奥様がパスタを語るとスゴイ

茹でたてのスパに「ゆかり」をドバドバかける。赤じそスパゲッティーのできあがり

パスタなのにスパゲティの話しかしてないとはこれいかに

昨日、刺身用のホタテとアスパラの和風スパを作った。
美味しかった。

前のほうにトマトソースがさらっとしてて
麺に絡まないってカキコあったけど、
茹で汁を加えるのもいいかも知れないけど、
片栗粉を水に溶いたのをほんの少し、どうかしら（入れすぎ注意ね）。

私はミートソースが好き。
時間あるときはひき肉や野菜から煮込むんだけど、
忙しいときは、刻んだ野菜や肉類をフライパンで炒めて、
それに缶のミートソースを加えてます。

あとねパスタ茹でるときにソーセージも茹でるの。
なにか添え物が好きなの。

うちは基本、ブイトーニの1.6mm。
生パスタは使ったことない。
お店なら「ポポラマーマ」って生パスタ専門のとこ食べたことある。
ここファミレスっぽいけど、わりと美味しかった。

イタリアのパスタ会社「バリラ」の副社長さんて、
日本のF3000や、その後F1でも走ったレーサーだったんですってね。
このスレの人たちならご存知かな、

>>558
誰だろ、副社長。
セナとかプロストの時代のレーサーしか知らないからな、私。

カラスミのパスタ、私も食べたいなぁ。
今年の春のスパッソのｼｰｽﾞﾝﾒﾇｰの春キャベツとカラスミのパスタがどうしても食べたくて
カラスミのパスタのレシピネットで検索したけど
やっぱりペペロンチーノしかないんだね。
スパッソのカラスミは粒が大きかったから多分ボラの卵じゃなくてマグロの卵だろうな。
最近やっとカラスミのパウダーを購入できたから頑張って作ってみようかな。

>>559
カラスミの味をいかすには、トマトソースとかクリームとか、邪魔になるんだと思う。
パスタの小麦粉の味とカラスミの塩味とうまみを、、オリーブオイルと唐辛子でつないで
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰになるんじゃないかと。

スパにホワイトソースをかけて焼いて、スパゲティグラタンにして食べた。ｳﾏｰ
炭水化物摂りすぎと分かってわいるが、やめられん！

ぺペロンチーノやトマトのみのシンプルなパスタが好きだけど
たまにはこってり系も食べたくなる。
今食べたいのは、ゴルゴンゾーラチーズのペンネ。白ワインで。

ポポラマーマにある「ポルチーニ茸のニョッキ」が超激美味い！
ちゃんとしたイタリアンレストランにあるキノコのクリーム系パスタは美味いので好きなのだが
ポポラマーマで喰えるのはうれしい

ttp://www.calpis.co.jp/cafe/cooking/index02.html

カルピスパスタ・・・誰か作る勇気ある？

よし、私作る
564、それ食べる

私見てる

私、感想だけ聞きたい

私はその流れを吹いたスレに貼る

夏野菜(つっても茄子･ズッキーニ･プチトマト・パプリカ)のボロネーゼソース作った。
明日の朝、茹でたパスタに絡ませて食べる予定。

朝もパスタって
なんかイタリア人ぽくて（・∀・）ｶｺｲｲ

イタリア人は朝はカフェ＋甘いパンのみだけどね。
私も夏野菜でカポナータ作って、さっきペンねゆでて食べた。おいしい。

>>570
イタリア人は一日3食パスタ食ってると思ってるなｗ

あたしゃ１日３食パスタでもいい。
毎食ソースが違って、自分で作らなくていいのなら。

えーごはん食べたいよぉ

>573
禿同。
この間、姪（小３）におばちゃんは、ピザもパンもパスタも好きだから
イタリア人になりたい！と言ったら私も！と言われた。
姪はなれると思ってるかもしれない。

