【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】92ｸﾞｸﾞﾚ

1 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 07:58:16 ID:Sn1+ovex0

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

2 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 07:59:34 ID:Sn1+ovex0

■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】91ｸﾞｸﾞﾚ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1234968980/-100

■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問244
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1237710456/l50

【聞きたい】奥様アンケート42【知りたい】
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1236899876/l50

3 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 08:46:25 ID:qA4//QD70

　　　　＼　　　　毛　　　　／
　　腿　　＼＿　　|　　　＿／
　　　　　　　　彡彡彡
　　　　　　　　ミミミミ　ｸﾘﾄﾘｽ
　　　　　　　　ﾐﾐﾐﾐ／￣￣￣￣
　　　　　　　　ﾉ　σ ヽ　尿道
　　　　　　　／　/ ﾟヽ￣￣￣￣
大陰唇　／　／／＼＼　＼　
￣￣￣￣　（　(´･ω･`) ── 知らんがな
　　　　　＼　＼＼／／　／
　　　　　 ` 　＼／　　'
＼　　　　　　　　＊──アナル
　＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／

　　　　 Z'''=， _,,,,,,,,,,_　　　　　　 .l"ﾞ''=-､,,, 　　　　 r‐┐　　　　　　 _,,,,ｖ---,,,、
　　　　 .ﾘ　ﾞl,,,―,,,、ﾞﾟL　　,,r-r・'″　 ._,,,,｢　　　　　 ,lﾞ　｝　　　　　　厂ﾞ＾　 _,,,,,,、ﾟL
　　　 /'ﾞ~　 ._,,|,,,,,ｔl,,,,x″　.ｋ,、,,,r,jｧ　 .冖'┐　　　 .,l° ,と,、 l,'x,　　　~'''''''''ﾞﾟ,,,r┘,,r″
　　　 "''''!　 “~ .,,,,,,, `'ｭ　　 .{,. ￣　　　,,ｖ-″　　 .,l°　,,、.ﾞトﾞl ﾞ┐　　 ,,ｘ･''ﾟ,,,r･'″
　　　 ,x''° .ｨ･ﾞ″ .］　.|　　 .,,ﾆTTｱ　 .|　　　　　,,i´　.,iデ　,lﾟ亅 │　,/’.,r''″
　　　|゜,,ri､　フｘ,,,,,r°.,lﾞ　　〔 Z''''･ｙ　 .‘''=,,　　 ,i´　.,lﾞ.|　 .lﾞ ,,l"　,ﾄ　 |　ﾟ―---一冖'i､
　　　ﾞ'r,,″ .,|X,　　 .,,i″　　ﾍ,,ﾟ"''″.,r=,,、ﾞト　.|、 ,,i´ ﾞl,,　ﾟ″._,r″　.ﾟﾍｘ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,r┘
　　　　　~"'° ~"'''ﾞ″　　　　 `ﾟ'''''''″　.ﾟﾞ‐'″　‘ﾞﾞ’　　 ~"''''"゜

4 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 12:33:52 ID:S/ApWvRn0

前スレのたらこスパの者です。
アドバイス沢山ありがとうございます。
食感はアレだけど味はすごく美味しいと旦那も言ってくれるので味付けに問題はないと思うのですが･･･
麺もアルデンテで茹で過ぎはないと思います。
食べるペースも普通かと。
しゃぶしゃぶたらこスープスパは1人の時に試しましたが自分の概念ではあれはたらこスパじゃなかったですw
マヨは味がダメだったし･･･
唯一試してない生クリームチャレンジしてみます。
生クリームは旦那が嫌がるけど食べたら意外と気に入ってくれるかもだし。
脱パサモサ目指して頑張ります。

5 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 12:50:17 ID:gZLlscB10

うざ

6 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 12:56:02 ID:sz8Rebql0

>>4さんはもう家ではたらこスパを作らない、
って割り切った方がいいかもしれません。

7 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 12:59:37 ID:wWNpJm3A0

キューピーのあれでいいじゃん

8 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 13:02:40 ID:vGWnZu0g0

>>4
よく混ぜるのが時間かかりすぎとか？
パスタトングorトング使って２回くらい大きく底からすくえばよしとする。

ここの動画わかりやすい。
明太子入りお手軽カルボナーラ、とかが参考になるかな？
http://www.cowtv.jp/channel/cooking/010ki.php

9 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 14:36:12 ID:iLQcDZcb0

たらこスパ、私は白ワインちょっと加えるよ。
その代わり相談者さんの使う昆布の白だしは使わない。
そんなぱさつく感じないけどなぁ。
手早く和えていないとか？
湯気でどんどん水分飛ぶから手早く混ぜるのもコツかと。

10 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 18:21:14 ID:qczetvHP0

私なんて、いつもゆで汁入れすぎてビチャビチャだよ。

11 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 18:55:56 ID:ql2DKzqr0

ここ読んでたら、自分ちのたらこスパは異端らしいということに気付いた。
レモンの搾り汁と大葉を大量に入れるのでキーンとすっぱくて爽快な、でもボソボソのたらこスパだよ。

12 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 19:18:37 ID:TObhVoLO0

たらこスパ、作った事がないなぁ

13 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 19:38:04 ID:2uRX0/Gn0

生クリームのかわりに牛乳を1／2カップぐらい入れて
和えるといいよ

14 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 19:47:53 ID:3JAw1m5z0

ゆで汁とオイルをよくかき混ぜて乳化させてください！

15 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 20:32:11 ID:w/SXrhXY0

うちも白ワイン入れる。
モソモソってことは無いと思う。
でもツルツルではないな・・。

16 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 20:57:28 ID:1t4167zN0

できた！さあ速攻で食うんだ！いただきます！
と食べなきゃ

17 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:30:18 ID:ECVqbaRJ0

教えて下さい！
大根おろし1/2カップって、汁は入れないですよね？

18 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:32:56 ID:ECVqbaRJ0

sageちゃってました・・・

19 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:33:01 ID:sMlU5j5m0

>>17
てきとー。

20 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:33:51 ID:ttJj1JZr0

ぎゅうぎゅう絞って汁を切っちゃったら
それはもう大根おろしとは別物だもんね

21 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:36:13 ID:ECVqbaRJ0

適当に汁入りで、やってみます。
ありがとうございました！

22 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:37:52 ID:dhAAK2lm0

オリーブオイルって室温保存でいいんですか？
味醂やお酢はどうやって保存すればいいんですか？

23 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:44:19 ID:VetYxgjn0

白く固まってしまったハチミツの復活方法を教えて下さい。

24 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 21:46:29 ID:sMlU5j5m0

>>23
つ「固まってしまったハチミツ」

25 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 22:00:22 ID:qczetvHP0

ゴルゴンゾーラとはちみつのピザを作るとしたら
ソースというか、チーズの下には何か塗りますか？

26 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 22:15:37 ID:ttJj1JZr0

>25
うすーくｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗るぐらい。

27 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/10(金) 22:19:21 ID:qczetvHP0

>>26
ありがと。
今からお夜食で作ります。
旦那いないと、こんくらいしか楽しみないわー♪♪

28 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 02:43:37 ID:TlssxdIm0

>>22
全部常温

29 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 09:13:04 ID:BjtCekk+0

わたすはその中のお酢だけは冷蔵庫入れてる。

30 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 10:01:10 ID:GjnnULSs0

なぜ？
お酢なんて一番常温保存できそうなのに。

31 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 17:57:48 ID:y87mBm4Z0

ピーマンの肉詰めを作ろうとジャンボピーマンを買ってきました！
男の人の握りこぶしくらいあるかなぁ。
すごく大きいので切らないで肉を詰めようと思うんですが美味しいと思いますか？
それとも普通に半分に切ってノーマルがいい？

あと焼く時は肉側からかピーマン側からか教えて下さい。
（レシピによっていろいろで・・・）

32 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 18:04:31 ID:Dm87ourA0

便乗して…
中に小麦粉をはたいても、焼くうちに肉とピーマンが外れてしまうのですが
外れない方法があったら教えてください。

33 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 18:17:45 ID:66n+6NxO0

>>32
薄く片栗粉をまぶしたら霧吹きでシュッシュするとくっつきやすいよ。
あと肉は火が通ると縮むからちょっとたっぷりめでもいいかも。

34 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/11(土) 18:41:18 ID:nfCKYTAB0

>31
私は肉側から焼いています。

>32

カツ代（ケンタロウ母）レシピですが、肉詰めの挽肉を半量加熱して（炒めてからさます）、
冷たい挽肉に混ぜると、身が縮まずに、ピーマンから外れないときょうの料理で言ってい
たので、その通りにしています。
そして、詰めるフォリングは多め。
もちろん小麦粉と片栗粉（どちらか）をはたくのはデフォですが。

35 ：32：2009/04/11(土) 21:15:59 ID:Dm87ourA0

>>32です。ありがとうございます。
次回焼く時は粉をはたいて霧吹きシュッとして
半量は炒めた肉使って大目に詰めてみます。

36 ：31：2009/04/11(土) 23:08:41 ID:y87mBm4Z0

>>31です。ありがとうございます。
明日にでも試してみます！！半分焼くっておもしろいですねー
どんなふうになるか楽しみです。

37 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:11:30 ID:rqRcy7QM0

すみません。教えて下さい。

つい安売りに魅かれてチェコのパスタと言うものを買ってしまいました。5キロ880円。
1.6ミリと細いためかチェコのパスタは不味いためか全然口に合いません・・・
一応ミートソースとカルボを作りました。ソースはそこそこの出来です。
まだ4.7キロあります・・・どうにかして美味しくする方法ありますか？お願いします。

38 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:29:01 ID:GVMTiIkp0

それってﾏｽﾞｲ米をなんとかせいってぐらい難しいと思う。
ﾊﾟｽﾀにしろ米にしろ土台がまずいのは工夫ﾚﾍﾞﾙで満足するのは難しいよ。

39 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:35:33 ID:vZYEpB640

パスタで作るパエリアだったら、魚介の出汁を吸って
美味しく食べられるかも…。

40 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:49:04 ID:rqRcy7QM0

>>38,39
ありがとう。むずかしいのか・・・
魚介が無駄になったら恐ろしいけど1人分で試してみようかな。

もしかしてわたしの茹で方が悪いのかと思い裏面を見たらイタリア産でした～
チェコ産ではなくチェコという名前でした・・・
イタリア産でも美味しくないのあるんですね。なんとういかツルツルしてて食べ応えがない感じです。
他にもレシピありましたら教えて下さい。

41 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:54:18 ID:X1in+QaW0

ゆでた麺と野菜を炒め合わせてソース焼きそばにしたらどうかな
中華麺を買い置きしないでいいからうちではよくやる＞パスタで焼きそば

42 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:59:26 ID:vZYEpB640

そのパスタ、もしかしてディ・チェコ（DE CECCO）？
もしディ・チェコだったとしたらイタリアの定番パスタだから、そんなに不味いとも思えないんだけど。

43 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 10:59:32 ID:kRMLHxCa0

細いパスタなら冷製が良いんじゃないかな

44 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 11:09:49 ID:30QbvfnO0

1.6ミリって特別細くないんじゃないかな。
パスタは何でも一緒だろと思ってカルディで安売りしてたの買ったら
口に合わなかった事がある。
オリーブオイルとか匂いが強い物を使ってなんとか消費した。

45 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 11:33:09 ID:rqRcy7QM0

>>41-44
焼きそば合いそう！ソース買ってこよう！！
パスタはそのディチェコです。定番なのかぁ・・・知らなかったです。
いつも昭和のもちもち系や黒い袋のザラザラ系ばっかりなのでちょっと好みではなかったみたいです。
ディチェコ好きな人ごめんなさい。
そろそろうざそうなんで〆ますね。たくさんありがとうございました！！

46 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 11:38:34 ID:qXf1mfCW0

ディチェコで不味いなんていってるなら、誰かにあげなよ。

47 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 11:40:54 ID:5U67bCtI0

私がもらいたい。＞ディチェコ
昭和よりは美味しいと思うんだけど。

48 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 11:46:16 ID:DddaSmfI0

昔はパスタはやっぱりイタリア製よねとバリラなんか買ってたが、
ママーの結束タイプが出たらあっさり乗り換えたｗ
味＜手間かからず　のダラ奥なので。

49 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 11:55:15 ID:Vitk38JqO

そのパスタ売ってるの見たことあるけど、ほんとにすごい量だよね。

枕にする、に一票。

50 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 12:30:45 ID:L2iKx2Hu0

>>45
短く折ってサラスパみたいにして使ったら？

51 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 12:57:30 ID:iv6XfEav0

5キロ880円というのが気になる。
恐ろしく古い在庫品だったのでは？

スパゲティって2～3年経ってても
全然大丈夫なものだけど。

52 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 15:16:02 ID:pftyIMku0

ディチェコ好きだからその値段でよっぽど古くなかったら欲しいなあ。

うちでは最近、業務用の1kg198円（1.7mm）のやつばっかりだ。

53 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 15:33:51 ID:AYP7+5660

ディチェコ、ざっと調べただけでも５００グラムで１７５円が最低値だからなあ。
５キロで８８０円ってバッタもん？？

54 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 16:31:38 ID:VPNYHfRq0

本当に青い袋のディチェコ？
1.6mmだったらNo.11って書いてある？

55 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/12(日) 18:59:07 ID:GgSOCcca0

釣られ過ぎwww

56 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 06:17:06 ID:T1yNwz4r0

大阪のてらだやって激安スーパーであるらしいよ。

57 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 08:38:23 ID:Pzi81BES0

質問です。

なんかのレシピサイトで、材料に「梅酢」を使うとありましたが
近所のスーパーでは売っていないようです。
でもネット通販では売ってるところがあった。

よく考えると（梅干とか梅酒を自家製でやったことがないのでうろ覚えですが）
梅の実が売り出されるのは時期的にもう少し後ですよね？
通販の梅酢って、去年のシーズンの売れ残りというか、古いものになってしまうのでしょうか。

おとついぐらいから凄く暑いから、さっぱりと食べ易いものを
食卓に出したいと思ったんですが、
梅酢はもうしばらく買うの待ったほうがいいでしょうか？
もうしばらく待てば、スーパーでも買えますか？

58 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 08:43:43 ID:T1yNwz4r0

>>57
本当の梅酢なら腐らないから今買っても大丈夫だよ。

59 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 09:01:51 ID:Pzi81BES0

ありがとう。
ポチッてきました。

60 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 10:23:53 ID:E5ao9S4I0

昨日のディチェコです。
焼きそば試してみました。ちょっと上品な感じがして合いました！
週末に子どもの友達が来るときホットプレートで焼いてやろうと考え中・・・

バッタ物疑惑ありましたけど多分本物ですよ。練馬区内のＦという激安スーパーで先週買いました。
調べてみたらだいぶ安いみたいで好きな人にはすごくお得みたいですね。
お近くの方は買いに行ってみてくださいｂ

61 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 12:51:24 ID:K8oa7KyC0

一合のお米を炊いたご飯は、お茶碗何杯分になるでしょうか？

62 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 12:55:13 ID:ClzD+MRm0

ｸﾞｸﾞﾚｶｽ

63 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 13:54:55 ID:IhdP51Bq0

茶碗のｻｲｽﾞにもよりけりだし・・・

64 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 14:59:53 ID:7gzp2c2JO

懐石の〆の少盛ご飯は、一合で三人目安と聞いたから、
普通なら一合で二人で大丈夫。

65 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 16:26:21 ID:Pzi81BES0

うちは夫婦二人だが
それぞれおかわりするから2合弱は炊く

66 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 20:05:51 ID:K8oa7KyC0

61ですが、レスありがとう。体感の目安みたいなものが知りたくて思いつきで尋ねてしまいました。
>>64さん、参考になりました。

67 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 21:43:13 ID:AbT1ktRg0

>>60
>練馬区内のＦ
谷原？

68 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/13(月) 23:43:25 ID:TV6e5rVF0

卵１個分の卵白が冷蔵庫に。
どう使う？

69 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 00:44:11 ID:6SxmjMK6O

泡立てる、溶いた全卵と好みの調味料混ぜる、でオムレツ。
ふわふわになる。

70 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 01:11:12 ID:3bzYJ4sF0

>>68
どう使う？って挑戦状？アンケ？ｗ
いつからあるのかわからないなら廃棄。
新しいなら明日の朝ご飯で全卵と混ぜて使う。
もう少しかわいい質問の仕方なら優しく答えるけど、

捨てられないなら飲め！

71 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 07:55:29 ID:deOzuFSk0

高田にあげる

72 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 07:56:00 ID:Xw722DceO

マカロン作ろうよ！

73 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 09:10:40 ID:j+vXuTtV0

>>68
私ならお味噌汁の具にする。

74 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 10:05:06 ID:u+y0cdES0

>>67
谷原に住んでます。
たまにディ・チェコみかけるよ。小さい袋入りもすごく安い事があってＦ侮れないです。

75 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 10:06:08 ID:u+y0cdES0

>>68
美味しいかわかんないけどヤミーさんのフィナンシェはどお？？

76 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 12:41:23 ID:04lN3PqYO

先日、花見の弁当に鶏手羽元の煮物を大量に作って、その煮汁が大量に残ってるのですが、何かに利用できますか？
醤油と酢と砂糖が入ってます。

77 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 13:00:27 ID:Knw8ar0v0

先日の煮汁・・・ってのに抵抗を感じるが、ゆで卵を煮る、ゆで豚を煮る、
青い魚を煮る、じゃが芋を煮る、などを思いついた。

78 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 13:02:44 ID:C+ZlIhmL0

大量ってどのくらいだろう？
筑前煮のようなもの、酢豚のようなものなど利用範囲は広そうだ。

79 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 13:06:20 ID:GAkVBm+F0

>>76
焼き豆腐を煮るのも好きだ・・・。

80 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 13:06:46 ID:ZMJL/z8g0

>>76
ごぼう。酢入り煮汁とそんなに相性悪くない……と思う。
それか麩orおから。

81 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 13:13:00 ID:iPAHa4E30

生姜焼きのたれ。

82 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 15:42:02 ID:n+hWwRUF0

さよりの干物を10枚くらいいただきました。
軽くあぶって食べてという話なのですが
干物はあまり好きではないので、
できたらやわらかくして夕飯のメインにしたいのですが
どうしたらいいのかわかりません。
くぐっても出てこなかったので良い方法があれば教えてください

83 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 15:47:41 ID:ZlNNd8N30

干物　アレンジ　でググって好みの物を見つけてくれ。
個人的には身をほぐしてごまプラスした混ぜご飯が好きだ。

84 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 16:45:31 ID:RGhJIkAB0

>>83のにプラスしてしそとかしょうがとか茗荷とか薬味を刻んで混ぜると美味しいよ

85 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 16:51:19 ID:8Hkw0Ndm0

うんうん、自分はゴマと刻んだ紫蘇が好み！！
焼いてほぐして、炊きたてご飯と混ぜて、トッピング。
あーおいしそう。

86 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 17:15:46 ID:B4MRz7s90

干物のマリネもいいよ。ぐぐるとレシピでる。
焼いても油で揚げても。

87 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/14(火) 18:38:38 ID:PHNnjabP0

>>82です。
唐揚げと混ぜご飯にすることにしました。
ありがとうございました。

88 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 13:48:59 ID:YTRsy3h10

オクラの下処理なんですが
塩で揉んで、産毛ってどれくらい取ってますか？
微妙に残っててもいいんでしょうか？
昨日食べた限りでは、ひっかかりは感じなかったのですが
一般的にどれくらい取るのか、気になってます。

89 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 14:46:58 ID:NqsrxW/Y0

>>88
オクラの産毛の多い少ない堅い柔らかい、食べる人の好みによって違います。
まったく処理しない～緑のネットの中で揉み洗い程度でも私は気になりません
産毛は食べても問題ないので残っててもいいです。
人のうちより自分の家の食べる人が気にならない程度を目安にしては？

どうしても一般的というのを何人にも聞いてみたかったらアンケートへ

90 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 14:47:51 ID:Ud6VjUXR0

パイナップルを丸ごともらいました。
切り分けるなら一気にやろうと思うのですが
パイナップルは切って器に入れてラップをしておけば
りんごとかバナナのような酸化はしませんよね？

3日の間(今日切ったら明後日中)には食べきろうと思っていますが
(多分私一人で食べる事になるので･･･)
普通にラップだけするよりよい保存方法とかあれば教えてください。
(りんごなら塩水につけるとか、そんな感じの事があれば)

出来れば食べる分だけ切っていく方法はとりたくありません。
蟻がすぐ出てくるので明日の生ゴミの日に
皮などを一気に捨ててしまいたくて･･･。
でももしそれが一番いい方法なら
冷凍庫に皮を閉まっておくなり努力はしてみますがどうなのでしょうか？

91 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 14:48:34 ID:YTRsy3h10

>>89
人（家庭）によるんですね。
ありがとうございました。

92 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 15:03:38 ID:HWuXDptC0

>>90
全部皮剥いて処理してしまった方がいいと思う。
どちらにせよ、生ものなので早く食べる方がいいし。
一度に食べられないわと言うなら、シロップでコンポートとか
冷凍を摩り下ろしてスムージーとか。

93 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 18:02:31 ID:4/SEX4bQ0

冷凍して牛乳とﾐｷｻｰにかけると美味しいよー！

94 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 18:13:42 ID:aB3CBhyW0

おエロイ奥発見！

95 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/15(水) 19:01:10 ID:Ud6VjUXR0

>>92
一気に処理してＯＫなのですね。どうもありがとう。
コンポート、調べてみます。
けど多分面倒くさがりだから３日かけてチマチマそのまま食べるかなｗ
パイナップル自体は好きな方なので。
一気に１玉食べるほどじゃないけどｗ

>>93
あ～～～それしたいなぁ～。パインジュースは好きでよく飲むので。
しかしミキサーもフープロもないorz。非常に残念です。
いつかミキサーを買ったら自分で１玉買ってぜひやりたいと思います。
どうもありがとう。

96 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 00:37:26 ID:WH83xvbN0

亀ですが
たらこスパにはバター、たらこ、味の素をゆでたパスタにあえるのです。

97 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 03:24:03 ID:SZl0qO+70

うちのブラウンのハンドミキサーだと、冷凍バナナとか使えないかも。
http://www.braun.co.jp/products/household/products/mr5550mca/
これのブレンダーってやつ。
こないだやってみたら、ギュルギュルなってたけど、見てみたらカップの底に固まってった。
氷は完全にダメらしいけど、野菜とか切る用（チョッパー）の刃でやったらいいのかな。
スムージー飲みたいよ～。

98 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 03:56:07 ID:qZTY2+820

果物みじん切りにして凍らせたらダメかな
んで、牛乳入れて密閉容器でシェイク

99 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 05:00:42 ID:UPpNSNC40

そして
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1238574914/149
へ続くのであったｗ

100 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 11:23:39 ID:mIN/lH1rO

ジャガイモを調理するとき、水にさらしてアク抜きを一応してますが、とろみを利用したい場合例えばカレーやシチューなどの場合は、水にさらす事をしなくても良いのでしょうか？

また、じゃがバター、焼きなす、焼き芋などはそのまま食べるのに、他の料理に使う場合水にさらすのはなぜですか？

変色以外に何かありますか？

101 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 11:27:55 ID:RehWGiIR0

ジャガイモに効け

102 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 11:31:33 ID:HiOyoSGM0

>>100
じゃがいも切ってすぐ調理するならさらさなくていいケースがほとんどだと思います。
↓あたりを一読されてはどうでしょう
ttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/vege_prepare/index.html

103 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 12:06:43 ID:7Pihd7nq0

普通の粉の洗濯洗剤ですが、例えば、
「洗濯物量６.０kg・水量６５リットル」のときはこのぐらい洗剤を入れなさいと
書いてあることが多いようです。

ただ、最近洗濯機を買い換えたところ、今は節水型が主流のようで、
洗濯物量に比べて使う水量が少ないんです。
例えば「洗濯物量７.０kg・水量５６リットル」という感じ。

こういう場合、洗剤はどのくらい入れればいいんでしょう。
洗濯物量に合わせた方がいいとか、水量に合わせた方がいいとか。
今は何となく、洗濯物量を基準にして洗剤は少し少なめという感じにしてるんですが
多少量を変えても、ちっとも汚れが落ちてないとか、何てきれいに洗いあがったのｗ
なんてこともないし、ちょっともやもやしています。

104 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 12:10:28 ID:+2XG2m/j0

スーパーで売られているモヤシは洗わなくてもいいのですか？

105 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 12:26:31 ID:/4YEtewU0

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239850593/
飲食店従業員がつまみ食い出来ない所のごはんって食べれる？
味見も兼ねてるだろうし

まぁ、既婚女性はまず買わない所だけどパート先の選択肢してどうかね？

106 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 13:03:40 ID:q+xL7UvW0

>104
新しい日付のものを買っても、実際洗うと汚い色の水が出る。
ｷｬﾍﾞﾂとかと詰め合わせのミックス野菜になってて
「このまますぐに野菜炒めできます」っていうもの以外は
洗ったほうが良かろうかと。

107 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 15:49:33 ID:6bAVNWT70

>>105
パート従業員がつまみ食いする必要はないでしょ。
味見する必要もないでしょ。味はフランチャイズの大元でチェックしていて
従業員は提供するのが仕事
お店側から言えばあなたはいらない。

108 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 15:52:44 ID:BAPEEedz0

うどんや蕎麦や、野菜やら何でもいいけれど
湯がくときに3分とか5分と書いてありますが
沸騰した鍋に麺などを入れて、再度沸騰してから3分または5分でいいのでしょうか
結構水をたっぷり入れて沸かしているのですが
麺などを入れて、再度沸騰するまで時間がかかるときがあるので
のびてしまわないかと思っています

109 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 16:11:04 ID:zd/B7f460

>>108
沸騰した湯に入れた時点から５分とかでやってる。
再沸騰待ってたらのびるでしょ？

110 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 16:43:04 ID:xNdVm7cJ0

>>108
普段は湯に入れた瞬間からカウントしてる。
でも一度だけ「再沸騰してから○分」って書いてあるうどんがあったんで、それはその通りにした。

111 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 17:32:17 ID:PuCcIY+yO

質問です。
かぶの葉っぱは食べられますか？捨てたほうがいいものですか？

112 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 17:34:36 ID:ySwA9Klz0

食べられますよ。

113 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 17:36:16 ID:PuCcIY+yO

>>112
ありがとうございました！

114 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 17:42:00 ID:3Y/njXhm0

>108
湯がくと茹でるは違いますよ。

115 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:04:01 ID:b8qh/9l70

>>104
本当は洗った方がいいと思うけど
私は結構そのまま使ってる事もある。
(水が出てきたりしてるのは洗うけど)
今のところお腹を壊したりって事は一度もないです。

116 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:12:59 ID:HbNCtn7hO

にんにくってどうやって保存すれば長持ちする？
実家からよく大量にもらうけど、芽が生えてくる…。
あと、生姜って使う時は少量だけど冷凍保存できる？

117 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:20:49 ID:aOQt+IT70

生姜はすりおろしてから薄く延ばして冷凍してる。
ある程度固まってきたところで小さく切って、
瓶とかタッパーに入れて冷凍保存。便利だよ。

118 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:21:36 ID:YqKvq6Es0

>>116
どっちも冷凍できます。
にんにくは薄皮をむいてひとつずつラップに包み、ジプロクへ。薄切り、みじんぎりも同様に。
小分けにしておくと使う時便利。

119 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:25:36 ID:zd/B7f460

にんにくは大量にあれば醤油か油に漬けて保存。使う時に取り出して使う。
にんにく醤油、にんにく油になってるのでそっちも使えるよ。

120 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:27:13 ID:pS13U8mu0

お弁当の出汁巻き卵用の出汁ですが、ダラなので出汁を取るのが面倒です。
出汁の素を水で溶いて使ってもいいでしょうか？

121 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:30:12 ID:+Nf5CJv90

>>120
シャキ奥様にはありえんと叱られるかもしれないが
家はほんだしを直接たまごに混ぜて牛乳を入れてさらに混ぜてる。

122 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:32:54 ID:zd/B7f460

>>120
私も（叱られるだろうが）出汁のもと使うよ。
お湯で溶いて卵液混ぜて焼く。普通に美味しい。

123 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:40:33 ID:YqKvq6Es0

>>120
納豆のタレをぜひ。
負けた気分になるけど。

124 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 18:53:34 ID:pS13U8mu0

>>121-123
レスありがとうございました。ダラ弁当だけど、コンビニ弁当よりはましだと信じて、
出汁の素使ってみます。納豆のﾀﾚもたまに余るので、利用してみます。

125 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 19:04:26 ID:IU0pOIWu0

ヤマキの「ふっくら玉子焼きだし」を使う私も負け犬。

126 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 19:12:10 ID:ola0PoY40

何故ダシもとを使うのに、皆そんなにビクビクしているのか・・

127 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 19:16:41 ID:watVBFIJ0

私は卵に直接だしの素と水を投入。
出来た卵液もフライパンに一気に全量投入。
シャキ奥には、ビンタされるだろう。

128 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 19:17:51 ID:5NL4VriF0

シャキあげダラさげ
みたいな概念をここに持ち込まないでください

129 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 19:23:43 ID:watVBFIJ0

>>128
KY（死語）

130 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 19:38:01 ID:PWsWbh8t0

>>124
〆後ですが…
少量が欲しい時は、
カップに水と、市販の鰹削り節を入れ、電子レンジでチン！

鰹節が沈んだら、本来は濾すのかもしれませんが、
スプーンで上澄みを使っています。

料理家の作り方だったと思うのですが、
正確な量は忘れましたが、
私は、水50CC＋鰹節パック大1袋で作っています。

131 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 20:14:36 ID:yYCDv32W0

だし巻きってだしの素やだし入れないとダメなの？
ヒガシマルの白だしと水でだし巻きだと言い張ってるんだけど

132 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 20:26:33 ID:DPg632AN0

>>131
どれもだし。みんなだし。

133 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 20:45:03 ID:ySwA9Klz0

アタシはめんつゆで味付けしてるわ。

134 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 22:19:38 ID:xe3QZE5N0

>>131
白だしっていう時点で出汁入れてるからいいんじゃない？
私は白だし＋砂糖＋塩＋酒＋醤油の卵焼き。

135 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 22:33:11 ID:JhbI8+1G0

みんな違って～みんないい～♪

136 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 22:59:56 ID:NTtbd1Vz0

おもしろいね玉子焼きネタ。
私もお弁当三つ毎日作っているので興味あるから
アンケスレでちょっと聞いて来る。

137 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 23:23:25 ID:HbNCtn7hO

>>117-119
亀だけど㌧クス。
あした冷凍作業頑張る。
手が香ばしくなりそう。

138 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/16(木) 23:38:07 ID:BAPEEedz0

