剥いた林檎の変色を防ぐのに塩水に浸すのって苦手だったので塩の変わりに
キルシュワッサーをひと垂らし。
いい具合に風味がついてお勧めです。
カルバドスなんかでやってみてもいいかも。
塩水と同等の効果はありますよ。
>936
またまた〜、それお菓子じゃん。と思って
ググってみたら本当なのね・・
なんかかぶれそうで試せない・・
そのまま食べられそうだな。。<マシマロ美容液
943 :
自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/21(水) 21:27:05 ID:cy5pMxWv
ハンドクリームに、飲んでるQ10のカプセルの中身入れて
プラのスプーンで混ぜ混ぜ。。 わざわざQ10入り買わなくてもしっとーり。
944 :
自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/21(水) 21:54:44 ID:cy5pMxWv
旦那に試した「浮気度テスト」。当たってた〜。
「ぺこぺこにおなかが減ったお昼。定食屋に駆け込んで大好きな
ランチを注文しました。しかし出てきたのは注文と違う品。
でもこれでも満足です。あなたは店員に文句を言って取り替えてもらいますか?
それともそのまま出てきた物を食べますか?」
945 :
922:2005/12/21(水) 22:10:33 ID:dauby0UK
とりあえず冷蔵庫に大根おろしとポン酢があったのでそれで食べました。
( ゚Д゚)ウマー 確かにさっぱり。
出汁って明石焼きのだしみたいなやつかな。今度はそれやってみよう。
教えてくれた人ありがトン
>>927 切り餅を包丁で8等分に切ってます
>944
気になるじゃん。試したいから結果も教えれw
大根の皮のぬか漬け、パリパリでウマー。
ゴミも減るし、薄いのですぐ漬かるし。
ぬか床は市販品でジプロックに入れ,冷蔵庫に放り込んであるので
たまに袋ごとコネコネするだけでも楽に漬物が楽しめる。
カラメル牛乳がウマーアッタカーイ
バターはなしで。
砂糖と牛乳あれば作れるしホットミルクよりいい。
寒天入れればデザートにもなるし。
>949
ありがとー
自分でとりあえずやったら、
あなたのできる浮気は「文通・メール」程度です。だって。
確かに、ご近所さんで男性らしき人と仲良くなって、
世間話程度のメールをやり取り数回しただけで罪悪感に押しつぶされた事がある。
結構あたるね。旦那にやらせよ。
サンキュー。
でもやっぱり>944が気になるw
すごくつまらないことだけど、カップスープや葛湯を混ぜる時
スプーンじゃなくてフォークで混ぜた方がだまにならなくて気に入ってる。
揚げ餅、白菜などの野菜とともに、大根おろしをタプーリ入れて作る「周平鍋」
(字はウロ覚え)つうのもおいしいよ。どっかの郷土料理かな??
揚げ餅はさくさくカリカリのまま食べたいです。
私は大根おろしがイイな。
揚げ餅、奥歯にくっついて困りませんか?
サクサクに揚げるコツが知りたい…
うちの揚げ餅の食べ方。
[揚げだし納豆餅]
揚げ出し豆腐の豆腐代わりに餅を使用。麺つゆ使用すると手軽。
サクサクに揚げる必要はなくて、柔らかくなったらOK。
大根おろしに少しの生姜、そして納豆と刻み海苔を欠けて( ゚д゚)ウボァ〜!
