作ったら・試したら、良かったものpart16

引越しを機に買ったミラーレースカーテンがｲｲ!
明かりは十分入るけど、全然透けない。
他の部屋のも替えたくなってしまった。

白玉粉でポンデ黒糖を作ってみた。
んまかった。

>>627
kwsk

白玉粉と牛乳と粉状の黒糖
分量てけとーで最終的には耳たぶくらいの硬さに練って
油で揚げた。オーブンで焼いても美味しいと思う。
あまりにてけとーですまんｗ

ありがとう！！！

>>629
んまそー。
そうか、白玉粉使うとモチモチになるのか(･∀･)!

穴あいた靴下のつま先をちょん切って、レッグウォーマーにすること。
風呂上りにつま先を覆われるのがなんとなく嫌で、レッグウォーマーを買った。
なかなか良かったので、ふと思い立ってつま先の擦り切れそうなウールの靴下を切ってみた。

ダルダルのレッグウォーマーみたいにずれないし、家用ならこれで充分じゃまいか！
切りっぱなしでも意外とほつれてこなかった（数回洗濯済み）
足指の部分だけ切るのがミソ。足首部分でぶった切って1足失敗した。

靴下つながりで。
10年くらい使っている洗濯機の、付属品ゴミ取りネットがボロボロになって使えなくなった。
枠に取り付ける市販のネットはうまくはまらず、ぷかぷか浮かぶネットはイマイチ。
ふと思いついて伝線したストッキングを適当に切って枠に嵌めてみたら大成功！
どのネットよりもゴミがキレイに取れて、洗濯物がスッキリした。

>>626
透けないのはいいけど外から見たときになんか安っぽくて妙なんだよね
オーダーカーテンでもミラーのものあるといいんだけど

>>634
中から見ても安っぽいよ。色味も質感もあくまで安っぽい化繊のソレ。
機能優先てことで仕方ないけど。

鳥の手羽元が安かったのでダシに使った。
コクが出て、しかも朝、お肌がもっちりツルツル。
３本で２００円くらい。
こりゃ、やめられんわ。
ツメもピカピカになるし、なんていっても髪がサラサラ。
いつものシャンプーなのに。

どんだけコラーゲン足りてなかったんだろ・・・・

うちのおでんには必ず鳥の手羽先いれますよー。
だしにコクが出ますね。
複雑な骨と筋肉で出来ている羽部分だから、鳥のパーツの中でも
優れてるんだと思う。

でも一番優れただしがでるのは、鳥の足らしいね。
使ったことないけど。

うちの近所のデザイナーズマンソンはガラス張り部分が大きいのが特徴だけど
オーナーの意向で、ミラーカーテン禁止ｗ
外観が安っぽくなることが耐えられないんだってさ。

うち鶏肉買うときは大体手羽元だｗ
安くておいしいし、包丁使わなくていいし、コラーゲン摂れるし。
あれ安いのって骨の分考慮してくれてんのかなｗ

普通のレースカーテンならいいのかな
カーテンの前に薄いレースカーテンつけるよね？

買い物帰ってきておでん煮始まってからこのスレ見た私は負け組orz

>>641
明日はおでんの残り汁に鶏肉投入してラーメン。ｳﾏｰ

>>641
ﾅｶｰﾏ(*´A｀)人(´A｀；)

旦那のリクでウインナー投入しちまったい。
とりあえず642を明日やろうと思う。

昨日、手羽先を入れたおでんをつくった。
だしに厚削りの鰹節をいれたら、においがまるですがきやorz

それで残ったつゆをうどんのおつゆにしたころにはにおいが気にならなくなったが。

ちょっと顔が乾燥気味かなってときに、手羽先を食べると、
翌日には乾燥ぽさを感じなくなる。

ごめん。
手羽先と手羽元どっちがお勧めなのかな？
ちょっと混乱してきた。

流れを逆流するけど、靴下ネタ。
靴下を足首のとこで切る。ショートソックスの場合は、手首から手のひらに。
ハイソックスは、手首からヒジ上までのカバーにする。

暖かくて、袖の汚れ防止になる。
ショートソックスのは、着けたまま裏返すか、逆向きに着けると
ちょっとした水仕事の時の袖口カバーになって、便利です。

>>645
手羽元、です。安いの。

ペアガラスでない窓で寒さ厳しい、サイフも厳しいので、窓用寒さ除けを
ホームセンターで同じようなプラ板で手作り。
１８０×９０で２９０円、それを８０で二枚作って窓にはめたら簡易二重窓。
暗くならない白いプラ板。
ちょっと・・・上手にできすぎてこりゃいいわ。

買ってよかったスレに書いたけど、こっちかも。。。|ω・）つ
マルチスマソ・・・

イマイチ意味がわからん。

>>632奥のレスを読んだ後、
箪笥で靴下を探していたら
偶然昨年つま先を切り落として
同様の使い方していたブツが出てきた!!

早速履いています。快適快適。

>>645
コラーゲンが取りたいなら皮がいいよ。
個人的には皮＞手羽中もしくは手羽先＞手羽元
近所の肉やでたまにｇ28円でブラジル産手羽元売ってるけど、
いつ行っても売り切れで本当に売ってるのかと（ｒｙ
まぁ普段でもｇ38円なんだけど。

手羽先の方がよりに煮こごりっぽくなるから愛用。
皮にｺﾗｰｹﾞﾝが多いなら表面積的に元より先だと思うから。

近所の安いスーパーはガラの隣で小さい手羽先を10円/100ｇで売ってる。
おそらく若鶏の手羽で廃棄するほかないから安いんだと思う。
見かけたらいつも買ってコトコト煮込んでる。

>>642
ありがとう。明日朝一番で手羽元買ってくる！

うちちょうど今日トリ鍋だった。
店のを真似て作り始めたんだけど、安くて美味しくて肌にもいいよー。

ガラスープ取るときに、ガラ、香味野菜と一緒に手羽先を多めに投入。
スープが取れたらざっと漉して、今度は手羽元や骨付きモモ肉のブツ切りを投入。
弱火でしばらく煮てから塩と少しの醤油で味を調えて、あとは普通に野菜を足して食べる。
ゆず胡椒があうよ、おすすめ。

皮も手羽先もカロリー高そう

>>655
ダイエットを優先させるか
ツヤツヤお肌を優先させるかは…

自由だぁ〜〜〜

鍋に入れる前にこんがり焼いたら、少しは脂肪が落ちるかな？
カロリーだけが気になって・・・

>>657
一度さっと茹でたら？
血合いも抜けるし余計なアクと油も少しは落ちるよ。

>657
ズボラーの奥薗のレシピに、手羽元でとるスープがあるけど
グリルでこんがり焼いてから使ってたよ。
油も多少落ちるし、香ばしくて旨い。

おでんのダシとかに使うなら、前の晩に煮込んでおいて朝まで置いとくと
上に脂肪の層が白く固まるから、それを取り除くとぷるんぷるんの鶏ダシ。
カロリーが気になるなら皮でダシだけ取って食べなきゃいいだけ。

圧力鍋があれば数分でぷるんぷるんのダシが取れてホロホロの身が食べられる。
おでん奥多いねー。うちも今日はおでんだったｗ関西在住なんで牛スジ煮込んで
ダシ＆具。こちらもコラーゲンたっぷりでぷるぷる。

よっしゃ、グリル焼きと煮込み後の固形脂肪除去のコラボで行こう
今から24ｈスーパーに行ってくるよ！今晩中に煮て冷まさないと！

>>655
ゼラチン固まってからだと、油分離するよ。

骨盤体操。骨盤ピラティスかな。
すぐ覚えられてテレビ見ながら出来る。
始めてから腰痛が明らかに軽減。生理痛よりひどい排卵痛も消え、生理が来る目印のような下腹部の鈍い痛みまでなくなった。

石鹸で体を洗う
今までボディーソープだったけど
きれたので1個だけ家にあった石鹸で洗ってみた。
今までかさかさでかゆかったすねや太ももが潤ってる。
1週間くらいで効果が出てきました。

>>656
サバンナ乙！

よくサンドイッチを作るのだけれど、蒸し鶏（ほぼ常備菜）に前日作って残ったゴボウサラダ（白ゴマたっぷり混ぜた）を一緒に挟んだらメチャクチャ美味しかった。

どう考えても美味そうです！！

>>666-667
ﾌｲﾀｗｗｗｗｗ

鶏ゴボウつながりで、
おでんの時に油揚げに鶏とゴボウを入れてキンチャクにしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
私はキンピラ用のゴボウと人参さんの千切りになってるのを買って楽チンしてる。

ハーブソルトをまぶして、魚焼きグリルで焼いた（焦げ目がついたらホイルをかぶせて）鶏が余ったとき、
玉葱をマヨネーズで炒めて、鶏をそぎ切りにしたやつと和え、バンズパンに挟んだ弁当を作ったら
子どもが「めちゃくちゃおいしかった」と大絶賛してくれた

