今さら聞けない家事のやり方・その12

>828
マフィン風にできたのを、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで
ちょっとあぶってみますね。
（もう遅い？）

>829
一度火が通ったもの（＝焼きあがったもの）を焼きなおしても
遅いなりよー。次回に期待！

葉ショウガって生で食べるには味噌をつけるとおいしいそうですが、
パックから出しただけの味噌でいいのでしょうか。
それともなにか（砂糖とか酢とか）混ぜるのでしょうか。
甘酢に漬けたことしかなくてわかりません。
どなたか教えてください。

>>814
遅レス失礼。
うちはいつも豚挽ハンバーグですが、3割位だと別に味は変わらない気がします。
半分入れたときはさすがにちょっと豆腐の風味が目立ってしまいました…

>>814,832
うちは合挽ハンバーグですが
たまにお豆腐入れます。
「味が違う」といわれても「今日はヘルシーハンバーグだからね！」と
言って納得させてる…。
割合は３〜４割かなあ。

>>831
そのままの味噌でいいと思う。
つか、うちはそう。

ジップロックに酢のもの作って入れておいたら匂いが取れない…。
１日ﾁｬｰﾐｰｸﾞﾚｰﾝで中をもんで置いたのに…。

何かいい方法ないですか？

それとももしやジップロックって使い捨て商品？

>>834
ありがとうございました。今晩早速試してみます。
ちなみに何味噌を使われていますか？普通の合わ味噌でいいのかな？

>835
基本的に、使い捨て商品でしょう。
私はラップに包んだものとか、生野菜とかなら再利用してるけど、
それ以外は使い捨てにしてる･･･。

>>836
うちは親が作った信州味噌もどきなんだよね。
市販のあわせ味噌でいいと思うよ。
しょっぱいのをちょこっとつけて食べるのがおいしいと思うから。
ビールがすすむよー

>>838
836では「せ」が抜けてましたね。失礼しました。
重ね重ねレスありがとう。お母さんが作った味噌かぁ…いいですね。
＞ビールがすすむよー
大いに期待しています。今夜が楽しみ。（ﾜｸﾜｸ

>835
> １日ﾁｬｰﾐｰｸﾞﾚｰﾝで中をもんで置いた

そこにまた食品を入れるのはいかがなものか。

すみません、「キヌサヤ」は冷凍保存可能でしょうか？
教えてください、よろしくお願いします。
サッと塩茹でしてあります。

>841
しゃっきり感はなくなるけど、できる。

842さん、ありがとうございます！

はんぺんってﾄｰｽﾀｰで焼いても美味しいですか?
ミンチのソースをかける予定なんですが
フライパンでバターで焼くか迷ってます。

>844
やったことないんだけど、ミンチソースと合うの？

ミンチのソース＝ミートソース？？

>>844
もう焼いちゃった？
フライパンでもトースターでも、どっちでもいいよ。
トースターだとバター使わなくてもいいから、
フライパンで焼くよりはあっさりした味になる。

ちょっと質問です！

ジャガイモの消費期限って決まっているのでしょうか？
私は芽が3�pぐらい出ていてもむしり取って使っているのですが、
ふと気になってしまって・・・。ヤヴァイ？

続き。

そういう芽が出まくったジャガイモって、
心なし柔らかいような気がするのですが・・・。これもどうかしら？

わかります｡やや､ふんわり感。ｗ
腐ってなきゃ､食します！
しっかり芽を取って､カレーにしてしまいます。
味も落ちてるので､濃い目の味の料理にしては。

>>848
腐ってたりよっぽどシワシワになったりしてなきゃ
食べても死なないでしょ＞芋
やわくなってるのは芽が育って栄養が少なくなってきてる
からではないかと思われ…

