料理ができないのに結婚してしまった奥様

料理ができないのに結婚してしまい、切羽つまっている新婚奥様、どうぞお集まりください
私料理できなかったけどがんばってますという先輩奥様もどうぞお書き込みを

正直私のことです。

夫が立てたのかと思ったｗ

料理なんかできなくても、結婚してからがんばればなんとかなるでしょうと思い結婚
しかしそうはいかず、数少ないレパートリーを披露するも、すぐにネタ切れ
主人が理解のある人なのでなんとか生き延びてますが
土休日って三食つくらないといけないんですね　そんなにメニューってあるんですかね？あるんですよね

今日、マウボウ茄子作ったけど無味だった。
旦那は無言でしょうゆかけて食べてた。もうあきらめてるみたい。

料理なんて理科の実験と同じですわよ

実姉が脱メシマズ組。
旦那に指摘され初めて気づいたらしい。私は姉の料理食べたことなかったから知らんかった。
とにかくレシピ本を１冊(こうちゃんとか流行りものじゃなくてカツ代とか、基本のキから教えてくれる本)買って、
・決してアレンジせず
・材料を代用せず
・分量はちゃんと計って
・レシピを疑わず、まじめに
‥を心掛けたら、レシピ本の料理一通り作る頃には、フツメシになってたよ。

新婚なだけに何作ってもおいしいって言ってくれる。
でもわかってる。正直ごめん。

お弁当がおにぎりです…はぁ…

毎回レシピみながら作ってるから時間がかかって仕方ない。
おかげで味はまあまあと言われるけど、レシピがなかったら何も作れないよ

毎日毎日食べるものにバラエティなんかいらないと開き直り、
ご飯、味噌汁、漬物が基本。そこに動物性蛋白質が加われば
人として十分栄養は足りる。むしろｲｲ！
干物で十分。肉も塩コショウで焼けばいい。
後は梅干に佃煮や納豆、冷奴やたらこなどご飯の友を
随時加えれば食卓という枯れ木も賑わう。

他に何かどうしても食べたい人は自分で買ってきてもらう。

全然できないよー
スーパーで揚げたてメンチカツとかコロッケ買うよー
キャベツとかトマト飾って出来上がり
手作りはマーボー豆腐の元にひき肉入れてつくったらうまいって言われた
1週間に1回は作るよー
あとカレー。玉ねぎと肉いためて人参適当に切って水とバーモント2個
入れてボンカレー1袋まぜるんだよー
あとはほていの焼き鳥缶詰を玉子でとじれば親子丼だよー

料理上手だっていわれるよー

○○の素が大活躍です。クックドゥとかチャーハンの素とかごまあえの素とか。
和食にはめんつゆ大活躍。
おかげで料理上手だと思われていますが、素が揃ってるマイキッチンでないとまったく料理できません。

たいがいは塩コショウ、醤油、バターとめんつゆで何とかなる
あと新鮮ないい肉魚、野菜など
高めでもいい素材を買うと腕はそんなにいらない

新婚じゃないけど、惣菜率高い。或いは出前、或いは弁当を買ってくる。
夫はいいと言ってくれてるけど・・・・・・・・・・・・正直すまんorz

｢後輩が腹へったって言うから連れてきたよ。何か適当に見繕ってやって。｣

というシチュエーションを想像してはgkbrしている。

レパートリー少ないくせに盛り付けも下手
魚なのに、カレー皿使ったり（魚皿が無い）
卵焼きも、あの四角いのが作れないetc.
旦那に申し訳ない

料理ができない以前に、献立が考えつかない。
「冷蔵庫にあるものでチャチャっと作っちゃうから」←に憧れつつも、
こういう場合、炒めものしか思い浮かばない。
単にバカなんだろうか…。

「厚い豚肉焼いといて」って頼まれたけど見事に生焼けした！！
蓋して蒸らす時に、どのぐらい待てばいいのかも検討つかないorz
普段はつくってもらってる、私1人でこの世に残されたらきっとインスタント生活

「美味しいね。味付けはどうやったの？」
って聞かれて、麺つゆやら、○○の素使ったっていうと
「そうか・・・」って、旦那のテンションが若干下がるのが悲しい。

でもほんと結果美味けりゃいいじゃん、と思ってしまう。一体何が悪いのだ。
料理ベタな私が、色んな調味料を適当に調合するより
長年研究してきた人達が、コレ！って味を作り出してくれてんだからさ。
そっち使う方が美味いに決まってんじゃん。

うちでは来客は禁止にしているｗ　当然。

まず、旬のものを一品マスターする。
それが四季で４つ。
季節が来ると、ダンナが感激するよ。

例
春＝タケノコご飯、山菜なべ、春野菜サラダ、グリンピーススープとか。

私のことかー。私も何もできないが、惣菜とレトルトと外食があればなんとかなるよね♪と言って
旦那も同意したので結婚した。
なのに予想外の海外赴任。自分で作らなきゃ何もないのよ。まともなモン食えないのよ。
わかっちゃいたけど、住み始めて発狂しそうになったよ。
食いしん坊魂を炸裂させて、どうにか作ってるけど、
毎日「日本だったら菓子パン…惣菜…」とつぶやきながらメシ作ってます…。

新婚の時は一生懸命2時間ぐらいかけて作ってたけど、旦那が早飯で10分ぐらいで
食べちゃうから、なんか虚しくなり、最近はレトルトや惣菜率が高い。
自分だけなら納豆ごはんやお茶漬けでいいから上達しない。

>>6
本当に下手な人はそれすら出来ないよ
何故か自分はレシピ見なくても出来ると思ってるからレシピ見るなんてしないと思う
レシピ通りにきっちりやったら絶対ちゃんとした味になるのに、それすらしないよ

『できない』わけではないけど、料理嫌い。
面倒くさいし、手際が悪いのか、夕飯作るのに２時間かかる。
いざ作れば、おいしくできる。
最近夕飯作ったのいつだろ…

洋食大好きな私
魚や納豆で育った和食党の夫に構わずステーキやパスタを食べさせた
しかしさすがにパスタのときはレトルトは使わずソースはすべて手作り本格派
夫を洋食党にしましたよ
我慢してる風もなく朝はパンにスクランブルエッグを好むようになった
自分が好きなものを丁寧に作るのもいいかも
もちろん焼き魚もたまにはするけど
そういうものは昼に食べたらいいし家では違うものでいいでしょ

>>21
いいアイデア
�dです
季節のもの4つ参考にします

○○の素ってバカにされがちだけど、おいしければいいと思う。

うちは新婚時代は「結構ひどかったw」って夫に言われるけど
フルタイムで働いて、夜10時からご飯作り始めてたんだから
多少のことは許せよw

めんつゆがあれば、とりあえず大体の煮物の味は決まるし。
うちは、にん○んのつゆは絶対に切らせないw

あと、新婚さんは「オレンジページ」とかが出してる基本の料理シリーズ
をきっちりおさえておけば、失敗はないんじゃないかな？

オレンジページですね メモメモ

お手伝いさんほすぃの

食堂で働いてたから野菜や肉の下ごしらえは出来るのに、味付けがどうしてもダメだ。(←味付けはシェフがしてたからしたことない)
煮物煮る時は茹で汁が味噌汁並に余るし、全てにおいてぼんやりした感じの味で美味しくない。

