【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】90ｸﾞｸﾞﾚ

餃子鍋にシメジに小松菜って…センス皆無だなｗ

>>952
美味しそうだと思うけどな。
寧ろ、なんだったらセンスがいいのか教えてー

別にセンスあるわけじゃないが、小松菜は入れない。
若干エグ味がでるし。キャベツというレギュラーじゃない野菜が入るなら余計に入れない。
煮びたしかなにかで小鉢にする。

あとキャベツを入れるなら、モツ鍋風の甘辛い味付けにする

>>954
好みの問題の話だし、余計なこと言わなくていいんでは？
鍋物にキャベツなんて全然イレギュラーじゃないし、今や鍋物にキャベツってスタンダードな食材だと思うが。

モツ鍋も味噌もつ鍋、塩もつ鍋、醤油もつ鍋などいろいろ食べ方があるよ。
よくお店で食べるが、甘辛いもつ鍋って食べたことがない

餃子鍋です。

結局、少量の白菜と玉ねぎとしめじとネギと豆腐と餃子で鍋がいっぱいになったので
小松菜は入れませんでした。
一度焼いた餃子も問題なかったです。

ちなみに我が家のモツ鍋はいつも塩なので次回は甘辛いのもつくってみたいと思います！
ありがとうございました。

小松菜ってほうれん草と違ってえぐ味ないよね？

うん、ほうれん草はアクが強いけど小松菜はそうでもない。
味噌汁とかにも刻んでそのまま入れてる。

ID:/q1FEbNe0は結局自分が無知でセンス無い
ってことを言いたかっただけなのか？

隣の国の人かもねｗ

>>960
読んだときに私もそう思った。

ID:t1Owl6OQ0に絡みたかっただけかな？

鍋に小松菜合うよ。
蒸し物の下に敷いてもいいし、餃子とあわせると中華風の鍋っぽくていい感じ。

そばはちみつが大量に有りますか゛
堆肥の匂いがして、そのままは食べれないのです
消費するにはどうすれば、いいですか

堆肥のにおいのするはちみつか・・・ｽﾃﾙ

そば　蜂蜜　匂い　でぐぐると同じ質問がｲﾊﾟｰｲw
コレは好みの問題だと思う。

以前自分もそば蜂蜜もらって、料理にちょっとずつつかったけど
鉄くさいって言われて使うの止めちゃった。
匂いを消す方法は見当たらないし、好きな人に譲ってしまうほうが楽かも。

うん。もう無理に使わないで気の置けない人に押し付けた方がいいと思う。

そば蜂蜜の存在すら知らなかったから>966ﾀｿのｷｰﾜｰﾄﾞでｸﾞｸﾞってみたけど
「動物園臭い」「堆肥くさい」「豚小屋臭」・・・すごい言われようだw

>>964
そば蜂蜜って子供の咳止めに効果があるらしいから
子供がいるなら薬として使うか、子供がいる人にあげると良いかも。
牛乳やヨーグルトに混ぜると匂いが随分とごまかせるらしいよ。
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/12/post_2911.html

蜂蜜、洗顔のときや洗髪の時混ぜて使ってるよ

昔読んだ山本鈴美香のマンガで、「きれいな髪なのは蜂蜜でも塗ってるからでは」と
いうのがあったけど、本当にそんなことしたらべたべたでひどいことになりそう。

そういえば、昔読んだアメリカの小説で、
リンスの代わりにマヨネーズを使ってるのってのを読んだ。
すぐ真似して確かにサラサラになって、臭いも問題なしだったんだけど、
親からダメ！って言われてそれっきり。

油→保湿
酢→中和

でマヨネーズだよね

でも私はごわごわになったｗ

手作りの焼き菓子（マドレーヌ）って、常温・冷蔵でそれぞれ何日くらいもつでしょうか？
宅急便で送る用事があるんですが、クールにすべきかどうか迷ってます。

>>974
製造過程のカビや細菌環境による

>>970
次スレ立てられたらﾖﾛｼｸ

１だけおいとく

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

そばはちみつってそんな風味なのか・・・
以前、シナ（菩提樹）のはちみつが「木」の香りがしてとても使えなかったのを思い出した。
クセが無くどなたにも好まれる、なんて説明を信じて買ったのに。

次スレ置いておくね

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】91ｸﾞｸﾞﾚ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1234968980/

>>979
乙です！

奥様　ＩＤがedyですわｗ

余った餃子は次の日とかにスープに入れて食べてたけど
どうしても煮てる間に皮が破れちゃう。
もしかして>>956さんみたいに焼いてから入れたら
破れなかったりする？

>>956です

餃子、一度焼いたから？なのか鍋にしても皮は破れませんでした。
今日は餃子スープにしましたが、中火〜弱火くらいの火加減で大丈夫でした＞今日は焼いていない餃子

>>979
新スレ乙です

質問です。
「ジャガイモの芽には毒がある」とはよく聞きますが
実際どの部分なのでしょうか？
生えてしまった芽の部分さえ取り除けばいいのか、それともえぐらなくてはならないのか･･･

はなまるのメニューを作ってみたら（鱈のあんかけみたいなの）ﾏｽﾞｰで
ショックでした。
初めて参考にしてみたんだけど、あそこはそういうもんなんでしょうか？

魚のあんかけで美味しいレシピあったら教えて下さい。
ハズレがないのってオレンジページとかなのかな？

これ？
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090216_01.html
作り方はちょっと変ってるけど、特に変な調味料とか入ってないのにね
何がどう不味かったのか教えて欲しいな

>984
たまたまじゃない？
私は結婚当初、はなまるのメニューを参考にして
美味しくできたもので今でも作ってるのあるよ。

最近たまたま栗原はるみの本であんかけものを作ったら美味しかった。

>>985
そうそうそれです。
あんかけの餡が…味が濃すぎで明らかに甘すぎ、しょうゆ味が濃すぎて
喉カラカラになりました。
考えたらしょうゆ100ccって多いのかなと…
料亭のような上品な味付けを勝手に夢見てました。

どう不味いか具体的に書いたほうがいい。鱈自体アンモニア臭いことあるけどその辺はどう？

http://www.ohtsuka-f.com/gallery/zoom/OV-238/006.html
アンモニア臭いことある

じゃあ次からは好みに合わせて調味料調節すればいいんじゃないかな

>>983
毒は芽の部分ですが、食べる際は芽の下の部分を少しえぐると良いです。

>>987
でも醤油が１００ｃｃでも水酒が各２５０ｃｃだから
醤油以外の液体が５倍入ってるんでしょ？
私は醤油以外が２．５倍くらいで作ってるよ。
２５ｃｃと間違えたんじゃないよね？

>>992
醤油１００ccって牛乳びん半分よ。４人分でこんなに？
水、酒各２５０ccってのも明らかにおかしい。給食かっ！

でも小さくて潰れてるけど、画面のキャプチャ写真も水と酒は250ccぽいな

>>991
自分の中のもやもやが晴れました。
ありがとうございました。

ええー！
じゃあ芽だけつんで大量に食べさせれば毒殺出来るの？

>>996
腹を壊す量と致死量には物凄い差があると思うけど･･･。
芽だけターゲットにあげたら毒殺前に突っ込まれると思うよ。

ポテチは芽の部分ついてスライスされてる。　それも食べたことあるけど中毒にはならんかった。
たくさん食べないと無理らしい。

すりつぶして、ダンゴに混ぜるとか、ワサビに混ぜるとか、カレーに混ぜるとか
いろいろあるだろ。

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