ダラ奥が楽な料理を考える
1 ：可愛い奥様：
料理本見ても用語とかよくわかんないし上手くできないので
簡単に作れる料理のレパートリーを増やしたいのです
怠け者奥の私が料理スレをつくってみました じゃんじゃん書き込んでください
簡単に作れる料理のレパートリーを増やしたいのです
怠け者奥の私が料理スレをつくってみました じゃんじゃん書き込んでください
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料理サイトを検索して楽そうなものをピックアップ
野菜とキノコを適当にたくさん刻んで水入れてスープにしてみた
味つけはコンソメ・鶏がら・ホールトマト（ミネストローネ）
これだけで３通りだ！やった！
野菜とキノコを適当にたくさん刻んで水入れてスープにしてみた
味つけはコンソメ・鶏がら・ホールトマト（ミネストローネ）
これだけで３通りだ！やった！
自分はダラどころか料理が嫌いな気がするわ
野菜はレンジでチンしてめんつゆ。
汁物は業務用の大袋で買ったお吸い物のもとにお湯とお麩を入れるだけ。
汁物は業務用の大袋で買ったお吸い物のもとにお湯とお麩を入れるだけ。
>>4優勝
冬版……キムチ鍋（レトルト袋のキムチ味に残り物の野菜を投入あれば牛肉も）に納豆入れるだけでこくがでて本格的なお味に。
7 ：可愛い奥様：2010/07/05(月) 23:12:35 ID:NaCx2zNo0
野菜炒めて味付けは焼肉のたれ 終了
8 ：可愛い奥様：2010/07/05(月) 23:37:37 ID:gzphgOOfO
じゃが芋適当に切って袋に入れて柔らかくなるまでチン、袋の上から麺棒か何かで叩く、耐熱皿に入れる、市販のミートソースと溶けるチーズかけてトースターで焼き色つける
結構ボリュームあるからいい
結構ボリュームあるからいい
自分は違うと装いながら、装いきれないダラケ癖ｗ
なんとも言えぬ心地よさをこのスレに感じていますです
なんとも言えぬ心地よさをこのスレに感じていますです
ちくわに片栗粉をはたいて油で揚げる。
皿に盛り、青のりをかける。
皿に盛り、青のりをかける。
>>7
みんなやってるw
みんなやってるw
茶碗に乾燥ワカメとウェイパー（あれば鳥ガラスープも）
好みで薄口醤油ちょっぴり、熱湯を注いで
ゴマ油を垂らして即席ワカメスープ
好みで薄口醤油ちょっぴり、熱湯を注いで
ゴマ油を垂らして即席ワカメスープ
13 ：可愛い奥様：2010/07/06(火) 12:07:35 ID:lHfy91Jg0
クックドゥは必須アイテム！
出前三昧の自分には参考になります。
最近は名前言わずとも声だけで特定されるようになってしまったよ…ort
最近は名前言わずとも声だけで特定されるようになってしまったよ…ort
15 ：可愛い奥様：2010/07/06(火) 12:32:10 ID:2bjgtfDYO
夏はそうめん最強ですね
このてのスレって結局は料理とかちゃんとやってる人がよってきて
めんどくさそうなこと投下してくる。
>>8
なんか立派な料理だし。
後レンジでチンしてめんつゆとか、まずくて食ってられんし。
しかも市販のミートソースとかまずいから嫌だし。
ていうか動きたくないし
生きるのもしんどいし！
めんどくさそうなこと投下してくる。
>>8
なんか立派な料理だし。
後レンジでチンしてめんつゆとか、まずくて食ってられんし。
しかも市販のミートソースとかまずいから嫌だし。
ていうか動きたくないし
生きるのもしんどいし！
17 ：可愛い奥様：2010/07/06(火) 12:33:13 ID:LyNDk+OEO
春雨茹でて湯切りしてポン酢かけるだけ。
某ブロガーさんの受け売りだけどこれがまたうんまい。
某ブロガーさんの受け売りだけどこれがまたうんまい。
>>7
ﾅｶｰﾏ
ﾅｶｰﾏ
19 ：可愛い奥様：2010/07/06(火) 12:43:58 ID:DoWNa2SFO
研いだ米に人参ジュース入れて水いれて、味付けにバターとコンソメの素いれて炊くだけ。
味の微調整は炊き上がってアジシオで。
弁当にも見栄えがいい人参ご飯の出来上がり。
これに目玉焼き、レトルトのハンバーグ、茹でたほうれん草、プチトマトとかのせればロコモコ風。
うちの子供は喜ぶよ。
味の微調整は炊き上がってアジシオで。
弁当にも見栄えがいい人参ご飯の出来上がり。
これに目玉焼き、レトルトのハンバーグ、茹でたほうれん草、プチトマトとかのせればロコモコ風。
うちの子供は喜ぶよ。
・酢の物はポン酢。失敗なくウマー。
・味噌炒めはミソと焼肉のタレ半々。店の味になってウマー。
・煮物・煮びたし・揚げびたしはめんつゆ。薄味でもウマー。
・汁物の具は買わない。一見面倒そうだが結構楽。節約ヤッタネ。
・調理法に困ったら、とりあえずあんかけ。豆腐も魚もウマー。
・子供がいるなら麺類をおかず。育ち盛りバンザイ。
・味噌炒めはミソと焼肉のタレ半々。店の味になってウマー。
・煮物・煮びたし・揚げびたしはめんつゆ。薄味でもウマー。
・汁物の具は買わない。一見面倒そうだが結構楽。節約ヤッタネ。
・調理法に困ったら、とりあえずあんかけ。豆腐も魚もウマー。
・子供がいるなら麺類をおかず。育ち盛りバンザイ。
アレでいいよアレで
ニチレイで
ニチレイで
火を使いたくない。ＩＨｳﾗﾔﾏ
水菜洗ってハサミで切ってとシラスと混ぜて終了。
シラスの塩分で味付けになる
シラスの塩分で味付けになる
24 ：可愛い奥様：2010/07/06(火) 13:54:31 ID:H1KUZR7dO
そうめんはぶっかけで。
26 ：可愛い奥様：2010/07/06(火) 23:59:20 ID:fu6gBVHX0
ほうれん草はゆでるだけ
冷や奴(削り節かける)
きゅうり丸ごと(マヨネーズつける)
冷凍枝豆
もずく酢
これにビールでオケ
きゅうり丸ごと(マヨネーズつける)
冷凍枝豆
もずく酢
これにビールでオケ
蕎麦ゆでる時に、豚肉も一緒にゆでる。豚しゃぶ蕎麦完成。めんつゆ味だけど意外と美味しい。
冷やし中華は、麺ゆでる数分前に、豚肉と卵。
トマトときゅうりは洗って、フォークで刺して冷やし中華と別々に食べる。
包丁いらず！
冷やし中華は、麺ゆでる数分前に、豚肉と卵。
トマトときゅうりは洗って、フォークで刺して冷やし中華と別々に食べる。
包丁いらず！
>>19やってみよ。
連投ｽﾏｿ
連投ｽﾏｿ
30 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 00:58:34 ID:kYTIyIUEO
ご飯炊くときに、塩昆布とツナ缶を入れてスイッチ入れると炊き込みご飯の出来上がり
時間に余裕がある時は、人参や油揚げを刻んで一緒に炊いても美味
時間に余裕がある時は、人参や油揚げを刻んで一緒に炊いても美味
31 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 01:03:28 ID:jzJ4w4Xp0
パスタをレンジでチン。
チンする時に一緒にベーコンとキャベツ（手でちぎる）を入れておく。
あとはケチャップドバー。
チンする時に一緒にベーコンとキャベツ（手でちぎる）を入れておく。
あとはケチャップドバー。
もやしの上に豚バラ乗っけて塩胡椒してチンする。
あとはポン酢でも焼肉のタレでも好きにかけて食べる。
あとはポン酢でも焼肉のタレでも好きにかけて食べる。
塩こん部長の塩ひじきふりかけをご飯にまぜる
ほんのりシソ風味でｳﾏｰな塩ひじきご飯の出来上がり
ほんのりシソ風味でｳﾏｰな塩ひじきご飯の出来上がり
ｲｲﾖｲｲﾖ！
めんどくさいので、火を使わない料理を
ネットで懸命に探してます。
（どうして、ネットで懸命に探すのは面倒じゃないのかしら・・・）
今日見つけたのは、ちくわを乱切りして千切りした大葉とツナ缶を和える。
そのままでも食べられるけど、わさび醤油をかけても美味しい。
のろのろやっても10分かからない。
もうちょっとだけ手をかけた料理も出したけど、旦那は上記を
主にむしゃむしゃしていた。
ネットで懸命に探してます。
（どうして、ネットで懸命に探すのは面倒じゃないのかしら・・・）
今日見つけたのは、ちくわを乱切りして千切りした大葉とツナ缶を和える。
そのままでも食べられるけど、わさび醤油をかけても美味しい。
のろのろやっても10分かからない。
もうちょっとだけ手をかけた料理も出したけど、旦那は上記を
主にむしゃむしゃしていた。
ご飯炊くときにさんまの蒲焼き缶詰全部と酒ちょびっと入れて炊くとウマイ
後はインスタントお吸い物で完成
後はインスタントお吸い物で完成
37 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 03:05:49 ID:m84BrQy/O
桃屋のやわらぎメンマにきゅうりスライス（もちろんスライサーで）を加えてゴマ油で和える
お手軽一品
つまみにも良い
お手軽一品
つまみにも良い
38 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 03:22:06 ID:I7ZxGOpmO
すごく参考になるスレだね。簡単で美味しそう。
うちでよくやる簡単料理は鮭に塩コショウ＆マヨをかけてラップして３分チン。
または鮭に塩コショウ＆料理酒＆レモン汁をかけてラップして３分チン。
うちでよくやる簡単料理は鮭に塩コショウ＆マヨをかけてラップして３分チン。
または鮭に塩コショウ＆料理酒＆レモン汁をかけてラップして３分チン。
もやし→鮭の切り身→塩コショウ→舞茸等トッピング→バターの順でアルミホイルに置いて包む。
フライパンに並べて蓋、15分ほど弱火で蒸し焼き。(水入れない)
ポン酢か醤油ぶっかけてｳﾏｰ。
>>20
>>・味噌炒めはミソと焼肉のタレ半々。店の味になってウマー。
美味しそうだね。焼肉のたれってエバラの昔ながらのでいいのだろうか。
フライパンに並べて蓋、15分ほど弱火で蒸し焼き。(水入れない)
ポン酢か醤油ぶっかけてｳﾏｰ。
>>20
>>・味噌炒めはミソと焼肉のタレ半々。店の味になってウマー。
美味しそうだね。焼肉のたれってエバラの昔ながらのでいいのだろうか。
40 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 04:03:43 ID:zXqIpXMK0
めんつゆと焼き肉ダレがこの世から消えたら死ぬ
41 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 04:16:31 ID:0gQ6yvreO
炊き込みご飯系の奥様、米何合に対してかを書いてはくれまいか？
市販のバーニャカウダにはまってます。
マヨとバーニャ半々で混ぜてきゅうりやら大根やらトマトやら何でも生野菜つけて食べる。
マヨだけに飽きた人にｵﾇﾇﾒ。
袋より瓶がいい。
冷蔵庫から出して直接皿にスプーンでのせてマヨを上にグリグリしてその場で混ぜる。
また、カボチャとかアスパラとか適当な野菜をレンジでチン。
バーニャとオリーブオイル半々を温めたものをぶっかけて温野菜。
イナウディってとこのがﾝﾏｲんだが高いんだよな。
マヨとバーニャ半々で混ぜてきゅうりやら大根やらトマトやら何でも生野菜つけて食べる。
マヨだけに飽きた人にｵﾇﾇﾒ。
袋より瓶がいい。
冷蔵庫から出して直接皿にスプーンでのせてマヨを上にグリグリしてその場で混ぜる。
また、カボチャとかアスパラとか適当な野菜をレンジでチン。
バーニャとオリーブオイル半々を温めたものをぶっかけて温野菜。
イナウディってとこのがﾝﾏｲんだが高いんだよな。
ドイツ奥いないかしら。ドイツの料理は楽チンだからｗ
豆腐にキムチのっけて少量ゴマ油かけただけ。
テキトーに切った茄子を多めの油で焼いて(揚げるのﾒﾝﾄﾞｸｻ)、タッパーにめんつゆ、唐辛子の輪切り、水と一緒に30分漬けといたやつ。
茹でもやし、茹で鶏肉のスライスをポン酢とゴマ油で和えただけ。
を、夕飯にだした。
昨日の昼食はガスト。ランチの12だか16種類の小鉢から3つ選べるセットは、
常備菜系が多くて、アイデアをもらったかんじ。
テキトーに切った茄子を多めの油で焼いて(揚げるのﾒﾝﾄﾞｸｻ)、タッパーにめんつゆ、唐辛子の輪切り、水と一緒に30分漬けといたやつ。
茹でもやし、茹で鶏肉のスライスをポン酢とゴマ油で和えただけ。
を、夕飯にだした。
昨日の昼食はガスト。ランチの12だか16種類の小鉢から3つ選べるセットは、
常備菜系が多くて、アイデアをもらったかんじ。
45 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 13:34:10 ID:dC5MYm9KO
>>36
何合に対して1缶がいいかいな？
何合に対して1缶がいいかいな？
47 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 14:09:53 ID:YiJ/+eVBO
鶏笹身に酒と塩を振ってラップしてレンチン。あら熱が取れたら裂いておく。
棒々鶏にしたり、サラダ、和え物、卵焼き、炒めもの、スープの具材に。
棒々鶏にしたり、サラダ、和え物、卵焼き、炒めもの、スープの具材に。
48 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 15:22:04 ID:RVH3wjNlO
↑これむね肉で作ります！あっさりだから何にでも合うし便利よね！
! 所得税最高税率ＵＰとの菅ちゃんのご発言です。!
【政治】菅内閣の財政再建策 消費税15％前提に試算を作成していた 来年度から所得税と相続税合わせて2兆円増税★２
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1278240682/l50
50 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 15:24:24 ID:XmgY8XP3O
料理に手を抜くとか考えられない
楽と手を抜くの違いを知ろうな
楽と手を抜くの違いを知ろうな
余り野菜とハムソーセージをみじん切り、冷凍ご飯をチン
オイスターソースでチャーハン
オイスターソースでチャーハン
>>48美味しいよね。醒ましたものは冷蔵庫のチルドで3日は持つし使い回せて便利だから常備してる。
水菜のみじん切りと、かつお節とちりめんじゃことわさびマヨ混ぜる。
シマダヤの流水麺
おいしくないけど火を使いたくないから愛用
おいしくないけど火を使いたくないから愛用
55 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 18:43:19 ID:jzJ4w4Xp0
>>41
常識の範囲で好きなだけでいいと思うよー。
最近果物以外、野菜も魚も肉も全部混ぜて炊き込みご飯作ったらおかず作らなくて済んで楽かもーとか考え中。
今から作ろうと思うもの↓
ササミをチン。
それをケチャップにつけて砕いたナッツ系をからめる。
おいしいかな・・・。
常識の範囲で好きなだけでいいと思うよー。
最近果物以外、野菜も魚も肉も全部混ぜて炊き込みご飯作ったらおかず作らなくて済んで楽かもーとか考え中。
今から作ろうと思うもの↓
ササミをチン。
それをケチャップにつけて砕いたナッツ系をからめる。
おいしいかな・・・。
56 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 19:06:21 ID:0KNxD5UW0
ペペロンチーノ系は料理できない私にもやりやすくておいしい
「菜の花とエリンギのペペロンチーノ」ってのがウェブ上に出てるけど、
菜の花がないのでブロッコリーを代用
スライスニンニクと唐辛子をオリーブオイルでいためる→適当に切ったブロッコリーとエリンギを混ぜていためて終わり
「菜の花とエリンギのペペロンチーノ」ってのがウェブ上に出てるけど、
菜の花がないのでブロッコリーを代用
スライスニンニクと唐辛子をオリーブオイルでいためる→適当に切ったブロッコリーとエリンギを混ぜていためて終わり
57 ：可愛い奥様：2010/07/07(水) 19:10:58 ID:kYTIyIUEO
30の炊き込みご飯奥です
分量は3合に対して市販の普通サイズの塩昆布一袋とツナ缶ひとつです。
キノコ類を入れてめｳﾏですよ
分量は3合に対して市販の普通サイズの塩昆布一袋とツナ缶ひとつです。
キノコ類を入れてめｳﾏですよ
キュウリを薄く切ってラー油と粗塩まぜて冷蔵庫に放置する
いつのまにかおいしい漬け物に！ 古田新太が作ってたつまみです
いつのまにかおいしい漬け物に！ 古田新太が作ってたつまみです
ジョンソンヴィル（塩気の強いソーセージ）と4つ割りにした
キャベツを少量の水と共に鍋で煮る。
粒マスタードつけて食べる。
キャベツを少量の水と共に鍋で煮る。
粒マスタードつけて食べる。
60 ：55：2010/07/07(水) 20:07:36 ID:jzJ4w4Xp0
ナッツ砕こうと思ってたハズなのに食い尽くしちゃって腹いっぱいｗ
業務用スーパーで胡麻和えの素買ってきてゆでた野菜に混ぜて胡麻和え。
毎回野菜は変えるので毎回同じメニューではないはずだ。
毎回野菜は変えるので毎回同じメニューではないはずだ。
>>60
ちょｗ奥様ｗｗｗ
ちょｗ奥様ｗｗｗ
チャーハンの具＆味付けには「焼鳥の缶詰 塩味(青色)」最強って
犬山犬子がむかし言ってた。たしかに美味かった。
米、卵、缶詰、もう一個(葱とか余った野菜とか)でかなり完成された味になる。
犬山犬子がむかし言ってた。たしかに美味かった。
米、卵、缶詰、もう一個(葱とか余った野菜とか)でかなり完成された味になる。
刻んだ生姜をご飯にまぜて、白胡麻と刻み海苔をたっぷりふりかけて、 醤油を回しがけ。
混ぜて食べる！ウマー
夏向きですww
混ぜて食べる！ウマー
夏向きですww
65 ：可愛い奥様：2010/07/08(木) 10:20:12 ID:4hDB1k4yO
なんにでも刻み海苔かけるとそれなりになる
ボールにツナ一缶となめ茸一瓶をまぜておく。
茹でたてスパゲティーをからめるだけでおいしいよ。
皿に盛る時に大根おろしと刻み海苔をのせると
味も見た目もいい。
茹でたてスパゲティーをからめるだけでおいしいよ。
皿に盛る時に大根おろしと刻み海苔をのせると
味も見た目もいい。
67 ：可愛い奥様：2010/07/08(木) 10:54:11 ID:4hDB1k4yO
↑今なんの目的もなく大根おろしたから晩ご飯にやってみる
ゆでたパスタに、バター（またはオリープオイル）とゆかりをかけるだけ。
和風バジルパスタになるよ。
和風バジルパスタになるよ。
豆な奥様たち、もっと楽な料理ないー？
いつものコロッケを、スイートチリソースで食べる。
単なる芋コロッケがアジア風にはや変わり。
単なる芋コロッケがアジア風にはや変わり。
71 ：可愛い奥様：2010/07/08(木) 15:10:01 ID:4hDB1k4yO
ｵｸﾗのﾍﾀとってさっとゆがいて皿に並べて少ししょうゆたらしてとろけるﾁｰｽﾞのせてｵｰﾌﾞﾝ
>>67 じわじわ来た
鶏のささみをチンすると爆発しない？
冷蔵庫の半端な野菜を煮込む。
トマトが入ればラタトゥイユ。なければカレーにする。
肉を入れるときは挽肉にする、ジャガイモの代わりにひよこ豆を
入れると、なんだかオシャレな料理っぽくなって皆だまされる。
トマトが入ればラタトゥイユ。なければカレーにする。
肉を入れるときは挽肉にする、ジャガイモの代わりにひよこ豆を
入れると、なんだかオシャレな料理っぽくなって皆だまされる。
どんぶり飯の上に、外側から順に、かつお節、キムチを指でつまんで乗せる。
真ん中窪ませて卵黄か全卵を落としたら、ぐるっとごま油を垂らす。
しょう油かけて、ワシワシ食う。
糸唐辛子とかゴマ、わけぎなんか乗せると見た目もいいよ。
ダンナには「新鮮なたまごが手に入ったのw」ってウソついてる。
真ん中窪ませて卵黄か全卵を落としたら、ぐるっとごま油を垂らす。
しょう油かけて、ワシワシ食う。
糸唐辛子とかゴマ、わけぎなんか乗せると見た目もいいよ。
ダンナには「新鮮なたまごが手に入ったのw」ってウソついてる。
77 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 00:17:10 ID:hldX2TSl0
なめたけオムレツ。
味付けはなめたけのみ。弁当の片隅に入れる。
味付けはなめたけのみ。弁当の片隅に入れる。
80 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 00:34:52 ID:aKivsgyVO
夏場は山形の「だし」を大量に作って、毎日食べる
ご飯にもそうめんにも合う
ひたすら野菜を切るのが面倒だけど、ご飯が進むし豆腐にかけても美味
ご飯にもそうめんにも合う
ひたすら野菜を切るのが面倒だけど、ご飯が進むし豆腐にかけても美味
ご飯が進まれると困るんだよなー
ダラだからさー
ダラだからさー
>>74
ルクエ内では何回か爆発音がしてたw
>>75に似てるけど、コンソメスープに
適当に野菜を入れて煮る。
肉類を入れたら、メインになるし
副食でもボリュームあるので、他の品数が少なくても大丈夫。
コンソメをホールトマトに代えて
お肉を入れたら、豪華なメイン料理になる。
ルクエ内では何回か爆発音がしてたw
>>75に似てるけど、コンソメスープに
適当に野菜を入れて煮る。
肉類を入れたら、メインになるし
副食でもボリュームあるので、他の品数が少なくても大丈夫。
コンソメをホールトマトに代えて
お肉を入れたら、豪華なメイン料理になる。
84 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 00:56:50 ID:aKivsgyVO
85 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 01:06:01 ID:F+mtD5dvO
キムチと豚肉を焼肉のたれで炒める。面倒なときはこれにしてる。
>>84
奥様、あなたはダラじゃないからｗ
奥様、あなたはダラじゃないからｗ
２人分以下なら、クレハ化学のレンジでスパゲティがお勧めです。
（大きいレンジが入りますが。）
水と塩入れてスパゲティ入れて麺の太さに合わせて指定時間チン（15分くらい）
・その間に野菜とベーコン切ってニンニクと炒めて茹で上がったパスタも絡めたらペペロンチーノ
・大根をおろしてシーチキンを乗せてポン酢であっさりと。
・ナスとひき肉炒めて市販のミートソース入れてフライパン温めてパスタを混ぜる
・ナスとベーコンとピーマンきざんでウスターソースとケチャップでナポリタン
・ナスとひき肉を炒めてパスタ入れて塩味だけでもいける！！
子供さんの夜食などに簡単に出来ます。
（大きいレンジが入りますが。）
水と塩入れてスパゲティ入れて麺の太さに合わせて指定時間チン（15分くらい）
・その間に野菜とベーコン切ってニンニクと炒めて茹で上がったパスタも絡めたらペペロンチーノ
・大根をおろしてシーチキンを乗せてポン酢であっさりと。
・ナスとひき肉炒めて市販のミートソース入れてフライパン温めてパスタを混ぜる
・ナスとベーコンとピーマンきざんでウスターソースとケチャップでナポリタン
・ナスとひき肉を炒めてパスタ入れて塩味だけでもいける！！
子供さんの夜食などに簡単に出来ます。
ここ、全然ダラ奥が来てねぇ・・・
よっしゃまかしとき！
・えのきをチン
・ポン酢
・えのきをチン
・ポン酢
90 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 05:04:49 ID:/Fh0KpiE0
>>89
最強w
最強w
>>89
ｶｺｲｲ!
ｶｺｲｲ!
もやしをチン
塩とラー油まぜまぜ
塩とラー油まぜまぜ
ナスを一口大に切り、油でちょっと炒めた後、ミートソースのレトルトを投入し暫く煮る。鶏ももを加えようもんならご馳走よ
キャベツをちぎっておく。
塩昆布とごま油であえる。
塩昆布とごま油であえる。
読んで三分で覚えられないレシピは却下だ
春巻きにそのまま（もしくは茹でて）食べられる物だけを巻いて揚げる。
・生のもやし＋ハムの千切り
・アスパラ＋ゆでたまご
・アスパラ＋チーズ など。
衣ツケより簡単で片付けも要らない。
・生のもやし＋ハムの千切り
・アスパラ＋ゆでたまご
・アスパラ＋チーズ など。
衣ツケより簡単で片付けも要らない。
塩水に20分程つけ置きした半月切りの茄子の水気をしっかり切り
わさび酢醤油で和える
わさび酢醤油で和える
卵を溶いてマヨネーズを一個につき大さじ１くらい混ぜる
カップか湯飲みにわけていれ、トマト刻んだのとチーズを少し真ん中において
電子レンジでチン
カップの中にワックスペーパーしいておけば
お弁当のおかずにもなる
カップか湯飲みにわけていれ、トマト刻んだのとチーズを少し真ん中において
電子レンジでチン
カップの中にワックスペーパーしいておけば
お弁当のおかずにもなる
大根を薄い短冊にしたものに、
梅干し または 塩昆布を混ぜる。
好みで＋醤油。
長芋をサイコロ状に。
昆布茶の粉をふりかけてラップをかけ、レンチン。
余力があれば一緒にエノキを入れてチンしても。
キノコ＆長芋の作用か、吹きこぼれるので注意。
けっこううまい。わたしにはw
梅干し または 塩昆布を混ぜる。
好みで＋醤油。
長芋をサイコロ状に。
昆布茶の粉をふりかけてラップをかけ、レンチン。
余力があれば一緒にエノキを入れてチンしても。
キノコ＆長芋の作用か、吹きこぼれるので注意。
けっこううまい。わたしにはw
揚げ物は片付けが面倒だ
薄切りナスと言えば、
ポリ袋に入れて、塩とチューブの生姜入れてもむ。
水気を搾って食べたらウマー
ポリ袋に入れて、塩とチューブの生姜入れてもむ。
水気を搾って食べたらウマー
何もしたく無い…
ご飯のみありますがどうにかならんですか？
ご飯のみありますがどうにかならんですか？
105 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 19:41:36 ID:1taQThFGO
まぜこみごはんしかないやろ
106 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 20:01:24 ID:aKivsgyVO
揚げ玉とネギを混ぜて、たぬきご飯は？
大根を千切りにして醤油で食べる。
ごはんが進む。
ごはんが進む。
108 ：可愛い奥様：2010/07/09(金) 20:27:39 ID:WzB/ran40
最近はとんかつ類も多めの油で揚げ焼きみたくしてるなー
片付けも楽だよ。
片付けも楽だよ。
ここはなんのデジャブかと思ったら
昔フロムAで読んだ漫画だ
昔フロムAで読んだ漫画だ
キャベツに塩(好みですりおろしニンニク)←ごま油＆ラー油
>>111
どうしてバターじゃないんだ
どうしてバターじゃないんだ
コーン、牛乳、コンソメ、コショウ
牛乳が多いとスープ、少ないとオカズ
牛乳が多いとスープ、少ないとオカズ
117 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 12:16:24 ID:B/5LI0cq0
ひき肉にカレー粉とケチャップまぜてチンするとおいしいカレーになる
118 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 12:33:34 ID:5pdtSaXa0
他スレであったんだけどヒットだった。
茄子を薄く短冊切りにして水にさらしてラップしてレンジで2分チン。
ゴマ油と醤油であえて、更にかつお節とネギのせるとウマー。
醤油もいいけどぽん酢やゆずポンでもウマー。
お浸しみたいに手がこんだ料理に見えて一石二鳥
茄子を薄く短冊切りにして水にさらしてラップしてレンジで2分チン。
ゴマ油と醤油であえて、更にかつお節とネギのせるとウマー。
醤油もいいけどぽん酢やゆずポンでもウマー。
お浸しみたいに手がこんだ料理に見えて一石二鳥
119 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 12:36:24 ID:j2P0ycSj0
ここの料理、ほとんど楽じゃないよーｗ
120 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 12:48:20 ID:RnUJzNy70
食パンにマヨをてきとうに絞ってハムとスライスチーズを乗せる
半分に折ってむさぼり食う
これが私の最強サンドイッチだ！
いつもならこれで終わりだけどキュウリが大量にあったので
１００均のフリスクカッターでパンの上にキュウリをスライスして落としてみた
これまた旨い！
半分に折ってむさぼり食う
これが私の最強サンドイッチだ！
いつもならこれで終わりだけどキュウリが大量にあったので
１００均のフリスクカッターでパンの上にキュウリをスライスして落としてみた
これまた旨い！
121 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 21:43:10 ID:TfQpKBd/0
アメリカ人に教えてもらった手抜きサンド
パンにスライスチーズをはさむ。
フライパンにバターを溶かして、スライスチーズの入ったパンを
両面焼き色がつくまで焼く。
古くなったパンでもおいしいのがミソ。
グリルドチーズという名前です。
パンにスライスチーズをはさむ。
フライパンにバターを溶かして、スライスチーズの入ったパンを
両面焼き色がつくまで焼く。
古くなったパンでもおいしいのがミソ。
グリルドチーズという名前です。
122 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 21:45:33 ID:3hJnn4ss0
ＷＡＴＡＲＩＤＯＲＩ 神々の詩
http://www.youtube.com/watch?v=lRKQRXTwLK4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=lRKQRXTwLK4&feature=related
誤爆しました。すみません。
124 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 23:27:53 ID:O2I6U4uA0
ちくわの穴の片方からマヨネーズを絞り入れ、反対の穴から吸う。
125 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 00:15:35 ID:fv7cytDW0
そして、竹輪はそっと冷蔵庫に戻すのですね
126 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 00:52:13 ID:Jn9sKjU7O
127 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 01:24:40 ID:JoIVjPDa0
お米2合に蒲焼のたれ（うなぎについてくるの2袋）で炊飯。
炊けたら刻んだ鰻まぜて山椒かけて終了。
めんどうだったら切らずにすのまま載せて炊いてもいいと思う。
とろろやだし汁、ねぎ、のり、わさびを用意しておけば立派なひつまぶし風鰻飯いろいろ。
炊けたら刻んだ鰻まぜて山椒かけて終了。
めんどうだったら切らずにすのまま載せて炊いてもいいと思う。
とろろやだし汁、ねぎ、のり、わさびを用意しておけば立派なひつまぶし風鰻飯いろいろ。
128 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 05:36:14 ID:4b0iPWJnO
そうめんを茹でて水洗いして、
天カスとねぎとのりとめんつゆをかける。
料理ですらないか…。
最近一人の昼は毎日これだ。
湯が沸いてから3分でできる。
5枚切り食パンを三角になるよう斜めに切り、
切り口から耳まで、
厚さ半分に切れ目を入れてポケット状にする。
マヨコーン、ジャム、弁当に入れた残りのおかずなどの具を入れる。
子供(ちなみに2歳)が手を汚さず食べられるし耳も切らなくて良い。
サンドでパンダすらめんどくさいときに。
天カスとねぎとのりとめんつゆをかける。
料理ですらないか…。
最近一人の昼は毎日これだ。
湯が沸いてから3分でできる。
5枚切り食パンを三角になるよう斜めに切り、
切り口から耳まで、
厚さ半分に切れ目を入れてポケット状にする。
マヨコーン、ジャム、弁当に入れた残りのおかずなどの具を入れる。
子供(ちなみに2歳)が手を汚さず食べられるし耳も切らなくて良い。
サンドでパンダすらめんどくさいときに。
129 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 05:57:50 ID:SqFiG5U50
ピーマンを焼いてめんつゆをかけて食べると
栄養がとれた気になってうれしい
栄養がとれた気になってうれしい
130 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 09:59:18 ID:TKKKga4a0
長ネギをいためてめんつゆかけるとけっこうおいしいよ
おでんの素でもいい
おでんの素でもいい
131 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 10:21:21 ID:rGp8YalP0
きゅうりの端をはさみでちょっきん
ポリ袋に入れる
塩昆布投入（細かいもの）
麺棒か手のひらできゅうりをお好きな大きさに粉砕
お皿にざばっとあける
出来上がり
ポリ袋に入れる
塩昆布投入（細かいもの）
麺棒か手のひらできゅうりをお好きな大きさに粉砕
お皿にざばっとあける
出来上がり
132 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 12:41:43 ID:pox0CP0wO
>>130
一緒に油あげ炒めてもおいしそう
一緒に油あげ炒めてもおいしそう
133 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 22:31:51 ID:IEdjIfcm0
鶏モモ肉２分の1枚に塩コショウしてラップかけて5分ほどレンチン
ラスト1分ぐらいで大きめに切ったオクラ投入
モモ肉を一口大に切ってポン酢かドレッシングかけて完成
っていうのを今適当に作って食べたら、んまかったです。
ラスト1分ぐらいで大きめに切ったオクラ投入
モモ肉を一口大に切ってポン酢かドレッシングかけて完成
っていうのを今適当に作って食べたら、んまかったです。
>>119
どのくらいなら出来るんでしょうか・・・・
インスタントラーメンより簡単なのが多数あるのですが。
ホタテの貝柱の缶詰買ってきてそばつゆかけるだけでも美味しいですけど。
それじゃ流石に料理とは言わないので。
どのくらいなら出来るんでしょうか・・・・
インスタントラーメンより簡単なのが多数あるのですが。
ホタテの貝柱の缶詰買ってきてそばつゆかけるだけでも美味しいですけど。
それじゃ流石に料理とは言わないので。
>>119
えのポン
えのポン
ご飯にハムとマヨネーズと胡椒混ぜて
あればチーズのせて
オーブントースターで焦げ目つける
インスタントドリアになる
スパゲティ茹でて、タマネギと炒めてツナとマヨネーズ入れる
もしくは冷凍のシーフードミックスを炒めてマヨネーズ入れる
スパゲティと合わせるとクリーミースパゲティ
カロリーは気にしたら負けｗ
あればチーズのせて
オーブントースターで焦げ目つける
インスタントドリアになる
スパゲティ茹でて、タマネギと炒めてツナとマヨネーズ入れる
もしくは冷凍のシーフードミックスを炒めてマヨネーズ入れる
スパゲティと合わせるとクリーミースパゲティ
カロリーは気にしたら負けｗ
よく宣伝してるﾚﾝｼﾞで使うﾙｸｴってﾀﾞﾗ的にどうですか？
ﾊﾟｽﾀも火が通るみたいだけど、高いしそこまで使えるのか分からなくて躊躇しています。
ｽﾚﾁｽﾏｿ。
ﾊﾟｽﾀも火が通るみたいだけど、高いしそこまで使えるのか分からなくて躊躇しています。
ｽﾚﾁｽﾏｿ。
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ヽ,,,,, ｡ﾟ（__人__）ﾟ｡/ ＼￣
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>>137
100円ショップに、レンジでパスタ茹でるの売ってるよ。
100円ショップに、レンジでパスタ茹でるの売ってるよ。
141 ：可愛い奥様：2010/07/12(月) 15:09:11 ID:YzmgpfX60
フライパンにご飯いれて温めて、カップスープ作って混ぜたらリゾットできあがり。
最近のカップスープはいろんな味があるから楽しい。
お勧めはジンジャーポタージュ。
最近のカップスープはいろんな味があるから楽しい。
お勧めはジンジャーポタージュ。
>>136
最後の一行さえ見ないことにすれば、凄く食欲をそそるのにｗ
最後の一行さえ見ないことにすれば、凄く食欲をそそるのにｗ
ハッシュドビーフのルー溶かしたのでハンバーグ煮る
煮込みハンバーグ楽すぎる
煮込みハンバーグ楽すぎる
ホワイトソースがマヨネーズみたいに、
あの容器であのくらい保存がきいたら、
もっと楽に料理らしいものにありつけるのになあ。
あの容器であのくらい保存がきいたら、
もっと楽に料理らしいものにありつけるのになあ。
>>140
俺がした失敗も塩加減が辛すぎるのと。
湯切りした後すぐに皿や鍋に移さないと。
そのままの形で切る前のナルトみたいに固まってしまう。
あとお湯の量は線まで入れて、麺の太さと電子レンジのワット数に合わせて
チンする時間が違うんだよ。
俺がした失敗も塩加減が辛すぎるのと。
湯切りした後すぐに皿や鍋に移さないと。
そのままの形で切る前のナルトみたいに固まってしまう。
あとお湯の量は線まで入れて、麺の太さと電子レンジのワット数に合わせて
チンする時間が違うんだよ。
147 ：可愛い奥様：2010/07/12(月) 18:24:00 ID:9pCbovis0
お湯多めで溶いたカップ入りスープの中に（クラムチャウダーが好きだ）
じゃがりこ（サラダ味またはバター味）をポキポキ折ったのを入れて
粉チーズ適当とタバスコ加えてまぜて食べる。
どちらかというと冬向きだけど。
じゃがりこ（サラダ味またはバター味）をポキポキ折ったのを入れて
粉チーズ適当とタバスコ加えてまぜて食べる。
どちらかというと冬向きだけど。
ナベか深めのフライパンにもやしを入れる。多めに。
その上に薄切りの三枚肉もしくはこま切れを載せる。
蓋をして中火～弱火で適当な時間蒸らす。
出来上がり。
食べるときに、大葉の千切りたっぷりとダシ醤油をかける。
>>146 俺？
その上に薄切りの三枚肉もしくはこま切れを載せる。
蓋をして中火～弱火で適当な時間蒸らす。
出来上がり。
食べるときに、大葉の千切りたっぷりとダシ醤油をかける。
>>146 俺？
夏によくやるのは、適当に人参・糸こん・油揚げ・きのこを切ってダシ・醤油・酒入れて
炊飯器スイッチポンの炊き込みご飯とつけそば。
他にはゆでもやし乗っけたラーメンに味の素の冷凍ギョーザ。
炊飯器スイッチポンの炊き込みご飯とつけそば。
他にはゆでもやし乗っけたラーメンに味の素の冷凍ギョーザ。
150 ：可愛い奥様：2010/07/12(月) 21:46:54 ID:zhQav9/Q0
クズ野菜をみじん切り（もしくはジューサー）にして
炒めたひき肉とあわせてケチャップで味付け、市販のミートソースとあわせる
本格的なミートソースになるよ
炒めたひき肉とあわせてケチャップで味付け、市販のミートソースとあわせる
本格的なミートソースになるよ
ネトウヨwww
（ ´∀｀）⊃http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/1/c/1c21ac8b.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/3/c/3c96435c.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/7/c/7c810d55.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/7/6/7685930e.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/insidears/imgs/6/c/6c39db7d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/insidears/imgs/7/3/73d62d94.jpg
リアルネトウヨｗｗｗ
（ ´∀｀）⊃http://image.blog.livedoor.jp/nankai2000/imgs/1/d/1d4780bb.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/modela/imgs/4/8/480f891c.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/modela/imgs/9/8/98645eb2.jpg
http://www.geocities.jp/gakuen_kova17/6463868e739a.jpg
ネトウヨ絵馬ｗｗｗ
（ ´∀｀）⊃ http://lh6.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHLI5OEXI/AAAAAAAAA9k/Lb83dzBTb7A/s640/IMG_1644.JPG
http://lh3.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHLV_WH6I/AAAAAAAAA9s/g_7GS7pJkNk/s640/IMG_1645.JPG
http://lh4.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHLyy5V_I/AAAAAAAAA90/qfSq8h0vzeE/s640/IMG_1648.JPG
http://lh4.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHNXSfp7I/AAAAAAAAA-I/d9-LGGNyIyM/s640/IMG_1653.JPG
（ ´∀｀）⊃http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/1/c/1c21ac8b.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/3/c/3c96435c.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/7/c/7c810d55.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/gekisha-krw/imgs/7/6/7685930e.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/insidears/imgs/6/c/6c39db7d.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/insidears/imgs/7/3/73d62d94.jpg
リアルネトウヨｗｗｗ
（ ´∀｀）⊃http://image.blog.livedoor.jp/nankai2000/imgs/1/d/1d4780bb.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/modela/imgs/4/8/480f891c.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/modela/imgs/9/8/98645eb2.jpg
http://www.geocities.jp/gakuen_kova17/6463868e739a.jpg
ネトウヨ絵馬ｗｗｗ
（ ´∀｀）⊃ http://lh6.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHLI5OEXI/AAAAAAAAA9k/Lb83dzBTb7A/s640/IMG_1644.JPG
http://lh3.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHLV_WH6I/AAAAAAAAA9s/g_7GS7pJkNk/s640/IMG_1645.JPG
http://lh4.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHLyy5V_I/AAAAAAAAA90/qfSq8h0vzeE/s640/IMG_1648.JPG
http://lh4.ggpht.com/_iobkCWer7BA/SofHNXSfp7I/AAAAAAAAA-I/d9-LGGNyIyM/s640/IMG_1653.JPG
さんま缶炊き込みご飯ウマーでした。
ツナ缶炊き込みより好み。
さんま缶エキスを少しでも残さぬよう
缶を使って水を入れてしまった。
こういうところだけ妙にシャキ。
ツナ缶炊き込みより好み。
さんま缶エキスを少しでも残さぬよう
缶を使って水を入れてしまった。
こういうところだけ妙にシャキ。
スーパーで半額だったナムルを買って、ひき肉を焼き肉のタレで
いためてご飯にのっけたら美味しいビビンバになった。
いためてご飯にのっけたら美味しいビビンバになった。
お肉をパックから出してそのままフライパンで焼いて
洋風ならバターとクレイジーソルト、和風ならステーキしょうゆ
焼肉風なら焼肉のたれで味付けして終了。
野菜は面倒なので食べません！お好みで野菜ジュース飲んでください。
お肉楽すぎ。薄切りでも角切りでもステーキ用でも、ひき肉でもOK
洋風ならバターとクレイジーソルト、和風ならステーキしょうゆ
焼肉風なら焼肉のたれで味付けして終了。
野菜は面倒なので食べません！お好みで野菜ジュース飲んでください。
お肉楽すぎ。薄切りでも角切りでもステーキ用でも、ひき肉でもOK
>>153
鉄フライパンでわっしわっし炒めたらもっとおいしくなるよ
鉄フライパンでわっしわっし炒めたらもっとおいしくなるよ
156 ：可愛い奥様：2010/07/13(火) 03:44:02 ID:Bqcv4Wqg0
東海林さだお
タジン鍋に肉キャベツ肉キャベツ肉と重ねて
酒振って10分弱火加熱後、10分放置
ポン酢で頂く
キャベツじゃなくてもやしでもウマかった
酒振って10分弱火加熱後、10分放置
ポン酢で頂く
キャベツじゃなくてもやしでもウマかった
鷄ハムは？
深目の鍋にお湯沸かして
香味野菜と鷄ももを入れてふたをして
冷めるまで漬けとくだけ
後は切って好きなタレで食べる
深目の鍋にお湯沸かして
香味野菜と鷄ももを入れてふたをして
冷めるまで漬けとくだけ
後は切って好きなタレで食べる
市販の水餃子茹でる
ポン酢で食べる
以上
ひとり３０個くらい目安に準備するとそれだけで一食満足できる
ポン酢で食べる
以上
ひとり３０個くらい目安に準備するとそれだけで一食満足できる
３０個って多くね？巨漢一家か？
>>158
それちょっと鳥はむと違わないか？鶏ハムは別物なのか？
それちょっと鳥はむと違わないか？鶏ハムは別物なのか？
1人30個。
4人で120個かぁ…。
用意大変そうだよ。
4人で120個かぁ…。
用意大変そうだよ。
餃子鍋だろ。
土鍋に昆布出汁の素とかでだし汁作ってダイコンの千切りを入れる。
上から餃子を入れてポン酢で食う。
１００個でも２００個でも市販のを鍋に入れるだけだから簡単だ。
ダイコンと市販の餃子だけで晩御飯の出来上がり。
土鍋に昆布出汁の素とかでだし汁作ってダイコンの千切りを入れる。
上から餃子を入れてポン酢で食う。
１００個でも２００個でも市販のを鍋に入れるだけだから簡単だ。
ダイコンと市販の餃子だけで晩御飯の出来上がり。
>>163
いただき
いただき
長芋をすりおろし丼飯にかけて食卓に出す
めんつゆストレートと刻みノリを食べる人が自分でかけてカッ込む
めんつゆストレートと刻みノリを食べる人が自分でかけてカッ込む
長芋をすりおろせる時点でダラではないわ
そうえいば冷凍のとろろ買ってたのを思い出したw
刻みネギと味噌とマヨネーズを混ぜる
アルミホイルに白身魚の切り身を乗せ、その上にかける
包んでホイル焼きにする
フライパンでもいいけど、オーブントースターに任せると楽
アボガドくりぬいて、サイコロに切る
マヨネーズとツナを合わせて、器に入れて１０分オーブントースターで焼く
アボガドとろけてウマーー
アルミホイルに白身魚の切り身を乗せ、その上にかける
包んでホイル焼きにする
フライパンでもいいけど、オーブントースターに任せると楽
アボガドくりぬいて、サイコロに切る
マヨネーズとツナを合わせて、器に入れて１０分オーブントースターで焼く
アボガドとろけてウマーー
169 ：可愛い奥様：2010/07/13(火) 22:30:00 ID:1OHlKo3O0
みんな食材を剥いたり切ったりしてる時点でダラではないし・・・という以前に、
スーパーでちゃんと買い物してきている時点でダラではない。
スーパーでちゃんと買い物してきている時点でダラではない。
冷凍かぼちゃにめんつゆかけて
レンジでチン
レンジでチン
>>168
まさかネギを自分で刻むなんてマメなことをなさってるのでは!?
