☆ﾋﾞｯｸﾘ！姑の作る驚きの料理☆
1 ：可愛い奥様：
結婚してから知った他の家の料理。
私は姑の料理には度々驚かされた。
手抜き、ｾｺｾｺ料理、とんちんかん料理 等々、
姑の作った料理で驚かされた又は呆れた料理を
みんなで晒してくださいな。
ちなみに私の同居姑は
焼きそばにはキャベツしか入れません。
お雑煮には白菜しかいれません。
チャーハンと言えば、チャーハンの素しかいれません。
（卵も入れず）
そんな物しか姑は作りません。
これらは私が妊娠中ツワリで料理が出来なかったとき
代わりに作ってくれたものです。
栄養ありませんよ・・・・。
私は姑の料理には度々驚かされた。
手抜き、ｾｺｾｺ料理、とんちんかん料理 等々、
姑の作った料理で驚かされた又は呆れた料理を
みんなで晒してくださいな。
ちなみに私の同居姑は
焼きそばにはキャベツしか入れません。
お雑煮には白菜しかいれません。
チャーハンと言えば、チャーハンの素しかいれません。
（卵も入れず）
そんな物しか姑は作りません。
これらは私が妊娠中ツワリで料理が出来なかったとき
代わりに作ってくれたものです。
栄養ありませんよ・・・・。
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2 ：可愛い奥様：04/12/15 15:30:11 ID:Qp27wvm7
2ゲットです。
うちのトメはすき焼きの時、冷凍した肉をチンして出してました。
かなーりびっくりしたよ
うちのトメはすき焼きの時、冷凍した肉をチンして出してました。
かなーりびっくりしたよ
うちのﾄﾒ家では、９０歳になる大姑が健在。
この大姑、とても料理上手で、常識人で、とても賢いすてきなおばあちゃん。
主人が子供の頃から、商売をしているﾄﾒを助けて、台所を担当している。
数年前のお正月、大姑が手にケガをしてしまい、お正月の料理ができなくなり、
急遽、ﾄﾒが正月料理を作る事に・・・
親戚一同が集まる日、ﾄﾒが「嫁子さん！このお煮しめ、私が作ったのよ。
とてもおいしいのに、誰も食べてくれないのよ！！食べてよ。」と不満顔。
見たところ、とても美味しそうなのに、どうして親戚一同口にしないんだろうと
「おいしそうじゃない」と、にんじんを一口・・・
すると、ガリッと音がして、噛み砕く音がｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘ・・・・・・・・・・・・・
親戚一同が口にしない理由がわかった。
ﾄﾒ曰く、「私はすごくお料理得意なのよ。若い頃はお料理教室にも通って
グラタンや茶碗蒸しなんかを良く作ったものよ。ここにお嫁にきて
おばあちゃんに台所をとられちゃったのよ！！」
台所、取られて正解だったと思いました。
この大姑、とても料理上手で、常識人で、とても賢いすてきなおばあちゃん。
主人が子供の頃から、商売をしているﾄﾒを助けて、台所を担当している。
数年前のお正月、大姑が手にケガをしてしまい、お正月の料理ができなくなり、
急遽、ﾄﾒが正月料理を作る事に・・・
親戚一同が集まる日、ﾄﾒが「嫁子さん！このお煮しめ、私が作ったのよ。
とてもおいしいのに、誰も食べてくれないのよ！！食べてよ。」と不満顔。
見たところ、とても美味しそうなのに、どうして親戚一同口にしないんだろうと
「おいしそうじゃない」と、にんじんを一口・・・
すると、ガリッと音がして、噛み砕く音がｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘ・・・・・・・・・・・・・
親戚一同が口にしない理由がわかった。
ﾄﾒ曰く、「私はすごくお料理得意なのよ。若い頃はお料理教室にも通って
グラタンや茶碗蒸しなんかを良く作ったものよ。ここにお嫁にきて
おばあちゃんに台所をとられちゃったのよ！！」
台所、取られて正解だったと思いました。
4 ：可愛い奥様：04/12/15 15:53:01 ID:nBsFaJuk
いきなりスレ違いかもしれないけど、うちのトメが私の料理に驚いた事なら多々あり。
すきやきに白菜を入れる（トメはキャベツなら入れる）
シチューに鶏肉を入れる（トメは豚肉）
カレーや肉じゃがに豚肉を使う（牛肉以外なんて！）
などなど。
どれも私や周りの友達に聞いても普通と言われるんだけど、どうでしょう？
ちなみにトメは料理学校にも通って、色々食べ歩いてる食通です。
すきやきに白菜を入れる（トメはキャベツなら入れる）
シチューに鶏肉を入れる（トメは豚肉）
カレーや肉じゃがに豚肉を使う（牛肉以外なんて！）
などなど。
どれも私や周りの友達に聞いても普通と言われるんだけど、どうでしょう？
ちなみにトメは料理学校にも通って、色々食べ歩いてる食通です。
>>2
解凍しようとしてしすぎた・・とか？ｗ
解凍しようとしてしすぎた・・とか？ｗ
>>4いや、すき焼きにキャベツの方がビックリだろ。
8 ：可愛い奥様：04/12/15 16:22:50 ID:1aNbAT0D
9 ：可愛い奥様：04/12/15 16:26:02 ID:vintyOio
ウチのトメはカレーにお肉の変わりにちくわをいれます・・・。
一応、開業医の奥様です。
主人はこの味で育ったそうです。まじ驚いたわ。
一応、開業医の奥様です。
主人はこの味で育ったそうです。まじ驚いたわ。
>>9
カレーに竹輪って懐かしい感じがするね。
カレーに竹輪って懐かしい感じがするね。
ユリ根と大根の酢の物のようなもので
何故か紫色になっているもの…。（大根おろしなどが）
あれいったいなんだったんだろ…。
何故か紫色になっているもの…。（大根おろしなどが）
あれいったいなんだったんだろ…。
>11
自然薯系ではない？自然薯ってちょっと古かったり酢水にさらし忘れたりすると
紫になるよ
自然薯系ではない？自然薯ってちょっと古かったり酢水にさらし忘れたりすると
紫になるよ
旦那に聞くと、
姑が ハンバーグ、グラタン、シチュー、餃子
酢豚、ちらし寿司など、
手作りで作ってくれた記憶が無いという。
いつも既製ものを買ってきていたらしい。
これらのものって一度は手作りすると思うのだが・・・。
で同居しているのだが、初めて同居した日、
冷蔵庫には普通のお宅にたいてい有ると思われるもの、
「にんじん ピーマン タマネギ」が
どこにも無かった。
その後、姑が作る料理を見ていると、これら３点は全く使わないのだ。
使う野菜は 白菜 大根 キャベツ ジャガイモ 里芋だけではないかと
言うくらいに他の野菜はつかわない。
マジ、今まで良く生きてたな、姑と旦那。
姑が ハンバーグ、グラタン、シチュー、餃子
酢豚、ちらし寿司など、
手作りで作ってくれた記憶が無いという。
いつも既製ものを買ってきていたらしい。
これらのものって一度は手作りすると思うのだが・・・。
で同居しているのだが、初めて同居した日、
冷蔵庫には普通のお宅にたいてい有ると思われるもの、
「にんじん ピーマン タマネギ」が
どこにも無かった。
その後、姑が作る料理を見ていると、これら３点は全く使わないのだ。
使う野菜は 白菜 大根 キャベツ ジャガイモ 里芋だけではないかと
言うくらいに他の野菜はつかわない。
マジ、今まで良く生きてたな、姑と旦那。
義母は調理師免許をもっているので料理自体はおいしいのだけれど
他の常識がたまにあやしいので、いきなりへんなものを作り上げることがある。
「ネギはね、小口切りにしてジップロックにいれて冷凍すると便利なのよ」
と突如言い出し、私が「ほんと、あれ便利ですよね（＝しっている、やっている）」と答えたのに
「私がやってあげる！」と大量に送ってくれた。
でもネギを洗った後よく水気を拭き取るということを知らなかったようで、全部が全部固まって
丸い緑の「鈍器のようなもの」に…。配送代もったいないよーｗ
他の常識がたまにあやしいので、いきなりへんなものを作り上げることがある。
「ネギはね、小口切りにしてジップロックにいれて冷凍すると便利なのよ」
と突如言い出し、私が「ほんと、あれ便利ですよね（＝しっている、やっている）」と答えたのに
「私がやってあげる！」と大量に送ってくれた。
でもネギを洗った後よく水気を拭き取るということを知らなかったようで、全部が全部固まって
丸い緑の「鈍器のようなもの」に…。配送代もったいないよーｗ
16 ：可愛い奥様：04/12/15 19:13:17 ID:csYZAkqS
大量の凶器と化したネギ、恐ろしや！
うちのトメのビックリ料理は太刀魚の塩焼きです。
どう焼くのかしらんが、
いつも身がカリカリになっている。
私が普通に焼くと
太刀魚らしい柔らか白身に仕上がるのだが、
同じ魚焼きグリルで焼いて
何故カリカリに仕上がるのかわからん。
ちなみに美味しくない仕上がり。
箸で身を取るのに苦労する、
うちのトメのビックリ料理は太刀魚の塩焼きです。
どう焼くのかしらんが、
いつも身がカリカリになっている。
私が普通に焼くと
太刀魚らしい柔らか白身に仕上がるのだが、
同じ魚焼きグリルで焼いて
何故カリカリに仕上がるのかわからん。
ちなみに美味しくない仕上がり。
箸で身を取るのに苦労する、
17 ：可愛い奥様：04/12/15 19:22:37 ID:W2+DuhCK
イチゴのマヨネーズあえ・・・果物をマヨであえるのやめて。
18 ：可愛い奥様：04/12/15 19:24:08 ID:fdYmY1+L
んー やっぱり食べる三時間前にゆでたそうめんに、
くっつき防止のためサラダオイルかけてたの見て
衝撃が走ったかな。
みりんも、ゆでた野菜へじかにかけているし。話にならないほど料理できないよ、
姑は。砂糖も油も使いすぎて、キンピラにカラメルが付着しているしね。
くっつき防止のためサラダオイルかけてたの見て
衝撃が走ったかな。
みりんも、ゆでた野菜へじかにかけているし。話にならないほど料理できないよ、
姑は。砂糖も油も使いすぎて、キンピラにカラメルが付着しているしね。
トメさまはテレビに影響されやすく先日、チョコレートを挟んだ
トンカツを作っておりました。食べましたよ、泣きながら。。。
トンカツを作っておりました。食べましたよ、泣きながら。。。
おでんの玉子が殻付きです
23 ：可愛い奥様：04/12/15 20:06:56 ID:csYZAkqS
〉〉19 チョコととんかつ…
ｵｴｯ
ｵｴｯ
24 ：可愛い奥様：04/12/15 20:10:00 ID:bXlGoOHf
25 ：可愛い奥様：04/12/15 20:18:39 ID:AIUa8bdo
とある旅館の女将に習ったというちらし寿司！
具材は悪くいのに、味がぼやーっとしていて死ぬほど不味い。
あと、サラサラ（水入れすぎ）のバーモントカレー甘口も辛い。
具材は悪くいのに、味がぼやーっとしていて死ぬほど不味い。
あと、サラサラ（水入れすぎ）のバーモントカレー甘口も辛い。
26 ：可愛い奥様：04/12/15 20:32:04 ID:/h8gvT9K
>4
亀レスだけれど、すき焼きにキャベツはNG！
シチューはクリームかブラウンかで変わるなぁ。
クリームなら鳥は蟻だけれど、ブラウンならNG
カレーは豚も牛もあるけれど、肉じゃがに豚はNG
ってことで、トメが特別おかしいとも思えないよ。
亀レスだけれど、すき焼きにキャベツはNG！
シチューはクリームかブラウンかで変わるなぁ。
クリームなら鳥は蟻だけれど、ブラウンならNG
カレーは豚も牛もあるけれど、肉じゃがに豚はNG
ってことで、トメが特別おかしいとも思えないよ。
肉じゃがに豚は地域性だと思うよ。
28 ：可愛い奥様：04/12/15 20:37:42 ID:/h8gvT9K
>27
そうかもね。
嫁にきた地域はすき焼きに豚が普通らしいから・・・
そうかもね。
嫁にきた地域はすき焼きに豚が普通らしいから・・・
>>26
関東の一部かもしれないけど肉じゃがに豚いれる地域があるよ。
豚のかたまり肉ではなくて切り落としね。
試したら案外おいしかった。
あとブラウンシチューでも鶏肉の骨付きだとコクがあっておいしいという話を聞いたことはある。
26でかいてるNGというのが26的NGだったらいちいちごめん。
関東の一部かもしれないけど肉じゃがに豚いれる地域があるよ。
豚のかたまり肉ではなくて切り落としね。
試したら案外おいしかった。
あとブラウンシチューでも鶏肉の骨付きだとコクがあっておいしいという話を聞いたことはある。
26でかいてるNGというのが26的NGだったらいちいちごめん。
うちのトメはご飯炊く時
まずじゅうぶん浸水させたあとでコメを研ぎます。
だもんで、当然、糠くさくなるわ、米粒はこなごなになるわ、
浸水させきった状態で普通に水加減あわせるわで、
炊き上がりはおかゆ一歩手前です。
そのくせ銘柄にこだわってるんだよね・・・。
まずじゅうぶん浸水させたあとでコメを研ぎます。
だもんで、当然、糠くさくなるわ、米粒はこなごなになるわ、
浸水させきった状態で普通に水加減あわせるわで、
炊き上がりはおかゆ一歩手前です。
そのくせ銘柄にこだわってるんだよね・・・。
32 ：可愛い奥様：04/12/15 20:56:59 ID:/h8gvT9K
>30
誤解させる書き方でごめんよ。
私敵にNGって意味で書いた。
誤解させる書き方でごめんよ。
私敵にNGって意味で書いた。
33 ：可愛い奥様：04/12/15 21:07:36 ID:52RvpGfQ
35 ：可愛い奥様：04/12/15 22:07:28 ID:KWwFGjSh
シチューにもやし入れます。ここんちじゃデフォだそうです。
36 ：可愛い奥様：04/12/15 22:12:45 ID:sXKfN5u7
何でも料理にエリンギを入れる。
豚の角煮をなんとなく、もも肉でやってしまう。（固くてｸｴﾈｰﾖ）
豚の角煮をなんとなく、もも肉でやってしまう。（固くてｸｴﾈｰﾖ）
37 ：可愛い奥様：04/12/15 22:15:46 ID:J6fh2SES
毎朝、牛乳・黒ゴマペースト・レモン汁・蜂蜜・きなこ・ココア・バナナ
をまぜたドロドロな物体を飲んでいる。
確かに体にいいと思うけど…w
をまぜたドロドロな物体を飲んでいる。
確かに体にいいと思うけど…w
永谷園のお吸い物に焼いた餅をいれてお雑煮だって。
ｷﾞｬﾌﾝ
ｷﾞｬﾌﾝ
出汁入り味噌、ほんだし、ハイミー入り味噌汁。
舌がびりびりします、お義母様。
舌がびりびりします、お義母様。
>>37
私は毎朝豆乳or牛乳、すりごま、バナナをミキサーにかけて飲んでる。
レモン汁は分離しないかな？
蜂蜜は甘くなりすぎるのでパスします。
きなこは嫌いなのでＮＧ。
ココアは単品の方が美味しそうだね。
私は毎朝豆乳or牛乳、すりごま、バナナをミキサーにかけて飲んでる。
レモン汁は分離しないかな？
蜂蜜は甘くなりすぎるのでパスします。
きなこは嫌いなのでＮＧ。
ココアは単品の方が美味しそうだね。
うちのﾄﾒ様の得意料理は、
蕎麦を茹でる、味噌汁を作る、漬物を切る、フルーツを切る
これだけ。なのである意味耐え易い。
けど私の料理を遠回しに貶して食べないのはガキっぽいからヤメレ。
明らかに私のほうが腕は数段上なんだから。
蕎麦を茹でる、味噌汁を作る、漬物を切る、フルーツを切る
これだけ。なのである意味耐え易い。
けど私の料理を遠回しに貶して食べないのはガキっぽいからヤメレ。
明らかに私のほうが腕は数段上なんだから。
カット野菜を買ってくるトメなので包丁は使わない。
フルーツもカットフルーツ。
米は研げるらしい。
フルーツもカットフルーツ。
米は研げるらしい。
待ってました！こんなスレ。
ウチのトメは珍料理の天才です。
・うどん入り茶碗蒸し
ラーメン丼の器で作る茶碗蒸し。具はうどんをかまぼこのみ。
蒸す時間が足りないのか、いつも半熟。
うどんをいれて蒸すうどんは伸びてドロドロ。
ダンナが高校生の頃、いきなり食卓にあがったらすい･･･
・そうめんに白ご飯（２品）
ダンナが中学にあがる前まで夏場には定期的に出ていた料理。
白ご飯とそうめんのみ。（おかずなし）
ダンナが「この組み合わせは変だ！」と訴えたら、
おかず（あげものetc･･･）が付くようになったらすい。
未だに夏場には出るダンナの実家の定番メニウ～
ウチのトメは珍料理の天才です。
・うどん入り茶碗蒸し
ラーメン丼の器で作る茶碗蒸し。具はうどんをかまぼこのみ。
蒸す時間が足りないのか、いつも半熟。
うどんをいれて蒸すうどんは伸びてドロドロ。
ダンナが高校生の頃、いきなり食卓にあがったらすい･･･
・そうめんに白ご飯（２品）
ダンナが中学にあがる前まで夏場には定期的に出ていた料理。
白ご飯とそうめんのみ。（おかずなし）
ダンナが「この組み合わせは変だ！」と訴えたら、
おかず（あげものetc･･･）が付くようになったらすい。
未だに夏場には出るダンナの実家の定番メニウ～
>>44
うどん入りの茶碗蒸は小田巻蒸しと言って有りだよ。
でも、具はかまぼこ以外にも入るけどし、
半熟はありえないけどね。
実母の作る小田巻蒸しは好きだったよ。
>>44さんが小田巻蒸しのこと知ってたらごめんね。
うどん入りの茶碗蒸は小田巻蒸しと言って有りだよ。
でも、具はかまぼこ以外にも入るけどし、
半熟はありえないけどね。
実母の作る小田巻蒸しは好きだったよ。
>>44さんが小田巻蒸しのこと知ってたらごめんね。
>>31
>>33
ウチのトメも私が嫁ぐまで米の炊き方が変でした。
米は徹底的に研ぐ！磨ぎ汁に白さがなくなるまで研ぎ、
（米から白い磨ぎ汁が出るのが嫌らしい←意味不明）
長時間（１０時間程度）浸水させた後炊く。
もちろん米はパサパサ、食えたもんじゃない。
ダンナが「ウチのご飯はまずい」と散々言っていた理由がよく
解った。
私が「私の実家ではこんな炊き方するんですよー」と
炊いてみせたら、味の違いに愕然としたトメ。
今では程々に研ぎ、３０分程度浸水した後炊いているそうです。
>>33
ウチのトメも私が嫁ぐまで米の炊き方が変でした。
米は徹底的に研ぐ！磨ぎ汁に白さがなくなるまで研ぎ、
（米から白い磨ぎ汁が出るのが嫌らしい←意味不明）
長時間（１０時間程度）浸水させた後炊く。
もちろん米はパサパサ、食えたもんじゃない。
ダンナが「ウチのご飯はまずい」と散々言っていた理由がよく
解った。
私が「私の実家ではこんな炊き方するんですよー」と
炊いてみせたら、味の違いに愕然としたトメ。
今では程々に研ぎ、３０分程度浸水した後炊いているそうです。
50 ：可愛い奥様：04/12/15 23:06:27 ID:C/VioD1Q
>>2
そんなに驚くこと？
そんなに驚くこと？
51 ：可愛い奥様：04/12/15 23:11:36 ID:OXTxsogf
52 ：可愛い奥様：04/12/15 23:11:37 ID:rG6Up3GW
かぼちゃの煮物に玉ねぎが入ってました。
玉ねぎ、ドロドロです。
別々に煮た方がおいしいような気がする。
玉ねぎ、ドロドロです。
別々に煮た方がおいしいような気がする。
>>50
私もありだと思った
私もありだと思った
料理自体は上手。
ローストビーフに胡麻味噌だれとか、悪くないセンス。
でもね、炊飯器で２日以上保温したごはんとか、
賞味期限が切れたものばっかで作るのは
本当に嫌。（朝作った味噌汁の温め直しが３食出るとか）
ひとり暮らしなのに、毎日ジャスコに逝って
車のトランクにたっぷり買い物してきて、
冷蔵庫にぎゅう詰め。
古いもの順に食わせる。
胃が重～～～くなるよ。
ローストビーフに胡麻味噌だれとか、悪くないセンス。
でもね、炊飯器で２日以上保温したごはんとか、
賞味期限が切れたものばっかで作るのは
本当に嫌。（朝作った味噌汁の温め直しが３食出るとか）
ひとり暮らしなのに、毎日ジャスコに逝って
車のトランクにたっぷり買い物してきて、
冷蔵庫にぎゅう詰め。
古いもの順に食わせる。
胃が重～～～くなるよ。
肉無し豆腐カレー
料理全般苦手と自覚があるらしい。
センスがないのに独創好きなのは困る。
料理全般苦手と自覚があるらしい。
センスがないのに独創好きなのは困る。
おやつじゃなくてお正月のお雑煮ですが。
59 ：可愛い奥様：04/12/16 00:11:48 ID:pJ2ClZ0+
お吸い物っていえば、永谷園にお湯って人
日本中に随分いるだろうな。
日本中に随分いるだろうな。
60 ：可愛い奥様：04/12/16 00:14:16 ID:TrXo0N3n
確かにお正月のお雑煮にはあまりに手抜きだけど、
ちょっとした時食べるには十分美味しい＞永谷園吸い物雑煮。
ちょっとした時食べるには十分美味しい＞永谷園吸い物雑煮。
>59
えー！？
そういうもんなんですか。
お手軽におやつ感覚でお雑煮は良いけど
お正月にありがたがって食べたくないなぁ。
缶ジュースのお汁粉にお餅いれる事があるけど
そういう感覚だよね。
えー！？
そういうもんなんですか。
お手軽におやつ感覚でお雑煮は良いけど
お正月にありがたがって食べたくないなぁ。
缶ジュースのお汁粉にお餅いれる事があるけど
そういう感覚だよね。
お豆腐が一人前一丁ずつ、お皿にドーンと出ます。
あの…そんなに食べられないんですが…。
あの…そんなに食べられないんですが…。
63 ：可愛い奥様：04/12/16 00:30:34 ID:5ArJtof0
元ﾄﾒさまのお雑煮にちょとﾋﾞｸｰﾘ。
ありとあらゆる野菜を細かく切ってぶちこみ、さらに溶き卵を流し入れる。
餅は焼かずに柔らかくなるまでかき玉汁で煮込むからﾄﾞﾛﾄﾞﾛ。
今ﾄﾒさまのお料理は食べた事が無いので不明。。。
ありとあらゆる野菜を細かく切ってぶちこみ、さらに溶き卵を流し入れる。
餅は焼かずに柔らかくなるまでかき玉汁で煮込むからﾄﾞﾛﾄﾞﾛ。
今ﾄﾒさまのお料理は食べた事が無いので不明。。。
きつねうどんの具の揚げ。
油抜きも味付けも何もせず、そのままペローンと入れてた。
油抜きも味付けも何もせず、そのままペローンと入れてた。
旦那の実家には、汁ものが無い。
「味噌汁」を毎日毎日何故作るのか？？
と旦那に言われてハァ？と思って聞いたら
味噌汁なんて、何か特別の時だけらしい・・・
いったい・・・
「味噌汁」を毎日毎日何故作るのか？？
と旦那に言われてハァ？と思って聞いたら
味噌汁なんて、何か特別の時だけらしい・・・
いったい・・・
67 ：可愛い奥様：04/12/16 00:37:58 ID:bj/B269k
「これ、とっておきやねんで。あんただけに作り方教えたげる」
と、もったいぶって教えてくれたその料理は・・・。
「天カス」と、「ナス」を煮たものだった。
「私、これ大好きやねん」って、あ～た。
すんごく身体に悪そう・・。
と、もったいぶって教えてくれたその料理は・・・。
「天カス」と、「ナス」を煮たものだった。
「私、これ大好きやねん」って、あ～た。
すんごく身体に悪そう・・。
68 ：可愛い奥様：04/12/16 00:49:01 ID:rlwnr8BK
･インスタントお汁粉は熱湯ではなく牛乳を入れること。隠し味にバターを入れること
･おでんのかき揚げ。
･ホットケーキの隠し味に味噌
どれも何故か美味しい。グッチ裕三といい勝負が出来そうな位なのだが､完成するまで毒味をさせられる舅がかわいそうかも。
･おでんのかき揚げ。
･ホットケーキの隠し味に味噌
どれも何故か美味しい。グッチ裕三といい勝負が出来そうな位なのだが､完成するまで毒味をさせられる舅がかわいそうかも。
ﾒではなく、実家母のﾄﾒ（私の義祖母）ですが…
プリンのように甘い茶碗蒸し。
元々実家の方は甘めの茶碗蒸し（銀杏の代わりに栗の甘露煮が入る）なのですが、
それとはレベルが違い、醤油風味のプリンです。しかも器もでかい。
うちの旦那は、それをおかわりして食べた勇者です。
今は義祖母も他界し、ちょっと懐かしいかも…と思ってしまいます。
プリンのように甘い茶碗蒸し。
元々実家の方は甘めの茶碗蒸し（銀杏の代わりに栗の甘露煮が入る）なのですが、
それとはレベルが違い、醤油風味のプリンです。しかも器もでかい。
うちの旦那は、それをおかわりして食べた勇者です。
今は義祖母も他界し、ちょっと懐かしいかも…と思ってしまいます。
>69
なぜに「義」祖母？ 母のﾄﾒってただの父方のおばあちゃんじゃん。
なぜに「義」祖母？ 母のﾄﾒってただの父方のおばあちゃんじゃん。
73 ：可愛い奥様：04/12/16 01:37:06 ID:3qvHLN4S
・シャーベット状刺身（最初は醤油で解かしながら食べる、その後はご飯で解かしながら食べる）
・茹でだめ素麺（お義母さん！私がその都度茹でますから止めてください！だってめんどい＞トメ）
・シーフードカレーもどき（ナンダ？コノブッタイハ？？？）
・家族全員食中毒ケチャップご飯（ほぼ同時刻に家族全員嘔吐伝説）
・茹でだめ素麺（お義母さん！私がその都度茹でますから止めてください！だってめんどい＞トメ）
・シーフードカレーもどき（ナンダ？コノブッタイハ？？？）
・家族全員食中毒ケチャップご飯（ほぼ同時刻に家族全員嘔吐伝説）
74 ：可愛い奥様：04/12/16 01:47:54 ID:ASpq0Lvn
一ヶ月産後の具合がわるくトメに来てもらったのだが一ヶ月間というもの
味噌汁の具がずっと同じでいい加減あきれた。一回だけ｢今日はトン汁じゃ
㌧汁じゃ」と騒ぐので喜んで期待してみたら、トン汁とご飯だけだった。
（・・）ぽか～ん
味噌汁の具がずっと同じでいい加減あきれた。一回だけ｢今日はトン汁じゃ
㌧汁じゃ」と騒ぐので喜んで期待してみたら、トン汁とご飯だけだった。
（・・）ぽか～ん
75 ：可愛い奥様：04/12/16 01:53:56 ID:ASpq0Lvn
＞＞２６ 遅レスですが肉じゃがに鶏のモモ肉ってのもこくがありおいしいです。
76 ：可愛い奥様：04/12/16 02:05:51 ID:3Lspwch3
カレー・・・
得体の知れない物だと思ってたんだが
作ってるところ見てから食えなくなった。
とにかく残飯処理としか思えない。
コロッケ、バナナ、もやしカボチャ、残り物の刺身やｲｶﾀｺ貝類、
おでんの具、等々その時ある物を手当たり次第ぶち込む。
固形ルーの他、和風だし、ソース、醤油、ケチャップ、酒、マヨネーズ。
ゆで卵がごろごろ入ってたことも。
「何でも入れるから出汁が出て美味しいでしょう・・」って、
ここまで来るとｱﾌｫですね。
得体の知れない物だと思ってたんだが
作ってるところ見てから食えなくなった。
とにかく残飯処理としか思えない。
コロッケ、バナナ、もやしカボチャ、残り物の刺身やｲｶﾀｺ貝類、
おでんの具、等々その時ある物を手当たり次第ぶち込む。
固形ルーの他、和風だし、ソース、醤油、ケチャップ、酒、マヨネーズ。
ゆで卵がごろごろ入ってたことも。
「何でも入れるから出汁が出て美味しいでしょう・・」って、
ここまで来るとｱﾌｫですね。
中トロも通の食べ方だと、半解凍らしい。
普通に美味しいご飯を作れるﾄﾒ＆大ﾄﾒだと思うのですが、ケチ？
というか勿体無い病なんですよね。
例えば魚の煮物。
煮汁が余ると捨てるのが勿体無いから他の魚も投入。
ﾄﾒさん・・・青魚を煮た汁で白身魚煮たら・・・。
例えばカレー。
美味しかったから、と無くなりかけたカレーにルーだけ入れて増量。
例えばおでんの汁。
勿体無いから、とちくわぶだけ追加してちくわぶの煮物。。
雑煮は驚愕の内容ですが、、恥ずかしくて晒すのは遠慮しときまふ。
というか勿体無い病なんですよね。
例えば魚の煮物。
煮汁が余ると捨てるのが勿体無いから他の魚も投入。
ﾄﾒさん・・・青魚を煮た汁で白身魚煮たら・・・。
例えばカレー。
美味しかったから、と無くなりかけたカレーにルーだけ入れて増量。
例えばおでんの汁。
勿体無いから、とちくわぶだけ追加してちくわぶの煮物。。
雑煮は驚愕の内容ですが、、恥ずかしくて晒すのは遠慮しときまふ。
80 ：可愛い奥様：04/12/16 02:47:03 ID:GrGUSBKn
81 ：可愛い奥様：04/12/16 03:10:11 ID:iD6n9UFb
>>76
それはカレーじゃなくてジャイアンシチューです。
それはカレーじゃなくてジャイアンシチューです。
>>76
うちの地方ではそういうのは闇鍋と呼んでいる
うちの地方ではそういうのは闇鍋と呼んでいる
83 ：可愛い奥様：04/12/16 03:28:36 ID:WUDY/iKC
そもそもトメを馬鹿にしてるおまいらって
旦那に愛情あるの？
惚れて結婚した男の親を嘲笑う事自体、品位を疑うんだけど。
なんかサイテー
旦那に愛情あるの？
惚れて結婚した男の親を嘲笑う事自体、品位を疑うんだけど。
なんかサイテー
ここに出てくるようなトメに育てられたご主人って、大半は味覚が狂ってそう。
あんまりウルサイことは言われなさそうだけど
美味しいモノを食べさせてもムダ！って、ガッカリする事も結構ありそう。
それとも反動でグルメだったりするかな？
あんまりウルサイことは言われなさそうだけど
美味しいモノを食べさせてもムダ！って、ガッカリする事も結構ありそう。
それとも反動でグルメだったりするかな？
85 ：可愛い奥様：04/12/16 03:59:12 ID:WUDY/iKC
そうやって馬鹿にしてる男としか結婚出来なかったの？
ある日ﾄﾒ（調理師免許持ち）が作ってくれた味噌汁に入ってた具
玉ねぎ・ナス・まぐろ（昨日の刺身の残り）・にんじん・ピーマン
こうするとおわんに入れた時いろどり良くておいしそうに見えるのよ、と自画自賛。
ﾄﾒ、揚げ物は全部冷凍ものかスーパーで買ってきたもので済ませていて
夫は一人暮らしをして初めていろんな食べ物が本当はおいしい事を知ったらしい（ｗ
玉ねぎ・ナス・まぐろ（昨日の刺身の残り）・にんじん・ピーマン
こうするとおわんに入れた時いろどり良くておいしそうに見えるのよ、と自画自賛。
ﾄﾒ、揚げ物は全部冷凍ものかスーパーで買ってきたもので済ませていて
夫は一人暮らしをして初めていろんな食べ物が本当はおいしい事を知ったらしい（ｗ
87 ：可愛い奥様：04/12/16 06:49:16 ID:iirMG+TE
88 ：可愛い奥様：04/12/16 07:10:00 ID:nqZvATlP
だしなし味噌汁。最初は不味くて食べられかったが最近は
自分もよく作る。食べないよかマシだし素材の味が生きて
いると言えなくもない。
自分もよく作る。食べないよかマシだし素材の味が生きて
いると言えなくもない。
実母は歳を取っているので（食糧難だったため）ご飯は豪華でした。
だから実母が作るちらし寿司は凄く豪華でおいしかった。
義母がちらし寿司を作ったと言うので喜んで行ったら
サブのちらし寿司の元を入れて酢飯にかき混ぜただけのものだった。
海老はないだろうなとは思ってたけど、錦糸玉子すらなかった。
だから実母が作るちらし寿司は凄く豪華でおいしかった。
義母がちらし寿司を作ったと言うので喜んで行ったら
サブのちらし寿司の元を入れて酢飯にかき混ぜただけのものだった。
海老はないだろうなとは思ってたけど、錦糸玉子すらなかった。
もうここまで来ると「闇鍋」ですね。バツゲームだと思って
黙って食うしかないのだろうか
黙って食うしかないのだろうか
そうめんとかうどんが茹で上がると、まだ泡付いてる皿洗う桶にぶちまけて
ぞうきん洗うかのごとくもみあらいするのはやめてほしい。ｵｴ。
あと得意料理の、だいこんおろしをやっぱり皿洗う桶にぶちまけて
水にさらして絞ったカス状のものを、蛸とみかんの缶詰（シロップも）
であえた謎の正月料理もいやだ。
新潟の郷土料理と本人はいいはるんだけど…。
料理上手を自負するﾄﾒの味付けはすべて某化学調味料、しかも
驚くほど入れるので、食べてるうちに頭が痛くなってくる。
本当に仕出屋の娘なのか？
ぞうきん洗うかのごとくもみあらいするのはやめてほしい。ｵｴ。
あと得意料理の、だいこんおろしをやっぱり皿洗う桶にぶちまけて
水にさらして絞ったカス状のものを、蛸とみかんの缶詰（シロップも）
であえた謎の正月料理もいやだ。
新潟の郷土料理と本人はいいはるんだけど…。
料理上手を自負するﾄﾒの味付けはすべて某化学調味料、しかも
驚くほど入れるので、食べてるうちに頭が痛くなってくる。
本当に仕出屋の娘なのか？
その仕出屋でもそれが当たり前なのでしょうね・・ｺﾜ。
たまーに料理を作ってくれるのはありがたいんだけど
作りすぎ！味が濃すぎ！全部甘しょっぱい！
結局腐って捨てちゃうんだから
そんなに大量につくらんでえぇよぉ
あと、フルーツポンチにキュウリはいまだに謎だ。
作りすぎ！味が濃すぎ！全部甘しょっぱい！
結局腐って捨てちゃうんだから
そんなに大量につくらんでえぇよぉ
あと、フルーツポンチにキュウリはいまだに謎だ。
＞そうめんとかうどんが茹で上がると、まだ泡付いてる皿洗う桶にぶちまけて
うちのﾄﾒも同じだ。しかも、上の方でも出てたけど食べる3～4時間前に茹でておく。
お米は研いだら半日以上水につけておかねばならないと信じている。
夏場などは水を取り替えてまで実行している。
また、自家製漬物がとてもしょっぱい。その漬物桶をきちんと洗わない。
濃い塩で殺菌されるから大丈夫なのだそうだ。うう。
うちのﾄﾒも同じだ。しかも、上の方でも出てたけど食べる3～4時間前に茹でておく。
お米は研いだら半日以上水につけておかねばならないと信じている。
夏場などは水を取り替えてまで実行している。
また、自家製漬物がとてもしょっぱい。その漬物桶をきちんと洗わない。
濃い塩で殺菌されるから大丈夫なのだそうだ。うう。
95 ：可愛い奥様：04/12/16 12:53:43 ID:oNXzSD9p
>>83
無いからトッとと離婚して、今は再婚してﾏﾀｰﾘ幸せな日々ですがなにか？（ｗ
無いからトッとと離婚して、今は再婚してﾏﾀｰﾘ幸せな日々ですがなにか？（ｗ
>>93
うちのトメもそう！！
「あんた達が来るから～」って一人のトメの所に、夫婦二人来るのに
なんで米一升炊いてるんだよ？？？
持って帰らされるけど、まっすぐ帰らなきゃ行けなくなるし必ずしも冷凍庫空いてないし
あんまり美味しくないし。
しょっぱい、くどい、油物多い。
みそ汁は、ワカメを箸で押し分けて絞らないと汁が見えない。大衆食堂より辛い。
鶏の唐揚げの付け合わせがトンカツと、野菜のかき揚げ（油したたりまくり）
「アイスコーヒー入れといたわ」って一生懸命なのはありがたいけど
ホットコーヒーの豆＆分量で入れたコーヒーを冷蔵庫で冷やしただけ。
これだけ情報のある時代、アンテナや人の話を聞くとかで
いくらでも分かるようなことを・・・。
うちのトメもそう！！
「あんた達が来るから～」って一人のトメの所に、夫婦二人来るのに
なんで米一升炊いてるんだよ？？？
持って帰らされるけど、まっすぐ帰らなきゃ行けなくなるし必ずしも冷凍庫空いてないし
あんまり美味しくないし。
しょっぱい、くどい、油物多い。
みそ汁は、ワカメを箸で押し分けて絞らないと汁が見えない。大衆食堂より辛い。
鶏の唐揚げの付け合わせがトンカツと、野菜のかき揚げ（油したたりまくり）
「アイスコーヒー入れといたわ」って一生懸命なのはありがたいけど
ホットコーヒーの豆＆分量で入れたコーヒーを冷蔵庫で冷やしただけ。
これだけ情報のある時代、アンテナや人の話を聞くとかで
いくらでも分かるようなことを・・・。
賞味期限とか関係ないんだよね
チューブわさびとか、猛暑でも常温保存だから変色してるし
（開封後）
うちだけかな・・
帰省するたびに買い直してあげてる。自分もイヤだし。
実母も味付け濃過ぎ。いつも言ってるのに学習しない
チューブわさびとか、猛暑でも常温保存だから変色してるし
（開封後）
うちだけかな・・
帰省するたびに買い直してあげてる。自分もイヤだし。
実母も味付け濃過ぎ。いつも言ってるのに学習しない
98 ：可愛い奥様：04/12/16 13:06:29 ID:wacnj2yT
姑の料理ってレパートリー少なすぎ。
いつ行っても、出るのは揚げ物とポテトサラダ、あとは鍋、焼きナス、焼肉、冷奴（これは料理とは言わないがｗ）
おかげで、うちの旦那はたいして料理が得意でない私の料理もすごく美味しく感じるようで有難い。
料理がまずいので、家で食べた方がいいので、夫も帰省したがりません。ｗ
交通費かかるし、帰省したがらなくて、ラッキーだｗ
いつ行っても、出るのは揚げ物とポテトサラダ、あとは鍋、焼きナス、焼肉、冷奴（これは料理とは言わないがｗ）
おかげで、うちの旦那はたいして料理が得意でない私の料理もすごく美味しく感じるようで有難い。
料理がまずいので、家で食べた方がいいので、夫も帰省したがりません。ｗ
交通費かかるし、帰省したがらなくて、ラッキーだｗ
99 ：可愛い奥様：04/12/16 13:49:51 ID:lvxDum47
うちの姑は雑煮に焼かないまま餅を入れる。香ばしくなくて軽くとけてるので
ゲロっぽい。白味噌には慣れたし姑のは美味しいけど、餅だけは焼いてくれ！！
ゲロっぽい。白味噌には慣れたし姑のは美味しいけど、餅だけは焼いてくれ！！
100 ：可愛い奥様：04/12/16 13:51:37 ID:wacnj2yT
餅を焼くか焼かないかって、地方にもよるんじゃなかったっけ・・・？
うちは焼かない地区。
ただ、汁の中で溶けるのは嫌だから別鍋で茹でてから入れるけど。
うちは焼かない地区。
ただ、汁の中で溶けるのは嫌だから別鍋で茹でてから入れるけど。
102 ：可愛い奥様：04/12/16 13:54:55 ID:G8/iDXIK
>>97
うちのﾄﾒさんも、「開封後要冷蔵」のもの常温保存してる･･･
だからか、サラダのドレッシングとか何か変な味してた。
うちのと同じドレッシングなのに。
今度教えてあげよう･･･
でもレパートリーは私より豊富で、まぁまぁ美味しいものを
作ってくれます。
うちのﾄﾒさんも、「開封後要冷蔵」のもの常温保存してる･･･
だからか、サラダのドレッシングとか何か変な味してた。
うちのと同じドレッシングなのに。
今度教えてあげよう･･･
でもレパートリーは私より豊富で、まぁまぁ美味しいものを
作ってくれます。
103 ：可愛い奥様：04/12/16 14:03:59 ID:/K9bsbMD
トメの作った怪しい料理
蕨とみかんの缶詰の酢和え(調味料は酢のみ)
さつま芋とにんじんを大量の佐藤で煮たもの(あまりの佐藤の量で
材料の表面に白い膜が張っている)
ひたすら輪切りにしたきゅうり(まったくの無味)をやたらと勧めたりする。
あと、鹿の肉とかポニーの肉とか馬肉、きじ肉など、ウトの知り合いの狩人
から貰ったマニアックな肉がやたらと食卓に登場します。
蕨とみかんの缶詰の酢和え(調味料は酢のみ)
さつま芋とにんじんを大量の佐藤で煮たもの(あまりの佐藤の量で
材料の表面に白い膜が張っている)
ひたすら輪切りにしたきゅうり(まったくの無味)をやたらと勧めたりする。
あと、鹿の肉とかポニーの肉とか馬肉、きじ肉など、ウトの知り合いの狩人
から貰ったマニアックな肉がやたらと食卓に登場します。
104 ：可愛い奥様：04/12/16 14:04:43 ID:lI8HHzWw
>>98
わかる～。ウチもいつ行っても「刺身」「ポテトサラダ」
「唐揚げ」「餃子」「お寿司」しかも、全部買ってきた物
（刺身とお寿司は分かるが）
まぁ、ウチのトメの場合、料理苦手って自分でｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄしてるから
かわいげがあるのだがｗ
そういやｹｺｰﾝしてすぐの頃、頑張ってすき焼きを用意してくれた
事があったけど「肉が堅い」だの「作る手順が違う」だの
ｳﾄに言われてた事があったなぁ。
考えてみれば、夫のそういう態度がトメの料理苦手に拍車を
かけてるのかも。
わかる～。ウチもいつ行っても「刺身」「ポテトサラダ」
「唐揚げ」「餃子」「お寿司」しかも、全部買ってきた物
（刺身とお寿司は分かるが）
まぁ、ウチのトメの場合、料理苦手って自分でｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄしてるから
かわいげがあるのだがｗ
そういやｹｺｰﾝしてすぐの頃、頑張ってすき焼きを用意してくれた
事があったけど「肉が堅い」だの「作る手順が違う」だの
ｳﾄに言われてた事があったなぁ。
考えてみれば、夫のそういう態度がトメの料理苦手に拍車を
かけてるのかも。
自分で食べておいしいと思うのだろうか？
自分は食べずに人にすすめるのならイジメかも
自分は食べずに人にすすめるのならイジメかも
餅を焼かないのは「切り餅じゃなく丸餅」の文化圏だね。（関西より西に多い）
うちの亭主の実家の雑煮は全く具がない「汁に餅だけ」です。
福岡なので、焼きあごとスルメでとったなにやら「ちょっとイカくさいだし汁」にしょうゆ味がついてて
そこで丸餅がぐつぐつ煮てある。
よその家の話を聞くと、せめて「かつお菜」という生の高菜の葉を青みに入れたりするらしいんだけど
ﾄﾒは「わたしはここのばーちゃん（今は亡き大ﾄﾒ）にうちの雑煮はこれ、と習った」というんだよね。
実は大ﾄﾒは子供を5人ぐらい残して亭主に逃げられてしまい
ものすごい苦労をして子供たちを育て上げた人。
家族の中で誰も餓死こそしなかったけど、極貧の中の極貧だったため
雑煮に野菜なんて入れるような余裕がないまま
「具なしの雑煮」が定着しちゃったのかも、と思ってみたりもします。
うちの亭主の実家の雑煮は全く具がない「汁に餅だけ」です。
福岡なので、焼きあごとスルメでとったなにやら「ちょっとイカくさいだし汁」にしょうゆ味がついてて
そこで丸餅がぐつぐつ煮てある。
よその家の話を聞くと、せめて「かつお菜」という生の高菜の葉を青みに入れたりするらしいんだけど
ﾄﾒは「わたしはここのばーちゃん（今は亡き大ﾄﾒ）にうちの雑煮はこれ、と習った」というんだよね。
実は大ﾄﾒは子供を5人ぐらい残して亭主に逃げられてしまい
ものすごい苦労をして子供たちを育て上げた人。
家族の中で誰も餓死こそしなかったけど、極貧の中の極貧だったため
雑煮に野菜なんて入れるような余裕がないまま
「具なしの雑煮」が定着しちゃったのかも、と思ってみたりもします。
107 ：98：04/12/16 14:12:01 ID:wacnj2yT
>>104
>まぁ、ウチのトメの場合、料理苦手って自分でｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄしてるから
かわいげがあるのだがｗ
それなら、許せる。
うちなんて、そういうものしか作れないくせに、偉そうに教えたがるｗ
そんなの知ってるちゅーねんていうようなことをねｗ
>まぁ、ウチのトメの場合、料理苦手って自分でｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄしてるから
かわいげがあるのだがｗ
それなら、許せる。
うちなんて、そういうものしか作れないくせに、偉そうに教えたがるｗ
そんなの知ってるちゅーねんていうようなことをねｗ
ﾄﾒの胡麻和え。
以前からちょっと甘いなーと思ってたんだけど、作り方をみて
びっくり。
白ごま1：みりん2：砂糖3
ほうれん草の味がしませんですorz
そして何よりも驚きなのが、食材が傷んでいることに
全く気付かないこと。
ｹｺｰﾝ前、メロンを出された旦那は一口食べて「( ；´Д｀)」な
味がしたのでﾄﾒに訴えたら｢大丈夫よー｣
ﾄﾒ以外の家族3人でトイレ争奪戦。
｢美味しいボタンエビをたくさん貰ったの｣とエビの味噌汁を作り、
やはりﾄﾒ以外はトイレに篭る羽目に。
消費期限が1週間前の牛乳をふんだんに使う料理など、
もはやバイオテロの領域である。
なので、旦那実家ではほとんど食べ物を口にしないように注意してる。
以前からちょっと甘いなーと思ってたんだけど、作り方をみて
びっくり。
白ごま1：みりん2：砂糖3
ほうれん草の味がしませんですorz
そして何よりも驚きなのが、食材が傷んでいることに
全く気付かないこと。
ｹｺｰﾝ前、メロンを出された旦那は一口食べて「( ；´Д｀)」な
味がしたのでﾄﾒに訴えたら｢大丈夫よー｣
ﾄﾒ以外の家族3人でトイレ争奪戦。
｢美味しいボタンエビをたくさん貰ったの｣とエビの味噌汁を作り、
やはりﾄﾒ以外はトイレに篭る羽目に。
消費期限が1週間前の牛乳をふんだんに使う料理など、
もはやバイオテロの領域である。
なので、旦那実家ではほとんど食べ物を口にしないように注意してる。
109 ：可愛い奥様：04/12/16 14:20:15 ID:/uFE2hM+
「味噌汁うどん」3人分の作り方
①残った冷たい味噌汁6人分に乾麺6人分を投入します
②汁がなくなったら出来上がり
「芋の煮っころがし」1週間分
①じゃがいも・さといも・かぼちゃを鍋に入れます
②醤油と砂糖でやわらかくなるまで煮込みます
私が気を抜くと以上の2品を必ず作られてしまうので困っております。
「コレがなくなるまで、何もつくりません」と言うと泣かれます。私が泣きたいです
①残った冷たい味噌汁6人分に乾麺6人分を投入します
②汁がなくなったら出来上がり
「芋の煮っころがし」1週間分
①じゃがいも・さといも・かぼちゃを鍋に入れます
②醤油と砂糖でやわらかくなるまで煮込みます
私が気を抜くと以上の2品を必ず作られてしまうので困っております。
「コレがなくなるまで、何もつくりません」と言うと泣かれます。私が泣きたいです
110 ：可愛い奥様：04/12/16 14:20:43 ID:wacnj2yT
うちは、腐りかけのキウイ出されたことあるｗ
111 ：可愛い奥様：04/12/16 14:22:04 ID:8CQxtT7B
上でトメを馬鹿にしてとか書いてる人がいるけど、わりといいお義母さん
で仲も悪くないし敬意は払っているが、料理だけはなんじゃこりゃあああな
場合も多いと思う。まさか面と向かって言えんしな。
今度の正月も夫実家の名物料理「ミルクフルーツ鍋」から逃げなければ・・・
で仲も悪くないし敬意は払っているが、料理だけはなんじゃこりゃあああな
場合も多いと思う。まさか面と向かって言えんしな。
今度の正月も夫実家の名物料理「ミルクフルーツ鍋」から逃げなければ・・・
そーいや、驚愕したのは具なしの雑煮だけじゃなく
「紅白なます」も変なものつくってた。
年末に大根を親戚から大量に貰ったので「今年はなますは手作りに」と思い立ったﾄﾒは
せっせと大根と彩りのにんじんを刻んでいたのですが
塩で揉むこともしないでいきなり「酢に砂糖を多量に混ぜたもの」の中に刻んだ大根を投入。
当然家族は誰も食べないですし
ﾄﾒ自身も「なんで売り物と違ってこんな味になってしまったのか」がわかってない様子でした。
ふだんから「家で寿司飯を作る」ような習慣もないﾄﾒなんで
甘酢は酢に砂糖をぶち込んだもの、と思ったんでしょうな。
「紅白なます」も変なものつくってた。
年末に大根を親戚から大量に貰ったので「今年はなますは手作りに」と思い立ったﾄﾒは
せっせと大根と彩りのにんじんを刻んでいたのですが
塩で揉むこともしないでいきなり「酢に砂糖を多量に混ぜたもの」の中に刻んだ大根を投入。
当然家族は誰も食べないですし
ﾄﾒ自身も「なんで売り物と違ってこんな味になってしまったのか」がわかってない様子でした。
ふだんから「家で寿司飯を作る」ような習慣もないﾄﾒなんで
甘酢は酢に砂糖をぶち込んだもの、と思ったんでしょうな。
連続台風直撃の後で野菜が高値だった時に、冷蔵庫の中を漁られて
トメが作った茄子のゆず味噌煮は禿げしくまずかった・・・・。
（そのゆず味噌もトメの手作り）
「慣れないキッチンだったし、醤油の銘柄がうちと違ってたから
調子が狂った！」と言い張っていたけど違うんじゃないな～と今でも思ってる。
トメが作った茄子のゆず味噌煮は禿げしくまずかった・・・・。
（そのゆず味噌もトメの手作り）
「慣れないキッチンだったし、醤油の銘柄がうちと違ってたから
調子が狂った！」と言い張っていたけど違うんじゃないな～と今でも思ってる。
>>106
うち福岡だったけど、雑煮はいろいろ入ってたよ～
餅と鰹菜だけのところも少ない方なんじゃないかな。
あごだし、醤油味に、海老、鶏肉、ブリ、鰹菜、大根、花形にんじん、かまぼこ紅白。
最低でもこれだけ入ってた。貧しくても、餅を茹でておいて入れるくらいは出来るだろうに。
うち福岡だったけど、雑煮はいろいろ入ってたよ～
餅と鰹菜だけのところも少ない方なんじゃないかな。
あごだし、醤油味に、海老、鶏肉、ブリ、鰹菜、大根、花形にんじん、かまぼこ紅白。
最低でもこれだけ入ってた。貧しくても、餅を茹でておいて入れるくらいは出来るだろうに。
>101
ゲロっぽいのも嫌だが、焼いてなくて香ばしさがないのがなんとも・・・
ゲロっぽいのも嫌だが、焼いてなくて香ばしさがないのがなんとも・・・
>>96
そうそう揚げ物多い！
若い人は脂っこい物が好き、と思ってるのかな？
>>104
あ！そういやウチもウトがトメの料理誉めてるの
聞いた事ない
食べる時も黙ってモクモク食べてる。
美味いとも不味いとも言わない＜これは旦那も。ｺﾝﾁｸｼｮｰ。
頃合いを見て、トメがご飯よそってきてあげたり
みそ汁よそったり、つまみだしたり、しょっちゅう席立ってるから
それはウトに注意した。
「おとーさん、自分の事は自分でやらないとボケるよ！」ってｗ
最近自分でちょーっとだけ動くようになってきた。よしよし。
そうそう揚げ物多い！
若い人は脂っこい物が好き、と思ってるのかな？
>>104
あ！そういやウチもウトがトメの料理誉めてるの
聞いた事ない
食べる時も黙ってモクモク食べてる。
美味いとも不味いとも言わない＜これは旦那も。ｺﾝﾁｸｼｮｰ。
頃合いを見て、トメがご飯よそってきてあげたり
みそ汁よそったり、つまみだしたり、しょっちゅう席立ってるから
それはウトに注意した。
「おとーさん、自分の事は自分でやらないとボケるよ！」ってｗ
最近自分でちょーっとだけ動くようになってきた。よしよし。
>>104ﾀｿ
うちのトメも最近出来合いの物ばかりしか並ばなくなったよ。
でも、そのほうがはずれは無いからかえって気が楽だ。
おいしい物はないけれど、激しく不味い物にも出くわさないもん。
それと>>104ﾀｿの挙げた物のほかに「とんかつ」が加わるトメでした。
うちのトメも最近出来合いの物ばかりしか並ばなくなったよ。
でも、そのほうがはずれは無いからかえって気が楽だ。
おいしい物はないけれど、激しく不味い物にも出くわさないもん。
それと>>104ﾀｿの挙げた物のほかに「とんかつ」が加わるトメでした。
>114
具がないだけじゃなく、餅の取り粉で白～く濁っただし汁も不気味に思ってたんですが
やっぱり「茹でて柔らかくした餅におつゆをかける」ものですよね。
私は東京出身で「雑煮の餅は焼き餅」の文化圏なので、
焼かない地方の雑煮の餅の柔らかくする仕方をよく知らなかったんですけど
やっぱり「だしに直接人数分の餅をドボーン」は変だったんだ。ｗ
具がないだけじゃなく、餅の取り粉で白～く濁っただし汁も不気味に思ってたんですが
やっぱり「茹でて柔らかくした餅におつゆをかける」ものですよね。
私は東京出身で「雑煮の餅は焼き餅」の文化圏なので、
焼かない地方の雑煮の餅の柔らかくする仕方をよく知らなかったんですけど
やっぱり「だしに直接人数分の餅をドボーン」は変だったんだ。ｗ
お正月に初めてだんなの実家に行った時、これといったおせち料理がなくて驚いた。
あったのは大量の野菜の煮物と、餅そのままどぼーんのお雑煮だけ。
きんとんとかなますとか黒豆とか、一切無し。
うちの実家から塩数の子を送ってあったんだけど、塩抜きの方法を知らなかったらしく
すごいショッパイ数の子が出てきた。
でも、煮物もお雑煮も美味しかったけどね。
料理に対して驚いたのではなく、食文化（大袈裟か?）の違いに驚いたという感じ。
あったのは大量の野菜の煮物と、餅そのままどぼーんのお雑煮だけ。
きんとんとかなますとか黒豆とか、一切無し。
うちの実家から塩数の子を送ってあったんだけど、塩抜きの方法を知らなかったらしく
すごいショッパイ数の子が出てきた。
でも、煮物もお雑煮も美味しかったけどね。
料理に対して驚いたのではなく、食文化（大袈裟か?）の違いに驚いたという感じ。
ああ・・・そういえばうちもトメより私の方が料理上手いし、
さらに私よりうちの母親の方が料理上手いもんだから、
旦那は自分の実家より私の実家に帰省したがるわ～。
実は旦那が我慢して食べていたものを「○○ちゃん、これ大好物なのよね～（ﾊｧﾄ」
って今でも行くたびに出してくれるもんだから、旦那にとってもまさに罰ゲーム。
さらに私よりうちの母親の方が料理上手いもんだから、
旦那は自分の実家より私の実家に帰省したがるわ～。
実は旦那が我慢して食べていたものを「○○ちゃん、これ大好物なのよね～（ﾊｧﾄ」
って今でも行くたびに出してくれるもんだから、旦那にとってもまさに罰ゲーム。
＞旦那にとってもまさに罰ゲーム。
ﾜﾗﾀ。
うちのﾄﾒも料理下手＆冷蔵品を常温保存好きなんだけど、
「息子ちゃんは少食で～、おなかが弱くて～」と仰る。
ﾄﾒさん、お宅の息子さんは大食いだし、お腹も丈夫ですよ。
1度言ってやりたいけど、優しい嫁子は黙ってにやにやしております。
ﾜﾗﾀ。
うちのﾄﾒも料理下手＆冷蔵品を常温保存好きなんだけど、
「息子ちゃんは少食で～、おなかが弱くて～」と仰る。
ﾄﾒさん、お宅の息子さんは大食いだし、お腹も丈夫ですよ。
1度言ってやりたいけど、優しい嫁子は黙ってにやにやしております。
うちの旦那も含め、旦那の男兄弟は
進学や結婚で実家を離れたとたんに皆太ったし。
一番下の弟なんて、高校卒業後に会社の独身寮（賄い付き）に入ったら
背まで伸びたらしいよｗ
進学や結婚で実家を離れたとたんに皆太ったし。
一番下の弟なんて、高校卒業後に会社の独身寮（賄い付き）に入ったら
背まで伸びたらしいよｗ
うちは逆だ。旦那が一人暮らしから実家に帰ると１ヶ月８キロとか太ってた。
最近はトメが一人になって、一人暮らしのお義兄さんの所に頻繁に行くようになって
