★毎日お弁当を作っている奥様★17段目

>>159さん
あんずの甘煮は簡単ですよ。
干しあんずを買ってきて熱湯1/2カップに入れてふやかし、
砂糖50gを加えてことこと煮て、レモン汁落として火を止めてさまします。
これをジプロックコンテナに移して冷蔵保存。
これはきれいなオレンジ色なので、お弁当の彩りに重宝してます。
※娘はにんじんが嫌い
１食に１個ずつよ、と念を押しておかないと子供たちがすぐ食べつくすので
困っていますw