【時間が】忙しい奥ｻﾏの簡単すぴーどめぬー2【ﾅｲﾉ】

>>869
鮭ご飯、うちでも混ぜご飯にしてます。
焼き鮭（前の日残ったのでオケ）を、ほぐして酢に付けておく。
鮭、錦糸卵、青ジソ千切り、ゴマをごはんに混ぜる。
錦糸卵作るのがちとﾏﾝﾄﾞｸｾなので、
すぴーどめぬーでもないかも。(´･ω･`)

なすメニュー。
大きめナスを1cmくらいに縦に切る。1/2くらいまで平行に切込みを入れる。
切込みに味噌をぬって、油で焼く。
薄切り豚肉入れても美味しいよ。

この前、まとめサイトの油淋鶏やったっす。
鶏モモ1人1枚自力で竜田揚げにして、書いてある調味料ﾃｹﾄｰにいれて
ネギはなかったんでみじん切りの玉ねぎを軽くﾁﾝして混ぜて
(夫婦共々生玉ねぎ苦手で…）食べたらもうｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ!!!
レタスもドレッシングなしで、そのタレつけて食べました。
今日は鮭のちゃんちゃん焼風、いかさせていただきます。
山芋と豆腐も余ってるので、サブメヌー的に小さくして山芋のお好み焼きも。
兼業なんでﾎﾝﾄ助かってるよ。皆皆ありが�d

>>874
ごめんまだやってないｗ
やろうとしたんだけど、違うものを作ってしまって・・・

私も勉強してる奥スレ住人なんで本当にこのスレ
助かってます。
簡単角煮は味にうるさい主人激賞でしたし、
ビビンバも安いパック入り味付け焼肉で作ったけど
美味しかったです。
マメもやしがあまったので、このスレに出ていた
もやしのポン酢つけを作ったけどこれもｳﾏｰでした。
鶏ささみを加えたら夏のさっぱりとしたｲｯﾋﾟﾝに。

レンジで出来るココアクッキー

＜材料＞
バター　　　　　５０ｇ（レンジでﾁﾝして溶かす）
グラニュー糖　６０ｇ
小麦粉　　　　１００ｇ

ココアの粉　大ｓ１
アーモンドダイス　大ｓ２　（１００均で売ってる）

＜作り方＞
１、バター以外ぶち込んで、空気をいれて振る。
２、バターをいれてこねる。
３、程よくまとまったら、１６等分でまるめてぺちゃんこにする。
４、レンジにクッキングシートをひいて５、６枚ならべて1分２０秒から３０秒（５００ｗ）
５、しばらくほっとく
６、サクサク(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ココアパウダーとアーモンドが美味しさの秘密です。（粉っぽさを軽減さす為）
粉物も厳密に計らなくていいです。大さじ６とちょっとねーって感じ（１００ｇ）

形成する時もビニールをうまく使って、ビニールの上からころがして棒状にして
１６等分→1個ビニールにいれて丸めて、手のひらで潰すを繰り返せば
手も汚れません。

ｺﾞﾒﾝ

作り方＞
１、ビニール袋にバター以外…

です。袋なかったらみんな飛んでっちゃうねｗ

>>880
ﾜﾛﾀよ。

バター以外をどこかにぶち込んでる奥様のAAを誰かｗ

>>872
871です。遅くなりましたが、レスありがとう。
コチュジャン味のタレで早速今日作ってみました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
キムチと白ゴマのせていただきました。

>>871
家にあったﾌﾂｰの焼肉のたれを使いましたが、ｳﾏｰでした。
ちなみに甘口よりも中辛くらいの方が合うかもしれません。
豆もやしをたっぷり入れたらちょっとご飯がやわらかかったので
水加減は少し少なめくらいでちょうど良くなると思います。

ビビンバご飯教えてくださったｵｸｻﾏ、ありがとー！
温泉卵乗っけたら、さらにｳﾏｰでした。
あと、土鍋持ってる方は、是非土鍋でﾁｬﾚﾝｼﾞしてみてください。
おこげがさらにビビンバっぽくて、ｳﾏｰ度うｐします。

私、なんだかレス遅すぎ・・リロードして気がついたよ・・orz

豆もやし入れて土鍋で炊いて
キムチ・コチュジャン・温泉卵・白ゴマ乗っけて食ったら
すげーうまそうだけど・・・こりゃ普通のビビンバだｗ

（´д｀）くっくぃ

私もビビンパ風炊き込みやったよ！美味しかったありがとう！
うちはタレで漬け込んである安いジンギスカンラムで炊きました。
野菜は豆もやし、人参、白葱。
>>22さんの煮豚もあったので、器に盛ってから煮豚、コチュ、
白胡麻、もみのりを乗せて食べました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
野菜もたっぷりだから、これにスープをつけただけで晩御飯できましたｗ
旦那も子もがっつき。
一つ反省点を言えば、野菜を沢山入れた分味が薄味になったので、
次回はもう少し調味料を＋して挑戦しようと思います。