料理番組ボサッと見てるだけでもいい勉強になるよ
NHKの今日の料理とビギナーズは地味に面白い

改善しようと思ってるだけまだマシだと思う
姉はもうまるっきり料理する気が無いみたいでインスタントと惣菜しか食べない
というか家事全般をする気がさらさら無い

うちはそれぞれで作って食べてる。
わたしは高島屋のお惣菜とスーパーの惣菜
を買い込んで冷凍。
時々野菜炒めとうどんとラーメンぐらいは作る。
支度に後片付けはほとんど旦那がする。
男（旦那）から強制されて食事を作る奥さんって
何か弱みでもあるのでしょうか？
うちの母は父の奴隷になって養ってもらってたから
養ってもらってるのでしょうね。
わたしは学生の時あーはなりたくないと思ってましたね。
結婚してうちはわたしが居て生活が出来るから
食事の作ることで強制されないのです。

>>34
日本語でおｋ

結婚前、僕も作るから大丈夫だよといわれ、結婚
結婚してみると、自分のほうが帰りが早いことが多く
旦那が帰ってくる時間までの間に作らざるを得ず

旦那のせいではないのは重々承知ですし
悪いのは自分です
でもく、苦しい…

炊き込みご飯を数種類作れるようにしておくと楽ですよ。
あと、コーン缶はあると便利ですよ。
ピラフ、炊き込みは水の加減を気を付ければ後は楽。
包丁なしで作れるし。

まず包丁さばきから…orz
上手く切れないからそこでいつも苦戦。
味付けはいつも〇〇の素とかに頼りっぱなし。
不格好なおかずでも食べてくれてる旦那に感謝です。。

うち母親が料理の先生だったけど
毎日毎日ちゃんとしたものが出てくるわけじゃなかったよ。
自分が主婦やるようになってそれがフツーなんだという
こともなんとなく分かってきた。

上達に関しては、やっぱり努力と経験あるのみだよね。
自分も包丁練習して何回か指切ったりしながら
なんとか覚えたし（でも上手い方ではないと思う）
みんながんがれ。

子供の離乳食を本見て何とか作ったら、大人の分まで手が回らない。…ってか献立が考えつかん。

私、結婚するまで実家暮らし、ラーメンすら自分で作ったことなかった。　
結婚してやってみたらレパートリーは少ないが味付けとか勘はいいらしく
（元々食べること大好き）主人は最高においしい、外で食べるより家のがおいしいからって外食が減ったほど。
ただ、致命的なのが面倒臭がりで人に尽くしてあげようという気がない。　
買い物しただけで疲れちゃって気分変わって一人で外食して帰ってきちゃったり。当然旦那は飯なし。
旦那の為においしいご飯作ってあげようという気持ちがあれば慣れれば何でもできると思う。

包丁使いが下手とかなら、日々やってるうちになんとか出来るようになるよ。

私は亜鉛不足でもないのに、味覚音痴です。
味見しても何が足りないのかわからない。本を見てその通りにやるしかない。
結婚して20年近く経つのに悲しいよ。
子どもも旦那もごめんなさい・・・

私亜鉛不足かな？味音痴だわ。
私も結婚前は米研いだことすらなかった…上で書いてた人いたけど彼が出来ても尽くそうって全く気持ちおきなかった。

今は皆の健康考えなきゃいけないから一応やってるよ でもずっと苦手。
困った時は健康の事はひとまず忘れてカレー、麻婆豆腐、鉄板焼き、ラーメンに頼ればなんとかなる。

既出だが、めんつゆはデイリーユース。あとは白だし、酒、鶏ガラスープの基。
何でも酒入れれば本格的になるし、白だしは料亭みたいになる。（塩分には注意）
水にあさり入れて白だし入れれば本格お出汁のすまし汁できるよ。
友人は結婚三年目にして最近までスポンジや泡立て器で米研いでたw
始めは洗剤で洗ってたらしいし、ずっと左手押さえず右手だけで包丁切ってたらしいからびっくりした。
面倒だと手でちぎって入れてたそうw

料理できない＋めんどくさがりだから
どうしようもない。終わり
最近やっと揚げ物できるようになったけど（唐揚げだけ）
片付けめんどいから滅多に作りません

私は料理好きだけど、毎日違う献立にしようと思うと面倒くさいわあ。

何とかの素はおぞましいもんが入ってるんで、
ハーブのビンの。（コショーとかのわきにある）

ドイツ人のキッチンが綺麗なのは、定番メヌーしか作らないからだってね。
来世はドイツ人キボンヌ。

お昼御飯は
　昨日、半額シールで買った「さつまあげセット」　（野菜とか牛蒡とか烏賊とか盛り沢山　1000円のが　500円）
　これと閉店前のデパ近で投げ売り　大根　（210円のが　80円）
　あとは賞味期限直前の　豚の角煮　　　（400円が　200円）
　それと前から残ってる　チンゲン菜

これで
　�@　さつま揚げ焼いて、ワサビ醤油で
　�A　大根おろしで　　　　　
　�B　角煮をチンゲン菜で煮込んで　チンゲン角煮
　�C　朝の残りの　ご飯

この予定だったが

　２ちゃん　やってて１４時過ぎてしまった
　今　パソコン　前にして「さつま揚げ」の生のまま　むしゃむしゃ

�A�B�C　は晩御飯にシフトしますｗｗ
　

>>40
離乳食を後に作る、ってか大人のおかずを利用すると時間かからなくていいよ。
味付けする前の肉じゃがをドロドロにしたり、味噌入れる前の大根を潰したり。
餃子や焼売のｱﾝを包む前に子供用に雑炊に利用したりね。簡単にすると続くよ。

自分用のレシピブックと、献立ノートを作って助かったな。
一品ずつの料理は、料理本を見て作って、気に入ったら、カードに書いて、
ファイルに閉じる。
材料の使いまわしが苦手、毎日の献立考えるのが苦手だったので、
大学ノートに一週間ずつ前もって献立を考えておいた。この日に使った
キャベツの半分は、ここで使うなどもノート見ながら考えて、一週間で
使い切る計画を立てる。後はひたすら計画に沿って実行。
一年くらいすると、慣れてきて、パターンも出来てきて、ノートがなくても
買い物に行って、パッパッと作りたいものが浮かぶようになってきた。

>>51は、元優等生。

レシピすら広げるのめんどい。
本は汚れた指でべたべた。

>>48
こんなに主婦の料理に手がこんでるの日本人だけだよね
SATCでｼｬｰﾛｯﾄが素敵なﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾃｨﾝｸﾞにﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ中華夕飯で驚愕したよ
知らない人ごめんなさい

微妙な新作を作り続けるのと
種類は少ないが鉄板な料理を作り続けるのでは
後者の方がましかもしれない。

友達がカフェごはんみたいな、ワンプレートにちまちま色んなおかずが乗ってる彩りのいいご飯をブログにうｐしてて
心から関心する。メインのおかずも、肉のオレンジジュース炒めとかひとひねりある。
うちはしょうが焼き、親子丼、肉じゃがなど鉄板メニューにサラダかひじきか漬物つける程度だわ。