例えば朝7時に圧力鍋で煮物を作って、蓋を開けなかったら
夕食時の19時に温めなおしても平気でしょうか。
普通の鍋なら冷蔵庫に入れておきますが
圧力鍋だとどうかなと思いまして。

139 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 00:19:15 ID:Qf9d6Lw90

そんなに放置してたらもうそろそろ傷む時期じゃないかな。
圧力鍋も普通の鍋と同じで、いつまでも保存できる魔法の鍋じゃないと思うよ。

140 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 00:22:53 ID:Nt3eIuSM0

>>138
普通の鍋でもぜんぜん気にしない
食中毒注意報がでたら気にする

141 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 01:56:07 ID:w8G37XK/0

レタスを洗うと、なんだかぬるぬるしてますよね？
そのぬるぬるが農薬だって聞いたんですが、本当でしょうか？
ぐぐると農薬派と、そうでない派に別れてます。
ぬるぬるしなくなるまで洗うのが一番だとは思うのですが
もし農薬でないなら、今までどおりにさっと洗ってちぎりたいので、教えてください。

142 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 02:08:03 ID:ocIAHOSg0

>>141
その話に良く似た詐欺があったような気がする
洗剤だったかな

143 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 02:21:17 ID:ocIAHOSg0

レタス　ぬめり　農薬　で検索すると、悪いものを落とす魔法の水のような商品が出てくるけど
農家ではワックスブルームという野菜の特性とされてるね。
どの説が正しいかはご自分で判断を。
ttp://beyond.cocolog-nifty.com/akutoku/2005/06/post_7e1f.html
ttp://ss.tnaes.affrc.go.jp/periodical/tayori/03/0304.html

144 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 05:46:45 ID:w8G37XK/0

>>141です。
たしかに農薬だったら、表面に多くついててもおかしくないのに
けっこう内側でもぬるぬるしてますよね。
しかも虫いるときもあるし・・・。
やっぱり今までどおり、さっと洗っちゃおうっと。
こんな夜中にありがとうございました。

145 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 12:18:57 ID:abYGd40V0

弁当についてくるプラスチックの醤油入れ
(魚の形だったり、ミニチュアのビール瓶のような)
を綺麗に洗うにはどうしたらいいでしょうか？

ぐぐったら「捨てろ」ばかりでしたが
洗えないということは、新品のときは、
一度も洗わないで醤油を入れて弁当を売ってるってことですかね？
気になります

146 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:03:17 ID:/NZoBxQb0

弁当箱だってペットボトルだって、作ってから洗ったりしてないのでは？

147 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:07:35 ID:bj89WmLC0

>>142
近所のア○ウェイ信者が「ブロッコリーが水はじくのは農薬が付いてるから」
「この洗剤でブロッコリー洗うと農薬おとせる」と熱弁してた

148 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:09:20 ID:uqSxUEsb0

>>146
だよね
お肉のトレーとかプリンの容器とか化粧品のボトルとか
言い出したらきりがない

149 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:20:48 ID:abYGd40V0

あー最初は洗う工程はないのか、そうですよね
勝手に洗うもんだと思ってました。なんでだろ

やっぱり再利用は無理でしょうか
娘がポン酢スキーで、入れろというので
なんとか洗って詰めたいのですが
中に水が残るような気がして

150 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:22:48 ID:sycMVbXN0

シュポシュポを繰り返して、洗ったつもり、乾かしたつもり、に
なるしか無さそう。＞しょう油の入れ物
娘さんにはレモンを一切れ入れてあげるとか。

151 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:22:58 ID:Gw9R7Tak0

>>149
新品が100均に売ってるよ

152 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:23:35 ID:CIjkFXkU0

>>149
空っぽの容器だけで売ってるから買ってくるのはダメなの？
自分が気にならないなら正直、気が済むように洗って使ったっていいと思うが、自分なら
面倒なので買ってくる。

153 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:26:49 ID:0bWF9oHF0

ひょうちゃんを3個くらい使いまわすとか
3日経てばさすがに中の水も乾くと思う

154 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:29:26 ID:+8SCKOh10

自分なら洗わないで使う
中途半端に洗って水分が残るよりは、雑菌が入らないと思う

155 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 14:54:33 ID:x87prPAw0

洗いたいなら水でジョボジョボ、真剣にやりたいなら更にアルコールでジョボジョボ
ざっくり水切った後入れたいポン酢で共洗いしてから使えばいいんでね？
あとは本人の気のすむようにしてくれ

156 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 15:35:01 ID:abYGd40V0

ありがとうございます

プラのを３つ使いまわして乾かしつつ時々アルコール使う

すごい、考えただけで気が済んできました。嬉しいです。
100均は近所にないので、今度行ったとき見てみます
答えて下さったかたマジありがとうございました

157 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 15:38:31 ID:ZzQbQfkV0

100均じゃなくても、普通のスーパーにも売ってるじゃん。

158 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 15:54:04 ID:Y4Ls1CFl0

>>156
「タレビン」でググる。

159 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 18:54:29 ID:QGYS9wKIO

子供が持って帰ってきた弁当箱を洗う時、しょうゆやドレッシング入れたタレビンを
捨てることに胸が痛んだ時期もあり、洗剤で洗って使い回したりもしたけど
やっぱり清潔とは言いがたいよなーと思ってやめちゃった。
お店によってタレビンは色んな詰め合わせがあるから、値段と入数で決める。

160 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 20:15:53 ID:w++ye//d0

手作り弁当にタレビンて必要？

161 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 21:04:20 ID:bgS2ROeS0

うちは使わないけど、持っていく方法とかお昼まで置いておく環境によっては
水分吸わせたくないとかあるんじゃない？

162 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 21:26:05 ID:d8OHjCRT0

すじ肉について。

精肉売り場で売ってる肉っぽいすじと
おでんに入れる練り物なんか置いてるコーナーにある
おでん用に串がうってある白くて固くて細いすじ
とはどう違うのでしょうか？

163 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 21:30:28 ID:TyH1Y1py0

>162
精肉売り場のすじを、ゆでたり余分な脂肪分とかをきれいに始末して
串に打ってあるんだよ。

精肉売り場の牛すじを、「串が打ってある状態」レベルにきれいにするのは
かなり手間隙がかかります。
（だから串打ちしてあるのは結構高いんだよね）

164 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 22:19:03 ID:GICfF6Xe0

ガラスのボウルの裏に値段シールがべったり貼られていて、
うまくはがすことができません。上側？だけはがれてしまいました。
どうすればきれいになりますか？

165 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 22:33:49 ID:ne2WBSyTO

>>164
ハンドクリームをすりこむ。

166 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 22:51:55 ID:sycMVbXN0

>164
電子レンジ可、なら水でちょっと濡らしてからレンジにかける。
もしくはドライヤーで温める。
まだベタベタが残ったら、ガムテープでトントンしながらとる。

167 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 23:18:05 ID:SRhDUmgp0

>>164
ドライヤー。かけすぎ注意で

168 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 23:33:49 ID:QGYS9wKIO

>>160
作った弁当を作ったまま水平を保って運んでくれるならありがたいんだけどねorz
作った人の気持ちに関係なくカバンの中に教科書と一緒に縦に詰め込んでくれるので
おひたしに最初から味を絡ませたりして後に汁の出るものは完璧アウト。
ゆえにタレビンにて別に添えることもあるわけです。

169 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/17(金) 23:34:21 ID:d8OHjCRT0

>>163
（´･∀･`）ﾍｰ
そうなのか！ありがとう！

170 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 00:08:17 ID:SztvjHhF0

ありがとうございました！
電子レンジは不可なので、ぬらしてドライヤーかけてみます。
164です。

171 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 00:18:00 ID:vR/HYS9Y0

>>162
〆た後で亀だけど、串で売ってるスジは生で売れないギリギリのもの（全部がそうとは言わないけど）
やっぱ生で買って、下茹で（生姜・ネギ入れる）して、軽く水洗いしてから
切り分けて自分で串したもののほうが格段にウマイです。

172 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 00:39:07 ID:pRiERMSx0

>>170
もう寝たかもしれないけど寝る前にシール部分に食器用洗剤ぬって
その上にラップ被せておけば明朝にはスルりと取れるよ

173 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 00:50:43 ID:skXBahXr0

>>165
上の人ではないが、シールのベタベタがついたところにUV乳液をすり込んでみた。
・・・・しかし、なにもおこらなかった！

174 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 01:55:43 ID:vR/HYS9Y0

>>173
パルプンテ？ｗ

175 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 02:37:23 ID:3idKNG3u0

シール類は熱だよ熱。あいつら熱に弱い。

176 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 02:53:30 ID:/lfPeduL0

>>164
酢だよ。酢。　酢が一番。

177 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 05:46:38 ID:BYJ6rPvP0

>>164
アイロンで上からなでて、ぺろっと剥がすのを伊東家で見たお。
でも一番表面の紙が剥がれてるからうまくいくかな・・・。

178 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 10:59:30 ID:OepalzW00

いぬえっちけーでは
ドライヤー使ってたよん

179 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 19:31:10 ID:8M4xJeIV0

しじみも砂だしってするものですか？
もしする場合はアサリと同じように海水と同じくらいの塩水につけて･･･
ってのでいいのでしょうか？
あるレシピでは真水につけて･･･と言うのも見たり
砂だしをする事を書いてなかったのでお願いします。

180 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 20:14:16 ID:o5cH6z9N0

>>162の言っている肉っぽいすじってひきすじの事じゃない？
串打ちしておでんに入れるアキレスすじとは別だよね？

181 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 20:36:10 ID:q9goxBHE0

>179
しじみも砂だししたほうがいいよ。
しじみは淡水域～河口付近の汽水域にいる貝なんで
あさり並みの３％海水につけると死んじゃう。
真水か１％程度の薄い塩水で。

182 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 22:40:00 ID:qD3pi+l70

家のキッチンに薄いグレーの人造大理石が使われています。
先ほどシンクの手前の部分が黄色く変色しているのを発見。メラミンで磨いても消えず。
家の手入れ読本を調べると、人造大理石は漂白剤で変色することがあります。使用しないでください、と。
布巾や食器を漂白するのにビニール手袋を用い、それを（たぶん漂白剤が付着したまま）手前にかけていたのが
原因と思われます。
これは、落とす方法があるのでしょうか。

183 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/18(土) 22:44:34 ID:pRiERMSx0

紙やすりで削る

184 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 07:57:35 ID:+2EoGJJ70

自分が主婦になってからアサリもシジミも砂抜きしたことないんだけど
ジャリっと砂が入ってたことがほぼない。
考えてみたら不思議だ。

185 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 08:46:59 ID:lr1rCvZh0

新鮮じゃないアサリやシジミも、テクノロジーのおかげで流通可能になったからかのう・・・・

186 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 10:37:51 ID:JXxfmcYU0

地元で砂だししとくんですよ。
砂入ってるやんけとクレームこないように。

187 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 17:07:57 ID:YNOYp9Wg0

砂が入ってないと新鮮じゃないと思う人もいるのか

188 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 17:41:26 ID:hR/bbnUB0

この前の火曜日、下処理した筍、水を張ったボウルにつけて
水は毎日変えていました。
これで一週間はもつと料理サイトに書いてあったのだけど
今ﾆｵｲをくんくんするとなんか微妙だな・・・でも筍、独特のﾆｵｲな気もするし。
腐臭とも違うような。
筍ってこんな微妙なﾆｵｲでしたっけ？

189 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/04/19(日) 18:41:01 ID:UEShkkcN0

トマトソースが中途半端に余った時何に使ったらいいですか？
大さじ４～５杯分です。
これで小さなおかずを作りたいと思ってはいるんですが、
検索してもパスタばかり出てきて・・。

190 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 18:44:46 ID:Usg6d2hp0

オリーブオイルで炒めた野菜に絡めてラタトゥイユ風
オムレツのソース
パンに塗ってチーズのせてピザトースト
細切れ野菜と一緒にトマトスープ……

炒め物やスープに入れればすぐ使えそうな気がする

191 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 18:48:51 ID:LJdvgOs80

カレーに入れるとか。

192 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 18:50:50 ID:ErgMPBT00

>>189
ハンバーグソース
チキンの塩コショウ焼きに添える。
オムレツの具の味付けに使う。
パンに塗ってチーズとハム乗せてピザトースト風

193 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 19:47:28 ID:i8iNa/0w0

>>188
冷蔵庫にいれてた？
この時期常温ではあっというまにくさる。

194 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 20:57:40 ID:lr1rCvZh0

すごく酸っぱいパイナップルってなんとかして食べれるものですか？

195 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 21:09:48 ID:y1zqQP3q0

シラップ漬け

196 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 22:06:30 ID:cs/3UDw/0

シロップ漬け

197 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 22:14:43 ID:xlRlr0WR0

豚肉と炒めてみたら？

198 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 23:22:13 ID:CpjJNAgf0

パイナップル豆乳ローションを作る

199 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 23:31:33 ID:Vn+Joqf+0

グリルする

200 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/19(日) 23:37:26 ID:VUkKuEIA0

安いパイナップルジュースを買ってきて一緒にミキサーにかける

201 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 00:34:46 ID:idWMX+oC0

ミラクルフルーツだっけか？を食べてからﾊﾟｲﾅﾎﾟｰ

202 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 01:51:44 ID:Qei7m1Lz0

山芋（長芋というのか？）を摩るとき、腕が疲れて嫌になります。
何か手早く、かつ美味しく摩る方法はありますか？
不精して大根おろしの要領で摩ったヤツは、ねっとり感がなくて美味しくなかったです。
危険を承知でミキサーに投入してみましたが、これも微妙。
すり鉢が上等だったら、時間かけずに摩れるものなんでしょうか。

203 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 01:59:15 ID:hzxtmHnG0

>>202
うちの古い大根おろしは表が大根用
裏の細かいのが山芋用って職人さんに言われた
大根おろしでおろしてからすり鉢で練る人もいるよね
そこまでは面倒でやってない

204 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 02:39:05 ID:8OPyiQRe0

>>202
するのとは違うけど
厚手のビニール袋に入れてまな板の上においてすりこ木、瓶等で叩く。
または長芋であれば千切り状態にできるスライサーでおろしたのも美味い。
ぜんぜん解決にならないが、
すりおろされた状態の冷凍パックが通販にある。

205 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 02:44:05 ID:/vCLrQVY0

>>202
プラスチックのじゃなくておろし金ですか？

206 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 03:45:05 ID:Qei7m1Lz0

回答ありがとうございます。

>大根おろしでおろしてからすり鉢で練る人もいるよね
それが一番の早道っぽいですね。
次はそうします。

>厚手のビニール袋に入れてまな板の上においてすりこ木、瓶等で叩く。
>または長芋であれば千切り状態にできるスライサーでおろしたのも美味い
これはこれでうまいですよね。
単に輪切りにして焼いて、塩コショウで食べるズボラ料理もよくします。
しかし、しかし、山芋は摩り下ろしたヤツが一番好きなんです。
でも買っても摩るのがきつくて、結局違う食べ方してしまう…。
今冷蔵庫にあるやつは、今度こそ摩って食べたい。

>プラスチックのじゃなくておろし金ですか？
使ってるのはおろし金です。

207 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 08:17:31 ID:1TJahMME0

パイナップル（酸っぱい）について質問した者です。
>>195～>>201　の皆様ありがとうございました。
やたらでかいパイナップルなので、とりあえず半分むいたところでした。

豚肉とグリルを今夜やってみようと思っています。
あとの半分はシロップに浸けておこう。洋酒など入れてみたら、案外大人でもいけるかも？
ミラクルフルーツは入手困難につき、またの機会に。

・・・聞きかじりで悪いんだけど、パイナップルを食後に食べてると胃腸の負担が軽くなり、
ダイエット効果も期待できるとか。豆乳ローションの時にも言われた酵素の効果で・・・

208 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 11:46:02 ID:r+U5m0oI0

>>193
レスありがとうございました。
冷蔵庫、もちろん入れていました。

そして書き込みした後、えぇーい入れちまえ
と筑前煮をつくってる鍋の中に放り込んで、その後食してみましたが
味はまったく大丈夫でした。家族、皆よろこんで食べてました。
普通の筍独自の香りを少し敏感に感じ取ってしまったようです。
お騒がせしました・・・

209 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 14:53:22 ID:GMvRIHFBO

子どもの幼稚園カバン（黄色い斜めかけのよくあるやつです）の
正しい手入れの仕方を教えて下さい。
入園二週めにしてすでに黒ずんできました。
毎日雑巾で水拭きしては傷んでしまいますか？

210 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 14:56:40 ID:LfaL2CgV0

>>209
素材を見てググれｋ（ｒｙ

若しくは、汚れの原因を追及してからググれｋ（ｒｙ

211 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 15:08:59 ID:gn76hsCIO

お買い物について。
全国にあるであろうチェーンスーパー｡
(ダイエーでもイオン系でもなんでもよい)

安売りやら特売は例外として基本的な商品の価格て全国統一？
それともチェーン店でも地方は安いとか海が近けりゃ魚が安ったりするのでしょうか？

212 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 15:40:13 ID:SoZRKo700

>>211
ダイエーでもイオン系でも聞け

213 ：179：2009/04/20(月) 16:35:12 ID:mDKBikmI0

>>181
１％ですか。全然知らなかったので勉強になりました。
どうもありがとうございました。

214 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 16:58:15 ID:OLZRbrif0

>>207
今回はもう遅いが、次回パイナップルを買ったときは
いい匂いがするまで放置で。

215 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:09:20 ID:JyNs4DEmO

>>214
それやるとｺﾊﾞｴが発生しない？

216 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:20:04 ID:N2LvhfAE0

パイナップルは追熟するのとしないのとあるみたいよ。
見分け方として
皮が青黒い光沢のもの、下ぶくれのもの、重みがあるもの、葉の緑色が濃いもの…
って見分けにくそう。

217 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:25:56 ID:OLZRbrif0

ｺﾊﾞｴ発生、って腐ってない？
そこまで置かないように。

218 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:31:26 ID:OLZRbrif0

ぐぐってみたら、食用パイナップルはほとんど非追熟型らしいです。
でも、置いておくことで酸味が抜けたり香りが出てきたりで
より美味しく感じるそうです。

219 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:32:02 ID:4IyCAlvO0

コバエって腐ってでてくるもんじゃないと

220 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:33:19 ID:OLZRbrif0

あ、追熟＝収穫後に糖度が増す、と言う意味で、
追熟型・非追熟型の区別がされてます。

221 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:44:02 ID:ro8Icz48O

たけのこを茹でる時に、ぬかが無くて
米を入れて茹でたのですが
米が足りなかったらしく
あくがあったみたいです。煮物にしたら
お腹を壊しました、この後どうすればいいですか？

222 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:45:56 ID:+jmLNXg+0

お腹を壊したのは灰汁のせいではないと思う・・・

223 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:53:08 ID:nzKABH/DO

糠がなければ米の磨ぎ汁で湯がけばいいのに
無洗米ならだめだけど

224 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 17:55:06 ID:LfaL2CgV0

アク抜き出来てないとえぐみが強い筈なんだけど、あくがあったみたいと書いてるので
味は問題なかったということよね？
灰汁の問題ではなさそうよ。

225 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 18:06:11 ID:ro8Icz48O

えぐみもありましたし、堅いのです
冷凍できますかね

226 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 18:26:22 ID:k6hL5Yl80

自分で買ってきた竹の子を茹でる場合、どの程度
アクが抜けるもんなんでしょうか。
糠と唐辛子で茹でてさめるまで茹で汁に漬けたままに
してるのですが、どうしてもエグみが気になります。

227 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 18:29:35 ID:JyNs4DEmO

ためしてガッテンの
大根おろし汁で筍のアクをとる、を試した奥様いませんか？

228 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 18:50:35 ID:OLZRbrif0

堅いのは茹で不足だとおも。
それで消化不良なんじゃない？

229 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 19:14:23 ID:dBLzrLdX0

筍安いんだけど、茹でるの難しそうだなあ
皮ごと網焼きしたのがすきなんだけど
あれは超新鮮じゃなきゃ無理ですかね。
やっぱ店で食べるに限るのか？

230 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/04/20(月) 19:46:59 ID:rsf5Vqf80

トマトソース聞いたものです。
ありがとうございます。
豚肉があったので、ピカタにして上からかけてみます。
そうか、考えたらいろいろあるんですよね。
パニくってしまいました。
いろいろ参考になりました。
どうもありがとうございました。

231 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 20:46:54 ID:8ya70MZK0

>>230が
結局誰の意見も参考にしていない件

232 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 20:59:23 ID:Q09R2Qay0

ｗ

233 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 21:36:29 ID:Ka2HJWfd0

「何かにかける」とか「ソースとして使う」とか言う意見を参考にしつつ、
己を貫き通したって事でいいじゃないｗ

234 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/04/20(月) 22:59:17 ID:rsf5Vqf80

>>231
すいません。
買い物に行けず、卵は1個しかないし、肉は豚と牛しかないし
野菜も根菜ばかりでw
苦肉の策でしたがまあまあ美味しかったので良しとします。

235 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 23:16:34 ID:mT9/ZZ710

先にあるもの書けば、ピンポイントでアドバイスもらえたのに……

236 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 23:39:39 ID:Hav2KvTj0

なんか何もかもがズレてるね…

237 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 23:49:11 ID:7FzBy2eLO

たけのこを今とぎ汁で茹でたんですが、
皮をむいたらめちゃめちゃ小さくなってしまいました。

初めて皮付きのものを茹でたんですが、こんなもんなのでしょうか？

238 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 23:51:50 ID:252L16Pq0

そんなもんです。

239 ：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね：2009/04/20(月) 23:57:24 ID:APDj90YA0

>>237-238
なんだろう、じわじわくるｗ

240 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 11:22:03 ID:bMb1vmKuO

たけのこを大量に使うレシピを
煮物とたけのこご飯以外で教えて下さい

241 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 11:24:45 ID:XbUPrWja0

>>240
この間テレビでやってたタケノコフライはおいしそうだったよ。
ポテトフライと同じような要領で揚げるだけらしい。

242 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 11:47:02 ID:bjIb5rAP0

味噌汁
天ぷら
ピラフ
パスタ

243 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 11:52:22 ID:AVhqWiT30

たいがいの中華の炒め物ならたけのこ入れても違和感なさそうな気がする

244 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 11:56:57 ID:2JJQNZbV0

食事作りが苦痛スレで見たんだがオリーブオイルで焼いてクレイジーソルトで味付け
って言うのが簡単で美味しそうだった

245 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 12:18:36 ID:UDVApgJq0

タイカレー
たけのこ入りちらし寿司もおいしい。

たけのこあるところにはたくさんあるんだろうな。裏山～

246 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 12:44:19 ID:M545FNyn0

うちも筍のてんぷらをよくする。
手間だけど、いつもの煮物みたいに一旦味よくをしみこませてからてんぷらにすると
とてもおいしい。

247 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 12:57:20 ID:yBeTqiXl0

>>244
それよくやる。
楽で美味い。
あとは味噌田楽みたいに甘い味噌つけて食べるのも美味い。

248 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 13:51:00 ID:D/4BFR/L0

バターで焼いて醤油をさっとかけたのもうまい。
味噌炒めにしてゴマをたっぷりかけたのもいいね。

249 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 16:53:45 ID:M6Lm2gt50

>>246
うちでは、味をしみ込ませてから、というよりわざと多めに作った煮物の残りを天ぷらにしてるｗ

250 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 17:10:12 ID:Ku26/7fMO

たけのこと空豆と豚肉を炒める
大量かどうかは分からんけどうまいよ

251 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 17:23:08 ID:IuLpo9h10

春だから、たけのこいいね

252 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 18:13:56 ID:fCdiwPgt0

水煮にしたたけのこを昨日頂いたのですが
たけのこご飯を明日作る予定です。
ビニール袋に入れた状態でもらってそのまま冷蔵庫(野菜室じゃない通常のところ)
にいれてるのですがボールとかに水に漬けて
保存して置いたりした方がいいのでしょうか？

253 ：名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中：2009/04/21(火) 19:37:23 ID:q5jBx7ti0

今日同じ状況でしたが
そのままで大丈夫でしたよ

254 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 19:58:47 ID:vBJRSE3Z0

まあ人によっては「雑菌が！」とか言うけど
基本臭くなければ大丈夫だよね

255 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 20:01:50 ID:J978yw1J0

>>227
大根おろしで筍のアク抜きやりましたよ。
本当にアクが抜けるのだろうか？と半信半疑でしたが
茹で上がった物は全くえぐ味を感じませんでした。
糠の風味もつかず、アッサリとした味わいの筍になりました。

256 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 22:02:00 ID:IuLpo9h10

>>247味噌やろ！

257 ：可愛い奥様：2009/04/21(火) 22:57:15 ID:YgXfiuvm0

春だね～いいね～

258 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 08:33:45 ID:FpUkREyt0

たけのこのあく抜きには、みんな多かれ少なかれ失敗の経験あるみたいだよね。
私の場合は、でかい鍋がなかったこと。

掘ってきたのをもらって、急いで茹でたかったけど、一度に入るような大鍋がなくて、
三口のコンロを全部使って少量ずつ茹でる羽目に・・・
一時間以上はコトコトと茹でるンだと聞いたけど、吹き上がらないように管理するのが
結構たいへんだった。落としぶたも持ち上がってくる始末で。

で、ここでそんな大量のたけのこについて聞いてみたら、皮ごと茹でなくても剥いて茹でる
とか、縦半分に割って茹でるとか、横半分に割って茹でるとかいろんな意見があった。
今年もいろいろ教えを請うことになりそう・・・
よろしくお願いします。

259 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 09:20:28 ID:4wwwhdEe0

圧力鍋で茹でてるんだけど、毎回エグイ。
大なべで1時間ゆっくり煮たりする方がエグみとれるんでしょうか。

260 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 10:01:26 ID:VVA+wGC40

筍にもよりませんか？＞エグさ
千葉県大多喜の方で掘った物は、きちんと処理をすると美味しいけど
他の某所で掘ったものは、どうやっても駄目だった。
元々の素材の違いもあるのかと思った。

261 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 11:20:50 ID:X3HAS39I0

たけのこは掘ってからの時間勝負と聞いたことがある
その場で食べればえぐくないけど時間とともにえぐくなっていく
できるだけ早く茹でてしまうといいそうです。

>>252
密閉容器に水を張ってたけのこをいれ冷蔵保管。
毎日水を換えれば日持ちがします

262 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 14:38:38 ID:gxhH7YzF0

冷蔵庫に保存した蓮根の日持ちはどれくらいでしょうか？
何日くらいを目安に使えば良いでしょうか？

２週間以上前に買った塊の切り口を見たらカビが生えてましたorz

263 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 15:28:48 ID:UZDpg6C80

ケンタロウがアク抜きしたたけのこは、そのまま一晩放っておくといいって言ってたよ。
ゆで汁につけたまま。

264 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 19:46:59 ID:at2natee0

レンコンは節まるまるだと結構長持ちしますな～

265 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 20:58:18 ID:9eKI6FTE0

竹の子って、ゆで汁につけたまま冷めるまで（一晩）放置というのは、えぐみや
灰汁をとる最低条件だと思う。

掘ってすぐゆでるときは、ぬかや唐辛子を入れなくても大丈夫だっていうけど、
掘って半日以上だったら無理だって聞いた。

266 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 21:23:11 ID:gxhH7YzF0

>>264
レスｻﾝｸｽ。そうなんですか？　穴の中までカビかと思って捨てるつもりでしたが、
一応真ん中当たりを輪切りにして確かめてみます。

267 ：可愛い奥様：2009/04/22(水) 22:08:41 ID:ET0lNBe0O

>>255
レポありがとうございます
私自身、筍アレルギーで食べられないのでどんなものかと思っていました
筍料理は家人が好きなので大根おろしでｱｸﾇｷします

268 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 00:21:18 ID:yqb7JM3Z0

味見できないとリスキーな食材だと思います。

269 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 11:07:39 ID:iNSWB6Na0

圧力鍋を買ったので、牛すじ肉の煮物を作ってみたいのですが
肝心の肉が売ってない…
かの肉は普通のスーパーには売ってないもんなんでしょうか
ちなみにイトーヨーカドー、地元の小さなスーパーにはないことを
確認しました

また牛すじ肉をよく使う奥様、どのように入手されてますか？

270 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 12:07:59 ID:O5pbE/KbO

>>269
スーパーや肉屋で店頭になくても、聞くと裏から出してくれる場合もあるよ。
後はネットとかで買う。

271 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 13:09:38 ID:ngzjiuqU0

辛い料理によく使うスパイスでちょっとワ○ガっぽいのは何というスパイスですか？
表現乏しくて申し訳ないのですが・・・
先日ネパール料理店のピタサンドに入ってたチキンがそんな味付けでとても美味しかったので
作ってみたいと思っているのです。お願いします。

272 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 13:12:40 ID:2lAjRW7i0

わきが臭というとクミンかねえ

273 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 13:12:50 ID:nOtyCVgm0

クミンじゃないかな。

274 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 13:19:03 ID:ngzjiuqU0

ありがとう！
クミンシードなら持ってるけど、勝手に赤いスパイスだと思っていたので確認してませんでした。
そっかぁ。チキンもあるからさっそく挑戦してみます！
ありがとうございましたー！