びビンバご飯のまとめレシピを作ってください、
お肉は細かく切るのですか?もやしは一掴みぐらいですか?
たれは肉に漬け込んでから炊くときにもどれぐらい入れるのですか？

２合〜３合?ぐらいのレシピをお願いします

たれは肉に漬け込んでから炊くときにもどれぐらい入れるのですか？

これだけでも教えてほしいです(PД`q｡)

>>889
ﾃｹﾄｰ　　じゃだめ？

お肉は細かく切るのですか?
　焼肉の時ぐらいの大きさにした。

もやしは一掴みぐらいですか?
　賞味期限の近いもやしがあったので１袋まるごと投入。でも無問題。
　次に作る時は、豆もやしにしてみようかな。

たれは肉に漬け込んでから炊くときにもどれぐらい入れるのですか？
　肉の量？　200g位…かな。　小分けして冷凍してあった物を使ったから…。

私が作った時は、こんな感じでしたよ。
あと、もやしを沢山入れたので、>>816さんが書いてあるように、
もやしを入れてから水の量を合わせました。

>>891
ありがとう！！！さっそくつくります！！

感謝します！！

たれは肉に漬け込んでから炊くときにもどれぐらい入れるのですか？
　肉の量？　200g位…かな。　小分けして冷凍してあった物を使ったから…。

あ！！！たれの量です。
たれは漬け込むだけで、特に入れるものは醤油大さじ２ぐらいでいいのでしたっけ

なんどもごめんなさい

そうです。焼肉のタレは肉に味をつけるだけです。
炊飯器に入れるの調味料は、米１合につき醤油大さじ１だけでOK。

>>893
そうそう。タレは漬け込むだけで、あとは2合炊きだったら醤油大匙2、
3合だったら醤油大匙3というように、ごはん１合に対して醤油大匙1の割合で
つくりました。がんがれ〜

いつもレシピ貰ってばかりなので、わたしも２つ。
�@フライパンに油を薄くひいて、豚バラとにんにくの芽をそばつゆで炒めるだけ。ｳﾏー
�Akiriマグロのkiriをｱﾎﾞｶﾄﾞの角切りにしてもｳﾏｰ。調味料は同じくわさび醤油で。
ｶﾞｲｼｭﾂ＆普通すぎだったらｺﾞﾒﾝ。

>>894
あ、ごめんｹｺｰﾝ。
末永くよろしくねヽ(´ー`)ﾉ

みなさん、ありがとうございました！

お礼にひとつ。
毎朝忙しいので簡単な食パンたまご(既出だったらごめんなさい、料理漫画で覚えたものです
食パンにマヨネーズでぐるりに壁を作る
まんなかに、卵をわりいれる
塩こしょうする、
オーブンに入れて卵がお好みの硬さになるまで焼く
そのあと、チーズをのせても美味しいです
お夜食にもなります。

ムネ肉を削ぎ切りにして厚手の鍋に
と１センチぐらいにスライスしたタマネギ・じゃがいも・トマトと
間に塩コショウしつつ段々に重ねる
上から白ワインをジャバジャバかけてバターをのせてフタをして蒸し煮に
そのままでもいいし、あればできあがりに
サワークリームや生クリームなど加えるとなお美味しい。
私はごはんと共に皿に盛りパセリをかけて食します。

>>884さん、レスありがとうございます。
普通のタレでも全然ＯＫなのですね。
温泉たまご、あったのに入れなかったよ・・・くやしいｗ
今度作るときは卵と海苔を忘れずにトッピングしてみます。
美味しさ２倍になりそう！

ここのメヌーはスピードなだけでなく、家族の評判も良く、
リピートしっぱなし！

ここで人気のビビンパ炊き込みご飯、作ってみました。ウマー！でした。
キムチを乗せて食べましたがよく合います！韓国風炊き込みご飯ですね。
この為に叙々苑の焼き肉のたれを買って来て、お肉に絡ませ、個人的にニンニクの
すりおろしをプラス。豆もやしは洗って一袋投入。醤油・塩・酒をﾃｹﾄｰに。
皆様のレスを参考にして水加減は少な目に。（−０．５くらいでいいかもしれません。
三合なら水は２．５分目で）お焦げ部分が香ばしくてウマでした。
野菜を入れてアレンジしてる方もいるし、いろいろバリエーション考えられそうです。
きのこなんか入れてもおいしそうだし。邪道かもだけどｗ
また作ります。ありがとうございました。

