奥薗壽子の調理法・理念が生理的にイヤ

作り方とか見てるだけでもうまずそう。
できあがって食べたらどんなにおいしくても
あんな作り方するぐらいなら時間かかったほうがまし。

>>1
つ【冷凍餃子】

私は来栖なんとかって料理評論家がだめ

私も奥園嫌い。
肉をパックに入ったまま切ってそこに調味料投入とか、
ビニールに何でもぶちこむとか。
体と環境に悪そう。

逆に面倒では？って時はある。

おくぞののポリ袋でモミモミ〜
が個人的に嫌。楽なんだろうけど。
いちばん嫌なのはこうちゃんとかいうオッサン。

結果的に美味いのでおｋ

以前今日の料理によく出てた牧野ってｵｻｰﾝが嫌い。

この人って濱田マリに似てない？料理の前に喋り方とかがうざい。

そうかそうか

ズボラ流とか連呼するのがなんだか嫌だよ。
ポリ袋モミモミばかりでゴミ増えるし。

>>9
濱田ﾏﾘに似てる！声とかしゃべり方とか。

やっぱり嫌いな人がいるんだね。同感。

>>9
うん。喋り方がねとねとしてて苦手だ。
作り方とかアイデアとか嫌いじゃないんだけど
喋りを聞いていると普通の作り方でいいやと思ってしまうｗ

この人のネタって、魚柄仁之助のパクリが多いと思う。
魚柄がずーっと昔に出した本を何冊も持っていたからわかる。

ネギをハサミで切るのは楽そうだな〜と思うけど、
後でハサミを洗う事を考えると面倒くさそう。
包丁とまな板って面倒に思いがちなんだけど
ハサミ洗う手間考えたら簡単な作業なんだよね。

食洗機にぶちこみですわ、奥様。

ビニールで混ぜてゴミになるのと
調理器具洗う際の水質汚染とどっちが環境に優しいんだよ！
と悩むアタクシが通過致します

ビニール調理ってスーパーに備え付けてある奴だと小さすぎたりする。
結局ビニール買わないとだめっぽいからやっぱり取り入れなかったよ。

>>16
確実にハサミのほうが楽だろ〜

いいなと思う調理法は取り入れてるけど

干ししいたけを戻さずに手で割って鍋に投入とかはいや。
料理って見た目も大事
手でいびつにちぎられた椎茸って汚らしい・・・。

干し椎茸ってひだ裏の縮んだとこが折り畳んだみたいになってる事があって､

そこにおがくずがこびりついてたりするから必ず軽く洗い､戻して漉してから使いたいな､私は。

昆布をキッチンばさみで切って味噌汁にそのまま入れるのってどうなの？
試した事ないんだけど、毎回昆布の細切りが入ってたら私なら嫌だな。

ビ二ール袋の中は　衛生　薬品面の問題ありかと。
袋の裏みると　メイドインチャイナがよくある。

“ふ”があまり好きじゃないからなぁ
この人の料理ってよく乾物使うよね

いいトピックですわね〜

私も大嫌い。
まな板にのせることで食材に異常があった場合すぐわかるのに。
ビニールでぐちゃぐちゃ　なんて・・・

いまはお手軽レシピはネットで調べられるから、
料理本買うときはしっかりしたもの買いたい。
ずぼら流なんていう単行本、売るほうも買うほうも気が知れない！


きょうの料理のテキストが好き。
辰己先生のお節料理の回は、お煮しめの手順が完全フローチャートに
なってて唸った。
ゴボウなんか３段階で煮た。さすがに美味しかったですわ

時間を有効活用できるので、この人のスピード料理は嫌いじゃない。

>>23
煮干を手でちぎってそのまま味噌汁にいれて
出汁兼具材の1つとして食べるというのも嫌。

前にたけしの番組で料理作った時に
乾燥ひじきをそのまま鍋に入れて調理してた
水で戻して洗わなくていいのか？と思った

煮干しは腹ﾜﾀと頭に苦みがあるから､出汁＆具材にするにしても､外してからがいいとｵﾓ。

確かに楽したい手間省きたいけど､昔ながらの手順には意味あるんだよね。

身体的事情があるひとは鋏､ビニールもいいと思うけど。

いかに包丁・まな板・ボウル等を持ち出さず料理するかにとらわれすぎて
本末転倒になっていることがある。
時間短縮もいいけど、料理は見てくれも重要な要素。
ビニール袋に素材の野菜を入れてめん棒でガンガン叩いて小さくしていたときは
そりゃないわと思った。いいアイデアもあるけどね。
今やっているか知らないけど、サンケイの連載は面白かった。

昆布や煮干しそのものを食べるのは健康的にいいんじゃない？
沖縄の長寿料理っぽくて。

実は奥薗ｾﾝｾの本、何冊か持っていたりするｗ

>>32さんの
いかに包丁・まな板・ボウル等を持ち出さず料理するかにとらわれすぎて
本末転倒になっていることがある

これには同意ｗ

自分でいろいろ試してみた結果、ブロッコリーなどを茹でるのに鍋ではなくフライパンに少量の水を張って短時間で蒸し煮にするやり方とかは良いと思う。
ただ残念ながら肝心の料理の味付け自体に関しては「？」と思うものが多いなぁ…

まあまあ美人なのに髪型が妙にかっちりしたショートで何か変

読売新聞で男性記者と一緒に料理作ってたけれど
読んでいてなかなか面白かったよ
この人のレシピって料理苦手な人には良いと思うんだよね
あと子供と一緒に作るには良いと思った
でも料理好きな人からしたら嫌なんだろうなって思うけどね

エコな時代に合わないよね
ビニール袋の無駄使い
あとこの人の料理は作ったことないけど
関西人の味付けは基本的に薄すぎて合わない

>>34
マヨ＆ソースとか
塩コショウして粉チーズ（高いんだよ・・・）をふってどうぞとか
ちりめんじゃこだけとかそういう単純味付け多いね。

客には出せない料理が多い。

>>29
それはあの人以外にもやる人だいぶ前にテレビで見たよ。
NHKのおばんざいの特集か何かで出てた、京都のおばあちゃん先生がやってた。

汚らしいと言えば、嫁なんとかっているデブスの素人の方が数段キモイ。

乾いた春雨を鍋の上ではさみで切る、とかあったんだけど
はるさめが飛び散って、かえって仕事が増えたわ！
あらかじめ戻したほうがおいしいし。

奥薗先生、京都人なので好き。
実用的で、初心者向きの料理が多い。
災害時にも応用出来そうで使える。

初心者ならなおさら、ちゃんとしたやり方を学んだ方が･･･。

一人暮らしとか、それこそ災害時とか
どうしてもって事情があるなら、ああいうやり方もありだけど
普段は美味しいものを食べたい。

料理の一手間ってやっぱり意味があるからね。

>>29

ひじきは微量だがヒ素が含まれていたりするので、ちゃんと戻して戻し汁は捨てた方が
健康にいいと思う。

乾物好きなのと、よく見てるブログでこの人の乾物本褒めてたので
図書館で借りてみた。
昔ながらの古臭い乾物料理が好きなので（妙に洋風なのとか違和感がある）
作れそうな料理がなかった。乾物にマヨネーズ使いたくない。
この本読んで自分は「乾物を戻す手間が面倒と思わない」ということが
自覚できて良かったと思う。昔ながらのやり方のほうが楽だ。

