作ったら・試したら、良かったものpart10

雑誌や、テレビなど・・沢山の裏技ありますが、実際に試してみて良かったものを、
衣食住など情報交換しましょう！

前スレ

作ったら・試したら、良かったものpart9
http://human6.2ch.net/test/read.cgi/ms/1166008450/

作ったら・試したら、良かったもの
part8
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1161866775/

過去スレ検索はこちら
ttp://makimo.to/index.html

次スレは>>960を踏んだ方にお願いします。

>>1
ありがとう

>>1　乙です、ありがとう。

>>1
乙！

>1乙!

>>1
乙さん１！

トーストの、バターのかわりにクリームチーズを使う
ジャムとの相性もよくて、カロリーダウンしてる(はず)

私も最近はトーストにクリームチーズ。
ジャムは無し。でもブルーベリーは合うと思う。
クリームチーズぬってからすこーし胡椒ふるとおいしい。
マーガリンはよくないし、バターよりは栄養価高そうで脂肪分も少なそうだしね。
やきいもにクリームチーズもうまかった。
さつまいももクリームチーズも角切りで一緒にあえて軽く塩胡椒したの、
お弁当に入れたらうけがよかったです。

似てるけど、カボチャをチンしてクリームチーズと和えたのも美味しいよ。

お茶碗一杯に満たない位しか残らなかったカレーに
マッシュポテトと牛乳を少々入れてﾁｮｲ堅めなくらい混ぜて
カレーコロッケ作ってみたらなんとうまー(ﾟдﾟ)
6個作ったうちお肉が入ってるのが2個あったので
ﾌｫｰﾁｭｰﾝｶﾚｰｺﾛｯｹ。
お鍋も綺麗になって3度ｳﾏｰｗ
塩少々とｺｼｮｳ強めで味付けした方が良かったかも。

>>10
なるほどね

チキンラーメンに卵入れる時はレンジでチンしてから入れる。
鍋焼きうどんとかでもしてる。
前は半熟過ぎたり、煮込んでるうちに他が煮えすぎたりしてたので。

濡らした小鉢に卵割り入れて、箸の先でひたすら黄身に穴を開けてから
500wで２０〜３０秒くらいチンする。
４０秒だと白身が破裂した。

水切りヨーグルト（ヨーグルトをガーゼに包んでザルにのっけて一晩置く）を作って見た。
クレーム・ダンジュを作ろうとしたがフロマージュブランが無かったので代用。
これが、あのヨーグルト？と思うほどねっとりした口当たりでなかなか美味しい。
メープルシロップを垂らしただけでもデザートとして成立しそう。
お菓子作りや、シチューに添えたりカッテジチーズ代わりと応用範囲が広い

水切りには、押し入れ乾燥剤の容器を使った（めちゃめちゃよく洗った）
網が付いてるのでキッチンペーパーひいて乗っけられるので楽。
生理的に駄目な人にはお勧めしかねるが、容量的にはちょうど良いです。

そうそう、水切りヨーグルト、
ドイツの「クワルク」っていうフレッシュチーズに似てておいしい。
コーヒーをいれる時みたいにフィルターに盛って冷蔵庫へ。
パンに塗ってハムのせて胡椒をちょっと。
パイン一切れ乗せてみてもんまいよ。

水切りヨーグルト、開封後縦に掘り進んでよそって
翌日残った壁側のねっとりした部分を食べるのが楽しみ。
ハム胡椒試してみるかな。

ヨークルトの水切りは
ドリッパーでやると簡単ですよ。
コーヒーを淹れる要領でフィルターとポットをセットして、
丸ごとビニール袋に入れて冷蔵庫へ。

水切りヨーグルト美味しいよね。
私はまずいと言われてる、ホエーもそのまま飲んでます。ｳﾏｰ
ドレッシングに入れてもマイルドな感じでｳﾏｰ

私は味噌こし＋キッチンペーパーで水切ってる。＞ヨーグルト
鍋の縁に引っかけられるようになってるから、500ccの計量カップに
引っかけると丁度いい。
ホエーは好きじゃないけど、美肌の元といわれて一気飲みしてる。
水切りヨーグルト＋メープルシロップが好きだ。

ポップコーン。

うちは宅配野菜をとってるんだけど、そのカタログにポップコーンのコーンがあった。
トウモロコシが一本丸ごとカラカラになったヤツで、見た目の面白さで買ったら大当たり。
手で実をほぐして油もバターもないフライパンで炒るだけなのに、
フワフワに膨らんで塩を少し振るだけで充分に美味しかった。
映画館やテーマパークの油や糖分・塩分がキツいのとは全く違う、素朴さにハマったよ。

売ってるとこは少なそうだけど見掛けたらぜひ試してみてください。

たいしたことじゃないんだけど、
タコウインナ。

切り込みをいれてから冷凍して、
使うときはお湯にちょっとつけて解凍してから
フライパンでソテーする。

>>7
クリームチーズ、美味しいけどバターの倍くらいは使っちゃいそうｗ
100gあたりのカロリーはバター745、チーズ346だから、倍使っちゃうと…。

私もたいした事じゃないんだけど、ドライイーストなど少量しか使わない
物を計量するとき、保存容器をスケールに乗せて0セットし、そこから
スプーンですくって計量する。今日初めてそのやり方に気付いたｗ
スケールに乗せるのに容器もいらないし、楽チンだ。

味噌こしヨーグルトと冷凍ウインナ、頂きます！幼児のお弁当に便利だ。

>>17
ホエーにも栄養あるらしいね。

>>22
ホエーはミネラルがたくさん含まれているので捨てないでください
とビフィダスの内ブタ(紙のやつ)に書いてあった記憶が。

>>20
以前冷凍のまま切れ込み入れようとして失敗したんだけど
入れてから冷凍すりゃいいんだね。
うちはウインナソテーはレンジでチンで手抜きしてるけど
それでもできるかやってみよー。

干ししいたけは自分で干して作る。
国産しいたけを使ったの干ししいたけは高いので
しいたけが安い時に買って軸を紐で結わえて天気のいい時に干す。
何日か干してカラカラになったら完成。

>>25
うちもやってる。
干物を干す四角い3段重ねの青いファスナー付の網籠にいれて。
おなじ網籠で時期を変えて切干大根、干し芋(切ったもの、丸干し)も。
秋は干し柿を軒下につるして。
全部実母の家庭菜園の野菜で。
あ、しいたけは毎日霧吹きかけて育てるキットでの自家製。
自分で書いてて、私って貧乏臭いなと思ったorz

裏山。空気のｺ汚い場所なので外に干す気になれず・・・。美味しいし安全だし、いいなあ。

>>27
ｷﾆｽﾝﾅ。燻製だって煙で作られる。
最近の伊豆辺りの干物だって道路っぱたに干されておるではないかｗ

>>26
すごーい、私もやってみたくなった。
都内だけどベランダが中庭に面してるから大丈夫かなあ？
その網籠いいですね、探しに行ってみます。

自家製の干物や乾物に憧れてるんです。

ティッシュの箱を捨てる時、開かず足で踏みつける。
クシャッと潰れるタイプとパコっと綺麗に解体される時とがある。

ペットボトルの帯フィルムをはがす時に魚の骨抜きを使う。
これでもいいんだけどまだ少し不満。
台所にかけておけるものでもっといいグッズはないものか。

>30
素手で破くか包丁でスッと切ってるけど、それじゃダメ？

>>31
包丁では危ないし、扉を開けて取り出し、しまうという動作を略したいのです。
爪でもすぐ取れるのもあるんだけど、点線がないのもあるので大変なのだ。
100円均一に便利グッズあるかなと探してるんだけど、みつからん。

>>32
100均で牛乳パックオープナーがあるけどあれじゃダメかな。
(やった事ないからわかんない)

>32
そうなんだ。
切れ目を入れるだけなら、紙が2，3枚しか切れないような刃が少しだけしか
出てないカッターを以前持ってたけど、それで出来そう。
今ネットで探したけど見つからなかった。４ｃｍ位の半円形だった。

a

ちょっと違うけどこんなの。
ttp://item.rakuten.co.jp/monju/ol-95b2/

>>36
これいい！
子供部屋みたいな色が気に入らないけど
冷蔵庫にくっ付くっていうのが魅力的。
北欧デザインでこういうのがあったらいいのにw

普通に小さいカッター買えばいいと思う。
無印のとかどう？

ペットボトルの外しにくい帯フィルムは
踏んで潰してから外すととれやすい。

水切りヨーグルト
甘めのパンに挟んでみたら、そのままでも非常に美味しかった。

>39
　　 。　。
　 / ／ ﾎﾟｰﾝ！
( Д )

>41
このAA大好きだー！

>29
たぶん釣り具屋さんに売ってるとｵﾓ＞網籠

家に適当に転がってたミニカッターに、
100均で買ったマグネット（学校で使ってたような丸いプラスチックがかぶせてあるやつ）
のマグネットの部分を両面テープで貼り付けてみたらすごく便利だった。
牛乳パックを開いたり、ビニール袋を開けたり、豆腐のパックを切ったり何にでも使ってる。
>>37の奥様も気に入ったカッターにマグネット貼り付けちゃえばおｋですよ

>>29
私は100均で買ったよ

>>30
私は段ボールでそれをやる。
段ボールに踵落とし。

深さのあるものは大抵きれいに開くので
たたむのが楽。

干椎茸、国産のは高いけど
安くゲトしたかったら、森林組合へどうぞ〜。
木こりが育てた干椎茸は、たいてい市町村の森林組合から
椎茸の流通センターみたいなとこに出荷してセリにかけるので
組合の人が面倒がらなければ買えるよ。
（もし面倒がって売ってくれなかったら、都道府県の森林組合へ。
ここでも買えますよー）

国産でも、「等級とか形とかどーでもいいから、どんこくれ」というと
かなりへしゃげたものだけど、わりと安く手に入ります。
・・・と、元椎茸屋から。
（小粒どんこ、という、丸ごと佃煮にするような直径２〜３センチ＠乾燥時のものは
もっと安いけど、使いにくいと思う）

>>29
くらーくてじめっとしてるとこならOK。
椎茸は葉っぱ茂った山の木の根元で、黒い網をかけて育てたりするので
日当たりが悪いのは大歓迎だよ。

最近試してよかったこと。
手が乾燥してクリームを塗る前に、化粧水などで補水すること。
クリームだけだと、油っぽいのにカサカサしてたけど
これだとクリームでフタするだけで済むから減りも遅いし（ケチ）
何より自然にうるおった手の感触でウレシイ。
ドラッグストアで、500ml300円ぐらいの激安化粧水だけど
いい仕事してくれてます。

>>42
　　　　　　　　　　　　ｽﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ!!!
　　　　　　。　　　　　。
　　　　　　　　。　　｡　。　。 ﾟ
　　　　　　 。　　｡ﾟ。゜。 ﾟ｡　。
　　　　　　/　 ／/ ／ ／
　　　　　(　Д ) Д)Д))

>>29
ホムセンでも売ってたよ。

すげーよ、３人しかいないのに８人分の目玉飛んでる！

数えたのかｗ

あ、でも一応右側に隠れてるっぽいよｗ？

鼻クソも飛んでいます

>>47
干ししいたけって洗ったほうがいいのでしょうか？
よく戻し汁も料理に使ったりしますが、汚れているんじゃないかと思って
一応戻す前にあらうのですが…

>>39
どうでもいいがうちの地域は潰さず捨てることになっている･･･。

私がやってるのは１００均のミニカラークリップを買ってきて
クライ・ムキのソーイングクリップの代わりにしている。
ちょっとした裁縫の時にまち針いらずで楽。

>>54
「クライ・ムキのソーイングクリップ」というそのものを知らなかったのでググってみたら、
100均のソーイングクリップと言うのが出てきましたが、これでしょうか？
また違うものなのでしょうか？
ttp://blog60.fc2.com/k/knitsewing/file/CIMG1944.jpg

>>55
同じものっぽいです。
ソーイングクリップじゃなくて普通に文具のところで買いましたが。
クライ・ムキのは
http://www.kurai-muki.com/s_shop/s_shop.cgi?class=2&order=&FF=20&price_sort=
です。
これも価格は安いのですがどこでも売ってなくて。
取り寄せるほどでもないのでクリップで代用してます。

>>56
待ち針よりクリップが便利なのですね。
1000円出すのは躊躇しますが、100均だったらいいな。
次買い物に行ったらチェックしてみます！

アスコルビン酸をお風呂に入れること

買ってよかったスレで塩素除去シャワーが出た時に話題に出てやってみた。
自分はシャワーをほとんど使わず湯船のお湯を使い切ってしまうので
お風呂に投入。

髪がきしまなくなった。変な匂い（カルキ臭？）がしなくなった。
ピンクのぬめりがつかなくなった。

まだ始めて1週間だけど、も少し続けてみようと思う。

>>58
髪がツヤツヤになるよね。ナカーマ。

>>54
洗わなくてもいいといわれてはいます。
傘の裏側のヒダヒダのごみは、さっと払えばいい、とかね。

でもやっぱイヤなので、私も洗うよｗ
水を吸い始めないようにささっと流水で流してから水で戻します。

>>58
もっと詳しく聞きたい。

>>60ﾀｿ
>>53の間違いでは？
自分もちょこっと洗う。
あんまり洗うとダシ？が流れてっちゃう気がするからｗ

>61
日本薬局方のアスコルビン酸を薬局で購入。
２００リットルの湯船に付属のスプーン2杯ほど投入。じゃばじゃばかき混ぜ。
これだけです。量はほんとにこれいいのかわからないけど
検索して見つけたサイトにこれくらい入れてたからとりあえず…。