275 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 15:13:32 ID:SAwvPAvi0

>>269
牛筋文化の無い町に住んでいたときに「愛犬用」と書かれてハンパ肉のコーナーにありました。
買って調理して食べてたw

276 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 15:14:14 ID:SAwvPAvi0

>>274
シードは結構いい香りだよね。粉のほうがくさい。

277 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 15:15:06 ID:nSfrEPe90

あ、愛犬用、紀ノ国屋の冷凍庫にあったかもｗｗｗ

278 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 18:32:38 ID:iNSWB6Na0

>>269です
牛すじ肉のこと教えてくださった奥様方ありがとう

買うのは結構大変そうですね…
教えてくださったことを元に、旅に出てきます！
ありがとうございました

279 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 19:02:29 ID:VcETtkk60

>>278
お肉屋さんにフツーに売ってるんだけどなあ・・・

280 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 19:15:15 ID:nSfrEPe90

スジは地域差あるから自分の住んでいるエリアのスレで聞いたほうが良かったかも。

281 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 22:42:24 ID:tJiq4ZlvO

おかずにエビチリ・チンジャオロースを作るのですが、これに合わせ中華スープを作るとしたら

282 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 22:44:06 ID:tJiq4ZlvO

連投すみません。
おかずにエビチリ・チンジャオロースを作るのですが、これに合わせて中華スープを作るとしたら、具は何が合うでしょうか…。

283 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 22:45:30 ID:c/rJUIau0

クイズかと思った‥

284 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 22:45:33 ID:y3WrD6MF0

ワーカメスキスキ

285 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 22:49:19 ID:SY3hOuyj0

>>282
うちはコーンスープ。
がらスープに缶詰のクリームコーン入れて塩コショウで味を整えたら溶き卵を入れる。

286 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 22:58:37 ID:a8uQdKo50

コンソメスープ
水4カップにキューブ1個＋塩コショウ
玉ねぎのみじん切りとわかめ
ニンジンは入れると旨くない

287 ：可愛い奥様：2009/04/23(木) 23:43:29 ID:cFU7+pKb0

めんつゆ＆みりん汁（味薄いめ、甘めで）に
菜物とマロニーぶち込んで溶き卵ぐるぐる入れる。
マロニーが入ってなかったら、かきたま汁と言うのかしら。
中華に和の汁？と思うけど、油っこい料理には以外に合う。
と思っている。

288 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 00:29:39 ID:RH1Z359L0

我が家で中華スープといえば、具はさいの目切り豆腐とちぎったレタス。
がらスープの素で作る。
あっさりしてておいしいよ。

289 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 01:18:28 ID:pkj5UGoVO

よく調味料入れって3つになってますよね？
あれって普通塩、砂糖の他に何入れるんですか？
考えたけどわかりません。

290 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 01:20:07 ID:N82U2OJU0

うちは片栗粉入れてる。よく使うし。
もう1個増設して小麦粉も入れてるよん。

291 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 01:56:30 ID:pkj5UGoVO

>>290
ありがとうございます!やっと謎が解けました(笑)

292 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 07:59:50 ID:SvFmGttv0

締めた後で申し訳ないが、貰い物のタケノコって
正直なにをどうやってもどれも美味しくないと思う。
売られてるタケノコってちゃんと農家の人が
雑草抜いたり肥料あげたり、これは残してこれは取ってと
手をかけてるから美味しいんだよ。
その辺の山に生えてるのただ抜いてきたって、大して美味くない。
貰ってもアレコレするのが面倒なのでと拒否した方がいいよ。

293 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 08:19:28 ID:AY1gfdH/0

>>289
パン粉用じゃないかと思ってたよ。

294 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 08:28:00 ID:qtbztqjV0

>>289
うちは塩・三温糖・上白糖の3つ。
酢の物みたいに砂糖の色をつけたくないものには白い砂糖、煮物や色を気にしない
炒め物の時は三温糖って使い分けてるから。

295 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 08:46:49 ID:Nx46kkVr0

昔のはシール付いてきてたりしてたけど今のはないのね

296 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 08:51:26 ID:c77jr5kr0

調味料入れって、どのくらいの頻度で洗ったりしますか？
何となくタイミングをはずすと言うか、一ヶ月に一回とか
確実に決めた方がいいんでしょうかねえ。

便乗ですみません。

297 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 09:05:29 ID:CWrhjpsD0

空になったら洗って新しいの入れてる
無理して洗う日を決めるとめんどくさそう

298 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 09:54:11 ID:c77jr5kr0

>>297
やはり空になった時に、素早く洗った方が良さそうですね。
つい、料理の途中で切れたりして足して使っちゃうんだよな～。

ありがとうございました。

299 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 11:35:46 ID:VZnRHW3L0

くりぬきスプーンの使い方を教えてください。
（半円のボウル状のスプーンがついていて、果物等をまるいボウル状にできる物です）

普通のスプーンですくうように、スプーンを入れても
半円の物しかできません
どうすれば、全体が丸い形になりますか？

300 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 12:04:23 ID:eRoOoPoXP

>>299
思いっ切り果物に差し込んでから回す

301 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 12:05:01 ID:LBNiA6Hr0

垂直に差し込んでから、360度ぐるっと廻す

302 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 14:24:17 ID:EVL2qyh00

昨日、夕食に大根サラダを作りました。
余ったのでラップをして冷蔵庫に入れて、今日のお昼に食べたのですが
ものすごい苦味が口中に広がってびっくり！
大根独自の苦味とかではなく、ご存じかわかりませんが、センブリを飲んだときのような
まるで別の物質が発生したかのようなすごい苦味でした。
毒！？とか思っちゃうくらいの。
こうなるのは２回目。
昨日は千切り大根に、いんげん、アスパラ、ささみ、しらすなどを混ぜたサラダ。
１回目は千切り大根のツナサラダでした。
どうしてこんなすごい苦味になるのでしょう？

303 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 14:45:25 ID:RnScctFA0

>>302
ヒ素

304 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 15:17:01 ID:AY1gfdH/0

>>303
ﾏｼﾞﾚｽすると砒素は無味無臭。

305 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 17:17:52 ID:iWzjEXCs0

>>302
そういう大根に当たることあるよ。
辛いというかえぐいというか苦いというか。
運が悪かったと思って、生で食べるのはあきらめなされ。
しっかり火を通すと苦味はほとんど感じなくなるから。

306 ：可愛い奥様：2009/04/24(金) 19:21:14 ID:gHwoa2U10

皮を薄く剥いてないかい？
輪切りにしたときに皮の内側2.3ミリの所の筋のあたりまで皮剥いてる？

307 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 11:29:56 ID:VejJ41w7O

質問させてください
直径１０ｃｍくらいのキティーちゃんの顔型のフライパン（ホットケーキ用・新品）があります
箱を捨ててしまっていてフライパンの使い始めにどうすれば良いかわかりません
お恥ずかしい話ですがテフロン加工なのか鉄なのかすらわかりません
どなたか似たようなフライパンをお持ちの方回答よろしくお願いいたします

308 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 11:34:59 ID:LX8B5m580

>>307
これ？
ttp://shop.sanrio.jp/cm/cmc-125466/

とりあえず鉄製・フッ素樹脂加工のようだ

309 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 11:45:37 ID:VejJ41w7O

>>308さん
レスありがとうございます
うちのは型が古いみたいですがこれにそっくりです
フッ素樹脂加工のフライパンは洗ったらそのまま使い始めて良いのでしょうか？

310 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 11:50:43 ID:LX8B5m580

>>309
フッ素樹脂のフライパンはただの鉄製と逆で、空焚きしては
いけなかったような気がする

が、フッ素樹脂のものは使ったことがない上にうろ覚えなんで、
信用しないでくだされ

311 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 11:52:21 ID:+3xM+pYR0

鉄製のフライパンて、最初に空焚きするものなの？

312 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 11:54:45 ID:LX8B5m580

>>311
そう言われると自信がなくなるｗ
とりあえずうちでは最初に空焚きしたが、特に問題はないっす
でも必要ないかもしんない

313 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 12:05:53 ID:VejJ41w7O

>>310さん
ありがとうございます
あの後ググってみたら310さんのいう通りフッ素樹脂加工の
フライパンは高温に弱いので鉄のフライパンみたいな扱いは
しないようにということが書いてありました
教えてくださってありがとうございました

314 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 13:45:49 ID:6OPjjWqa0

３０２の大根サラダです。
ヒ素であるわけないとは思いましたがｗ　皆様レスありがとうございました。
やっぱりその２回ははずれだったのかなぁ・・・
皮・・・２，３ミリもむいてないかも。
それくらいむかないといけないのかな？
ちょっとぐぐってみます。
ありがとうございました。

315 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 14:53:19 ID:SCYwm7d10

大根がハズレなんじゃなくて
そういう性質なんじゃないのかな

316 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:33:09 ID:o6D3sJBs0

>>312
調べました。
鉄のフライパンは最初にやっぱり空焚きするみたいだね！
何か見てたら欲しくなってしまいました。。

317 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:34:06 ID:GYPX3/VYO

夕飯でどんぶりの場合のおかずって奥様方は何にしますか？
どんぶりの時おかずに迷うので以前旦那いるときにボソッと言ったら
｢どんぶりの時はおかずないしょ。｣との事。
でも淋しいですよね？

旦那はおかずなくてもおkらしいのでそれはそれで楽なのでいいのだけど。

おかずつけるとしたら何がいいんでしょうか。

318 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:38:21 ID:GGUoqTXF0

なくても良いんだから、寂しいなら何か置き物でも置いといたら？
ガンプラとか。

319 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:39:32 ID:NRiYtMlJO

今日カツ丼なんですけど
普通にサラダ味噌汁漬け物はつけちゃいます。
単品だけじゃなく箸休め的な煮物、煮豆とかでもよさそう。

320 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:45:23 ID:i8IPiP330

>>318
寂しいからって置物ｗｗｗｗｗｗｳｹﾙｗ

321 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:46:03 ID:KLiZbbu+O

携帯から失礼します。今度、岩盤浴に初めて行くのですが、効果的に入る手順をくわしいかた教えて頂けますか？尚、受付で渡されたタオルガウンに着替え入室らしいのですが、岩盤浴の前にシャンプーや身体洗いは済ませておくのでしょうか？

322 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 16:49:30 ID:AmzZx8YS0

箸休めに煮豆やかぼちゃって個人的には嬉しいけど
そういうの嫌いな男性って多いよね。
旦那さんが要らないというなら、無理して出さなくてもいいかも

323 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 17:05:40 ID:zaXVH3y50

>>314
以前に料理番組で神田川先生が「大根は意外とアクがある。（プロは煮物とか、米のとぎ
汁で下茹でするのは、これが理由らしい）大根のアクは主に皮とその下に集中しているので
皮は厚めに剥くべし」とゆーていた。

あとウロだけど、アクの中には「酸素に触れると中和されて減る」ものと「酸素に触れると
（酸化によって）パワーアップするもの」とがあり、大根は酸素でパワーアップするタイプ
らしい。（なので、大根おろしはおろしたてを食べた方が風味も良いとか。酸化によって、
ビタミンＣも減るし）

324 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 17:12:19 ID:GYPX3/VYO

>>317です。
レスありがとう！
おかずつけるなら軽いもので良さそうですね。

ガンプラは旦那が作ったのが一個だけあるけどホコリかぶってるから食卓に出すのは止めときますww

325 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 17:22:02 ID:SCYwm7d10

>>318
ガンプラが出てくるか・・・面白い奥様だわｗ

326 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 17:24:55 ID:i8IPiP330

>>321
多分、「岩盤浴の手順」みたいなのは場所へ行けば説明があると思うんだけど…
岩盤浴の前の体洗いはどちらでもお好みで。
岩盤浴の前にコップ１～２杯の水を飲んでから８～１５分くらい横になる。体調によって加減。
その後5分くらい休憩。この間にシャワーで汗を流しても。
これを３クールくらいがいいみたいです。
場所によって違うかもしれないので中の人に聞くといいですよ。

327 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 17:25:34 ID:zTEtzM3d0

>>324
それこそダイコンサラダがさっぱりしてていいんジャマイカ？

328 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 17:45:32 ID:KLiZbbu+O

≫326
お答えありがとう。

329 ：可愛い奥様：2009/04/25(土) 21:27:15 ID:ILipkaK9O

ごめん、ガンプラがわからなくて旦那に聞いたら即答された。
覚えとこｗ

330 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 00:35:08 ID:inJ978th0

>>321
はじめての岩盤浴だと汗がべたべたしているので岩盤浴の後にお風呂。
何度か通ってサラサラの霧を吹いたような汗でなめてもしょっぱくない汗が出るようになったら
お風呂を済ませて岩盤浴に行き、その後は冷房などで体を冷やさないように帰宅して寝る。
岩盤浴中はペットボトルの水１本は最低摂取すること。常温でなければあまり意味がない。
岩盤浴が終わってからはなるべく温かい飲み物をとるように。

331 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 00:36:59 ID:86OwFxMl0

「今さら聞けない家事・料理」・・・

332 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 00:47:51 ID:lhgdQdFI0

苦い大根で思い出したけど、たまに強烈に苦いキャベツもあるよね。

333 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 02:05:30 ID:6niqyy7JO

昨日肉じゃがを作りました。
野菜をさっと炒めて味付けして煮込んで肉を入れてもうひと煮込みで完成！
というところで蓋を閉めたときにバンッ！とものすごい爆発音と共にガラスの蓋がヒビだらけに…
ふと蓋の持ち手を掴んで持ち上げようとしたら持ち手だけ外れて一部のガラスは肉じゃがの中にこぼれてしまいました。
肉じゃがはもちろん、隣で煮込んでいた(爆発時は蓋を外してた…)鍋いっぱいの愛犬用ご飯も破片が入っていたら危険なので破棄になってしまいました。

アルプラザで買った２千円の安い鍋ですがこんな事ってあるのでしょうか。
蓋は特にぶつけたり落としたりしたことは無く、鍋自体もまだ10回位しか使ってなかったです。
箱やレシートは捨ててしまいましたがアルプラザに報告すべきですか？
特に返金などは求めないつもりですがもし不良品なら一言言っときたい気もします

334 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 02:20:56 ID:rlTJH6ur0

>>333
善意の報告してほしい。

335 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 02:21:19 ID:fglE9CKF0

>>333
え～せっかく作ったのに大変なことになりましたね。
確かに２千円の鍋は危険だったかも…
でも通常の使用方法でそんな状態になってしまったのなら報告するべきだと思います。
もしお店での対応がアレレだったらお住まいの消費生活センターへ。

336 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 02:27:41 ID:wJ8uQonUO

違ってたら申し訳ないけど、冷たい所から、急に鍋に蓋しました？
耐熱でも、急激な温度変化には耐えきれなかったかも。
ただ、よほど極端な状態でない限り、砕けるのはおかしいとは思います。
一度、メーカーに使用状況を伝えた上で、何らかの説明をして貰えると良いのではないでしょうか。
因みに、数年使ったガラスの急須やカップにヒビが入って、処分しましたことはあります。陶磁器に比べて、ガラスはどうしても弱いですよね。

337 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 09:00:46 ID:efYAhA5G0

>>333
蓋、不良品っぽいね。温度の変化はあっただろうけど、その使い方なら想定の範囲内では？　
空焚き→氷水とかじゃないんだし。

しかし、それよりも何よりも、肉じゃがの作り方にちょっと違和感感じてしまった・・

338 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 09:27:28 ID:XMbqwIAy0

>>337
うん、味付けしてから肉入れるの？と私も思った。

339 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 09:37:59 ID:Ed2EPnSq0

>>333
私も同じような経験があります
オーブンに使えるという耐熱ガラスでグラタンを作りました。
完成して食卓に置いたとたん割れてガラスが飛び散りました
半額セールで千円だった品物なので泣き寝入りしましたけど、腹が立つよね。

340 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 10:40:25 ID:6niqyy7JO

>>333です
レスありがとうございます。
ガラス蓋の鍋はいくつか持ってるけどこんなこと初めてなので
勇気を出して言ってきますー鍋持参で。

味付けですが良い肉(笑)だったので具には牛脂で味をしみさせて
肉は食べる直前に少し火を通すだけにしたかったんです(TдT)

341 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 10:46:09 ID:xTupyEPk0

値段が安いからというのはちょっと違うような。
通常の使用でガラスが飛び散るようなガラス鍋や耐熱ガラス食器は普通に不良品
ではないでしょうか。
製造元が確認して同じような例があれば回収すべきものだと思うけどな。

342 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 10:53:52 ID:pQ9673qpO

>>340
いい肉（笑）だったら私もサッと肉だけ汁に通して引き上げた後に
芋や玉ねぎを煮て、最後に肉を戻すやり方するよ。

食材が無駄になったのは残念だけど怪我しなくて良かったね。
どんなことになったか結果を待ってますよ。

343 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 12:20:18 ID:lhgdQdFI0

チーズをおろすコツって何かあるでしょうか？
小ぶりのチーズおろしをいつも使ってるのですが、硬いパルミジャーノ
みたいなのをおろすのも大変だし、やわらかめのグリエールチーズみたい
なのも非常に疲れます。
労力の割りにあまりおろせないというか。
少量だったらいいんだけど１００ｇとかおろすに何かいい道具とか
コツがあったら教えてください。

344 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 12:23:37 ID:lrJnQiv70

うちは大根おろし器でチーズもおろすよ

345 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 13:28:24 ID:qy8PtC8LO

旦那が大型の機械の中に入ってする仕事なので、インナーで着ているTシャツや下着が油臭くて洗濯しても取れません
どうやったら油の臭いを消す、又は抑えることが出来るでしょうか？
完全防護服を着ての作業の為に、油染みは滅多に付きません、臭いだけです

346 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 13:33:21 ID:MJS0XjH0O

>>345
作業服専用洗剤使ってみたら?
黄色いボトルだった

347 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 13:54:00 ID:prUOHjI00

こんなときこそ煮洗い

348 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 14:46:56 ID:VnZXxUG60

じゃがいもを切ってあとで料理に使おうと思って
冷蔵庫に入れておいたら、紫？みたいな黒っぽい色になっていました。
このまま加熱しても問題ないですか？

349 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 15:02:40 ID:7G4pkNjT0

>>348
いつ切ったの？

350 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 15:07:09 ID:qy8PtC8LO

>>346-347
素早いレスありがとうございます
作業着専用の洗剤は、普通の洗剤使うよりマシ程度です
オレンジを使った部分洗い用の洗剤は↑に比べたら油染みは格段に落ちますが、油の臭い自体は完全には消えません
明後日に煮洗いを試してみようと思います。ありがとうございました

351 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 15:16:10 ID:qy8PtC8LO

>>348
ひょっとして、皮を剥いて洗わずに冷蔵庫に入れましたか？
もう一度分厚めに剥いてみて、キレイだったら使えますよ
じゃがいもの皮を剥いて冷蔵庫に入れる場合は、澱粉をキレイに洗い流してから、袋に入れてみて下さい。2日くらいは持ちます
スーパーでお肉や魚を買った時に入れる薄いナイロン袋で充分ですよ

352 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 15:20:01 ID:n+hon9UP0

変色しても問題ない。食べられるよ。腐ってるわけではない。
詳しいことは、ジャガイモ　変色、でぐぐれ。

353 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 15:20:10 ID:VnZXxUG60

>>351
れすありがとう。
皮をむいて千切りしてました。。
洗っておけばよかったんですね。
もうだめですかね。変色したら。朝切ったんですけど・・

354 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 20:53:30 ID:FOKmP/ZIO

冷やし中華に乗せる具はハムときゅうりと卵以外
なにかありますか？
他におかずやご飯はつけますか？

355 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:10:02 ID:OFGUTbWYO

>>354
きくらげや裂いた茹で鶏もおいしいよ。
冷やし中華は、軽い昼食という感じなので、それ単品です。
夕食なら熱いスープと、唐揚げやシューマイをつけるのかな。

356 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:17:57 ID:6Kxo5Iod0

カニカマ～！安いスティックのヤツｗ
赤い色が入ると綺麗だし、手で裂くだけでいいからｗ

うちもスープつけます。わかめとエノキとかが多いです。

357 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:18:08 ID:kV89olTUO

冷やし中華にはコーンわかめかにもどきシーチキンレタスの千切り鳥むね肉など何をのせても合いますよ

358 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:20:06 ID:jItHfc300

さっとゆでたモヤシ。

359 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:24:35 ID:NThwFjpc0

紅しょうが。

360 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:50:03 ID:Z//IkzH80

甘辛く煮付けた干し椎茸。

361 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:55:46 ID:14dlcPVDO

マヨネーズ

362 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 21:59:48 ID:FOKmP/ZIO

354です、いろいろあるんですね
プリントアウトして、参考にいろいろ載せてみます
まだまだよろしくお願いします
夏に向けて参考になります

363 ：可愛い奥様：2009/04/26(日) 22:19:18 ID:jItHfc300

あ、あと冷しゃぶもおいしい。

364 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 00:42:22 ID:XlEt+cCA0

トーストに塗るとおいしい、意外なものを教えて下さい。

365 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 00:46:06 ID:Hn0gLhgp0

>>364
こんなスレもあるよ

パンに塗って/のせて/挟んで焼くとおいしいもの2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1081685435/

366 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 01:51:46 ID:Boy5CbP80

市販の冷凍パイ生地がバターが多いせいか油っぽいのですが
パイ生地を手作りする器量はありません

冷凍パイ生地を一旦解凍して、小麦粉をたたむように混ぜ込んでいけば
あっさりした生地になるでしょうか？

367 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 02:02:35 ID:zoZGIXh90

>>366
もっさりした食感になるんじゃないかなぁと思います
折りパイじゃなくて練りパイという作り方もあるのでそちらはいかがですか？
スコーンみたいな作り方なので手軽ですよ

368 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 02:34:13 ID:Boy5CbP80

練りパイですか。初耳です。
夜中に素敵なヒントをありがとうございます。
ググってきます！

369 ：３５３：2009/04/27(月) 08:56:10 ID:+HZMOspD0

>>352
リロードせず書き込みしてましたｗ
ありがとうございます。

370 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 10:54:14 ID:pFP7kAEx0

ベイクドチーズケーキを作ろうと思っていたのですが、
分量にあるレモンを買うのを忘れていました。
レモン汁を省略しても味にそんなに違いはないでしょうか？

371 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 10:56:22 ID:04LrIIir0

ない。
レモン風味にしたいならむしろ皮。汁だけだとただ酸味強調になる

372 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 11:30:25 ID:hPoAgbC90

>>370
昔、酸っぱいみかんを代用した事があるが微妙だったｗ
普段から作っていて毎回レモン汁を入れているのなら
省略して作ると「やっぱり入れておいた方がよかった」となるし
初めて作るのなら「こんなもんか」と美味しく頂けると思う。

373 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 13:21:11 ID:zx4j+CXO0

>>354
今までに出たの以外ではトマト

374 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 14:29:03 ID:SsAJ0U7q0

ｶﾞｲｼｭﾂだけど、椎茸の甘煮は絶対にはずせないなー。

あんまり高価でないプレスハムのスライス、錦糸玉子、キュウリの千切りに椎茸の甘煮。
そいで、お皿のはじっこに練りからしなどがあれば、懐かしい感じの冷やし中華ができる。

375 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 14:43:29 ID:4mI5dSeT0

中華クラゲも乗ってるといいなぁ。

376 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 14:45:26 ID:sTIi0RT80

冷やし中華、乗せすぎじゃね？

377 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 15:08:06 ID:04LrIIir0

つかアンケじゃね？

378 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 15:21:21 ID:sQhr/uY+0

ｴｱｺﾝしかない環境なんだけど
この時期室内干しするなら、除湿暖房冷房
どれがカラッと臭くなくしっかり手早く乾くもんなのでしょう？

379 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 15:22:39 ID:sQhr/uY+0

すみません
あげます

380 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 15:26:25 ID:04LrIIir0

自分の住んでるところの気候が日本の標準ですか。そうですか

381 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 19:59:02 ID:HOrMMNeg0

>>354
うちの場合
トマト（くし型に切って更にスライス）
錦糸玉子
きゅうり（千切り）
焼き豚（千切り）
紅しょうが少々

これ以外作ったことないけど、
ここ見てたら工夫しろよ自分　と思ったです。

382 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:05:30 ID:09zx7PZ3O

冷やし中華うちは彩り？なのかみかんの缶詰めを載せる
みかんの甘味とタレの味が合わさって意外とｳﾏｰ。
でも誰に聞いてもおかしいと言われるわ～

383 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:25:39 ID:71aymhjZ0

みかんの甘味とタレの味が合わさって意外とｳﾏｰ。
http://blog-imgs-30-origin.fc2.com/1/2/3/123kuso/20090417203826_convert_20090417204534.jpg

384 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:29:16 ID:gMW+sS/70

１ヶ月賞味期限が切れているトラピストバター（缶の）を１０缶貰いました。
普通に使えますよね？

385 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:32:36 ID:tkK9EJse0

冷凍庫が霜？でほとんど埋め尽くされてしまっています。
扉はちゃんと閉まっていたと思うのですが･･･
解決策がありましたら教えてください。

386 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:40:20 ID:/s3Hhq+HO

冷やし中華は蟹缶おすすめ
カニカマでも可

387 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:41:43 ID:Sdo0w8vq0

>>384
1つ開けてみて表面の色が変わってたりとかしてなければ大丈夫
残りはそのまま冷凍庫に放り込んでおけばしばらく保存がきくよ

388 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 20:47:59 ID:5adIkQxsO

にんにくをたくさん買いすぎました
冷凍保存するのは、かわむいて
一かけずつで、ミニコンテナ保存でいいですか？

389 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 21:53:02 ID:lKLvxN4o0

>>388
私は平らに並べてラップ→アルミホイル→ジップロックに入れて冷凍してる

390 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 22:45:10 ID:+HZMOspD0

にんにく、皮剥いた状態でまるごと冷凍してるｗｗ
冷凍のままでも切れるから

ほんとは以前まとめて刻んで冷凍もしくはオリーブオイル漬けにしてたけど
めんどくさくて皮剥いてある状態の買ってきて
そのまま冷凍庫に放り込んだ。
意外と大丈夫。ｗ

391 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 23:20:57 ID:j8pHliov0

にんにく、1かけずつ皮を剥かずに冷凍。
凍ってる方が簡単に皮が剥けるよ。

392 ：可愛い奥様：2009/04/27(月) 23:49:21 ID:+HZMOspD0

>>391
そうなんだ。こんどやってみよ
剥いてるとものっすごい匂いが手についてなかなかとれないよね

393 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 05:53:02 ID:kaCo3F2uO

388です、ありがとうございます
皮そのままで、冷凍します

394 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 10:05:27 ID:mcVRO6+J0

最近１００均でニンニクの皮むき、売ってるヨー。
前は８００円くらいでハンズなんかにあったけど、そんなに投資するほど使用頻度が？
ってかんじで買わなかった。
１００円なら引き出しの奧に忘れ去っても、別にいいか・・・と思った。
転がすだけで面白いほど剥けるし、３～４コならいっしょに剥ける。

395 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 10:44:03 ID:3klWwubc0

ちょっと気になる事があって、どこに聞いたらいいか解らないので
こちらで聞いてもよろしいでしょうか。

宅配便の不在通知を受け取って、再配達受付センターに再配達の申し込みをしました。
で、当日待っていたのですが音沙汰なし。
不審に思ってセンターに問い合わせてみると…
少々お待ち下さい、の後、運転手に問い合わせると「送り主から返還請求があって？既に返送した」とのこと。
ちなみに送り主は「味○素」、懸賞サイトで片っ端から応募していたので
何か当たった以外考えられない訳ですが。
一度、宅配便で届く状態になってから（不在で受取れなかったけど）返還請求されるってありますでしょうか。
何かとーーーーっても不審なので気になってどうしようもありません。

396 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 10:49:49 ID:N7YDCmHF0

>>395
味○素に直接聞いてみては？

397 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 10:56:03 ID:3klWwubc0

>>396
…何に応募したのか覚えてないんで気が引けるんですがorz

398 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:03:51 ID:PwHsklex0

なんか不具合があって回収してるとか。

399 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:03:54 ID:+AGU51nZ0

その懸賞品の欠陥が見つかった、
手違いで予定より早く発送してしまった
なんて理由は考えられると思うけどね。
ちなみに↓のスレで味の素からの戦利品を書いてる人が1人いたよ。

今日の当選報告♪♪（懸賞で当たったもの127個目)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/chance/1240532836/

400 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:07:12 ID:t9FVI/QY0

覚えてなくてもいいから聞いてみなよ

401 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:08:03 ID:jG9DuofVO

でもさ、送り主から返還請求があったことを、運転手は知っているのにセンターは知らないっておかしくない？

402 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:11:13 ID:N7YDCmHF0

>>397
「そちらから送られてきた荷物」でいいと思うよ。
不在通知表が入っていて期日指定の再配送待ちの状態で”送り主から返還請求”で
荷物自体がなくなって戸惑ってるのですが・・・

って感じで経緯を説明してみては？
相手は　未配送段階で回収出来た　と思ってるかもしれないから。

403 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:17:32 ID:Aq6FM04BO

発送をもって当選発表ってやつだよね？
それはきっと運転手が(ry

404 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 11:33:52 ID:h7G6AFbU0

>>401
ＢＯＳＳジャン事件を思い出したｗ

405 ：395：2009/04/28(火) 12:00:29 ID:3klWwubc0

皆様ありがとうございます。

>>401
ですよねぇ…しかも、届け先（私）に何の連絡の無いのは変だと思うんです。
>>402
懸賞、あっちこっちで応募してたので味○素のどこの部門の懸賞かも解らなくてorz
しかも不在連絡票に送り主名は書いてあっても、その連絡先がどこかは書いてない。
味○素、こういうの問い合わせるにも企業がでかくてどこに聞けばいいやら何やらorz

>>403
…何かそんな気がする私は疑り深い？？
でもいつもこの宅配便の人、何か性格悪そうな人だったんだよなぁ…
（既に疑惑バリバリｗ）

>>404
BOSSジャン事件って何？

406 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 12:07:16 ID:t9FVI/QY0

今まで行動は起こさず２ちゃんしてただけ？

407 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 12:19:35 ID:e2R6x1WK0

もし運転手が（ｒｙだったとしたら、不在通知なんか入れていかないような気がする。

408 ：395：2009/04/28(火) 12:24:48 ID:3klWwubc0

すいません！！
今さっき味○素の総合お客様相談室への連絡先を見つけて
カクカクシカジカ聞いてきました！！

…さすがに一旦届く予定になったものを無連絡で返還請求する事はなさそうな感じでした。
本日夕方までに、その荷物が一体何だったのか・どこへどういう理由で行ったのか調べて連絡してくれるそうです。
さて何だったんだろう…

皆様お騒がせいたしました。
解決しましたら後ほどご報告させて頂きます。

409 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 12:29:34 ID:N7YDCmHF0

>>408
だとすれば宅配の人がビンゴ・・・・・かもｗ
結果待ってるわｗ

410 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 14:06:58 ID:plOWJIMV0

ＢＯＳＳジャン事件でググったけどベストアンサーがDQNだった…orz

411 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 15:08:27 ID:0cwcUvNJ0

お昼のミステリーですな。

412 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 15:10:21 ID:tUYwiFvD0

ﾃﾚﾚ　ﾃﾚﾚ　ﾃｰﾚｰ

413 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 16:44:05 ID:P/gH1UOJ0

このまま消えてしまわないでね、>>408

414 ：408・395：2009/04/28(火) 17:10:06 ID:3klWwubc0

お待たせいたしましたｗ
先ほど味○素の方から電話が来まして、結果報告です。

なんと！！あろうことかやはり運転手が
…という事では無くて、>>399さんが指摘していたように
懸賞品に不備があって「緊急回収」していたとのこと。
犯罪ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!　と思ってwktkしてた私がアホでしたorz