メシマズスレではオクゾノは危険物扱いになってましたよ。
加減を知らないメシマズだとどんな物ができるか分かったもんじゃないってさ。

ゆでこぼす、とかアクを取るとか
昔から伝わってるやり方は理由がちゃんとあるんだよね。
農薬や汚れを落とす意味もあるし、あんまり手間省くのってどうかと思う。

乾燥きくらげを袋の上から砕いて中身をそのまま鍋に放り込んでたな…。

それじゃズボラが家族にﾊﾞﾚﾊﾞﾚではないか。
ずぼらにやってもそれなりにできあがるんじゃないと意味がない。

※オクゾノはバツイチ

だから？

今は料理の出来ない人向けの本ばっかり売れるんだよね
ちょっと料理をする人なら気にかかる調理のポイントについてなんの説明もなく、
ウケとイメージだけのうすっぺらい本
奥園とか行正り香とか、まあ当人が味のわかる人でないし、料理のうまい人でもない
ってことがよくわかる。
タレントの料理本なら、料理本でなくタレント本ってことで、料理以外の意味もあるが
そうでない人が出すならちゃんと料理を説明しろといいたい。
まぁ買う人も悪いんだけどね。

ろくな本がないので私は料理本についてもすっかり古本マニアになったよ。

まぁ細木数子の料理よりはマシだろう。あんなに感じ悪く、料理もひどくないし。

>51
私も古本屋で料理本買います。
でも昔の本だと味の素かなり使うんだよねー。
入れないで作ってるけど。

有元さんとか栗原さんとか
レシピ云々ももちろん評価の対象だけど
素敵なライフスタイルとかオシャレなキッチンとかも
人気の理由だと思うが。

奥園さんのキッチンって・・・。

ジャガイモと卵を一緒に茹でて
途中で卵を取り出して
「ゆで卵とジャガイモが一緒にできる」っていうレシピが
確かあった。
ゆで卵を茹でた後のお湯って・・・。

卵のお湯は普通使わないよねー
ていうか、感覚的にどうしてもだめだ

ジャガイモ茹でたお湯で温泉卵作るってのならわかるが

ラク＞＞＞味、衛生面　なんだよね　
↑DQNが支持する法則

>>54
栗原は、本人そのものが視覚的に駄目だｗ
ライフスタイル云々で商売するなら見た目もある程度ほしい。
こんなオバはんの真似したくない〜って思える。ｽﾚ違いだけど。

何でも麺棒で叩いて、ストレス解消してるとこが合理的

これは良スレかも。

麺棒どころかラップの芯で叩くのはハァ！？だよほんと。
奥薗に限らず近年のらくうま系の料理本＆風潮はにひどいとおもう。

毒餃子でその風潮おさまるといいけど・・・。

顔がけっこう好き
ブサイクな黒谷友香みたいで

笑ってる顔がいつも同じで怖い。作り笑顔っていうのかね。
一見おっとり風にみせかけて実は性格キツそうだわ。
料理はともかく受け付けない顔。

へんなイラスト描くんだよね。
古臭い８０年代の中学生がサイン帳に描くような。

>古臭い８０年代の中学生がサイン帳に描くような。

ああ〜わかる。ファンシー風味はいってるよね。
一昔前の家庭用品のイラストとか、ペンションのイラストとかにありそう。

>>51の「行正り香」は電通と聞いただけでもう読む気がしないけど、
「り香」っていう名前が嫌いだ。平仮名と漢字の混ぜ書きってヘンだと思うの
だが、姓名判断にでも凝ったのか。くだらなさ過ぎて誰にも言えない。

行正り香って典型的な留学女って感じで、本に出ている料理は作る前から
大味とわかる。でもちょっとおもしろい組み合わせのメニューも
載っているので、アイデアだけ使い、別レシピで作ったりする。
栗原は略奪婚女というだけでパス。良き妻ぶる資格なし。
奥薗からは何も得られない。近藤典子と一緒に消えて欲しい。

乾物やたら使うよね。
あの人の枕言葉の｢なまくら流ズボラ料理｣ってのが
何かイラッとくるわ。好きじゃない
飯作りマンドクセ派でちょっとでも手抜きしたいから
この人の料理本、図書館で借りて何冊か読んだけど
何一つ、実践したいと思えなかった
でも、この人以外に古くから料理家として活動はしていたんだね
図書館に、ずいぶん古い彼女の本が何冊かある
｢子育てご飯私流」とか｢子育ておやつ私流｣とかって本
今みたいに自分の姿晒しまくってなくて、自分が書いた絵と共に
レシピを紹介してる。
子持ちを前面に押し出して、自分の子供の写真を晒して親ばか炸裂
確かに、晒したくなるのも分かるって感じの可愛いぼっちゃんだったけど
彼女の写真もちょっと有ったけど、今とは全然違う感じで
アラレメガネにもっさいヘアスタイルでダサブスおばちゃんだった
今の方が、ずいぶん垢抜けてて綺麗に見える

>>1
どうせ作ったことない人が書いてるんでしょ？
私、好き嫌いが多くて、あれもこれも食べないでいたけど
奥薗のレシピで料理したら、けっこう食べられるようになったよ。

この人の自伝を読んでみるといい。
３時間睡眠がどーの、というタイトルだったような。
このオバハン、一筋縄じゃいかない人だよ。かなりな変人。
こういう人じゃないと、こういうレシピは思いつかないだろうなと思った。

いろいろできるからって、そこいらの普通の主婦が
ジェラシー感じるには、このオバハンは桁が違いすぎるって思うよ。

てかここ、実践もしないでグダグダ言ってる奴けっこう多いんだねｗ
損してるよ。かわいそうに。
でも私、独占欲が強いから、ちょっとザマミロとも思う。優越感も感じる。

それに奥薗のやってるような簡単なことを実践しない人って、どうせ料理下手なんでしょ？
ちょっと料理のできる人や、レシピ見ただけで味が想像つくくらいの人に奥薗のレシピ見せたら
「これは美味しいだろうね」とか「これは想像つかないからやってみる」とかの反応が返ってくるの。
「このやり方は納得できないけど美味しかった。
今まで手間かけてやってたのはなんだったの？くやしい！」みたいな。

やったことない奴はやってみ。美味しいよ。



って、スレチでしたね。アンチスレでしたね。
生理的にイヤ、だから理由なんてない人たちの集うスレだったねｗｗ
さげようっと。

奥薗さんの本に載ってた
「とろろ昆布をフライパンで乾煎りして、粉にしたものを料理に使う」
この風味調味料だけは重宝している。
あとは基本的にパスだけど。

YOMEにしろてんきち母ちゃんにしろ奥薗にしろ
スレが進むと決まってあからさまにアンチと分かるスレに現れて
熱く擁護する痛いファンが涌くのはお約束なのかねぇ？

雑誌に載ってたのとかいくつか試したことあるけど
やっぱり手抜きのずぼら料理よりちゃんと手間かけた料理のほうが美味しいよ。
でもまぁこの人のレシピで満足できる人は作ればいいんじゃない？

なんつーか、反論する気にもなれないよね・・ｗ

見てはいけないモノを見てしまった感じ

ソロモン流ではじめてこのおばさんを知った。
そーいえばこのおばさんに限らず、ソロモン流で紹介されるレシピって
いつもナレーションの魚住が「手間をかけずに、でも見た目豪華で
おいしい」って言うよね。　今の時代の流れが手間いらずの
簡単豪華料理なんだろうね。