アスコルビン酸
家庭用バスタブに0.3〜0.5グラムって聞いたけど
お湯が変わったかんじがしない。
スプーン２杯だと2グラムだよね。
増やしてみようかな。

椎茸話に便乗。
以前何かで椎茸は一度冷凍すると美味しくなる、ってのをやってて、ジプロクに
入れて冷凍してた。鍋とかに入れても風味が増してウマーｗ

はなまるだったかな？最近やってなかったんでまたやろっと。大袋で椎茸
安売りしてたりするけど、冷蔵庫だと気付いたら白くなってたりぬめって
たりするし。

>>65
いいこと聞いた。ありがと。

>>65
おいしくなるとは知らずに冷凍してたよ。
しめじやえのきにも応用できるのかな？安い時ストックしてみるか。

>67
キノコ類はなんでも冷凍してるよ。
エノキは半分に切って、椎茸はスライスしてから冷凍すると、
そのまま炒め物や汁の実に出来て便利だよ。

このスレ、勉強にもなるなあ

キノコは冷凍すると栄養素も増加するって聞いたことがある。
エノキもそうなんだ。
マトメ買いしようっと！トン！！

椎茸は切らずに冷凍している。
で水に入れて解凍して切り、その解凍汁はだし汁として使う。(干し椎茸と同じ使い方)
えのき・しめじ・舞茸も冷凍しているけど、しめじはエグ味みたいなのがでてくるような
気がする…

>64
お風呂用の小さなビタミンCタブレットの裏書きに使用料書いてあった。
「錠剤１つにつき0.4ppm残留濃度水約200Lのお湯の塩素を分解します。」だそう。
錠剤一つは1gだったので、参考にどうぞ。

沢山入れればお湯が変わるっていうか、酸性になって髪がさらさらになるだけだと思う。
お酢リンスとかそんなのと同じ事かと。

>>72
ふ〜ん・・・なるほどぉ。

>>72
とんくす。
塩素除去のせいじゃなく酸性になるから髪がさらさらになるのか。
納得。

ここで誰かが教えてくれた「水の中に餅を浸してレンジで１分」試してみたらホントだったー！
いや、別に疑ってたわけじゃなかったんだけどねｗ
見た目は四角いままなんだけど、ツンツンしてみたら見事にフニ〜。
教えてくれた奥様、ありがとう。これでいつでも好きな時にフニフニ餅を食べられるよ。

それは水に浸したままチンするのですか。
それとも
水に浸したものを取り出してチンですか。

水に浸したまま、です。

ありがとう
私もフニフニ餅が好きなのでやってみます

使う前にウェーブの綿（？）の部分を揉みほぐす
ＣＭみたいにボワっとならないなぁと思ってたけど、どこかのスレで揉み解せばいいと書いててやってみた
ホワンホワンになった

貧乏臭いんだけど
保温鍋代わりに、鍋を丸ごとフリースで包んでみた。
かなり、ｲｲ。保温力あるし、使い古したひざ掛けなので
躊躇せず済む。

>>80
うんいいよね。私は毛布。

私は何枚か重ねた新聞紙＋バスタオル。

保温鍋もあるのだが、
ほかの料理に使ってるときに、他のを作るのに要るときがあるから。
それくらいよく使ってる。
買って損はないかも。

フライパンで茶碗蒸し
蒸すのではなくて湯煎
大きくてかさばる蒸し器を出すのが面倒で
ほとんど茶碗蒸しなんか作らなかったけど
フライパンだと簡単
でも浅いのでお茶碗や小さな湯飲みでしか出来ない

グリセリン。
乾燥がひどいので、手持ちの美容液に数滴入れる。
朝に肌がもっちりしてよかった。

あと、グリセリンカリ液。
ハンドクリームよりべたつかないので重宝してる。　　　　

前にここでもみたけど専ブラ。
何年もかちゅつかってきて、ふと他のにかえてみた。
ずっと使いやすくなってて驚いた。

もいっこ。
ガーターベルト＆ストッキング。
この快適さに慣れてしまうと、普通のパンストではめんどくさくかんじてしまう。
経済的にもイイ！
でもやる気満々と思われてしまうのが難点。

このスレみてアスコルビン酸買ってきたｗ
200gだから100回分！1年くらいもちそうだ。シャワーは脱塩素なのに湯船は
そのままなのが気にかかってたの。バスクリンに混ぜとくよ。

腹巻き。
自分の体温使って暖かくなるとかいう素材のやつ。
お腹あったかいと全然違う。

ピザに蜂蜜かける。

イタリアンな人に「通はこう食う！」とすすめられて
「？？？」と思って食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

どう考えても太りまくりだ・・・

ピザデブって言葉があるくらいだからなー

腹巻きﾅｶｰﾏ。
お腹、腰が暖かいとすごく身体が楽。

TV「裸の少年」で道場さんが紹介していた味付け。
酒7　みりん1　醤油1　砂糖０.５で料理に使うとホント味が決まる、
昨日はブリ照りと炒りこんにゃくに使ったんだけど美味しかった。
「道場ダレ」と命名して小さいペットボトルに作り置きしました。
ただ春菊の胡麻よごしには酒味が強くて合わなかったから、
加熱料理向きだと思う。

>>91
今朝、麺つゆがなくなったから作りたい！
煮切ったりしなくてもオケですか？

煮物にはとりあえず酒ドバドバ入れて煮込み味付けすりゃおｋ。

甘くないだし巻き卵を辛子マヨネーズを塗ったパンにはさんだ
サンドイッチ。

以前、ナイトスクープで出てたお店(AMANOYAのエッグサンド)を真似たもの。
テレビで見てすぐに作ってみたらこれがウマー！
分厚くソフトに焼いた出汁巻きと辛子マヨネーズ、パンの組み合わせが
絶妙。さっきお昼ごはんに食べました。

本家の画像見つけたので貼っとく
ttp://ttron.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/up0470.jpg

>>94
美味しそうだ〜〜お昼に最適だわ。

>>92
そのままだとかなーり『酒くさい』ですよー。
麺つゆはまだトライして無いけど、煮切った方がいいと思う。

>>87
私もココ見て、近所のドラッグストアに買いに行ったんだけど
クエン酸とかグリセリンはあったんだけど、アスコルビン酸はなかった…orz
普通にドラッグにありました？

>97
ビタミン剤の棚にあるよ。

>>94
うまそう
今から作る

>>97
棚になくても店員に言えばカウンターの後ろとかに置いてるよ。

スレ違いになるけど、普通出汁巻き卵って甘いの？

人それぞれとか、家庭によるとか、地域によりとか

掲示板で出汁巻き卵の話題は荒れる元だと
死んだ婆ちゃんが言ってた

即レスありがとう。

甘くない我が家が変なのかと思った。
ちょっとほっとした。

>>103
それはすみませんでした。
死んだおばあちゃんに誤っといてください。

以下、スルーでお願いします。
↓

たこ焼きが大好きなのでいつも冷凍のを買い置きしてるんだけど、
少しでもカロリー抑えようと思い、千切りキャベツと共にレンジで加熱。
ポン酢＋七味かけて食べたらウマーでした。

>>98
>>100
ありがとう、また行ってきます！

>>107です
ビタミンの棚を探しても見つけられなくて、
聞いてみたら、ビタミンの棚から持ってきてくれましたｗ
風邪ひいてるから、ちょうど良かった。飲もう。

グラムいくらくらいでした？
アスコルビン酸

>>109
レシート捨てちゃったけど、
１００グラムで１５４０円位だったです。

>>109
うちのはダイワ薬品、200g1980円だった。楽天で買うのが嫌じゃなければ、
ここ↓が一番安いかも。

100g送料込み950円
ttp://www.rakuten.co.jp/ikumou/509184/523022/#467136

たくさん買うならここ。100g×3　送料込み2381円
ttp://www.rakuten.co.jp/ikumou/509184/523022/#891844

買った後に見て、しまった！と思ったｗ

>>110
ありがとう
>>111
おー安い。
ところでこれって飲んでも大丈夫なのかな。
ビタミンcなんだよね？

肩の部分が延びるハンガー買ってきたよ。
椎茸も買ったよ。
教えて下さった奥さまありが�d

自分は突っ張り棒。
風呂場ドアの上の方につけておくと
バスマットを干しておける。
でも長身の旦那さんのいる家は危険かも。

>>111
食品添加物って書いてあるから問題はないよ。
局方のアスコルビン酸よりは質は落ちるけど。

間違った。
×>>111
○>>112

>>114
純度100％のアスコルビン酸でも質がどうとかってあるの？
具体的にどう違うのか知りたい。

ついでにビタミンC系の脱塩素シャワーも買ってしまったｗ
塩素反応して赤くなる試薬が付属してるんだけど、洗面器に水を張り試薬を
入れて赤く染まった水に脱塩素シャワーを通した水を少し加えただけで
あっという間に透明になって驚いた！

お風呂にアスコルビン酸を入れる時、お湯を張ってから投入しないといけない
のかなー、とか思ってたけど、水溶液で分解してくれるからお湯はる前に
湯船に投入しとけば付属のスプーンが湿気ない＆かき混ぜなくても済む。

>>116
ビタミンＣの素材のちがい。

>116
> 湯船に投入しとけば付属のスプーンが湿気ない＆かき混ぜなくても済む。

いいこと聞いた！いつも湿気ちゃってｲﾗｲﾗしてたんだ。

ビタミン剤替わりに摂取っていうのはダメ？

>>119
うちの化けの先生は、「健康のために飲んでる」って言って学生に薦めてたよ

>>119
うちの旦那、空手やってて
一時期、プロテインとかに凝ってたんだけど
アスコルビン酸も毎日飲んでたﾖ。

>>119
毎日朝夜スプーンに1杯づつ飲んでます。
最初のうちはちょっと肌が白くなりますよ。

アスコルビン酸、
胃が良くないひとにはお勧めできない。
胃が荒れるので。
胸焼け体質の人も、胸焼けがひどくなる。
最初は少しずつ試すのがいいと思うよ。

あ、123は飲用のことです。

>>123
わたしゃ薬剤師さんじゃないから、伝聞ですません。
結晶が針状だから胃を刺激するけど、溶かせばいいって先生が言ってた。

きんぴらごぼうを作るとき、マカロニと豚肉も加えるとボリュームが出るしおいしいです。
20年ほど前小学生だったとき、学校給食に出ていたのを思い出して作ってみました。
マカロニは細いやつで、量はごぼうよりも少なめの割合、予め固めに茹でておいてください。
豚肉は細かく切って。

>125
胃酸過多の人が酸性の物を取るのは
ｲｸﾅｲって話しだと思うよ。

アスうんたらかんたら酸ってビタミンCなんだー・・・と思って
ふと、うちで常備してるユベラＣソフトというビタミン剤見たら、成分欄にそれが書いてあった。

>>127
アスコルビン酸の瓶に、「アルカリ性栄養補助食品です」って書いてるよ。
酢や梅干などと同じく酸っぱいけどアルカリ性。

どちらにしても胃を刺激するから、それだけを大量に摂取するのはよくない
だろうけど。お酢もそのままだと胃が痛くなるもんね。
水に溶かすとか、ドレッシングに混ぜるとかで大丈夫だとおも。

アルカリ性ってことは重曹を湯に入れた場合と同じ感じなのかな。
重曹でもお湯が柔らかくなるよね。
でも重曹では塩素は除去できないのかな。

水切りヨーグルトおしえてくれた人ありがとう！
はまっちゃいそう。

日本酒風呂。湯船に純米酒を５合。
｢毛穴の奥の汚れが取れて、お湯がにごったり臭ったりする｣
と言うのを読んだのでやってみた
確かに湯船を洗うと、いつもより汚れている。
毛穴の奥の汚れか、日本酒のせいかまではわからなかったが
とりあえず肌はいつもよりはしっとりすべすべなので
またやってみようと思う

コストかかるからもうちょっと減らしても大丈夫だと思うよ。

5号って約1リットルだよね?
純米酒ってことはけっこう高いんだよね?
お酒あんまりわかんないけど。

安いの探した。紙パックで900ml880円
でも本当は一合くらいお風呂の前に飲んじゃった…

お酒飲んで風呂入るな。
死ぬお。

焼酎風呂もよろしく
肌スベはないけどものすごくあったまる
コストも安い

料理酒じゃだめ？

>>138
塩分等を添加していない純米料理酒なら大丈夫じゃない？
試してレポしてくれ。

豚義理スマ。野菜くずでスープをとるのが良かった。
調理の度に出るのをジップロックin冷凍庫に貯めていき、ある程度貯まったら作る。
くずといっても無農薬物意外なら皮はパスで、皮向いた上でヘタとか端っことかを使う。
ネギの青いとこやセロリの葉なんかもよく洗ってからジップロックへ。
スープ自体が美味しいのはもちろん、
普段の調理で野菜を切る時間が大幅に短縮されたのが収穫。

前はもったいないからと、野菜を使い尽そうとして
端っこの切りにくいとこを切るためにいつも時間喰ってたんだー。
今はスープに回せばいいやと思うから大胆に端っこ処分（＝貯める）出来る。

>>139
今、料理酒を見てみたら、塩分1.9〜22％未満になってました
今日はアルコビン酸で入りまーす。

>>140
いいね、それ。食べるには冷凍に向かない野菜でも冷凍することで細胞膜が
破壊されて返っていいダシが出そうｗ

〇〇性食品って言うのは、その食品を燃やして灰にして
その灰が酸かアルカリか、で判断するらしいので、
梅干しもｱｽｺﾙﾋﾞﾝ酸も普段の状態は酸性みたいだよ。

>>143
しつこい様だけど、酢はアルカリ性食品。科学的に見ると酢は酸性だけど、
栄養学的に食品として見ると、アルカリ性食品に分類される。
体内に入って血液をアルカリに傾けてくれる食品の事をアルカリ性食品と
呼んでるんだよ。