義兄はすさまじい勢いで太ってる。
「ひたすらくどく」が合い言葉だからなぁ・・・。
最近はトメが一人になって、一人暮らしのお義兄さんの所に頻繁に行くようになって
義兄はすさまじい勢いで太ってる。
「ひたすらくどく」が合い言葉だからなぁ・・・。
トメ宅に鍋を食べに行った時、鉄鍋が汚くて
ほとんど食べれなかった。。
スプーン等錆ついてても平気みたいだし。
食器とかが汚いのは食欲が一気に失せる。
衛生面で気を遣う事も料理の内ではないかと思う今日この頃。
旦那、トメの食事は口に合わないという。
今回は鍋なので外れはなかったけど、
いずれﾋﾞｯｸﾘ料理出される日が来るのか？！
と思うとｶﾞｸﾌﾞﾙ･･･。
ほとんど食べれなかった。。
スプーン等錆ついてても平気みたいだし。
食器とかが汚いのは食欲が一気に失せる。
衛生面で気を遣う事も料理の内ではないかと思う今日この頃。
旦那、トメの食事は口に合わないという。
今回は鍋なので外れはなかったけど、
いずれﾋﾞｯｸﾘ料理出される日が来るのか？！
と思うとｶﾞｸﾌﾞﾙ･･･。
>124
太りすぎるような料理、味付けは美味しい(高塩分高脂肪高糖分)かも知れんが
決して料理上手とは言えないよね。料理屋の無責任な美味しさと違って
家庭料理は健康管理も大事な役目だもん。
太りすぎるような料理、味付けは美味しい(高塩分高脂肪高糖分)かも知れんが
決して料理上手とは言えないよね。料理屋の無責任な美味しさと違って
家庭料理は健康管理も大事な役目だもん。
うちの姑は料理上手。ものすごく凝った料理を何品も作る。
が。
みんなが小腹がすき始めた夕方５時ぐらいに料理の構想を練り始める
→２時間後、舅に買出しに行かせる
→夜８時、料理開始。姑大回転。こちらも必死で補助。
→夜中の１２時、最初に作った一品が冷え切ったころ、すべての料理が出揃う
料理が完成するまえに、男衆は腹が空き過ぎて９時ぐらいの段階でカップラーメンを食う。
そして腹いっぱいな状態で眠くて気絶しそうになりながら姑の手料理を食べる。
午前二時、わたしが茶碗の片付け。午前三時、ようやく風呂に入る。ぬるくなってる。
晩餐会じゃないんだから、毎晩毎晩、そんなに気を入れんでも……。
いっそ、闇鍋のほうがいい。
が。
みんなが小腹がすき始めた夕方５時ぐらいに料理の構想を練り始める
→２時間後、舅に買出しに行かせる
→夜８時、料理開始。姑大回転。こちらも必死で補助。
→夜中の１２時、最初に作った一品が冷え切ったころ、すべての料理が出揃う
料理が完成するまえに、男衆は腹が空き過ぎて９時ぐらいの段階でカップラーメンを食う。
そして腹いっぱいな状態で眠くて気絶しそうになりながら姑の手料理を食べる。
午前二時、わたしが茶碗の片付け。午前三時、ようやく風呂に入る。ぬるくなってる。
晩餐会じゃないんだから、毎晩毎晩、そんなに気を入れんでも……。
いっそ、闇鍋のほうがいい。
>>126
そうなの。しかもウトが生活習慣病系で突然死してて
トメがあまりにも意気消沈してるから、食と健康についての話はタブー。
言ったからって生き返らないし、トメが号泣してかわいそうだから。
でも今生きてる義兄のためにもうちょっと考えて欲しい。毎日の食事なんだし。
心筋梗塞の病歴があるウトがいくら好きだからって、油たっぷり、塩分たっぷり料理。
みのもんたが効果があると言った食品をプラスしているって言っても
メインで毎日食べてるものがマイナス要素だし全体のバランスなんて無視。
家庭料理としてはＮＧだと思うよ。大衆食堂よりくどくて辛いもん。
そうなの。しかもウトが生活習慣病系で突然死してて
トメがあまりにも意気消沈してるから、食と健康についての話はタブー。
言ったからって生き返らないし、トメが号泣してかわいそうだから。
でも今生きてる義兄のためにもうちょっと考えて欲しい。毎日の食事なんだし。
心筋梗塞の病歴があるウトがいくら好きだからって、油たっぷり、塩分たっぷり料理。
みのもんたが効果があると言った食品をプラスしているって言っても
メインで毎日食べてるものがマイナス要素だし全体のバランスなんて無視。
家庭料理としてはＮＧだと思うよ。大衆食堂よりくどくて辛いもん。
心配してもらってありがと。
まあ、里帰りしてるときだけなんでなんとか……。三日続くと死にそうになるけど。
最初は里帰りということで張り切ってるのかと思ってたんだけど、
夫がいうには「子供のころからずっとそうだった」って。これがデフォルトだって。
姑は海原雄山だったのだろう。陶芸も趣味だし。
ただ、ひとつだけ聞き入れてもらいたいことがある。
料理の品数が多いし取り皿も多用するので（ほとんど毎晩パーティーメニューみたい）、
皿の数が半端じゃないんですよ。義母さん、頼むからそろそろ食洗入れてください！
まあ、里帰りしてるときだけなんでなんとか……。三日続くと死にそうになるけど。
最初は里帰りということで張り切ってるのかと思ってたんだけど、
夫がいうには「子供のころからずっとそうだった」って。これがデフォルトだって。
姑は海原雄山だったのだろう。陶芸も趣味だし。
ただ、ひとつだけ聞き入れてもらいたいことがある。
料理の品数が多いし取り皿も多用するので（ほとんど毎晩パーティーメニューみたい）、
皿の数が半端じゃないんですよ。義母さん、頼むからそろそろ食洗入れてください！
あ、でもちょっと思ったんだけど要領の良さも料理上手に入るとしたら、
127さんのお姑さんはちょっと要領悪すぎだと思う（最初の料理が冷めてると書いてるし）。
おいしいお料理作るとあるのにもったいないよね。
よそさまのことながらなんとかしたいｗ
でも>>131はすでにやったことあると見た。
そういう人って体に変なリズムがしみこんでるんじゃないかなあ。
127さんのお姑さんはちょっと要領悪すぎだと思う（最初の料理が冷めてると書いてるし）。
おいしいお料理作るとあるのにもったいないよね。
よそさまのことながらなんとかしたいｗ
でも>>131はすでにやったことあると見た。
そういう人って体に変なリズムがしみこんでるんじゃないかなあ。
うちの方では切り餅で焼かずに直接出汁に投入だよ。今まで普通だと思ってた…。
お餅の別ゆでなんてしたこともない。
夫の分は溶ける前にお椀によそうけど、私は少し溶けかけの柔らかいお餅が好き。
息子はいないからﾄﾒのﾋﾞｯｸﾘ料理って将来言われることもないだろうけど、
義理の息子が驚くかなぁ。
お餅の別ゆでなんてしたこともない。
夫の分は溶ける前にお椀によそうけど、私は少し溶けかけの柔らかいお餅が好き。
息子はいないからﾄﾒのﾋﾞｯｸﾘ料理って将来言われることもないだろうけど、
義理の息子が驚くかなぁ。
>>103
変わった肉は羨ましい～。
ポニーは食べたことないけど
鹿の肉、馬肉、きじ肉はめちゃくちゃおいしいですよ。
滅多に手に入らないし売ってても高い。
でも、
＞蕨とみかんの缶詰の酢和え(調味料は酢のみ)
こんな調理をするトメさんじゃ、材料を抹殺しているんだろうな・・・勿体無い。
変わった肉は羨ましい～。
ポニーは食べたことないけど
鹿の肉、馬肉、きじ肉はめちゃくちゃおいしいですよ。
滅多に手に入らないし売ってても高い。
でも、
＞蕨とみかんの缶詰の酢和え(調味料は酢のみ)
こんな調理をするトメさんじゃ、材料を抹殺しているんだろうな・・・勿体無い。
>>134
うちも実家方の地方（九州南東部）は切り餅だけど焼かないでそのままお汁に投入。
お汁もちょっと白く濁ってとろみがつくけど、それがまたｳﾏｰと思って育ってきた。
きっと将来のお嫁さんからは「ｷﾓ！」と思われるんだろう…気をつけよう。
うちも実家方の地方（九州南東部）は切り餅だけど焼かないでそのままお汁に投入。
お汁もちょっと白く濁ってとろみがつくけど、それがまたｳﾏｰと思って育ってきた。
きっと将来のお嫁さんからは「ｷﾓ！」と思われるんだろう…気をつけよう。
お雑煮には「お餅を直接ドボーン」派の皆様、
たぶん皆様のお雑煮は「お餅が溶けたり、粉のせいで白く濁ってもおいしいおつゆ」なんだと思います。
私が怪しんでるﾄﾒの雑煮は「具がないだけでなく、するめのせいでちょっとイカくさい、正直あまりおいしくないだし汁」ということもあって
白く濁ってるとそれはそれは変なｼﾛﾓﾉなんですよ。
おいしいおだしでとろみのあるお雑煮、それは心配しないで「我が家の味」としてお嫁さんに伝えてあげてください。
「変な白濁したお雑煮」は伝えちゃいやですが。ｗ
たぶん皆様のお雑煮は「お餅が溶けたり、粉のせいで白く濁ってもおいしいおつゆ」なんだと思います。
私が怪しんでるﾄﾒの雑煮は「具がないだけでなく、するめのせいでちょっとイカくさい、正直あまりおいしくないだし汁」ということもあって
白く濁ってるとそれはそれは変なｼﾛﾓﾉなんですよ。
おいしいおだしでとろみのあるお雑煮、それは心配しないで「我が家の味」としてお嫁さんに伝えてあげてください。
「変な白濁したお雑煮」は伝えちゃいやですが。ｗ
読み飛ばしてたけど111さんのミルクフルーツ鍋って激しく気になる
139 ：可愛い奥様：04/12/16 17:30:26 ID:0SV0j/+N
＞１３５
変わったお肉、確かに美味しいですけど、
結婚してから初めて食べる肉ばかりで、まだ慣れません。
特にポニーなんてかわいそうで食べにくかったです。
あと、ウトが闘鶏が趣味でシャモを飼っているんですが、
時々そのシャモも唐揚げや鍋に変身して食卓に上がります。
「昨日までかわいがって育ててたんじゃないのですか？」ってウトに
詰め寄りたくなります。
最近では、熊肉も届きました。正直普通の肉と交換して欲しい。
変わったお肉、確かに美味しいですけど、
結婚してから初めて食べる肉ばかりで、まだ慣れません。
特にポニーなんてかわいそうで食べにくかったです。
あと、ウトが闘鶏が趣味でシャモを飼っているんですが、
時々そのシャモも唐揚げや鍋に変身して食卓に上がります。
「昨日までかわいがって育ててたんじゃないのですか？」ってウトに
詰め寄りたくなります。
最近では、熊肉も届きました。正直普通の肉と交換して欲しい。
141 ：可愛い奥様：04/12/16 17:42:29 ID:lD4HZiXg
何でも味の素かハイミーを大量に入れてる。
焼き魚にも味の素をパッパッってふりかけてから食べる。
そして味付けが濃い。特に砂糖は大量投入。
すき焼きなんてものすご～く濃いから、しっかり汁をきってから卵をつけないと食べられない。
なもんで、だんなは私の味付けは薄い。味気ないって言う。
特に、すき焼きは
「薄い味のすき焼きなんてまずいから、肉がもったいない。
うちですき焼き作らなくていいよ」って言ってる。
は～・・・おかげで
うちのだんな、思いっきり生活習慣病体系なのに味付けの濃いものしか好かない。
だんな帰るたびに、すき焼き・焼肉・しゃぶしゃぶを繰り返してれば当たり前か。
焼き魚にも味の素をパッパッってふりかけてから食べる。
そして味付けが濃い。特に砂糖は大量投入。
すき焼きなんてものすご～く濃いから、しっかり汁をきってから卵をつけないと食べられない。
なもんで、だんなは私の味付けは薄い。味気ないって言う。
特に、すき焼きは
「薄い味のすき焼きなんてまずいから、肉がもったいない。
うちですき焼き作らなくていいよ」って言ってる。
は～・・・おかげで
うちのだんな、思いっきり生活習慣病体系なのに味付けの濃いものしか好かない。
だんな帰るたびに、すき焼き・焼肉・しゃぶしゃぶを繰り返してれば当たり前か。
食べ慣れない肉が受け付けないとか、口に合わないのは仕方ないと思うけど
「かわいそう」っていうのは微妙に違う気がする。
ポニーはかわいそうで、豚はいいのか？とかさ。
魚に至っては妊婦をお腹の中身ごと食べてみたり。
シャモもペットじゃなくて家禽としてかわいがってるなら、食べるのは仕方ないかと。
ただ、それをあなたが受け付けないのは仕方ないと思うけど。
ウトメに対して非難は出来ないと思う。
「かわいそう」っていうのは微妙に違う気がする。
ポニーはかわいそうで、豚はいいのか？とかさ。
魚に至っては妊婦をお腹の中身ごと食べてみたり。
シャモもペットじゃなくて家禽としてかわいがってるなら、食べるのは仕方ないかと。
ただ、それをあなたが受け付けないのは仕方ないと思うけど。
ウトメに対して非難は出来ないと思う。
>142
まぁまぁ、そういう話題は別でしましょうよ。
まぁまぁ、そういう話題は別でしましょうよ。
そだね。スマソ。
昔は市の消費者協会の長をしていて…が口癖のﾄﾒ。
私って新しい調理法もおさえた何でもデキル主婦、
と思っているらしいが、やっていることはかなーり怪しい。
「さっぱりしたものが食べたいわー」
といって作る、大根半月切りのみをひと鍋どっさり煮た煮物。
大根の下ゆでをしないから苦味が残る、
それを消すためにほんだしとコンソメ（←彼女の必需品）を死ぬほど投入。
さっぱりどころか、口中残る人工のだしの味。
それを
「おう、これうまいなー」と食べてるｳﾄ。
妄想の形成に一役買っているのは彼であった…。
146 ：可愛い奥様：04/12/16 21:23:48 ID:6LFgUBx/
うちは兄ファミリーと同居してる義両親宅に帰省する立場。
お嫁さんが色々食事の用意をしてるのに何故か
夕方にスーパーのお総菜を買ってくる。
揚げたコロッケも最初からパン粉に色が付いてる様なので
美味しくなんか全然ないのに義母はここのコロッケが美味しいと言いはる。
他の総菜も一口カツとか白身魚のフライとか・・・
兄嫁が不憫だし、ほぼ毎日この調子らしい
義父が癌になったのはこんな添加物バリバリの食事続けてるからだと思う
お嫁さんが色々食事の用意をしてるのに何故か
夕方にスーパーのお総菜を買ってくる。
揚げたコロッケも最初からパン粉に色が付いてる様なので
美味しくなんか全然ないのに義母はここのコロッケが美味しいと言いはる。
他の総菜も一口カツとか白身魚のフライとか・・・
兄嫁が不憫だし、ほぼ毎日この調子らしい
義父が癌になったのはこんな添加物バリバリの食事続けてるからだと思う
147 ：可愛い奥様：04/12/16 21:48:48 ID:sq9552Z0
料理ネタもたくさんあるんですが…
小口切り(葱)の事を千切りというトメ
小口切り(葱)の事を千切りというトメ
>>140
早稲田のふ○ちゃんって店だよね。
名物だと聞いて一度だけ食べたけど、
豚肉のなかでとろ～り溶けてるチョコが激しく違和感だった。
頭では「チョコととんかつ」ってわかってるのに、
なんというか舌の味蕾が否定する味。
口に入れるたびにビクッとする。ご飯にも合わない。
早稲田のふ○ちゃんって店だよね。
名物だと聞いて一度だけ食べたけど、
豚肉のなかでとろ～り溶けてるチョコが激しく違和感だった。
頭では「チョコととんかつ」ってわかってるのに、
なんというか舌の味蕾が否定する味。
口に入れるたびにビクッとする。ご飯にも合わない。
>>120
うちの旦那の実家も一度もお節を作ったことがないらしい。
正月っぽいものといえば、普通のおみそ汁にお餅が投入されるくらい。
たぶんあれが料理が苦手なトメなりの正月だとおもう。
こんな気楽な家庭もあるものなのかと驚いた。
うちの旦那の実家も一度もお節を作ったことがないらしい。
正月っぽいものといえば、普通のおみそ汁にお餅が投入されるくらい。
たぶんあれが料理が苦手なトメなりの正月だとおもう。
こんな気楽な家庭もあるものなのかと驚いた。
150 ：可愛い奥様：04/12/16 22:34:19 ID:E4YEaf5z
料理ではないけど・・・、
紅茶やコーヒーを淹れてくれるのはいいが
スプーンが一個、砂糖などを入れてかき回した後は
皆でまわす。ﾄﾒ、ときどき舐めてから次に廻す。
ので、義実家ではブラックかストレートティー。
紅茶やコーヒーを淹れてくれるのはいいが
スプーンが一個、砂糖などを入れてかき回した後は
皆でまわす。ﾄﾒ、ときどき舐めてから次に廻す。
ので、義実家ではブラックかストレートティー。
なんか姑さんがいると楽しそうだね 羨ましい
私も姑さんのお料理食べてみたいなあー
とっくのとうに亡くなっちゃってるから…
私も姑さんのお料理食べてみたいなあー
とっくのとうに亡くなっちゃってるから…
152 ：可愛い奥様：04/12/16 22:56:02 ID:HY1dX0E1
先日貰ったﾄﾒのカレー。
「テレビでやってたんだけど、りんごすって入れると美味しくなるんだってよ」
でも、アンタが入れたのはりんごジャムですから。
旦那にだけ食べさせた。
結婚して初めて迎えたﾄﾒ宅での料理は焼き肉でした。
しかも豚肉とウインナーとキャベツだけ。
旦那の嬉しそうな顔が可哀想でなりませんでした。
「テレビでやってたんだけど、りんごすって入れると美味しくなるんだってよ」
でも、アンタが入れたのはりんごジャムですから。
旦那にだけ食べさせた。
結婚して初めて迎えたﾄﾒ宅での料理は焼き肉でした。
しかも豚肉とウインナーとキャベツだけ。
旦那の嬉しそうな顔が可哀想でなりませんでした。
153 ：可愛い奥様：04/12/16 23:03:46 ID:ZiJoc9iq
>152
水を指すようで悪いけれど、カレーにジャムって隠し味であるよ～
コーヒーとかチョコとか入れるのと同じでジャムを入れるんだってさ。
あめ色玉ねぎのように旨みと甘味とコクをプラスするらしい。
うちはカレー好きじゃない家でカレーを殆ど作らないので聞いた情報だけれどｗ
水を指すようで悪いけれど、カレーにジャムって隠し味であるよ～
コーヒーとかチョコとか入れるのと同じでジャムを入れるんだってさ。
あめ色玉ねぎのように旨みと甘味とコクをプラスするらしい。
うちはカレー好きじゃない家でカレーを殆ど作らないので聞いた情報だけれどｗ
154 ：可愛い奥様：04/12/16 23:12:36 ID:HY1dX0E1
>153
少しならいいんですよ。でもビンの半分以上は入ってたんです。
ご飯には合いませんでした。あんな甘いのは。
少しならいいんですよ。でもビンの半分以上は入ってたんです。
ご飯には合いませんでした。あんな甘いのは。
155 ：可愛い奥様：04/12/16 23:16:12 ID:sq9552Z0
千切り葱の嫁ですが、うちのトメは大量の蜂蜜投入です＞カレー
隠し味にカレーを入れた蜂蜜か？
隠し味にカレーを入れた蜂蜜か？
156 ：可愛い奥様：04/12/16 23:23:01 ID:pYIZgSAh
うちのトメは料理下手で中でもクリームシチュー（らしきもの）はスゴイ。
市販のルーを使っているのにどうやったらあんなにマズく作れるのかずっと不思議だった。
最近判明したのだけど、ルーの箱にある作り方や分量を見たことがないそうだ。
どうりで牛乳は入っていないわ、にんにくは入っているわ・・・
ちなみにトメは「クリームシチューは好きじゃないの」と言って食べない。
そりゃあ、あの味じゃ好きになれないのも無理はない。
だから私に食べさせるのは勘弁して～！
市販のルーを使っているのにどうやったらあんなにマズく作れるのかずっと不思議だった。
最近判明したのだけど、ルーの箱にある作り方や分量を見たことがないそうだ。
どうりで牛乳は入っていないわ、にんにくは入っているわ・・・
ちなみにトメは「クリームシチューは好きじゃないの」と言って食べない。
そりゃあ、あの味じゃ好きになれないのも無理はない。
だから私に食べさせるのは勘弁して～！
付き合って初めて義実家へお邪魔したときに出された料理は、
炊き込みご飯。どんぶり入り。
まさにそれだけ。汁物もなし。
あわてた義父や夫（当時は彼氏）が、「ほかにおかずはないのか？」
といってくれ、少しだけ残った漬物と、卵で玉子焼きを焼いてくれました。
その玉子焼きも「玉子焼き器」なんてものはなく、フライパンで。
くるくる巻き込んで作る普通のものとは違い、ただ卵を寄せただけ。
その後、私たちが行くときは、ほとんど外食か、、買ってくる、という感じです。
いつ行っても冷蔵庫は閑散として、入っているものは、ビールと牛乳、
卵くらい。ですから、私が作る、といってもだし汁1つ取れない。
味噌汁は、水を煮て、味噌を入れて煮込んだもの、と思っているトメです。
普段ウトとの生活では、おかずはすべて買ってくるお惣菜で済ましているみたい。
そんなウトに育てられた夫は、小学校に入るまで、肉も魚も一切食べられませんでした。
学校給食で育ったようなもん。
炊き込みご飯。どんぶり入り。
まさにそれだけ。汁物もなし。
あわてた義父や夫（当時は彼氏）が、「ほかにおかずはないのか？」
といってくれ、少しだけ残った漬物と、卵で玉子焼きを焼いてくれました。
その玉子焼きも「玉子焼き器」なんてものはなく、フライパンで。
くるくる巻き込んで作る普通のものとは違い、ただ卵を寄せただけ。
その後、私たちが行くときは、ほとんど外食か、、買ってくる、という感じです。
いつ行っても冷蔵庫は閑散として、入っているものは、ビールと牛乳、
卵くらい。ですから、私が作る、といってもだし汁1つ取れない。
味噌汁は、水を煮て、味噌を入れて煮込んだもの、と思っているトメです。
普段ウトとの生活では、おかずはすべて買ってくるお惣菜で済ましているみたい。
そんなウトに育てられた夫は、小学校に入るまで、肉も魚も一切食べられませんでした。
学校給食で育ったようなもん。
159 ：可愛い奥様：04/12/16 23:50:38 ID:npmLK7dS
127 みんながワロタってあるので戻って読んだ。激笑い。 1番おかしいのは、男どもが、意義をはさまないこと。これが、姑の毎日なら精神科か心療内科の受診をおすすめします。
シチューってにんにく入れるの？私は入れないなぁ。
すみません、読み間違えてました。
162 ：可愛い奥様：04/12/16 23:57:53 ID:7JMFIFiH
いや～、今日初めてこのスレﾊｹｰﾝして一気に読みましたが
こんなに笑えるスレも珍しい！開業医奥ﾄﾒ様のちくわカレーでまず
飲んでたお茶吹きそうになってからもう飲み物は飲まずに読むことにしたよ。
あと蛸と缶詰ﾐｶﾝの膾なんて新潟の郷土料理には無いよ。
新潟の膾といえば鮭の氷頭膾ですよ。缶詰ﾐｶﾝなんて入れません。
こんなに笑えるスレも珍しい！開業医奥ﾄﾒ様のちくわカレーでまず
飲んでたお茶吹きそうになってからもう飲み物は飲まずに読むことにしたよ。
あと蛸と缶詰ﾐｶﾝの膾なんて新潟の郷土料理には無いよ。
新潟の膾といえば鮭の氷頭膾ですよ。缶詰ﾐｶﾝなんて入れません。
年寄りの好きな食べ物って、カツ丼(カツの卵とじ)・天丼・鰻重なんだよね。
どれも、甘辛くて味が濃くてご飯が柔らかい。
年を取ると味覚も老化によって鈍くなっちゃうし、噛む力も無いから殆ど噛まずに飲み込めるのが美味しく感じちゃうんだけど、
自分が「美味しい」と感じたからって・・・幼い子供も美味しいと感じると思わないで欲しいな。
どれも、甘辛くて味が濃くてご飯が柔らかい。
年を取ると味覚も老化によって鈍くなっちゃうし、噛む力も無いから殆ど噛まずに飲み込めるのが美味しく感じちゃうんだけど、
自分が「美味しい」と感じたからって・・・幼い子供も美味しいと感じると思わないで欲しいな。
ﾄﾒじゃなくて時々大ﾄﾒが作る料理。
砂糖がけトマト、砂糖がけ納豆、水あめ入り砂糖たっぷりかぼちゃの煮物etc.
貴重品だった砂糖が惜しげもなく使えるようになって反動が出てるのよbyﾄﾒ
遠慮せんとあんたも食べなされ、とすすめてくれるけど甘すぎです・・・・
>>117
＞ウトがトメの料理誉めてるの聞いた事ない
＞食べる時も黙ってモクモク食べてる。
＞美味いとも不味いとも言わない
うちのｳﾄも全く同じだった。
でも1回だけ「今日の＊＊はおいしいねぇー母さんこれおかわりあるかな？」
と言った日がある。そしてその日の夜中、急性心筋梗塞でﾎﾟｯｸﾘ。
職人さんで口下手だったけど一応毎日感謝してたんだな、とﾁｮﾄ思ったよ。
砂糖がけトマト、砂糖がけ納豆、水あめ入り砂糖たっぷりかぼちゃの煮物etc.
貴重品だった砂糖が惜しげもなく使えるようになって反動が出てるのよbyﾄﾒ
遠慮せんとあんたも食べなされ、とすすめてくれるけど甘すぎです・・・・
>>117
＞ウトがトメの料理誉めてるの聞いた事ない
＞食べる時も黙ってモクモク食べてる。
＞美味いとも不味いとも言わない
うちのｳﾄも全く同じだった。
でも1回だけ「今日の＊＊はおいしいねぇー母さんこれおかわりあるかな？」
と言った日がある。そしてその日の夜中、急性心筋梗塞でﾎﾟｯｸﾘ。
職人さんで口下手だったけど一応毎日感謝してたんだな、とﾁｮﾄ思ったよ。
>>165
サトウがけトマトは家庭によってやるみたいですね。
うちの実家がそうでした。
母と妹は砂糖がけ派だったのでトマトには何もいらない派の私は
「食べる分だけ早くとってくんない」と言われて嫌でした。
サトウがけトマトは家庭によってやるみたいですね。
うちの実家がそうでした。
母と妹は砂糖がけ派だったのでトマトには何もいらない派の私は
「食べる分だけ早くとってくんない」と言われて嫌でした。
納豆に砂糖も割と地方によってはポピュラーみたいだよ。
私は試したことはないが。
うちのﾄﾒは料理は上手な方だと思うが、
砂糖の使用量が半端じゃない。
たけのこの煮付けはまるでお菓子のように甘い。
私は試したことはないが。
うちのﾄﾒは料理は上手な方だと思うが、
砂糖の使用量が半端じゃない。
たけのこの煮付けはまるでお菓子のように甘い。
168 ：可愛い奥様：04/12/17 00:41:53 ID:F0naN3Mk
お雑煮の話。
スルメ少々をお湯で煮て醤油と餅を投入。
当然ドロドロで具も出汁もスルメのみ。
こっちの地方(北陸)はそうと言われて信じてたけど、
ﾄﾒオリジナルだったのか…。
正月に働かなくて良くて楽だとは思ってたが、実家のお雑煮食べたくなるんだよね。
スルメ少々をお湯で煮て醤油と餅を投入。
当然ドロドロで具も出汁もスルメのみ。
こっちの地方(北陸)はそうと言われて信じてたけど、
ﾄﾒオリジナルだったのか…。
正月に働かなくて良くて楽だとは思ってたが、実家のお雑煮食べたくなるんだよね。
私は肉食しないので、肉を出され続けた９年間は辛かった。
食べずに誤魔化し続け（夫に渡す）、とうとう昨年ｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄした。ホッ。
食べずに誤魔化し続け（夫に渡す）、とうとう昨年ｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄした。ホッ。
麦茶にお砂糖入れるなんて想像もしなかったのでﾋﾞｯｸﾗして友達に話したら
友達の実家のほうでは当たり前だったらしい。
他にも聞いたらほとんど砂糖入り麦茶を知ってた。地方というよりお年寄り世代に
そういう飲み方があるみたいだ。核家族の都会ッ子だったのでトリビア状態ﾀﾞﾀｰﾖ。
友達の実家のほうでは当たり前だったらしい。
他にも聞いたらほとんど砂糖入り麦茶を知ってた。地方というよりお年寄り世代に
そういう飲み方があるみたいだ。核家族の都会ッ子だったのでトリビア状態ﾀﾞﾀｰﾖ。
塩もあるらしいね。
172 ：可愛い奥様：04/12/17 01:20:35 ID:KGxg5d08
東北地方では砂糖かけトマトは普通です。私は練乳かけトマトにはまって
とれたてトマトにコンデンスミルクタプーリ大好き、友人間でもはやってました。
納豆に砂糖も九州ではよくあるらしい、みのもんたの番組で納豆に砂糖で健康効果
倍増といっていたよ。
とれたてトマトにコンデンスミルクタプーリ大好き、友人間でもはやってました。
納豆に砂糖も九州ではよくあるらしい、みのもんたの番組で納豆に砂糖で健康効果
倍増といっていたよ。
北海道も納豆に砂糖の人多いです
>>170
都会核家族っ子だったけど、子供の頃は麦茶にお砂糖入れて飲んでたよ。
親はストレートだったので、子供用に甘くしただけかもしれないけど。
>>165
＞でも1回だけ「今日の＊＊はおいしいねぇー母さんこれおかわりあるかな？」
ちょと泣かせますな。
都会核家族っ子だったけど、子供の頃は麦茶にお砂糖入れて飲んでたよ。
親はストレートだったので、子供用に甘くしただけかもしれないけど。
>>165
＞でも1回だけ「今日の＊＊はおいしいねぇー母さんこれおかわりあるかな？」
ちょと泣かせますな。
175 ：可愛い奥様：04/12/17 01:33:11 ID:9S3ZxfPO
カレーにちくわはやめとくれ
176 ：可愛い奥様：04/12/17 01:38:36 ID:g2iie4sr
納豆に砂糖は、ネバリが出るそうです。
思ったより甘くは感じないらしいです（やった事はありませんが、
前夫がやってました）
気持ち悪くて一緒に納豆は食べられませんでした。。。
梅干にも砂糖かけてました。
なぜに梅干に砂糖？すっぱいから？
だったら無理して食べなきゃいいのに。
思ったより甘くは感じないらしいです（やった事はありませんが、
前夫がやってました）
気持ち悪くて一緒に納豆は食べられませんでした。。。
梅干にも砂糖かけてました。
なぜに梅干に砂糖？すっぱいから？
だったら無理して食べなきゃいいのに。
スペイン風オムレツみたいなのにイチゴジャムをぬったものが
おかずとして出たんだが…
そんな料理あるの？
平然と出してきたから私が知らないだけなのかもと思ってみたり…
おかずとして出たんだが…
そんな料理あるの？
平然と出してきたから私が知らないだけなのかもと思ってみたり…
178 ：可愛い奥様：04/12/17 01:44:56 ID:KGxg5d08
実家(東北）では梅☆に砂糖は普通でした。東京にくるまでうめぼしは
砂糖漬けが普通と思っていたよ。 何でかな、おやつ感覚でおいしかった。
砂糖漬けが普通と思っていたよ。 何でかな、おやつ感覚でおいしかった。
欧米だったら結構ハムステーキにクランベリーソースとかの
組み合わせってありそうだけど、それでも肉にかけるわけで
卵料理のオムレツにジャムってのは私も知らないわ．．．
組み合わせってありそうだけど、それでも肉にかけるわけで
卵料理のオムレツにジャムってのは私も知らないわ．．．
>177
ク、クレープと間違ってるんじゃない？＞ﾄﾒ様
ク、クレープと間違ってるんじゃない？＞ﾄﾒ様
冷やし素麺に、キュウリ、錦糸玉子、かにかまのほぐしたものまでは
良かったが、みかんの缶詰入ってた。
旦那に聞いたら、給食にもみかんの缶詰入ってるって。
良かったが、みかんの缶詰入ってた。
旦那に聞いたら、給食にもみかんの缶詰入ってるって。
わざわざ缶を開けるわけだよねぇ。缶みかん
ｲﾗﾈっての。
ｲﾗﾈっての。
いらないし、チェリーもそういえばあった（ｗ
185 ：可愛い奥様：04/12/17 01:59:38 ID:slyxdWXd
余談だか､缶ﾐｶﾝってﾏｼﾞ旨くない?
子供の頃は缶ﾐｶﾝと缶の桜桃を山ほど食べるのが夢でした…｡
なんであんなに旨いんだ
子供の頃は缶ﾐｶﾝと缶の桜桃を山ほど食べるのが夢でした…｡
なんであんなに旨いんだ
私は練乳が死ぬほど好きで
夜中に冷蔵庫開けてなめてました。
夜中に冷蔵庫開けてなめてました。
メンドクサクナイ。汁もんまい。
あと、さつまいもの金時？に缶詰みかんとレーズン入ってたな＞御節
あと、さつまいもの金時？に缶詰みかんとレーズン入ってたな＞御節
きな粉に砂糖を大量に投入(いや､砂糖にきな粉を投入って感じ?)
とにかく大量砂糖&きな粉が入った小鉢をｻﾞｰﾘｻﾞｰﾘかき回す｡
よく混ざったら､ご飯に山盛りにかけて食べる｡
初めて見た時はすごｰい衝撃だった｡
甘いご飯なんてｷﾓﾁﾜﾙ!!
でも､お餅・おはぎ感覚なんだろうなｰと今は理解してます｡
私は食べないけど…
とにかく大量砂糖&きな粉が入った小鉢をｻﾞｰﾘｻﾞｰﾘかき回す｡
よく混ざったら､ご飯に山盛りにかけて食べる｡
初めて見た時はすごｰい衝撃だった｡
甘いご飯なんてｷﾓﾁﾜﾙ!!
でも､お餅・おはぎ感覚なんだろうなｰと今は理解してます｡
私は食べないけど…
きな粉ご飯ってたまに聞くよね。
きな粉餅は許せるけど、ご飯に砂糖ってやっぱヤダ…糖分取りすぎだろう
きな粉餅は許せるけど、ご飯に砂糖ってやっぱヤダ…糖分取りすぎだろう
でもみんなの旦那さん、あっさりトメの味の呪縛から抜けてるっぽいね。
家は旦那が学生の頃他界して、私は写真でしか知る由もなく上にもそういう方
いたけどちょと裏山とも思うんだけど。でもいないからこそ母の味が恋しいって
いうのもあるみたいで最初はうるさかったよー。逆切れして私のが強いから今は
あんまり言わないけど。だって大根はアクがあればあるほど懐かしいしウマイと
思ってるし、鶏のから揚げはから揚げ粉使わないとから揚げと言わないとか訳わ
かんないこと言うし、食べたことないものは喜ばないしさ。出身地も大幅に違う
上、味見したことないからわかんないよぅ。
家は旦那が学生の頃他界して、私は写真でしか知る由もなく上にもそういう方
いたけどちょと裏山とも思うんだけど。でもいないからこそ母の味が恋しいって
いうのもあるみたいで最初はうるさかったよー。逆切れして私のが強いから今は
あんまり言わないけど。だって大根はアクがあればあるほど懐かしいしウマイと
思ってるし、鶏のから揚げはから揚げ粉使わないとから揚げと言わないとか訳わ
かんないこと言うし、食べたことないものは喜ばないしさ。出身地も大幅に違う
上、味見したことないからわかんないよぅ。
夫の好物＞きなこご飯
けど夫も砂糖は入れないよ｡｡｡
けど夫も砂糖は入れないよ｡｡｡
>157
>味噌汁は、水を煮て、味噌を入れて煮込んだもの
みっ、水を煮るって…なんかﾂﾎﾞに入りますﾀ｡
>味噌汁は、水を煮て、味噌を入れて煮込んだもの
みっ、水を煮るって…なんかﾂﾎﾞに入りますﾀ｡
193 ：可愛い奥様：04/12/17 08:24:36 ID:67ngL9y8
素麺に缶ミカン好きです。orz
あれは一般では不評ﾀﾞﾀのか。。
あれは一般では不評ﾀﾞﾀのか。。
194 ：可愛い奥様：04/12/17 08:41:54 ID:ObWCd0ZU
>>185
今の時代いくらでも食べるものがあるから忘られがちな存在だけど、
たまに食べると、あ、旨いなって思うよ、缶みかん。
余談だけど、非難袋の中に用意しとくといいらしい。
被災時、甘いものを食べると元気になるし、みかんはビタミンCもあり、
さっぱり感もリフレッシュ効果があるとか。
スレ違いスマソ。
麦茶に砂糖、昭和40年代うちの周辺（神奈川）では普通だったと思う。
今の時代いくらでも食べるものがあるから忘られがちな存在だけど、
たまに食べると、あ、旨いなって思うよ、缶みかん。
余談だけど、非難袋の中に用意しとくといいらしい。
被災時、甘いものを食べると元気になるし、みかんはビタミンCもあり、
さっぱり感もリフレッシュ効果があるとか。
スレ違いスマソ。
麦茶に砂糖、昭和40年代うちの周辺（神奈川）では普通だったと思う。
195 ：可愛い奥様：04/12/17 09:12:18 ID:iI6tVWyB
>>170 うちのトメ、ファミレスで烏龍茶にガムシロップとミルク入れてた、おい、それは私のアイスティーのやつだよ。
家のトメは、かつおのたたきに酢味噌。
旦那も「酢味噌ないの？」と聞きやがる。ポン酢だよ、かつおは。
旦那も「酢味噌ないの？」と聞きやがる。ポン酢だよ、かつおは。
＞麦茶に砂糖、昭和40年代うちの周辺（神奈川）では普通だったと思う。
うちの地元（山梨）でも普通。
遠足や運動会の麦茶はシロップ入りがデフォだったよ。
２ちゃんに来てそうじゃない地域があることを知って驚いたよ。
うちの地元（山梨）でも普通。
遠足や運動会の麦茶はシロップ入りがデフォだったよ。
２ちゃんに来てそうじゃない地域があることを知って驚いたよ。
終戦直後の頃まで砂糖は貴重品
何にでも砂糖を入れて甘くするのがおもてなしや贅沢だった
のでその名残だと思われ
何にでも砂糖を入れて甘くするのがおもてなしや贅沢だった
のでその名残だと思われ
5センチ角の寒天（ところてん用寒天を細く切ってないやつだと思う）に酢味噌をかけた
謎の物体をだされたことがある。
そのときの酢味噌は市販品だったので「？？？」と思いつつ食べた。
その後なにかにかける酢味噌をﾄﾒが自作してたんだが
「麦味噌（九州では普通に使う味噌なんだが、ちょっと独特のにおいがある）に梅干の汁を混ぜた」という
変なにおい＆味のもの。
昨日のこのｽﾚで「甘酢＝酢+多量の砂糖」というﾄﾒさんの話を見ましたが
うちのﾄﾒも「酢味噌＝味噌に酸っぱい味のものを入れればいい」と思ってるくち。
ﾄﾒ世代でも「母親がいたにもかかわらず、料理を伝えられないままお嫁に来てしまったひと」っているんですよね。
謎の物体をだされたことがある。
そのときの酢味噌は市販品だったので「？？？」と思いつつ食べた。
その後なにかにかける酢味噌をﾄﾒが自作してたんだが
「麦味噌（九州では普通に使う味噌なんだが、ちょっと独特のにおいがある）に梅干の汁を混ぜた」という
変なにおい＆味のもの。
昨日のこのｽﾚで「甘酢＝酢+多量の砂糖」というﾄﾒさんの話を見ましたが
うちのﾄﾒも「酢味噌＝味噌に酸っぱい味のものを入れればいい」と思ってるくち。
ﾄﾒ世代でも「母親がいたにもかかわらず、料理を伝えられないままお嫁に来てしまったひと」っているんですよね。
>>186
妖怪かよw
妖怪かよw
>>186
私もやってた。チューブに吸い付いて。
一気飲みしたこともあったヨ。
で、ﾄﾒ。
驚きの料理ではないけど、たまにご飯に呼ばれて行くと
メニューはなぜか毎回太巻き。
しかも他におかず一切なしの単品で。
ｳﾄﾒ、旦那＆私の大人4人でただ黙々と太巻きだけ食べ続けるのだ。
私もやってた。チューブに吸い付いて。
一気飲みしたこともあったヨ。
で、ﾄﾒ。
驚きの料理ではないけど、たまにご飯に呼ばれて行くと
メニューはなぜか毎回太巻き。
しかも他におかず一切なしの単品で。
ｳﾄﾒ、旦那＆私の大人4人でただ黙々と太巻きだけ食べ続けるのだ。
202 ：可愛い奥様：04/12/17 10:13:17 ID:AJb+MMwP
>>138
では解説しよう。
1. 牛乳１リットルと、缶詰のパインやみかんや黄桃のシロップを
土鍋にあけて沸騰させる。味見して足りなければ砂糖を入れる
2. 煮立ったら野菜類、豆腐、さっきの缶詰の果物を投入して煮る
3. 火が通ったら、分離してどろどろの牛乳とともにれんげで各自
皿に取ってハフハフ食べる。舌がもげそうなほど激甘。
4. 締めにはうどんを投入
「スイス料理（チーズフォンデュか？）にヒントを得て（どんな
ヒントだ？）発明した」そうです。他にはごはんに生クリームのせて
食べてたこともある。パンに乗せたらおいしいんだからごはんにも
合うはずだという理屈。優しくしっかりものの聡明なトメなのに
なんで料理だけはこんなことをorz
では解説しよう。
1. 牛乳１リットルと、缶詰のパインやみかんや黄桃のシロップを
土鍋にあけて沸騰させる。味見して足りなければ砂糖を入れる
2. 煮立ったら野菜類、豆腐、さっきの缶詰の果物を投入して煮る
3. 火が通ったら、分離してどろどろの牛乳とともにれんげで各自
皿に取ってハフハフ食べる。舌がもげそうなほど激甘。
4. 締めにはうどんを投入
「スイス料理（チーズフォンデュか？）にヒントを得て（どんな
ヒントだ？）発明した」そうです。他にはごはんに生クリームのせて
食べてたこともある。パンに乗せたらおいしいんだからごはんにも
合うはずだという理屈。優しくしっかりものの聡明なトメなのに
なんで料理だけはこんなことをorz
203 ：可愛い奥様：04/12/17 10:15:41 ID:8kNLYXIP
大根の皮、セロリの葉っぱ、きなこ、黒酢、牛乳、トマト、煮物の残りに
なんかわからない錠剤をミキサーで。。。「体にいいのよお。」
がんばって飲んだ自分をほめてあげたいです。同居していなくて
よかった。そういえば思い出した。自慢げに出してきたローストビーフ、
厚さが１．５センチくらいあり、血も滴る生状態。
かみ切れなかったなあ。
なんかわからない錠剤をミキサーで。。。「体にいいのよお。」
がんばって飲んだ自分をほめてあげたいです。同居していなくて
よかった。そういえば思い出した。自慢げに出してきたローストビーフ、
厚さが１．５センチくらいあり、血も滴る生状態。
かみ切れなかったなあ。
>>202 お、おえ～！ 勘弁してくれ。
205 ：可愛い奥様：04/12/17 10:21:49 ID:sjUxK5Su
うちのﾄﾒ、あんまり料理が得意ではないらしく
ﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨを作ったら旦那にびっくりされた。
「普通に作れるもんなの？」
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも餃子も春巻きもびっくりされた。
ｸﾞﾗﾀﾝ作ったら「何ｺﾚ？！」と言われた。
食べた事がない食材というものが沢山あって
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰも食卓にのぼらなかったと聞いたときは
この人は今まで何食って生きてきたんだろうと思った。
ｽﾊﾟｲｽ・ﾊｰﾌﾞを使った料理を食べた事が無かったらしい。
旦那には出す料理が全て喜ばれる。
ちょっと料理の本とか見て手の込んだ料理を作ったりしたら
ﾘｱﾙに万歳して喜んでいる。
ありがとう、ﾄﾒ。あなたのおかげでこんなに感謝されています。
でもね、ﾄﾒ。人数分の鯖の塩焼き（お惣菜）を買ってくるのはどうかと思うよ？
焼くだけじゃん！
ﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨを作ったら旦那にびっくりされた。
「普通に作れるもんなの？」
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも餃子も春巻きもびっくりされた。
ｸﾞﾗﾀﾝ作ったら「何ｺﾚ？！」と言われた。
食べた事がない食材というものが沢山あって
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰも食卓にのぼらなかったと聞いたときは
この人は今まで何食って生きてきたんだろうと思った。
ｽﾊﾟｲｽ・ﾊｰﾌﾞを使った料理を食べた事が無かったらしい。
旦那には出す料理が全て喜ばれる。
ちょっと料理の本とか見て手の込んだ料理を作ったりしたら
ﾘｱﾙに万歳して喜んでいる。
ありがとう、ﾄﾒ。あなたのおかげでこんなに感謝されています。
でもね、ﾄﾒ。人数分の鯖の塩焼き（お惣菜）を買ってくるのはどうかと思うよ？
焼くだけじゃん！
開業医娘のﾄﾒと普通のﾘｰﾏﾝ家庭で育ったわたしとは
明らかに食材のランクが違いすぎて
いっしょに料理するとき、買い物するときに
驚かれることが多く、
実家の母に報告しては母に泣かれています。
明らかに食材のランクが違いすぎて
いっしょに料理するとき、買い物するときに
驚かれることが多く、
実家の母に報告しては母に泣かれています。
>>205
うちのだんなも似たような感じなんだけど、うちの場合は私が手の込んだ
料理を出すと、「胃が疲れる」と言う。
昔と違って今は、ｽﾊﾟｲｽ･ﾊｰﾌﾞや、昔ながらの食材をﾏﾖﾈｰｽﾞ焼きやｶﾚｰ味に
アレンジしたり、そういう料理がたくさんあるでしょ。
そういうのもほとんど全滅なんだ。
超ポピュラーでシンプルなものしか受け付けないので、作り甲斐がなくて
つまんないです。
男三人兄弟の家だから、お義母さんも「質より量」だったのかもな～。
うちは女姉妹だったので、母と一緒にちょっと手の込んだ料理を作ったり、
飾りつけしたり、おやつ作ったり、小さい頃からそうやって育ったから…
うちのだんなも似たような感じなんだけど、うちの場合は私が手の込んだ
料理を出すと、「胃が疲れる」と言う。
昔と違って今は、ｽﾊﾟｲｽ･ﾊｰﾌﾞや、昔ながらの食材をﾏﾖﾈｰｽﾞ焼きやｶﾚｰ味に
アレンジしたり、そういう料理がたくさんあるでしょ。
そういうのもほとんど全滅なんだ。
超ポピュラーでシンプルなものしか受け付けないので、作り甲斐がなくて
つまんないです。
男三人兄弟の家だから、お義母さんも「質より量」だったのかもな～。
うちは女姉妹だったので、母と一緒にちょっと手の込んだ料理を作ったり、
飾りつけしたり、おやつ作ったり、小さい頃からそうやって育ったから…
料理が下手、料理を知らない人に総じて多いのは
「下味をつける・下ごしらえする、という観念がない」というやつだよね。
いちばん簡単な「塩コショウをふる」ことさえ微妙なライン。
「買ってきたものをパックから出していきなり焼くか煮る」しかないの。
私は実家が「きっちり下味」の家だったんで、もはや旦那もそれになれてしまっていますから、
義実家に行くと下味もついていなければ塩やしょうゆでしまることもない、
水っぽくｸﾞﾆｬｸﾞﾆｬのものをしょうゆソースをｻﾞﾊﾞｻﾞﾊﾞかけて食わされることが多いので困ります。
ﾄﾒと同居の嫁子ちゃん揃ってそんな調子の義実家だから
帰省するとうちの家族は正直食べれる物がなくて困るんで
「何日も逗留するのにお客さん暮らしはできないですから！」と言って
台所は私が一気に引き受けることにしてます。
私や旦那はがまんして食べればいいけど、子供が不憫でね～。
「下味をつける・下ごしらえする、という観念がない」というやつだよね。
いちばん簡単な「塩コショウをふる」ことさえ微妙なライン。
「買ってきたものをパックから出していきなり焼くか煮る」しかないの。
私は実家が「きっちり下味」の家だったんで、もはや旦那もそれになれてしまっていますから、
義実家に行くと下味もついていなければ塩やしょうゆでしまることもない、
水っぽくｸﾞﾆｬｸﾞﾆｬのものをしょうゆソースをｻﾞﾊﾞｻﾞﾊﾞかけて食わされることが多いので困ります。
ﾄﾒと同居の嫁子ちゃん揃ってそんな調子の義実家だから
帰省するとうちの家族は正直食べれる物がなくて困るんで
「何日も逗留するのにお客さん暮らしはできないですから！」と言って
台所は私が一気に引き受けることにしてます。
私や旦那はがまんして食べればいいけど、子供が不憫でね～。
209 ：可愛い奥様：04/12/17 10:41:39 ID:4JdB7BXQ
>>175
竹輪は万能な食材であります！
洋食は勿論の事や煮物揚げ物和え物なんでもござれ！
まじすか？そんなの知らんかった・・・
煮込んでる間のハッシュドビーフ。
私が席をはずしてる間に
「具がなくてさみしいから入れておいたわよ」
蓋開けたら小さい輪がたくさん浮いてました。
物悲しい気持ちになったのは言うまでもない。
竹輪は万能な食材であります！
洋食は勿論の事や煮物揚げ物和え物なんでもござれ！
まじすか？そんなの知らんかった・・・
煮込んでる間のハッシュドビーフ。
私が席をはずしてる間に
「具がなくてさみしいから入れておいたわよ」
蓋開けたら小さい輪がたくさん浮いてました。
物悲しい気持ちになったのは言うまでもない。
うちのトメは、ラーメンは食べる何時間か前に茹でて、
水洗いをして放置。食べるときに、スープで煮込んで出来上がり！
バターは室温で保存。パンに塗りやすいらしい…。
ほうれん草を茹でた後は、カビだらけの水切り籠でさらす。
勘弁して～
水洗いをして放置。食べるときに、スープで煮込んで出来上がり！
バターは室温で保存。パンに塗りやすいらしい…。
ほうれん草を茹でた後は、カビだらけの水切り籠でさらす。
勘弁して～
「や」が余計じゃった
幸いトメさんはお料理上手だが、昔の彼のお母さん。
漬物を炒めたものを夕飯のおかずに出してくれたことがある。
もしかしたらそんな料理もあるのかもしれないけど、それは見るからに
「…」なもの。匂いも変。でも彼やウトが普通に食べているので私も
食べてみた。ｳｫｫｵｫｫｫｪｪｪｪｪｰｰｰな味だった。
漬物を炒めたものを夕飯のおかずに出してくれたことがある。
もしかしたらそんな料理もあるのかもしれないけど、それは見るからに
「…」なもの。匂いも変。でも彼やウトが普通に食べているので私も
食べてみた。ｳｫｫｵｫｫｫｪｪｪｪｪｰｰｰな味だった。
213 ：可愛い奥様：04/12/17 10:51:26 ID:ZcE7+RXW
野沢菜とか高菜みたいな 葉っぱの漬け物を炒める事あるみたいよ
夫実家でも出てくる。
夫実家でも出てくる。
>>202
それって罰ゲームじゃないですよね？
それって罰ゲームじゃないですよね？
高菜と豚炒めは普通に旨いけどね。
チャーハンも旨いし。
牛乳鍋に衝撃！
甘い牛乳でフルーツと一緒に煮込まれた
野菜や豆腐ってどんな味なんだろう。
チャーハンも旨いし。
牛乳鍋に衝撃！
甘い牛乳でフルーツと一緒に煮込まれた
野菜や豆腐ってどんな味なんだろう。
216 ：可愛い奥様：04/12/17 10:57:14 ID:XbJHGICR
>>207
質より量・・それはあると思う。六人きょうだいだし。
でも六人もいたらﾚﾄﾙﾄもんなんて出費がかさんで仕方なさそうだけどなあ。
子供には旦那みたいな舌に育って欲しくないので
色々食べさせるように努力しています。
トメ、おでんはﾚﾄﾙﾄ（？袋にはいってるやつ）を５袋くらいかってきて
お鍋にざーっていれちゃう。
一人・2人暮らしならわかるけどまだ
ｺｳﾄ（っていうの？）が2人、食べ盛りがいてﾚﾄﾙﾄはちょっと・・・
質より量・・それはあると思う。六人きょうだいだし。
でも六人もいたらﾚﾄﾙﾄもんなんて出費がかさんで仕方なさそうだけどなあ。
子供には旦那みたいな舌に育って欲しくないので
色々食べさせるように努力しています。
トメ、おでんはﾚﾄﾙﾄ（？袋にはいってるやつ）を５袋くらいかってきて
お鍋にざーっていれちゃう。
一人・2人暮らしならわかるけどまだ
ｺｳﾄ（っていうの？）が2人、食べ盛りがいてﾚﾄﾙﾄはちょっと・・・
古漬けはごま油で炒めものにすると思ふ
そういや、バターって昔缶詰めで室温で売られていたような。
その名残りで、常温放置しちゃう人いるのかも
そういや、バターって昔缶詰めで室温で売られていたような。
その名残りで、常温放置しちゃう人いるのかも
姑じゃなくて元彼の母の料理なんだが。
煮物が得意？？で、いつも煮物のある食卓だったんだけど、これが劇甘。
でも、”家の料理は砂糖を使ってないの。みりんだけで甘みを出してるの。
だから健康的なのよ〜〜”というのがご自慢でした。
砂糖じゃないから太らない！とおっしゃってましたが、彼女は立派なデｒ。。。
結婚に至らなくて良かったと思ってます。
煮物が得意？？で、いつも煮物のある食卓だったんだけど、これが劇甘。
でも、”家の料理は砂糖を使ってないの。みりんだけで甘みを出してるの。
だから健康的なのよ〜〜”というのがご自慢でした。
砂糖じゃないから太らない！とおっしゃってましたが、彼女は立派なデｒ。。。
結婚に至らなくて良かったと思ってます。
高菜を炒めるのはもちろん知ってるし好き。
古漬けを炒めるのも想像がつく。
何というか、そうじゃないのよ。それは炒めるものじゃない…という
漬物たちがごちゃまぜに炒められていたのよ。説明へたでｽﾏｿ
古漬けを炒めるのも想像がつく。
何というか、そうじゃないのよ。それは炒めるものじゃない…という
漬物たちがごちゃまぜに炒められていたのよ。説明へたでｽﾏｿ
うちのトメも作るよ、高菜とおじゃこの炒め物。
青高菜の漬物をある程度塩抜きして、刻んで弱火でじーっくり炒めてた。
半生のふりかけみたいで美味しかったけどな。
青高菜の漬物をある程度塩抜きして、刻んで弱火でじーっくり炒めてた。
半生のふりかけみたいで美味しかったけどな。
222 ：可愛い奥様：04/12/17 11:13:09 ID:Cza/RhjG
私の地方では刺身を酢味噌で食べることが多いよ。
臭いがある魚は酢味噌だなあ、だいたい。
臭いがある魚は酢味噌だなあ、だいたい。
刺身って地域差出るよね。
うちの実家は「刺身醤油」がデフォだったから
今住んでる所ではお寿司屋さんでも普通の醤油で出てくるからびっくりする。
鹿児島の山奥に住んでる親戚は
刺身はまずお酢をぶっかけてから食べる。殺菌なんだろうな。
実家時代は近海の海でとれた締まった魚が多くて刺身もそんなのばかりだったけど
旦那実家は「カツオ・マグロ」しか食べない。
実際それ以外で美味しそうな刺身見ない。イカタコくらいかなぁ。
外海に面してるから遠洋漁業か、東京が近いから良い魚は築地に行っちゃうんだと。
うちの実家は「刺身醤油」がデフォだったから
今住んでる所ではお寿司屋さんでも普通の醤油で出てくるからびっくりする。
鹿児島の山奥に住んでる親戚は
刺身はまずお酢をぶっかけてから食べる。殺菌なんだろうな。
実家時代は近海の海でとれた締まった魚が多くて刺身もそんなのばかりだったけど
旦那実家は「カツオ・マグロ」しか食べない。
実際それ以外で美味しそうな刺身見ない。イカタコくらいかなぁ。
外海に面してるから遠洋漁業か、東京が近いから良い魚は築地に行っちゃうんだと。
>>202
ﾐﾙｸﾌﾙｰﾂ鍋…申し訳ないがﾜﾗﾀ。ｴﾗｲもん発明しやがりましたね～。
締めにうどんてもうそれ異次元の発想だw
>>205
リアルにﾊﾞﾝｻﾞｲってﾁｮﾄ可愛い。
>>210>>217
バターは室温て普通だとｵﾓ。うちもﾏｰｶﾞﾘﾝやめてバターにしたときに
食器棚にﾊﾞﾀｰｹｰｽ入れるようにしますた。
ﾐﾙｸﾌﾙｰﾂ鍋…申し訳ないがﾜﾗﾀ。ｴﾗｲもん発明しやがりましたね～。
締めにうどんてもうそれ異次元の発想だw
>>205
リアルにﾊﾞﾝｻﾞｲってﾁｮﾄ可愛い。
>>210>>217
バターは室温て普通だとｵﾓ。うちもﾏｰｶﾞﾘﾝやめてバターにしたときに
食器棚にﾊﾞﾀｰｹｰｽ入れるようにしますた。