結婚を機に夫のクサ足大改造作戦。

靴と靴下を一気に買い替え(靴三足、靴下20足)
毎日脱いだら「除菌スプレー」でシパシパと除菌を義務付けた。
靴はローテーションして
風呂石鹸はデオドラント系や足専用にミューズ。

これで夫が帰ってきた時の足クサが全くなくなった。
靴も、本当に皮のにおいぐらい。
プラス病院で水虫の薬をもらい塗り続けて
五年たちましたが、水虫はすっかり完治(皮膚科のお墨付き)

油断して娘の靴を除菌しなかったらクッサーになってしまったので
今では夫が帰ってきたときに自分の靴と娘の靴にシパシパするのが日課。
一晩玄関で放置して翌朝靴箱に仕舞い、違うのを履いて出かける。
自分の靴が臭くならない事に感動をしたらしく、今では除菌スプレーが切れそうになると
自分で買ってくるようにまでなりましたww

>>671
デオナチュレも効きますよ。
「買ってよかったスレ」で見てからずっと愛用してます。

>>672
テノール液、最強。ネットでしか買えないけど。

手羽先の方がコラーゲン多そうなのは分かってるけど
食べるとこが少ないからいつも手羽元買ってる。
両方半々入ったパック作ってほしい。

>>671
ミョウバンも安上がりで効果あっておすすめ。
５００ｇ６００円くらいで買ってお風呂に入れたり
水に溶かしてスプレーしたり。

ageちまった、スマソ。

>>674
手羽先は骨を取ってから調理すると食べやすいし頬張れるのがキモチイイｗ

骨の取り方をぐぐると、端から取るのがよく見つかるけど、そんなに見栄えを
気にしないなら真ん中から取るとハサミだけで取れる。

太い方の骨を関節から思い切りグキッと折ると皮から骨が突き出して出る。
骨に沿って身と骨を手で外し、先の方の筋をハサミで切れば外れる。
細い方の骨は先に取り出した時に開く穴から出るように折り曲げれば骨が
顔を出すので、それも手でしごくように身と骨を離せばおｋ。慣れると簡単。

>671
コラージュフルフル石鹸もいいよ。
夏なんかわきの下ほんのちょっとあわ立てたので洗ったら
どれだけ汗かいても無臭だった。

私は手羽先買って来たら
手羽先の先を包丁で切る（これはｽｰﾌﾟの出汁用にまとめて冷凍）
で、手羽先は真ん中から包丁で二つに切って煮たり焼いたりします
ﾁｷﾁｷﾎﾞｰﾝの形って言えばわかるかな？

スプレーになった生クリーム。シフォンケーキに添えたり、ラテに浮かべたり
おいしいね

そいえばシャンテビック暴発奥いたね

>>680
懐かしくて吹いたｗ

>>680
kwsk

>>680じゃないけど

807 名前：可愛い奥様　[]　投稿日：2005/09/18(日) 21:30:11 ID:nwx/KoIQ
買ってみて失敗って言うより、駄目だった。
スプレー式の生クリーム。
先程、食後のデザートにプリンの上に乗っけて食べようとしたら暴発しました。

旦那、子供、犬、私、生クリームだらけになりもう一度風呂に入るはめに○|￣|＿

スプレー式生クリームには、くれぐれも注意して下さい。

テロだなｗｗ
しるこ爆弾思い出した

しるこ爆弾についてｋｗｓｋ　　ｗｗ

>>676
手羽先の肉のはずし方詳しくありが�d！
今度買ったら早速それでカレー鍋でもやってみるよ。

>>683
なんか家族全員（´・ω・｀）こんな顔でフロ入ってるとこ想像ｗ

>685
動物のお医者さんの漆原教授の好物でしたっけ？＞しるこ爆弾

678さんもでした、下ごしらえしておくと食べやすそう。
骨でダシ取りたいときはこの手でいきます。

わんぽ、生クリーム乗せってかわいいなー

>>688
ﾅﾂｶｼｽw

缶入りのしるこをストーブに乗せてあっためて、
時間が経ちすぎて膨張したところで開けたら爆発して
部屋中にしるこが…だったよね。

>691
おぉ。あんなに好きな漫画だったのにそれすっかり忘れてたよ
>690
よろこんでわや

手首を傷めて、パスタゆでるときの鍋の重さが苦痛。
なので、うどんゆでる程度の片手鍋に湯をわかして、パスタをまとめて持ってひねり、鍋の中心に立てる。
そのまま上からぐーっと押すと、パスタが柔らかくなって下に曲がっていく。
先にひねってあるから、折れたりつっかえたりしない。
押していって、手が湯につく寸前にパスタを離す。

この方法で、でかい鍋をわざわざ使わなくても、パスタが焦げたりしなくなった。

わかりにくかったらｽﾏｿ

うちはパスタはフライパンで茹でてる

>>693
パスタを握ったまま押していくの？
ねじってパッとてを離してパスタを沈めていく方法なら私もやってるけど。
ほんとはたっぷりのお湯でゆでるといいんだろうけど、パスタ鍋出したり洗ったりは面倒だよねぇ。

>>694
うちもフライパン使ってる
ほうれん草なども全部フライパンで茹でてる

私は鍋に入りきらないパスタはバッキリ二つに折るよ。
イタリア人もそうやってると聞いて以来そうしてる。
でも、ほとんどの人は長いままで食べたいだろうな。

>>695
そう、握って下にぐにゅーって。
ﾊﾟｯと離すとはみだした部分が焦げるほど、鍋が小さいもんでw
フライパンは1つしかないから、ソース作りで塞がってしまう‥

レンジでパスタでいいじゃまいかー
二人分までの少量だったらレンジに茹でさせてその間にフライパンでソース作れば簡単だべ？

>>695>>698
林先生がやってた。ねじってぐいぐい押して
茶筅ﾁｬｾﾝ型にぐんにゃりしたら手を放す。ぱっと広がる。
でもこれでも鍋からはみ出てた。
私はただぱっと円く放して、箸で風車方向に曲げて倒していく。
これでいいような気がする。

手羽先の骨からの外し方、読んだけどｲﾏｲﾁわからん。
でも詳しく訊くとモスバーガーみたいになりそうなので
ぐぐって自分で研究します。

ワンセグ付きの携帯

機種変したらワンセグ機能がついていた、別にｲﾗﾈというくらいの
位置づけだったのに、３ヶ月たった今、結構重宝してるかも。
子供の送迎時なんかの15分程度の暇つぶしとか、気になる深夜番組を
布団の中でチェックしたりしてる。
50分程度録画が出来るので、料理番組を録画しておいて、キッチンで料理しながら
再生したりもしてる。

>>697
私も二つに折ってます。
フォークに巻きつく量が適当でかえって良いです。

>702

私もかなり重宝している。
主に1歳半の子供のグズった時に使っている。
車の中でグズグズ始まったらＮＨＫの録画をＯＮ。
食いつくように見ている。

>>701
モスバーガーwww
壮大な釣りテラナツカシスwww
もっかい読んでもまた笑う自信あるwww


試したらよかったことは、前日夜の弁当作り（おかずのみ）
ホントは１週間分の冷凍弁当を試したかったのだが
冷凍庫に弁当箱二人分×５日は入らないんであきらめた。
時間がある時にハンバーグなどのメインおかずやきんぴらなどの副菜を紙カップにセットした状態で冷凍しておき、前日夜に弁当箱に入れてレンチン
卵焼きとウィンナ炒め作って入れ、さめたら冷蔵庫へ。
朝はおかずレンチン、プチトマトセット、ご飯つめ、梅干しオン、で５分で完了。
朝が劇的に楽になって嬉しい

切り干し大根のｻﾗﾀﾞ

切り干し大根を水で戻して生で食べられるの知らなかった
水で戻してしぼって好きなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞやポン酢やﾏﾖﾈｰｽﾞで和えるだけ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

他の野菜、ツナ缶とか入れてもおいしいよ

>>706
しらなかったのか？その絞ったやつを普通にほうれん草とおひたし風にするのも旨いよー。

>>693
うちは半分にパキッと折って小鍋で茹でてる。
長くないから食べやすいお。

スパは長いからこそおいしいのに折るなんてもったいないと思って読んでました。
お弁当に入れるとかならわかる。
>>708で気付きました。食べにくいのね。
おせっかいですが、長いと絡まって食べにくいとお思いなら
それは盛り付けのせいだと思います。
うどんやラーメンのようにどさっと盛り付けると食べにくい。
一つまみずつ皿の中央に乗せる。その頂上にまた乗せるを繰り返します。
麺が自分で行きたいところに流れます。ソースの絡みもバランスよくて食べやすいよ。
お店で絡んだスパゲティーが出てきたら小腹が立ちます。

>>709　ハウス！

絡むまでいかなくても、雑に盛ると麺が重い。
手前から巻いてるのに遠くからビヨーンって引っ張られる。
709のようにするとどこからでもスルスル取れて軽くなります。
当たり前じゃｺﾞﾗｧならすみません。