こんなとこで粘着してる性悪主婦に
まともな料理できる奴がいるわけないけどね。

ちゃんと料理する時間が有るときと
どうしても時間が無いときに、裏技として覚えておく料理は違うでしょ。
この人のは裏技。小学校低学年レベルの子供が興味を持つのに良いんじゃ？

しっ目を合わせちゃダメ

別に擁護したいわけじゃないけどね。
エッセイ読むと、ここにいる奴らと大差ない
というより、それ以上のトンデモ主婦だってわかるけどね。
ていうか離婚してて主婦じゃないし。まともじゃないし。

ただ、そういう裏づけがあるだけに
レシピはそうひどいもんじゃないよ。
奥薗は身上がまともじゃないから、仕事はきちんとしてないと
良いとこひとつもないオバハンなんだよ。


という、べつに擁護したいわけじゃなくて
正論を吐きたかっただけなんだ。

ついでにエッセイはお金かけずに図書館で借りて読むといいよ。
ＤＱＮぷりが、なかなか突き抜けていてすがすがしいよ。

間違っても奥薗のようになりたいとは思えない内容。
壮絶なる半生だよ。

このさいレシピはどーでもいいんだ。

>>79
ググったけどこの人の壮絶な半生、わからなかった。
バツイチという事以外に何があるのか知りたい。

>>80
「3時間睡眠なんちゃら」みたいなタイトルの本だったと思う。
母が奥薗が好きで読んでて、読み終わったあとに借りて読んだけど
ものすごいＤＱＮな内容だったよｗ

奥薗の母親がＤＱＮで、小学一年生かそれ以下の奥薗に
家事・料理を全部やらせてて、しかも教えてやらせたんじゃなくて丸投げで。
だから奥薗は自己流の料理しかできないから、コンプレックスのカタマリだったんだって。

んで、流されて結婚したあとに
そこいらの主婦を集めて料理教室をやってるうちに
自分に才能があるんじゃないかと勘違いして
離婚して、上京して、なんもないところから這い上がった人らしい。

ものすごくかいつまんで書いて、こんなもんだけど。
「私は母親として、主婦として失格」みたいなこと書いてたけど、ほんとにシャレにならんと思う。
子供がグレてるかどーか知らんけど、グレて当然みたいなトンデモオバハンだよ。

料理研究家として芽が出なかったら、ほんとにただのキチガイみたいな半生。

かいつまんで言ってる割には
あなたの一番伝えたい、もの凄いＤＱＮでトンデモな
奥園さんが全く伝わりませんな
国語の成績、悪かったでしょ？

だから奥薗を叩くなら
「自分のことしか考えてない超絶マイペース自己中」で叩いてあげてほしい。

そんだけ周囲を犠牲にしまくってるんだから
これで料理がマズかったら誰も報われないと思う。

奥薗は親としては、足立区の一家惨殺レベルの身勝手さだよ。

>>82
あんたは読解力ないみたいだねｗ

「本の内容を」かいつまんで話しただけで
あんたのニーズに答えようなんて最初から思ってるわけねーだろ。
あんた誰なんだって話だよｗｗ

別になんで叩こうが勝手じゃん
料理研究家で出てる人なら料理で叩く方が正当だと思うし
押し付けがましいね
この駅で一人怒鳴ってるみたいな変な人

>>85
あんたにレスつけたわけじゃないのにｗｗ
そういう発想が出るってことは、あんた駅でやってんのかｗｗ

あんたは横から話聞いてて、いきなり怒鳴りつけてくるオバハンみたいな人なんだねｗｗ
こわｗ

>84
料理レシピは良いけど、奥園本人はＤＱＮでトンデモだよ
って一人で何度も連投して必死に訴えてるのに
具体的ｴﾋﾟｿｰﾄﾞを書かない、書けないのは
どう考えても文章力が劣っていますよ。
逆切れする前に、もうちょっと勉強しようや

>>87
だから書いてんじゃん。
気になるなら本読めよ。
間違っても買うなよ。
一度読めば気が済む内容だから図書館で借りるんだよ。

でもさ、私がさっき書いた内容だけで、充分ＤＱＮさが伝わらないか？
幼稚園だか小学1年生のガキに家事を丸投げするような親に育てられてるんだよ？
ＤＱＮの子はＤＱＮだよ。

てか、あんまり覚えてないってのもあるんだけど。
だからあんたも自分で読めよ。叩く相手に甘えるんじゃねーよ。きもい婆だな。

思い出せる限りで細くしてあげるとすると
某有名ホテルに就職して、まともな旦那さんと結婚して二児を儲けて幸せ主婦のはずだったのに
実は、仕事に飽きて、世間体を気にして状況に流され適当な相手と結婚、結婚後数ヶ月で主婦に飽き、
気を紛らわせるために子供を作ってみたけどやっぱり飽きて、衝動的に離婚して
東京に飛び出していった、みたいな。

それがどういうことが想像できれば、ＤＱＮって意味がわかるんじゃないの？
想像できないなら、料理がまずいって叩いてればいいじゃん。
でもまずいって思ってる人は、ここにいる少数アンチだけだから、あんまり叩く要素としては
強いとはいえないけどねー。

>>88
細く、だって。間違えたｗ

補足、と書きたかったんだ。失礼。

何か、必死ですなぁ
とりあえず、最初から88の4文節目を書けばよかった話ですよ

奥園の料理ってガサツで美味しそうじゃないよね
ポリ袋使ってこねくり回したり、すりこ木でぶっ叩いたり
乾物直投入とかイヤン。って話をするスレですよ
奥園の生い立ちや人間的な背景はどうでもいいの
何がしたいのか良く分からんが、あなたのやってる事は
スレ違いなんですよ。

>>90
なんでコイツ上から物言ってんの？ｗｗ

お前が読解力ないから詳しく書いてやっただけじゃんｗｗ
調子のんなブス。

書いてもらってて礼のひとつも言えないＤＱＮが
奥薗みたいなＤＱＮを叩くってなに？ｗ
同類嫌悪ってやつかね。ほんときもい婆だなｗｗ

必死に馴れ馴れしくレスつけてくんな。くたばれカス。

まぁ、スレタイを落ち着いて読んで、出直してください

>>92
必死すぎｗｗｗｗ

ひょっとして同じような生い立ちなの？
コンプレックスのカタマリちゃんですか？
かわいそ。
でもそういう人って多いんだろね。

んで、自分べつに擁護ってわけでもないんで。
それ以前に馴れ馴れしくしないでください。きもいから。

この電波さんは一人で怒鳴り散らしたいんだってさｗ

分かった、もう放っておくわ。
相手にすると生き生きするレス乞食。ってやつみたいだから

>>94
だから何必死でレスつけてんの？

怒鳴ってるとか、妄想までしててきもいし。
怒鳴りたいほどコンプレックスを刺激されましたか？
釣られてやんの。ザマミロだねｗ

>>95
それお前じゃんｗ
低脳のくせに。死ねよ。

高山なおみレシピが好きです　ほっこりほっこり（＊＾−＾＊）

誰でもやってる料理で研究家や講師にとどまらず
顔晒してマスコミにカリスマ扱いされてる女は
不倫略奪婚かバツイチが多いんじゃない？
だから「何偉そうに」と叩かれる。

