「モモ肉とムネ肉ってどう違うんですか？」

【勿忘草】かみ合わない会話

今日は「鶏肉のトマト煮込み」とやらを作ってみようと思い、レシピ片手にお肉屋さんへ。
本には「鶏肉　３００グラム」と書いてあったが、いざお肉屋さんにいくと、モモ肉、ムネ肉、
ささみ…と色々あるので、どれを買っていいのか分からなかった。

　「モモ肉とムネ肉ってどう違うんですか？」
　「モモ肉は腿（もも）の肉、ムネ肉は胸の肉です」
　「…」

　あったりまえやん！　逆やったらややこしいやん！　キーッ！と心の中で叫んだけれど、
声にはならなかった。

　そんなことを聞きたいんじゃない。「煮込むなら、ムネ肉じゃパサつくので、モモ肉がいい
（今なら分かる）」という情報をプロに聞きたかったのだ。
前回訪れたときに「お姉ちゃん、何作るの？　から揚げならこのお肉、親子丼ならこっち」と
教えてくれた年配の店員さんはその日はいなかった…。

IZA
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/books/art/285907/

仕事でこういう具体的じゃない質問するバカゆとりがいるから
解っていてあえてこういう風に率直に答えてやるけど
内心怒り狂ってるのかなぁ、、、社内じゃ許される事もあるかもしれんけど
社外でこういうやり取りしたら仕事にならんけどね。。

　
キャバ嬢さんがお客さんの手をとって誘うところが、「モモ肉」で
デリ嬢さんがお客さんの頭をおさえてしゃぶらせるところが「ムネ肉」です。

ここで貰った回答はこのスレで使用されます

【勿忘草】肉屋「モモ肉は腿の肉、ムネ肉は胸の肉です」馬鹿女「そんなことを聞きたいんじゃない！」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1249778377/

ばばあどもも同じような聞き方するだろ

そのスレ見たらからあげ食べたくなってきてもた

昔、下着盗まれて警察に通報したら
「家の中に干してください」って言われたのを思い出した。

>>6
うん。同じく
明後日唐揚げしよ

うちのパートのおじさん、
「こんな重いものを何で運んでるんですか？」
と事務のパートさんに聞かれて
「何って…手で」

事務員の聞き方も悪いと思ったさ。

他人は自分じゃない
それに気づけばいいだけさ
オホホ

日本史：Ｑ法隆寺は誰が建てましたか?

　　Ａ：大工さん？。あ、違った。宮大工さん

なんで×？
聖徳太子は設計も施工も出来たんかい？　

久しぶりに鳥ハムでも作ろうかしら。

>>3

　♥ ムネ肉　http://web.6park.com/bbs2/messages/8606.html
　♥ モモ肉　http://web.6park.com/bbs2/messages/89515.html

私は基本的にはベジタリアンで肉はあまり好きじゃない。焼き肉屋さんの前でも通れば即吐き気を催すくらい。
でも旦那は野菜嫌いで大の肉好き。肉のかたまりを毎日出さないとうるさいから困る。食い物の好みが違うってこんなに大変なのね。

旦那が息子に学校までの道順を聞きたくて、
「学校まで自転車でどうやっていってんの？」
と聞いたら、息子
「足で漕いで」

母「お風呂見てきて〜」
子「はーい」
子「お風呂見てきたよ」

むね肉はパサパサしているのがいいよな。

むね肉を細く切って日清製粉からあげ粉をつけて揚げて食べるのが好き

レンジで作る蒸し鶏にハマッている。

説明が不親切だﾑｷｰ！って怒ってる父子家庭のおとーさんをＴＶで見た。
子供のリクエストメニューをネットで調べるのに、大さじ・小さじの表示じゃ
どれくらいなのか分からん！○ｇとか書いとけ！って。

○○適量
とか
お好みに応じて
なんつー記述があったら、大変だなw

age

鶏南蛮はどっちの肉かで宮崎県民が争ってる漫画があったね

むね肉を卵白につけて焼くと
「むね肉と思えないほど」プリッと仕上がる！と
よく紹介されているが

むね肉教の私としては
なんだか複雑だ。
でも美味い。

モモ肉がなければムネ肉を買う
ムネ肉がなければモモ肉を買う
両方なければ献立を変更する
両方あったらお買い得な方を買う

今日はムネ肉のチキンカツでした。
美味かった〜

奥様のモモ肉が一番おいしいですよ

グラム19円だしなー
怖くて買えないのがムネ肉

dgh

胸肉は買わんね。
パサパサしてて食べ難い。
安いから揚げはたいてい胸肉。

鍋ものには断然もも肉
唐揚げはむね肉のかたい歯ざわりが好きだったりする
もも肉の唐揚げの皮と脂がニョロ〜ンとしたのが駄目

胸肉に砂糖をかけて揉んだらすごく柔らかくなるって聞いたんだけど、甘い味が
残る気がしていまだに試してないや。

胸肉はかたい

Q　奈良の大仏は何で作られたんですか？
A　「銅で…」
父親参観で、そう答えてしまった私　

>>34
エジプトのピラミッドは誰が作ったか？みたいな話だなｗｗｗ

料理が大の苦手妻だけど、この板でよく鶏ハムが簡単でおいしいとか書いてあるから、
初めて胸肉を買ってみた。
レシピを書いてくれているブログを見ながらその通りに作ってみたけどやっぱりパサパサ。
そのブログには作った人からの「胸肉なのにやわらかくておいしい」ってコメントの嵐なのに
なんで自分だけパサパサなんだ〜。
味もなんか薄いし。みんないい塩使ったりしてるのかな。
本当に料理のセンスがないんだろうな。

>>36
分かるｗｗｗ
私も最初は同じような感じで、二度と作らないと思った。
でも、随分経ってから２回目挑戦したら、少し柔らかくなったけど、味付け失敗。
３回目でまぁまぁの出来になって、納得してそれ以来作ってない。
多分二度と作らないと思う＝もう胸肉は買わない。

唐揚げは胸肉
もも肉だと油っぽくて食べづらい
下味（酒、醤油、生姜、にんにく）をつけながら冷凍して、揚げる前日に冷蔵庫で解凍
余熱で中まで火が通るようなくらいまで揚げる（色はキツネ色）
柔らかジューシーで美味しい
子供の頃は断然もも肉のほうが好きだったんだけどなー

>>38
その下味漬けたムネ肉に衣つけてカツにしたのも美味い

昔はモモ肉のが好きだったけど、最近はムネのが好きになってきた。
年とったかな…