>>55
すごいね
私には絶対無理だわ

ドイツって台所をあまり使わない料理を食べるよね。
夜とか寂しくてお腹すきそうだったよ（肉嫌いで食べないから余計に）。
でもチーズ切って出すだけとかラクでいいｗ

うちは月に何回かしか夕食を作らないから、たまに作るとすごく感謝されて
美味しい美味しいと食べてくれる。
本当は毎日作る人のほうが偉いのにｗ
子供も同じらしい。

隣のオランダも質素だよ〜
芋にチーズに豆スープ(数日もたせる)とかｗ
スーパーに皮むいて用途別に切られた芋が袋に入って売ってるしな。

日本は食事おいしいけど作る側としてはしんどいわｗ

うわー　それ羨ましい。
じゃがいもの芽を取るのがめんどくて。
・・・っつうほど、毎日毎週料理してないんだがなｗ

>>34
知り合いの奥さんかな？
ダンナさん、いつもブログで愚痴ってるよｗ

新婚1ヶ月目
「白菜があればすぐできる八宝菜」「レタスがあればすぐできる中華春雨」「ひき肉があればすぐできるきんぴら」「水で戻すだけのひじき」
みたいなんばっか作ってる。あとは奥園さんの本で「激簡単！」みたいなしょうが焼きやカレーやシチュー。
旦那が帰ってくる前に食事作るから、おまえ何でも作れてすごいなぁー、しかもおいしい！って言われる。
チャプチェのＣＭのユンソナの気持ち。

まず買い物ができない…。何を買ったらいいのかわからなくて余計なものばっかり買ってしまう…。

悪いこと言わないから奥園の本はやめて
基本の料理本から始めた方がいい。

>>61
私も初期はそんなんだったなー
とにかく「すぐできる」系
でも実はそういうのって普通に作るより手間かかったり、味や量の調節しずらいと気づいて
1年経過した今ではいっさい使ってない。
買い物は週1で
長ネギ・たまねぎ・にんじん・ブロッコリー・小松菜か水菜・大根・しそ・ピーマン・豆腐・卵・ハム・油揚・白菜
合いびき肉・鶏肉・豚肉・さけ・ぶり
を買ってくる。馬鹿みたいに毎週買ってくるｗ
これだけあれば何かしら出来るから。肉は冷凍。

料理だけじゃなくて家事全般苦手。
旦那とは5年同棲して結婚2年目だけど、自分の少ないレパートリーに飽きたのと、
私が無職になってしまって収入がなくなったので、外食控えてちゃんとしたもの作るようになった。
上の方でも書いてあったけど、私も料理の基本みたいな本を買って、レシピ通りに作ってみた。
確かハンバーグだったと思うんだけど、美味しかったんだよね。
これをきっかけに色々と作ったことないものを、本とかネットで調べて作るようになった。
まだ全然完璧じゃないんだけど、自分が好きなものから始めると上手くなるかも。
○○の素も楽でいいけど、自分で作ってみるのも感動するよ。

カツ代がなんかのエッセイで書いてたけど
料理はリズムが大事なんだってさ。
ゆっくりでいいから包丁で刻むときは「トントントン」
炒めるときは「チャッチャッチャ」おにぎりにぎるときは
「ホッホッホッ」Ｗとか声に出してみる。
ちょっとは手際よくなったかも。

>>55
ああいうカフェめしみたいなｵｻﾚ料理、男受けは悪いよ。
奥様の自己満足でやってるだけ。

私は味音痴で、何食べても美味しいからどう味付けしていいかわからない。
薄味でも濃い味でも、それなりに美味しく感じてしまうし、
味噌汁に出汁入れ忘れても大丈夫ｗ

仕方ないから全部レシピの通りにやってるけど、
ひき肉150g→手元のパックは180gだから、醤油大さじ1は何g増やさなきゃいけないんだ？とか
いちいち計算してると気が狂いそうになる。

>>61 わたしも新婚１ヶ月目で全く同じ状況。本みながらハンバーグ作ったりしてるけど・・
焦げこげだったり。スーパーに行っても何買ったらいいか分かんないし、お菓子とか余計なものばかり買って
しまう。

友だちのことになるけど、苦手な人は基本の料理を忠実にするのが大事だと思った。
変に今まで作ったこともなかった人がこだわったものを作ると、めちゃくちゃなことになってくる。
味のしないスープとか、天然にこだわりすぎて出汁の取れていない味噌汁とか。
もとがなんだかなぁ状態なのに、ロハスとかに凝り出したら悲惨だ。
基本の和洋中の本を本通りに作るのがメシウマへの一歩だと思う。
慣れればそのうち目分量で作れる。

短パンマン

結婚10年。最初はゆで卵をお湯から茹でていたくらいダメ奥でした。
料理の基本とか読んで時間かけて作ってた。
毎日作っているうちに手際よくなるよ。
指切らないように気をつけてガンガレ！

食べることが好きなら料理できるようになるよ。

>>1です。
新婚1ヶ月経ってません。毎日外食です。
ついに料理本買ってきました。

>>72
>食べることが好きなら料理できるようになるよ。

結局それに尽きるよね。
毎日食べたいものがあるから作るって感じ…
メニューに詰まることがない。でも、めんどくさいけどｗ

>>73
毎日外食ってすごいね。旦那も一緒だよね？
うちは残業で遅いので無理だわ。食費すごいことにならない？まだ一ヶ月経ってないからわからないか…。

>>72
そうなんだよね。
私は食に興味なくて、三食ふりかけごはんとかでも全く問題ないから
あれ食べたい！作ろう！ってモチベーションがまったく湧かない。

残り物で一人で食べるお昼ご飯が一番美味しいって
料理上手のベテラン主婦の伯母に言ったら
「そうそうそうそうそう」って超同意された。
やっぱ何歳になっても面倒なもんは面倒なんだな。
仕方ない、自分のお勤めを果たしていくか、と
そん時思った。

結婚３年目、新婚当初はほんとに夕飯作るのに２時間近くかかっていた。
その後クックパットに出会い、以降は「簡単」で検索したレシピを作りまくってます。
投稿してるのが先輩奥ばかりだから、ほんとに参考になるし、美味しいよ。
レンジで出来る料理もいっぱいあって洗い物も少なくなったおかげで、夕飯後すごく楽になった。
最近は料理も楽しくなってきた……希ガス

結婚２ヶ月過ぎた所です。外食飽きるもんだと思っていたがこれがまた飽きない。そろそろご飯作らなきゃ！と思うだけで終わります。頑張ってみようかな

>>78
そりゃ2ヶ月ではまだ飽きないだろうね。
私は結婚を期に地方に引越したんだけど、
美味しい店を知らない・選択肢が少ないので、
いい加減飽きたよ。
あと、ここに居る方のお家は経済的に余裕があるんじゃない？
家は共働きで私が自由に使えるお金があったので、
作るのが面倒な時は（ほとんどだったけどw）すぐ外食。
つい最近私が仕事を無くしたので、本格的に料理するようになった。