うちのﾄﾒはﾄﾝﾃﾞﾓ料理は作らないがけっこうﾏﾒで出汁とかきちんととる人なのに
ポテトサラダだけは買ってくるのがﾃﾞﾌｫらすぃ。謎だ。それから料理好きなので
料理教室に通ったりしているが好評だったﾚｼﾋﾟもすぐなくしてしまうらしく
幻の料理が幾つかある。ﾀﾞﾝﾅにｵｶﾝが一度だけ作ったｱﾚ、また食べたいんだけどな～と
言われても食べたこともない私には再現できるはずがない。ﾄﾒ本人にきいても
そんなの作ったことあるかしら～と不思議がっている。謎だ。
ポテトサラダだけは買ってくるのがﾃﾞﾌｫらすぃ。謎だ。それから料理好きなので
料理教室に通ったりしているが好評だったﾚｼﾋﾟもすぐなくしてしまうらしく
幻の料理が幾つかある。ﾀﾞﾝﾅにｵｶﾝが一度だけ作ったｱﾚ、また食べたいんだけどな～と
言われても食べたこともない私には再現できるはずがない。ﾄﾒ本人にきいても
そんなの作ったことあるかしら～と不思議がっている。謎だ。
山盛りグリーンピース。
白飯とこれだけがテーブルにあったらしい。（夕食）
出されたものはだまって食べる主義の旦那が
姑に抗議したのはこれが最初で最後。
白飯とこれだけがテーブルにあったらしい。（夕食）
出されたものはだまって食べる主義の旦那が
姑に抗議したのはこれが最初で最後。
なんか、今って情報がこれだけあるのに栄養とか全く考えないトメ。
家族は全員一緒に住むと太る。実家を出ると痩せる。
とってつけたようにみのもんたとかは見るけど、基礎、全体が解ってない。
ご飯に山盛りの皮の厚い餃子を出された時に
「そうそう、野菜も取らないと～」と出てきたのが
キュウリのスライスを探せば見つかるレベルのサラダスパゲティ。
食卓の上に載ってる物の７割以上が炭水化物。
家族は全員一緒に住むと太る。実家を出ると痩せる。
とってつけたようにみのもんたとかは見るけど、基礎、全体が解ってない。
ご飯に山盛りの皮の厚い餃子を出された時に
「そうそう、野菜も取らないと～」と出てきたのが
キュウリのスライスを探せば見つかるレベルのサラダスパゲティ。
食卓の上に載ってる物の７割以上が炭水化物。
>>224
いやいや、バター室温って普通じゃないと思う・・・。
実際、お店では冷蔵ショーケースで売られているわけだし。
あなたのおうちで室温だからといって
世間一般がそうだというわけではないと思うが。
いやいや、バター室温って普通じゃないと思う・・・。
実際、お店では冷蔵ショーケースで売られているわけだし。
あなたのおうちで室温だからといって
世間一般がそうだというわけではないと思うが。
>>228
ｽﾏｿ、普通というのは語弊があるね。お店では確かに冷蔵されているけど
使うときに室温じゃないとトーストに塗るときに困るのでうちでは室温。
アメリカに留学してたときﾊﾞﾀｰｹｰｽはどこの家庭でも（というとまた語弊が
あるかな、私の知っている範囲の何十軒かのお宅ということです）食器棚に
入っていて冷蔵庫に入っているのは見たことがないのでつい普通と書いてしまった。
ｽﾏｿ、普通というのは語弊があるね。お店では確かに冷蔵されているけど
使うときに室温じゃないとトーストに塗るときに困るのでうちでは室温。
アメリカに留学してたときﾊﾞﾀｰｹｰｽはどこの家庭でも（というとまた語弊が
あるかな、私の知っている範囲の何十軒かのお宅ということです）食器棚に
入っていて冷蔵庫に入っているのは見たことがないのでつい普通と書いてしまった。
トーストに塗る時室温にしてたけど、ドロドロに溶けたり分離しそうになるので
結局冷蔵庫にした。
その地区の平均温度にもよるのかな？
最近は使う分だけ１０秒レンジにかけるか、朝一番に室温に出しておく。
気温が低くて湿気の少ない国とかは、いろんな物出しっぱなしだったりするね。
虫も少ないのかな。
結局冷蔵庫にした。
その地区の平均温度にもよるのかな？
最近は使う分だけ１０秒レンジにかけるか、朝一番に室温に出しておく。
気温が低くて湿気の少ない国とかは、いろんな物出しっぱなしだったりするね。
虫も少ないのかな。
暮れからお正月にかけて
変なお料理出されたら
しっかり観察・ここで報告
変なお料理出されたら
しっかり観察・ここで報告
>>232に同意。北米って（地域にもよるけど）湿度が低いし気温もさほどたかくないから
できる技だと思う。>>231さんがそういう環境できたからつい「普通」と書いてしまうのもわかる。
日本でやったらいろいろ沸いてる二層ポタージュになりそうだよｗ
>>233
アイサー、キャップ
できる技だと思う。>>231さんがそういう環境できたからつい「普通」と書いてしまうのもわかる。
日本でやったらいろいろ沸いてる二層ポタージュになりそうだよｗ
>>233
アイサー、キャップ
>>202
ていうかネタだよね？
ていうかネタだよね？
236 ：可愛い奥様：04/12/17 14:33:42 ID:QZFTtZWB
フライを作るときに塩コショーしないこと。
姑家族はたっぷりソースをつけるので必要ないんだろうけど。
姑家族はたっぷりソースをつけるので必要ないんだろうけど。
〆のうどんが強烈
うちのﾄﾒ、普段の御飯は激ｳﾏｰなのに
お正月の料理だけはなぜか妙なものが多い。
その中でも最高に笑ったのがたつくり。
もう飴細工ですか？というくらいがっちがちの固形物になってて
取ろうとすると重箱に入ってた形のままごそっと出てくる。
無理に割ろうとしてお箸が折れた。
びっくりしてたら、旦那曰く毎年恒例の箸折りらしい。
正月の儀式ですか…。
年末につくお餅も、「あ、草餅だー、わーい」と思って食べたら
緑色は全部青のりだった。
その時は土地の料理かと思ってたけど、同じ地域の友達に聞いたら
誰も青のり餅、しかもしっかり緑色になる程のものは知らないと。
どうも旦那親戚の間だけのブツらしい。なんで青のり…ﾏｽﾞｲﾖｰ。
しかも作りすぎたと、青のり餅で鏡餅まで作ったこともある。
飾ったそばからカビだらけのようだった。
今年もまた青のり餅と箸折りのシーズンになりました。
そして今年も栗きんとんを何で作ってくれるかが楽しみです。
（昨年、さつま芋、一昨年、かぼちゃ、なぜ栗を避ける…）
お正月の料理だけはなぜか妙なものが多い。
その中でも最高に笑ったのがたつくり。
もう飴細工ですか？というくらいがっちがちの固形物になってて
取ろうとすると重箱に入ってた形のままごそっと出てくる。
無理に割ろうとしてお箸が折れた。
びっくりしてたら、旦那曰く毎年恒例の箸折りらしい。
正月の儀式ですか…。
年末につくお餅も、「あ、草餅だー、わーい」と思って食べたら
緑色は全部青のりだった。
その時は土地の料理かと思ってたけど、同じ地域の友達に聞いたら
誰も青のり餅、しかもしっかり緑色になる程のものは知らないと。
どうも旦那親戚の間だけのブツらしい。なんで青のり…ﾏｽﾞｲﾖｰ。
しかも作りすぎたと、青のり餅で鏡餅まで作ったこともある。
飾ったそばからカビだらけのようだった。
今年もまた青のり餅と箸折りのシーズンになりました。
そして今年も栗きんとんを何で作ってくれるかが楽しみです。
（昨年、さつま芋、一昨年、かぼちゃ、なぜ栗を避ける…）
239 ：可愛い奥様：04/12/17 14:52:06 ID:aLErnTT7
>238
・・・私が無知なだけかもしれないけれど
御節のきんとんはサツマイモで作るものかと思っていた・・・
栗はきんとんに雑ぜるだけで・・・
・・・私が無知なだけかもしれないけれど
御節のきんとんはサツマイモで作るものかと思っていた・・・
栗はきんとんに雑ぜるだけで・・・
>>239
わしもそう思っとった・・・
わしもそう思っとった・・・
241 ：可愛い奥様：04/12/17 15:01:34 ID:4QDibzw5
トメに文句は言うけど実は自分の方が無知なヨメ。ｶｺﾜﾙ。
今はいい人だってわかっているので、書き込むの
気が引けますが、
初顔合わせのとき出されたのが、ごはんと
おつゆとお漬物だけだった。
「息子が恋人」姑の所に来てしまったのか、と
かなりショックを受けた。
気が引けますが、
初顔合わせのとき出されたのが、ごはんと
おつゆとお漬物だけだった。
「息子が恋人」姑の所に来てしまったのか、と
かなりショックを受けた。
あ、ごめん！栗きんとん書いた者です。
ﾄﾒが作るのには栗入ってないんだよ。
さつま芋（もしくはかぼちゃ）の固形の物が入ってるの。
要はオールさつま芋、オールカボチャ。
そういう料理もあるとは思うんだけど、
作る時は材料が何でも「栗きんとん」と呼んでるんだよね。
栗が嫌いなのかと思ったけど、そうじゃないらしいから
毎年ひっそり「名前の栗はどこいった？」と不思議で。
細かいことでｽﾏｿ…。
ﾄﾒが作るのには栗入ってないんだよ。
さつま芋（もしくはかぼちゃ）の固形の物が入ってるの。
要はオールさつま芋、オールカボチャ。
そういう料理もあるとは思うんだけど、
作る時は材料が何でも「栗きんとん」と呼んでるんだよね。
栗が嫌いなのかと思ったけど、そうじゃないらしいから
毎年ひっそり「名前の栗はどこいった？」と不思議で。
細かいことでｽﾏｿ…。
>>243
ﾘｮｳｶｲ(・∀・)ｲﾓｶﾎﾞｷﾝﾄﾝ
ﾘｮｳｶｲ(・∀・)ｲﾓｶﾎﾞｷﾝﾄﾝ
>>239-240
ｻﾂﾏｲﾓは代替品。
正式には栗のマッシュと栗の甘露煮で作るものです。
しかしそれじゃあまりに高価だから、ｻﾂﾏｲﾓﾍﾟｰｽﾄで作るの。
くちなしで着色するでしょ？あれは栗ﾍﾟｰｽﾄの色に似せる為だよ。
ｻﾂﾏｲﾓは代替品。
正式には栗のマッシュと栗の甘露煮で作るものです。
しかしそれじゃあまりに高価だから、ｻﾂﾏｲﾓﾍﾟｰｽﾄで作るの。
くちなしで着色するでしょ？あれは栗ﾍﾟｰｽﾄの色に似せる為だよ。
247 ：可愛い奥様：04/12/17 15:10:23 ID:D1aEF+Dg
新婚の頃、茹でた白菜にマヨネーズをドバドバかけて、「嫁子さん、サラダを作ったわよ。
さあ、食べなさい」と言われた時は、嫌がらせ？かと思った。
他にも、ほうれん草の茹でたものにお醤油をドバドバとか、とんかつにソースを
ドバドバかけて真っ黒にして出す…(；´Д｀)
調味料をドバドバかけるって味覚がボケてるのか？トメは・・・
さあ、食べなさい」と言われた時は、嫌がらせ？かと思った。
他にも、ほうれん草の茹でたものにお醤油をドバドバとか、とんかつにソースを
ドバドバかけて真っ黒にして出す…(；´Д｀)
調味料をドバドバかけるって味覚がボケてるのか？トメは・・・
遊びに行くと毎回登場するメニューがある。
夫が子供の頃の好物だったそうだ（夫談）。
「ほら、たくさん食べてね。お替わりもあるからね。」と
これまた子供の頃の好きだったジュースと一緒に勧めてくれる。
子供の好物はいつまでも好物だと思ってる。
どこにでもある料理で不味くもないけど
その家庭の味っていうのかな、私にはなじめない感じ。
行くと（あー、またコレが出てる）って思うけど
子供に好きなものを食べさせてやりたい喜んでもらいたい
というお義母さんの思いやりなのだろうと思って
黙って頂いてます。
夫が子供の頃の好物だったそうだ（夫談）。
「ほら、たくさん食べてね。お替わりもあるからね。」と
これまた子供の頃の好きだったジュースと一緒に勧めてくれる。
子供の好物はいつまでも好物だと思ってる。
どこにでもある料理で不味くもないけど
その家庭の味っていうのかな、私にはなじめない感じ。
行くと（あー、またコレが出てる）って思うけど
子供に好きなものを食べさせてやりたい喜んでもらいたい
というお義母さんの思いやりなのだろうと思って
黙って頂いてます。
マヨラ～の
しょうゆラ～の
とんかつソースラ～
のお姑さん。
高血圧症・高脂血症・糖尿なんでも予備軍っぽいですなぁ
しょうゆラ～の
とんかつソースラ～
のお姑さん。
高血圧症・高脂血症・糖尿なんでも予備軍っぽいですなぁ
250 ：可愛い奥様：04/12/17 15:14:00 ID:QZFTtZWB
亀だけど、お正月に作るのは「栗きんとき」じゃないですか？
だからさつまいもに栗を乗っけるので合ってます。
「栗きんとん」は、ふきんでしぼってある形の高級和菓子ですよね。
だからさつまいもに栗を乗っけるので合ってます。
「栗きんとん」は、ふきんでしぼってある形の高級和菓子ですよね。
>>250
栗の茶巾絞りかな？
栗の茶巾絞りかな？
>>250
栗きんときなんて言葉を生まれてはじめて聞いた。
ﾔﾌｰｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで検索したがヒットしないよ。
栗金団、栗きんとんで、普通に御節のやつヒットしますけど。
もちろん和菓子のきんとんもヒットしますけど。
栗きんときなんて言葉を生まれてはじめて聞いた。
ﾔﾌｰｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで検索したがヒットしないよ。
栗金団、栗きんとんで、普通に御節のやつヒットしますけど。
もちろん和菓子のきんとんもヒットしますけど。
255 ：可愛い奥様：04/12/17 15:23:34 ID:QZFTtZWB
栗金時・・・家庭科の時間にも作ったけどなぁ。うちの地方だけだろうか。
ちとｺﾞｯｺﾞﾙしてみたら、あの餡を「きんとん」と呼ぶらしいね。
御節も「くりきんとん」「くりきんとき」どちらもヒットしました。
御節も「くりきんとん」「くりきんとき」どちらもヒットしました。
辞書で調べましたが、やっぱり金団は金団のようです。
”きんとき”にあの料理の意味は含まれていませんでした。
ここからは想像ですが、栗金時というのは、
金時ｲﾓもしくは金時豆のｱﾝに栗を入れた栗金団を特別にそう呼ぶのかも？
”きんとき”にあの料理の意味は含まれていませんでした。
ここからは想像ですが、栗金時というのは、
金時ｲﾓもしくは金時豆のｱﾝに栗を入れた栗金団を特別にそう呼ぶのかも？
>>209
トメの味噌汁には時々ちくわが入っているのですが。
ちくわ＋ほうれん草
ちくわ＋キャベツ
ちくわ＋卵（かきたま汁にちくわが入っている）
夫が時々食べたくなるらしく「ちくわの
味噌汁食べたいな～」なんて言うのですが、まだ
作ったことないです。
トメの味噌汁には時々ちくわが入っているのですが。
ちくわ＋ほうれん草
ちくわ＋キャベツ
ちくわ＋卵（かきたま汁にちくわが入っている）
夫が時々食べたくなるらしく「ちくわの
味噌汁食べたいな～」なんて言うのですが、まだ
作ったことないです。
トメってちくわ好きだよねｗ
そのちくわにマヨネーズをドバドバかけてかじってたの見たことあるけど
ｵｴｰｰですた。
そのちくわにマヨネーズをドバドバかけてかじってたの見たことあるけど
ｵｴｰｰですた。
260 ：可愛い奥様：04/12/17 15:50:37 ID:lFEzelLk
きん‐とん 【金団】 - 国語辞書（大辞泉）
1 さつま芋などで作った餡(あん)に、甘く煮た栗・いんげん豆などをまぜたもの。栗きんとんと豆きんとん。橘飩(きつとん)。
2 求肥(ぎゆうひ)を練り切り餡で半包みにして、餡そぼろを付けた菓子
>>245
くちなしを入れるのは栗ペーストの色に似せるためではないですよ。
ただ黄色くしたいから。
栗のペーストより、さつまいものペーストの方がもとから黄色いよ。
1 さつま芋などで作った餡(あん)に、甘く煮た栗・いんげん豆などをまぜたもの。栗きんとんと豆きんとん。橘飩(きつとん)。
2 求肥(ぎゆうひ)を練り切り餡で半包みにして、餡そぼろを付けた菓子
>>245
くちなしを入れるのは栗ペーストの色に似せるためではないですよ。
ただ黄色くしたいから。
栗のペーストより、さつまいものペーストの方がもとから黄色いよ。
栗ペーストにもくちなし使われてるものたくさんあります。
「栗の甘露煮」ってくちなしで着色してあるんじゃないか？
そうそう、トメってなぜかちくわ好きなんだよね。
うちのトメさんはおかずとしてなんの手も加えていない
ただのちくわをどーんとお皿に盛ってだすけど、ここ読んでると
ああ余計なことされなくてよかったと思うｗ
金時って豆のことかと思ってた。金時豆？
宇治金時とか言うし…と思ってぐぐったら
金時にんじん、金時いも…色々あるのね。
うちのトメさんはおかずとしてなんの手も加えていない
ただのちくわをどーんとお皿に盛ってだすけど、ここ読んでると
ああ余計なことされなくてよかったと思うｗ
金時って豆のことかと思ってた。金時豆？
宇治金時とか言うし…と思ってぐぐったら
金時にんじん、金時いも…色々あるのね。
264 ：可愛い奥様：04/12/17 15:54:10 ID:aLErnTT7
<栗きんとん>
気になって調べてみた。
-----------------------------------------------------------
栗そのものを裏ごしして作ったものから、サツマイモと混ぜ合わせ、
飾り的に栗をあしらったものまで。作り方は、そこそこの地方によって
さまざまなスタイルがある「栗きんとん」。干した栗を杵でついて作る…
「かち栗」という意味から"勝負（商売）に勝つ"また黄金色の美しい
色合いが"お金がたくさん入るように…"ということから、おめでたい料理として、
おせちの定番になったようです。
-------------------------------------------------------------
結局はどっちもあるってことかな。栗そのものだけ＆さつまいも使い
気になって調べてみた。
-----------------------------------------------------------
栗そのものを裏ごしして作ったものから、サツマイモと混ぜ合わせ、
飾り的に栗をあしらったものまで。作り方は、そこそこの地方によって
さまざまなスタイルがある「栗きんとん」。干した栗を杵でついて作る…
「かち栗」という意味から"勝負（商売）に勝つ"また黄金色の美しい
色合いが"お金がたくさん入るように…"ということから、おめでたい料理として、
おせちの定番になったようです。
-------------------------------------------------------------
結局はどっちもあるってことかな。栗そのものだけ＆さつまいも使い
時節柄タメになるけど、栗金団ってすごいヤツなのねｗ
あと、ちくわって味がでるからそれなりに便利な食材だと思う。
あと、ちくわって味がでるからそれなりに便利な食材だと思う。
>>238
その飴細工みたいなたづくりって
ホルトハウス房子（古参の料理研究家）の
日本料理の本に、今は亡き名門料亭の
女将から習ったって載ってたのと似てる。
女将は上手にうすーく作れるけど
下手だと煎餅みたいに分厚くなるらしいよ
トメ実家が四国なんで、四万十川の青のり入り餅を
贈られたことがある。マズいっていうほどでも
なかったけどな
でも、確かにかぼちゃde栗きんとんはないなぁ
モンブランでも安物？の中には、白いんげん豆の
あんこを使ったものもあるらしいから、栗とは
限らないのかなぁ？
>>239-240
私もきんとんはサツマイモで作ると思ってた
うちの祖母もサイマイモを裏ごしして作ってた
その飴細工みたいなたづくりって
ホルトハウス房子（古参の料理研究家）の
日本料理の本に、今は亡き名門料亭の
女将から習ったって載ってたのと似てる。
女将は上手にうすーく作れるけど
下手だと煎餅みたいに分厚くなるらしいよ
トメ実家が四国なんで、四万十川の青のり入り餅を
贈られたことがある。マズいっていうほどでも
なかったけどな
でも、確かにかぼちゃde栗きんとんはないなぁ
モンブランでも安物？の中には、白いんげん豆の
あんこを使ったものもあるらしいから、栗とは
限らないのかなぁ？
>>239-240
私もきんとんはサツマイモで作ると思ってた
うちの祖母もサイマイモを裏ごしして作ってた
スクロールしてなくて、超亀だし、話題終わってた
ごめんね＞238
ごめんね＞238
なんにでも肉類を入れる。とにかく、何にでも。
主菜は肉、副菜２品にも肉、肉肉肉･････
肉さえ入っていれば豪華・ご馳走、だと思っているらしい。
主菜が思いっきり肉なのに、副菜が肉のたっぷり入ったゴボウ金平、とかね。
わたしは副菜にはもっとアッサリしたもんが食べたいよ。
主菜は肉、副菜２品にも肉、肉肉肉･････
肉さえ入っていれば豪華・ご馳走、だと思っているらしい。
主菜が思いっきり肉なのに、副菜が肉のたっぷり入ったゴボウ金平、とかね。
わたしは副菜にはもっとアッサリしたもんが食べたいよ。
271 ：可愛い奥様：04/12/17 16:06:25 ID:GUiLSa+I
栗金団って字ヅラを見ると栗強盗団に見える。
すっごい悪そうｗ
すっごい悪そうｗ
りんご酢飲まされちゃった・・。
たまにしか行かないから、向こうの常識が理解しきれて
いなくて、リンゴジュースだと思って半分飲んじゃった。
あとは、わかんないように捨てた。
たまにしか行かないから、向こうの常識が理解しきれて
いなくて、リンゴジュースだと思って半分飲んじゃった。
あとは、わかんないように捨てた。
275 ：可愛い奥様：04/12/17 16:17:13 ID:Ca7aa0c7
>>212 まさか奈良漬けを炒めるとか･･･
私は関西在住なので奈良漬けといえば真っ茶色の漬け物。
夫実家では酒粕につけただけの瓜を「奈良漬け」と称して送ってくるのに
いつも密かにモニョッてる。心の中で「奈良漬けに失礼だ･･･」
私は関西在住なので奈良漬けといえば真っ茶色の漬け物。
夫実家では酒粕につけただけの瓜を「奈良漬け」と称して送ってくるのに
いつも密かにモニョッてる。心の中で「奈良漬けに失礼だ･･･」
>275
私は生まれも育ちも東京ですが
奈良漬けは「まっ茶色の高級漬物」だと思ってますヨ。
私も「酒粕につけただけの瓜を奈良漬と呼ぶ」のは奈良漬に失礼、に1票。ｗ
私は生まれも育ちも東京ですが
奈良漬けは「まっ茶色の高級漬物」だと思ってますヨ。
私も「酒粕につけただけの瓜を奈良漬と呼ぶ」のは奈良漬に失礼、に1票。ｗ
277 ：可愛い奥様：04/12/17 16:47:24 ID:G6EGua4X
ﾄﾒさまの料理にはちくわが必ず入ってます。
みなさまのｶｷｺﾐを読んで安心しました。
が！
ワカメのサラダにちくわ（おでんに入れるぶっといﾔﾂ）を輪切りで入れるのはどうかと…。
それもまよたっぷり…。
みなさまのｶｷｺﾐを読んで安心しました。
が！
ワカメのサラダにちくわ（おでんに入れるぶっといﾔﾂ）を輪切りで入れるのはどうかと…。
それもまよたっぷり…。
278 ：可愛い奥様：04/12/17 16:49:41 ID:EaNgBZv6
>>270
そう、それですよん
そう、それですよん
旦那の実家に初めて遊びに行ったとき
「オロナミンＣのジョア割り」を出されました。
正直、嫌がらせかと思いました。
「オロナミンＣのジョア割り」を出されました。
正直、嫌がらせかと思いました。
282 ：可愛い奥様：04/12/17 17:08:15 ID:rYKKfKZi
ほとんど全てが美味しくない。
温かい物は温かく、冷たいものは冷たくという基本がまるでなってない。
最悪だったのは昨年末のあんこう鍋。
鍋にあんこう、少量のみそ、野菜を入れただけ。
あんこうから出汁が出ることを期待しての事だろうけど
まるで味がせず、案の定大量に残った。
そしたら次の日の朝食にお味噌汁としてそれを温めただけのものが…。
温かい物は温かく、冷たいものは冷たくという基本がまるでなってない。
最悪だったのは昨年末のあんこう鍋。
鍋にあんこう、少量のみそ、野菜を入れただけ。
あんこうから出汁が出ることを期待しての事だろうけど
まるで味がせず、案の定大量に残った。
そしたら次の日の朝食にお味噌汁としてそれを温めただけのものが…。
283 ：可愛い奥様：04/12/17 17:12:09 ID:X3fWXvjQ
トメの年代のひとって、甘いモノに飢えてたからか、
とにかく佐藤ドバーっと入れる。
あんなに甘い混ぜご飯って ただただ衝撃！
夫は「混ぜご飯ってこんなモノだろう」と思ってたらしい。
ただ、最近はその味に慣れてしまった自分がものすごくコワイ（涙）
とにかく佐藤ドバーっと入れる。
あんなに甘い混ぜご飯って ただただ衝撃！
夫は「混ぜご飯ってこんなモノだろう」と思ってたらしい。
ただ、最近はその味に慣れてしまった自分がものすごくコワイ（涙）
コタツの中からお好み焼きを出されて驚いた。
冷めないように保温のつもりで入れてるらしい。
旦那も義妹も普通に食べていたので、仕方なく私も食べたが
なんか、コタツの中って嫌なんだけど。良くあることですか？
冷めないように保温のつもりで入れてるらしい。
旦那も義妹も普通に食べていたので、仕方なく私も食べたが
なんか、コタツの中って嫌なんだけど。良くあることですか？
おせんべいを入れる話は聞いたことある。
でもやっぱりなんかいろいろ籠もってそうだね。
ところで、ラップなりなんなりかけてあったのよね？
でもやっぱりなんかいろいろ籠もってそうだね。
ところで、ラップなりなんなりかけてあったのよね？
前の日の刺身のツマが、次の日の朝味噌汁の具となって出て来た時は驚いた
そりゃ大根だけどさ・・・
そりゃ大根だけどさ・・・
すきやきにタコ入れることにﾋﾞｸｰﾘした。
この時買い出し一緒に行ったんだけど、カゴにタコ入れてるの見て
「箸休めに酢の物かなんかでも作るんだろうか？」と思ってたら
すきやきの具材の一つだった。
でも、ひょっとしてそれが意外にｳﾏｲのかも・・・？と思って
新しい味の開拓のつもりでひとつ食べてみたけど
普通の想像通り、硬くてﾏｽﾞｰだった。
なんでタコ入れるんだろう・・・？
この時買い出し一緒に行ったんだけど、カゴにタコ入れてるの見て
「箸休めに酢の物かなんかでも作るんだろうか？」と思ってたら
すきやきの具材の一つだった。
でも、ひょっとしてそれが意外にｳﾏｲのかも・・・？と思って
新しい味の開拓のつもりでひとつ食べてみたけど
普通の想像通り、硬くてﾏｽﾞｰだった。
なんでタコ入れるんだろう・・・？
>>283
だんな様、南の方の出身？
トメもすごい砂糖を使う人なんだけど、鹿児島だからかと思ってた。
ホラ、沖縄の人なんかも砂糖たくさん使うでしょ。
私がそれを真似して、甘辛煮に砂糖をドバッて入れたことがあったのね。
そしたらそれを食べただんな、「これ、砂糖がすごく入ってるね。
うちの実家の味みたいで美味しいけど、勇気がいったでしょ？」といわれた。
だんな様、南の方の出身？
トメもすごい砂糖を使う人なんだけど、鹿児島だからかと思ってた。
ホラ、沖縄の人なんかも砂糖たくさん使うでしょ。
私がそれを真似して、甘辛煮に砂糖をドバッて入れたことがあったのね。
そしたらそれを食べただんな、「これ、砂糖がすごく入ってるね。
うちの実家の味みたいで美味しいけど、勇気がいったでしょ？」といわれた。
289 ：可愛い奥様：04/12/17 17:28:34 ID:EkX+fZfs
すっごい甘いさくらでんぶ。
あれは気持ち悪い。
普通にご飯にかけて食べるんだよ。
サラダにも勿論。
手作りらしいが、気持ち悪くてたまらない。
あれは気持ち悪い。
普通にご飯にかけて食べるんだよ。
サラダにも勿論。
手作りらしいが、気持ち悪くてたまらない。
290 ：可愛い奥様：04/12/17 17:29:59 ID:EkX+fZfs
さくらでんぶカキコした私は北海道。
291 ：可愛い奥様：04/12/17 17:30:45 ID:CmYBpd7k
味噌汁のトウモロコシが入ってました。
292 ：可愛い奥様：04/12/17 17:36:08 ID:YYMxlL1i
マカロニサラダに必ずたっぷりカラシ入りマヨネーズ。
これを出してきて、うちの孫はなぜ食べないと言われても困ってる。
これを出してきて、うちの孫はなぜ食べないと言われても困ってる。
生のワタリ蟹を茹でてくれるのはいいのだが
砂糖醤油で煮るのは勘弁してほしい。ﾏｽﾞｲ
砂糖醤油で煮るのは勘弁してほしい。ﾏｽﾞｲ
トメ世代って砂糖の消費量多くない?
うちは訪問すると毎回『砂糖あげるよ、持って帰ったら』と言われて
断わると『煮物とか作らないのかねえ』って言われる。
週に3回は作るけど砂糖ってそんなに使うもんかなあ?
うちはキビ砂糖1㌔で1年以上もつけど、
決して煮物に味がないってことはないよ。
トメんちみたいに一口でご飯一膳いけるくらいでないと
煮物とは認めてもらえないんだろうか･･･
うちは訪問すると毎回『砂糖あげるよ、持って帰ったら』と言われて
断わると『煮物とか作らないのかねえ』って言われる。
週に3回は作るけど砂糖ってそんなに使うもんかなあ?
うちはキビ砂糖1㌔で1年以上もつけど、
決して煮物に味がないってことはないよ。
トメんちみたいに一口でご飯一膳いけるくらいでないと
煮物とは認めてもらえないんだろうか･･･
知人だけど、晩御飯にピンク色のドロドロしたものだったことがあるって。
何をどう煮たら、ピンクいろになるんだろう？
何をどう煮たら、ピンクいろになるんだろう？
296 ：可愛い奥様：04/12/17 17:56:25 ID:EaNgBZv6
>>294
ウチのトメ(60代)は酢の消費量がやたら多い。特に夏場。
だから一升瓶で酢を買ってる。なかなかない、とボヤいてるけど。
煮物にも砂糖はほとんど入れないなぁ。
母(70代)はアホみたいになんでもかんでも砂糖を入れるが。
ウチのトメ(60代)は酢の消費量がやたら多い。特に夏場。
だから一升瓶で酢を買ってる。なかなかない、とボヤいてるけど。
煮物にも砂糖はほとんど入れないなぁ。
母(70代)はアホみたいになんでもかんでも砂糖を入れるが。
298 ：可愛い奥様：04/12/17 18:01:23 ID:Ca7aa0c7
トメ世代って砂糖の消費量も多いし
使う砂糖は真っ白の上白糖使うよね
でも健康の事考えてアガリクス炊いた汁を飲んでる。
使う砂糖は真っ白の上白糖使うよね
でも健康の事考えてアガリクス炊いた汁を飲んでる。
>>297
トメさん、健康そうだなぁ
トメさん、健康そうだなぁ
うちは若いトメ（49歳）なんですが、酢とか砂糖はあんまり使わないで
とにかくマヨネーズや醤油、ソース、ごま油などの調味料をバカみたいに
かけて素材のおいしさなんて皆無にする奴です。
しまいに生活習慣病であぼー（ry
とにかくマヨネーズや醤油、ソース、ごま油などの調味料をバカみたいに
かけて素材のおいしさなんて皆無にする奴です。
しまいに生活習慣病であぼー（ry
302 ：可愛い奥様：04/12/17 18:13:02 ID:VOuArMGR
うちのトメは生の魚介類が一切食べれません。
火をとおせばなんとか食べられるらしく、頂き物の高級明太子を
レンジでチンして食べています。
火をとおせばなんとか食べられるらしく、頂き物の高級明太子を
レンジでチンして食べています。
20代前半ですけど生の魚介類が食べられないのは
トメ世代とか関係ないと思います。
私は生の魚介類が最近まで食べられませんでした。
トメ世代とか関係ないと思います。
私は生の魚介類が最近まで食べられませんでした。
うちは母が味噌作るときに麹の保温に入れてた>コタツ。
でも今考えるとちょっとアレね。足入れるところだもんね。
でも今考えるとちょっとアレね。足入れるところだもんね。
「トメは何故かちくわ好き」ってみんなの書き込み見てて
思い出したけど「あたしんち」のお母さんもちくわ好きだよね。
思い出したけど「あたしんち」のお母さんもちくわ好きだよね。
308 ：可愛い奥様：04/12/17 19:16:19 ID:G6EGua4X
うちのﾄﾒさま、何でも「お」を付けます。
「お醤油」は当たり前として…。
「おソース」
「お小皿」
しまいにゃ、公園の滑り台を「おすべり」 ヽ(`д´；)/
しかし作る料理は「ちくわの甘じょっぱい煮物」です。
「お醤油」は当たり前として…。
「おソース」
「お小皿」
しまいにゃ、公園の滑り台を「おすべり」 ヽ(`д´；)/
しかし作る料理は「ちくわの甘じょっぱい煮物」です。
>>308
うちのトメもそうだわ「お付け」。「ちゃん付け」も好きみたい
しかも見当はずれw「おひれのお肉にエバラちゃんかけて」だとさ
日本語とも思えない
ペットの犬もちゃん付けで呼ぶくせに、うちの子供を呼び捨てにしたときは
マジで切れそうになったわよw
そんなトメは美智子様のファン、もうすぐ７０歳
なんにでもゆずと三つ葉を使うのがお好き
うちのトメもそうだわ「お付け」。「ちゃん付け」も好きみたい
しかも見当はずれw「おひれのお肉にエバラちゃんかけて」だとさ
日本語とも思えない
ペットの犬もちゃん付けで呼ぶくせに、うちの子供を呼び捨てにしたときは
マジで切れそうになったわよw
そんなトメは美智子様のファン、もうすぐ７０歳
なんにでもゆずと三つ葉を使うのがお好き
310 ：可愛い奥様：04/12/17 19:43:54 ID:QjcuM+da
ｹｺｰﾝ前初めて旦那実家へ逝った時すき焼きで歓待してくださった。
でもすき焼きにカマボコって入れませんよね?普通。
しかも安っすいどぎついピンク色のカマボコ。｢いろどりがよくなるでしょ？」って
ならねえよ！せっかくいいお肉買ってもドピンクカマボコで一気にビンボ臭くなるから
カンベンして欲しいんだけど･･･カマボコ入りすき焼きで育った旦那は今でもすき焼きに
安カマボコが入らないと機嫌が悪い。
でもすき焼きにカマボコって入れませんよね?普通。
しかも安っすいどぎついピンク色のカマボコ。｢いろどりがよくなるでしょ？」って
ならねえよ！せっかくいいお肉買ってもドピンクカマボコで一気にビンボ臭くなるから
カンベンして欲しいんだけど･･･カマボコ入りすき焼きで育った旦那は今でもすき焼きに
安カマボコが入らないと機嫌が悪い。
>>308-309 ﾅｶｰﾏ(･∀･)人(･∀･)人(･∀･)
私的にﾋﾞｸｰﾘしたのは「おビール」
日本酒のことをお酒っていうのはわかるけど、
焼酎やワインはそのままなのになんでﾋﾞｰﾙに「お」をつける…？
私的にﾋﾞｸｰﾘしたのは「おビール」
日本酒のことをお酒っていうのはわかるけど、
焼酎やワインはそのままなのになんでﾋﾞｰﾙに「お」をつける…？
>>309
薬味って好きなﾄﾒさま多そうだね。
例外にもれず、ﾄﾒさまも好きです。
イカの塩辛を作る時も柚子入れるし、白菜のお新香を作る時も
「これでもかっ！」ってくらいに入れる ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
薬味って好きなﾄﾒさま多そうだね。
例外にもれず、ﾄﾒさまも好きです。
イカの塩辛を作る時も柚子入れるし、白菜のお新香を作る時も
「これでもかっ！」ってくらいに入れる ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
>>311
「おビール」言う言う！(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
小麦粉の事は「お粉（おこな）」だし（ｗ
お小皿っていつも言うんで伝染しちゃって、実家に帰った時に
ついつい「お小皿」って言ったら「あんた日本語変だよ」と注意された(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
そんな上品（なつもり？）のﾄﾒさまの得意料理は味の濃いめな煮物系。
ちくわの煮物とか芋煮とか…。
両方とも醤油の色で真っ黒けだけど。
「おビール」言う言う！(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
小麦粉の事は「お粉（おこな）」だし（ｗ
お小皿っていつも言うんで伝染しちゃって、実家に帰った時に
ついつい「お小皿」って言ったら「あんた日本語変だよ」と注意された(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
そんな上品（なつもり？）のﾄﾒさまの得意料理は味の濃いめな煮物系。
ちくわの煮物とか芋煮とか…。
両方とも醤油の色で真っ黒けだけど。
うちのトメは前日の残りの巻き寿司といなりをトースターで焦がして食べてました。
あと、仏壇にお供えしたごはんを平気で炊飯器に戻す。
けどものすごく優しい人なので大好き。
あと、仏壇にお供えしたごはんを平気で炊飯器に戻す。
けどものすごく優しい人なので大好き。
>>314見て和んだ私。
女性は、閉経後に甘みを感じる味覚が鈍くなるんだって
実母の煮豆やジャムが、いつの間にか強烈に甘すぎて
食べにくくなったから、父（医療関係）に「味覚、変わった
のかな？」って言ったら、そう言われた。
↑以外でも、昔はお砂糖が貴重品でおもてなしに
欠かせないとか冷蔵庫が普及するまでは、保存性を
高める役割で塩や砂糖をドバーと使ってた、
それを「家庭料理」として継承している
みたいな慣習的な部分もあるんだろーね
実母の煮豆やジャムが、いつの間にか強烈に甘すぎて
食べにくくなったから、父（医療関係）に「味覚、変わった
のかな？」って言ったら、そう言われた。
↑以外でも、昔はお砂糖が貴重品でおもてなしに
欠かせないとか冷蔵庫が普及するまでは、保存性を
高める役割で塩や砂糖をドバーと使ってた、
それを「家庭料理」として継承している
みたいな慣習的な部分もあるんだろーね
>>309
ﾄﾒさん、関西の出身？
うちの実母が「お付け」「ちゃん付け」を普通にする
ビールには付けないけど、おみかん、おやかん、
あめちゃん、おいもさんetcトメも関西出身なので似た感じ
ちなみに、二人ともペット（猫）→ちゃん付け
孫は身内だからと呼び捨てにします…
ﾄﾒさん、関西の出身？
うちの実母が「お付け」「ちゃん付け」を普通にする
ビールには付けないけど、おみかん、おやかん、
あめちゃん、おいもさんetcトメも関西出身なので似た感じ
ちなみに、二人ともペット（猫）→ちゃん付け
孫は身内だからと呼び捨てにします…
あー、関西の人はあめちゃんって言いますよね。
でもおみかん、おやかんは普通に言いそうですけど
地域限定？
でもおみかん、おやかんは普通に言いそうですけど
地域限定？
>>317
いえいえ茨城出身横浜在住トメでございます
東北の私の実家を「田舎の方は…」とコバカにいたします
若い頃銀座にある会社に勤務してたのが自慢らしく
「ﾜﾃｼが銀座にオツトメしてた頃は…」なんて話を聞いて「何？このトメが
黒革の手帳？」とたまげたけど、ただの事務員だったらしいw
関西系の「○○さん」って言い方は、なんか可愛い感じがするわ
いえいえ茨城出身横浜在住トメでございます
東北の私の実家を「田舎の方は…」とコバカにいたします
若い頃銀座にある会社に勤務してたのが自慢らしく
「ﾜﾃｼが銀座にオツトメしてた頃は…」なんて話を聞いて「何？このトメが
黒革の手帳？」とたまげたけど、ただの事務員だったらしいw
関西系の「○○さん」って言い方は、なんか可愛い感じがするわ
元姑（故人）の料理。
・にんじんとれんこんをフライパンで油で炒めてから
砂糖と塩と酢を入れて作るちらしずし
・４～６種類の魚がごった煮になった煮魚（えらく甘じょっぱい）
・酢味噌の味噌汁
・ビーフシチューかけご飯
・・・orz
実母の料理というか作品。高菜漬けに砂糖を入れて炒めたもの。
これはこれで美味しいと思って育ったｗ
実母は全般に砂糖使い過ぎ。
現在の姑の料理はまぁ普通。ポテトサラダにマカロニがかならず入る以外は。
・にんじんとれんこんをフライパンで油で炒めてから
砂糖と塩と酢を入れて作るちらしずし
・４～６種類の魚がごった煮になった煮魚（えらく甘じょっぱい）
・酢味噌の味噌汁
・ビーフシチューかけご飯
・・・orz
実母の料理というか作品。高菜漬けに砂糖を入れて炒めたもの。
これはこれで美味しいと思って育ったｗ
実母は全般に砂糖使い過ぎ。
現在の姑の料理はまぁ普通。ポテトサラダにマカロニがかならず入る以外は。
>>320
ウチの旦那、ビーフシチューをご飯にかけるというかカレーと同じ食べ方するよ～シチューも。
肉じゃがも途中からご飯に乗っけて食べてる。
なんでもかんでもご飯にかけたがり病なのかもしれん。
がっ！がっ！と勢いよく食べるのが大好きみたいだ。
ウチの旦那、ビーフシチューをご飯にかけるというかカレーと同じ食べ方するよ～シチューも。
肉じゃがも途中からご飯に乗っけて食べてる。
なんでもかんでもご飯にかけたがり病なのかもしれん。
がっ！がっ！と勢いよく食べるのが大好きみたいだ。
322 ：可愛い奥様：04/12/17 20:52:54 ID:KfXkuZgd
旦那一家でシチューをご飯にかけて出された時にはびっくりした…
カレーなら分かるけど、シチューって別だよね？
料理上手な姑さんなのに何故か出来合いばかり買ってくる
旦那に「揚げ物は買うものだ！！」といわれて( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
カレーなら分かるけど、シチューって別だよね？
料理上手な姑さんなのに何故か出来合いばかり買ってくる
旦那に「揚げ物は買うものだ！！」といわれて( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
323 ：可愛い奥様：04/12/17 20:59:41 ID:s6uqt3lY
シチューかけご飯とハッシュドビーフは違うもんなの？
クリームシチューかけご飯だったらビックリするかも
クリームシチューかけご飯だったらビックリするかも
やば、私もご飯にかけちゃう。
シチュー、勿論ビーフシチューも肉じゃがも・・・
シチューかけた時はｳﾄﾒにびっくりされたさ。
でも、今じゃみんなぶっかけｗ
シチュー、勿論ビーフシチューも肉じゃがも・・・
シチューかけた時はｳﾄﾒにびっくりされたさ。
でも、今じゃみんなぶっかけｗ
>>321
うちの旦那もやります＞シチューご飯がけ
ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰだったらまだﾃﾞﾐｸﾞﾗｽ系だし、ﾊﾔｼﾗｲｽに近い感覚？
とも思うけど、ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰでもそれやるのが理解できん。。。
それ見て以来、ｼﾁｭｰやる日はﾛｰﾙﾊﾟﾝ買ってきてます。
なんでもご飯にかけるのも同じです。
どんぶりものが好きみたい。
うちの旦那もやります＞シチューご飯がけ
ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰだったらまだﾃﾞﾐｸﾞﾗｽ系だし、ﾊﾔｼﾗｲｽに近い感覚？
とも思うけど、ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰでもそれやるのが理解できん。。。
それ見て以来、ｼﾁｭｰやる日はﾛｰﾙﾊﾟﾝ買ってきてます。
なんでもご飯にかけるのも同じです。
どんぶりものが好きみたい。
夫の実家であまり食事をしないのだけど、味噌汁を食べた事が無い。いつも「あさげ」。
それもお椀じゃなくて小鉢で出てくる。
お正月の3日に実家に行ったらおせちはもう無くてお重の中にはたくあんが並んでいた。
あるのはさきいかやゆで卵…。別に母のおせち食べたい訳じゃないからいいんですけど…。
夫いわく、「母ちゃんの飯は味付けが濃くてうまい。でも毎日食べてたら病気になる」だそうです。
その通り、父母夫みんな血糖値高いです。夫はかろうじて結婚して血糖値下げたけど。
一度ゆっくり、その味付けの濃い美味い料理を食べてみたいよ。
それもお椀じゃなくて小鉢で出てくる。
お正月の3日に実家に行ったらおせちはもう無くてお重の中にはたくあんが並んでいた。
あるのはさきいかやゆで卵…。別に母のおせち食べたい訳じゃないからいいんですけど…。
夫いわく、「母ちゃんの飯は味付けが濃くてうまい。でも毎日食べてたら病気になる」だそうです。
その通り、父母夫みんな血糖値高いです。夫はかろうじて結婚して血糖値下げたけど。
一度ゆっくり、その味付けの濃い美味い料理を食べてみたいよ。
328 ：可愛い奥様：04/12/17 21:29:37 ID:KfXkuZgd
シチューご飯がけって多いんですね
私が少数派だったのかorz
どんぶりと思えばなんでもいけるのかな
私が少数派だったのかorz
どんぶりと思えばなんでもいけるのかな
下品だって解ってる。引く人がいるのも知ってる。
でもご飯にかけるの辞められない～。
肉じゃがも、おでんの汁もシチューもポタージュもみそ汁もお吸い物も・・・
最後３分の１くらいをかけてしまう。ご飯の甘みが増して美味しいの。
でも実家でも誰もしないけどね。
ビーフシチューかけるのは、ビーフストロガノフとかハヤシライスみたいなもんかなと
勝手に思ってみたりする。
シチューかけるのは、味的にはチーズ抜きのドリアかな。
ご飯を汚すのを嫌がったり、ぶっかけご飯は受け付けないって人もいるから
少数派ってわけじゃないとおもうよ。>>328
でもご飯にかけるの辞められない～。
肉じゃがも、おでんの汁もシチューもポタージュもみそ汁もお吸い物も・・・
最後３分の１くらいをかけてしまう。ご飯の甘みが増して美味しいの。
でも実家でも誰もしないけどね。
ビーフシチューかけるのは、ビーフストロガノフとかハヤシライスみたいなもんかなと
勝手に思ってみたりする。
シチューかけるのは、味的にはチーズ抜きのドリアかな。
ご飯を汚すのを嫌がったり、ぶっかけご飯は受け付けないって人もいるから
少数派ってわけじゃないとおもうよ。>>328
>>329
わたすもだよ。旦那はご飯汚すのが嫌な人だから一緒の時はしないけど。
そうそう旦那は「ばっかり食べ」でもあるのだ。ご飯はご飯だけ口に含んで
他のおかずと一緒にしないの。私には理解できないので半年くらい気づかなかったｗ
どんなにご飯に合うおかず作ってもご飯はご飯なんだよ。（酒飲みって訳でもなく）
一人の時しかしないけど豚汁にご飯入れるのも好きｗ
トメは故人なので家の親だけど、親子丼の作り方がおかしくてずっとそれが
当たり前だと思って育ってた。一回油でいためて砂糖とかだし汁とかいれて
卵でとじるのｗ
わたすもだよ。旦那はご飯汚すのが嫌な人だから一緒の時はしないけど。
そうそう旦那は「ばっかり食べ」でもあるのだ。ご飯はご飯だけ口に含んで
他のおかずと一緒にしないの。私には理解できないので半年くらい気づかなかったｗ
どんなにご飯に合うおかず作ってもご飯はご飯なんだよ。（酒飲みって訳でもなく）
一人の時しかしないけど豚汁にご飯入れるのも好きｗ
トメは故人なので家の親だけど、親子丼の作り方がおかしくてずっとそれが
当たり前だと思って育ってた。一回油でいためて砂糖とかだし汁とかいれて
卵でとじるのｗ
私は煮魚の煮汁をご飯にかけて食べるのが
この世の食べ物の中で一番好きです。
それも母が作ってくれる煮魚に限るのだが・・・
勿論シチューぶっ掛けご飯は有りのうちです。
カレーうどんだってかけちゃうよ～
この世の食べ物の中で一番好きです。
それも母が作ってくれる煮魚に限るのだが・・・
勿論シチューぶっ掛けご飯は有りのうちです。
カレーうどんだってかけちゃうよ～
面白い料理作るトメさんって結構いるんだなあ（羨ましいとは
言わない）
うちの義母は料理上手で洋食好み、二十五年前から食器洗い機を
使うような人。旦那実家で料理する時は緊張する。
言わない）
うちの義母は料理上手で洋食好み、二十五年前から食器洗い機を
使うような人。旦那実家で料理する時は緊張する。
334 ：可愛い奥様：04/12/17 22:02:52 ID:FdfNpkb9
うちはトメより実母の方が独創性が強い
いくら入りチャーハン
たけのこ入りカレー
ブロッコリ入りうどん
ようするに残り物は次の日の料理に一緒くたにする。
嫁ぐ前よく笑いながら文句言ってたけど、
うち男兄弟いなくてよかったー
いたら絶対嫁にイヤがられてたな。
いくら入りチャーハン
たけのこ入りカレー
ブロッコリ入りうどん
ようするに残り物は次の日の料理に一緒くたにする。
嫁ぐ前よく笑いながら文句言ってたけど、
うち男兄弟いなくてよかったー
いたら絶対嫁にイヤがられてたな。
うちの義母は作る料理は普通なんだが、量がとにかく多い。
まあ、祭りとか正月とか特別な時しか行かないので、普段の料理は
常識的な量らしいのだが。
でも、義父母、義姉妹、義妹夫、夫、私の７人で、ちらし寿司１升×２桶
赤飯５合×２回、さしみ大10パック、マカロニサラダ１袋分、ポテトサラダ山盛
かきあげ山盛、煮豚３パック、さわらの焼き魚人数×２、ぶり照り焼き人数×２
鯛の吸い物、、、極めつけは出来合いの巻き寿司３０本！
多すぎます…。昔は親戚がたくさん来たらしいので、その頃の名残なんでしょうが
今は来ても２～３人。持って帰るのも限度が…。同じ物ばっかり食べたくないし…。
せめて、巻き寿司はやめて欲しかった。１週間後に用事があって夫と寄ったら
焼いた巻き寿司が戸棚に入ってたよ…。
まあ、祭りとか正月とか特別な時しか行かないので、普段の料理は
常識的な量らしいのだが。
でも、義父母、義姉妹、義妹夫、夫、私の７人で、ちらし寿司１升×２桶
赤飯５合×２回、さしみ大10パック、マカロニサラダ１袋分、ポテトサラダ山盛
かきあげ山盛、煮豚３パック、さわらの焼き魚人数×２、ぶり照り焼き人数×２
鯛の吸い物、、、極めつけは出来合いの巻き寿司３０本！
多すぎます…。昔は親戚がたくさん来たらしいので、その頃の名残なんでしょうが
今は来ても２～３人。持って帰るのも限度が…。同じ物ばっかり食べたくないし…。
せめて、巻き寿司はやめて欲しかった。１週間後に用事があって夫と寄ったら
焼いた巻き寿司が戸棚に入ってたよ…。
>>328
私も初めて聞いたよ＞シチューご飯かけ
今までまわりにもいなかったし。
でも少数派のようですな・・・。
まあそういうのが好きな人がいるのは全くかまわないけど、
自分のご飯にデフォでシチューがかかってたら嫌だな～。
私も初めて聞いたよ＞シチューご飯かけ
今までまわりにもいなかったし。
でも少数派のようですな・・・。
まあそういうのが好きな人がいるのは全くかまわないけど、
自分のご飯にデフォでシチューがかかってたら嫌だな～。
>>335
読んでてお腹イッパイになったよぅ
読んでてお腹イッパイになったよぅ
338 ：可愛い奥様：04/12/17 22:36:52 ID:aLErnTT7
>335をはじめ他の人のレスを読んで思ったんだけれど
ポテトサラダが多いね。
うちのトメさんもポテトサラダをよく作ってくれる。
味も美味しい（最近濃くなってきたｹﾄﾞ）
・・・でも野菜サラダの方が好きなのよ・・・・
ポテトサラダが多いね。
うちのトメさんもポテトサラダをよく作ってくれる。
味も美味しい（最近濃くなってきたｹﾄﾞ）
・・・でも野菜サラダの方が好きなのよ・・・・
339 ：可愛い奥様：04/12/17 22:45:15 ID:mJbQ2mfe
亀レスで申し訳ないですが・・・
やたら「お」をつけるトメ様って、うちと全く反対！
「金」とか「皿」だもんね、うちなんか。
最初ビックリしたよ！
うちのトメは料理に関しては自信満々で、
実際上手なんだけど、たとえばゆでたまごなんか、
そのままスパッとまっすぐに切るのです。
うちの母は必ずきれいに花形に切ってくれたから、
あのまっすぐな切り口を見ると耐えられない！
やたら「お」をつけるトメ様って、うちと全く反対！
「金」とか「皿」だもんね、うちなんか。
最初ビックリしたよ！
うちのトメは料理に関しては自信満々で、
実際上手なんだけど、たとえばゆでたまごなんか、
そのままスパッとまっすぐに切るのです。
うちの母は必ずきれいに花形に切ってくれたから、
あのまっすぐな切り口を見ると耐えられない！
>>339
それはお母様がすばらしい方だったんじゃないでしょうか。
それはお母様がすばらしい方だったんじゃないでしょうか。
なんじゃそれ。卵はまっすぐ切る人の方が多いと思うがな。
>>340
男なら「マザコン」で切り捨てられます。
男なら「マザコン」で切り捨てられます。
343 ：可愛い奥様：04/12/17 23:09:07 ID:FdfNpkb9
トメは料理下手な方がいいよ。
何つくってもダンナが感動してくれるから。
前夫がそうだったから最高だた。
今のトメは上手なんだけど、
今夫は何かと比較してきてうっとおしい。
何つくってもダンナが感動してくれるから。
前夫がそうだったから最高だた。
今のトメは上手なんだけど、
今夫は何かと比較してきてうっとおしい。
花形に切るのはよく切れるペティナイフがあれば出来るよね。
白菜の姿煮。
白菜を４分の１にカット、とり肉と一緒に塩味で煮る。
スジがゴリゴリして大変食べたく無い逸品でございます。
私は白菜を愛しているが、白菜はスジも多いからそれなりに切るか
時間をかけてよく煮ないとおいしくならないと思う。
白菜を４分の１にカット、とり肉と一緒に塩味で煮る。
スジがゴリゴリして大変食べたく無い逸品でございます。
私は白菜を愛しているが、白菜はスジも多いからそれなりに切るか
時間をかけてよく煮ないとおいしくならないと思う。
ﾄﾒｳﾄ、共働き。ﾄﾒの担当の日にお邪魔すると「出前とろう」って言う。
ｳﾄ担当の日にあたっちゃうとこれがもう最悪。
ｳﾄがよく作るｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰが激ﾏｽﾞなの。
どうして市販のルーを使っているのにあんなにまずいのか。
ｻﾗｻﾗしてて、ｺｸはない。けどとにかくしょっぱい。塩入れてる？
それと、ﾐｰﾄｿｰｽ。
これは不味くはないけれども「手作りだ」「肉を炒めたんだ」とうるさい。
缶詰に肉を足しただけだろーが!!!