ソース
ttp://www.wellba.com/wellness/food/contents/00301/index.html

体に良いならどっちでもいいけど。

>>143-144
アルカリ性食品、酸性食品については判定について諸説あるところだけど、
アスコルビン酸については、
胃の中では（体内に入ってない状態）
酸のため、胃酸過多気味の人は不快な症状があったり、胃を痛めたりすることもあるってことだよ。
食品からビタミンCを摂る分には心配いらないことだけど、
科学的に合成されたアスコルビン酸を摂る時はご注意。

>>145
ほほぉ。勉強になったよ、アリが�dｗ

>>141
＞塩分1.9〜22％未満
＞アルコビン酸

ﾜﾛﾀｗ

このスレ（だったか忘れちゃったけど）で見た、すし酢で作るピクルス。

最初に試しで漬けたフキが思っていたよりもずっと美味。
甘いような話もあったので、鷹の爪も一緒に漬け、味見の時に
ちょっと味が濃かったので、追加で大根と人参を少量追加したら
ピリ辛すっぱでウマー。

調子に乗って次にタケノコ、ミニキャロットを順番に漬けてみた。
箸休めのつもりなのに、箸が止まらないよ〜。
次はレンコンを漬けてみるつもり。楽しみ〜。

炊き込み御飯に梅干しを添えて食べること。

炊き込み御飯には鶏肉を入れると出汁が出ておいしく感じるんだけど
胸肉ではパサパサしてしまうんで、モモ肉を入れる。
だけどモモ肉では油っぽくなっちゃう。（それはそれでうまいが）

そういう御飯と梅干しとを一緒に食べると、なぜか合う。と思う。
せっかく味ついてるのにー、と思ってたがやってみると不思議と合う。

みんな知ってることかな。したことない方には是非おすすめですー。

>>148
なんか美味そうだねー。ぜひ、試してみたい！
それって、寿司酢に野菜を入れるだけなんでしょうか？

>>149
私は炊き込みご飯にイクラやります。
梅干も好きです。

>>150
そうです。

一口サイズに切った野菜と鷹の爪（お好みで）少々を蓋付容器に入れる
　　↓
市販のすし酢を野菜量の約1/3〜1/4程度注ぎ入れる
（入れたときは液が少ない感じがするけど、徐々に野菜の水が出てくる）
　　↓
時々天地返して液が行き渡るようにしつつ、2〜3時間放置（完成）

…という感じです。
ちなみにフキは葉付きのものをあく抜き処理して、
大根・水煮タケノコは切ってそのまま、
ミニキャロットは下茹でしてから漬けました。

上記の経験からいくと、最初に入れる液は
ちょっと少ないかな？くらいがいいかも。

丸じゃなく、楕円⊂⊃のバケツ。
何かと使い勝手がいい。丸よりかさばらない。
洗面台でもどこでも収まりが良く2つ並べても座りがいい。
水を流す時にスムーズ。持ち上げる時に体に沿う。ストレスがない。

>149
我が家は炊き込み御飯には紅しょうがが欠かせない。
梅干もいいかも。今度試してみよう。

>>152
簡単だねー。私も試してみたくなった。

しょうが焼きを作ろうとﾀﾚにつけておいたのだが、夫が急に晩飯ｲﾗﾈになった。
子ども達が「しょうが焼きじゃなくてトンカツが良かった」などと抜かすので、ﾔｹｸｿでパン粉つけて揚げた。

・・・すごーーーーーく美味しかった。

美味しそう!!
そういえば明日は生姜焼きの予定で、材料揃ってるのよね･･･

よかったものは自家製たこ焼き。
ちょっと面白そうっていうだけの理由で作ってみた。
日清のたこ焼きミックス使用。
作り方の「水」を「出汁」に変え、あとは袋に書いてあるとーり作った。

ﾝﾏｰ!!
とても売り物になる形ではないが、味は最高!!

引っ越してきて半年、たこ焼き屋ジプシーをしていたが
もう食べたくなったら自分で作ろうと思った。
蛸入り小麦粉団子なんて真っぴらじゃー!!!

きんぴらごぼうに豚肉とマカロニやってみた
うまー！弁当のおかずにもいいね

同僚が電動アシスト自転車を持ってたので今日試乗させてもらった。
もうほしくてほしくて　うずうず。　が・・こんなののって楽していいのか？
足腰おとろえるぞ、と頭の中で自分が葛藤してる。
今日も　店に品定めしにいってしまった。うーーむ。

>>159
私は自転車が好きでよく乗るけど、
乗らないよりは乗ったほうが運動不足解消にはいいよ。
坂が多くて大変な地域なら電動自転車はお勧め。

もし坂が多い地域でなく
運動不足が気になるなら、ママチャリでなく
シクロ（ロードレーサーよりもうちょっとラフな路面も乗れる。街乗り向き）はものすごく快適。
ママチャリと比べると雲泥の差。
シクロは普通、泥除け（タイヤが泥をはねるのをカバーする）や鍵やカゴもなくて
街乗り用には色々買う必要があるけど、電動自転車よりはお安くつく。
なによりすいすい乗れて楽しい。

私は自転車なんて興味なかったんですが
シクロはママチャリより楽だし、楽しく乗れるようになったし
なにより腹がひっこんだのでｗ周囲にはかなりお勧めしてる。

スポーツサイクルというとマウンテンバイクが浮かぶ人が多いと思うけれど
私はシクロバイクお勧め。
私が試して良かったものだ。
でもショッピングはいいが、子供乗せには向かない。

>>160
私は夫のゴリ押しでロードレーサー＆折りたたみ自転車買ったけど
両方とも軽くて乗り心地が良くて、確かによいモノだった。
寒いと長距離乗るのは億劫になっちゃうけど。
1年で7キロ、体脂肪6パーセントくらい落ちた。

部屋置きしているのでスペースとメンテする手間がそれなりに
必要で、そこはマイナスかな…。

>>156
うちは親がやわらかい物を好むのでしょうが焼きや味噌漬けの薄い豚肉を
くるくると巻いてから串に刺し、パン粉をつけて串カツにしますよ。
肉のブロックを切って串に刺すより力が要らないし何と言っても固くない。
しょうが焼き用肉は真ん中にいんげんやシソの葉巻を芯にしたり
味噌漬け肉はチーズを芯にしたり。
うちではお楽しみカツと呼んでます。

>>156は「しょうが焼き用の下味をつけた肉」をカツにしたとこがポイントなのでは？

うちもそうだよ。
しょうが焼きに下味つけた肉と
味噌漬けにした肉を使うの。

ふうん･･･って感じなんだが。あまり友達いなさそうだな。

>>163
>>165
どうした？

>>160
いいな〜って思って「シクロ」ググったけどベトナムの人力車や
自転車のこと、などの情報ばかりでこれがシクロだ！っていう画像が
見つけきれない、、奥様の乗ってらっしゃるメーカーなど教えて頂けますか？

スマソ、「シクロバイク」だと画像でますね。失礼しました。

>>168
('A`)人('A`)

>>156
絶対やってみるよ！ウマソー。天ぷらもいけそうだよね、味付き豚天。
衣に紅生姜混ぜたりして…ってどんどん違った方向にｗ

少し上で出てたお風呂にアスコルビン酸、ビタミンCシャワーも買っちゃった、
って書いた者ですが、髪の毛サラッサラになってビックリ！
自然乾燥派なんだけど、いつも完全に乾くまでは膨らんでモサモサして
手触りも悪かったのが、何気に髪に手をやったらスルッと通って感動した。

豚で思い出した。
北海道の豚丼が食べたくてレシピぐぐってタレを作ってみた。
で、このタレにつけながら肉を焼くんだけど、作り終わった後タレが余った。
しかし実はこのタレのほうが、豚丼より作ったらよかった物になった。。
野菜の炒め物にも、肉類の下味付けにも、煮物の隠し味にもいける。
もちろん豚丼もｳﾏｰでしたが。

レシピはネットにあったものを参考に我流にしましたが
醤油　200cc
酒・みりん　各100cc
砂糖　小匙大盛り４（大さじ3くらい？）
はちみつ　大さじ2くらい
にんにく　1かけ
を少し煮詰める。瓶に入れて冷蔵庫で保存してます。

生肉を漬けた後はダメだけど、豚丼作成時みたいに火の通った肉を
たれにくぐらせる程度なら、また瓶に戻して使ってる。

甘口じゃのう

>>172
私も作る時は「甘すぎでは？」と思ったけど（醤油好きなもんで）、
意外とこの甘味がいい感じです。
コテコテの甘味じゃなく素材の味が引き立つ甘さで、
しょっぱい味好きの私には新鮮でした。

ソラチから北海道の帯広の豚丼の素というのが出てるけど
それもかなり甘口。
でもなかなか美味しいよ。
で、それに生姜汁を入れるとショウガ焼きになって
鶏肉などに絡めると照り焼きになり
野菜を炒めても美味しい。
お弁当にいいよ。手作りめんどい人はこちらを試してみては。

豚丼の素じゃないな、タレですね。

水切りヨーグルト、甘い味付けのパンに挟むとそれ以外に何もつけなくてもうまい。

ピェンローで使う鶏肉を手羽先で作って、コラーゲンスープ代わり。
手羽先だけで作るよりうまいし、食事になるから楽ちん。

サツマイモはいつも丸のままラップ、レンジでチンしてふかし芋にして
食べるのだが、その後、魚焼きグリルで焼いてみた。
皮が焼け剥けて硬めに香ばしく、中はほくほく！
焼き芋機も焼き芋屋も要らないわw　ほんの一手間ってこのことだわよ。

魚の匂いが移らないなら、やってみたいな。

グリルでトースト焼いても匂いは移らないから
大丈夫じゃまいか。

熱々の間に取り出すのがｺﾂらしいよ。
中で冷ましてしまうと、匂いがうつるのだとか。

ホールトマトをそのまま食べるのがウマイ。もともと
トマトジュースが好きでよく飲んでたけど、毎日飲むのは財布が痛い。
（自分の場合900gﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙのを買うと一日で飲んじゃうｗ）
ホールトマトなら近所のスーパーで安売りの時で68円だし、DIET中の
自分にとって「食べた！」という気になるのがいい。ブラックペッパー
ふって食べるのもおいしいです。

アルミホイルにくるんでオーブンかグリルでも出来るよ。30分くらい？
じっくり加熱した方が甘くなるってきいたお(^-^)バターつけてﾝﾏｰ

トマトって焼くとホント美味しいよね。
水っぽいトマトってそのままだと美味しく無いけど塩胡椒して焼くと美味しくなる。
オリーブオイル垂らしてナスと一緒に焼くのが好き。チーズあるともっと美味しい。

キムチ鍋のあとに、トマト缶とごはんとチーズをいれてリゾットにしたらウマーかった。
パッケージの後ろに書いてあったんだけどね。w

しょうが焼きトンカツがうまかったので感謝。ほんのちょっと漬けﾀﾚにニンニクを入れたらｳﾏｰでした。
分厚いトンカツは外で食べられるし、「家の味」って感じでなんかちょっと良かったよ。

>>182です。
アルミホイルで焼くのはサツマイモの話の続きだよ。念のため。
流れ的にトマトになっちゃったかも・・・orz

>>186
>>183がなぜ、誰かのレスを受けたかのように、
トマト焼くとおいしいよね、となってるのか不思議だったｗ

>>183
トマト（生）、茄子（少し炒める）、炒めて塩コショウした合いびき肉を
適当に作ったトマトソース（手抜きしたいならトマトペーストに塩コショウ少々）で
段々にして重ねて
最後にトマトとﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞの輪切りを交互に並べて
オリーブオイルをちょっと掛けて焼く、
つーような適当なグラタンをよく作る。
焼きトマトの美味しさが決め手のグラタンです。

合挽き肉が脂っこいようなら茄子を多めに入れて焼くといいかんじ。

ちょっと気分転換したい時、知ってる人も多いと思うけど、「ニコニコ動画」を見る。
ttp://www.nicovideo.jp/?p=recent
自分で動画にコメントできるのが楽しくて、面白い。

ちなみに、陰陽師の変な歌とＣＧのやつと、
ttp://www.nicovideo.jp/watch?v=utPumFnlu9EIY
テニスの王子様のミュージカル
ttp://www.nicovideo.jp/watch?v=ut0UePKu4dlA0
が楽しいです。

利き手と反対の手で歯磨き
私は右利きなので左手で。
右脳を鍛えようと始めた。
最初は上手く磨けなかったけど
慣れたら利き手では届かないみがき残しも減る。
右脳が鍛えられているかどうかは、分からない。

>>190
それ、友人が箸でやってた。
最初はおぼつかなかったけど最近は慣れてきたみたい。
ちょうど転換期？のころすごくピリピリしてたけど
そのせいかな？今は元の性格にもどった。
右脳はどうだかわからないなー。

>>188
ムサカだっけ？

>>158
私も作ってみたよ。
ｳﾏｲね。
ｳﾁの定番に入れるｺﾄにした。
>>126
ありがと。

http://www.geocities.jp/manave_kawori/index.html

これ、一番安くて良かった。

>>189
テニス以前よりパワーアップしてるｗ
陰陽師は知らなかった。ハライテー！イライラしてたのがいくらか和らぎましたｗ

>>194
グロ画像（悲鳴系）要注意

>>195
なんかどっちも歌を覚えてしまうぐらい見てます。ドーマンセーマン。

フライパンでトースト。
フライパンにバターを溶かしてパン乗せて両面焼くだけ。
サクサクで耳までおいしかった。

>>26
うちもその手の網を使って干し野菜よくやってます。

人参は今まで食べたことのない甘さになって一番好評。
トマト・シイタケ類も独特の風味になりますよね。

>189
テニミュｗｗｗ。
手塚かっこええな、と思う自分は庭球厨なわけですがｗ

ドーマンセーマン、頭から離れない。

>>189
ワロタwww
でも、テニスの王子様のミュージカル出てる人達
結構というかかなり歌下手なんだね。

さらし玉ねぎを作る時に、
今まではザルとボールを重ねてさらしてたんだけど
洗い物が増えるのがめんどくさかった。
みじんぎりの玉ねぎだとさらせないからスライス→しぼってからみじんぎりにしてたし。
昨日ふと思いついて、サイズを間違えて買ってしまった
排水口用水切りネットをお椀にセットして玉ねぎを入れてさらしてみたら、これがイイ!
そのまま水道の水で流しながら玉ねぎ揉むこともできるし。
小さすぎて家の排水口に使えなくて捨てようかとも思ってたのに。
35枚で100円だから使い捨てにでるのもイイ!