まさかネギを自分で刻むなんてマメなことをなさってるのでは!?
>>169
９９ストアが徒歩１分以内のところにあるんで、そこで毎日
カットしてある冷凍or生野菜を調達してる。
それを使って副菜としてサラダか、タジン鍋。
メイン食材は一応スーパーの方で、何日分かをまとめて購入し冷凍保存。
魚の切り身、牛、豚、鳥、羊を適当にローテして焼くだけ。
塩胡椒以外に、ゆず胡椒、バター、ナンプラー、焼肉ダレ、味噌ダレなどで
簡単に味の変化がつくので飽きない・・・と、思ってるのは私だけ？
（毎晩夕食が遅いので、煮物などのおかずが増えると余計なカロリー取っちゃうし･･･と言い訳）
９９ストアが徒歩１分以内のところにあるんで、そこで毎日
カットしてある冷凍or生野菜を調達してる。
それを使って副菜としてサラダか、タジン鍋。
メイン食材は一応スーパーの方で、何日分かをまとめて購入し冷凍保存。
魚の切り身、牛、豚、鳥、羊を適当にローテして焼くだけ。
塩胡椒以外に、ゆず胡椒、バター、ナンプラー、焼肉ダレ、味噌ダレなどで
簡単に味の変化がつくので飽きない・・・と、思ってるのは私だけ？
（毎晩夕食が遅いので、煮物などのおかずが増えると余計なカロリー取っちゃうし･･･と言い訳）
>>169
普段どういった料理をしてらっしゃるのですか？
普段どういった料理をしてらっしゃるのですか？
冷奴最強
丸かじりきゅうりも忘れちゃいけないわ。
マヨも味噌もドレッシングもいける万能選手よ。
マヨも味噌もドレッシングもいける万能選手よ。
厚揚げを電子レンジでチンする
めんつゆ薄めてかけて、チューブのおろし生姜と食べる
ちょっとだけ揚げ出し豆腐気分
めんつゆ薄めてかけて、チューブのおろし生姜と食べる
ちょっとだけ揚げ出し豆腐気分
179 ：可愛い奥様：2010/07/14(水) 06:44:06 ID:WwnMKS5ZO
うちで厚揚げ食べる時は両面カリカリになるまで焼く
焼肉のタレで食べてｳﾏｰ
やる気のある時はねぎと生姜乗せて醤油垂らす
焼肉のタレで食べてｳﾏｰ
やる気のある時はねぎと生姜乗せて醤油垂らす
納豆食べられるなら厚揚げ焼いて上に納豆乗せるといけますよ。
納豆のタレは使わずにしょう油で濃い目に味付けした方が美味しいです。
納豆のタレは使わずにしょう油で濃い目に味付けした方が美味しいです。
以前、鬼女板で知ってから結構よく作るのがポン酢漬け焼。
なに肉でもいいけど、ビニール袋に肉とポン酢入れて２，３時間置く。
後はフライパンかグリル、お好みで付け合わせと一緒に焼くだけ。
大人なら、胡椒をガリガリ足して。
私は厚めの（5ミリ～1センチくらい？）豚肉で作ることが多い。
味噌漬のような感じになる。
なに肉でもいいけど、ビニール袋に肉とポン酢入れて２，３時間置く。
後はフライパンかグリル、お好みで付け合わせと一緒に焼くだけ。
大人なら、胡椒をガリガリ足して。
私は厚めの（5ミリ～1センチくらい？）豚肉で作ることが多い。
味噌漬のような感じになる。
おいしそう。
今日はそれつくってみる。
今日はそれつくってみる。
ｽﾚﾁだけど冷蔵庫の肉を炒めて焼肉作ったら酸っぱかった…orz
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝの冷凍食品達は安くておいしいよ。
我が家の冷凍庫にはぎっしりと詰まっているw
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝの冷凍食品達は安くておいしいよ。
我が家の冷凍庫にはぎっしりと詰まっているw
マヨネーズをちゅうちゅう吸う。
188 ：可愛い奥様：2010/07/14(水) 16:32:41 ID:oeZ1gITs0
勉強になります
>>124-125
フイタw
フイタw
>>179
ツナでしかしたことないけど、クリーミーな味にあうなら何でもあいそう
ハムとか茹でたささみとか
それも面倒ならマヨネーズを醤油マヨネーズにして
アボガドとあえてオーブントースターで焼いても美味しい
ツナでしかしたことないけど、クリーミーな味にあうなら何でもあいそう
ハムとか茹でたささみとか
それも面倒ならマヨネーズを醤油マヨネーズにして
アボガドとあえてオーブントースターで焼いても美味しい
>>189
ｗｗｗｗ
ｗｗｗｗ
>>192
ありがとうございます。
次の週１の買い物でｱﾎﾞｶﾄﾞ入手して作ってみます!!
楽しみ～。
雑誌で見たけど、オクラをそのままｵｰﾌﾞﾝに並べて塩とごま油を少し絡ませて焼くだけ。
茹でずに切らずに楽な上に素材を豪快に味わえてなんかオクラ好きなのでたまらない。
ありがとうございます。
次の週１の買い物でｱﾎﾞｶﾄﾞ入手して作ってみます!!
楽しみ～。
雑誌で見たけど、オクラをそのままｵｰﾌﾞﾝに並べて塩とごま油を少し絡ませて焼くだけ。
茹でずに切らずに楽な上に素材を豪快に味わえてなんかオクラ好きなのでたまらない。
>>194
自分もオクラ好きなのでそれやってみよう
自分もオクラ好きなのでそれやってみよう
ちくわ偉いよ！ちくわ頑張り者だよ、ちくわには頭がさがる思いです
モヤシと炒めて胡椒を多めに入れて残り物のラーメンスープに入れて出したら
家族が思いの他喜んでくれた
何なの？手の込んだ料理よりよほど喜んで食べてる
モヤシと炒めて胡椒を多めに入れて残り物のラーメンスープに入れて出したら
家族が思いの他喜んでくれた
何なの？手の込んだ料理よりよほど喜んで食べてる
練り物様、ご全般には
日々ご活躍いただいております。
日々ご活躍いただいております。
付け合せの野菜例も書いてくれなきゃ＞＜
しんぶん・・・・・？
新聞とかチラシとか何かと役に立ちそう（まな板に敷くとか）
だけど、まとめる手間がいやでとってない
だけど、まとめる手間がいやでとってない
週マガがあるな…ｺﾞｸﾘ
イモないけど
イモないけど
私はじゃがいもレンチンするときは濡らしたキッチンペーパーに包んでる。
この季節、昼間の暑さで熱々ランチなんか食べたくない時・・・
お茶碗ご飯に冷奴乗せて、きざみネギとダシ醤油かけて、ある程度混ぜて食べて見た。
美味しかった！
冷や汁とか言う料理もあるけど、どう作るかも面倒だったから、即興で
ダラ冷奴のせご飯してみたけど、食感もノド越しも良いし、何より簡単。
ガスもレンジも使わないから、あと片付けも心配ない。
シンプル・イズ・ベスト、ってこういうことかと思った。
お茶碗ご飯に冷奴乗せて、きざみネギとダシ醤油かけて、ある程度混ぜて食べて見た。
美味しかった！
冷や汁とか言う料理もあるけど、どう作るかも面倒だったから、即興で
ダラ冷奴のせご飯してみたけど、食感もノド越しも良いし、何より簡単。
ガスもレンジも使わないから、あと片付けも心配ない。
シンプル・イズ・ベスト、ってこういうことかと思った。
卵に砂糖と醤油を入れて混ぜ、フライパンでかき卵のように炒める。
甘辛くて美味しい。
甘辛くて美味しい。
普通に炒り卵と呼んではだめなのですか
ｗｗｗｗｗ
オイスターソースに少し水足して
もやしとニラを塩コショーで炒めたやつに絡めるとうんまいよね
もやしとニラを塩コショーで炒めたやつに絡めるとうんまいよね
きゅうり、なす、ピーマン、みょうが等 味噌漬けの大根（これ大事）
みじん切りにして混ぜるだけ。ご飯にかけてわしわし食べられる。
材料は全部みじん切りなので真正のダラには最初は面倒だけど
手抜きご飯には重宝しますｗ
ご近所さんに野菜をいただきすぎて困ったときはたっぷり作っておきます。
ちなみに長野の郷土料理で「やたら」といいます。
みじん切りにして混ぜるだけ。ご飯にかけてわしわし食べられる。
材料は全部みじん切りなので真正のダラには最初は面倒だけど
手抜きご飯には重宝しますｗ
ご近所さんに野菜をいただきすぎて困ったときはたっぷり作っておきます。
ちなみに長野の郷土料理で「やたら」といいます。
チーズ茶づけ
ごはんにピザ用のパラパラしたチーズと中華の粉末だしとちょっと醤油
チキンだしとかほんだしでもいいけどﾋﾞﾐｮｰな味になる
料理じゃないけどなんか昔の雑誌に誰だか女優さんが書いてたのをたまにマネしてる
ごはんにピザ用のパラパラしたチーズと中華の粉末だしとちょっと醤油
チキンだしとかほんだしでもいいけどﾋﾞﾐｮｰな味になる
料理じゃないけどなんか昔の雑誌に誰だか女優さんが書いてたのをたまにマネしてる
ブロッコリを小房に分けてゆでる
ゆでたブロッコリを大きめの皿に緑の山状に盛り付ける
中華だしと塩胡椒ごま油（好み）片栗粉でとろみあんを作る
あんにカニのほぐし身を投入（熱を通し過ぎないようにこっからは特急）
玉子の白身１個分を解きほぐしあんに回しかけつつ投入
軽く混ぜて玉子の白い花が咲いたらそのまま皿のブロッコリにドバーッ
そのままでも冷たくしてもおｋ
ゆでたブロッコリを大きめの皿に緑の山状に盛り付ける
中華だしと塩胡椒ごま油（好み）片栗粉でとろみあんを作る
あんにカニのほぐし身を投入（熱を通し過ぎないようにこっからは特急）
玉子の白身１個分を解きほぐしあんに回しかけつつ投入
軽く混ぜて玉子の白い花が咲いたらそのまま皿のブロッコリにドバーッ
そのままでも冷たくしてもおｋ
ブロッコリを乳房に当てて
まで読んだ
まで読んだ
それ、犬が喜びそうｗ
いやいや一度食べてみてってｗ
味噌とチーズの絶妙バランスは犬だけに味わわせちゃダメ
味噌とチーズの絶妙バランスは犬だけに味わわせちゃダメ
なんで手が？
シーチキンまぜごはん
ごはんにシーチキンと白ごまと刻みネギとちょっとしょうゆまぜる
レタスいため
シーチキンとレタスいためてちょっと醤油
シーチキンカレー
野菜なしで煮るだけ
普通のシーチキンの油切ってもいいけどノンオイルシーチキンで作った方が
あとの缶を洗うのが楽
刻みネギはスーパーでパックして売ってるのを冷凍して常備
まぜごはんは鶏肉チンをまぜてもいいのだけど淡白な味にあわせて醤油が増えてしまうので見た目が茶色くこきたなくなる
&おかかをまぜてもおいしいのだけど見た目がねこまんまになる
ごはんにシーチキンと白ごまと刻みネギとちょっとしょうゆまぜる
レタスいため
シーチキンとレタスいためてちょっと醤油
シーチキンカレー
野菜なしで煮るだけ
普通のシーチキンの油切ってもいいけどノンオイルシーチキンで作った方が
あとの缶を洗うのが楽
刻みネギはスーパーでパックして売ってるのを冷凍して常備
まぜごはんは鶏肉チンをまぜてもいいのだけど淡白な味にあわせて醤油が増えてしまうので見た目が茶色くこきたなくなる
&おかかをまぜてもおいしいのだけど見た目がねこまんまになる
あ、その毛が新鮮で剛毛だったという話か。
スレの趣旨に合ってるかわからないけど。
レトルトのカレーを鍋に移して温める。
あたかも自分で最初から作ったような顔をして家族に出す。
楽だ。
レトルトのカレーを鍋に移して温める。
あたかも自分で最初から作ったような顔をして家族に出す。
楽だ。
バレテルヨ
レトルトカレーって、独特のおいしさがあって、自分の中でカレーと違う分野の食物だ。
たまに無性にたべたくなるような類の・・
だらなレシピは、ｶﾞｲｼｭﾂかも知れんが黄金ドレッシング。
エバラ黄金のたれとマヨネーズを混ぜただけ。エバラの社員がテレビで語ってたのは２対１の割合だったけど
もちろんてきとー・・・おくらやカボチャ、なんでもレンジで茹で野菜モードにして黄金ドレッシングであえるだけ。
たまに無性にたべたくなるような類の・・
だらなレシピは、ｶﾞｲｼｭﾂかも知れんが黄金ドレッシング。
エバラ黄金のたれとマヨネーズを混ぜただけ。エバラの社員がテレビで語ってたのは２対１の割合だったけど
もちろんてきとー・・・おくらやカボチャ、なんでもレンジで茹で野菜モードにして黄金ドレッシングであえるだけ。
1センチ～2センチ幅にカットした油揚げをオーブントースターでカリカリになるまで素焼き（700W以上）
マヨと醤油を混ぜ合わせる（マヨがしょうゆ味になる程度）、好みで唐辛子（1or7）
焼きあがった油揚げをマヨにつけて食べる。子どもはピザソースやケチャップ、焼き上がりに粉チーズ等
あと、今流行りのB級グルメでは、高知のナスのタタキが結構楽。
魚は刺身（青魚）で代用、野菜や薬味も市販のカット品を使うと、
ナスだけ調理すればいいので5分ぐらいで出来る。
マヨと醤油を混ぜ合わせる（マヨがしょうゆ味になる程度）、好みで唐辛子（1or7）
焼きあがった油揚げをマヨにつけて食べる。子どもはピザソースやケチャップ、焼き上がりに粉チーズ等
あと、今流行りのB級グルメでは、高知のナスのタタキが結構楽。
魚は刺身（青魚）で代用、野菜や薬味も市販のカット品を使うと、
ナスだけ調理すればいいので5分ぐらいで出来る。
>>229
そのマヨ醤油ディップ、昔よく父が油揚げの代わりにスルメ炙って酒のアテにしてたわ。
そのマヨ醤油ディップ、昔よく父が油揚げの代わりにスルメ炙って酒のアテにしてたわ。
≫226
それどっかでみた
それどっかでみた
①玉ねぎの皮をむく
②頭としっぽを切り落とす
③電子レンジで加熱（箸が刺さるくらい）
④めんつゆや鶏がらスープの類をかける
⑤そのままでも良いが好みによって具材を投入
⑥出来上がり
玉ねぎがお菓子のように甘くなります
②頭としっぽを切り落とす
③電子レンジで加熱（箸が刺さるくらい）
④めんつゆや鶏がらスープの類をかける
⑤そのままでも良いが好みによって具材を投入
⑥出来上がり
玉ねぎがお菓子のように甘くなります
お酒を飲む旦那には好評
魚焼くグリルに（水300ccと片栗粉大匙5杯を混ぜたもの）を投入
厚揚げ２枚におろし両面焼く
カット葱と生姜チューブを挟んで元の１枚にすし、ポン酢やしょうゆで食べる
グリルは１時間くらい放っておくと、片栗が固まって汚れもぺろ～んとめくれる。
魚の時もグリルを洗う気しないダラ～
魚焼くグリルに（水300ccと片栗粉大匙5杯を混ぜたもの）を投入
厚揚げ２枚におろし両面焼く
カット葱と生姜チューブを挟んで元の１枚にすし、ポン酢やしょうゆで食べる
グリルは１時間くらい放っておくと、片栗が固まって汚れもぺろ～んとめくれる。
魚の時もグリルを洗う気しないダラ～
元の一枚にすし ？
酒のつまみなら
生クリーム１００mlにスモークサーモン２枚
生クリーム５０mlにスモークサーモン２枚入れて
スピードカッターかミキサーで滑らかになるまで回す（１分くらい）
次に残った生クリームを入れて更に１分くらい回す
クラッカーにつけて食べる
回しすぎると分離するよ
あとサワークリーム（なければ生クリームとろっとなるまで泡立てたのと、ヨーグルト半々）
１００ｍｌにインスタントオニオンスープ１袋を混ぜる
濃い味が好きなら２袋
同じくクラッカーにつけて食べる
生クリーム１００mlにスモークサーモン２枚
生クリーム５０mlにスモークサーモン２枚入れて
スピードカッターかミキサーで滑らかになるまで回す（１分くらい）
次に残った生クリームを入れて更に１分くらい回す
クラッカーにつけて食べる
回しすぎると分離するよ
あとサワークリーム（なければ生クリームとろっとなるまで泡立てたのと、ヨーグルト半々）
１００ｍｌにインスタントオニオンスープ１袋を混ぜる
濃い味が好きなら２袋
同じくクラッカーにつけて食べる
ダラ奥の酒のつまみはチーズたら一択に決まってるダラ
ビーフジャーキーもいいダラ
ソフトさきいかも捨てられないダラ
バタピーもすてがたいダラ
スイカ
冷やして切っておく
トイレが近くなる
冷やして切っておく
トイレが近くなる
>>241
よっちゃん流石ダラ
よっちゃん流石ダラ
あぁ～！ﾀﾞﾗなくせに肩ロースのブロック肉を買っちゃったよ～！
どうしよう…
どうしよう…
うーん圧力鍋でチャーシュー？とも考えたが
一口大に切ってベーコン巻いて串刺しにして焼くのも捨て難いｼﾞｭﾙｯ
一口大に切ってベーコン巻いて串刺しにして焼くのも捨て難いｼﾞｭﾙｯ
牛なんだよ。
ｸﾞﾗﾑ98円だったから、己の力量を考えずについ買ってしまったんだよ…
ｸﾞﾗﾑ98円だったから、己の力量を考えずについ買ってしまったんだよ…
>>245
あ～～～そりゃぁ固そうだわ。
輸入肉か経産牛だ。丸ごと煮るなら、煮汁に酢を垂らす。
丸ごと焼くなら、オレンジソースを薦める・・・・・・肉を切るとまな板が異様に汚れるので、基本丸ごと調理しか思い浮かばね。
あ～～～そりゃぁ固そうだわ。
輸入肉か経産牛だ。丸ごと煮るなら、煮汁に酢を垂らす。
丸ごと焼くなら、オレンジソースを薦める・・・・・・肉を切るとまな板が異様に汚れるので、基本丸ごと調理しか思い浮かばね。
焼けば食えるんだよ、何でも！！
251 ：可愛い奥様：2010/07/19(月) 12:58:04 ID:n7QyiYI30
>>250
好きだ、その気合
好きだ、その気合
要らぬお世話だけど、ダラなローストビーフ（オレンジソース）を紹介する
牛肉固まりに金属の串をど真ん中に一本（でかい固まりなら複数）貫通した方が熱の通りが早い。
適当に塩胡椒した肉を天板か耐熱皿にのせオレンジ輪切りをぺたぺたはりつける。
上にバターを乗せ、オレンジジュースか洋酒か両方をかけて、オーブンかロースターか蓋のぴっちりしまるフライパンで焼く。
どうしても気になるなら途中で肉汁をすくって回しかける。・・・肉の状態で肉汁出ない事もあるけどオレンジジュースで代用。
牛肉固まりに金属の串をど真ん中に一本（でかい固まりなら複数）貫通した方が熱の通りが早い。
適当に塩胡椒した肉を天板か耐熱皿にのせオレンジ輪切りをぺたぺたはりつける。
上にバターを乗せ、オレンジジュースか洋酒か両方をかけて、オーブンかロースターか蓋のぴっちりしまるフライパンで焼く。
どうしても気になるなら途中で肉汁をすくって回しかける。・・・肉の状態で肉汁出ない事もあるけどオレンジジュースで代用。
輸入肉は生姜に半日ほど漬け込むと臭みがとれて柔らかくなるって聞いたけど
なんせダラだから実行した試しはない、ごめん
なんせダラだから実行した試しはない、ごめん
あと、お酒に漬けるとと柔らかくなるよ。
刺身切るときまな板が汚れるのが嫌だから
アルミホイルとラップを敷いている
アルミホイルとラップを敷いている
すし酢をドレッシング代わりに野菜にかける
醤油やつぶマスタードや胡椒を入れるとバリエーション拡がり
ドレッシング買うのが面倒だから、レモンかけたりスダチやポン酢
で野菜サラダにしてる。
カイワレはカツオ節と海苔とポン酢でいくらでも食べられる。
醤油やつぶマスタードや胡椒を入れるとバリエーション拡がり
ドレッシング買うのが面倒だから、レモンかけたりスダチやポン酢
で野菜サラダにしてる。
カイワレはカツオ節と海苔とポン酢でいくらでも食べられる。
安い牛肉の塊は、ざく切り玉ねぎと安い赤ワインと塩コショウのみで煮込む。
柔らかくなるまで煮込むのが時間かかるが美味い。セロリも入れるとなお良し。
柔らかくなるまで煮込むのが時間かかるが美味い。セロリも入れるとなお良し。
258 ：可愛い奥様：2010/07/19(月) 15:43:29 ID:vj6vjAxj0
http://img156.imageshack.us/img156/2426/73781472ds1.jpg
http://upload9.postimage.org/386949/photo_hosting.html
http://upload9.postimage.org/386949/photo_hosting.html
>258
●ｽｼﾞ付きﾊﾟﾝﾂ 閲覧注意
●ｽｼﾞ付きﾊﾟﾝﾂ 閲覧注意
餅が余った時にするんだけど、鍋にお湯を沸かして餅を入れてドロドロに溶かす
バターと牛乳とコンソメ、塩コショウを入れるとホワイトソース風のものができる
ご飯入れてリゾットにしたりグラタンに使ったりする
楽な料理ってものでもないけど餅の処理に困った時に大量消費できる
バターと牛乳とコンソメ、塩コショウを入れるとホワイトソース風のものができる
ご飯入れてリゾットにしたりグラタンに使ったりする
楽な料理ってものでもないけど餅の処理に困った時に大量消費できる
みんなありがとう！
とりあえず料理をする心の準備wは出来たので
３時頃wから作ってみるよw
>>252さんのに挑戦してみようと思ったがオレンジもみかんもないので
玉ねぎと赤ワインに浸け込んで煮てみるよ。
本当にアリガトー！
とりあえず料理をする心の準備wは出来たので
３時頃wから作ってみるよw
>>252さんのに挑戦してみようと思ったがオレンジもみかんもないので
玉ねぎと赤ワインに浸け込んで煮てみるよ。
本当にアリガトー！
レシピ本とかに書いてある「だし汁」が何なのかも分からないダラ
だけど、こんな私でも作れる和食の煮物とかありますか？
だけど、こんな私でも作れる和食の煮物とかありますか？
だし汁は、お湯に粉末だしを入れてる。
1. 大根やニンジン、芋を適当に切ってレンジでチン
2. 鍋に1を入れて、半分が浸るくらいだし汁入れる。
3. 砂糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ1を入れる。
肉やシイタケを入れて、メインにすると良い。
1. 大根やニンジン、芋を適当に切ってレンジでチン
2. 鍋に1を入れて、半分が浸るくらいだし汁入れる。
3. 砂糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ1を入れる。
肉やシイタケを入れて、メインにすると良い。
冷凍野菜（煮物用）を麺つゆで煮る
オプションで厚揚げやこんにゃくを入れる。
オプションで厚揚げやこんにゃくを入れる。
関東風はめんつゆだと鰹節が効き過ぎて辛くなるから、カボチャの煮物はすき焼きのたれが合うと思う。
煮ているうちに野菜からもだしが出て美味しくなるから、最初は薄目にして、甘かったら醤油・酒を少し入れて、辛かったら砂糖・みりんを少し入れて好みの味に調整するといい。
めんつゆの瓶の裏に煮物の時の量が載ってる。
煮ているうちに野菜からもだしが出て美味しくなるから、最初は薄目にして、甘かったら醤油・酒を少し入れて、辛かったら砂糖・みりんを少し入れて好みの味に調整するといい。
めんつゆの瓶の裏に煮物の時の量が載ってる。
冷凍かぼちゃ
粉チーズかけてチン（おやつ）
マーボー豆腐の素に豆腐の代わりにチンしてから4つに切った冷凍かぼちゃを入れるのもおいしい
粉チーズかけてチン（おやつ）
マーボー豆腐の素に豆腐の代わりにチンしてから4つに切った冷凍かぼちゃを入れるのもおいしい
このｽﾚ楽しみなので、今日はｶｷｺﾐなくて寂しかった。ﾀﾞﾗ料理もっとあったら教えてください。
271 ：可愛い奥様：2010/07/22(木) 01:21:56 ID:P6YmJi+u0
食パンを2つに折って半分のスライスチーズ挟んで、油を引かずにフライパンで焼く。フライ返しで押さえ、ホットトースト。
パンはトーストしないでレンチンする
部屋が暑くならない
食パンは安い時にまとめて冷凍
普通の買ってきたパンもチンするとやわうま
部屋が暑くならない
食パンは安い時にまとめて冷凍
普通の買ってきたパンもチンするとやわうま
273 ：可愛い奥様：2010/07/22(木) 02:11:43 ID:Q0k2HnEj0
キャベツゆでてソースかけるとウマイ
キャベツの柔らかい時期がオヌヌメ
キャベツの柔らかい時期がオヌヌメ
1. 豚のひき肉100gを油で炒める。
2. 味噌大さじ1、豆板醤小さじ1、甜麺醤小さじ1を入れる。
3. レタスで包むと肉味噌になる。
刻みネギや生姜チューブ、ニンニクチューブを好みで。
2. 味噌大さじ1、豆板醤小さじ1、甜麺醤小さじ1を入れる。
3. レタスで包むと肉味噌になる。
刻みネギや生姜チューブ、ニンニクチューブを好みで。
にんにくを庭で作ってる友人が、くれるんだけど一回には使い切れない量。
かといって「軒に干す」とかも不気味なので、むいて醤油に漬けてる。
今の時期、育ちすぎてるキュウリとかも頂くので、このニンニク漬けの醤油とキュウリをポリ袋にいれて
スリコギで叩いて冷蔵庫にいれておく。夕飯くらいにはつめたーい香味漬け風になってる。
ちなみにニンニクはさほど需要がないので使った分の醤油をニンニク漬けに足してる。
かといって「軒に干す」とかも不気味なので、むいて醤油に漬けてる。
今の時期、育ちすぎてるキュウリとかも頂くので、このニンニク漬けの醤油とキュウリをポリ袋にいれて
スリコギで叩いて冷蔵庫にいれておく。夕飯くらいにはつめたーい香味漬け風になってる。
ちなみにニンニクはさほど需要がないので使った分の醤油をニンニク漬けに足してる。
食事作りが苦痛の奥様スレで
既出の もやしレンチンに塩：チューブにんにく・ごま油を
混ぜた簡単ナムルがおいしかった
千切りキャベツに、ごま油、塩、こしょうして少し置く
けっこううまい。
既出の もやしレンチンに塩：チューブにんにく・ごま油を
混ぜた簡単ナムルがおいしかった
千切りキャベツに、ごま油、塩、こしょうして少し置く
けっこううまい。
ごはんの上にショウガすりおろしたっぷり、ねぎたっぷり、ほんだし、しょうゆ
そして夏は氷水、冬はお湯をかける。おいしいから。ご飯はひと手間かけて
最初に水洗いするといいですね。
もうひとつ
オイルサーディンをフライパンでちょっとカリッとするくらい炒める。
ねぎを山盛り投入。醤油をまわし入れる。
どんぶりご飯の上にのせて一味をたっぷり。このオイルサーディン丼は向田邦子
のレシピだったと思う。弁当にもいいよ。
そして夏は氷水、冬はお湯をかける。おいしいから。ご飯はひと手間かけて
最初に水洗いするといいですね。
もうひとつ
オイルサーディンをフライパンでちょっとカリッとするくらい炒める。
ねぎを山盛り投入。醤油をまわし入れる。
どんぶりご飯の上にのせて一味をたっぷり。このオイルサーディン丼は向田邦子
のレシピだったと思う。弁当にもいいよ。
>>278
そっか！熱いご飯は氷水で洗えばいいんだ
トマト1個をサイコロ状に切る
白だしを適量に薄めて、大さじ1でトマトを1時間漬け込む
ご飯を洗う
洗ったご飯に漬けトマトをぶっかける
あれば刻み海苔ふりかける
トマト茶漬け、かっ食らう
寝る
そっか！熱いご飯は氷水で洗えばいいんだ
トマト1個をサイコロ状に切る
白だしを適量に薄めて、大さじ1でトマトを1時間漬け込む
ご飯を洗う
洗ったご飯に漬けトマトをぶっかける
あれば刻み海苔ふりかける
トマト茶漬け、かっ食らう
寝る
いや、熱いご飯ならそのまま食べてほすいと思うけど・・・たまごとかマヨネーズとかかければ立派ｎ・・・
ふりかけって物もあるし
私つめたいご飯、お茶漬けとか苦手だから
ご飯にはのり佃煮、納豆、味のり+しょうゆ
さけフレーク、ふりかけ で食べる。
ご飯にはのり佃煮、納豆、味のり+しょうゆ
さけフレーク、ふりかけ で食べる。
それ全部かけたお味が想像できない
>>278
森瑤子じゃなかったっけ。
森瑤子じゃなかったっけ。
>>282
焼き海苔に醤油はありだけど、味付けのりにも醤油か・・
焼き海苔に醤油はありだけど、味付けのりにも醤油か・・
オイルサーディンは箸で持ち上げただけでもくずれそうになるのに、
フライパンで炒めたらバラバラにならない？
うちでは厚切りトーストの上に並べ、きざみネギを振りかけてオーブントースターでトーストしてる。
焼き上がりにレモン汁をちょとかけると美味しい。
フライパンで炒めたらバラバラにならない？
うちでは厚切りトーストの上に並べ、きざみネギを振りかけてオーブントースターでトーストしてる。
焼き上がりにレモン汁をちょとかけると美味しい。
>>286
残り物ごはんだとにおいがあるし、お茶漬けや雑炊のときはそのまま使うと
汁が濁るので前もって水で洗うといい。ご飯のかたまりが残ってるのも水洗い
のときにほぐすといいんだよね。
>>287
オイルサーディンすごく柔らかいのもあるよね。うちが使う緑の缶のやつは
わりと身がしっかりしてるけど。フライパンの上に缶ごと伏せてあけたらほと
んど動かさずに焼き付けるようすると表面がしまってくるから大丈夫。多少は
くずれるけど気にしない。
パンにのっけてトーストもうまそだね。やってみる。
残り物ごはんだとにおいがあるし、お茶漬けや雑炊のときはそのまま使うと
汁が濁るので前もって水で洗うといい。ご飯のかたまりが残ってるのも水洗い
のときにほぐすといいんだよね。
>>287
オイルサーディンすごく柔らかいのもあるよね。うちが使う緑の缶のやつは
わりと身がしっかりしてるけど。フライパンの上に缶ごと伏せてあけたらほと
んど動かさずに焼き付けるようすると表面がしまってくるから大丈夫。多少は
くずれるけど気にしない。
パンにのっけてトーストもうまそだね。やってみる。
289 ：可愛い奥様：2010/07/22(木) 14:07:25 ID:XglMYPLd0
作家つながりで、以前、川上弘美が書いていた「オクラのおろし和え」を一部転載する。
＞「オクラの実をハシから、小口切りにして行って、これを大量のダイコンおろしの中に混ぜ合わせる」
「ダイコンおろしにまぶしつけたオクラは、必ずしばらく冷蔵庫で冷やすのがよろしい」
「冷蔵庫から取り出して、もう一度まぜ直し、レモン酢、ユズの酢、ダイダイ酢など、と
お醤油をかけていただくのが、最高によろしい。 トロトロのねばりが、ダイコンにまでうつるのである」
ここまでいわれて、それじゃあ一回くらいは作ってみるかと試したら、もうやめられなかった。
体が、よろこんだ。 今日も明日も明後日も欲しくなってしまった。
私はダイコンおろしをおろすのがしんどいダラなのでやってませんが、誰か試してみて。
本当においしかったら、自分でも試してみるからｗ
川上作品は私にはあんまりおもしろくないけど、おすすめ料理は美味しいかなー
＞「オクラの実をハシから、小口切りにして行って、これを大量のダイコンおろしの中に混ぜ合わせる」
「ダイコンおろしにまぶしつけたオクラは、必ずしばらく冷蔵庫で冷やすのがよろしい」
「冷蔵庫から取り出して、もう一度まぜ直し、レモン酢、ユズの酢、ダイダイ酢など、と
お醤油をかけていただくのが、最高によろしい。 トロトロのねばりが、ダイコンにまでうつるのである」
ここまでいわれて、それじゃあ一回くらいは作ってみるかと試したら、もうやめられなかった。
体が、よろこんだ。 今日も明日も明後日も欲しくなってしまった。
私はダイコンおろしをおろすのがしんどいダラなのでやってませんが、誰か試してみて。