>>702
ﾃﾗｳﾗﾔﾏｼｽ
私もワンセグ付いてるけど、田舎すぎて市内何も映りません。
常時砂嵐。

スパの盛り方、知らんかった！
定番メヌーにも関わらず、どさっと器に大盛りにしてた。
これからはきちんとやってみます。

>>712
別にｲﾗﾈ程度って書いたけど、実はうちも最初ワンセグ映らなくて見れなかったよ。
うちの地域で放送が始まってからも全チャンネル見れない→２チャンネルくらい見れない
→全チャンネル快適に見れるに徐々に変わっていった。

>>709
ダラなのでちょっと面倒に感じるｗ　
でもお客様に出す時はそうしようと思う。ありがとう。
うちは子供が小さいので小鍋ならお湯を沸かす時間も少しでいいし
半分に折れば茹で時間も短く済むのでそうしてます。

>>709
小腹は減るものでは？ｗ

小腹は空くものだと思う

小腹は立てても減っても空いてもいいんだって。

へぇ。
便利だな、小腹…。

モタモタいじって半分冷めたり伸びたりしたパスタ食うぐらいなら、
あっつあっつのをほぐしながら食べるわ。

中高に盛り付けるのに凝りすぎてる素人ブログの写真とか見るけどね。

>>715
茹で時間は麺の太さだから、折っても変わらないよ。
まあ、鍋が小さい分お湯が沸くのが多少早いけどね。

>>719
おまい面白いなｗｗｗ

コンビニのサラスパとか
ローソンのは普通のスパもハーフサイズだよね。

食べやすいんだと思うよ。

>>705
前日夜の弁当箱に入れてレンチンは何のため？
そのまま冷蔵庫行きでもいいのでは・・・
一度火が通ったものばかりでしょ？

解凍して一晩おくより、朝一度にレンチンで良いのでは？
卵焼きとウィンナくらいなら朝出来るし。

>>724
夜のレンチンは卵焼きやウィンナとの温度差を少なくするためと思ってしてたが
よく考えたらしなくてもいい気がしてきたよ
また一つ手順が減ったw アリガトン

朝は自分の用意もあったり、ボーッとしてて火傷したこともあったりで
卵焼きすら夜作りたいズボラ奥なのです
油で火傷するとなかなか治らないから、朝の卵焼きには気をつけようw

>>705
弁当箱じゃなくておかずだけ紙カップした上にラップで包んで
ジプロク袋なんかに入れておけばいいんじゃないのか？

懐かしいなー、お弁当作り。
よくご飯を大量に炊いて、お弁当箱を型にして、ラップを敷いてご飯を入れて大量に作って冷凍。
毎朝チンしてぽかっとご飯を入れる。
ってこれは毎日食事を作らなかった独身時代だったから良かったのか。
今は毎日ご飯作りしてるからそんなことする必要ないのね。

私も朝火を使いたくないからすごい適当。
夕飯のおかずを残しておけばなんとかなるよね。（うちはまだ幼稚園だし）
煮物するときは、お弁当用に花形にんじんを一緒に数個入れる。
煮汁にウズラのゆで卵を沈めておく。
ハンバーグ作るときはお弁当サイズを一緒に作っておくとか。

しみがついた子供服の手洗い。
石鹸でもみもみしてから風呂をでたら洗濯機に放り込むけどほんとうに石鹸って良く落ちる。
白いブラウスやシャツが多いんだけど、白いものは青いウタマロ石鹸で洗うと本当に真っ白。
白物以外は普通の純石鹸で洗ってるけど、安くていい仕事する。

夜、湯たんぽに湯を入れて布団に入れるまでの間
シリに敷いて（腰掛けて？）歯を磨くｗ
痔主なせいかお尻があったかいのがほんとに気持ちいい。
熱湯入れて布団に入れるんだからそれなりの耐久性はあるだろう、と信じて。

うちも湯たんぽ派だよ。湯たんぽいいよね
朝、そのお湯で顔を洗うのを子ども２人が楽しみにしているので
布団の外に蹴り出さないように気を遣う。
外にでちゃうと、すぐ湯が冷める

カレールウを細かく刻んで、大きめの味噌こしを使い溶かす。
直接鍋に投入してかき混ぜると、ジャガイモが崩れたりたまにはルウが溶け残って焦げたりしたけど
これで今はばっちりだ。洗い物は増えるけどやってよかった

>>733
カレールウは火を止めてから投入して少し放置しておけば溶けるよ。
溶けたのを確認してから軽く混ぜて再加熱する。
火をつけたままだったり、投入してすぐ混ぜるとダマになったりする。

火は止めてるよ。
でも、ドロッと鍋の底にへばりついて溶け残ってた事があったから。
アルミの大鍋だと満遍なくかき混ぜてるつもりでも
へらが届いてない所ができやすいしね。
20センチ位の鍋なら必要ないだろうけどね。

レンチンって普通の言葉なの？

>>732
向田邦子の世界だね。昭和ノスタルジーいいわぁ

カレーは水分入れて煮込んでからお玉でルーをガシガシ溶かすと具が崩れるので
具を炒める時に使う平たいターナーで切るように溶かすことにしてる。
炒める時はターナー、その後水入れて煮込む、煮えたらルー投入、ターナーで混ぜ混ぜ
仕上げに少し煮込んでお玉登場
どうでもいいよね　すいません

PRIMEって篠原涼子がCMのカレールゥは最初からボロボロ状態で溶けやすかったよ。
それ以外のルゥは、開封前にスリコギで上から下からドツイて
中で粉砕してから開けることにしている。

>>738
勝手に補足。
そのルー、入れるときに崩して入れるとポロポロ簡単に崩れていいけど、
塊で入れると鍋の中で全然溶けてくれなくてエライ目にあったので
買う人はご注意。

昔売ってたらしい「金鶏カレー」っていうカレールーは、最初からフレーク状になってた。
数年前に見つけてだいぶ年上の姉が「な、なつかし〜」と言ってたけど、食べたら
すごくおいしかった。
シンプルだけど味がしっかりしてて、辛さも日本のカレーの本道を言ってる感じ。
もう一度食べたい味だ。

>>735
うちは大家族だから30〜40cmの大鍋で作るけど734みたいにすれば大丈夫だけどね。
基本的に細かく刻む工程が入るのは激しく面倒だよ。
自分がやって良かったからここに書いたのは分かるけど
自分だったら人様には勧められない。

明らかに危険とか、体に害があるとかならともかく
別に人の書いた事にケチつけなくたっていいじゃん。
レスみて真似するもしないも自由なんだし。

えー、そんなに激しく面倒？
わたしゃ733じゃないけど、いつもある程度刻んで入れるよ。
どこまで細かくするかはやる人の自由。
牛乳パック開いたやつの上でざくざく切って、そのままざらーっと鍋in。
まな板も汚れないし溶けやすいからいつもそうしてる。
自分が面倒だからって人が面倒と思うとは限らないと思うよ。
実際私の周りでは「刻んでよかった」という人もいるし。

牛乳パックを洗って開いて乾かすのが面倒な私は…

もう>>738のすりこぎどつき粉砕でいいじゃん
カレールウごときでそんなに熱くなるなよー

スープを別のボールに取ってそこでルーを溶かす方法もあるわね

>>742
ごめん。そんなに張り切って書くことか？と思ってちょっと頭に北のさ。
以降のレス見ても分かるように刻んで入れる人は結構多い。
うちの義母もそうしてる時があるから、特筆すべき事柄でもないと思ったわけ。
刻んで入れるのもそのままドボンも自由だぁぁっぁぁ！

>>737と同じだ。お玉だと具が崩れやすいが
ターナーだと崩れにくいし、
なべ底に満遍なく当たるから解け残りがない。
うちのは木製の穴あき。
ルーは塊のまま投入して火を止めしばらく放置派。

そんな事で頭に来るかぁ？

補足補足。ルーは投入する時、なべ底に沈まないように
具の上に置くようにする。
具の少ないカレーには向かないけど。

アルカリイオン水で水拭きすると、静電気を防ぎ、
家具・家電に汚れが付きにくくなるそうだ。

早速アルカリイオン水で家中大掃除した。

次回の大掃除にどんな結果がでるか楽しみ！

>>751
結果が出てから書き込め。
でもマネしてみるｗ

751
ﾘﾝｽを薄めた(またはﾘﾝｽ使い終えた空ボトルに水を少し足して
シャカシャカして)液でぞうきんを浸して絞れば
同じ効果でるそうな。ＢＹ伊東家。

カレールウは具が崩れるほど柔らかくなる前に超弱火にしてそっと上部に浮かす。
刻んだりしない。あとは超弱火のまま時々ゆすりながらゆっくり煮込む。
できるだけかき回さない。
シチューも煮物も、焦げるからといって上から下へとぐるぐるかき回すもんじゃないと
母から教わりました。
母は川鮎の佃煮を全く崩さずプロのように煮て、ひびの入った玉子も超弱火で
茹でてしまう料理の達人です。