>>201
さらし玉ねぎの作り方はスライスしたら布巾で包んで
水を張ったボールの中でもみ洗いするんですよ〜
漬けておいても辛味は抜けないでしょ。
ありがちだけど、タモリから教わりましたわ。

>>202
その布巾をあとで洗うのがﾒﾝﾄﾞｸｾ

ボールの上にスライサーをセットしてシャカシャカし終わったら
そのまま水を入れて玉ねぎを揉み洗いしてた。
わたしのやってる事って結構野蛮なのね。

もみ洗いしなくても酢水にさらせば辛みは抜けるよ。
本来のやり方は202さんの言ってる方法かもしれないけど
ダラなのでいつもこの方法でやってる。

いいこと聞いた！（・∀・）
タマネギ辛いの苦手だからさっそくやるー。

（・∀・）＜生で食べなきゃいいんだ！

>>204
それ普通だと思う。
でも、みじん切りには出来ないので、
やっぱりふきんか>>201方式がいいかも。

うちはスライスしたら15分水に漬けて、キッチンペーパーに
玉葱を取り上げて、15分以上放置してる。
辛みもないし、なんか味が良くなってる感じ。

うちはくるくる回す野菜の水切りに入れてさらしてから水切り。
スライスだとちょっと流れるんだけどｷﾆｼﾅｲ。

>>201
おおおーうちと同じだ。
大量にある、もらい物の排水ネットの使い道を考えて
さらしと同じ使い方してるよ。しかも使い捨てだからラクだよね。
あとは餃子の餡を作るとき、キャベツの水切りでギューギュー絞れるのも便利だよ

>>211
明日餃子作ろうと思ってたのよ。
やってみる！

>>201
ゆでた青菜の水切りにも使えそうだな。

排水溝ネット、洗顔石鹸の泡立てのために買うんだけど
全然減らないからさ。

ふつうに排水溝には使わないのか

手作りジャム。
りんご苦手なのに、あちこちから頂いたので、
ジャムなら食べるだろうと作ってみた。
意外と簡単＆ｳﾏｰ。
パンよりもプレーンヨーグルトに合うわ(n‘∀‘)η

>>215
りんご農家なんだが作り方ｋｗｓｋ！

林檎つながり。
薄く輪切りにして、フライパンに薄く油をひいて
弱火で蓋をしてじっくり焼いたあと、
軽く砂糖を振り掛けて、バターを突入、仕上げにシナモン。
うまうま。薄いのに焼き林檎の味わい。

>>216
すんません、料理については素人なんで、まだ実験みたいなものです('A`；
それでもよろしければ・・・

・リンゴ2個(400-500g)を1cm角に切る
→リンゴ3割分のグラニュー糖を入れ、混ぜて放置
→水が出たら、レモンスライスを入れて中火で煮る
→リンゴに火が通ったら木ベラで潰し、
　リキュール・ブランデーなど好みの酒を小さじ1程度入れる

リンゴ煮みたいになってしまったので、多分煮すぎたのかとorz
他、クックパッドにもいっぱいリンゴレシピがあるので、
美味しく出来そうなのをお試しください。

>>217
リンゴ焼いてんだから、普通に焼き林檎なんじゃないかと。w

うちもなあ。キウイとリンゴ、それぞれ早くジャムにしなければ。
腰が上がらない。ああ味噌も作らないと。

うちは生の薄切りのりんごをトーストにのっける。
これも普通か。
バターぬってシナモンシュガーつけてりんご。
バナナはパンと一緒に焼くとおいしいけどこれは誰でもやってるか。

>>219
そう言われればそうだわ。
焼き林檎＝丸ごとと思い込んでしまっていたわ。

>>219
キウイのジャムも美味しそうだね。
スーパーで普通に買うと、結構高いから食べたこと無いｗ
お買い得なとき狙って作ってみる(｀･ω･´)
あと味噌も作るなんてｽｺﾞｽ。麹？とか要るんだよね

連投ｽﾏｿ。
ちなみに次作ってみようと思ってるのが↓
ttp://www.ppp-kyoto.com/recipe/r_1.html

パティシエのレシピらしい。楽しみだ。

確か前スレに出てたにんにく醤油を作ってみました。
にんにくの皮を向いて醤油に漬け込むというものです。
何週間か漬けたにんにくを見てみると、先端とお尻のほうが緑になってきてるんです
これは変質してしまったのでしょうか？？
ご存じの方いらしたら教えて下さい

>>224
全然大丈夫なはず。酢につけても青くなるよ。

>>222
味噌セット、生協で売ってたの。買うまではやる気だったんだけど、
届いたら気力がなくて腰が上がらないよ〜
キウイのジャムは、ベイリーフを１枚入れると風味にコクがでるよ。

>>219
味噌作り教えろ

>>226
大豆ふやかして、塩まぶして樽にぶちこむ。

コーヒーメーカーで作った後、フィルターに残ったかすを
フィルターごと鍋の上に乗せておいて乾かす。
ニオイの強い料理の後に、その鍋を軽く熱すると消臭効果が。
（こげないように注意）
コーヒーを作ると臭いが消えるっていうけど、それよりも効果はある。
で、乾いたコーヒーかすは植木鉢や庭の土に混ぜる。
うちの換気扇が弱いんで重宝中。

>>228
お茶がらもいいよ。
お風呂に入れても体臭消すのにいいからって老人入浴介護の
人が言ってた。
お茶のティバッグでいいんだって。
油っぽいフライパンにも効く。
魚焼きにも入れとく。焼くときに流して使う。
昔は畳にもお茶がらまいてほうきで掃いたんでしょ。
捨てる前に有効利用。

>>225
どうもありがとう！大丈夫みたいですね。
中はどうなってるか包丁で割っても特に何もなかったので疑問でした。
酢漬けもやってみようかな

>>225
生協！なるほど。
あのカタログもそれであんなに厚いのか･･･
ベイリーフ、製菓コーナーで探してみます。THX。

>>226
確か麹が必要なはず。これはその辺じゃ買えないよｗ

>>228
乾かし方にコツとかあります？

>>231
ベイリーフは製菓コーナーじゃなくスパイスのコーナーにあるよ。

>>232
了解！(｀･ω･´)ｂ

すし酢ピクルス、やってみました。
お手軽でｲｲ！。

個人的にはもうちょっとビネガーが効いていたほうがいいと思ったので、
今度はすし酢＆白ワインビネガーをミックスしてやってみます。

食洗機の洗剤に重曹を混ぜること。
ふと思いついてやってみたら、
グラスはピカピカだし、皿はツルツル。
重曹は９９ｓｈｏｐのヤツを使用、
洗剤はキュキュット（だったと思う）
こんだけ綺麗になるんなら、
いっそ重曹だけの方が……と思った。

>228
喫煙者なら、灰皿に入れても使う方法もある。

>>235
食洗の洗剤ってもともと重曹はいってるんじゃなかったけ
でも入れたらぴかぴかになったならいいね。
私もやってみる

>>228　コーヒー粉、ゴミ袋にそのまま粉をバラバラ〜と全体に行き渡るようにして捨ててる。
それだけでゴミ袋のゴミ臭さがなくなるよ。
犬がいるので犬のおしっこシートが臭いんだけど、それもなくなる。

>>231
袋に書いてあるであろう「ベイリーフ」「ローリエ」「ローレル」「月桂樹」は全部同じ物
念のため

ローレル＝ローリエでいいのか！

ポトフ作った時、夫に「ローレルは食べないでね」を連発したら
「それは車だろ！」と一喝された。ホラ間違ってなかったじゃん！！

水切りネット、プリンや茶碗蒸し液漉すのにもいいよ。
ネットは一応水で洗ってから使ってる。

>>240
ローレルを取り除いて食卓に出したら
夫に「ローレルは食べないでね」を連発せずに済むよw

というか、ローレルは調理が祝った段階で取り出さないと
冷めていく段階でえぐみが出るそうだ。
取り出す習慣をつけておいたらいいと思う。

祝福に溢れる台所を想像したｗ

ローリエは、ずっと入れておくものじゃないに1票
エグミやニガミも出るのでうちでは「香りが出たな」と思った時点で引き上げてる。

(｀･ω･´)ｂ は無事ベイリーフ買えたんだろうか・・
「ローレル、月桂樹、、ないやｼｮﾎﾞﾝ(´・ω・`)」って・・

>>148,152
寿司酢ピクルス作りました。
相当ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
大根を5mm角×長さ2cmにして5時間程漬けました。
大根1/4本分作ったけど、夕食で全て平らげてしまったｗ

今から人参漬けも作ります。
いいもの教えてくれてありがとう！

>>244
(｀･ω･´)ｂです。ﾚｽTHX。
買い物行く前に>>239読んで、
月桂樹とはひょっとして実家にあるアレかと思い出しました。
ｵｶﾝが吊り下げて干してたりするので、実家から調達したいと思います。

以前、寿司酢とマヨネーズを半々で合わせると
ケンタのコールスローの味になるっていうのを見た気がする。

寿司酢って使いであるね。
明日、買ってこよう。

>>226

手作り味噌はいいですよ〜。
地域によるのかもしれないけど、麹はスーパーで売ってると思います。
美味しいので市販の味噌には戻れなくなりますよ。

寿司酢を自分で作ると、砂糖の量に驚く。

寿司酢ピクルス作る時は一回一回寿司酢交換ですか？

あんまり作る人いないかもしれないけど
シメ鯖にも寿司酢使うとおいしいよ

しめ鯖大好き。家で出来るのかー、お刺し身用を買って作るの？

小物置き場が設定されてない食洗機で、箸置きなど小さいものを洗う時は、
小さいザルに入れて突っ込む。
海外ってそれ用に虫カゴみたいな容器売ってるよね。ほんとはあれが欲しい。

寿司酢で大根と柚子漬けるって昔からあるけど美味しいよね。

上のほうにあった天日干しの人参やってみました。
ウマー！！！！！！！！！！！

輪切りにして朝から夕方まで干したらカラカラになっててどうかなー？と
思いつつ少しだけ油使って焼いてみると揚げたようになって
甘くて美味しかった。明日も天気が良かったらやってみるつもり。

すし酢ピクルスにはまった方々へ。
ビンに酢が半端な量余ってしまったら
そこにしょうゆとごま油を適当に入れて、ふたを閉めシェイクシェイク。
ドレッシングになるよ。

前もここに書いたかもしれないけど。

>250
そうしないと味がぼけると思います。

>251
わたしもしめさばよく作るけど、すし酢で作ると美味しいよね。

しめさばにはノルウェー産とかの冷凍塩サバがおすすめよん。
理由はアニサキスが絶対いないから。
熱にも塩にも酸にも強いやつらも冷凍には勝てないのだわはは。
結構脂ものってるし何より安い！
塩でよくしまってるし小骨抜いて皮はいだら漬けるだけ。
魚柄仁之助の本で読んでからうちはこれ。

冷凍塩さばってシメサバにできるんだ…
加熱しないと食べれないと思ってたんだけど
本当に大丈夫なの？

ワタリガニのキムチも冷凍カニじゃないとダメだって。
理由はそれだったんか！トン！

ｼﾒ鯖の話のとこ豚切りすみません。

塩鯖でたまにちょっと生臭みがあるかしら？というときや
生鯖だけどあまり鮮度に自信がなく臭みがあるかもって時。
小麦粉+カレー粉でムニエル。
（生鯖は、塩を振り数分置いて軽く洗ってからムニエルの粉をまぶす）
オリーブオイル大目でかりっと焼く。
カレー粉の匂い消し効果はやっぱりｽｺﾞｽ。最強。
鯖に限らず、大抵の魚はOK。
大抵の旦那子供はカレー味が好きなので家族ウケ良し。
魚嫌いでもカレーに騙されて食べたりする。

鯖話に便乗
さばをしょうが醤油（にんにく醤油でもおｋ）に付けて
竜田揚げにして食べる。
またはご飯に刻んだ小葱と一緒に崩しながら混ぜ込む。（余ったのを次の日にでもいい）
↑むしろこっちの食べ方の方がご飯にほんのり醤油味がついて美味しいから好き。
。

鯖、大好きなのだ。しめ鯖もちょっと北欧風に（ディルを入れたり）したり
イタリア風（オリーブオイルとバルサミコ）でも美味しいよ。

魚柄仁之助のやり方はしらなかったけど、ノルウェー産の塩鯖買って
作ってみるか。コストコで安いし、あそこの塩鯖美味しいから。

カレー粉（またはウーシャンフェン）竜田揚げも好き。

かなり鮮度の良さそうな国産生鯖でも
刺身おｋってあんまり見たことないんだけど
（多分大丈夫だけど当たられると面倒なのでこうしてるんだろう）
冷凍塩鯖を生で食べて平気なのか？？
チャレンジャー奥の報告を聞きたい。

冷凍ものは鮮度がわからないよね。
わたしは鯖の脂によく当たる。お店でカットされて売ってるしめ鯖はだめ。
自分でしめれば大丈夫。冷凍のまま売ってるしめ鯖も大丈夫。
アシの早い魚だから、生のまま置いておくとすぐ鮮度が落ちるので、
実は新鮮なまま食べている場合が多いのかも。