小さい頃大人が作る料理の手伝いはしなかったの？　学校の調理実習は？
というのが疑問。

私は結婚するまで実家だったので、独身の頃ベターホームの
料理教室に通っていた。基本料理の会は調理実習みたいで面白いよ。

素朴な疑問ですが、レシピ板は見てますか？
結構簡単なレシピが多いですよ。
何作ろうか困った時はお世話になってる。

>>80
うちの台所がとても狭かったので、手伝いをすると母も最初は付き合って教えてくれるのだが
仕上げの段階になると「あーあー邪魔！」と追っ払われてた。
実際、2人立つのはつらい台所だった。冷蔵庫も開けづらいくらいのｗ
大学以降実家の夕食の時間が早くなり、帰宅時には出来上がってラップ済状態に。

調理実習は、洗い物・片付け係。切るとか炒めるなどの派手なパフォーマンスｗは
グループの中心人物がやっていた。結構ありがちな構図だと思うんだけど…。

なので、自分のキッチンが持てた時は結構嬉しかったｗ
親は何も作れないはず！と言い切り、自分も不安だったけど
自分だけのキッチンで好きなものをどんどん作っていいって幸せ！とレパートリー増やしていったよ。

>>82
>>80だけどなるほど。
うちの実家の母もせっかちで「あー邪魔！」「私がやるから！」派だったよ。
しかも汚台所のケもあったしね。私も自分で好きに使える台所持てて嬉しかった。

うちは結婚前に母がしばらく不在で父の料理を作る機会が多かったため
それが予行演習になってたんだろな……
でも実家の母が分けてくれた糠床は忙しさにかまけて腐らせてしまった。

今日は肉じゃがにトライです！
失敗したら犠牲になるのは旦那です！

>>78です
>>79確かに共働きで多少お金に余裕があったからかもしれないです。これから仕事を少し減らして料理する時間を作ってみます！
>>81レシピ板は初めて知りました！これから覗いて有効活用します。

>>84
なんかガッツがあって好きだｗ
肉じゃがなんてそうそう食べられないもんにはならんから
頑張って作ってね（旦那もｶﾞﾝｶﾞｯﾃｸｴ）

メシマズ嫁スレのまとめスレは反面教師になるよ。
既婚男性板の現行スレはネタ師が多いのでおすすめしない。

>>86
頑張って作りましたがなんか味が薄いww
レシピ読むとじゃがいも５００g（二人前）とあるのですがこれ大丈夫かな？大杉？

新婚時代の料理といえば、カレー、シチュー、ハンバーグ
くらいしか知らなくて、「お料理大辞典」っていう分厚い
本買って、簡単そうなやつから手をつけてたな。
なんか数年前から意欲がわかなくて、自分でも困る。
作ってもほめてもらえない、たまに文句言われるから。

>>88
どー考えても、じゃがいも500gは多すぎ。
二人分なら２個ぐらいでは？

>>88
で、>>88は500ｇのジャガイモを食べたのか気になるｗ
どこのレシピなのかも気になるｗ

肉じゃがって焦がすとかしなきゃそう失敗しないと思うけど、
料理初心者ほど「コーラ肉じゃが☆」とかに挑戦してしまうのはなぜ

でも新婚さんがキテレツな料理をこしらえるのは、
もはや一種のプレイなようなものだからなんか微笑ましいｗ

男って女が思ってるほど肉じゃがで喜ばないよね。

出来ないって言うかほとんどしない…
もう結婚7年ぐらいだけど、カレーとかシチューとかサラダみたいなのしか作った事がない
後はお惣菜か旦那が作ってくれる
旦那に申し訳ない気持ちもあるけど、何故か料理してる姿を見られるのがすごく嫌なのと、旦那が嫌いな物が多いから何作ればいいのか考えられない
たまにレシピサイトや雑誌にあるレシピも見てはみるものの嫌いな物がだいたい入ってるともうモチベーションが下がる
抜ける物は抜けばいいんだろうけど何かあきらめてしまう
もう三十路になるからいい加減頑張らないとな

ぶりを切って一晩めんつゆに漬ける。美味しい。

魚のにおい、目玉がダメでしかも高いからほとんど食べない…。

>>95
それ焼いてからつけるの？
生のままつけるの？
おいしくて簡単そうだからやってみたいんだけど、素人質問ですみません…

結婚するまで料理一切したことなかったけど、やってみたら出来た。
母親が料理上手なんだが、これは間違いなく、
ご飯を作りながら、全くやる気のない私に料理の基本をブツブツ言ってくれてたおかげだと思う。

このスレ住人のお母さんも料理できない人だったのかなーとスレを見ながら思う。

舌が肥えてる人とそうでない人では、料理の上達具合が違うよね。
前者は、味がわかってる分手順さえマスターすれば早い。
後者は・・・・・・・・

>>91
なんども見直したけどやっぱり５００ｇって書いてある…
さすがにこれはねーよと思って２５０ｇにしてるんだけどやっぱり大杉た
詳しいレシピとどこのものなのか、詳細にここに書きたいけど
新婚早々ナントカ法にひっかかると困るのでやめておきます

私は舌が肥えてない。
ダンナからおいしかったとか聞くのはほとんどない。
料理本のとおりに作ってみても
食べられるけどおいしいとは言えない…程度。
つくづく料理が下手なんだなって思う。
ダンナに申し訳ないよ…

食い意地の張った人ほど料理は上達する

>>102
ほんと？
私でもやればできるのかな・・・。
料理は旦那係ｗ

>>100
味が薄いだけなら
めんつゆ（甘いほうがいいなら砂糖を溶かし込む）かけて
ラップかけてレンジで温めればリカバリー出来る

>>97
生のまま食べやすい大きさに切ってつけるだけです。
ぶり、まぐろが美味しいです。刺身好きだから毎日でも私は食べたいくらい好き。

ありがとう>>104
すごいよ>>104

>>92
料理の師匠格の友人は、毒親に育てられたせいで、保育園の頃から家事を押し付けられていた。
（褒めるどころか少しでも失敗すると、正座させられて両親からの罵詈雑言を数時間にわたって
浴びせられる生活だったとか）なかでも肉じゃがは、作り方を全く教えられないまま、ある日
突然に「今日は肉じゃが作っておけ」と言われ、当然ながら失敗。したらば、罰として夕食抜きの
上に一晩中、ベランダに放置されたとか。

このトラウマのせいか、未だに肉じゃがだけは作らない（作れない）らしい。

酷い親だね

>>101まるで私！
私も料理本通り作っても、なんだかなあって感じです。
元々、食に興味がなかったから舌も肥えてないや…
家族に申し訳ない。

NHKのきょうの料理を一年見続けたら、なんとかなったよ。

結婚して１ヶ月経過、昨日はマーボー豆腐に挑戦（タレは購入・丸美屋）
タレ入れて豆腐入れて火を加えればいいだけなのに、３人前のところを６人前入れました
おかげさまでタレフィーバーです


ほとんどできあがってるものすら満足にできません
３２歳いままで何してた

主婦６年生です。
最初は貝を買うのも洗うのも苦手。肉も手袋つけて調理してた。
でも主人の健康のために本を買い足しながら作った。
根性で。
そのかいあって、健康診断で女医さんに「野菜をたくさんとられているんですね」
とほめられたらしい。結果凄くよかったよ。
あと一人で黙々作るのが嫌な人、疑問はすぐに解決したい人
市の学習センターなどで教えてもらえる料理教室などいかが？
先生で楽しさややる気も変わりそうなので
いまいちと思ったら次の先生へ。
本は一冊下ごしらえの本を持ってると便利です。
貝の砂抜き、あく抜き、生でも食べられるか、すぐひけます。