>>88
へー　奥薗さんってカワイイ顔してるから単なる天然オバちゃんかと思ってたけど
結構やり手なのね
あーゆー笑顔と声の女こそクセ者って感じかしら

擁護してる人は男なんじゃない？
基礎がない分、簡単で斬新？な方法に抵抗なさそうだし。

うわー、こんな香ばしい人、この板で久しぶりに見たなあ・・・。
よくあんな奥薗程度の人間の自伝エッセイなんか読む気になったものね。
他に読む本なかったのかな・・・。

>>102
日本語くらい読めるようにしとけよチョン

>>100
笑ったときに歯を見てみ。
一瞬ぱっと見てわかるくらいの
安い差し歯と、奥歯がズラッと銀歯だよ。

幼いころに親に大切にされないと、ああいうＤＱＮができあがるんだな
という見本だと思う。ちょっと切なくなる。
歯磨ききちんとしてもらえなかった子によく見受けられるボロボロっぷりだよ。

>>101
残念ですが女です。擁護もしてません。
基礎がないのではなく、管理栄養士の資格とかも持ってます。
引き出しがひととおり埋まると、斬新なものにも抵抗なくなるってことか。
じゃあ引き出し埋まってない人たちは、ずーっと言い続けるということですね。
それも別にアリなんじゃないかと。

>>104
管理栄養士だというのがネタじゃないのなら
別にこのスレの主婦を煽ったりする必要もないんじゃない？
調理がある程度できる人から見てこの人の調理法は決して
誉められたもんじゃないでしょ。
私もイヤだなぁ〜と思ってスレ読んでたんだけど。
ちなみにこの人の本も一冊持ってますよ。

そもそも歯がボロボロってことは
ちゃんとしたマトモな食事を摂ってない証拠なのでは？
乾物をたくさん使うらしいけど、それでそんなことアリなの？
真似したくないな〜というのが普通の反応だと思う。

>>103>>104
ねぇアナタ、どうして文章にそんなにバラつきがあるのかしら？
思考や感情にムラがあるの？それとも精神が安定してないのかしら？
食べ物に好き嫌いが多い人って、人間性もそうなるっていう見本みたいな方ね。
構ってﾁｬﾝみたいで、とっても頭悪そうに見えますよ。
奥園さんの調理法が斬新と言うなら、生きた獲物かぶりつくアフリカの多民族な方々のお料理はもっと斬新かもねｌｗ

>>105
職業が何であっても
そこに甘えられる筋合いはないな。図々しい。

奥薗の調理法やってみたことないんじゃない？
やらないでグダグダ言うやつが多くて、イヤだなぁ〜と思ったから
ちょっとカキコしてみただけなんだが。


>>106
子供時代はまともじゃなかったと見える歯の状態だよ。
だから擁護してないってばｗ
でも歯のことなんて見たことないくせに。

また奥薗のフォローが一部入るから反感を買うかもしれんが
とんでもない状態で子供2人連れて離婚してるから
子供たちには気をつかってたみたいだよ。
そのことを書いた本も読んだから知ってるけど、くれぐれも擁護ではないんで。

読んでやってみてから叩いたほうが内容が濃くなるよ。
ここの人たち相手を知らずに叩いてるから、的外ればっかでつまんないなーと思って。
どうせなら内容の濃い叩きを見たい。やりたい。

>>107
なんでその2つのレスを見ただけで
バラつきがある、とか言い出すのか。

そっちこそアンチエイジング板でも見て早寝を心がけたらどーなんだ。
かまってちゃんはそっちだろ。いい加減しつこいぞ。

好き嫌いは直った、と書いたはずなのに
いまだに好き嫌いしてると思い込まれてもきもいな。
それに好き嫌いは多かったけど、手間暇かけてアレンジして食べてたよ。
奥薗のレシピにはその手間暇がなくて楽だなとは書いたけど
そのくらいで擁護、擁護とうるさいよ。牛乳飲めば？

>>108
どうせ料理ド素人の男でしょ。
壽子ちゃんのファンなんでしょ。
「料理もできない」主婦が悪口言ってるのが許せないんでしょ。

あと彼女の本はイラストが見にくくてゴチャゴチャしてて
試すに試せないものだった（Amazonで中身も見ずに買ったので）。

要するにアレだね。
品性のないアホが、初めて読んだ本（奥薗エッセイ）に感動したって話？

小難しく言ってるけどさ、
あの女の調理法＝ビニール袋に材料ぶち込んでモミモミじゃん？
実践するもしないも、アータ・・・って感じｗｗｗ

>>110
決め付けきもいｗｗ
女だっつーの。

あんたみたいに生理のあがった婆と一緒にすんじゃねーよｗ


あの程度がゴチャゴチャで試せないって、どんだけ低脳なんだよｗ
あんたこそ料理したことない男なんじゃないの？生理あがると男になんの？ｗｗ

>>111
それすら実践してないで叩いてる婆ばっかだよ？ここ。

1冊だけじゃなくて、けっこう読んだよ。
あの人の本て、昔からけっこう有名だと思うけどね。
ここの料理しない人たちは見ることないみたいだけど。

え、なにこのズボラ料理崇拝者ｗ
乞食じゃねーの？

>>112
図星かよww
あんなゴチャゴチャ本で自分だけ調理してればいいじゃんw
壽子おいしいよ壽子〜ボクが癒してあげる〜ボクだけの〜
ボク独占欲強いんだよ〜

>>114
くれぐれも。崇拝とかじゃないから。
管理栄養士持ってるって書いたじゃん。
お料理関係の本は片っ端から読んでた時期があっただけだよ。

奥薗擁護でもないってば。
便利だから利用してるのがあるだけで。
ここ日本語通じないオバチャンばっかり。

>>115
なにがアンタの心の琴線に触れてしまったのか知らんが
変な方向に妄想すんのやめれ。きもい。

同性からこんなひどいこと言われたことないって？
でもきっと周りの人は思ってても言わないだけだよ。
アンタきもい。粘着すんな。

奥薗が奥歯に見えてきた。
どうでもいいけど、あの年齢なら奥が銀歯って多いんじゃない？
それをセラミックとかに直して白くするかどうか、で。
一応著名人なんだから、治せばいいとは思うけど。
なんか怖い人がいるので、さようなら。

>>113
>それすら実践してないで

それすらってw

>>118
虫歯の出来具合を見たら、どの年代で虫歯できたかわかるのに。
そんなことも知らないんですかぁ？

て、べつに関係ないからいいんだけどさ。
なんでもかんでも無知にかこつけて、からんでくんなよ。
怖いのはお前だっつーの。

>>119
それすら＝袋に入れてモミモミのことね。

>>117
壽子でオナって寝ろw

>>122
きめーなこの婆。

そんなもんでオナニできんの？おげええええ。
キモタクのポスターでも見てやってるんですか？
アンタ自分の陰毛見てみろよ。白いものが混じってきてるぞｗｗ

>アンタ自分の陰毛見てみろよ。白いものが混じってきてるぞｗｗ

見たことないから分かんな〜い
おじさんそうなんだwｷﾓw

>>124
泣きながらキーボード叩いてる姿が見えるようだよ。

こっちが男だって思い込めば、あんたのささやかなプライドは保たれるの？
きもい婆だな。

>>125
ずいぶんレスに時間かかったねw

えー・・・彼女の本は昔話題になった頃に読んだけど、
料理家としてちょっとどうなの？って感じだったなあ。
１つのフライパンで３種の炒めもの作って、常識やぶり！とか書いていて笑っちゃったナ。
味が混ざるし、炒め物ばっか３種もいらないし、( ﾟДﾟ)ﾊｧ?って顔して読んだ記憶。
やたらポリ袋に入れて揉む作業も多くて、料理する母親の姿として娘には見せられないわ。
ま、肉体労働者みたいな「早いがご馳走！」ってタイプの、食にこだわりの無い人向けレシピだと思う。
娘にも真似させたくないし、我が家では遠慮したいわぁ。