しめ鯖は焼き魚にしても美味しいよ。もったいないから生で食べちゃうが。

>>263
サバ、アレルギーがあるからね。
年齢とともに出てくるから。
最近イチゴアレルギーになったみたいでノドがイガイガする。

うーん確かに生食おｋとは書いてないなー冷凍サバ。
結婚前は月２くらいで食べてたけど問題なかったっす。
（旦那が酸いものぎらいなので最近作ってないけど）

気になる方はいったん解凍して鮮度をにおいで確かめた方がいいかも。
スーパーの仕入れ先にもよるかもしれないし。

正直びみょーなネタ書いてすまなかった。

きのこ冷凍教えてくださった奥様ありがとうございました。
安売りのとき買いだめして干しきのこにしていたけど
今年は諸般の事情で干すことが出来ませんでした。
これで心置きなく買いだめできます。

豚バラネタ。
薄切り２００ｇを３ｃｍくらいの大きさで切っておく。
サラダ油を大匙１くらい中華鍋で暖め、
あまり高温にならないうちに黒砂糖かキビ砂糖を
大匙１杯半くらい入れ、溶けたら豚を入れて炒める。
豚に火が通って油が染み出したら醤油を大匙２杯くらい投入。
しばらく炒めて馴染んだら、最後に酢を小匙１回しいれる。

ご飯にもよく合うし、塩を入れたお湯で湯がいた
豆腐にのせてもおいしいです。先日ＮＨＫの番組で
北京のオカンが作っていた家庭料理です。

>>266
油に砂糖入れるって初めて聞くワザでおいしそう。
熱し過ぎるとすぐ焦げそうだからぬるいぐらいで入れて試してみるべ。

私は中華で肉使うときは必ず紹興酒で下味つけるんだけど
ふつうの料理酒より断然味が良くなっておすすめです。

>267
>266とは違うけど、油に砂糖入れてサツマイモを揚げる時は
（油から揚げると飴状になってｳﾏｰ）揚げてる間、砂糖は焦げないよ。
だからそれほど焦らなくても大丈夫だとｵﾓ。

>268
ほほぅ〜。ところで油に砂糖入れてサツマイモ揚げるっていうのも
初耳なんですがどうやるんでしょうか？揚げてアメ絡めるじゃなくて？
ｽﾚﾁ気味ですみませんが教えてくだされ。

先が黒い赤子用綿棒で耳掃除。(赤ホンで購入)
普通の綿棒より細めだから小回りがきくし、黒だから掃除の成果を確認しやすい。

あわわわわ…
食べ物の話題の途中に耳掃除ネタすまぬorz

オレンジページに載ってた大学芋のレシピが（甘いタレの作り方）
そんな感じだったよ。
芋を上げてるうちに小鍋にお玉一杯分の油を入れて
そこに分量の砂糖加えて加熱→砂糖がシャーベット状になってくる
→油捨てて（揚げてる所に戻す）なべ底に残った砂糖に醤油と水あめを
加えて…みたいな感じだった。

昔見た無水鍋レシピスレより

---------------
多層構造鍋レシピ　３
大学いも

冷たい鍋に、揚げ油をいれ（１センチ）
切ったサツマイモを入れ
砂糖をいれ（大さじ四杯くらい？）ふたをして火にかける。
溶けた砂糖が油の中で　カラメルになる　サツマイモを引き上げる時に
からめながらあげる。ごまを振る。
油を始末したら　底にはカラメルが残っているから水を入れて煮とかして洗う
お茶を入れるついでに　出来る優れレシピ
私は油に砂糖を直接入れたのをみて腰が抜けました。

>272
熱い油に砂糖入れると分離するのか〜。それもうまそうなのでググってみます！
>271
失敗スレかどっかでトイレのオツリ話にかぼちゃウエハースが挟まれてたのよりは
全然ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ！

>273
りろってなかった、詳細ﾄﾝです！イモあるしやってみます！

>269
自分は分量適当なので・・・でもおおむね>273さんの書かれているとおりです。
うちでは鍋にフタしてません、あと油から上げてから、ちょっぴりしょう油をたらします。
一見鍋が汚れるようですが、砂糖はいつか水で溶けるので、漬けておけばそれほど
大変ではありません。

>273
ありがとうございました。

>>272
それやってる！簡単だよ。ゴマも振ると美味しい。

>>228
コーヒーかすを植物に使うのは賛否両論あるみたいで
気が付いたらカビが生えてた！ってこともよくあると昔演芸板で見ました。

>278
奥様、演芸板って!!

>>276
>いつか水に溶ける

なんだか壮大でワロタｗ

ちらし寿司が大量に余って・・・。

なんとなくごま油をふって食べたらうまかった。
ついでに揚げたまねぎ（カリカリのやつ。市販）と揚げニンニクをかけたらうまかった。
でもごま油は特にうまかった。今度おもてなし料理の時にちらし寿司の横にごま油を添えてみよう。

ちらし寿司あまったら（というか意識してあまらせて）
蒸かして蒸し寿司にするのが大好き。
でもなんかのエッセイで、酢がむわっときて
なんだあの食べ物みたいに書いてる人がいたから、
好みのわかれる味なのかも。

ちらし寿司にごま油って、
想像だけどさっぱり味に飽きてるからこそ美味しいんじゃないかな…
余り物のアレンジでいけてる！と思うのは、反対方向に行った時だったりするし。

蒸し寿司は、実家のちらし寿司二日目の味だw
子供心にはあまり好きじゃなかった…酢の風味がキツくなるんだよね

焼き飯にしてもうまいよ

>282
余ったちらし寿司を、翌日ひっそりとレンジで温めて
食べるのが意外と美味くて、主婦のお楽しみだったのですが、
蒸し寿司なんて物があるんですね。
今度から暖めた残り物じゃなくて蒸し寿司だと思って食べよう。

蒸し寿司って知らなかったです！やってみよー。
ってか、そのごま油かけた日に一緒に茶碗蒸し作って蒸し器出したのに勿体無い事したorz

レンジでチンだけでまた意外と美味しいなんて、ﾎﾝﾄ意外wwwまた作りたくなってきた。
ごま油はほんのちょっとパッパとふりかけただけ、でほんの少量です。
コッテリって感じじゃなく、風味で。

で、焼き飯にしてもｳﾏｲって、どうするんだろー。

蒸し寿司って関西特有の食べ物なのかな。
うちは大阪なので子供の頃からやってました。
ちらし寿司っていってもバラ寿司と呼ぶ、生もののないお寿司だしね。
面倒な時はレンジでしますよー。

九州でもやってたような気がする。>蒸し寿司
銀座にある九州の郷土料理の店で
蒸し寿司とどんぶりサイズの茶碗蒸しが有名な店があるし。

福岡の柳川あたりだと御飯に錦糸卵とうなぎを乗せて蒸した料理があるけど。
あれは蒸し寿司の傍流!?

生しいたけを、水から茹でる。
凄く良い香りで、吸い物・味噌汁がうまい！出汁も出てる気がする
煮物にする時も水からやる。
干し椎茸いらないかも。

>>288
あそこ私も好きだ、吉宗(よっそう)
茶碗蒸しと蒸し寿司、丼の大きさが同じなんだよね。たまには食べたい。

作ってよかったのは今更だけど、キャベツを入れた鳥の水炊き。
今までずっと白菜でやってたのでちょっと目からうろこでした

>>291

うちもやってるキャベツで水炊き！
でも、うちの場合は

白菜無い！→キャベツでいっか…だけどウマ〜

キムチ鍋にキャベツの時もあるよ。これがまた合うの！

>>291,292
キャベツで水炊きした時も味付けはポン酢とかでいいのかな？
いつも何で食べてますか？

うちはゴマダレだ。
エバラの方がミツカンより酸っぱくないからエバラマンセーで。

>293
うちはキャベツの場合、いい塩（ゲランドなど）とあらびきのコショウ、それにスープ
を割ります。あと上に揚げたニンニクチップを入れたり、具入りラー油をまぜたり。

キムチ鍋にキャベツも美味しいよね。

>>295
もう水炊きと呼べないくらいな味付けにｗｗｗ
それは毎回、自分の器に調味料を入れて味付けして食べる、って事？

>>293
うちはキャベツの時もポン酢。以前食べに行った鳥の水炊きの店では
鳥、キャベツ、ニラをポン酢で食べたよ。ニラも美味い。

ところで。ここで何度か話がでたピェンロー作ってみた。私は結構美味いと
思ったけど、夫が毎回自分で味付けするのマンドクセ、と一蹴だったので
二度と食卓には上らない予定…。食べた日も茶碗に具を入れるごとに私が
塩を入れて味付けしてたし。全く料理しないから自分が美味いと思う味付けに
ならないみたいで。

ｗを三つもつけて笑うほど、
「水炊きと呼べないくらいの味付け」でもないと思うが・・・

ピエンローは塩分取りすぎを気にしてはいけないと聞いたな。しょっぱいくらいがいいと。
うちも取り分けるつど塩入れてるんだけど、つゆだけとって濃い目に塩を入れ、
それをたれにして具をつけながら食べる、という食べ方もあるようだよ。
それなら一度だけであんまりﾏﾝﾄﾞｸｾでもないかなと。
ピエンロー楽だしうまいし一度きりではもったいない。

ポン酢＋マヨネーズ＋ゆず胡椒で味付け。

豚肉とキャベツ、エリンギ炒めに味付けしてみたらｳﾏｰ
鍋とかにも合いそう。

お布団をカバーに入れて紐を結ぶ時、
四隅や真ん中あたりを洗濯ばさみで固定してするとやりやすい。

>296

295です。
うちではその都度各々で調味料を入れて味付け。（ピェンローもそうだけど）

水炊きの定義は何なのかわからないけどｗ、鶏の水炊きを作ってそうやって
食べてます。夫と子どもがあまりポン酢系が好きでないので、自然とそうなって
きました。
ポン酢（馬路村、旭ポン酢）など各種取りそろえているんだけど、塩味がブーム。

ピェンローはしょっぱいぐらいじゃないと物足りないなぁ。

>>294-296
みんなﾄﾝ。
いろいろ味付けあるんだね。
なんでもおいしくて合うってことかな。
キャベツすげえ。

ちょうど今夜材料あるんでやってみます。
いろいろ試してみるっす。

鶏モモ肉2枚に醤油カップ2/1　みりんカップ4/1　にんにく3片丸ごと
入れてフタして10分、ひっくり返して10分
超簡単で超旨い
その中にたまねぎやキャベツ入れても柔らかくなって旨いよ〜

>>300
私はカバーを裏返しで洗濯し、布団の上に広げて紐を結びます。
その後カバーに手を突っ込んで隅を持って引っ張り出す。
ずっと前に伊東家でやってたんだけど。

知ってる人には常識なんだろうけど、
他ｽﾚで教えてもらって初めて作ったので書かせて。

豚肉と紅生姜のかき揚げがんまい!!
紅生姜の味があるのでタレも何もいらなくって、
酸味がさっぱりしてくれてもうサクサクいける。

子ども用にはコーンと玉ねぎをたっぷり足してかき揚げにした。
玉ねぎの甘いのと紅生姜の酸味・塩味がとてもｲｲ･･･

今まで、紅生姜をたこ焼き・お好み焼き以外の料理に使うという感覚が無かった。
教えてくれた奥様方、ｻﾝｸｽ。

>>303
チキン照り焼き（蒸し煮？）って感じですかね？
ニンニクうまそう！

>>305
揚げる前の豚肉には、下味つけるのですか？
酒・醤油などでいいのかな。
紅しょうがが苦手なので、なかなか減らないから
是非作ってみたいです。

冷える夜に良くシチューを作るのだが
ホワイトシチューを作る際、どうも油っぽく感じてしまう。
今日、白菜、みじん切りタマネギ、人参、えのきだけをたっぷり入れて
豚の薄切り肉を敷き詰めて
水少しにコンソメキューブ（マギーブイヨンを使った）を３〜４個投入。
具が煮えてから、低脂肪牛乳少しと、市販のルーを半分入れてみた。

いつもは定量（１パック）いれるのだが
これが野菜のとろみが付いて、さっぱりして旨い。

もう少しさらさらしたのが好きならば、ルー入れなくてもいけるかも。

>307
牛乳の代わりに豆乳使うとさっぱりｳﾏｰだよ。

市販のルーは脂の固まりだものね･･･

すみません、冷凍しいたけはこのスレだったと思いますが
冷凍したしいたけは解凍してからつかったほういいのでしょうか？

市販のルーよりバターと小麦粉で作った方が量が好みに調整出来るしさっぱり味だと思う。

市販のクリームシチューのルーの味は嫌いだ。（偉そう）
片栗粉で牛乳汁にとろみつけた方がマシだと思う。

>310 丸ごとしいたけ冷凍したけど出して
すぐ包丁で切れたし（ちょっと力入れるだけで）
そのまま火を通したけど大丈夫だったよ。

>>313
ありがとう
煮物にしてみますね。

市販のルーはパッケージ開けた瞬間から古い油の匂いがするね。
作ったほうが安いし早いしおいしい。

胴衣じゃ。
市販のルーは日向臭い…
カレーはもう完全に使わなくなった
使わない事に慣れるとそんなもんだと思える様になるから不思議

シチューはルウに頼らなくてもできるようになったけど、
カレーはまだどうしていいかわからないや〜。

うちのダンナも市販のルーは油臭いと言いつつ、
子供の頃から慣れ親しんでるから
ハ○スのルーじゃないとシチューと言う気がしないとのたまう。

市販のルーでホワイトシチュー作るとき
水と牛乳の分量載ってるけど
牛乳の比率を上げていけばコクとまろやかさが出るよね。
うちは今は水と牛乳の分量が逆になってる（焦げないように注意）