本当においしかったら、自分でも試してみるからｗ
川上作品は私にはあんまりおもしろくないけど、おすすめ料理は美味しいかなー
①キュウリを輪切り、生姜を千切りにする
②鍋に醤油、砂糖、酢を入れてひと煮立ちさせる
③キュウリ、生姜をボウルに入れて熱々の②をかける
④あら熱が取れたらビニール袋に移して冷蔵庫で冷やす
2.3日経った方が美味しい
好みで唐辛子、胡麻油を入れてもいい
②鍋に醤油、砂糖、酢を入れてひと煮立ちさせる
③キュウリ、生姜をボウルに入れて熱々の②をかける
④あら熱が取れたらビニール袋に移して冷蔵庫で冷やす
2.3日経った方が美味しい
好みで唐辛子、胡麻油を入れてもいい
はなまるかなんかで、密閉容器に大根を５～６センチの輪切りにして野菜室で保存してるのを見てまねしてる。
大根おろしが億劫でなくなった。
あれは、でかいままの大根をおろそうとしてたから大変だったんだな・・・
オクラは、ただ刻んでかつおぶしと醤油だけでもご飯の友♪大根おろしもまぜまぜしてみるよ。
大根おろしが億劫でなくなった。
あれは、でかいままの大根をおろそうとしてたから大変だったんだな・・・
オクラは、ただ刻んでかつおぶしと醤油だけでもご飯の友♪大根おろしもまぜまぜしてみるよ。
キュウリをテキトーな長さに切ってジップロックに入れる。
上からめん棒かなんかで叩き割る。
いい感じにキュウリが割れたら、
ポン酢をどばっと、ゴマ油をちょびっと、
あればすりごまなんかも入れて漬けておく。
あっさりしてうまいよ。
上からめん棒かなんかで叩き割る。
いい感じにキュウリが割れたら、
ポン酢をどばっと、ゴマ油をちょびっと、
あればすりごまなんかも入れて漬けておく。
あっさりしてうまいよ。
流水麺袋に水を入れてを突っ込みほぐす
上手に袋のまま水を切る
におわなっとうたれと納豆混ぜる
うどんにかける
お好みでねぎなどを散らす
料理とは呼べないかもしれませんがおいしいです
上手に袋のまま水を切る
におわなっとうたれと納豆混ぜる
うどんにかける
お好みでねぎなどを散らす
料理とは呼べないかもしれませんがおいしいです
キムチチャーハン
肉を先に炒めて、味付けはめんつゆ。
辛いのが好きなら辛いラー油を入れる。
御飯を入れて混ぜたら溶き卵投入して炒め混ぜる。
お好みでちぎりレタスを盛り付ける。以上。
肉を先に炒めて、味付けはめんつゆ。
辛いのが好きなら辛いラー油を入れる。
御飯を入れて混ぜたら溶き卵投入して炒め混ぜる。
お好みでちぎりレタスを盛り付ける。以上。
>>294
キムチは肉の後に投入すればおｋ？
キムチは肉の後に投入すればおｋ？
大根おろしやトロロはミキサーでok
使った後ミキサーを洗ってしまうのがだるい
食洗機？なにそれ
食洗機？なにそれ
食洗機もミキサーも選ぶのがめんぢ
とき卵にミートソース（レトルトでも何でも）投入
混ぜてフライパンで焼く
以上
混ぜてフライパンで焼く
以上
味っこ という漫画についていた緊急時のミートソーススパゲティ
スパゲティを茹でる
レトルトハンバーグを袋ごと茹でる
ハンバーグを袋ごと壁に何度も打ち付けて粉砕する
スパゲティにかける
できあがりｗ
スパゲティを茹でる
レトルトハンバーグを袋ごと茹でる
ハンバーグを袋ごと壁に何度も打ち付けて粉砕する
スパゲティにかける
できあがりｗ
>>301
ミスター味っこなつかしいｗ
ミスター味っこなつかしいｗ
> ハンバーグを袋ごと壁に何度も打ち付けて粉砕する
味っこも味皇もばかだよな
袋ゆでうどんは、お湯を用意するのが面倒なのでレンチンして水にくぐらせる
卵でも納豆でもぶち込めばおｋ
味っこも味皇もばかだよな
袋ゆでうどんは、お湯を用意するのが面倒なのでレンチンして水にくぐらせる
卵でも納豆でもぶち込めばおｋ
電子レンジ用じゃない包装をチンすると体に悪い成分とか溶け出しそう。
やめとけ。
やめとけ。
>>305
じゃあ皿に出すよ……
じゃあ皿に出すよ……
ミョウガを細切りにして、コップに入れてすし酢（市販品）を入れる
冷蔵庫で数時間待つ
ピンクのきれいな甘酢ミョウガが完成
ご飯に混ぜてピンクご飯
ゴマなどかけていただきます
おいしいよー
冷蔵庫で数時間待つ
ピンクのきれいな甘酢ミョウガが完成
ご飯に混ぜてピンクご飯
ゴマなどかけていただきます
おいしいよー
明日から3日ほど義両親がくるよー。
とりあえず冷しゃぶ、冷麺あたりはしようと思うんだけど、他に何かおすすめないかな？簡単な割に見栄えがいいもので。
お刺身買ってくるとかもいいかなあ。
とりあえず冷しゃぶ、冷麺あたりはしようと思うんだけど、他に何かおすすめないかな？簡単な割に見栄えがいいもので。
お刺身買ってくるとかもいいかなあ。
手巻き寿司
うなぎ出前
缶詰みかん載せたそうめんでおｋ
冷凍で売ってる鰹のたたきが、来客時にけっこう使える。
お店の人に、解凍前のをお願いして出してもらうといいよ。持ち帰ったらチルドルームにいれておけば２～３日出番を待っててくれる。
季節の野菜やカイワレなどあしらって大皿料理風にしてしまえば、大人数の食卓もおけだ。
お店の人に、解凍前のをお願いして出してもらうといいよ。持ち帰ったらチルドルームにいれておけば２～３日出番を待っててくれる。
季節の野菜やカイワレなどあしらって大皿料理風にしてしまえば、大人数の食卓もおけだ。
こんにゃくゼリー
1.刺身こんにゃくのパックをあける
2.ざるに開ける
3.水気を切る
お好みのたれで召し上がれ
2.ざるに開ける
3.水気を切る
お好みのたれで召し上がれ
ザク切りのキャベツを炒めて塩コショウ・ごま油で食べる
ちゃんちゃん焼き風に味噌で味付してチーズのせてもいい
さらにホットプレートで作ろうとすると家族の誰かがやってくれるｗ
暑くて炒め物なんかしたくないときには塩昆布とマヨネーズかける
ちゃんちゃん焼き風に味噌で味付してチーズのせてもいい
さらにホットプレートで作ろうとすると家族の誰かがやってくれるｗ
暑くて炒め物なんかしたくないときには塩昆布とマヨネーズかける
昔モリクミガテレビでお勧めしてた料理
材料 ポテチコンソメあじ 缶詰ホワイトソース 溶けるチーズ
オーブン皿にポテチホワイトソース交互に重ね最後にチーズをかける
オーブンで焼く
ポテチがホワイトソースの水分を含みちょうどよい具合のおかずになります
カロリーはご想像の通りすごいらしいです
材料 ポテチコンソメあじ 缶詰ホワイトソース 溶けるチーズ
オーブン皿にポテチホワイトソース交互に重ね最後にチーズをかける
オーブンで焼く
ポテチがホワイトソースの水分を含みちょうどよい具合のおかずになります
カロリーはご想像の通りすごいらしいです
ダラのアイドルふえるわかめちゃんがたいへんダラ
オクラを小口切りにしてあればカイワレ、これにかつおぶし、
醤油、マヨをかけてがーっと混ぜる。
このまま食べてもご飯にかけてもウマー！
ところでオクラって茹でないとダメなもの？
私生でも食べちゃうんだけど･･･
醤油、マヨをかけてがーっと混ぜる。
このまま食べてもご飯にかけてもウマー！
ところでオクラって茹でないとダメなもの？
私生でも食べちゃうんだけど･･･
なんの袋やケースでもレンチンしてたわ
夕食思いつかない。
きっと暑すぎるせいだ。
いいﾒﾆｭｰないかな。
きっと暑すぎるせいだ。
いいﾒﾆｭｰないかな。
>320
オクラ、茹でないでもOKだよ
でも、たった今、畑から採ってきました！みたいなのは、
トゲ（？）みたいなのが痛そうなので茹でたほうがｲｲｶﾓ
ウィンナー＋とろけるチーズ＋ケチャップ をレンチン
あっという間にドイツっぽい料理の出来上がり！
ﾒﾝﾄﾞｸｻでなければ、胡椒ふってもいい
カサを増やしたければ、コーンやマッシュルームなどの缶詰や
ブロッコリーやほうれん草などの冷凍野菜も一緒にドゾ！
ジャガイモなんか入れたら、気分はドイツ
オクラ、茹でないでもOKだよ
でも、たった今、畑から採ってきました！みたいなのは、
トゲ（？）みたいなのが痛そうなので茹でたほうがｲｲｶﾓ
ウィンナー＋とろけるチーズ＋ケチャップ をレンチン
あっという間にドイツっぽい料理の出来上がり！
ﾒﾝﾄﾞｸｻでなければ、胡椒ふってもいい
カサを増やしたければ、コーンやマッシュルームなどの缶詰や
ブロッコリーやほうれん草などの冷凍野菜も一緒にドゾ！
ジャガイモなんか入れたら、気分はドイツ
暑いしさっぱり目にと
おろしポン酢でお肉を食べようと思って
途中で大根おろすのに力尽きてしまって
予定外に大根が余っちゃったから、
冷凍庫にあったひき肉と一緒に出汁つゆで煮て、
ひと手間かけて片栗粉でとろみつけた。
ああ、私、頑張った。立派立派。
おろしポン酢でお肉を食べようと思って
途中で大根おろすのに力尽きてしまって
予定外に大根が余っちゃったから、
冷凍庫にあったひき肉と一緒に出汁つゆで煮て、
ひと手間かけて片栗粉でとろみつけた。
ああ、私、頑張った。立派立派。
おーやったな
ご飯と味噌汁があればゴージャス
ご飯と味噌汁があればゴージャス
ありがとう。
がんばる。
がんばる。
>>289
作ってみたよ。思った以上に美味しかった。今日みたいな日にはもってこい。
すだちの冷凍したのがあったから搾ってかけて食べた。レモンとかでもいい
のかな。さわやかで美味しかった。ありがとう。作ってみたら？
作ってみたよ。思った以上に美味しかった。今日みたいな日にはもってこい。
すだちの冷凍したのがあったから搾ってかけて食べた。レモンとかでもいい
のかな。さわやかで美味しかった。ありがとう。作ってみたら？
だいこんおろし専用のおろしがねを買ってから
だいこんおろしが苦にならなくなった。
ここでくじけてたり面倒がる奥様が多いの見て、そういえば前は大仕事
だったことを思い出した。
だいこんおろしが苦にならなくなった。
ここでくじけてたり面倒がる奥様が多いの見て、そういえば前は大仕事
だったことを思い出した。
残ったドレッシングで肉とか魚漬けて
焼いても美味しいよ。
味はそれぞれ違うけど。
焼いても美味しいよ。
味はそれぞれ違うけど。
きゅうりに味噌つけて食べるレベルのレシピも下さい
じゃがいもに味噌付けて食べると死ぬ
椎名誠か東海林さだおのどっちかが紹介してた、バター飯。
炊き立てのご飯にバターを乗せて醤油を垂らして食べる。
胸焼け、カロリーに注意だけど美味しい。
炊き立てのご飯にバターを乗せて醤油を垂らして食べる。
胸焼け、カロリーに注意だけど美味しい。
豚肉を献立いろいろ味噌をかけて焼く
鶏肉のミンチでごはんにかけてもおいしい鶏みそそぼろ
業務用スーパーとかにある冷凍でぽろぽろになってるパックのだと楽
鶏肉のミンチでごはんにかけてもおいしい鶏みそそぼろ
業務用スーパーとかにある冷凍でぽろぽろになってるパックのだと楽
そうでございますｗ
今の時期だったら茄子の揚げたのにかけたり、冬はおでんにと
マヨネーズ、ケチャップ、味噌はデフォですわねｗ
マヨネーズ、ケチャップ、味噌はデフォですわねｗ
ロースターにシシトウを並べて焼くだけ。
醤油をかけて、鰹節を乗せただけなのに「居酒屋みたいだなー」って言われた。
ごくまれに「当たり」が出た人を眺めるのも楽しみ。
醤油をかけて、鰹節を乗せただけなのに「居酒屋みたいだなー」って言われた。
ごくまれに「当たり」が出た人を眺めるのも楽しみ。
ナスは全部皮むいてラップでくるんでチン。
鰹節とだし醤油かける。
冷やしてもうまい。冷凍も出来る。
鰹節とだし醤油かける。
冷やしてもうまい。冷凍も出来る。
冷凍の揚げナスに（冷凍のまま）だし醤油をかけて冷蔵庫で解凍。
解けたころに鰹節をかけて出来上がり
京のおばんざい風味です
解けたころに鰹節をかけて出来上がり
京のおばんざい風味です
では、シーフードピラフｗを。
米２～３合を普通に洗う。
水は普通よりちょっと控え目。
コンソメ顆粒と醤油と塩コショーで、適当に味付け
（混ぜて、なめてみてオケ）
これにシーチキン一缶と、適当な量のミックスベジタブルを投入。
炊飯器のスイッチを入れ普通に炊く。
醤油はほんの少しにしないと、まずそうに見えるから注意。
コンソメ、買うなら顆粒がおすすめです。
量が加減できるし、いちいちあのキューブの包装開けるのﾏﾝﾄﾞｸｾ。
炒め物にも使える。
米２～３合を普通に洗う。
水は普通よりちょっと控え目。
コンソメ顆粒と醤油と塩コショーで、適当に味付け
（混ぜて、なめてみてオケ）
これにシーチキン一缶と、適当な量のミックスベジタブルを投入。
炊飯器のスイッチを入れ普通に炊く。
醤油はほんの少しにしないと、まずそうに見えるから注意。
コンソメ、買うなら顆粒がおすすめです。
量が加減できるし、いちいちあのキューブの包装開けるのﾏﾝﾄﾞｸｾ。
炒め物にも使える。
なんでシーフードピラフｗなのかと思ったらシーフードは
シーチキンのみなんですねｗ
おいしそう作ってみます！
シーチキンのみなんですねｗ
おいしそう作ってみます！
炊飯器ってにおいつかない？洗えない部分あるから
炊き込み用と2個あるの？
炊き込み用と2個あるの？
洗えない部分ってどこのことだろう…
外側の話とかじゃないよね。
外側の話とかじゃないよね。
>>349
そうなの？全然気にならないよｗ
（フツーの炊飯器がひとつ、５年以上使ってる）
ていうか、炊き込みごはんは、炊きあがったら混ぜてスイッチ切る。
炊きたてを自分と子が食べて、帰りの遅い旦那の分は
炊飯器のフタあけて、ふきんかけとく。
余ったら、ラップでおにぎりにして今の時期なら冷蔵庫。
そうなの？全然気にならないよｗ
（フツーの炊飯器がひとつ、５年以上使ってる）
ていうか、炊き込みごはんは、炊きあがったら混ぜてスイッチ切る。
炊きたてを自分と子が食べて、帰りの遅い旦那の分は
炊飯器のフタあけて、ふきんかけとく。
余ったら、ラップでおにぎりにして今の時期なら冷蔵庫。
最近買い換えた炊飯器は、丸洗いと言っていいくらい分解できる。
以前使ってた7年ものは、内蓋しかはずれなかったから匂いが残るっていうの分かる。
以前使ってた7年ものは、内蓋しかはずれなかったから匂いが残るっていうの分かる。
>>353
ご飯でなくてコメ３合です
ご飯でなくてコメ３合です
>>349
種類によるんだろうね。
うちのも中蓋の天辺が水を通すしか洗う方法のない構造だよ。
H○TACHIの圧力IH。
毎回洗浄しろって書いてあるし、面倒なのを買ったのかな。
もう2年以上経つのに今さら後悔ｗ
面倒なのでまあいいやと思ってる。
種類によるんだろうね。
うちのも中蓋の天辺が水を通すしか洗う方法のない構造だよ。
H○TACHIの圧力IH。
毎回洗浄しろって書いてあるし、面倒なのを買ったのかな。
もう2年以上経つのに今さら後悔ｗ
面倒なのでまあいいやと思ってる。
あ、水を通せるってことは洗えるということか。
間違っていたらすみません。
間違っていたらすみません。
ペペロンチーノが楽すぎてペペロンチーノばっかりになってしまった
ぽん酢漬け焼き、手羽でやっても美味しかった
ポン酢漬け肉やってみたらしょっぱかった
２回目は酒で薄めてやったらちょうどよかった
単純にポン酢を多く入れすぎていただけだった
油揚げを半分に切って裏返しておく
そこにミンチ、玉ねぎとか好きな具（人参、ピーマン、うずらの卵とか）を詰めて楊枝でとめて油で揚げる
普通のフライみたいに衣の準備もいらないし油揚げもカリッとしてｳﾏｰ
メンチカツに近い味なんだろうけどうちではコロッケと呼んでいる
どこかに書いた記憶があるな…
２回目は酒で薄めてやったらちょうどよかった
単純にポン酢を多く入れすぎていただけだった
油揚げを半分に切って裏返しておく
そこにミンチ、玉ねぎとか好きな具（人参、ピーマン、うずらの卵とか）を詰めて楊枝でとめて油で揚げる
普通のフライみたいに衣の準備もいらないし油揚げもカリッとしてｳﾏｰ
メンチカツに近い味なんだろうけどうちではコロッケと呼んでいる
どこかに書いた記憶があるな…
>>359奥が作ったぽん酢漬け焼きは豚？牛？
今度牛肉でプルコギ風に作ってみようかと思って
今度牛肉でプルコギ風に作ってみようかと思って
ソーメン・ソバ・冷麦・冷やし中華・ウドンのローテで
被る事が無いぜﾊﾊﾜﾛｽ
ウナギ食べたい・・・
被る事が無いぜﾊﾊﾜﾛｽ
ウナギ食べたい・・・
ウインナー数種、しいたけエリンギなど肉厚のきのこ、トマト小さいのなら
丸ごと、天板に並べてオリーブオイル多め、塩多めをかけてオーブンの高温で
結構長めに焼く。余熱ありで２０分くらいかな。パンと一緒に。パンは天板の
おいしくなったオリーブオイルをつけて食べる。
イングリッシュブレックファーストらしいけど、うちはサボりたいときのお昼
によく食べる。豪華にしたければパプリカ、たまねぎ、アスパラなんか適当に
野菜を追加してもいいけど、面倒だからそこまでしない。
丸ごと、天板に並べてオリーブオイル多め、塩多めをかけてオーブンの高温で
結構長めに焼く。余熱ありで２０分くらいかな。パンと一緒に。パンは天板の
おいしくなったオリーブオイルをつけて食べる。
イングリッシュブレックファーストらしいけど、うちはサボりたいときのお昼
によく食べる。豪華にしたければパプリカ、たまねぎ、アスパラなんか適当に
野菜を追加してもいいけど、面倒だからそこまでしない。
この前ここで教えてもらった
ナスの皮剥いてラップに包んでレンチン、
かつお節とダシ醤油かける。
っていうの好評だったわ。ありがとう。
ナスの皮剥いてラップに包んでレンチン、
かつお節とダシ醤油かける。
っていうの好評だったわ。ありがとう。
冷凍さやいんげんを適量レンジでチン
市販のだしつゆかける
市販のすりごまかける
ちゃちゃっと和える
一品多く錯覚させたいときに。
市販のだしつゆかける
市販のすりごまかける
ちゃちゃっと和える
一品多く錯覚させたいときに。
>>365
うちはそこにしょうがを添えたらもうご馳走ｗ
うちはそこにしょうがを添えたらもうご馳走ｗ
豚肉焼いてからポン酢につけてゆで野菜とまぜてみた。
ギョニソもレンチンで焼いたみたいに美味しくできるかしら
やってくる
やってくる
たまねぎを薄切り、チンして水にさらす。
芋を一口大に皮むいて切ってチンする。
マヨネーズと塩コショーとパセリを混ぜて冷やす。
芋を一口大に皮むいて切ってチンする。
マヨネーズと塩コショーとパセリを混ぜて冷やす。
焼き厚揚げ
厚揚げを切ってフライパンで焼く。最後に生姜（チューブ）＋醤油投入
オクラを一緒に焼くとさらにおいしい。ボリュームもあって楽。
厚揚げを切ってフライパンで焼く。最後に生姜（チューブ）＋醤油投入
オクラを一緒に焼くとさらにおいしい。ボリュームもあって楽。
なす豚
豚バラ薄切り肉とナスの輪切りを、一緒に炒めて、ポン酢＋マスタードで食べる。
これ、実は出先の和食屋での１品だったけど、簡単な割りには美味しかったので
家でも毎週やって、好評なダラメニューｗ
豚バラ薄切り肉とナスの輪切りを、一緒に炒めて、ポン酢＋マスタードで食べる。
これ、実は出先の和食屋での１品だったけど、簡単な割りには美味しかったので
家でも毎週やって、好評なダラメニューｗ
新鮮な茄子はヘタのトゲが痛いわ
洗い物増えるの嫌だから、大抵の野菜と肉はハサミで切る生活。
最近は暑いから、お湯を沸かすのもイヤん。
今日から私もここの住人になろう。奥様達よろしくおねがいします。
最近は暑いから、お湯を沸かすのもイヤん。
今日から私もここの住人になろう。奥様達よろしくおねがいします。
鶏肉とローズマリーとジャガイモの薄切りと、茄子の薄切りに
オリーブオイルと塩をまぶしてオーブンで焼く
大皿にどんと盛りつけると、存在感有り
オリーブオイルと塩をまぶしてオーブンで焼く
大皿にどんと盛りつけると、存在感有り
オーブンってなによ！！！！！！！！！！
ひとりランチは、自宅でレンチンばっかりｗｗｗ
>>377
奥様、スレが違いますわｗｗ
奥様、スレが違いますわｗｗ
揚げをフライパンでジャー!!
焦げ目がついたら皿にドーン!!
その上からわかめと鰹節をワッサ～!!
ポン酢で食べるとサッパリしててウマー!!
焦げ目がついたら皿にドーン!!
その上からわかめと鰹節をワッサ～!!
ポン酢で食べるとサッパリしててウマー!!
小鍋に湯を沸かし、酢をちょっと入れて卵を3つ割りいれる。
沸騰したら蓋をして少し放置。網ですくってボールに入れる。
マヨネーズと塩コショーで混ぜる、きゅうりをスライサーで適量入れて混ぜて冷やす。
沸騰したら蓋をして少し放置。網ですくってボールに入れる。
マヨネーズと塩コショーで混ぜる、きゅうりをスライサーで適量入れて混ぜて冷やす。
>>381
卵は潰しちゃうって事？
卵は潰しちゃうって事？
>>382 うん、混ぜながら潰す感じです。
レンチン料理ｷﾎﾞﾝﾇ
大根1ｃｍ輪切りにして皮むいたら、レンチン。
味噌マヨネーズかけて食べる。
ひと手間フライパンで焼き目つけたら大根ステーキ。
味噌マヨネーズかけて食べる。
ひと手間フライパンで焼き目つけたら大根ステーキ。
>>385
2人前で豚の薄切り肉150～200g程、醤油・みりん各大さじ1、片栗粉小さじ1をポリ袋に入れて軽くもむ。
いんげんと細長く切った人参をその豚肉で巻いて、耐熱皿に並べてラップしてレンチン。
600wで4分くらい。チンしたあとラップしたまま少し放置して蒸らし、その皿のまま食卓へ。
ポリ袋ににんにくチューブやしょうがチューブ等を加えてもよし、
巻く野菜はアスパラ、ごぼう、えのきなどお好みで。
私が考えたんじゃなくてなんかの本で見たよくある肉巻きなんだが、
洗いもの少ないし火を使わないし油使わないでさっぱりしてるので、夏はよくやる。
2人前で豚の薄切り肉150～200g程、醤油・みりん各大さじ1、片栗粉小さじ1をポリ袋に入れて軽くもむ。
いんげんと細長く切った人参をその豚肉で巻いて、耐熱皿に並べてラップしてレンチン。
600wで4分くらい。チンしたあとラップしたまま少し放置して蒸らし、その皿のまま食卓へ。
ポリ袋ににんにくチューブやしょうがチューブ等を加えてもよし、
巻く野菜はアスパラ、ごぼう、えのきなどお好みで。
私が考えたんじゃなくてなんかの本で見たよくある肉巻きなんだが、
洗いもの少ないし火を使わないし油使わないでさっぱりしてるので、夏はよくやる。
激しくめんどくさいので、ちくわの穴に入るサイズにキュウリを切る。
ちくわに入れる。
オシマイ
ちくわに入れる。
オシマイ
冷凍ナスをレンチンでしょうゆ
ご飯にケチャップを混ぜる
溶き卵をかけてチン
普通に洋食オムライスの味。
最後にケチャップでハート書いたり
とろけるチーズ乗せたら
夕ごはんにも出せる。
溶き卵をかけてチン
普通に洋食オムライスの味。
最後にケチャップでハート書いたり
とろけるチーズ乗せたら
夕ごはんにも出せる。
玉ねぎを薄切り、チンして水にさらす。
わかめを増やし、二つをあわせる。
ポン酢・醤油・チューブからし少々混ぜて冷やす。
わかめを増やし、二つをあわせる。
ポン酢・醤油・チューブからし少々混ぜて冷やす。
味付け塩コショー、味の素、マヨネーズ、ケチャップ、ぽん酢、味覇
ナスをフライパンで焼くだけでおいしいなー
子供の頃はなぜ嫌いだったのか
子供の頃はなぜ嫌いだったのか
>>394
私も20代前半くらいまでナス大嫌いだった。
でも今大好き
おいしいよね～
大人になってくると舌の味感じる部分が少しずつ鈍感に
なってきて、嫌いだった部分がカバーされるようなことを
テレビでみた。
子供の頃嫌いだったけど今全然平気＆おいし～ものたくさんあるｗ
私も20代前半くらいまでナス大嫌いだった。
でも今大好き
おいしいよね～
大人になってくると舌の味感じる部分が少しずつ鈍感に
なってきて、嫌いだった部分がカバーされるようなことを
テレビでみた。
子供の頃嫌いだったけど今全然平気＆おいし～ものたくさんあるｗ
396 ：可愛い奥様：2010/08/04(水) 22:31:30 ID:gb8tTWhm0
ごまだれの冷やし中華に冷やした豚しゃぶと適当に切ったトマト乗っける
オクラをほんだし＋醤油で軽く茹でる。
皿に盛ったら上から鰹節。
>>394-395
私も同じだわ。
ナスは焼くだけでいいしラクで美味しいし大好き。
豚肉と炒めることも多いなー。ボリュームが出ていいかんじ。
皿に盛ったら上から鰹節。
>>394-395
私も同じだわ。
ナスは焼くだけでいいしラクで美味しいし大好き。
豚肉と炒めることも多いなー。ボリュームが出ていいかんじ。
皮剥いた玉ねぎ丸ごとラップしてレンチンするだけ。
マヨ醤油七味掛けて食べるのオススメだけど、焼肉のタレとか何でも合う。
あー、メインのレシピがもっと欲しい～
マヨ醤油七味掛けて食べるのオススメだけど、焼肉のタレとか何でも合う。
あー、メインのレシピがもっと欲しい～
>398
そのたまねぎ一緒に肉チンでおｋ
そのたまねぎ一緒に肉チンでおｋ
なるほど、肉類足しちゃえば立派なメインだね！
ハンバーグたしてみるわ！
ハンバーグたしてみるわ！
たまねぎまるごと1個レンチンしたことないんだけど
何分くらいですか（500W）
何分くらいですか（500W）
「肉の下味がちゃんとついてない」と却下されたもやし炒めに、
これまた「残念すぎて悲しくなる」と却下された安い肉
（スーパーでにんにくの芽と一緒にタレに漬かってるやつ）を投入したら
旦那に好評でした。
肉を小分けして冷凍しておけば、もやし入れるだけでメイン完成だよー。
これまた「残念すぎて悲しくなる」と却下された安い肉
（スーパーでにんにくの芽と一緒にタレに漬かってるやつ）を投入したら
旦那に好評でした。
肉を小分けして冷凍しておけば、もやし入れるだけでメイン完成だよー。
>>405
その旦那は濃い目の味付けなら大体ウマイって言うんじゃないかなぁ・・・
その旦那は濃い目の味付けなら大体ウマイって言うんじゃないかなぁ・・・
濃い目のメインをどんぶり飯に乗せれば、洗い物も少ないね！
今晩白飯の上にレタス千切って、味付き肉とモヤシ炒めて乗せてみるよ！
糸唐辛子とゴマでも振ったら見た目もよさそうだし、野菜もタップリだし。
今晩白飯の上にレタス千切って、味付き肉とモヤシ炒めて乗せてみるよ！
糸唐辛子とゴマでも振ったら見た目もよさそうだし、野菜もタップリだし。
レンジでなめたけ。
えのきを3つくらいに切る。まいたけもてきとうに切る。
どんぶりに入れてめんつゆと一味を混ぜてチンする。
まいたけ入れたらおいしかった。きのこの種類を増やすともっとおいしそうだ。
えのきを3つくらいに切る。まいたけもてきとうに切る。
どんぶりに入れてめんつゆと一味を混ぜてチンする。
まいたけ入れたらおいしかった。きのこの種類を増やすともっとおいしそうだ。
素朴な疑問、レンチン人気だけどなんでレンチンが楽でオーブンが面倒なの？
私はレンチンが嫌いなんだが。失敗したときが悲惨すぎて。ちょこちょこ
チェックするのも面倒。
タマネギ丸ごと皮付きのままオーブンで焼いても甘くておいしいよ。
オリーブオイルとポン酢をかけて食べる。
私はレンチンが嫌いなんだが。失敗したときが悲惨すぎて。ちょこちょこ
チェックするのも面倒。
タマネギ丸ごと皮付きのままオーブンで焼いても甘くておいしいよ。
オリーブオイルとポン酢をかけて食べる。
>>410
暑いからレンチンがいい
暑いからレンチンがいい
逆に冬はオーブン料理が多いｗ
部屋も暖まるし。
部屋も暖まるし。
同じく、今の時期にオーブンは暑くてイヤ。
うちは秋から多用。手抜きなのに味も見た目もいい料理ができるよね。
うちは秋から多用。手抜きなのに味も見た目もいい料理ができるよね。
きのこはガーリックバターチンでレモン汁かけるものお勧め。
鮭もご一緒したら立派なメイン料理に。
鮭もご一緒したら立派なメイン料理に。
パイレックスのパック&レンジが便利
材料切って調味料入れて、蓋してレンチン
ガラス容器だから、そのまま出してる
残ったらそのまま冷蔵庫
タイ製と中国製が売ってるのでご注意を
材料切って調味料入れて、蓋してレンチン
ガラス容器だから、そのまま出してる
残ったらそのまま冷蔵庫
タイ製と中国製が売ってるのでご注意を
そうかあ。オーブン暑いか、言われてみれば。
オーブンに放り込んだまま放置、ソファーでまったりの私は
筋金入りのダラ奥かもしれない。
レンチン苦手だけどキノコのやつとかおいしそうだし失敗し
なさそうだからためしてみます。
オーブンに放り込んだまま放置、ソファーでまったりの私は
筋金入りのダラ奥かもしれない。
レンチン苦手だけどキノコのやつとかおいしそうだし失敗し
なさそうだからためしてみます。
レンチンはブレーカー吹っ飛ばして旦那に怒られたり、
適当に時間指定してぺそぺそにしちゃったりするので、圧力鍋にシフトし出してる。
しかし洗うのめんどくさいから次の出番まで洗い桶状態になってる…。
適当に時間指定してぺそぺそにしちゃったりするので、圧力鍋にシフトし出してる。
しかし洗うのめんどくさいから次の出番まで洗い桶状態になってる…。
といだ米三合にミートソース１缶とミックスベジタブル適量加える。
加えてから水加減。ちょっとかためが良いかも。
炊き上がれば簡単ピラフの出来上がり。皿に盛って薄焼き卵のせたら簡易オムライス。
でかい皿にこのピラフ盛って、
スパサラやハンバーグや海老フライ添えてワンプレートディナーにすると好評。
買ってきた惣菜添えでも豪華に見えるし洗い物も少なくてイイ
加えてから水加減。ちょっとかためが良いかも。
炊き上がれば簡単ピラフの出来上がり。皿に盛って薄焼き卵のせたら簡易オムライス。
でかい皿にこのピラフ盛って、
スパサラやハンバーグや海老フライ添えてワンプレートディナーにすると好評。
買ってきた惣菜添えでも豪華に見えるし洗い物も少なくてイイ
久しぶりにオーブン料理やってみたよ。
スペアリブに焼肉のタレかけて中よりに並べる。
周りは半分に切ったナスにバターちょっと乗せて囲む。
焼きあがったら、ナスにとろけるチーズを乗せてあと２～3分。
肉汁を吸ったナスチーズがﾄﾛﾄﾛ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
スペアリブに焼肉のタレかけて中よりに並べる。
周りは半分に切ったナスにバターちょっと乗せて囲む。
焼きあがったら、ナスにとろけるチーズを乗せてあと２～3分。
肉汁を吸ったナスチーズがﾄﾛﾄﾛ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