刻んでもいいじゃん

人間だもの

みんなちがって、みんないい。

具が崩れてゆるゆるになったのが好きな私は気にしない。

昨日テレビで北斗晶が作ってたのを真似した。
お茶の出がらしにお湯、めんつゆ、オイスターソースを入れたものに
ヒビ入れたゆで卵を漬け込む。一晩たったらできあがり。
お茶っ葉も一緒に食べられる。
煮卵好きの自分は殻を剥いてしまうのが好きかも。

いいないいな　人間っていいな

ナンバーワンよりオンリー湾

刻んだら手間がかかるのは目に見えている。
カレールー溶かすのに面倒と思ったことないな。
トボンと入れて放置でＯＫでしょ。

全員にとって良い事を書くスレじゃないんだから良いと感じた事は書いていいじゃん

ディズニーランドの年パス 出費気にせず二週間に一度位行くようになり、あちこち歩き周るせいか、一度行くと頑固な便秘が一週間はスッキリでる。別に普通に歩けば良いのかもしれんが、ここなら自然にかなり歩いているらしく物心ついで初めてと言う位の快便さです。

カレー粉使えば解決

>>763
ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
カレーの話に、なんであんたが！！！

>>763
私も最近初めて年パスが欲しいかも…と思うようになったので羨ましい。
でも回数行けば行くほど、何だかんだと出費しちゃうからなーと思って躊躇してます。

試してよかったのは、前に書いてあったオーブンで作る焼き芋。
もらった愛娘というサツマイモでやってみたんだけど、すっごいとろっとろになっておいしかった！

>>763
私は歩く仕事をしてから、ダイエットしてなくても体脂肪が減って筋肉率増えた。
職場の人は半年で１０キロぐらい痩せたとかいうのをよく聞くから歩くのいいんだよね。
ちなみに倉庫内のピッキング。一日２万歩以上歩くよ〜。
つらいけどこの時期に汗かけて楽しい。

北九州の方？

ﾃﾞｨｽﾞﾆｰの制作やってた頃、裏方でﾊﾞｽ乗らずに歩いてたの思い出した
さらに舞浜から電車に乗らず、東京駅まで自転車通勤してたの思い出した

あの頃快便だった！！確かに。
ありがとう　また自転車通勤するよ

>>763
楽しみながら歩けるってことで長続きするし、
とっても良いね。
羨ましいぞ。

>>726
卵焼きは冷凍できるよ。
冷凍のままお弁当箱に入れると、食べる頃には自然解凍されるのだ。
それが嫌なら、弁当箱に詰める時にレンジで再加熱するとよろしい。

普段では考えられないような距離を歩いているのに、そんなに
気にならないのがすごいよね。ディズニーランド。
年パスほしいなあ。でも遠いんだよなあ。

すっごいいいこと思いついた！
ディズニーまで歩いていけｗ

面白くないですよ？

玉子焼きの冷凍は、人によって許容範囲が違うので要注意。
スポンジみたいな食感になるけど、それでも大丈夫って人もいるし
私は駄目だった。

お弁当の卵焼き。だし巻きは面倒で、茹で玉子は弁当箱内で場所をとる。
フライパンすら洗いたくないﾀﾞﾗなので、溶き卵にマヨネーズと塩胡椒でレンチンまぜまぜが定番です。

そのレンチンした容器を洗うんじゃないの？

>>776
つウズラの水煮

>>776
ちょっと解るw
フライパン洗うよりレンチン容器洗う方が楽だ。
一人の昼ご飯、ラーメンの具なんかは、炒めるの面倒で、容器に野菜と肉入れて油ふってチンするﾀﾞﾗ。

マヨは必須？
混ぜても、冷めるまで放置すれば、炒り卵にならず卵焼きっぽく固まるんだろうか？

>>779
そう。フライパンのかさばりがﾀﾞﾗモードな朝は嫌なのと、他の料理と同時進行したい時にもンチンのが楽なんだ。
マヨ入れるとパサつかないからなだけでバターでもいいんだろうが、バターをカットするのが面倒で。ﾀﾞﾗ全開でスミマセン。

マヨ入れるとふわっとできる、気がする。
生クリーム入れたいところだけど、少ししか使わないので、
私はなんとなくマヨで代用。

生クリーム代わりにスジャータとかのポーションタイプクリームでいけそうな気がする

牛乳でいいじゃん

>>782
ポーションのはクリームじゃなくて植物油+乳化剤だからやめとき…
それならオリーブオイルでも混ぜたほうがまし

加賀レンコンの番組を見てたらレンコンの天ぷらが食べたくなって作った。

で、昔ボツリヌス菌で騒ぎになったカラシレンコンて食べたことないねーって話に。
レンコンの天ぷらは、カラシ醤油で食べると別物のように美味しいことに気がついた
昨日の夕飯。
誰が思いついたのだろう、からしとレンコンの異様な相性の良さ。

>>785
れんこん買いに行ってくる！

出身がからしれんこんの名産地だ。食べたいなあ。
あれは大人になった今食べても物凄く辛い。
菌騒動があった当時確か宅配やめたんだよね。今どうか知らないけど。
でもあの衣の色だけは頂けない。 そうだ作ればいいんだね。

>>787
レンコンに辛子詰めないようにｗ
あれって味噌と辛子を混ぜるんだっけか？

この間食べた時は味噌味じゃなかったよ。
でも辛子味噌味は惹かれるなあ…。

>>788
辛子レンコンの里在住だが、味噌と辛子で正解ですよ
でも味噌の味しないに禿同
ツーンとくるのが苦手なので穴から辛子味噌出して食べてるw
辛子レンコンの意味なしw

(#ﾟДﾟ)れんこん買って来たっ!!!

キリンビールの「おつまみ道場」によると
辛子味噌にはゆで卵の黄身、味噌、辛子、砂糖、塩
が使ってあるぞｗ

>>791
ど、どうしました?

>>793
どうしよう(´･ω･｀)

まず穴にチーズつめてみては？

とりあえず買ってきたレンコンをてんぷらにする。
それ食いながら辛しレンコンをぽちっとなっと。

鼻に芥子詰めちゃった( `・ф・' )

>781
マヨは玉子焼きをふわっとさせるよ。
油代わりに使うと、油節約にもなってなおベター。

ここの奥様にはホントお世話になってる
それに皆さんすごく物知りなのねと感心してます。
皆様、ありがとう

ここで見て、玉子焼きに麩をすりおろして入れて焼くと
ふんわり焼けるようになった

玉子焼きは、最初に溶き卵を流しいれた時に、箸で炒り玉子を作るみたいに大きく
かきまぜかきまぜすると空気が含まれてふんわりするよ。
で、二回目も三回目も同じように卵液をかきまぜつつ焼く。

ここで紹介されていた牡蠣オイル漬け作ってみた。
さっき味見したらｳﾏｰ
今日の夜の私のつまみにするわ。

そういえば牡蠣オイル漬け、最高。簡単で旨いよね。
教えてくれた奥様ありがとう。

酒好きの友達が来た時におつまみで出したらもの凄く褒められた。
みずなとあわせてサラダにしたら、カキフライや牡蠣鍋は苦手な息子もパクパク
次の日の昼に、サラダの残り物と残しておいたオイルでパスタにあえて自分のご飯がｳﾏｰ

魚介類を美味しくだせると、料理の腕が上がったように思えてくる不思議ｗ

牡蠣のオイル漬けがはげしく気になるのですが、このスレ最近発見したのでレシピが分かりません。

ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/304884/
調べたら色々な作り方があるようなんですが、ここで紹介されたのはこのレシピと近いですか？
自分が見た中ではこれが１番おいしそうかな？と思ったんですが。

>>804
過去ｽﾚを探せばよろし
http://www.geocities.jp/mirrorhenkan/

作ったら・試したら、良かったものpart15
135 ：可愛い奥様：2007/10/15(月) 20:48:55 ID:AczHUIoC0
むき牡蠣がたくさんあったので、牡蠣のオイル漬けを作った。
生牡蠣は苦手で、酒蒸しなら何とか食べられるレベルの私だけど、これはなかなかｳﾏｰでした。
牡蠣をテフロンのフライパンで乾煎りして水分がなくなるまで飛ばし（結構水が出る）
オイスターソースか醤油でちょっとしょっぱめに味付け。
冷めたらビンに入れてローリエと鷹の爪（一味で代用）をのせ、オリーブオイルを
ひたひたに注ぐだけ。
生だと2日ともたないけど、これなら冷蔵庫で2週間もつらしい。一週間で食べちゃったけど。
食べる時レモンと醤油をひとたらしするとｳﾏﾏﾏﾏーです。

>>805
ご親切にありがとーございます！
以後、自分で調べます！

>>804
私はﾈｯﾄで見たレシピを色々試してる、どれも旨い
「水分を飛ばすまで乾煎りし、濃い目に味付けしたら、オイルに漬ける」
この基本を押えとけばｱﾚﾝｼﾞは自由自在と思われ

