【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】99ｸﾞｸﾞﾚ

初めて質問させていただきます。
部屋のフローリングが濃い茶色でホコリや汚れが目立ちます。どのように掃除するのが効果的でしょうか？
知恵を貸してください。宜しくお願いします
(掃除できるのは土日のみです)

>>952
朝、起きたら直ぐに、
（寝ている＝人が活動していない間に、埃が床に落ちていて効率的）
クイックルワイパーやモップも無理なのかな？

それも無理なら、
現在他スレで話題になっている、ルンバ系が良いのでは？

細かいところや水ぶきの必要な汚れは週末にやるとして、
床のホコリは朝起きてすぐフローリングワイパーやダスキンモップで、
見える部分だけでも毎日掃除できないかな？
目に付くリビングと玄関先だけとか割り切れば数分だと思う。

被った。申し訳ない。

>>951
レス遅れました。
だいたいそれくらいで合っていたみたいで安心しました
ありがとうございます。

>>952です。
>>953,>>954さん、早々にご回答いただきありかとうございます。
目につく場所だけ、毎朝ささっとクイックルワイパーしてみます。

刑務所では　ビール・酒は　飲めません。ご飯は麦ご飯で　ビタミンＢ群が豊富！
刑務所の食が　一番ダイエットには　理想的なカロリー計算です。
夏になれば　エアコンで身体にはよくありません。刑務所は冷暖房なし風呂は週に２回。
最高なエコライフ・・・・環境にも配慮しています。　
「生活習慣病と無縁で長生きしたければ刑務所の食生活が一番――というお医者さまがいるほど、
理想的な健康食です。せめて“麦３割のご飯を毎日食べる”だけでも見習いたいですね」
「刑務所の中」では７時朝食、１１時４０分に昼食、夕食は４時５０分。パン食は毎月６回で、
それ以外は正月を除いて麦飯の毎日。

ある日の食事。
●朝→麦ご飯（米７麦３）、大根のみそ汁、カツオフレーク、大根おろし。
●昼→麦ご飯、うま煮（白菜、豚肉、ナルトマキ、ニンジン）、シューマイ、ネギ入り卵焼き。
●夜→麦ご飯、キャベツとサツマアゲの煮物、鳥肉煮、キュウリの漬物、レタスとアスパラガス。

すみません、質問させてください。
クックパドのレシピに「ウェイパー」とあったのですが、普通の鶏ガラスープの素や中華だしとは違うものなのでしょうか？
また、代用は出来ないものでしょうか

確か八角とも言われる中国の調味料じゃないかな
洋風で言えばバジルみたいな、だしではなく香料系の調味料
独特の香りがあるので何かで代用は難しそうですね…

>>959
ぐぐれば一発でわかるのに…
味覇（ウェイパー）っていう練り調味料だよ
赤い缶に入ってる
普通の中華だしや鶏がらスープでも代用はできるけど
それよりずっと味がしっかりしてるから少々物足りなくなるかもしれんね

>>960は「ウーシャンフェン」と勘違いしてる？

>>959
ウェイパーの代わりに鶏がらスープの素でいいと思うよ。
違いは少しあるかもしれないけど、クックパッドのレシピ程度なら問題無いんじゃないかな。
まあ、ウェイパーの方が油分多そうだからその分あっさりするかな。

>>959
この際ウェイパーを買うと良いよ、おいしいよ。

>>160
知ったかぶり恥ずかしいｗ

>>959です。
皆様ありがとうございます。
感覚として中華だしの名前が違うだけ、ぐらいにしか思ってませんでした…
値段も普通の中華だしに比べて高価ですが思い切って買ってみます！(金欠なんで;)
ありがとうございました。

>>965
最初から大きい缶を買わないほうがいいかも。
私はウェイパーの独特の臭いが受け付けなかったのと油がすごくてのどを通らなかった。
好きな人はたまらないのかもしれないけど、受け付けない人にとってはあれは口に入れちゃいけない
ものだと思うｗ

ウェイユーだと優しい味になるよ

わたしもウェイパー絶賛されるのがわからん。
中華の味になる！っていう評判で買ったが食べたことない味だった。

>962
そうなんだろうと思ったけど、五香粉＝八角だと思ってたら、それはそれで間違ってるよね。

次スレ立ててくるね

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【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】100ｸﾞｸﾞﾚ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1271480624

ウェイパー、買いに行ったらでかい缶しかなかったのでそれ買って試してみた
何が入ってるのかわからなくて怖いけど
濃い味、出汁がしっかりしたものが好きな夫には好評だった