>>305
自分は紅しょうがだけで天ぷら（かきあげ）を作ります。
ちょっと油っぽいけど、いくらでもいけちゃう。

>>317
カレーもスパイスから作るレシピで好みの味のを見つければ
ブイヨンなしでおいしいのができるよー。
あめ色玉ねぎがポイントなので時間は掛かるけど。
玉ねぎ炒めが面倒なときはケンタロウのココナツミルクと豆板醤で作る
タイ風カレーが簡単でおいしい。

>>306
紅生姜の塩味が効くので付けなくてもいけるけど
酒と少量の醤油で下味つけた方が丁寧だろうとは思う。

一人のときの手抜きメニュー。
もやし・しめじ・えのき・白菜なんかをフライパンいっぱいに茹でて、
永谷園の麻婆春雨辛口（198〜298円）を足して作れば
うまい辛味春雨になるよー。作ってる最中に味が薄くなったら豆板醤を足してください。
これでビールがどんどんすすむ具沢山ツルツル春雨になる。
もともとインスタントだからアレですが、やる気ないときにお試しあれ。

>>323
4人ぶんくらいにならない？

>>319
私は水入れないよ。
肉と野菜炒めてちょっと火が通ったら、小麦粉投入。
まんべんなく野菜に小麦粉がまぶされたところに牛乳投入。

塩コショウだけで味付け

さっぱりとうまいよ

寿司酢の大根とニンジン漬け作ってみた。
寿司酢も消費できて満足！
奥様方教えてくれてありがとう。

>>324
なるなるｗ
セットに入ってる春雨とソースだけで作る公式レシピだと、「3人分」ですが、
野菜やらキノコやらの足しぐあいと、豆板醤とか中華スープ（粉末のやつ）で
どんどん増えてどうにでもなりそう。

春雨ってなんか際限なく水吸うよね?
スープﾀﾌﾟｰﾘでﾞ作ったつもりでも、ちょっとおいて食べる頃にはゴロンゴロンになってるから
水足して沸かしなおしてる

寿司酢は自作のやつでも美味しく漬かるかな。

>>329
それは普通に甘酢漬け

＞281
韓国の料理でキンパッ（キンパ）という巻き寿司があるよ。
具の中味は色々だけどポイントはごま油とゴマなので味付けとしては有り。
ごま油の香りが食欲そそる。スパムを入れてもウマい。

韓国ののりはごま油が塗ってあるものね。
おにぎりも巻き寿司もこってりごま油風味なんだろうなぁ。

>>329
「寿司酢を使うと簡単で楽」という点で推されてるのが寿司酢ピクルスだから、
自分で作ったら普通の手作りピクルスだってばｗ

もしかして常識だったらごめんなさい。

朝のうちに夕ご飯を作ること。
煮物は味がしみるし、鍋物のだしも良く出て、下ごしらえも丁寧になった。
夫が何時に帰ってくるかわからない仕事なので夕飯の時間が決まってないのだが、
夕方の予定が延びても慌てなくていいし、
炒めものとか揚げ物以外は先につまみながら待ってられるので
自分もひもじい思いをしなくてすむ。

今まで夕方になってからバタバタ用意していたので、目からウロコでした。

揚げ物も？

お好み焼きのねぎ、今の時期は白ネギのほうが安いので
ためしに白ネギで作ってみた。
青ネギのような風味はないけど、これはこれで甘くておいしかった。

青ネギメインの関西から関東に越してきたら、白ネギが安くて驚いた。
白ネギは高級品だったのに、泥つきで太いのが4本58円とか。
ここで見た豚肉とねぎの炒め物もおいしかった。

私は一度揚げて、魚焼きグリルで温めなおしたりする。刺さるようにw衣がカリカリでｳﾏｰ。
でもまぁ、揚げ物は下ごしらえだけかな。

って、揚げ物や炒め物以外って書いてあるｼﾞｬﾏｲｶ。

ご飯を炊き忘れ、パスタの買い置きもなかったので
うろ覚えでじゃがいものニョッキを作り、鶏肉入りのミネストローネに
とろけるチーズをとかしたスープに入れて少し煮込んでから食べたら
すごくやさしい味でおいしかった。
ニョッキはふかして潰したじゃがいも・塩こしょう・卵・ガーリックパウダー
小麦粉（つなぎ程度）をこねて塩湯でゆがいて作りました。
いもを主食にしたことが無かったけど穀物系よりもビタミンCがたっぷり摂れるので
風邪引きや肌荒れ気味の時に良さそう。冬場のご飯におすすめです。

奥薗風のブリの照焼き
小麦粉をはたいて、油をひいて、フライパンで焼き
しょうゆと蜂蜜を混ぜたものをからめる。（しょうがも入れてたかも？）
見た目も味もいつもより良かったよ。

>>325
うちも牛乳だけ。確かに焦げやすいね。
牛乳の甘みが出てくるけど、子供もいるしカルシウム摂れるからいいとするｗ

ホワイトソースもﾏﾝﾄﾞｸｾ時は小麦粉を牛乳で溶いて入れてる。
ゆっくり煮れば粉っぽさも消えるし。
牛乳の量はダマにならない程度にゆるくしてます。

買い物メモ用に手帳を買うこと。
1週間見開き1ページ、1日が縦長になっているやつ。
専業主婦なのでスケジュール帳を買わなくなってたんだけど
いままで鞄の中や財布に紛れてた買い物メモ（という名のごみ）がスッキリ。
あとで「あの料理には…」と見返すことが出来るのもさりげなく便利だった。

しょうがのはちみつ漬け

紅茶に入れてしょうが紅茶。
ミルクティーに入れるとチャイ風。
レモンティーに入れてもなかなか合う。
炭酸水で割ってレモンも少しいれたらジンジャーエール風。
さっぱりウマーでした。甘さも調整できるし。
あくまでも「風」だけど、カラダにもよさそうだから大満足。
生姜焼きや麻婆豆腐の隠し味にもおいしかった。

出汁やコンソメを使わずとも旨味が出せる料理が出来ること。

つい条件反射的に出汁やコンソメを使っていたし
そうじゃないと美味しくならないと思っていたけど
・根菜ﾀｯﾌﾟﾘの煮物や汁はそれだけでも旨かった（以前は煮干出汁）
・キムチチゲは古漬けキムチを使うと味醂だけで旨かった（以前は煮干出汁）
・野菜と酒粕と味噌だけで旨い味噌汁になった（以前は煮干orカツオ出汁）
・インドの本式チキンカレーは手順をきっちり踏むと
　コンソメ入っていないのにウットリするほど旨かった
　（以前はカレールー、使わない場合はコンソメ使用）

今のところ確認済みなのは以上です。
複雑な旨味がありながらスッキリした味になる。
どうも発酵食品と素材の旨味が合わさると
良い仕事してくれる感じ。

>>321　>>317です。つぶやきにレスありがとう。レシピ探してみる！

>>304
布団カバー裏返しで紐結び！素晴らしい。やってみる。

>>341

しょうがはどのような状態にして漬けるのでしょうか？
試してみたいな〜

>>345
>>341さんじゃないけど、
しょうがの表面を洗って、水気を切って3-5mm幅くらいでスライス。
口が広めのビンにしょうがを入れて、蜂蜜を200-300ccくらい入れる。
一晩置くと出来る。
最近どっかのｽﾚにも書いたけど忘れた('A`)

>>346

おぉ！親切な人だ。ありがとうございます。
早速今夜仕込みます！

>>347
しょうが、中国産と日本産があるので要注意。
日本産のほうが高いけど、八百屋とか行けば普通のお値段で買えるよ〜ﾉｼ

>>346
はちみつが余って困っているので試してみる。あんがとー。

>>341
すみません、便乗質問おながいします。
生姜の蜂蜜漬けは、生姜を入れるのですか？それとも蜂蜜の方？

豆のペースト、フムスを作ってみたらｳﾏｰだった。

豆をもどして煮る→豆をつぶす（うちにはフードプロセッサーがない）
→すりごま・レモン果汁・塩コショウ・パセリ入れてよく混ぜる

うちのはインチキだけど本格レシピはこちら↓
ttp://hummus.jp/recipe.html

フードプロセッサーがあればもっと楽に作れるけど、すり鉢で
ごりごりやるのも楽しいです。ひよこ豆だと大変だけどやわらかく
ゆでたいんげん豆だと作りやすい。

豆は近所で乾物を買ってきて、土鍋で煮ている。
「お鍋でことことお豆を煮てほっこり気分☆」
なつもりは全然ないけど、豆料理って達成感があって楽しい。

>>351
ひよこ豆の代わりにインゲン？↓
ttp://www.shufu2.jp/dic/hinto/0006.jpg
エンドウの間違いだよね…？

>>350
>>341じゃないけど、生姜の香りの移った蜂蜜を使うんだとおも。

>>337
とれも美味しそうなニョッキなのですが、
ニョッキを作る手間暇＜ご飯が炊ける時間
なのだったのだろうかと気になった次第。

>>352
それは「さやいんげん」ですよね。
エンドウは↓　じゃないの？　なんか混乱してきましたすみません。
ttp://iriko.jellybean.jp/mame/endo.htm

私の言ったいんげん豆は↓　　
ttp://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Ingen.htm
白い豆で「ふじっこ」の煮物にもあるよ。

さやいんげｎをそのまま成長させて豆収穫して乾燥させると
「いんげん豆」になるから同じものといえばそうなのですが。
フムスレシピのサイトを見ると豆だったら何でも作れるようです。

>351
ハマス！
アメリカ旅行中に、お世話になった奥様のお家でごちそうになって
美味しかったしクリームチーズ系のディップよりヘルシーでいいな、
作ってみたいな〜と思って、その後すっかり忘れていました。
思い出させてくれてありがとう〜

>>355
ハマスっておい！大丈夫か？

ﾌﾑｽって英語圏の人は、はますって言うんだろ。

そうそう、ごちそうしてくれたのはアメリカ人の奥さんなので
「ハマス」って言ってたんだけど、今ググってびびった。ｗ
でもハマスでもレシピ出たよ〜

白ねぎってそんな安いのか・・・
関西では白ねぎって1本200円近くするよね。

フムス！作りたかったけどフープロがなので躊躇ってたんですが
明日作ってみよう。

>>343
>>321書いたんだけどスパイスのカレーは
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞのID260704がおいしかったよ。
>>353
早炊きしてたらそうかも、、
でもじゃがいもは半分に切って皮ごとレンジでチン
フォークで潰す、材料混ぜる、ｸﾙｸﾙしたあの形にする方法がわからず
だご汁みたいにスプーンですくって湯がく　と
かなりおおざっぱに作ったので３０分かからなかったです。
調べたらｸﾙｸﾙはフォークでできるんですね、今度やってみよ。

>356
Wiki見るとフムスともハマスとも言うらしい

>359
フードプロセッサーなしで作るなら豆をやわらかく煮て
から少量で作ってみてください。うちはすりごまでしたが
ゴマペースト使うと手間が省けます（というかそれが本式）。

この前作ったときは黒ゴマしかなかったんだけど、混ぜて
みたらきれいなグレー色のペーストが出来上がって、
おおちょっとこじゃれてるかも、などと一人大喜びだった。

>>338
それよくやる。美味しいよね。
ぶりの照り焼きってこんなに簡単なんだーって思ったよ。

>>359
うちのほう（大阪市内）じゃ国産でも３本198円くらいがデフォだよ。
時期にもよるが。

>>346
代わりにお返事してくれてありがとう。
しかも、私が書くよりご親切に。

今も、はちみつ生姜入りレモンティー飲んでます。ｳﾏｰ。
このネタ、実は今は亡き「あるある」で見たのを思い出して実行してみましたw
99に50円引きで国産生姜があったんだもの。３袋買占め。

>>364
私が見たのは「はなまる」だったかな？
やっぱりしょうがは国産に限るわよね。
でもハチミツは国産じゃ無理。消費に追いつかないｗ

>>342
わかる。素材の味が感じられるとしみじみ美味いよね。
キムチチゲは、まずキムチをいためるとさらに旨味が増すよ。
在日の人に教わりました。

>>335,>>359,>>363
関西は、ネギ＝細い青ネギ　なのはしってたけど、白ネギは高級品なの？？
神戸の友人が「白ネギって安物イメージ。すき焼き以外は食べないよ〜。
あとは学食の安いみそ汁に入ってるか、肉を炊くときの臭み消しって感じ」
というので、関西じゃそうなのかと思ってた。美味しいのにー、って。

>>365
そうそう。
出来れば国産蜂蜜を使いたいところだけど気軽に楽しめなくなっちゃうよね。
いや、稼ぎがあれば（ｒｙだけどw
気休めにアメ産で。
99でまた50円引きの生姜が出るのを楽しみにしてますわ。

>>366
さっきも書いたけど３本198円とか158円のときもあるし、
別に高級品という意識は私はないよ。
でも関東では４本58円とかが普通なのなら、
比べたら関西では高いんだなーという感想はもつけど。

サラダに生春巻きの皮を入れる。
皮を食べやすい大きさに砕いて水につけて戻して
サラダに混ぜる。意外とどんなドレッシングにも合う。

>>352
350です。蜂蜜の方を使うんですねｗ
ご親切ありがとうございました！

長ネギ4本58円なんて見たことない。
うちの近所ではどんなに安くても3本158円とかだよ。

買ってみて失敗かなと思ったコブサラダドレッシング、
ライムの絞り汁を少し追加したらおいしくなった。
次はレモン汁で試してみようと思ってます。

上のほうでよく書かれてる蜂蜜レシピを
オリゴ糖でやってみること。
国産高いんだもん…。

国産生姜の9割を作ってる地に住んでいるため
激安で生姜が手に入るのでやってみます。

掌大の生姜二つで100円とかだ。
新生姜でやってもおいしそうだし。
試してみます。

>>372
オリゴ糖、人によっては腸に来るので気をつけてね。
始めは少量から作ってみるといいとｵﾓ。

>>373
桜島のあるところかしら？
都近郊だとショウガ高いから裏山。
下町クォリティで、ネギ3本80円くらいの特価の八百屋もあるけど、
ショウガはあまり安くならないのよ(´・ω・`)

