今さら聞けない家事のやり方・その28

生でたべたら気持わりーよ

＞気持ちわりー
だから、要は気分の問題なのよ。そのまま食べるかどうか。

>>930さんは、普通の市販のベーコンのことを言ってるんだよね
ハムとベーコンの製造方法はほとんど同じだと思う。
肉を加熱殺菌して調味液に漬けるだけでしょ。

本格的に燻製してある高級ベーコンなら、なおさらそのままでＯＫだよ。

>>925
マットの下に、枯れ草で編んだようなマット（名前が分からない・・）を敷いてる。
ホームセンターなどで５００円くらいで売ってるようなやつだよ。

>930ですが、生でも桶なのですね。ありがとうございます。
冷やし中華に乗せるのにベーコンしかなく、炒めて乗せるのもなあと思ってたのです。
脂身が多いと気持ち悪いですけどね。赤身なら無問題ですよね。

>>938
この季節だし、もし用心するなら
軽くゆでたらどうだろ？
余計な油や添加物もある程度除けていいかも。

>>937
うちもその方法だ。
い草マットみたいなのじゃなくて、厚みが2cmぐらいあるタイプでしょ？
通気性がいいからマットがすぐ乾いていいよね。

バスタオルのバスマットいいですね！
バスマットは足りているので、ベランダから出たところにおく
足拭きマットにしようかとおもいます。
いい案ありがとうございます。

>932
手でとれない？取れないなら掃除機で吸う。

冷凍庫にずっと前からベーコンが入ったままです。
どのように利用したらいいか教えて下さい。
ちなみにハムエッグはできるけど、朝解凍とかしてる暇がないので…

>>943
冷凍ベーコン、解凍したことないよ。そのまま加熱で無問題だった。
もし分厚いベーコンの話だったら、私は使ったことないのでわからないけれど
よくある1mm程度の厚さなら問題ないかと。

＞943
コンソメでキャベツとスープにするといいよ。
色んな野菜や豆入れたら栄養抜群よ。
夏バテにもいいし。冷凍のままでも平気よ。

>943
とりあえず包丁で切れる程度まで自然解凍して1-2cm幅くらいに切っておけば
炒めものでもスープでも使う分だけすぐ放り込めて便利ですよ〜。
ｼｰｻﾞｰｽｻﾗﾀﾞにトッピングするならフライパンでｶﾘｶﾘになるまで加熱して下さい。

>>912
ありがとうございます。
あれから酸素系漂白剤使ったりしたんですが
完璧にはむりぽでした。

もう残ったシミはあきらめて干してしまったので
これから試してもうまくいくかわかりませんけど
やってみます！！(｀･ω･´)

すみません。質問ﾃﾞｽ。
よく雑誌とか他の家事関係のｽﾚとかで
”掃除に酢を薄めて使う”
って書いてあるのですが、皆さまどんな酢を使ってますか？
安い酢でｲｲって書き込みをどこかで見たので
試しに某激安M社の酢を買ってきて
酢のにおいが消えるらしいと言う事でﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰﾎﾟﾌﾟﾘ投入、
１週間置いて使用したのですがどうしても酢ｸｻくて使用を断念しました（;-;)

酢は普通の食酢でいいと思います。基本の割合は
酢１＋水５＋ティーツリー、ミント等の精油

これでも酢臭いと思ったら、若干酢を少なめ、精油を多めに。
ポプリじゃ酢の臭いは抑えられないと思う。殺菌効果の強いティーツリーの精油が
一番だと思うけど、薬局のハッカ油（これも殺菌、除菌効果蟻）がお求め安いかな。
これでも酢の臭いが駄目〜で、尚且つ自然のものに拘るならやはり薬局で手に入る
クエン酸を酢の変わりに使うのもよろし。

ひとくちカツをつくりたくて、それ用の肉を買ってきました。

筋とかあれば、切れ目を入れたりするのでしょうが、
筋は無く、脂身もついていません。まるっきり赤味です。
こういう肉の場合、下処理はどうしたら良いのでしょうか？
(たたくとか、フォークでぶすぶす刺すとか何かありましたっけ？？)

>950
次ｽﾚ立てヨロシク

>>950
ヒレ肉なら何もしない
モモ肉なら包丁の先でトントン刺す

ひとくちカツの950です。
次スレたてましたのでどうぞ。
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1092632074/

>>952
モモ肉でしたので、ブスブスやります。どうもありがとうございました。

>>949
ありがとうございますm(__)m
どちらでも臭いが消えるのかと思ってました（;-;）
試しにﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰﾎﾟﾌﾟﾘを突っ込んだ瓶にﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰｵｲﾙをたらしてみたところ
思ってたより匂いは消えました。
大型薬局が歩いてすぐのところにあるので、これからﾊｯｶ油とｸｴﾝ酸買ってきます（^^）
ﾃｨｰﾂﾘｰは町まで行かないとないので、今度行った時に買って来ようかと思います。

ありがとうございましたm（__）m

あのー、
とうもろこしをレンジでチンするやり方ってこのスレじゃなかったでしょうか？
（蒸し器がないときに、というような流れで）
さっそくやってみようと思ったのですが、今見直してたけど、
とうもろこしの実をとるかとらないかしかなかった気がするのですが。