レトルトカレーをなぜか1パックだけ貰ったのでドライカレー
玉ねぎセロリひき肉を塩コショー、カレー粉で炒める。
米３合投入して炒める。炊飯器に移してレトルトを入れて水加減あわせる。
普通に炊飯。ヒマだったので目玉焼き作って上に乗せたてレタス添えた。
玉ねぎセロリひき肉を塩コショー、カレー粉で炒める。
米３合投入して炒める。炊飯器に移してレトルトを入れて水加減あわせる。
普通に炊飯。ヒマだったので目玉焼き作って上に乗せたてレタス添えた。
よくやるオーブン料理ともいえないものだけど、
天板にクッキングシートかアルミホイルひいて
鶏ももを切らないでそのまま、塩コショウする。
にんじん、じゃがいも、かぼちゃなどを適当に切って塩コショウ。
上からオリーブオイルを適当にたらす。
それでオーブンで放置。
温度、時間は適当だけど、２００度で３０分くらいかな。
天板にクッキングシートかアルミホイルひいて
鶏ももを切らないでそのまま、塩コショウする。
にんじん、じゃがいも、かぼちゃなどを適当に切って塩コショウ。
上からオリーブオイルを適当にたらす。
それでオーブンで放置。
温度、時間は適当だけど、２００度で３０分くらいかな。
>>425
うちもそれ結構定番だわｗ
クレイジーソルトとローズマリーで焼く。
レモン汁かけて食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ちなみに天板洗うのが面倒なので（汁漏れで焦げ付いたりして）、
天板自体をアルミホイルでくるんでからクッキングペーパーを敷いて使ってる。
うちもそれ結構定番だわｗ
クレイジーソルトとローズマリーで焼く。
レモン汁かけて食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ちなみに天板洗うのが面倒なので（汁漏れで焦げ付いたりして）、
天板自体をアルミホイルでくるんでからクッキングペーパーを敷いて使ってる。
1. 鶏肉を金串に刺す
2. 魚焼き器で焼く
3. 照り焼きのたれ、または塩バジルのたれをかける。
(やきとり)
2. 魚焼き器で焼く
3. 照り焼きのたれ、または塩バジルのたれをかける。
(やきとり)
沸騰したお湯に切り干し大根をさっと茹でる。
千切りにんじんをチンする。
水気を切ってポン酢・砂糖少々で混ぜて冷やす。
千切りにんじんをチンする。
水気を切ってポン酢・砂糖少々で混ぜて冷やす。
今朝はなまるでやってた。
豚バラ焼く→うなぎのタレ投入→山椒かけてできあがり
適当に野菜も投入しとけばボリュームおかずになるんじゃない？
豚バラ焼く→うなぎのタレ投入→山椒かけてできあがり
適当に野菜も投入しとけばボリュームおかずになるんじゃない？
そういや前豚バラじゃなくて「鶏肉焼いてうなぎのタレだけの味付け」ってやったことあったの思い出した。
焼き鳥風。
うなぎのタレばんざーい！
焼き鳥風。
うなぎのタレばんざーい！
ドレッシングと間違えて買ったバジルソースがあるんだけど、
どうすればいいか分かんなくて放置してた。
ゆでタコにかけたらエセ地中海料理風でおいしいかなあ？
どうすればいいか分かんなくて放置してた。
ゆでタコにかけたらエセ地中海料理風でおいしいかなあ？
434 ：可愛い奥様：2010/08/12(木) 08:21:48 ID:+EhywViNO
昨日番組で、してた
秋野ようこの時短土鍋ピラフ
バターとオリーブオイルを土鍋に入れ
米を炒め水やパプリカとか鮭を入れてたく
美味しそうだった
してみたいけど
でも土鍋洗うの重いし面倒
秋野ようこの時短土鍋ピラフ
バターとオリーブオイルを土鍋に入れ
米を炒め水やパプリカとか鮭を入れてたく
美味しそうだった
してみたいけど
でも土鍋洗うの重いし面倒
炊き込みご飯、おいしいけど焦げ付くから洗うの面倒だよね。
特に炊飯ジャーと違って、土鍋だとがっちりこびり付くから
ただでさえ重くて洗うの大変なのに、考えただけで萎える。
特に炊飯ジャーと違って、土鍋だとがっちりこびり付くから
ただでさえ重くて洗うの大変なのに、考えただけで萎える。
436 ：可愛い奥様：2010/08/12(木) 11:15:06 ID:+EhywViNO
気づいたら
IH対応の土鍋がなかった
IH対応の土鍋がなかった
冷凍庫にあぶら揚げがあるのですが、超簡単にウマーなアイデアないでしょうか？
めんつゆとバジルソースの万能さに感動
皆様
レス㌧です。
早速試してみます。
レス㌧です。
早速試してみます。
蒸篭に魚（鮭とか白身）豚肉や少しチンした彩り野菜
（例 人参、アスパラ、オクラ、ジャガイモ）に入れ
蒸してポン酢で食べる。ご馳走に見える。
トマトざく切りにアンチョビペーストとオリーブオイルを
入れて混ぜて香菜をかける。
（例 人参、アスパラ、オクラ、ジャガイモ）に入れ
蒸してポン酢で食べる。ご馳走に見える。
トマトざく切りにアンチョビペーストとオリーブオイルを
入れて混ぜて香菜をかける。
今、何も作る気になれなくてとりあえず混ぜてみたらおいしかったのでカキコ
材料１～２人前
●キュウリ1/2本
●ツナ缶１
●キムチ適当
●マヨ一絞り弱
●ごま油１滴
●海苔
キュウリを適当に細く刻んでツナと和えて、キムチとマヨ投入。更に混ぜる。
仕上げにごま油１滴垂らす（海苔のかわりに韓国海苔があればごま油不要）
海苔をちぎってふりかけて出来上がり。
キュウリを刻むのさえ我慢すれば、このまま食べてもおいしいし、素麺や
冷や奴のトッピングにもいいんじゃないかと思う。
材料１～２人前
●キュウリ1/2本
●ツナ缶１
●キムチ適当
●マヨ一絞り弱
●ごま油１滴
●海苔
キュウリを適当に細く刻んでツナと和えて、キムチとマヨ投入。更に混ぜる。
仕上げにごま油１滴垂らす（海苔のかわりに韓国海苔があればごま油不要）
海苔をちぎってふりかけて出来上がり。
キュウリを刻むのさえ我慢すれば、このまま食べてもおいしいし、素麺や
冷や奴のトッピングにもいいんじゃないかと思う。
>>445
おいしそう！
今度キムチがある時作ってみる！
うちでも昨日ツナ混ぜ混ぜ系作ったよ。
アボカド1個をさいの目に切って、ツナ缶1を缶汁切って入れて、
キリのクリームチーズを適当にちぎって入れたらマヨとブラックペッパーで味付け。
醤油もちょっとたらした。
ごはんに乗せて海苔で巻いて食べたら至福だったよ～。
おいしそう！
今度キムチがある時作ってみる！
うちでも昨日ツナ混ぜ混ぜ系作ったよ。
アボカド1個をさいの目に切って、ツナ缶1を缶汁切って入れて、
キリのクリームチーズを適当にちぎって入れたらマヨとブラックペッパーで味付け。
醤油もちょっとたらした。
ごはんに乗せて海苔で巻いて食べたら至福だったよ～。
>>445
おしい！キュウリだけがない。
おしい！キュウリだけがない。
奇遇だｗ我が家も今夜ツナ混ぜ系
ゴーヤをさっとゆでて薄切りにして、ツナと塩昆布まぜただけ
ゴーヤをさっとゆでて薄切りにして、ツナと塩昆布まぜただけ
ツナ大人気ｗ
アボカド＋クリームチーズも、ゴーヤ＋塩昆布もいいね。
多分さんざん既出だとは思うけれど、
１．キャベツをザク～千切り
２．塩昆布（うちはくらこん）を適当に投入
３．塩もみする感覚で揉みまくる
４．しんなりしてきたら梅干しを投入（キャベツ1/4玉で大１～２くらい）
５．梅干しの種をとりつつ、梅肉をちぎり混ぜる
６．気が向いたらカツオブシふりかけたり、オクラゆがいたの混ぜたり
７．15分ほど置いておけば味が馴染むけど、作った直後でも大丈夫。
という浅漬けもどきを週に２回くらい作っている。
梅干し好きには邪道かもしれないが、はちみつ梅系の甘めのやわらかい
梅干しがおいしくできる気がする。
アボカド＋クリームチーズも、ゴーヤ＋塩昆布もいいね。
多分さんざん既出だとは思うけれど、
１．キャベツをザク～千切り
２．塩昆布（うちはくらこん）を適当に投入
３．塩もみする感覚で揉みまくる
４．しんなりしてきたら梅干しを投入（キャベツ1/4玉で大１～２くらい）
５．梅干しの種をとりつつ、梅肉をちぎり混ぜる
６．気が向いたらカツオブシふりかけたり、オクラゆがいたの混ぜたり
７．15分ほど置いておけば味が馴染むけど、作った直後でも大丈夫。
という浅漬けもどきを週に２回くらい作っている。
梅干し好きには邪道かもしれないが、はちみつ梅系の甘めのやわらかい
梅干しがおいしくできる気がする。
451 ：可愛い奥様：2010/08/18(水) 00:11:29 ID:DAvCK7lK0
テスト
452 ：可愛い奥様：2010/08/18(水) 00:43:45 ID:l9/bXj6Z0
453 ：可愛い奥様：2010/08/18(水) 18:19:50 ID:faBM4XPPO
ﾃｽ
レストランで食べたサラダがかなり美味しかったのて
家で再現したら、すごく簡単にできた。
アボカドに絹豆腐とマグロぶつ切り
＋胡麻（これは自分アレンジ）を適当に混ぜ
味付けはめんつゆ少々。かなりｳﾏｰです。
家で再現したら、すごく簡単にできた。
アボカドに絹豆腐とマグロぶつ切り
＋胡麻（これは自分アレンジ）を適当に混ぜ
味付けはめんつゆ少々。かなりｳﾏｰです。
テレビやどこかのｽﾚで見かけた薬味ミックス。
作っておくと相当役に立つ。
そうめん、冷奴、やいた厚揚げや油揚げ、納豆などなど他にも使い道あると思うんでお勧め。
ねぎかわけぎ、しそ、みょうが、根しょうが、最低限これは入れて欲しい。
あとはカイワレ大根、セロリなどの香味野菜があれば色々入れてよし。
2～3ミリ幅にざくざく刻んで水に漬けてあく抜き。
しっかり水気を切ってペーパータオルしいたタッパーに入れておけば一週間は持つみたい。
その前になくなるけどｗ
作っておくと相当役に立つ。
そうめん、冷奴、やいた厚揚げや油揚げ、納豆などなど他にも使い道あると思うんでお勧め。
ねぎかわけぎ、しそ、みょうが、根しょうが、最低限これは入れて欲しい。
あとはカイワレ大根、セロリなどの香味野菜があれば色々入れてよし。
2～3ミリ幅にざくざく刻んで水に漬けてあく抜き。
しっかり水気を切ってペーパータオルしいたタッパーに入れておけば一週間は持つみたい。
その前になくなるけどｗ
>>455
材料揃えるのがめんどくさいからネギでいいやw
材料揃えるのがめんどくさいからネギでいいやw
>>307
さっき作って食べた。
以前から、ミョウガの寿司酢漬けは定番だったが、ご飯にこれとゴマ
だけでシンプルに食べるのは初めて。
すんごくおいしかったー！！！ もうこのご飯だけで生きていけると
一瞬思えたほどだったｗ
ありがとう！
さっき作って食べた。
以前から、ミョウガの寿司酢漬けは定番だったが、ご飯にこれとゴマ
だけでシンプルに食べるのは初めて。
すんごくおいしかったー！！！ もうこのご飯だけで生きていけると
一瞬思えたほどだったｗ
ありがとう！
ネギ刻んでタッパーに入れといただけで、
今週はなんか色々楽だ！
何か+ネギ、だけで何かとおかずが成立する。
今週はなんか色々楽だ！
何か+ネギ、だけで何かとおかずが成立する。
459 ：可愛い奥様：2010/08/19(木) 05:33:28 ID:HDnQfXE7O
レタスを太目の千切り、長芋をスライサーで千切り、酢醤油か和風系のドレッシングをかけてよく混ぜてから頂きます。
長芋のネバネバのおかげでレタスにもしっかり味がつくので薄味でも美味しいです。
長芋のネバネバのおかげでレタスにもしっかり味がつくので薄味でも美味しいです。
きゅうりをスライサーで千切り→塩して水気しぼったら、
ゆかりのふりかけをかける。けっこう美味い。
家はきゅうりの他に、大根や、湯がいてしぼった白菜でも作る。
ゆかりのふりかけをかける。けっこう美味い。
家はきゅうりの他に、大根や、湯がいてしぼった白菜でも作る。
子供が手作り餃子（皮から）を作ってだってよ．．．母はそういうの嫌いなのよね。
期待に答えてあげたいんだけど、いい案ないかな？ よそのお母さんはするんだってよ。
マンドクサ
期待に答えてあげたいんだけど、いい案ないかな？ よそのお母さんはするんだってよ。
マンドクサ
とりあえず皮からはハードルが高いので
皮は購入で。
包むのだけ子供と一緒にやったら満足しないかなぁ
皮は購入で。
包むのだけ子供と一緒にやったら満足しないかなぁ
作ったことある。
1. 小麦粉と塩と水。こねてから、しばらく置く(冷蔵庫1時間以上)。
2. 1をこねて、2.5cm太さの棒状にする。3cmぐらいに切って丸める。
3. 麺棒か湯呑茶碗を転がして、丸い形に広げる。(周りから)
コツは皮の中央を厚く、周囲を薄めにする。手作りの場合は、皮が厚いので水餃子にする。
1. 小麦粉と塩と水。こねてから、しばらく置く(冷蔵庫1時間以上)。
2. 1をこねて、2.5cm太さの棒状にする。3cmぐらいに切って丸める。
3. 麺棒か湯呑茶碗を転がして、丸い形に広げる。(周りから)
コツは皮の中央を厚く、周囲を薄めにする。手作りの場合は、皮が厚いので水餃子にする。
餃子は中身も皮も混ぜる捏ねるで出来るので、
誘導だけして全部子供にやらせればいい！
誘導だけして全部子供にやらせればいい！
皆様、レスありがとう。
粉系はいじるのも嫌なんですよね。
皮は買って、材料はフープロでガー、後は子供にやらせる！これでいきます。
粉系はいじるのも嫌なんですよね。
皮は買って、材料はフープロでガー、後は子供にやらせる！これでいきます。
つけだれが面倒ならおろしポンとすだちがおすすめですよ。
メチャクチャうまいです。
メチャクチャうまいです。
鮭が安いので、玉ねぎとジャガイモとにんじんのスライスとチーズと一緒にホイル焼きにした。
オーブン使うのが暑いけど、放っておけば出来るので超楽チン。
オーブン使うのが暑いけど、放っておけば出来るので超楽チン。
いつも、鮭の包み焼きはフライパンでやってた。アルミで包んで、蓋をしていました。バター味噌風味もおいしかったです。
ホイル焼きは、そのときあるものをなんでも入れたらいいのです。
野菜でもキノコでも、
鮭に限らず、鳥でもなんでも。
野菜でもキノコでも、
鮭に限らず、鳥でもなんでも。
え、うちもホイルで包んでフライパンだw
洗うの楽だしw
洗うの楽だしw
つかの間の解除きたから挨拶に来たわ
いつも有り難く活用させていただいて升皆様ありがとー＾＾
いつも有り難く活用させていただいて升皆様ありがとー＾＾
生協で冷食のフライを注文する。
これだけではなん(ry
鶏挽肉をフライパンに広げる。刻んだ生姜（チューブでも可）と
料理酒をどばどば入れて火にかける。
火が通り始めたら、なすやピーマンやきのこと水を入れて、適当に
味付けをする。私はオイスターソース＋醤油＋豆板醤＋みりんが
好きだが、めんつゆでも全然いいと思う。
しばらく煮たらｳﾏｰ
片栗粉でとろみなんかつけなくても十分いける。
これだけではなん(ry
鶏挽肉をフライパンに広げる。刻んだ生姜（チューブでも可）と
料理酒をどばどば入れて火にかける。
火が通り始めたら、なすやピーマンやきのこと水を入れて、適当に
味付けをする。私はオイスターソース＋醤油＋豆板醤＋みりんが
好きだが、めんつゆでも全然いいと思う。
しばらく煮たらｳﾏｰ
片栗粉でとろみなんかつけなくても十分いける。
もうひとつ。
カリフラワーを「レンジでゆで野菜」でチンする。
柚子味噌とか酢味噌とか（もちろん市販品）をつけて食べる。
料理じゃないか、これ・・・
カリフラワーを「レンジでゆで野菜」でチンする。
柚子味噌とか酢味噌とか（もちろん市販品）をつけて食べる。
料理じゃないか、これ・・・
味噌マヨもいい。
マジレスすると、テクスチャが近くて混ざりやすいからです。
酢味噌は市販の甘味噌に酢をまぜるだけでできるよ。
蒸し野菜のときはこの酢味噌とマヨと辛子じょうゆだな。
蒸し野菜のときはこの酢味噌とマヨと辛子じょうゆだな。
酢味噌は市販の物と決めている(ｷﾘｯ
小分けパックが無駄ナシで良い。
あ、わけぎのぬた食べたいな～
小分けパックが無駄ナシで良い。
あ、わけぎのぬた食べたいな～
オーブントースターの皿？に、さば水煮缶を汁ごと入れる。
刻んだネギとバターを散らす。
汁がもったいないので麩をつっこむ。
焦げ目がつくまで焼く。
うまかったがフライパンで炒めちゃえばもっと楽化も。
で、丼にすれば上部はつまみ下部は〆でよさそう。
テレビで見たのは缶ごとオーブンぽかった。
バンチキロウ の サバ缶ネギバター
ttp://kyodogohan.exblog.jp/2390888
刻んだネギとバターを散らす。
汁がもったいないので麩をつっこむ。
焦げ目がつくまで焼く。
うまかったがフライパンで炒めちゃえばもっと楽化も。
で、丼にすれば上部はつまみ下部は〆でよさそう。
テレビで見たのは缶ごとオーブンぽかった。
バンチキロウ の サバ缶ネギバター
ttp://kyodogohan.exblog.jp/2390888
日本酒ＣＭでやってたちゃんちゃん焼きみたいな感じ？
>>445作ってみたよ。美味しかった、ありがとう。
最初はキムチで作ったけど２度目はキムチなかったし、もともと辛いのが好きだから
キムチのかわりにトウバンジャンを入れてみた。これもシャープな辛さで良かった。
さらにコリアンダー入れても美味しかったです。
最初はキムチで作ったけど２度目はキムチなかったし、もともと辛いのが好きだから
キムチのかわりにトウバンジャンを入れてみた。これもシャープな辛さで良かった。
さらにコリアンダー入れても美味しかったです。
大根を千切りにして、トマトのスライスと一緒にマヨネーズとポン酢で和えるサラダ。
いくらでも食べられて、暑さで疲れた胃腸にいい感じがする。
いくらでも食べられて、暑さで疲れた胃腸にいい感じがする。
ゆでうどんにキムチ、とろけるチーズをのせて
レンジでチン
キムチうどんピザ。
超かんたん。うまいです。
レンジでチン
キムチうどんピザ。
超かんたん。うまいです。
ししとうを大量にもらいました。
楽な調理方法を教えて下さいませ。
楽な調理方法を教えて下さいませ。
グリルで焼く→かつおぶしとポン酢
フライパンで焼く→かつぶしと麺つゆも旨い
シラスを一緒に入れてもいい
シラスを一緒に入れてもいい
ダラの基本はレンチンがジャスティス
というわけでどんな食材もレンチンがいい。
暑い夏に茹でるとかするとライフがゼロになる。
レンチンなすの煮びたし、これのおかげで夏を乗り越えた。
というわけでどんな食材もレンチンがいい。
暑い夏に茹でるとかするとライフがゼロになる。
レンチンなすの煮びたし、これのおかげで夏を乗り越えた。
フライパンに豚肉を並べてから塩コショウして焼いて、
焼けたやつにサルサソースを掛けたら美味しかった。
たぶん鶏肉でもいけると思う。
焼けたやつにサルサソースを掛けたら美味しかった。
たぶん鶏肉でもいけると思う。
久しぶりにチヂミ作った。意外とダラ向きだと思う。
フライパン大2枚分
●ニラ1束
●にんじん1本
●キャベツ1/8
●長ネギ1本
●カニカマひとつかみ
にんじんは千切りして塩水かけて3分ほどレンチン
他の野菜もチヂミっぽい感じに切っておく
カニカマは適当にほぐす
これらを全部混ぜておく
●小麦粉1カップくらい
●片栗粉１／３カップくらい
●卵
●塩ひとつまみ 砂糖小さじ１
これらを混ぜて、白だし大さじ１～２を加えて、更に水を加える
水の量はかろうじて粉がペースト状になるくらい少しでいい
粉々した感じがなくなったら、野菜に混ぜる
どばっといれて菜箸でかきまぜれば、いい感じに馴染む
少し放置しておいてから（野菜から水分が出てさらに馴染む気がする）
フライパンで半量ずつ焼く
ひっくりかえすときは大皿を使えば失敗しない
タレは面倒なので、子はマヨ、私は大根おろしポン酢
ダラなので当然他におかずは作らない
フライパン大2枚分
●ニラ1束
●にんじん1本
●キャベツ1/8
●長ネギ1本
●カニカマひとつかみ
にんじんは千切りして塩水かけて3分ほどレンチン
他の野菜もチヂミっぽい感じに切っておく
カニカマは適当にほぐす
これらを全部混ぜておく
●小麦粉1カップくらい
●片栗粉１／３カップくらい
●卵
●塩ひとつまみ 砂糖小さじ１
これらを混ぜて、白だし大さじ１～２を加えて、更に水を加える
水の量はかろうじて粉がペースト状になるくらい少しでいい
粉々した感じがなくなったら、野菜に混ぜる
どばっといれて菜箸でかきまぜれば、いい感じに馴染む
少し放置しておいてから（野菜から水分が出てさらに馴染む気がする）
フライパンで半量ずつ焼く
ひっくりかえすときは大皿を使えば失敗しない
タレは面倒なので、子はマヨ、私は大根おろしポン酢
ダラなので当然他におかずは作らない
それだけでいい、っていうのは助かるよね。
お好み焼きとか餃子とか肉野菜炒めとか、あとはご飯さえ炊けばおｋ！って。
お好み焼きとか餃子とか肉野菜炒めとか、あとはご飯さえ炊けばおｋ！って。
餃子もチヂミもラー油ポン酢で済ましてしまうわー。
大根おろしめんどい。
大根おろしめんどい。
大根おろしはアンチエイジングによいと聞いてから、そこ
だけはダラを返上してがんばっておろすようにしてるｗ
今日はツナキムチきゅうり和えを、きゅうりの代わりに
モヤシでやってみた。これもおいしい。きっと大根でも
いけそうだ。
ツナの油やキムチの塩分で、きゅうりや大根でも塩もみ
しなくてもいいのがダラ向けで気に入ってる。
だけはダラを返上してがんばっておろすようにしてるｗ
今日はツナキムチきゅうり和えを、きゅうりの代わりに
モヤシでやってみた。これもおいしい。きっと大根でも
いけそうだ。
ツナの油やキムチの塩分で、きゅうりや大根でも塩もみ
しなくてもいいのがダラ向けで気に入ってる。
>>494
私は市販の「おろしポン酢」のことだと受け止めたｗ
私は市販の「おろしポン酢」のことだと受け止めたｗ
ダラスレの、こういう小さなこだわりポイントが面白いw
うちは旦那が焼き魚に大根おろし必須だから、すってもらう事が多い。
本人も、自分でやった方がたっぷり食べられるという事で一応winwin。
うちは旦那が焼き魚に大根おろし必須だから、すってもらう事が多い。
本人も、自分でやった方がたっぷり食べられるという事で一応winwin。
前にも大根おろし器のこと前にも書いたし、しつこいようだけど専用のおろしがね、
すごく楽でいいよ。ダラ奥仲間の皆さんにもおすすめしたい。
大根１０センチくらいなら１分もかからないし力もいらないし目からウロコだった。
まわしものではないけどうちで使ってるのはこれ。カーブしてるのがポイントかも。
ttp://item.rakuten.co.jp/senda/01070186/
すごく楽でいいよ。ダラ奥仲間の皆さんにもおすすめしたい。
大根１０センチくらいなら１分もかからないし力もいらないし目からウロコだった。
まわしものではないけどうちで使ってるのはこれ。カーブしてるのがポイントかも。
ttp://item.rakuten.co.jp/senda/01070186/
二ヶ月ほど仕事してないから、お金ないけど買っちゃおうかなあ・・・。
大根おろし大好きなんだけど、すりおろす労を考えていつもやめちゃうんだよね。
あれ毎日やったら、腕だけムキムキになるんじゃないかと思うくらい重労働。
大根おろし大好きなんだけど、すりおろす労を考えていつもやめちゃうんだよね。
あれ毎日やったら、腕だけムキムキになるんじゃないかと思うくらい重労働。
>>499
大根、筒切りの状態でやってる？
縦半分に切るだけでも、労力は半減するよ。
あと、おろし金は、うちは木枠にステンレス歯の安い鬼おろしで
大根すってるけど、それでもプラ歯のと比べたらすごく楽におろせる。
大根、筒切りの状態でやってる？
縦半分に切るだけでも、労力は半減するよ。
あと、おろし金は、うちは木枠にステンレス歯の安い鬼おろしで
大根すってるけど、それでもプラ歯のと比べたらすごく楽におろせる。
「鬼おろし」っていわれるものじゃダメかしら？
それだと３００円くらいであるんだけど・・・
それだと３００円くらいであるんだけど・・・
丸くて平たい、陶器っぽいおろし器はどうなの？
大根には向いてないか？
大根には向いてないか？
>>504
安定はするし、メンテも楽だけど、機動力に欠けるかな？
安定はするし、メンテも楽だけど、機動力に欠けるかな？
砂肝を綺麗に洗い、1肝？ずつにし、3等分くらいに切る。
鍋に料理酒・めんつゆ・チューブしょうが・味の素入れて
汁気がなくなるまで炒め煮する。
肝とかレバーとか難しい料理だと思ってるらしく作ると感謝される。
鍋に料理酒・めんつゆ・チューブしょうが・味の素入れて
汁気がなくなるまで炒め煮する。
肝とかレバーとか難しい料理だと思ってるらしく作ると感謝される。
大根おろしはフードプロセッサーで楽ちん
でも、舌触りや口当たりが手でおろした方が断然美味しいと思う。
誰も文句言わないから当分はそのまま。
私だけ我慢すれば良いからね
でも、舌触りや口当たりが手でおろした方が断然美味しいと思う。
誰も文句言わないから当分はそのまま。
私だけ我慢すれば良いからね
千切り大根サラダには醤油とマヨを混ぜたのが美味くて好きだ。
そういえばシャキだったころ働いてた店のメニューで、
千切り大根、塩コショウ、ホタテ貝柱の缶詰（汁ごと）、マヨ、で和えたサラダがあったわ。
胡椒きかせるのがポイント。
千切り大根、塩コショウ、ホタテ貝柱の缶詰（汁ごと）、マヨ、で和えたサラダがあったわ。
胡椒きかせるのがポイント。
大根のホタテの水煮缶和え好きだったけど、安売り缶詰でｶﾞｶｰﾘしてから
サラダカニカマで和えてるけどこれもいけるよ
けど、カイワレと梅干しと鰹節で和えただけの大根サラダも捨て難い
サラダカニカマで和えてるけどこれもいけるよ
けど、カイワレと梅干しと鰹節で和えただけの大根サラダも捨て難い
>>510
しょうゆマヨネーズ＋チューブニンニクもオヌヌメ
しょうゆマヨネーズ＋チューブニンニクもオヌヌメ
>>510
梅ドレッシング＋マヨという手も。
梅ドレッシング＋マヨという手も。
大根おろしはいつもセラミックのおろし皿でおろしてる。
腕力は要るが手入れは楽だよ。
で、大根おろしの汁がいつももったいないなと思ってたんだけど
つゆだくのままの大根おろしに、乾燥カットわかめをそのまま
ぶっこんでおくと、ワカメも戻るし大根おろしの汁気も吸われて
いい感じになったよ。
そこにレンチンしたエノキでもいれてポン酢をかければ一品でき
あがりだ！
腕力は要るが手入れは楽だよ。
で、大根おろしの汁がいつももったいないなと思ってたんだけど
つゆだくのままの大根おろしに、乾燥カットわかめをそのまま
ぶっこんでおくと、ワカメも戻るし大根おろしの汁気も吸われて
いい感じになったよ。
そこにレンチンしたエノキでもいれてポン酢をかければ一品でき
あがりだ！
レンチンえのきポン酢はまたに作るけど、おろしワカメ＋美味そう！
安いステーキ肉(肩ロース)を買う。
玉ねぎ半分をすりおろす。キウイ半分をすりおろす。5～10分浸ける。
玉ねぎとキウイをこそげ落とす。
包丁の背でステーキ肉の片面を細かく叩く。
強火で焼いてレア～ミディアムレアにすると柔らかくて、おいしくなる。
今日は大根おろし+万能ねぎ+醤油で味をつけてみました。
玉ねぎ半分をすりおろす。キウイ半分をすりおろす。5～10分浸ける。
玉ねぎとキウイをこそげ落とす。
包丁の背でステーキ肉の片面を細かく叩く。
強火で焼いてレア～ミディアムレアにすると柔らかくて、おいしくなる。
今日は大根おろし+万能ねぎ+醤油で味をつけてみました。
2行目がもう無理
ワロタが激しく同意した件
じゃあ、玉ねぎとキウイをフープロに放り込んでガーして半分使います。
キウイは手でぐちゃって握りつぶせばいいとして、
玉ねぎはムリだなー。チンした後にぐちゃってやったら効果なし？
玉ねぎはムリだなー。チンした後にぐちゃってやったら効果なし？
チンする手間がもうダメだ…orz
玉ねぎは柔らかいから、すぐおろせますよ。
フープロなあ
出したり洗ったりしまったりする手間考えただけで気が遠くなった
出したり洗ったりしまったりする手間考えただけで気が遠くなった
出しにくいものは、出しっぱなしに限るぜ
523に一票
・ブロッコリーかアスパラガスとエビにマヨネーズたっぷりかけてオーブンで焼く
・ビニール袋に一口サイズの豚肉、片栗粉、醤油、ウィスキー、塩、胡椒入れてよく揉む
多めの油で焼くか揚げる
・ビニール袋に一口サイズの豚肉、片栗粉、醤油、ウィスキー、塩、胡椒入れてよく揉む
多めの油で焼くか揚げる
キャベツちぎって豚コマ乗せて蒸す
めんつゆに食べるラー油混ぜたものをぶっかけて終了
スーパーのレシピちらしにあったものを簡略化したもの
元レシピにはもやしとか韮とかあったから野菜は増やしてもＯＫ
キャベツはちぎればいいから包丁もいらないし
我が家のラー油はびん底にちらっと残ってた程度だったので瓶にめんつゆ入れてふりふり
洗い物も減ってラクラク
めんつゆに食べるラー油混ぜたものをぶっかけて終了
スーパーのレシピちらしにあったものを簡略化したもの
元レシピにはもやしとか韮とかあったから野菜は増やしてもＯＫ
キャベツはちぎればいいから包丁もいらないし
我が家のラー油はびん底にちらっと残ってた程度だったので瓶にめんつゆ入れてふりふり
洗い物も減ってラクラク
料理とは言えないけど、とうもろこしの皮をむかずにそのままレンチン５分で茹でる方法。
甘くて美味しかった。
甘くて美味しかった。
とうもろこしヒゲも食えるとか。
それはムリw
フライパンに多めに油引いて スライサーで薄切りにしたジャガイモを並べる
イモに塩コショウ振って塩ジャケorコンビーフ乗っけて中火で20分
シャケに火が通ったら出来上がり。キャンプでよく作る
ジャガイモすりおろしてフライパンに広げて焼く。味はバター醤油とか
粉も卵も入れずにモチモチに固まる
イモに塩コショウ振って塩ジャケorコンビーフ乗っけて中火で20分
シャケに火が通ったら出来上がり。キャンプでよく作る
ジャガイモすりおろしてフライパンに広げて焼く。味はバター醤油とか
粉も卵も入れずにモチモチに固まる
今日の夕食のおかず。
ズッキーニとジャガイモを5ミリ位の厚さにきって
オリーブオイルで炒める。
味付けは塩コショウと粉チーズ。
うまい。
ブラックペッパーかけてもうまいよ。
ズッキーニとジャガイモを5ミリ位の厚さにきって
オリーブオイルで炒める。