冷酒と頂くと、さらに幸せ。
>>955 天日にさらしてカチカチに乾いてひび割れるくらいになってから揚げるとカリカリ。
揚げ餅中華おこげの代わりにして、野菜のあんかけかけて食べてみたら
もう忘れられないおいしさでした。ちょっと流れと違うか。
自家製あられだね、砂糖まぶしても塩まぶしてもうまい。
子供の頃のおやつでした。
餅のネタはや〜め〜て〜w
年末太りの要注意食材No.1だよ>ふみとどまれ私。
>>957 一時期ファンケルの発芽玄米餅をその方法で食べてた。
発芽玄米のプチプチ感がちょっとおこげっぽくてお気に入り。
カリカリに天日干ししてから、紙袋に入れてレンジでチンしても
あげ餅風になるよ。揚げるよりはカロリー低い。
ポプコーンもレンジでチンすれば油なしで出来るし早い。
揚げ餅じゃなくて普通のお餅。
熱々をバター+砂糖+醤油で食べるとすっごくおいしいよ。
こどものころおばあちゃんがおやつにささっと作ってくれた。
ただ、もちろん太るけどね。
962さんと似てるけど。
フライパンにバターを溶かして普通のお餅を入れ
弱火で両面をじっくり焼く(蓋をするといいかも)
お皿にとってお醤油をジュッとかけて食べるとウマウマ
936さんと同じだけど、
お餅の厚みを半分に切って薄くしたのが好き。
醤油も、焼きの最後の仕上げでジュッ!とフライパンに投入します。
おいしいよねバター醤油…
あんかけにするならやっぱりそれも少し表面乾いた餅にした方が
モチモチサックリでウマ−
砂糖醤油もウマイ>バターで焼いた餅
数年、この調理法は忘れたことにしている。
ドア男さんのホットケーキ、今度作ってみたいんだけど、レシピのバターって無塩じゃなくておk?
今までホットケーキはミックス使ったのしか作った事ないし、他のお菓子も素使ったやつばっかり。
料理も市販のルーとか。
子供が少し大きくなったから、ホワイトソースとかも作ってみたい。
レンジ料理本にあったクルトン。
食パンを8mm角に切ったのを、皿かターンテーブルにクッキングシート敷いたところに
重ならないように並べてレンジで2分半〜3分。冷凍すればいつでも使える。
油で揚げてないからヘルシー。
>>969 あなたどんだけクルトン入れるのよw
クリームたっぷりのポタージュだったらクルトンごときのカロリーなんて...
クリスマスメニュー、あまり力入れずにらしく見えるものを考えて
出来合いの鴨肉ソテーをあたためて薄切りし、ソースだけ手作りして
かけてみた
マンダリンオレンジの果汁+果肉を飲み残しの白ワインで煮詰めて
ジャムで甘みをつけて(蜂蜜でもいいかも)、仕上げにバターを
落としただけでかなりウマーだったよ
972 :
自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/25(日) 02:16:31 ID:d1XKSXGf
みなさん、ありがとう!
今までオーブントースターのトレーにアルミ敷いて
サラダ油塗って餅焼いてたけど、膨らんであちこち
くっついて面倒だったの。
ここ読んでフライパンで焼いてみたらなんと簡単な!
お正月食べ過ぎないよう気をつけよう。
くっつかないホイルを敷いても楽だよ
丸鶏でローストチキン。
あっけないほど簡単。めちゃうま。
問題、羽むしられたチキンさんの死体が怖すぎることだ。
チキンさんの死体はスープのだしに
圧力鍋でゆでて使い回したり、中華がゆ作ったり、
値段も高いもんじゃないし、いつも丸ごと売っていて欲しいと思うわけだ。
丸鳥のローストチキンはうまい。まじでうまいのに簡単。
しかし足が二本しかないので大人はモモ肉にありつけないw
そして見た目より食べるところが少ない(´・ω・`)
というわけで今年は骨付きモモ肉を何本もローストチキンにいたしましたw
クリスマス過ぎると半額480円wになるし。
また焼いたり、サゲムタンとか作ってみようかなーワクテカ
>977
あ、うち幼児1+大人2なんでケンカなし。
子供はささみ肉。 そうか、いずれ争奪戦になるんだね。
>>968 有塩バターでOK。
しかもホットケーキミックスのしか作ったことないのならそれでも十分感動するよ。
ローストチキンを、いつもはオーブンでつくるんだけど、
ダッチオーブン(ルクルーゼの琺瑯がなくて、鉄のままの
重い鍋)で石油ストーブの上に放置していたら、ジューシーな
チキンになった。
983 :
自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/25(日) 15:04:09 ID:OmPcF3kz
ウォーターオーブンなんか買うぐらいなら、ダッチオーブンの方がおいしくできるよね。
ババア!もっと美味いメシ作れ!by息子
_,-'' ) 。゚・ 。 。
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じゃサムゲタン!! これでどう? ってぐぐれよw
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もう冬休みですか