私も今日ビビンバ炊き込み作りました。
カネコマなので肉は豚肩切り落とし、モヤシは豆のついてないやつ。
3合炊いたけど、水加減は>901さんと同じく少なめにしたら
オコゲっぽいのも出来ました。
キムチを付け合せで出したら、ダンナが大喜びで食べてます。
教えてくれた人、ありがとう。リピ決定です。

ビビンバ炊き込み人気だね〜
実は、最初>764ﾀﾝの書き込みを見たときは
いまいち上手に作る自信がなくてｽﾙｰしてたんだー
みんなみたいに応用が利かない自分がﾅｻｹﾅｽ…ｏｒｚ

ということで明日作ります！(｀･ω･´)
トッピングは温泉玉子、キムチ、ごまあたりかしら？

>>903
大丈夫。ﾃｹﾄｰに作っても美味しいのがすぴーどめぬーｸｵﾘﾃｨ

>>903
コチジャンも、お忘れなく。
うまさ倍増ですよ。

>>903
ご飯蒸らす時にほうれん草（冷凍）乗せたら彩りキレイ(・∀・)

ビビンバご飯
私は炊き込む具に人参の千切りも加えますた！
仕上げにほうれん草も乗せて綺麗にできたよ

はがしたレタスでコチュジャンとともに包んでおいしく頂きました

包んで食べるといいね。
お野菜沢山とれるし。

おおー！たくさんﾚｽが。
さっき夕食食べ終わりました。初ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ！
水加減もうまくいって大変おいしかったです。
旦那もまた食べるっていってた。ﾒﾇｰ１個増えた。アリガ�d

ここで評判になるレシピは、あとになればなるほど改良されてくるので
冒険できない＆アドリブきかない私は、あえて出遅れてる
ずるくてｺﾞﾒﾝ…ｏｒｚ

うちも今夜ビビンバ炊き込み挑戦しました！
おいしかったです。夫も子どもも私もばくばくばくばくと・・・あっという間に
３合からっぽに。

我が家の反省点は、やはり水加減で
・少なめにしたつもりだったけど、それでも多かった
　（もやしが多かったのがよくなかったか？）
・肉の下味つけをもっとじっくりすればよかった
　（たれをつけてもみこんだだけで炊飯器に入れたので、もっと漬ければよかったかな）

くらいで、これは今度改善します。

上に半熟卵とゆでほうれん草を載せました。
つけあわせはキムチとたこときゅうりの酢の物。
大満足。

うちは今夜は前にあったシュウマイ炊き込みご飯を作ってみた。
美味しかったよー。ありがとう。
ビビンバはまた来週やろう。
暑いからあんまり色々作らなくて済んでホント助かります。

炊き込み系ごはんは、炊き込む野菜や具から水分が出るのか（？）
水分は少な目にした方がうまくいくような気がする。

676 名前：/名無しさん[1-30].jpg [] 投稿日：2005/07/18(月) 20:31:26 ID:gEkcMijF
http://www.jjang0u.com/data/newjjang/157/2005Jul/112161203545440.jpg
お願いします

680 名前： ◆SKY/uoouzw [sage] 投稿日：2005/07/18(月) 20:35:39 ID:4TnY9XJN
>>676
調理中のおばさん画像ですが・・・料理に唾を入れようとしてます。イヤな感じ。PCは無害

シュウマイ炊き込みご飯、私もやろうやろうとしてるんだけどなかなか
炊き上げてみるか、今夜

>>914
２行目、なんかカッコイイｗ

わたしも915ﾀﾝに惚れられたいので。
ビビンバ炊き込みご飯、
炊き上げてみるか、今夜。

>>916
(*^_^*)ﾎﾟｯ・・

なら、おいらもやるか。
ビビンバ、シュウマイ、ハーフ＆ハーフで
炊き上げてみるか、今夜。

じゃおいらも。
鮭ご飯　冷奴つきで
炊き上げてみるか、今夜

>>918
流れぶった切りすまそ。
ハーフ＆ハーフって、どうやって２つに分けるの？

ビビンバご飯第２弾炊いた。
前回、水っぽかったのでかなり水を控えた。（３合で１００ｃｃくらい）
豆モヤシ買ってきた。人参も追加してみた。ニンニクの芽も少し入れてみた。
炊き上がりにほうれん草も乗せてみた。コチジャンも塗してみた。
色とりどりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

ｵﾏｲﾗ、実は忙しくないんだろ？ｗ

>>922
今夜炊き上げる。それが大事なことがわからんのか！

ここいいね
お世話になってますよ〜