味付けは塩コショウと粉チーズ。
うまい。
ブラックペッパーかけてもうまいよ。
アルミホイルにキノコ類とか包丁を使わなくていい
火の通りのいい適当な物入れてトースター。
楽な料理の基本は洗い物が出ないだと思う。
火の通りのいい適当な物入れてトースター。
楽な料理の基本は洗い物が出ないだと思う。
アジアンチキンライスも簡単。
鶏ももとねぎとしょうがを水に投入して過熱。沸騰したら弱火で２０分。
汁ごとそのままさます（しっとりするから）。これは昼間のうちか前の日に
やっとくといいです。
中華だしを大匙１くらい入れてゆで汁でご飯をたく。気力があればおろししょうが
と刻みねぎをいれるとよりよいけどなくてもいい。
ご飯の上にゆでた鶏肉を切って乗せる。ポン酢とかラー油とかショウガ醤油
とか適当なたれをつけて食べる。トマトとキュウリでもそえればカンペキ。
鶏ももとねぎとしょうがを水に投入して過熱。沸騰したら弱火で２０分。
汁ごとそのままさます（しっとりするから）。これは昼間のうちか前の日に
やっとくといいです。
中華だしを大匙１くらい入れてゆで汁でご飯をたく。気力があればおろししょうが
と刻みねぎをいれるとよりよいけどなくてもいい。
ご飯の上にゆでた鶏肉を切って乗せる。ポン酢とかラー油とかショウガ醤油
とか適当なたれをつけて食べる。トマトとキュウリでもそえればカンペキ。
537 ：可愛い奥様：2010/09/03(金) 18:27:14 ID:pU/pu6R+0
なすびを沢山いただいたので、ピーラーで皮を剥いて電子レンジでチン。
細切りにして、同じく電子レンジで酒蒸しにした鳥ササミも細切りにして、紫蘇の葉と青じそドレッシングで和える。
結構いけます。
細切りにして、同じく電子レンジで酒蒸しにした鳥ササミも細切りにして、紫蘇の葉と青じそドレッシングで和える。
結構いけます。
私にはクックドウ先生が必要です
にんじん１本せんつきで千切りに。
軽く塩を振って、シンナリしたら軽く水を切る。
ツナ缶１缶は少し油を捨てて、残りを汁ごとにんじんと和える。
にんじん嫌いでもワシワシ食べてくれる。
軽く塩を振って、シンナリしたら軽く水を切る。
ツナ缶１缶は少し油を捨てて、残りを汁ごとにんじんと和える。
にんじん嫌いでもワシワシ食べてくれる。
大きいフライパンで、安い牛肉と糸こんにゃく、しめじ、しいたけと玉ねぎを入れてすき焼き風に煮た。
煮てる間に、長いもを短冊に切って、すし酢と醤油をかけて酢の物にした。
野菜が好きだから、簡単にたくさん食べられると嬉しい。
煮てる間に、長いもを短冊に切って、すし酢と醤油をかけて酢の物にした。
野菜が好きだから、簡単にたくさん食べられると嬉しい。
544 ：可愛い奥様：2010/09/03(金) 23:48:24 ID:pU/pu6R+0
レンチンが好評みたいなので・・。
酒と梅干しをみじん切りにして叩いたのを鶏もも肉の切り身に練り込み、薄切りショウガを載せてレンチン。
７～８分で、ちょっと甘酸っぱい酒蒸しのできあがりです。
下に落ちたスープに少し味を付けてソースにすれば一石二鳥。
酒と梅干しをみじん切りにして叩いたのを鶏もも肉の切り身に練り込み、薄切りショウガを載せてレンチン。
７～８分で、ちょっと甘酸っぱい酒蒸しのできあがりです。
下に落ちたスープに少し味を付けてソースにすれば一石二鳥。
まな板と包丁出す＆洗うのが嫌な時
もやしをさっと洗ってフライパンにいれ、ニラをハサミで切って
もやしの上にパラパラさせる。上から豚しゃぶ肉をまんべんなく敷いて
酒を回しかけ、アルミホイルに穴あけたのをかぶせて弱火で蒸す
肉が蒸しあがった色になったらそのまま皿に移し
ポン酢をかけて食べる
もやしをさっと洗ってフライパンにいれ、ニラをハサミで切って
もやしの上にパラパラさせる。上から豚しゃぶ肉をまんべんなく敷いて
酒を回しかけ、アルミホイルに穴あけたのをかぶせて弱火で蒸す
肉が蒸しあがった色になったらそのまま皿に移し
ポン酢をかけて食べる
土鍋でやればそのままいける
寒くなったらキムチいれても
寒くなったらキムチいれても
もやしは洗わないわ
エノキも袋ごと軸を切って使ってる
ダラライスキッチンを思い出すわ
エノキも袋ごと軸を切って使ってる
ダラライスキッチンを思い出すわ
他スレで見たタモリ流ラーメンが簡単美味い
>>549
うちはもっと簡単にしてる。
中華あじをお湯に溶かしてめんつゆ少々、ジョジョエンの野菜サラダのたれを少々入れる。
市販のラーメンスープって調理油とかいうのが付いてくるから
ジョジョエンドレッシングでいけるかな？とやってみたら美味しかった。
うちはもっと簡単にしてる。
中華あじをお湯に溶かしてめんつゆ少々、ジョジョエンの野菜サラダのたれを少々入れる。
市販のラーメンスープって調理油とかいうのが付いてくるから
ジョジョエンドレッシングでいけるかな？とやってみたら美味しかった。
もやしやえのき（袋入り）は洗わないほうが衛生的にいいらしいよ。
もやしをゆでてお茶漬けの素を混ぜる。簡単おいしい。
もやしをゆでてお茶漬けの素を混ぜる。簡単おいしい。
キノコ類はともかく、もやしを洗わない方が衛生的ってのは、
出荷前に塩素入り水で洗ってあるってこと…？
出荷前に塩素入り水で洗ってあるってこと…？
ええと、食中毒防止の冊子で読んでうろおぼえなんだけど、
もやしなどに菌がついてるけど加熱すれば死滅する。
洗うとボールとかざるとかに菌がうつって、
そこから他の生食するような食品にもうつるからよくないとか
そんなようなことでした。
もやしなどに菌がついてるけど加熱すれば死滅する。
洗うとボールとかざるとかに菌がうつって、
そこから他の生食するような食品にもうつるからよくないとか
そんなようなことでした。
なんとダラ向きな野菜。
あとは日持ちよくなってくれ
なんちゃって汁なし坦々麺
挽き肉を炒め塩コショーで軽く味を付けておく。
どんぶりにゴマドレ（結構多めに）とめんつゆ少々、水少々を入れ
泡だて器でかきまぜておく。
茹でた中華麺をどんぶりの中に入れる（冷しなら流水麺でもいいかも）
挽肉を上に乗せて桃ラー油をかける。
好みでネギなどの薬味を乗せる。
よく混ぜて食べる。
桃ラーがなければ普通のラー油でもいいかも。
冷しにするときにかいわれやきゅうりの千切りをいっぱい入れると美味しい。
挽き肉を炒め塩コショーで軽く味を付けておく。
どんぶりにゴマドレ（結構多めに）とめんつゆ少々、水少々を入れ
泡だて器でかきまぜておく。
茹でた中華麺をどんぶりの中に入れる（冷しなら流水麺でもいいかも）
挽肉を上に乗せて桃ラー油をかける。
好みでネギなどの薬味を乗せる。
よく混ぜて食べる。
桃ラーがなければ普通のラー油でもいいかも。
冷しにするときにかいわれやきゅうりの千切りをいっぱい入れると美味しい。
マリネ
酢 大１
油 大１
胡椒 少々
塩 少々
砂糖 少々
ポッカのレモン汁 少々（なくてもいい）
乾燥パセリ 少々）なくてもいい）
酢を入れずにレモン汁だけでもいい
ハム入れる場合、ハムから油が出るから油入れなくてもいい
たまねぎなら生
ハムも生
トマトも生
きゅうりも生
きのこならレンチン
茄子もレンチン
ズッキーニもレンチンでいいけど、焦げ目ある方がうまい
他にもパプリカとか、大根とか、焼いたかぼちゃとかマリネにしたら旨そうなものなんでも
上記材料を適当にチョイスして、上のマリネだれと具をビニール袋でまぜて
冷蔵庫に放置しとくとなじむ。
ビニールでまぜずに器で混ぜて冷蔵庫で放置しといてもなじむ。
たまねぎはレンチン咬ましてれば早く食べられるけど
レンチン面倒だったら、長く冷蔵庫で放置すればレンチン要らない。
酢 大１
油 大１
胡椒 少々
塩 少々
砂糖 少々
ポッカのレモン汁 少々（なくてもいい）
乾燥パセリ 少々）なくてもいい）
酢を入れずにレモン汁だけでもいい
ハム入れる場合、ハムから油が出るから油入れなくてもいい
たまねぎなら生
ハムも生
トマトも生
きゅうりも生
きのこならレンチン
茄子もレンチン
ズッキーニもレンチンでいいけど、焦げ目ある方がうまい
他にもパプリカとか、大根とか、焼いたかぼちゃとかマリネにしたら旨そうなものなんでも
上記材料を適当にチョイスして、上のマリネだれと具をビニール袋でまぜて
冷蔵庫に放置しとくとなじむ。
ビニールでまぜずに器で混ぜて冷蔵庫で放置しといてもなじむ。
たまねぎはレンチン咬ましてれば早く食べられるけど
レンチン面倒だったら、長く冷蔵庫で放置すればレンチン要らない。
キノコ数種
ベーコン切り落とし
にんにく（好みでスライスでもみじんでもつぶしても）
をオリーブ油で炒めて、塩コショウ。
その日は熱々で食べて、残りは（できれば）熱いうちに
バルサミコ酢少々とワインビネガーを混ぜてマリネに。
マリネは冷蔵庫で4～5日は持つ。
気分や余力次第で、トウガラシやハーブ類（うちはドライのオレガノと
パセリ）、タマネギ薄切りなどを入れることも。
あと、時期的にもう終わりだけど、ナスの味噌汁を１度に３日分作って、
作った日は普通に、２日目以降は冷蔵庫でよく冷やしたのを食べる。
ナスの冷たい味噌汁はおいしいよ。
作りおきがあると「野菜モノ作らなきゃ」というプレッシャーが減って楽。
ベーコン切り落とし
にんにく（好みでスライスでもみじんでもつぶしても）
をオリーブ油で炒めて、塩コショウ。
その日は熱々で食べて、残りは（できれば）熱いうちに
バルサミコ酢少々とワインビネガーを混ぜてマリネに。
マリネは冷蔵庫で4～5日は持つ。
気分や余力次第で、トウガラシやハーブ類（うちはドライのオレガノと
パセリ）、タマネギ薄切りなどを入れることも。
あと、時期的にもう終わりだけど、ナスの味噌汁を１度に３日分作って、
作った日は普通に、２日目以降は冷蔵庫でよく冷やしたのを食べる。
ナスの冷たい味噌汁はおいしいよ。
作りおきがあると「野菜モノ作らなきゃ」というプレッシャーが減って楽。
559 ：可愛い奥様：2010/09/13(月) 19:25:57 ID:DPBSWvNg0
料理得意はわずか36%・・・、主婦の実態
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1284373341/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1284373341/
キュウリを適当に切ってビニール袋に入れる
クレイジーソルトで味付けて酢をちょっとだけ入れてまぜて
冷蔵庫にいれておくと、しゃれた感じの箸休めになる。
キャベツやトマトでもいい。
かぼちゃを薄く切ってフライパンで焼いたらイタリアンドレッシングとか
ぶっかけて冷蔵庫で放置。手のかかったマリネっぽくなる。
両方とも主菜にはならないけど、ハーブとか使って手をかけてるように見える。
クレイジーソルトで味付けて酢をちょっとだけ入れてまぜて
冷蔵庫にいれておくと、しゃれた感じの箸休めになる。
キャベツやトマトでもいい。
かぼちゃを薄く切ってフライパンで焼いたらイタリアンドレッシングとか
ぶっかけて冷蔵庫で放置。手のかかったマリネっぽくなる。
両方とも主菜にはならないけど、ハーブとか使って手をかけてるように見える。
白菜を１センチ幅くらいにザク切りって豚バラは一口大に
しめじなんかを適当にちぎって合わせて塩コショウ振ってレンチン
ごま油ちょこっとかけて醤油かポン酢で食べる
ほんとは豚肉と白菜交互に重ねてミルフィーユってしたかったけどめんどくさくなった
味は一緒だからいいよね
しめじなんかを適当にちぎって合わせて塩コショウ振ってレンチン
ごま油ちょこっとかけて醤油かポン酢で食べる
ほんとは豚肉と白菜交互に重ねてミルフィーユってしたかったけどめんどくさくなった
味は一緒だからいいよね
キャベツや白菜は、固まりのまま切って、切ってから洗う。
栄養や味は犠牲にするｗ
栄養や味は犠牲にするｗ
鳥の皮。フライパンで焼く。
染み出た油をキッチンペーパーで吸い取りながら。
カリカリになったら醤油たらして出来上がり。
染み出た油をキッチンペーパーで吸い取りながら。
カリカリになったら醤油たらして出来上がり。
>>563
それニンニクとしょうが加えたら鶏一羽分食べれるｗ
それニンニクとしょうが加えたら鶏一羽分食べれるｗ
さくらごはん
２合研いだ米に水入れておおさじ3杯分捨てる
しょうゆ大さじ２、お酒大さじ１加えて炊くだけにゃんご！
２合研いだ米に水入れておおさじ3杯分捨てる
しょうゆ大さじ２、お酒大さじ１加えて炊くだけにゃんご！
ママン、さくら的な具は～？
醤油ごはんになっちまわないかい？だしも入ってないし…
醤油ごはんになっちまわないかい？だしも入ってないし…
レトルトパックをあける
↓
レンジでチンする
↓
ウマー
↓
レンジでチンする
↓
ウマー
さくらごはんというんだ。うちの実家ではちゃめしといっていた。
さくらめしって蛸の炊き込みご飯もそういうよね
さくらご飯初めて聞いた。
ぐぐったらケンミンショーで静岡特有ってでた。
ぐぐったらケンミンショーで静岡特有ってでた。
ちゃめしはよく聞く
茶がゆが好きだな。残り飯を朝ご飯にするの。
茶粥って食べたことないんだよね。あれって京都の食べ物？
食べてみたいな。作り方ググッてみよう。
食べてみたいな。作り方ググッてみよう。
さくらごはんを卵かけご飯にしたらおいしそう。
ちょっとバター落として。
ちょっとバター落として。
578 ：可愛い奥様：2010/09/22(水) 04:14:19 ID:8o/9OAv00
中学一年で初めての調理実習で作ったのが茶粥でした（東京）。懐かしい。
カボチャを切って耐熱用器にいれ
醤油、酒、砂糖をいれてラップして
6～7分レンチン。
カボチャの煮物完成。
醤油、酒、砂糖をいれてラップして
6～7分レンチン。
カボチャの煮物完成。
カボチャシリーズ美味しそう！！！
朝市で大量買いして一口サイズで冷凍しておいたカボチャ
レンジで調理したらなんともいえないイヤアな歯ごたえになり、
まずくて捨てた；1分半を2回位やってたけど、６～７分だったのね。
また頑張ろうｖ
朝市で大量買いして一口サイズで冷凍しておいたカボチャ
レンジで調理したらなんともいえないイヤアな歯ごたえになり、
まずくて捨てた；1分半を2回位やってたけど、６～７分だったのね。
また頑張ろうｖ
>>581
茹でてから冷凍した？
茹でてから冷凍した？
ウェイパーで餃子鍋を作って
各自の取り皿にてラー油などの薬味を好きに入れて食べた
ネギ＆黒こしょう＆酢がうまかった
鍋に湯を沸かしてウェイパー少なめに溶かして野菜をぶち込む
白菜・しめじは手でもぎりニラはキッチン鋏で切る
（薬味のネギはフリスクカッターで）
野菜が煮えたら市販の餃子入れてごま油少し入れて煮る
鍋の季節ってダラにはありがたいよな
各自の取り皿にてラー油などの薬味を好きに入れて食べた
ネギ＆黒こしょう＆酢がうまかった
鍋に湯を沸かしてウェイパー少なめに溶かして野菜をぶち込む
白菜・しめじは手でもぎりニラはキッチン鋏で切る
（薬味のネギはフリスクカッターで）
野菜が煮えたら市販の餃子入れてごま油少し入れて煮る
鍋の季節ってダラにはありがたいよな
>>583
カボチャは加熱してから冷凍なんだよね。
ナスを大量にもらった時に調べてみたら、ナスも蒸しナスか揚げナスにしてから冷凍だった。
けっこう使えて小分けに冷凍しておいたナスを２時間前くらいから常温に戻して、夕飯に辛子醤油でビールの友。
揚げナスもドレッシングに酢を効かせて削り節をふりかけてウマー。
カボチャは加熱してから冷凍なんだよね。
ナスを大量にもらった時に調べてみたら、ナスも蒸しナスか揚げナスにしてから冷凍だった。
けっこう使えて小分けに冷凍しておいたナスを２時間前くらいから常温に戻して、夕飯に辛子醤油でビールの友。
揚げナスもドレッシングに酢を効かせて削り節をふりかけてウマー。
うほっ鍋もナスもおいしそう！！！メモして実践する！
このスレで出たダラレシピをブログにまとめたい…
ぜひお願いします
鮎が出回っててダラには有難い。下処理とかほとんど要らないのに二杯酢で高級感。
買い物に行くのが大嫌いなので、冷凍物を見つけたら狂喜乱買するんだけど、鮎の冷凍は、焼いてる間に
水分が抜けちゃうのが悩みの種だった。
で、二杯酢に水を足して少し緩い感じにしてみたら、たっぷり掛けるのでぱさぱさ感が気にならない。
買い物に行くのが大嫌いなので、冷凍物を見つけたら狂喜乱買するんだけど、鮎の冷凍は、焼いてる間に
水分が抜けちゃうのが悩みの種だった。
で、二杯酢に水を足して少し緩い感じにしてみたら、たっぷり掛けるのでぱさぱさ感が気にならない。
ジャークチキン。
ジャークチキンの素を水で溶いてチキン漬け込んだらオーブンで焼くだけ。
照り焼きやクレイジーソルトで焼くのとはまた違う味で美味しい。
ジャークチキンの素を水で溶いてチキン漬け込んだらオーブンで焼くだけ。
照り焼きやクレイジーソルトで焼くのとはまた違う味で美味しい。
フライパンで甘みたっぷり白菜スープスパ
フライパン半分くらいに水を入れて沸騰したら、パスタと白菜と塩少々、永谷園のお吸い物1袋を入れる。
白菜は縦切りにするとパスタとなじみます。
パスタが好みの固さになると出来上がり。
白菜の甘みとお吸い物のモトが良くあっておいしいです。
フライパン半分くらいに水を入れて沸騰したら、パスタと白菜と塩少々、永谷園のお吸い物1袋を入れる。
白菜は縦切りにするとパスタとなじみます。
パスタが好みの固さになると出来上がり。
白菜の甘みとお吸い物のモトが良くあっておいしいです。
レンチン奥様はちょっとしたおこげの香ばしさに
未練はないんだろうか。
白菜とホタテの缶詰でホワイトシチューを作ると
簡単でしゃれた感じになる。ホタテのだしがおいしい。
未練はないんだろうか。
白菜とホタテの缶詰でホワイトシチューを作ると
簡単でしゃれた感じになる。ホタテのだしがおいしい。
ダラだから誰も作らないと思うんだ
>>515
ツナのおろし和えを作ろうと思ってガシガシたっぷり大根をおろしちゃってから
ツナ缶切らしていることに気付いて脱力。
そういえば乾燥ワカメをぶっこんでくと書いてた奥がいたと思い出し
多めにぶっこんでゴマと薬味ねぎを散らしてしのぎました
メインがとんかつだったのでかえってあっさりしてよかったくらい
亀にもほどがあるけど本当にありがとー！助かりました
ツナのおろし和えを作ろうと思ってガシガシたっぷり大根をおろしちゃってから
ツナ缶切らしていることに気付いて脱力。
そういえば乾燥ワカメをぶっこんでくと書いてた奥がいたと思い出し
多めにぶっこんでゴマと薬味ねぎを散らしてしのぎました
メインがとんかつだったのでかえってあっさりしてよかったくらい
亀にもほどがあるけど本当にありがとー！助かりました
キャベツザク切りor千切る
水入れて煮る
柔らかになったらシマダヤちゃんぽんスープ投入
火を止める直前にシーフードミックス投入
カニカマやちくわ千切って入れたり、豚こま入れたりすると豪華
水入れて煮る
柔らかになったらシマダヤちゃんぽんスープ投入
火を止める直前にシーフードミックス投入
カニカマやちくわ千切って入れたり、豚こま入れたりすると豪華
ダラレシピ書き忘れた
トマトジュースを煮る
一口大の鶏肉、ブロッコリー、レンコン、にんじん、ジャガイモ（つまりなんでも良い）を放り込む
砂糖、みりん、塩、胡椒、しょうゆ等何でもいいから自分好みの味に整えたら完成
具だけを食べても良し、スープはパスタソースにしても大丈夫
個人的にジャガイモみたいに粉っぽくなるやつはパスタに向かないと思う
しかし具としては最高
トマトジュースを煮る
一口大の鶏肉、ブロッコリー、レンコン、にんじん、ジャガイモ（つまりなんでも良い）を放り込む
砂糖、みりん、塩、胡椒、しょうゆ等何でもいいから自分好みの味に整えたら完成
具だけを食べても良し、スープはパスタソースにしても大丈夫
個人的にジャガイモみたいに粉っぽくなるやつはパスタに向かないと思う
しかし具としては最高
>>601
なにそれおいしそう！
今日のダラ料理
魚の切身に塩をしてフライパンでソテー（あればオリーブオイル
なければ何でも）
エリンギの切ったの（包丁を出すのが面倒なら舞茸をちぎったの）と
冷凍グリル野菜を投入
クレイジーソルトと料理酒をどばどばとかける
フタをする
野菜がしんなりしたら冷凍アサリを投入
フタをする
アサリが開いたらできあがり
冷凍グリル野菜さえあれば楽だと思うよ。
しかもなんか見映えがよくて料理がんばった風に見えるｗ
なにそれおいしそう！
今日のダラ料理
魚の切身に塩をしてフライパンでソテー（あればオリーブオイル
なければ何でも）
エリンギの切ったの（包丁を出すのが面倒なら舞茸をちぎったの）と
冷凍グリル野菜を投入
クレイジーソルトと料理酒をどばどばとかける
フタをする
野菜がしんなりしたら冷凍アサリを投入
フタをする
アサリが開いたらできあがり
冷凍グリル野菜さえあれば楽だと思うよ。
しかもなんか見映えがよくて料理がんばった風に見えるｗ
残りご飯を俵型に握って、豚ロースか豚バラスライスを広げたところに塩コショーとカレー粉末をふったものでくるんでいく。
どんどんテフロン加工のフライパンに並べて、やや弱めの中火で転がしながら焼く。
豚肉にまんべんなく焼き色がついたら、お好み焼きソースか、たこ焼きソースをさらっとかけて焦がして終わり。
どんどんテフロン加工のフライパンに並べて、やや弱めの中火で転がしながら焼く。
豚肉にまんべんなく焼き色がついたら、お好み焼きソースか、たこ焼きソースをさらっとかけて焦がして終わり。
>>606
コンソメ素いいかも！
今まで粉末ガラスープ使ってたからヴァリエーションが広がりんぐｗ
トマト缶の原料が「トマト、トマトジュース」となってたから迷わずジュースを使ってました
こんどホールトマトにチャレンジしてみるね
コンソメ素いいかも！
今まで粉末ガラスープ使ってたからヴァリエーションが広がりんぐｗ
トマト缶の原料が「トマト、トマトジュース」となってたから迷わずジュースを使ってました
こんどホールトマトにチャレンジしてみるね
>>597
↓この辺の中から、冷蔵庫にあれば入れる、無ければ省略って感じです。
玉ねぎ
芋：ジャガイモorさつまいも
暖色系のもの：にんじんorかぼちゃorパプリカ
緑のもの：いんげんorピーマンorブロッコリorししとう
トマト：プチトマトor中玉トマト
キノコ：どれでも
ナス
買い物のついでがあるようなら、カリフラワーもおすすめです。
食べやすく切って、オリーブオイルと塩を振って肉の横に。
焼き時間は、うちは骨なし肉なので、肉と一緒でほぼ大丈夫です。
（焼けすぎちゃった野菜もあった気がするけど、覚えてないｗ）
骨付き肉だと、焼き時間が多めになるので、
時間差投入が良いのかも？？
鍋といえば「とり野菜みそ」
…と、知らない人もいるかも知れないので書いてみる。
↓この辺の中から、冷蔵庫にあれば入れる、無ければ省略って感じです。
玉ねぎ
芋：ジャガイモorさつまいも
暖色系のもの：にんじんorかぼちゃorパプリカ
緑のもの：いんげんorピーマンorブロッコリorししとう
トマト：プチトマトor中玉トマト
キノコ：どれでも
ナス
買い物のついでがあるようなら、カリフラワーもおすすめです。
食べやすく切って、オリーブオイルと塩を振って肉の横に。
焼き時間は、うちは骨なし肉なので、肉と一緒でほぼ大丈夫です。
（焼けすぎちゃった野菜もあった気がするけど、覚えてないｗ）
骨付き肉だと、焼き時間が多めになるので、
時間差投入が良いのかも？？
鍋といえば「とり野菜みそ」
…と、知らない人もいるかも知れないので書いてみる。
>>606
手羽元いいよねぇ。良いお出汁が出る。
うちは味付けを和風にして（昆布と醤油のみ）ゆで卵やあらゆる根菜、きのこなんかで「和風ポトフ」って言い切る。
ニンニクや生姜で変化つけたり、残ったおつゆでうどん煮込んでねぎぱらりで
また一品できるし。
手羽元いいよねぇ。良いお出汁が出る。
うちは味付けを和風にして（昆布と醤油のみ）ゆで卵やあらゆる根菜、きのこなんかで「和風ポトフ」って言い切る。
ニンニクや生姜で変化つけたり、残ったおつゆでうどん煮込んでねぎぱらりで
また一品できるし。
>>609
能登のあたりをドライブしてると「とりやさい」とか「とりはくさい」って看板のお店がたくさんある。
「鳥は臭い？」とか笑いながら入って食べたら、これがかんたん美味しいだったんだよー。
以降、食費が厳しいとか、キッチンに立ってないで座ってしまいたい日は「とりはくさい」になった。
鶏肉は安いムネ肉でおけ、細長いかんじにどんどん切って生姜や捨ててもいいような葱の青いところ
あればニンニク、ごま油などにまぶしておく。白菜も火が通りやすいように細長くざくぎり。
味噌やお酒、胡椒か七味など好みの味付けで鍋に湧かしておけば、あとは座って、一杯やりながら鍋に投入。
白菜から水が出て薄くなるので、お銚子のお酒を足したりww味噌足したりしながら完食、後はその残り汁にご飯か麺で〆る。
インスタントラーメンの麺でも美味しいし、冷凍庫に残りご飯とかあれば炊かなくても良いから遅くなった時もおけだ。
能登のあたりをドライブしてると「とりやさい」とか「とりはくさい」って看板のお店がたくさんある。
「鳥は臭い？」とか笑いながら入って食べたら、これがかんたん美味しいだったんだよー。
以降、食費が厳しいとか、キッチンに立ってないで座ってしまいたい日は「とりはくさい」になった。
鶏肉は安いムネ肉でおけ、細長いかんじにどんどん切って生姜や捨ててもいいような葱の青いところ
あればニンニク、ごま油などにまぶしておく。白菜も火が通りやすいように細長くざくぎり。
味噌やお酒、胡椒か七味など好みの味付けで鍋に湧かしておけば、あとは座って、一杯やりながら鍋に投入。
白菜から水が出て薄くなるので、お銚子のお酒を足したりww味噌足したりしながら完食、後はその残り汁にご飯か麺で〆る。
インスタントラーメンの麺でも美味しいし、冷凍庫に残りご飯とかあれば炊かなくても良いから遅くなった時もおけだ。
スペアリブも簡単で美味しい
ビニール袋に塩コショウしたスペアリブと醤油、酒、砂糖、ケチャップ、ソース、にんにく、しょうがなんかを入れて揉みこむ
２～３時間くらい置いたら焼くだけ
準備だけなら５分もあればできるし皿に盛り付けると豪華に見えて食べ応えもある
ビニール袋に塩コショウしたスペアリブと醤油、酒、砂糖、ケチャップ、ソース、にんにく、しょうがなんかを入れて揉みこむ
２～３時間くらい置いたら焼くだけ
準備だけなら５分もあればできるし皿に盛り付けると豪華に見えて食べ応えもある
スペアリブは焼肉のタレだけでも美味しいよ。
フォークでグサグサ刺しておけば漬け込まなくてもおｋ。
フォークでグサグサ刺しておけば漬け込まなくてもおｋ。
616 ：可愛い奥様：2010/10/02(土) 09:11:04 ID:05cSKbyl0
塩コショウした鶏肉のかたまりと、
野菜（ニンジン、たまねぎ、キャベツ等）を
大きめにカットしたものと、ちょっと細かめに切ったもの
↓
お湯（多め）を入れた鍋でゆでる。
茹で鶏、温野菜サラダ、スープ（細かい野菜入り）の出来上がり。
鶏は、しょうゆやポン酢、マヨネーズもいけると思う。
残った分は、次の日カレールーをいれて食べてもいいと思う。
（最初の鶏の塩分は控えめに）
野菜（ニンジン、たまねぎ、キャベツ等）を
大きめにカットしたものと、ちょっと細かめに切ったもの
↓
お湯（多め）を入れた鍋でゆでる。
茹で鶏、温野菜サラダ、スープ（細かい野菜入り）の出来上がり。
鶏は、しょうゆやポン酢、マヨネーズもいけると思う。
残った分は、次の日カレールーをいれて食べてもいいと思う。
（最初の鶏の塩分は控えめに）
カレーの前にトマトジュース入れるとバリエーションふえるよ
その後でカレー化すればいいし
その後でカレー化すればいいし
618 ：可愛い奥様：2010/10/02(土) 19:09:07 ID:4lVLLa+vO
難しい～
みんなすごいね!
私はジャーに、手羽元、ミックスベジタブル放り込むので限界。
みんなすごいね!
私はジャーに、手羽元、ミックスベジタブル放り込むので限界。
冷凍ポテトとタコ(ゆでて売ってるやつ)のソテー。
揚げ物マンドクセな自分でも冷凍ポテトは常備している。
凍ったままフライパンでかりっと炒めていったん取り出しといて、
同じフライパンで、現物及びその気があれば、にんにくの薄切りを炒める。
(↑ 省略可、理由は後述)
そこへぶつ切りにしたゆでタコを入れて炒め、酒、塩、しょうゆ少し、こしょうで味付け、
取り出しといたポテトを戻してざっと炒め合わせたら完成。
ダラな自分はじゃが芋を細く切る手間だけじゃなく、にんにくを切る手間も、
切った後にまな板や指についた臭いを取る手間もなるべく避けたいんで、
仕上がり寸前にローストガーリック(ビンに入ってるやつ)を振りかける。
見た目を飾りたいなら仕上げにドライパセリ(ビンに入ってるやつ)をぱぱっと振るもよし。
焼肉のタレとかポン酢とか、味付けを変えれば肉やエビなんかにも応用がきくんで、
冷凍ポテトはフライドポテトにするよりも主菜のボリュームアップ要員になってる。
長文スマソ。
揚げ物マンドクセな自分でも冷凍ポテトは常備している。
凍ったままフライパンでかりっと炒めていったん取り出しといて、
同じフライパンで、現物及びその気があれば、にんにくの薄切りを炒める。
(↑ 省略可、理由は後述)
そこへぶつ切りにしたゆでタコを入れて炒め、酒、塩、しょうゆ少し、こしょうで味付け、
取り出しといたポテトを戻してざっと炒め合わせたら完成。
ダラな自分はじゃが芋を細く切る手間だけじゃなく、にんにくを切る手間も、
切った後にまな板や指についた臭いを取る手間もなるべく避けたいんで、
仕上がり寸前にローストガーリック(ビンに入ってるやつ)を振りかける。
見た目を飾りたいなら仕上げにドライパセリ(ビンに入ってるやつ)をぱぱっと振るもよし。
焼肉のタレとかポン酢とか、味付けを変えれば肉やエビなんかにも応用がきくんで、
冷凍ポテトはフライドポテトにするよりも主菜のボリュームアップ要員になってる。
長文スマソ。
フライパ
>>621
どうした⁈
どうした⁈
ダラだから、フライパまでカキコして挫折したんだよきっとｗ
>>621 カムバーック！
パの後が(ﾟεﾟ)ｷﾆﾅﾙ!!
