★★広島の奥様★★ Part26

ためしてガッテン「バカうま！このアサリ　一体どう調理したの？」


極上のアサリの味噌汁。
「ある常識」を捨て去れば、ため息が出るほどのうま味と、信じられないほどフワフワの身を楽しめる、
極上の味噌汁が実現！
６月、旬のアサリを味わう

信じられないほどフワフワした身。
そんな“料亭級のアサリのみそ汁”が、なんと家庭で実現できる！　
実は、家庭で作るアサリのみそ汁が“料亭の味”にかなわなかった理由はただひとつ。
私たちがアサリに対して持つ「ある常識」に縛られていたからだった。
ポイントさえわかれば、誰でも驚くほど手軽においしく作れる。
１年でアサリが最もおいしくなる６月。
究極のアサリのみそ汁を味わおう！
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チャンネル ：NHK総合/デジタル総合
放送日 ：２０１０年 ６月 ２日（水）
放送時間 ：午後８：００〜午後８：４３（４３分）
ジャンル ：情報/ワイドショー>暮らし・住まい
情報/ワイドショー>健康・医療・グルメ・料理
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番組HP： http://www3.nhk.or.jp/gatten/
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八嶋智人, 都はるみ, 山瀬まみ, 【司会】立川志の輔, 小野文恵, 【語り】生野文治
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