>>127
夜中に2ちゃんやってる姿も、娘にうっかり見せられたもんじゃないと思うよ。

奥薗さんお父さんは京大教授だったよん。彼女の自慢の種。
でも、本人は京大なんててんで無理で神戸市外大って京都から
程遠い公立大卒。
元、旦那は医者。肩書きにつられて結婚したけど、自己実現のため離婚。
息子あぐりは勉強しない、グレ、反抗。もう１８歳ぐらいだけど、そのうち
小林ケンタロウみたく、親を頼ってテレビとか出てくるんじゃない？
娘森羅は、ルックスちょいいいし、こっちの方が芸能好きかも。
そんな、壮絶な半生ではないよ。全部自分で選んだ道。むしろ恵まれてる方。

129>
あぐりともりら？絵本の主人公みたい。

>>127

知り合いがそのシリーズの本のスタッフだったので、
載ってた料理をいくつか試した。

フライパンで豚肉を炒めたあと、フライパンを3分割して、
そこにさつまいもと葉物野菜を載せて、同時に炒める、
とか言うんだけど、ひっくり返したりしにくい。
豚肉のうまみを含んだたれをさつまいもにかけてフル活用、と
いわれても、同じ味のもの２つはイラン、と思った。

あと、炒めたあとの油の残ったフライパンで、
ケチャップとソースを加えて煮詰めて、たれを作る、
とかいうパターンも多いけど、Ｂ級グルメっぽい味で･･･

夕方に林マヤとショッピングセンターに出張してやってるのを見るけど
へーとかふーんくらいにしか思わない。
手抜きとかズボラっていうよりももっと違う何かを感じる。
楽すればいいってもんじゃないしね。

すみませーんw
他の料理研究家のスレから来たのですが、ここ、流れ速いわぁ。
しかし、こんなにアンチがいることを知って驚いてみたり。
なんか皆さんの本音が垣間見えてちょくちょく覗かせていただきます。

あんまりよく知らないんだけど、
>>131
確かに同じ味のものが何品も並ぶのはどうなのか、と思うけれど、
昔からそういう肉汁を使ってソースを作ったり、煮物の残り汁を
再活用したりするのは、賢い奥様の立派なたしなみだと思うんだけど。
これは日本だけじゃなくて、イギリスでもドイツても一緒。フランスとかは知りません。
豚肉を炒めたらすぐにそのうまみの出た脂を捨ててしまうのは、
日本の飽食ぶりを示していると思う。うまいまずい語る前に
ここの奥様方にもそういう大きな視点も持ってほしいわ。

図書館で１対１でつくるたれ・ソースとかいう本かりていくつかやってみたんだが
味がいくらなんでもシンプルすぎて物足りなかった(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

肉焼いて、その肉にかけるソースを作るなら
肉を焼いたフライパンでそのまま作るけど、
肉焼いて、その上肉風味の炒め物2品なんてやだな。

>133
それと、何でもかんでもビニール袋に入れてこねくり回すのと
やった方が良い工程や下処理をとことん省く(乾物直投入とか)のは
また別の次元ですよね。
ココで調理法がやだって言ってる人はそういうところが合わないな〜
って言ってる人が多いと思います。
ちなみに私は、調理師で独身時代はずっとそれで飯を食っていました
確かに奥園さんの料理法・レシピにも良い物は有りますけど
(甘みやコク出しに蜂蜜を使うとか、
トマトの旨みを上手に使うとかは良いと思います)
なんだかナーと思う調理法も多いなぁって思う
まぁ彼女は、七光りケンタロウ・色物グッチ裕三と同じ感じのカテの
料理人だと思います。
勿論、三者三様とても良い発想や料理もあるし、個性があって
料理研究家として人気が出るのも納得だけど
賛否両論分かれるタイプの料理家さんだなーと

土曜日で子どもの相手に明け暮れていたら、仮死状態だったこのトピが
なにやらおもしろいことに　ﾆﾔﾆﾔ

奥薗レシピは作ったことあるけど、私の口にはそんなに合わなかった。
我が家は、夫も娘も「品数が多いほどいい」って感じではないので、
あんなに横着なことしてまで一品増やす必要がない。
（味噌汁とかご飯とかが美味しくできていれば喜ぶ感じ）

食卓が賑やかじゃないと不機嫌になる亭主もいるよね（実家の父がそうだった）
そういう環境だと、ああいう助っ人レシピも重宝するのかな


リアル奥薗さんと知人がPTAでいっしょだったらしいが・・・
かなりのDQN母だったそうだ。

ものすごい勢いでスレが伸びているから何事かと思った。
この人の人生が壮絶だと何度も書いてあるから興味が出て調べてみたら
つまらなかった。壮絶？
この人の料理は本でいくつか作ってみた。
まあまあいいかなと思っていたけど、別の本できちんと基本から作ったら段違いだった。
なんつーか、味的にも気分的にも貧しい気分になる。
初心者向きではないに同意。あと子ども向きでもない。

ある程度料理ができる人って
手の抜きどころもわかってるじゃない？
やろうと思えば本格的に作れるからこそ、簡略化もできるというか。
できない人がこの人の料理を作ってもどうなんだろう？とは思う。

いや〜、ここってそんなにレスつかないとこだと思っていたら夕べいったい何が起こったんだｗｗｗ

今日は電波さん来ないのかな？ｗ

>>133は電波さんでしょw
「賢い奥様の立派なたしなみ」とか口調がｵｯｻﾝだし。
言ってる内容もトンチンカンだし。


私は「TVチャンピオン」で優勝したという話でこの人に
興味を持ったけど、子供向けのお菓子の本とか普通にマトモな
料理研究家だと思ってた。
ここまでズボラ料理専門家だったとは知らなかった。

根元きこと不潔対決させたらどっちが勝つかなｗ
虫食いのインド製すりこぎですった食べ物、よくお店で出せるよな

>>141

>>131を書いたものです。
>>133から論点のずれた批判をされたので、反論しようかなとも
思ったけど、また暴れられたら面倒なのでスルーしといたw

イギリス人もドイツ人もろくなもん食ってないしねｗ
うまみっつーよりも脂でギトギトｗｗｗ

ここを荒らしてた人にそっくりな人が、林真理子スレにて暴走中･･･

あ〜129さんが書いてくれたね。奥薗さんをＤＱＮ家庭の出身みたいに
思い込んでいる人の書き込みがあったけど、彼女は結構、お嬢様なんだよ。
たぶん、たっぷりお習い事などもして育った部類の。
で、野心家だったから、家庭におさまらなかった。
母親が料理をしなかったので幼い頃から台所にたって…というのは、あの
村上祥子センセイも同じ。ただし、村上センセイは、並みのお嬢様じゃなく、
それはそれは、とんでもない上流家庭のご出身。お母様は、台所にたつような
方ではなく、女中さんがいっぱいいて…だけど（戦後の物不足の時、
アタクシが何とかして、美味しいものを、とお思いになったみたいね）。

