ちぢみほうれん草

を語ろう。

栄光の23get
でもまさかこんなスレまで出来るとは！

何？
教えろ

すきなんです。
>>3
冬季限定ほうれん草です。

>>4
ありがとう
なんか美味そう
興味出た・・・

去年から知ってるけど売ってない

小林カツ代のエッセイに出てきたやつかな。

お浸しにしたら
とっても甘くておいしかった。
出汁の味が負けるくらい
甘いのに砂糖の甘さとは全然違う！

近所のスーパーにまだ売ってなかった

こんなスレができてたとは
去年、買ってハマったよ
ベーコンとバターで炒めるとウマー
関東では出始めましたよ

関東だけど今年はまだみないー

去年芽ばすと共にはまって買い続け食べ続けた。
芽ばすとは蓮根の小さい先っぽの方。
芽ばすをスライス、ほどほど炒めてからちぢみほうれんそうも投入。
味付けは塩こしょうのみ。
ほうれん草の甘みと芽ばすのコクが引き立て合ってﾒﾁｬｳﾏｰ

そうそう。塩こしょうで炒めるだけで十分うまいんだよね。
芽ばすって食ったことないな。今度試してみる！

ところで、ちぢみ菜っていうのをみつけたんだけど
これもうまいのだろうか？小松菜のような茎が太くて硬そうなものだった

ﾎｼｭ

age

今夜食べたよ。玉葱と豚肉と一緒に炒めた。
美味しかった〜。

アク抜きの下茹で必要？
前回下茹でしたけど、必要ないなら面倒臭いししたくない。

でもホントに野菜の甘みがあるね。
同じほうれん草とは思えない。
シンプルに素材の味を生かしたレシピがいいね。

板違いだと思うのは私だけ？

うん、あんただけ。

なんで単独スレがあるんだw

いかなごの単独スレがあったけどそういうノリかな?

こっちでは売ってないよ。

１わ１９８円でした。まだ、これからだよね。
寒くなればなるほど甘くなるらしいね。

昨日廻ったけどどこにも無かった。。。。
ちょっと遠いけどジャスコさんまで行ってみるよ。

昨日食べた。うまかった。
葉っぱのギャザーに土が入り込んでたりするから、よく洗わないとね。

あくとか農薬とか考えると、下茹でしたほうがいいんだろうね

やっとみつけた。1袋100円！2袋買ったので思いきり食うぞー