【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】92ｸﾞｸﾞﾚ

>>948
設置直後に〜って言うの昔はよく言われて炊けど
最近のは大丈夫らしいよ。

今年の3月に買い換えたけど、販売店でも設置してくれた人も
そう言ってた。（ＨＩＴＡＣＨＩのやつ）

卵は絶対黄身のほうが美味しいよね？
バンちゃんは黄身好き？

宇津井健は若いころ、生玉子が健康にいいと聞いて
毎日２０個だか生のまま丸飲みしてたって聞いたことある。
今もあのお年で若くて健康そうだから、身体に悪いってことはなさそうだ。

カスタードクリームにはまって一日3個くらい食べてたら
変な吹き出物できたよ

>>954
あなたのレスは・・・間違った情報です

床や棚の上にダニが大量にいるのを発見しました。
ダニスプレーをしてふき取ったのですが、
次の日に見るとダニの死骸がたくさんありました。
おかしい？と思い調べたところ、クーラーがダニの発生源でした。
ここ数日、蒸し暑い日に除湿で使用していました。
まさかクーラーでダニが繁殖するなんて！

夫にクーラー周辺を拭いてもらい、フィルターも外して掃除してもらいました。
しかし今日見ると、昨日ほどではないですがやはりダニの死骸が棚の上に何匹かありました。
他に対策することはあるでしょうか？
怖くてクーラーが使えなくなってしまいました。

ダニって見えるの？

>>957
クーラーのクリーニングを2年おきにしてもらっています
現在5年目の夏
あの独特の臭いやカビもいまのところ大丈夫みたいです

業者にクーラー清掃を頼んだらどうでしょう？
今の時期ならすぐやってくれると思う
だいたい値段は一万円前後かかると思うけど

>>957
エアコンクリーニングの業者に依頼
根本的にキレイにする方が良いのでは。
ダニじゃないけどうちも一度頼んだ。

で、クリーニングした後は、エアコン使った後送風にして、
内部に湿気が溜まらないようにする。

>>957
ﾀﾊﾞｺｼﾊﾞﾝﾑｼとかじゃなく…ダニ？ほんとに？

怒涛の同じレスに自分でもワロタ

私も聞いちゃうけど、ダニって見えるものなの？
顕微鏡で見るレベルだと思ってたけど。

>>952
ウチはナショナルだけど、3年くらい前に言われたよ

ダニはたくさん集まると見えますよ。まじで気持ち悪いです。

湿気に集まるのはチャタテ虫(無害)らしいです

クッキーを作るときに、よく生地をのばして包丁で切り分けるレシピが載っていますが、
今までレシピどおりに作っても包丁で生地を切ることができた試しがありません。
いつもまな板やめん棒に生地がべちゃべちゃとくっつき、
たとえ包丁で切っても、その生地を手で取ってレンジのトレイに載せるまでに、でろーんと生地が伸びて形が崩れます。
一体どうやったらあんなに綺麗に生地を切ることができるんでしょうか？

>968
棒状にして切るヤツなら、しばらく冷蔵庫に入れるんだよ。
（短時間なら冷凍庫でも）

>>965
パナのＨＰでも設置後すぐに差し込んでいいって書いてるんだけどね。

http://panasonic.jp/support_n/reizo/faq/q_tsukaikata.html
Ｑ１１参照

3年前はそうだったのかもしれないけど
今は違うみたいよ。

冷凍だったと思う。
生地によって違うのかもしれないけど。

ヒント;冷やす

クッキー作らない人でも「冷やす」くらいは思い浮かぶだろうに

>>968
生地がダレてしまってる状態なんだね。

一旦冷蔵庫か冷凍に入れて、バターが固まる程度に冷やすと
綺麗に切り分けられる。

生地を作ったら少し寝かせるレシピが多いと思うんだけど、
そのまま切れって指示してるレシピなのかな？
寝かせたけど、作業中にダレてしまって上手く切れないのかな？

どちらにしても生地がダレてきたなーと思ったら
冷蔵庫に戻す。作業する分だけ常温に出す。
硫酸紙（か、2重にしたりして丈夫にしたラップの上）で伸ばせば
伸ばしてる途中でダレてきてもそのまま冷蔵に移動できるよ。