お習い事って、それを言うなら「お稽古事」か「習い事」でしょｗ
>>146ﾀｿはお嬢様コンプレックス？
そもそも奥薗さんがどんな家庭で育ったのであれ、今がアレじゃちょっとってだけの話ｗ

息子、小さい頃とても可愛かったよ（大昔の料理本に写真掲載）
お顔はお目目ぱっちり系でオクゾノさんとは違う系統。
だから元ダンナはそれなりにカッコいい人だと思ってたがお医者さんだったんだ。
彼女は常人とは握力が違うんだと思う。実は政治家も向くのでは・・・。

>>145
あー、似てるね。

この人が料理してる時の表情が榊原郁恵っぽく見える時がある。
無理して明るく良い人そうに演じてる所が似てるのかしら

張り付いた笑顔と関西弁が三田寛子と重なるｗ

このひと、金太郎飴のようにいつもおんなじ笑顔なのがある意味すごいねｗ

そう、あの笑顔が目に浮かぶ。･･･キメ顔？　
目が細くなりすぎだと思うけど

>>146
家柄がＤＱＮという意味じゃなくて、親そのものがＤＱＮて意味でしょ。
セレブだけどＤＱＮていう人なんて、いくらでもいるよ。

金持ちお嬢様家庭の子供だけど、そのように育たない子だっていっぱいいる。
三田佳子の次男とかみたいにさ。

>>146
あと、奥薗トシコの家に女中はいなかったんだって。
そのくらいの情報は仕入れたほうがよろしいでございますことよ。
アナタ憶測ばっかで気味が悪いでございますわよ。

私はこの人の楽なやり方とか参考にしたときあったよ。そんな気にくわない人かしら。

146です。憶測ではなくて、仕事柄、料理家の方たちとよくお会いするので。
おうちの中で、テレビや雑誌の情報を集めている人に、そんなことをおっしゃられても。

この人の調理法が生まれた背景とかは
参考程度には知りたいとは思うけど
正直、個人情報はどうでもいいから
この人の調理法がそちらの業界でどう評価されてるのか
とか書いてよ。せっかくなので。

所詮２ちゃんだよ。
自分はその業界の人だからとかそうむきにならなくても。

そもそもあなたの論点ズレてる。

わかりづらいけど奥薗支持派スレはこっちな

ズボラー料理
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1061922455/

>>158
ぜんぜん別人ですが、東京の共働きサラリーマンから見ると、外食も恐ろしい昨今、
毎日手間隙かけた料理など出来るはずもなく、かといって毎日ワンパターンのメニュー
だと栄養がかたよる。時間がなくても少しでもバリエーションを広げたい自分としては
参考に出来るところはあるよ。専業主婦してられる暇な人は手間隙かけて料理作って
ください。そんな毎日毎日、丁寧な食事できないって。少しでもそんな時間を持ちたいけど。

>>161
「生理的にイヤ」って人だけがこのスレ見ればいいだけで
活用してる人はそれはそれでいいんじゃない？
158で聞きたかったのは業界での評判だし。
一般人の評価はアマゾンのレビューでも分かるし。

一時お昼の番組で生で作ってたけど
肉を切ろうが何を切ろうが包丁もまな板も
一切洗わなかった。
とにかく不潔な感じしかしない料理だった。

見た目があまりよくない料理が多いね。基本的に料理が好きな人ではないのでは。
あくまで仕事って感じ。
家庭的だと思って学校の家庭科の先生と結婚したら、家事が全然ダメだったみたいな
パターンあるし。
本当に料理が好きな人は、この人のは真似しないよ。
料理が苦手だけれど作らなければならない奥様たちに崇拝されているのでは。

>>155

笑。
やりとりが上手く行かなくなると「自分は事情通だから」という
印籠を見せ始める。

汚れた燃えないゴミを増やすのがイヤなので、ビニール袋調理は抵抗あり。
「ズボラ」とか「なまくら」という言葉の語感も、好きじゃないなー。

箸の持ち方を何とかしてほしい
変な持ち方でTVで見掛けるとイラっとする

あ〜〜〜〜〜
不潔な調理が許せん！
上下の区別がつけられないのは、チョソの証し

包丁じゃなくハサミで切るのも、韓国の焼肉屋みたいだね。

ズボラを不潔に置き換えればいいんだよ

>28
若い頃の事だけど、よそのおうちでみんなでご飯を作って食べる時
味噌汁を、場所提供してくれた人が作ってくれたんだけど
私のお椀に煮干がそのまま入っていて、目が点になりました。
当時、出汁ってカツオか昆布しか知らなくて。
（物を知らないのは私が悪かったが）
何でこんな変な魚が？？？
ってすっごく思った。
見た目はアレでも食べたら美味しいのかな、と思って食べたが不味かった。
味噌汁の煮干ロシアンルーレットだけは本当に許せない。

>36
あれは面白かったが、記者の力量が大きかったと思う。

本来ズボラ調理法なる横着は、人知れずコッソリするもんだと思う…

公共の電波を通して御披露目する様な事じゃないのにね。
こんなのをマスコミが取り上げるからダメなのよ…
調理の基礎をマスターしていない人達が、益々以て変な炊事法を重宝がってしまい、そんな母親を見て育った子供はズボラ調理法を当たり前だと思って大人になってしまう

DQNスパイラル！

この人、すごい美人なんだなーと突然思うようになったけど、整形なの？

>>171

うちの母がそれだ。私もあのフニャフニャ煮干しを食べるのは嫌いだ。
今でも実家に帰ってみそ汁の鍋のふたを開けると柔らかくなってばらけた煮干しが入っている。
材料と一緒に煮るにしても出しパックに入れておいて後でとるとかすればいいし、
もったいないから食べるというのなら、煮干しのみチンしてカリカリにするとか
味付けてフライパンで炒るとか色々やりようはあるだろうに。

>>174
もったいないからより「栄養があるから」っていうのも
あると思うよ（そういう時代があった）。
具にする場合は丸ごと食べられる小さめの煮干しを
使ったほうがいいと思うけど。
174さんのような方法は無駄がないしおかずも増えるので
ベストだと思う。（うちもかつおと昆布のダシ取ったあと
刻んでおしょう油かけて食べたりします）

>172
包丁とまな板で切ったり、ボウルを使って下ごしらえしたりするのも、
初めからそれが当たり前でやりつけてしまうと面倒でもなんでもない。
むしろ何でもはさみでチョキチョキとかビニールでもみもみのほうがやりづらい。
正しいマナーを知っていてあえてくずすのと最初から知らないで無作法なのとは
同じことをしていても意味が違うから、やはり最初はきちんとしたほうがいいよね。

>>175
うちの母も栄養があるから、だ。
私も妹も味噌汁がいまだに好きになれない。

私は魚柄が好きなので、乾物使いは良いと思ったけど、
どんどん？なワザが増えてきた。
「なまくら」「ずぼら」に注目が集まって、自分がやりもしないことを
話題になると思ってどんどん作り出してると思う。

>>157
バカなんじゃないの？
奥薗の書いた本に書いてあることだよ？
あれウソが書いてあったっていうの？
女中なんていない、長屋みたいなとこで育ったと本人が書いてたんですけど？ｗｗ