こんなんで育った夫は、真の手作りﾐｰﾄｿｰｽと普通のｶﾚｰに旨い旨いと大喜びさ。
ｳﾄ担当の日にあたっちゃうとこれがもう最悪。
ｳﾄがよく作るｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰが激ﾏｽﾞなの。
どうして市販のルーを使っているのにあんなにまずいのか。
ｻﾗｻﾗしてて、ｺｸはない。けどとにかくしょっぱい。塩入れてる？
それと、ﾐｰﾄｿｰｽ。
これは不味くはないけれども「手作りだ」「肉を炒めたんだ」とうるさい。
缶詰に肉を足しただけだろーが!!!
こんなんで育った夫は、真の手作りﾐｰﾄｿｰｽと普通のｶﾚｰに旨い旨いと大喜びさ。
>こんなんで育った夫は
違いの判る旦那でいいな。家の旦那はすっかり味音痴に育ってしまったよ。
カレーに入ってる豚と牛の区別もあやしぃ。
その代わり、私のまずい料理でも上手い上手いと食べている。
違いの判る旦那でいいな。家の旦那はすっかり味音痴に育ってしまったよ。
カレーに入ってる豚と牛の区別もあやしぃ。
その代わり、私のまずい料理でも上手い上手いと食べている。
ﾄﾒの味が変（サトウ大量投入など）なのって
あまり外食しないから、自分の味以外知らないっていうのあるのかも。
うちﾄﾒはレストランなどの外食は
「もったいない。家で食べれば十分」
スーパーで総菜買ったり、ホカ弁で何か買ったりするのは
「他人に見られたらみっともない」
で、「我が味」が稀小動物の種の保存のごとく守られている。
あまり外食しないから、自分の味以外知らないっていうのあるのかも。
うちﾄﾒはレストランなどの外食は
「もったいない。家で食べれば十分」
スーパーで総菜買ったり、ホカ弁で何か買ったりするのは
「他人に見られたらみっともない」
で、「我が味」が稀小動物の種の保存のごとく守られている。
>>334
たけのこ入りカレーは旨いよ。
親の世代では斬新だと思うけど
エスニック料理知ってる私らの世代だったら受け入れられる味だとｵﾓ。
その竹の子がもし煮付けられたものだとしたらｦｴだが。
シチューがけご飯は行儀悪いと思いながら、
一人暮らしの時の癖がぬけず一人で食べている。
旦那は白飯を汚さない人なので横目で見ている。
でももし子どもがいたらおおっぴらにはしないだろうな
たけのこ入りカレーは旨いよ。
親の世代では斬新だと思うけど
エスニック料理知ってる私らの世代だったら受け入れられる味だとｵﾓ。
その竹の子がもし煮付けられたものだとしたらｦｴだが。
シチューがけご飯は行儀悪いと思いながら、
一人暮らしの時の癖がぬけず一人で食べている。
旦那は白飯を汚さない人なので横目で見ている。
でももし子どもがいたらおおっぴらにはしないだろうな
おやつのプリン。手作り。
ナベで牛乳を温める→卵と砂糖投入→水溶き片栗粉投入→完成（・∀・）！
甘くてぶりぶりしてる。離乳食っぽい…絶対プリンじゃない。
ナベで牛乳を温める→卵と砂糖投入→水溶き片栗粉投入→完成（・∀・）！
甘くてぶりぶりしてる。離乳食っぽい…絶対プリンじゃない。
>349
タイカレー食べて、たけのこ入ってなかったら怒るな。
おうちでつくる昔ながらのカレーなら入れないけど、
粘度の低いカレーにたけのこやインゲンなんか合うと思うけどな。私ならトライする。
>350
うへえ、パステルのトロトロプリンと脳内で摩り替えて食べることは可能？
片栗粉じゃなくて寒天か葛だったら、卵固めて黒蜜でｳﾏｰかもしれないのにね。
いっそそのこ出し醤油入れて、醤油系のあんかけかけちゃって
なんんちゃって卵豆腐にしちゃえよ。
タイカレー食べて、たけのこ入ってなかったら怒るな。
おうちでつくる昔ながらのカレーなら入れないけど、
粘度の低いカレーにたけのこやインゲンなんか合うと思うけどな。私ならトライする。
>350
うへえ、パステルのトロトロプリンと脳内で摩り替えて食べることは可能？
片栗粉じゃなくて寒天か葛だったら、卵固めて黒蜜でｳﾏｰかもしれないのにね。
いっそそのこ出し醤油入れて、醤油系のあんかけかけちゃって
なんんちゃって卵豆腐にしちゃえよ。
うちのだんなもｸﾘｰﾑｼﾁｭｰご飯にかけて食べるよ。
実家ではｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの日はパンと決まってたもんで、ご飯と一緒に食べなくちゃ
いけないだけでも苦痛なのに、目の前でご飯にかけられると食欲失せる。
まあ、それぞれ違う食生活で育ってきたんだから仕方ないけど。
私がバターたっぷりのトーストをシチューにくぐらせて食べたら、
だんなも食欲失せるのかもしれないし。
実家ではｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの日はパンと決まってたもんで、ご飯と一緒に食べなくちゃ
いけないだけでも苦痛なのに、目の前でご飯にかけられると食欲失せる。
まあ、それぞれ違う食生活で育ってきたんだから仕方ないけど。
私がバターたっぷりのトーストをシチューにくぐらせて食べたら、
だんなも食欲失せるのかもしれないし。
>>348
おお同じだわ、うちも「外食したりお惣菜買うところを誰かに見られたら
みっともない」と考えるトメ。芸能人じゃあるまいしあーたの食生活なんて
誰も気にしちゃいないわよと言ってやりたい。
コトメの嫁ぎ先でのおもてなしが「小僧寿し」だったというのを
しつこく語りついでいる。もう何年も前に一度きりのことで、
そのころコトメのトメさん（なんかヘンな言い方w)は病気療養中だったのに。
でも最近近所にできたお持ち帰り寿司は、言い訳を並べながらも
利用するようになったらしい。一度買うと抵抗なくなるのかなw
おお同じだわ、うちも「外食したりお惣菜買うところを誰かに見られたら
みっともない」と考えるトメ。芸能人じゃあるまいしあーたの食生活なんて
誰も気にしちゃいないわよと言ってやりたい。
コトメの嫁ぎ先でのおもてなしが「小僧寿し」だったというのを
しつこく語りついでいる。もう何年も前に一度きりのことで、
そのころコトメのトメさん（なんかヘンな言い方w)は病気療養中だったのに。
でも最近近所にできたお持ち帰り寿司は、言い訳を並べながらも
利用するようになったらしい。一度買うと抵抗なくなるのかなw
プリンが手作りできることを、うちのﾄﾒも同居の嫁子ちゃんも知らなかったヨ。
彼女たちにとって手作りプリンは「プリンのもとでつくる」もので
あとは「プッチンプリンやﾎﾝﾓﾉのプリンはｽｰﾊﾟｰで買う」もの。
当然同居の孫たちは幼少の頃からプッチンプリン育ち。
彼女たちにとって手作りプリンは「プリンのもとでつくる」もので
あとは「プッチンプリンやﾎﾝﾓﾉのプリンはｽｰﾊﾟｰで買う」もの。
当然同居の孫たちは幼少の頃からプッチンプリン育ち。
うちのトメも外食はウナギと寿司がほとんど。
総菜も嫌いだし。人嫌い。
だから料理のバリエーションが恐ろしく少ないし、とんでもない味にどんどん偏って行くみたい。
うちはみそ汁のワカメ大量投入とか、とにかくしょっぱいとか。
私の料理のバリエーションが多い、お母さんがえらいのね～といつも言われるけど
外食やお酒飲みに行くのが好きだったからだよ！！
>>354
だいたい、最近は他家の台所で作られる怪しい物よりも
外の物を使った方が食べる方も安心して美味しいって部分もあるのにね。
総菜も嫌いだし。人嫌い。
だから料理のバリエーションが恐ろしく少ないし、とんでもない味にどんどん偏って行くみたい。
うちはみそ汁のワカメ大量投入とか、とにかくしょっぱいとか。
私の料理のバリエーションが多い、お母さんがえらいのね～といつも言われるけど
外食やお酒飲みに行くのが好きだったからだよ！！
>>354
だいたい、最近は他家の台所で作られる怪しい物よりも
外の物を使った方が食べる方も安心して美味しいって部分もあるのにね。
大ｳﾄが「シンプル（少量）＝高級」な考えの人だったので
炊き込みご飯とか人参のみのものだった…
お味噌汁の具も一種類でないと気に入らない
田舎者の私は大量に具がある方が好きなので物足らない
雑煮の具ももち菜（小松菜）と餅のみ
家庭の味だろうけど具沢山のが好きなのになぁ
炊き込みご飯とか人参のみのものだった…
お味噌汁の具も一種類でないと気に入らない
田舎者の私は大量に具がある方が好きなので物足らない
雑煮の具ももち菜（小松菜）と餅のみ
家庭の味だろうけど具沢山のが好きなのになぁ
358 ：可愛い奥様：04/12/18 11:46:31 ID:LAV6pa5M
ホワイトシチューかけごはん、やってます。
あとお行儀悪い+見た目キモッなのはよーく分ってるけど、
茶碗蒸しかけごはんもやめられない～。一人で食べる時だけの密かな楽しみ。
あとお行儀悪い+見た目キモッなのはよーく分ってるけど、
茶碗蒸しかけごはんもやめられない～。一人で食べる時だけの密かな楽しみ。
359 ：まな母ちゃん：04/12/18 11:59:58 ID:9r/CCVvv
美味しいし実家の味に近い味覚だから文句ないしむしろ教わるつもりだけど、カレー・シチューの具が小さくてびっくりした。サイコロぐらい。煮物は好みの大きさなんだけど。
私もホワイトシチューかけごはんすき！
それも昔の庶民洋食風に野菜をお湯で煮て牛乳
水溶き小麦粉を溶かし混んで作るのが
ひなびた味わいでｇｏｏｄだわー
それも昔の庶民洋食風に野菜をお湯で煮て牛乳
水溶き小麦粉を溶かし混んで作るのが
ひなびた味わいでｇｏｏｄだわー
>>359
わたしもそれで驚いたわ＜具が小さい
ほうれん草のおひたしなんて3㌢ぐらいに切ってある。
義姉の料理もなんでもコールスロー？ってぐらい小さく切ってある
うどんも茹でる前に包丁入れて短くなってる。離乳食っぽい。
味は普通なんだけど。
具材の大きさも家によって違うんだね。
わたしもそれで驚いたわ＜具が小さい
ほうれん草のおひたしなんて3㌢ぐらいに切ってある。
義姉の料理もなんでもコールスロー？ってぐらい小さく切ってある
うどんも茹でる前に包丁入れて短くなってる。離乳食っぽい。
味は普通なんだけど。
具材の大きさも家によって違うんだね。
362 ：可愛い奥様：04/12/18 12:06:28 ID:2diF0Ncs
シチューかけごはんに一票。
私のシチューも具は小さいかな。
「今日は大きくしよう！」と思った時とビーフシチューやポトフ以外は。
早く火も通るし食べやすくて好き。
実家が福岡でがめ煮文化だったからかな？
未だにお煮しめみたいな、具の大きい煮物苦手だし。
「今日は大きくしよう！」と思った時とビーフシチューやポトフ以外は。
早く火も通るし食べやすくて好き。
実家が福岡でがめ煮文化だったからかな？
未だにお煮しめみたいな、具の大きい煮物苦手だし。
364 ：可愛い奥様：04/12/18 12:09:55 ID:T3a6/6tb
うちのトメは料理が苦手遊びに行くと「寿司？そば？なに注文する？」
「それとも食べに行こうかしら？」で手料理なんてほとんど作らない。
部屋も汚いし。仕事してるとはいえ、全然家庭的じゃない。だから一緒に
料理作る機会もなく楽かも。
「それとも食べに行こうかしら？」で手料理なんてほとんど作らない。
部屋も汚いし。仕事してるとはいえ、全然家庭的じゃない。だから一緒に
料理作る機会もなく楽かも。
365 ：可愛い奥様：04/12/18 12:32:27 ID:L9o0DH3H
トメではなくて実父の話だけど。
ある日、母が用事で出かけた日、思い立って料理を作ることにしたらしい。
しかも、普段料理なんかしたことないくせに、ちょっと変わった料理で
感心させてやろうなどといらん事も思ったらしい。
で、作ったのが大鍋いっぱいの「いわしのぶつ切りカレー」。
お互い一口食べて、後は黙って捨てたそうだ。
ある日、母が用事で出かけた日、思い立って料理を作ることにしたらしい。
しかも、普段料理なんかしたことないくせに、ちょっと変わった料理で
感心させてやろうなどといらん事も思ったらしい。
で、作ったのが大鍋いっぱいの「いわしのぶつ切りカレー」。
お互い一口食べて、後は黙って捨てたそうだ。
可愛いお父さんね。
ウチのトメ、料理下手は自覚しているようなんですが、
食卓に並ぶメニューのバランスが？？？ということが多い。
ある日（平日）の夕飯メニュー
ご飯（浸水させすぎてパサパサ）
みそ汁（豚肉入。本人は豚汁とは言わすにあくまでも「みそ汁」）
ビーフステーキ（肉に塩コショウもかけずに焼いただけ。ソースは
カゴ○のとんかつソース）
肉じゃが（牛肉使用。唯一美味しいらしい。）
焼き鳥（スーパーで買ったものを温め直し）
牛、豚、鶏と肉料理が並んでおります。
ウトは何にでも化学調味料をかけるし（味を誤魔化す秘策？）
トメの妙なレパートリーには笑います。
食卓に並ぶメニューのバランスが？？？ということが多い。
ある日（平日）の夕飯メニュー
ご飯（浸水させすぎてパサパサ）
みそ汁（豚肉入。本人は豚汁とは言わすにあくまでも「みそ汁」）
ビーフステーキ（肉に塩コショウもかけずに焼いただけ。ソースは
カゴ○のとんかつソース）
肉じゃが（牛肉使用。唯一美味しいらしい。）
焼き鳥（スーパーで買ったものを温め直し）
牛、豚、鶏と肉料理が並んでおります。
ウトは何にでも化学調味料をかけるし（味を誤魔化す秘策？）
トメの妙なレパートリーには笑います。
369 ：可愛い奥様：04/12/18 14:49:22 ID:uFjqcHM5
塩コショウで下味つけないと出来上がってからいくらソースだの
マヨネーズだのかけても味が乗らないっていうかなんていうか･･･＞かつとかフライ
味付け濃いﾄﾒさまでお悩みの方多いけど健康ｵﾀｸで減塩教信者でやたら味のしないもの
作られても困るよ。いやみったらしく｢嫁子さんのおみそ汁濃いわね｣と言って(実際フツウ)
ポットのお湯で薄めて全部飲み干すな！飲み干したら採ってる塩分一緒だろうが！
そんなに減塩したいなら薄めて飲んでいいからつゆ半分残せ！
あと既製品の｢減塩○○｣｢薄味仕立て△△」にお弱くて困る。
｢嫁子さん、××ちゃん(旦那)のために減塩に注意してね。あなたｹﾁして
こんなおつとめ品のハムなんか買わないでちゃんと減塩のハムが売ってるんだから。」
とか何とかうちの冷蔵庫チェックやめてほすぃ。
｢お義母さま～、減塩製品はその分保存性が悪いから代わりに合成保存料が
たくさん使われてるんですってよ。それ知ってから減塩製品止めにしましたの～。
だって合成保存料の発がん性が怖いですわ～｣と言ってやったよ。旦那に足踏まれたけど。
マヨネーズだのかけても味が乗らないっていうかなんていうか･･･＞かつとかフライ
味付け濃いﾄﾒさまでお悩みの方多いけど健康ｵﾀｸで減塩教信者でやたら味のしないもの
作られても困るよ。いやみったらしく｢嫁子さんのおみそ汁濃いわね｣と言って(実際フツウ)
ポットのお湯で薄めて全部飲み干すな！飲み干したら採ってる塩分一緒だろうが！
そんなに減塩したいなら薄めて飲んでいいからつゆ半分残せ！
あと既製品の｢減塩○○｣｢薄味仕立て△△」にお弱くて困る。
｢嫁子さん、××ちゃん(旦那)のために減塩に注意してね。あなたｹﾁして
こんなおつとめ品のハムなんか買わないでちゃんと減塩のハムが売ってるんだから。」
とか何とかうちの冷蔵庫チェックやめてほすぃ。
｢お義母さま～、減塩製品はその分保存性が悪いから代わりに合成保存料が
たくさん使われてるんですってよ。それ知ってから減塩製品止めにしましたの～。
だって合成保存料の発がん性が怖いですわ～｣と言ってやったよ。旦那に足踏まれたけど。
>>369
トメの反応キボンｗ
減塩製品使わなくても、ハムを使う量とか
みそ汁なら出汁をしっかり取って、普通の味噌を薄めに仕立てたりもできるのにね。
減塩商品マンセーなのとお湯で薄めて全部飲み干すってのが笑ったｗ
ダイエットの時に「カロリーが半分になる」薬を飲んで倍以上食べてしまう人みたいだね。
トメの反応キボンｗ
減塩製品使わなくても、ハムを使う量とか
みそ汁なら出汁をしっかり取って、普通の味噌を薄めに仕立てたりもできるのにね。
減塩商品マンセーなのとお湯で薄めて全部飲み干すってのが笑ったｗ
ダイエットの時に「カロリーが半分になる」薬を飲んで倍以上食べてしまう人みたいだね。
371 ：可愛い奥様：04/12/18 16:30:32 ID:Kr5MpZzD
お米を浸水させすぎるとパサパサになるって知りませんでしたわ・・ﾎﾎ
>>371
ｱﾃｸｼもﾉｼ
ｱﾃｸｼもﾉｼ
私も。…それ米が古いだけちゃうんかい
ウトは自称料理好きで男の料理なるものを出してくる。
でもそれがクリームシチューに丸ごとのバナナ投入だったりで不味い!
この前本マグロをお土産に持って行って向こうで刺身に切り始めた（私が）ら、
いつの間にか横に来たウトがレタスの上にそれを乗せ安いフレンチドレッシングをぶちまけたよ。
ほんの少しだけは死守できたからわさび醤油で食べられたけど、
ウトの思い込みカルパッチョは気持ちの悪い味で残りまくり。
本マグロ高かったんだぞー!
でもそれがクリームシチューに丸ごとのバナナ投入だったりで不味い!
この前本マグロをお土産に持って行って向こうで刺身に切り始めた（私が）ら、
いつの間にか横に来たウトがレタスの上にそれを乗せ安いフレンチドレッシングをぶちまけたよ。
ほんの少しだけは死守できたからわさび醤油で食べられたけど、
ウトの思い込みカルパッチョは気持ちの悪い味で残りまくり。
本マグロ高かったんだぞー!
375 ：可愛い奥様：04/12/18 17:00:16 ID:IuSU6g5F
驚き！だったんだけど、食べてみたら美味しくて更に驚き！だった物が。
・だし昆布（これ重要。コレがないと全く美味しくないと思う）
・白菜
・豚バラ
これをただ土鍋で煮て、輪切りに刻んだねぎと醤油（お好みでポン酢）で
食べるだけ。要するに究極に具のシンプルな鍋です。馬鹿にして食べたら
・・・・う、ウマー。
この鍋の発祥は、「うっかり家に何も無かった」時にあるもので作ったら
美味かったそうです。
・だし昆布（これ重要。コレがないと全く美味しくないと思う）
・白菜
・豚バラ
これをただ土鍋で煮て、輪切りに刻んだねぎと醤油（お好みでポン酢）で
食べるだけ。要するに究極に具のシンプルな鍋です。馬鹿にして食べたら
・・・・う、ウマー。
この鍋の発祥は、「うっかり家に何も無かった」時にあるもので作ったら
美味かったそうです。
>>375
ﾎﾟﾝ酢を使うならゆずこしょう入れても美味しそうですね。
うちでよくやる鍋がそれに近いかも。旦那に教えてもらいますた。
水菜と豚肉がメインのはりはり鍋風でつ。
昆布だしにほんの少し淡口醤油とみりんで味付けして
土生姜をおろしたのをアクセントにすると美味です。
おうどんの出汁（当方京都）をちょっと甘めにした、という感じでしょうか。
ﾎﾟﾝ酢を使うならゆずこしょう入れても美味しそうですね。
うちでよくやる鍋がそれに近いかも。旦那に教えてもらいますた。
水菜と豚肉がメインのはりはり鍋風でつ。
昆布だしにほんの少し淡口醤油とみりんで味付けして
土生姜をおろしたのをアクセントにすると美味です。
おうどんの出汁（当方京都）をちょっと甘めにした、という感じでしょうか。
377 ：可愛い奥様：04/12/18 18:01:24 ID:23jANiGh
とりあえず、買ってきたものが多い。
だって福井県って、日本一スーパーのお総菜が売れている県なんだって。
だって福井県って、日本一スーパーのお総菜が売れている県なんだって。
福井って昔から女性がよく働いている（職をもっている）県と記憶しているよ。
働き者だから（とかいたら語弊があるかもしれないけれど）手を抜くところは抜いてるんじゃないのかな。
働き者だから（とかいたら語弊があるかもしれないけれど）手を抜くところは抜いてるんじゃないのかな。
昨日、旦那実家でしゃぶしゃぶ食べました。
お約束の竹輪浮いてました。
お約束の竹輪浮いてました。
381 ：可愛い奥様：04/12/18 20:02:00 ID:Bki1O2aG
ジンギスカンするとき、コンニャク薄く切ったの焼いてて
驚いた！
北海道だけど、普通じゃないよね？？
驚いた！
北海道だけど、普通じゃないよね？？
うちのトメは手作りマンセーでお菓子（和・洋共）は勿論手作り。
味噌まで手作りする。
美味しければいいんだけど。マズイorz
味噌まで手作りする。
美味しければいいんだけど。マズイorz
いらない手作り品をプレゼントする人、みたいね
うちのﾄﾒは蕎麦打ちをする
ﾄﾒの手でよ～くよ～くこねられた蕎麦
額に汗をにじませながら必死でこねる
夫も私も蕎麦好きで恋人時代から
蕎麦屋の食べ歩きをしていたので
今さら蕎麦嫌いとも蕎麦ｱﾚﾙｷﾞｰとも言えず食べてます
不味くはないが特別美味しいわけでもない
そしてまた年越し蕎麦の時期がやってくる・・・。
ﾄﾒの手でよ～くよ～くこねられた蕎麦
額に汗をにじませながら必死でこねる
夫も私も蕎麦好きで恋人時代から
蕎麦屋の食べ歩きをしていたので
今さら蕎麦嫌いとも蕎麦ｱﾚﾙｷﾞｰとも言えず食べてます
不味くはないが特別美味しいわけでもない
そしてまた年越し蕎麦の時期がやってくる・・・。
388 ：可愛い奥様：04/12/18 22:28:34 ID:Hh/6zi+o
うちの義母も味噌と漬け物は手作りするが不味い。
料理じゃなく料理法ですが、
ほうれん草を湯がくのに 洗わず鍋に放り込む
そして冷水で洗う 。
義母曰くその方が土が良く落ちるって言うけど
ほうれん草が土臭い。
自家製で農薬がかかってないから細かい虫がびっしり付いてた時も
同じ方法。
その方が虫が良く取れると・・・これはさすがに食べれんかった。
料理じゃなく料理法ですが、
ほうれん草を湯がくのに 洗わず鍋に放り込む
そして冷水で洗う 。
義母曰くその方が土が良く落ちるって言うけど
ほうれん草が土臭い。
自家製で農薬がかかってないから細かい虫がびっしり付いてた時も
同じ方法。
その方が虫が良く取れると・・・これはさすがに食べれんかった。
389 ：可愛い奥様：04/12/18 22:31:48 ID:6fwbdjeB
>>397
福井にしばらく住んだことあるけど
家事はおもいきり手抜きしてる。
あまりにも手抜きでびくーりした。
（夕飯のおかずは今日はメンチ明日はコロッケ→全部惣菜やで買ったもの）
私に対し恥とも思っていなかったようだから あれがデフォルトかと・・・
でもすごく働き者ね。
福井にしばらく住んだことあるけど
家事はおもいきり手抜きしてる。
あまりにも手抜きでびくーりした。
（夕飯のおかずは今日はメンチ明日はコロッケ→全部惣菜やで買ったもの）
私に対し恥とも思っていなかったようだから あれがデフォルトかと・・・
でもすごく働き者ね。
自家製のシソジュース、紅生姜が激まずでした。
シソジュースは絶対危険！と思って、何回も遠まわしに断ったのに
余ってるのを押し付けられたよ。
酢の物を頻繁に食卓に出したり、持って帰るように言われるけど
酢の匂いが独特で身体にはいいんだろうけど本当に苦痛・・。
シソジュースは絶対危険！と思って、何回も遠まわしに断ったのに
余ってるのを押し付けられたよ。
酢の物を頻繁に食卓に出したり、持って帰るように言われるけど
酢の匂いが独特で身体にはいいんだろうけど本当に苦痛・・。
くわいが好きらしく、何にでも入れたがる
なんとゆーか、ここの愚痴の半分は
夫の出身郷土料理になじめない嫁、というような気がする。
地方の常識をあげつらっても、しかたないだろうに。
夫の出身郷土料理になじめない嫁、というような気がする。
地方の常識をあげつらっても、しかたないだろうに。
>>394
そんな悪意に満ちたレス、あったっけ？
地域差の話だと解る人が教えてあげてｲｲ感じじゃん
何で怒ってるのん？
ミルクフルーツ鍋は郷土料理ぢゃない
ハッシュドビーフに「具が少ないから」
と輪切りチクワを浮かべるのも郷土料理ぢゃない
手作りプリン＝温めた牛乳＋卵＋水溶き片栗粉
こんな郷土料理はどこにもない
↑個人的にお気に入りの三大メヌーｗ
そんな悪意に満ちたレス、あったっけ？
地域差の話だと解る人が教えてあげてｲｲ感じじゃん
何で怒ってるのん？
ミルクフルーツ鍋は郷土料理ぢゃない
ハッシュドビーフに「具が少ないから」
と輪切りチクワを浮かべるのも郷土料理ぢゃない
手作りプリン＝温めた牛乳＋卵＋水溶き片栗粉
こんな郷土料理はどこにもない
↑個人的にお気に入りの三大メヌーｗ
>>394
うちは夫と同郷ですし、姑と母も同じ県出身です。
姑の料理がすべてまずいわけでも、馴染めないわけでもない。
おいしいものが大半。しかしまずいものはまずいんですよ。
料理人じゃないから仕方ないと思うが。
素人自家製ものの押し付けはやめて欲しいだけさ。
うちは夫と同郷ですし、姑と母も同じ県出身です。
姑の料理がすべてまずいわけでも、馴染めないわけでもない。
おいしいものが大半。しかしまずいものはまずいんですよ。
料理人じゃないから仕方ないと思うが。
素人自家製ものの押し付けはやめて欲しいだけさ。
>>389
いや、あの、福井でも毎日ちゃんと手作りしてる者もおりますんで…。
いや、あの、福井でも毎日ちゃんと手作りしてる者もおりますんで…。
別に料理を作らないことは恥じゃないのよ。あ、私は得意だけどね。
>>395
気が合いますわね奥様w
気が合いますわね奥様w
400 ：可愛い奥様：04/12/19 00:58:45 ID:gbF/y2fo
400！
｢野菜炒め｣……って標準は生食の野菜に刻んだにんにく入れてサラダ油で炒め揚げるのﾔﾒﾚ
｢野菜炒め｣……って標準は生食の野菜に刻んだにんにく入れてサラダ油で炒め揚げるのﾔﾒﾚ
401 ：可愛い奥様：04/12/19 01:01:52 ID:CM/2FOS/
ちくわ入り焼きそば
＞401
ん？美味しそうじゃないかと思ってしまうのだが
そりゃ、焼そばに柿とか入ってたらやばいだろうけど
ん？美味しそうじゃないかと思ってしまうのだが
そりゃ、焼そばに柿とか入ってたらやばいだろうけど
403 ：可愛い奥様：04/12/19 01:10:44 ID:CM/2FOS/
>>401
入ってるのを他で見た事がないということと
姑さんが入れる物だと思いこんでいるということと
ちくわ嫌いな人に食べさせようとすること
以上の理由で驚きました。
？
柿なんですか？ キューイでも驚くし、キューリでも驚くと思います
入ってるのを他で見た事がないということと
姑さんが入れる物だと思いこんでいるということと
ちくわ嫌いな人に食べさせようとすること
以上の理由で驚きました。
？
柿なんですか？ キューイでも驚くし、キューリでも驚くと思います
家族用のメヌーならありだとわしも思うぞ＞ちくわ入り焼きそば
某料理研究家なぞは料理本でピザにも入れてるｗ
某料理研究家なぞは料理本でピザにも入れてるｗ
柿は例えだってば。
キューイってなんだろう…
キューイってなんだろう…
やっすい定食屋というか中華屋というか･･･に行くと
細切りの蒲鉾とかちくわが入ってるﾔｷｿｳﾞｧが出たりするよ。
何度か経験ｱﾘ。
旅先でそういうことが多いなぁ
細切りの蒲鉾とかちくわが入ってるﾔｷｿｳﾞｧが出たりするよ。
何度か経験ｱﾘ。
旅先でそういうことが多いなぁ
塩、胡椒等 下味をつけないで揚げる豚カツ。
余った赤身の刺身を翌朝の味噌汁の具にする。
余った赤身の刺身が変色していても構わず翌晩も並べる。
ひたすら甘いクッキー（小麦粉たまご砂糖大量混ぜただけ）（成形なし）
いや、材料さえよければシンプル＆おいしいかもしれませんね！
余った赤身の刺身を翌朝の味噌汁の具にする。
余った赤身の刺身が変色していても構わず翌晩も並べる。
ひたすら甘いクッキー（小麦粉たまご砂糖大量混ぜただけ）（成形なし）
いや、材料さえよければシンプル＆おいしいかもしれませんね！
>>405
キウイのことかしら？
キウイのことかしら？
409 ：可愛い奥様：04/12/19 01:37:51 ID:DhQNWfx9
ちくわに切れ目を入れて開く→中表にして胡瓜と甘酢生姜を芯にして巻く
→巻き合せを端から楊枝で1㌢間隔ほどで刺し抜いて止めていく→
それぞれ切り離す
ﾄﾒの得意なお酒のつまみです。
→巻き合せを端から楊枝で1㌢間隔ほどで刺し抜いて止めていく→
それぞれ切り離す
ﾄﾒの得意なお酒のつまみです。
>>403
京都のお好み焼き屋では結構入ってるよ。
京都のお好み焼き屋では結構入ってるよ。
<<409
うまそう。
楊枝はじゃまそう。
うまそう。
楊枝はじゃまそう。
味噌汁に、ジャガイモとたまねぎととき卵。
これは旦那が好きでおいしいので私も作るようになった。
問題は、カレーに鯖の味噌煮の缶づめを入れること。
肉の代わりらしい。田舎の港町に住んでるからかな。
いくらカレーでも鯖の匂いがきつすぎて鯖の勝ち
( )ﾉ_...ｵｴｪ...
これは旦那が好きでおいしいので私も作るようになった。
問題は、カレーに鯖の味噌煮の缶づめを入れること。
肉の代わりらしい。田舎の港町に住んでるからかな。
いくらカレーでも鯖の匂いがきつすぎて鯖の勝ち
( )ﾉ_...ｵｴｪ...
414 ：可愛い奥様：04/12/19 01:51:09 ID:uI9Z2BJ4
驚いたのは、漬物に味の素をフツーにサラサラ振り掛けて食べる事。
それこそ、雪のように白菜やキュウリの上に白く積もる味の素。
冷奴にもかける。刺身につける醤油にもかける。
「お父さん（義父）がこうしないと美味しくないっていうから～」というが
完璧もう味覚障害だろ。
化学調味料拒否してるわけじゃないし、私もだしの素使う時あるけど、
正直家の子供にはあまり食べさせたくないんですが。
それこそ、雪のように白菜やキュウリの上に白く積もる味の素。
冷奴にもかける。刺身につける醤油にもかける。
「お父さん（義父）がこうしないと美味しくないっていうから～」というが
完璧もう味覚障害だろ。
化学調味料拒否してるわけじゃないし、私もだしの素使う時あるけど、
正直家の子供にはあまり食べさせたくないんですが。
>>409
あらっ！ｵｸｻﾏのトメは私の元トメと同一人物か姉妹なんでしょうか…。
元トメもちくわを切り開いて大葉とカニ風味かまぼこを芯にして巻いて
適当に楊枝を刺して切っていましたよー。
ちなみに今トメ様のお料理は食べた事がありません。
っていうか…まだお会いした事も無いんですが…(；・∀・)
あらっ！ｵｸｻﾏのトメは私の元トメと同一人物か姉妹なんでしょうか…。
元トメもちくわを切り開いて大葉とカニ風味かまぼこを芯にして巻いて
適当に楊枝を刺して切っていましたよー。
ちなみに今トメ様のお料理は食べた事がありません。
っていうか…まだお会いした事も無いんですが…(；・∀・)
焼そばに竹輪って私も、ひとりの昼食などにはよくやります。
焼そばに入れる肉もなく「やー、竹輪もう賞味期限切れてるから
早く食べなくちゃいけないー」というわけで仕方なく消費するため投入。
そしたら案外ちくわの食感が豚バラっぽくて、いけると思ったのさ。
ハッシュドビーフには、いれないけど。
焼そばに入れる肉もなく「やー、竹輪もう賞味期限切れてるから
早く食べなくちゃいけないー」というわけで仕方なく消費するため投入。
そしたら案外ちくわの食感が豚バラっぽくて、いけると思ったのさ。
ハッシュドビーフには、いれないけど。
418 ：可愛い奥様：04/12/19 06:25:22 ID:XVIuHzYg
今朝の味噌汁の具がトマトだけだった。。
>>418
中学生の時，クラブの合宿の朝ごはんで出たこと
思い出したよ
友達のお母さんが作ったんだけど
ほとんどの子が手をつけなかったなぁ
私も食べなかった
義母は酢豚の調味料にポン酢のみを使う
かんべんしてくれぇぇ
中学生の時，クラブの合宿の朝ごはんで出たこと
思い出したよ
友達のお母さんが作ったんだけど
ほとんどの子が手をつけなかったなぁ
私も食べなかった
義母は酢豚の調味料にポン酢のみを使う
かんべんしてくれぇぇ
肉無いから、たんぱく質、ということで
ちくわなんだろな。
ちくわなんだろな。
422 ：可愛い奥様：04/12/19 09:49:18 ID:EsVfq+Ze
ちくわはとても便利だと思うわ。
冷蔵庫に常備しておくと
何もないとき、便利！
てんぷらにしたり、煮付ければうまみが出るし。
ソテーでも。
なんにでも使えるよ
冷蔵庫に常備しておくと
何もないとき、便利！
てんぷらにしたり、煮付ければうまみが出るし。
ソテーでも。
なんにでも使えるよ
お好み焼きと焼きそばのちくわは許してほしいと思う、
ちゃんと肉も入れてるから見逃してよ･･･好きなんだ。
ちゃんと肉も入れてるから見逃してよ･･･好きなんだ。
生のちくわ（４本で１００円のやつ）を切って
きゅうりを添えるだけで、豪華なご馳走らしい。
きゅうりを添えるだけで、豪華なご馳走らしい。
ちくわって以外に万能だよね
焼きそばとお好み焼きには絶対いれるよ
磯辺揚げも好き！
たださ、ビックリするような料理に入れて欲しくないだけなんだ
焼きそばとお好み焼きには絶対いれるよ
磯辺揚げも好き！
たださ、ビックリするような料理に入れて欲しくないだけなんだ
×以外
○意外
ｽﾏﾝ・・・orz
○意外
ｽﾏﾝ・・・orz
427 ：可愛い奥様：04/12/19 10:17:48 ID:gJm5HNlx
かぼちゃの煮物を、だし汁だけで煮てた。
これって普通？
これって普通？
428 ：401：04/12/19 10:21:29 ID:t3jES4sH
レス、ありがとうございます
ちくわを焼きそばにも入れるということは解りました。
私はちくわ、好きなので味的に問題とは思いませんが、
ただ、ちくわを嫌っている人にわざわざ・・・という疑問は残りました。
焼きそばに入れる野菜って何を入れますか？
わが家では、キャベツ・ネギ・モヤシ。
お店で入っていて驚いたのが、えのき。
この秋の台風後、キャベツが品薄＆高騰した時、
わが家の近所ではモヤシが人気でしたが、
姑から、お好み焼きにキャベツの代わりにタマネギを入れるんだと言われ
主人が焼きそばの間違いだろうと・・・
ちくわを焼きそばにも入れるということは解りました。
私はちくわ、好きなので味的に問題とは思いませんが、
ただ、ちくわを嫌っている人にわざわざ・・・という疑問は残りました。
焼きそばに入れる野菜って何を入れますか？
わが家では、キャベツ・ネギ・モヤシ。
お店で入っていて驚いたのが、えのき。
この秋の台風後、キャベツが品薄＆高騰した時、
わが家の近所ではモヤシが人気でしたが、
姑から、お好み焼きにキャベツの代わりにタマネギを入れるんだと言われ
主人が焼きそばの間違いだろうと・・・
だし汁だけって・・・薄味嗜好？
>>425
大阪ｼｭｼｰﾝだけど、お好みにこんにゃくﾏｽﾄの人が多いけど、
（もちろん こんにゃくもおいしい）私はちくわも
大好き。 歯ごたえがﾓﾁﾓﾁしていいよ。
やったことない人、トライしてみて。
大阪ｼｭｼｰﾝだけど、お好みにこんにゃくﾏｽﾄの人が多いけど、
（もちろん こんにゃくもおいしい）私はちくわも
大好き。 歯ごたえがﾓﾁﾓﾁしていいよ。
やったことない人、トライしてみて。
うちのトメは天ぷら揚げる時は
必ず魚肉ソーセージも天ぷらにする。
美味しいんだけどね、意外と。はじめはちょっとびっくりした。
必ず魚肉ソーセージも天ぷらにする。
美味しいんだけどね、意外と。はじめはちょっとびっくりした。
432 ：可愛い奥様：04/12/19 10:44:48 ID:t3jES4sH
>>430
お好み焼きのちくわ・かまぼこ美味しいです。
お好み焼きのちくわ・かまぼこ美味しいです。
＞428
ちくわを嫌いなのは誰だったんだろ？
401さんは好きって書いてるし。
まあ、うっかりしちゃったんじゃないの
ちくわを嫌いなのは誰だったんだろ？
401さんは好きって書いてるし。
まあ、うっかりしちゃったんじゃないの
435 ：可愛い奥様：04/12/19 10:54:32 ID:zCzlfDdP
トメの家で春巻を作ろうとしたら
しなびかけた春菊を冷蔵庫から出してきて
「これも使っちゃってちょうだい」といわれた。
中身に何を入れてもいいと思っているらしい。
しなびかけた春菊を冷蔵庫から出してきて
「これも使っちゃってちょうだい」といわれた。
中身に何を入れてもいいと思っているらしい。
＞435
ごめ、私だったら使っちゃうとオモ…
茹でずにみじん切りして軽く塩して絞って
具に混ぜちゃうだろうな
ごめ、私だったら使っちゃうとオモ…
茹でずにみじん切りして軽く塩して絞って
具に混ぜちゃうだろうな
カレーとシチューに必ず
コンニャク
が入っている。
肉が食べられなかった大舅・姑（ともに故人）仕様の名残。
でも今はちゃんと肉入ってるのに、何故かコンニャクも定番具材。
同居後の初の姑との二人きりランチは
トーストと砂糖水だった。
壮絶な嫁イビリかとｶﾞﾀﾌﾞﾙだったが、
戦前生まれの姑にとって砂糖は高級品。
「素」で食べるのが最上の贅沢のまま戦後～平成まで
ムダに時を過ごしたらしい。
ついでに言うと食パンは都内有名店の一斤千円近くする
高級品（もっと高いパンもあるかも知れないが私には高すぎる
と思えた）。
戦後生まれの両親に育てられた私には受け入れられない感覚だった。
コンニャク
が入っている。
肉が食べられなかった大舅・姑（ともに故人）仕様の名残。
でも今はちゃんと肉入ってるのに、何故かコンニャクも定番具材。
同居後の初の姑との二人きりランチは
トーストと砂糖水だった。
壮絶な嫁イビリかとｶﾞﾀﾌﾞﾙだったが、
戦前生まれの姑にとって砂糖は高級品。
「素」で食べるのが最上の贅沢のまま戦後～平成まで
ムダに時を過ごしたらしい。
ついでに言うと食パンは都内有名店の一斤千円近くする
高級品（もっと高いパンもあるかも知れないが私には高すぎる
と思えた）。
戦後生まれの両親に育てられた私には受け入れられない感覚だった。
>395
私もミルクフルーツ鍋が一番ツボにはいったｗ
家は、不満といえばシャバシャバのシチューぐらいかなあ
トロミなんてもってのほか
とにかくゆるい。おつゆ並。
で、大根とか入れるもんだから､ますます水分が（ｒｙ
私もミルクフルーツ鍋が一番ツボにはいったｗ
家は、不満といえばシャバシャバのシチューぐらいかなあ
トロミなんてもってのほか
とにかくゆるい。おつゆ並。
で、大根とか入れるもんだから､ますます水分が（ｒｙ
439 ：可愛い奥様：04/12/19 11:31:37 ID:jSlORZmu
ミルクフルーツ鍋は、ウケ狙いのネタだよ。
ちやほやされたい。
ちやほやされたい。
441 ：409：04/12/19 11:44:01 ID:0EkCQUDf
うちのﾄﾒはちくわがお好き。
納豆をたたいてひきわり状にする→ちくわにつめる
→てんぷらのｺﾛﾓをつけて揚げる
>>416さん、元ﾄﾒ様は三重県ｼｭｼｰﾝですか？ｗ
>>411さん、ちくわを中表にしてるので楊枝で止めないと原形を保ちません。
実際案外うまいのですよ。
わざわざ中表にしたり納豆つめたり何故そこまでちくわに手間隙かけるのか
よくわかりません。
納豆をたたいてひきわり状にする→ちくわにつめる
→てんぷらのｺﾛﾓをつけて揚げる
>>416さん、元ﾄﾒ様は三重県ｼｭｼｰﾝですか？ｗ
>>411さん、ちくわを中表にしてるので楊枝で止めないと原形を保ちません。
実際案外うまいのですよ。
わざわざ中表にしたり納豆つめたり何故そこまでちくわに手間隙かけるのか
よくわかりません。
このスレ見て思い出したけど「ダブルキッチン」ってドラマで
嫁の山口智子が張り切ってビーフシチューをつくってたら、そこへ
野際陽子のトメが現れて「ビーフシチューなの。あらお味噌汁は？アナタ
お味噌汁つくらないのぉ？」「え？だってシチューってスープでしょ？
え？おかずなの？え？え？」ってな会話があって、そうそう嫁にくるとこういう
カルチャーショックってあるよなあとシミジミ思ったことある。
嫁の山口智子が張り切ってビーフシチューをつくってたら、そこへ
野際陽子のトメが現れて「ビーフシチューなの。あらお味噌汁は？アナタ
お味噌汁つくらないのぉ？」「え？だってシチューってスープでしょ？
え？おかずなの？え？え？」ってな会話があって、そうそう嫁にくるとこういう
カルチャーショックってあるよなあとシミジミ思ったことある。
443 ：可愛い奥様：04/12/19 12:01:30 ID:gIZlcUoq
>>441
409を読んで、うん？中表？？。
竹輪を開くまでは分るけど、わざわざ焼き目の方に具をのせて
無理やり逆向きに巻くのか？まさかね。
と、思ってたんですが、どうやらそのようですね（汗）
なんであえて竹輪のくるりんとした形に逆らうのかしら、トメさま。
口に入れた時、内側のつるつるした面が舌に当たった方が美味しいとか、
拘りがあるのかな。面倒くさがりの私には考えられない細やかさに脱帽デス。
横レス、失礼～。
409を読んで、うん？中表？？。
竹輪を開くまでは分るけど、わざわざ焼き目の方に具をのせて
無理やり逆向きに巻くのか？まさかね。
と、思ってたんですが、どうやらそのようですね（汗）
なんであえて竹輪のくるりんとした形に逆らうのかしら、トメさま。
口に入れた時、内側のつるつるした面が舌に当たった方が美味しいとか、
拘りがあるのかな。面倒くさがりの私には考えられない細やかさに脱帽デス。
横レス、失礼～。
444 ：可愛い奥様：04/12/19 12:09:29 ID:tK1im7rE
毎日買い物にいって、リクエスト惣菜購入なｳﾄに育てられた旦那なので
冷蔵庫の残り物でご飯作ると
「なんて料理だ？こんな食材入ったメニューあるか？」
と信じられない扱いされる
テキスト通りの食材しか料理とは認めないよ…
我が家の家計でそんなキッチリできないのにさ
アレンジ＝邪道を何とかして欲しいorz
後、外食メニュー＝家庭でも作れるな図式もやめてくれ～～
ｽﾚ違いかな？
冷蔵庫の残り物でご飯作ると
「なんて料理だ？こんな食材入ったメニューあるか？」
と信じられない扱いされる
テキスト通りの食材しか料理とは認めないよ…
我が家の家計でそんなキッチリできないのにさ
アレンジ＝邪道を何とかして欲しいorz
後、外食メニュー＝家庭でも作れるな図式もやめてくれ～～
ｽﾚ違いかな？
446 ：可愛い奥様：04/12/19 12:52:55 ID:S4+vVD52
>>446
レタスと牛肉のオイスターソース炒めとか
もやしときゅうりを炒めて卵でとじたのとか（魚肉ソーセージ入れても可）
トマトとツナとチーズのオムレツとか好きだなぁ。
そういや実母は酢豚にきゅうり入れる（ﾆｶﾞﾜﾗ
レタスと牛肉のオイスターソース炒めとか
もやしときゅうりを炒めて卵でとじたのとか（魚肉ソーセージ入れても可）
トマトとツナとチーズのオムレツとか好きだなぁ。
そういや実母は酢豚にきゅうり入れる（ﾆｶﾞﾜﾗ
>>446
ﾚﾀｽと牛肉のｵｲｽﾀｰｿｰｽとか
ﾄﾏﾄと卵のふわふわ炒めとか
きゅうりとセロリとイカの炒め物とかあるよね。美味しいと思う。
でも多分４００が言ってるのは･･･
具はﾚﾀｽとﾄﾏﾄときゅうりとセロリだけ、とかなんじゃ･･･しかも油ギトギト。
多分、残り物のサラダを炒めたんでしょう。
ﾚﾀｽと牛肉のｵｲｽﾀｰｿｰｽとか
ﾄﾏﾄと卵のふわふわ炒めとか
きゅうりとセロリとイカの炒め物とかあるよね。美味しいと思う。
でも多分４００が言ってるのは･･･
具はﾚﾀｽとﾄﾏﾄときゅうりとセロリだけ、とかなんじゃ･･･しかも油ギトギト。
多分、残り物のサラダを炒めたんでしょう。
449 ：409：04/12/19 14:25:10 ID:0EkCQUDf
ある日自分のレパートリーを広げるために旦那に聞いてみた。
「お義母さんの作る料理でこれ大好き！食べたいなってのある？」
「豚肉の上にクリームコーンがかかってるやつ」と言われ、
脳内に？マーク出現。義実家に行った際、姑に聞いたら、
うれしそうに小麦粉はたいて焼いた豚ヒレ肉にホワイトソース
とクリームコーン缶を半々に混ぜてグラタンのように焼くと教えて
くれた。作ってみたが、「何故豚肉なのか？」という疑問が消えない。野菜や鶏肉だったら判るような気がするんだが。
旦那は大喜びだったが、その後、ホワイトソースなんて作らんでも
クリームコーン缶だけで充分旦那のノスタルジーを満足させること
ができる事を知った。
「お義母さんの作る料理でこれ大好き！食べたいなってのある？」
「豚肉の上にクリームコーンがかかってるやつ」と言われ、
脳内に？マーク出現。義実家に行った際、姑に聞いたら、
うれしそうに小麦粉はたいて焼いた豚ヒレ肉にホワイトソース
とクリームコーン缶を半々に混ぜてグラタンのように焼くと教えて
くれた。作ってみたが、「何故豚肉なのか？」という疑問が消えない。野菜や鶏肉だったら判るような気がするんだが。
旦那は大喜びだったが、その後、ホワイトソースなんて作らんでも
クリームコーン缶だけで充分旦那のノスタルジーを満足させること
ができる事を知った。
三段重箱におせち料理
一段目、お煮染め
ニ段目、きんぴらごぼう
三段目、紅白なます、紅白かまぼこ
以上。
覚えてね、ってあのですね、いいです自分でなんとかします。撤退。
一段目、お煮染め
ニ段目、きんぴらごぼう
三段目、紅白なます、紅白かまぼこ
以上。
覚えてね、ってあのですね、いいです自分でなんとかします。撤退。
454 ：可愛い奥様：04/12/19 14:46:49 ID:gbF/y2fo
砂糖水＆食パンは明治大正頃のハイカラさんが好んだ食べ方なので
ハイソテイストがあるかも
実際結構美味しいし
ハイソテイストがあるかも
実際結構美味しいし
その砂糖水は、何％くらいのものだとハイカラになるの？
↑ いままで、カブトムシと鈴虫用の砂糖水しかつくったことがないもので。
す、すみません
砂糖水って水に砂糖入れて
かき回しただけの物ですか？
カブト虫ーーーー！！！
砂糖水って水に砂糖入れて
かき回しただけの物ですか？
カブト虫ーーーー！！！
かぶったｗ
ま、かぶと虫だけに。
祖父は白湯に角砂糖をぼとぼと溶かしてた。
だから砂糖水と言うより、砂糖湯。
かなり甘かった記憶がある。
だから砂糖水と言うより、砂糖湯。
かなり甘かった記憶がある。
467 ：可愛い奥様：04/12/20 09:30:01 ID:qTQtrtfs
砂糖湯は風邪を引いて喉が痛いときに、祖母が作ってくれた飲み物だ。
普通のお湯を飲むより喉の辛さが取れたきがしたよ。
>451さんのトメ宅の御節は御節の意味がないのがてんこもりだなぁ
黒豆や田作りや数の子や海老や栗きんとんなどはおめでたい意味がこもっているんだけれどなぁ
普通のお湯を飲むより喉の辛さが取れたきがしたよ。
>451さんのトメ宅の御節は御節の意味がないのがてんこもりだなぁ
黒豆や田作りや数の子や海老や栗きんとんなどはおめでたい意味がこもっているんだけれどなぁ
468 ：可愛い奥様：04/12/20 09:35:06 ID:VvGbVAI/
けれどなぁ
って何？別にいいじゃん。ひとそれぞれで
って何？別にいいじゃん。ひとそれぞれで
うちのダンナ
結婚して初めてのお正月，重箱のふたを開けて言った言葉。
あれ 唐揚げは？ ソーセージは？ ちくわのきゅうり詰めは？
びっくりして
ねえ 他に何が入ってたの？と聞くと
かまぼことたまごやき。もう一段はお煮しめ，と言った。
そんなもんでいいのか・・・・
結婚して初めてのお正月，重箱のふたを開けて言った言葉。
あれ 唐揚げは？ ソーセージは？ ちくわのきゅうり詰めは？
びっくりして
ねえ 他に何が入ってたの？と聞くと
かまぼことたまごやき。もう一段はお煮しめ，と言った。
そんなもんでいいのか・・・・
トメちゃん自作の「きゅうりの漬け物」はシンプルなきゅうりの塩漬け。
本当にきゅうりと塩だけ。だいこんの葉でも同様のものを作る。
食卓に出したら、旦那が「出たな塩きゅうり！」とのけぞった。
本当にきゅうりと塩だけ。だいこんの葉でも同様のものを作る。
食卓に出したら、旦那が「出たな塩きゅうり！」とのけぞった。
連投すまそ。
「煮干しのみそ汁」というのもあった。それって出しでは…
「煮干しのみそ汁」というのもあった。それって出しでは…
>>469
張り合いはないけど、楽でいいかもｗ
うちのだんなも似たような感じで、実家のお節はお煮しめと練り物（薩摩揚げ中心）
だけだったそうです。
大晦日から三が日にかけてひたすら煮物を食べ続けてたみたいなので、
煮物だけはたくさん作らなくてはいけないけど、
やたら手間のかかるお節を要求してくるよりよかったと思ってる。
張り合いはないけど、楽でいいかもｗ
うちのだんなも似たような感じで、実家のお節はお煮しめと練り物（薩摩揚げ中心）
だけだったそうです。
大晦日から三が日にかけてひたすら煮物を食べ続けてたみたいなので、
煮物だけはたくさん作らなくてはいけないけど、
やたら手間のかかるお節を要求してくるよりよかったと思ってる。
私が体調を崩して入院中、ﾄﾒに長女を預けたら長女の味覚が変わってた…。
ﾄﾒはﾏﾖ好きだったらしい…。
ｶﾚｰ・ｼﾁｭｰ･納豆・ﾐｰﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞﾃｨ・野菜炒め等、もう何にでも色が変わるほどﾏﾖﾏﾖﾏﾖ!!!!ﾏﾖの味しかしない位ﾏﾖをかけて食べてる…。
家族(ｳﾄ・旦那兄弟)の前でやると怒られるからと、長女との昼食時に食べてたらしい…。ﾌｻﾞｹﾝﾅｰｰｰ!!!