でも実際、BOSSジャン事件ググって知りましたが、
「発送を以て当選とさせて頂きます」という懸賞品は宅配業者がパクる事も簡単なわけで。
食品系はかなりやられてるらしいそうです。
ま、パクるんだったら>>407さんの仰る通り不在通知なんて入れてかないか。
最近の世情の悪さに私もスポイルされてたようです。
物は、不備（これが何かは教えてもらえなかった）を補填したのち改めてまた送られてくるとの事。
ちなみに応募者ほぼ全員に当たるようなもの。
…しかしさすが味○素、相談センターの対応も確実丁寧でホホォ、と感心させられました。

皆様本当に大変お騒がせして申し訳ありませんorz

415 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 17:47:19 ID:AqGAUQIO0

原因はっきりわかって良かったね
もう1回wktkしながら待つ楽しみがあるってことで

416 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 18:25:42 ID:gmLgQsbn0

>>364
バターを普通に塗ったあとに納豆。
納豆は普通にご飯にかける時と同じ状態でＯＫ。

>>385
開けてる時間が長かったりしません？
開けてるとやはり多少凍ったものは少し解けます。
で、締めたあとまたそれが凍って･･･の繰り返しが
霜になると聞いたことあります。
なるべく冷凍庫内の温度を設定温度より上げない事が防止になると思います。

417 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 18:31:46 ID:6j9hop3G0

レシピに月桂樹1枚、とありましたが我が家には袋のローリエ粉末(？私は使ったことがない)
しかありません。代用できますかね？エグくなっちゃったりするのでしょうか
（できると仮定して）皆様なら1枚の代用としてどのくらいこの粉末を入れますか？

418 ：可愛い奥様：2009/04/28(火) 21:57:18 ID:bKKrA5IH0

あ～、すっきりした。＜懸賞事件
ホント良かったね。
それにしても性格まで全否定されたﾄﾞﾗｲﾊﾞｰさん、ｶﾜｲｿｽｗ

419 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 06:16:50 ID:tKmhc0Ge0

パクリドライバーは、どうやって当選は発送をもって・・・というのを知ってるんだろう。
もし当選者に事前に通知着てたら、それこそ犯罪だし会社クビだし、
「これかな？」って思ったら調べるんだろうか。

420 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 07:35:30 ID:ljVXJscY0

そんなリスクおかしてまでほしいような商品かどうかも疑問だよね。

421 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 08:26:41 ID:sgSN+pAF0

>>417
ごく少量ずつ（耳かき1/4杯とか）味見しながら使ってみては。
ローリエは加熱中にどんどん香りが増すので、本当にごく少量から試していかないと
めっちゃ投入したら泣きを見ると思います。（食べれるもんじゃなくなる…経験済みorz）

422 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 08:47:17 ID:sgSN+pAF0

懸賞事件ｗの395です。
皆様、色々ありがとうございました。
お叱りを受けると思いきや、意外に優しいお言葉を頂けて安心いたしました。

>>419
BOSSジャンは事前にTVで大々的にCMしてましたね…

>>418 >>420
行方不明？になった品物は何の懸賞に応募したかも記憶に無かったので
物が欲しいと言うより、センターや受取人に連絡も無く返送するなんてあり得るのか？との疑問が大きかったんです。
実のところ宅配業者のうちの地域担当の人で、いつも非常に態度の宜しくない人がいまして。
見た感じどう見ても50代後半以上のおばちゃん。というよりお婆ちゃん。
そんな年代の人が宅配ドライバーなんて過酷な仕事をするのもどうかと思いましたが
この方、いつも本当に無愛想。
いつも私の姿を上目づかいで下から上まで舐めるようにじろ～～～と見ますし（ｿﾞﾜｿﾞﾜ）
言葉遣いもつっけんどんで、重い荷物をヨロヨロ持ってきて玄関ドアを開けるのを私も助けたりするんですが
それについて一切礼も詫びもしない。
（業者なら顧客側に助力されるなどされるものじゃないですよね）
他の方なら若い方も年配の方もいつも爽やかでいい気持で応対させて貰えるんですが
このお婆ちゃんに限っていつも何だか気持ちの悪い、後味の悪い思いをしていたんです。
もしかしたら、荷物は返送したんじゃなくて
この人の事だから途中で無くしたか、荷物をぶっ潰したかして渡せる状態でなくなったのを隠したんじゃないか、
そんな疑惑の念が湧いてしまって。。。

…罪も無い人を疑ってしまった私が悪いのには変わらないんだけどorz

423 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 08:51:38 ID:sh1rqxNN0

>>422
その話の一体どこが家事なのかちょっとは考えたら？
気持ち悪いのはあなたの方だよ

424 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 09:17:04 ID:FI+xVWySO

>>423
宅配便の受け取りも立派な家事のひとつですよ。
気持ち悪いのはあなたです。

425 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 09:33:46 ID:z9pyXZKL0

余計なことまで書かずに、いい加減のところでやめときゃ良かったのに。
罪も無い人を疑った私が悪いって書いてるけど、「こういう人相風体なんだから
疑われても仕方ない」って思ってるのがみえみえでイヤな気持ちになる。

426 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 10:21:52 ID:SBcJ7SCu0

このスレで>>422みたいなレスは読みたくないな。

427 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 10:28:14 ID:57Cb/Jt90

でもさ
態度悪い配達員いるよね。
こっちは「いつもありがとう」「御苦労さまです」
って受け取ってんのにしれーっとさ・・・
ドアドンドン叩いたりさ。
まあおばあさん云々ってのは聞いてて気分悪かったけど。

428 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 10:29:18 ID:re9LfAPS0

同感

429 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 10:49:34 ID:FI+xVWySO

お巡りさんの職務質問も人相風体からの直感でするもの。
今の世相の悪さを考えたら多少は危機管理意識として>>422みたいな考えを持っても非難されることはないと思うけど。
何も人相だけで判断してるんじゃなし、前から態度悪くて不安を与える接客だというし。
こういう人は雇ってる会社のイメージも悪くしてるわけ。
例え人相が悪くても言動が明るく爽やかだったら相手に不快は与えないでしょう？

今の犯罪多発社会を考えたら、多少は人を疑っても許されると思います。
みんな善人ばかりじゃないんだしね。

430 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 11:19:41 ID:zPNPXybu0

ま　人間関係は鏡っていうことで

431 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 13:52:57 ID:sgSN+pAF0

あわわわ、見ない間に凄い事に…

まあ結果的に無実の人を疑った私が一番悪いのでしょうが、
>>429さんが書いてる通りに思っていたのも事実。
人間関係は鏡と言われても…
何やら怪しい人が地域の担当にされているのは鏡も何も不可抗力じゃ？
旦那にはその宅配便の人間にまた変な思いをさせられたら事業所にクレーム出せと言われています。
それほどちょっと変な失礼な人なんです。

432 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 14:02:26 ID:vPm2P6i60

まだ出てこれる神経がわからん

433 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 17:34:46 ID:GxVuca7x0

>>431
スレ違いスマソだが
うちに来る佐川の下請けのじいさんもそんな感じだから
すご～く気持ちわかるわｗ

434 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 18:17:06 ID:cAsqzr5Z0

「スレ違いスマソ」は免罪符じゃないぞ

435 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 18:36:55 ID:GxVuca7x0

すいません。
肩持ちたかったんです。

436 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 18:48:03 ID:PpC7ks6e0

佐川クンの料理サイト

食べたかっただけだ
http://pine.zero.ad.jp/~zac81405/sagawa.htm

437 ：可愛い奥様：2009/04/29(水) 21:44:40 ID:2vjvtcoEO

>>419
10年以上前は送り状の備考に当選商品ってよく書いてたよ。今でもたまに書いてある
昔、ボスジャンのパクリ疑惑が出た後にジョージアの懸賞に当たったけど、前もって当選通知が来たよ
最近、現金が当たった時は領収書を返送するシステムだったな

438 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 00:23:36 ID:8fkDtwMyO

自演してまでｗ

439 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 01:26:41 ID:NCb8NZ4Z0

家事料理に戻っていいですか。
味噌汁を作るときに、昆布・花かつおで出汁を取っているのですがどうにも
かつお出汁がすっぱ臭いらしくて夫に評判悪いです。
一度沸騰させた昆布出汁700ccくらいに袋の説明通りのかつお20gを入れて３分～５分
火にかけるとどうにもすごい匂いになります。ネットでググって10gを1分でも駄目で10gを10秒強で
どうにか…　という感じでした。

かつおぶしの商品説明には20g・1分や20g・３～５分などと書いてありますが、色もすごいし
匂いもすごいのでどうしたらいいのかわかりません。いい味になる方法を教えてくださいませ。

440 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 01:35:13 ID:xFjGLczYO

うちに来る佐●急便のひとも変だよ。
大して大きくも重たくもない荷物を玄関の中にまで入って置こうとする。
馴れ馴れしくて気持ち悪いからドアを開けた所で渡してくれと言っても
聞かずにずかずか入ってくるんだよね。
判子を押したし用事済んだなら帰ってほしいのに帰ろうとしないでモジモジ…
怖いから今度から主人が在宅している時間に配達してもらうことにしたよ。

441 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 01:38:07 ID:td3Cl8RY0

>>439
うちは一度沸き直したくらいで止めてた。
混合だしにするなら昆布も少し減らしてみるとかはどうでしょう？
旨味のバランスが崩れてるのかもしれません。
あとはかつおのみの出汁でご主人の反応がどうか、とか。

442 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 02:17:48 ID:NCb8NZ4Z0

レスありがとうございます。
10g・10秒沸かして止めて沈むのを見て濾していたんですが、「あまり気にはならない」
と言いつつもやはり酸っぱいみたいなので、次回はすぐに濾してみます。
昆布は10cmくらいのものを2枚入れていましたがちょっと減らしてみます。
あとはかつおのみのものと、まだ改善の余地がありそうですね。

443 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 02:45:39 ID:hckPU23oO

宅配便ドライバーなんて過酷な仕事はワケアリの人が多いからね、
借金持ちとかリストラされて食うに困って辿り着いたとか。
それでもかなりの量をこなさない限り給料は激低い。
そんなストレスフルなドライバーの奥たちを刺激すると、そりゃあ無駄に人間性を否定されたり八つ当たりをされる羽目になるわなw

危機管理意識を持たないと簡単にとんでもない目に遭う世の中なのにね。

444 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 02:51:25 ID:hckPU23oO

てか昆布だし沸かしたらダメに決まってるじゃん(*_*)

445 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 04:14:02 ID:4yZPWM5E0

>>439
すっぱい食感なのは味噌の可能性はない？
私は昆布煮込むほう

446 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 05:55:28 ID:sIC6nHMnO

>>439
うどんやそばの汁を作る出汁なら昆布をたくさん使うけど、
味噌汁にするなら昆布は使わない方が私は好きかなー。
前にうどんつゆ作りで残った濃い出汁を味噌汁にも使ってみたらイマイチで。
なんかね、味噌とあんまり合わない気がした。
味噌汁なら鰹節を厚削りに変えて昆布なしで作ると美味いよ！

関係ないけど、頭とはらわたを取った煮干し（大きすぎないもの）＋厚削りの出汁の味噌汁いいよ～

447 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 08:25:09 ID:3QN0EhEiO

>>443
貴女がどんなに清らかなに生きてきたか知らないけど、過去もなければ、訳もない人なんてこの世にはいないんだけどなぁ…
確かに佐川なんかは完全歩合制で、給料が低めだけど安定したヤマトに比べたらワケアリの人が多いけど、頑張って家族がこしらえた大借金を完済した人もいるし、独身なのに3年待たずに貯金が1本超える人とか結構いるらしいよ

448 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 09:22:20 ID:WDnZE6RG0

宅配便ドライバーのことはいい加減スレ違いだと気づいてよ。

449 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 09:53:35 ID:J4e3eJML0

Yシャツの汚れについて質問です
みなさんのYシャツの首周りの汚れの落とし方を教えてください。

ゴシゴシこすると痛むのでは？と、10分くらい付け置きしてから洗濯してますが
それくらいでいいのでしょうか？

夫は汗っかきで埃っぽいところにいるため、少々襟首が汚れやすいようで
結構黒くなっています。こうするとバッチリ取れる！というのがあれば教えてください。

450 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 09:58:21 ID:hckPU23oO

>>447
そんなの全体の0.0001％もいないw
大概の人は体もたなくて脱落するか雑な手抜き仕事をし始めるよ。
普通はまともな職が決まるまでの繋ぎとしてしか働かない。
宅配ドライバーにだらしない奴が多いのは、ここのドライバー奥の書き込み見ればよく解るしね。
低収入で家庭が荒んでる人間特有のイビリ根性がすごーく立派w

451 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 10:03:01 ID:POJPV89J0

>>449
私のやり方
１、汚れの部分を濡らす。
２、作業着用の青い石鹸（細長型）をつけ、かるくもみ洗い。
３、洗濯機に入れ他の洗濯物と一緒にまわす。

靴下の泥汚れもきれいにおちます。
汚れは早めに落とすのが鉄則なので、特に激しい汚れは帰宅後すぐに洗っちゃった方がいいかも。

452 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 11:03:29 ID:e+5HmfMp0

佐川クンの料理レシピ
http://pine.zero.ad.jp/~zac81405/sagawa.htm

453 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 11:05:31 ID:Dj5lfrXf0

>>449
うちの夫も代謝がいいのか風呂好きなのに襟首だけ凄く汚れる人で
超音波で汚れを落とす機械や襟元用洗剤を使っても無駄だった。

物凄く我流だけど、濡らした襟元にボディソープかハンドソープをつけて
「子供の初めての歯ブラシ」系のやわやわな歯ブラシで軽くこすって汚れを取り、
綺麗になったら洗濯機にかける。

生地の痛みは特に感じないし汚れは綺麗に落ちるけど自己責任で。

454 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 11:07:33 ID:tclXJwgOO

>>449 石けんの泡に重曹を混ぜて軽くｸﾙｸﾙ歯ブラシで。

455 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 11:25:32 ID:eOnRNe8j0

洗濯槽クリーナーって初めて買って使ったのですが、
匂いからしてハイターとかでも代用できるんでしょうか？
洗濯槽クリーナー、結構なお値段でしたので。
前に酢でやったことはありましたが効果のほどはわかりにくかったです。

456 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 11:54:17 ID:CTxtCYiV0

>>455
ハイタ―だったら濯いでも落ちにくい気がする…
100円ショップでも洗濯槽クリーナー売ってますよ。
お湯でやったら一度でピッカピカになりました。
前に普通の3～400円のクリーナーでやった時より綺麗に落ちた。
100円ショップ、侮れませんよｗ

457 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 12:07:42 ID:gw+gdAFZ0

>>444-446
ありがとうございます。昆布は水だしで、取り出してから沸かしてます。一度沸かさないと
エグいと色々なところに書いてあったので。
味噌の可能性も考えましたが、花かつお（新しい）の匂いをかがせると「この匂い」と言ってたので
やっぱりかつおのようです。今朝、かつお時間さらに短めのものと頭とはらわたを取った煮干しで
比べてもらったところ、前者は「そんなに気にならなくなったけど少し匂いはする」
後者は「おいしいけど薄い感じがする」ということでした。
私は煮干し出汁が好きなので夫が再度物足りなさそうなら教えていただいた煮干し＋厚削りで
試してみようと思います。

458 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 12:19:56 ID:tclXJwgOO

時間があったら、魚系は前の晩から水に漬けて水出しも臭みが出なくて良いよ。
家は茶袋に鰹、昆布、煮干しを詰めて麦茶のボトルで水出ししてる。

オールマイティーに使えます。

459 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 12:26:32 ID:Qy8cudit0

乾物屋さんは花鰹で出汁は勧めない。おひたしなんかに散らすように勧めてました。
スーパーじゃなくて一度乾物屋さんに聞いてみてはどうでしょう

460 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 12:40:34 ID:5uz974S/0

確かにそのまま使っておいしいかつお節は
だしとして使うと酸味が出やすいような気がする。

461 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 12:54:00 ID:eOnRNe8j0

>>456
レスありがとうございます。
ハイターはだめそうですね。
今度100円ショップ見てみます！いいこと聞いた！

462 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 15:07:04 ID:mleTsVnz0

>>449
「お洗濯の前に　トップ　プレケア　えりそで　皮脂汚れを酵素で分解」
という商品を使ってます（どこまでが商品名か分からない）
スティックノリみたいに塗れるので楽ですよ。
汚れ落ちもよくて、たまに白いダウン洗うときも袖口やポケット口の汚れに
つけて、すぐに洗濯しただけで、かなりキレイになる。

463 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 16:02:23 ID:27ZHVmGS0

>>455
こんなスレもあるので参考にどうぞ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/souji/1211700549/

464 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 16:11:00 ID:e+5HmfMp0

こんなスレもあるので参考にどうぞ
http://pine.zero.ad.jp/~zac81405/sagawa.htm

465 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 16:13:29 ID:9ZTDRmeEO

旦那のシャツに黄色の汗シミ？がついて洗濯しても取れません
漂白もしてみたんですが落ちませんでした…
これはもう落ちませんか？

466 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 16:17:37 ID:e+5HmfMp0

>>465
落ちません

467 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 17:00:12 ID:8fkDtwMyO

>>465
煮洗いしてみてもダメ？

468 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 18:27:19 ID:N2KxwTpB0

>>465
液体の酸素系漂白剤（ワイドハイター等）に重曹を混ぜて塗ってみる。

469 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 19:37:43 ID:NTyj+7tn0

>>465
つウタマロ石けん

その後漂白剤塗って煮洗いしたら大体の物はすっきり落ちるよ。

470 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 19:39:40 ID:DyMx8efl0

>>469
やったことある？

471 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 19:56:06 ID:eQ4plFg9O

新聞紙にくるんで、常温で保存していた大根を使おうと見てみると
しわしわになっており、沢庵くらいのやわらかさになっていました。
これは食べられる状態なのでしょうか？
もし食べられるとしたら、煮物にする予定です。

472 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 20:08:09 ID:YWGFCepm0

>>471
今日使うんでなければ、一晩くらい水につけておいては？
前に冷蔵庫に入れてしなしなになった大根を、
適当に切り分けて水につけておいたら
普通の固さに戻ってたので、一部をサラダにして食べたことあるｗ

473 ：465：2009/04/30(木) 20:31:55 ID:9ZTDRmeEO

>>465です
教えてくださった方ありがとうございます
ウマタロ石鹸?は知らなかったので探してやってみようと思います

474 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 20:33:24 ID:9ZTDRmeEO

ウタマロですね…すみません

475 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 20:51:46 ID:850t1e4fO

質問です。料理を作る時にお酒入れる事がありますよね。あれってなんの為なんですか？

476 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 21:36:39 ID:6ChLO3Fv0

>>475
ｸﾞｸﾞりました？

477 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 22:16:23 ID:850t1e4fO

すみません。解決しました

478 ：471：2009/04/30(木) 22:33:23 ID:eQ4plFg9O

>>472
レスありがとう。サラダって事は、生でも大丈夫だったって事ですよね。
とりあえず適当に切って水につけてあるので、明日様子を見てみます。

479 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 22:55:30 ID:nFs52vTs0

ナポリタンを弁当に持っていくのってへん？
米を炊くのメンどくさーなので

480 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 22:58:13 ID:6mv81z0BO

>>479
焼きそばもお弁当に入れているお宅もあるから大丈夫じゃない？
食感は悪くなりそうだけどね～

481 ：可愛い奥様：2009/04/30(木) 23:27:49 ID:JCHyXxhh0

ナポリタン充分ありだよ
焼きうどんは伸びるからだめ
レトルトのたらこスパ、ぺペロンチーノスパはパサパサになるから不評だった
焼きそばとナポリタンとかミートソース系はいける

482 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 00:41:33 ID:IUU3oktH0

ナポリタン、お弁当にするよ。
食感が棒状の小麦粉団子になるけど、ケチャップとオイルのギトギト具合が、結構チープでいけるｗ
弁当箱の材質によっては、赤く着色してとれなくなるｗ

483 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 01:14:31 ID:EwBST9vm0

アルミのケースに少し入れるだけなら可だけど、
ご飯炊かないってことだからお弁当丸ごとナポリタン？

チンできる環境でなければ私はイヤ。
モサモサになるし、>>482さんが言うように着色とれない。

484 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 09:27:30 ID:QdnFdU+B0

ナポリタンについて、お答えありがとう
今朝、息子に作ってもたせたよ
着色しても気にしないよう
入れ物はジプロックのコンテナにしました

485 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 09:32:03 ID:L5HccpCN0

>>484
息子の感想を聞きたい。
以前に焼きそば弁当にしたら
箸入れたら全部持ち上がり食べるのに苦労したって文句言われた事がある。

486 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 09:51:36 ID:mzqhclun0

私はジプロックコンテナについての感想を聞きたい

487 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 09:56:08 ID:BV0OR1bP0

ナポリタンや焼きそばを弁当に入れるときは
一口づつくるくる丸めて入れる。

488 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 11:06:12 ID:bjtC6hqw0

食品の色素で着色した容器は日に当てておくといいよ。
飛ばされないように気をつけて！

489 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 12:02:28 ID:nKcZTSEK0

>>485
全部固まって持ちあがるんだよね？
それ、食べ盛りの男の子なら一気にかぶり付けて喜ぶんじゃないかなぁｗ
冷めてから食べるパスタ、通常のパスタとは違う美味しさがあるでしょう。
（普通のラーメンとインスタントラーメンみたいに…と言うと例えが妙だけど）
うちの旦那はナポリタンも焼きそばも焼きうどんも、お弁当に入ってるの喜んでます。
要は好みの問題ってことで。

>>488
いい事聞いた。ありが㌧

490 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 13:06:39 ID:6t21MbIx0

すいません、家事スレもあるんですね・・。
こちらがすぐ出てきたのでうっかり書き込んでしまいました。
失礼しました、

491 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 13:07:51 ID:6t21MbIx0

誤爆です。

492 ：可愛い奥様：2009/05/01(金) 21:47:19 ID:bbNt6gsE0

ナポリタンを薄い玉子焼きでくるんで「オムナポリ」にすれば、弁当箱に
あまり色がつかんよ。

493 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 11:04:27 ID:91/NCUI+0

昨日のナポリタンの報告です

息子曰く、超美味しかった。量が足りない、また作って！
全部固まって持ち上がるのはやはりそうなったｗ
でもさっとほぐせば普通に食べる事が出来たと
心配していた容器の着色、ジプロックコンテナは大丈夫だった
今回は500ｍｌの長方形タイプ
スパゲッティ１把分がちょうど入るの大きさ
オムナポリもいいアイデア！次回やってみる

494 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 11:24:39 ID:bptrzQ5X0

魚の目を取る絆創膏が、靴下についてしまって取れません。
粘着力が強いせいか、凍らせてみても手洗いしてもベタベタしてます。
処分しかないですか？

495 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 11:26:23 ID:PADg+AMA0

>>494
煮洗いは？

496 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 11:46:34 ID:bptrzQ5X0

>>495
ありがとうございます。やってみます！

497 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 11:55:20 ID:QHJM06Or0

除光液は？

498 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 23:09:49 ID:AsvTJRPG0

この1ヶ月ほど魚料理後、食器を洗ってもお皿に生臭さが残って困ってます。
一緒に洗ったほかの食器も臭くなります。
主婦暦数年ですが、今まではそんなことなかったような気がします。
重曹水にしばらくつけてから洗うのを3回くらい繰り返してやっと落ちます。
スポンジを変えてみたけど×。洗剤はキュキュットをずっと使ってます。
質問は以下3つです！
1.お勧めの食器洗剤教えてください。
2.今までは気付かなかっただけで魚料理後は通常こんなもの？
3.2の場合効率的な洗浄方法があれば教えてください！（食洗機以外で）
よろしくお願いします。

499 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 23:16:47 ID:6Kk2FPX80

>>498
arau
ラベンダーやハーブの匂いが強くて食べ物の匂いは消える

500 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 23:28:44 ID:LExpkQhK0

>>493
超美味しかったと言われてよかった。なんかホッとしたよ。
ウチもまたナポリタンにしようかな。
今度はコンビニの蕎麦みたいに、一口分ずつ丸めておくのやってみよう。

501 ：可愛い奥様：2009/05/02(土) 23:58:31 ID:hlFkZ/re0

>>493
麺をマカロニにすれば固まらないよ。

502 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 06:36:27 ID:rLxhJMRK0

休みの日にまとめて洗濯しようと思うと、布団やらで何回か洗濯機まわしたいんですが
朝何時くらいから洗濯機まわせるでしょうか？
7時くらいは早すぎでしょうか･･？

鉄筋コンクリートマンション住まいで特に上下隣の音がうるさいと感じません。

503 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 08:59:33 ID:3sqtYMTk0

どんなに早くても8時かな。
うるさいと思うか思わないかって人によって違う。
そして生活パターンもそれぞれの家庭によって違う。
休みの日だからこそ朝ゆっくりしたいって人もいるよ

504 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 09:18:21 ID:0sG3r8550

>>498
妊娠の兆候、ということは・・・？

505 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 12:06:25 ID:x7/ZPxpz0

>>502
うち軽量鉄骨だけど洗濯機の音って聞こえた事ないんだよな。
平日朝8時過ぎに家を出ると上下の人は洗濯物しっかり干し終わってるけど。
ようは洗濯機が置いてある間取りで
隣の家の部屋に隣接してたり上下が普通の部屋じゃなくて
同じ洗濯機置き場だったりしたら音気にならないんじゃないかな。

ちなみにもし部屋と隣接しててやっぱり音が気になるなら
我が家は週末9時までは寝てるので8時ごろでも
ちょっとうるさいなぁと思うかも。

506 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 12:38:16 ID:+JeN2rbK0

>>498
魚の生臭さはアルカリ性だから、酢かクエン酸水で落とす。
お湯でなく水で洗う。

507 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 13:09:48 ID:A3/DdBQm0

>>502
質問の答えになってないけど、
朝洗濯して夕方取り込むという先入観を捨てる。
夏場など、夜干して朝取り込んでも乾いているし、
色の濃いものは紫外線を避けられてかえってよい。

508 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 13:14:08 ID:oUd9sAqdO

うちの食洗機、魚の網や皿洗った直後に蓋を開けるとモワーッとすごい臭いがする
でも蓋開けたまま冷めるまで放置しとくと網も食洗機本体も全く臭くなくなるよ
汚れはちゃんと取れてるけど中にこもってる湯気が臭いんでしょうかね

509 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 14:03:05 ID:rLxhJMRK0

>>503 >>505
ありがとうございます。
周りの洗濯機の音は確かに聞こえないんですが、
ただ気になるのが水の音で、水の出し止めで独特の音が聞こえるんですよね。
やっぱり休みの日はみなさん遅くまで寝ますし気をつけます。

>>507
ありがとうございます。
布団は干しますが、シーツは干すだけじゃ乾かないイメージで･･いつも乾燥機使ってます。
朝より夜の方が迷惑かな？と勝手に思い、いつも朝やってました。

510 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 14:14:13 ID:PsU0fO600

>>494　です。
煮洗いでやってみましたが･･･まだネバネバが残ってました。ｏｒｚ
これほど強烈とは思いませんでした。
次は除光液でやってみます。

511 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 14:33:05 ID:rLxhJMRK0

>>510
絆創膏1枚無駄にしちゃうけど、
その絆創膏かガムテープの粘着面で細かくポンポンと叩く感じで、
ネバネバにくっつけてみるのはだめかな？

512 ：498：2009/05/03(日) 15:48:37 ID:5wBCvFua0

498です。
>>499
今日arau買ってきます。ハーブ大好き！
>>504
そういえば、匂いに敏感になりますもんね。でも妊娠ではありませんでした～。
>>506
おぉ！よくわかりました。重曹はアルカリ性だから無駄なことしてたんだな。
しかもお湯で洗ってたし。
次は魚モノはお酢ふりかけてから水で洗ってみます。
>>508
そうなんです！食洗機使っても開けるとモワモワ～。
すっかり食洗機への不信感も募りいつも手洗いしてたんですが、
乾燥させれば匂い消えるんですね。

勉強になりました。これで延々とお皿と格闘しなくてすみそうです。
ありがとうございました。

513 ：可愛い奥様：2009/05/03(日) 17:35:38 ID:mmvjYfGw0

塩抜きした鮭はムニエルにする前に塩をしたほうがいいですか？

514 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 00:06:56 ID:VnfVIZhH0

すいません
チーズトマトスパゲテイ作ったんですけど
トマトソースにスライスチーズ入れたらなんか分離したみたいになって
チーズがボソボソしておいしくありませんでした。
前にお店で食べたのはチーズがとろーっとなめらかでした。
何がいけないんでしょうか？

515 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 00:09:07 ID:5fdF762v0

とろけないタイプのプロセスチーズ入れたからじゃないの。
ナチュラルチーズかせめてとろけるチーズにしたらいいんじゃないかと思う。

516 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 00:14:32 ID:VnfVIZhH0

>>515
とろけるタイプならよかったんですか・・
ありがとうございます。
今度はそうしてみます。ありがとう。

517 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 09:34:54 ID:tdk1waGv0

エグザイル？
イグザイル？

518 ：517：2009/05/04(月) 09:39:26 ID:tdk1waGv0

ここは今更聞けない疑問質問スレではなかったですね。すみません
でもよかったら教えて下さい。

519 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 09:56:33 ID:Axozv1quP

ｇｇｒｋｓ

520 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 18:14:02 ID:Aslaslow0

人生で初めて白玉だんごを作りました。
同じメーカーなのに２回目に買ったのは堅くてあまりおいしくなかったです。
これをやわらかくするにはどうしたら良いでしょうか？
初回：名称》白玉粉
　　　原材料名》水稲もち米（国内産）
２回目：名称》だんごの粉
　　　　原材料名》うるち米５５％・もち米４５％
２回目のパッケージにも白玉って書いてあったんですが、
値段は半額くらいでした。

521 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 18:31:34 ID:VnfVIZhH0

あーそれ私も経験ある、
知りたいなー

522 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 18:39:17 ID:OeN1QtxZ0

>>520
たぶん硬くなるのはうるち米が含まれているのが原因だと思うよ。
うるち米（つまり普通の米）は時間経つと硬くなるよね？それと同じ。
もち米は硬くならないから。

