【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】102ｸﾞｸﾞﾚ

お弁当に前の日のおかずを入れるときは、一度温めて、熱が冷めてからフタをしますか？
それとも冷たいまま入れて、ご飯など朝入れた物が冷めたらフタをしますか？
冷凍していたおかずなども、朝再加熱した方がいいのか、そのままでいいのか悩みます。

>>952
他の人がどうしてるか知らないけど
私は一度温めて、冷めてからお弁当箱に詰める。

真夏は冷凍のまま詰めちゃうけど、
今頃は温めてから冷まして詰める。

>>949 >>950
ありがとうございました。
調理前は生臭かったけど普通にできました。
ただ貝の口が大きく開かないので非常に食べにくいですね〜。

>>952です、再加熱してもおかしくはないと分かって良かったです。
ものによってはレンジで加熱でもＯＫですよね？

>>955
生臭いのは多分時間かけて解凍してたせい。大丈夫だったならいいが、貝は怖いよ。
冷凍したら解凍しないで凍ったまま調理する方が安心だよ。

>>955
死んでても冷凍したまま熱湯に突っ込んでおもいっきり加熱すれば開く

なんというか、なるべく目の前の箱で調べてから行動してみては

目の前の箱

ポストですね分かりました

>>957>>958
>>955です。凍ったままの調理の方が良かったんですね。
無事で良かったです。
不勉強ですみませんでした…。

>>959
あんたこの寒い時期の深夜に外にパソコン持ち出して2ちゃんしてたのか！

メインになるおかずを２つ作る場合、四人家族なのですが２人前を
２種類作るっていうのも一般的にありでしょうか？

>>962
アリです。
メインおかず二種類を半分ずつ食べたらいいじゃないの。

>>963
レスありがとう。
一般的にはそういう食べ方とかあまりしないのかなあとちょっと
疑問に思ったんだけど、かたく考えなくていいですよね。

洗濯（干し）について質問します

幼いころから母がそうしていたように
洗濯干しは、洗った洗濯物が入ったカゴをベランダまで持っていって
外で一枚一枚広げながら干してましたが、
周囲のお宅の干し方を見ると、自宅（戸建て）からみえるお宅の殆どが、
室内でタコ脚からピンチ留めからハンガー掛けまで全てやっておいて
「あとは竿に掛けるだけ」の状態で作業されているおうちばかりだったのでビックリしました。

皆さんいったいどこで準備しているのでしょうか
我が家で洗濯機がある所は、洗面所と同じ部屋で、標準的な広さだと思いますが、
やっぱりそこで一般的には干したりするのでしょうか

自分では当たり前すぎてなんの躊躇もなく「外で広げて干す」ことをしていたのですが、
もしかしたら時代にそぐわないことをしているんじゃないかと不安になってきたもので…
（つい最近までマンション住まいだったので、他の家の干し方もみえなかったもので）

すみません。推敲してたらおかしな文章になってました

（訂正）
> 我が家で洗濯機がある所は、洗面所と同じ部屋で、標準的な広さだと思いますが、干すには狭く感じます。
でもやっぱりそこで一般的には干したりするのでしょうか

「干すには狭く感じる」の文が965に抜けてました。

>>965
私の場合ですが
ベランダで干さない理由…紫外線を浴びる時間が長くなる、夏は暑いし冬は寒い
屋内で広げる場所…戸建てに住んでたときは天井の梁にフックをつけて長いＳ字フックに掛けて
　　　　　　　　　　　　　マンションの今は浴室乾燥のパイプを利用して
そういえば、昔の社宅ではベランダで当たり前にお日様浴びながら干してたなぁ…

昔は外で一枚ずつ皺のばして干してたけど、やっぱり紫外線とか気になるし、効率悪い気がして、
最近は玄関の上がり口にカゴを置いて、ハンガーにかけるもの、
タコ足に干すもの、ピンチでとめるものを分けてから、一気に干しに行く。
客が来たとき玄関に洗濯物散乱で大慌てになるけど、そんな早朝に客もあまり来ないし。
まぁ、自分がやりやすいやり方でいいと思うよ。こんなやり方はダメっていうのはないし。

>>965
わたしはうっかりもので、ベランダで干すとときどき洗濯物を落としてしまって
（シャツの間からでてきた靴下とか）失敗することが多いので、洗面所で用意してから
外に持っていっています。引っ掛けているのは、てきとう。ドアのサン？だったり
トイレを開けたときにノブが壁にぶつからないようにするためにドアの上の方についているアレ？だったり
せんたっき（なぜか変換できry）のふちだったり。そのあたりがいっぱいになったら
一度外に干しに行って、また続きを・・・って感じです。