626 ：可愛い奥様：2010/10/05(火) 22:02:41 ID:YQrl4gZw0
ここで見た味噌と焼肉のたれ半々の味噌炒め試したら美味しかった
肉でも野菜でもなんでも合いそうでこれから味噌炒めする時の定番になりそう
今なら茸もおいしいからただ焼いて醤油かけるだけでもいい
肉でも野菜でもなんでも合いそうでこれから味噌炒めする時の定番になりそう
今なら茸もおいしいからただ焼いて醤油かけるだけでもいい
一番下に千切りキャベツ
次に茹でて潰したジャガイモ
次にたまねぎとひき肉をいためたもの
上からパン粉をかける
口の中で口中調味してコロッケの出来上がり
ｂｙヒラのレミ
次に茹でて潰したジャガイモ
次にたまねぎとひき肉をいためたもの
上からパン粉をかける
口の中で口中調味してコロッケの出来上がり
ｂｙヒラのレミ
鶏肉とパプリカとオクラを一緒に塩味で炒めて
炒まったら野菜が下、肉が上で皿にうつして
とろけるチーズを3枚くらい適当にのせてラップかけて放置。
ちぎったりまぜたりしたら材料と絡むんだろうけど
箸にチーズつくから洗うのめんどくさいのでやらない。
一緒に炒める野菜はなんでもいいと思うけど、
あんまり水分が出ない野菜の方がいいと思う。
炒まったら野菜が下、肉が上で皿にうつして
とろけるチーズを3枚くらい適当にのせてラップかけて放置。
ちぎったりまぜたりしたら材料と絡むんだろうけど
箸にチーズつくから洗うのめんどくさいのでやらない。
一緒に炒める野菜はなんでもいいと思うけど、
あんまり水分が出ない野菜の方がいいと思う。
>>628
オープンコロッケわろたw
オープンコロッケわろたw
631 ：可愛い奥様：2010/10/08(金) 22:04:39 ID:B837IHQn0
面白すぎ>>628
632 ：可愛い奥様：2010/10/08(金) 22:25:09 ID:3YZxBMtkO
スーパーで買って来い
634 ：可愛い奥様：2010/10/08(金) 22:28:39 ID:B837IHQn0
>>633
ｿﾚﾀﾞ！
ｿﾚﾀﾞ！
635 ：可愛い奥様：2010/10/08(金) 22:30:39 ID:3YZxBMtkO
>>633
そうだね。それが一番だわ
そうだね。それが一番だわ
ちくわ適当に切る→軽く炒める→たらこスパの素を投下
637 ：可愛い奥様：2010/10/08(金) 22:38:25 ID:3YZxBMtkO
スパの素は本当に重宝するよね
パスタ茹でるのﾏﾝﾄﾞｸｾだから全部白米に混ぜる。ラー油高菜が出たけどｻｲｺｰ
パスタ茹でるのﾏﾝﾄﾞｸｾだから全部白米に混ぜる。ラー油高菜が出たけどｻｲｺｰ
景品でもらったシリコンスチーマー(タダなので小さいし、溝とか穴とか凝った仕掛けはない)が
すごくダラ向けかも。
りんご切ってシナモンシュガー振って焼きりんご
冷凍野菜や冷凍食品チンしてそのままお皿にできる
おっきいの買いたくなってきた
すごくダラ向けかも。
りんご切ってシナモンシュガー振って焼きりんご
冷凍野菜や冷凍食品チンしてそのままお皿にできる
おっきいの買いたくなってきた
カマボコを切る。
アボガドを同じような半月型（？）にきる。
交互に並べる。
わさび醤油で食う。
なんかに載ってたやつだけど、結構好き。
アボガドを同じような半月型（？）にきる。
交互に並べる。
わさび醤油で食う。
なんかに載ってたやつだけど、結構好き。
瓶のパスタソースやオイル系のドレッシングは副菜作りに便利ですよ。
↓こういうの
http://www.kewpie.co.jp/products/pasta/3cook/3cook_03.html
これで野菜や茸を炒める（レンチでかけるだけでもおｋかも？）だけで、もう一品が簡単に。
↓こういうの
http://www.kewpie.co.jp/products/pasta/3cook/3cook_03.html
これで野菜や茸を炒める（レンチでかけるだけでもおｋかも？）だけで、もう一品が簡単に。
良スレ発見！
カマンベールチーズを上部分切り取ってレンチン、
ワインか酒を混ぜ混ぜして野菜つけて食う、ってのはまだ出てない？
即席チーズフォンデュらしい。（友達に聞いた。自分で試したことはまだ無い）
我が家の夏サラダの定番→
レタスちぎりちぎり
わけぎorあさつく3cmくらいにカット（ちぎっても可）
ちりめんじゃこ
ゴマ油とお塩少々かけて全部混ぜ混ぜ。
かなりの量食べられる。
あとヨーグルト＋マヨ＋レモン汁（好みで＋塩＋パセリ）
これをトマトや胡瓜にかけると、ちょっと洒落た料理っぽくてよw
カマンベールチーズを上部分切り取ってレンチン、
ワインか酒を混ぜ混ぜして野菜つけて食う、ってのはまだ出てない？
即席チーズフォンデュらしい。（友達に聞いた。自分で試したことはまだ無い）
我が家の夏サラダの定番→
レタスちぎりちぎり
わけぎorあさつく3cmくらいにカット（ちぎっても可）
ちりめんじゃこ
ゴマ油とお塩少々かけて全部混ぜ混ぜ。
かなりの量食べられる。
あとヨーグルト＋マヨ＋レモン汁（好みで＋塩＋パセリ）
これをトマトや胡瓜にかけると、ちょっと洒落た料理っぽくてよw
土鍋に白菜と豚肉を重ねて煮たのが好きだが
家族が飽きたのでチーズを入れてみたらうまかった
黒コショウが合う
家族が飽きたのでチーズを入れてみたらうまかった
黒コショウが合う
>>643
それ相当知られてるやり方だと思うけど＜カマンベールフォンデュ
それ相当知られてるやり方だと思うけど＜カマンベールフォンデュ
私は初めて知ったよ
カマンベールフォンデュいろんなとこに載ってるけど
私もやったことない。
一度やってみたいと思ってたけど、最近太るのこわくて
チーズあまり大量食べないようにしてるから、いつ実現
できることやら・・・
私もやったことない。
一度やってみたいと思ってたけど、最近太るのこわくて
チーズあまり大量食べないようにしてるから、いつ実現
できることやら・・・
いろんなとこに載ってるのか。
シッタカスマンカッタorz
>646奥の優しさが目にしみる…
これだけry
耐熱ガラスにじゃがいも薄切りレンチン→塩コショー
→ツナ乗せ
→マヨと少量の小麦粉、牛乳テキトーにまぜまぜ、かける
→とろけるチーズ
→スパイスパセリ散らせば上等
で、なんちゃってグラタン。
ツナをタコに
マヨ類をトマトピューレに変えても、まぁまぁいけます。
トマトにチリパウダーを混ぜとけば、なんちゃってメキシカ～ン。
シッタカスマンカッタorz
>646奥の優しさが目にしみる…
これだけry
耐熱ガラスにじゃがいも薄切りレンチン→塩コショー
→ツナ乗せ
→マヨと少量の小麦粉、牛乳テキトーにまぜまぜ、かける
→とろけるチーズ
→スパイスパセリ散らせば上等
で、なんちゃってグラタン。
ツナをタコに
マヨ類をトマトピューレに変えても、まぁまぁいけます。
トマトにチリパウダーを混ぜとけば、なんちゃってメキシカ～ン。
楽じゃないお
ちぎりちぎりとかまぜまぜが嫌
適当量にまぜｍぜなんてレベル高いな
かっちり量が決まってて多少増減はできるけど
まったく適用量が書いてないとどうしていいかわからない
かっちり量が決まってて多少増減はできるけど
まったく適用量が書いてないとどうしていいかわからない
あ、>>648だけど
最終的にオーブントースターでチン！というのを忘れてた。
（わかるだろうけど）
量テキトーというのは、しかしダラ奥の基本ではなかろうかw
（実際どの量がベストかわかっていない…）
失敗をおそれるなー！
マヨが入ってれば大抵の料理はなんとか食えるよ！(・∀・)
最終的にオーブントースターでチン！というのを忘れてた。
（わかるだろうけど）
量テキトーというのは、しかしダラ奥の基本ではなかろうかw
（実際どの量がベストかわかっていない…）
失敗をおそれるなー！
マヨが入ってれば大抵の料理はなんとか食えるよ！(・∀・)
魚のすり身(鍋物用の生)を買ってくる→ゴボウとニンジンを細切り→混ぜ混ぜ→油で揚げる。
ワサビ醤油がうまい。
ワサビ醤油がうまい。
揚げ物なんてできない
トマト切って塩胡椒してとろけるチーズ乗せてトースター
楽だし美味しい
でもトマトが高い・・・
楽だし美味しい
でもトマトが高い・・・
>>656
夏場のトマトでそれ作ったら、おいしいだろうねえ。ジュル
夏場のトマトでそれ作ったら、おいしいだろうねえ。ジュル
それにバジル乗せたら立派なイタリア料理
>>659
テフロンべろべろになるからやだー
テフロンべろべろになるからやだー
>>660
659じゃないけど、揚げ焼きでそんななったことないよ？
659じゃないけど、揚げ焼きでそんななったことないよ？
>>661
後々の寿命にひびくんだよー
後々の寿命にひびくんだよー
テフロンのフライパンは寿命なぞ気にしないッ…！
そしてこのご時世、トマト腐らせました。
神様仏様旦那様、ダラすぎてごめんなさい生まれてきてごめんなさい。
そしてこのご時世、トマト腐らせました。
神様仏様旦那様、ダラすぎてごめんなさい生まれてきてごめんなさい。
テフロンの寿命じゃなくて、自分の命のことなんでは？
自分は最近、鶏肉ときゅうりをやっちまったよ
もったいないもったいない
自分は最近、鶏肉ときゅうりをやっちまったよ
もったいないもったいない
ヤダヤダ言っててもアレなんで、
揚げ物は、同じ大きさの鍋二個使って片方でそのままフタ→保管する天ぷら鍋使ってる。
使い終わったらフタの鍋に油をざっとこして、汚れた方は毎回洗って次回のフタにする。
だから油こし器みたいにべたべたしてこない。
油は少々酸化しても平気って説もあるし、ガードで油の飛び散りも少ないし、
衣つきの冷食買い置きしとくといざって時に便利。
揚げ物は、同じ大きさの鍋二個使って片方でそのままフタ→保管する天ぷら鍋使ってる。
使い終わったらフタの鍋に油をざっとこして、汚れた方は毎回洗って次回のフタにする。
だから油こし器みたいにべたべたしてこない。
油は少々酸化しても平気って説もあるし、ガードで油の飛び散りも少ないし、
衣つきの冷食買い置きしとくといざって時に便利。
>>663
安物でもティファールでも、やっぱショックだよー。テフロン剥がれ。
あと揚げ焼きは油が多い方が上手くいく→油処理が微妙にめんどくさいというジレンマ。
だったら素直に、システマチックな天ぷら鍋にしとけば良かったというオチだった。
安物でもティファールでも、やっぱショックだよー。テフロン剥がれ。
あと揚げ焼きは油が多い方が上手くいく→油処理が微妙にめんどくさいというジレンマ。
だったら素直に、システマチックな天ぷら鍋にしとけば良かったというオチだった。
あー、なるほどそういうことね。
それでも多分気にしないと思う…。ﾀﾞﾒﾎﾟ
その鍋いいよね。油どうしようかいつも迷ったから欲しい。
でもよく考えたら揚げ物月一くらいでしかやらないんだった。
それでも多分気にしないと思う…。ﾀﾞﾒﾎﾟ
その鍋いいよね。油どうしようかいつも迷ったから欲しい。
でもよく考えたら揚げ物月一くらいでしかやらないんだった。
>>662
うちの1980円の26cmフライパン、2年以上使ってるけど、
まだオムレツや薄焼き卵の端も箸でペロンと取れるけどなあ。
まあ使用頻度とかもあるから（うちは北京鍋の方が出番多い）、
その家その家に合わせた使い分けで良いよね。
うちの1980円の26cmフライパン、2年以上使ってるけど、
まだオムレツや薄焼き卵の端も箸でペロンと取れるけどなあ。
まあ使用頻度とかもあるから（うちは北京鍋の方が出番多い）、
その家その家に合わせた使い分けで良いよね。
みんな揚げ物なんかして偉いね。
結婚して一度もしてないし、するつもりない。
子供がいたらした方がいいんだろうなーとは思う。
結婚して一度もしてないし、するつもりない。
子供がいたらした方がいいんだろうなーとは思う。
コンロで勝手に温度調節してくれるからなんも面倒なことないよ
焼くだけより豪華になるし
今夜はスペアリブにするお
焼くだけより豪華になるし
今夜はスペアリブにするお
片付けるのが激しく面倒だし保存の油を置いておくとこがないです。
奥様方は素晴らしいです。
奥様方は素晴らしいです。
●キャベツとか白菜とかを適当にざくぎり
●トマトを適当にスライス or ミニトマトそのまま
●がんばれる人はニンジンや玉ねぎを薄めに切ったもの
↑をフライパンに敷き詰めてクレイジーソルトと料理酒とお水を振って
フタして蒸し煮。
●しんなりしてきたら、好みの肉や魚、シーフード、豆腐などたんぱく質の
ものと、オプションでキノコや生姜を上に載せてまたフタをする。
●気が向いたら、仕上げに小松菜などの青菜を追加して、またフタ。
味付けはポン酢でもマスタードでも好みでなんでもいい。
失敗いらずでおいしい。
昨日は、キャベツ・ささがきゴボウ（もちろん冷凍のだ）・椎茸・豚コマ・豆腐・生姜
今日は、白菜・トマト・しめじ・鮭・あさり・むきえび・冷凍グリーンピース・スライスチーズ
一皿で野菜と肉魚両方食べられるし楽ちんだよー。
●トマトを適当にスライス or ミニトマトそのまま
●がんばれる人はニンジンや玉ねぎを薄めに切ったもの
↑をフライパンに敷き詰めてクレイジーソルトと料理酒とお水を振って
フタして蒸し煮。
●しんなりしてきたら、好みの肉や魚、シーフード、豆腐などたんぱく質の
ものと、オプションでキノコや生姜を上に載せてまたフタをする。
●気が向いたら、仕上げに小松菜などの青菜を追加して、またフタ。
味付けはポン酢でもマスタードでも好みでなんでもいい。
失敗いらずでおいしい。
昨日は、キャベツ・ささがきゴボウ（もちろん冷凍のだ）・椎茸・豚コマ・豆腐・生姜
今日は、白菜・トマト・しめじ・鮭・あさり・むきえび・冷凍グリーンピース・スライスチーズ
一皿で野菜と肉魚両方食べられるし楽ちんだよー。
白菜をちぎって皿に敷いて、冷凍のしゅうまい(海老餃子、小龍包)を並べる。ラップしてレンジでチンで、豪華に見える。
クレイジーソルトいいよね～
あと、味塩コショーとエバラのタレは
ダラ奥の見方だ！
私のチキン焼く時のバリエーション
A）クレイジーソルトをふって
a.ローズマリー更にたす
b.黒コショー更にふる
c.トマトピューレ＆チリパウダーかける
d.チーズのせる
e.ヨーグルト＆レモンかける
B）味塩コショー降って
a.にんにく醤油かける
b.レモンかける
c.カレー粉ふる
d.刻みネギと大根おろし
e.ゆず七味かける
…これで、鶏肉3日続いても大丈夫！
鶏は牛と豚に比べて相性NGが少なくて、
バリエ豊富だと思う。
ダラ奥の友！
あと、味塩コショーとエバラのタレは
ダラ奥の見方だ！
私のチキン焼く時のバリエーション
A）クレイジーソルトをふって
a.ローズマリー更にたす
b.黒コショー更にふる
c.トマトピューレ＆チリパウダーかける
d.チーズのせる
e.ヨーグルト＆レモンかける
B）味塩コショー降って
a.にんにく醤油かける
b.レモンかける
c.カレー粉ふる
d.刻みネギと大根おろし
e.ゆず七味かける
…これで、鶏肉3日続いても大丈夫！
鶏は牛と豚に比べて相性NGが少なくて、
バリエ豊富だと思う。
ダラ奥の友！
レンジがなかったら死んでるかもしれない
かぼちゃワタとってレンジで2分チン。
出して5ｍｍくらいの厚さの一口大に切ってもう一回2分チン。
出してフレンチドレッシングとマヨとコショウ（大目）で和える。かぼちゃサラダの出来上がり。
煮物するつもりで切るためにチンしたのに、そのまま適当サラダにしてしまった。
出して5ｍｍくらいの厚さの一口大に切ってもう一回2分チン。
出してフレンチドレッシングとマヨとコショウ（大目）で和える。かぼちゃサラダの出来上がり。
煮物するつもりで切るためにチンしたのに、そのまま適当サラダにしてしまった。
かぼちゃ、旬でも冷凍ものしか買ってない
だって切らずにチンするだけなんだもんｗ
だって切らずにチンするだけなんだもんｗ
たこブツ買ってきてたこ焼き機に適当に投入
火に掛けバターとチューブにんにく適当に投入
ドライパセリを適当に振り掛け
薄切りフランスパンと共にテーブルにドン
ワインと一緒にだとオハイソ風ダラ料理完成
火に掛けバターとチューブにんにく適当に投入
ドライパセリを適当に振り掛け
薄切りフランスパンと共にテーブルにドン
ワインと一緒にだとオハイソ風ダラ料理完成
ダラが足りません！もっとダラを！
>>681
冷凍たこ焼きをネット通販してチンする
冷凍たこ焼きをネット通販してチンする
風邪で夫婦共倒れ。
夕食は納豆ごはんとチンもやし…。
何か言いたかったけど忘れた。おやすみなさい。
夕食は納豆ごはんとチンもやし…。
何か言いたかったけど忘れた。おやすみなさい。
>>683
お大事に！
お大事に！
683
共倒れ、つらいよね…
インスタントみそ汁ににんにくチューブ入れると
身体あたたまっていいよ。
（すり降ろす力があるなら、勿論本物が美味しいんだけど）
にんにくだから、チキンコンソメとかでも美味いんかな？
かき玉子落としてレンチンもいいね。
消化の良い糖質とたんぱく質とって
早く良くなれ(￣人￣)
共倒れ、つらいよね…
インスタントみそ汁ににんにくチューブ入れると
身体あたたまっていいよ。
（すり降ろす力があるなら、勿論本物が美味しいんだけど）
にんにくだから、チキンコンソメとかでも美味いんかな？
かき玉子落としてレンチンもいいね。
消化の良い糖質とたんぱく質とって
早く良くなれ(￣人￣)
時間ある時に鳥ももをビニール小分け冷凍（生姜醤油と片栗粉でモミモミ済）
そのまま唐揚げにしても簡単だけど、
刻みネギに醤油と酢とごま油を2:1:1（あと適当に甘味とか）で香味ソース作ればなんか豪華。
簡単に揚げ物作れる鍋、やっぱ便利だよー。
そのまま唐揚げにしても簡単だけど、
刻みネギに醤油と酢とごま油を2:1:1（あと適当に甘味とか）で香味ソース作ればなんか豪華。
簡単に揚げ物作れる鍋、やっぱ便利だよー。
買い物行く気がしない・作る気もしない時ってあるよね
真性ダラの自分が最近冷蔵庫に常備しているものをお勧めしてみる
→「南部どりのサラダチキン」ゆず胡椒味（メーカー忘れたけど、最近あちこちのスーパーでよく見る）
胸肉１枚のグリルの真空パックなんだけど、皮・脂少な目で肉部分多くて（脂身嫌いなので皮・脂は捨てる自分には嬉しい）
美味しくてアレンジ利いて便利なことこの上ない。
薄切りにしてビールのつまみに、温めておかずの一品に、裂いてサラダにのっけて、パスタの具として…等々
なんていうか「疲れたときのための保険」「とりあえずたんぱく質」みたいな意味で超便利。
※ガーリック味はにんにく効きすぎ注意。使い切れない分を冷蔵庫に入れたらとんでもないことに…
真性ダラの自分が最近冷蔵庫に常備しているものをお勧めしてみる
→「南部どりのサラダチキン」ゆず胡椒味（メーカー忘れたけど、最近あちこちのスーパーでよく見る）
胸肉１枚のグリルの真空パックなんだけど、皮・脂少な目で肉部分多くて（脂身嫌いなので皮・脂は捨てる自分には嬉しい）
美味しくてアレンジ利いて便利なことこの上ない。
薄切りにしてビールのつまみに、温めておかずの一品に、裂いてサラダにのっけて、パスタの具として…等々
なんていうか「疲れたときのための保険」「とりあえずたんぱく質」みたいな意味で超便利。
※ガーリック味はにんにく効きすぎ注意。使い切れない分を冷蔵庫に入れたらとんでもないことに…
>>690
揚げてお仕舞いでぐぐると出て来るよー
揚げてお仕舞いでぐぐると出て来るよー
揚げるのはともかく、後の油の処理が面倒なんだよね
冷めてから新聞紙に吸わせてゴミ袋へぽいしてるだけだお
牛乳パックに
多少酸化しても大丈夫らしいって聞いてから、捨ててない。
野菜炒めとかにちまちま使ってる
野菜炒めとかにちまちま使ってる
揚げ物は1センチぐらいの油の量で揚げられますよ。
油が酸化したら梅干しを揚げるといいらしい
ダラだけどきれい好きなのでレンジ台が汚れるのが許せなくて
なかなか揚げものが出来ない…
揚げものの出来る奥様方はダラじゃないよきっと
ダラだけどきれい好きなのでレンジ台が汚れるのが許せなくて
なかなか揚げものが出来ない…
揚げものの出来る奥様方はダラじゃないよきっと
台所が新しくなったら掃除が簡単になり（特に壁面）、
揚げ物をするようになった。
住宅事情もあると思う。
揚げ物をするようになった。
住宅事情もあると思う。
お弁当に入れる簡単ダラ料理をご存知でしたらお願いします。
>>698
うちは炒め物とか中華の方がよっぽど汚れる。
うちは炒め物とか中華の方がよっぽど汚れる。
フライパンからボロボロこぼれるんだよね。そしてそのまま放置。
ひき肉とかバラ肉をカリカリにしようとすると、
揚げ物以上に油が飛び跳ねるよー
揚げ物以上に油が飛び跳ねるよー
>>700
ごぼう巻を弁当箱の高さに切る。以上。
ごぼう巻を弁当箱の高さに切る。以上。
>>700
ミニトマトのへたを取って洗う 以上
冷凍枝豆を適当な量だけ袋から出す 以上
↑ネタじゃなくて、私がパートに持ってくお弁当箱の中身のうち
１／３はいつもこれｗ
残りは、冷食のがんもとかひろうすとか。夕飯の残りとか。
ミニトマトのへたを取って洗う 以上
冷凍枝豆を適当な量だけ袋から出す 以上
↑ネタじゃなくて、私がパートに持ってくお弁当箱の中身のうち
１／３はいつもこれｗ
残りは、冷食のがんもとかひろうすとか。夕飯の残りとか。
ご飯多めにして肉そぼろかでんぶかける。
このテーマだとダラ奥たちがイキイキしてるな（私も含めてｗ
>>700
１）冷凍のつくね（肉団子・レトルトでも）をチンする
２）小さな鍋に入れてポットのお湯を少々そそぎ
缶詰かレトルトのうずらの卵と一緒に汁気がなくなるまで煮る
３）ゆでたブロッコリー、プチトマトと一緒に盛り付ける
気力によりで１）～３）の好きなところでやめてください
１）冷凍のつくね（肉団子・レトルトでも）をチンする
２）小さな鍋に入れてポットのお湯を少々そそぎ
缶詰かレトルトのうずらの卵と一緒に汁気がなくなるまで煮る
３）ゆでたブロッコリー、プチトマトと一緒に盛り付ける
気力によりで１）～３）の好きなところでやめてください
>>709
あらおいしそう。夕飯のおかずでもいいよね。
あらおいしそう。夕飯のおかずでもいいよね。
微妙にスレチだけど、見た目の割に楽なメインディッシュ。
豚バラのミニトマト巻き
豚バラ肉を重なったままで、折りたたんであるのを広げる。
両面にきつめに塩コショウ。
肉１枚でミニトマト（ヘタは取る）１個をグルグル巻き。
フライパンで中火でこんがり焼く。
トマトが熱々になるまで焼いてください。
本当だと肉を１枚１枚重ならないように広げて軽く塩コショウなのですが、
面倒なので重なったままきつく塩コショウしてしまいます。
１枚あたりの塩気が一緒なら良いじゃないかと。
トマト巻くのは、始めてしまえば案外簡単です。
豚バラのミニトマト巻き
豚バラ肉を重なったままで、折りたたんであるのを広げる。
両面にきつめに塩コショウ。
肉１枚でミニトマト（ヘタは取る）１個をグルグル巻き。
フライパンで中火でこんがり焼く。
トマトが熱々になるまで焼いてください。
本当だと肉を１枚１枚重ならないように広げて軽く塩コショウなのですが、
面倒なので重なったままきつく塩コショウしてしまいます。
１枚あたりの塩気が一緒なら良いじゃないかと。
トマト巻くのは、始めてしまえば案外簡単です。
>700
白身魚切って塩コショー、マヨと明太子混ぜ混ぜしたの塗って焼く。
魚じゃなくて生しいたけでも旨い。
（この場合、塩コショーはいらぬ）
オーブントースター でホイル引いて焼くと早くて楽チン。
明太子は私は辛いほうが好きかな。
白身魚切って塩コショー、マヨと明太子混ぜ混ぜしたの塗って焼く。
魚じゃなくて生しいたけでも旨い。
（この場合、塩コショーはいらぬ）
オーブントースター でホイル引いて焼くと早くて楽チン。
明太子は私は辛いほうが好きかな。
ホイル焼き
アルミホイルをフライパンの上に器のようにしてから
めんつゆ＋水＋バター
牡蠣 しめじ ねぎ投入
ホイルで密閉して火をつけ 火が通ったら出来上がり
貝のさかむし これも楽でいいおね
アルミホイルをフライパンの上に器のようにしてから
めんつゆ＋水＋バター
牡蠣 しめじ ねぎ投入
ホイルで密閉して火をつけ 火が通ったら出来上がり
貝のさかむし これも楽でいいおね
もずくとなめこの味噌汁
普通にだしひいて、具を入れてお味噌を入れるだけ
簡単で美味しいよ
普通にだしひいて、具を入れてお味噌を入れるだけ
簡単で美味しいよ
だしをひく・・・だと？
だしは袋の封を切って入れるものだ！ｗ
だしは袋の封を切って入れるものだ！ｗ
>>678さんのにツナも入れてる。
鮭（できれば骨抜きで）に、刻んだネギと胡椒とマヨを混ぜたものをのせて焼く。
ネギは多めで、ぽってりたっぷりと乗せたほうがうまい。
しいたけとかししとうとかピーマンあったら一緒に焼けばよろし。
ネギは多めで、ぽってりたっぷりと乗せたほうがうまい。
しいたけとかししとうとかピーマンあったら一緒に焼けばよろし。
鍋の時期だ
ホットプレートでちゃんちゃん焼き
鮭キャベツたまねぎ白ねぎにんじんピーマンもやしシメジ
適当に入れて、ちゃんちゃん焼きの素入れて蓋するだけ
昨日は素が無かったから、代わりになぜかあった石狩鍋の素を入れた
ｳﾏー
鮭キャベツたまねぎ白ねぎにんじんピーマンもやしシメジ
適当に入れて、ちゃんちゃん焼きの素入れて蓋するだけ
昨日は素が無かったから、代わりになぜかあった石狩鍋の素を入れた
ｳﾏー
鍋はダラ奥の強い味方ｗ
白菜と人参、キムチ、豚肉
時間差でニラ
最後に豆腐でチゲ鍋だ。
ニンニクと生姜どっさり入れるとおいしい。
白菜と人参、キムチ、豚肉
時間差でニラ
最後に豆腐でチゲ鍋だ。
ニンニクと生姜どっさり入れるとおいしい。
凄く美味しそう。割り下とかは入れますか？
もうちょっと詳しく教えてｸﾚｸﾚ
もうちょっと詳しく教えてｸﾚｸﾚ
>>722>>723
鍋は深型フライパンですｗ
割り下は使いません。基本の味付けはキムチと塩です。
最初に白菜をがーっと切って、塩胡椒とかクレイジーソルトとか
気の向いたものふりかけて、半分くらい浸かる程度に水を入れて
フライパンで蒸し煮します。あれば料理酒も入れます。
この時点で白菜しか入れないのは、白菜だけでフライパンが満杯に
なるからですｗ
白菜のかさが減ってきたら、にんじんや、あればきのこなどと
にんにくやしょうがの粗みじん切りも入れてさらに蒸し煮。
野菜がくったりなってきたらキムチを投入してさらに（ｒｙ
これも時間差なのは、単にフライパンの容量の問題です。
これらが全部馴染んだら豚肉投入して弱火で放置。
最後にニラ入れて火が通ったら、豆腐をのせて蒸し煮。
豆腐に火が通って水が切れてきたら、おつゆに浸からせてトロ火で
少し放置。
豆腐は水切りとか面倒でしないので、鍋に入れておつゆに浸からせたら
なるべく触らないようにして崩れを防ぎます。
これで完成です。文字にするとすんごいめんどくさそうに見えますが、
恥ずかしながら、昨晩～当日の朝に出た食器洗いをしながら進める
ので時間に無駄がありませんｗ
食器を洗い終わって、ご飯が炊けて、メールチェックなどしていると
ちょうど鍋も仕上がる感じです。
鍋は深型フライパンですｗ
割り下は使いません。基本の味付けはキムチと塩です。
最初に白菜をがーっと切って、塩胡椒とかクレイジーソルトとか
気の向いたものふりかけて、半分くらい浸かる程度に水を入れて
フライパンで蒸し煮します。あれば料理酒も入れます。
この時点で白菜しか入れないのは、白菜だけでフライパンが満杯に
なるからですｗ
白菜のかさが減ってきたら、にんじんや、あればきのこなどと
にんにくやしょうがの粗みじん切りも入れてさらに蒸し煮。
野菜がくったりなってきたらキムチを投入してさらに（ｒｙ
これも時間差なのは、単にフライパンの容量の問題です。
これらが全部馴染んだら豚肉投入して弱火で放置。
最後にニラ入れて火が通ったら、豆腐をのせて蒸し煮。
豆腐に火が通って水が切れてきたら、おつゆに浸からせてトロ火で
少し放置。
豆腐は水切りとか面倒でしないので、鍋に入れておつゆに浸からせたら
なるべく触らないようにして崩れを防ぎます。
これで完成です。文字にするとすんごいめんどくさそうに見えますが、
恥ずかしながら、昨晩～当日の朝に出た食器洗いをしながら進める
ので時間に無駄がありませんｗ
食器を洗い終わって、ご飯が炊けて、メールチェックなどしていると
ちょうど鍋も仕上がる感じです。
キムチ鍋は厚揚げ豆腐入れると旨いんだぜ。
あとジャガイモ、牛肉、餅なんかも旨い。
あとジャガイモ、牛肉、餅なんかも旨い。
>>７２４
おおー、早速のレス有難う！今夜はこれにします。
（在米なんで今から晩ご飯準備です）
>>７２５さんもありがとう。餅ならある。厚揚げ豆腐、買ってこよう。
おおー、早速のレス有難う！今夜はこれにします。
（在米なんで今から晩ご飯準備です）
>>７２５さんもありがとう。餅ならある。厚揚げ豆腐、買ってこよう。
そしてシメはキムチチーズ雑炊・・・
うどん入れて卵でとじてもおいしそうだなー
729 ：可愛い奥様：2010/10/29(金) 22:08:12 ID:d0nA8imP0
落ちそうなのでアゲますわよ
手抜き鍋
普通の鍋に飽きたら、ゆで麺ややきそばの玉のコーナーでついでにバラで売ってる小袋のラーメンスープ、
(３００mlのお湯でのばすとかいうタイプのやつ)、あれを３、４袋使って好みの濃さに薄めて酒かみりんを足す。
わたしはたいてい味噌ラーメンのスープを使うので豚の薄切り、豆腐、もやし、荒っぽくでかく切ったキャベツ、
缶か冷凍のコーン、ネギなどそのへんのものを投入、手抜きな鍋にする。
最後はもとろんラーメンを入れてシメる。
普通の鍋に飽きたら、ゆで麺ややきそばの玉のコーナーでついでにバラで売ってる小袋のラーメンスープ、
(３００mlのお湯でのばすとかいうタイプのやつ)、あれを３、４袋使って好みの濃さに薄めて酒かみりんを足す。
わたしはたいてい味噌ラーメンのスープを使うので豚の薄切り、豆腐、もやし、荒っぽくでかく切ったキャベツ、
缶か冷凍のコーン、ネギなどそのへんのものを投入、手抜きな鍋にする。
最後はもとろんラーメンを入れてシメる。
「もとろん」って…「もちろん」の誤りでした。
「もとろん」ちょっと美味しそう
ヤバいよヤバいよぉぉぉ
こんな時間なのに米の一つも仕掛けてないよぉ
ヤバいよぉ
こんな時間なのに米の一つも仕掛けてないよぉ
ヤバいよぉ
罠でも仕掛けるのかよｗ
あー、うちの母も「米仕掛ける」って言う@仙台
もとろんラーメン鍋ｗ
別茹でしなくていい生ラーメンをそのまま鍋に利用してる。
百均で見かける九州の棒ラーメンが鍋によかった
鍋用ラーメンより安いし、意外に固めだった
鍋用ラーメンより安いし、意外に固めだった
ラーメン鍋いいなあ
冷凍の細切りポテトと斜め半分に切ったウインナーを冷たいフライパンへ。
火をつけてウインナーから油が出てきたら炒める。そこへざく切りｷｬﾍﾞﾂを投入。
軽く塩コショウと味ポンで味付け。
うちの今日のおかずです。
冷凍の細切りポテトと斜め半分に切ったウインナーを冷たいフライパンへ。
火をつけてウインナーから油が出てきたら炒める。そこへざく切りｷｬﾍﾞﾂを投入。
軽く塩コショウと味ポンで味付け。
うちの今日のおかずです。
742 ：可愛い奥様：2010/11/01(月) 17:52:54 ID:G4b0LHtWO
フライパンに1センチはばくらいに切った豚バラブロックを敷いて、水で適当に薄めためんつゆとチューブしょうがを入れて火にかける。
煮込んだら簡単角煮の出来上がり。
美味しいですよ。
煮込んだら簡単角煮の出来上がり。
美味しいですよ。
読むのがダルい…ｗはぁ…今日何にしよう…
鮭を使うレシピがあるけど、下処理はどうしてるの？
>>730
目からうろこだ。
やってみる！
>>733
岡田あーみんぽいｗ
土産でもらったパウチ入りの牛タンしぐれ煮。
パウチ入りのこういうやつ、つわり初期に食べたせいで数年前から苦手に。
茶漬けに、おにぎりに、とか書いてあるけど両方自信ない。
なんかないでしょうか？
ごみ箱に入れる前に実験したい。
目からうろこだ。
やってみる！
>>733
岡田あーみんぽいｗ
土産でもらったパウチ入りの牛タンしぐれ煮。
パウチ入りのこういうやつ、つわり初期に食べたせいで数年前から苦手に。
茶漬けに、おにぎりに、とか書いてあるけど両方自信ない。
なんかないでしょうか？
ごみ箱に入れる前に実験したい。
人にあげる
>>746
小鍋に直接あけてちょっと日本酒足して温めたらレトルト臭が抜けるよ。
これで思い出した。
レトルトカレーを↑の方法で温めて細切りした玉ねぎを入れてしばし煮る。
ゆで卵を皿に盛ってその上にかけて出す。
気力と現物があればゆでブロッコリーを一緒に皿に盛ると見た目がいい。
干物くらいしかおかずがないというときにごまかせる一品になる。
小鍋に直接あけてちょっと日本酒足して温めたらレトルト臭が抜けるよ。
これで思い出した。
レトルトカレーを↑の方法で温めて細切りした玉ねぎを入れてしばし煮る。
ゆで卵を皿に盛ってその上にかけて出す。
気力と現物があればゆでブロッコリーを一緒に皿に盛ると見た目がいい。
干物くらいしかおかずがないというときにごまかせる一品になる。
752 ：可愛い奥様：2010/11/08(月) 10:36:56 ID:8y8BtuqSO
>>751
まずかったようですので真似しませんね
まずかったようですので真似しませんね
スーパーの試食で販売員の人に教えてもらったサラダ。
焼いたりせず、そのままのはんぺんと竹輪を食べやすい大きさに切って（紀文は食べれるって言ってた気が？）
フレンチドレッシングであえて一晩置くだけ
竹輪から魚の出汁が出てドレッシングの酸味が和らぐ
レタスを加えればなおよし。うちはこれを前日のシャキの時に作って翌日の夕飯に出す。
焼いたりせず、そのままのはんぺんと竹輪を食べやすい大きさに切って（紀文は食べれるって言ってた気が？）
フレンチドレッシングであえて一晩置くだけ
竹輪から魚の出汁が出てドレッシングの酸味が和らぐ
レタスを加えればなおよし。うちはこれを前日のシャキの時に作って翌日の夕飯に出す。
はんぺんを四角に切って、きゅうり薄切り、貝割れ大根ちぎって
わさびマヨネーズで合えると美味しいよ。
わさびマヨネーズは、マヨネーズにわさびぶちこんむだけ。
お好みで少々のお酢で伸ばす。
わさびマヨネーズで合えると美味しいよ。
わさびマヨネーズは、マヨネーズにわさびぶちこんむだけ。
お好みで少々のお酢で伸ばす。
冷凍フライドポテト、ミックスベジタブル、ベーコン(ｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐで適当に切る)
を好きな順番でﾚﾝﾁﾝ。
全部をボールにぶちこんで塩コショーとマヨであえる。子供にバカウケ。
大人には粒マスタードをまぜる。
を好きな順番でﾚﾝﾁﾝ。
全部をボールにぶちこんで塩コショーとマヨであえる。子供にバカウケ。
大人には粒マスタードをまぜる。
>>756
ミックスベジはニガテだから、コーンで作ってみる！気が向いた時に多めに作って
ご飯に乗せてトースター→ドリア風
パンに乗せて焼いてもんまそうだね。
チーズ乗せたり、ゆで卵やらブロッコリー乗せればアレンジも効くね。手抜きじゃなくなるけどw
ミックスベジはニガテだから、コーンで作ってみる！気が向いた時に多めに作って
ご飯に乗せてトースター→ドリア風
パンに乗せて焼いてもんまそうだね。
チーズ乗せたり、ゆで卵やらブロッコリー乗せればアレンジも効くね。手抜きじゃなくなるけどw
タコライス的なもの
挽き肉炒めてホールトマトorケチャップorトマトピューレぶっかける
塩、胡椒、粗挽きガーリック、ローストオニオン、ガラムマサラ、レッドペッパー（みんなダイソーで100円）で味付け
水分がテキトーに飛ぶまで火にかける
ごはんの上にピザ用のチーズ、千切ったレタス、上の肉をのせる
挽き肉炒めてホールトマトorケチャップorトマトピューレぶっかける
塩、胡椒、粗挽きガーリック、ローストオニオン、ガラムマサラ、レッドペッパー（みんなダイソーで100円）で味付け
水分がテキトーに飛ぶまで火にかける
ごはんの上にピザ用のチーズ、千切ったレタス、上の肉をのせる
生クリームが余っていたので、鶏肉ときのこのクリーム煮みたいな？
意外に簡単だった。
フライパンにオリーブ油を引いて、
適当に切った鶏肉を皮を下にして並べて強めの中火にかけ、
鶏肉に塩こしょうをふり、
余ったスペースでつぶしたニンニクとパラしたきのこ３種類位焼く。
鶏肉から出てくる油はきのこに吸わせる。
鶏肉の皮がカリっとこんがり焼けたら裏返し、
更に２分ほど焼いたら、生クリーム投入。
鶏肉に火が通ったあたりで、塩とブラックペッパー入れる。
で終わり。
なんか緑色のものを乗せるときれいだと思う。
意外に簡単だった。
フライパンにオリーブ油を引いて、
適当に切った鶏肉を皮を下にして並べて強めの中火にかけ、
鶏肉に塩こしょうをふり、
余ったスペースでつぶしたニンニクとパラしたきのこ３種類位焼く。
鶏肉から出てくる油はきのこに吸わせる。
鶏肉の皮がカリっとこんがり焼けたら裏返し、
更に２分ほど焼いたら、生クリーム投入。
鶏肉に火が通ったあたりで、塩とブラックペッパー入れる。
で終わり。
なんか緑色のものを乗せるときれいだと思う。
すげーうまそう
腹減ったー
腹減ったー
皿に塩コショウした生鮭を置く、うす切りにした、ねぎ、玉ねぎ
しいたけ、インゲン（絹さやでもＯＫ）をのせる。
日本酒かけて、レンジでチン。
ポン酢をかけて食べるべし。
しいたけ、インゲン（絹さやでもＯＫ）をのせる。
日本酒かけて、レンジでチン。
ポン酢をかけて食べるべし。
762 ：可愛い奥様：2010/11/12(金) 13:38:28 ID:rJ32aRAd0
ナスとたまねぎ、鶏肉を切って炒める。
タイカレーペーストを入れる。
ココナッツミルクで煮てタイカレーの出来上がり。
タイカレーペーストを入れる。
ココナッツミルクで煮てタイカレーの出来上がり。
冷凍の餃子を皿にいれる→上にひやご飯のせてチン ぽんずかけてウマー
タジン鍋に適当にちぎった白菜かキャベツと
豚バラとかベーコン敷いてレンチン
ポン酢でうまー
タジン鍋のまま出せるから洗い物も少ない
豚バラとかベーコン敷いてレンチン
ポン酢でうまー
タジン鍋のまま出せるから洗い物も少ない
>>764それ美味しそう！餃子で水炊きに飽きたとこでした。
今日はそれいただきます！
今日はそれいただきます！
美味しいだろうけど、家族に出すのはちょっと見た目がなぁ。
せめてギョウザはご飯の下より上にしたい。
せめてギョウザはご飯の下より上にしたい。
ギョウザは大根おろしとポン酢で食べるとウマーなんだぜー。
でも大根おろしがハードル高いんだ。
でも大根おろしがハードル高いんだ。
くそっ餃子食べたくなってきた
餃子丼にして、少しレタスでも飾ってみたら出せるかな？
レタスも一緒にチンして巻きご飯にしても良さそう
マキゴハンってどんなの？箸でくるみながら食べるの？
レタスとギョウザとゴハン用意した上、巻き物つくるならハードル高いや…
熱々のチンレタスとギョウザは合うよね。彩りもいいし。
ギョウザを試食したときタレがw美味しくて、マネキンさん？に聞いたら、焼肉用の「おろしのタレ」だった。
おろしポン酢みたいなの。で、手間いらず
オススメ。
レタスとギョウザとゴハン用意した上、巻き物つくるならハードル高いや…