523 ：520：2009/05/04(月) 18:52:35 ID:Aslaslow0

原因はうるち米なんですね。
出来立てを食べたのに堅かったのは、
作ってるうちから劣化が始まってるって事かしら？
しかも２回目は調子に乗って大袋を買ってしまった･･･。

524 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 18:54:45 ID:HTLFm6iO0

茹ですぎだと固くなるけど、それとは違うの？
あと、水の分量もあるけど。

白玉を作って固すぎだから粉のせいだと思ったことは無かったｗ

525 ：520：2009/05/04(月) 18:59:06 ID:Aslaslow0

２回とも作り方通りの水分量だとまとまらなかったので、
目分量で水多目でした。手に持つとダラっと垂れるくらい。
茹で方も２回とも適当でした。
初回は適当に作った割りにめちゃめちゃ美味しかったんです。

526 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 19:01:12 ID:OeN1QtxZ0

硬くておいしくないというのは、
だんごとしてみてもおいしくないってことですか？
だんごって白玉よりちょっと硬さや噛みごたえがありますよね。
白玉として食べるのではなく、きな粉やみたらしにしてみてはどうです？

527 ：520：2009/05/04(月) 19:04:26 ID:Aslaslow0

全体的に２回目の方が粉っぽかったような。
でも、そうですね。
今回はフルーツ白玉あんみつだったけど、
次はぜんざいにしてみようかと思います。

528 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 19:05:56 ID:UCbAF3iCO

>>520
白玉粉ってお店によっては二種類以上置いてるところがあってさ、
同じ量なのに値段が倍くらい違うものがあるんだよね。
原材料が違うんだろうな～とは思っていたけど、そうか、そういうことだったのね。
私も最近買ったよ、でも高い方が美味いかも？って理由で倍の値段の方をｗ
比べていないけど、もっちり具合や風味は文句なく美味しいと思う。
うるち米ブレンドってことはつまり上新粉も入ってるんだね、二回目のは。

529 ：520：2009/05/04(月) 19:11:32 ID:Aslaslow0

上新粉との違いも知らなかった初心者です。
パッケージも２回目は柏餅・月見だんごとダンゴ押しでした。

530 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 19:16:54 ID:HTLFm6iO0

茹で方も適当で水分量も適当だったら、1回目と2回目比べるにも比べられないと思うんだが。

ちゃんと裏面に書いてある作り方で試しに作ってみなよ。
それでもまずいなら違う選択肢があるじゃん。
お湯からあげたあとに水に浸しておくとか、いろいろ白玉ってコツがあるんだよね。
小さい頃家庭科の調理実習で簡単に作ってた記憶で大人になって作ってみたら
すごく面倒くさく感じたことを思い出したｗ

531 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 19:20:40 ID:OeN1QtxZ0

>>525
作り方通りの水分量でまとまらないってあんまりないと思うよ。
水ちょっとずつ加えてる？
簡単にはまとまらないと思うから、まとまるまでよくこねてみて。

532 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 19:26:33 ID:3eLpATUjO

布団の圧縮パックを閉じるための、付属のスライダーを無くしてしまいました。
あのジップロックみたいな密閉のあれを、ぜんぶ手で閉じていくなんて泣きそうです。
なんかいい方法ないでしょうか。

533 ：520：2009/05/04(月) 19:27:44 ID:Aslaslow0

目分量の粉がいけなかったですね。
ちゃんと作り方通り量って作ってみます。
それとコネが足らなかったのもダメな要因を思えてきました。

534 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 19:41:18 ID:+MJcTUDf0

鉄のフライパン使ってる方いますか？
先日南部鉄のフライパンを購入したのですが、使用後タワシを使ってお湯で洗っていると、
ゴム手袋が鉄サビ？で真っ黒になります。
洗い終わって水分を飛ばす為に火にかけるんですが、濡れ布巾で中を擦るとやはりサビの
ような物で真っ黒になります。
これで普通なんでしょうか？

535 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 20:07:59 ID:LvHD2/zU0

>>523
表に白玉粉と書いてあっても裏が
２回目：名称》だんごの粉
　　　　原材料名》うるち米５５％・もち米４５％
これじゃまんま団子用の粉でしょ？

パッケージも２回目は柏餅・月見だんごとダンゴ押しでした。っていってるし

>>526がただしいよ
捏ねなんかかんけいないよ。

536 ：520：2009/05/04(月) 20:47:05 ID:Aslaslow0

分量はかって、白玉だんご作りました。
スプーンで全部まとめようとしてたから、
まとまらなかったんですね。
手でこねてたら、ちゃんとまとまりました。
でもやっぱり硬くておいしくないです。
ぜんざいにしたら硬さがちょっとごまかせたぐらいで。
今度こそ、高い方を買いたいと思います。
たくさんお答えいただき、どうもありがとうございました。

537 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 21:08:17 ID:OeN1QtxZ0

>>536
え！だんごをスプーンで･･･
そりゃまとまらないわけだ。
さっきからみんな言ってるけど、それは白玉ではないから。
だんごだから硬さもごまかすとかもないよ。たぶんそういうもん。

538 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 21:17:35 ID:T7HqWbRP0

なんで手でしないんだろ。

539 ：520：2009/05/04(月) 21:18:01 ID:Aslaslow0

２回目のパッケージをよく見たら、『だんごの作り方』って書いてあった。
でも作り方は水の量が少ない以外、まんま白玉だんごでした。
私にだんごは敷居が高すぎます。

540 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 21:29:51 ID:T95vVqc10

白玉粉っていうのは、餅米の粉でももっと細かいというか
羽二重餅とかイチゴ大福の粉だから、白玉粉にしたら
つるんとなると思う。
団子の粉は米粉が入っているから、お彼岸に供えるような
団子になると思う。
粉も違うし値段も違うから、仕上がりも違うよ。

541 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 21:35:50 ID:T95vVqc10

それと、捏ねる固さは耳たぶくらいで、沸騰したお湯に入れて
最初沈んでいたのが浮いてきてから１分くらいで引き揚げてください。

542 ：520：2009/05/04(月) 21:56:29 ID:Aslaslow0

白玉だんごと団子の違いがよく分かりました。
今回は大変勉強になりました。
次回から必ず『白玉粉』を買います。
でも自己流だから耳たぶくらいより柔らかいのかも･･･。
最初から手で捏ねるって事も知らなかったです。

543 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 22:39:39 ID:LvHD2/zU0

>>542
なんだかかわいいぞｗ。きっとすんごい若い奥サマなんだな。
そのまま精進してくださいな。

別の板でマズメシなどいわれるようにならないようにね。

544 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 22:45:23 ID:0FJ8fc1G0

>>542
最初のうちはまとまらないと思っても捏ねてるうちに滑らかになって来るよ
水は多めにしないで粉も水もきちんと計量して作るのがいいと思います

545 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 22:45:46 ID:H/4Ewfo20

粉物は慣れるまできちんとその通りに作ることが大事。
餃子の皮にしても、肉まんの皮にしても、花巻にしても、タルトやパンにしても、天ぷらの衣
にしても、鵜呑みにするとかならず出来は確実ではなくなるｗ

白玉は、豆腐をいれるとかたくならないとかいうけど、豆腐の分量を適当にしたり水切り
をちゃんとしないと水っぽくなるし、単純な作り方のものにしては奥が深いとｵﾓ

546 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 23:12:01 ID:HTLFm6iO0

>542
ﾀﾋね

547 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 23:14:53 ID:LvHD2/zU0

>>545
アレンジャー奥様

袋の裏に書いている作り方に忠実でいいのよ
初心者が混乱するからそういう情報はいらないとｵﾓ

ｸｽｸｽ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1197202919/
ここに登場の奥様だったりしてｗ

548 ：520：2009/05/04(月) 23:16:16 ID:Aslaslow0

>>543
ごめんなさい。既に後厄過ぎてます。
アレンジャーって呼ばれてるかも･･･。

そもそもテキトーな性格から直さねば。
最新の量り買ってきます。

549 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 23:28:28 ID:LvHD2/zU0

ID:HTLFm6iO0
ねぇさん
せっかくアドバイスしてたのにな

ﾀﾋはやめようよ

都合のいいレスしか聞かないんだぜ

ｵｲﾗも含めてみんな

550 ：可愛い奥様：2009/05/04(月) 23:56:43 ID:9T3T8U5bO

おからを炊きたいのです

何度炊いてもまずいんです

せっかくお米屋さんで買ってきたのに

551 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 00:03:55 ID:3jCJOZKMO

糠の人アゲイン

552 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 01:29:54 ID:5tpLT1v80

>>548
怖がらずに
料理教室いくことをおすすめ
きっとすぐ上手になりますよ

553 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 03:44:47 ID:fWFWjddU0

懐かしいな、オカラの人ｗ

554 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 04:56:09 ID:u2FPChPg0

すみません。
いつ、どんな時でも家が綺麗な人って年中掃除してるんですか？
アポなし訪問されても平気で他人を家にあげられる人をすごく尊敬する。
どうやったら綺麗な部屋を保てるんだろう。
結婚してから気づいたんだけど、綺麗好きな人ってすごく多いよね。
常に掃除してるのかな？

555 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 05:26:26 ID:mi5K4vnq0

>>554
毎日掃除しない人なのかな？
汚いのと散らかっているのとは違うと思うんだよね。
汚いっていうのは髪の毛が落ちてたりホコリがたまってたり洗い物してなかったり･･
子供のおもちゃとか雑誌が床に散らかっているだけだったら
人がきても「散らかってるけど･･」と言いながらあげちゃうよ。

>どうやったら綺麗な部屋を保てるんだろう。
掃除すること。

556 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 09:21:57 ID:PI1hT02y0

>>534
南部鉄っていうと普通鋳込みですよね？フライパンじゃなくスキレットのようなもの？

557 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 09:53:43 ID:u2FPChPg0

>>555
私が聞いたのは「散らかってる」という意味で。
例えば、キッチンなどは片付けてるつもりでも何かでてたり
ポンと何かを置いちゃったりしてしまうんですが、
まじに綺麗な家は常にモノが片付けられてる状態。
自分、専業主婦でかなり時間があるんだけど、
家の中、完璧にできてはいないからダラなんだろうなと思ってしまう。

558 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 10:41:41 ID:nOjREHP60

物の置き場所、しまい場所を決めて、使ったら必ずそこへしまうと
すっきりする。

ま、自分はできないが。

559 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 10:55:57 ID:5YZtiw5DO

ものが片付かないのは、定位置が決まってないorしまうのが大変なので
その辺に適当に置いてしまうのが原因
よく使う物は取り出しやすくしまいやすい定位置を決めて、使ったら
毎回すぐに片付ける習慣をつけること
あと、そもそも物が多すぎて片付ける場所がない場合は、収納する場所を
増やす前にまず不要物をとことん減らすべし

560 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 12:06:00 ID:u2FPChPg0

あと、うちはインテリアのセンスがないと真剣に悩む

561 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 12:53:43 ID:MoxcBV600

>>556
ありがとうございます。
商品名はフライパンでしたが、形としてはスキレットですね。
２回目に作った肉野菜炒めが焦げ付いてしまってどうしても取れず、それが原因だった気がします。
料理をお皿にあけた後に、すぐにお湯で洗わなかったのが最大の失敗でした。(>_<)
昨日の夜ずっとパームたわしでゴシゴシ洗って、焦げはスプーンでこそげ落としました。
まだかすかに残っていますが、かなりきれいになって黒さび？はつかなくなりました。
鉄のフライパンは一生モノらしいので、大事にしたいと思います。

562 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 13:28:09 ID:c5VEYrnD0

南部鉄のやつは普通の鉄フライパンよりもすぐサビがでるんだよね
空焚きもあまりよくないみたいだし
このｽﾚ読んでみたらいいかも
【】南部鉄瓶スレ【】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070825432/

563 ：556：2009/05/05(火) 13:28:56 ID:FQoILLVs0

>>561
いえいえ、大事につかってね

564 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 13:29:55 ID:6AVhdVCO0

鉄のフライパンって、最初塗装がしてあるから煙が出るまで
カラ焼きをして、その後油を入れて油ならしをするといいと聞いたけど。
最初に天ぷらをして、油の幕を作ると錆びにくい。
洗うときも洗剤を使わずにお湯で洗うとか・・・。

565 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 14:51:25 ID:PI1hT02y0

556は私なんだがｗこんなところでなんのためにカタリｗｗｗ

566 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 15:31:36 ID:MoxcBV600

（ﾟ▽ﾟ；

567 ：可愛い奥様：2009/05/05(火) 16:27:10 ID:c5VEYrnD0

>>564
鉄のフライパンはたいていそうやって使うけど
南部鉄はまたちょっと違うから空焼きの仕方に気をつけないと

568 ：可愛い奥様：2009/05/06(水) 03:30:47 ID:HVcEfDuJ0

質問です。

柏餅を冷凍保存しようと思うのですが
葉っぱは、とってから冷凍した方が良いのですか？
出来れば葉っぱのまま冷凍したいのですが。

葉をはずした方が良いとしたら、葉っぱはどのように
保存しておいたら良いのでしょうか？

569 ：可愛い奥様：2009/05/06(水) 15:59:07 ID:VGDQCvhp0

柏もちじゃなくて笹団子ならそのまま冷凍した状態で売ってるから
きっと葉っぱのまま冷凍で大丈夫だと思う

570 ：可愛い奥様：2009/05/06(水) 19:13:41 ID:mR1oRnEg0

> 柏餅を冷凍保存
でググったらいいと思います。

571 ：可愛い奥様：2009/05/06(水) 19:41:50 ID:HVcEfDuJ0

レスありがとうございます。柏餅です。

書き込む前にググってみたのですが、
「出来れば葉っぱは取って…」という記事しか見あたらなくて
質問しました。すみません。
「出来れば」と言うのは、そのままでも可、という意味なんですよね。

ありがとうございました。

572 ：可愛い奥様：2009/05/06(水) 20:09:14 ID:Ip7dfcyJO

質問です。
頂き物のキャラメルクリームが１瓶あります。
パンに塗って食べたんですがキャラメルというより
バタースカッチというかピンクのチェルシーのような味がします。
正直好みの味ではなくて…何かアレンジして食べたいのですが
どうしたら消費できますか？150gくらいあります。
よろしくお願いします。

>>571
柏餅がしゃべった！ww（基本）

573 ：可愛い奥様：2009/05/06(水) 20:28:11 ID:MOxX0Y2z0

バットに伸ばして冷やし固めて、サイコロ状に切って可愛い包装紙に包んで、チェルシーにする。

574 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 08:58:17 ID:XOjKelbe0

ワロタ

575 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 11:11:13 ID:l5AoYl6k0

>572
・少し温めてカフェラテにトッピング
・バニラアイスに練り込んでキャラメルリボンアイス

・カレーの隠し味
・ミートソースの隠し味
・トマトジュース（トマト系の野菜ジュースでも可）＋コンソメ
＋塩＋甘味でケチャップ代わりの何かができる

576 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 14:08:15 ID:sb+6+AjS0

から揚げを作るときに、片栗粉の代わりにコーンスターチ使ってもOKですか？
ググってみたけど、あんかけの場合は代用OKとは書いてあるんですが、
揚げる、焼くの場合はわからなかったので教えてください。

577 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 15:44:45 ID:hMBA5OJ90

>>576
うちはいつもコーンスターチで唐揚げ作ってるよ。
焼くの場合でもＯＫ

578 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 16:29:41 ID:cSpoO9wAO

古新聞古雑誌の回収業者って、
ハードカバーの古本類も回収してくれるんでしょうか？

579 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 16:52:57 ID:sLKTSboiO

>>578
回収業者本人に聞くべし

580 ：可愛い奥様：2009/05/07(木) 17:24:13 ID:sb+6+AjS0

>>577
ありがとうございます。

581 ：572：2009/05/07(木) 22:41:20 ID:ZQh59zx6O

キャラメル奥です。レスありがとうございました。
料理の甘みとコクを足すのに少しずつ使ってみたいと思います。

582 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 14:14:10 ID:uIm5s5X30

質問させてください。
ドラム式洗濯機なのですが、洗濯機の下部にの糸くずフィルターがついており
定期的に糸くずやごみやホコリがたまり掃除しないといけませんよね。
あれってどのように掃除すればいいのでしょうか？

乾いていれば簡単にぽろっと取れるのですが、
洗濯した後は水に濡れており、水道の蛇口で水を出しっぱなしにして掃除しないと落ちません。
洗面所で水を出しながら掃除をすると、ごみが全部排水溝に流れてしまいますよね･･･
排水溝に網目のごみ受けをセットしてみたのですが、ごみで水があふれ出てしまいます･･･

頑張って2日間洗濯機を使わず放置しておいたのですが、濡れたままで乾きませんでした。

583 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 14:26:25 ID:YDc3xJeh0

ティッシュで濡れた綿ゴミを拭ってからブラシで洗っている。
フィルターを乾かしたいなら洗濯機から外して放置しないと駄目なのでは。

584 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 15:41:49 ID:pns4K2nt0

たまにすごく渋いバナナに当たる事があります。
しばらく口の中が嫌な味になるくらい。もちろん熟した状態でです。
農薬？と思って調べたら、農薬は軸の方みたいなのですが
特に苦いのはおしりの方なんです。
こういうバナナに当たったことはありますか？
食べても問題ないのかな・・。

585 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 16:48:09 ID:XkDlbsFu0

>>583
台所シンクj用のゴミ取り袋に入れて洗えば？
ネットじゃなくて紙や不織布のやつ

586 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 17:49:07 ID:r6qkqS3h0

>>584
バナナは青いうちに日本に来てムロで熟成されて出荷されます
「朝バナナダイエット」が流行ってから品薄になり熟成期間が足りないままに
出荷されたんじゃないでしょうか。
あなたが食べたのは見た目が黄色くても固いんじゃないですか？
毒じゃないから残りは皮に黒い斑点が出るまで放置してみたらいかが？

587 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 18:09:01 ID:KXzCjTMz0

夏みかんとかでも、たまに渋いのにあたることがあるよね。

588 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 22:06:18 ID:B5N5A0s40

ｱﾎな私に教えてください
小麦粉500ｃｃってのは500ｇでいいのですか？

589 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 22:07:28 ID:JP23Qd9s0

1カップ＝200cc＝100gだったような

590 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 22:11:11 ID:B5N5A0s40

えっと…じゃぁ小麦粉500ｃｃ＝250ｇでいいですか？（小声）

591 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 22:16:07 ID:U+lDd3Vm0

>>590
ほれ、そのまんまの質問と回答があるぞ
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa4395851.html

592 ：可愛い奥様：2009/05/08(金) 22:24:35 ID:B5N5A0s40

>>591
なんてご親切な方！あなたにこの週末に良いことがありますように！
…同じﾚｼﾋﾟ見てたのかなこの相談者と（恥）

593 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 02:18:56 ID:IXtTzNWjP

先日、手作り豆腐店で、お揚げやお豆腐、
珍しいのでは豆乳をいただいてきました
早速お味噌汁にいれたところ、揚げの風味と
豆腐のにがり具合がなんともあってて
昔懐かしい汁をいただけました

ところで質問です
豆乳はお湯で溶いて飲むといいですよ
とお店で伺い、やっとみました
基本さ湯が好きなので抵抗感無く飲めます
豆乳のいただき方で、ほかの方法があれば教えていただませんか

594 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 02:28:36 ID:RHJLuq6C0

>>593
挽肉と長ネギや筍のみじん切りを炒めて塩味つけたのをお椀に入れて
熱々の豆乳を注いで、中華風クリームスープ。

あったかい豆乳にちょっと甘みをつけて中華風朝ごはん
本当は油条っていう甘くないドーナッツみたいなのを添えるんだけど、
フランスパンで代用してる。

抹茶をお湯で溶いたのに豆乳入れて飲むのも好き

595 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 02:38:24 ID:IXtTzNWjP

>>594
早速ありがとうございます
とのレシピもおいしそう
暫時試してみます
お茶好きなせいか抹茶豆乳は明朝早速飲んでみます

596 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 07:37:09 ID:gAuFQVZW0

>>593
バナナ1本＋豆乳適当＋好みで砂糖いれてミキサーにすると
おいしいバナナジュースだよ
牛乳の変わりの感じで豆乳使うことが多い

597 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 10:37:29 ID:jFo6cfsX0

豆乳ココアもいける

598 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 12:23:05 ID:P+5KTUmz0

>>593
湯葉

599 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 13:49:52 ID:u+gV+wQA0

ここか作って良かったスレかどちらかにあったんですけど
生クリームで作る即席アイスクリームみたいなレシピがあったのご存知じゃないでしょうか？
もし覚えてる方いらっしゃいましたらお願いします。

600 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 14:41:28 ID:g0fAz7II0

>>593
豆腐にかぶるくらいの豆乳を加えてレンジでチンする
めんつゆなどでいただく

601 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 17:09:18 ID:2DI9Thu60

>>599
凍ったいちごと、生クリーム、はちみつを入れてフープロ
いちごはブルーベリーにするとか
生クリームをヨーグルトにするとか
そんなレシピが出てきた
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%8D%B3%E5%B8%AD%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0&lr=

602 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 20:54:13 ID:6P87frrM0

>>599
生クリームの容器に苺ジャムをいれてシャカシャカするってやつかな？
それだったら作ったら良かったスレにあったよ。

149 名前：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね[sage] 投稿日：2009/04/10(金) 10:08:43 ID:KhFssSoZ0
パックに半分くらい残った生クリームにジャムを入れて
おもっきしじゃかじゃか振って、冷やすとムースになる
ジャムはちょうどいい甘さになるまで入れる（結構多めです）

料理に使った生クリームがいつもあまるので、イチゴジャムを
大量に入れてやってみたらすごくおいしかった

行儀悪いけど、パックのままスプーンで食べたから洗いものもなしｗ

162 名前：可愛い奥様＠LR申請案公示中自治スレ見てね[sage] 投稿日：2009/04/10(金) 19:34:22 ID:NLHoaJJJ0
>>160
生のイチゴも買って来てたんだったw
刻んで入れてじゃかじゃか振り難かったんでフリーザーでアイスクリーム化する事にした。
固まるの待ちきれずについペロペロ舐めちまうよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

603 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 21:12:07 ID:u+gV+wQA0

>>601-602
すみません。これです、これでございます。
前スレだとすっかり思い込んでました…
ありがとうございました！

604 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 22:43:15 ID:8wBXFGUIO

赤メバルを釣りに行ったのはいいのですが、もの凄い大漁でご近所や会社の人におすそわけしても、まだ冷凍庫に30匹以上あります
煮付け、唐揚げ、塩焼きはもう飽きたので何か簡単で美味しいレシピはありませんか？

605 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 23:04:59 ID:9+C/UWZP0

ブイヤベース(風)とか洋風に食べてみる

606 ：可愛い奥様：2009/05/09(土) 23:20:56 ID:cg/VJGoc0

キンキのレシピなんだけどメバルでも応用できそうな中華スープ
うろおぼえだけどこんな感じ
豚の脂身で野菜炒めて魚丸ごと投入、水いれて沸いたら中華寄りになるように味付け。
白く濁ったスープになる。野菜は大根推奨だったけどなんでもいけると思う

607 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 00:20:41 ID:FJ1/k/NSO

買ってきたばかりのひらたけがあるのですが、かさどうしが接しているところが
ほとんど、粉っぽい白色になっています。
私の中ではひらたけのかさは、ツルッとした灰色だったような…。

全体がややしっとりしていたので不安になったのですが、
この未経験の白いの、胞子が発達しているとなる現象でしょうか？
それなら安心して食べるのだけど…

608 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 03:36:27 ID:FHX1PNgF0

>>582
手で取る

609 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 10:20:40 ID:tldXm4qE0

>>604
中華風に蒸すのはどうだろう。
こんな感じ
「清蒸鮮魚」
ttp://homepage2.nifty.com/nobrin/recipe/steamed_fish.html

610 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 11:06:59 ID:TQPBA9FZ0

>>604
干物なんてどうかな？
これから日持ちもするし自分で作るのもなかなか楽しいよ。
作り方をうまく説明できないんで↓
ttp://www.youtube.com/watch?v=AP9Z1WSqz-s

611 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 12:38:59 ID:AhC3wzG6O

手作りの寒天ゼリーって何日くらい大丈夫でしょうか？
コーヒー寒天やグレープフルーツ寒天で、砂糖少なめダイエットおやつです。
作り貯めしたいので3日くらい持てばなあ～と思ってるんですが。

612 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 12:44:02 ID:3MJhRurW0

>>611
自分だけで消費するんだったら３日くらいは平気。

613 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 12:53:24 ID:AhC3wzG6O

>>612
ありがとうございます。
容器や道具を清潔にして冷蔵庫入れて、
3日分ずつ作って夏までに痩せます。

614 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 13:10:35 ID:ZDuDJwGO0

そば粉のガレットを焼いてみたのですが、生地がもったりして
薄く延ばせませんでした。
分量通りの水分量で作ったんだけど、こういう場合はもう少し水を
足してもいいものですか？

615 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 13:19:56 ID:O1wzvsXHO

赤メバル奥です
レス下さった奥様方ありがとうございます。改めて数えてみたら50匹近くあったので、色々と試してみますね!
船釣りだったのですが、一緒に行った旦那の友達が高級魚のキジハタ(アコウ)を釣ったので、皆でムキになって釣りまくってしまいました
冷凍庫がパンパンなので頑張って色々な料理を作りたいと思います

616 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 13:31:33 ID:mPuWRv2XO

遅くなったけど、アクアパッツァもぜひ！
メバル

617 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 17:13:20 ID:iTJFxoCC0

>>611
砂糖は入れないでカロリーゼロの甘味料を入れたほうがダイエットには向く
もう2年も寒天ダイエットをしているけどそれだけじゃ痩せないよー

618 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 18:59:11 ID:/dZDOZZC0

スーツのスカートの後ろスリットが避けてしまいました。
スリット部分から上に向けてビリビリと…
このような補修って自分では難しいですよね。
どうすればいいのでしょうか？
どこかに持っていけば補修していただけるのでしょうか？

619 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 19:22:37 ID:oAjchxWr0

>>617
　　　　　　　　　 ''';;';';;'';;;,.,　　　　
　　　　　　　　　　　　　''';;';'';';''';;'';;;,.,　　　
　　　　　　　　　　　　　　;;''';;';'';';';;;'';;'';;;　　
　　　　　　　　　　　　　;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;;
　　　　　　　　　 vymyvwymyvymyvy、
　　　　　　ヽ(ﾟдﾟ)vヽ(ﾟдﾟ)yヽ(ﾟдﾟ)v(ﾟдﾟ)っ
　⊂( ﾟдﾟ )　と( ﾟдﾟ ) 〃ﾐ ( ﾟдﾟ )っ ( ﾟдﾟ )つ
　　ゝηﾐ ( ﾟдﾟ )っﾐ）　⊂( ﾟдﾟ ) .(彡η ｒ　
　　　しu(彡η ｒ⊂( ﾟдﾟ ) .ゝ.η.ミ）　i_ﾉ┘ 　　　
.　　　　　 i_ﾉ┘　ヽ　ηミ）しu
　　　　　　　　　　（⌒） .|
　　　　　　　　　　　三`Ｊ
　　　　ババァ結婚してくれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

620 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 19:27:58 ID:O1wzvsXHO

>>616
㌧です。漁師料理だっけ？

>>618
接着芯を裂けた部分より大きめに貼って内側を縫うしかないね
レスではスリットって書いてるけど、ひょっとしたらベンツ？(スリット部分が重なってるやつ)だったら素人では直すのが難しいと思う
もしベンツだったら、上手く言えないけど、買った時にスリットの直角に縫ってる部分を丸く縫い直すだけで、引きツレや裂けたり破けたりが無くなるよ

621 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 19:32:32 ID:JnCOO7AS0

>>618
お近くのクリーニング店に「補修」メニューない？
スーパーやデパートに補修コーナーあるところ多い（総合受付で聞くとよい）

622 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 19:35:00 ID:V197stGjO

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞやﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めなど、作るとどうしても中心まで火がうまく通りません。
どうやったら焦げずに中心までうまく火が通りますか？

623 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 19:38:58 ID:JnCOO7AS0

>>622
蓋付きのもので焼く、またはアルミホイルで蓋をする。
ハンバーグはトマトソース煮込みにする。

624 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 19:48:46 ID:VXfPQAwU0

底が厚くて保温性の高いフライパンを使って蓋をして焼く（鋳鉄のスキレットなど）。
もしくは、表面を焼いた後、オーブンで焼く。180度10分弱かな。量にも形にもよるけど。
あるいは、トースターやグリルで、上にアルミホイルなどして焼く。

625 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 20:38:03 ID:WOCR850m0

最初に焼き色付けたら弱火にして蓋して焼く。
ハンバーグは普通そうだけど、火加減が上手く出来ないなら煮込みハンバーグ推奨。
最近流行ってるらしい（市販のソースが色々出てるんですって）のでいいかも。
焼いた（焼き目をつける）だけで後はソース入れて煮込むだけなので失敗なしで
ふんわりして旨みの脂もたっぷりで焼けるよ。

626 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 20:47:13 ID:V197stGjO

>>623-625

ありがとうございます。
やっぱり煮込みにすると失敗無いですよね…。
肉を薄くすると通るかなーとも思ってます。

627 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 21:21:31 ID:jzSOWqRBO

カロリーオフシュガーを肉じゃがや筑前煮の調味料に使用しても大丈夫ですか？

628 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 21:37:20 ID:a/nHccC/0

>>626
一度ためしてガッテンHPのハンバーグのとこ見てください
焦げ付かないように水蒸気を作って鍋をオーブン並高温状態にすると火が通る
という話が書いてあります

629 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 21:38:52 ID:/E/JyJpQ0

>>625
ハンバーグは両面に焼き色つけたら、
ハンバーグの厚さの1/3～1/2くらいの水かお湯を入れて
蓋して焼けばいいよ。水気がなくなったら焼き上がり。

630 ：可愛い奥様：2009/05/10(日) 21:44:48 ID:CCECa9TTP

>>627
物によります。
使おうとしている甘味料の名前で検索してみると大抵出てくるよ

631 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 05:54:14 ID:U/Buh+hsO

ティファールスレが過疎ってるのでこちらでお聞きしてみます。
二年前に買った取手の取れるティファールのセットの26cmフライパン、
最近気づいたけど中央部が盛り上がってきたみたいなんです。
油をひいたら真ん中を避けてフライパンのふちに行っちゃいます。
IH対応商品じゃないのでほぼ毎日ガステーブルでの使用です。
単品の厚手のフライパンと違って薄手に作られているし、もしやこのあたりが寿命？
煙が出るくらい熱くしないよう、傷がつかないよう気をつけて使ってたつもりなんだけど
こういうこと（変形）は普通に考えられるものでしょうか？
どなたか教えてくださいませ。

