作ったら・試したら、良かったものpart18

売っているのは殆どが焼き海苔だもんね。

私ガスコンロでばばっとあぶってたｗ

既出だったら失礼。
りんごとくるみとセロリのサラダ。
以前はマヨ＋ヨーグルトで作ってたのだけど、
牛角のシーザーサラダドレッシングで作ってみた。
2種類のチーズが入ってるやつなんだけど
チーズのコクがあって美味しい( ﾟдﾟ )
自家製ヨーグルトをちょっぴり足して和えるだけ。
ボウルいっぱい作っても売り切れた！明日朝も食べようと思ってたのに〜

あ、2種類じゃなく3種でした。ｽﾏｿ

試す、なぞというほど立派ではないですが
うさロールをうすく輪切りにして、イチゴを1/2にカットして
簡易ミニショートケーキにしたら、すんごく美味しかった

焼き海苔は炙るとかえって風味が飛ぶような気がする。
封を切ったら短期間に食べ切るのが一番美味しい。

924です、海苔の件説明不足ですみません。
私がもらったのは20帖（200枚）で、1帖ずつ冷凍保存しています。
焼き海苔ではなく、焼く前のフツーの板海苔です。
冷凍でも、冷蔵保存でも、室温にしばらく戻してからあぶると良いと
海苔屋さんのHPなどにはあるようです。
私もスーパーで買った焼き海苔はあぶりません。（ダラなのでｗ

>>936
炙り過ぎ？ｗ
火を入れて香りが立ったらすぐ食べるんだよ。
炙っておいとくと折角の香りが飛んじゃうからね。

>>938
焼き海苔は炙った状態で売ってる海苔ってことなんだから
炙っちゃダメだろ

>>939
焼き海苔でも、ササッと火にかざすと香りがたっておいしい
その場合、ガス火だとかえって湿るので、電熱器で

と故伊丹十三が熱く語っていた。

２枚の焼き海苔の艶のある方を中表に重ねて
さっと炙ると良いと聞いている。

中表と聞くと「中折れトースト」を思い出すｗ

食卓で食べる状態の海苔に、さっとゴマ油を塗って塩をパラパラ振って
コンロで２往復ぐらいさっと火にかざすと、韓国海苔風味になるよ。

>>943
お酒やご飯がたいそう進んで作って失敗になるよｗ

湿気た海苔は醤油と酒たっぷりで佃煮を作る。
あまりのウマーーーさにびっくりした！

>>945
フロムAの「セイシュンの食卓」で
しけたのり＆めんつゆってレシピあったの思い出したｗ

水なし肉じゃがｲｲ！
出汁醤油を１箱いただいて必死で消費中なので出汁醤油＋砂糖ちょっとで作ったから
出汁も水も使ってない訳ではないけど。
ポテサラ以外のジャガイモ苦手な旦那も喜ぶ味で嬉しい。

試して良かったのは百均に売ってる玄関マットの下に敷く滑り止めネットを椅子に敷くこと。
仕事で１日中パソコン使ってるんだけど、お尻が滑らないから腰がラク。

うちも昨日水なし肉じゃが作ってみた。
土井善晴流肉じゃがレシピベースで（レシピ板で好評だった）、砂糖の量を調節して（やや少なめに）肉は豚。
ウマーウマーウマー！
旦那びっくりしてた。
今まで作ってた肉じゃがもまずいってわけじゃないんだけど、これにはかなわない。
ジャガイモうまいねー。

海苔は適当にちぎって、
味噌汁に入れるとおいしいよ
他に入れる具は玉ねぎがいい。

ラジオでまだ聴けてない曲流すかなー

誤爆ですごめんなさい

誤爆のところ申し訳ないけど、次スレお願いします。

そりゃないぜ

>>952
ここは次スレは960だよ。
買ってみて良かったスレと間違えてない？

友近キッチンで紹介してたキャベツステーキを作ってみた。
ノヴェンバーイレブンの定番メニューらしいけど、美味しかった〜。
これだとキャベツ１玉あっというまに完食してしまう。

>955
うまそうで検索してみたが、どこも詳細レシピが書いてない。
コンソメスープの量と、生クリーム・レモン・バターのソースの量を教えてもらえませんか？

おたふくが出しているお好み焼きセット。
2回目だったので、桜海老・切りイカ・コンビーフなどを100均で買って追加してみた。
ちょっと時間が掛かるけどｳﾏﾏｰ！
コンビーフが焦げたところとか旨いよ。酒のつまみにもよさそうだった。