>>850-851
どうもありがとう！

>やわくなってるのは芽が育って栄養が少なくなってきてる
>からではないかと思われ…
というのに、すごく納得！なるほどー。

とりあえずジャガイモは肉ジャガにしました。
食べてもノープロです。

前にテレビで見たんだけど、
どっかの国のおばちゃんが
「ポテトグラタンには、柔らかくなったじゃがいもがｲｲ！」って言ってたよ。

>853
なんとなくわかる気がする（ｗ
シャキーンとしたのだと、ソースと合えているうちに崩れてしまいそうだから。

昨日買ったお惣菜のコロッケを食べ損ねました〜。
明日食べるのは、もうやめた方がよい？

>>855
私だったら食べる。
どんな店で買ったかにもよるけど。

計量スプーンのナゾなんですけど、アレってワッカに大中小の３つの
スプーンがついてるですよね。
で、レシピで言う“小さじ”って言ったら一番小さいスプーンのこと
なんですかね？まさか中スプーンが“小さじ”だったりするんですか？
なんとなく今さら人に聞けなくて・・・(；=‐ω‐)ゝ

これでメチャメチャ稼いでいる人がいるんだって。

http://www3.to/happynight

本気になる価値がありそう・・・。

ギンダラみりんを冷凍保存していました。
焼き魚って解凍せずにそのままお魚グリルで焼くんですか？
それとも、解凍してからお魚グリル・・？
教えてください＞＜
今日のご飯なんです＞＜

>>859
解凍せずにそのまま焼くにｲﾋﾟｮｰｩ！
今からご飯ですか？
お料理ガンガッてね。

>>860
ありがとうございます＞＜
早速焼きます＾＾

>>859
解凍してからの方が美味しいよ。
でも急ぎならアルミホイルをかけて焼いて真ん中まで温かくなったら
ホイルをはずして焦げ目をつけたらＯＫ。
お箸を差してさきっぽが冷たいうちはまだ火が通ってないよ

TVで鮭は冷凍のまま焼いていいって言ってたわよ。
同じ魚だからいいだろ〜に１票！

あじの干物って、冷蔵庫保存で何日くらいまでｵｹｰ？？

>>857
うちのは中くらいのが「小さじ」。
小さいのは「小さじ1/2」。

大→15cc
小→5cc

とスプーンに書いてない？

>>857
大きいほうから順に大さじ、小さじ、小さじ1/2です。

確か。誰かﾌｫﾛｰして。

>>857
スプーンに容量書いてない？
小さじ＝５ｃｃ
大さじ＝１５ｃｃ
だと思われ。

>>864
自分がダメだと思うまで。

>>866
ｹｺｰﾝしてください

>>867
君もｹｺｰﾝしてください

初めてのｹｺｰﾝが重婚だﾜｰｲヽ(´∀｀)ノ

>>865-866
出遅れたけどヨロシク（ｗ

みなさまアリガトーごぜーますだぁ〜！
やっぱり中くらいのスプーンが小さじだったんですね・・・。
恥ずかしながら３２歳にして計量スプーンのナゾが解けてｽｷｰﾘ致しました。
今まで一番小さいスプーンが“小さじ”だと思てた自分にﾁｮﾄｼｮｯｸ(´･ω･`)

>856
ありがとう、コロッケ食べる決心がつきますた。
買ったのはデパ地下のお惣菜屋さんです。

>>868
そんな・・・

>857
ちゃんとスプーンに書いてない？
普通は一番小さいのは、小さじの1/2
真ん中サイズのが小さじです。

あらら、リロードしないでレスしたらとんだ亀レスに．．．


アジの干物は１週間ぐらいはＯＫかなぁ。
チルドみたいなとこに入れとけば尚ＯＫかと。
すぐに食べる予定がなければ、冷凍のほうがいいね。

>877
ｻﾝｷｳ！
水曜日に買ったやつなんだけど、よさそうだね。
明日食べよーっと。

きのうあたり「あ、まだ食べてなかったから冷凍しとかなきゃ」って
思ったんだけど、つい忘れちゃって・・・。