632 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 08:16:04 ID:P3SthBr90

ハンバーグを焼く裏ワザ、昨日テレビでやってた。

中火で焦げ目がつくまで焼く
↓
ひっくり返したら肉の厚み位の氷をズブリと中心に突っ込む
↓
蓋して８分焼く

んだそうだ。面白そうなので今度やってみるつもり。

633 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 09:26:45 ID:lacoPu5E0

>>631
毎日毎日2年間も使ってたらもう充分だと思う

634 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 09:35:52 ID:Lug5FjE50

質問させてください。
煮洗いをしようと思うのですが酸素系漂白剤は液体でも大丈夫でしょうか？

635 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 10:19:34 ID:ZSyjV+IZ0

>>631
過疎ってるって、話題が無ければそりゃ過疎るでしょう。
まず然るべきスレに投下し、返事が無ければ締めて、改めて他を探すのが
筋じゃないでしょうか。

向こうのほうが絶対詳しいよ。

636 ：631：2009/05/11(月) 11:05:12 ID:U/Buh+hsO

>>633
ありがとう。そろそろ買い替えを検討する気持ちになれました。
>>635
すみませんでした。確かにその通りですね。以降気をつけます。

637 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 11:22:43 ID:Raotwv+10

>>636
フライパンの変形（中央部が盛り上がる）は熱いのに水かけるなど、急激な温度変化
があるとなるよ。
ティファールは比較的長持ちだけど、真中の温度お知らせサインが見にくくなったら
買い替え時ですよ。

638 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 11:33:08 ID:VwL1ri3k0

むしろよく毎日使って2年ももったなーっと思った。

639 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 11:36:41 ID:rARWm/kL0

すいません、便乗質問させてください。

銅のプチパンなんですが、半年ほど使用しています。
先日、キャラメルを焦がしていたら
内張りの銀の部分が、小さい凸状にいくつも突起してきたのです。

変形とは違うのですが、内張りの（錫？）が溶けて変形したという事でしょうか？
これって、もう使わない方がいいのでしょうか？
内張りしたプチパンでキャラメルは作ったらダメ？

640 ：可愛い奥様：2009/05/11(月) 17:12:50 ID:FN++qcN80

>>628
私もあのやりかた好き。簡単だし付け合せも自動的にできる。
軽く焼いてから↓この野菜の上に乗せて蒸し焼き。
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/images/gp/20090422_gp01_02.jpg

641 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 12:13:37 ID:6fc3aFraO

----【投票のお知らせ】-------------------------

≪新ローカルルールについての投票を行います≫
■投票期間....5月9日(土）夜10時頃～16日(土)夜11時59分まで。
■開票日..........5月17日(日）
■投票は『携帯』で行ってください。ＰＣからは投票できません。

≪投票項目≫
・新しいローカルルールに改正
・現在のローカルルールのまま

≪ローカルルール改正案及び、投票所の案内≫

■既婚女性板自治スレ 30＠5/16までＬＲ投票有り■
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1242017871/20

------------------------------------------------
≪！！注意！！≫　※以下をよく読んでから投票してください。

★この投票結果はLR申請時に添付されます。
★今回の投票は、基本部分となるLR（第一次議論と呼んでいます）についての意見を問うものです。
　　(新LR(第一次議論)は、今回の様々な改定案の中から共通部分を抜き出し練り上げたものです)
★今回の申請後に、問題の多い部分の議論（二次議論と呼んでいます）が始まると思いますので、
　　各自、自己責任において自治スレを定期的にチェックすることを推奨します。
★二次の議論内容によって、LRに新たに項目追加となる場合もあるかもしれません。ないかもしれません。
★LRは未来永劫改変不可ではありません。
　　今回の申請がどのような結果になるとしても、自治スレは今後も続きますので、
　　板内に問題があると思われたなら、いつでも提起・意見してください。
-------------------------------------------------

642 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 14:04:46 ID:Qj28ASZW0

情けない話ですが教えてください。
人から頂いた生鮭を食べきれないので1切ずつラップにくるみ冷凍していました。
それをすっかり忘れており、今日冷凍庫から出てきたのですが、
生の賞味期限（おそらく当日）が3月20日まででした。
まだ食べれるでしょうか？

643 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 14:21:41 ID:cZHRmRaH0

>>642
　　　　　　　 ∩＿＿＿∩
　　　　　　　/ 　ノ　＼　ヽ
　　　　　　　|　●　　　●　| 　　>>１
　　　　　　彡　　　(_●_)　　ミ
　　　　　　/､　　　|∪|　　　,＼　　　
　　　　　 /.| 　　　ヽノ　　　|　ヽ
　　　　　 ,,/-―ｰ-、, --､　　　.|＿,|
　　 r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;｀'- /_,l,,__ ）
　　　|,,ノ;;:;r'"￣￣ﾞ^"`Y'-､;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
　　　 .ヽ,′　　　　　 ;　　｀"";;;;;⌒ﾞ')
　　　　　´`ﾞ'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛　｀ﾞ´
　　　　　　　　| 　.∥　/
　　　　　　　　("＿__|＿`つ

644 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 14:23:00 ID:D7eUDbHQ0

冷凍ヤケしてなきゃ大丈夫じゃないかね。

645 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 14:25:00 ID:Qj28ASZW0

>>643
>>1にありましたね
すみませんorz
失礼しました

646 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 17:11:12 ID:d8XXL4Pa0

既婚女性でなくてすみません。
母が病気で入院し、自分で洗濯しなければならないのですが、
ジーパン、下着、靴下、Tシャツ、
これらは全部まとめて洗濯して大丈夫ですか？
どれが分けるとか手洗いするとかがよくわかりません。
あとネットとか柔軟材と洗剤の違いも・・・

本来該当者ではないのは承知していますが
既婚女性の皆様良かったらアドバイスください。

647 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 17:13:00 ID:tlbeegUu0

こちらへ

※既婚女性以外の質問に答える事はﾛｰｶﾙﾙｰﾙ違反となります。
【ｷｼﾞｮ板】相談・質問お受けします【出島】21
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1237515355/

648 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 17:24:15 ID:d8XXL4Pa0

どうも

649 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 23:00:06 ID:m6u732IY0

パン屋で買った食パンを常温未開封で二日放置していたら、カビがはえてしまいました。
5枚きりのうち、1枚のみカビを発見しました。
あとの4枚はカビは見つけられず。
みなさんなら残りのカビのはえてないパンは食べますか？
やはり捨てたほうがいいのでしょうか。

650 ：可愛い奥様：2009/05/12(火) 23:34:37 ID:OkBksPdo0

>>649
目に見えないだけで袋の中にはカビの胞子がたっぷり広がってると思うので食べない。
だけどそのパン屋は保存料の類を入れてないと信じて、これからもその店で買い続ける。

651 ：可愛い奥様：2009/05/13(水) 00:08:48 ID:Bf1y8Ti50

３０年くらい前は、パンはすぐカビるものだったのにね。
今や、何あのランチパックとか、卵が入ってるのに常温保存ってもうオカルトの域だと思う。

>>649
パンは冷凍保存がいいよ。知ってたらごめん。

652 ：可愛い奥様：2009/05/13(水) 00:37:21 ID:kzu7Mw9Y0

＞卵が入ってるのに常温保存ってもうオカルトの域
そう！
この間出先で子どもが選んで、コロッケとタマゴのを買ったんだけど、
消費期限見たら3日くらい先で「ありえね～」と旦那と唸ってしまった。
何をどう入れたら、ゆで卵が常温で3日持つかな。

653 ：可愛い奥様：2009/05/13(水) 00:55:08 ID:C2DDCaOh0

保存料がたくさん入っているんだろうね。
自分は一部の添加物で体調崩すんだけど、当日期限の食品でも
どっぷり入っているものがあるよ。

654 ：649：2009/05/13(水) 09:17:40 ID:HJelLmnN0

>>650 >>651
遅くなってすみません。もったいないけど捨てました。
めんどくさがって冷凍しなかったのが悔やまれます。
気をつけようっと。ありがとうございました。

655 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 10:19:06 ID:WPkEujRC0

以下、ランチパックと山パン批判はスレ違いになるのでレス禁止

656 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 18:28:21 ID:Dyisoaq30

卵サンドに挟むタマゴって、塩コショウ、マヨで味付けしてますが
他に入れると美味しい物はありますか？
自分はチーズを小さく切って入れたりしてます。他にあったら教えて下さい。

657 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 18:33:09 ID:jeEyw01J0

>>656
カリカリベーコン希望

658 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 18:40:56 ID:xcixIkYR0

玉ねぎみじん切り。

659 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 18:49:04 ID:lYHTBiIl0

和がらしをパンの方にほんのすこし塗る。

660 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 18:58:15 ID:K70DLC+l0

気が向いたときだけ万能ねぎの刻んだの。
ハムのみじん切り。

661 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 19:02:44 ID:CDWyYXfD0

刻んだピクルスとか

662 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 20:15:50 ID:kzu7Mw9Y0

うちは乾燥バジル入れてる。

663 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 20:42:35 ID:yhZXaDd60

カッテージチーズ混ぜる。切る手間が無くていいｗ
あとはゆで卵じゃなくてスクランブルエッグで卵サンドも美味しい
その時はちょっとケチャップ使ってる

664 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 21:05:03 ID:BUy7b8Sb0

パセリとバルサミコ酢を入れるのが好きだ

665 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 21:57:33 ID:Im6AwXFa0

>>656
ｽｷﾑﾐﾙｸ最強

666 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 22:13:40 ID:Dyisoaq30

>>657-665
皆さん、ありがとうございます！
どれも美味しそう＆試した事のないものばかり。
今日食パンもタップリ買ってきたので、明日、朝から試してみます。

667 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 22:33:37 ID:zSyDZ5GL0

>今や、何あのランチパックとか、卵が入ってるのに常温保存ってもうオカルトの域だと思う。
↑
こういう人、本当に頭悪いと思う。

「マヨネーズwiki」
マヨネーズには食用油が多く含まれている。
植物油を用いて作られたものは、不飽和脂肪酸や酸が健康に役立つ面もあるので、摂取量さえ気をつければ栄養的に優れた食品ともいえる。
そのため、登山中に遭難し生還した人の中には、マヨネーズを摂取し続けて飢えをしのいだという人もいる。

マヨネーズは水分活性が低く、酸性度が高いため、細菌が生存できる環境ではない。
そのため長期保存しても安全である。市販のマヨネーズにサルモネラ菌などの食中毒菌を付着させても、1日～数日で死滅する。

668 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:06:09 ID:OKVsD8rM0

>>667
パンは？　わたしが買う無添加パンは、ほっとくとカビがはえますが。
マヨにも、添加物や保存料が入ってるでしょうが。

669 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:16:24 ID:xcixIkYR0

>>667
かといって家でつくった卵サンドは常温放置で３日も４日も
もたないわけで。

670 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:18:02 ID:KNc7EDkw0

開封したらさすがにカビが生えるんじゃないかと思うが
どうだろう？

671 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:31:56 ID:A48SIbgo0

>>669
あなたのお家のキッチンは、大企業の食品工場並みの衛生管理をしてるの？

672 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:35:10 ID:grTuxte80

みんな！
>>655！

673 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:51:02 ID:jeEyw01J0

カビの質問は>>654で>>649で解決済み
>>656はカビとは別の話で>>666で解決済み
>>667はなぜか突然マヨネーズのマメチシキ

674 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/13(水) 23:59:53 ID:6beop7Av0

たまごのランチパック！腐らない！恐ろしい子！

とか言う人はマヨネーズも、３日で一本全部、使いきっちゃうのかな。
やっぱり無添加さんは、マヨも手作りなのかな？

675 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 00:17:54 ID:e9uf4oH20

マヨネーズ単体とマヨネーズを使った料理を
一緒にしてどうするんだ？

676 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 00:22:32 ID:D+bAK/KE0

手作りマヨネーズも市販の物と比べると日持ちしないよね

677 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 00:53:14 ID:6nEFbeKr0

デジャヴ
前もランチパックの話の時にマヨネーズの人が登場した気がする

678 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 01:34:42 ID:z8KyC91c0

>>676
市販のマヨの原材料見ると、そんなに変なものは入ってないのに
手作りマヨと比べると日持ちがすごいよね。
使ってる油からして何か違うんだろうか

679 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 01:50:36 ID:n6oGTYF50

>>678
市販のマヨネーズはきちんと乳化されているが、
手作りマヨは乳化がアマイから日持ちしないと聞いた

680 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 02:10:42 ID:FyeNSuDa0

マヨネーズは平気でも、ゆで卵は腐らないの？

681 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 02:55:11 ID:42aZm3TC0

>>678
衛生的な工場と一般家庭じゃあ作っている環境が違う。
変な添加物を入れなくても長持ちするように卵をゆでるにしても
家庭ではできない事とか何かしらあるとは思うけどね。

682 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 03:03:53 ID:6nEFbeKr0

だから魔法が・・

683 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 10:33:36 ID:ftU1pPip0

うん、もう魔法でいいやねｗ

家事スレで山パンの魔法について話しても仕方あるまい。

684 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 11:56:31 ID:mFpqCwmU0

冷凍エビが届きました。刺身で食べられるものですが、
ふたりで食べるには多くて、小分けする場合は表面の氷が解けたら…と書いてあります。
何分くらいで表面だけ解けるのでしょうか？
天気予報では本日の平均気温２０度です。

685 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 11:58:41 ID:RtWvXU190

山パンはどうでもいいけど、TVの実験番組で日当たりのいい部屋に
マヨネーズ（開封済み）を３ヶ月放置して食べてみるっていうのを
観た記憶がある。普通に食べられてて、科学的説明があったような？ﾜｽﾚﾀﾝﾀﾞｶﾞ

686 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 12:13:23 ID:MVt0Jmur0

>>685
自分もみた。

687 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 13:50:07 ID:0mfLvHSd0

ベランダが柵ではなく１階と続いた壁になっています。
シーツを干すと必ず風で内側に入ってしまいます。
シーツに洗濯ばさみ数個をはさんで重り代わりにしてみましたが
１階の壁にかんかんと当たる音が気になって仕方ありません。
ベランダの竿に干すと洗濯物が干せないし困っています。
何かいい知恵を教えてください。

688 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 14:00:35 ID:dMcfa6eB0

>>687
角ハンガーのピンチににジグザグにはさんで干す。

689 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 14:25:48 ID:m4mrlz7k0

マヨは確かに夢の島に捨ててあるマヨ容器の中のものも腐ってないと
昔なんかで見た。
でもマヨ自体が腐らないからといってマヨで合えたものは普通に腐るでしょ。

690 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 15:03:25 ID:wwZdJOF8O

炊飯器鶏を作ったあとのスープ、どうやって利用していますか？
いつも持て余してしまい、使う前に駄目にしてしまいます。
なにかぱっと美味しく使う方法はないでしょうか？
あまり調理に時間をかけられないので、簡単なものだと嬉しいです。

691 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 15:27:13 ID:siHCWWxN0

カレー

692 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 15:29:31 ID:baD03IlP0

困ったときには魔法の冷凍庫

693 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 15:47:06 ID:x8ZoJ5XX0

なべ

694 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 15:50:36 ID:q4mTG2HN0

カレーにもう一票
鳥で鍋をやって残り物でカレーを作ると激ウマ

695 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 16:59:08 ID:dMcfa6eB0

墨汁のしみ（一旦乾いたもの）をきれいに落とす方法はありますか？
モノは綿100％のカノコのポロシャツです。

696 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 17:01:01 ID:kQXKeWex0

>>695
なんだかんだﾁｬﾚﾝｼﾞしてﾀﾞﾒなときはﾀﾓﾂ液
これで落ちなかったシミは今のとこないです。

697 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 19:01:20 ID:31sjnJy60

エリンギやシメジなどのキノコはほっとくと傘の表面がうっすらと白いもので覆われますが
これはもう食べられないのでしょうか？
それがおいしい証拠だよ、というのを見たような気がするのですが。

698 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 19:48:14 ID:PLIPEdYU0

>>696
衣類にも使えるんだ！じゅうたんとか（丈夫な繊維？）に使うような物と思ってたよ。
よく食べこぼしの油シミつけるから試してみよう。
取れるかな。ｗｋｗｋ

699 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 21:10:14 ID:QhojC86Q0

>>697
スーパーのきのこコーナーに「白い胞子のような物はカビではありません」と
書いてあったよ。

700 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 21:29:24 ID:4wzi8n7I0

>>695-696
タモツ液の説明書に墨汁は落ちませんと書いてある
墨汁を完全に落とすのは無理だと思うけど、おばあちゃんの知恵袋だと
ご飯粒を塗りつけて揉むと多少は薄くなる

701 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 21:58:15 ID:lN3cWeNQO

私が小さい頃に習字で付けた墨汁は牛乳で洗えと母に言われた。
その日の染みは落ちたけど、日数経ってるのは不明。

702 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/14(木) 22:14:00 ID:31sjnJy60

>>699
サンクス！明日食べる。

703 ：695：2009/05/15(金) 04:17:22 ID:1mO3nt+g0

>>696
タモツ液、知らなかったです。
他のいろんなシミにも使えそうなので
１本購入してみます。

>>696
やはり、墨汁最強なのでつね…orz
ごはんつぶなら今すぐ試してみますｗありがとうございました。

704 ：695：2009/05/15(金) 04:18:58 ID:1mO3nt+g0

間違えた、下２行は>>700さんあてです。スマソｗ

705 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 08:06:12 ID:iLjTw0hb0

ばっちゃんが歯磨き粉がいいって（ｒｙ

706 ：695：2009/05/15(金) 08:19:50 ID:1mO3nt+g0

ごはんつぶ、やってみましたが
すでに洗たく石鹸で落とせるだけおとして
漂白剤に漬け置きした後だったためか
変化なしでした・・・orz

>>705
どうも。歯磨き粉、次洗う時にやってみます。

707 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 10:07:34 ID:HpPvecu00

墨汁
汚れ部分にガラスクルーを吹き付けてから
庭で使うホースの「ジェット」モードを至近距離でブシューってやる
これで大抵のシミは落ちるけどどうかな

708 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 10:15:49 ID:HpPvecu00

自分の聞きたい事を書き忘れたw
体操着が小さな毛玉だらけで洗濯の仕方に悩んでいます

子供の体操着の洗濯について
中学生男子の4月に購入した
綿70アクリル30の指定体操着を1日おきに洗っています。
毎日制服の下に着て行き学校では体操着で過ごす決まり。

洗濯法はトップクリアジェルで洗い柔軟剤はファーファ
回数にして20回弱しか着ていないのに
何故こんなにボロくなるのかという有り様
友達のは毛玉など出来ていなくて洗いすぎだと言われます。
良い洗濯の方法を教えて下さい

709 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 10:19:12 ID:HpPvecu00

ちなみにまだ歯ブラシで擦ったり
ジェット噴射でシミ取りなどはしていません

710 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 10:46:24 ID:xRM5EqqG0

お料理得意な奥様お願いします。

中華で出て来るような、漢方臭いというか薬膳臭いというか、あの独特の味付け
は何が入ってるんでしょうか。
漢方とか薬膳とか、知識が無い為適当な事を言ってますが、実は鶏ガラスープと
にんにく・生姜、その他野菜たち大勢で、アノ味が出てるんでしょうか。
漢方とか薬膳スープでググっても、鶏ガラを使うのはよくあるものの、レシピに
よってはかなり本格的な漢方ミックス！という感じで、察しがつきません。
家庭で作るならコレ使ったらいいよ、というお奨めアリの奥様も併せて、お願い
します。

711 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 10:50:31 ID:YXha3juJ0

薬膳スープは飲んだことないから知らないけど
中華っぽい香りといえば五香粉

712 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 10:52:09 ID:Kd2wEZ7X0

>>735
洗濯表示はどうなってますか？
弱水流のものを普通に洗っていませんか？

713 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 11:09:03 ID:iLjTw0hb0

>>710
豚の角煮なんかにつかう八角かもしれない。

714 ：710：2009/05/15(金) 11:19:09 ID:xRM5EqqG0

すみません、大事な所を書き落としてました･･･orz
作りたいのは「スープ」です。（かぶやしいたけ、チンゲン菜、にんじん等を使いたい）

答えて下さった奥たちありがとう。五香粉や八角･･･近所のスーパーにあるかな。

715 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 11:42:56 ID:/YJNzhmN0

>>714
最初はほんの少ししか入れちゃだめだお！
私加減して入れたつもりなのに、ウゲゲゲーってなって食べられない代物になっちゃったんだ。

716 ：710：2009/05/15(金) 11:52:50 ID:xRM5EqqG0

>>715
うん！わかったお！！ありがとう。

今、五香粉でググって来たけど、これに八角も入ってるようだね？
コレ使うんなら、八角は使わなくていいでしょうか？
それとも粉末とブツそのものは別物と考えるべきなんでしょうか。

717 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 11:59:29 ID:0wIhM0XuO

すみません。最近、地元のスーパーで大根の特売が多いので、思わず買ってしまいそうになるのですが、今の季節の大根ってどんなのですか？
筋が入ってたり、苦味や辛味が強いものがあったりするんでしょうか？

718 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 12:12:51 ID:fiBmnMiWO

ヒゲが真っすぐ生えてるのは美味しいという噂。

暑い時期の大根の煮物はしょうが風味で煮て
冷めたのを食べるのが好きです。

719 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 12:29:05 ID:qEYG1yRb0

それ冬瓜でよくやる！鶏と一緒に煮てるわ。
大根でもおいしいのか～
今度やってみよう。

720 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 13:03:11 ID:tOVVqdPG0

>>708
裏返し。ネット使用。ゴワゴワした堅い洗濯物と一緒に洗わない。
できれば手洗い。
または、単品の洗濯、中性洗剤、ネット使用、洗濯機の手洗いモード、短時間洗い。

それ以外の考慮点。
サイズが小さくはないか。
複数着でローテーションを組んで生地を休ませる。
1日おき洗濯を止めてみる。
摩擦を減らすため制服の下に着ないことはできないか。

参考
http://www.tokyo929.or.jp/column/ware/post_23.php
http://www.kaken.or.jp/complaint/0403/index.html
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1322352248

721 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 13:10:51 ID:YGNVb8ys0

>>717
夏の大根は冬より小ぶりで辛みが強いものが多いのが特徴だよ。
筋は季節関係ないし、外から見てもわからない。
葉に近い部分は甘いので辛いのが嫌いな人は葉に近い部分をサラダや大根おろしに。
尖った先の方は味噌汁の具がおすすめ。

722 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 13:54:06 ID:/YJNzhmN0

大根おろし、すりおろし方とおろしてからの経過時間でからみ度数が変わるんだよね。
がってんで見たことある。

723 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 14:38:50 ID:9JPdMd7L0

>>716
五香粉使うなら八角は使わなくても大丈夫ですよー

724 ：710：2009/05/15(金) 15:57:52 ID:VQ2/IBa30

>>723
ありがとうございます！これから買い物行くので助かりましたー。

725 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 16:04:02 ID:aFRUPKJg0

初めて使う五香粉と八角ってだけで期待してしまう。ごめんなさい。

726 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 17:20:50 ID:doLbg3fL0

>>720ありがとうございます

体操着の上にワイシャツを着るのは学校の決まりで
ブレザーを着て学校指定のリュックを背負います
学校についたら上にジャージを着るので
毛玉がついているのはうちだけじゃなさそうですね。
体操着を一枚増やして洗濯にも気をつけてみます
色々参考になりました。
ありがとうございました。

727 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 18:12:17 ID:0wIhM0XuO

大根のことを聞いた者です。ヒゲがまっすぐに生えてる物が美味しい可能性大のようですね
新婚時代におろし蕎麦を食べようとして、無茶苦茶辛くて苦い大根に当たって以来、真冬以外の大根には手が出せなかったのですが、チャレンジしてみようと思います
ありがとうございました

728 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 19:18:39 ID:DAd1Wlmt0

辛味大根だったわけじゃないよね？

729 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 20:26:19 ID:Og7mI9Vt0

>>714
私の思う薬膳スープは五香粉とちょっとちがうなあ
ナツメ、松の実、クコの実、シナモンスティック、八角、干ししいたけ、乾燥ホタテ、薬用ニンジン…

730 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 23:00:09 ID:CChzdzwG0

スレ違いすみません。
食事マナーで聞きたいのですが、
お皿に乗ったスープを飲んだ後のスプーンってどこに置けば良いですか？
食器の手前、それとも後ろ？

731 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/15(金) 23:15:49 ID:Uc9CGktzP

>>730
スープ皿の上に、出来ればスプーンを裏返しにして置いておきます
テーブルクロスにジカおきはだめですよ

732 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 00:14:57 ID:g9uwclGX0

ぬか床に追加のぬかを足すときって、どうして炒らないといけないのでしょう？

733 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 00:17:44 ID:owaFyqCE0

>>732
生ぬかに付いている雑菌を繁殖させたくないから

734 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 02:03:57 ID:ig1gzSMw0

>>733
あああ～そうなんですか
うちのぬか床、もうだめかも～
ありがとうございました。

735 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 02:18:51 ID:ugsmaQzl0

>>734
あなたはココを読んでみるべき。
ぬか漬けスレ
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1235504756/

736 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 03:54:29 ID:ZzN9PCsb0

>>730
>>731は間違いです。
食器は皿でもフォークでもナイフでも
「裏」をみせないようにするのが基本です。

飲み終わったらスープの入っていたお皿のなかに凹面を上にして
４時の短針の向きに置きます。（裏返してはなりませぬ。）

カップスープのような小さく深い器の場合は下にあるお皿の上に
横向きに置きます。この際カップの手前でも向こうでも問題ないです。

737 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 10:54:46 ID:+W1c3McU0

下がりすぎなのでage

昨日の710です。最寄のスーパーには五香粉がなかったので今日に持ち越して
ます。>>725がフラグを立ててくれてるのでｗくれぐれも慎重に、という事は
肝に銘じておきます。
その後レスのあった>>729の材料だと、サムゲタンみたいな感じになるのかな？
（鶏ガラベースだし）となると、アノ味の決め手は朝鮮にんじんやなつめ？？
何だか体が疲れてる気がして、滋養のあるスープでも･･･と思ったのがきっかけ
ですので、こちらでも良さそうですね。サムゲタンならレシピもｸﾞｸﾞれるだろう
し、間違えが防げそう･･･かも。（自信なし）
今日の買い物（別のスーパー）で教えていただいた材料をもう一度見てきます。

738 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 11:42:13 ID:QMudNzUK0

薬膳スープという味付けだと、私も五香香は入れない。

中華風にするなら
少々八角は入れてもいいとは思うのだけど、八角はそれだけでかなりの存在感なので
少なめに。
桂皮、そして>>729さんの書いたもの。クコの実多め、で＋生姜とニンニクと
いったところかな。陳皮を入れるレシピもあったような気もする。

朝鮮人参はあまり好きじゃないので、わたしはあまり入れません。
桂皮→シナモンスティックのことです。

薬膳スープの場合、ベースのスープをきちんと作らないと美味しくないですよ。

739 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 11:44:24 ID:NNDG9ywC0

>>737
いろいろ書いているが、そもそも漢方っぽい味のするスープのイメージがわかない。
薬膳屋でオーダーしたものじゃなく普通の中華料理なら
どの店のあれ、といってくれたほうが誤解がないと思う。
単にスープが鶏がらじゃないだけかもしれない。
八角もウーシャンファンも無いところならなおさら味のイメージがわかない。

740 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 13:30:51 ID:XdTGKkCT0

朝鮮人参入れるといっぺんに漢方臭くならない？

741 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 13:54:49 ID:58pSxywZ0

鶏がら+にんにく+しょうが+ごま油だけでも中華風にはなるよね

742 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 14:19:14 ID:OHkRhzit0

>>741
うちの中華風はそれだｗ

743 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 15:29:41 ID:lB6o1H02O

酢豚を作ろうと思っのに片栗粉を切らしていました。今から買いに行くのは面倒です。
代わりになるものはないですよね？
そのまま入れずに食べるしかないかな…

744 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 15:39:40 ID:vRpwA9KG0

コーンスターチ

745 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 15:40:27 ID:mPRFlibx0

コーンスターチ、小麦粉、天ぷら粉、唐揚げｺ？？？

746 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 15:47:31 ID:lB6o1H02O

わ！天ぷら粉以外あります。全部とろみが付くのでしょうか？
コーンスターチにしてみます！
ありがとうございました

747 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 15:57:30 ID:mPRFlibx0

あ、お肉を揚げるためじゃなくとろみでしたか
ごめんなさい
コーンスターチ大丈夫だと思います

748 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 16:05:55 ID:FhTb+0s20

じゃがいもすり下ろしたのを入れてもとろみつくよ～

749 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 16:30:36 ID:lB6o1H02O

>>747
説明不足すみません。ありがとうございます
>>748
なるほど！
でんぷんだからかな

750 ：730：2009/05/16(土) 16:47:50 ID:mXY/3PuN0

>>731
>>736
レスありがとうございます。
フォークとナイフの置き方は載ってても、
スープを飲んだ後ってぐぐっても出てこなかったんです。

751 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 17:11:01 ID:rZc5Xu7n0

「裏を見せない」と言うのは知らなかった。
今までフォークの裏を見せて置いてたよ…
置くたびにくるっと回さないといけないのか。

752 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 17:35:06 ID:rtOwP+hW0

食べてる途中は裏が上でいいんだよ。
食べ終わって皿に並べるときは表が上。

753 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 17:51:24 ID:sTeTVTvhO

シチューが粉っぽくなってしまいまさた。
後から何かできることはありますか？

ちなみに具材にバター絡めて粉をまぶし炒めて牛乳入れる手抜きシチューですが
今日はなんだか失敗しました…

754 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 18:31:27 ID:FhTb+0s20

クリームコーン缶入れてみるとかどうかな？

755 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/16(土) 19:23:06 ID:sTeTVTvhO