冷凍でも冷蔵でもどっちでも大丈夫。
冷凍なら硬くなり過ぎないようにだけ注意。

どうもありがとうございます。
冷凍するレシピもありますが、そのままのレシピもあります。
どれを試しても、綺麗に切れません。
今、冷凍した生地を切ってみましたが、切り口がウニーーッと潰れてしまいます。
3回くらい切ると、包丁にも生地がつく状態。
皆さんは綺麗に切れるのでしょうか？すごいですね。

>>975
・包丁の切れ味が悪い
・生地が柔らかいレシピ？

打ち粉してもダメ？
柔らかくても包丁の切れ味が良ければ結構イケるけどなぁ。

冷凍しててウニーとつぶれるっていうのは
冷凍が足りてない。（冷やし足りてない）
包丁に生地がつくっていうのはもうダレてる。

切り口がウニーとならないぐらいまで固めればいいだけ。
生地が柔らかいレシピでも冷凍すれば硬くなる。
バターと小麦粉が主成分なんだから。

レシピがわからないから、
何が多いからこうなるって言えない。

小麦粉かホットケーキミックス足して少し生地を固くすれば？
もしくはさらに柔らかくトロトロにしてオーブンで焼いて
パウンドケーキみたいにしちゃうとか。

>>975
ウニーーッのをうpしてみなよ

>946
常温で保存しておいても大丈夫だと思う。火はちゃんと通して。
まだ暑くないし、どこか冷暗所にでも置いておけば？

>975
逆にそのレシピが知りたい。
チューイーなクッキーが好きなので。

焼き上げた直後に切るタイプじゃないよね？

ショートニングとかなら固まりにくい気がする。
打ち粉がいいんじゃないかなあ。

>968
材料をきっちり計るのは原則として、おちいりやすいのは卵。卵１個(M)のところをL卵使ってたりとか。丸々１個使うんじゃなくて、割ってグラムで計って使うのが正確です。

>>980
最初のスレで誰かレスしてたけど、冷蔵→常温はダメだって。

質問させて下さい。
茄子、ズッキーニ、キュウリを半分だけしか使わない時、
切り落としてどちらから使えばとっておく方が痛みが遅いとか
そういうのってありますか？
先っぽか、茎に付いていた部分か。
気になってはいますが、うまく検索にひっかかりません。
どなたかご存知の方いましたらよろしくお願いします。

もう遅いけど、壊れた冷蔵庫の中に入れたままにしとけば
庫内は乾燥しててゆっくり常温に戻って結露しないから大丈夫だけどな。
冷蔵→常温は温度変化じゃなくて水滴が付くのが問題だから。

>>986
冷蔵庫のコンプレッサーが壊れた経験者だけど、冷蔵庫の中結露だらけになったよ。
変な臭いもし出したし、そのまま放置はお勧めしない。

970じゃないけど次スレ立ててみる

ぬあー、ダメだった〜
すまん誰か頼む。もはやワシはｹﾞﾎｯｺﾞﾎｯ


【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】93ｸﾞｸﾞﾚ

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
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「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

　　次スレ立つまで、レスは控えてください　>>1

　　>>989 乙　　どなたかスレ立てお願いします

　

やってみます。
このレスの３分以内に新スレが立っていなかったら、
私もホスト規制で立てられなかったということで、
どなたかお願いいたします。

じゃ私がいってみます。
３分以内に新スレが(ry
どなたかお願いします。

立てられました

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】93ｸﾞｸﾞﾚ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1243319341/

わぁ…かぶらずによかった。
乙です。>>993

スレ立て乙です。
質問なんですが、賞味期限６日前の豆腐ってやっぱヤバいですかね…

>>995
それ、賞味期限切れてないから大丈夫。
６日後の豆腐なら>>1
豆腐は優しい悪魔ｗ

>>993　乙です。
>>992=994もありがとうです。

>>996
豆腐そんなにやばいのか…と思ってググったら
「豆腐にあたると元の豆に戻れない（元気な体になれない）」
と出てきてｶﾞｸﾌﾟﾙ
大事にとっておいた冷や奴の残り、捨てるよ…

なめこのお味噌汁、お豆腐以外なら、他に何入れる？

みつば

>>998
大根。
初の１０００ゲットかな？

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。