微妙にｽﾚ違いでｽﾏｿ。
ﾄﾒはﾏﾖ好きだったらしい…。
ｶﾚｰ・ｼﾁｭｰ･納豆・ﾐｰﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞﾃｨ・野菜炒め等、もう何にでも色が変わるほどﾏﾖﾏﾖﾏﾖ!!!!ﾏﾖの味しかしない位ﾏﾖをかけて食べてる…。
家族(ｳﾄ・旦那兄弟)の前でやると怒られるからと、長女との昼食時に食べてたらしい…。ﾌｻﾞｹﾝﾅｰｰｰ!!!
微妙にｽﾚ違いでｽﾏｿ。
ミルクフルーツ鍋書き込んだものですが、天地神明に誓ってネタでは
ありません。ネタでもこんなとんでもないモノ考えつかないです。
ネタならどんなにいいかorz 最も恐怖なのはダンナ実家も親戚も
みんなこれが好物だということです。他にもごはんにママレード乗せたり
ソースが切れたからってとんかつにハチミツかけたり滅茶苦茶です。
自分たちの味覚が少々変だという自覚はあるようで無理にすすめては
こないのが救いですが、食べてるところを見るのもイヤなのでもう
来年は行きたくない・・・
ありません。ネタでもこんなとんでもないモノ考えつかないです。
ネタならどんなにいいかorz 最も恐怖なのはダンナ実家も親戚も
みんなこれが好物だということです。他にもごはんにママレード乗せたり
ソースが切れたからってとんかつにハチミツかけたり滅茶苦茶です。
自分たちの味覚が少々変だという自覚はあるようで無理にすすめては
こないのが救いですが、食べてるところを見るのもイヤなのでもう
来年は行きたくない・・・
アタシがとにかくぶったまげたのは
ダンナの実家ではすき焼きに牛乳を入れること！！
「牛乳を入れるとお肉が柔らかくなるのよ」と微笑みながら
どぼどぼと牛乳を鍋に注ぐ姑。
元々牛乳嫌いってのもあるんだけど、白く濁った鍋を見て食欲が減退する私。
しかし義実家のメンバーは何の躊躇いもなくその白濁色の液体から肉を取り出し
「うまーーー」とのたまう。
もう勘弁してくれ。
ダンナの実家ではすき焼きに牛乳を入れること！！
「牛乳を入れるとお肉が柔らかくなるのよ」と微笑みながら
どぼどぼと牛乳を鍋に注ぐ姑。
元々牛乳嫌いってのもあるんだけど、白く濁った鍋を見て食欲が減退する私。
しかし義実家のメンバーは何の躊躇いもなくその白濁色の液体から肉を取り出し
「うまーーー」とのたまう。
もう勘弁してくれ。
479 ：可愛い奥様：04/12/20 11:31:56 ID:h5XmJa/5
478
和洋折衷なお姑さまですね（笑）
特別おいしいもの作らなくていいから、普通の料理つくって欲しいですよねえ
和洋折衷なお姑さまですね（笑）
特別おいしいもの作らなくていいから、普通の料理つくって欲しいですよねえ
>>427
ウチのﾄﾒさんもだし汁だけでかぼちゃの煮物を作りますよ。
ただし、だし汁といっても、ものすごく大量のだしの素を入れてます。
（大さじ２０杯とかそんなレベル）
あんまり体には良くないと思うんだけどね。
味○素はダメで、ほ○だしはイイと思っているようです。
ウチのﾄﾒさんもだし汁だけでかぼちゃの煮物を作りますよ。
ただし、だし汁といっても、ものすごく大量のだしの素を入れてます。
（大さじ２０杯とかそんなレベル）
あんまり体には良くないと思うんだけどね。
味○素はダメで、ほ○だしはイイと思っているようです。
>>469
それは私の住んでいるあたりではお弁当と呼ばれているものかしら？
それは私の住んでいるあたりではお弁当と呼ばれているものかしら？
482 ：可愛い奥様：04/12/20 12:27:45 ID:uqdPqOJU
砂糖湯、実家の母が好きだ。
お椀に入れた砂糖をお湯で溶かし、
そこに焼いたお餅を入れて小腹が減った時に嬉々として食べてる。
私はそんな母を尻目に、しょうゆに砂糖を溶かして焼き餅につけて食べる。
こっちの方が100倍旨い。
お椀に入れた砂糖をお湯で溶かし、
そこに焼いたお餅を入れて小腹が減った時に嬉々として食べてる。
私はそんな母を尻目に、しょうゆに砂糖を溶かして焼き餅につけて食べる。
こっちの方が100倍旨い。
うちの姑は、ダイコン煮るのに、何故か林檎も入れる。
あとは煮干とお酒と薄口醤油だけ。
でも何故かおいしい。真似したけど私には作れなかったよ。
あとは煮干とお酒と薄口醤油だけ。
でも何故かおいしい。真似したけど私には作れなかったよ。
484 ：可愛い奥様：04/12/20 12:34:18 ID:f4mEVaaU
「恐怖の甘いもの一家」というマンガを思い出してしまった
ｿﾞｿﾞｰ
ｿﾞｿﾞｰ
487 ：可愛い奥様：04/12/20 14:07:30 ID:UicrVNC7
焼き鯖で鯖の味噌煮。これが臭みがなくて、うまいのなんのって。
ﾀﾞﾝﾅの実家はＱ州。甘いものというか、こってり系の味。
すき焼きすると滅茶苦茶甘くする。虫歯になるかと思った。
（関西系より甘いよ）
でもって、白菜入れてたのをやめてあるとき大根に替えた。
家族・親戚に好評だったとかで、それ以来いつも大根なんだそうな。
私は白菜の方が好きなんですがね・・
すき焼きすると滅茶苦茶甘くする。虫歯になるかと思った。
（関西系より甘いよ）
でもって、白菜入れてたのをやめてあるとき大根に替えた。
家族・親戚に好評だったとかで、それ以来いつも大根なんだそうな。
私は白菜の方が好きなんですがね・・
砂糖水、というか、ぬるま湯にお砂糖を溶かしたものは
昔、熱を出した時に飲むものじゃなかったっけ？
まだポカリとかなかった時代に。
昔、熱を出した時に飲むものじゃなかったっけ？
まだポカリとかなかった時代に。
>ミルクフルーツ鍋奥ﾀｿ
すごいねー。
うちの義実家の「カレーに納豆」もはじめは衝撃的だったけど、可愛いもんだ。
>489
そういえば、飲んだことがある稀ガス。
生姜汁も飲まされた。
すごいねー。
うちの義実家の「カレーに納豆」もはじめは衝撃的だったけど、可愛いもんだ。
>489
そういえば、飲んだことがある稀ガス。
生姜汁も飲まされた。
生姜は体を温める効果があるから風邪には効くと思うよ、のどにもいいし。
でも生姜汁ストレートはなかなか飲まないけどねｗ
（大抵は蜂蜜とお湯で割ったり…）
うちの姑は濃い味好きかつ栄養のことよく知らないので
夫が乳児の頃平気で離乳食にカップラーメンを食べさせてたらしい。
手作りであげてた私を見て「神経質ねえ」とばかりに笑ってたけど…
そんな夫、いまでもなんでも濃い味好きでフライにはなんでもタルタルソース、
から揚げにマヨ、ピラフや炒飯にソース必須…。そりゃ成人病検診でひっかかるって。
でも生姜汁ストレートはなかなか飲まないけどねｗ
（大抵は蜂蜜とお湯で割ったり…）
うちの姑は濃い味好きかつ栄養のことよく知らないので
夫が乳児の頃平気で離乳食にカップラーメンを食べさせてたらしい。
手作りであげてた私を見て「神経質ねえ」とばかりに笑ってたけど…
そんな夫、いまでもなんでも濃い味好きでフライにはなんでもタルタルソース、
から揚げにマヨ、ピラフや炒飯にソース必須…。そりゃ成人病検診でひっかかるって。
492 ：可愛い奥様：04/12/20 16:06:00 ID:uqdPqOJU
>>489
私は片栗粉を水で溶いて砂糖を加え、
鍋でかき混ぜながらプルプルにしたものを、
病気の時によく食べさせられた。
粉臭くて、へんに甘くて、なみだ目になりながら仕方なく食べたけど、
これって一般的なのだろうか。
私は片栗粉を水で溶いて砂糖を加え、
鍋でかき混ぜながらプルプルにしたものを、
病気の時によく食べさせられた。
粉臭くて、へんに甘くて、なみだ目になりながら仕方なく食べたけど、
これって一般的なのだろうか。
>>492
葛湯みたいな物ということで・・・
葛湯みたいな物ということで・・・
494 ：可愛い奥様：04/12/20 16:14:13 ID:QlO9/kJY
>>492
うちの親が小腹すいた時によくやってた。
その年代で流行ったのかなｗ 家は鍋使わず、どんぶりに
混ぜたでんぷん水、その上からやかんで熱湯をそそぐとプクーっと・・
それに砂糖かけて食べてたっけ。
うちの親が小腹すいた時によくやってた。
その年代で流行ったのかなｗ 家は鍋使わず、どんぶりに
混ぜたでんぷん水、その上からやかんで熱湯をそそぐとプクーっと・・
それに砂糖かけて食べてたっけ。
495 ：可愛い奥様：04/12/20 16:17:13 ID:39ZvLxJk
何か食べたいものは？と聞かれ｢親子丼」と答えたら、ご飯の上に
いり卵と鶏肉が乗っていた。（～A`)ort
いり卵と鶏肉が乗っていた。（～A`)ort
それは、二色ドン？
鶏挽肉を甘辛く煮たのと、
炒り卵と、ほうれん草など緑のもの、
で、三色丼は給食ﾒﾇｰにあったが。
鶏挽肉を甘辛く煮たのと、
炒り卵と、ほうれん草など緑のもの、
で、三色丼は給食ﾒﾇｰにあったが。
498 ：可愛い奥様：04/12/20 16:27:03 ID:8oAgGyoK
驚きの料理はそんなに無いけど、揚げ物をするときに鍋をすごく傾ける。
危なさにびっくり。少量の油で揚げ物をするからだろうけど。
危なさにびっくり。少量の油で揚げ物をするからだろうけど。
トメのてんぷら、とんかつソースで「さあどうぞ」と薦められた
ちなみにおろしはついていたw
コトメが嫁に逝ってしばらくして、てんぷらをソースで食べようとして
大恥をかいたと、トメに泣きながら電話してきたらしいw
トメなりにショックを受けたらしいが、私の作った天つゆは意地でも
食べたくないらしい。今でもサツマイモのてんぷらにソースこってりつけて
召し上がります
ちなみにおろしはついていたw
コトメが嫁に逝ってしばらくして、てんぷらをソースで食べようとして
大恥をかいたと、トメに泣きながら電話してきたらしいw
トメなりにショックを受けたらしいが、私の作った天つゆは意地でも
食べたくないらしい。今でもサツマイモのてんぷらにソースこってりつけて
召し上がります
甘い甘い玉子焼きを焼くトメ
卵1個に砂糖2杯は入れてるんじゃないか？ってぐらい甘い。
甘い玉子焼きなんか食えねえよ・・・
関西は薄口醤油であっさりと食べるので、関東のトメの玉子焼きに
ビックリしたよ。
卵1個に砂糖2杯は入れてるんじゃないか？ってぐらい甘い。
甘い玉子焼きなんか食えねえよ・・・
関西は薄口醤油であっさりと食べるので、関東のトメの玉子焼きに
ビックリしたよ。
501 ：可愛い奥様：04/12/20 16:34:05 ID:39ZvLxJk
>>497
二色丼とか三色丼とかいう意識で作っているなら良いが、トメは親子丼
というものをはじめてそのとき作ったらしく自分のイメージで創作した。
ひきにくでなくど～んとでかい鶏がいり卵の上にのってて味も醤油だけの
味だったよ（・A`)ほんとに料理下手なのさ
二色丼とか三色丼とかいう意識で作っているなら良いが、トメは親子丼
というものをはじめてそのとき作ったらしく自分のイメージで創作した。
ひきにくでなくど～んとでかい鶏がいり卵の上にのってて味も醤油だけの
味だったよ（・A`)ほんとに料理下手なのさ
503 ：可愛い奥様：04/12/20 16:34:34 ID:f4mEVaaU
てんぷらにソースって、確か地域差があったはず。
西日本だと割と使う人もいるって状態では？
北の方ではほとんどゼロらしい
西日本だと割と使う人もいるって状態では？
北の方ではほとんどゼロらしい
505 ：可愛い奥様：04/12/20 16:37:28 ID:f4mEVaaU
てんぷらにソース＞関西の夫実家
ついでに、シューマイにもソースにたまげたｗ
ついでに、シューマイにもソースにたまげたｗ
506 ：可愛い奥様：04/12/20 16:41:36 ID:1uaK7axQ
醤油がないからって、冷奴にケチャップかけて出された。
ポテトサラダならぬ、里芋サラダ。里芋コロッケはいけたけど、サラダはねぇ。。
ポテトサラダならぬ、里芋サラダ。里芋コロッケはいけたけど、サラダはねぇ。。
504ですが、図書館で借りた本にいろいろ出てたので…
tp://www.nikkei-bookdirect.com/bookdirect/item.php?did=16451&tid=1
文章はかなりハナにつくけど、内容は面白かった
このスレは本の内容と結構だぶってる
tp://www.nikkei-bookdirect.com/bookdirect/item.php?did=16451&tid=1
文章はかなりハナにつくけど、内容は面白かった
このスレは本の内容と結構だぶってる
508 ：可愛い奥様：04/12/20 16:42:03 ID:/M506OL0
>>505 え゛っ
シューマイって、普通ナニをかけるんですか？ﾄﾞｷﾄﾞｷ
シューマイって、普通ナニをかけるんですか？ﾄﾞｷﾄﾞｷ
＿_
／o _ ヽ
／ ／ /o;;;;|
/ l／ ;;;|
⊂／＼＿＿〕 ヽ
/丶２ |Σノ
/ //7ゝ〇 ノ＼ それが、ラウンジ精神
／ （_///⌒γﾉ/_＿_) http://ex7.2ch.net/entrance/
／ /// ///ノ
／／ |/ ///
／ ／ / /／
／／ Ｖ ノ
俺のちんぽ見たいですか？ﾗｳﾝｼﾞから俺の肛門もゲッタアァァァァビィィィィンムッ！！！！！
／o _ ヽ
／ ／ /o;;;;|
/ l／ ;;;|
⊂／＼＿＿〕 ヽ
/丶２ |Σノ
/ //7ゝ〇 ノ＼ それが、ラウンジ精神
／ （_///⌒γﾉ/_＿_) http://ex7.2ch.net/entrance/
／ /// ///ノ
／／ |/ ///
／ ／ / /／
／／ Ｖ ノ
俺のちんぽ見たいですか？ﾗｳﾝｼﾞから俺の肛門もゲッタアァァァァビィィィィンムッ！！！！！
510 ：可愛い奥様：04/12/20 16:43:16 ID:qTQtrtfs
>508
うちは酢醤油とからし
うちは酢醤油とからし
511 ：可愛い奥様：04/12/20 16:44:01 ID:yfWnrb4/
私、むかし、ポテトサラダに醤油かけて食べてました。旦那に変だ！と指摘
されてやめました。
されてやめました。
関西人同士でも「目玉焼きにはソース？醤油？」で
個々の家＆個人の好みでバラバラ返答だったから
一概には言えないんじゃ？
夫＆トメウト、義兄夫婦…全員関西出身（大阪）だけど
天つゆで天ぷら食べてるけどな？？
個々の家＆個人の好みでバラバラ返答だったから
一概には言えないんじゃ？
夫＆トメウト、義兄夫婦…全員関西出身（大阪）だけど
天つゆで天ぷら食べてるけどな？？
しょうゆとからし＞シューマイ＠横浜
てんぷらにソースもアリなんだ…ﾁｮﾄカルチャーショックw
このスレそのものがカルチャーショックだけどね
てんぷらにソースもアリなんだ…ﾁｮﾄカルチャーショックw
このスレそのものがカルチャーショックだけどね
シューマイは辛子醤油かな
でも子供の頃、揚げシューマイを作ってもらった時は
ソースだったな
でも子供の頃、揚げシューマイを作ってもらった時は
ソースだったな
515 ：可愛い奥様：04/12/20 16:49:41 ID:8oAgGyoK
過去レスに出てた「さしみのつまでお味噌汁」って、自分がやってるよ。
ナイスアイデアだと思ってた・・・人前には出さないけど。
あと、ツマにドレッシングをかけてむさぼり喰うのもよくする。
これも人前ではしないｗつかする勇気ない。
ここの姑さんたち、天然なんだなぁ。
ナイスアイデアだと思ってた・・・人前には出さないけど。
あと、ツマにドレッシングをかけてむさぼり喰うのもよくする。
これも人前ではしないｗつかする勇気ない。
ここの姑さんたち、天然なんだなぁ。
516 ：可愛い奥様：04/12/20 16:49:53 ID:Qz6DuJms
ﾄﾒのﾋﾟｻﾞ。ｽｯｹﾞｰ代物だった。
又聞きの又聞きらしいけど、発祥はどこなんだろ。
絶対他にも被害嫁がいると見た。
恐怖のレシピ
用意する物・・・・小型ホットプレート、もしくはフライパン。
①適当に熱して油を敷く
②大さじ適当分の小麦粉を適当量の水で溶き、若干しゃばめのﾄﾞﾛﾘ状態にする
③①に②を入れる
④チューブに入ったピザソースを全部かける
⑤適当な野菜（トマト、ブロッコリーなど）を入れる
⑥チーズを山盛りかける
⑦フタをしてチーズが溶けたらできあがり
・・・・・これってピザですか？
ちなみに生地はﾌﾞﾙﾘﾝとした生焼けのたこ焼きみたいな状態です。
ソースとチーズの味で、食べようと思えば食べれるけど・・・
又聞きの又聞きらしいけど、発祥はどこなんだろ。
絶対他にも被害嫁がいると見た。
恐怖のレシピ
用意する物・・・・小型ホットプレート、もしくはフライパン。
①適当に熱して油を敷く
②大さじ適当分の小麦粉を適当量の水で溶き、若干しゃばめのﾄﾞﾛﾘ状態にする
③①に②を入れる
④チューブに入ったピザソースを全部かける
⑤適当な野菜（トマト、ブロッコリーなど）を入れる
⑥チーズを山盛りかける
⑦フタをしてチーズが溶けたらできあがり
・・・・・これってピザですか？
ちなみに生地はﾌﾞﾙﾘﾝとした生焼けのたこ焼きみたいな状態です。
ソースとチーズの味で、食べようと思えば食べれるけど・・・
醤油＋からし＋酢少々
関西ってウスターソースが好きな人が
多い気はする
関西ってウスターソースが好きな人が
多い気はする
518 ：可愛い奥様：04/12/20 16:54:10 ID:zaIJZ+Nw
東北在住です。
昨日、姑に買い物を頼まれました。
メモを見ると、
・すう
・さすみ
と書いてありました。酢と刺身を買って帰りました。
昨日、姑に買い物を頼まれました。
メモを見ると、
・すう
・さすみ
と書いてありました。酢と刺身を買って帰りました。
519 ：可愛い奥様：04/12/20 16:54:35 ID:7IkHpxpC
私は夫実家で、冷汁というしょうゆを水で薄めたようなものをつゆに
して、実家特製ボソボゾ手打ちうどんをお昼に出されて、
いまだかつてこれ以上まずいもん食べたこと無い、という
思いをしたことがある。
して、実家特製ボソボゾ手打ちうどんをお昼に出されて、
いまだかつてこれ以上まずいもん食べたこと無い、という
思いをしたことがある。
>>490
カレーに納豆、というのは東京の店で食べたことある。
けっこううまくて、それ以来、ときどき家でやってる。
からーいカレーがマイルドになるよ。
ときどきみられるだんなの「濃い味好き」は、
実家の影響もあるだろうけれど、一人暮らしをしたときの習慣
も大きいんじゃ・・・？ 一人暮らしの男の食生活ってすごいものがある。
貧乏男やひまなし君は簡単にカロリーをとろうとするから、笑えるメニュー多し。
カレーに納豆、というのは東京の店で食べたことある。
けっこううまくて、それ以来、ときどき家でやってる。
からーいカレーがマイルドになるよ。
ときどきみられるだんなの「濃い味好き」は、
実家の影響もあるだろうけれど、一人暮らしをしたときの習慣
も大きいんじゃ・・・？ 一人暮らしの男の食生活ってすごいものがある。
貧乏男やひまなし君は簡単にカロリーをとろうとするから、笑えるメニュー多し。
521 ：可愛い奥様：04/12/20 16:56:30 ID:7IkHpxpC
私はクリームシチューにタバスコいれるけど、
これは普通ですよね？
これは普通ですよね？
てす
523 ：可愛い奥様：04/12/20 16:57:36 ID:f4mEVaaU
>>521
未来のこのｽﾚの「姑」になってるかもー
未来のこのｽﾚの「姑」になってるかもー
525 ：可愛い奥様：04/12/20 16:58:26 ID:7IkHpxpC
シチューにタバスコかよ！
ヘンだ。
ヘンだ。
527 ：可愛い奥様：04/12/20 17:00:12 ID:7IkHpxpC
シチューにしょうゆもたらすことあるけど、
これもなかなか和風になっておいしいよ。
しないかなあ・・
これもなかなか和風になっておいしいよ。
しないかなあ・・
528 ：可愛い奥様：04/12/20 17:02:47 ID:f4mEVaaU
まあ、隠し味？って感じでやるのかね？
529 ：可愛い奥様：04/12/20 17:02:51 ID:7IkHpxpC
>519 「冷やっ汁」ちゃんと作ればおいしいよ。
はじめて見たとき、使っている味噌が真っ黒なのには驚いたけれど。
はじめて見たとき、使っている味噌が真っ黒なのには驚いたけれど。
531 ：可愛い奥様：04/12/20 17:04:38 ID:7IkHpxpC
>531 たしかにクラムチャウダーにタバスコは結構定番だったような。
533 ：可愛い奥様：04/12/20 17:06:14 ID:7IkHpxpC
534 ：可愛い奥様：04/12/20 17:08:13 ID:OcrZT7Dj
クリームシチューinタバスコって
どんな味なの？想像つかない
どんな味なの？想像つかない
>>534
大人の味
大人の味
536 ：可愛い奥様：04/12/20 17:09:25 ID:OcrZT7Dj
おまいさん、なめとんのか(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰにﾀﾊﾞｽｺか・・・辛そうだ。
ｶﾚｰにﾀﾊﾞｽｺ入れるけどな・・うちの旦那
ｶﾚｰにﾀﾊﾞｽｺ入れるけどな・・うちの旦那
>529
いえ、あれは東京などで普通に売ってるしょうゆに砂糖が入って甘いんじゃなく
「アミノ酸しょうゆ」というまったく別物なので甘い味がするのですわ。
いえ、あれは東京などで普通に売ってるしょうゆに砂糖が入って甘いんじゃなく
「アミノ酸しょうゆ」というまったく別物なので甘い味がするのですわ。
>>492
小さい頃、風邪引いて食欲ない時に
おばあちゃんが作ってくれたヤツだ！
甘くてプルプルしてて美味しいと思っていたけどな。
一般的かどうかまで考えた事なかった。
粉臭くもなかったよ。
今でもたまにあの味をもう一度、と思ってチャレンジしてみるけど
あのプルプル感が出せない･･･。
小さい頃、風邪引いて食欲ない時に
おばあちゃんが作ってくれたヤツだ！
甘くてプルプルしてて美味しいと思っていたけどな。
一般的かどうかまで考えた事なかった。
粉臭くもなかったよ。
今でもたまにあの味をもう一度、と思ってチャレンジしてみるけど
あのプルプル感が出せない･･･。
>>537
そのピザに似た版で、
パンをちぎって牛乳でぐちゃぐちゃにしたものを
フライパンに均等にしき、それをピザ生地にして
上に具とかソースとかチーズを乗せて焼くっていうの食べたことある。
けっこううまい
そのピザに似た版で、
パンをちぎって牛乳でぐちゃぐちゃにしたものを
フライパンに均等にしき、それをピザ生地にして
上に具とかソースとかチーズを乗せて焼くっていうの食べたことある。
けっこううまい
お嫁に行った地域でもﾋﾞｯｸﾘ度は変るんだろうな。
たとえば、北国育ちの私が沖縄にお嫁に行ったとしたら
食べる物全てにカルチャーショックを受けそうだ。
たとえば、北国育ちの私が沖縄にお嫁に行ったとしたら
食べる物全てにカルチャーショックを受けそうだ。
>>539
それ変だよ。
タバスコって酢だし
>>541
もろ砂糖が入ってるっぽかったよ。
アミノ酸しょうゆってこっちでも出汁しょうゆみたいなのであるよねえ？
>>542
刺身も甘いので食べるよね。
九州で生きたイカをさばいてくれて食べる割烹料理屋にいっても
甘いしょうゆだった・・
それ変だよ。
タバスコって酢だし
>>541
もろ砂糖が入ってるっぽかったよ。
アミノ酸しょうゆってこっちでも出汁しょうゆみたいなのであるよねえ？
>>542
刺身も甘いので食べるよね。
九州で生きたイカをさばいてくれて食べる割烹料理屋にいっても
甘いしょうゆだった・・
547 ：可愛い奥様：04/12/20 17:30:12 ID:I2Atb5lz
ソース大好き一族な為「なんにでも（したたるほど）ソース！！」
フライ、サラダ、目玉焼き、ソース味焼きソバにもどばっと！かけた状態で出された
ソースには色んな野菜とフルーツが入っているから体にいいのよ！！らしい
個人の味覚なんだけど私はソース味が苦手なので何もかけないで欲しい…
勇気を出して「わ、私どちらかというと醤油のが好きなので…（ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ）」
と訴えたら、それからは各々でかけるようになりました
したたるほどかけてたら何食べてるのか分からなくならんのかね～
フライ、サラダ、目玉焼き、ソース味焼きソバにもどばっと！かけた状態で出された
ソースには色んな野菜とフルーツが入っているから体にいいのよ！！らしい
個人の味覚なんだけど私はソース味が苦手なので何もかけないで欲しい…
勇気を出して「わ、私どちらかというと醤油のが好きなので…（ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ）」
と訴えたら、それからは各々でかけるようになりました
したたるほどかけてたら何食べてるのか分からなくならんのかね～
>546
「だししょうゆ」と「アミノ酸しょうゆ」は違うものだよ。
たぶん九州以外で九州式の「アミノ酸しょうゆ」は売ってないと思う。
アミノ酸しょうゆは煮物をするのに砂糖が必要ないくらい最初から甘いものです。
旦那の実家で甘辛い煮付けは「しょうゆで煮る」と言う。ｗ
塩辛いしょうゆしか知らなかった私は「砂糖としょうゆで甘辛く煮るんでしょ？」と必死で抗弁したけど
最初から甘味がついてるしょうゆがﾃﾞﾌｫの人には「煮物に砂糖を入れるなんて！」という感覚だったことがあとでわかって
お互いに納得したのです。
「だししょうゆ」と「アミノ酸しょうゆ」は違うものだよ。
たぶん九州以外で九州式の「アミノ酸しょうゆ」は売ってないと思う。
アミノ酸しょうゆは煮物をするのに砂糖が必要ないくらい最初から甘いものです。
旦那の実家で甘辛い煮付けは「しょうゆで煮る」と言う。ｗ
塩辛いしょうゆしか知らなかった私は「砂糖としょうゆで甘辛く煮るんでしょ？」と必死で抗弁したけど
最初から甘味がついてるしょうゆがﾃﾞﾌｫの人には「煮物に砂糖を入れるなんて！」という感覚だったことがあとでわかって
お互いに納得したのです。
550 ：可愛い奥様：04/12/20 17:37:25 ID:8oAgGyoK
ソースの半分は糖分なんじゃなかったっけ？
悪くは無いけど身体にいいと言うほどでもないような。
悪くは無いけど身体にいいと言うほどでもないような。
551 ：可愛い奥様：04/12/20 17:40:07 ID:f4mEVaaU
ソースって身体にいいんじゃなかったっけ？
リンゴとか、やさいがいっぱいはいってるんだよね
リンゴとか、やさいがいっぱいはいってるんだよね
…塩分は相当だよね
>>550-551
どっちなのか？ｗ
どっちなのか？ｗ
554 ：可愛い奥様：04/12/20 17:44:57 ID:f4mEVaaU
トマトとか、酢も入ってるよｗ
555 ：可愛い奥様：04/12/20 17:49:13 ID:8oAgGyoK
調べました。ウスターソースの場合、全量の四分の一～三分の一が糖分だそうです。
おわり。
おわり。
556 ：可愛い奥様：04/12/20 17:50:04 ID:OcrZT7Dj
>>555
GJ!!
GJ!!
カレー鍋。
卓上コンロでカレーをぐつぐつ煮ながら
具（普通にジャガイモ、にんじん、肉・・・）をすくって食べる。
最後はごはんをぶっこみ雑炊だと。
大阪。
卓上コンロでカレーをぐつぐつ煮ながら
具（普通にジャガイモ、にんじん、肉・・・）をすくって食べる。
最後はごはんをぶっこみ雑炊だと。
大阪。
ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰにはﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰではないのかorz
いくら体に良くても、過ぎたるは及ばざるが如し。
と言う言葉をトメに教えて上げて下さい
うちのトメ。料理上手で･･･orz
ここに書いてある奇天烈なトメ料理一度見てみたい。イヤ、見るだけで良い
と言う言葉をトメに教えて上げて下さい
うちのトメ。料理上手で･･･orz
ここに書いてある奇天烈なトメ料理一度見てみたい。イヤ、見るだけで良い
このスレがあるからお正月変な料理出てきたらみんな「お、ネタネタ・・」
とネタ帳に書きそうだねｗ
とネタ帳に書きそうだねｗ
561 ：可愛い奥様：04/12/21 00:20:11 ID:FBrvcs3p
姑の作る料理は大概おいしいですが、
食器洗いが微妙です。
環境に優しく生きたいとかで、
洗剤一切無しのアクリルたわしのみで洗っています。
お箸などは、お水でサーっと流して終わりです。
食事中に思い出すと食欲が減退します。
私が潔癖過ぎなのでしょうか。
食器洗いが微妙です。
環境に優しく生きたいとかで、
洗剤一切無しのアクリルたわしのみで洗っています。
お箸などは、お水でサーっと流して終わりです。
食事中に思い出すと食欲が減退します。
私が潔癖過ぎなのでしょうか。
562 ：可愛い奥様：04/12/21 00:22:40 ID:gF5H+WhK
トメの作ったサンドイッチ。甘い炒り卵をマヨなどであえることなく
そのままサンド。ポロポロ落ちるし甘いしポソポソだし泣きそうになりますた。
そのままサンド。ポロポロ落ちるし甘いしポソポソだし泣きそうになりますた。
うちの姑の台所は何にもないからとってもきれい。
何でもジャブジャブ洗うよー。
この前はガス漏れ探知機を桶につけてガシガシ洗ってた。
旦那も舅も見てたけど、なーーんにも言わなかった。
壊れたのをガス屋が不良品持ってきたからって怒ってたねー。
こんな調子だからどんな料理の作り方してるかわかりゃしない。
何でもジャブジャブ洗うよー。
この前はガス漏れ探知機を桶につけてガシガシ洗ってた。
旦那も舅も見てたけど、なーーんにも言わなかった。
壊れたのをガス屋が不良品持ってきたからって怒ってたねー。
こんな調子だからどんな料理の作り方してるかわかりゃしない。
うちの姑さんは、一応スポンジに洗剤つけるけど
サッサッサッの三段階で終わりです。
サッサッサッの三段階で終わりです。
>>565
コップが不透明なのって気持ち悪いですよね。
うちは２世帯で、たまに下のトメ宅で食事のときは、コップ、食器お箸類
持参です。洗い物はトメ宅の食器ももちろんしますが、このときとばかり
がしがし洗います。
これだけではスレ違いなので、先日お隣さんがかぼちゃのスープを作ったと
もってきてくれた。カレー風味ですごくおいしかったのですが、それに影響
されたのか、「私も作ってみたの」と自信満々で持ってきてくれました。
味見して～（ﾊｱﾄ と言うので一口いただいたけど、微妙。「何入れました？」
と聞くと、嫁子ちゃんはこのおいしいスープのレシピを知りたいのね！と勘違いした
らしく、得意げに「かぼちゃを丁寧に裏ごしして、だしの素で味付けしたの。結構
いけるでしょ」･･･orz
そういえば、クリームシチューも必ずだしの素入れてる。ﾏｽﾞｰ。長文ｽﾏｿ。
コップが不透明なのって気持ち悪いですよね。
うちは２世帯で、たまに下のトメ宅で食事のときは、コップ、食器お箸類
持参です。洗い物はトメ宅の食器ももちろんしますが、このときとばかり
がしがし洗います。
これだけではスレ違いなので、先日お隣さんがかぼちゃのスープを作ったと
もってきてくれた。カレー風味ですごくおいしかったのですが、それに影響
されたのか、「私も作ってみたの」と自信満々で持ってきてくれました。
味見して～（ﾊｱﾄ と言うので一口いただいたけど、微妙。「何入れました？」
と聞くと、嫁子ちゃんはこのおいしいスープのレシピを知りたいのね！と勘違いした
らしく、得意げに「かぼちゃを丁寧に裏ごしして、だしの素で味付けしたの。結構
いけるでしょ」･･･orz
そういえば、クリームシチューも必ずだしの素入れてる。ﾏｽﾞｰ。長文ｽﾏｿ。
567 ：可愛い奥様：04/12/21 01:42:11 ID:PtD1gxZQ
ﾏﾖﾗｰﾄﾒのこと書いてらした方いたけどうちもそう。
旦那がハムエッグに醤油とﾏﾖﾈｰｽﾞ両方かけてたべるという
気持ち悪い香具師なんだけど旦那実家では全員そうやって食べてる。
単なるﾏﾖﾗｰじゃないところが一層ｷﾓい。
旦那がハムエッグに醤油とﾏﾖﾈｰｽﾞ両方かけてたべるという
気持ち悪い香具師なんだけど旦那実家では全員そうやって食べてる。
単なるﾏﾖﾗｰじゃないところが一層ｷﾓい。
568 ：可愛い奥様：04/12/21 01:49:46 ID:+JH2tkRC
秋田のお赤飯って甘い？それとも家のトメがおかしい？
ごま塩かけて食べたらご飯が甘くてビックリして吐き出しちゃった。
「お赤飯はご飯じゃなくてお茶請け」と言っていた。
ショウユも甘い。これでお寿司は食べられない。
ごま塩かけて食べたらご飯が甘くてビックリして吐き出しちゃった。
「お赤飯はご飯じゃなくてお茶請け」と言っていた。
ショウユも甘い。これでお寿司は食べられない。
食器洗いが不十分なのは、老眼か視力がおちているということも考えられる。
白内障のお年寄りの食器も汚いよ
汚れが見えないそうだ。
汚れが見えないそうだ。
うちもﾏﾖﾗｰﾄﾒ。
子供のおやつにとちくわの中にﾏﾖ絞っただけのものを出してきた、
天ぷら、フライなどの揚げ物全般＋一部の刺身は全てﾏﾖのみ、
ご飯の上にいり卵とﾏﾖ乗せてﾏﾖかけご飯、かぼちゃの煮物にもﾏﾖが乗ってて
タレ、と称して野菜炒めの上にﾏﾖ大盤振る舞いなどなどダンナ実家では全てデフォ。
おまけに一度封を切ったﾏﾖを「常温保存しないと熟成しない」と言い張るﾄﾒ！
焼いたスルメにﾏﾖ＋七味唐辛子つけて食べるのは好きだけどついていけないorz
子供のおやつにとちくわの中にﾏﾖ絞っただけのものを出してきた、
天ぷら、フライなどの揚げ物全般＋一部の刺身は全てﾏﾖのみ、
ご飯の上にいり卵とﾏﾖ乗せてﾏﾖかけご飯、かぼちゃの煮物にもﾏﾖが乗ってて
タレ、と称して野菜炒めの上にﾏﾖ大盤振る舞いなどなどダンナ実家では全てデフォ。
おまけに一度封を切ったﾏﾖを「常温保存しないと熟成しない」と言い張るﾄﾒ！
焼いたスルメにﾏﾖ＋七味唐辛子つけて食べるのは好きだけどついていけないorz
北海道の赤飯は甘納豆だよ…
結婚してすぐのとき、おでんを作ったら夫が
「焼肉のたれちょうだい」
と言ったのにはひっくり返りそうになりました。
夫実家のおでんはほとんど無味なのだそうで、
たれをつけて食べるのがデフォ、ってそりゃあんたん家だけでしょ。
からしみそ、からしまでなら許せるけど、煮た大根に焼肉のたれはちょっと・・・。
「焼肉のたれちょうだい」
と言ったのにはひっくり返りそうになりました。
夫実家のおでんはほとんど無味なのだそうで、
たれをつけて食べるのがデフォ、ってそりゃあんたん家だけでしょ。
からしみそ、からしまでなら許せるけど、煮た大根に焼肉のたれはちょっと・・・。
姑の作るすき焼き。
具は牛肉・長ネギ・白滝のみ。
割り下は今は市販品の「浅草・今○の割り下」とかだけど、
以前は砂糖としょうゆだけだったらしい。
それらをアルマイトの平鍋で一気に煮る。
家族が揃ったところで再び日にかけ温めなおす。
で、テーブルの上に鍋ごと供する。
そのときには汁は煮詰まり、牛肉はカチカチ。
すき焼きには焼き豆腐と白菜とエノキははずせない。
できれば卓上コンロで作りながら食べたい。
そんな私にとって姑のすき焼きは
牛肉の時雨煮モドキにしか思えない。
でも、牛肉はわざわざデパ地下で買い求める高級肉。
もったいないよー。
そんな姑は>>437と同一人物です。
具は牛肉・長ネギ・白滝のみ。
割り下は今は市販品の「浅草・今○の割り下」とかだけど、
以前は砂糖としょうゆだけだったらしい。
それらをアルマイトの平鍋で一気に煮る。
家族が揃ったところで再び日にかけ温めなおす。
で、テーブルの上に鍋ごと供する。
そのときには汁は煮詰まり、牛肉はカチカチ。
すき焼きには焼き豆腐と白菜とエノキははずせない。
できれば卓上コンロで作りながら食べたい。
そんな私にとって姑のすき焼きは
牛肉の時雨煮モドキにしか思えない。
でも、牛肉はわざわざデパ地下で買い求める高級肉。
もったいないよー。
そんな姑は>>437と同一人物です。
お茶漬けの素をご飯に掛けて、
水道の蛇口から水をジャーっとかけて
お茶漬け。
出されたわけじゃないけど、
目の前でやられたときは、
目が点になりました。
いくら夏で暑いといっても
それはないだろと
水道の蛇口から水をジャーっとかけて
お茶漬け。
出されたわけじゃないけど、
目の前でやられたときは、
目が点になりました。
いくら夏で暑いといっても
それはないだろと
576 ：可愛い奥様：04/12/21 10:18:15 ID:yoaX/HY0
ウチの母のすき焼きなんて、玉葱・豚肉・絹ごし豆腐・白滝だよ。
割り下は砂糖醤油。当然激甘。
感覚がヘンなのかもしれん。
割り下は砂糖醤油。当然激甘。
感覚がヘンなのかもしれん。
577 ：可愛い奥様：04/12/21 10:28:08 ID:GyIajW4L
578 ：可愛い奥様：04/12/21 10:34:17 ID:JNpmC6ZL
親戚ん家で焼き肉をごちそうになった時
ごま油で焼き 塩胡椒もタレも何も無しで食べてたので
イジワルでもされてるのか？と思ったがコレが正統なやり方なんだって。
長野県の高原野菜で「レタス御殿」に住んでるけどな・・・
ごま油で焼き 塩胡椒もタレも何も無しで食べてたので
イジワルでもされてるのか？と思ったがコレが正統なやり方なんだって。
長野県の高原野菜で「レタス御殿」に住んでるけどな・・・
580 ：可愛い奥様：04/12/21 11:02:56 ID:mAXeNSTQ
うちのﾄﾒはあまり料理が得意じゃないらしく、
餃子がびっくりした。
肉はﾚﾝｼﾞで加熱されていた。加熱されたひき肉と
なまのｷｬﾍﾞﾂをｶﾞｼｶﾞｼ混ぜて、つなぎもなにもなく
皮につめられるわけもなく、小さじ1くらいの中身を
ただ挟んで端を止めたって感じの餃子。味もついていない。
「ﾎﾟﾝｽﾞで食べてね」なんてﾎﾟﾝｽﾞでなきゃ食べれませんから。
推定餃子ですから。
お肉はぽそぽそｷｬﾍﾞﾂはｶﾞｼｶﾞｼにんにくもｷｬﾍﾞﾂと同量くらい入ってるし
味しないし。
冷凍餃子の方がおいしいよ・・・・
餃子がびっくりした。
肉はﾚﾝｼﾞで加熱されていた。加熱されたひき肉と
なまのｷｬﾍﾞﾂをｶﾞｼｶﾞｼ混ぜて、つなぎもなにもなく
皮につめられるわけもなく、小さじ1くらいの中身を
ただ挟んで端を止めたって感じの餃子。味もついていない。
「ﾎﾟﾝｽﾞで食べてね」なんてﾎﾟﾝｽﾞでなきゃ食べれませんから。
推定餃子ですから。
お肉はぽそぽそｷｬﾍﾞﾂはｶﾞｼｶﾞｼにんにくもｷｬﾍﾞﾂと同量くらい入ってるし
味しないし。
冷凍餃子の方がおいしいよ・・・・
581 ：可愛い奥様：04/12/21 11:24:58 ID:JNpmC6ZL
>580 推定餃子・・・ネーミングが素敵
このスレは味覚障害のトメがいっぱ～～～いいますなｗ
うちのトメも例に漏れずだけどｗ
ちくわ好きなトメが多いよね。で、トメって「豆類」も好きじゃないですか？
うちのトメは、そら豆を味付けもせずに煮込んで「豆の煮込み」と称して
出します。一瞬、緑のゲロかと・・・・（おｹﾞﾌｨﾝｽﾏｿ・・）
マズーーーでした。
うちのトメも例に漏れずだけどｗ
ちくわ好きなトメが多いよね。で、トメって「豆類」も好きじゃないですか？
うちのトメは、そら豆を味付けもせずに煮込んで「豆の煮込み」と称して
出します。一瞬、緑のゲロかと・・・・（おｹﾞﾌｨﾝｽﾏｿ・・）
マズーーーでした。
小６の息子がある日ぽつんと言った。
「ばあちゃんちに行くと、ご飯のとき結構緊張する」
理由を聞くと、キナコが身体にいいと信じているトメが、
孫たちのご飯にキナコをふりかけようとするらしい。
まずいのでイヤなのだが気を抜くとかけられるので、みんな茶碗を死守しつつ、
ばあちゃんの動きを観察しながらすばやくおかずを取らねばならず、毎回結構な攻防戦らしい。
そんな無類のキナコ好きだとは知らなかった。
私が行ったときはしないので、きっと気を遣ってたんだな・・
「ばあちゃんちに行くと、ご飯のとき結構緊張する」
理由を聞くと、キナコが身体にいいと信じているトメが、
孫たちのご飯にキナコをふりかけようとするらしい。
まずいのでイヤなのだが気を抜くとかけられるので、みんな茶碗を死守しつつ、
ばあちゃんの動きを観察しながらすばやくおかずを取らねばならず、毎回結構な攻防戦らしい。
そんな無類のキナコ好きだとは知らなかった。
私が行ったときはしないので、きっと気を遣ってたんだな・・
砂かけ婆ならぬ、キナコかけ婆w
585 ：可愛い奥様：04/12/21 11:57:31 ID:L3Me01V3
実母のやることでどうしても解せないのならある。
白まんまをお茶碗によそって、フリカケのように砂糖入りきな粉をかける。
まー、お萩みたいなもんだとは思うけど
ご飯時にやるのはどうしても納得できない…
白まんまをお茶碗によそって、フリカケのように砂糖入りきな粉をかける。
まー、お萩みたいなもんだとは思うけど
ご飯時にやるのはどうしても納得できない…
にらと豆腐のお味噌汁をつくって、その中にバターをたっぷり溶かしたものが出てきた。
脂っこくて吐きそうだった。
でもラーメンの味噌バターと同じかも。
脂っこくて吐きそうだった。
でもラーメンの味噌バターと同じかも。
すき焼きは砂糖としょうゆだけで味付けが正解ですよね？
589 ：可愛い奥様：04/12/21 12:06:28 ID:U+AH1Aej
ｳﾁのﾄﾒの作るﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞには、卵焼きの乱切りが入っている
しかもﾎﾟﾃﾄの潰し具合が甘くﾊﾟｻﾊﾟｻだしﾏﾖﾈｰｽﾞも何も入れない‥
しかもﾎﾟﾃﾄの潰し具合が甘くﾊﾟｻﾊﾟｻだしﾏﾖﾈｰｽﾞも何も入れない‥
>>587
ﾌﾟﾗｽお酒
ﾌﾟﾗｽお酒
すき焼き、２種類の割下を使っている↓こんな感じ
ttp://www.fujitv.co.jp/jp/b_hp/ginmaku/backnumber/23.html
ttp://www.fujitv.co.jp/jp/b_hp/ginmaku/backnumber/23.html
592 ：可愛い奥様：04/12/21 12:27:34 ID:BJuZNvJL
料理と言えないのだけど、
食卓に生のベーコン（切っただけ）が盛られてて、これどうするのかな～？と
思っていたら、そのままご飯に乗せて食べていた！（生ですよ、生！）
でも、食べてたのは義母一人だけ。義父も義姉もうちの夫も
「また、それやってる。気持ち悪い～」と言ってたので少しはホッとした。
でも義母は「焼かない方が美味しいのに！嫁子さんも食べてみて、熱いご飯に乗せて
脂が少し溶ける感じがジューシーで美味しいのよ～」とバクバク食べていた。
豚肉って生はヤバいと聞いた事があるんだけど、
ベーコンなら問題ないのかなぁ・・でも、それとは別にやっぱり気持ち悪くて食べれんけど。
食卓に生のベーコン（切っただけ）が盛られてて、これどうするのかな～？と
思っていたら、そのままご飯に乗せて食べていた！（生ですよ、生！）
でも、食べてたのは義母一人だけ。義父も義姉もうちの夫も
「また、それやってる。気持ち悪い～」と言ってたので少しはホッとした。
でも義母は「焼かない方が美味しいのに！嫁子さんも食べてみて、熱いご飯に乗せて
脂が少し溶ける感じがジューシーで美味しいのよ～」とバクバク食べていた。
豚肉って生はヤバいと聞いた事があるんだけど、
ベーコンなら問題ないのかなぁ・・でも、それとは別にやっぱり気持ち悪くて食べれんけど。
593 ：可愛い奥様：04/12/21 12:32:07 ID:JryAr7H5
考えたら生ハムって豚肉だけど非加熱だよね。
ベーコンも非加熱だと思うけど、どうなんだろう。
私はベーコンは焼かないととてもじゃないけど食べられない。
ベーコンも非加熱だと思うけど、どうなんだろう。
私はベーコンは焼かないととてもじゃないけど食べられない。
えっ、生ベーコン、普通に食べるよ、私は
ハムの代わりみたいな感じでサラダとかだけどな
ごはんの上に乗せてそのまま食べるのはやらないけど
と言ってそうびっくりもしないな～
ハムの代わりみたいな感じでサラダとかだけどな
ごはんの上に乗せてそのまま食べるのはやらないけど
と言ってそうびっくりもしないな～
おーい姑！
味噌汁に砂糖をいれるのはやめれーーーー
味噌汁に砂糖をいれるのはやめれーーーー
ええ？そうなの？生ベーコン食べる人って結構いるのかな。。
知らなかったﾖ～。もしかして特別変なことじゃないのか、少数派なだけで。
昔、親戚のオジサンがトマトに砂糖かけて食べてるの見て衝撃を受けたけど
大人になってその話を回りにしたら、2,3人は漏れも漏れもって人いたし、それと同じだったり
するのかしら。
知らなかったﾖ～。もしかして特別変なことじゃないのか、少数派なだけで。
昔、親戚のオジサンがトマトに砂糖かけて食べてるの見て衝撃を受けたけど
大人になってその話を回りにしたら、2,3人は漏れも漏れもって人いたし、それと同じだったり
するのかしら。
つうか ベーコン＝燻製 だし・・・。
クリームシチューにねぎ入れてました。
>>600
ごめん、それやってる。大根も入れる。ダメなのか･･･ ｏｒ2
ごめん、それやってる。大根も入れる。ダメなのか･･･ ｏｒ2
うちのトメはグラタンに醤油かけてました。
皆様ベーコンネタ教えてくれてありがとう。
気になったのでぐぐって見ました。
通販のお肉屋さんのサイトが沢山ヒットしました。
「生で食べられるベーコンです！」「生で美味しいベーコンです！」のような
宣伝文句が多かったです。生で食べる人はやっぱり少ないようだけど
珍しい＆変なことではないんですね。（変人扱いして悪かったわ＜ﾄﾒにも）
それと、燻製は燻製でも摂氏10度～とかの冷たい中での燻製が
生ハムやベーコンやスモークサーモンなどの作り方だそうで、やっぱり熱は加えられては
ないみたい。でも燻製の作業自体が殺菌などの効果もあるらしいので
豚肉でも大丈夫みたいでした。
なんか雑談話だったのに、一つおりこうさんになりました（・∀・） ありが㌧！
気になったのでぐぐって見ました。
通販のお肉屋さんのサイトが沢山ヒットしました。
「生で食べられるベーコンです！」「生で美味しいベーコンです！」のような
宣伝文句が多かったです。生で食べる人はやっぱり少ないようだけど
珍しい＆変なことではないんですね。（変人扱いして悪かったわ＜ﾄﾒにも）
それと、燻製は燻製でも摂氏10度～とかの冷たい中での燻製が
生ハムやベーコンやスモークサーモンなどの作り方だそうで、やっぱり熱は加えられては
ないみたい。でも燻製の作業自体が殺菌などの効果もあるらしいので
豚肉でも大丈夫みたいでした。
なんか雑談話だったのに、一つおりこうさんになりました（・∀・） ありが㌧！
>590
お酒使うの～？
>>591
薄め用に粉末昆布だしをお湯で溶いたのいれてたけど、
いろいろ割り下にみりんやらお酒やらいれるんですねえ・・。
上記は関東風？関西の人はどうしてるのかな？
関西風は砂糖としょうゆのみだとずっと思ってた.
>>601
下仁田ねぎとかいれたら甘くておいしそうだね。＞シチュー
お酒使うの～？
>>591
薄め用に粉末昆布だしをお湯で溶いたのいれてたけど、
いろいろ割り下にみりんやらお酒やらいれるんですねえ・・。
上記は関東風？関西の人はどうしてるのかな？
関西風は砂糖としょうゆのみだとずっと思ってた.