>>752
レスありがとうございます
冷ましたり再加熱したり薄めたり掻き混ぜたり
いろいろやって黙って出しました。

756 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 01:49:28 ID:rYnxcf1/0

>>739
上の人と関係ないですが知りたい味があります！
ちゃんこ江戸沢の薬膳辛味だし。
ベースは鶏しょうゆ味だと思うんですが、薬味が知りたい！
火鍋のように激辛くなくて、冬にちょうど温まる程度の漢方味。
誰か解析してみてください。

757 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 08:40:14 ID:h3uBz+D20

生姜？

758 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 09:08:03 ID:g8dwXuGi0

>誰か解析してみてください。

なんか偉そう

759 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 09:28:14 ID:WbO3AY5x0

偉そう？どこが？

760 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 12:35:12 ID:M0Y7cvok0

解析をお願いできないでしょうか？o(＞＜)O
どうしても知りたいんですo(T△T=T△T)o

・・・これだと偉そうな感じはしないが
レスをつける気が萎えるね。

761 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 12:53:37 ID:RyzBkFsQ0

美香さん調べておいて、と書いたらレスつくかもよ。

762 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 14:41:40 ID:2N8tCafY0

ちょっとした言い方にいちいち反応しちゃう人って、いろいろと大変そう

763 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 16:43:31 ID:g8dwXuGi0

じゃあ早く解析してあげればいいのに

764 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 17:25:07 ID:9pzI0gRa0

と、姉の恭子さんが仰っています。

765 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 18:13:18 ID:HtFdM22c0

懐石いいね～

766 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 19:40:56 ID:A+v9ah410

たまには優雅に懐石料理でも頂きたいです（　^ω^）
昼のミニ懐石でもいいやね

767 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 20:19:41 ID:KBmp9+ZO0

そもそもちゃんこ江戸沢が分からない。

768 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 20:23:13 ID:qPV3IwlU0

ちゃんこ江戸沢、好きだったのに近所になくなった。

769 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 21:04:34 ID:tyAFkxkM0

手元の薬膳料理の本に、体を温める鳥スープが載っているんだけど、
鶏ガラ2羽分、しょうが30g、八角ウイキョウ1個、丁子2個、長ネギの青い部分1本を
あくを取りながら2時間煮込む、とある。

それから、薬膳はそれぞれ食材の効用を生かした料理だから、味付けだけ漢方風にしても意味無いと思う。
体を温める食材と冷やす食材を一緒にしたら意味ないし。

ちなみに鶏肉、しょうが、八角、丁子、青ネギは全て体を温める食材。

770 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 22:02:45 ID:UrJenRee0

質問です。
冷凍庫の食品に霜がつき困っています。
未開封のアイスクリームや冷凍食品も開封すると霜がついています。
バナナ（凍らせて食べるのが好きで）の皮をむいてラップでくるんだものも
1日経っただけで霜がついてしまいます。
長期いれておいたものではありません。
そんなにギュウギュウに詰めているわけでもありません。
何が原因だと思われますでしょうか？

ちなみに冷凍庫は購入して半年ほどで比較的新しいものです。

771 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 22:33:09 ID:RyzBkFsQ0

>>770
どっかパッキンがおかしいと思う。うちが買ってすぐ霜ついたとき修理でそう言われた。
まだ保証期間でしょうからお客様センターに言ったらいいよ。

772 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 23:21:56 ID:rbq9VvSR0

770じゃないけど
え～！そうなのぉ！＜パッキン
そうか。うちの冷蔵庫古いからな。
買い替え時かも。

773 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/17(日) 23:30:27 ID:Dm9AYNRF0

パッキン目安が冷蔵庫のドアに名刺挟んで
下に落ちなかったらおｋ、下にすべると×って聞いたことある。

774 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 03:29:19 ID:GI0moUdK0

>.>770
搬入時、設置後すぐにスイッチ入れると冷えないって
運んでくれた電機屋さんに言われたことある。
保冷水（正しい名称忘れました）が落ち着かないままに
使い出すと冷えないんだって。
引っ越しの時にも同じ事言われたよ。

最初からその状態ならその可能性はあるけど
最近そうなったのなら皆さんの言うとおりパッキンかも。

775 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 09:56:31 ID:yFaKclBC0

>>770です。
みなさんありがとうございました。
購入当初は何ともなく、ここ最近急に気になってきました。
パッキンをよく見ると一部かなり小さく凹んでいました。
影響しない程度だと思うのですが、小さくても関係あるかもしれないですね･･
一度問い合わせしてみたいと思います。

重ねて申し訳ないのですが、修理できるまで･･･
やはりギュウギュウ詰めにしない方が霜はつきにくいのでしょうか？
パッキンが原因だった場合は関係ないのでしょうか？

776 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 11:58:24 ID:SKVS9Wax0

霜って凍ったのが温度上昇で解けたのがまた凍って･･･
の繰り返しで出来るものだから
なるべく室内温度の変化をつけないようにするのがいいと思うので
冷凍庫なら逆にギッチリ詰め込んで冷え冷えにしておいた方が
いいんじゃないかな？(憶測です、ゴメン)

でも全部霜だらけになるんじゃ困っちゃうよね。
修理日聞いたら最低限の物だけ入れて空の方が
使う方としてはいいかもね。

777 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 15:19:29 ID:4lh0gHq00

いちど冷凍庫の中身を出して、ボックス？とか棚とかも外して見たらどうかな。
うちは、冷蔵庫がある日いきなりぜんぜん冷えなくなって
買い替えを決意して中身を全部出してたら
冷凍庫のボックスの外側にスーパーの袋が落ち込んでて、
それを取ったら元通り冷えるようになったことがあるよ。

778 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 18:08:28 ID:8SCGjNTf0

ハンバーグを作ろうと思ったのですが卵がありません。
なしでもおいしく作れますか？
何か代わりに入れたらいいものはありますか？

779 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 18:16:01 ID:Nb4DTQen0

>>778
わたしは玉子入れないときもあるけど、少し堅めに出来るかも。
そのときはつなぎおおめ→パン粉、おからに少し牛乳とか。

780 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 18:22:21 ID:8SCGjNTf0

卵なしでちょっとパン粉多目で作ります
ありがとうございました

781 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 18:42:25 ID:rpjga5JA0

ハンバーグのつなぎのうち
パン粉は肉から出た肉汁吸い込む担当
卵は熱で固まって肉その他を文字通りつなげる担当
と持ち場が違うと思ってた。だから卵抜きなら崩れやすいのかと思ったら固めになるのか。

782 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 23:07:37 ID:cKNddcPT0

私が作るハンバーグ、なぜか固い。
このレシピ参考にしてるけど、何がいけないのかな？
ttp://www.ntv.co.jp/one-mans/marron/20080304.html
野菜やデミグラスソースは入れないけど、（５）までは一緒。

783 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 23:14:13 ID:T8aLkD870

>>782
こね方足りないorこねすぎとか？

まったくそのレシピと違うけど、卵のかわりにマヨネーズを入れてこねると
すっごくやわらかく出来るよ。

784 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 23:17:05 ID:EyLJ4gVQ0

卵は火を通すと固まる＝固くなるから
卵入れないほうが柔らかくなる

785 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 23:17:32 ID:cKNddcPT0

>>783
ありがとう。
マヨネーズ作戦試してみます。

786 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 23:18:34 ID:cKNddcPT0

>>784
卵入れないってアリなんですね。
参考になりました。どうもありがとう。

787 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/18(月) 23:21:38 ID:cKNddcPT0

>>こね方足りないorこねすぎとか？
これも原因なんですか？こね方は足りない方かも。
でもこねすぎもダメなのか･･･。塩梅が難しいですね。

788 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/19(火) 00:10:48 ID:05+dplyy0

2分間に100回を目安にこねるといいってどっかでやってた。
うちの場合はタネの状態だと柔らかすぎる感じだけど、焼くとすごくジューシーにできるよ。

789 ：可愛い奥様■ＬＲ投票にご参加下さい⇒自治スレ■：2009/05/19(火) 00:14:20 ID:KoJ6lL0j0

他に思いつくのは
できれば玉ねぎはチンより直接炒めた方がよい
パン粉を牛乳にひたして柔らかくしておく。
ぐらいかなー

790 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 00:26:41 ID:LqdT7Jpq0

>>788
>>2分間に100回
１分で５０回･･･頑張ればなんとか出来そう。
けど、２分間持つかな

>>789
玉ねぎ、レンチンより炒めた方がおいしそうですしね！
牛乳に浸すのもやってみます。

皆さんの意見を参考にチャレジンしてみますね！
どうもありがとうございました。

791 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 06:54:40 ID:VzQ8rW0jO

オムレツの焼き方が分かりません。
あの舟形にするには、どうやって整えてるんでしょう？どの方向からたたむのか…。

卵はフライパンに一度に流していいのですか？
それと、真ん中にくるように具を入れたいのですが、その場合の焼き方は…？

792 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 07:03:35 ID:JxOUoozi0

>>791
オムレツ焼き方　映像}

793 ：792：2009/05/19(火) 07:04:59 ID:JxOUoozi0

送信してしまったorz
>>791
「オムレツ焼き方　映像」でググるといくらでも動画で教えてくれるよ。

794 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 11:03:37 ID:O6HIg7om0

豚バラの薄切り肉がたくさんあります。
しょっちゅう頂くので普段は豚丼、焼いて甘辛いタレで炒めたりしているのですが、
そろそろ飽きてきたので他に何か調理法はありますか？

豚バラは塊ならレシピでもあるのですが薄切り肉だし、
普通の豚肉の薄切り肉よりも油っこくて、焼くとぺらぺらになるので、
なかなかよいレシピが、ぐぐっても見つかりません。
よろしくお願いします。

795 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 11:05:12 ID:a13C2eYv0

豚しゃぶ風にキャベツと茹でてポン酢。

796 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 11:05:21 ID:O6HIg7om0

すいません、料理板に書き込むつもりで間違えました。
移動します。

797 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 11:07:57 ID:O6HIg7om0

>>795　ありがとうございます。

798 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 11:08:39 ID:bjvDyvWv0

>>794
土鍋に白菜と交互に重ね塩と酒をふって蒸す
それをポン酢で食べると最高です
あとは
八宝菜、ニラもやし炒め
片栗粉まぶして炒めると脂っこさが薄くなるような気がします。

焼きそば、カレーやシチュー（薄切り肉のいけます）

799 ：795：2009/05/19(火) 11:25:09 ID:O6HIg7om0

>>798　ありがとうございます。
豚バラは普通の薄切り肉として使うには脂っこいので悩んでいました。
片栗粉を使います。

800 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 12:29:21 ID:8zzEooui0

>799
先日居酒屋「土間土間」で食べた、しそ巻き串がちょーおいしかった。
しそを薄切り肉で巻き巻きして塩コショウでグリル焼き。

HP見てみたら、どんなのかわかると思うよ。

801 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 12:40:57 ID:iV+tlIDI0

アスパラに巻いて焼くのもおいしいね。
あとゴーヤーチャンプルーに使うとか。

802 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 12:50:49 ID:k7LYSKth0

大根に巻いてめんつゆで煮るのが好きだ
いくらでも食べられる自信がある

803 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 14:30:20 ID:Orpih9Q+0

ちょっと豚バラ買ってくる！

804 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 14:31:46 ID:mft2LEWc0

初めてここ覗いたけど、いーじゃん！
私もブタさんにしよっとｗ

805 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 14:32:58 ID:tcImXjoq0

豚肉をしょっちゅうくれる人ってどんな人～！！！！！いいなー。

806 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 14:38:30 ID:HyklJzR20

私は油をペーパーでふき取りながらカリッカリに焼いたのに
梅肉つけて食べるのが好きだ。
あとうちで豚バラ薄切りといったらお好み焼き。

807 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 15:04:29 ID:upS6u8hk0

豚薄切り肉が大好きだぁーーーー！

808 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 15:20:56 ID:ti4LqSLB0

豚肉はバラが一番おいしいと信じてる。
豚キムチとか豚丼とかウマイ。
一番の好物は、ネギと豚バラのみの鍋なんだけど。
豚の油の甘みとネギの甘みがあわさって、いくらでも食べれる。

809 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 17:46:53 ID:icRi4M+H0

奥様方教えてください！
明日初めてらっきょうを漬ける予定なんですが容器を何にすればいいか分かりません。
果実酒用のアクリル？プラ？みたいな素材の容器で大丈夫ですか？
こういうの↓
ttp://item.rakuten.co.jp/chuboya/20070615-b053/
それともガラスの瓶がいいですか？

810 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 17:51:38 ID:ENI/Qk+60

>>809
プラでも大丈夫だけど匂いがつくので専用になるよ。

811 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 17:54:16 ID:U+hwThgS0

ガラスにしても蓋がプラスチックなので匂いが取れない

812 ：809：2009/05/19(火) 18:02:06 ID:icRi4M+H0

なるほど匂い問題がありますね～
ガラスならttp://item.rakuten.co.jp/chuboya/20070615-b053/
にしようかと思ってたんだけど・・・蓋にも匂いつくだろうから無意味かぁ
軽いプラ製で専用にするのがお手軽でよさそうかな？
これから買いにいくところなので助かりました！ありがとうございます。

813 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 18:11:35 ID:V6RQeC8C0

もう遅いかな？>豚バラ

よくトレーに綺麗に並べて売られてる状態って分るかな？
少しずつずらして並べて両端を織り込んだ感じ。
その状態のまま(またはその状態にして)、
にんにくスライスを適当に豚バラの重なってる隙間に挟み込み、
その状態でとんかつにするとウマーです。
スライスが層になってるからやわらかくて美味しいよ。

結婚当初、安い豚バラでとんかつ気分～と、たまに作ってました。
今は揚げ物自体しなくなったけど。

814 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 20:36:38 ID:61MODVHZ0

>>536
レポありがとう！画像見ても色薄そうだよね。
だけど淡～いパステルカラーが自分的にツボ(*´д｀*)
多分迷っても買っちゃう

それで汚れないように家でシュシュ入れにでもして
鑑賞用にしようと思うＷ（●＾o＾●）

815 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 20:43:40 ID:smLOihbj0

なんだこいつ

816 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 20:58:18 ID:6nJYtYPL0

白玉だんごを鑑賞するのか・・・

パステルカラーの白玉・・・意外とかわいいかも

817 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 22:44:29 ID:RDLhSWeL0

調理棚整理してたら４年くらい前の梅干しが出てきました。
叔母さんが漬けてくれて貰ったものなんだけど・・・・
まだ食べられるんでしょうか？捨てたほうがいい？

818 ：可愛い奥様：2009/05/19(火) 22:52:59 ID:JxOUoozi0

>>817
塩分が少なすぎてカビてるってことはないよね？
カビてなかったら5年でも10年でもおk。
100年ものってのもあるくらいだから。
答えたけど一応>>1見てね。

819 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 08:33:17 ID:cbZDTjcF0

急に不幸があって久しぶりに喪服を出してみたら
付属のベルト（表は布で、裏が合皮みたいな素材）の
合皮部分がなんかべとべとしていました。
礼服は半そでワンピ＋ジャケットで、ベルトなしで着ると
ちょっと間抜けな感じです。
なにか応急処置はないでしょうか。
アルコールとかで拭くといいのかな。
とりあえず日向に干してみましたが・・・。

820 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 09:19:23 ID:yISMeoiJ0

合皮のベトベトは劣化だから捨てるしかないんじゃないかな
別の黒いシンプルなベルト又は、合皮のリボン買って結び目は小さめにして蝶結びあたりかな。

821 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 10:07:54 ID:++I+ZMKg0

喪服は気合を入れて着るものでもないのだから、ちょつと間抜けくらいでも
いいような気がするけど…。
もちろん程度によりけりだけどね。

822 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 10:42:48 ID:fyePJfRG0

パスタのリングイネでナポリタンって変でしょうか？
どうしてもナポリタンが食べたくなったのですが普通のパスタ麺を切らしててリングイネしかないのです。

823 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 10:44:30 ID:fgvJncBn0

全然変じゃないと思うよ。
うどんやヤキソバ麺でも作るぐらいだし。

824 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 10:47:02 ID:2Gs3txvS0

全然大丈夫だよ。

825 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 10:48:43 ID:fyePJfRG0

>>823
>>824
ありがとん！

826 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 11:59:40 ID:6ZcP9f2xQ

ポン酢手作りだと
醤油・お酢・みりん・だし汁・ゆず(レモン？)

だと思うんだけど
標準的な比率教えてください。(ゆず以外)
自分の舌でやりゃあいいんでしょうが…。

827 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 12:11:44 ID:bsI1qTe50

>>826
いいブラウザお持ちのようなので比率はググルとすぐに出てくるとおもうが
板前さんは橙で作って寝かせてから使ってた。

828 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 12:12:21 ID:Nw+3Pweh0

>>826
ほんとだーすげーｗ

829 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 12:59:06 ID:0dQpEPcI0

わー
Ｑってなんだと思って調べちゃった。

830 ：826：2009/05/20(水) 13:12:48 ID:6ZcP9f2xQ

ググったら出ました。
失礼しました。
今日作って明日の為に仕込んどきます。

ついでに質問。
豚の冷しゃぶのタレと思って聞いたんですが、
豚をゆでるのって、
ただのお湯じゃなくて、
だし汁みたいのがいいんでしょうか？

ブラウザは、アプリケーションソフトという奴で…
と、すれ違いやめときます。

831 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 13:45:12 ID:+mQF0v490

>>830
湯に酒でも入れといたらいい。ショウガ薄切りを２・３枚も入れたらさらに上等。

832 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 14:00:54 ID:PAbthRIX0

たまねぎをスライサーでスライスするとき、
剥いたあとにそのままスライサーですか？半分に切りますか？
縦と横、どちら向きでスライサーに当てるのですか？

833 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 14:16:37 ID:cbZDTjcF0

819です。
フォーマル売り場をうろうろしてたら
共布っぽい素材で、先だけりぼん結びにするようになっているベルトを
発見しました。2100円也。
この際だから喪服買い替えもやむなし、と思っていたので
助かりました。
でも店員さんは「最近のワンピースはベルトなしですよ」とのこと。
間抜けと思うのは自分だけかもしれませんね。
これで元のベルトは安心して廃棄できます。ありがとう。

834 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 14:20:17 ID:fM8hjgNc0

>>832
好き好きでいいんじゃね？

うちは半分に切って　Ｄ　を角からスライスしていく。
丸のままだと最初の所が丸い断片になるのが嫌なので。
縦と横は、繊維を絶つか繊維に沿ってかということなので辛くしたいかどうかで決める。

835 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 14:23:25 ID:PAbthRIX0

>>834
あんがと。剥いて丸のまま頭っからガリガリ削るわ。

836 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 15:45:49 ID:U0ZyBm2RO

田舎から都会に出てきたので光化学スモッグ注意報及び警報の
対処方法が今一つわかりません
なるべく外に出ない、洗濯干さないのはわかりますが
窓を開けて換気も控えた方がいいのでしょうか？
カーテンごしなら関係ないですか？
他に気をつけることがあれば教えて下さい

837 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 16:15:52 ID:dTioTpGo0

>>837
窓は閉めないとダメですよ。
小学生の頃、光化学スモッグが出ると下校せず窓を閉めた教室で
しばらく待機していた記憶があります。
とにかく発令中は外の空気を吸わないよう心がけた方がいいと思います。

838 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 16:17:36 ID:utlaxJdX0

え～～光化学スモッグあまり気にしたことがない。
毎日毎日発令されているから気にしていたら生きていけないような･･･

839 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 16:20:34 ID:hplhDlRG0

私も気にしたことない
小学生の頃よく警報がなったけど
普通に下校したし普通に外で遊んでたし

840 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 16:39:23 ID:9TBgZIDm0

夏休み中のプールは中止だったなぁ>光化学スモッグ
でも、中止の場合はプールのプレハブの上に旗が立ってるって目印だから
それが見えるところまではとにかく行ってみないと分らないｗ
普通にプールの支度して行ってみて
遠くからでも旗が見えたら引き返すって感じ。
今考えるとなんだか意味があるのか無いのか！？と疑問。

841 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 17:06:11 ID:fIr8zfgv0

なすの揚げ浸しを作ると煮汁が黒くなってしまいます
味に支障はないようですが見た目が悪いです

あくとりはへたを全部おとして半分に切って
塩水に３０分ほどつけています

こういうものなのでしょうか・・・

842 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 17:33:55 ID:bsI1qTe50

塩水をミョウバン水におきかえたらどうだろ

843 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 22:34:03 ID:RR8cJCQh0

光化学スモッグって昔(70年代くらい？）の話だと思ってたけど、
ぐぐったら今も健在なんだなぁ～。
ヒートアイランドや中国からの大気汚染流入などの影響だって。
ちょっとビックリ。

844 ：可愛い奥様：2009/05/20(水) 22:45:34 ID:8iOdALWI0

中野区に住んでるけど、夏場はけっこうサイレン鳴るよ。
もやもやとした感じの暑い日。

845 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 01:15:53 ID:IpcoRy7R0

>>844
(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ　ｵﾄﾅﾘ！
うち杉並区。サイレン鳴るし
区の広報車もスピーカーで注意勧告してる。
でも特に何もしないで普通に生活してます。

846 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 09:31:58 ID:oVjX0GDG0

昨日、光化学スモッグ出てたみたいよ。

847 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 13:44:42 ID:0h5EREq30

別スレでその話題が出たので、836の質問が出たんじゃないかと。

848 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 15:48:37 ID:aUHDDD7R0

鶏もも肉の茹で汁がすごくプルンプルンしてていかにもコラーゲンたっぷり！という雰囲気です。
折角なので料理に再利用したいのですが、いつもスープしか作れていません。
しかし今日のこの暑さでスープは避けたいので、他のレシピを教えてください。
また、この茹で汁は何日くらい日持ちしますか？冷凍保存は可能でしょうか？

849 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 15:56:53 ID:MtEKaA0Q0

>>848
冷凍可です。
私は炊き込みご飯やカレーなどを作っています。

850 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 16:17:57 ID:aUHDDD7R0

>>848
冷凍可なのですね。
夫がカレースキーで二週間に一度はカレーなので、
幾つかにわけて冷凍してカレーに入れることにします。
ありがとうございました。

851 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 16:18:41 ID:aUHDDD7R0

レスアンカー間違えてしまいました。
>>848ではなくて>>849さんにです。
申し訳ありませんでした。

852 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 17:31:38 ID:tPr4X6x70

乾いた洗濯物をリビングのソファに置いてしまう習慣がついてしまい(子供もいるので量も多い)
山積みの洗濯物にもうずっとソファが使えない状態です。
空いた時間を見つけて畳んではいるのですがおっつかない…

皆さん、どのようにして取り込んだ洗濯物を処理していますか？

853 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 18:06:22 ID:pNoG+N4K0

１）ピンチorハンガーから外したそばからたたむ
　畳んだままの洗濯物を山積みになる可能性もあるｗ

２）和室部屋（出っ張りあるから）に物干し竿、そこにそのまま洗濯物かけとく
　部屋干ししている状況とかわらないんで見苦しいね
　洗濯物を出来るだけハンガー干しにして、
　通販の洋服が××着も掛けられます！！を買うとかｗ

854 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 18:19:54 ID:lcsVNzY90

>>852
皺になってもダメージが少ない靴下や下着は、畳まずに箪笥に押し込みます。
服はハンガーのままクローゼットにかけるか、WICの床に平置きに重ねます。
気が向いたときに一気にキレイに収納し直します。

855 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 18:29:50 ID:l+9UiSPY0

>>852
習慣を変えるしかない。ソファは絶対に置かないという決まりを作る。
子供が大きいなら畳まずに渡して自分で畳んで仕舞ってもらうようにするのもいいかも。

うちは洗濯物を入れる大きな籠に乾いて取り込んだ洗濯物を入れる。
籠が使いたければ畳んで仕舞う他ないと自分を追い込むためｗ
今も私の横にその籠があるが（もちろんまだ畳んでいないｗ）家族が風呂に入るまでには
片付けないと洗濯機に直接突っ込まれる（私はそれが嫌）からやるぞ！（あとで）

856 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 18:53:38 ID:ycF8i1Zb0

>852
私の場合、テレビを見る時に畳むという習慣があるのでそれで何とかなってます。
あと、ハンガーにかけて干して、そのままクローゼットなどにつっこむ、と言う手も
使ってます。

857 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 20:15:32 ID:bCwmFoX80

>>852
忙しかったり気持ちに余裕がなくて軽い欝入ってやしませんか？
いや…勘違いだったらすまそ。
洗濯物って多くてもその気になれば畳むのにそんな時間掛からないと思うんだよね。
私、気分が沈んでた時はボーっとしてる時間があったら畳めばいいのにそれが出来なかったんだよね。
浅はかだけど、もしやと思ったもので。

858 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 20:27:31 ID:YGE+K3UY0

アンケ向きかも

859 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 20:33:43 ID:Zc3Ntiuv0

>>852
取り込んだら
1)タオルと下着類は即畳んで仕舞う（取り込み場所から近いため）
2)シワになったら困るものもすぐ畳んで収納
3)他の物はとりあえずタブトラッグスに入れておき、夕食後テレビ見ながら畳んでまたタブトラに入れ、
翌日朝掃除前の片付けタイムにクローゼットに仕舞う。
というスケジュールにしてる。

860 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 21:19:45 ID:aC+uXJL50

>>852
わかる！
そのわりにきっちり片付けないと納得行かない人だったりしないか。
うちは収納を簡単にして解決した。各自の部屋の箪笥の引き出しに入れるのをやめた。
一箇所にボックスを並べて、各自の靴下、下着、シャツ、タオルなどそれぞれ専用の場所を決めて
ポイポイ投げ込み式にした。パンツなんかいちいちたたまないw
でも服がまだ散らかってるよ…。

861 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 22:02:44 ID:IVRSqrMU0

うちはハンガーが１０連ハンガーでそれと４２ピンチの２つで干すんだけど
部屋にそれらを掛ける専用のパイプハンガーを置いてて
取り込んだらまずそこへ引っ掛けてる。
で、次の洗濯物を干す時(翌朝)までに畳むって感じ。

862 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 23:49:10 ID:+/M9uYo60

へー
結構皆いい加減なんだな
安心した

863 ：可愛い奥様：2009/05/21(木) 23:49:36 ID:mFypk8fcO

家の付き合いの事はこのｽﾚでしょうか？

夫の母の呼び方についてです。
夫との会話では｢おかあさん｣だったり｢○○さん｣と名前だったりし、
義母本人に対しては｢おかあさん｣と呼びます。
実母との会話では｢向こうのおかあさん｣と呼んでいて、
第三者との会話では｢夫のはは｣と呼んでいます。
正しいですか？

また、夫の親族と会話するとき、義母の事は何と呼べばいいでしょうか？
｢おかあさん｣｢はは｣だと、会話の内容によっては、私の実母のことか義母のことか、
紛らわしい気がして…

はずかしながら、実母じたいが親戚付き合いのない人間なので、アドバイスをもらえないのです。

864 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 00:00:33 ID:fojnn9WJ0

ｽﾚﾀｲ嫁

865 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 08:41:45 ID:q658WgZ10

だって携帯だもん

866 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 09:41:17 ID:/JHynmxn0

スレ立てるまでも・・・スレからきました。再質問させていただきます。
よろしくお願いします

間違えて牛乳を冷凍してしまいました。解凍したら分離しています。
これはホワイトソースか何かに加工すれば食べられますか？
それとも即捨てでしょうか。　orz

867 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 09:43:30 ID:Tx6YxWmi0

>>866
即捨て

868 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 09:45:35 ID:Tx6YxWmi0

>>863

「くそババア」でＯＫ

869 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 10:10:36 ID:pKUAISPuO

>>852
ウチは子どもと旦那用(工場勤務)に、衣装ケースより少し小さめで平べったいカゴを2個使ってるよ
カゴを衣装ケースの上に乗せて、普段用の服を入れてる
内訳は旦那用には半分がTシャツで、残りはパンツと靴下とミニタオルハンカチ。カゴの前にジーンズ
子ども用には2/3がTシャツとズボンで残りがパンツ靴下ハンカチ
それまで衣装ケースを開け閉めするのが重くて大変だったけど、随分と楽になったし、朝に靴下と一緒にハンカチを勝手に取ってくれるのもいいよ

870 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 10:17:52 ID:mEZbzSQS0

ネギやにんにくやショウガのみじん切りのことですが、必要なたびに切るのが面倒に感じます
一度にたくさん切って冷凍保存はOKでしょうか
OKな場合、冷凍・解凍時に気をつけることがあれば教えてください
薬味大好きなのに情けないことに面倒くさがりです。よろしくお願いします。

871 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 10:23:20 ID:eIhDgs1T0

>>863
普段の呼び方はそれでおｋだと思いますよ。私も同じです。

夫の親戚の前では義母を「お母さん」、実母を「実家の母」と言ってる。
義母をははと呼ぶと勘違いされる率高いです。
長男嫁なのでやたら親族が集まる機会が多いんですが、率直な感想として
夫の親戚は私の実母にはさして興味がないｗ。
「お母さんが」と言って、実母と勘違いされたことはないですね。

872 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 11:12:00 ID:V5ltxxYgO

>>870
問題ないと思います。
一度に使う分ずつ小分けにしてラップで包み、
ジップ袋に入れて空気を抜いて冷凍。
多少風味は薄れますが、薬味なしよりはずっと良いです。

質問です。
えのき、にんじん細切り、チーズを豚肉で巻いたものがたくさん出来ました。
お弁当用に冷凍保存したいのですが、火を通してからと
生のままとどちらが適していますか？
生のままだと、にんじんにスが入ったりはしませんか？

873 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 12:08:18 ID:mEZbzSQS0

>>872
870です。お返事ありがとうございます
頑張って刻みます
お返しにアドバイスできればいいのですが、肉以外は基本冷凍しないものでよくわかりません。
おいしそう＆娘が好きそうな組み合わせなので作ってみたいと思います

874 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 13:29:46 ID:Qm2/vNeC0

>>870
ネギ・にんにく・しょうが全て冷凍していますよ。
ネギは小口切りにしてタッパにいれて冷凍してます。
使う分だけとって料理にのせて使うので解凍いらずです。
ただ水分だけは気をつけてください。
あと何度も出し入れするとそれだけで解けるので
タッパでも小さくわけて冷凍するのがいいです。

にんにくとしょうがは私は固形のまま冷凍してます。
にんにくはスライスしたり、しょうがはすりおろしたりもするので。
みじん切り目的なら冷凍の前にした方がいいかもしれないですね。

875 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 13:31:03 ID:ZHDIrjWa0

>>870
うちでは青ネギ（とパセリ）は基本的に冷凍保存です。
小分けにせずまとめてジップロックに入れても、凍ってからほぐせばバラバラになります。
（パセリは葉だけならみじん切りしなくてOK）
しょうがは水分があるから、小分けにした方がいいかもしれませんね。