このスレ嬉しい…。料理が嫌いだ。できない。
作ってる最中に早く片づけることばかり考えてしまう。
でも最近電子レンジの活用を覚えて少し楽に。
パスタはもう電子レンジでしか茹でない。
そのうち電子レンジ用の器具をいろいろ
買おうと思ってる。

＞作ってる最中に早く片づけることばかり考えてしまう。
わあ、同じだ。基本的に掃除が嫌いなので
散らかすのがヤなんだよな。

私も〜。台所に油散らかすくらいなら空腹で寝る。
油、水で服も汚れるから入浴後は料理しません。
うちは単身赴任だから楽だけど毎日旦那さんが帰る人は大変だろうね。

料理の基礎
料理の基本って本を買って最初のページから最後までしかも書いてある通りに作る

本を見ないで作れるようになってから応用すればよろし

作ってる途中で片付けが気になるって調理器具が少ないかシンクが狭いのかな
器具も本等に書いてある基本を揃えて、作る前に手順を考えながらやってみたら？

何事も経験していく内に覚えるから失敗を恐れず、時間が掛かっても作るようにしないと手際良くならないよ

生きていく為に必要な事だからね

長々失礼しました

新婚一か月目。
ずっと実家暮らしで、母は「結婚したら嫌でもやらなきゃいけないから」と私に家事を手伝わせなかった。
私もダルがりだったのでカレーもラーメンも作ったことがないまま嫁になっちまったよ…。

料理なんてどうにでもなりますよ。
私なんて、料理大得意で男女問わず、友達からも家族からも大好評だった。
作って欲しいとねだられてばかりだった。自信もあった。
ところが旦那には何も言われない。
無言で野菜炒めにソースかけられた時には、流石に唖然とした。
野菜炒めにソースという感覚も信じられなかったけれど、なにより
その無神経さにプチッときた。
朝ごはんを作っても「朝くえねー」と言って、旦那が出かけた後
２人分を消化する私の空しさったら、なかった。
もうね、こういう旦那だと、おいしいご飯を作ろうという気が無くなる。
当事者の旦那は、こんなことをすべて都合よく忘れている。
自分勝手な旦那じゃ、いくら料理が得意で、魚でもなんでもバンバンさばいて
漬物まで作れても、けっきょく、なーんにもやる気が起きなくなるんだよ。
とどのつまりは、夫婦互いの思いやり。それが重要だよ。
だから今料理できなくても、ｷﾆｼﾅｲこと。×嫁なんかじゃ決してないんだから。
ガンバレ！

>>116
私は本とか読んだり、教えてもらったりとかもしたことなかった。
おいしいところに食べ歩き。気に入った料理を食べて
「これはなんの調味料を作ってるのか、工程はどんなだ？」そんな事やってた。
できないという人は、最初から「ﾑｽﾞｶｼｲ、ﾜｶﾗﾅｲ、ﾏｽﾞｲって言われたら･･･」
そういう気持ちになっちゃってるんじゃないだろうか？

まず、自分で食べる物を作るといいと思う。
美味しいものを食べた時、しょうゆ味なのか味噌なのか、とか、コショー
使ってるとか、そんな事みながら食べればいいと思う。
本を読んで「勉強する」という形が好きな人なら、それもいいと思うけど。
気楽に、自分が美味しいものを食べるんだ、そういう気持ちでやってみるのもいいかなと。

>>118
手作りの思いがこもった美味しい料理を
当たり前、と思って感謝しない人や思いやりの無い人に作る料理は苦痛だね
野菜炒めの件にしても、ソース好きでその味が好きなのかもしれないけど
普通は半分くらい元の味を味わってから、追加してほしい

私は貴方の料理の腕が羨ましいけど、料理に関する精神的苦痛は辛すぎるね

単純に結婚前にレストラン選びやデート中にどーしてたんだろうかと思うが・・。

肉じゃががうまくできました
達成感あります
やっとサルから原始人って感じ

味音痴の人も居る訳で

基本が分かるから応用が出来る

>>118
大らかな旦那さんで羨ましいです。
うちのすっごくうるさい旦那と、取替えませんか？

どうしたら嫁の料理うまくなる？と知人に聞かれ、
「なるべく普段から美味しいものを食べさせてやれ（味覚を育てろ）」
とアドバイス。
知人、忠実に従い、美味しい外食やお惣菜を嫁に与える。
結果、嫁は料理下手にダラが追加され、料理そのものをしなくなってしまった
という笑えない話がありました。
嫁がだいぶ年下で、お金目当てくさかったのも悲しかったな

また別の知人は、結婚してそれまで一緒に暮らしていた
料理上手なおばあちゃんの手料理が食べられなくなった。
おばあちゃんの料理を食べたい！という欲求と、
あのおいしいご飯を旦那にも毎日食べさせてやりたい！
という思いやりから、ろくに包丁持ったこともないのに、
努力してめきめき腕をあげていった。
料理は愛情ていうのは本当なんだなあ。

というわけで、本気で相手に美味しいものを食べさせたければ
腕はあとからついてくるだろうし、
その過程で生まれる愛情たっぷりの失敗作にネチネチ言うような
ケツの穴の小さい男には、てめえで作りやがれとイモでもぶつけとけ

( ･_･)つ⌒○☆)T_T)ｱｳｯ　←イモ

結婚して一年、料理本片手にそれなりに頑張ってきた。
妊娠してから料理スキルが結婚当初に後退…。
ハンバーグは外カチカチの中が半生、子持ちカレイの煮付けは卵が半生(規定の時間以上は煮た)
体調が悪い時は夫が惣菜を買ってくるけど、そんな日は何となく夫も嬉しそうだ。

火力に問題があるような気がする。

>>127
つ　ディスプレイが見えないよ、あれ、目から・・・・

>>127
レンジにかければおk
カレイの卵って意外に火が通りにくいよね。

カレイの卵って火が通りにくいの？

以前、煮すぎて卵溶かしてしまったので、反対だと思ってた。

>>127
妊娠中はしかたないよー
旦那さんが惣菜を嫌がらないんなら、ありがたく活用すればいいさ。

>>131
ｺﾞﾒﾝ、自分の経験なので不確かなことを書いてしまった。
よく煮てるつもりだけど、時間が短いのかも知れないしなー。

今度研究してみる。

シチュー美味しいと言われたけど、お惣菜だよって嘘ついちゃった。

まぁケンカ中だし。
そもそも、美味しいのはレシピ作った方なんだし。

>>134
ツンデレ奥様発見

>>9
まさしく私のことだ。

あまりにも自分の料理の腕にも献立にも自信がない＆面倒くさいので、
ヨシケイ（材料の宅配）を頼みだしたらハマってしまった。
平日はヨシケイﾏﾝｾｰ。
でも結婚10年経ってもレシピ見ないと作れない…orz