熱々のチンレタスとギョウザは合うよね。彩りもいいし。
ギョウザを試食したときタレがw美味しくて、マネキンさん？に聞いたら、焼肉用の「おろしのタレ」だった。
おろしポン酢みたいなの。で、手間いらず
オススメ。
各自手巻きで良いんじゃないの？
というか、レンチン餃子をポン酢で食べればいいのでは？
既製品の餃子ひとつでゴタゴタ盛り上がれるこのスレの居心地よさにほっとしたw
で、その既製品の餃子は、テフロンのフライパンにもやしを敷き詰め、
その上に乗っけて料理酒をぱぱっと振り、フタをして弱めの中火にかける、
火が通ったら、ラー油入り醤油ダレ、ポン酢、ほか好みのタレで食う。
ダラの定番ですw
で、その既製品の餃子は、テフロンのフライパンにもやしを敷き詰め、
その上に乗っけて料理酒をぱぱっと振り、フタをして弱めの中火にかける、
火が通ったら、ラー油入り醤油ダレ、ポン酢、ほか好みのタレで食う。
ダラの定番ですw
>>765
良いなータジン鍋って便利で簡単に美味い料理出来そう。白菜と豚肉重ねて蒸したやつとか
良いなータジン鍋って便利で簡単に美味い料理出来そう。白菜と豚肉重ねて蒸したやつとか
冷凍のミンチは切らなくていいからいいね
なんでも手づかみでバｯ
でもカレーは固まり肉じゃないと嫌だったわ
なんでも手づかみでバｯ
でもカレーは固まり肉じゃないと嫌だったわ
肉屋やスーパーで売っている生ハンバーグ（生ひき肉味付けて小判型にしたの）
あれを茹でたキャベツに包んで煮たら
あっというまにロールキャベツになるんじゃなかろうか？
玉ねぎが入ってなかったら、適当にみじん切りした玉ねぎをレンチンすればよろしい。
あれを茹でたキャベツに包んで煮たら
あっというまにロールキャベツになるんじゃなかろうか？
玉ねぎが入ってなかったら、適当にみじん切りした玉ねぎをレンチンすればよろしい。
あーすごいラクそう、いいこと教えてもらった
早速よさげなハンバーグを物色してくる
早速よさげなハンバーグを物色してくる
>>778
トマトのファルシーなんか、絶対に買ってきたハンバーグ種使うよ。
トマトくり抜くだけで手間なんだから。
（でも、家族の好物なので作る。）
玉ねぎくり抜いたのに詰めて、コンソメで煮込む料理もあるね。
トマトのファルシーなんか、絶対に買ってきたハンバーグ種使うよ。
トマトくり抜くだけで手間なんだから。
（でも、家族の好物なので作る。）
玉ねぎくり抜いたのに詰めて、コンソメで煮込む料理もあるね。
鍋用の未加熱の肉団子。
なんとかして餃子にならんかと考えているｗ
なんとかして餃子にならんかと考えているｗ
>>782
小籠包みたいな形にして包んでみてはいかが？ｗ
小籠包みたいな形にして包んでみてはいかが？ｗ
さばの味噌煮を明日のお弁当に入れるならどんなアレンジにしますか？
無理かな～～～～う～～～～ん
ちなみにためしてガッテンレシピで、ショウガでなくニンニクなんだけどね
下がってるのでage
無理かな～～～～う～～～～ん
ちなみにためしてガッテンレシピで、ショウガでなくニンニクなんだけどね
下がってるのでage
>>782
シュウマイにしたことあるよ。
シュウマイにしたことあるよ。
>>784
余程のさば味噌好きでない限り、匂いが凶器と化すのでやめてあげてください。
余程のさば味噌好きでない限り、匂いが凶器と化すのでやめてあげてください。
凶器ｗｗｗ
自分も青魚の匂いは苦手だー
惣菜の鯖味噌煮とか生姜煮って臭みが無いけど何故？
生姜大量にぶち込むのはわかってるんだけど、自分で作るとどうしても臭い…
まず鯖切り身に熱湯をまわしかけてから水で洗って…ってしなきゃダメなのか？
自分も青魚の匂いは苦手だー
惣菜の鯖味噌煮とか生姜煮って臭みが無いけど何故？
生姜大量にぶち込むのはわかってるんだけど、自分で作るとどうしても臭い…
まず鯖切り身に熱湯をまわしかけてから水で洗って…ってしなきゃダメなのか？
>>788
熱湯かけるもそうだけど、調味料（お酒、味噌、砂糖、醤油）が煮立った時にサバ入れてる？
汁が冷たいままの時にサバ入れると生臭くなるよ。
あと匂い消しにしょうがと一緒に長ネギの青い所、梅干なんかも入れるといいよ。
最初味噌味薄めで煮て、ある程度煮えてから、追い味噌ですれば味噌の風味も逃げません。
熱湯かけるもそうだけど、調味料（お酒、味噌、砂糖、醤油）が煮立った時にサバ入れてる？
汁が冷たいままの時にサバ入れると生臭くなるよ。
あと匂い消しにしょうがと一緒に長ネギの青い所、梅干なんかも入れるといいよ。
最初味噌味薄めで煮て、ある程度煮えてから、追い味噌ですれば味噌の風味も逃げません。
>>787
ここ、見れなかったんですが結局やめました。
やめてよかったｗ
やっぱり無理だよね。さすがに鯖は。
お弁当レシピ本で、さんまの蒲焼き缶なんかを使ったお弁当があったな…と思って鯖味噌は無理かなと思った次第で。
ちなみに料理を始めた中～高時代だったかと思うんだけど、鱈（普通の煮付け・白身の部分）でおにぎりを作り、
母にすんげービミョーな顔された事を思い出した。
今夜の一汁三菜の二菜はなんにしようかな。
悩むわ～毎日毎日悩むわ…
ここ、見れなかったんですが結局やめました。
やめてよかったｗ
やっぱり無理だよね。さすがに鯖は。
お弁当レシピ本で、さんまの蒲焼き缶なんかを使ったお弁当があったな…と思って鯖味噌は無理かなと思った次第で。
ちなみに料理を始めた中～高時代だったかと思うんだけど、鱈（普通の煮付け・白身の部分）でおにぎりを作り、
母にすんげービミョーな顔された事を思い出した。
今夜の一汁三菜の二菜はなんにしようかな。
悩むわ～毎日毎日悩むわ…
油揚げ刻んで冷凍ストックしとけ
水菜といっしょにフライパンへぶちこんでめんつゆで卵とじにしたり、
白菜と土鍋にぶちこんでめんつゆで蒸し煮にしたり、
そのまんま炒めてカツオブシとショウガ醤油まぶしたり、
幅広い手抜きおかずが創作できる
水菜といっしょにフライパンへぶちこんでめんつゆで卵とじにしたり、
白菜と土鍋にぶちこんでめんつゆで蒸し煮にしたり、
そのまんま炒めてカツオブシとショウガ醤油まぶしたり、
幅広い手抜きおかずが創作できる
油揚げといえば生まれてこの方
一度も油抜きをしたことがない…
一度も油抜きをしたことがない…
油揚げの油も美味しいけど、
油抜きするとよりシャキシャキ感が味わえて美味しいよ
油抜きするとよりシャキシャキ感が味わえて美味しいよ
と言うか、サバの鮮度が悪いんじゃないかと。
あと蓋しちゃだめだよ。
気化したニオイがまたつくから蓋しないでニオイ飛ばすの。
サバの味噌煮のおいしい手抜き化はちょっと難しそう・・・。
パックや缶詰の味噌煮買ったほうが早い。
あと蓋しちゃだめだよ。
気化したニオイがまたつくから蓋しないでニオイ飛ばすの。
サバの味噌煮のおいしい手抜き化はちょっと難しそう・・・。
パックや缶詰の味噌煮買ったほうが早い。
ふむふむ‥臭い閉じ込めちゃダメって事は
圧力で骨までヤワヤワなんて夢のまた夢ね
圧力で骨までヤワヤワなんて夢のまた夢ね
モンテ物産のジェノベーゼ・ペースト（値段が高い）がキモなので、
コストかかってスマソ。
でも手間の割に、かなりごちそうっぽい味になる。
タラのムニエル
「リード おいしくなるシート」に生鱈の切り身を並べて、塩コショウをふる。
シートごとひっくり返して、裏面にも塩コショウ。
シートの上からビニール袋をかぶせて冷蔵庫に入れておく。（30分とか1時間とか適当に）
シートに載せたまま、茶漉しでタラに小麦粉を振る。
シートごとひっくり返して、裏面にも小麦粉を振る。
フライパンにオリーブ油をひいて、タラを両面焼く（焼き色を少しつける）。
皿に盛って、切り身の周りにジェノベーゼ・ペーストを
点々々と少しおしゃれっぽく？絞り出す。
コストかかってスマソ。
でも手間の割に、かなりごちそうっぽい味になる。
タラのムニエル
「リード おいしくなるシート」に生鱈の切り身を並べて、塩コショウをふる。
シートごとひっくり返して、裏面にも塩コショウ。
シートの上からビニール袋をかぶせて冷蔵庫に入れておく。（30分とか1時間とか適当に）
シートに載せたまま、茶漉しでタラに小麦粉を振る。
シートごとひっくり返して、裏面にも小麦粉を振る。
フライパンにオリーブ油をひいて、タラを両面焼く（焼き色を少しつける）。
皿に盛って、切り身の周りにジェノベーゼ・ペーストを
点々々と少しおしゃれっぽく？絞り出す。
えー、それってかなり手間かかってちゃんとした料理で、
ラクな手抜き料理とは言えないんでは？
切る→ぶっこむorならべる→焼くor煮るorかける
の三工程くらいに簡略化されてるのがダラ料理だと思うw
ラクな手抜き料理とは言えないんでは？
切る→ぶっこむorならべる→焼くor煮るorかける
の三工程くらいに簡略化されてるのがダラ料理だと思うw
うーむ美味しくなるシートの使用方が手間っぽいだけでないかい？
魚＞水気とる＞両面塩胡椒＞30分～冷蔵庫で寝かす＞両面小麦を振る＞焼く
皿に盛る＞市販のジェノベーゼソースを垂らす
ほら＾＾
魚＞水気とる＞両面塩胡椒＞30分～冷蔵庫で寝かす＞両面小麦を振る＞焼く
皿に盛る＞市販のジェノベーゼソースを垂らす
ほら＾＾
読んでて意識遠くなった
もう今日の夕飯はおでん一択でいく
かれこれ三年くらいおでんの汁を捨てないで漉して冷凍してあるから、
これは材料ぶちこんで煮るだけでおいしくできる
先週つくった時の残りの材料も冷凍してあるし、買い物も省略
鍋に火つけたら寝よっと
もう今日の夕飯はおでん一択でいく
かれこれ三年くらいおでんの汁を捨てないで漉して冷凍してあるから、
これは材料ぶちこんで煮るだけでおいしくできる
先週つくった時の残りの材料も冷凍してあるし、買い物も省略
鍋に火つけたら寝よっと
>>802
おでんの残りって冷凍できるんだ
おでんの残りって冷凍できるんだ
おでんはシャトルシェフで作ると超楽。
具材いっぺんにぶち込んで、５分ほど沸騰させて保温鍋に入れればＯＫ。
あとは昼寝でもなんでもダラダラしてる間に出来上がり。
具材いっぺんにぶち込んで、５分ほど沸騰させて保温鍋に入れればＯＫ。
あとは昼寝でもなんでもダラダラしてる間に出来上がり。
>>803
ちくわとかはんぺんとかおでんの材料はだいたい普通に冷凍保存できるよ。
大根、イモ、卵あたりはつくるときに新しいのいれるけど。
おでんのつゆ保存して育てるのはうちもやってる。ほんとにお店のおでん
みたいにおいしくなるよねー。
シャトルシェフでなくても一回沸騰させたあと火を止めて２～３時間放置で
また煮たんでもおいしくできるよ。
カレーや肉じゃがなんかも同じだけど冷めてく時に味が染み込むんで、一度
冷ますのが重要らしい。
ちくわとかはんぺんとかおでんの材料はだいたい普通に冷凍保存できるよ。
大根、イモ、卵あたりはつくるときに新しいのいれるけど。
おでんのつゆ保存して育てるのはうちもやってる。ほんとにお店のおでん
みたいにおいしくなるよねー。
シャトルシェフでなくても一回沸騰させたあと火を止めて２～３時間放置で
また煮たんでもおいしくできるよ。
カレーや肉じゃがなんかも同じだけど冷めてく時に味が染み込むんで、一度
冷ますのが重要らしい。
大根は去年試した限りでは冷凍おｋだった。
問題は冷凍庫が小さいことだな…
問題は冷凍庫が小さいことだな…
ダラ族には冷凍庫が狭くて足りないよね
うん
毎日買物に行きたくないから
頑張って買溜めしてるのに容量不足すぎる
毎日買物に行きたくないから
頑張って買溜めしてるのに容量不足すぎる
冬場は屋外全体を冷凍庫使用可能な北国の奥様たちは
ダラのなかでは勝ち組ってこと？
ダラのなかでは勝ち組ってこと？
いや、解凍に時間がかかるとか
凍らせないために冷蔵庫をt
凍らせないために冷蔵庫をt
>>810
ちょw奥さま大丈夫かしら…
ちょw奥さま大丈夫かしら…
>>810は途中で凍っちゃったの？
この流れに吹いたｗｗｗ
誰か急いでお湯かけて！
８１０奥さまを解凍してあげて！
８１０奥さまを解凍してあげて！
夜中に目が覚めて、小腹が好いたので即席うどん食ったブー。
作り方
丼に、松茸のお吸い物の元を２～３袋入れる(丼の大きさで調整して下さい)
お湯注ぐ。
薄口醤油少々入れる(お吸い物の元も塩分が有るので味見ながら入れて下さい)
冷凍うどん入れる(細い方が味が染み易いけど、無ければ太うどんでも可)
冷凍ほうれん草、カット葱、キムチ、うすあげ等、冷蔵庫に有る物、何でも入れる(無ければ入れなくても良い)。
レンチン３～４分ぐらいかな？うどんが溶けて熱々になったら食うｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
丼とお箸しか汚れ無いので、お昼や、お夜食にお試し下さい。
作り方
丼に、松茸のお吸い物の元を２～３袋入れる(丼の大きさで調整して下さい)
お湯注ぐ。
薄口醤油少々入れる(お吸い物の元も塩分が有るので味見ながら入れて下さい)
冷凍うどん入れる(細い方が味が染み易いけど、無ければ太うどんでも可)
冷凍ほうれん草、カット葱、キムチ、うすあげ等、冷蔵庫に有る物、何でも入れる(無ければ入れなくても良い)。
レンチン３～４分ぐらいかな？うどんが溶けて熱々になったら食うｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
丼とお箸しか汚れ無いので、お昼や、お夜食にお試し下さい。
冷凍うどん、茹でずにレンチンでいいんだ！知らなかったよ、ありがとうｗ
松茸のお吸い物＋薄口醤油は、めんつゆをジャーで良さそうw
冷凍うどん、流水で解凍する自分は相当ﾀﾞﾗなんだろうか。
ざるに袋から出した冷凍うどん入れる→流水にあてる（あててる間に器準備）
→麺がほぐれたら水切って盛り付け つゆはだし醤油を水で割ったやつ。
ざるに袋から出した冷凍うどん入れる→流水にあてる（あててる間に器準備）
→麺がほぐれたら水切って盛り付け つゆはだし醤油を水で割ったやつ。
やっと鍋で押しとけばいいシーズンになったね・・・
この日がくるまで長かったよ
この日がくるまで長かったよ
>>800
たしかにスレチだったかも。
次から、
生タラ切り身に塩コショウ小麦粉を振る→フライパンで焼く→市販バジルソースたらす
と書くよ。
>>801
フォローありがとう！
30分寝かせるのは、おいしくなるシートに水分を吸わせる工程なので、
シート使わないなら必要ないです。
シート使うとタラの臭みが取れるのと、バットや皿を使わなくて良いので
自分的には楽なので、つい書いてしまった。
たしかにスレチだったかも。
次から、
生タラ切り身に塩コショウ小麦粉を振る→フライパンで焼く→市販バジルソースたらす
と書くよ。
>>801
フォローありがとう！
30分寝かせるのは、おいしくなるシートに水分を吸わせる工程なので、
シート使わないなら必要ないです。
シート使うとタラの臭みが取れるのと、バットや皿を使わなくて良いので
自分的には楽なので、つい書いてしまった。
鱈は下手なの買うと臭くて堪らんことあるからなぁ。
自分は魚の匂いが超苦手。
焼き魚でも煮魚でも、塩と酒振ってキッチンペーパーでぐるぐる巻きの刑だｗ
関係無いけど今日はカニ鍋！ﾋｬｯﾎ～ｲ！
自分は魚の匂いが超苦手。
焼き魚でも煮魚でも、塩と酒振ってキッチンペーパーでぐるぐる巻きの刑だｗ
関係無いけど今日はカニ鍋！ﾋｬｯﾎ～ｲ！
ドンペリあるけどカニ鍋に招待してくれんかね？
うちは面倒な時はピザだなあ
生地はヒマな日にHBでつくっといて、調理はてきとーに市販のトマトソースとかピーマンとか乗せるだけ
コーンとかチキン乗せたら子供喜ぶし、ピザとサラダのみですませるし、ラクで安上がり
生地はヒマな日にHBでつくっといて、調理はてきとーに市販のトマトソースとかピーマンとか乗せるだけ
コーンとかチキン乗せたら子供喜ぶし、ピザとサラダのみですませるし、ラクで安上がり
825 ：可愛い奥様：2010/11/19(金) 18:33:30 ID:1IeaxVTc0
グーグル検索
↓
念のためうぷ（´・ω・｀）まわいが重要
グーグル検索
↓
やらなくてもやられるし 日本語以外話せないし
テレビやネットで説明
↓
念のためうぷ（´・ω・｀）まわいが重要
グーグル検索
↓
やらなくてもやられるし 日本語以外話せないし
テレビやネットで説明
ここっていつも思うけど、ダラ奥なんて一人もいない。
本当のダラは店屋物と出来合いだけ。
本当のダラは店屋物と出来合いだけ。
>>824
ピザ生地れいとうできるの？kwsk
ピザ生地れいとうできるの？kwsk
>>826
それに加えて、何とかごはんを作ったものの、レシピをメモとか記憶しておくのも面倒だし、手順ごとにまとめてここに書き込むこともできない→自分イマココ
それに加えて、何とかごはんを作ったものの、レシピをメモとか記憶しておくのも面倒だし、手順ごとにまとめてここに書き込むこともできない→自分イマココ
>>826
出前生活はわたしも考えてたけど、試算してみるとええっ？って言うくらい
食費で毎月持ってかれるw
ダンナと二人とか、少人数のご家庭ならいけるんだろうけど、
食べ盛りいて人数多い家庭はお金持ちでないとキツイ・・・
出前生活はわたしも考えてたけど、試算してみるとええっ？って言うくらい
食費で毎月持ってかれるw
ダンナと二人とか、少人数のご家庭ならいけるんだろうけど、
食べ盛りいて人数多い家庭はお金持ちでないとキツイ・・・
私も正社員時代はファミレスとスーパーのお総菜常連だったけど
今それやったら食費以外何もお金使えなくなるｗ
今日の夕ご飯は、キャベツ･ミニトマト･小松菜･ソーセージの
フライパン蒸し煮と、エノキとわかめの大根おろし和えで終了。
おかずふたつも作ったぜ！
今それやったら食費以外何もお金使えなくなるｗ
今日の夕ご飯は、キャベツ･ミニトマト･小松菜･ソーセージの
フライパン蒸し煮と、エノキとわかめの大根おろし和えで終了。
おかずふたつも作ったぜ！
うちは雑炊とみかんｗｗ
育ち盛りがいるもんで揚げ物か肉野菜炒めが多い。
ちなみに今日はサラダとチキンフライ。
ちなみに今日はサラダとチキンフライ。
>>836
どこで食べようが勝手でしょ。
どこで食べようが勝手でしょ。
蟹は汁が飛んで部屋が臭くなるよね。
でも蟹大好き。
旦那はあんまり蟹好きじゃないので、一人で風呂場にもって行って食べるｗ
そのままシャワーで流せば臭くない。
そんな風にして蟹食べるの自分くらいだろうなｗ
でも蟹大好き。
旦那はあんまり蟹好きじゃないので、一人で風呂場にもって行って食べるｗ
そのままシャワーで流せば臭くない。
そんな風にして蟹食べるの自分くらいだろうなｗ
カニは既に殻むいてあるやつを買う
冷凍のは斜めに切れているのを買う。
カニ食べたい、と片付けまんどくさ、の
どちらが強いかの話ですね。
私はカニカマ。
どちらが強いかの話ですね。
私はカニカマ。
鍋ってどういうわけか翌日の昼とかに食べたくないと思わない？
おいしい鍋でも残り物食べる気にならないのは私だけか？
鍋じゃなければ食べるんだが。
おいしい鍋でも残り物食べる気にならないのは私だけか？
鍋じゃなければ食べるんだが。
水炊きにすれば？
翌日はうどんにするなり、味噌雑炊つくるなり、カレーつくるなり、大根煮込むなり、
自由に別の料理へアップグレード可能
翌日はうどんにするなり、味噌雑炊つくるなり、カレーつくるなり、大根煮込むなり、
自由に別の料理へアップグレード可能
うん。うちは鍋というと水炊きが多いです。
もしかしたら白菜がドロッとなるのがイヤなのかも。下茹でとかしないし。
でも味噌とかカレーとか味がぜんぜん変わるからいいかもしれない。
ありがとう。試してみます。
もしかしたら白菜がドロッとなるのがイヤなのかも。下茹でとかしないし。
でも味噌とかカレーとか味がぜんぜん変わるからいいかもしれない。
ありがとう。試してみます。
鍋物が嫌いな自分はちょと辛い。
目玉焼き焼いて、ご飯にのりとちょうこうのポン酢をかけて食べるのが大好き。
目玉焼き焼いて、ご飯にのりとちょうこうのポン酢をかけて食べるのが大好き。
百均で売っている、ワンタンスープ（塩味の方）。
それと、近所のスーパーのうどん玉とで、塩ラーメンならぬ、塩味うどんｗ
シンプルながら、ツルッとしたノド越しが、結構イケます。
たまに気が向いたら、乾燥わかめやソーセージ入れたりして、冷蔵庫の掃除しながら
独り用の昼ごはんにしています。
それと、近所のスーパーのうどん玉とで、塩ラーメンならぬ、塩味うどんｗ
シンプルながら、ツルッとしたノド越しが、結構イケます。
たまに気が向いたら、乾燥わかめやソーセージ入れたりして、冷蔵庫の掃除しながら
独り用の昼ごはんにしています。
トリガラスープのもとに醤油入れてネギでもおいしいよw
残り物のシチューにうどんぶちこんだシチューうどんもおいしい
残り物のシチューにうどんぶちこんだシチューうどんもおいしい
この時期は大きい鍋に大量のおでん作る
大根ザクザク切って市販のおでんダネと素で煮るだけ
面取り？なにそれ？って感じでただ煮込むだけ
久々に調子こいて作ってただの茹で鳥になってしまった鳥はむの残骸をどうしようか
おでんに入れてしまおうか
大根ザクザク切って市販のおでんダネと素で煮るだけ
面取り？なにそれ？って感じでただ煮込むだけ
久々に調子こいて作ってただの茹で鳥になってしまった鳥はむの残骸をどうしようか
おでんに入れてしまおうか
851 ：可愛い奥様：2010/11/22(月) 16:12:31 ID:u6WVZJI20
シチューうどんおいしいよねー！
雨降って寒いし今日はシチュー、明日はシチューうどんにしようｗ
雨降って寒いし今日はシチュー、明日はシチューうどんにしようｗ
お金のかからなダラ料理求む。
給料日まであと二日だが、財布の中に500円しかないｗ
今月使いすぎたんで、銀行に行ってお金おろすの嫌だわ。
冷蔵庫にたんぱく質は、豆腐と卵くらいしかないや。
給料日まであと二日だが、財布の中に500円しかないｗ
今月使いすぎたんで、銀行に行ってお金おろすの嫌だわ。
冷蔵庫にたんぱく質は、豆腐と卵くらいしかないや。
ノンタイトルのダラ料理でよけりゃ
油ひいたフライパンにちりめんじゃこ投入
(無けりゃここ省略して鰹節を青菜といっしょに投入)
↓
青菜をぶったぎって投入
(ほうれん草、大根や蕪の葉、水菜なんかが適してる)
↓
潰した豆腐(木綿豆腐がグー)投入して炒めて、塩とか
醤油とか酒とかで好きに味付けして卵でとじれば完成
フツーにおいしいし栄養価も高い
どんぶりにするもよし
油ひいたフライパンにちりめんじゃこ投入
(無けりゃここ省略して鰹節を青菜といっしょに投入)
↓
青菜をぶったぎって投入
(ほうれん草、大根や蕪の葉、水菜なんかが適してる)
↓
潰した豆腐(木綿豆腐がグー)投入して炒めて、塩とか
醤油とか酒とかで好きに味付けして卵でとじれば完成
フツーにおいしいし栄養価も高い
どんぶりにするもよし
料理じゃないんだけど、調子に乗ってりんご買いすぎて
皮剥くのﾏﾝﾄﾞｸｻで野菜室の不良在庫になったときの処理法。
四つ割に切る→芯を切り取る→適当にざく切り（皮はそのまま）
フタつきの容器に入れて、あればシナモンシュガーとかメープル
シロップとかはちみつとか（なければ何も要らない）かけて
フタしてレンチン（りんご1個分で4分くらい、お好みで）
そのまま冷蔵庫で保存して、ヨーグルトに投入したりパンに
のせて食べるとｳﾏｰ
皮剥くのﾏﾝﾄﾞｸｻで野菜室の不良在庫になったときの処理法。
四つ割に切る→芯を切り取る→適当にざく切り（皮はそのまま）
フタつきの容器に入れて、あればシナモンシュガーとかメープル
シロップとかはちみつとか（なければ何も要らない）かけて
フタしてレンチン（りんご1個分で4分くらい、お好みで）
そのまま冷蔵庫で保存して、ヨーグルトに投入したりパンに
のせて食べるとｳﾏｰ
簡易リンゴ煮だね
大根おろしは旦那か子どもか、そのとき手の空いてる人にやらせる。
自分ではもう何年もやってないｗ
自分ではもう何年もやってないｗ
どっかで冷凍の大根おろしを見た。
フープロで作ればいいんじゃないかな？
フープロで作ればいいんじゃないかな？
わざわざそんなもの使わなくっても、
フツーにぽん酢おろし売ってるけど
フツーにぽん酢おろし売ってるけど
ポトフみたいなもの
深いフライパンに3㎝くらい水を入れる→コンソメを入れる→火を付ける
あればミニトマトや大根やにんじんを適当に切って投入、なければ省略
キャベツ1/2玉をくし形に切り分けて投入、クレイジーソルトなどを振ってみる
→フタをして蒸し煮
このへんで炊飯器のスイッチを入れたり、朝や昨晩の食器を洗うｗ
→キャベツがしんなりして、上のスペースに余裕ができてきたら
ソーセージでもベーコンでも肉でも適当にあるものをキャベツの上に並べる
→またフタをする 食器洗いの続きをする
→肉に火が通ってきたらスープに沈めて味を馴染ませる
気分でケチャップやカレー粉を加えたりしてもいい
→もう火は通っているので、ご飯の炊きあがりや食器が洗い終わるまで
弱火で煮込んでもいいし、火を止めて味を馴染ませてもいい
キャベツ以外の野菜も入れるときは、最初にキャベツ以外をフライパン底に
敷き詰めるように置いて､その上にキャベツを並べるとおさまりがいいし
できあがったとき、きれいにキャベツを取り出せるよ。
肉を手羽元とかにすると、何も手をかけてないのに料理っぽく見えると思う。
深いフライパンに3㎝くらい水を入れる→コンソメを入れる→火を付ける
あればミニトマトや大根やにんじんを適当に切って投入、なければ省略
キャベツ1/2玉をくし形に切り分けて投入、クレイジーソルトなどを振ってみる
→フタをして蒸し煮
このへんで炊飯器のスイッチを入れたり、朝や昨晩の食器を洗うｗ
→キャベツがしんなりして、上のスペースに余裕ができてきたら
ソーセージでもベーコンでも肉でも適当にあるものをキャベツの上に並べる
→またフタをする 食器洗いの続きをする
→肉に火が通ってきたらスープに沈めて味を馴染ませる
気分でケチャップやカレー粉を加えたりしてもいい
→もう火は通っているので、ご飯の炊きあがりや食器が洗い終わるまで
弱火で煮込んでもいいし、火を止めて味を馴染ませてもいい
キャベツ以外の野菜も入れるときは、最初にキャベツ以外をフライパン底に
敷き詰めるように置いて､その上にキャベツを並べるとおさまりがいいし
できあがったとき、きれいにキャベツを取り出せるよ。
肉を手羽元とかにすると、何も手をかけてないのに料理っぽく見えると思う。
すいません
ﾀﾞﾗなのでレシピも簡単なのがあったら教えてｸﾚｸﾚです。
ﾀﾞﾗなのでレシピも簡単なのがあったら教えてｸﾚｸﾚです。
圧力鍋最強
しょうゆ+さとう+みりんを同量、砂糖は加減で煮る。
めんつゆ最強
かんたんな煮物、あえ物、炒め物はめんつゆ+一味とかごまとかしょうがとかを足す
しょうゆ+さとう+みりんを同量、砂糖は加減で煮る。
めんつゆ最強
かんたんな煮物、あえ物、炒め物はめんつゆ+一味とかごまとかしょうがとかを足す
>>865
めんつゆ最強に同意
お弁当にあと一品ってときに実感するｗ
・めんつゆ＋すりゴマ で胡麻和え
アスパラ切って（冷凍いんげんぽきぽき折って）深めの耐熱容器に入れてラップしてレンチン
そこへめんつゆ適当に入れて、上からすりゴマふりかけて混ぜる（ぼてっとするまで
・かぼちゃの煮物もどき
冷凍かぼちゃを１～２個ラップに包んでレンチン→（触ってみて冷たくなくなってたら）→ラップ開いてレンチン（水分飛ばす）
深めで小さい器に入れてめんつゆをかける→各面に吸わせる
めんつゆ最強に同意
お弁当にあと一品ってときに実感するｗ
・めんつゆ＋すりゴマ で胡麻和え
アスパラ切って（冷凍いんげんぽきぽき折って）深めの耐熱容器に入れてラップしてレンチン
そこへめんつゆ適当に入れて、上からすりゴマふりかけて混ぜる（ぼてっとするまで
・かぼちゃの煮物もどき
冷凍かぼちゃを１～２個ラップに包んでレンチン→（触ってみて冷たくなくなってたら）→ラップ開いてレンチン（水分飛ばす）
深めで小さい器に入れてめんつゆをかける→各面に吸わせる
うちはすき焼きのたれ最強。
きんぴら・鶏or魚の照り焼き・豚コマを甘辛く炒めたり、などなど。
それとハウスシチューの顆粒のやつもよく使うよ。
野菜とベーコンを適当に切ってコンソメで煮て、シチューのルーと牛乳を適当に入れて、
野菜とベーコンのチャウダーとかね。
シチューより楽に作れて、ポタージュよりも野菜が摂れるからいい。
きんぴら・鶏or魚の照り焼き・豚コマを甘辛く炒めたり、などなど。
それとハウスシチューの顆粒のやつもよく使うよ。
野菜とベーコンを適当に切ってコンソメで煮て、シチューのルーと牛乳を適当に入れて、
野菜とベーコンのチャウダーとかね。
シチューより楽に作れて、ポタージュよりも野菜が摂れるからいい。
めんつゆ、すき焼きのタレコンビは常備
おろし生姜とおろしニンニクチューブは業務用？みたいなデカイヤツ常備
あと圧力鍋最強
手羽元2Kg袋買ってきて二回に分けて使ってる
豚軟骨とか豚ブロック肉とか、魚のあらとかも・・・
大体一回はお酢と醤油でサッパリ煮、もう一回は砂糖と醤油たっぷりのこってり煮
ただし買ってきた手羽元を解凍して二つに分けるまでが、なにぶん場所をとるのでめんどくさい少々めんどくさい・・・
おろし生姜とおろしニンニクチューブは業務用？みたいなデカイヤツ常備
あと圧力鍋最強
手羽元2Kg袋買ってきて二回に分けて使ってる
豚軟骨とか豚ブロック肉とか、魚のあらとかも・・・
大体一回はお酢と醤油でサッパリ煮、もう一回は砂糖と醤油たっぷりのこってり煮
ただし買ってきた手羽元を解凍して二つに分けるまでが、なにぶん場所をとるのでめんどくさい少々めんどくさい・・・
私は白だし最強
あと、最近よく見かける生姜のあらみじん切りを醤油に漬けたやつ
このふたつとコンソメキューブでうちの料理は回っているｗ
あと、最近よく見かける生姜のあらみじん切りを醤油に漬けたやつ
このふたつとコンソメキューブでうちの料理は回っているｗ
白だし便利だよね
米一合につき、白だし大匙2に適当に具を入れれば上品炊き込みご飯
めんつゆにすると、色味が濃くなって子供向き
米一合につき、白だし大匙2に適当に具を入れれば上品炊き込みご飯
めんつゆにすると、色味が濃くなって子供向き
＞869
生姜のみじん切りを漬けたやついいよね
そのままご飯や豆腐にかけるよりも、うちでは汁物によく入れてるよ
味噌汁に入れるとだしいらずだし、一味違っておいしい
豚汁、さつま汁など肉や練り物の入った汁物、根菜のみの汁物にもあうよ
具沢山汁をおかず一品に兼ねたいときにおすすめ
生姜のみじん切りを漬けたやついいよね
そのままご飯や豆腐にかけるよりも、うちでは汁物によく入れてるよ
味噌汁に入れるとだしいらずだし、一味違っておいしい
豚汁、さつま汁など肉や練り物の入った汁物、根菜のみの汁物にもあうよ
具沢山汁をおかず一品に兼ねたいときにおすすめ
鍋の味付けも生姜の醤油漬けですることあるよ。
今日はモツ鍋だったので、生姜の醤油漬けと酒とみりんと白だしと
醤油を適当に。
ダラだけど鍋スープ買うのだけはもったいなくて無理。
あと麻婆豆腐とか炒め物、つみれ・つくね、なんでも使えるな。
今日はモツ鍋だったので、生姜の醤油漬けと酒とみりんと白だしと
醤油を適当に。
ダラだけど鍋スープ買うのだけはもったいなくて無理。
あと麻婆豆腐とか炒め物、つみれ・つくね、なんでも使えるな。
すき焼きのタレってすき焼き以外にも使えるのか
知らなかった
めんつゆはよく使うけど、今度すき焼きのタレも買ってくる
知らなかった
めんつゆはよく使うけど、今度すき焼きのタレも買ってくる
朝旦那のお弁当作ってる
以前は子どもの幼稚園のお弁当も作ってたんで、卵二つでたまご焼き作って
1.2個づつ入れてた
子どもたちが小学校になってからは、目玉焼きの甘辛風ってのを知ったのでいつもそれを入れてる
卵一個で済むのがいい
白身が固まりきらないうちに目玉焼きを半分に折って火を通すだけ
最後に水を入れてすき焼きのたれいれてしっかりひを通すので
程良くたれが煮詰まっていい具合
たまにマヨネーズ絡めたりケチャップ絡めたりアジを変えてる
なによりこれでスペースが埋まるのがありがたい
以前は子どもの幼稚園のお弁当も作ってたんで、卵二つでたまご焼き作って
1.2個づつ入れてた
子どもたちが小学校になってからは、目玉焼きの甘辛風ってのを知ったのでいつもそれを入れてる
卵一個で済むのがいい
白身が固まりきらないうちに目玉焼きを半分に折って火を通すだけ
最後に水を入れてすき焼きのたれいれてしっかりひを通すので
程良くたれが煮詰まっていい具合
たまにマヨネーズ絡めたりケチャップ絡めたりアジを変えてる
なによりこれでスペースが埋まるのがありがたい
手抜き豚汁
大根→できるだけ薄い（1mmとか）半月切りにして、たっぷり用意
豚肉→大きければ小さく切る。脂身は多い方がおいしくなる。
鍋に出汁を沸かして、強火にして大根投入
→１分経ったら弱火にして豚肉投入
→肉の色が変わったら、火を止めて味噌投入
肉がちょっと入るだけで、かなりおかずっぽく食べられるので、
１品節約ｗできる。
そして、下準備含めて、時間がかからない。
大根→できるだけ薄い（1mmとか）半月切りにして、たっぷり用意
豚肉→大きければ小さく切る。脂身は多い方がおいしくなる。
鍋に出汁を沸かして、強火にして大根投入
→１分経ったら弱火にして豚肉投入
→肉の色が変わったら、火を止めて味噌投入
肉がちょっと入るだけで、かなりおかずっぽく食べられるので、
１品節約ｗできる。
そして、下準備含めて、時間がかからない。
肉屋やスーパーで売っている焼くだけの生ハンバーグを買って来て焼く。
ヨシダソースをからめて、あっという間に照り焼きハンバーグの出来上がり。
甘みが強いので好みが分かれるけれど
私はマクドナルドの照り焼きハンバーガーが好きだから好き。
ヨシダソースをからめて、あっという間に照り焼きハンバーグの出来上がり。
甘みが強いので好みが分かれるけれど
私はマクドナルドの照り焼きハンバーガーが好きだから好き。
パスタはやっぱ全体的にラクだよなと思う
カルボナーラとかクリーム抜きの全卵で作るのに慣れさえすれば金・手間かからない代表料理だし
あとジャリコ風の和風パスタとかも休みによく作る
ゴハンだと白ごはん・おかず数品ってなるとこが、パスタだとパスタ・サラダとかですむのがいい
カルボナーラとかクリーム抜きの全卵で作るのに慣れさえすれば金・手間かからない代表料理だし
あとジャリコ風の和風パスタとかも休みによく作る
ゴハンだと白ごはん・おかず数品ってなるとこが、パスタだとパスタ・サラダとかですむのがいい
>>870
それやってみよう。美味しそう。
白だしとお湯を鍋で温めてうどんつゆを作り、
カトキチの冷凍うどんを茹でて、昼や夜食に食べてる。白だし旨し。
刻み葱とかは一気に刻んでジップロックに放り込んでおけば便利。
それやってみよう。美味しそう。
白だしとお湯を鍋で温めてうどんつゆを作り、
カトキチの冷凍うどんを茹でて、昼や夜食に食べてる。白だし旨し。
刻み葱とかは一気に刻んでジップロックに放り込んでおけば便利。
パセリも刻んでジップロック冷凍しとくとすごく便利。
ただ問題なのは、気が向いてパセリを買ったからといって
家に帰ってから、刻んでジップロックに入れるという難行を
やり遂げる為のシャキ神が舞い降りるとは限らないという
ことだorz
ただ問題なのは、気が向いてパセリを買ったからといって
家に帰ってから、刻んでジップロックに入れるという難行を
やり遂げる為のシャキ神が舞い降りるとは限らないという
ことだorz
うちの冷凍庫にも買って洗っただけのパセリが入っている！
パセリはそのままジップロック＆冷凍庫
で凍ったらもみもみすればええですだ
で凍ったらもみもみすればええですだ
パセリはレンチンで乾燥させてから、袋に入れて手で揉むという手も。
885 ：可愛い奥様：2010/11/27(土) 08:45:55 ID:iHtM45bT0
生姜スキーなので冷凍庫に欠かさないが、すりおろすのが面倒で・・・
フープロ使ってみたら楽勝だった。
いまでは２・３パック分まとめてフープロ→ジップロックで平たく冷凍
→凍ったらジップロック上から手で適当な大きさに折っておくと楽だ
フープロ使ってみたら楽勝だった。
いまでは２・３パック分まとめてフープロ→ジップロックで平たく冷凍
→凍ったらジップロック上から手で適当な大きさに折っておくと楽だ
>>885
ﾌｰﾌﾟﾛ洗うの面倒じゃないですか？
ﾌｰﾌﾟﾛ洗うの面倒じゃないですか？
887 ：可愛い奥様：2010/11/27(土) 09:35:13 ID:+cfjbseIO
キャベツを適当に手でちぎって、ちぎったたらこｗと炒めたら
たらこキャベツの出来上がり。
まな板も包丁も使わないよ～どうだスゲーだろ！
たらこキャベツの出来上がり。
まな板も包丁も使わないよ～どうだスゲーだろ！
焼き肉用の薄切り肉 → フライパンで焼く → 皿に乗せ焼き肉のたれかける
以上
以上
蒸し器に大皿敷いて、キャベツ適当にちぎってその上に厚切り豚肉を置いて、酒振りかけて蒸す
酢醤油と辛子で食べたら超うまいです
たまにいい豚肉使うともっと美味しい
酢醤油と辛子で食べたら超うまいです
たまにいい豚肉使うともっと美味しい
料理じゃないけど
りんご半分に切って芯くり貫いてレンジで2分
冷凍庫で凍らせたら給食で出たりんごシャーベットになった
りんご半分に切って芯くり貫いてレンジで2分
冷凍庫で凍らせたら給食で出たりんごシャーベットになった
炊き込みご飯の素を入れてごはんを炊く
市販の温泉卵をきれいめな器に割りいれる
市販の刺身をきれいめな皿に盛り付ける
鍋にお湯とだしの素、醤油、酒をいれて煮立たせ、小松菜を切って入れる
とても見栄えの良い晩御飯になります
市販の温泉卵をきれいめな器に割りいれる
市販の刺身をきれいめな皿に盛り付ける
鍋にお湯とだしの素、醤油、酒をいれて煮立たせ、小松菜を切って入れる
とても見栄えの良い晩御飯になります
> 鍋にお湯とだしの素、醤油、酒をいれて煮立たせ、小松菜を切って入れる
ダラな私ははここで白だしを使うよ
>>886
すごく汚れるものを入れた時は、中に水と洗剤を入れてガー
しょうが位ならささっと水洗い
ちょっと使いたいとき、すぐ使えるところに置いとくといいよ
ダラな私ははここで白だしを使うよ
>>886
すごく汚れるものを入れた時は、中に水と洗剤を入れてガー
しょうが位ならささっと水洗い
ちょっと使いたいとき、すぐ使えるところに置いとくといいよ
ホイル焼き
ありあわせの野菜を並べ、肉を乗せ、味噌をスプーンに軽くひとすくいくるんでオーブントースターに
炊飯器に研いだ米、水を入れてコンソメのキューブと刻み野菜叉はミックスベジタブルとバターと肉
ケチャップならチキンライス、カレー粉ならカレーピラフ
パセリ散らしたコンソメスープ添えれば本格的に見せられる
ありあわせの野菜を並べ、肉を乗せ、味噌をスプーンに軽くひとすくいくるんでオーブントースターに
炊飯器に研いだ米、水を入れてコンソメのキューブと刻み野菜叉はミックスベジタブルとバターと肉
ケチャップならチキンライス、カレー粉ならカレーピラフ
パセリ散らしたコンソメスープ添えれば本格的に見せられる
895 ：可愛い奥様：2010/11/28(日) 08:32:25 ID:Hzfua05YO
おお、白だし愛用者ﾊｹｰﾝ！( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶﾏｰ!
