スイーツ（笑）

手作りスイーツが好きな奥様、こちらでひっそりと語りましょう。
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手作りスイーツの話題＆手作りパンの話題
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製菓製パン板　
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2げと

>>1
わざとですか？

不快に思われた方ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
コピペさんよけに、わざとこういうスレタイにしました。

昔のスレでこのスレタイにしようか〜ｗなんて雑談があったので
ﾋﾟﾝとくる方もいらっしゃるかなと思ったのです。

どうか、少しでも昔の奥様達が戻ってこられますように〜！！
まってますぞ〜。

今日のスイーツ（笑）報告です。

ブラックココアを使って、ココアロールを
ブラックを使うと、生地が本当に黒になって
普段のブラウン系より、大人な雰囲気（笑）に仕上がりました。

中身はシンプルにキルシュをいれたシャンティを巻きました。

今日は天然酵母のパンを焼く予定〜。
いちご酵母です。

苺酵母はいいね。すごく元気がいいから
初心者でも扱いやすいし。

ここは荒らされずに進行できますように。

今日は黒豆の丸パンとライ麦７０％に挑戦。
ライ麦７０％は膨らみ悪い。何時焼ける事やら。
自家レーズン酵母です。

ライ麦のレーズン酵母かぁ〜。美味しいんだろうなぁ〜。

この季節だと、発酵もスムーズに進んで
うっかりすると、進みすぎてたりｗ
パン作りにはいい季節ですよね。

一次発酵はもう室温放置で大丈夫だもんね。
でも昨日は急にさむくなったから、あわてて発酵器の中に戻した。
乾燥してないし、パンにとってはいい季節だよね。

レーズン酵母に挑戦してみたい。
しかし、１年程前に失敗して以来ちょっと構えてしまってる。

今年は頑張ってみようかな。
美味しいんだろうなー。

レーズン酵母美味しいよ!!うちのもすくすく育ってるよ。

明日は仕事だからケーキつくれない。
週末はプリン作る。デカデカの。

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今日はシュークリーム作った。
１個１００ｇのカスター入れて２０個作った。
手が痛いよ〜。