ぶった切りだけど夜食。

オイルサーディン（国産100円ので十分）を中のオイル軽くフライパンに入れて
そのままサーディンじゅじゅーっとやって、醤油をじゅわ。
どんぶりご飯に乗せて刻みネギ、好みでシソとか乗せて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

私の夜食というより昼飯の定番っす。
昔どこぞの女流作家だかがテレビでやってたやつ。

あーそれうまいよね。マジうま。辛いもん好きなんで七味ふって食べるよ。
でもさっき食べたのは十六雑穀ごはんに東海のこくうま何とかキムチ。ｳﾏｶﾀﾖｰ

>>371
うちも10本80円で買いました。
助かるけど2人家族ではそこまでつかいきれん。
お好み焼きを作るときキャベツの変わりにネギで作って消費。
ネギ焼きっていうのかしらね、美味しいです。

>>375
森瑶子ですな。
缶のまま熱するみたいなレシピもあるよね。

トイレ掃除にお風呂に入れる炭酸ツブを入れてタワシで
こすったら落ちる落ちる。
香りも楽しくていけた。。

>>375
オイルサーディン丼、美味しいよね。
私はニンニクをたっぷり入れて、七味をかけるのが好きだ。

サーディン、うちは蓋を開けたら缶ごとオーブントースターに入れてしまう。
何にもない時にお助け缶詰として常備してます

化粧品スレでスレ違いと言われたのでこっちに。

やってみてよかったこと

造顔マッサージ。
一回であごのラインがシャープになった。
一週間やったら、肌がつやつやになって
頬肉が上がって、くまも薄くなった。
本スレによると、丸顔や顔が肉肉しい人に向いていて、
細面の人や顔の肉が少ない人には向いていないみたい。

山本浩未のメイク・ムービーレッスン
http://mico.allabout.co.jp/p/p0001/
他スレで見かけたんだけど、眉の書き方が太すぎ！と
思ったけれど、自分の眉がいまいちだったので
まねしてやってみた。
動画よりは細く、普段の自分眉よりはかなり太めに。
すごく綺麗なアーチ型になった。
眉が太めになると、男顔が目立つので、
眉に負けないようにアイメイクをちょい濃い目にして
髪を巻いたら自分史上最高に綺麗になった。

サーディン、
私缶開けてチューブ入りニンニク入れて
缶ごとグリルで暖めて丼ご飯に乗っけてる。
出来るだけ簡単にしたいからさｗ

アンチョビの自作。
料理板を見て、アンチョビを自作してしまったよ。
鰯をそのままおろさずに塩漬け、
発酵させてから卸して、骨や皮を除いて油漬けにする。
（一度失敗したんだけど、卸してから塩漬けすると美味しくない）
塩辛みたいなもんで
そのままご飯に乗せて食べても美味しいし
いろんな料理にも使える。
手間は、卸して骨皮を除く作業が面倒くさいくらいだね。
アンチョビが好きな奥様は自作がお勧め。
好きな人はいろいろ使いたいものだけど、作ると馬鹿みたいにたくさんできるのに
買うとお高いものなので。

>>383
簡単にしたいって言いつつ手作りしてるツンデレっぷりに脱帽。

サーディン大好きだから自作したいけど、
塩漬して発酵する、見極めが難しそう

>>383
初代アンチョビスレから作り続けてさすがに飽きた私が気づいたこと。
丸ごと漬けると塩辛ちっくで風味が出るが、長く保存すると身が溶ける。
あと、カルシウムの粒粒状のものができやすい。
早めに食べ切るが吉。

オイルサーディンにニンニクいいね。
同じ缶ごとグリル派だが醤油かけてレモンもいけるよ。

梅醤番茶（っぽいの）。
番茶が無かったのでダシ汁を代替品に試してみたら、普通に美味しかった。
オイシイだけで正しい作り方じゃないのでマクロビやってる人には邪道でごめんなさい。
毎朝飲んでるけどお通じが良くなった。
マグカップに大粒の肉厚梅を潰して、醤油を小さじ1かけて、熱いダシ汁注ぐだけ。
（しょうが汁あれば1滴たらしたり）
梅が大好きなのでもうやみつきに・・・。

>>387
梅コブ茶みたいなものか。
普通に梅干入れて緑茶入れるのは、風邪引いたときなどにいいよ〜

そういえば風邪ぽくなったときにこればっかり1日中飲んでた。
美味しくて美味しくて・・・体が欲してたのかｗ
やっぱりほんとはお茶の成分もいれたほうがいいんだろうね。

>>383
缶詰の内側には薬品が使われていて
加熱すると溶け出して危険と聞いたことがあるよ。
サーディン缶が加熱用に作られてるとかならｽﾏｿ

森瑤子を思い出すわー。ｻｰﾃﾞｨﾝ丼

http://hissi.dyndns.ws/read.php/ms/20070211/N3dwQVNYTHgw.html

>>379
皇室御一行様★アンチ編★Part785
848 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/11(日) 00:29:14 ID:7wpASXLx0
>>846
携帯とＰＣ、交互に使って、一人で！！
たった一人が荒らしてます。
雅子です。

http://hissi.dyndns.ws/read.php/ms/20070211/N3dwQVNYTHgw.html

>>384
皇室御一行様★アンチ編★Part785
830 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/11(日) 00:12:31 ID:7wpASXLx0
やっぱり宮内庁に抗議メール。
これが一番、雅子には痛いようです。
「握りつぶされるだけでムダ」
「東宮には届いていない」・・・・・なんてガセ。

週刊誌にも「電話やメールで困ってる」と。

もっと積極的にメールしよう！！

http://hissi.dyndns.ws/read.php/ms/20070211/N3dwQVNYTHgw.html

>>379
162 ：可愛い奥様：2007/02/11(日) 11:25:21 ID:7wpASXLx0
ホントに宮内庁にメールされると困るんだね。
抗議メールは有効です。
そして数がまとまれば脅威となり、強くなります。
みなさん、メールは短めでもいいですからコマメに。

一人ひとりの声は小さくても、定期的に。
ここで吠えていても宮内庁には届かない。
はっきりと言いましょう。「東宮はＮｏ！！！」
「秋篠宮の皇位継承を希望します！！」
「秋篠宮の皇位継承を希望します！！」
「秋篠宮の皇位継承を希望します！！」
http://hissi.dyndns.ws/read.php/ms/20070211/N3dwQVNYTHgw.html

>>384

162 ：可愛い奥様：2007/02/11(日) 11:25:21 ID:7wpASXLx0
ホントに宮内庁にメールされると困るんだね。
抗議メールは有効です。
そして数がまとまれば脅威となり、強くなります。
みなさん、メールは短めでもいいですからコマメに。

一人ひとりの声は小さくても、定期的に。
ここで吠えていても宮内庁には届かない。
はっきりと言いましょう。「東宮はＮｏ！！！」
「秋篠宮の皇位継承を希望します！！」
「秋篠宮の皇位継承を希望します！！」
「秋篠宮の皇位継承を希望します！！」
http://hissi.dyndns.ws/read.php/ms/20070211/N3dwQVNYTHgw.html

↑こういうの（>>396）、日本を混乱させたい団体が組織的にやってるみたい。
嘘も百回いえばほんとうになるという邪心をもって繰り返してるみたい。
気持悪い。

いい加減スレ違いヤメテくれ

小学校の学級会じゃないんだから…
多数決で何でも決められるとでも思ってるのかねぇ（嘆息）

コピペにマジレス(･A･)ｲｸﾅｲ!

ガッテンカレー。
市販のカレールーを使っただけのものと比べるとカレーのパンチが
ちょっと弱いけど、これはこれでおいしかった。
甘くて辛いココナツ系のカレーが好きな人にはおすすめかも。

あと肉は一緒に煮ずに焼いてからさっと絡める程度にすると
肉も固くならず、肉の味がジューシーでおいしかった。
これは目からｳﾛｺだった。
うちは余っていた豚バラでやったけど、脂っこくなくてｳﾏｰでした。

>>401追記
肉を炒める時も、さっと色が変る程度でいいみたい。
いつもカリカリに脂が出るまで焼いてたからおいしくなかったのか…

>>390
おおう、そうなのね。
油が多くてかなり高温になるし今度から止めとく。ありがとう。

>>382の
ttp://img.allabout.co.jp/pts/mico/p/p0001/1_after_img_01.jpg
吹いた画像ｽﾚに貼りたいｗ
鳩が飛ぶﾔﾂの男の人の顔に似てる・・・

>>383
そのサーディン+ﾆﾝﾆｸ、7,8年前に確か高嶋兄がテレビでやってた。
ちょいとしたﾂﾏﾐで食べるって紹介してた。実際ｳﾏｰ
ｻｰﾃﾞｨﾝの油捨てて、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙかけて、ﾆﾝﾆｸおいて、オーブンで焼くというやつ。
・・と思ったら>>390なのか。ｺﾜｽ・・・

ｸﾚｰﾄﾞ・ﾎﾟｰ・ﾎﾟｰﾃのﾕﾙｲﾃﾞﾏｷｱﾝﾄ、毛穴取りにしてはお高いと躊躇してたが半年たっても半分の減り！毛穴も綺麗に！　　　　　　　　あと肉類を生姜焼や味噌に味付けして冷凍保存。そのまま調理より味がしみてｳﾏｳﾏー。

>>390
「缶詰は、食品を缶に詰め、密封して外部から細菌の侵入を防ぎ、
内部に生存する細菌を加熱によって殺菌して食物の保存を可能にするものである。」
って事で、缶詰は詰めてフタをしてから、熱をかけて作られている。
だから、缶の内面に加熱すると溶出する危険な薬品が使われているとしたら、
製造過程で出ているはずだよ？

>>406
一度目の加熱で出なくて、二度目以降の加熱で出る品もあるよ。

>>406
缶詰製造の時の加熱温度は魚で約１２１℃とあった。
直火にかけたりグリルに入れたりしたら金属部分は軽くそれ以上になるだろうから
やっぱりなんか溶け出しそうで気分的にしたくないかも・・。

プラでコーティングしてある缶はなんか溶けそうだよね。
普通の缶ならオラ気にしない。

缶詰って缶から出して他の器で保存してくださいって書いてあるよね？
なんでだろー。
やっぱり変なのが出てるのかな。

>>410
内側が空気に触れて酸化する、錆びやすくなるってことじゃないのかな。

>>411
ほー、そうなのか。
じゃあ、数日なら大丈夫かな。

さびじゃなくて内側のコーティングが
空気に触れたら変質するんじゃなかったっけ？
若しくは風味が落ちるんじゃなかったかな？
だから>412食べ残しあるなら他の容器に移した方がいいよ。

>>413
げげ、そうなのか。
移し替えるのめんどーだなーと思いつつ、
いつもちゃんと移してます。

このスレだったと思うんですが、
豚塊り肉の紅茶煮を酢や醤油やみりん（？）をまぜた液に漬けておくっていうのがあったの覚えてる方いますか？
ＰＣ替えたとき過去ログなくしちゃって詳しいことが分からなくなってしまいました。
調味料の比率とかわかる方いらっしゃいましたら教えてください。。

>>415
ひょっとしてこれ？

415 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2007/01/03(水) 12:07:01 ID:Y+Cs3Ad3
>410
おお、うちの煮豚は焦げ目つけずそのまま30-40分紅茶煮、
その後、糸ほどいてタレ漬けするよ。
醤油４味醂２酢１酒１くらいの割合。
漬けて一晩でｵｹ。酢が入ってるので2weekくらい保存ｵｹ。
タレはビニールorジプロクに入れて空気をぬいて真空状態
っぽくすれば少量でも肉がスッポリ全身漬かる。
焼き豚風の味なので薄切りでラーメン、細切りで冷やし中華
ぶつ切りでタレ入れてチャーハンなんでもなんでも。
薄ーく削ぎ乱切りしてネギとタレで和えたやつが一番好きだ。
うちでは鳥ハムより人気。ハム代わりにいつも常備。

ああ！これです！
416さんありがとうございます。助かりました。
レス番が偶然同じなことに驚きつつさっそく肉煮ます。

運命だね

今朝、フムス作ったよ〜！
美味しかった・・・単品だとそうでもないんだけど
ハード系のパンに乗せると美味しさが倍増して止まらなくなった･･･。
ただ、生のにんにく入れるんで臭いがちょっと心配だったけど
でも、にんにくがあるからあの味が出るんだよねえ。

>>419
味がちょと変わってしまうが、オーブンで柔らかくなるまで皮ごとローストしていれてもおｋ
皮むいて少量のオリーブオイルで揚げるという手もある。
やっぱり生が一番ウマイけどね
うちは蜂蜜いれてちょっと甘めに作ってる
豆っぽさがなくなって食べやすい

>>420
ひよこ豆を皮ごとロースト？それだけで美味そうｗ
だけど生のヒヨコ豆って売ってるの見た事ないなぁ。普通に売ってるの？
缶詰しか知らないや。

>>421
ごめんｗ主語が抜けてたｗ
にんにくをローストです
皮ごと半分にきって、塩とオリーブオイルまぶしてアルミに包んで焼く。
まな板の上で皮ごとブニと押しつぶすと中身が出てきます。
匂いが気になるならこの方法もあるって事で

そういわれると缶詰の豆に塩ふってローストしたらうまそうだなｗ

>>420
お〜ありがとう、次はその方法でにんにく入れてみます！
蜂蜜もいけそうだねえ。

>>421
今日、ひよこ豆また仕入れてきたんだけど生のはカルディに売ってたよ。
でも面倒なんで缶詰の水煮と、フジッコのカレー豆とかいう名前で売ってる
袋入りのを買ってきた。