ちなみに炊き込みご飯はトメにも絶賛、作り方聞かれたｗ
私はお酒とみりんも入れます。酒半分、みりん同量位。
めんどくさい時＆時間がない時の定番は894に同じくホイル焼き。
たまねぎスライスしいて魚→しめじ、まいたけなどきのこ類に人参
クレイジーソルトふってバター乗せて焼く。
チラシ寿司の元でチラシ寿司＋切り落としの刺身を適当に切って乗せると
結構ゴーカに見えてだんなと子供も喜ぶ手抜きメシ完成ｗ
付け合せに茹でて余ったのを翌日利用したサイドメニューなんだけど
茹でたブロッコリーにマヨかけてチーズ乗せパン粉少しかけてオーブンで焼く。
ワインにも良く合うのでプラス1品、つまみとしても美味しいです。
もちろんジャガイモとか好みでいろいろ合わせても。
ちなみに炊き込みご飯はトメにも絶賛、作り方聞かれたｗ
私はお酒とみりんも入れます。酒半分、みりん同量位。
めんどくさい時＆時間がない時の定番は894に同じくホイル焼き。
たまねぎスライスしいて魚→しめじ、まいたけなどきのこ類に人参
クレイジーソルトふってバター乗せて焼く。
チラシ寿司の元でチラシ寿司＋切り落としの刺身を適当に切って乗せると
結構ゴーカに見えてだんなと子供も喜ぶ手抜きメシ完成ｗ
付け合せに茹でて余ったのを翌日利用したサイドメニューなんだけど
茹でたブロッコリーにマヨかけてチーズ乗せパン粉少しかけてオーブンで焼く。
ワインにも良く合うのでプラス1品、つまみとしても美味しいです。
もちろんジャガイモとか好みでいろいろ合わせても。
>>896
白だし・酒・みりんの比率はわかったけど、
米に対して白だしどのくらい入れればいいのかな？
「米２合に対し、白だし○○ｍｌ、みりん○○ｍｌ、酒１／２×○○ｍｌ」 ○○を教えてくだせえ
普通に水加減して浸水させてから、２．５×○○ｍｌ分水を減らして調味料入れるんだよね？
白だし・酒・みりんの比率はわかったけど、
米に対して白だしどのくらい入れればいいのかな？
「米２合に対し、白だし○○ｍｌ、みりん○○ｍｌ、酒１／２×○○ｍｌ」 ○○を教えてくだせえ
普通に水加減して浸水させてから、２．５×○○ｍｌ分水を減らして調味料入れるんだよね？
ダラの癖にフルタイムなので、白だしとウェイパーは正義
白だしはＣｏｏｐのが好き。
あんまりしょっぱくないんだ。
ほうれん草茹でて絞って、砂糖少々まぶして、白だしかけて
胡麻すり機（コショウ挽きみたいなタイプ）で挽いた胡麻を
上からまぶして、挽いてない胡麻をまぶせば
らくちん胡麻和えの出来上がり。
あんまりしょっぱくないんだ。
ほうれん草茹でて絞って、砂糖少々まぶして、白だしかけて
胡麻すり機（コショウ挽きみたいなタイプ）で挽いた胡麻を
上からまぶして、挽いてない胡麻をまぶせば
らくちん胡麻和えの出来上がり。
胡麻和え、うちは業務用の胡麻和えの素使ってる。
あとなんやかんやで使うのはごま油。
炒め物とか最後にちょこっと足すだけで味が良くなる気がする。
あとなんやかんやで使うのはごま油。
炒め物とか最後にちょこっと足すだけで味が良くなる気がする。
>>897
ごめんねー、すごい適当なんですよ。
コメはだいたい3合（2合の時もある）といで適当に水に入れておいて
炊く前に水をすてて小さいお玉で酒１、白だし２、みりん２を入れてから
普通にコメの分量の目盛りまで水を足してます。
そもそもがこんなカンジでやったら炊き込みご飯いけそ
う？って
やってみたら美味しかったという適当料理なんで
そんなに細かくやらなくても美味しくできると思うぉ。
白だし関係ないけど今日作ったので牛肉ワイン煮込も書いておきます。
たまねぎ・セロリをフープロでみじん切り。
圧力鍋でオリーブオイルににんにく（←ウチは常備アイテムのチューブおろしにんにく）
を入れて野菜を炒め牛肉ぶつ切り投入。
肉の表面の色が変わったら赤ワイン１カップ投入し加圧。
その間にジャガイモと人参をむいて肉がやわらかくなったらこれを投入。
ワイン半カップ入れてコンソメキューブを1個溶かして加圧。
めちゃらくちんで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですわよ。
ごめんねー、すごい適当なんですよ。
コメはだいたい3合（2合の時もある）といで適当に水に入れておいて
炊く前に水をすてて小さいお玉で酒１、白だし２、みりん２を入れてから
普通にコメの分量の目盛りまで水を足してます。
そもそもがこんなカンジでやったら炊き込みご飯いけそ
う？って
やってみたら美味しかったという適当料理なんで
そんなに細かくやらなくても美味しくできると思うぉ。
白だし関係ないけど今日作ったので牛肉ワイン煮込も書いておきます。
たまねぎ・セロリをフープロでみじん切り。
圧力鍋でオリーブオイルににんにく（←ウチは常備アイテムのチューブおろしにんにく）
を入れて野菜を炒め牛肉ぶつ切り投入。
肉の表面の色が変わったら赤ワイン１カップ投入し加圧。
その間にジャガイモと人参をむいて肉がやわらかくなったらこれを投入。
ワイン半カップ入れてコンソメキューブを1個溶かして加圧。
めちゃらくちんで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですわよ。
冷凍うどん+白だし=讃岐うどん
>>903
898ですがオイスターソースよさげですね、試してみます！
手持ちの料理本に、炊き込み御飯のレシピで米3合にしょうゆ大さじ１とあったので、
米１合に対して白だし小さじ１、でどうでしょ？
ついでに白だしで茶碗蒸し
卵１と白だしを水で薄めたの3、で合わせて茶碗蒸し
具は、前日に寄せ鍋した時の残り（下味いらず）
蒸し器出すの面倒だから地獄蒸し
早い時間からだしを取って冷ましてた母が見たらひっくり返りそうだけどｗ
898ですがオイスターソースよさげですね、試してみます！
手持ちの料理本に、炊き込み御飯のレシピで米3合にしょうゆ大さじ１とあったので、
米１合に対して白だし小さじ１、でどうでしょ？
ついでに白だしで茶碗蒸し
卵１と白だしを水で薄めたの3、で合わせて茶碗蒸し
具は、前日に寄せ鍋した時の残り（下味いらず）
蒸し器出すの面倒だから地獄蒸し
早い時間からだしを取って冷ましてた母が見たらひっくり返りそうだけどｗ
最近シリコンタジン鍋（レンジ蒸し器】を手に入れたので良く使ってる
これでパスタ作ると美味かった
パスタ硬めに茹でて塩コショウとオリーブオイル混ぜとく（これを沢山作っておくといちいち茹でなくていい）
お好みであら引きこしょうとかにんにくチューブも混ぜとく
ほうれん草 たまねぎ きのこ とかそのへんを切る（多めに切っておくとまた使えるので一気に切る）
生トマトを切る
タジン皿に野菜をしく
その上にパスタのせる
シーチキン缶をダバッといれる
ケチャップをちょろーんくらいかける
生トマトのせる
チン
パスタはペンネでも良し
これでパスタ作ると美味かった
パスタ硬めに茹でて塩コショウとオリーブオイル混ぜとく（これを沢山作っておくといちいち茹でなくていい）
お好みであら引きこしょうとかにんにくチューブも混ぜとく
ほうれん草 たまねぎ きのこ とかそのへんを切る（多めに切っておくとまた使えるので一気に切る）
生トマトを切る
タジン皿に野菜をしく
その上にパスタのせる
シーチキン缶をダバッといれる
ケチャップをちょろーんくらいかける
生トマトのせる
チン
パスタはペンネでも良し
1.8Lサイズの味ぽん買ってよかった
野菜炒めがうまいｗ
ジャバジャバ使っちゃう
野菜炒めがうまいｗ
ジャバジャバ使っちゃう
えーいいなーほしいなー1.8Lサイズの土佐酢ないかなー
食べごろのゴルゴンゾーラを多めに買ってくる
白ワインとゴルゴンゾーラでソースつくってペンネにかける
または生ハムとちぎったゴルゴンゾーラでピザにする
前に出てたバジルソースもだけど、金かけるとダラで美味しい物ってすぐ出来るね…
白ワインとゴルゴンゾーラでソースつくってペンネにかける
または生ハムとちぎったゴルゴンゾーラでピザにする
前に出てたバジルソースもだけど、金かけるとダラで美味しい物ってすぐ出来るね…
>>906
ごめん、読み返して気づいたけど1.8Ｌは愛用の地元の醤油（ペット容器）で
味ぽんは1Ｌだったｗ
冬になると何でもいっぺんに大量に作りたくなるので、醤油もでかいし
しょうがやにんにくもいちいちスライスしたりおろしたりが面倒なので300ｇとかのチューブ買って使ってる
置き場所が足りなくなるのは困るけどｗｗ
ドレッシングも気に入ったのがあると１Lとか探して買ってしまう
ごまドレッシングとかサウザンドレッシングとかがいつもそう
ごめん、読み返して気づいたけど1.8Ｌは愛用の地元の醤油（ペット容器）で
味ぽんは1Ｌだったｗ
冬になると何でもいっぺんに大量に作りたくなるので、醤油もでかいし
しょうがやにんにくもいちいちスライスしたりおろしたりが面倒なので300ｇとかのチューブ買って使ってる
置き場所が足りなくなるのは困るけどｗｗ
ドレッシングも気に入ったのがあると１Lとか探して買ってしまう
ごまドレッシングとかサウザンドレッシングとかがいつもそう
ベーコン炒める（面倒なら切ったハムでいい）
生クリーム（無ければ牛乳）・スライスチーズ・卵
をフライパンに入れて混ぜる
どろどろになってきた所でゆでたパスタ投入
クレイジーソルトと黒胡椒で味付け
カルボナーラ完成♪
激ウマ！
美味しい調味料があれば何でも簡単に作れるよね。
私は面倒なのでご飯が余ったら↑をベーコン無しで作るよ
ご飯チンしてる間の１分で出来る＾＾
カルボナーラ風丼ｗ
卵かけご飯よりは美味しいｗ
生クリーム（無ければ牛乳）・スライスチーズ・卵
をフライパンに入れて混ぜる
どろどろになってきた所でゆでたパスタ投入
クレイジーソルトと黒胡椒で味付け
カルボナーラ完成♪
激ウマ！
美味しい調味料があれば何でも簡単に作れるよね。
私は面倒なのでご飯が余ったら↑をベーコン無しで作るよ
ご飯チンしてる間の１分で出来る＾＾
カルボナーラ風丼ｗ
卵かけご飯よりは美味しいｗ
追加。
粉チーズも入れたほうが美味しいです＾＾
粉チーズも入れたほうが美味しいです＾＾
茹でたパスタをにんにく、玉ねぎときのこ類と共に炒め、醤油味にして
生ハムを載せる
生ハムペペロン
生ハムを載せる
生ハムペペロン
野菜炒めにうどんだし（粉）入れてもおいしいよ
味が足りなかったら醤油少し オススメ
味が足りなかったら醤油少し オススメ
なすを油で炒めてめんつゆ投入。
めんつゆだけでもいいけど酒＋みりんもプラスがおススメ。
ごはんに合うよー
めんつゆだけでもいいけど酒＋みりんもプラスがおススメ。
ごはんに合うよー
千切りピーマンともやしをごま油とラー油で炒めてすき焼きのたれを入れて、
最後にごまをドバッとかける。
きんぴらごぼうの応用。
最後にごまをドバッとかける。
きんぴらごぼうの応用。
みんなおいしそう・・・
料理でもなんでもないんだけど、「レンジでゆで野菜」で
肉まんをチンすると、コツいらずでふかふかにあったまる。
おすすめだよ。
ダラの私には「レンジでゆで野菜」と、東京電力の景品で
もらったミニサイズのシリコンスチーマーが神調理器ｗ
料理でもなんでもないんだけど、「レンジでゆで野菜」で
肉まんをチンすると、コツいらずでふかふかにあったまる。
おすすめだよ。
ダラの私には「レンジでゆで野菜」と、東京電力の景品で
もらったミニサイズのシリコンスチーマーが神調理器ｗ
>>916
そこに揚げ玉投入したら天丼風。
そこに揚げ玉投入したら天丼風。
どっかで同じようなの見かけたけど一応書いておこう
適当にめんつゆとかしょうゆで濃いめに味付けしたつゆで豆腐を煮る
きのこやネギあたりをお好みで加えて卵とじにする
食べる時に唐辛子を好きなだけ振りかけて食べる
適当にめんつゆとかしょうゆで濃いめに味付けしたつゆで豆腐を煮る
きのこやネギあたりをお好みで加えて卵とじにする
食べる時に唐辛子を好きなだけ振りかけて食べる
唐辛子はお好みオプションぽい
別に無くても良さそう
別に無くても良さそう
せっかく緑の葉野菜の旬だけど、
ほうれん草ゆでて水にさらすのもめんどい('A`)
もっぱら小松菜で煮浸しだわ
ほうれん草ゆでて水にさらすのもめんどい('A`)
もっぱら小松菜で煮浸しだわ
>>923
炒めてしまえば良いかと。
炒めてしまえば良いかと。
最近のほうれん草はあく少ないから、茹でたあとのあく抜き不要らしいよ
茎太めのはしたほうがいいだろうけど
冷凍のほうれん草もあるよ
茎太めのはしたほうがいいだろうけど
冷凍のほうれん草もあるよ
冷凍ほうれん草と冷凍枝豆と冷凍ささがきゴボウは
切らしたことがないｗ
冷凍ほうれん草はぶっちゃけほうれん草の味はしないけど
パスタや汁物に緑色が欲しいときには重宝するよ。
切らしたことがないｗ
冷凍ほうれん草はぶっちゃけほうれん草の味はしないけど
パスタや汁物に緑色が欲しいときには重宝するよ。
パスタや汁物の緑はネギと大葉とパセリと三つ葉でオケ
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れて冷蔵しとけば
けっこう持つし軽いから買ってくんのも苦になんない
ささがきゴボウは面倒だから冷凍じゃないの買ってるな
湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れて冷蔵しとけば
けっこう持つし軽いから買ってくんのも苦になんない
ささがきゴボウは面倒だから冷凍じゃないの買ってるな
皿洗いたくなかったから
どんぶりに牛乳と油と塩コショウ入れて卵といて
めんどくさいけどちょっとたまねぎ摩り下ろして入れて
チンしてケチャップかけてごはん投入してオムライス食べた気分になった
どんぶりに牛乳と油と塩コショウ入れて卵といて
めんどくさいけどちょっとたまねぎ摩り下ろして入れて
チンしてケチャップかけてごはん投入してオムライス食べた気分になった
つ
百円ショップの使い捨て紙皿
つ
食器にラップやホイルかぶせて使う
百円ショップの使い捨て紙皿
つ
食器にラップやホイルかぶせて使う
どこかの国の屋台みたいにビニール袋に入れたらいいかもｗ
新聞紙の上にまいて食べれば？
百円ショップの紙皿でチンしたのを食べるのは抵抗あるー
「楽な料理」に反するかもだけど魚をさばいたあとのまな板を綺麗に洗える自信がないから
新聞紙の上でやってる
一日分を半分に折って丁度まな板ぐらいのサイズ、少し広いかな
その上でワタとったり頭とったり、捨てる部分はそのまま新聞紙にくるんでゴミ箱に入れたら水分を吸ってくれるのでそんなに臭わないのでずっとこうしてる
そもそも魚をさばくこと自体がめったにないけどね
新聞紙の上でやってる
一日分を半分に折って丁度まな板ぐらいのサイズ、少し広いかな
その上でワタとったり頭とったり、捨てる部分はそのまま新聞紙にくるんでゴミ箱に入れたら水分を吸ってくれるのでそんなに臭わないのでずっとこうしてる
そもそも魚をさばくこと自体がめったにないけどね
>933
うちは頭やワタは、ビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせてる
凍ったまま捨てる
釣りキチが家族にいると、しないわけにもいかないことが多い…
うちは頭やワタは、ビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせてる
凍ったまま捨てる
釣りキチが家族にいると、しないわけにもいかないことが多い…
魚や肉かっさばいたあとのまな板は、しばらく水にさらしてつけっぱなしで放置
その後で洗うとキレイに落ちるよ
まあ、漂白剤スプレーが一番早いけどねw
その後で洗うとキレイに落ちるよ
まあ、漂白剤スプレーが一番早いけどねw
魚は店でやってもらっちゃうな。
肉はキッチンバサミ使うとまな板使わないですむ。
和えたり混ぜたりはこぼして掃除しなくていいようにシンクの中でやる。
肉はキッチンバサミ使うとまな板使わないですむ。
和えたり混ぜたりはこぼして掃除しなくていいようにシンクの中でやる。
私も魚は店で捌いてもらう
でも旦那が釣りとかしてる家は大変だよなあと思うわ
友達の旦那がそうで、うちにもたまにくれるんだけど、
面倒だから毎回、内蔵だけ取ってアクアパッツァかブイヤベースにしてしまう
三枚おろしとか無理無理
でも旦那が釣りとかしてる家は大変だよなあと思うわ
友達の旦那がそうで、うちにもたまにくれるんだけど、
面倒だから毎回、内蔵だけ取ってアクアパッツァかブイヤベースにしてしまう
三枚おろしとか無理無理
このシーズンおすすめのダラ一人ごはんはイモだな・・・
切って蒸し器に放り込んどけばジャガイモもサツマイモもおいしく蒸し上がる
あとは皮むきながらバターつけて食べる
おいしいしヘルシー
切って蒸し器に放り込んどけばジャガイモもサツマイモもおいしく蒸し上がる
あとは皮むきながらバターつけて食べる
おいしいしヘルシー
うちの近所のスーパーは大きな焼き芋（自分の所のオーブンで焼いている）を
200円で売っているので、それを買ってきちゃうな。
かなり大きいので２日がかりで食べる事になるけどさ。
200円で売っているので、それを買ってきちゃうな。
かなり大きいので２日がかりで食べる事になるけどさ。
お店で魚を捌くのを頼む時って「捌いてください」ってだけ言えばいいの？
サツマイモなら二百円くらいで大きいの何本も買えちゃうから
あってもそれはたぶん買わないな・・・生だと保存きくしなぁ
サツマイモばっかだと飽きちゃうからジャガイモも織り交ぜたいし、
蒸しのほうが好きなの
あってもそれはたぶん買わないな・・・生だと保存きくしなぁ
サツマイモばっかだと飽きちゃうからジャガイモも織り交ぜたいし、
蒸しのほうが好きなの
>>940
なんの料理にするか言えば、だいたいどこもそれに合わせてさばいてくれるはず
なんの料理にするか言えば、だいたいどこもそれに合わせてさばいてくれるはず
寒くなってきたので週に2回は鍋にしている、本当は毎日でもいいんだけど
でもカニとかゴミが大量に出そうな物は日曜日限定（月曜がゴミの日だからね）
でもカニとかゴミが大量に出そうな物は日曜日限定（月曜がゴミの日だからね）
鍋か・・・
奥さま達の地方独自、各御家庭のオリヂナル鍋ってなんかある？
バリエーション増やしたい
「ハリハリ大根鍋」
大根をスライサーで向こうが透けるくらいまで大量に薄切り
↓
豚バラ＋水菜とか韮とか青物＋茸なんかと昆布だしで煮る
↓
ポン酢＋刻みネギ＋タカの爪なんかでいただく
こうすると大根も短時間で煮えるので便利
奥さま達の地方独自、各御家庭のオリヂナル鍋ってなんかある？
バリエーション増やしたい
「ハリハリ大根鍋」
大根をスライサーで向こうが透けるくらいまで大量に薄切り
↓
豚バラ＋水菜とか韮とか青物＋茸なんかと昆布だしで煮る
↓
ポン酢＋刻みネギ＋タカの爪なんかでいただく
こうすると大根も短時間で煮えるので便利
>>944
おいしそう
うちはピェンローもどき鍋が子供が好きなのでよくやる
「偽ピェンロー」
鶏手羽と食べやすく切った白菜たっぷり入れた鍋を水から火にかける
アクをとりとり、柔らかくなったらゴマ油と豚バラ投入、火が通ったら
卓上に用意した塩、柚子胡椒、ポン酢、ゴマだれなど好きなもので食べる
素朴で美味しいよ
偽の理由は春雨抜きでうどんを入れること
ピェンロー味のうどんすきみたいな感じかなあ
子供が春雨嫌いだからやりはじめたけど、今は春雨じゃなくてうどんバージョンのが好き
おいしそう
うちはピェンローもどき鍋が子供が好きなのでよくやる
「偽ピェンロー」
鶏手羽と食べやすく切った白菜たっぷり入れた鍋を水から火にかける
アクをとりとり、柔らかくなったらゴマ油と豚バラ投入、火が通ったら
卓上に用意した塩、柚子胡椒、ポン酢、ゴマだれなど好きなもので食べる
素朴で美味しいよ
偽の理由は春雨抜きでうどんを入れること
ピェンロー味のうどんすきみたいな感じかなあ
子供が春雨嫌いだからやりはじめたけど、今は春雨じゃなくてうどんバージョンのが好き
さんまの蒲焼き
①三枚におろしてあるのを買う
②片栗粉をつける
③フライパンで両面焼く
④うなぎの蒲焼きのたれを入れて絡める→終
蒲焼き丼にしたら喜ばれた。ふっくらしておいしかった。
①三枚におろしてあるのを買う
②片栗粉をつける
③フライパンで両面焼く
④うなぎの蒲焼きのたれを入れて絡める→終
蒲焼き丼にしたら喜ばれた。ふっくらしておいしかった。
うなぎのタレはほんと万能だよね。
鶏肉焼いてタレを絡めるだけで照り焼きの出来上がり。
卵焼きとあさつき添えて味噌汁つけたら超がんばったように見えるｗ
鶏肉焼いてタレを絡めるだけで照り焼きの出来上がり。
卵焼きとあさつき添えて味噌汁つけたら超がんばったように見えるｗ
薄めた白だしに、白菜とキノコとネギとチルド餃子少し入れて煮る→器によそってごま油と大葉かあさつきか貝割れ散らす
心の中で下品スープって呼んでる
中華麺入れたものは下品麺って呼んでる
心の中で下品スープって呼んでる
中華麺入れたものは下品麺って呼んでる
保守
豚肩ロースの塊をビニール袋に入れて塩こしょうして
赤ワイン、醤油、ウスターソース1:1:1 投入。好きなだけつけ込む。
耐熱皿に汁ごと入れてラップしないでチン 途中で上下返してチン
かなり旨い焼豚？になる。
たぶん肩ロースじゃないと固くなるとおもう。
赤ワイン、醤油、ウスターソース1:1:1 投入。好きなだけつけ込む。
耐熱皿に汁ごと入れてラップしないでチン 途中で上下返してチン
かなり旨い焼豚？になる。
たぶん肩ロースじゃないと固くなるとおもう。
953 ：可愛い奥様：2010/12/10(金) 03:45:11 ID:XZlnjsN10
ほしゅ
このスレ好きだから落ちないで欲しい
955 ：可愛い奥様：2010/12/10(金) 08:03:34 ID:ez/dAMKS0
age
956 ：可愛い奥様：2010/12/10(金) 08:06:59 ID:7KW4SUuP0
「カリフラワーのサラダ」
カリフラワー（新鮮なものだと甘くてウマイので県内や近場の産地を選ぶ）
洗って、一口大に切る。
平らな皿に、２０ｼｰｼｰ程度の水を入れてラップして
でかいカリフラワーだと5分、普通や小さいのだと4分程度レンジでチン。
マヨネーズとかつけて食べる。
カリフラワーが200～300円と高いけど、
うちではレタスのサラダと交互に出てくるありがちなメニュー。
カリフラワー（新鮮なものだと甘くてウマイので県内や近場の産地を選ぶ）
洗って、一口大に切る。
平らな皿に、２０ｼｰｼｰ程度の水を入れてラップして
でかいカリフラワーだと5分、普通や小さいのだと4分程度レンジでチン。
マヨネーズとかつけて食べる。
カリフラワーが200～300円と高いけど、
うちではレタスのサラダと交互に出てくるありがちなメニュー。
ブロッコリーとにんじんチンしてバーニャカウダソースかけるだけ。
オーブン料理ラクだよ
ラムチョップ買ってきて、天板の上に並べてある野菜横において塩かけて焼くだけ
あとグラタン皿にチンしたジャガイモとアンチョビと生クリーム・チーズ入れてヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑は超短時間に出来るわりには喜ばれるツマミなのでアンチョビおｋな客にはよく出す
ラムチョップ買ってきて、天板の上に並べてある野菜横において塩かけて焼くだけ
あとグラタン皿にチンしたジャガイモとアンチョビと生クリーム・チーズ入れてヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑は超短時間に出来るわりには喜ばれるツマミなのでアンチョビおｋな客にはよく出す
そういえばオーブン料理のときに、深めの容器に油入れて、
その中に切ったジャガイモ入れておくとフライドポテトも同時に作れるとテレビで見た。
天板の下とか端においておけばおｋ。
その中に切ったジャガイモ入れておくとフライドポテトも同時に作れるとテレビで見た。
天板の下とか端においておけばおｋ。
960 ：可愛い奥様：2010/12/10(金) 09:41:49 ID:uPC349xv0
age
961 ：可愛い奥様：2010/12/10(金) 13:05:53 ID:lJSxOrWi0
保守
962 ：可愛い奥様：2010/12/10(金) 19:51:37 ID:sSH99/vi0
ｶﾞｲｼｭﾂかも知れんが
レトルトカレーを鍋に開ける
めんつゆ、もしくは粉末うどんスープの素とうどん投入
ねぎを刻めば カレーうどん 温まるよ
レトルトカレーを鍋に開ける
めんつゆ、もしくは粉末うどんスープの素とうどん投入
ねぎを刻めば カレーうどん 温まるよ
レトルトカレーは味に癖があるので
さらに水と麺つゆ投入、少しだけ片栗粉溶いた奴入れて
和風カレーうどん、これうまいよー
ネギは大量に買ってきて刻んでおいて小分けして冷凍、
お湯と麺つゆ入れる時に一緒にほうりこむともっと楽ー
さらに水と麺つゆ投入、少しだけ片栗粉溶いた奴入れて
和風カレーうどん、これうまいよー
ネギは大量に買ってきて刻んでおいて小分けして冷凍、
お湯と麺つゆ入れる時に一緒にほうりこむともっと楽ー
大きな声で言えないが業務スーパーの冷凍刻みねぎだともっと楽
私も冷凍刻みネギ常備してるｗ
生を刻んだ刻みねぎは陶器の入れ物に入れておくと
忘れるまで傷まずに長持ちする
冷凍よりも楽かも
忘れるまで傷まずに長持ちする
冷凍よりも楽かも
生の刻みネギ、私はキッチンペーペー１枚を適当な大きさに
折りたたんだものを容器の底に敷いて、その上に入れている。
これも長持ちするよ。
容器はプラのタッパーでも陶器でもなんでも大丈夫。
折りたたんだものを容器の底に敷いて、その上に入れている。
これも長持ちするよ。
容器はプラのタッパーでも陶器でもなんでも大丈夫。
水分を適度にケアするといいということですかね
唐揚げは沢山作って冷めたらジップロックに入れて冷凍
凍ったまま弁当箱に入れたら昼には自然解凍
きんぴらも沢山作って、100円の保存容器に紙カップを隙間無く並べて入れて蓋して冷凍
やはり凍ったまま弁当箱に
揚げ物なら唐揚げ一口カツエビフライ辺りは大丈夫
凍ったまま弁当箱に入れたら昼には自然解凍
きんぴらも沢山作って、100円の保存容器に紙カップを隙間無く並べて入れて蓋して冷凍
やはり凍ったまま弁当箱に
揚げ物なら唐揚げ一口カツエビフライ辺りは大丈夫
旦那がおかずの食いなので、うちの場合は夕飯のおかずが余る事はめったにない。
余る時は、まずかった時だけだ。
余る時は、まずかった時だけだ。
？
苦痛スレ、どなたか立ててくださらないでしょうか？
さっき自分が立てようとしたら規制で引っかかったorz
すぴーどめぬースレも落ちてからずっとそのままだし、さみしい。
さっき自分が立てようとしたら規制で引っかかったorz
すぴーどめぬースレも落ちてからずっとそのままだし、さみしい。
1.そうめんを茹でる。
2.その間に、めんつゆ大さじ１～２、わかめスープの素、チューブしょうがを混ぜた器を用意。
3.そうめん茹であがり１分前に生卵投入。
4.茹で汁ごと2の器にブチこみ。
冬によくやるダラメニュー。
わかめスープの素はかきたまスープの素で作るとゴージャス感が出るww。
2.その間に、めんつゆ大さじ１～２、わかめスープの素、チューブしょうがを混ぜた器を用意。
3.そうめん茹であがり１分前に生卵投入。
4.茹で汁ごと2の器にブチこみ。
冬によくやるダラメニュー。
わかめスープの素はかきたまスープの素で作るとゴージャス感が出るww。
どれも 美味しそうですねー
ためしてみよっと。
ためしてみよっと。
>>972
覗いたこと無いのでスレタイとテンプレいただけないでしょうか。
覗いたこと無いのでスレタイとテンプレいただけないでしょうか。
でも苦痛もスピードメヌーもここもほとんど一緒の内容だからいらないんじゃない？
苦痛は結構ちゃんとした料理を品数豊富に作ってるのに
家族に文句を言われてる人とかも住んでたからなあ。
このスレだとそういうカキコに文句言う人が出そう。
家族に文句を言われてる人とかも住んでたからなあ。
このスレだとそういうカキコに文句言う人が出そう。
>>979
ちがうちがう。旦那の要求度が高すぎってこと。
ちがうちがう。旦那の要求度が高すぎってこと。
補足。５～６品作ってるのに、まだ品数が足りないと言われてるとか、
そういう話。
そういう話。
松井カズオの家は10品だもんなー。うちは無理。
>>982
あれ位稼ぐなら私でも頑張っちゃうよ（お手伝いも雇えるし）
あれ位稼ぐなら私でも頑張っちゃうよ（お手伝いも雇えるし）
うちも旦那がうるさいから六品くらいは作ってるかも
けどダラしてそのうちの半分くらいは手抜き料理
メインは凝ってるけど、他は酢の物とか常備菜のピクルスだのラタトゥイユだのさ
このスレ結構活用してる
手抜きしないと一日中料理するハメになるし
けどダラしてそのうちの半分くらいは手抜き料理
メインは凝ってるけど、他は酢の物とか常備菜のピクルスだのラタトゥイユだのさ
このスレ結構活用してる
手抜きしないと一日中料理するハメになるし
基本一汁一菜に有り物だけど、一日中食材とメニューの心配ばかりしてる…
子お弁当→子朝食→旦那朝昼兼用食→旦那夕食(おやつ？)→旦那ツマミ→夜ご飯
疲れたorz
子お弁当→子朝食→旦那朝昼兼用食→旦那夕食(おやつ？)→旦那ツマミ→夜ご飯
疲れたorz
>>985
自営業なのかしら？旦那のごはんを毎食作るのはすごく大変そう
うちは晩飯だけでも大変なのに
ラクな料理
とりむね肉を しょうゆとみりんを適当に混ぜた味噌に2時間ほど漬け込む
軽く味噌をふき取ってフライパンで焼くとうまい。簡単なのに旦那は
手が込んでいると思ってくれる。
自営業なのかしら？旦那のごはんを毎食作るのはすごく大変そう
うちは晩飯だけでも大変なのに
ラクな料理
とりむね肉を しょうゆとみりんを適当に混ぜた味噌に2時間ほど漬け込む
軽く味噌をふき取ってフライパンで焼くとうまい。簡単なのに旦那は
手が込んでいると思ってくれる。
豚汁は、うちでは立派なオカズだ。
残り野菜や冷凍ささがきゴボウにプラスして、煮しめ用の水煮野菜も入れると
なんか手が込んで見えるよｗ
あとは魚焼いて、レンチンきのことワカメの大根おろし和えでもつければ
超豪華な一汁二菜だ！
残り野菜や冷凍ささがきゴボウにプラスして、煮しめ用の水煮野菜も入れると
なんか手が込んで見えるよｗ
あとは魚焼いて、レンチンきのことワカメの大根おろし和えでもつければ
超豪華な一汁二菜だ！
>>986 985だけど自営です。
数年前までは、月に数度しか料理しないダラだったので心が疲れ切ってますw
ジップロックにポン酢と肉(鶏肉や豚肉)をいれて暫く漬け込んで汁きって焼く。
玉ねぎ人参ピーマン等好きな野菜をﾚﾝﾁﾝして七味＆ポン酢
ハムを皿に移してサルサソースをかけて粗挽き黒胡椒をふる
生姜ネギにらニンニクは、刻んで醤油に漬けとくと何にでも使えて長持ちするし便利。
数年前までは、月に数度しか料理しないダラだったので心が疲れ切ってますw
ジップロックにポン酢と肉(鶏肉や豚肉)をいれて暫く漬け込んで汁きって焼く。
玉ねぎ人参ピーマン等好きな野菜をﾚﾝﾁﾝして七味＆ポン酢
ハムを皿に移してサルサソースをかけて粗挽き黒胡椒をふる
生姜ネギにらニンニクは、刻んで醤油に漬けとくと何にでも使えて長持ちするし便利。
うちも品数豊富じゃないと旦那がうるさい。おかずで６・７品がデフォ。
私自身食べることにとても興味があるから料理も得意。
デブ詐欺師で有名になったコルドンブルーに通ってたこともあり、
そのクラスでも断然点数が良かったよ。（実習の度、仏人シェフが食べて採点するんだわ）
しかーし、いかんせんダラなので日々いかに手抜きできるかにかけている。
圧力なべとフープロ（とくに千切りカッター→人参しりしりがすぐにできる）が神だ。
私自身食べることにとても興味があるから料理も得意。
デブ詐欺師で有名になったコルドンブルーに通ってたこともあり、
そのクラスでも断然点数が良かったよ。（実習の度、仏人シェフが食べて採点するんだわ）
しかーし、いかんせんダラなので日々いかに手抜きできるかにかけている。
圧力なべとフープロ（とくに千切りカッター→人参しりしりがすぐにできる）が神だ。
鶏肉は塩焼きして、柚子コショウをそえれば酒のつまみにぴったり。
鶏胸肉に塩をすり込み、ラップしてレンジで5分。そのままほっとく。
適当に冷めたら適当に切って、好みのドレッシングや味ポンなどかける。
肉をチンする時に下に野菜を敷いておくと付け合せもできてなおよし。
鶏胸肉がしっとりしてて旨い。
適当に冷めたら適当に切って、好みのドレッシングや味ポンなどかける。
肉をチンする時に下に野菜を敷いておくと付け合せもできてなおよし。
鶏胸肉がしっとりしてて旨い。