ゆで卵を作る時、熱湯からゆでる事。
確か学校の家庭科の教科書でも、家で母から習った時も『ゆで卵は水からゆでる』だったので、ずっとそうやってたけど、
熱湯からゆでたほうがﾄｭﾙﾄｭﾙと簡単に殻が剥けるのね。
新しい玉子だろうが、もうﾄｭﾙﾄｭﾙ。
半熟とか固ゆでのゆで時間も分かりやすいし、半熟でも殻が簡単にﾄｭﾙﾄｭﾙ剥ける。

>>958
卵割れませんか？

960と指摘した手前、次スレ立ててくるか。

次スレ
作ったら・試したら、良かったものpart19
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1204950980/

>959まだ３回(４個ずつ)くらいしか茹でてないけど、まだ一個も割れてません。
一応気休めで、そぉっと入れてるw
今まで水から茹でて、毎回４個中一個は割れてたから、私にとっては逆に割れにくいのかも。
偶然かもしれないので断言はできませんが…
>960乙

>>959
ヒビが入っても、中身がでろでろ出てくることは無いよ。

>>961
乙です！

>>961ありが�d

私も2chのどこかで見かけてからゆで卵は沸騰してから入れる派に転向した。
お玉にのせてそっと入れれば割れることもないし、>>958にあるとおり殻が簡単に剥ける。
いままで苦労してたのが馬鹿馬鹿しいくらい。

水から茹でた方が火加減チェックとかしなくて便利だと思ってたわ
余裕のあるときにやってみようかな。

卵割れで白身が出たらどうしようって思う時は
先にお湯に酢を少したらしておけばいいかな？
もし割れてもそれなら大丈夫だよね。

あ、熱湯からゆでる時の茹で時間はどれくらいなの？

>>908
ゼラチンって、美容板にゼラチンスレがあったんだけど、なくなってるね。
私もゼラチンを飲み物とかに溶かして飲んでたんだけど、久しぶりに
そのスレ探したらなくって、もしかして体によくなかったのかな？と
心配していたとこだった。

私も熱湯ゆで卵派ｗ
冷蔵庫から出してすぐに入れると割れやすいので､
沸かす前に卵を冷蔵庫から出しておくといいよ。

ゆで時間はＬ玉で8分、半熟なら6分くらい？

私も熱湯からゆでる。
おしりの方に画鋲で穴開けてから茹でると
キレイにむける。
茹で時間は半熟だと4分茹でてそのまま鍋の中で1０分ぐらい放置。
固ゆでは6分茹でて鍋の中で1０分ぐらい放置。

>>967
あったねゼラチンスレ。
肌は綺麗になる人多いようだけど太りやすいんじゃなかったっけ。
元々過疎ってたような。

>>962
沸騰しても割れないのね！やってみる。ｱﾘｶﾞﾄﾝ。

>>855-857
マシュマロ焼きを教えてくださった奥様方、ありがとう！
今日買ってきて試してみたらｳﾏｰ。
そのままだったら、結構ぱくぱくたくさん食べてしまうが、
これなら甘くて食べた感があるのでｲｲ！

>>969
画鋲で穴開けるの、勢いあまってグシャッとならないですか？
やってみたいが心配

>>973
おしりには空気層があるよね。

>>973
心配だったらそういうの専用の器具売ってるよｗ

熱湯からきっちり7分ゆでたやつをめんつゆにつけとくとｳﾏｰな味玉になるよね

普通の甘くないケロッグコーンフレークに牛乳かけただけのものが好物なんだけど、
コーヒーもいれようかな・・・・　　　　　そうだ！
と思い立ち、
コーンフレークの牛乳に粉状のインスタントコーヒーを混ぜてみた。
糖分はとくに入れてないのに牛乳の甘みが際立ってすごく美味しかった。
牛乳にモカの香りって程度なんだけどね。

>>974-975
今度試してみます。ありがとう

>>976
それ私もやってる
コンニャクとか竹の子も茹でて熱いうちに漬け込んでる
めんつゆが少量で済ますためにジップロック使ってる

小腹がすいたら、たこ焼きを食べるのだが
お吸い物みたいなだし汁にinして食すと少量で満足感
明石焼き好きってのもあるが、ソースだとついつい本気モードで食べてしまう。