フライパンにとき卵さっと炒めて半熟で取り出して
塩コショウした豚肉、もやし、ニラ炒めて半熟いり卵投入して
ウェイパー出汁の汁入れて醤油、オイスターソースを少し入れて煮たら美味かった

化学調味料はいってる？

うん。

>>959です。
何度もすみません。
買いに行ったところ800円くらいのものしかなくて勇気を出して買ってみました。
お肉一パック買える…とか貧乏な事考えちゃってかなり悩みましたが。
で、コレはどう使うものなのでしょうか？
水に溶かしたりした方がいいですか？
そのまま投入してもいいんですかね？
質問ばかりですみません…

>>975
味を見ながら鍋に沸かしたお湯に少しずつ溶かして野菜入れたらなんちゃって中華風スープになる。
炒め物はお湯に溶かして入れるか、
鍋傾けて貯まった水にそのまま入れて溶かしてから全体に混ぜてる。
上から直接入れたら味が偏る気がする。

>>971
乙華麗

250ccの水に対して小さじ１杯くらいが目安じゃないかな。
あとは塩コショウで整える。
後は使っていくうちになんとなく分量が分かってくるよ。

ウｪイパァー熱湯で溶いてはるさめ入れて小口ネギを散らすと
簡単本格味中華スープの出来上がり。

ただいろんなものに使いすぎると全部王将の味になるので注意！

ウェイパァーで作ったスープにポン酢を垂らすとウマイよ。

皆様ありがとうございます！
アドバイスいっぱいでとても助かります！
やはり溶かした方がいいのですね。
今夜はウェイパーを使ってスープや野菜炒めなどを作ってみようかと思います。
王将は好きなのでかなり楽しみです！

スレチだけど高畑敦子だったかが、えなりかずきの番組で
ウェイパーを炊きたてご飯の上に乗せて食べると美味
みたいな事言ってたよね。
私からするとあり得ない食べ方だと思ったけど
中華版ねこまんまみたいなもの？

>>980
醤油とウェイパーで、しょぼい醤油ラーメンも作れるよ！
シマダヤとかの3食198円で売ってるようなスープの味。

野菜炒めは仕上げにそのまま入れると、結構味が偏ったり焦げ付くので
削るようにして細かくして入れるか、炒めている最中(火の通りが半分ぐらい)に
入れると馴染んでいいかもしれない。
普通の中華味の素よりも、量がはんぱないから長持ちするので
800円でも十分安上がりかと思う。化学調味料を敵視しなければｗ

ウエイパーは中華料理全般に使います。
炒めものには早めに投入しとけば、熱で溶ける感じ。
チャーハンでも初期の投入。本格中華になってウマウマ

ニラとモヤシをゴマ油で炒めてウェイパーで味付けすると美味い。
最後に黒コショウをたっぷり挽く。

そして全てが王将の味になってゆく。

でも嫁入り道具の一つとして持たせたい1品ではあるよね。

嫁入り道具には味噌汁のレシピのほうがまだ･･

>>982
私そのしょぼいラーメン好き。
モヤシ炒めのせて私のお昼ご飯です。

私はウエイユーのほうが好きだな。油が少ないからさっぱりしてる感じ。

味玉と書いてウェイユーか
ttp://waranote.blog76.fc2.com/blog-entry-1937.html
今のウェイパー終わったら味玉にいこう

あの味を美味しく感じるとは、みんな化学調味料中毒なんだね。

空気読みなよー
元の質問が「おいしいですか？」じゃないんだから、こういう流れで書くことでもないでしょ。

自然派かっこい〜

>>990
そう書くなら中華の味を自然食品で生み出す技を書いてほしい

中華料理って味の素使いまくりだよ。
毎日大量に使わなきゃ、別にいいんじゃないの。

中国人の友人がいるけどウェイパーも味の素も使わないで
んまい中華を作ってくれるよ。
中国人だって、家庭で食べる料理は、割とあっさりさっぱりした素材を生かした料理のようだよ。

料理屋は、いつも安定した同じ味を出さなきゃいけないから
ああいった合わせ調味料的なものをよく使うんでしょう。

なんかちがくね？

中華料理で味の素使わないのは偽物だろ。
プロでも、レシピでも入れるのが正統では。

研究により、うまみ成分で中毒が起こらないことは何度も確認されてるらしい。
あといまの製法はサトウキビを原料に発酵させて作っているので
化学合成ではない。
納豆、ヨーグルト、醤油、お酒などと同じくらいの安全性では。
過剰に取ったら、ヨーグルトでも酒でも醤油でも危険だし。

アンチ怖いけどマンセーのほうが怖いね

梅

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