ベランダ洗濯機なのでベランダでほしてます
夏は干す端から乾く気がするよ！！
冬はなんだか腹が立つよ！！

>>965
私は洗面所でやってはいない。
カゴを２階に持って行き、ベランダのある室内の窓際でハンガーにかけたりしてから
5枚くらいずつベランダに出してかけてるけどな。角ハンガーのピンチ留めも室内でやってからだ。
理由はやっぱり紫外線が一番大きい。

うちはベランダ洗濯機だけど、一旦室内に取り込んでから干す。
カーテンレールにずらっと掛けて、一気にベランダに。
理由は強いていえば
東向きで朝は殺人級にまぶしいし暑いから、ボロボロ落とすから、母親がやってたからってとこかなあ。
特にこだわりがあって今の方法ってほどでもないから
よその人が外で干してても、気にも留めないと思う。

夕飯に豚バラと白菜の鍋(味の素のCMでやってるみたいなの)を作る予定ですが
急用で夕方出かけなければならなくなりました。
普段は食べる前に作ってますが、たぶん夫の方が帰りが早いです。
温めて食べる事はする人ですが、自分で作る事はしません。
この場合切った野菜と肉を土鍋にセットして冷蔵庫に入れておくか
少し煮ておいて温めなおして食べるかどちらがいいんでしょうか？
夫が好きで作るんですが、私は豚肉が食べられないので、味の違いを確かめる事ができません。

>>973
夫にとっての「温める」がレンジでチンレベルなら煮ておく。
土鍋を火にかけて温めるのを面倒くさがらない程度なら
切った野菜と肉を土鍋にセットしておくだけでいいと思う。

>>973
私だったら温めるだけにしておいて出かける。
白菜や大根のような冬野菜って一旦冷えてからまた再加熱すると、白菜がくったりして味が染みておいしいよ。
それに温めるだけしかできない人だったら、芯まで火が通ったのを確認しないで食べちゃいそう。
完全に火を通しておいて土鍋の蓋がガタガタ言い出したら蓋をとって温まってるか確認してねと
メモを残しておくかな。
白菜ってたっぷり作ったつもりでも出来上がりはびっくりするほど少なくなるから注意ｗ

>>973です
火にかけて温める事はしますが、言われてみれば
火が通るまでしっかり煮るというのは微妙な気がします。
一旦煮てから出かける事にします。
ありがとうございました。

たくさんのご意見ありがとうございました。

紫外線を気にしてないわけではなかったのですが、
自分のなかで、（室内に比べて）場所を広々と使って干せる＞日焼け になっていました。

「外に出て干している人がいても気にならない」というご意見もあってホッとしてます。

とは言え、夏場は一応日除けの麦わら帽子を被りながら干しているので、
別の意味で人から気にされているかもしれませんがｗ

風呂場の物干し棒？に掛けるのも、本来からそういう目的なのに気づきませんでした。
ありがとうございました。

日に焼けてなにが悪いか伊達公子

歌丸です

ベランダ洗濯機の奥様に質問です
常識的に朝は何時くらいから洗濯機を回してもよいのでしょうか？

7時半〜8時くらい
場所の静けさと曜日によってはもっと遅いほうがよいかと

>>980
ありがとうございます
初めてのベランダ洗濯機で、恐る恐る回していたもので・・
参考にさせて頂きやす

×頂きやす
○頂きます

姉御かと思いやしたぜ

朝は遅くても文句は言われない
夜は早くても文句を言われない

そういうもんでござんスよ

粋でいなせな奥様が集うスレはここですか？

>>984
これを夜中の１２時過ぎに掃除機かけやがる
マンションの上の階の馬鹿野郎にたたっつけてやりたいでやんす。

見たことない　粋でいなせな奥様など

歌丸

下ゆでしても苦すぎる冬瓜が大量に残っています。
何かおいしく食べるいい方法ないでしょうか。こんな冬瓜にあたったの初めてで…

下茹でしても苦いのか…
時間が経つと苦味が抜けるとか濃い味でとかいろいろ見たけど
ttp://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/cf0091/index-j.html
これにあるようにさらしてみたらどうだろう

>>989
ありがとうございます
水に長めにさらしてから茹でて味見してみます。でかいの一個なんて買わなきゃよかった…

次スレ立ててみました。
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】103ｸﾞｸﾞﾚ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1290316982/

>>991
乙です

>>991
素晴らしいあなたには素晴らしいことが山のように訪れるでしょう！乙です

>>993
素晴らしくないあなたには素晴らしくないことが、山のように訪れるでせう！

>>994
もっとひねれよ！

あの素晴らしい愛をもういちど

>>995
ひねくれたあなたに悪魔の訪れを♪

うめ

うめ

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