醤油で味付けしてニンニクスライス入りごま油につけたのは
炊きたてご飯に最高でしたよ。

>>807
家族がオリーブオイルの臭い苦手なので、ごま油やってみまーす。
鮮度の良いのは、さっと酒炒りして大根おろしと柚子を丸ごと刻んだのに和えるとうまー。
でも、ややしんなりと元気のないカキだとじっくり火を通さないとこわいもんね。

前にｷｼﾞｮ板で教えてもらったT字箒にﾍﾞﾙｸﾛﾓｯﾌﾟ。
畳を拭く習慣がないんだけど、いえ、拭くのがﾏﾝﾄﾞｸｾので掃くように掃除したら
畳の目の埃が取れる取れるｗ（ええええ、普段から掃除してませんとも。）
冗談はさておき、急な来客の時に使えました。

なんだろう、この違和感‥

　　　　　　　　　,ﾊ,,ﾊ
　　　　　　　　 ( ﾟωﾟ )
　　　　　,ﾊ,,ﾊ /つﾊ,,ﾊO
　　　　 ( ﾟωﾟ )/ ( ﾟωﾟ )
　　,ﾊ,,ﾊ/つﾊ,,ﾊOつﾊ,,ﾊO
　 ( ﾟωﾟ し( ﾟωﾟ ) .( ﾟωﾟ )
　 /つ　O/つ　O　/つﾊ,,ﾊO
　 し--Ｊ し---Ｊと__.( ﾟωﾟ )っ

空回りしてる感

北陸の空はきょうも鉛色。カキに豊富なのは亜鉛。

私もここで牡蠣のオイル漬けを知って作ってみたんだけど、
一緒に漬けたニンニクが真緑になった…
冷凍したニンニクだったから？同じようになった人いないかな？
完成品はすばらしくウマーだったけど、ちょっと不安。

前に酢となつめとニンニク漬け込んだら緑になったよ。

で、自分の良かったもの書き忘れた。

カカオ８５％のチョコをもてあまして
砕いて牛乳と砂糖でホットチョコレートを作ったら
ココアとは違った濃厚な味で幸せだ。。。

>>814
にんにくは漬け込むと緑になる人いるよー
にんにく醤油スレでそんな報告みたことある
別に問題ないらしいですお

>>816
いい事聞いた(･∀･)!!

>>815->>817
おおー　安心しますた。ありがとう。人に食べさせても平気そうですね。
年越し帰省には、これと、玲舫 さんのエビマヨ持って行くことにするかな。

> 玲舫 さん
ググってブログ見てみたけど、この人はもしや伝説の炒飯15氏ではないのだろうか。

>>820
違うってよ。

玲舫さんのブログに出てる料理、どれもおいしいよ。
私の下手な腕で作っても、そのへんの中華やさんに行くよりずーっとおいしい。
下拵えとか材料集めが大変な場合もあるけど、手軽なレシピも中にはある。
オヌヌメです。

それにしても玲舫さんは何者なのだろう。

>>809
それはこのスレだよ
しかもここ既女板ｗ

熟れすぎでだめぽな柿を牛乳+氷でミキサーしてジュースにしたら美味しかった。

A4クリアファイルを半分に切ってA5サイズにしたものを、いつもバッグに入れています。
通販とか公共料金の振込用紙とか、投函しなきゃならないハガキなど
バッグにそのまま入れるとぐちゃぐちゃになってしまいそうな紙類をこれに挟んで持ち歩く。
あまりデカバッグを持ち歩かない派の人にお勧め。

>821
そうなんだ、なんか語り口が似てる気がしたから。
教えてくれてありがとう。

>>822
同意。ここのおかげで四川風麻婆豆腐が人に食べさせられるレベルになった。
海老チリも自分でウマーと思える。
今は別の下ごしらえ方法になったけど、海老の下ごしらえでベーキングパウダーを
使う＋半日以上寝かせるというのは試してよかった。海老がぷりっぷりになる。

たいしたことないけど
もち巾着が好きなので油あげ安いときに作って冷凍してる。
おでんや鍋のときもだけど一人昼ご飯にコンソメスープで
煮たりお味噌汁に入れたりけっこう何でも合う。
ちょっとチンして焼いてもいい。

三角コーナーを撤廃して排水口にネットをかぶせるだけにした。
三角コーナーにかぶせてたネットと同じ種類のネットを排水口にかぶせたら、なんだ同じことじゃんと気づいた。
台所まわりスッキリ。野菜の皮や残飯はそのまま流すようにシンクへどさどさ落とす。

？

意味分かるよ。
今まで三角コーナーに入れてたゴミを、全部ネットかぶせたシンクに落とすようにして、
料理終わったらネットごと捨てるんだよね。私もやってる。

>>828
うわーうわーいい事聞いた！ありがとう。そういや両方冷凍保存できるもんね。

レッグウォーマーってしたこと無かったけど
着ないけどもったいなくて捨てられなかったセーターの袖を切って作ってみた。
ぬくぬくとあったかでもう脱げません。
いい毛糸使ったものだから薄手でも暖かくて、Gパンの下につけててもわからないので
外出するときもつけたまま。

レッグウォーマーいいよねー。
家でも外でも一日中着けてる。冷え知らず。
もう慣れ過ぎて外すと冷えてお腹壊しそうで怖い。

今日のﾖﾐｳﾘ新聞に投稿していた方ですか？

＞外出するときもつけたまま。
＞家でも外でも一日中着けてる。冷え知らず。

夏の田吾作に続き、裾からチラ見えしてたら可奥とｗ

忘れ物。
夏用の日焼け防止アームカバーを冬はパソコンをやる時に使う。
手首があったかい。

>>829
私は三角コーナーは流しではなく、
まな板台の近くに小さい袋をかけて置いて
野菜くずや残飯は余計な水分を含まなせないうちに放り込む。
容器に付いた食べかすやなべの汚れを洗ったカスは
流しのザルにそのまま流して(大きいものも流しても平気)
夜に水切りして三角コーナーの袋に入れて捨てる。
台の上だとじゃまで、いい方法がないかと思うけど、
残飯を最小減の水分にするには今はこれがベスト。

>>776 １００均とかに売ってあるシリコンカップ便利ですよ。アルミカップはレンジにかけられないけど、
シリコンカップは熱にも強くて、自立するので、たまご液入れてチンしたら、お弁当箱にそのまま移れますよ。

>>838
なんかめんどくさそう‥

>>827
下ごしらえにBPの部分kwsk

>>840
そう思うならやらなきゃいいじゃないか。

>>838
いいね。三角コーナーに乾いたゴミ（野菜くずとか）を捨てて
わざわざ濡らしちゃう人はおばかさんだと思う。

>>838
ちょっと似てるかも。
ビニール袋プラス電話帳の耳？を切ったのも傍に置いといて、お茶っ葉とか捨てる物を包んで
その袋にポイってしてる。もちろん包むってほど丁寧じゃない。
ジャガイモとか、りんごの皮をむく時は、15cm×深さ２ｃｍ位のゼリーのカップに
ぽいぽい入れて、電話帳紙で包んでビニール袋へ。

ところで、このゼリーカップが妙に重宝なサイズでザルの受けにも使えるし、
適度に軽いし、で捨てられないｗ
100円ショップで探しても似たようなサイズがないんだよね。と、半分ﾁﾗｳﾗ

>>791
( ﾟДﾟ)れんこんの煮物もオススメ！
穴完全無視で縦切りにして煮物！
ホクホクした新感覚の食感ですよ。
ためしてガッテンでやってました。

自分は使い終わった食器に重曹振りかけて
ゴムベラでこすり落としてる。
食パンの袋なんかのビニール袋に捨てる。
排水溝の網は残ったスープや味噌汁を捨てるくらい。
その後食器はほぼ熱湯とサラッシュですすぎ。
排水溝もついでにきれいになってる。

みんな、生ゴミ処理機は持ってないのかえ？
あれほど楽チンな物はないぞえ。

>>842
おばかさんは余計だな

>>846
乾燥型？粉砕型？発酵型？
どこのメーカー、お使いですか？
音はしませんか？
設置場所は？
補助金出ました

熱中知育エクストラほすぃ！

誤爆しますたorz

>>848
質問責めかえｗ
乾燥型、ナショナル製。
シンク脇に置いて、出た生ゴミは即ポイ。夏場は特に便利（臭わないから）。
タイマーかけて深夜に使ってるから、音は知らないｗ
戸建てだから近所への配慮不要だし、オール電化で深夜料金安いし◎。
市の補助金は、私が買った後から出るようになったみたい…。
ちなみに乾燥したゴミは園芸肥料にできるぞえ。

>>851
トンです！！
うちの地域は補助金、出ないんだよね。

わかりやすいわ〜〜いいわ〜〜ホント、欲しい、欲しくなった。

年末は重宝しそうだ、ゴミ処理機、
裏山。

２年前に生ゴミ処理機買った。夏場の台所の臭さが、激減。ところが最近内釜に穴が開いてきた。
そこから乾燥ゴミがこぼれるようになってしまった。よく見ると、一部がプラスチックなんだねぇ。