旦那の方が料理うまいな
作るのも好きだし
でも、台所汚すからちょっと困るけど

料理が完全にできないわけではないけど
洋モノ・炒め物の腕があまりにもひどいorz
味もなんだかパッとしないしシャキッとしないし捜索料理に手を出すともう乙。
洋風のお料理作るよ☆とか思ってなぜかヨーグルト煮とか作ったときは危険な味がしたな。
茶色いおかずはいいよ。絶対失敗しない。日本人に生まれてよかったと思う。

age

新婚当時は肉焼くか焼きそば作るくらいしかできなかった。
たまにハンバーグ作っても、私にとってはすごい労力で
ハンバーグしか夕飯に作れなかった時もあった。カレーも同じ。

１年くらいでだんだんとコツがわかるようになってきた。
料理時間も短縮　２時間→30分前後
この時間で、飯・汁物・サラダ・メイン・副菜３品くらい用意できるまでになった。
とにかく手抜き料理を覚えました。
一番簡単なのは、野菜を炒める・茹でる。それにタレかけるだけとか。
だからタレのレシピは覚えたり、まとめて作っておくようにした。
毎回一品くらいは豆腐やもずくなどただ皿に出すだけのものも入れたり。
もちろん、毎回トッピングや味付けは変えます。
あと、それ以外の料理は買い物行った後に、下ごしらえや一回分に
切ったりしたものを冷凍しておくという作業をすればすぐに用意できる。

余談ですが、ザルがたくさんあると便利だと個人的に思います。

何故ざるがたくさんあると便利なんですか？
当方30年近く、毎日料理を作っていますけど、ざるは大小２つしかもっておりません。

レシピ本とかネットから毎回いちいち探すのが億劫なのと
ノートや本のページを開きながら置く場所がないってのとで
英単語の暗記に使うアレ（単語帳？）を利用してるよ
作りたい・作れそうなレシピ見つけたら分量書き写して、
作り方が複雑だったらその工程も簡単に書いておく
まだ作ったことないうちは輪には通さないでクリップとかでまとめておく

んで、料理中は台所の油の飛ばない付きやすいとこにフックでひっかけてる
もし作ってみて成功なら採用ってことで輪に通す
こうしてくと輪には「作ったことのある美味しいもの」のレシピ集ができてく
イマイチだったらそのカードは捨てて次のレシピを次回探せばおｋ
「肉関係」「魚関係」とかインデックスもつけて
次回作りたいときめくると見つかる仕組みにしてるよ

味オンチだからレシピ見ないとまともな味付けにならないんだよ…

>>138
> 捜索料理
わかるわかる、まさにそんな感じ…orz

>>141
下ごしらえの時に使いませんか？
それか、野菜などを切った後の水切りとか。
または食材を用意だけしておいて、家族が帰ってきてから作る時には
使う食材をいれておいたり。
私は４つもっていますが、それでも足りない時があります。

141さんじゃないけど、うちは
＞または食材を用意だけしておいて、家族が帰ってきてから作る時には
＞使う食材をいれておいたり。
この時は普通のお皿を使ってるな。
そんでもって調理再開するとその皿が空く訳だけど、そこに完成した料理を盛り付ける。
ダラなので洗い物は1つでも減らしたい。

来週から主婦2年生に進級w
もともと少ないレパートリーがこの1年で　減　り　ま　し　た　。
結婚前は「なんでも食べるよ〜」と言い、実際なんでも食べていた旦那が
結婚したとたん「実はアレ嫌い、コレも苦手」と言い出した。騙されたorz

あ、川津幸子さんの「100文字レシピ」って本はおすすめです。
1品のレシピが材料名込みで100文字にまとめてあるということはつまり
・材料の品数が少ない
・手順が少ない
・レシピ読むのが面倒くさくない
鍋に煮汁と鶏肉ぶっ込んで火にかけるだけ、とかほぼ全品そんなノリだから
気が楽です。文庫で出てるのでメニューに迷ったら見てみてちょ

>>69
結婚9年、未だにレシピ命で目分量なんてできません…orz

>>98
うちの母はそこそこ料理上手だと思う。
お菓子類は全く作らない人だったけど、
ご飯はちゃんといろんな食材使っていろんなメニュー作るし。
しかし子供には一切手伝わせない人だった。
私も自分から手伝おうとはしなかったし、
「これどうやって作るの？」みたいにわざわざ聞くほど興味もなかったし…
結婚するまでずっと実家暮らし。
学生時代の調理実習は洗い＆片付け担当。
そんな私はレシピなしでは何も作れない女…

今になって、母からいろいろ教えてもらいたくなってるよ。
でも遠くて無理ぽ。

>>98
うちも148さんと同じく母は料理上手。お菓子も作る。
いざとなったらやらざるを得ないのだから、子どもの頃から
やらせなくてもいい、という考えでした。
むしろ「何も分からなくても、お姑さんに一から教わればいいじゃない」
って言われてました。
そしたら、料理のできない義母だったｗ

>>98
うちの母も料理は普通〜やや上手だと思う
兼業主婦だったけど掃除も洗濯も一人でさくさくこなしてる人だ
「手伝って」と言われなかったので手伝わなかったらこの有様…
あまり花嫁修業的なことはさせない親だったな
いざとなったらできるでしょ、と思っていたに違いない

両家の子女はしつけが行き届いているので、一通りの家事はこなすみたい。
近所にとついで来た嫁さんがその口。
腰も低いし、美人だし、近所での評判もすこぶるよい。

花嫁修業として料理学校にも通わなかったの

通ったのにこれです
習ったものだけはできるけどって感じ

基本から習えばどうにかなるかと
結婚してから調理師学校に通ってみた。
でも、センスがないのかちっとも上達せず
余計に来客にｇｋｂｒするようになったよ。
（調理師免許餅の奥さん＝メシウマ期待されるから）

カツラ剥きと飾り切りだけはプロレベルｗｗｗ
そういえば実母も栄養士資格持ってるのに
メシマズだったなー（彩りだけはいい）

男性でも（多分独）でもこれだけできてる。
冷凍方法なんか参考になるとオモ

http://airvariable.asablo.jp/blog/?offset=10

↑　間違えた　こちら　↓

http://airvariable.asablo.jp/blog/2009/06/28/4395869

>>142
いいアイデアだね！
私はタレとかケーキの配合のメモを冷蔵庫に貼ってるけど
単語カード式に変えるわ。

主婦暦１７年。
きゅうりの輪切りの速さだけは、マッハ１です。
今日も甘酢のレシピをPCに教わった。
覚える気、全くナシ！

>>152
それが常識って言うほどは居ないんじゃないの？

>>158 うちのキュウリ輪切りしに来て…orz

料理なんて誰でもできるなんて絶対うそ
才能ってあると思う
と考えるようになった新婚３ヶ月目突入

メニューがループしがち
新しい料理とか面倒臭い

結婚前は料理なんてほとんどやってなかったけど、
工作とかプラモデルを作る様な感覚で挑んだら出来た。

結婚15年目で9割外食になった私が通りますよ〜

1年目は料理本見ながらも３食弁当まで頑張って作ってたが、
すべての料理にダメ出しをされ、心が折れて挫折。

子供が生まれたときに、
「健康で美味しいものを！」と奮起するも
好き嫌いの激しさに、またもや心が折れて挫折

今では家で作るのは、そうめん程度です。。。

ま、そのために外食産業があるんだからいいじゃん♪

>>164
半分調理済み・半分だけ自分で仕上げる宅配とか良さそうな気がするけどなぁ。

思えば掃除・料理・洗濯のうち
どれか一つ壊滅的にできなくてその他が完璧にできる…
という呪いを掛けられたら

一番壊滅的にできなくていいのって料理だよね。

それとも洗濯かな？

洗濯でしょう。全自動で乾燥までいけるわけだし。
洗剤を入れ間違えさえしなければ...