カラスミのパスタ、美味しいよね〜。
あと、ポルチーニも。
生パスタだともう最高！だよね。

お弁当にパスタって無理ですよね？
のびるか…

まんま>>571のをお弁当に持ってった事あるよ。
出来立てからは勿論劣るけど
ショートパスタならそんなに気にならなかった。

>>575
小3で思ってるわけねーだろ　池沼かよ
氏ねピザ

いや、イタリア人と結婚して国籍を変更するつもりかも知れんｗ
後、このスレでは「氏ねパスタ｣の方がふさわしくないか？

パスタでも食ってろ！(・∀・)

フェットチーネちぎって首吊って（ｒｙ

パスタ鍋で茹でられて逝ってよし、とか

>>577
大丈夫だよ
ちなみに急いでいたからあわててキ●ーピーの
タラコマヨネーズをかけてもっていったけど
普通に冷めてもおいしかった

え？ナポリタンを弁当に持って行ってたけど美味しかったよ

今朝、旦那のリクエストで
カラスミと桜海老とキャベツと水菜のペペロンチーノ(某パスタ屋ﾒﾇｰ)
を作って食べた。
ほぼ、味は再現できたと思う。旨かった。

たらこ以外の和風パスタ作ると家族に不評。
トマト味もミートソース以外は不評。
なんかパスタの日は緊張するし自身無くすこと多い。
料理下手ってことはないと思うんだけど。

お子さんは小さくて、旦那さんは子供舌とか？
ちょっと変わった味（奥本人はそう思わなくても）を受け付けない人いるよね。

唐突にお腹が空いて、パスタ茹でて
タマネギみじん切りにして
パセリ沢山入れてオリーブオイルで炒めて
塩コショウで味付け
リンゴ、にんにくをすりおろして入れて
しょうゆで味を整えて
豚コマも一緒に炒めて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰでした。

うちの旦那も昔風ナポリタン1本主義
トマトソースもボンゴレもたらこもウニソースも喜ばない。
甘めに作ったミートソースは辛うじて最近はおｋ
張り合いがないけどしょうがないと思って
自分のランチにでひたすら食べてる

>>589
ご主人はイタリアレストランなんかはダメなの？

>>590
イタリアンも年に1度くらい仕方なくわたしに付き合う感じかな
寿司や和食が好きだから本当の子供舌ってわけではないと思うんですがorz

寿司は子供舌ジャマイカ？
これで焼肉も好きとか言い出したら目も当てられんわ。

寿司屋の寿司にもよるんじゃないか？
回転とそれ相当のすし屋だと
くくりとしては一緒でも出てくるものは別物
本当のすし屋は握りばかり出てくるわけでもないし

　　∧_∧
⊂（#・д・） 　　スレ違いもはなはなしい！！！！
　/　　　ノ∪
　し―-J　|l| |
　　　　　　　＿＿


一度使ってみたかった。

奥様がパスタを語ると・・・ドスコイ

暑いですねー＠東京。
冷凍してたラタトゥイユ出してスパゲティに乗っけてお昼ごはんだ。

>>143
作ってみました〜
解凍しないでいいのは手軽でいいですね
ちなみにシーフード、きざまなくても平気でしたｗ
緑はアスパラいれて、隠し味にアンチョビペーストいれてみました。
激しく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした、定番パスタ決定です
どうもありがとー(・∀・)

>>597
ワインとアンチョビペーストの量はどれくらいでしたか？

>>598
白ワインは適当でしたが、多分大さじ５くらいいれました。
沸騰させてアルコールとばせば、多少多めでも平気かと。
アンチョビペーストは３センチほど、ご存知だとおもいますが、
しょっぱいので塩は調節必要です。
あとパスタ入れる前に、ゆで汁もいれました。
固めのパスタにスープをすわせる感じです。
昨日食べたのに、早く作って食べたい(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>599
ありがとうー

ミネストローネの残りに塩コショウ足して、パスタに絡めたら
うまかった〜！

クラムチャウダーとパスタの美味しいお店に久々に行ったら、計画道路で閉店。自民党めー。

マンマミーア