メントレで見た料理。

蒸し器でキャベツ千切り、シイタケ、エノキ、長ネギ、ニンジン薄切り。
それを蒸して、上に薄切り牛肉乗せ。

ポン酢かゴマソースでいただく。
超簡単、豪華美味料理。
我が家の定番の殿堂入りしました。

>>855
>>5と同じような料理だね。具の旨味が凝縮されてておいしいよね。

>>856
野菜、みじん切りに近いので肉で巻いて食す。
ステンレスの丸い蒸し器に乗せ、超スピード料理。
冷蔵庫掃除にいいです。

これ、鶏肉や豚肉でもいいかもね。
アクや油が落ちて、なべ真っ黒になるけど。
その分、ヘルシーかも。

フリーサイズ　蒸し器

http://www.rakuten.co.jp/toolandmeal/612788/620020/681192/

>858
それの真ん中の棒がない奴が便利だよ

>>858
ﾅﾂｶｽｰ(;´д⊂
30年も前か？実家の母が使ってたっけ。
そういう意味ではﾍﾞｽﾄﾅﾝﾄｶな商品だね。

>>860
ロングセラー？

で、蒸し器で蒸したのをお皿に移すの？

>>862
ちょっと水がたれるので、蒸し器のまま、大皿に移動。
野趣な雰囲気で、見た目が変わるので食がすすみます。
ダラなだけなんだけどね、まだ、ツッコミはくらってない。

>>859
真ん中の棒はネジ式で取れるんじゃない？
取れないのもあるのかな。

うちもこれ使ってる。棒とれるやつ。
ダイエットのときは何でも蒸して蒸して食べる。
土鍋やグリル鍋で食卓に出して次々蒸すの。

自分が最近買ったフリーサイズの蒸し器は、棒がないヤツだった。
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/B000BAVRM4
棒が取れるのもあるんだねー。知らんかった。

豆を圧力鍋で煮る時に２回に分けて加熱すること。
たまたま、加圧中にPCのサポートに電話かけてて
つながらないだろうと思ったらつながっちゃって、
時間かかりそうだったんで相手側が保留中に火を止めにいって
（有線家電話だったので）
電話が終わって圧が抜けてたので再度加圧。
一度に30分加圧した時よりも
15分加圧→放置→15分加圧→放置　の方が
いい感じにちょっと煮くずれてて柔らかくて食べやすかった。

確かここで見たと思うんだけど、エノキダケの根を
袋ごと切る。
今日試したらよかった。
おがくず飛び散らないし。
とっくにやってるよって言われそうだけど。

とっくにやってるよ

あと、キャベツや白菜は、１枚ずつはがす→洗う→切る、を
まず切ってからザルに入れて洗う方式に変えて楽になった。
これまた、とっくにやってるよって言われそうだけど。

ベーコンとかさつま揚げとか油っぽいものは袋のまま切ってる。
エノキダケの発想はなかった。やってみる。
しかしエノキをいっぺんに全部使うことがめったにない。

>>868-870
とっくにやってるよ

それで思い出した
油揚げは袋ごと冷凍して、手でポキポキ折って入れてる。
手も汚れないし日持ちするから便利。

>>872
切ってから冷凍してた。次は袋のまま冷凍してみよう。

私はインゲンを買ってきた状態で冷凍用ジプロクに入れて冷凍。
使いたい量だけ出して洗い、茎などを取ってポキポキ折って料理に入れてる。
お弁当とかにも便利。

とっくにやってるよ

あと、きのこは洗わない。
農薬ついてないし、風味が落ちるからと生産者のｵｻｰﾝが言っていたから。
らくになった。
これまた、とっくにやってるよ、あるいは常識だと言われそうだけど。

出遅れた･･･orz

以後　とっくにやってるよ　禁止w

ほとんどやったことが無いので参考になりますｗ

試して良かったもの。鍋の残り汁でインスタントラーメンorカレー。
ちょろっと残った具も利用できるし、スープがｳﾏﾏﾏー。
ちなみに今、スープカレー仕込中。
余ったキャベツ、にんじん、レンコン、大根、白菜入れて煮込んでいます。

とっ、、

t

フリーサイズ蒸し器は100均に売ってるよ

それって中国製の鉛入りの奴なんじゃないの？
国産のちゃんとしたステンレス製を買ったほうがいいよ。

>>881
食べ物に直接つくわけじゃないしいいかと思って私も100均で買ったのを使ってる。
直接ついてなくても良くないのかな？

>>869
最初のはがすは同じだよね？
それとも、はがさずにいきなり切るの？
虫も一緒に切断・・・？

>>870
＞ベーコンとかさつま揚げ

ベーコン　と　かさまつ揚げ　て読んだ
しかも「かさまつ揚げ」うまそーとｸﾞｸﾞｯてみた　ｏｒｚ

>>884
夜中に噴いたw

油揚げをキッチンペーパーに包んでチンすること。
油が抜けて、きれいにはがれて楽に袋にできる。
おでんや鍋に入れる宝袋、いつも破れてイライラしてたのが嘘みたいに簡単だった。
500wで2枚で1分ほど。

>>883
869じゃないけどいちいちはがさないねー
キャベツも白菜もまず縦に4分割して、使う分だけ芯を取る→適した大きさに切る→洗う　だわ。
残りはバラけないように芯付きのままビニールに入れて冷蔵庫。
虫がついてたらまず半分に割って開いた時点で大体わかる。その時にすでに切断しちゃってたら不運ｗ

宝袋ね、宝袋。たまぶくろじゃないのよ。
なんだか眠くなって読み間違えちゃったんだよ・・・ドラえも〜ん

>>884
シンパシー感じて私もググってみたよ、かさまつ揚げ。

キャベツの芯をおでんに入れたら美味しかった。

どこまで貧乏なんだよ

キャベツの外葉をロールキャベツにしておでんに入れるのが定番。
さっとゆでて、半分に切って、ただ豚こまとかを巻き込んでしまう。
圧力鍋にかけて柔らかくしてから入れる。ええ、ケチです。

キャベツの芯って、煮込むと甘味が出てすごくスープが美味しくなるんだけど、
>>890はそういう話でしょ？
キャベツの芯も美味しく食べられるし、おでんも美味しくなるということだと思うけど。

まぁ、>>891はただ嫌み言いたいだけだろうけど（それとも無知なのか）
貧乏云々は関係ないと思うよ。

大根の葉っぱ。下ゆでしたり、油炒めしたりして食べるよね？
きれいに洗って切って、テフロン加工のフライパンでフタして
焦げない火加減で火を通してもおいしかった。

キャベツの芯は、思いっきりテレビで特別な栄養素があるから食べなされと言ってる
おばさんがいたよ。あと、葉脈って言うの？固いとこ、あれ薄くそぎ切りにして使う。

>872
(・∀・)ｲｲ!!と思ったけど、油抜きは・・・？

>>893
まさにそういうことだす。
キャベツ一個分の芯でびっくらするほどダシの味が変わった。
まあうちは貧乏だがそれとは関係ないｗ
>>892の豚コマ巻きも試したいと思った。

872さんじゃないけど自分も油揚げは包装のまま冷凍して
凍ったままカット、味噌汁の具にしてるけど
だしで煮てるうちに油が浮いてくるからそこですくい取ってるよ。
食べても油臭くない。

大根の葉っぱはカルシウムいっぱいだから捨てたらもったいないよ

うちは大根の葉っぱ、蕪の葉っぱ、セロリの葉っぱなどは捨てないで
はみじん切りにしてごま油で炒めて鰹節とｺﾞﾏを入れて（あればジャコも）
醤油とみりんで味付け
ふりかけもどきを必ず作ります　ご飯が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>899
葉っぱは生のまま炒めるの？

私もそれよく作る。
私は味醂は入れないで、じゃこは必須。３日くらい経っても残ってたらチャーハンにする。

試したらよかったこと。
パウダリーファンデをフェイスブラシでつける。
きちんとした服を着た時用にマットな仕上がりになるものを買ったが、
普段スーツなど着ないので顔だけ浮いてしまい困っていた。買った時にテストしたはずなのに
色も微妙に合ってない。
なんとなくフェイスブラシでつけて見たら、付属のスポンジでつけるよりもふわっと薄付きに仕上がり、
色味も気にならなくなった。
ただ、粉状になったファンデで鏡周りが汚れるのとスポンジでつけるより減りが早いのが難点。

湯たんぽリュック。
寒くて掃除の餅上がらないのでキルティングナップザックに湯たんぽ入れておんぶしている。
背中暖かいと幸せ

>>902
想像したらカワイイんですけど。

>>902
重くて肩こらない？
カイロぺったんの方が良さげだと思うがｗ

>>902
想像してみた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⁽₍　⁾₎　⁾₎
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　（（（　）））
　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧ （カイロ　）
　　　　　　　　　　　　　（　´∀｀）と　　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　(´　　　　⌒ﾞ(＾ ,ノ　))
　　　　　　　　　　　　　l　､　　 　､　 ＼
　　　　　　　　　　　　　|　 ヽ　 　 ヽ、　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　i,_,／〉　　　　ヽ,_,ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　／　 _　　　ﾉ)
　　　　　　　　　　　　　 ／　 ／ / 　 /´
　　　　　　　　　　　　. （　　く　 / 　 /
　　　　　　　　　　　　　 ＼　 ヽl　　/
　　　　　　　　　　 　　　　＼　| 　 |
　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ| 　 !
　　　　　　　　　　　　　　　　 | 　 !
　　　　　　　　　　　　 　 　 ノ 　 |
　　　　　　　　　　 　　　 （＿＿,ﾉ