>>142
単語カード賢い！！！
早速導入するよ！！

今まではレシピ本を頭から総ナメして
気になったレシピの材料を
1枚のメモに複数レシピ殴り書き。
買い物する時に気が向いたレシピ分だけ買って
メモがゴチャゴチャしたらウザくて捨てて、
数日後やっぱ気になってスーパーで材料が分からなくてイライラしてた…。
しばらくするとまた同じ本を頭からめくる。
信じられない効率の悪さ…。

結婚5ヶ月、まだ夕食作りは2時間掛かるけど
食べられる味の物になってきました。

両親から料理の腕を全く信用されてないので
結婚時にDSのお料理ナビを持たされた。
半分以上のメニューが手付かずであることは内緒だorz

バツイチなので食べるのが趣味の彼に気に入りたいけど料理下手嫁です
有名レストランのハンバーグでごまかそうとぐぐってみつけた和牛のここ
こんなとこでも有名みたいからかんがえちゃうわ

YouTube −「日光]Ｎikko栃木県で、世界遺産と水源汚染と開発暴力が見える〜〜
http://jp.youtube.com/watch?v=cyqoC6TgIZU
↑ 発がん農薬水道水源地汚染ゴルフ場 日光霧降カントリークラブ・　欠陥スウェーデンハウスも見えてる
・斎藤貴志　観光部長、阿部哲夫　副市長は市保有の日光カンツリー倶楽部株の私的　流用者だと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
YouTube −スウェーデンハウス「欠陥住宅」モデルハウス◆その１外廻り
http://www.youtube.com/watch?v=Pt4GHV7sFQg
YouTube −スウェーデンハウス「欠陥住宅」モデルハウス◆その２建物内
http://www.youtube.com/watch?v=aBk7gdH2498

>>167
どれも必須だと思うけど、毎日外注しても比較的安価なのが料理なんじゃない？
惣菜や外食頼みでも、自分で作るのと比べてめちゃくちゃ高っ！ではないけど
掃除の外注は週１回でも結構な費用になっちゃう。

料理が苦手な奥様のスレはなくなったのか…
料理は一通り出来るが作るのが大嫌い
作ってると食べるのが嫌になるから私だけ夕飯は食べず、もずく酢や豆乳だけとかで済ませてる
救いは娘が自分で料理を作れるようになってきてる点だ

新婚なんですがちょいと愚痴らせて下さい！

私は料理はあまり得意じゃないけど、一応短大の時に食品関係の学科にいたから栄養学のことなんかの知識はバッチリなわけ。
野菜も肉もバランス良く出しているつもりなのに、肉大好きで肉中心の食事で育った旦那にはこんな野菜ばっかの貧乏飯なんか食えるか！とか、まずいだの何これだの文句ばっか言われる毎日…。決して肉を出していないわけじゃないのに！
挙げ句姑からは、ちゃんと栄養のある物食べなきゃ駄目よ！と言われる始末。
いや、あんたに言われたくないからな！
ま、料理うまい方だとは思うけど、姑の作る食事は豚カツに唐揚げにハンバーグとか高カロリーかつ動物性ばっかの組み合わせで野菜はというとトマト２切れ程度！
なんちゅう不健康な！で、野菜多めの私の食事を食べるようになった旦那は結婚してからすごい痩せたわけだ。ま、私は料理が下手だしまずくて食ってられな言ってのもあるかもしれないけど。
でも旦那は結婚前は少し太っていたから今くらいの体型がちょうどいいのに、親戚と言い会社の人と言い、こんなに痩せちゃって可哀想とか、嫁さんちゃんとご飯作らないんでしょ！とか言うらしいの。
こっちは苦手なりにも一生懸命やってんのにね。私、何か見た目だけで判断される所があるからなのかな…。家事とか苦手そうだって。ま確かに家庭的なことは大の苦手だけど。
でも毎日同じような物ばっかかもしれないけど、弁当だってちゃんと毎朝５時から起きて作ってんのに。
何か毎度悔しくなってしまう今日この頃です。

すみません、こんな長い愚痴を。私がもっと料理上手にできるようになれば問題解決なんでしょうけど。こればかりはね…。今も尚勉強中て感じです。
だから料理の苦手な奥さん、頑張って戦いましょう！

>>173
こんなスレもありますよ
食事作りが苦痛で仕方ない奥様　２６食目
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1245849323/

但し、こちらは料理が上手な奥様も多そうですがｗ

>174　
世間の人は「幸せ太り」幻想があるからさ…
でも太っても痩せても新婚さんってだけでからかわれるもんなのよ。
あなたはよく頑張ってると思うよ。
だってちゃんと旦那さん食べてるんでしょ？
若いうちからバランスよく食べないとメタボになるよ、と教育していけば。

旦那の方が上手いし速いから
もっさり動いてる私をよけて台所のっとられる…。
それに圧倒されながら野菜洗いか物をしまう担当に。
で、「はい君はサラダのトマト飾りの担当ね」って渡される。

旦那が仕事帰り飲みにいく予定が決まってる前の晩には
私の為に次の日の夕飯の仕込みをしておいてくれる。
あまりにも情けないので断っても
「どうせインスタントでも食べようとしてるんだろ、
可愛そうな人」と見透かされてる。

終わってる。

>>177
旦那さんが好きでやってるんならいいじゃないか。
それが177さんの料理の上達の障害になると思うなら
曜日ごとの担当制などにしてみたら？

でも正直羨ましいｗ

>>177
男によっては料理に安らぎを感じるらしいよ。
興味本位で覗いたスレにレスするのは申し訳ないかと思ったけど、
うちは両方飯ウマで、12時間労働後の旦那が料理している時に台所に入ると、
俺のリラックスタイムを奪うな！と台所から蹴り出される。気にしない方がいいよ。

あとちゃんとしたものを食べないと、人間ダメになってしまうように感じる人は
ちゃんと作る。とにかく気にしないで、「おいしかった！」とか、「盛りつけ楽しかった」
という部分を大事にして楽しんでください。小さくなるとつらいいよ。
インスタントなどを食べるのを嫌がるのも分かるな。私がたまたまお昼にピザしか
ない職場周辺で働いたとき、二日目にはお弁当作って持たせてくれたよ。とにかく
私がデブったら死ぬほど嫌だってのが理由。素直にお昼食べた後にありがとうって電話した。
ありがとう、おいしかったが料理してくれた人には一番だよ。

配偶者がデブったらちょっと嫌だとは思うけど
「死ぬ程嫌だ」とかはっきり口に出して言う男って
ちょっと人としておかしいよ。
私は旦那がデブったら嫌だけど、「死ぬ程嫌」なんて言わない。
デブったらデブったで愛せるかもしれないし。