>>601
下仁田ねぎとかいれたら甘くておいしそうだね。＞シチュー
私の両親と夫の両親、ともに南北の差はあれど九州出身ですが
どちらもスキヤキは割り下を使わず砂糖と醤油のみです。
ぐぐったけど、やっぱりそんなものらしい。
>このすき焼き、関西と関東で調理法が異なります。
>
>関東では、しょうゆ、みりん、だしなどを調合した割り下を使い、肉と野菜
>を同時に煮るのが特徴です。
>
>一方、関西は砂糖としょうゆでまず肉を焼き、割り下は使いません。
どちらもスキヤキは割り下を使わず砂糖と醤油のみです。
ぐぐったけど、やっぱりそんなものらしい。
>このすき焼き、関西と関東で調理法が異なります。
>
>関東では、しょうゆ、みりん、だしなどを調合した割り下を使い、肉と野菜
>を同時に煮るのが特徴です。
>
>一方、関西は砂糖としょうゆでまず肉を焼き、割り下は使いません。
夫の実家ではご飯を数日分まとめて炊きます。
しかも、そのまま保温状態。
とっても臭いご飯です。しかも黄色い。。。
臭いが炊飯器にまでこびりついてるので炊きたてでも臭いご飯です。
今は疎遠になってるので食べさせられることは無くなりましたが、
あれは本当に拷問のようでした(T-T)
しかも、そのまま保温状態。
とっても臭いご飯です。しかも黄色い。。。
臭いが炊飯器にまでこびりついてるので炊きたてでも臭いご飯です。
今は疎遠になってるので食べさせられることは無くなりましたが、
あれは本当に拷問のようでした(T-T)
黄色い飯。わかるよ
私はそれをやられた時は、さっさとオムライスにしてしまった
トメは勝手な事をして、とぶつくさ言っていたが、
家族には大変好評で、
その後、滞在期間中、黄色い飯加工役と化したよ
チャーハン各種、オムライス、雑炊各種…ある意味ご飯地獄だったが
私はそれをやられた時は、さっさとオムライスにしてしまった
トメは勝手な事をして、とぶつくさ言っていたが、
家族には大変好評で、
その後、滞在期間中、黄色い飯加工役と化したよ
チャーハン各種、オムライス、雑炊各種…ある意味ご飯地獄だったが
何の変哲もない煮物。
じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、大根。
此れに「ゆで卵」が入っている日は、其の日は「おでん」になる。
しかも一人一つずつ、お皿に取り分けられて出される。
じゃがいも、ニンジン、さつまあげ、大根。
此れに「ゆで卵」が入っている日は、其の日は「おでん」になる。
しかも一人一つずつ、お皿に取り分けられて出される。
>610
なんかわかる・・
わたしも料理下手な人なんですけど、
料理下手って適量が作れないの
なんかわかる・・
わたしも料理下手な人なんですけど、
料理下手って適量が作れないの
まだ別居だったころ、
盆暮れに義実家に帰ると、黄色い飯が待ってた。
いつのだかわからない米（もらいものを放置）を
古～い炊飯ジャーで炊き、数日保温したまま。
米どころ育ちの私にはつらかった…。
やっと黄色い飯がなくなって、さあ研ぐぞと意気込んで
米を取り出すとなんだか変…虫食い、そして虫そのものが！！
あの米を研いだ私、
一段階レベルを上げた、と勝手に自分を褒めていた。
盆暮れに義実家に帰ると、黄色い飯が待ってた。
いつのだかわからない米（もらいものを放置）を
古～い炊飯ジャーで炊き、数日保温したまま。
米どころ育ちの私にはつらかった…。
やっと黄色い飯がなくなって、さあ研ぐぞと意気込んで
米を取り出すとなんだか変…虫食い、そして虫そのものが！！
あの米を研いだ私、
一段階レベルを上げた、と勝手に自分を褒めていた。
613 ：可愛い奥様：04/12/21 15:07:57 ID:/e9k89/q
米どころ育ちなのに虫ぐらいでびびってんの？
>>613
米に気を使う家なら、虫を湧かさないだろうよ･･･
米に気を使う家なら、虫を湧かさないだろうよ･･･
615 ：可愛い奥様：04/12/21 15:30:13 ID:yoaX/HY0
米どころと言えば寒い地方だろうし、米に虫が湧くといえば暖かい地方ではなかろうか。
なんか全然違いそうだ。
なんか全然違いそうだ。
米どころ育ちじゃなくても、保温したご飯はあんまり食べたくない。
ご飯を数日保温で保存するのってダラなの？それとも節電？
炊きたてを冷凍保存したほうが美味しいと思うんだけど・・・。
というか家族で数日食べられる程一度に沢山炊けるなんて
大きな炊飯器ですね。保温だけでも電気代食いそう。
炊きたてを冷凍保存したほうが美味しいと思うんだけど・・・。
というか家族で数日食べられる程一度に沢山炊けるなんて
大きな炊飯器ですね。保温だけでも電気代食いそう。
618 ：可愛い奥様：04/12/21 15:39:23 ID:/e9k89/q
お米は２５℃以上になると卵がついてる場合孵化します。
日本で２５℃以上にならないところって北海道の北部ぐらいじゃないですか？
または農薬漬けの米なら虫は出ないでしょうけど。
どこの米どころか知りませんが怖いお米を食べてらっしゃいますね。
日本で２５℃以上にならないところって北海道の北部ぐらいじゃないですか？
または農薬漬けの米なら虫は出ないでしょうけど。
どこの米どころか知りませんが怖いお米を食べてらっしゃいますね。
/e9k89/qの家の米は虫沸き沸きなんだな、よくわかったよ。
まともな農家なら米の温度管理くらいしてるだろうにね。
まともな農家なら米の温度管理くらいしてるだろうにね。
トメの話ではないのですが。
ｘ１のダンナと今年結婚しますた。
前の奥は電気釜いっぱい（確か５合炊）に7/3の麦ご飯を炊き
それが無くなるまでご飯は炊かないんだそうです。
ダンナが何か言うと「PTSDだから、鬱だから、家事は出来ない」とか逆ギレをするそうで
ダンナは黙ってそのご飯を食べ続けたそうです。
私も7/3の麦ご飯を炊いてみたんですが、アレって一晩経っただけでご飯が赤っぽく変色するんですよね。
そんなご飯をずっと食べていたダンナにビックリ・・・。
ｘ１のダンナと今年結婚しますた。
前の奥は電気釜いっぱい（確か５合炊）に7/3の麦ご飯を炊き
それが無くなるまでご飯は炊かないんだそうです。
ダンナが何か言うと「PTSDだから、鬱だから、家事は出来ない」とか逆ギレをするそうで
ダンナは黙ってそのご飯を食べ続けたそうです。
私も7/3の麦ご飯を炊いてみたんですが、アレって一晩経っただけでご飯が赤っぽく変色するんですよね。
そんなご飯をずっと食べていたダンナにビックリ・・・。
米どころでは精米したてのぴかぴかのお米を食べてます
ちなみに保存する時は唐辛子を２～３本入れとくと虫はわかないよ
保存用の薬品（？）もあるけどね
ちなみに保存する時は唐辛子を２～３本入れとくと虫はわかないよ
保存用の薬品（？）もあるけどね
うちのトメ…滅多に漬けないが、きゅうりの漬物。
砂糖ﾀﾌﾟｰﾘの甘甘。
焼酎も入ってるとか。それはいいけど
砂糖をもうちょっと減らしてくれないと、食べるのがツライ。
砂糖ﾀﾌﾟｰﾘの甘甘。
焼酎も入ってるとか。それはいいけど
砂糖をもうちょっと減らしてくれないと、食べるのがツライ。
623 ：可愛い奥様：04/12/21 15:59:20 ID:3LsOLtzR
面白いスレだと思って読んでいたら>>47みてﾋﾞｸﾘ。
自分、母親からその方法で習っていたので死守してました。
どんな米を買ってもどんな炊飯器を買ってもマズイのは研ぎ方と浸水時間の問題だったのか。
ってか４７は兄嫁？
自分、母親からその方法で習っていたので死守してました。
どんな米を買ってもどんな炊飯器を買ってもマズイのは研ぎ方と浸水時間の問題だったのか。
ってか４７は兄嫁？
>>619
ちがうよ。虫が主食なんだよ
ちがうよ。虫が主食なんだよ
626 ：可愛い奥様：04/12/21 16:06:26 ID:CkjXf6z0
>>623
よく研ぐのってべつにいいと思う。４７のよく研ぐからパサパサってのが
わかんない。くず米つかってるのかな。
お米に虫は驚きませんよ。母の実家が農家だったからかしら。
米びつだと虫がわきやすいような気がするのでうちは米袋の
まま使ってる。
よく研ぐのってべつにいいと思う。４７のよく研ぐからパサパサってのが
わかんない。くず米つかってるのかな。
お米に虫は驚きませんよ。母の実家が農家だったからかしら。
米びつだと虫がわきやすいような気がするのでうちは米袋の
まま使ってる。
刺身食べるときに「この刺身用醤油で食べてね」といわれた
なんか特別な醤油かと思ったら、
甘い甘い。そのまませんべいに付けて焼いたらぽたぽた焼きになりそうなくらい甘い。
醤油に砂糖を入れてひと煮立ちさせたものらしいが
私は嫌いだ。普通の醤油を出してくれ。
なんか特別な醤油かと思ったら、
甘い甘い。そのまませんべいに付けて焼いたらぽたぽた焼きになりそうなくらい甘い。
醤油に砂糖を入れてひと煮立ちさせたものらしいが
私は嫌いだ。普通の醤油を出してくれ。
628 ：可愛い奥様：04/12/21 16:10:16 ID:CkjXf6z0
数日保温って大げさに書いてると思ってたけど。丸一日保温するだけでも
たべられるもんじゃなくなる。
たべられるもんじゃなくなる。
初めてﾄﾒ宅で食事を呼ばれたとき、鍋に髪の毛が大量に入ってました。
ﾄﾒが席を外したとき、「髪の毛・・・。」と主人に言ったら、
「うっかり入ったんだろう。」と。
うっかりな量じゃなかったんだけどな。
けど、初々しい私は我慢して髪をよけよけ少し食べました。
その後はいたって普通。
あれは一体何だったんだろう。
ﾄﾒが席を外したとき、「髪の毛・・・。」と主人に言ったら、
「うっかり入ったんだろう。」と。
うっかりな量じゃなかったんだけどな。
けど、初々しい私は我慢して髪をよけよけ少し食べました。
その後はいたって普通。
あれは一体何だったんだろう。
>>629
髪の毛鍋
髪の毛鍋
632 ：可愛い奥様：04/12/21 16:15:30 ID:yoaX/HY0
>>628
そーなんだよね。
ウチは炊いたらすぐスイッチ切ってそのまま。真冬だと、釜の中でも一日くらいは持つ。
真冬以外だと、大きめのタッパに入れて冷蔵庫で保存。
いちいちラップにくるんで冷凍する手間が省けるよ。
でも、1～2日中に釜の飯が無くなるおうち以外では冷凍保存の方がイイやね。
そーなんだよね。
ウチは炊いたらすぐスイッチ切ってそのまま。真冬だと、釜の中でも一日くらいは持つ。
真冬以外だと、大きめのタッパに入れて冷蔵庫で保存。
いちいちラップにくるんで冷凍する手間が省けるよ。
でも、1～2日中に釜の飯が無くなるおうち以外では冷凍保存の方がイイやね。
米のとぎ具合は料理家によって言う事がまちまちだよね。
確か、カツよさんはよく研ぐ派だった。
あと大竹まことの料理本があるんだけど大竹もいつものとぎより
気持ち多く研いだほうが美味しい・・って書いてた。
栗原さんはよく研がない派だった希ガス。
確か、カツよさんはよく研ぐ派だった。
あと大竹まことの料理本があるんだけど大竹もいつものとぎより
気持ち多く研いだほうが美味しい・・って書いてた。
栗原さんはよく研がない派だった希ガス。
本当なんですよ。＞631
なんか部屋の隅のほこりが入った感じ。
まとまった髪の毛が数個入ってた。
放置してたマロニーにひっついて入ったとかかな？
とにかく謎です。
なんか部屋の隅のほこりが入った感じ。
まとまった髪の毛が数個入ってた。
放置してたマロニーにひっついて入ったとかかな？
とにかく謎です。
私、研ぎ方変わってんだよね。
お米の中に水投入→両手でお米をすくってそのままこすり合わせる
→水を替えながら数回やって計って終わり。
「ひとりでできるもん」でやってたのを真似しました。
電気がまをつかってるので、オカマをそのまま使って研ぐときに
傷がつかなくていいのです。でも人からは変だって言われると思う。
トメの前ではしないようにしなきゃ・・・
お米の中に水投入→両手でお米をすくってそのままこすり合わせる
→水を替えながら数回やって計って終わり。
「ひとりでできるもん」でやってたのを真似しました。
電気がまをつかってるので、オカマをそのまま使って研ぐときに
傷がつかなくていいのです。でも人からは変だって言われると思う。
トメの前ではしないようにしなきゃ・・・
クッキングとかいう爺さんを思い出したよ。懐かしい（ｗ
別に変な料理ではないんだけど、いつも煮物などが味が同じ。
変だなあ、と思ってたら姑が、「嫁子ちゃんもこれ使うといいわよ」と
すき焼きのもとを渡してきた。ああ・・・と納得。
お義母さん、ぜーーーんぶこれ使って料理してたんですね。
舅はやたら姑の料理を褒めて「うまいうまい、上手に作ってる」というけど
そのたんびにすき焼きのもとが頭に浮かんで笑いそうになります。
別に変な料理ではないんだけど、いつも煮物などが味が同じ。
変だなあ、と思ってたら姑が、「嫁子ちゃんもこれ使うといいわよ」と
すき焼きのもとを渡してきた。ああ・・・と納得。
お義母さん、ぜーーーんぶこれ使って料理してたんですね。
舅はやたら姑の料理を褒めて「うまいうまい、上手に作ってる」というけど
そのたんびにすき焼きのもとが頭に浮かんで笑いそうになります。
あるあるでやってたのは
数回といで、一晩浸水ってのが一番美味しかったんじゃなかったっけ？
数回といで、一晩浸水ってのが一番美味しかったんじゃなかったっけ？
640 ：可愛い奥様：04/12/21 16:35:39 ID:yoaX/HY0
>>635
へ～～
ワシが見た「ひとりでできるもん・米研ぎ編」は、ザル入りボールに水を張って米を投入。
ザルにこすりつけるような感じでグルグル回して、数回水を替えて終了、だったよ～
どんどん変わっていくんだね。面白い。
へ～～
ワシが見た「ひとりでできるもん・米研ぎ編」は、ザル入りボールに水を張って米を投入。
ザルにこすりつけるような感じでグルグル回して、数回水を替えて終了、だったよ～
どんどん変わっていくんだね。面白い。
今はお米を鬼の仇のようにｶﾞｼｶﾞｼ揉んで洗わなくてもいいらしいね。
我が家には、この店でこの米、という定番が無い。
だからこそ思うことなのだが、
よく研いだ方が旨い米と
研がない方が旨い米がある。と思う。
昔は前者が多かったけど最近は後者の米が多い感じ、
推測するに、精米技術の差ではないかと。
だからこそ思うことなのだが、
よく研いだ方が旨い米と
研がない方が旨い米がある。と思う。
昔は前者が多かったけど最近は後者の米が多い感じ、
推測するに、精米技術の差ではないかと。
643 ：可愛い奥様：04/12/21 16:43:57 ID:P0y+3p3k
昼に食べたケンタッキーが数本残ってたんだけど、
夕飯の煮物の中に入ってた。
食べてみたけど固かった。
夕飯の煮物の中に入ってた。
食べてみたけど固かった。
げっ
>641・642
あんまりガシガシ研いだら割れるしね。
無洗米の方が、旨みも栄養も逃げないし
水を汚さないし、手間はかからんし、味も結構いける。
あんまりガシガシ研いだら割れるしね。
無洗米の方が、旨みも栄養も逃げないし
水を汚さないし、手間はかからんし、味も結構いける。
文化なべでご飯炊く時は、よく研いだ方が絶対においしい。
でも炊飯器だとあまり変わらないような気がする・・・。
スレ違いだけど、料理教室やってる友人が言うには、遠赤外線とかの
高い炊飯器を6年使うより、激安の炊飯器を3年置きに買い換えた方が
絶対ご飯はおいしいんだって。
でも炊飯器だとあまり変わらないような気がする・・・。
スレ違いだけど、料理教室やってる友人が言うには、遠赤外線とかの
高い炊飯器を6年使うより、激安の炊飯器を3年置きに買い換えた方が
絶対ご飯はおいしいんだって。
アグネス・チャンもお米を両手ですり合わせて研いでましたよ。
どんな形でも糠が落ちれば良いんじゃないでしょうか。
>>617
姑の場合はダラだと思います。
その臭い黄飯に穴子の蒲焼を温めもせずに載せて生臭い穴子丼を作るような人だし。
さすがにこれは食べられなくて夫に食べてもらいました。
おいしい料理を作れない人ってある意味かわいそうですよね。
どんな形でも糠が落ちれば良いんじゃないでしょうか。
>>617
姑の場合はダラだと思います。
その臭い黄飯に穴子の蒲焼を温めもせずに載せて生臭い穴子丼を作るような人だし。
さすがにこれは食べられなくて夫に食べてもらいました。
おいしい料理を作れない人ってある意味かわいそうですよね。
あ、でも『自分』が美味しいと思う料理を作ってるのかも。
それなら大変幸せだろうな、その人は。
それなら大変幸せだろうな、その人は。
ハウスのシチューに、魚肉ソーセージとニラが入っていた。
ニラの匂いが強烈で（当時私は妊娠中）食えなかった・・・
ニラの匂いが強烈で（当時私は妊娠中）食えなかった・・・
手をすり合わせての洗米は美味しんぼで見た希ガス
拝み洗いですな＞手をすり合わせての洗米
うちのﾄﾒじゃないけど友達のうちのﾄﾒがすごいとぎ方らすぃ。
泡だて器でガシャガシャかき混ぜて水替えて何回か繰り返す、それだけ。
｢嫁子ちゃん、このやり方だと手荒れが全然なくなるから～」と
勧められたそうだ。ｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸを受けたそうで誰かと分かち合いたかったそうだ。
うちのﾄﾒじゃないけど友達のうちのﾄﾒがすごいとぎ方らすぃ。
泡だて器でガシャガシャかき混ぜて水替えて何回か繰り返す、それだけ。
｢嫁子ちゃん、このやり方だと手荒れが全然なくなるから～」と
勧められたそうだ。ｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸを受けたそうで誰かと分かち合いたかったそうだ。
ガッテンで前に美味しいご飯の炊き方をしてた。
最近は精米技術が昔より進んでるから、
あまりがしがし研いだらダメなんだと。
それで吸水は最低でも２時間とのこと。
最近は精米技術が昔より進んでるから、
あまりがしがし研いだらダメなんだと。
それで吸水は最低でも２時間とのこと。
どっかのｽﾚでお米研ぎ専用（？）の泡だて器の話を
見たような希ガス
東急ﾊﾝｽﾞで売ってるとか。
見たような希ガス
東急ﾊﾝｽﾞで売ってるとか。
以前妹も「お姉ちゃん、今は手でお米を研ぐ時代じゃない
泡だて器で研ぐ時代です」と言ってた。
その妹はこの前アマゾンでＣＤを買おうとしている妹（3女）に
「ネットは危険だ。」と諭していた。
泡だて器で研ぐ時代です」と言ってた。
その妹はこの前アマゾンでＣＤを買おうとしている妹（3女）に
「ネットは危険だ。」と諭していた。
656 ：可愛い奥様：04/12/21 22:05:02 ID:eigOldcH
>>649さん 妊娠関係なくそんなモン食えましぇん！
結婚して最初の冬にシチュー作ったら｢俺シチューだめなんだ｣って旦那が言ってたから｢食べてだめなら残して｣って
無理矢理食べさしたら｢シチューうめぇ｣とか言っておかわりまでした旦那。
旦那が｢好物～嫁子の料理編～｣を義実家で話したら、その夜敵意むき出しでシチューを作ったトメ。
にんにくを大量投入(普通のシチューに入れるじゃがいもと同じ位の量)でクリームシチュー作ってた。
私は妊婦じゃなかったけど食べれなかったし、旦那も食べなかった。
旦那がシチュー嫌いって言った理由は、にんにくシチューのせいだな と身を持って理解しました。
結婚して最初の冬にシチュー作ったら｢俺シチューだめなんだ｣って旦那が言ってたから｢食べてだめなら残して｣って
無理矢理食べさしたら｢シチューうめぇ｣とか言っておかわりまでした旦那。
旦那が｢好物～嫁子の料理編～｣を義実家で話したら、その夜敵意むき出しでシチューを作ったトメ。
にんにくを大量投入(普通のシチューに入れるじゃがいもと同じ位の量)でクリームシチュー作ってた。
私は妊婦じゃなかったけど食べれなかったし、旦那も食べなかった。
旦那がシチュー嫌いって言った理由は、にんにくシチューのせいだな と身を持って理解しました。
>>654
さっき友達にﾒｰﾙで教えてあげました。＞専用泡だて器の存在
うちのﾄﾒの話ですがやはり何を作るにも具が小さい。
特にﾌﾞﾛｯｺﾘｰとかｶﾘﾌﾗﾜｰとかものすごく細かい房に分けるから
茹り杉で。細かくするわりに小さい葉っぱとか取らないから
なんかﾅﾏｺﾞﾐっぽくて････
さっき友達にﾒｰﾙで教えてあげました。＞専用泡だて器の存在
うちのﾄﾒの話ですがやはり何を作るにも具が小さい。
特にﾌﾞﾛｯｺﾘｰとかｶﾘﾌﾗﾜｰとかものすごく細かい房に分けるから
茹り杉で。細かくするわりに小さい葉っぱとか取らないから
なんかﾅﾏｺﾞﾐっぽくて････
658 ：可愛い奥様：04/12/21 22:13:04 ID:HRJDRGt4
精米技術が良くなっていますので、ガシガシとぐ必要はありません。
研ぎすぎると、栄養素が流れ出す。
っが、お米をピカピカに輝く飯にしたい場合は、研いで研いで研ぎまくるのが
いいそうな。
なので、安いお米を使う外食産業では、水が透明になるまでひたすら
研ぎつつけることが鉄則だそうな。人の味覚は見目から入ることが多いから
が理由だそうです。
研ぎすぎると、栄養素が流れ出す。
っが、お米をピカピカに輝く飯にしたい場合は、研いで研いで研ぎまくるのが
いいそうな。
なので、安いお米を使う外食産業では、水が透明になるまでひたすら
研ぎつつけることが鉄則だそうな。人の味覚は見目から入ることが多いから
が理由だそうです。
そのニンニクシチューを当の本人やウトは食べるんだ？スゲー
661 ：可愛い奥様：04/12/22 10:26:39 ID:xNMzlsqd
もう出尽くしたかしら。うちのトメはアレンジ料理を許せないタイプで
これもまた困るわ。
これもまた困るわ。
もうすぐ恐怖の正月がやってくるね。
トメったら、雑煮のスープの中に直で餅を投入するから濁ってドロドロの雑煮を食わされる。
お吸い物に砂糖入れるし卵焼きは砂糖のかたまりだし、糖尿病になりそう。
トメったら、雑煮のスープの中に直で餅を投入するから濁ってドロドロの雑煮を食わされる。
お吸い物に砂糖入れるし卵焼きは砂糖のかたまりだし、糖尿病になりそう。
663 ：可愛い奥様：04/12/22 10:48:49 ID:plAsi+/U
旦那はいなり寿司とか、チラシ寿司とかが嫌い。
旦那曰く「お袋の作る酢飯が酸っぱいから」
春になると菜の花や土筆を積んできてチラシ寿司を作って持たせてくれたんだが
本当に酸っぱい。お酢そのものが大量に入ってる。
お酢ご飯そのものなんだ。
「私が作るいなりはどこぞのうどん屋さん直伝だから大きくて美味しいのよ」
と言ってビッグいなりを貰ったんだが、酸っぱくて食べれなかった。
そのどこぞのうどん屋さんのいなりはすごく美味しいのに。
旦那曰く「お袋の作る酢飯が酸っぱいから」
春になると菜の花や土筆を積んできてチラシ寿司を作って持たせてくれたんだが
本当に酸っぱい。お酢そのものが大量に入ってる。
お酢ご飯そのものなんだ。
「私が作るいなりはどこぞのうどん屋さん直伝だから大きくて美味しいのよ」
と言ってビッグいなりを貰ったんだが、酸っぱくて食べれなかった。
そのどこぞのうどん屋さんのいなりはすごく美味しいのに。
664 ：可愛い奥様：04/12/22 10:53:52 ID:KYOEza3+
お正月のお餅、実家は小鍋にお湯を沸騰させてから火をとめ、
そこにアルミホイルを敷いて丸餅を入れ、数分放置。
柔らかくなってから少し汁をはったお椀に。
義実家では、電子レンジでチン２分。
お雑煮の出汁、実家は出汁をとり、白味噌。
義実家は本だし。
そこにアルミホイルを敷いて丸餅を入れ、数分放置。
柔らかくなってから少し汁をはったお椀に。
義実家では、電子レンジでチン２分。
お雑煮の出汁、実家は出汁をとり、白味噌。
義実家は本だし。
665 ：可愛い奥様：04/12/22 11:03:38 ID:O33vhyLI
トメのつくるおせち料理
里芋でもハスでも筍でも椎茸でもすべてひとつの鍋で
煮るらしくて出来上がりが糸ひきまくりでべたべた・・・
豚カツは真っ黒になるまで油に入れてしかも古い油。
きわめつけは油切りをしないでお皿にドン！
今年の正月は何も作らないでいいからと言ってあります
こちらでフグ鍋セット持参で帰ります。
正月からあんなもの食わされたら本当に気が滅入るんだもん。
里芋でもハスでも筍でも椎茸でもすべてひとつの鍋で
煮るらしくて出来上がりが糸ひきまくりでべたべた・・・
豚カツは真っ黒になるまで油に入れてしかも古い油。
きわめつけは油切りをしないでお皿にドン！
今年の正月は何も作らないでいいからと言ってあります
こちらでフグ鍋セット持参で帰ります。
正月からあんなもの食わされたら本当に気が滅入るんだもん。
666 ：可愛い奥様：04/12/22 11:04:13 ID:r08OqFZa
旦那実家のお正月。おせちなし。新潟なのに具沢山のお雑煮なし。
売ってるあんこに焼餅を投入したものを延々と食べ続ける。
はじめて挨拶に行ったとき、私がコーヒーがだめ、と言ったら、ポットの
お湯に砂糖を入れたものが出てきた。
まじで嫌われてるとオモタ。
その後も何度か出かけたが、手の込んだ料理皆無。
夏なら、枝豆、スイカ。買った佃煮。辛い塩鮭。
どうりで旦那は粗食に慣れてるはずだわ。おかげさまで手が掛からず
私はとっても楽ですが。
売ってるあんこに焼餅を投入したものを延々と食べ続ける。
はじめて挨拶に行ったとき、私がコーヒーがだめ、と言ったら、ポットの
お湯に砂糖を入れたものが出てきた。
まじで嫌われてるとオモタ。
その後も何度か出かけたが、手の込んだ料理皆無。
夏なら、枝豆、スイカ。買った佃煮。辛い塩鮭。
どうりで旦那は粗食に慣れてるはずだわ。おかげさまで手が掛からず
私はとっても楽ですが。
667 ：可愛い奥様：04/12/22 11:15:31 ID:5YiLdwEN
ウチの旦那実家は、10数年前まで一人で大量に御節を作らされてたトメ様がキレて、
「正月は旅行」に決まった。
それは良いのだが、旅行に行くから猫のエサやりをお願いしていい？
と頼まれたときは、正直なにかが違う、とｵﾓﾀ。
「正月は旅行」に決まった。
それは良いのだが、旅行に行くから猫のエサやりをお願いしていい？
と頼まれたときは、正直なにかが違う、とｵﾓﾀ。
>667
私はﾄﾒのおせちも口に合わないんでいやなんですが
夫の実家メンバーと一緒に旅行に行って同じ部屋で寝起きしたり
温泉に一緒に入るほうがもっと苦痛なんで
（トメウト主導で予約してるんで大部屋しか取ってくれないし）
るすばんして自分たちだけうまいもの食べてネコの餌やりするほうがなんぼかいいです。ｗ
私はﾄﾒのおせちも口に合わないんでいやなんですが
夫の実家メンバーと一緒に旅行に行って同じ部屋で寝起きしたり
温泉に一緒に入るほうがもっと苦痛なんで
（トメウト主導で予約してるんで大部屋しか取ってくれないし）
るすばんして自分たちだけうまいもの食べてネコの餌やりするほうがなんぼかいいです。ｗ
うちのトメ、何にでもほんだしを入れる。
カレーにも、シチューにも・・・
カレーにも、シチューにも・・・
671 ：可愛い奥様：04/12/22 12:21:15 ID:5YiLdwEN
>>668-669
まぁね。それも分かるけどさ。
あらかじめ留守番を頼まれるということは、
自分たちは正月に旅行に行けないということになっちまうのだよ。
で、ある年「ウチらは私の実家に帰るんで」と言ったらば、
猫のためにお互いの旅行の日程調整に入ってしまってさ。
それ以降は交替？で旅行に出ることが恒例になってました。
まぁね。それも分かるけどさ。
あらかじめ留守番を頼まれるということは、
自分たちは正月に旅行に行けないということになっちまうのだよ。
で、ある年「ウチらは私の実家に帰るんで」と言ったらば、
猫のためにお互いの旅行の日程調整に入ってしまってさ。
それ以降は交替？で旅行に出ることが恒例になってました。
>671
単純な疑問で申し訳ないけれど、トメの猫様をペットホテルにでも預けたらどうでしょう？
自分のペットなら嫌かもしれないけれど、トメのだし・・・
考え方が非情で申し訳ないですが。
単純な疑問で申し訳ないけれど、トメの猫様をペットホテルにでも預けたらどうでしょう？
自分のペットなら嫌かもしれないけれど、トメのだし・・・
考え方が非情で申し訳ないですが。
あ、そゆことか。＞私たちにも正月の予定はある
確かにこっちの都合も考えずに勝手に旅行の予定を立てられるのは困るね。
確かにこっちの都合も考えずに勝手に旅行の予定を立てられるのは困るね。
674 ：可愛い奥様：04/12/22 12:27:09 ID:5YiLdwEN
>>672
ﾄﾒ様自身が、ウチらに頼むまでは動物病院に預けてたんだんだって。
でも、ある年に帰ってきたらワケ分からん皮膚病を患ってしまって、
それ以来疑心暗鬼になってるみたい。
かなり高齢の猫(推定10歳を越えている)だから、なにかと心配なんだろうね。
ﾄﾒ様自身が、ウチらに頼むまでは動物病院に預けてたんだんだって。
でも、ある年に帰ってきたらワケ分からん皮膚病を患ってしまって、
それ以来疑心暗鬼になってるみたい。
かなり高齢の猫(推定10歳を越えている)だから、なにかと心配なんだろうね。
すき焼きにもやし。
この前、反論したら、「あれは肉なべ」と。
「肉なべでももやしはいれないよ！」とさらに反論。
トメ閉口。
この前、反論したら、「あれは肉なべ」と。
「肉なべでももやしはいれないよ！」とさらに反論。
トメ閉口。
676 ：可愛い奥様：04/12/22 12:33:29 ID:KYOEza3+
トメが皆で旅行に行きたい、行きたいと言ってるけれど、
一度企画すると、毎回こちらに何かとその役がまわってきそうなので
いつも逃げてて、旅行も実現せずに今に至る。
でも、このままトメに任せたら大部屋の可能性があるってことなのか…。
ウトと同室で寝るなんて考えられない！！！
一度企画すると、毎回こちらに何かとその役がまわってきそうなので
いつも逃げてて、旅行も実現せずに今に至る。
でも、このままトメに任せたら大部屋の可能性があるってことなのか…。
ウトと同室で寝るなんて考えられない！！！
>>675
普通に入れてた＞もやしorz
普通に入れてた＞もやしorz
すき焼きにもやしを入れるのは勿論正統ではないけど、
私はもやしを入れるの大好き。
甘辛くなったもやしを卵で食べるとご飯にぴったりだ。
ちなみにしゃぶしゃぶに入れるのも好き。
でもお客様には出さないよ。
私はもやしを入れるの大好き。
甘辛くなったもやしを卵で食べるとご飯にぴったりだ。
ちなみにしゃぶしゃぶに入れるのも好き。
でもお客様には出さないよ。
679 ：可愛い奥様：04/12/22 12:36:13 ID:ku+SUPhd
>>675
えっ。もやしって邪道？
えっ。もやしって邪道？
>675です。
あれ？
みんな結構入れてるね。
自分の実家ではもやしは焼肉の時なのでＮＧだと思ってただけか？
じゃあ、おでんにニンジンは？
「ニンジン入れるのは煮しめでしょ？」言ったら、
「うちでは入れるの」と玉砕された。
あれ？
みんな結構入れてるね。
自分の実家ではもやしは焼肉の時なのでＮＧだと思ってただけか？
じゃあ、おでんにニンジンは？
「ニンジン入れるのは煮しめでしょ？」言ったら、
「うちでは入れるの」と玉砕された。
681 ：可愛い奥様：04/12/22 12:47:28 ID:8Y65R2g7
682 ：可愛い奥様：04/12/22 12:47:42 ID:xNMzlsqd
野菜は煮崩れて汚くならなければ何でもいいんじゃないかなー。
おでんのにんじんうまいよ。
もやしすき焼き
--- ウチはウチはシリーズ終了 ---
--- ウチはウチはシリーズ終了 ---
昔、雑誌の投稿特集が「よその家で食べたおでん」の話題だった。
おでんの具ってすごく家庭差があるみたいで
その特集のサブタイトルが『他家のおでんは闇鍋』みたいな感じだった。
うちはすき焼きにはもやしはいれないけど
豚の薄切りでみそ味でする鍋に入れるのは好きだー。豚汁風。
おでんの具ってすごく家庭差があるみたいで
その特集のサブタイトルが『他家のおでんは闇鍋』みたいな感じだった。
うちはすき焼きにはもやしはいれないけど
豚の薄切りでみそ味でする鍋に入れるのは好きだー。豚汁風。
>>686
味噌味のなべにもやしいれるのはごく普通。
すき焼きにもやしって、
大家族だからカサをふやすためにいれるんでしょ？
わたしの実母はうどんとか入れるし。
わたしは人様に出しても恥ずかしくないすき焼きをつくるけど。
味噌味のなべにもやしいれるのはごく普通。
すき焼きにもやしって、
大家族だからカサをふやすためにいれるんでしょ？
わたしの実母はうどんとか入れるし。
わたしは人様に出しても恥ずかしくないすき焼きをつくるけど。
689 ：可愛い奥様：04/12/22 13:08:24 ID:rQ7RnjM5
>>656、>>660さん
656のトメはそのシチュー食べますが、ウトは食べません。
トメいわく｢コトメちゃんは私の料理を受け継いでるから料理がうまい｣なんですが…料理がうまい人ってシチューににんにくは入れないだろ…
コトメも入れてんのかなぁ？にんにく。
656のトメはそのシチュー食べますが、ウトは食べません。
トメいわく｢コトメちゃんは私の料理を受け継いでるから料理がうまい｣なんですが…料理がうまい人ってシチューににんにくは入れないだろ…
コトメも入れてんのかなぁ？にんにく。
そういえば以前、「結婚は食文化の激突だ」みたいなスレあっておもしろかった。
>692
料理板のスレですね、捜索してきました
round1
http://natto.2ch.net/cook/kako/1012/10124/1012453687.html
round2
移転先不明ｽﾏｿ
round3
http://food2.2ch.net/cook/kako/1032/10320/1032010317.html
round4
http://food2.2ch.net/cook/kako/1037/10377/1037723479.html
料理板のスレですね、捜索してきました
round1
http://natto.2ch.net/cook/kako/1012/10124/1012453687.html
round2
移転先不明ｽﾏｿ
round3
http://food2.2ch.net/cook/kako/1032/10320/1032010317.html
round4
http://food2.2ch.net/cook/kako/1037/10377/1037723479.html
694 ：可愛い奥様：04/12/22 13:41:16 ID:4+ZK5VE8
料理はそんなにびっくりしないけど、組み合わせが・・・
カレーライスにいかそうめん。
赤飯にいくら。
冷やし中華とお汁粉・・・
豚丼のおかずにジンギスカン・・・
石狩なべとすき焼き
心づくしのおもてなしなんだけど、ちょっと困る。
カレーライスにいかそうめん。
赤飯にいくら。
冷やし中華とお汁粉・・・
豚丼のおかずにジンギスカン・・・
石狩なべとすき焼き
心づくしのおもてなしなんだけど、ちょっと困る。
鹿児島の義実家、何かってーと薩摩揚げを入れたがる。
チラシ寿司、筑前煮、そしてお好み焼きにも。
チラシ寿司、筑前煮、そしてお好み焼きにも。
>>668
（´･ω･｀）人（´･ω･｀）ﾅｶｰﾏ
あなたはわたしですか？
全く同じ境遇です。
ｳﾄﾒと旅行なんてなーんも楽しくない。
車も部屋も風呂も一緒なんで死にたくなってくる。
家でネコちゃんのお世話のほうがうーんといい！
（´･ω･｀）人（´･ω･｀）ﾅｶｰﾏ
あなたはわたしですか？
全く同じ境遇です。
ｳﾄﾒと旅行なんてなーんも楽しくない。
車も部屋も風呂も一緒なんで死にたくなってくる。
家でネコちゃんのお世話のほうがうーんといい！
697 ：可愛い奥様：04/12/22 15:06:09 ID:aq/jUldq
すべてにﾋﾞｯｸﾘさ～！
ﾄﾒの作る料理に美味しいものなんて一つもないよ。
ﾄﾒの作る料理に美味しいものなんて一つもないよ。
ない！
子供達もわかってきて「ババのごはん、まず～い」
って言う。
子供達もわかってきて「ババのごはん、まず～い」
って言う。
700 ：可愛い奥様：04/12/22 15:35:50 ID:+RE7I8Vc
700
キリ番とりうざい
702 ：可愛い奥様：04/12/22 22:47:17 ID:8TFPWZ4k
>>670
カレーうどんにしたらおいしそうね
カレーうどんにしたらおいしそうね
何もかもが甘い。歯が溶けそう。
煮物、豆、栗きんとんが揃う正月は拷問だ。おまけに雑煮まで甘い。
煮物、豆、栗きんとんが揃う正月は拷問だ。おまけに雑煮まで甘い。
金沢にも甘い醤油があるよね。
昔使っていたその甘い醤油がこの地で手に入らないからと言って
刺身を砂糖醤油で食べるのは止めてくれ＞ﾄﾒ
昔使っていたその甘い醤油がこの地で手に入らないからと言って
刺身を砂糖醤油で食べるのは止めてくれ＞ﾄﾒ
田舎・・・特に寒いところは味付けが甘いよね。
魚の煮付があまりの甘さに砂糖食べてるのかと思った。
それ以来、煮付けが嫌いになった・・・。
魚の煮付があまりの甘さに砂糖食べてるのかと思った。
それ以来、煮付けが嫌いになった・・・。
707 ：可愛い奥様：04/12/23 08:53:05 ID:dk3T7qBd
うちはストッカーに砂糖とトイレの芳香剤を一緒に収納しているらしく
何もかもがあの男子便所のカラーボールみたいなヤツの風味がついている。
何もかもがあの男子便所のカラーボールみたいなヤツの風味がついている。
708 ：可愛い奥様：04/12/23 08:54:41 ID:dk3T7qBd
あと、コーヒーと砂糖と牛乳を煮詰めた
嫌がらせみたいなカフェオレ・・いつもブクブクに泡立っている。
それでもてなしてくれるよ。もちろん芳香剤風味。
嫌がらせみたいなカフェオレ・・いつもブクブクに泡立っている。
それでもてなしてくれるよ。もちろん芳香剤風味。
嗅覚も悪くなっちゃってるんだろうなぁ…
>>708
カフェラテじゃないの？
カフェラテじゃないの？
711 ：可愛い奥様：04/12/23 11:18:25 ID:pYJdLJBl
そうだね。
712 ：可愛い奥様：04/12/23 11:27:47 ID:QMDk7ac8
茶碗蒸しを作ってくれたが
茶碗の中に卵汁が・・・・
どうやったらあんなものが出来るんだろう・・・・
茶碗の中に卵汁が・・・・
どうやったらあんなものが出来るんだろう・・・・
自分が料理好きなので、むしろ料理下手なﾄﾒは望ましいなあ。
スーパーの食材や「ほんだし」なんてｱﾘｴﾅｲ！というﾄﾒに育てられた旦那に
毎日ご飯作るのもプレッシャーだし。
ただし、ﾃﾛﾒｼを食べることを強要されているﾖﾒには深く同情する
スーパーの食材や「ほんだし」なんてｱﾘｴﾅｲ！というﾄﾒに育てられた旦那に
毎日ご飯作るのもプレッシャーだし。
ただし、ﾃﾛﾒｼを食べることを強要されているﾖﾒには深く同情する
ほんだしが悪者になってますけど、
皆さん、ほんだし使わないの？？？
うちは味噌汁から煮物までほんだしが大活躍ですけど・・
いちいち出汁なんてとってらんない
皆さん、ほんだし使わないの？？？
うちは味噌汁から煮物までほんだしが大活躍ですけど・・
いちいち出汁なんてとってらんない
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1097220378/
★★（もしかして）我が家だけ？の常識６★★
★★（もしかして）我が家だけ？の常識６★★
>>714
魔法の薬のように使うのと、使うのが普通よ！という感じが強いからとか。
魔法の薬のように使うのと、使うのが普通よ！という感じが強いからとか。
>>706
鹿児島なのよ。暑いところが甘くて、寒いところは塩辛いんだと思ってた。
鹿児島なのよ。暑いところが甘くて、寒いところは塩辛いんだと思ってた。
>718
鹿児島はしょうゆ自体が甘いみたいよ。（甘くない鹿児島しょうゆがあったらｺﾞﾒﾝ）
実父が魚の煮つけを作るときは鹿児島のしょうゆと酒で煮る。
実母は長工しょうゆと砂糖で煮る。
年に数回鹿児島までしょうゆを買いに戻る父ｗ
鹿児島はしょうゆ自体が甘いみたいよ。（甘くない鹿児島しょうゆがあったらｺﾞﾒﾝ）
実父が魚の煮つけを作るときは鹿児島のしょうゆと酒で煮る。
実母は長工しょうゆと砂糖で煮る。
年に数回鹿児島までしょうゆを買いに戻る父ｗ
本だし使ってると、子供の舌が馬鹿になる
>>720
まぁまぁ、またーりしましょうよ
私もほんだしは使わないけどそれは私の趣味。
カップラーメンはたまに食べるしｗ
結婚当初夫に「味の素ちょうだい」と言われたけどそれはやめてもらって
利尻昆布の粉末常備してます。
かぶの薄切りをこれと藻塩でさっともんで、ゆず皮混ぜて即席漬けｳﾏｰ
まぁまぁ、またーりしましょうよ
私もほんだしは使わないけどそれは私の趣味。
カップラーメンはたまに食べるしｗ
結婚当初夫に「味の素ちょうだい」と言われたけどそれはやめてもらって
利尻昆布の粉末常備してます。
かぶの薄切りをこれと藻塩でさっともんで、ゆず皮混ぜて即席漬けｳﾏｰ
722 ：可愛い奥様：04/12/23 13:48:35 ID:pl/w1xqT
味の素、夫も私も冷奴にかけて食べるのが好きだ。
味の素、卵御飯の卵に入れると激ｳﾏｰなんだよね
>>723
夫と同じことを。
わたしが食わず嫌いなんだろうけどねｗ
どうしても自分が食べないものは買いたくなくて。
卵ご飯にはバターとちりめんじゃこと削り節としょうゆが必須です。
というと変とレスがつきそう。
夫と同じことを。
わたしが食わず嫌いなんだろうけどねｗ
どうしても自分が食べないものは買いたくなくて。
卵ご飯にはバターとちりめんじゃこと削り節としょうゆが必須です。
というと変とレスがつきそう。
うまみ系の味を入れるとおいしくなるよね。
私はだし醤油を入れている。しょっつるでもいけるよ。
私はだし醤油を入れている。しょっつるでもいけるよ。
本田氏はよく使うがどうしても味の元だけは抵抗がある私。
ｳﾄが味の素逝ってるから姑はありとあらゆるものに…
ｳﾄが味の素逝ってるから姑はありとあらゆるものに…
トメは味塩と食塩と塩の区別がつかない。
常に使うのは味塩。
指摘したら食塩を買ってきてた。
まあ、味塩よりましか。
常に使うのは味塩。
指摘したら食塩を買ってきてた。
まあ、味塩よりましか。
トメが料理べたじゃなかったら・・・
いちいち難癖つけられたら・・・
おそろしー
いちいち難癖つけられたら・・・
おそろしー
トメ、料理ベタなクセに私の料理にはケチつけるよ。
しかも普段トメのまずい料理食べてるウトまで。
しかも普段トメのまずい料理食べてるウトまで。
トメが作る料理、味は普通なんだけど、
時間かけて料理してる割りに出てくる料理（品数・量ともに）が少ない。
手巻き寿司作るのに、何で５時間もかかるのか理解不能。
手伝えって言うから手伝っていたけど、途中で飽きてしまった。
時間かけて料理してる割りに出てくる料理（品数・量ともに）が少ない。
手巻き寿司作るのに、何で５時間もかかるのか理解不能。
手伝えって言うから手伝っていたけど、途中で飽きてしまった。
>>713
スーパーがダメなら、どこで食材を調達するのさ？
スーパーがダメなら、どこで食材を調達するのさ？
>>731
生協オタかもしれないよ。
私も友達に生協オタがいるけど、
西友とかで絶対買い物しないもん。
友達に進められて一時期入会したけど、
生協のもの、値段の割りにたいしたうまくない・・
スレ違いでスマソ
生協オタかもしれないよ。
私も友達に生協オタがいるけど、
西友とかで絶対買い物しないもん。
友達に進められて一時期入会したけど、
生協のもの、値段の割りにたいしたうまくない・・
スレ違いでスマソ
>>732
ああ、そうか。
自分で野菜作るとか想像してしまった。
カフェオレなんだけど、ホットミルクの表面にインスタントコーヒーをドバッて。
見た目も味もよくない。
苦味がダイレクトに・・・。
まあ、自分でかき混ぜればいいんだけどさ。
ああ、そうか。
自分で野菜作るとか想像してしまった。
カフェオレなんだけど、ホットミルクの表面にインスタントコーヒーをドバッて。
見た目も味もよくない。
苦味がダイレクトに・・・。
まあ、自分でかき混ぜればいいんだけどさ。
>731
私は八百屋や魚屋でしか買わない人なのかと思って読んでいたよ
私は八百屋や魚屋でしか買わない人なのかと思って読んでいたよ
デパートだと勝手に納得してた。
御用聞きが来るのかも
737 ：可愛い奥様：04/12/23 16:54:42 ID:JCppCPoX
いちごとかバナナとか葡萄。くさりかけのもの何でもかんなでも天ぷらに。
フリッターならそういうのがあったと思うけど。バナナとか。
でも衣が固いてんぷら、さらに極めつけ「腐りかけ」ってのは…
あと、やっぱりてんつゆつけて食べるんでしょうか。
でも衣が固いてんぷら、さらに極めつけ「腐りかけ」ってのは…
あと、やっぱりてんつゆつけて食べるんでしょうか。
740 ：可愛い奥様：04/12/23 17:50:11 ID:zH8jM88I
昔、彼の実家でおでんを食べた。味は普通においしいんだけど、
鍋の中に人数分のこんにゃく、はんぺん、ちくわ・・・などが
きっちり隙間なく並んでた。汁は１センチくらい。どうやって作るんだろう？
うちのおでんは汁たっぷりに具があふれかえってる。
鍋の中に人数分のこんにゃく、はんぺん、ちくわ・・・などが
きっちり隙間なく並んでた。汁は１センチくらい。どうやって作るんだろう？
うちのおでんは汁たっぷりに具があふれかえってる。
>740
お客さんが来る、ってことで
別の鍋で煮たものをきれいに並べなおして
食卓に並べてくれたんじゃない？
お客さんが来る、ってことで
別の鍋で煮たものをきれいに並べなおして
食卓に並べてくれたんじゃない？
742 ：可愛い奥様：04/12/23 18:15:00 ID:JCppCPoX
もともとお料理上手なトメ。オーブンやら駆使して
何もかも手作り。なので外で買うケーキは「悪」らしい。
それが最近体調を壊して思うように料理できない。
遊びに行ったら、山崎のスイスロールにさらに生クリームと
手作りの激甘シロップをかけて、缶詰のフルーツをのせた
「手作り」ケーキが出た。トメは満足げだったが、
甘すぎて胸やけがした。そんなに手作りに固執しなくてもいいのに。
何もかも手作り。なので外で買うケーキは「悪」らしい。
それが最近体調を壊して思うように料理できない。
遊びに行ったら、山崎のスイスロールにさらに生クリームと
手作りの激甘シロップをかけて、缶詰のフルーツをのせた
「手作り」ケーキが出た。トメは満足げだったが、
甘すぎて胸やけがした。そんなに手作りに固執しなくてもいいのに。
744 ：可愛い奥様：04/12/23 21:11:40 ID:zI5ygpbQ
>>742
ホイップクリームと聞いてほっとした。
ホイップクリームと聞いてほっとした。
745 ：可愛い奥様：04/12/23 21:21:19 ID:cTE4g7JR
おみそ汁が異様に甘かった。
聞いたら砂糖入り。全て甘い。ウゲッ。
聞いたら砂糖入り。全て甘い。ウゲッ。
トーストにしたたるほどバターを塗りその上に砂糖たっぷり
乗せて毎朝食べているトメ。バターも砂糖もトメの年代では貴重品
だったんだろうと思い止めないけど。よく飽きないなあ
乗せて毎朝食べているトメ。バターも砂糖もトメの年代では貴重品
だったんだろうと思い止めないけど。よく飽きないなあ
成長期に食べられなかった恨みは深い
今日は軽い夕飯にしたかったので、トルティーヤにした。
具はタコミートとトマトの角切り、チーズ。そしてレタスがなかったので
氷水にさらしてパリッとさせた水菜を出した。
そしたら旦那に「こっっこれはっ！姑の作る驚きの料理ですかっ？！」
と言われました。
ええ、このスレ見て笑ってたら旦那が見に来た事があったので…。
具はタコミートとトマトの角切り、チーズ。そしてレタスがなかったので
氷水にさらしてパリッとさせた水菜を出した。
そしたら旦那に「こっっこれはっ！姑の作る驚きの料理ですかっ？！」
と言われました。
ええ、このスレ見て笑ってたら旦那が見に来た事があったので…。
ちょっとスレ違いだけど。
ﾄﾒの作る料理はまあまあおいしい。
本人も「煮物は苦手｣と自覚している通り、野菜の煮物とかはあんまり作らない。
とんかつとか揚げ物が好きらしい。
それは良いのだが､ちょっとそれはどうよって思っているのが､
使いかけの調味料とか小麦粉とか袋のまま保管､しかも口をちゃんと
閉めないで保管すること。
小麦粉とか申し訳程度に輪ゴムかけてるだけだから､
食品類を置いている棚にあるもの全て粉だらけよ。
砂糖や塩、口開けっ放しだからシケってて使いづらいったらぁりゃしない。
ﾄﾒの作る料理はまあまあおいしい。
本人も「煮物は苦手｣と自覚している通り、野菜の煮物とかはあんまり作らない。
とんかつとか揚げ物が好きらしい。
それは良いのだが､ちょっとそれはどうよって思っているのが､
使いかけの調味料とか小麦粉とか袋のまま保管､しかも口をちゃんと
閉めないで保管すること。
小麦粉とか申し訳程度に輪ゴムかけてるだけだから､
食品類を置いている棚にあるもの全て粉だらけよ。
砂糖や塩、口開けっ放しだからシケってて使いづらいったらぁりゃしない。
>>749
うちもうちも！砂糖とか、すっげぇデカい塊になってる。
マジで金槌で砕いたことあるよ。
私が驚いたのは、ある日の夕食が「野菜＆卵のみの冷やし中華＋白メシ・・・のみ」だったこと。
「野菜は冷やし中華で採れるし、ラーメンとゴハンでお腹も満たされるでしょ？」って。
「たんぱく質は卵だけですか？普通ハムとか乗せるよね？」・・・って感じ。
そのうえ、中華麺が足りなくてインスタント袋麺を使ったらしいんだけど、それを
「インスタントでも、うまく作れば味は何も変わらないのよ。賢い主婦の知恵よ」と言われた。
もう10年近く前の出来事だけど、忘れられない。
・・・主婦の知恵はいいよ、でもそれ自慢することかな
真に賢い主婦は、「中華麺が足りない！」なんて事態にしないと思うんだけど
うちもうちも！砂糖とか、すっげぇデカい塊になってる。
マジで金槌で砕いたことあるよ。
私が驚いたのは、ある日の夕食が「野菜＆卵のみの冷やし中華＋白メシ・・・のみ」だったこと。
「野菜は冷やし中華で採れるし、ラーメンとゴハンでお腹も満たされるでしょ？」って。
「たんぱく質は卵だけですか？普通ハムとか乗せるよね？」・・・って感じ。
そのうえ、中華麺が足りなくてインスタント袋麺を使ったらしいんだけど、それを
「インスタントでも、うまく作れば味は何も変わらないのよ。賢い主婦の知恵よ」と言われた。
もう10年近く前の出来事だけど、忘れられない。
・・・主婦の知恵はいいよ、でもそれ自慢することかな
真に賢い主婦は、「中華麺が足りない！」なんて事態にしないと思うんだけど