油揚げは買ったときに全部切って油抜きしてから
ジップロックに入れて冷凍している｡

>>902
それ、似たような事やってます。ﾉｼ
他板で教えてもらったんだけど、アルミボトルの飲み物を飲んだ後捨てずに、
熱湯入れてタオルにくるんでパーカーのフードに入れるの。
（家事で動き回るには、落ちそうで不向きだけど）
小さい湯たんぽを買うつもりだったけど、これで十分暖かいし、
膝の上に置いたりとか布団の中に入れても使える。

今年は暖冬らしくぜんぜん寒くならない。こどもなんかトレーナーだと汗だく。
まだ半そでが活躍している。今日は暑くてエアコン入れてるし。
冬服着られる期間がどんどん短くなっていく。少しは涼しくなってくれんかなぁ。
そろそろ天気が崩れてくれるみたいで嬉しい。20度以下になって欲しい。

チラ裏と間違えました。すみません

>>905
何か違うｗ

一体どこに住んでるの？うらやましすぐる
寒くてﾊﾟｼﾞｬﾏも着替えることもできずに、夜使ってない電気毛布に包まって
パソに向かってると言うのに・・・

>>911は>>908宛てです。
ｺﾞﾊﾞｰｸにﾚｽしてたんかｗ

これだけではなんなので、使ってない電気毛布、パソコンの前で大活躍。
ついでに奥様が勝手に思ってることｽﾚに逝ってこよう・・・

＞ﾊﾟｼﾞｬﾏも着替えることもできずに

それは寒さのせいじゃないからｗ

>>886
油揚げをきれいに剥がすにはお箸とか綿棒で
ぐりぐりっと数回のすと簡単に袋になるって
死んだばーちゃんが教えてくれたお（´∀｀)

綿棒じゃなくて麺棒ね('A`)

>>900
うん、水で洗ってから生のまま炒めるよ

油揚げはｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰに挟んで端からきつめにくるくる巻いて
ぎゅーっと手でにぎるだけで油抜きできるよ
袋も開きやすくなる

>>917
先生、私もその方法ですﾉｼ

最近の油揚げは、油も悪くないから油抜きしなくて良いって、
噂で聞いたので、油抜きしてない。
ザクザク切ってそのまま冷凍。

ここで見た男塗り。
今日試してみたんだけど、私のやり方が悪いのか、混ぜてるうちに分離しちゃう。

乳液、下地、ファンデをまぜまぜして塗ったらよかったんだよね？
成功してる奥様いたら教えてくだせえ。

私は下地とファンデを混ぜる。
乳液はまぜず、化粧水と同じで先に塗ってる。

>>920
私は美容液、下地（クリーム状）、ファンデ（クリームファンデ）ですが
よく混ざってほどよく伸びます。
リキッド下地やリキッドファンデだとまた違うかもしれませんね。

>>917
ほほぅ、それは目からうろこ。
やってみよう。

>>919
私も料理家が油抜きは不要って言ってるのを聞いた事があるよ。
でもそれでもやりたくなっちゃうんだなー。
味の染み込みとか違う気がするし。

>>923
おでんの時は油抜きする。汁に色のついた油が浮くから。
他はｽﾙｰ。

タマネギとか葱のスライス、あれ水にさらさない。
なんか栄養が流れてしまう気がする。ネギ特有の辛味も好きだし。

アクの強いものはもちろん水にさらすけどね。

>923
ハッ、私はお味噌汁の具にしか使ってないから、味の染みは気にしたこと
ありませんでした。あとはサッと焼いてお醤油かけるくらい。
稲荷の皮はトメ様が煮たのを沢山冷凍して送ってくるので。

でも油揚げの風味ってあるよね。
油抜きするとなくなっちゃうので料理によってはしない時もあるな。

数日ぶりに見たので亀ですが一応レス。
>>841
今はぬめりをとる→水気を絞る→卵白→片栗粉→寝かせるという手順で
アップされていますが、以前は水気を絞ったあとのどこかのタイミングでBPを
使っていた…はずです。キャッシュでも見つかりませんが。
うろおぼえのまま、とりあえず卵白後の片栗粉のときにBPを小1追加しています。
でもBPのおかげじゃなくて、水気をきちんと絞ることと寝かせることの方が
ポイントなのかもしれません。

重曹をBPに置き換えてるんだね。

遅レス。うちは大根の葉と油揚げをザクザク切ってサッと湯通しして冷凍してる。
味噌汁にぶち込んだり、おひたしっぽくしたり、ゴマ油で炒めたり大活躍。
ウチの近所は、この時期にしか大根の葉はゲット出来ないのが残念。

うちの田舎の方に「南関あげ」っつーのがあるんだけど、
乾燥してるから味噌汁なんかにはすごく便利。長期保存できるし。

>>931
ググってみた。おなかすいたｗ
旦那がお挙げ好きだから作ってやろう。
こんな感じの使い方で桶なのかすら
ttp://www.rakuten.co.jp/kanbutunosato/321289/

>>921
>>922

ありがとうございます。
そうか、乳液ではなく美容液を混ぜると良さげなのか〜。
しかも私、１:１位の割合で混ぜたから分離したんだろな。
気を付けよう。

>>931
南関あげが普通にスーパーで売ってる県在住だが
今まで食べたことなかったw
そうか…味噌汁に入れてもいいんだよな、あげなんだし。
今度買ってみる。トンクス

>>932
こんな使い方ができるとはｗ
うちは味噌汁に手で小さくしていれたり、煮びたしに入れたりしてます。
実は味噌汁にこれ以外入れたことないのです。超簡単。

ラジオで聞いた。
ホット用のペットボトルにお湯を入れて湯たんぽ。
いくつか作って布製の袋に入れている。
これで充分。
ただ、繰り返しの使用に耐えないものもある。
コカコーラ社より伊藤園のほうが良かった。

>>936
お湯が漏れたらその後の処理の大変さを想像して使えないｗ

>>932
これは現地に行ったら買いたいなｗ
なんか味噌汁？の画像変じゃね？

似たようなもので、松山あげっていうのもおいしいよー。
>>938
あげだけ一昔前の合成っぽいねｗ

>>931
南関あげの名をここで見るとはｗ
水菜と一緒にして和風ドレッシングかけるだけでもパリパリでｳﾏｲ。

大根の葉っぱ使ってる人は無農薬？
なんか気になって使えないんだよねー

>938
味噌汁ww
沈んじゃってうまく写らなかったんだね。

松山あげは生協で出ていたので買ってる。
軽いので海外の友達にも送ってみた。

>>941
普通のスーパーの。
妊娠中は気にしてやめてたけど、授乳期が終わったので食べる。
勿論かなりの水流ですすいで洗い流すけど。

夏の大根葉を食べるのはﾔﾒﾄｹ。
そもそも春〜夏は虫が元気、たくさんつくもんだ。
それに元々冬の作物だから、大根の元気もなくて病気にやられやすい、
よって、農薬の量も増える。

冬の大根は元気。虫も少ない。夏より農薬の量は少ないよ。
それに、刻む前にタップリの水にさらせば、水溶性の農薬は殆ど落ちます。
(刻んだ後に晒すと、栄養も流れ出てしまうー)

>>941
ほうれん草とかどうしてるの？

前に新聞で見た大根菜飯。はっぱだけむしってオーブントースターの余熱で乾かすんだけど
その乾いたはっぱをご飯にぱらぱらっとかける。
普段はやっぱり大量にあるのでごま油で炒めたりしてたけど、余熱の菜飯は優しい味だった。
懐かしいような・・

>941
母が作ってる無農薬のだけしか、葉っぱは使わない。

最近じゃ大根の葉がメインになってるのも売ってるよね。
普段食べてる根の部分がひょろ〜っと10cmもないやつ。

>>947
無農薬だからこそ虫が・・・・(;´Д｀)
うちは区民農園借りて作ってるから虫の恐怖が分かっているんだけどさ。
大根の葉は１００％処分。
でも周りのジジババは「もったいないわぁ〜」てうるさい。

何で虫怖いの？

楽天の南関揚げ、「ただいま注文が殺到しております」になってるｗ
ここの奥の仕業か！？
そういいながら私もポチッとな(´∀｀)

アロマオイル。
無印のアロマオイルをアロマ用の素焼きの陶器？にちょこっと垂らすだけ。
匂いには鈍感気味だけど、部屋にアロマの匂いがするとちょっと楽しい。
まだド素人だけど、少しずつ買い揃えてみようかな。