>>180
いや、うちのは「離婚する」ってはっきり言ってるよ。
死ぬほど嫌なのは、一定期間は我慢する準備があるってだけ。（病気や怪我など）
私も旦那がデブったら別れると思う。デブが嫌というのもあるけど、自分の生活圏内に
デブの生活習慣が関わってくるというのがダメ。デブるって内面的にも別人になること。
外見よりも、自律自制があるかどうかにこだわってるんだと思う。
てかスレ違いごめんね。子供の食育もあるだろうし料理頑張ってください、ホントに。消えます。

>>181
あなたみたいな偏った人に料理がんばれとか食育とか
言われたくないです。なんでそんなにデブを恐れてるのか分からないけど
もともとデブだったのに痩せた人ほどそういう価値観を持ってる気がします。

デブになったら別れるとか、相当病んでるね。
食事の偏り気にする以前に精神偏りすぎ。そんな発言子供の教育によくないとおもう。
学校でデブを無視とかしちゃうのかな、こういう人の子供は。
料理下手でも心は穏やかでいたいものだ。

似た者夫婦でうまくいってていいじゃない。こっちに害はないんだから。

メシウマ夫婦なのにこんなスレ見る人って
優越感に浸りたいんだろうか・・・

言葉尻捕らえて噛み付き合ってるのもりっぱに精神偏ってるよ
同類だなどっちもどっち

>>181
食育とか料理とかそれ以前に人として大事なことに気付いてないんだね…可哀想な人だな

>>178
私よりも料理は好きだろうけど
お互い仕事帰り夜9時くらいになるから
疲労は同じだしね…。
できれば交代制くらいにしないと
ストレスたまっちゃうかもね…。
めんぼくない。

>>179
安らぎと思ってもらえるなら理想だけど
たぶん同じくらい疲れてるはず。
料理しながら「ハーッ、外でも家でも急がしっ」って
聞こえるようにいってるし。
旦那もちゃんとしたもの食べないと体おかしくしそうだから
手作りしたいって言ってますね。

素直にありがとうと言える事って大切ですね。
これからできるだけ努力します。

>>186さんはもしかして
「言葉尻捕らえて」の意味が良くわかってないんじゃないですか？

>>183
つかその前に、子ども(幼児）って親の思うようにならないから…
とんでもない偏食とか、何やっても野菜も肉も食べないなんて普通の子でも
幼児期にはよくある。
そのくせジャンクなものやお菓子は大好きとかさ。

あと、一般的には、幼児期は食が細いで親が悩むんだけど、まれにいくらでも食べる、
食べさせないと泣いて怒る、そういう子がいるのを知っているのかな。育児板あたりで時々見る。
自分にそういう子が生まれても、自制心がない！これでおしまい！とできるんだろうか。
うちの中ではともかく、外でもやる。保育園でもおかわり三回しないと落ち着かない
らしいとため息ついてるレスも読んだことある。
食欲旺盛な子のおかあさんも、色々対策してがんばってるけどね。

>>183
少なくとも「デブ」って言葉や容姿に過敏に反応して
偏見を持つ子供になりそうだよね。
なんか>>181夫妻が怖い。

スレ違いもいい加減にしろ。デブども

「デブ」って言葉に過敏に反応する人たちのスレはここですか

卵焼きの綺麗にできる成功率、今の所60％

いいじゃん

オムライスの薄焼き卵が綺麗に出来ない。
いつも破れて包めないよー

破れたところはケチャップで隠すよ。

あ、卵に片栗粉少し入れると強くなる。

お店だと包まないオムライスあるよね
ごはんの上にふわっと乗せてあるだけ

>>192-193
おいたわしや…

こちらで見たような気がするのですが、クックパッドのレシピで、
鶏肉を調味料と一緒に小さめの鍋に入れてそのまま煮るだけ。
と言う料理の名前か、作った人の名前をご存知でしたら教えていただけますか？

今日のメインメニューにするつもりが、どうググってもレシピが出てこず、おかずが茹でたモヤシだけになってしまいそうなので、宜しくお願いします。

ttp://cookpad.com/recipe/291447
よくわからんがこれのことだろうか

>>202
わぁ、そうです！これです。教えていただいてありがとうございます。

超絶メシマズなので危ういところでした。本当に助かりました。

早速、夕飯の準備に掛かります！

>>175
料理は上手かもしれないけど、
旦那の糖尿病率が高くてちょっと引いた。

旦那が昨日から５連休だ。
昨日のはなんとか外食にもっていけたけど
今日からどうしよう・・・。
憂鬱だ。

「昨日のは」→「昨日は」

今日はゴーヤチャンプルーしてみた。
はなまる見て下拵えの参考にしたけど苦くて食えね('A`)
ゴーヤって普通こんなもんなの？やっぱ下手だからか。

>>204
遺伝の糖尿かもよ？
健康な人より細かく栄養管理しないとダメ＝食事作りが面倒で苦痛
なのかも…

>>207
いや…始めから読んだ限りではそうは受け取れなかったような…。
なにせウチも！ウチも！と後追いのﾚｽがw
中にはそういう旦那さんもいるかもしれないけどね。

>>207
食生活の結果の糖尿で、栄養管理が大変という人は確かにいたけどね。

>>207です

そっかー。確かに味の濃いモノって美味しいから
毎日知らずに食べて糖尿まっしぐらな旦那も居たかもね。ウチも気を付けよう

…と、思うのに粉末だしとだし醤油が手放せない
この二つ手に入れてから煮物がちゃんと煮物っぽくなったよー

>>207
ゴーヤは苦味がイイ！って人じゃないとちょっと食べ辛いよね。
同じくゴーヤ苦手な友人は、うすーくうすーく切って
チャンプルに混ぜるといいよって言ってました。
私は包丁苦手なんで薄切りにできないから無理ｗ

薄切りして塩もみして油いため　くらいしないと本土の人間には食べにくいゴーヤ

本土の人間だがあの苦味がよい。
ゴーヤ好きなのに、旦那があまり好きじゃないので滅多に作らないや。
料理歴長いし料理好きな方だけど、旦那が好き嫌い多いと
やる気なくすこともあるなー。

味付けが苦手なら、いくつか合わせ調味料を作っておくと便利ですよ。
うちで常備しているのは、

にんにく醤油（醤油＋薄皮を剥いたにんにく）　
昆布醤油（醤油＋昆布）
他には、ネットで調べた、焼肉のタレ、焼き鳥のタレ、
栗原はるみさんの惣菜ダレなど

味の薄い食材には、ダシ（和風、中華）と組み合わせて使います。

クック膳が手放せない。
生の材料と調味料をレシピどおりに入れて、あとはレンジに突っ込むだけ。
材料を入れるタイミングとか気にしなくていいので、失敗がないよ。
難は、料理下手なのでレシピ以外のアレンジができないことかな。

私は旦那のゴーヤなら何度となく咥えることができます。
白い液が出るまでは無味で苦くない。

>>215
クック膳って知らなかったのでググったら便利そうだねー。
火を使わないから年寄りだけの家庭にも良さそう。

あげ

今日は用事で外出中♪(もう終わった)
天気がいいのに洗濯物を干してないから、悔しいわw

軽くランチをとるため、ありがちなカフェにいるけど、
午前からみんなそれぞれの時間を過ごしてて、なんか楽しいわ。
そういえば、都会に出るのって、わりと久しぶりなの。@京成幕張