でも豆って意外とカロリーあるのね･･･。

>420
フムスお勧めした者です。好評みたいでﾖｶﾀ。
うちはにんにく入れず・スパイスもほとんど入れずの
マイルド版ですが、今度にんにく入りやってみよかな。

>>422のにんにくロースト、つまみとして美味しそう……

豆は缶詰が手軽ですが、豆を水に浸けて戻してってのが
面倒な人は、魔法瓶に豆と熱湯入れて一晩置くと手間省けるよ。
豆が膨張するからそんなに入れられないけど。

一晩かければお水でも戻らない？豆の種類にもよるかな。
私は大豆も黒豆もボウルの水で一晩戻して茹でるので、
魔法瓶で熱湯ならもっと時間短縮出来るのではという気がする。
んーでも魔法瓶で一晩だと茹で時間が大幅に短縮出来るのだろうか。

梅醤番茶に便乗（？）して…

消毒した瓶に、梅干しと醤油とおろししょうがをいれて　
菜箸やフォークで梅を軽く潰して保管している。
料理にも使えるし、お茶にいれても地味に美味しい。

豆は熱湯と一緒に炊飯器に入れて保温しとくといいんじゃないかな。
ゆでるのもそのまま炊飯ボタンで。

どこのスレで見たのか忘れたんだけど
「化粧水を何回もつける」というのを試してみた。
１週間くらいで、すごく肌の調子がよくなって
今は、始めて２週間くらいなんだけど
前はクリームやオイルを毎晩つけないと不安だったけど
今はたまにつけるくらいで平気。
今の自分の手入れ方法に自信がない人は、試してみる価値ありかもです。

>>428
洗顔後とか関係なく一日に何回もってこと？
試してみたいので詳しく知りたい

428じゃないけど、私もやってる。
私の場合は、洗顔後に化粧水3回くらい重ね付け。
それから美容液って感じ。
一回一回化粧水がきちんと馴染んでからつけると、
肌がもっちもちになった。

化粧板か美容板のどっちかか、あとこのスレでも一回出てたかも。

>>429
私も430さんと同じく洗顔後に３回以上が基本で
その他、買い物に行く前までは化粧をしないで、
気がついたら化粧水
お風呂上がりも寝る前まで、気が付いたら化粧水と
化粧をしていないときには、何回もつけてます。
コツは430さんが書いてくれた↓です

＞一回一回化粧水がきちんと馴染んでからつける

あら、私はＰＣ机周りやダイニング周りのカウンター上に
化粧水スプレー（肌水・中身は酒化粧水＋ヒアルロン）を
標準装備。
いつもスプレーしてますわ。
毛穴も無しでツルツル。
化粧上からでもいいかも。
リキッドは流れちゃうからちょっとね。

ふむふむなるほど
重ね付けね
うちにいるときはすっぴんだから、寝るまでの間に何度かも実践してみる
とりあえず今やってみるｗ
ありがとー

この流れだったら言える。
この一年間試してよかったこと「角質培養」。
一年前に化粧板に「垢ため」という変なスレを発見し
「汚い-w」とおもしろ半分に覗いてみて目からウロコ。
基本は肌を擦らないで保湿をしっかりするだけなんだけど
一生このまま、いや加齢とともに衰える一方と思っていた
生まれついての薄肌汚肌の肌理がふっくり戻って来た。
二十年も擦り続けて来た肌だからまだ時間はかかると思うけど
ゆっくり気長にこれからもやっていくつもり。

そんな美容方法があるんだ。
私は週1か10日に1回は、あかすりタオルで顔をｺﾞｼｺﾞｼしないと
ただでも垢抜けない紀宮顏の表情？顔つき？が輪をかけて
垢抜けなくなる。
垢すりタオルで擦ると凄くさっぱりしるから止められない。

>>435
垢すりタオルだと肌痛めすぎのようなｗ
さっぱり求めるなら、AHAみたいなパパイン酵素が入ってるので洗顔するといいかも。

>>435
垢すりタオルで顔は恐すぎるよ・・・

垢抜けないのと垢を取るのは意味が違うと思うｗ

垢取りすぎると肌理がなくなっていわゆるビニール肌になるね。
これになるとなかなか肌理が回復しない。
私の鼻のことだが･･･orz
取るのと取らないのだったら、やりすぎたときにやり直しがききやすいのは取らない（溜める）ほうだ。
取りすぎた角質や肌理を復活させるのは難しい。

まだ間に合うよ。
保湿すればおＫ
顔もあんまり洗わない方がいいてさ。
ケショウヒン会社の陰謀だろうよ。

肌理ってキメって読むのかorz
小鼻の周りは擦り過ぎないようにしてるけど・・
昔韓国垢すりに行った時にｵﾊﾞﾁｬﾝがササッと顔を擦ってくれてから
なんだか病みつきなんだよね・・
朝も石鹸つけて顔洗わないし、お化粧しても化粧は
石鹸で洗うだけだし、お風呂上りも化粧水とかもつけず
化粧崩れしたことなくて、ポーラレディーに化け物呼ばわりされた。
面の皮も厚くて肌が丈夫なのかもしれないですわ。

>>438
＞垢抜けないのと垢を取るのは意味が違うと思うｗ
そのとおり。ちょっと引っ掛けてみただけｗ
今日は飲酒夫人なのｗｺﾞﾒﾝ
ビニール肌ｸﾞｸﾞってみるよ

>>440
この時間から飲酒はやっｗ　
肌強いんだね〜。たまにそういう人居るけど羨ましいですわ(n‘∀‘)η

ビニール肌ってもしかして私の膝下のことか？
テカテカピカピカで風呂上りなんて周りの景色が映りこんでいるよ。
これ擦りすぎなのか？

>442
私も。ちなみに太もももだ。
でも顔と背中はｷﾞっていて悩みorz

興味あったけど、垢ためスレなくなってるみたいだね
私の試してよかった
前にここで洗面所のシンクも食器用洗剤で洗うといい、とあってそうしてたけど、
食洗機用の洗剤でためしたらいっそうよかった
泡が立たないから、洗い流しやすかったのもよい

>>444
今は「角質培養」スレになってます。

>>434
垢ためスレに自分もいたﾉｼ
しょっちゅう荒れるスレだかた抜けたけど。
もともと化粧が出来ない肌だから垢ためは目からウロコって程では
無かったけど、ビニール肌の人はやってみる価値あると思う。
ただ途中の（角質が自然にはがれる前）で挫折するから
気の短い人には向かないんだよね。

>>445
�d！早速行ってきます。

>>439
作ったら・試したら、良かったものpart10
439 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/14(水) 18:16:41 ID:LC/aKkF20
まだ間に合うよ。
保湿すればおＫ
顔もあんまり洗わない方がいいてさ。
ケショウヒン会社の陰謀だろうよ。
皇室御一行様★アンチ編★part788
889 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/14(水) 19:46:19 ID:LC/aKkF20
もってのほか・・美味ですわ。
煮ても焼いても食えないのがマサコ

>>432
雅子さんを冷静に語る　36
491 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/14(水) 14:12:01 ID:LC/aKkF20
OWDには昔からマスコミとの癒着がある。これは事実だよ。
雅子さんを冷静に語る　36
492 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/14(水) 14:13:34 ID:LC/aKkF20
雅子様入内がきっかけ
作ったら・試したら、良かったものpart10
432 ：可愛い奥様[sage]：2007/02/14(水) 14:31:29 ID:LC/aKkF20
あら、私はＰＣ机周りやダイニング周りのカウンター上に
化粧水スプレー（肌水・中身は酒化粧水＋ヒアルロン）を
標準装備。
いつもスプレーしてますわ。
毛穴も無しでツルツル。
化粧上からでもいいかも。
リキッドは流れちゃうからちょっとね。

>>448の試してよったものは、必死チェッカーか何か？

あちこちにコピペしまくってるみたいよ。ｽﾙｰ推奨

食器洗い用スポンジに洗剤たらして
スポンジをもみこんでアワアワにした状態で食器を洗うと
泡がへたらなくていい
泡切れもいい

↑普通はどうしてるの。

同じく気になった。

ただスポンジにたらしてるんじゃないの？
もみもみしないで。

みなさん、もみもみしていたんですか…
失礼しました

いやいや、案外気づかないものかも知れないね。

それかものすっごいアワアワにして使ってるとかｗ

新しいスポンジに変えたときは
さらに泡立ちよくなって洗い物が楽しくなるよね。

お湯で泡立てたらすっごくアワアワになるよね。
水だと泡立ち悪い

これも初歩的なことかもしれないけど、多層鍋で揚げ物したら
満遍なくきれいに揚がった。

いつもは中華なべやテフロン加工のフライパンでやってたんだけど
中華なべも意外と油をたくさん使うし、前ｽﾚだったかでテフロン加工の
フライパンで揚げ物はよくないとあって、これなら揚げ物もできたはず、と
やってみたら意外とよかった。油も少なくて済むし。

アムの鍋デモでよく使われる技で砂

ﾉｼ
私もここ何年か朝は冬でも水洗顔。基礎化粧はゲルだけ。化粧は
日焼け止め＋粉軽くはたくだけ。夜は無添加石鹸で洗ってゲル。
これだけをここ何年か続けてたら、よく「どこの(基礎)化粧品使ってるの」とか
「肌に透明感がある」といろんな人に言われるようになった。
最初は単なるお世辞だろうと思ってたけど、「お世辞じゃない。
真剣にどこのか教えんかゴルァ」と肌トラブル抱えた人に切実に聞かれた。
夜だけ石鹸(赤ホンで5個300円のベビー用)で洗ってゲル塗るだけと言ったら、
拍子ぬけしてた。

>>462
その「ゲル」が何かを聞きたいじゃまいか！

GIVE&GIVEかな？私も長年使ってまつ。
自分の場合は、これだけではどうしても乾燥してしまうので
上から化粧水もつけてるけど。。。

>>461
(　ﾟдﾟ)､ゲッ

私が使ってる高い美顔器付き化粧品メーカーの推奨してる
洗顔法と理論は同じだと思った。効果あると思うよ。

顔をこすったり刺激を与えないのが一番大事、みたいな。
洗顔は泡をしっかりたてて顔と手を接触させない、泡の動きだけで洗う。
化粧水は顔に置くように、決してたたいたりこすってはいけない。
十分な潤いを与えたら、上から美容液と乳液でフタ。
これだけで、本当は美顔器なんかいらないのかもしれないね。

>>461
そうか…多層鍋での揚げ物はアムのデモ技でしたか orz
失礼しました。

ちなみにうちのは象印、多分どっかのOEM製品だと思う。

頂き物のアム鍋があるから試してみるお！
超がつくほど今更だけど鉄のたこ焼き器。フライパンみたいに柄がついてるの。
これを卓上コンロの上で使うと小食で偏食でたこ焼きも食わず嫌いだったくせに、
家族一緒に作れる、自分が作った実感が得られるということでたこ焼きが食べれるようになった。
レシピは「大阪のたこ焼きのレシピ　浪花太郎」でググって出てくる奴です
お好み焼きとか詳しく載っていてこの配合で十分おいしく作れる。

私のよかったもの。
また化粧品関係なんだけど、ドルミル。
資生堂のドルックスシリーズのミルククレンジング。

乾燥肌なのに、コメド取れるからとオイルでクレンジングしてたので
洗いあがりが、極小のちりめん皺みたいな状態になってた。
ミルクレは水で洗わないから・・・と思ったけど、安いのでチャレンジしてみたら
乾燥しないでふっくらクレンジングができるので、びっくり。
２箱100円みたいな、安いコットンを大量に使って、ミルクたっぷり、
なぞるようにマッサージもどきをしてクレンジング。すごく気持ちいい。
（普通のマスカラじゃなくて、ファイバーウィッグを使ってるので
クレンジング前に水つけ綿棒でこちょこちょしておく）

その後のふき取りは、ちふれのふきとり化粧水。
これもコットン大量でよーく拭き取ればOK。
それから、普通の化粧水〜のケアをするとモチモチツルピカーンになるよ。

たまにちゃんとクレンジングしたいときは、ちふれのウォッシャブルコールドクリーム。
きちんとオイル化するまでくるくるして流してダブル洗顔すると
フカフカになる。

今までクレンジング剤に払ってたお金の半分ぐらいで済んでしまう上に
お肌は綺麗になるのでやめられない。
ドルミルは800円→DSで２割引ぐらいで買える。ちふれのクリームもそれぐらいかな。
拭き取りは、ボトルつき500円ぐらい？詰め替えで100円引きぐらい。
ちふれはスーパーで買えるし（実は化粧水〜乳液〜美容液もちふれだ）
わざわざ市街地の化粧品売り場に出向かなくていいのがとても便利。

な・・・が・・・い・・・

オイリー肌に対してもそのくらい長文でやってくれる奥ｶﾓｰﾝ。

佐伯チズだったか誰かが、週に1日か2日か(うろ覚えでごめん）
丸1日顔に何もつけないでいると、本来の肌が再生していいとか何とか。
朝と夜ぬるま湯で洗うだけ。
でも化粧せずに外に出る勇気がないので、やったことはないけど。

>>469
＞洗いあがりが、極小のちりめん皺みたいな状態になってた。
　
オイルクレは他のクレンジングより強力な界面活性剤入っているから
使い続けるうちに肌のタンパク質が変質していくんだって。

>>463
gel&gel ゲル&ゲルってやつ ヤフオクにも出てる

>>469
ぐぐってみたけどミルククレンジングって商品名のものはない･･･？ような。
クレンジングクリームかもしくはレーデボーテって乳液のこと？
よかったら商品名詳しく教えてください。