にんにく、しょうがはやってなかった。いいこと聞きけました。ありがとう。

876 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 13:41:15 ID:imLd+xI50

>>870
ネギは小口切、ショウガは細切にして冷凍してるけど
深さのある容器に入れずに、ジップロックに入れて薄く平らにならして冷凍庫へ。
ちょっと使いたいときは袋の外から必要な分だけ折るというか取れるから便利。
ショウガは煮物に入れる位で薬味には使ってない。

>>872
人参は冷凍可だからスは入らないんじゃないかな。

877 ：866：2009/05/22(金) 14:06:12 ID:iLootmuF0

>>867
ありがとうございます。残念ですがそうします。

878 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 14:43:20 ID:Y3JNRb8t0

>872
先月だかのオレンジページだかで肉巻きの冷凍保存のってたよ。
焼いて少し甘辛く味付けして、そのまま冷凍。

冷凍したままの肉にパン粉などをつけてフライにしてもいいってやってた。

エノキ・チーズ・ニンジンどれも冷凍OKなものだもんね。

879 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:06:21 ID:P1qxtMzM0

>>872
人参とインゲンの肉巻きを作って冷凍しようと思いますが焼く前に冷凍か、もしくは...
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1118079951

880 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:07:19 ID:ZV8zf2l90

かっこいいけど短かった

881 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:08:28 ID:ZV8zf2l90

すんまそｺﾞｳﾞｧｸ．．．

882 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:08:47 ID:ZKj9TC630

冷凍系の質問に便乗

お弁当の保冷剤代わりに副菜を入れて冷凍した小さなタッパーを添えたいのですが、
中身に向くものがあれば教えてください。

また、今のところ自分で考えているのは↓こんなものなのですが、
卵サラダ、ゴボウサラダ、ポテトさらだ、高野豆腐の含め煮、プチトマト

これは止めたほうがいいというものがあるでしょうか？

883 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:29:35 ID:Fct79w170

鯨肉をいただいたのですが、美味しい調理法があったら
教えてください。
鯨はほぼ食べたことがなく、どんな味の肉なのかもいまいち
分からないのですが結構生臭いのかな？
肉の状態は切り身で焼肉用のカルビぐらいの大きさに切り分けて
ある感じです。

884 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:34:02 ID:K1zs6v280

>>883
から揚げ美味しいですよ。

しょう油・酒・しょうが・にんにくを混ぜたタレに漬け込んで
片栗粉をまぶして揚げるだけ。

885 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:39:52 ID:pLHO3y+i0

水菜と一緒に鍋にする＜はりはり鍋

886 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 16:43:48 ID:ilWs/goI0

>>883
うちの地方に伝わる「くじら汁」がおいしいです。
豚肉（鶏肉）をクジラに置き換え、醤油仕立てけんちん汁と同じ作り方です。
本来はクジラの脂身で作る正月料理なんですが。
赤身でもいけます。

887 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 17:11:53 ID:Fct79w170

>>884 >>885 >>886
ありがとう。
とりあえず一番臭みが消えそうなから揚げを作ってみます！

888 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 17:15:22 ID:FxBlqddE0

>>883
鯨肉は臭みがあるから生姜やにんにくを
たっぷりきかせたほうが食べやすいよ。
子供の頃は生姜焼きでよく食べてた記憶がある。

889 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 17:35:52 ID:pLHO3y+i0

>>886
あーそれうちの田舎にもある！
子供の頃は嫌いだったけど、父親の法事で帰ったときにそれが出て、
懐かしくて泣きそうになった。

890 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 17:40:12 ID:sbK3XY1D0

>>882
プチトマトはヘタを取った状態だいいんじゃなかったかな。
下手の根元が汚れてたりするから解凍されると雑菌も繁殖するとか。
冷凍して無くてもプチトマトを入れるならヘタは取る方がいいと聞いた。
知ってたらすみません。

でもプチトマトってヘタをとらない方が彩り的にはいいんだよね。
ヘタを付けたままでもお腹痛くなったこともないしな。
やらない方がいいと書いといてなんだけどｗ

891 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 17:45:46 ID:7tKRlWLp0

レンコンが黒くなってしまうのを防ぐ方法を教えてください。
生のレンコンを酢水にさらしてから調理してるのですが
どうしても毎回黒く変色してしまいます。
ググって鍋やフライパンの鉄に反応してるというところまでは分かったのですが・・・
クックパドを見ても誰も黒いレンコンを載せてる人がいないので
何か方法があるんだと思うのですが・・・

892 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 17:50:51 ID:gqIeoCGZ0

フライパンに入れたら全体に油が回るように混ぜる
要は火が通るまで空気に触れないようにと考えればいいかと

893 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 18:11:27 ID:imLd+xI50

>>882
その候補の中のポテトサラダを冷凍するなら完全にマッシュしないと
食べる頃には食感悪くなってると思う。
料理板かレシピ板に「冷凍できるお弁当のおかず」スレあるよ。
あと婦人之友社の「やっぱりお昼はお弁当」というレシピ本は
冷凍可能なものは印がついてるのですが、冷凍可レシピたくさんあります。

894 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 18:30:17 ID:yeATekHb0

カブをたくさん貰いました。
浅漬けにしているところなんですが、まだあります。
炒め物に入れても大丈夫でしょうか？
簡単なレシピがあったら教えてください。
どうもぐぐると、グラタンとかスープ（ポタージュ）、上品な煮物と
萎えるものばかりで・・。

895 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 18:49:32 ID:7tKRlWLp0

>>892
ありがとうございます。
空気に触れる前に火を通すって難しいですね・・・
今日も失敗したので次回やってみます。
酢水の後に熱湯を回しかけるのも効果ありますかね？

>>894
生姜焼きの味付けで炒めてもおいしいですよ。

896 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 19:12:13 ID:9WsEpvuX0

>>894
ベーコンと一緒に炒めたり、ぽん酢で炒めても美味しいよ。

897 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 19:29:01 ID:yeATekHb0

ありがとうございます！
早速炒め物料理に入れてみます。

898 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 21:57:38 ID:sbK3XY1D0

>>895
空気に触れないようにと言うのは
レンコンに油をからめると言う意味だよ。
油をからめるとコーティングされて空気に触れないから。
もしフライパンに入れてからめるのが難しいなら
いっそフライパンに入れる前にボールとかに入れて
先に油にからめてから炒めてみたらどうかな？

899 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 22:01:52 ID:ZKj9TC630

>>890 >>893
レスありがとうございました。
プチトマト、もともとヘタを取っているので冷凍でもそうします。
ポテトサラダは完全に潰れているのが好きなのでよかったです。
では、冷凍できる弁当のおかずスレ、チェックしに行ってきますﾉｼ

900 ：可愛い奥様：2009/05/22(金) 23:59:17 ID:mEZbzSQS0

870です
>>874 >>875 >>876さん、回答ありがとうございました。お礼が遅くなって申し訳ありません。
みじん切りがめんどくさくて手抜きすることが多かったのですが、これからはおいしい料理が出来そうです
パセリも冷凍しておくと何かと便利ですよね。
ちなみに今作ろうと思っているのは、先日テレビで見た栗原はるみさんの「いんげんの香味炒め」。
がんばりますｗ

901 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 08:38:51 ID:xQauh10X0

栗原はるみといえば・・
たまたまＮＨＫで見たけど、あじの三枚おろしがガッタガタな切り口で
めちゃくちゃまずそうだったわ。
ゲストのブラジル料理店のおじさんのは、ｻｽｶﾌﾟﾛ！な滑らかな切り口だったのに。
じつはろくに切ったことがないのか？包丁の手入れしてないのか？と思ってしまった。

902 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 18:41:17 ID:N02w8BdrO

我が家のオーブンレンジは安物なので
オーブン機能が150度までしかありません
パウンドケーキを焼くことは可能でしょうか

903 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 21:08:56 ID:ohG9CQFv0

安物のオーブンの150度が本当に150度かどうかは疑問。
一度、焼いてみてはどうでしょう。

904 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 21:19:07 ID:VTOirB490

多分長く焼けば大丈夫じゃない？

その場合表面が焦げないように気をつけないとだけど
プロの友達によると、
最初にアルミをかぶせて焼いて火が通った頃に外して
表面に焼き色が付くまで見まもるって方法がいいらしい。
(私は以前焼き色付いてからかぶせててアドバイスをもらった)

905 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 23:17:36 ID:6cAht44H0

布巾の正しい後始末について教えて下さい。
今まで、テーブルとかを拭いたらそのまま水でバシャバシャ洗って干すだけ
だったんですが、すぐに汚れてきます（当たり前か…？）
毎日洗濯とかした方がいいんでしょうか。それとも時々漂白する方がいい？
JK最低限これだけしとけｺﾞﾙｧ！というラインをお願いします。

906 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 23:57:41 ID:1dqhRSYr0

>>905
普段は私も水でバシャバシャ洗うだけだな。
たまに食器用洗剤でちょちょっと洗って、ハイターにつけておくくらい。

907 ：可愛い奥様：2009/05/23(土) 23:59:58 ID:/nZGRaL90

少し前に今の賃貸マンションに引っ越してきました。
食器の洗い物をしたあといつも通り自然乾燥させていたのですが
たまたまグラスが上を向いたまま乾燥させてしまい、よく見ると白い水の輪ができていました。
水道水が乾燥してそうなったと思うのですが、これは水道水が悪いのでしょうか？
なにか成分が違うのでしょうか？
料理などにも水道水を使っていたのですがやめた方がいいのでしょうか。

908 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 00:48:49 ID:A3dZ9Ov60

玉ねぎのドレッシングを作ろうと、新玉を買ってきて
その日にフードプロセッサーでペーストにして作ったんですが、
苦くて食べれたものではありませんでした。

フープロを使うと苦くなるもんなんでしょうか。
それとも、玉ねぎ自体がハズレだったんでしょうか。
ご存知だったら教えて下さい。

909 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 05:54:24 ID:cH1vH/FdO

>>908
オイルその他調味料と混ぜる前の玉ねぎみじん切りorペースト状態の時に
味見をして、辛いようなら10分ほど空気にさらして辛味成分を揮発させる
必要があったのでは…
オイルと混ぜた後は油膜で辛味成分が揮発しなくなると思うよ

910 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 09:46:32 ID:viGlhtqs0

>>905
フキンの洗い方、洗う頻度は荒れる元だから
アンケートスレで聞いたほうがいいかも。
図書館とかで「家事の基本」みたいな本見てみるとか。

正しいやり方かどうかは分からんけど、他人がどういうふうに
フキン洗ったりしてるか、なら発言小町にもトピがあった気がする。
３年前結婚したとき料理や家事関係は小町も時々見てた。

911 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 11:19:23 ID:+MzHgLtV0

0・5合とは、何mlになるんでしょうか。

912 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 11:24:56 ID:qcp5r0Va0

0かける5だと0なので答えは0ｍｌ

913 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 12:15:45 ID:plE8iqAY0

>>911
http://www.google.co.jp/search?q=1合+ml&lr=lang_ja

914 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 15:50:15 ID:o9hoZ3Rs0

>>907
水に含まれるミネラル分（カルシウムイオンやマグネシウムイオン）と思われます。
引越しをして、地域が変わったのであれば
以前の場所より水道の硬度が高いのかもしれません。

料理に使って大丈夫ですよ。
対策は、濡れている状態でコップを拭くこと。
白く残った場合はお酢を少量垂らしてこすれば落とせます。

915 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 17:19:55 ID:yDohIPvjO

>>903-904
ありがとうございます
アルミホイルを被せて様子を見ながら焼いてみます

916 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 17:41:29 ID:47TUqGpM0

>>911
１升＝１，８０３９リットル
１合＝０，１８０３９リットルで１８０ミリリットル

０，５合は９０ミリリットル

917 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 17:55:33 ID:+2TG/fKPO

初歩的な質問なんですが…

http://imepita.jp/20090524/642750

このなかでおおさじとは一番左側でよろしいですか？
そうだとしたらあとの三つは…？こさじは一番右だと思うのですが…。
教えて頂きたいです

918 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 18:01:23 ID:APy1Cq5N0

１５ｃｃ→大さじ
５ｃｃ→小さじ
２．５ｃｃ→小さじ１／２

スプーンに何ｃｃとか書いてない？

919 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 18:14:11 ID:+2TG/fKPO

>>918
書いてありました…！
本当にありがとうございました！

920 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 19:09:54 ID:43gQZkbBO

鶏肉に塩と酒を振って蒸し鶏を作りました。
肉はサラダや和え物で食べましたが、
皮と汁（煮凝りのようにプルプルしています）が残りました。
これらの美味しい食べ方をご存知の方教えて下さい。

921 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 19:52:20 ID:gVMcbxPcO

皮は調理前に外してしまって細切りにしてカリカリに焼く。
残った汁は他のおかずのダシに使う。

922 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 20:51:56 ID:eF2Cy2FS0

今日調理する予定だったタンドリーチキン、もう一晩漬け込んでても大丈夫？
昨日の夕方から調味液（スパイス+ヨーグルト）に漬けてます。

923 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 21:30:55 ID:xGMZJMvW0

私は鳥皮とゴボウのささがきを醤油とみりんで炒めたのが好きだ

924 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 22:49:40 ID:zOBwX7da0

>>907
料理に使う水は浄水器を使うことをお勧めします

925 ：可愛い奥様：2009/05/24(日) 23:17:39 ID:nD6lvIHR0

>>922
多分大丈夫。
私も時々2日くらい漬けるはめになったことがありますが、おいしく食べれましたよ。

926 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 01:02:30 ID:RtLZPRHaO

>>920
残ったスープに中華ダシと塩コショウで味付け。(風味付けで醤油を入れてもOK)
鶏皮の千切りと、椎茸、玉ねぎ、ネギ、ほうれん草など好みの野菜を入れる
野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてトロミを付けたら、とき玉子を入れてかき玉汁の出来上がり
美味しいよ

927 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 01:07:25 ID:RtLZPRHaO

連レススマソ
刺繍＆金箔をあしらったTシャツの洗濯はどうしたらいいでしょうか？
自分で洗うと刺繍糸が縮みそうですし、クリーニングに出すと溶液で偽金箔が変色、または熱で剥がれるような気がします
アドバイスお願いします。メーカーは豊天商店です

928 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 01:07:52 ID:J53vuqu00

>>909

遅くなりましたがレスありがとうございました、908です。
雑なもので、にんにくからオイルから、全ての材料をフープロにブチ込んで作っておりました。
>辛いようなら10分ほど空気にさらして辛味成分を揮発させる
次作るときは味見してやってみます。

929 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 01:23:09 ID:A8yLokKeO

今から昼のオニギリ作ったらダメでしょうか？

起きてからオニギリ作る気力が今はありません orz

930 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 01:31:56 ID:OTPv/Q8oP

何事も体力勝負
まずは寝ることが良いかと

931 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 02:14:17 ID:RG87EsLP0

>>927
洗濯表示はどうなってるの？

932 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 07:51:52 ID:/jXKRBxU0

どなたか教えてください。
押入れの天袋に、緑色のカビが生えてしまいました。
カビはこすらない方がいいと聞いたことがあるのですが、どのような方法で落とせばいいでしょうか？

933 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 09:56:01 ID:RtLZPRHaO

>>931
レスありがとうございます
旦那が「クリーニングして」と言って、朝にお金を渡してきたのでクリーニング屋に持って行きました
あと、豊天ではなく雅結だった…orz

934 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 10:07:12 ID:BgI0bZPs0

刺繍に金箔って、どんなTシャツなんだろう？と思って、雅結でググってみたｗ

935 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 10:07:40 ID:nZvhp9Vz0

アスパラをたくさん頂いてしまいました。
茹でて冷凍してもＯＫですか？

936 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 10:19:28 ID:o0zp7zZN0

ＯＫです

937 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 10:25:20 ID:nZvhp9Vz0

>>936
ありがとうございます。
たくさんあって困ってました。
冷凍できるなら食べきれそう。

938 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 10:25:37 ID:VMhPGorV0

>>935
おけ

939 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 12:13:40 ID:RtLZPRHaO

>>934
それをEXILEのATUSHI風味のかた太りが気に入ったのです…

940 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 12:21:38 ID:DZ/eJMNo0

>925
どうもありがとう。安心しました。

941 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 13:49:00 ID:RX0iUqhc0

>>937
少し固めで茹でて冷凍するといいみたい

942 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 14:18:32 ID:AY376gNx0

>>932
表面にカビがあるだけならすぐに落ちる。
1.カビを落とす。
住宅用中性洗剤を捨ててもいい布（ウエス）にスプレーして、木目に沿って何度か拭く。
2.次回からのカビの発生を防ぐ。
消毒用エタノールをカビ部分より広めにまんべんなくスプレーする。扇風機などで風を送って完全に乾かす。

木の内部まで染み込んでいる場合は浴室用塩素系カビ取り剤（例カビキラー）や塩素系漂白剤（例ハイター）で。
1.ウエスや固く絞った雑巾、スポンジにカビキラーを薄くスプレーし、カビ部分を拭く。
ハイターの場合は裏の表示通りに水で薄めること。
2.何度も水拭きする。
3.扇風機などで完全に乾かす。

天袋は上のほうにあるから湿気にくいはず。
そこがかびるのは重症なので普段からの換気、結露対策を。

943 ：932：2009/05/25(月) 14:27:56 ID:/jXKRBxU0

>>942
ありがとうございます！
北向きの部屋で、しかも家の目の前に川が流れているせいか、入居１年にしてカビてしまいました…。

教えて頂いた通りに、さっそく実行してみます！

944 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 17:05:57 ID:MkugJPQIQ

豚レバーの血ぬきなんですが
普通水につけといて、
何時間放置しておくものなんでしょうか？

945 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 17:08:16 ID:Fn28Z4or0

>>944
「レバーの血抜き」でｸﾞｸﾞったらわんさか答えが出るが。

946 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 17:17:44 ID:nTU7IJ5c0

スレチやらかして誘導されてまいりました。

昨日冷蔵庫がぶっ壊れました。買い替えたものは明日の午後到着します。
卵だけが買い置きが多く、焦らなくてもいいとは思っていますが、設置の
ゴタゴタで温度変化が激しい状態になるのが気になります...。
卵１０個を一気に消費できるいいオカズはないでしょうか？（食べるのは大人２人です）

947 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 18:05:35 ID:4LFiv3mgO

>>946
まさか一食で１０個食べるつもりですか？
体に悪いよ…。
多くても一人２個ずつとかにしたほうがいいかと。
余った卵は焼いて錦糸卵やそぼろの具を作って冷凍とかね。
弁当や忙しい時にサッと使えるよ。

948 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 18:06:53 ID:RtLZPRHaO

>>946
かに玉なら5個くらい、だし巻き玉子なら4つくらいまでかな？
残りは煮玉子にするとかは？
あと、多分業者さんに言われると思うけど、冷蔵庫は振動に弱くて、設置直後に電源を入れたら故障したり、冷えが悪くなったりするらしいので気をつけてね

949 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 18:11:41 ID:4LFiv3mgO

>>947
あ、ごめん。はやとちり。
でも明日の午前なら大丈夫じゃない？

950 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 18:32:19 ID:ZRdB2hVd0

卵は、一日何個までとかって関係ないらしいよ。
この前、ばんどーえいじがうれしそうに言ってたｗ

951 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 19:04:55 ID:chcwfzSt0

ばんちゃんはゆで卵10個ぐらい食べちゃうらしいね。

お菓子作りはしないのかな。
ジョコンド生地やいて（卵4個使用）パータボンブベースのムース（卵3個）とかｗ

プリンも卵消費できるね

952 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 19:07:09 ID:chcwfzSt0

>>948
設置直後に～って言うの昔はよく言われて炊けど
最近のは大丈夫らしいよ。

今年の3月に買い換えたけど、販売店でも設置してくれた人も
そう言ってた。（ＨＩＴＡＣＨＩのやつ）

953 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 19:19:07 ID:SgtPaHdZO

卵は絶対黄身のほうが美味しいよね？
バンちゃんは黄身好き？

954 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 20:21:31 ID:x6xqZ73w0

宇津井健は若いころ、生玉子が健康にいいと聞いて
毎日２０個だか生のまま丸飲みしてたって聞いたことある。
今もあのお年で若くて健康そうだから、身体に悪いってことはなさそうだ。

955 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 20:48:52 ID:SEKpJ6b60

カスタードクリームにはまって一日3個くらい食べてたら
変な吹き出物できたよ

956 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:16:03 ID:OTPv/Q8oP

>>954
あなたのレスは・・・間違った情報です

957 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:25:23 ID:EGlBUeA20

床や棚の上にダニが大量にいるのを発見しました。
ダニスプレーをしてふき取ったのですが、
次の日に見るとダニの死骸がたくさんありました。
おかしい？と思い調べたところ、クーラーがダニの発生源でした。
ここ数日、蒸し暑い日に除湿で使用していました。
まさかクーラーでダニが繁殖するなんて！

夫にクーラー周辺を拭いてもらい、フィルターも外して掃除してもらいました。
しかし今日見ると、昨日ほどではないですがやはりダニの死骸が棚の上に何匹かありました。
他に対策することはあるでしょうか？
怖くてクーラーが使えなくなってしまいました。

958 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:28:30 ID:TcV0XmeSO

ダニって見えるの？

959 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:28:31 ID:OTPv/Q8oP

>>957
クーラーのクリーニングを2年おきにしてもらっています
現在5年目の夏
あの独特の臭いやカビもいまのところ大丈夫みたいです

960 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:29:03 ID:/cwQAbewO

業者にクーラー清掃を頼んだらどうでしょう？
今の時期ならすぐやってくれると思う
だいたい値段は一万円前後かかると思うけど

961 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:29:58 ID:P7c9d6umP

>>957
エアコンクリーニングの業者に依頼
根本的にキレイにする方が良いのでは。
ダニじゃないけどうちも一度頼んだ。

で、クリーニングした後は、エアコン使った後送風にして、
内部に湿気が溜まらないようにする。

962 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:31:31 ID:Fn28Z4or0

>>957
ﾀﾊﾞｺｼﾊﾞﾝﾑｼとかじゃなく…ダニ？ほんとに？

963 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:31:33 ID:P7c9d6umP

怒涛の同じレスに自分でもワロタ

964 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:49:57 ID:keihI+WV0

私も聞いちゃうけど、ダニって見えるものなの？
顕微鏡で見るレベルだと思ってたけど。

965 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:51:43 ID:RtLZPRHaO

>>952
ウチはナショナルだけど、3年くらい前に言われたよ

966 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 21:55:53 ID:oCkDOh2KO

ダニはたくさん集まると見えますよ。まじで気持ち悪いです。

967 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:00:08 ID:oCkDOh2KO

湿気に集まるのはチャタテ虫(無害)らしいです

968 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:10:18 ID:Uia0cQ5Y0

クッキーを作るときに、よく生地をのばして包丁で切り分けるレシピが載っていますが、
今までレシピどおりに作っても包丁で生地を切ることができた試しがありません。
いつもまな板やめん棒に生地がべちゃべちゃとくっつき、
たとえ包丁で切っても、その生地を手で取ってレンジのトレイに載せるまでに、でろーんと生地が伸びて形が崩れます。
一体どうやったらあんなに綺麗に生地を切ることができるんでしょうか？

969 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:12:41 ID:Eok5NAhD0

>968
棒状にして切るヤツなら、しばらく冷蔵庫に入れるんだよ。
（短時間なら冷凍庫でも）

970 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:12:59 ID:chcwfzSt0

>>965
パナのＨＰでも設置後すぐに差し込んでいいって書いてるんだけどね。

http://panasonic.jp/support_n/reizo/faq/q_tsukaikata.html
Ｑ１１参照

3年前はそうだったのかもしれないけど
今は違うみたいよ。

971 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:14:26 ID:WG/GjVLx0

冷凍だったと思う。
生地によって違うのかもしれないけど。

972 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:14:30 ID:TcV0XmeSO

ヒント;冷やす

973 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:18:42 ID:oUCoDVFF0

クッキー作らない人でも「冷やす」くらいは思い浮かぶだろうに

974 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:19:18 ID:chcwfzSt0

>>968
生地がダレてしまってる状態なんだね。

一旦冷蔵庫か冷凍に入れて、バターが固まる程度に冷やすと
綺麗に切り分けられる。

生地を作ったら少し寝かせるレシピが多いと思うんだけど、
そのまま切れって指示してるレシピなのかな？
寝かせたけど、作業中にダレてしまって上手く切れないのかな？

どちらにしても生地がダレてきたなーと思ったら
冷蔵庫に戻す。作業する分だけ常温に出す。
硫酸紙（か、2重にしたりして丈夫にしたラップの上）で伸ばせば
伸ばしてる途中でダレてきてもそのまま冷蔵に移動できるよ。

冷凍でも冷蔵でもどっちでも大丈夫。
冷凍なら硬くなり過ぎないようにだけ注意。

975 ：968：2009/05/25(月) 22:34:20 ID:Uia0cQ5Y0

どうもありがとうございます。
冷凍するレシピもありますが、そのままのレシピもあります。
どれを試しても、綺麗に切れません。
今、冷凍した生地を切ってみましたが、切り口がウニーーッと潰れてしまいます。
3回くらい切ると、包丁にも生地がつく状態。
皆さんは綺麗に切れるのでしょうか？すごいですね。

976 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:39:37 ID:O/NtZIiY0

>>975
・包丁の切れ味が悪い
・生地が柔らかいレシピ？

打ち粉してもダメ？
柔らかくても包丁の切れ味が良ければ結構イケるけどなぁ。

977 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 22:53:44 ID:chcwfzSt0

冷凍しててウニーとつぶれるっていうのは
冷凍が足りてない。（冷やし足りてない）
包丁に生地がつくっていうのはもうダレてる。

切り口がウニーとならないぐらいまで固めればいいだけ。
生地が柔らかいレシピでも冷凍すれば硬くなる。
バターと小麦粉が主成分なんだから。

レシピがわからないから、
何が多いからこうなるって言えない。

978 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 23:03:54 ID:+KnhQbgvO

小麦粉かホットケーキミックス足して少し生地を固くすれば？
もしくはさらに柔らかくトロトロにしてオーブンで焼いて
パウンドケーキみたいにしちゃうとか。

979 ：可愛い奥様：2009/05/25(月) 23:42:32 ID:YVvGu3dY0

>>975
ウニーーッのをうpしてみなよ

980 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 00:06:09 ID:vXsgLTHZ0

>946
常温で保存しておいても大丈夫だと思う。火はちゃんと通して。
まだ暑くないし、どこか冷暗所にでも置いておけば？

981 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 00:20:34 ID:h4v7rQs10

>975
逆にそのレシピが知りたい。
チューイーなクッキーが好きなので。

焼き上げた直後に切るタイプじゃないよね？

982 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 00:46:56 ID:vSD3FTxb0

ショートニングとかなら固まりにくい気がする。
打ち粉がいいんじゃないかなあ。

983 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 07:57:37 ID:uT3AjhW7O

>968
材料をきっちり計るのは原則として、おちいりやすいのは卵。卵１個(M)のところをL卵使ってたりとか。丸々１個使うんじゃなくて、割ってグラムで計って使うのが正確です。

984 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 08:39:16 ID:6nWVbHYm0

>>980
最初のスレで誰かレスしてたけど、冷蔵→常温はダメだって。

985 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 08:41:26 ID:Uu/IlL5EO

質問させて下さい。
茄子、ズッキーニ、キュウリを半分だけしか使わない時、
切り落としてどちらから使えばとっておく方が痛みが遅いとか
そういうのってありますか？
先っぽか、茎に付いていた部分か。
気になってはいますが、うまく検索にひっかかりません。
どなたかご存知の方いましたらよろしくお願いします。

986 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 09:45:25 ID:w0CeC9Y60

もう遅いけど、壊れた冷蔵庫の中に入れたままにしとけば
庫内は乾燥しててゆっくり常温に戻って結露しないから大丈夫だけどな。
冷蔵→常温は温度変化じゃなくて水滴が付くのが問題だから。

987 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 11:20:18 ID:TmwL0CCN0

>>986
冷蔵庫のコンプレッサーが壊れた経験者だけど、冷蔵庫の中結露だらけになったよ。
変な臭いもし出したし、そのまま放置はお勧めしない。

988 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 14:36:30 ID:91W8vKGq0

970じゃないけど次スレ立ててみる

989 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 14:43:00 ID:91W8vKGq0

ぬあー、ダメだった～
すまん誰か頼む。もはやワシはｹﾞﾎｯｺﾞﾎｯ

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】93ｸﾞｸﾞﾚ

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

990 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 14:46:05 ID:dXHoCiDQP

　　次スレ立つまで、レスは控えてください　>>1

　　>>989 乙　　どなたかスレ立てお願いします

　

991 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 15:02:26 ID:qUAgigs70

やってみます。
このレスの３分以内に新スレが立っていなかったら、
私もホスト規制で立てられなかったということで、
どなたかお願いいたします。

992 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 15:32:22 ID:kr86469q0

じゃ私がいってみます。
３分以内に新スレが(ry
どなたかお願いします。

993 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 15:33:35 ID:QQ4Uq+uk0

立てられました

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】93ｸﾞｸﾞﾚ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1243319341/

994 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 15:35:24 ID:kr86469q0

わぁ…かぶらずによかった。
乙です。>>993

995 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 15:41:11 ID:Dpyx2nzpO

スレ立て乙です。
質問なんですが、賞味期限６日前の豆腐ってやっぱヤバいですかね…

996 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 15:52:36 ID:8qMzAYXE0

>>995
それ、賞味期限切れてないから大丈夫。
６日後の豆腐なら>>1
豆腐は優しい悪魔ｗ

997 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 16:08:38 ID:qUAgigs70

>>993　乙です。
>>992=994もありがとうです。

>>996
豆腐そんなにやばいのか…と思ってググったら
「豆腐にあたると元の豆に戻れない（元気な体になれない）」
と出てきてｶﾞｸﾌﾟﾙ
大事にとっておいた冷や奴の残り、捨てるよ…

998 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 16:43:21 ID:GnbissHr0

なめこのお味噌汁、お豆腐以外なら、他に何入れる？

999 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 16:45:39 ID:O0ZL2lnvO

みつば

1000 ：可愛い奥様：2009/05/26(火) 16:46:49 ID:ehjhdiz00

>>998
大根。
初の１０００ゲットかな？

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。