>>944
なんかすごく勉強になりました･･･
私も虫が苦手だけど、だからといって農薬大量に摂取するのも困る。

夏は大根に葉っぱついて売ってないと思うの。

かぼちゃ、里芋、大根などの煮物を土鍋で作ること。
一度煮立ったら布でくるんでしばらく放置。煮崩れないので良い。
食卓にも土鍋のまま出して、各自取り分けにしている。
豆もこの方法だと火加減気にしなくて済む。豆が割れたりしないし
光熱費も節約。

かなり今更だけど、ポテトサラダを作る時に明太子ドレッシングを使う事。
簡単にタラモサラダ風ｳﾏｰ

安い豚肉で鍋してるんで、鍋に入れる豚肉に、塩コショウしておく。
肉に下味がついていると、ちょっとおいしくなる。

>>955
うちはタラモ作る時、パスタ用のたらこソース使ってる。
前はいちいち生のたらこ使ってたけど、あれ結構めんどくさいんだよね。
添加物とか気になるけど、まあ生のたらこ自体もわりとケミカルなもんだと
思い直して割り切ってるｗ

タラモサラダ、クリスマスとか年末の時期にいいね(・∀・)

既出だったらスマソ
買ったら高いスイートチリソースをｃｏｏｋｐａｔのレシピみて作ってみたらウマー
冷凍してもシャーベット状になって使いやすい
ついでに水無しバージョーンも作ってみたら、もっとウマー

>959
cookpadいいよねー。
見きれないほどあるｗ
個人名出しちゃマズいのかな・・・、料理名だけ書いておこう。
今日は卵も砂糖も使わない、ザクザクチョコクッキー作る。

私もタラコドレッシングでタラモサラダ作ってる。

普通のサラダをやや大きめの皿の中心部に盛って
サラダの大きさより大きめにつつつつつとタラコサラダを回しかけると
綺麗なピンクが鮮やかなフレンチ風のサラダになる。
あの濃さがフレンチっぽい。
クリスマスの1品にも最適だと思いますよ。

ここで見た「タオルケット→羽毛布団→毛布」の順に掛け布団を重ねる方法。
毛布よりタオルケットの方が薄いのに、暖かい！
毛布の重みでしっかり体にフィットするし。
しかも布団に入ってすぐ暖かい。

欧風ココアでチョコクッキー作ったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
材料は小麦粉とココアとサラダ油だけ。
ttp://cookpad.com/CAFE703/recipe/283968/

2分でたいらげてしまった・・・。

ククパは当たり外れが激しいからなあ。
以前は参考にしまくってたけど、最近はプロのレシピに
戻ってる。

>>962
羽毛布団は直の方が温かいよね。

>>960
次スレヨロ
って、もういないか。

960の代わりに立ててくる

次スレ
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1198410452/

乙でした

羽毛布団は全裸が一番、暖かさがわかる。

だまされたと思ってやってみ、汗だくになるよｗ

>>970
いやいやいや、汗だくになったらだめじゃんw
羽毛の良さは保温と吸湿性ですから。

焼きあがったピザ（石窯工房4種のチーズ）をキッチン鋏でカットしてみた。
溶けたチーズがねちょねちょくっつくかと思ったら
以外にすぱすぱ切れて気持ちよかった。
具が載ってたらどうかはわからないので次回試してみるｗ

ユースキンA愛用してるけど、洗うとすぐ取れる。
ちょうどヴァセリン安く売ってたんで、少し混ぜて使ってみた。
べたつくけどそこそこ良いです。手の平に残ったら肘や鼻の下にも。
手を濡らすとやっぱりヌルヌルするけど、ヴァセリン分は残ってるので
ユースキン単体よりは良いです。むしろ一度すすいだ時の感触が良いｗ
他のオイルでもいいけど、カサつきやすい私の手には塗った気がしないので
ヴァセリンの粘度が良かったのかも。普通にワセリンでもいいと思います。

混ぜて使うといえばボディオイルをクリームや乳液と混ぜて塗ること。
ヴェレダの白樺ボディオイルを使っていてベトベトして
服につくから不便だったけど、さらっとした適当な
ボディクリームに混ぜてみたら服もすぐ着ても大丈夫になった。

>>972
菓子パンや惣菜パンなどもハサミでカットするといいですよ。
包丁だとべっとりつぶれたりしてしまいますが、
キッチンハサミだとスパスパきれてとっても便利。
うちの近くのパン屋さんでそうしていたのを見たのがきっかけ。

>>972
うちも最近その方式だよ。ワンカットずつ切ってる。慣れると楽。
ピザカッター洗ってるとき、スッパリ自分の指切ったので怖くなった。

アウロのワックス剤。洗濯の液体洗剤のボトルに（ちょうど1リットル)
うすめ液を作ってボロ布にしみこませ使い捨て方式にした。
バケツ方式だといっきにやらねばならぬと思うとモチがさがったし
汚れた雑巾を途中であらったりと面倒だった。
これだとちょこちょこと小分け掃除できるし、億劫がらずにやれるのでｲｲ！
更にスプレーボトルに移せばもっと便利かと思いつつ試してないや。

>>975
パンをきるときは、刃がギザギザになった包丁を使うのもいいですよ。
のこぎりで木を切るように力を入れずに何度も前後するとつぶれません。

外出中に足首を捻挫した。
帰宅してから痛みが増したので、切らしていた湿布薬の代わりにバン○リン塗ってみたけど
効果が感じられなかったので、夫の薦めで風呂上がりに馬油を足首に塗って寝てみた。
軽い捻挫だったからだと思うけど、朝にはほとんど痛みが消えてた。
馬たん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

>>976
うちスプレー方式だよ。
それをクイックルに無理やり雑巾セットして塗っている。
楽だけど、やっていないｗ

>>978
おおお。私も足に重いもの落としてンガ〜〜ってなった時
即座に馬油すりこんだら、青ジミも少なく治りも早かったよ。
火傷とかただれにもいいけど、そういう怪我にも効くよね。
馬様ありがとう。

「ｿﾝﾅﾉﾓｳﾔｯﾃﾙﾖ」かもしれないけど
野菜の面取りにピーラーを使うこと。
大根みたいに大きなものは包丁でも楽だけど、
気合い入れたシチューなんかのニンジンやジャガイモをﾁﾏﾁﾏするのは面倒。

でもピーラーで面取りすると、
ピーラーを持つ手は動かさず、野菜を指先でくるくる回すとあっという間にできる！

メインの暖房はガスなんだけど、一人でテレビ見てる
時なんかにちょっと暖かくしたいなーと思ってて高かったけど
電磁波カットのホットカーペット購入。
これがなぜか電源入れなくても暖かい。毛布出してごろごろしてたら
背中が熱いくらいで「ｱﾚ、電源切ってなかったっけ」って確認
したくらい。
今日は一日電源入れずに毛布でゴロゴロしてたけどこれで過ごせたｗ
いやーいい買い物したわ〜

ごめん、買ってよかったと間違えた・・・。

甘い玉子焼きに鮭フレーク入れたら伊達巻の味になった！

甘い玉子焼きに鮭フレーク入れたら伊達巻の味になった！

>>980
へ〜馬油って火傷・切り傷以外にも効くんだ！
体中あちこちにいつの間にか青アザ出来るんだけど塗ってみよっかな。

朝青龍が足首の怪我に馬肉で湿布してた。
向こうでは万能薬なんだね。

昔は日本でも馬肉を筋肉の消炎とかに使ってたと思うよ。
「巨人の星」でも見たｗ

ﾀﾜﾗﾁｬﾝもオリンピック？の時に患部に馬刺し湿布してたよね

ちょっとヒク話題かもしれないけど、キスマークを消すのに一番効いたのは馬刺し湿布だった。

>>987
YAWARAちゃんもやってたような>馬肉

ひんやりするだろうから湿布にするのは何とか納得がいくけど
油が捻挫に効くって不思議。傷系なら保湿ってか保護されて
良かったんだろうと思うけど…こんど捻挫とか筋肉痛になったら試してみよう。

>>989さんかぶってｽﾏｿですた

>>991
血行が良くなるらしい＞馬油
だから直後は氷などで冷やし、患部のあら熱？を取った後に馬油がいいみたいだよ。
ぐぐってヒットしたサイト一応貼ってみる↓
ttp://nandemo7baayu.seesaa.net/category/1159579-1.html

>>959
ｸｸﾊﾟﾄﾞﾚｼﾋﾟでｺﾞｰﾔのｌｄｓｊふぉあいおうぇｊが好き。
ｽｲｰﾄﾁﾘ様様です。

>>994
何だその料理。ぐぐっちゃったじゃないか。

>>994
ちょｗなんて料理なのか正確に教えれｗ

「スイートチリ　ゴーヤ」で検索をかけると、
「ゴーヤの」で始まるレシピは１つだけだよ。
「ゴーヤのスイートチリマヨ焼き」だって。

ume

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移動よろ

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