脳内仲間からの情報？
いま精神病院からここ見てるんじゃないの？ｗｗｗ

>>176
昔の人って、そういうもんだよね。
古いしきたりに縛られて、新しいものを取り入れられない。

取り入れられる人だけが進化する。
でも古い人もそれなりに役に立ってるんだから、胸を張って生きていいと思うよ。

電波さんのお帰りですか？

>>180
ほんとうの電波は入院中。

>>179
その人の慣れたやり方がいちばんいいし能率も良いよ。
プロの頑固な料理人だってそうでしょ。

場合によってはビニールを使うのも便利な場合もあるし
（漬け込んだりこねたりするなど）
だからってこれはあくまでも「邪道」だというのは
認識の上で、やってる人はやってると思うけどね。

>>179みたいな輩を『DQN』と世間一般では云うｗ

こういう手合いは母親が正しい調理法も見せず教えずで育てられたんだろうなあ…呆


当にDQNスパイラル！ｗ

たとえば鶏肉の唐揚の下味をつけるのに
ポリ袋に入れて揉み込むのに、
なんでこんなに抵抗あるのか理解できないけど…
やりたくない人は昔ながらのやり方で、
素手でニッチャラニッチャラ捏ねててくださいよ。
このやり方を奥園が発見したとは知らなかったけど。

親父が京大教授ってのもウソなの？

>>18t
鳥の唐揚げの下ごしらえをポリ袋でやるのは
奥園発案じゃないと思う。
奥園さんが出てくる前(20年以上前)から
実家の母は、ビニール袋で下味→粉投入→振り振りして粉まぶし
ってやってたよ。

神田川とかいう料理の先生も
揚げ物の衣、ポリ袋推奨してたような気がする。

テレビでビニール袋をつかっての粉付けが紹介されてたいぶ後にズボラの
奥薗が出るようになったよ。
奥薗はそれをヒントにしてズボラ調理を研究してたのかも。

ナマクラ流ズボラ派

↑自分のことこういう風に言うセンスそのものが拒絶反応。

手打ちうどん
粉、ゴミ袋に入れて椅子に置いて
「こうやって拡げるとお尻の方が面積広いですし、色々用事やって座ってる内に夕方には打ち上がるんですよ。あったまってグルテンも出てくる。
ほら、拡げる手間も省けるでしょ？」

「カタクリ粉大匙１三杯の熱湯ビニール袋入れますね。
とろみがついてきたところで、旦那さんに被せて揉みます。
手も汚れなくていいでしょ」

すごいね、なにもいうことないよ。あまりにもドキュ・・・・で・・

>>190-191はネタだろーｗ

>>184
>昔ながらのやり方で、
>素手でニッチャラニッチャラ捏ねててくださいよ。

ビニール袋でモミモミがそんなに画期的で
洗練されてるとでも言いたいんですかね？w
エバラの浅漬けのCMでもだいぶ前からやってるんですけど。

今どきぬか床や味噌まで自分で作って愉しむ人もいる
というこの時代に。
もうちょっと最近の傾向ってものを読み取って欲しい。

>>183
粘着しつこい

めんつゆや出汁のことを「お汁」って呼ぶところが
ちょっと…

>194 言いたいことがサッパリ解りませんが…

>>195 痛いとこ突かれると
「しつこい、粘着」
って返す人いるよねｗ

あ〜可笑しいわ〜♪

この人のお菓子の作り方が嫌。
ひとりでできるもん並みで、簡単！美味しい！じゃなくて美味しいが抜けてる。
料理にしろ組み合わせの妙味とか無い 味足らない ふかみない
オレンジページの味 ｗ オレンジページレシピって何であんなまずいんだろ。

>>199
もう10年以上も前だけど、
会社の先輩奥さんが「オレンジページは不味い」って言ってたので、
オレンジページは買ったことなかったけど、相変わらず不味いんだねｗ

>200
何て言うか、オレンジページのレシピ自体どれも60点の料理？
そういう味にはなってるけど。。。。。って言う。
奥薗さんも要は味音痴なのよ。口が肥えてる人ならそうはならないはずだし。
やはり商売してて実際客が沢山入ってる人の作る料理、レシピは本物だと思う。
菊乃井の旦那のレシピとか。

>>197
そりゃ残念ですね。
もう時代の感性も何もかもが違うんでしょう。

>>198
粘着されてた本人じゃないんですけど。
普通にきもいこのオッサン。

奥薗降臨？？？

ヘイヘイヘ〜イ　おっさんが降臨するぜぇ〜
そうか、この人の調理法は主婦とかから見るとダメなんですね。
奥薗料理本はおっさん未満のお兄さんとしては随分有用の長物であった。

ほんでは。

みんな思ってたんだ…自分だけかと思ってたわ。
この人の豆料理の本持ってるけど、正直使えない…どれもｲﾏｲﾁおいしくないというか
豆料理が好きな人はいいかもしんないけど「おいしく作る」というレベルではないように思う。

ズボラ=マズイで認識していてそれでもいい人が真似すればいいんだよ。

>172
子供の教育は家庭の責任でしょ？なんでも学校のせい、マスコミのせい、社会のせいにする馬鹿親が増えたこと。
料理番組なんてたくさんあるんだから親が選んで子供に見せればいいじゃない。それとも172はテレビ任せで「ちゃんとした料理」を子供に教えないのかな。
色んなニーズがあるから色んな料理法があっていいじゃない。働く主婦や、料理嫌いにはズボラ料理は需要ある。
奥園自身も皆同じことやってる料理研究家の中で生き残っていくためにズボラを確立したんだから。

>>208

子どもはへんてこな方ばかり覚えてしまうもの。
家で、ボウルでまぜたり、包丁とまな板で切ったりせっかくしていても、
テレビで「ビニールでくちゃくちゃ」をやってたら、
そっちに目を奪われてしまうのが子どもってもんだ

うちはせっかくちゃんとやってる（つもりな）のに、
保育園のクッキングでうどんを足でこねたり、ビニールくちゃ混ぜをするから
子どもはやはりそちらをやりたがる・・・
ま、麺棒やすり鉢見せるとそっちに飛びついてくれるから、ずぼら流を
一生懸命忘れさせてる。

産経新聞にレシピコラムを連載してるけど、どれ作ってもおいしくない。
手抜きだけではなく、それ以前に味覚に問題があるかと。
息子や娘のどうでもいい日常風景や自慢ネタも毎回必ず登場する。

>>206
根本的に豆が嫌いだっていうなら誰のレシピで食べてもダメってことじゃん

>>209

>保育園のクッキングでうどんを足でこねたり、ビニールくちゃ混ぜをするから

うどんはこしを出すために足で踏むのが正式ですが…。
もちろんビニールで包んでタオルかなにか敷いて、直接足の裏が触らないようにして。

>>212が正解だね
>>209は無知を晒しちゃったｗ

>>208
フランス大使館のホームページにはフランスの学校での味覚教育が自国の文化として
自慢気に書かれている。
フランスという国を理解するための大切な情報として扱われている。
朝・夕が粗食というお国柄もあるから、日本とはいろいろ違うところもあるけれど
味覚を鍛えるということが家庭だけでは難しく、味覚を国の一番重要な文化の
一つと位置づけて学校教育の中で教えようとしていることを、
日本も見習って損はないと思う。
調理方法の基本は、親が手取り足取り教えることがもうできなくなっていると
割り切って考えていい時期に来ている。