751 ：可愛い奥様：04/12/23 23:06:53 ID:GwhTvjZ5
>>746
砂糖少な目ならおいしそう。
砂糖少な目ならおいしそう。
うちの姑は、
「焼きピーマン」「焼きシイタケ」と称して、ただ塩コショウで焼いただけの
それらをそれぞれ別々の皿に盛って出す。
普通なら肉・魚系のメインの皿に添えて出しそうなものを、あえて別皿で。
（しかも味付けは塩コショウのみ）
正直、惚れた。
「焼きピーマン」「焼きシイタケ」と称して、ただ塩コショウで焼いただけの
それらをそれぞれ別々の皿に盛って出す。
普通なら肉・魚系のメインの皿に添えて出しそうなものを、あえて別皿で。
（しかも味付けは塩コショウのみ）
正直、惚れた。
>>752
うちの姑もだよー。
トマトで一皿ボン。レタスでボン。きゅうりでボン。
煮物も一緒に煮てるのに、サトイモボン、コンニャクボン。
おまけに仕事がものすごくのろくて用意が２時間くらいかかるのに
手伝うこちらに指示を出さないし、勝手に皿とか出して盛り付けると
鍋に戻してまた自分で別の皿に盛り付ける。平気な顔してやり直してるよ。
うちの姑もだよー。
トマトで一皿ボン。レタスでボン。きゅうりでボン。
煮物も一緒に煮てるのに、サトイモボン、コンニャクボン。
おまけに仕事がものすごくのろくて用意が２時間くらいかかるのに
手伝うこちらに指示を出さないし、勝手に皿とか出して盛り付けると
鍋に戻してまた自分で別の皿に盛り付ける。平気な顔してやり直してるよ。
ここを読んでて軽くカルチャーショックだ…
きな粉に砂糖を混ぜた物(甘さ控え目)は子供の頃必ず食卓に有って
嫌いなおかずの時はそれでご飯を食べてた。
高校位の時に友達にその話をしたらそんな物食べた事無いって
言われたけど私の周りがたまたま知らないだけかと思ったら違うのか＿|￣|○
それとおでんにじゃがいもが普通じゃないなんて知らなかった…
うちでは子供の頃から当たり前のように入ってて
私は芋類嫌いだから食べないけど家族はみんなおでんのおじゃがが大好物だった。
コンビニのおでんにもじゃがいも売ってた気がするけど気のせいなのか？
元夫でびっくりしたのは菊の花のお吸い物が食べたいと言われた時。
私は大阪で相手は青森だったので食べ物ではかなり地域差があった。
元ﾄﾒで驚いたのはﾋﾞｯｸﾘ料理じゃないけど
あらかじめ焼いた秋刀魚を食べる時にﾚﾝｼﾞで暖めてた時。
秋刀魚なんてレンジ使ったらレンジが秋刀魚臭くなるやん
焼き魚は食べる前に焼けばいいじゃないのさ…
それにつっかえてて回ってなかったですよ…
きな粉に砂糖を混ぜた物(甘さ控え目)は子供の頃必ず食卓に有って
嫌いなおかずの時はそれでご飯を食べてた。
高校位の時に友達にその話をしたらそんな物食べた事無いって
言われたけど私の周りがたまたま知らないだけかと思ったら違うのか＿|￣|○
それとおでんにじゃがいもが普通じゃないなんて知らなかった…
うちでは子供の頃から当たり前のように入ってて
私は芋類嫌いだから食べないけど家族はみんなおでんのおじゃがが大好物だった。
コンビニのおでんにもじゃがいも売ってた気がするけど気のせいなのか？
元夫でびっくりしたのは菊の花のお吸い物が食べたいと言われた時。
私は大阪で相手は青森だったので食べ物ではかなり地域差があった。
元ﾄﾒで驚いたのはﾋﾞｯｸﾘ料理じゃないけど
あらかじめ焼いた秋刀魚を食べる時にﾚﾝｼﾞで暖めてた時。
秋刀魚なんてレンジ使ったらレンジが秋刀魚臭くなるやん
焼き魚は食べる前に焼けばいいじゃないのさ…
それにつっかえてて回ってなかったですよ…
>>721を読んで昆布の粉末放置ﾌﾟﾚｲ中だったのを思い出した。
「美味しんぼ」で紹介された商品です！とｲﾁｵｼされていたので
思わず買ってみたものの何に使うと書いてあったのか忘れて
まだ使っていなかった。早速即席漬け作ってみよう。
ｽﾚ違いでｽﾏﾝがありがとう。
「美味しんぼ」で紹介された商品です！とｲﾁｵｼされていたので
思わず買ってみたものの何に使うと書いてあったのか忘れて
まだ使っていなかった。早速即席漬け作ってみよう。
ｽﾚ違いでｽﾏﾝがありがとう。
>754
焼き秋刀魚をレンジで再加熱、は充分「ビックリ料理」ですわ。ｗ
焼き秋刀魚をレンジで再加熱、は充分「ビックリ料理」ですわ。ｗ
ﾄﾒが作る八宝菜、どうしてこんなに不味いんだろうと思っていたら
味付けは塩と味の素だけだったことが発覚。
どうりで・・・。
味付けは塩と味の素だけだったことが発覚。
どうりで・・・。
>>755
お役に立ててよかったです。
和風スパゲティにさっとかけてもいいですよん。
昆布粉末とバター（オリーブ油）で和えてから、ツナ缶と大根おろしともみのり
乗せてめんつゆで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味しんぼとクッキングパパはうちにも全巻あって、息子＠中１が
クッパパ見ながら料理作ってくれます。
>757
マーガリントーストにグラニュー糖は、セイシュンの食卓で見た気がします。
姑。時々ものをくれるのはいいけど賞味期限内にして欲しい。
今日が期限のかまぼこは前にうちがあげたものだし、
2ヶ月前に期限切れのめんつゆをどうしろと。ﾜﾗ
夫も笑うしかない様子。
お役に立ててよかったです。
和風スパゲティにさっとかけてもいいですよん。
昆布粉末とバター（オリーブ油）で和えてから、ツナ缶と大根おろしともみのり
乗せてめんつゆで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味しんぼとクッキングパパはうちにも全巻あって、息子＠中１が
クッパパ見ながら料理作ってくれます。
>757
マーガリントーストにグラニュー糖は、セイシュンの食卓で見た気がします。
姑。時々ものをくれるのはいいけど賞味期限内にして欲しい。
今日が期限のかまぼこは前にうちがあげたものだし、
2ヶ月前に期限切れのめんつゆをどうしろと。ﾜﾗ
夫も笑うしかない様子。
マーガリントーストにグラニュー糖は、コンビニなんかでも売られてなかったっけ。
シュガートーストとかいう名前で。
でも、毎日食べるのは勇気がいる。
シュガートーストとかいう名前で。
でも、毎日食べるのは勇気がいる。
子供の頃よく食った＞ﾏｰｶﾞﾘﾝﾄｰｽﾄに砂糖ﾀﾌﾟｰﾘ
そのくせ飲み物は砂糖なしの紅茶だったｗ
あと、少し上の焼き魚をﾚﾝｼﾞかける、ですが
それよくやります。
もちろん焼くのは食べる前ですが、焼き目をある程度つけたら
身が堅くならないうちに出して火を通す意味でﾚﾝｼﾞを約１分。
これでちょうどいい加減になります。
火力最小にしててもやっぱりつきっきりで焼き加減みておかないと
焼けすぎてがちがちになりますし。
他のおかずの調理も同時進行でやるから尚更必要だと思ってます。
そのくせ飲み物は砂糖なしの紅茶だったｗ
あと、少し上の焼き魚をﾚﾝｼﾞかける、ですが
それよくやります。
もちろん焼くのは食べる前ですが、焼き目をある程度つけたら
身が堅くならないうちに出して火を通す意味でﾚﾝｼﾞを約１分。
これでちょうどいい加減になります。
火力最小にしててもやっぱりつきっきりで焼き加減みておかないと
焼けすぎてがちがちになりますし。
他のおかずの調理も同時進行でやるから尚更必要だと思ってます。
>>759
おお、さらなる昆布粉ﾚｼﾋﾟを産休です。料理好きな息子さんいいですね～。
なぜかケンタロウ（小林カツ代の息子）を想像してしまいますた。
うちのﾄﾒはなかなか美味しいものを作ってくれるのだが、台所がｶｵｽ状態。
使いかけのきゅうりだのレモンだのがラップもかけずに流し台の端に
転がっていたり、やたらと品数を作る料理も小鉢に入れてラップなしで
テーブルの上に長時間（半日とか一日とか）放置してあるのを見てしまってからは
余り御馳走になりたくない…とｵﾓﾃしまった。
おお、さらなる昆布粉ﾚｼﾋﾟを産休です。料理好きな息子さんいいですね～。
なぜかケンタロウ（小林カツ代の息子）を想像してしまいますた。
うちのﾄﾒはなかなか美味しいものを作ってくれるのだが、台所がｶｵｽ状態。
使いかけのきゅうりだのレモンだのがラップもかけずに流し台の端に
転がっていたり、やたらと品数を作る料理も小鉢に入れてラップなしで
テーブルの上に長時間（半日とか一日とか）放置してあるのを見てしまってからは
余り御馳走になりたくない…とｵﾓﾃしまった。
シュガートーストは子供の頃大好きでした
ｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘ口の中で音がするほどかけてました…orz
義実家の全員が、素麺を食べた後のツユのなかにご飯ぶち込んだときには
どうしようかと思いました
「素麺の後のツユの中にご飯がおいしいのよ～～！嫁子さんもどう？」
なんていわれたけど、お断りさせていただきましたorz
つーか、素麺食べたらご飯いらないし
麺類+ご飯って皆さん普通ですか？
ｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘ口の中で音がするほどかけてました…orz
義実家の全員が、素麺を食べた後のツユのなかにご飯ぶち込んだときには
どうしようかと思いました
「素麺の後のツユの中にご飯がおいしいのよ～～！嫁子さんもどう？」
なんていわれたけど、お断りさせていただきましたorz
つーか、素麺食べたらご飯いらないし
麺類+ご飯って皆さん普通ですか？
>>763
ごはんがちょっと残ってるから新たに炊かずに食べきりたいな、って時に
ごはん＋うどん（そうめん）ってのはやりますが、
めんつゆの中にご飯は入れません。
讃岐うどんは毎月取り寄せてるので常に家にあるｗ
ごはんがちょっと残ってるから新たに炊かずに食べきりたいな、って時に
ごはん＋うどん（そうめん）ってのはやりますが、
めんつゆの中にご飯は入れません。
讃岐うどんは毎月取り寄せてるので常に家にあるｗ
>>763
私は麺類＋ご飯は食べない方だけど、時々蕎麦屋に行って、
そういうメニューを食べることもある。
リンガーハットのミニチャンポン＋ミニチャーハンとかね。
だんなはインスタントラーメン＋ご飯を「ラーメンライス」といって、
家でもデフォルトで食べてる。
しかも、麺を食べ終わるとご飯ぶっこんでる。
素麺ツユでご飯食べたことないけど、野菜や肉を一緒に入れて
おかゆとか雑炊にしたら美味しいかも？そのままはｲﾔｿ
私は麺類＋ご飯は食べない方だけど、時々蕎麦屋に行って、
そういうメニューを食べることもある。
リンガーハットのミニチャンポン＋ミニチャーハンとかね。
だんなはインスタントラーメン＋ご飯を「ラーメンライス」といって、
家でもデフォルトで食べてる。
しかも、麺を食べ終わるとご飯ぶっこんでる。
素麺ツユでご飯食べたことないけど、野菜や肉を一緒に入れて
おかゆとか雑炊にしたら美味しいかも？そのままはｲﾔｿ
素麺だけだと腹持ち悪いからおにぎりを付けたりはするけど
ツケダレにご飯ぶち込みは嫌だなぁ。
インスタントラーメンのスープならいいけど。
ツケダレにご飯ぶち込みは嫌だなぁ。
インスタントラーメンのスープならいいけど。
素麺で思い出したけどあったかくしてにゅう麺ってやりませんか？
その時義実家では何故か具にﾅｽを入れなければならない決まりがあります。
素揚げしても良いしそのまま出汁で煮込んでも良いそうなんです。
なにしろ｢にゅう麺にはﾅｽ！｣だそうでどこからでた決まりなのかも知りませんが
すごくｲﾔです。
その時義実家では何故か具にﾅｽを入れなければならない決まりがあります。
素揚げしても良いしそのまま出汁で煮込んでも良いそうなんです。
なにしろ｢にゅう麺にはﾅｽ！｣だそうでどこからでた決まりなのかも知りませんが
すごくｲﾔです。
ほう
なかなか美味しそうじゃないですかぁ。
素揚げしたナスを入れたにゅうめん…絶対おいしそうだ
今度やってみよう！
なかなか美味しそうじゃないですかぁ。
素揚げしたナスを入れたにゅうめん…絶対おいしそうだ
今度やってみよう！
夏場につめたいそうめんを食べる時
それだけでは腹持ちが悪いんで
野菜の天ぷらをおかずにするようなことがあるよね。
その延長なんじゃない？＞揚げたなす
それだけでは腹持ちが悪いんで
野菜の天ぷらをおかずにするようなことがあるよね。
その延長なんじゃない？＞揚げたなす
にゅうめんに茄子入れるよ～
出汁で煮込んで油揚げも入れて食べます
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
出汁で煮込んで油揚げも入れて食べます
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
うぅ･･･｢にゅう麺+ﾅｽ｣ここの皆さんに好評のようで鬱です････
772 ：可愛い奥様：04/12/25 00:04:09 ID:OlJAIQhK
にゅうめんにナス うまー ごめんね７７１よ
料理は確かに上手。けど量が大杉！
盆正月なんか大人数で直箸でつつかれたﾎﾟﾃｻﾗが
３日間くらい毎食、テーブルにのっかってる。
盆正月なんか大人数で直箸でつつかれたﾎﾟﾃｻﾗが
３日間くらい毎食、テーブルにのっかってる。
素麺のつゆ､実家では干し椎茸でﾀﾞｼをとって作っていた
嫁に行って初めての夏に､母の作り方を思い出しながら作っていたら横からﾄﾒが｢あら嫁子さん､干し椎茸なんて入れるの!?｣とたいそう驚いた御様子
後日｢ｳﾁのつゆはこう作るのよ｣なんて言いながら作ってくれたのは､玉ねぎﾄﾞｯｻﾘと煮干を煮たつゆでした
煮干のｳﾛｺがｷﾗｷﾗと舞い踊り､玉ねぎも具として器にﾄﾞｯｻﾘ入ってるつゆ
まずくはないんだけど､私は干し椎茸が好き
嫁に行って初めての夏に､母の作り方を思い出しながら作っていたら横からﾄﾒが｢あら嫁子さん､干し椎茸なんて入れるの!?｣とたいそう驚いた御様子
後日｢ｳﾁのつゆはこう作るのよ｣なんて言いながら作ってくれたのは､玉ねぎﾄﾞｯｻﾘと煮干を煮たつゆでした
煮干のｳﾛｺがｷﾗｷﾗと舞い踊り､玉ねぎも具として器にﾄﾞｯｻﾘ入ってるつゆ
まずくはないんだけど､私は干し椎茸が好き
カップ１杯砂糖が入った伊達巻。
一度口にして、甘すぎて頭痛になった。
一度口にして、甘すぎて頭痛になった。
776 ：可愛い奥様：04/12/25 02:34:48 ID:yt+9Yf7u
素麺のつゆ、うちも干し椎茸と煮干で出汁とるよ。
おいしいよ～
おいしいよ～
ふと、思ったこと。
母親世代が料理のレパートリー少なかったり
独創的な料理を生み出してしまうのは、
外食する機会が少なかったからじゃないかと･･･
外でプロの作った物食べてたら、しないような間違い犯してたり
食材や料理に疎かったり･･･
昔って、ＯＬしてても、そうそう外で食べなかったろうし、
結婚したら外食は月に一度（しかもラーメン屋）って感じ？って
同情も感じてしまう。 田舎のウチの場合だけかな。
夫が気が利かないってのもあるし、時代だったって気もする。
だから今、子供である私らが親を連れだして食べさせないと、って奢ったりしてる。
母親世代が料理のレパートリー少なかったり
独創的な料理を生み出してしまうのは、
外食する機会が少なかったからじゃないかと･･･
外でプロの作った物食べてたら、しないような間違い犯してたり
食材や料理に疎かったり･･･
昔って、ＯＬしてても、そうそう外で食べなかったろうし、
結婚したら外食は月に一度（しかもラーメン屋）って感じ？って
同情も感じてしまう。 田舎のウチの場合だけかな。
夫が気が利かないってのもあるし、時代だったって気もする。
だから今、子供である私らが親を連れだして食べさせないと、って奢ったりしてる。
うちの姑は味噌漬けが大好きで
常に食卓には味噌漬けがドンと乗る。
それはいいんだけどその漬け込んだ味噌で
味噌汁を作る。
しょうがの味噌漬けを作った味噌の味噌汁って
まずい。
風邪の時しょうがのすったのを入れて飲むことあるけどそれとは
まったく違う。
だいたい継ぎ足し継ぎ足しのみそを毎日姑がかき混ぜた味噌なんて
オエーーーーーーッですわ。
常に食卓には味噌漬けがドンと乗る。
それはいいんだけどその漬け込んだ味噌で
味噌汁を作る。
しょうがの味噌漬けを作った味噌の味噌汁って
まずい。
風邪の時しょうがのすったのを入れて飲むことあるけどそれとは
まったく違う。
だいたい継ぎ足し継ぎ足しのみそを毎日姑がかき混ぜた味噌なんて
オエーーーーーーッですわ。
>>767｢にゅう麺にはﾅｽ！｣
うちの実家もそうだ～～。ちなみに大阪。
にゅう麺に入ったナスが特別おいしいと思ったことはないけど、
今だに作る時は必ず入れてしまう。
買いに走ってでも入れてしまう…謎…。
夫の実家ではにゅう麺にご飯を投入するらすぃ。
義母が結婚後すぐ亡くなったので、わたしはお目にかかった
ことないけど、ダンナ曰く「味はともかく見た目はゲロ」ｵｴｯｐ！
うちの実家もそうだ～～。ちなみに大阪。
にゅう麺に入ったナスが特別おいしいと思ったことはないけど、
今だに作る時は必ず入れてしまう。
買いに走ってでも入れてしまう…謎…。
夫の実家ではにゅう麺にご飯を投入するらすぃ。
義母が結婚後すぐ亡くなったので、わたしはお目にかかった
ことないけど、ダンナ曰く「味はともかく見た目はゲロ」ｵｴｯｐ！
ウチの義母が作るチャーハンは>>1さんのところよりひどいかも。
具はまぁ色々入れるんだけど、味付けは塩コショウのみ！
生姜・ニンニクを入れることもないし、中華スープも入れない。
油は普通のサラダオイルだけ。しょうゆすら入れない。
ダンナはいつも「味が物足りない」と言ってしょうゆをかけて食べてたらしい！！
それを義母は「あの子は濃い味付けが好きだから～」で済ませる・・・。
結婚して初めてチャーハン作ってダンナに出した時、一口食べて
「え！？家でもラーメン屋のチャーハンみたいな味が出せるんだ！」と驚いてた。
ちなみに、義母製チャーハンはそのまま卵にくるんでオムライスとして出てくることもあるｗ
チキンライスにしないらしい。そしてダンナは大量にケチャップをかけてｒｙ
ちなみに、義母宅にはみりんも料理酒も無い。甘味は全部砂糖でつける。
煮物とかものすごく甘い！！かぼちゃの煮物にも砂糖どっさり・・・。
もうお菓子の域。義妹でさえ「甘い」と言って食べないらしいのに、
「あの子は甘いの苦手だから～」で済ませる義母。義妹さんケーキとか大好きですが何か？
とにかく、改良する気は無いらしい。
具はまぁ色々入れるんだけど、味付けは塩コショウのみ！
生姜・ニンニクを入れることもないし、中華スープも入れない。
油は普通のサラダオイルだけ。しょうゆすら入れない。
ダンナはいつも「味が物足りない」と言ってしょうゆをかけて食べてたらしい！！
それを義母は「あの子は濃い味付けが好きだから～」で済ませる・・・。
結婚して初めてチャーハン作ってダンナに出した時、一口食べて
「え！？家でもラーメン屋のチャーハンみたいな味が出せるんだ！」と驚いてた。
ちなみに、義母製チャーハンはそのまま卵にくるんでオムライスとして出てくることもあるｗ
チキンライスにしないらしい。そしてダンナは大量にケチャップをかけてｒｙ
ちなみに、義母宅にはみりんも料理酒も無い。甘味は全部砂糖でつける。
煮物とかものすごく甘い！！かぼちゃの煮物にも砂糖どっさり・・・。
もうお菓子の域。義妹でさえ「甘い」と言って食べないらしいのに、
「あの子は甘いの苦手だから～」で済ませる義母。義妹さんケーキとか大好きですが何か？
とにかく、改良する気は無いらしい。
>>781
既男板のとあるｽﾚに出てきそうな感じですね…
そこに来る人の奥さんの料理もなんだかすごくて
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ茹でて茹で汁を９割方捨ててそこに
缶入りﾐｰﾄｿｰｽを投入したりとか、塩鮭を煮付けに
してしまったりとか強烈なんですがｗ
言動なんかはすごく似てる気がします。
既男板のとあるｽﾚに出てきそうな感じですね…
そこに来る人の奥さんの料理もなんだかすごくて
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ茹でて茹で汁を９割方捨ててそこに
缶入りﾐｰﾄｿｰｽを投入したりとか、塩鮭を煮付けに
してしまったりとか強烈なんですがｗ
言動なんかはすごく似てる気がします。
にゅう麺って実家では汁が残らないくらいにぐたぐたに煮たやつが当たり前だったけど
外で食べたときにうどんみたいな状態で出てきたときには驚いた
普通はうどんみたいなのだろうけど、子供の頃からぐたぐたで食べていたので
なんだか物足りない…
外で食べたときにうどんみたいな状態で出てきたときには驚いた
普通はうどんみたいなのだろうけど、子供の頃からぐたぐたで食べていたので
なんだか物足りない…
>>782さん
その奥様の噂はどこかで耳にしたことがあります（´∀｀）
義母はそこまでとんちきじゃないのですが、何か物足りないというか・・・。
あと、かきあげてんぷらの中身は人参だけ、とかもあります。
スパゲティと言えば、ダンナにトマトソースやホワイトソースのスパ出したら
「こういうスパゲティって店でしか食えないと思ってた」と言われたことが。
実家では缶詰ミートソースしか食べたことないそうで。
他にも・・・あぁ、言い出したらキリが無い！！
その奥様の噂はどこかで耳にしたことがあります（´∀｀）
義母はそこまでとんちきじゃないのですが、何か物足りないというか・・・。
あと、かきあげてんぷらの中身は人参だけ、とかもあります。
スパゲティと言えば、ダンナにトマトソースやホワイトソースのスパ出したら
「こういうスパゲティって店でしか食えないと思ってた」と言われたことが。
実家では缶詰ミートソースしか食べたことないそうで。
他にも・・・あぁ、言い出したらキリが無い！！
スパゲティは茹でて袋詰め（個装）になっているものしかないと信じていた旦那
炒めてほぐしたスパゲティに缶詰のミートソースをかけたものが本物だと力説！
茹でた状態のっておいしいのかな？
買ってみる勇気が出ません
炒めてほぐしたスパゲティに缶詰のミートソースをかけたものが本物だと力説！
茹でた状態のっておいしいのかな？
買ってみる勇気が出ません
義母が塩を使うことに罪悪感があるようで、料理の殆どに塩味がありません。
主人は高校生の頃夕飯に「シンプルスパゲティ」と称して、
ただゆでただけのスパゲティを出されたそうです。
当然ゆでる際にも塩は使っておらず、
さすがに食べられずにコンビニに行こうとしたら「親の作ったものを残して
市販品なんか食べるな」と叱られたとか。
作り方を調べるのが面倒だそうで、テレビなどでおいしそうなものを見ると
見た目とカンで同じものを作ろうとします。
豆腐をフープロでつぶし、４分の１に切った柿と混ぜた「白和え」とか。
もちろん塩抜きです。
ものすごくいい人なので我慢して食べますが、正直キツイです。
主人は高校生の頃夕飯に「シンプルスパゲティ」と称して、
ただゆでただけのスパゲティを出されたそうです。
当然ゆでる際にも塩は使っておらず、
さすがに食べられずにコンビニに行こうとしたら「親の作ったものを残して
市販品なんか食べるな」と叱られたとか。
作り方を調べるのが面倒だそうで、テレビなどでおいしそうなものを見ると
見た目とカンで同じものを作ろうとします。
豆腐をフープロでつぶし、４分の１に切った柿と混ぜた「白和え」とか。
もちろん塩抜きです。
ものすごくいい人なので我慢して食べますが、正直キツイです。
787 ：可愛い奥様：04/12/25 13:07:17 ID:0O4DXauL
うちのトメも料理酒・みりんはない。
何にでも砂糖・味の素・塩・焼肉のたれを使う。
何を食べても、喉が焼け付きそうな焼肉風味。
何にでも砂糖・味の素・塩・焼肉のたれを使う。
何を食べても、喉が焼け付きそうな焼肉風味。
788 ：可愛い奥様：04/12/25 13:15:49 ID:PAiPCTk1
姑の料理…
というか料理自体は普通なんだけど全てが
「ヌ ル イ」
味噌汁もうどんも。この時期はお決まりの雑煮までがヌルヌル。
食卓乗るおかずは、今ま冷凍室にでも置いていたかのような冷ややかさ。
姑は、食べ物を温めるという事をしない人のようです。
しかし、お茶だけはちゃんと熱いんだよねｗ
というか料理自体は普通なんだけど全てが
「ヌ ル イ」
味噌汁もうどんも。この時期はお決まりの雑煮までがヌルヌル。
食卓乗るおかずは、今ま冷凍室にでも置いていたかのような冷ややかさ。
姑は、食べ物を温めるという事をしない人のようです。
しかし、お茶だけはちゃんと熱いんだよねｗ
789 ：可愛い奥様：04/12/25 13:42:04 ID:Z69V50lG
790 ：可愛い奥様：04/12/25 13:43:14 ID:ZACdQe+3
なんか道端から引っこ抜いてきた「野草(ﾄﾒいわく)」の天ぷら
犬のおしっことかかかってそうで、悪いけど箸つけられない。
旦那は店で、ちゃんとした精進揚げ食べて「苦くない」だって
だってﾄﾒのは「雑草揚げ」ですから残念！
犬のおしっことかかかってそうで、悪いけど箸つけられない。
旦那は店で、ちゃんとした精進揚げ食べて「苦くない」だって
だってﾄﾒのは「雑草揚げ」ですから残念！
ダンナの好物、
明太子とか、へしことか、いくらとか、ウニとか攻め。
そのままご飯に乗せるとか軽く焼けば桶な物メインで、それをやたらと高値で仕入れる。
その値段なら誰が買って、誰が皿に盛ってもウマイ訳で…
家ではそんなの出さないから、ダンナは実家に帰るの大喜び。
言い表し難い悔しさみたいのが、何か残ります。
明太子とか、へしことか、いくらとか、ウニとか攻め。
そのままご飯に乗せるとか軽く焼けば桶な物メインで、それをやたらと高値で仕入れる。
その値段なら誰が買って、誰が皿に盛ってもウマイ訳で…
家ではそんなの出さないから、ダンナは実家に帰るの大喜び。
言い表し難い悔しさみたいのが、何か残ります。
792 ：可愛い奥様：04/12/25 15:10:22 ID:bU/hiq1s
トメじゃなくって小学校のときの担任が作った料理を思い出した
食パンにマーガリンを塗り、ロースハムをのっける
そして、スライスしたバナナをのせて出来上がり
意外とウマー
食パンにマーガリンを塗り、ロースハムをのっける
そして、スライスしたバナナをのせて出来上がり
意外とウマー
793 ：可愛い奥様：04/12/25 15:14:01 ID:UdVlSTEW
ゆで汁と混ぜたら、ソースが薄くなりませんか？
>>797
さらに煮るんですか・・そうですか・・orz
私の市販ミートソースの食べ方
パスタをゆでる湯に塩投入
アルデンテにゆで、別に暖めていたソースにゆで汁を適当に
入れる。ゆるいソースが好きなひとは大目に。
パスタを大皿にもりその上にソースをかけて
大量のパルメザンチーズ、で出来上がり。
さらに煮るんですか・・そうですか・・orz
私の市販ミートソースの食べ方
パスタをゆでる湯に塩投入
アルデンテにゆで、別に暖めていたソースにゆで汁を適当に
入れる。ゆるいソースが好きなひとは大目に。
パスタを大皿にもりその上にソースをかけて
大量のパルメザンチーズ、で出来上がり。
私の妊娠中に、好意からレバーのフライ？を作ってくれた姑。
しかし私はレバーがキライで、食えない。
でも、せっかく作ってくれたんだから･･･と、おそるおそる口に入れた。
・・・・・・・・・・・・・か、固い（・皿・）
飲み込むどころか、噛みちぎるコトも出来ないほどの固さ。
堂々と残しても、許してもらえました（笑）
しかし私はレバーがキライで、食えない。
でも、せっかく作ってくれたんだから･･･と、おそるおそる口に入れた。
・・・・・・・・・・・・・か、固い（・皿・）
飲み込むどころか、噛みちぎるコトも出来ないほどの固さ。
堂々と残しても、許してもらえました（笑）
姑の料理はすべて塩辛い！＆量が多すぎ！
私が薄味が好きなので、余計そう感じるんだろうけど､
あまりにも塩辛いので食べるのがつらい。
「嫁子ちゃん､お味どう？」って毎回聞かれるけど、
「あ～、ちょっと塩辛いですね」って返事してる。
「おいしいです」っていうと、お皿にさらに盛られてしまうので。
作る量も半端じゃない。
これは一体何人分ですか？とききたくなるほど、大量に作る作る。
ごはんも山盛り､おかずもとても一人分とは思えない。
だから義実家みんな揃っておデヴちゃんなんだろうな…
そういう旦那も太ってますorz
私が薄味が好きなので、余計そう感じるんだろうけど､
あまりにも塩辛いので食べるのがつらい。
「嫁子ちゃん､お味どう？」って毎回聞かれるけど、
「あ～、ちょっと塩辛いですね」って返事してる。
「おいしいです」っていうと、お皿にさらに盛られてしまうので。
作る量も半端じゃない。
これは一体何人分ですか？とききたくなるほど、大量に作る作る。
ごはんも山盛り､おかずもとても一人分とは思えない。
だから義実家みんな揃っておデヴちゃんなんだろうな…
そういう旦那も太ってますorz
うちのトメは逆だ。
味がない＆量が少ない！
高血圧が怖いからって、減塩醤油を更に減らして使ったり
（大さじ一杯というレシピなら、小サジ一杯に変更みたいに）
味噌汁は底が透けるくらい薄い。
出汁は３Lくらいの水に昆布5センチ一枚。
自慢のぬか漬けも、かすかにぬかの匂いがすれども、味は素材の味のみ。
そして、食べ残しが嫌だからと、食べきれる量以下しか作らない。
6人分のきゅうりの酢の物作るのに、きゅうり2本ってどうよ。
塩もみも塩控えめなので、ただの薄切りきゅうりにほんのり酢の気が漂うシロモノを
丁寧にも銘々皿に分けて出すから、1人分はほんの一口二口程度。
なのに、ごはんだけは山盛り炊いてある。
満腹になりたかったら、ご飯で膨らませっていうことらしい。
トメ宅に向かうときは、途中で食事をしてから行くようにしている。
味がない＆量が少ない！
高血圧が怖いからって、減塩醤油を更に減らして使ったり
（大さじ一杯というレシピなら、小サジ一杯に変更みたいに）
味噌汁は底が透けるくらい薄い。
出汁は３Lくらいの水に昆布5センチ一枚。
自慢のぬか漬けも、かすかにぬかの匂いがすれども、味は素材の味のみ。
そして、食べ残しが嫌だからと、食べきれる量以下しか作らない。
6人分のきゅうりの酢の物作るのに、きゅうり2本ってどうよ。
塩もみも塩控えめなので、ただの薄切りきゅうりにほんのり酢の気が漂うシロモノを
丁寧にも銘々皿に分けて出すから、1人分はほんの一口二口程度。
なのに、ごはんだけは山盛り炊いてある。
満腹になりたかったら、ご飯で膨らませっていうことらしい。
トメ宅に向かうときは、途中で食事をしてから行くようにしている。
うちのお義母さんにゅうめんは錦糸玉子と万能ねぎだけだなぁ。
鰹出汁で塩醤油少々で軽く味付け。
さっぱりしていて病気の時やつわりの時食べ易い。
鰹出汁で塩醤油少々で軽く味付け。
さっぱりしていて病気の時やつわりの時食べ易い。
>>806
落ち込むな～。
うちは（確実に少数派だが）鶏肉とキャベツとたまねぎだ。
で薬味が青じそｗ
つゆは甘辛（飲める程度のすきやき風味）
毒女のときに知人のお宅でご馳走になって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかったので、
そのまま我が家の定番になりますた。
落ち込むな～。
うちは（確実に少数派だが）鶏肉とキャベツとたまねぎだ。
で薬味が青じそｗ
つゆは甘辛（飲める程度のすきやき風味）
毒女のときに知人のお宅でご馳走になって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかったので、
そのまま我が家の定番になりますた。
うちのトメは料理は普通だが（このスレ的にはだがw）
一口食べるたびに「これは身体にいいのよ」攻撃がつらい…
すべての食材の効能を知ってるらしい。どうやら、もんた信者w
私以外の家族はトメのウンチクを無視なので
私一人が、思いっきりテレビの「ねえお嬢さん」状態
食べた気がしないよ
一口食べるたびに「これは身体にいいのよ」攻撃がつらい…
すべての食材の効能を知ってるらしい。どうやら、もんた信者w
私以外の家族はトメのウンチクを無視なので
私一人が、思いっきりテレビの「ねえお嬢さん」状態
食べた気がしないよ
811 ：可愛い奥様：04/12/27 19:32:08 ID:Hf+xppC5
夫実家のルールなんだけど、
なべをしたときに具をポン酢で食べて
そのあと雑炊を作ろうというところで、
そのポン酢をみんながなべに戻すんだよね。
これは普通なの？
私はアウェイなんで勘弁してほしいんだけど。
なべをしたときに具をポン酢で食べて
そのあと雑炊を作ろうというところで、
そのポン酢をみんながなべに戻すんだよね。
これは普通なの？
私はアウェイなんで勘弁してほしいんだけど。
そういえばダンナ含め3兄弟Ｏ型だったな。
親はなんだったかわすれけど。
親はなんだったかわすれけど。
私もO型だから分かる
まえ、オールO型友達同士でキムチ鍋したときに、
鍋の汁が蒸発するからって、各々の皿にとった汁を
戻したり、雑炊の段階でも取り皿の汁を鍋に戻したりしたもん。
でも、これができるのは本当に仲の良い間柄だけだよ。
まえ、オールO型友達同士でキムチ鍋したときに、
鍋の汁が蒸発するからって、各々の皿にとった汁を
戻したり、雑炊の段階でも取り皿の汁を鍋に戻したりしたもん。
でも、これができるのは本当に仲の良い間柄だけだよ。
>>807,808,809
ども！
ぢつは旦那にこのｽﾚのことを話しました。
｢最初大笑いしながらﾛﾑってたんだけどさ、素麺の話題が出たところで
もまいの実家のあのﾍﾝﾃｺﾘﾝなﾅｽにゅう麺のこと報告したさ。
そしたらﾅｽにゅう麺案外評判良くてさ～、激鬱だったよ。｣
｢そうだろう？(ご満悦)それで一番ﾜﾗﾀ料理はどんなのよ？」
｢う～ん、いろいろあるけど最初の方で出てきた『ちくわカレー』ってので
もうそのｽﾚのﾄﾘｺになっちゃったんだよねｗ笑っちゃうでしょ?ｗｗ｣
あろうことか｢それうまそうじゃん！今度作って！｣と喰いついてきますた。
どうやって作っていいのかわかんヽ(`Д´)ノないyo!
>>811
たとえホームでもカンベンしてほすぃ････
ども！
ぢつは旦那にこのｽﾚのことを話しました。
｢最初大笑いしながらﾛﾑってたんだけどさ、素麺の話題が出たところで
もまいの実家のあのﾍﾝﾃｺﾘﾝなﾅｽにゅう麺のこと報告したさ。
そしたらﾅｽにゅう麺案外評判良くてさ～、激鬱だったよ。｣
｢そうだろう？(ご満悦)それで一番ﾜﾗﾀ料理はどんなのよ？」
｢う～ん、いろいろあるけど最初の方で出てきた『ちくわカレー』ってので
もうそのｽﾚのﾄﾘｺになっちゃったんだよねｗ笑っちゃうでしょ?ｗｗ｣
あろうことか｢それうまそうじゃん！今度作って！｣と喰いついてきますた。
どうやって作っていいのかわかんヽ(`Д´)ノないyo!
>>811
たとえホームでもカンベンしてほすぃ････
姑じゃないけど、実の祖母（O型）がそんな感じ。
小皿にとった醤油、食事が終わるとひとつの皿に集めて、次の食事のときにまた使う。
誰が天ぷらを食おうが、誰が刺身を食おうが、全部mix。
母が働いていたので、キッチンは祖母が仕切っていたのだが、うっすらと油が浮いた醤油を使わなきゃならないのが
ホンット嫌だった。
幸い、母には男兄弟がいなかったから、外から「お嫁さん」が来ることはなかったけど、
もしかあれが姑じゃあキツかったろうなぁ・・・と思う。
ｽﾚ違い＆自分語りｽﾏｿ
小皿にとった醤油、食事が終わるとひとつの皿に集めて、次の食事のときにまた使う。
誰が天ぷらを食おうが、誰が刺身を食おうが、全部mix。
母が働いていたので、キッチンは祖母が仕切っていたのだが、うっすらと油が浮いた醤油を使わなきゃならないのが
ホンット嫌だった。
幸い、母には男兄弟がいなかったから、外から「お嫁さん」が来ることはなかったけど、
もしかあれが姑じゃあキツかったろうなぁ・・・と思う。
ｽﾚ違い＆自分語りｽﾏｿ
O型だけど元の鍋に戻すなんて嫌だよ･･･
「私はアウェイ」に禿しく同意！
親子はいいさ、それでも平気なんだろーから。
でも私はその仲間に入りたくない。
うちのﾄﾒは、大皿の料理を直ばしでつつき回したり、ちぎったり
挙句の果てにそのまま放置したり、が平気。
私はそれがとてもいやだ。
>>811
まさかだけど、肝炎の人いないでしょうね。
いくら火を通すといっても、ガクガクブルブル…
821 ：可愛い奥様：04/12/27 21:46:08 ID:7CcvVFzL
毎年張り切って作る大量のおせち。最初は「すごい！」と、カンドーして口に入れた。
・・・ま、まずい。全ての料理が味がない、というかダシが利いてない、というか、中途半端。
んで、残ったおせちを持って帰らせられるんだよね。（まずいから、他の親戚たちもあまり食べない）
うちに持って帰ったおせち、ダンナも食べないから私が必死に食べてる。
こんなんでカロリー取るなら、チョッピリでもいいからおいしいもんが食べたい。
また今年もお持ち帰りさせられるんだろうなあ・・・。
・・・ま、まずい。全ての料理が味がない、というかダシが利いてない、というか、中途半端。
んで、残ったおせちを持って帰らせられるんだよね。（まずいから、他の親戚たちもあまり食べない）
うちに持って帰ったおせち、ダンナも食べないから私が必死に食べてる。
こんなんでカロリー取るなら、チョッピリでもいいからおいしいもんが食べたい。
また今年もお持ち帰りさせられるんだろうなあ・・・。
>821
な、なんで旦那もたべないものをあなたが食べるの？
私だったら、そんなものを食べて太るのはごめんなので
悪いけどそのまんまゴミ箱行きだよ。
な、なんで旦那もたべないものをあなたが食べるの？
私だったら、そんなものを食べて太るのはごめんなので
悪いけどそのまんまゴミ箱行きだよ。
煮直すかも。
料理ではないけど、夫実家はタラコを丸々一本ご飯に載せて食べてたのにビックリした。
一人一本づつ。
（一腹の半分って事です。‘本’で良いのかな‥）
料理ではないけど、夫実家はタラコを丸々一本ご飯に載せて食べてたのにビックリした。
一人一本づつ。
（一腹の半分って事です。‘本’で良いのかな‥）
私もタラコ、１本のっけて食べます・・・
825 ：可愛い奥様：04/12/27 22:28:38 ID:ICJuaIaN
>>819
レス読んでて思い出したことが･･･
私が都合で実家にいけなかったときカニすきをした。
おみやげに「これで雑炊でも作って」とナベで使ったダシをタッパーに入れて
ダンナに持たせた。トメはいい人なので心からの親切です。
いや、カニ雑炊は私も好きなんだけど、散々ダンナの家族がつつきまくったダシ
で雑炊だけ食えって言われても･･･
レス読んでて思い出したことが･･･
私が都合で実家にいけなかったときカニすきをした。
おみやげに「これで雑炊でも作って」とナベで使ったダシをタッパーに入れて
ダンナに持たせた。トメはいい人なので心からの親切です。
いや、カニ雑炊は私も好きなんだけど、散々ダンナの家族がつつきまくったダシ
で雑炊だけ食えって言われても･･･
正月の旦那実家のおせちには野菜がない！
焼き豚・卵焼き・蒲鉾・黒豆・きんとん・えび・数の子…たんぱく質だらけやんけ！
これらのものって、野菜を合間に食べてこそ美味しく感じるものだと思う。
『野菜不足』が口癖で、半ば強迫観念のように野菜を食べていたら、
いつのまにか野菜好き担っていた私には、このおせちメニューは辛いです。
焼き豚・卵焼き・蒲鉾・黒豆・きんとん・えび・数の子…たんぱく質だらけやんけ！
これらのものって、野菜を合間に食べてこそ美味しく感じるものだと思う。
『野菜不足』が口癖で、半ば強迫観念のように野菜を食べていたら、
いつのまにか野菜好き担っていた私には、このおせちメニューは辛いです。
828 ：可愛い奥様：04/12/27 22:57:48 ID:iEqNJ15k
亡きトメの料理。
煮付けにしろ・おでんにしろ
とりあえず味付けが、物凄い甘かった。
甘いだけじゃなく、醤油も凄い量使う
煮魚は、水やだしは殆ど使わず、
ざらめ(砂糖じゃなくざらめを使うのがトメのポリシーｗ
水あめ・みりん・醤油のみで炊いている感じ
みたらし団子のタレで炊いたような、真っ黒な煮魚やおでん…
そんじょそこらの和菓子より甘いです。
人間の食べる物じゃない…
そして野菜が大嫌い(大根とイモ類位しか食わん)なので
練り物だらけのおでんだったなぁ
そりゃ、胃癌で早死にしても仕方ない罠
煮付けにしろ・おでんにしろ
とりあえず味付けが、物凄い甘かった。
甘いだけじゃなく、醤油も凄い量使う
煮魚は、水やだしは殆ど使わず、
ざらめ(砂糖じゃなくざらめを使うのがトメのポリシーｗ
水あめ・みりん・醤油のみで炊いている感じ
みたらし団子のタレで炊いたような、真っ黒な煮魚やおでん…
そんじょそこらの和菓子より甘いです。
人間の食べる物じゃない…
そして野菜が大嫌い(大根とイモ類位しか食わん)なので
練り物だらけのおでんだったなぁ
そりゃ、胃癌で早死にしても仕方ない罠
普通の木のお椀にカップ味噌汁と水を入れてチンする。
それなりに水が生ぬるくはなっていたが・・・・
それなりに水が生ぬるくはなっていたが・・・・
>826
黒豆は、「シワシワの年寄りになるまで元気でマメに」という願いをこめて
わざとしわが寄るように煮る家・地域や
笑い顔になぞらえて、わざと皮が破れるように煮る家・地域もあるんで
一概に「無神経だからシワシワ」というわけじゃないですよ。
黒豆、といえば姑は水にもつけないマメをグラグラ強火で煮えくり返らせていました。
私は実家でも「七輪などを使ってでも、蛍火でとろとろぐつぐつ長時間」が当たり前だと思ってたんで
マメの鍋が煮えくり返るたび火を弱める→ﾄﾒが火を強くする、という
静かなバトルが結婚10年、毎年帰省のたびに繰り返されてたんですがｗ
昨年ﾄﾒはお友達からはじめて「黒豆は弱火で煮るのが当たり前」と聞いてきて
「それであんたはいつも火を弱めてたのね！」と感心していました。
結婚から40年、ずーっと「マメは強火」と思ってたそうです。
いわゆる「金の卵」世代で、中学を出てすぐに実家から離れて働き出してしまい、20歳くらいで結婚してしまったから
お母さんからしっかりお料理を習わずにお嫁に行ってしまった典型例。
非常に「我流・自己流」が多く、レパートリーは少ないですね。
黒豆は、「シワシワの年寄りになるまで元気でマメに」という願いをこめて
わざとしわが寄るように煮る家・地域や
笑い顔になぞらえて、わざと皮が破れるように煮る家・地域もあるんで
一概に「無神経だからシワシワ」というわけじゃないですよ。
黒豆、といえば姑は水にもつけないマメをグラグラ強火で煮えくり返らせていました。
私は実家でも「七輪などを使ってでも、蛍火でとろとろぐつぐつ長時間」が当たり前だと思ってたんで
マメの鍋が煮えくり返るたび火を弱める→ﾄﾒが火を強くする、という
静かなバトルが結婚10年、毎年帰省のたびに繰り返されてたんですがｗ
昨年ﾄﾒはお友達からはじめて「黒豆は弱火で煮るのが当たり前」と聞いてきて
「それであんたはいつも火を弱めてたのね！」と感心していました。
結婚から40年、ずーっと「マメは強火」と思ってたそうです。
いわゆる「金の卵」世代で、中学を出てすぐに実家から離れて働き出してしまい、20歳くらいで結婚してしまったから
お母さんからしっかりお料理を習わずにお嫁に行ってしまった典型例。
非常に「我流・自己流」が多く、レパートリーは少ないですね。
>>826
> シワシワの黒豆。
ひょっとしてトメさん関東出身？
大昔に土井勝がテレビでシワシワの黒豆の煮方をやってたよ。
もともと江戸風の煮方はシワシワで、少し固い黒豆を噛み締めていただく物だったとか。
ふっくら黒豆は関西風の煮方だそうです。
まぁ、トメさんが単に料理ベタだったら余計な書き込みスマソ。
> シワシワの黒豆。
ひょっとしてトメさん関東出身？
大昔に土井勝がテレビでシワシワの黒豆の煮方をやってたよ。
もともと江戸風の煮方はシワシワで、少し固い黒豆を噛み締めていただく物だったとか。
ふっくら黒豆は関西風の煮方だそうです。
まぁ、トメさんが単に料理ベタだったら余計な書き込みスマソ。
リロードせずにかぶってしもうた..........orz
>>629
前にもどこかに書いたかもしれないけど、トメ宅で料理しようとして
フライパン出したら・・・縮れた毛が乗っかってたよ。
おかしすぎて大爆笑しちゃった。
旦那に言ったら笑えないらしく（ちょっと引きつってたｗ）
スネ毛だろと、言っていたがあれはまさしく陰毛だ。
前にもどこかに書いたかもしれないけど、トメ宅で料理しようとして
フライパン出したら・・・縮れた毛が乗っかってたよ。
おかしすぎて大爆笑しちゃった。
旦那に言ったら笑えないらしく（ちょっと引きつってたｗ）
スネ毛だろと、言っていたがあれはまさしく陰毛だ。
>>833
白いインモー
白いインモー
835 ：可愛い奥様：04/12/28 11:43:56 ID:SKIYs6Ds
実母がﾄﾝﾃﾞﾓ料理をつくる。
ここ読んで私の実母では…？と思うﾄﾒ達がたくさんいるんだね。
ｹｺﾝ後距離の関係で義実家は月一回程度帰ってるので、料理上手なﾄﾒと食事作法がｷﾚｲな義実家に慣れきってしまった私。
年に二回ほど実家に帰るけど食事の度にｵｪとおもう。
ここ読んで私の実母では…？と思うﾄﾒ達がたくさんいるんだね。
ｹｺﾝ後距離の関係で義実家は月一回程度帰ってるので、料理上手なﾄﾒと食事作法がｷﾚｲな義実家に慣れきってしまった私。
年に二回ほど実家に帰るけど食事の度にｵｪとおもう。
とりあえず全ての食材がブツ切り。
からすみでも大トロの刺身でも牛のタタキでも、厚さ最低２cmはある。
調理方はほとんど「ただゆでる」か「ただ焼く」か「生で食す」
ドレッシングやつけ調味料は作ってくれるんだけど、
「食材は買ったその日に全部使い切る」のがモットーなので
チューブ練り梅が１本全部入った梅肉マヨネーズとか、
薬味の青ねぎを１把分刻んでかけるとかはしょちゅう。
金に糸目をつけないで食材を買うので、
食卓に出されると「うひぃーもったいない！」といつも思ってしまう。
からすみでも大トロの刺身でも牛のタタキでも、厚さ最低２cmはある。
調理方はほとんど「ただゆでる」か「ただ焼く」か「生で食す」
ドレッシングやつけ調味料は作ってくれるんだけど、
「食材は買ったその日に全部使い切る」のがモットーなので
チューブ練り梅が１本全部入った梅肉マヨネーズとか、
薬味の青ねぎを１把分刻んでかけるとかはしょちゅう。
金に糸目をつけないで食材を買うので、
食卓に出されると「うひぃーもったいない！」といつも思ってしまう。
837 ：可愛い奥様：04/12/28 12:30:36 ID:qBPKRwMA
>835
あーウチも・・・
このスレに弟ヨメちゃんがいる希ガス
あーウチも・・・
このスレに弟ヨメちゃんがいる希ガス
ﾋﾞｯｸﾘ料理の話は読んでてカナリ面白いけど
ただの習慣や地方性の違いにしか過ぎないことを
非難しまくる奥様も、頭悪そうで面白いｗ
ただの習慣や地方性の違いにしか過ぎないことを
非難しまくる奥様も、頭悪そうで面白いｗ
839 ：可愛い奥様：04/12/28 13:05:33 ID:sSoyXisQ
実母がﾎｶｲﾄﾞｰ出身なので小豆を煮るとかぼちゃを入れるのがﾃﾞﾌｫだった。
お餅も入れたりするけどかぼちゃのﾎｸﾎｸと小豆の甘さが程よくﾏｯﾁしてｳﾏｰなので
私は好きなのだがダンナは抵抗があるらすぃ。別の地方の人からするとこれも
ｲﾔﾝな組み合わせかな？
お餅も入れたりするけどかぼちゃのﾎｸﾎｸと小豆の甘さが程よくﾏｯﾁしてｳﾏｰなので
私は好きなのだがダンナは抵抗があるらすぃ。別の地方の人からするとこれも
ｲﾔﾝな組み合わせかな？
>841
「いとこ煮」というやつですな。＞かぼちゃとあずきの煮物
正直、私も好きじゃありません。
「おいしいいとこ煮を食べたことがない」というのが大きな理由ですが。
「いとこ煮」というやつですな。＞かぼちゃとあずきの煮物
正直、私も好きじゃありません。
「おいしいいとこ煮を食べたことがない」というのが大きな理由ですが。
いとこ煮、小学校時給食で出たなあ＠北海道。
確かに、かぼちゃとあずきが混じりあって
すんごい色になり、とてもおいしそうには見えないものになってた。
家でそーっと煮て、ぐちゃぐちゃにならないよう盛り付けると
おいしいんだけどね。体にもいいし。
遠くに嫁に来て、食べられないと思うと、食べてみたくなったりもする…
確かに、かぼちゃとあずきが混じりあって
すんごい色になり、とてもおいしそうには見えないものになってた。
家でそーっと煮て、ぐちゃぐちゃにならないよう盛り付けると
おいしいんだけどね。体にもいいし。
遠くに嫁に来て、食べられないと思うと、食べてみたくなったりもする…
>>839
836です。
マヨとか醤油のような頻繁に使う調味料はさすがに使い切りません。
ただ、仕事をしているので毎日料理をするわけではないため
「この次いつ使うかわからない」ような食材（例にあげた練り梅とか）は、
できるだけ使いきろうとしているみたいです。
冷蔵庫はいつもすっきりしてます。
836です。
マヨとか醤油のような頻繁に使う調味料はさすがに使い切りません。
ただ、仕事をしているので毎日料理をするわけではないため
「この次いつ使うかわからない」ような食材（例にあげた練り梅とか）は、
できるだけ使いきろうとしているみたいです。
冷蔵庫はいつもすっきりしてます。
鏡開きのころにトメのところに行ったら、
いとこ煮に焼いた餅を入れたのが出てきた。
最初びっくりしたけど、意外においしかったよ。
いとこ煮に焼いた餅を入れたのが出てきた。
最初びっくりしたけど、意外においしかったよ。
いとこ煮は全国各地でｶﾅーﾘいろんなﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝあるみたいですよ。
山口県の方では甘いｼﾛｯﾌﾟみたいな煮汁で紅白の白玉を入れるんじゃなかったっけ？
(本当に山口だったかどうかは記憶曖昧、違ってたら山口の皆さんｽﾏｿ!)
だから御餅入れるってのもｱﾘ鴨。
元々は畑で何期作かして収穫した根菜類や小豆を新嘗祭の時に
一緒に煮物にして食べる、というお祭り食なんですよね。
同じ畑から取れた従兄弟同士みたいな素材を一緒に煮ることから
いとこ煮という名前になった、と。
親鸞聖人･･･だから浄土真宗かにゃ？浄土真宗のお祭り食が発祥らすぃ。
信徒さんたちが親鸞聖人に捧げたんだった････と思う･･･(ﾎﾝﾄ記憶曖昧)
それが全国に広まったから地方によって入れるものもさまざま。
蓮根と小豆のところもあればかぼちゃと小豆のところもあれば
人参･牛蒡･蓮根･･･小豆と具だくさんのところもある･･･
蓮根は沼で取れるから同じ畑じゃないだろうけどね。ｗ
山口県の方では甘いｼﾛｯﾌﾟみたいな煮汁で紅白の白玉を入れるんじゃなかったっけ？
(本当に山口だったかどうかは記憶曖昧、違ってたら山口の皆さんｽﾏｿ!)