ラップで巻いてチンじゃなしに？

皮？を剥かずに、ラップなしで
我が家は３分チンして、裏返して３分チンしてるけど・・・
それでいいんだったけ？　
補足おながいします。

>>956
おお！レスありがとうございます。
洗って塩をもみこんでラップでチンでしたっけ？
時間はどのくらいなんだろうか、と思ったので。

>>957
956さんにレスしてる間にまたまたありがとうございます。
皮をむかずにですね。
ということは塩味はなしということで？

(；´Д｀) 私はまた別のチンの方法があるんだと思ったよ・・。
それでいいの？・・ってか、思いつかなかったのだろうか。

我が家は塩味無しです。
でも、３分３分じゃちょっと火が入りすぎカナ？って感じるときもある。
去年の夏にこのスレで見た方法なんだけど・・・うろ覚え・・・すまん

皮って外側の､いわば葉っぱですよね。
それむかないでチンするの？虫いない？

皮剥いたら､ニャッキがこんにちわって経験結構あるんですが。
あと､安売りで中が駄目になってたこともある・・・

960さん、
961さん、
くだらない質問でお騒がせして申し訳ありませんでした。
塩をもみこむ、って書いてあったような、それは私の勝手な妄想のような、
あやふやな記憶だったもので、確認したくて質問してしまいました。
お許しを。

検索してみた。ドゾー
がいしゅつクッキング - 過去ログ出力（"とうもろこし"の検索結果）
ttp://iwaizumi.vis.ne.jp/cgi/log.cgi?word=%90H%8D%DE+%96%EC%8D%D8+%8E%C0%82%E0%82%CC+%82%C6%82%A4%82%E0%82%EB%82%B1%82%B5

>>961
いてもあぼーんされるから…っつー事に。

家は薄皮3枚ぐらい残してラップで包んで3分ぐらいレンジで加熱だな。

チンじゃなくてゆでる時は、
皮を２〜３枚残しておいた方がうまみが逃げないっていうよね。

＞962
ニャッキも一緒に加熱されて死んじゃうから大丈夫ｗ
気にするな。

>>964
ご親切にありがとうございます〜。
過去何度も話題になってるのに。申し訳ないです。
早速今日やってみます。
キッチンペーパーにくるむ、というのもあったので迷ってますが。

>>967
迷わず両方トライ。
そしてレポよろ。

>>964
これ便利だねー、知らなかった。
ありがとう。

>965
うちも薄皮残して、レンジでチン派。

バーベキューの時も皮ごと焼く。
えぇぇ〜と言われたことがあるけど、BBQだとお祭りのやきもろこしの
様にキレイには焼けないしね。

一度チンしたものを焼くとうまくいく。

なるほど

っつーかお祭りの焼きもろこしは茹でたやつを焼いてるんでわ？

>>968
967です。
このレス見てなくて結局ラップのみでやってしまいました。orz
二本で4分やったんですが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！でした。
塩は結局もみこまず、ホカホカしたのに心もちかけてみました。

みなさん、ありがとうございます。
これでとうもろこしの調理法ｗについては完璧です。

買って1年経ってない桐の米びつに虫が発生してしまいました…
プラスチックの容器なら洗えばいいと思うけど、
桐なので洗うことも出来ずに困っています。
乾拭きしてみたけど、なかなか虫がとれません。
なにかいい方法があれば教えて下さい！

>>975
捨てる

乾拭きしても虫が取れないってところの感じがよくわからないんだけど。
木の地肌に虫が巣食ってしまってるってこと？

中身のお米を全部出して、固く絞った濡れふきんでふきあげて
そのあと乾拭きして、お天気の良い日に外に干して見たらダメかな？
これでも虫がまだ見えると言うことなら、もう気持悪いから捨てる。

容器から米を出して、ござとかシートをベランダに敷いてそこにぶちまける。
天日の温かさで虫が逃げるよ。
箱も一緒に天日に干しとけばいいじゃん。

あと箱ン中ドライヤーで暖めて熱殺菌？してみるとかさ。

レスありがとうございます！

虫が取れないというのは、
縦板と横板の継ぎ目や四隅などに若干の隙間があるので、
そこから出たり入ったりしてるからとりにくい、という意味です。
雨が降ったりやんだりで風も強いけど、なんとか天日干し殺菌してみます。
ドライヤーもやってみます。それでもダメなら捨てるしかないですよね…

桐の特徴ってもともと虫を寄せ付けない成分を持っている上に
隙間無く作れるから外から虫がはいらない
だと思うので、その米びつはちと？？？

米櫃には唐辛子入れとくと良いんだってね

>>981
あいたたた、
にんにくひとかけ入れてましたorz
ぺペロンチーノの相方だったとは・・・

>>980
引出物のギフトカタログから注文した分です。
桐の米びつと書いてあったけど、本当かどうか怪しく思えてきた…

>>981
今度からはちゃんと唐辛子とか入れとこうと思います。
確かにんにくもいいんですよね？

唐辛子いれても虫湧いたことがある・・・ｏｒｚ
米びつ先生が最強だと思ふ。
>979　の米びつに入れれば、虫は隙間から逃げてくよ。