ま、正しいやり方とはいえそこまではってかんじもするけど・・・＞うどん足こね
家庭料理でやるべきこと、そうじゃないことの線引きってのは曖昧なんだけど、
汚苦薗吐死子レシピはその線引きが明らかにおかしい。

>>166
私も「なまくら」って言葉に抵抗がある。
実際、人が使ってるの聞いたことないけど
もともとどこかの方言かね？

レシピがおいしくないのは　他の料理研究家でも多いと思う。
奥園さんは、乾物づかいが斬新と思う反面
やっぱり美味しいとは思えない。

例えば包丁の切れ味についてよく言う言葉だと思うけどね＞なまくら
方言じゃないだろう

そうなの！？
なまけもの っぽい意味だと思ってたけど…。

両方の意味がある。
切れ味の悪い刃物となまけもの。

「鈍ら」と書くのね。
ひとつ勉強になりましたｗ

>>205
>この人の調理法は主婦とかから見るとダメなんですね。

ちゃんと料理する人からすれば違和感のあるものだろうし
或いは旦那が味に厳しい人だと下手なもの出せないのでは。
ちゃんとした料理を作るのが「いい嫁」的な価値観は男社会でこそ
まだまだ健在なんじゃないの？

奥薗ファンなら料理板とか逝けばいいのに。
わざわざ主婦板でアピールしたいのが真性のバカぽい。

>>173
若い頃は女優を目指していたとかって
どこかで読んだことがある。
もともとキレイな人なんじゃないかな。
稼ぐようになって、お直しはしてるかもしらんがｗ

お直ししてあれ？？？？

別に美人とは思わないけど…

ただ、男好きのする顔立ちかもしれないねｗ

なんとなく、奥薗壽子って
姫の虎退治とかで騒がれた姫井由美子に
似ている気がする。

韓国か北朝鮮の女優みたい
特にいつものキメ笑顔が…

この人を見るといつもここからのネタの
悲しいときー、パンダの目が意外と鋭かった時ー
ってのを思い出す
いつも引きつった笑顔で目が笑ってなくて怖い

>>228
目いっちゃってるよね

近藤典子に似てる。たたずまいが。どっちも好きだけど。

ホットドッグをオーブントースターの余熱で暖めるテクはよかったです。
外側サクリ，中ほかほか。

姉妹ｽﾚ、立てました。

【ｵｻﾚととるか】根本きこ【ﾌｹﾂととるか】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1204034926/l50

>>232
よけーなことしてやんのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
スレチなことするからだよｗｗｗ

>>208
忙しい人のためのスピード調理を提案する料理研究家はいくらでもいる。
書籍以外にも企業ＨＰや個人人気ブログがある。

奥薗には料理への情熱でなく自己顕示欲を先に嗅ぎ取ってしまう。
「生き残る」って栗原はるみセンセイを目指すの？
栗原レシピには見た目汚らしい瓶詰保存食はなさそうだけどｗ

名前がなんか超卑猥
ＡＶ女優にもなかなかいないだろって
ペンネームにすればいいのに

料理してる写真の作り笑顔がすべて同じで怖い
包丁で切りながら目はモノ見ないで
空中を見ながら
ものすごく楽しそうに笑ってる

キメ顔をかなり研究したと思うわ

>>234
栗原はるみ・・・ｗ
おんなじレシピが何度も何度も紹介されてるけどなーｗ
ミートローフとか、鱈のミルクスープ、鯵と根菜を組み合わせた揚げ物とか
色々。

でも、レシピ以外に≪おしゃれライフのご提案≫的な著書が多くなってきたら
たぶん、その料理研究家は、レシピ作りに行き詰ってるんだと思う。

さっき深夜の通販番組に出てたよ。
関西弁なんだね。
モダンチョキチョキみたいなしゃべり方だった。
これからは知名度活かして調理道具売って稼ぐモードかな。

>>231 それはテクというほどの事なのかい？
皆なんとなく自分で気付いてやってるもんだと思ってた。
貴女を咎めるんじゃなく、それをテクとして紹介する彼女が怪しいですが。

オレペに限らずレタスも、レシピが多い雑誌の料理は
決まった品数考えなきゃいけないから、担当料理家さんも
最後にはヤケでいいかげんなレシピ提供して間に合わせという
パターンが多いと、どっかの料理のイベントで聞いた。

うちも産経とってて奥薗レシピは毎週目を通すけど、
最近は全然作ってない、つか作る気もしない。

>>239
上の4行については、そんなこたぁない。
料理がメインの雑誌はそこが命だから、何度も試食とかしてるらしいよ。
むしろ、他がメインの雑誌のほうが、不慣れで怪しいことがある。

>>236
栗原はるみはレシピ云々よりも売り方でしょ
なんたって旦那が栗原れいじだもんね
旦那自体大したことなくても人脈がある

作りかたが生理的にイヤということは、私はないわ。
手抜きなら私のほうが上という自負があるくらいです。
結局テレビ的にうけることが狙いなんでしょうね。
普通の主婦だったら、ここで手を抜くと料理がマズくなる部分は手抜きしないけど、
ここで手を抜くとみんなが驚くという観点で作られてる感じがするわ。

時間がないときに、どうしても３品つくらなければならない状況が出てきたら
３品同時調理レシピなどは役に立つのかしら？
この人のレシピって、ここまで手を加えるなら、手抜きしなくてもいいんじゃ？
と思うものが多いんですよ。
本は買ったけれど、そぼろカレーとか、そぼろ肉じゃがとかは、教えてもらわなくても
自分なりのレシピが確立してるし、手抜き料理とは思えないほどめんどうくさい。
シュウマイにちょっと入れるたまねぎなら摩り下ろさなくっても刻んだら済むしね。

送信してしまったORZ.
＞手抜き料理とは思えないほどめんどうくさい。
⇒と思ったのは、はるまきやエビのチリソース。
普通の作りかたのほうが簡単なところが笑えた。
手抜きの方法を覚える手間がめんどくさ、

>>243

＞手抜きの方法を覚える手間がめんどくさ、

インド式の計算みたいだね。

>>234
栗原はそれっぽく書いてるだけで使えないのばっかじゃんｗ

奥薗土鍋は一年中活躍してる。ご飯炊くと美味しい。お値段１万円はキツかったけど。
でもガスコンロに置くと、ちょっと大きすぎて他の鍋が置きにくいんだよね。
と思ったら最近一回り小さいサイズも売ってたヽ(`Д´)ﾉ

>>246
私もよさそうだと思ったけど、やっぱりサイズがネックだったよね。
で、小さいのが出たときに、さらに欲しくなったんだけど、
結局、活力なべを買った。

>>247
活力鍋を買うくらいならフィスラーとかの普通の圧力鍋を買えばよかったのに。
活力鍋は劣化が早くてひどいから大嫌いだ。

>>248
感じ悪〜

>214
だからきちんとした教育はそういう立場の人がやればいいでしょう。
おフランスにもファストフードはある。
グッチ裕三みたく市販のめんつゆ使っても料理家として需要はある。

笑顔が痛々しい

この人が自宅で料理紹介してるの見たことがあるけど
キッチンがごちゃごちゃしてるし、まな板なんて真っ黄色に変色してたよ。

ビンボったらしい人だよね。
笑ったとき見えるけど、口の中は安い銀歯でいっぱいだし。
笑顔がきもいって最低。