だから御餅入れるってのもｱﾘ鴨。
元々は畑で何期作かして収穫した根菜類や小豆を新嘗祭の時に
一緒に煮物にして食べる、というお祭り食なんですよね。
同じ畑から取れた従兄弟同士みたいな素材を一緒に煮ることから
いとこ煮という名前になった、と。
親鸞聖人･･･だから浄土真宗かにゃ？浄土真宗のお祭り食が発祥らすぃ。
信徒さんたちが親鸞聖人に捧げたんだった････と思う･･･(ﾎﾝﾄ記憶曖昧)
それが全国に広まったから地方によって入れるものもさまざま。
蓮根と小豆のところもあればかぼちゃと小豆のところもあれば
人参･牛蒡･蓮根･･･小豆と具だくさんのところもある･･･
蓮根は沼で取れるから同じ畑じゃないだろうけどね。ｗ
実家では冬至の時に食べてるよ＞いとこ煮＠山形
でも「いとこ煮」なんてしゃれた言い方はしてない
そのまんま「あずきかぼちゃ」という料理w
お惣菜というより冬のおやつという感じで、たまに食べたくなるわ
でも「いとこ煮」なんてしゃれた言い方はしてない
そのまんま「あずきかぼちゃ」という料理w
お惣菜というより冬のおやつという感じで、たまに食べたくなるわ
いとこ煮
ベビーフードの箱に商品を利用した調理法が載ってた。
私が存在を知らないだけで、世間様ではメジャーな料理
かと思ってたので、このスレ見てほっとしている。
年始の挨拶に行ったときに、新ネタゲットができるかと思う
と、正月が楽しみなこの頃。
ベビーフードの箱に商品を利用した調理法が載ってた。
私が存在を知らないだけで、世間様ではメジャーな料理
かと思ってたので、このスレ見てほっとしている。
年始の挨拶に行ったときに、新ネタゲットができるかと思う
と、正月が楽しみなこの頃。
献立が「揚げ出し豆腐」
いえ、良いんですよ揚げ出し豆腐美味しいし。
でも、揚げ出し豆腐の時は、食卓に揚げる鍋だして、片栗粉まぶした豆腐を揚げながら
熱々を頂いて、とても美味しいんだけど、揚げ出し豆腐とご飯以外何も無いのがどうかとｏｒｚ
いえ、良いんですよ揚げ出し豆腐美味しいし。
でも、揚げ出し豆腐の時は、食卓に揚げる鍋だして、片栗粉まぶした豆腐を揚げながら
熱々を頂いて、とても美味しいんだけど、揚げ出し豆腐とご飯以外何も無いのがどうかとｏｒｚ
「ラーメンライス」が普通に出てくる。いや、「カップラーメンライス」か・・・
夏場は「そーめんライス」。薬味はネギのみ。
ってか、「××めんライス＋漬物」のみの食事ってどうよ・・・
夏場は「そーめんライス」。薬味はネギのみ。
ってか、「××めんライス＋漬物」のみの食事ってどうよ・・・
>851 そのへんのものを串ざして、ｵｲﾙﾌｫﾝﾃﾞｭにしてみる
でもｵｲﾙﾌｫﾝﾃﾞｭはパン粉はつけないぞ
私は食べたことありませんが
ダンナに聞くところによると
すき焼きに「なす」が入っていたそうだ。
トメさんが「なす」好きだったかららしいが
おかげでダンナは「なす」が嫌い。
「なす」は便利なのに困るんだよね・・・。
ダンナに聞くところによると
すき焼きに「なす」が入っていたそうだ。
トメさんが「なす」好きだったかららしいが
おかげでダンナは「なす」が嫌い。
「なす」は便利なのに困るんだよね・・・。
トメの作った豚の角煮が忘れられない。
豚バラ肉のブロックを脂 抜 き し な いで煮たらしく
流氷のように白く固まった脂をお箸で割らないと豚肉が出てこない。
煮汁はとてもいい味だったけど、豚肉には染み込んでなかった。
一切れは頑張って食べたけど胸焼けがして
後でﾘﾊﾞｰｽしてしまったよ・・・。今思い出してもｵｴ～になってしまう。
豚バラ肉のブロックを脂 抜 き し な いで煮たらしく
流氷のように白く固まった脂をお箸で割らないと豚肉が出てこない。
煮汁はとてもいい味だったけど、豚肉には染み込んでなかった。
一切れは頑張って食べたけど胸焼けがして
後でﾘﾊﾞｰｽしてしまったよ・・・。今思い出してもｵｴ～になってしまう。
>>857
豚の脂ってすごいからね～。何度か角煮を作ったけどそのたびにシンクに
ﾍﾞｯﾄﾘと脂がついて掃除が大変だった。流氷のように固まった脂をﾊｲﾄﾞｳｿﾞと
出されたら無言になりそう。本人は食べたのかな？
豚の脂ってすごいからね～。何度か角煮を作ったけどそのたびにシンクに
ﾍﾞｯﾄﾘと脂がついて掃除が大変だった。流氷のように固まった脂をﾊｲﾄﾞｳｿﾞと
出されたら無言になりそう。本人は食べたのかな？
東京下町育ち
チャキチャキの江戸っ子姑のお雑煮。
大根・ニンジン・サトイモ・小松菜・角もちですまし汁。
それはいい。
だがしかし、大鍋いっぱいに作られたお雑煮の残り汁を晩にはみそ投入して、
「みそ汁よ」
といって出すのはいかがなものか？
旦那と義弟は勝手にもち焼いて投入してまた雑煮にして食べていたが。
溶けたもちがただよってヌメった液体をみそ汁というのには無理があると思います。
チャキチャキの江戸っ子姑のお雑煮。
大根・ニンジン・サトイモ・小松菜・角もちですまし汁。
それはいい。
だがしかし、大鍋いっぱいに作られたお雑煮の残り汁を晩にはみそ投入して、
「みそ汁よ」
といって出すのはいかがなものか？
旦那と義弟は勝手にもち焼いて投入してまた雑煮にして食べていたが。
溶けたもちがただよってヌメった液体をみそ汁というのには無理があると思います。
862 ：可愛い奥様：05/01/02 10:47:42 ID:EBTmoYkY
>>861
へ？餅は別鍋で下茹でしないの、トメさん？
へ？餅は別鍋で下茹でしないの、トメさん？
関東では、お雑煮のお餅は煮ないで焼くのが多いんだよね。
うちも焼くので、めったに茹でないけど、
まぁ茹でるときは別茹でとかはしないかも。
うちも焼くので、めったに茹でないけど、
まぁ茹でるときは別茹でとかはしないかも。
お正月は書き込み少ないですね。
やはりルーチンのお料理だと、とんでもなくスゴイ料理は
出てこないのかなあ？
義両親は二人とも、味覚障害を疑いたくなるぐらい
濃い味が好き。
ﾄﾒの作る雑煮のおつゆは、ものすごーい量のコンソメが入ってる。
それを一口飲んでｳﾄ「うまい！」と満足顔。あちゃー。
ﾄﾒ手作りの田作りは、DNA鑑定も不可能なほどの焦がし方。
それも「こうでなくちゃな」とｳﾄそれにダンナまで。ええーっ？
こんな料理を食べ続けていると、
息子＠３歳も間違いなく、
味覚がおかしくなってしまいそうだ。
ﾄﾒの松前漬
具 →ｽﾙﾒの細切り+昆布の細切り+生ﾆﾝｼﾞﾝの細切り･･･これだけ
調味液→みりん:醤油＝２:1??と思うほど激甘＆黒色の液。
切り干し大根とか数の子とか一切入らないし調味液の酸味もなし。
旦那も義実家逝く前は｢あれは松前漬とは言わないよなあｗ」と苦笑しつつ
義実家からの帰りには大きな保存容器にﾀﾌﾟｰﾘ詰めてもらって持ち帰る。
そして帰った日の夜必ず｢お袋もいい加減これ作るの止めればいいのになｗ｣
と言いながら機嫌よくそれで晩酌する。
きっと義実家では｢ﾎﾝﾄに○○ちゃんは私の松前漬が好きよね。あの子が好物だから
面倒だけど仕方ない、毎年作らざるを得ないわねえｗ｣という話になっているに違いない。
具 →ｽﾙﾒの細切り+昆布の細切り+生ﾆﾝｼﾞﾝの細切り･･･これだけ
調味液→みりん:醤油＝２:1??と思うほど激甘＆黒色の液。
切り干し大根とか数の子とか一切入らないし調味液の酸味もなし。
旦那も義実家逝く前は｢あれは松前漬とは言わないよなあｗ」と苦笑しつつ
義実家からの帰りには大きな保存容器にﾀﾌﾟｰﾘ詰めてもらって持ち帰る。
そして帰った日の夜必ず｢お袋もいい加減これ作るの止めればいいのになｗ｣
と言いながら機嫌よくそれで晩酌する。
きっと義実家では｢ﾎﾝﾄに○○ちゃんは私の松前漬が好きよね。あの子が好物だから
面倒だけど仕方ない、毎年作らざるを得ないわねえｗ｣という話になっているに違いない。
>>867
ぞ、雑煮にコンソメ？洋風雑煮のｺﾝｾﾌﾟﾄかしら…。
「DNA鑑定も不可能なほどの焦がし方」にﾁｮﾄ吹いた。苦そ～。
さぞかしｹｺｰﾝ当初にはいろいろなｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸがあったことでしょう。
うちのﾀﾞﾝﾅは明太子とタラコの区別がついていなかったけどそれは単にｳﾞｧｶなだけかw
ぞ、雑煮にコンソメ？洋風雑煮のｺﾝｾﾌﾟﾄかしら…。
「DNA鑑定も不可能なほどの焦がし方」にﾁｮﾄ吹いた。苦そ～。
さぞかしｹｺｰﾝ当初にはいろいろなｶﾙﾁｬｰｼｮｯｸがあったことでしょう。
うちのﾀﾞﾝﾅは明太子とタラコの区別がついていなかったけどそれは単にｳﾞｧｶなだけかw
870 ：可愛い奥様：05/01/03 23:53:22 ID:cqWeLOh6
人の家に行って、食材何があるかなんて知らないよ！
スーパーは休みだし、近所になにがあるかもわからんのに。
とりあえず、ゆで卵と味噌汁を作った。
ゆで卵の作り方が違うからと横から監視の上、口出し。
卵スープを作ろうかと言ってレタスと味噌を出すトメ。うちは醤油ですがと言って断り、
豆腐とわかめの味噌汁を作った。卵スープって味噌か？と旦那に聞いたら、普通は味噌だと。
実の母親が父方の実家に言って愚痴っていたのを思い出したなぁ。
確かカレーに砂糖入れてったって。
洗い物終ったら、ちゃんと洗えてんのかしら？の一言にはマジ切れそうになっちゃった。（笑）
スーパーは休みだし、近所になにがあるかもわからんのに。
とりあえず、ゆで卵と味噌汁を作った。
ゆで卵の作り方が違うからと横から監視の上、口出し。
卵スープを作ろうかと言ってレタスと味噌を出すトメ。うちは醤油ですがと言って断り、
豆腐とわかめの味噌汁を作った。卵スープって味噌か？と旦那に聞いたら、普通は味噌だと。
実の母親が父方の実家に言って愚痴っていたのを思い出したなぁ。
確かカレーに砂糖入れてったって。
洗い物終ったら、ちゃんと洗えてんのかしら？の一言にはマジ切れそうになっちゃった。（笑）
>868
松前漬けに切干大根なんか入れないよ。酸味も入れない。
数の子は入れてもいいけど、まぁオマケみたいなもんだ。
醤油とみりんの割合についてはともかく、材料はトメさんので
あってる。
松前漬けに切干大根なんか入れないよ。酸味も入れない。
数の子は入れてもいいけど、まぁオマケみたいなもんだ。
醤油とみりんの割合についてはともかく、材料はトメさんので
あってる。
872 ：可愛い奥様：05/01/04 00:52:05 ID:QXEJ0TAO
北海道(札幌)生まれ育ちだけど、いとこ煮？なんて料理ｼﾗﾝｶｯﾀ.orz
料理のレパートリー増えるﾗｯｷｰw
とｵﾓﾀけど想像しただけでｷﾎﾞﾁﾜﾘｲ…
うちのﾄﾒさんの作るカレーは市販のカレールウが３箱位ははいってそうな程ｱﾌﾞﾗｷﾞｯｼｭなカレーで、
初めてそのカレーを食べた時は丁度つわり期で辛かったなぁ。
ﾄﾒじゃなく自爆なのですが私が雑煮にｺﾝｿﾒ入れてしまいましたｽﾐﾏｾﾝｺﾞﾒﾝﾅｻｲｨｨｲｱｱｧｧ～
料理のレパートリー増えるﾗｯｷｰw
とｵﾓﾀけど想像しただけでｷﾎﾞﾁﾜﾘｲ…
うちのﾄﾒさんの作るカレーは市販のカレールウが３箱位ははいってそうな程ｱﾌﾞﾗｷﾞｯｼｭなカレーで、
初めてそのカレーを食べた時は丁度つわり期で辛かったなぁ。
ﾄﾒじゃなく自爆なのですが私が雑煮にｺﾝｿﾒ入れてしまいましたｽﾐﾏｾﾝｺﾞﾒﾝﾅｻｲｨｨｲｱｱｧｧ～
871
いや、たしか東北地方に大根入りの松前漬がある。
切干なのか漬物なのか、しゃりしゃりした食感のものが確かに入っていた。
酢・・・すっぱくはなかったような・・・
いや、たしか東北地方に大根入りの松前漬がある。
切干なのか漬物なのか、しゃりしゃりした食感のものが確かに入っていた。
酢・・・すっぱくはなかったような・・・
874 ：可愛い奥様：05/01/04 01:28:06 ID:p2cFYqsA
私のトメ様（別居・車で３０分）は、息子（私の旦那）が「おふくろは料理が
苦手」と言うツワモノ。
先日もトメ様作のてんぷらをいただいたときのこと。やたら甘くて「ん？」と
思ったら、さすがのト様（トメ様の旦那）も気づいたようで「なんか甘いなぁ」と一言。
するとトメ様は悪びれもせず「あ、わかった？てんぷら粉が足りなかったから、
ちょうど残ってたホットケーキミックス粉を混ぜてみたんだけど、やっぱダメ？」。
いつも孫の面倒をみてもらっているので、なにが出ようと黙って食べていたけど、
今回はさすがに箸が進みませんでした。
かわいいトメ様なのですが、これで料理さえ上手だったら安心して同居できたのに・・・。
苦手」と言うツワモノ。
先日もトメ様作のてんぷらをいただいたときのこと。やたら甘くて「ん？」と
思ったら、さすがのト様（トメ様の旦那）も気づいたようで「なんか甘いなぁ」と一言。
するとトメ様は悪びれもせず「あ、わかった？てんぷら粉が足りなかったから、
ちょうど残ってたホットケーキミックス粉を混ぜてみたんだけど、やっぱダメ？」。
いつも孫の面倒をみてもらっているので、なにが出ようと黙って食べていたけど、
今回はさすがに箸が進みませんでした。
かわいいトメ様なのですが、これで料理さえ上手だったら安心して同居できたのに・・・。
料理とは関係ないのですが・・・。
親戚からもらったと言う桃を切ろうとしていたトメ。
桃のど真ん中に包丁を入れながら「この桃、固いわぁ・・・」と
悪戦苦闘しているご様子。
私が「いや、お母さん・・・桃には芯がありますよ」と言うと、
「じゃ、あなた切って」とキレやがった。
人生６０年近く生きてきて、桃を切ったことがないのかなぁ。
親戚からもらったと言う桃を切ろうとしていたトメ。
桃のど真ん中に包丁を入れながら「この桃、固いわぁ・・・」と
悪戦苦闘しているご様子。
私が「いや、お母さん・・・桃には芯がありますよ」と言うと、
「じゃ、あなた切って」とキレやがった。
人生６０年近く生きてきて、桃を切ったことがないのかなぁ。
普段はかぶりついてたとか？
>>876
芯じゃなくて種では？
芯じゃなくて種では？
ﾄﾒは料理上手なんだけど、問題は実祖母。
元々料理が大嫌いなので、熱意もセンスもない。
おにぎりは必ず髪の毛入り。
粉っぽくてまったく味のないから揚げ、しかも生焼けのため揚げた後に毎回レンジでチン。
その後ソースかしょう油を各自かけて食す。
半生から揚げに対し、魚は焼きすぎてカチカチの焦げ焦げ。
私が長時間煮込んで作った本格カレーに、翌日レンジでチンしただけの野菜を
勝手に大量投入。 理由は「野菜が入っていなかったから。」
お隣から頂いた立派なカツオのタタキセットを、「焼けてないから。」の理由でカチカチに焼き、
「まずい。変な物貰った。」と言って捨てる。
お歳暮で頂いたしゃぶしゃぶ鍋を「穴が開いている変な鍋。」と言って捨てる。
そしてしゃぶしゃぶは土鍋で食す。
茶碗蒸しはすだちが出来るまで加熱するものと信じて止まない。
などなど、書き出したらキリがない。
こんな実祖母に嫌味を言われる実母が可哀相。
私のﾄﾒじゃなくてヨカッタ。
元々料理が大嫌いなので、熱意もセンスもない。
おにぎりは必ず髪の毛入り。
粉っぽくてまったく味のないから揚げ、しかも生焼けのため揚げた後に毎回レンジでチン。
その後ソースかしょう油を各自かけて食す。
半生から揚げに対し、魚は焼きすぎてカチカチの焦げ焦げ。
私が長時間煮込んで作った本格カレーに、翌日レンジでチンしただけの野菜を
勝手に大量投入。 理由は「野菜が入っていなかったから。」
お隣から頂いた立派なカツオのタタキセットを、「焼けてないから。」の理由でカチカチに焼き、
「まずい。変な物貰った。」と言って捨てる。
お歳暮で頂いたしゃぶしゃぶ鍋を「穴が開いている変な鍋。」と言って捨てる。
そしてしゃぶしゃぶは土鍋で食す。
茶碗蒸しはすだちが出来るまで加熱するものと信じて止まない。
などなど、書き出したらキリがない。
こんな実祖母に嫌味を言われる実母が可哀相。
私のﾄﾒじゃなくてヨカッタ。
880 ：可愛い奥様：05/01/05 08:04:45 ID:e/SxP5/x
小麦粉を水で練ったものを焼いて醤油をチューっとかけたものを
「餅みたいなものだよ」と出された。餅を出せ。
「餅みたいなものだよ」と出された。餅を出せ。
「これは嫌がらせみたいなものですね。」
と、言ってから食うのだ。
と、言ってから食うのだ。
ﾄﾒさん、料理が下手ではない。しかし、食品の衛生観念が私とは違いすぎ。
何でも火を通したらもう大丈夫と思っていて、肉でも魚でも冷蔵庫に入れずに
平気で一晩以上放置（台所の気温が10度以下になることはない状態で）。
おばさん（ﾄﾒの姉妹）もそうだった。そして旦那もそれでいいと思ってるorz
まな板も年季が入りすぎていて、木が腐っているというか、あまりに汚い。
何でも火を通したらもう大丈夫と思っていて、肉でも魚でも冷蔵庫に入れずに
平気で一晩以上放置（台所の気温が10度以下になることはない状態で）。
おばさん（ﾄﾒの姉妹）もそうだった。そして旦那もそれでいいと思ってるorz
まな板も年季が入りすぎていて、木が腐っているというか、あまりに汚い。
白いめしと蒸したアサリだけが食卓にのぼった事がある。
アサリだけじゃごはん１杯食べきれない事がわかった。
アサリだけじゃごはん１杯食べきれない事がわかった。
スマソ、私なら食える
「○子さん夕飯何食べたい？」と聞かれたので「麻婆豆腐」と
答えたら、豆腐と挽肉を昆布だしで煮て一味を添えたのが出てきた。
「麻婆豆腐つくったこと無いんだけど、こんな感じでいい？」と聞かれた。
違うけど意外に美味しかった。
答えたら、豆腐と挽肉を昆布だしで煮て一味を添えたのが出てきた。
「麻婆豆腐つくったこと無いんだけど、こんな感じでいい？」と聞かれた。
違うけど意外に美味しかった。
変わり肉豆腐だね
>>883
うわーー同じ！気持ちよく分かるよ！
うちのﾄﾒも食べ残したおかずもラップしないで食卓に放置なんて当たり前。
「こっちは涼しいから」と言いながら、ほぼ年中そんな感じ。
まな板も真っ黒。包丁もサビサビ。鍋は取っ手部分が破損してるし
プラスチックのザルも編み部分がほぼ破損。
食卓テーブルの上は３分の２がモノで埋まっていて一人くらいしか
座ってご飯食べれないから順番で朝食食べるしかない。大勢で
帰省してくるの分かってるのに「コーヒースプーンが一本しか見つからな
い」と探し回って机の奥底からホコリまみれのものを「あったあった」
って出してそのままコーヒーカップにドボン。カレースプーンがどこかに
いってしまったからと、カレーをレンゲで食べさせられたり。しかも
そのカレーの具は前日に余った鍋の材料を無理やり入れてあってかなり
マズイ。
関係ないけどホコリまみれの押入れから出してくれた布団には虫がピコ
ピコ。布団を敷いた瞬間から猛烈な鼻炎に襲われ、それでもそこで寝る
しかないから泣きたくなる。
ヘンな宗教にハマる時間あるなら掃除しろーーーーーーーー！
ｽﾚ違いｽﾏｿ
うわーー同じ！気持ちよく分かるよ！
うちのﾄﾒも食べ残したおかずもラップしないで食卓に放置なんて当たり前。
「こっちは涼しいから」と言いながら、ほぼ年中そんな感じ。
まな板も真っ黒。包丁もサビサビ。鍋は取っ手部分が破損してるし
プラスチックのザルも編み部分がほぼ破損。
食卓テーブルの上は３分の２がモノで埋まっていて一人くらいしか
座ってご飯食べれないから順番で朝食食べるしかない。大勢で
帰省してくるの分かってるのに「コーヒースプーンが一本しか見つからな
い」と探し回って机の奥底からホコリまみれのものを「あったあった」
って出してそのままコーヒーカップにドボン。カレースプーンがどこかに
いってしまったからと、カレーをレンゲで食べさせられたり。しかも
そのカレーの具は前日に余った鍋の材料を無理やり入れてあってかなり
マズイ。
関係ないけどホコリまみれの押入れから出してくれた布団には虫がピコ
ピコ。布団を敷いた瞬間から猛烈な鼻炎に襲われ、それでもそこで寝る
しかないから泣きたくなる。
ヘンな宗教にハマる時間あるなら掃除しろーーーーーーーー！
ｽﾚ違いｽﾏｿ
そこにバターをポンとのっけるだけでも旨くなる
出汁無し味噌汁…
結婚したばかりの頃、料理を手伝ってて目がテンに。
「出汁は何でとりましょうか？」
「ああ、ウチは味噌汁の出汁って特にとらないのよ。
物足りない時はコレ（と◯ダシを差し出した）」
随分後になって、夫がその違いに気がつき
「道理で実家の味噌汁はまずいはずだよなー」と。
具が何種類入ろうと、やはり出汁をとりたいですハイ
結婚したばかりの頃、料理を手伝ってて目がテンに。
「出汁は何でとりましょうか？」
「ああ、ウチは味噌汁の出汁って特にとらないのよ。
物足りない時はコレ（と◯ダシを差し出した）」
随分後になって、夫がその違いに気がつき
「道理で実家の味噌汁はまずいはずだよなー」と。
具が何種類入ろうと、やはり出汁をとりたいですハイ
892 ：可愛い奥様：05/01/05 14:16:06 ID:kvYgc1si
ﾀﾞﾝﾅに聞いてみたです。
「今まで実家で食べた（ﾏﾏﾝが作ってくれた）料理で何が一番美味しかった？」
「スーパーで売ってる海苔巻きとかいなりが入ってる折り（助六の事？）」
ｵｶｰｻﾏ…（；；
「今まで実家で食べた（ﾏﾏﾝが作ってくれた）料理で何が一番美味しかった？」
「スーパーで売ってる海苔巻きとかいなりが入ってる折り（助六の事？）」
ｵｶｰｻﾏ…（；；
893 ：可愛い奥様：05/01/05 14:18:40 ID:watHrhrQ
それ笑えない冗談だと思う
894 ：可愛い奥様：05/01/05 14:27:23 ID:h8Khyz4p
ホコリまみれのスプーンヤダ～～～
895 ：可愛い奥様：05/01/05 14:33:52 ID:I1zteTJ5
>>891
うち、出汁入り味噌 (ﾟ∀ﾟ)ｴﾍ
うち、出汁入り味噌 (ﾟ∀ﾟ)ｴﾍ
出汁入り味噌って出汁とらなくてもいいの？
897 ：可愛い奥様：05/01/05 14:58:30 ID:/t7glM69
>>888 まじびっくりしました。でもそういう母に同じ環境で育てられた息子でも
いいと思いケコーンしたのは誰でもないあなたですからぁ、残念！
っていうか旦那さんはその衛生観念を受け継いでいなければ良いと
お祈りいたします。
いいと思いケコーンしたのは誰でもないあなたですからぁ、残念！
っていうか旦那さんはその衛生観念を受け継いでいなければ良いと
お祈りいたします。
898 ：可愛い奥様：05/01/05 15:16:43 ID:IAxQXlWz
結婚して６年半、二世帯住宅に同居して１年。
料理嫌いというトメの料理を１度だけ口にした事がある。
トメが料理嫌いだと聞いていたし、結婚以来旦那の実家に行くと
必ず外食。子供が産まれてしばらく出られない時期でも、必ず弁当を
買ってきていた。
トメは相当料理に自信がないのだ、と思って同居しても義母の料理を食べる事は
なかろう、と思っていた。
ある日、思いがけずトメの作った物を口にするチャンスが。
出てきたのは出来あいの弁当と義母の作った味噌汁。
「こっ、これが義母の作った味噌汁・・・」飲んでみた。
カラ～～～～～～～～～～～～ッ！
赤だし（おそらく出汁はとっていないだろう）の、超超辛い味噌汁。
味噌煮込みより、辛かったかもしれない。
具の里芋と豆腐が、味噌で煮込まれた味がしていた。
高血圧な義母。こんな物食ってりゃ、なって当たり前。
旦那に「あなたは何を食べて育ったの？」と聞いてみたら、
「出来あいのコロッケ、唐揚げ、（義母の作ったのは）野菜炒め」
「何かお義母さんの作った物で、これ上手かったから、また食べたい物とかないの？」
と聞いたら「そんなものない」
そんな義母は賞味期限とホコリを異常に気にする。
賞味期限間近の物でも食べない。買ってきた食品に買ってきた日付を記入し、冷蔵庫へ。
（無駄な作業と思う）
ホコリがかぶらないように、食器棚の皿やスプーンにまでラップがかかってる。
なんか、気にする所が違いすぎて、理解不能。
長文ｽﾏｿ。
料理嫌いというトメの料理を１度だけ口にした事がある。
トメが料理嫌いだと聞いていたし、結婚以来旦那の実家に行くと
必ず外食。子供が産まれてしばらく出られない時期でも、必ず弁当を
買ってきていた。
トメは相当料理に自信がないのだ、と思って同居しても義母の料理を食べる事は
なかろう、と思っていた。
ある日、思いがけずトメの作った物を口にするチャンスが。
出てきたのは出来あいの弁当と義母の作った味噌汁。
「こっ、これが義母の作った味噌汁・・・」飲んでみた。
カラ～～～～～～～～～～～～ッ！
赤だし（おそらく出汁はとっていないだろう）の、超超辛い味噌汁。
味噌煮込みより、辛かったかもしれない。
具の里芋と豆腐が、味噌で煮込まれた味がしていた。
高血圧な義母。こんな物食ってりゃ、なって当たり前。
旦那に「あなたは何を食べて育ったの？」と聞いてみたら、
「出来あいのコロッケ、唐揚げ、（義母の作ったのは）野菜炒め」
「何かお義母さんの作った物で、これ上手かったから、また食べたい物とかないの？」
と聞いたら「そんなものない」
そんな義母は賞味期限とホコリを異常に気にする。
賞味期限間近の物でも食べない。買ってきた食品に買ってきた日付を記入し、冷蔵庫へ。
（無駄な作業と思う）
ホコリがかぶらないように、食器棚の皿やスプーンにまでラップがかかってる。
なんか、気にする所が違いすぎて、理解不能。
長文ｽﾏｿ。
899 ：可愛い奥様：05/01/05 15:34:44 ID:/t7glM69
>>898 うちのトメも料理だい嫌いらしく、行くといつも出前のお寿司。
美味しいおすしだっていつも褒めるもんだから本人はいい事してやってる
と思っているらしい。 吸い物は自分でつくるのだが、市販のつみれをめんつゆ
で煮ただけのもの。いつか親子丼を作ってくれたが、親子丼のつもりらしいが
確かに具は鶏肉と卵なのだが卵をいり卵状にぱらぱらになるまで煮て鶏の
ぶつぎりをどさっと乗せ、味付けもだしもみりんも使わず醤油味だけだった。
これを親子だと思っているらしい。かわり2色丼って思えば良いのかな。世間知らずも
いい加減にしてほしいとオモタort・・
美味しいおすしだっていつも褒めるもんだから本人はいい事してやってる
と思っているらしい。 吸い物は自分でつくるのだが、市販のつみれをめんつゆ
で煮ただけのもの。いつか親子丼を作ってくれたが、親子丼のつもりらしいが
確かに具は鶏肉と卵なのだが卵をいり卵状にぱらぱらになるまで煮て鶏の
ぶつぎりをどさっと乗せ、味付けもだしもみりんも使わず醤油味だけだった。
これを親子だと思っているらしい。かわり2色丼って思えば良いのかな。世間知らずも
いい加減にしてほしいとオモタort・・
吸い物同じー。
お正月に出されたお吸い物がめんツユを薄めて
三つ葉をうかべただけのものだった。
「しょっぱい？」って聞かれたけど
つい「いえ、美味しいです」って言っちゃったort
しょっぱいことが問題ではないし…。
でもここ読むと良い方なのかもしんないって思う。
お正月に出されたお吸い物がめんツユを薄めて
三つ葉をうかべただけのものだった。
「しょっぱい？」って聞かれたけど
つい「いえ、美味しいです」って言っちゃったort
しょっぱいことが問題ではないし…。
でもここ読むと良い方なのかもしんないって思う。
901 ：可愛い奥様：05/01/05 21:05:48 ID:a2A2ldH3
トメの年齢だと、料理を覚えるのって家族から教えてもらうか
本や新聞あたりで自分で手探りで作るから、
時々びっくりする料理が出てくるよね。
ネットがある時代の私たちって本当に便利だわー
お節も本買わずに全部出来た。しかも美味しかったわ
本や新聞あたりで自分で手探りで作るから、
時々びっくりする料理が出てくるよね。
ネットがある時代の私たちって本当に便利だわー
お節も本買わずに全部出来た。しかも美味しかったわ
うちの偽実家の雑煮は餅を焼かないで入れる雑煮なんだけど、打ち粉を取る為に流しの水が入った洗い桶にポチャンと入れて、それを鍋に投入…別鍋で下茹でなんて言いません。せめて流水で洗ってください…
でもウチのトメはその世代では珍しく
料理学校をちゃんと出ている。
卒業証書を出した校長、いいからチョトここに来い!!!
料理学校をちゃんと出ている。
卒業証書を出した校長、いいからチョトここに来い!!!
まずくなければまだイイ方です
まずいと最悪だよね・・
そのまずいものをダンナが美味しいと本気で言うから
たち悪い
義実家いくたびに、そのまずい料理がでてくる
だしもとってない、調味料なしの汁物。
トメが言った言葉、「濃い味はおいしくないからねー」
ってか、まずいんだよ！！！！！
味しねーんだよ
おかわり勧めてくるな
そのまずいものをダンナが美味しいと本気で言うから
たち悪い
義実家いくたびに、そのまずい料理がでてくる
だしもとってない、調味料なしの汁物。
トメが言った言葉、「濃い味はおいしくないからねー」
ってか、まずいんだよ！！！！！
味しねーんだよ
おかわり勧めてくるな
結婚５年目。近距離別居のトメの料理をいまだに食べた事がありません。
それどころか台所にも入ったことがありません。
（私が行くとサァーって台所のドアを閉める。）
旦那に聞くとトメは昔から料理は下手で
台所はドロドロ状態らしい。（私は綺麗好き）
一度くらいは食べてみたいな。トメの料理。w
それどころか台所にも入ったことがありません。
（私が行くとサァーって台所のドアを閉める。）
旦那に聞くとトメは昔から料理は下手で
台所はドロドロ状態らしい。（私は綺麗好き）
一度くらいは食べてみたいな。トメの料理。w
>>888
＞食べ残したおかずもラップしないで食卓に放置なんて当たり前。
＞まな板も真っ黒。包丁もサビサビ。鍋は取っ手部分が破損してるし
＞プラスチックのザルも編み部分がほぼ破損。
＞食卓テーブルの上は３分の２がモノで埋まっていて
うちの兄嫁の書き込みかとｵﾓﾀｗ
旦那が独身時代実家で生活してた頃なんだか味のおかしいモノが出たそうだ。
一口食べて異変に気付いた旦那が｢お袋～、これちょっとなんか古いんじゃない?
味おかしいよ。」と指摘したら涼しい顔で一言｢ああ、やっぱり。」と言ったそうだ。
｢賞味期限過ぎてるから一応ニオイ嗅いでみたんだけどねえ。やっぱりダメでしたかｗ」
ぶち切れた旦那は｢大事な1人息子に何食わせる気だ～～?!」と猛抗議したんだって。
その故事？にちなんでうちでは食べ物が腐ってることや悪くなってることを
｢やっぱり｣と言い表す習慣があります。悪くなりかけは｢やっぱり気味｣
他人が聞いても何のことかわからない我が家だけの言い方です。
怖くてﾄﾒの料理はまだ一回も食べたことがありません。
＞食べ残したおかずもラップしないで食卓に放置なんて当たり前。
＞まな板も真っ黒。包丁もサビサビ。鍋は取っ手部分が破損してるし
＞プラスチックのザルも編み部分がほぼ破損。
＞食卓テーブルの上は３分の２がモノで埋まっていて
うちの兄嫁の書き込みかとｵﾓﾀｗ
旦那が独身時代実家で生活してた頃なんだか味のおかしいモノが出たそうだ。
一口食べて異変に気付いた旦那が｢お袋～、これちょっとなんか古いんじゃない?
味おかしいよ。」と指摘したら涼しい顔で一言｢ああ、やっぱり。」と言ったそうだ。
｢賞味期限過ぎてるから一応ニオイ嗅いでみたんだけどねえ。やっぱりダメでしたかｗ」
ぶち切れた旦那は｢大事な1人息子に何食わせる気だ～～?!」と猛抗議したんだって。
その故事？にちなんでうちでは食べ物が腐ってることや悪くなってることを
｢やっぱり｣と言い表す習慣があります。悪くなりかけは｢やっぱり気味｣
他人が聞いても何のことかわからない我が家だけの言い方です。
怖くてﾄﾒの料理はまだ一回も食べたことがありません。
>>907
本題とは関係ないけど、旦那さんは「大事な一人息子」なのに、
何故兄嫁がいるの？と気になってしまった。
単なるモノの例えならｽﾏｿ。
うちのﾄﾒは料理の腕は普通だと思う。
だけど、魚焼きグリルの網を洗っているところを見たことがない…
遠方なので一度帰省すると3泊はするんだけど。
洗い物の時に一度聞いてみたんだけど、「まだいいわよ」と言われ
そのまま引き下がってしまいますたorz
本題とは関係ないけど、旦那さんは「大事な一人息子」なのに、
何故兄嫁がいるの？と気になってしまった。
単なるモノの例えならｽﾏｿ。
うちのﾄﾒは料理の腕は普通だと思う。
だけど、魚焼きグリルの網を洗っているところを見たことがない…
遠方なので一度帰省すると3泊はするんだけど。
洗い物の時に一度聞いてみたんだけど、「まだいいわよ」と言われ
そのまま引き下がってしまいますたorz
>>908
自分（907）の兄さんの奥さんのことじゃない？
自分（907）の兄さんの奥さんのことじゃない？
>>909
ということは907の実家は汚台所で907の旦那の実家は賞味期限(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!わけだな。
ということは907の実家は汚台所で907の旦那の実家は賞味期限(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!わけだな。
寄生虫が帰省中
トメの流しを初めて見た時、排水溝に不思議な物体をみた。
巨大なドロドロしたものが、容赦なく排水溝全体に広がってる。。
なんていうか、もう地盤がみえない。
基本は洗剤は使わない（水おんりー）トメで、
洗剤も市販にない、なんとか菌（菌が自然分解するとか）ってのをおいてるくらいなんで
排水溝にも何か得体の知れない菌を飼っているのかと思った。
えらい悩んだけど、結局、ただのヘドロだった・・・
こんな台所でできる料理、予想通り不衛生きわまりない。
巨大なドロドロしたものが、容赦なく排水溝全体に広がってる。。
なんていうか、もう地盤がみえない。
基本は洗剤は使わない（水おんりー）トメで、
洗剤も市販にない、なんとか菌（菌が自然分解するとか）ってのをおいてるくらいなんで
排水溝にも何か得体の知れない菌を飼っているのかと思った。
えらい悩んだけど、結局、ただのヘドロだった・・・
こんな台所でできる料理、予想通り不衛生きわまりない。
台所にヘドロ…ありえねぇΣ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
赤は血の色～ 黒は罪の色！ オ・レ！
915 ：可愛い奥様：05/01/06 18:26:24 ID:r1BIRBxS
どなたかもおっしゃっていた様に
ワテクシはトメの料理を食べたコトがナイ！
お台所にも入れてもらえナイ！
（ちらっと見たが
あまりに散らかっているから）
ワテクシも良い主婦とは言えぬが････
トメも相当だ。。。
法事の帰りに寄った時････
お茶じゃなく、箱アイスが配られた。
（１０個パックみたいな）
旦那はなんでも残さず食べる！
初めてトメと会った時････
「ワタクシ、料理も掃除も出来ない女なの」
「ワタクシもです。」（当時は真剣にそういった！）
でも････今は勝ったと確信している、
旦那は腐ってなければ、何でも完食。
ただ、「美味しい」と「まずい」が
解らない模様。。。（合掌）
ワテクシはトメの料理を食べたコトがナイ！
お台所にも入れてもらえナイ！
（ちらっと見たが
あまりに散らかっているから）
ワテクシも良い主婦とは言えぬが････
トメも相当だ。。。
法事の帰りに寄った時････
お茶じゃなく、箱アイスが配られた。
（１０個パックみたいな）
旦那はなんでも残さず食べる！
初めてトメと会った時････
「ワタクシ、料理も掃除も出来ない女なの」
「ワタクシもです。」（当時は真剣にそういった！）
でも････今は勝ったと確信している、
旦那は腐ってなければ、何でも完食。
ただ、「美味しい」と「まずい」が
解らない模様。。。（合掌）
うちのトメは、お茶を入れる時は湯のみ１つにティーバッグひとつずつ入れる。
（ティーバッグ１つで３杯入れられますと書いてあるのに）
コーヒーは、紙コップにコーヒー、砂糖、クリーム（？）がセットされている物を愛用。
ようするに、さじ加減がわからないらしい。
結婚前、当時彼だった旦那に、弁当を１回作り、家でチャーハンを作ってあげたら、
「お袋に勝ってるぞ」と言われた。２回ですでに勝ってしまった私
たいした物作ってないのに・・・
（ティーバッグ１つで３杯入れられますと書いてあるのに）
コーヒーは、紙コップにコーヒー、砂糖、クリーム（？）がセットされている物を愛用。
ようするに、さじ加減がわからないらしい。
結婚前、当時彼だった旦那に、弁当を１回作り、家でチャーハンを作ってあげたら、
「お袋に勝ってるぞ」と言われた。２回ですでに勝ってしまった私
たいした物作ってないのに・・・
＞旦那は腐ってなければ、何でも完食。
えらいねー
うちのダンナ、ふざけたことに我が家の冷蔵庫にいちゃもんつける。
「これ、いつ買った？」としつこい（賞味期限が気になるらしい。）
てめーふざけんな！です
おめーの実家の食料、いつのもんだと思ってんだ。
期限切ればっかだろーが ヴォケ
＆冷凍しとけばいいってもんじゃねー
いつのアサリ？？ 料理してもクチ開かないだろーが。
そんなアサリで調理してて、美味しいわけないない
じゃがいもは腐りかけてて、ボヨンボヨンしてる。
もちろん、料理に使う。
親戚の子は、トメの料理に絶対、クチをつけない。
お茶ですら。
仕出し料理は食べるのにね・・
えらいねー
うちのダンナ、ふざけたことに我が家の冷蔵庫にいちゃもんつける。
「これ、いつ買った？」としつこい（賞味期限が気になるらしい。）
てめーふざけんな！です
おめーの実家の食料、いつのもんだと思ってんだ。
期限切ればっかだろーが ヴォケ
＆冷凍しとけばいいってもんじゃねー
いつのアサリ？？ 料理してもクチ開かないだろーが。
そんなアサリで調理してて、美味しいわけないない
じゃがいもは腐りかけてて、ボヨンボヨンしてる。
もちろん、料理に使う。
親戚の子は、トメの料理に絶対、クチをつけない。
お茶ですら。
仕出し料理は食べるのにね・・
ﾏｽﾞいわけじゃないが、ﾄﾒの料理は味薄すぎ。
ｳﾄが肥満気味で、９０歳越えた大ﾄﾒもいるんで
健康に気を遣ってとは思うんだけど、味がしないんだよね。
正月くらいしか実家に行かないんで我慢して食べるんだけど
旦那も家に帰ってからいつも「あの家の料理、味薄いよね」と言う。
あの家って、ｦﾏｲの実家だろ(：D)|￣|＿
ｳﾄが肥満気味で、９０歳越えた大ﾄﾒもいるんで
健康に気を遣ってとは思うんだけど、味がしないんだよね。
正月くらいしか実家に行かないんで我慢して食べるんだけど
旦那も家に帰ってからいつも「あの家の料理、味薄いよね」と言う。
あの家って、ｦﾏｲの実家だろ(：D)|￣|＿
919 ：可愛い奥様：05/01/06 21:27:17 ID:Otee5Ffs
>>912さん
アナタハワタシデスカ？？
うちの義実家もヘドロびっちりの排水溝です。
洗い物かごは、赤サビだか水アカが積もって赤茶色、こちらもヌルヌル。
あげくの果てには、マリモのまわりを白い毛が覆ったようなカビが6コポコポコっと生えてました。
カビつながりで言えば、タッパーに入れて冷蔵庫に保管されていたものも原型を
とどめない正体不明のカビの山へと化してました。あんなデカいカビ見たことない。
野菜室にも｢ゆず｣とかかれた値札付きのカビボールを夏に見て、同じであろうカビボールを正月に拝んで参りました。
行くたんびにド肝を抜かれます。
料理にも平気で賞味期限の切れたものを使います。
絶縁したひ。
アナタハワタシデスカ？？
うちの義実家もヘドロびっちりの排水溝です。
洗い物かごは、赤サビだか水アカが積もって赤茶色、こちらもヌルヌル。
あげくの果てには、マリモのまわりを白い毛が覆ったようなカビが6コポコポコっと生えてました。
カビつながりで言えば、タッパーに入れて冷蔵庫に保管されていたものも原型を
とどめない正体不明のカビの山へと化してました。あんなデカいカビ見たことない。
野菜室にも｢ゆず｣とかかれた値札付きのカビボールを夏に見て、同じであろうカビボールを正月に拝んで参りました。
行くたんびにド肝を抜かれます。
料理にも平気で賞味期限の切れたものを使います。
絶縁したひ。
衛生観念についての相違は、ほんと困るよね･･･
私のﾄﾒは、料理自体は上手い。ちょっと濃い目かもだけど、なんでもおいしく食べられる。
しかし、見てしまった・・・畑から抜いた大根、洗わずに皮をむいただけで漬物樽に放り込んでいるのを。
ところどころに土がついた大根をそのまま・・・
ほうれんそう、土のついた根っこ部分をちょこっと切り取るだけで調理してるのを・・・
ゆがいたナベに芋虫が浮いていたの、私に見えないように捨てましたね・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
あれ以来、ﾄﾒ料理が気持ち悪くて、ホント言うと食べたくない。
私のﾄﾒは、料理自体は上手い。ちょっと濃い目かもだけど、なんでもおいしく食べられる。
しかし、見てしまった・・・畑から抜いた大根、洗わずに皮をむいただけで漬物樽に放り込んでいるのを。
ところどころに土がついた大根をそのまま・・・
ほうれんそう、土のついた根っこ部分をちょこっと切り取るだけで調理してるのを・・・
ゆがいたナベに芋虫が浮いていたの、私に見えないように捨てましたね・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
あれ以来、ﾄﾒ料理が気持ち悪くて、ホント言うと食べたくない。
食べたくなくても、食べなきゃいけないのって辛いよね・・・
でも、いもむし、捨ててくれただけましよ。
うちは、普通にはいったままだよ・・（老眼か？）
いっぱい入ってて、具とまじってて分からん
（食べてる最中、発掘される）
イモ・ウジ・ナメ・アブラなんでもこいだ
でも、いもむし、捨ててくれただけましよ。
うちは、普通にはいったままだよ・・（老眼か？）
いっぱい入ってて、具とまじってて分からん
（食べてる最中、発掘される）
イモ・ウジ・ナメ・アブラなんでもこいだ
流石に虫はないな～。食べさせられた事。
姑料理で辛かったのは、りんご酢で作った「きゅうりとわかめの酢の物」
フルーティな甘酸っぱいきゅうりが、もう･･･。
あとケチャップ大量投入の焼きそばかな。
旦那が一口食べて「美味しくない」って言ったらスーパーにダッシュして
もう一度焼きそば作り直してくれたのはいいけど、ケチャップ味の方を
私に食べさせて、息子はソース味の方･･。
山の中の一軒家じゃなくて徒歩二分の所にスーパーあるんだから、
調味料ないと思ったら、酢もソースも買いに走ってよ。
もう、私が走りますから･･。
姑料理で辛かったのは、りんご酢で作った「きゅうりとわかめの酢の物」
フルーティな甘酸っぱいきゅうりが、もう･･･。
あとケチャップ大量投入の焼きそばかな。
旦那が一口食べて「美味しくない」って言ったらスーパーにダッシュして
もう一度焼きそば作り直してくれたのはいいけど、ケチャップ味の方を
私に食べさせて、息子はソース味の方･･。
山の中の一軒家じゃなくて徒歩二分の所にスーパーあるんだから、
調味料ないと思ったら、酢もソースも買いに走ってよ。
もう、私が走りますから･･。
嗚呼…不潔な料理、最悪ですね。
うちのトメもそのクチなんですが、今年の正月にトメの実家に行った時は
「不潔は遺伝なのかも」と実感いたしました。
白い茶碗なんてお目にかかれませんよ？布巾だってそれ腐ってるでしょ？みたいな色だし。
テーブルの上なんて、もちろん物は置けませんから。もうフツーに鮭の切り身がミイラですよアナタ。
食べたものは出来合いのものだから文句はないけど、皿が気になる気になる。
ポットのお湯でお茶を入れようとしたトメを制止。「私が入れますから」と言ってポットの中を覗いたら
ザラザラした結晶？が2/3位ポットに溜まっていますよ？あれ？ってゆーか、何かの実験中？このポット。
大トメはお金持ちで大きな家に住んでるんだけど、その広くて長い廊下に使用済みのティッシュが落ちていました。
でも、使用済みの尿取りナプキンが落ちていた時には拾ってサニタリーボックスに捨ててあげる事は私にはできませんでした。orz
うちのトメもそのクチなんですが、今年の正月にトメの実家に行った時は
「不潔は遺伝なのかも」と実感いたしました。
白い茶碗なんてお目にかかれませんよ？布巾だってそれ腐ってるでしょ？みたいな色だし。
テーブルの上なんて、もちろん物は置けませんから。もうフツーに鮭の切り身がミイラですよアナタ。
食べたものは出来合いのものだから文句はないけど、皿が気になる気になる。
ポットのお湯でお茶を入れようとしたトメを制止。「私が入れますから」と言ってポットの中を覗いたら
ザラザラした結晶？が2/3位ポットに溜まっていますよ？あれ？ってゆーか、何かの実験中？このポット。
大トメはお金持ちで大きな家に住んでるんだけど、その広くて長い廊下に使用済みのティッシュが落ちていました。
でも、使用済みの尿取りナプキンが落ちていた時には拾ってサニタリーボックスに捨ててあげる事は私にはできませんでした。orz
>>909,910
そのとおりです。ｗ
実家：兄と私の2人兄妹 実母は片付け下手･がさつ･汚台所･でも味覚は人並
婚家：旦那とｺﾄﾒ2人の3人姉弟 ﾄﾒは賞味期限気にしないというかもったいながり
味覚･嗅覚は人並以下と思われ
私が大学進学で家離れるまで実家では親戚のおばさんがずっと同居しててその人が
ｷﾚｲ好きだったからそれなりに片付いてる台所だったんだけど彼女が後妻さんに逝って
母1人で台所をするようになってから荒れますた。
そのとおりです。ｗ
実家：兄と私の2人兄妹 実母は片付け下手･がさつ･汚台所･でも味覚は人並
婚家：旦那とｺﾄﾒ2人の3人姉弟 ﾄﾒは賞味期限気にしないというかもったいながり
味覚･嗅覚は人並以下と思われ
私が大学進学で家離れるまで実家では親戚のおばさんがずっと同居しててその人が
ｷﾚｲ好きだったからそれなりに片付いてる台所だったんだけど彼女が後妻さんに逝って
母1人で台所をするようになってから荒れますた。
>>923
ふきん、腐ってる腐ってる。
ぞうきんみたいなので、皿ふいてるよ。
ところどころ、黒く変色してるんだよね。カビだろーな。
で、そんなので拭きゃ、あんのじょう、お皿クサイ。
くさいってことは、ふきんに雑菌が繁殖してるんだろな。
なんていうか、、分かる人いるかな・・
でもってフキンは、純・フキンじゃない。
顔や体をふく、浴用タオル。
そのタオル（＝ふきん）が未使用だったことを祈りたい。
しかも、お皿はきちんと水分拭ききれてなかったりするわけで。
そんな汚皿に、料理をとって食べると、あーあ・・って感じ。
汚皿は、まさしく汚皿で、汚れがとれきれてなくて、油でヌルヌル。
そんな汚皿、ふきんで拭いても、ヌルヌル気持ち悪い。（当たり前か）
それでも平気なトメ。
皿の裏には、積年の油汚れがびっしりガチガチに固まってる。（茶色い）
コッソリ、洗剤と金たわし使って、トメの目を盗んでゴシゴシ洗ってるけどさ。
見つかると気まずーいんだよね。（トメは洗剤なし派）
ふきん、腐ってる腐ってる。
ぞうきんみたいなので、皿ふいてるよ。
ところどころ、黒く変色してるんだよね。カビだろーな。
で、そんなので拭きゃ、あんのじょう、お皿クサイ。
くさいってことは、ふきんに雑菌が繁殖してるんだろな。
なんていうか、、分かる人いるかな・・
でもってフキンは、純・フキンじゃない。
顔や体をふく、浴用タオル。
そのタオル（＝ふきん）が未使用だったことを祈りたい。
しかも、お皿はきちんと水分拭ききれてなかったりするわけで。
そんな汚皿に、料理をとって食べると、あーあ・・って感じ。
汚皿は、まさしく汚皿で、汚れがとれきれてなくて、油でヌルヌル。
そんな汚皿、ふきんで拭いても、ヌルヌル気持ち悪い。（当たり前か）
それでも平気なトメ。
皿の裏には、積年の油汚れがびっしりガチガチに固まってる。（茶色い）
コッソリ、洗剤と金たわし使って、トメの目を盗んでゴシゴシ洗ってるけどさ。
見つかると気まずーいんだよね。（トメは洗剤なし派）
お皿用の布巾と台布巾を兼用にしているﾄﾒの話で
それを嫌がった報告者の方がなぜか妙にたたかれているスレがあったっけ…
それを嫌がった報告者の方がなぜか妙にたたかれているスレがあったっけ…
つーか、台拭きと皿拭きは分けるでしょ普通…と思ってるけど
こぼした醤油を拭いた布で、洗ってるとはいえ皿を拭くなどできぬ
こぼした醤油を拭いた布で、洗ってるとはいえ皿を拭くなどできぬ
929 ：可愛い奥様：05/01/07 14:30:31 ID:cyoepgdS
さっきﾄﾒが作ってくれたチャーハンを食べたら。
具が、お節の残り物だったので内心ﾜﾛてしまった。
かまぼこはまだしも、伊達巻とか入ってるんだものｗ
味はﾔｯﾊﾟﾘ妙な味だった。でも十分許容の範囲内。
具が、お節の残り物だったので内心ﾜﾛてしまった。
かまぼこはまだしも、伊達巻とか入ってるんだものｗ
味はﾔｯﾊﾟﾘ妙な味だった。でも十分許容の範囲内。
そう
自分もこぼれた醤油や洗剤が付いてるような布巾で皿を拭くのは嫌だ…
まだ拭かないで放置して乾かすほうが衛生的だよ
報告者の説明の仕方が悪かったのかな
充分共感を得られる話題だと思っていたのに
気にしていない人が多くてびっくりした
自分もこぼれた醤油や洗剤が付いてるような布巾で皿を拭くのは嫌だ…
まだ拭かないで放置して乾かすほうが衛生的だよ
報告者の説明の仕方が悪かったのかな
充分共感を得られる話題だと思っていたのに
気にしていない人が多くてびっくりした
>>928
>ﾄﾒの台所ふきんの使い方です。干さないで、
>びちゃびちゃのままそのへんの台の上にまるめて置いておくの。
>一日2枚の使い方で、台ふきんと皿ふきん兼用なの。ﾋｬﾋｬﾋｬ
>感覚的に合わないなーとｺﾄﾒに柔らかく言ったらコレだよ
>ｺﾄﾒはちなみに飲食仕事従事者ｗです。
>ﾄﾒの台所ふきんの使い方です。干さないで、
>びちゃびちゃのままそのへんの台の上にまるめて置いておくの。
>一日2枚の使い方で、台ふきんと皿ふきん兼用なの。ﾋｬﾋｬﾋｬ
>感覚的に合わないなーとｺﾄﾒに柔らかく言ったらコレだよ
>ｺﾄﾒはちなみに飲食仕事従事者ｗです。
二世帯なんであまり使用せずにすんでるけど、
トメのとこの湯飲みはインサイド茶渋で真茶色、
ウト専用の牛乳用ｶｯﾌﾟはインサイド牛乳の膜が
びっちりです。何を洗うのも、一秒ぐらい水ぶっ掛けるだけで
まともに食器洗ってるの見たことないよ。
あんな食器では何が出ても喉とおらん。
異常に綺麗好きなﾄﾒも困るけど、全く衛生観念がないのも
げろげろだよ～～。
トメのとこの湯飲みはインサイド茶渋で真茶色、
ウト専用の牛乳用ｶｯﾌﾟはインサイド牛乳の膜が
びっちりです。何を洗うのも、一秒ぐらい水ぶっ掛けるだけで
まともに食器洗ってるの見たことないよ。
あんな食器では何が出ても喉とおらん。
異常に綺麗好きなﾄﾒも困るけど、全く衛生観念がないのも
げろげろだよ～～。
一月に入ってから、餅を食べる機会多いですが
ﾄﾒが洗った食器には、たいてい餅がべっとりついたままorz…
洗いかごに入ってるのをついついチェックしてしまう
いやな性格だと思うがやめられない…
だって洗ってないんだもん。こすってないんだもん。
水かけるだけじゃ汚れ落ちないよね>>932さん
ﾄﾒが洗った食器には、たいてい餅がべっとりついたままorz…
洗いかごに入ってるのをついついチェックしてしまう
いやな性格だと思うがやめられない…
だって洗ってないんだもん。こすってないんだもん。
水かけるだけじゃ汚れ落ちないよね>>932さん
水ですすいでる時に指先の感触でわかりそうなもんだが…＞モチ
皿の端を持ってシャーッと水浴びさせてるだけなのか
それとも指先の感覚が麻痺してるか
皿の端を持ってシャーッと水浴びさせてるだけなのか
それとも指先の感覚が麻痺してるか
旦那実家と私の実家とで旅行にいったときに、
トメにビニール袋にたっぷり入ったいなごの佃煮を
おやつがわりに差し出された。
初めて本物を見たので「うわあああ、虫いいいいっっ」と
必要以上にﾋﾞｯｸﾘしてしまった。
母が申し訳なさそうに（仕方なく）食べてた。ごめんね。
トメにビニール袋にたっぷり入ったいなごの佃煮を
おやつがわりに差し出された。
初めて本物を見たので「うわあああ、虫いいいいっっ」と
必要以上にﾋﾞｯｸﾘしてしまった。
母が申し訳なさそうに（仕方なく）食べてた。ごめんね。
938 ：可愛い奥様：05/01/07 20:25:19 ID:/FktdfUx
料理じゃないけど、おすそわけにくれるおかずを
ｱｲｽｸﾘｰﾑのｶｯﾌﾟに入れてくれるのはやめてー！
ｱｲｽｸﾘｰﾑのｶｯﾌﾟに入れてくれるのはやめてー！
939 ：可愛い奥様：05/01/07 20:27:11 ID:Qi/XqrQz
うちのトメもだ・・・
お刺身のトレーとかにおかず入れて分けてくれる。
お刺身のトレーとかにおかず入れて分けてくれる。
器を返す手間をかけさせちゃ悪いっていう心くばりなのかな？
プロポーズされて、初めて旦那の両親にご挨拶に行った日。
「ご馳走作って待ってるね」という話だったんだけど、
テーブルの上には山盛りのそうめんが水も張ってない大皿にてんこもりになっていた。
初対面でいきなり、皆で大皿からつつくのはちょっと辛い・・・。
しかも、だんごのように皿に張り付いていて、上品に食べるのも正直無理・・・。
薬味すらなかった。かなり辛かったけど、めんつゆだけで必死で食った。
皆でつついて大皿がようやく空になってほっとしたところで、
冷めたエビチリがこれまた大皿にてんこもりになって出てきた。
確かにこれはご馳走っぽいんだけど、頭も殻も足も取ってない、丸ごとの
車えびがそのままゴロゴロ入ってた。背ワタまでそのままくっついてる。
結局、姑・舅に見習って、素手で殻を剥きながら食べる羽目になったんだけど、
指先はチリソースでべたべたで真っ赤になってしまい、
かと言ってお絞りが出てくる訳でもなく・・・。
その後は、遊びに行くといつも焼肉。必ず焼肉。
焼肉のたれは市販のヤツがいろいろ取り揃えてあるんだけど、
最初から最後まで出てくるのは肉だけ。野菜とかない。
といって、別にサラダとかが出てくるでもない。
ご飯もなし。飲み物は水で、「ご馳走だね」といいながら
ひたすら肉だけを食い続ける一家。いい人たちなんだけどね・・・。
「ご馳走作って待ってるね」という話だったんだけど、
テーブルの上には山盛りのそうめんが水も張ってない大皿にてんこもりになっていた。
初対面でいきなり、皆で大皿からつつくのはちょっと辛い・・・。
しかも、だんごのように皿に張り付いていて、上品に食べるのも正直無理・・・。
薬味すらなかった。かなり辛かったけど、めんつゆだけで必死で食った。
皆でつついて大皿がようやく空になってほっとしたところで、
冷めたエビチリがこれまた大皿にてんこもりになって出てきた。
確かにこれはご馳走っぽいんだけど、頭も殻も足も取ってない、丸ごとの
車えびがそのままゴロゴロ入ってた。背ワタまでそのままくっついてる。
結局、姑・舅に見習って、素手で殻を剥きながら食べる羽目になったんだけど、
指先はチリソースでべたべたで真っ赤になってしまい、
かと言ってお絞りが出てくる訳でもなく・・・。
その後は、遊びに行くといつも焼肉。必ず焼肉。
焼肉のたれは市販のヤツがいろいろ取り揃えてあるんだけど、
最初から最後まで出てくるのは肉だけ。野菜とかない。
といって、別にサラダとかが出てくるでもない。
ご飯もなし。飲み物は水で、「ご馳走だね」といいながら
ひたすら肉だけを食い続ける一家。いい人たちなんだけどね・・・。
旦那の実家では、晩ご飯のおかずに鯵の開きとか秋刀魚の開きとかが普通に食卓に出るらしい。
私の実家では、朝食か、お昼にそれらのものが出てた。
驚いた。
私の実家では、朝食か、お昼にそれらのものが出てた。
驚いた。
鯵の開きやサンマの開き、納豆なんかは
朝食派夕食派結構別れるよね
朝食派夕食派結構別れるよね
946 ：可愛い奥様：05/01/08 00:47:52 ID:uS6LHRql
煮魚が大皿で出た。取り皿もナシ。
皆でつついて「あなたも遠慮しないで食べなさい」って。
その他もすべてが大皿で出てくる。
皆で茶碗片手に持って競争してるみたいだった。
皆でつついて「あなたも遠慮しないで食べなさい」って。
その他もすべてが大皿で出てくる。
皆で茶碗片手に持って競争してるみたいだった。
ｽﾚ違いになりますが茎のついた生姜ってありますよね。
味噌つけて食べるやつ。あれ実家では朝ごはんのおかずだったんですよ。
それで朝ごはんにｱﾀﾘﾏｴのように出したら｢朝っぱらから晩酌ﾑｰﾄﾞ出すな!｣と
言われてｼｮｯｸを受けました。（ﾋﾞｯｸﾘ！嫁子の作る驚きの朝ごはん）
納豆は夜食べると血栓系疾患発作の防止に役立つそうですよ。夜中とか朝方にﾄｲﾚに
立った時なんかに倒れることが多いそうなので夜食べるのが（・∀・)ｲｲ！そうです。
味噌つけて食べるやつ。あれ実家では朝ごはんのおかずだったんですよ。
それで朝ごはんにｱﾀﾘﾏｴのように出したら｢朝っぱらから晩酌ﾑｰﾄﾞ出すな!｣と
言われてｼｮｯｸを受けました。（ﾋﾞｯｸﾘ！嫁子の作る驚きの朝ごはん）
納豆は夜食べると血栓系疾患発作の防止に役立つそうですよ。夜中とか朝方にﾄｲﾚに
立った時なんかに倒れることが多いそうなので夜食べるのが（・∀・)ｲｲ！そうです。
948 ：可愛い奥様：05/01/08 01:14:10 ID:aD05Pff1
ここ読んで、
遠距離偽実家に正月帰省したら元旦の食事がカップ麺。
もう笑うしかなかったけど
まだまだうちは良い方なのねと・・・
遠距離偽実家に正月帰省したら元旦の食事がカップ麺。
もう笑うしかなかったけど
まだまだうちは良い方なのねと・・・
>>947
そのうち既婚男性板にそういうｽﾚができそうだ＞ ﾋﾞｯｸﾘ！嫁子の作る驚きの朝ごはん
晩ご飯ｽﾚを見ているとけっこう夕食に納豆食べてる家庭があるみたいだね。
血圧高い年輩の人にはおすすめ鴨。
そのうち既婚男性板にそういうｽﾚができそうだ＞ ﾋﾞｯｸﾘ！嫁子の作る驚きの朝ごはん
晩ご飯ｽﾚを見ているとけっこう夕食に納豆食べてる家庭があるみたいだね。
血圧高い年輩の人にはおすすめ鴨。
朝食べる干物は小さくない？
夜用とは大きさで分けているよ。
まぁ夜は干物じゃない焼き魚の方が多いけれど。
遠距離のトメさんの家に行くたび、トメの目を盗んでは冷蔵庫の一掃をして帰ることにしている。
だって5年も前のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとかが普通に入っているんだもん・・・
汚皿もメラミンやクレンザーや漂白剤を駆使してｺﾞｼｺﾞｼ・・・茶渋や油汚れでまっ茶色なんですもの・・・
いくら上等のお刺身でも汚いお皿で食べたら不味いよ・・・
トメ世代って衛生観念がひどすぎない？？
夜用とは大きさで分けているよ。
まぁ夜は干物じゃない焼き魚の方が多いけれど。
遠距離のトメさんの家に行くたび、トメの目を盗んでは冷蔵庫の一掃をして帰ることにしている。
だって5年も前のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとかが普通に入っているんだもん・・・
汚皿もメラミンやクレンザーや漂白剤を駆使してｺﾞｼｺﾞｼ・・・茶渋や油汚れでまっ茶色なんですもの・・・
いくら上等のお刺身でも汚いお皿で食べたら不味いよ・・・
トメ世代って衛生観念がひどすぎない？？
若い頃からそのままって事じゃないと思うなあ
老人になって、なんかもうマンドクサくなって来たのと、
視力が衰えたりして、汚れとかに鈍感になってるのかも。
反面教師にして、自分は頑張って生きねば
老人になって、なんかもうマンドクサくなって来たのと、
視力が衰えたりして、汚れとかに鈍感になってるのかも。
反面教師にして、自分は頑張って生きねば
>>944
お刺身、開きじゃない焼き魚（ブリの塩・照り焼きとか鯵の塩焼き）、煮魚です。
>>950
実家は自営なので手伝いはしていますけど。まぁ専業みたいなものです。
夜に干物を食べるお家もあるんだな、と思いました。
あと、トメは「都会育ち＆洗練されていてお洒落な自分」が自慢なのに
くさやを焼きます。
くさやって下水の臭いしますよね。
お刺身、開きじゃない焼き魚（ブリの塩・照り焼きとか鯵の塩焼き）、煮魚です。
>>950
実家は自営なので手伝いはしていますけど。まぁ専業みたいなものです。
夜に干物を食べるお家もあるんだな、と思いました。
あと、トメは「都会育ち＆洗練されていてお洒落な自分」が自慢なのに
くさやを焼きます。
くさやって下水の臭いしますよね。
>>955はﾄﾒ臭がするな。
958 ：可愛い奥様：
>955
くさやの旨さを知らないなんて、ｶﾜｲｿｰな人。
くさやの旨さを知らないなんて、ｶﾜｲｿｰな人。