今さら聞けない家事のやり方・その７

>941
みんなも言ってるけど、自分の好みになる量を
覚えておくのが一番いいかと。
「濃い」のはおちゃっぱの入れすぎだし、「苦い」のは蒸らしすぎだから
次に入れるときはもっと少なくしたほうがいいね。

参考までに日東のＨＰから基本の紅茶の入れかた。
ttp://www.nittoh-tea.co.jp/nittoh/make/basic_t.html

>951
もう引退したんだよ（ｗ
でも調子に乗って書くと、お湯はグラグラと煮えたぎってるけど、長く沸騰させたのでない事、
カップ、ポットをよく暖めて置く事、ポットは丸い形のものにする事、
お湯を注ぐ時は勢い良く高めから注ぐこと（おなじくやかんに水を入れる時も勢い良く入れる事で空気を含ませる）くらいかな〜コツは。

ID:IinNeTIHさんID:hg658ojBさんありがとう。
５回目にして、やっと飲める紅茶ができました。
即答できるとは、お二人とも私の脳内では
猫足のついたゴージャスなカップでいつも紅茶を飲んでいる
マダムという感じです。勝手に変換されました。
紅茶も入れられないなんて･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>953　引退とは残念でござる
そしてコツを読んでﾋﾞｸｰﾘ
「カルキと飛べ〜〜」ってなもんでうちのヤカンはずっとシューシューいわせてました。
まだまだ修業が足りないわー

>>954
私はマグカップで紅茶飲んでるよ。半分しか入れないけど
ゴージャスなカップは絶対に割る自信があるので私は扱いませんｗ


アールグレイをいれると犬が近寄らないの。
そんなに臭い？

>955
カルキねえ。どうなんだろう。
一応ウチの親からはそう教わったのよ。フレッシュな熱湯を使えって。

私もでかいマグカップで飲んでる。
アールグレイ好きだ。子供はアールグレイのミルクティが好き。邪道かもだが。

空気がぬけすぎるから、沸騰させすぎちゃいけないってことだよね？

そそ。

あと、一ついいですか？
お客さんにポットで紅茶を出すときって
ポット・カップを出して
カップに注ぐのが常識？
それとも、ポットは見せないで
カップに入れてから出すものなのかな？？
何にも知らない私･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

関係ないけど、水は沸騰させすぎると逆にカルキだかなんかの成分濃度が高くなるらしい。
沸騰後30分くらいだったかな？ピークは。

アールグレイはミルクが王道ですよ。

>959
紅茶ならポットでその場でついでもかまわんと思われ。
お店によってはポットごと出てくることもあるし。

>960
そうなん〜？
親にはアールグレイはストレートで香りを楽しむもんだぁなんて言われたよ。
もっと番茶っぽいブレックファストとかでミルクティしてた。
でも王道なんだね。
>959
イギリス式だとカップとソーサーをセットしてから注いで廻るのが正解と思うけど、
ここは日本だし、喫茶店式にカップに入れてから持っていっても一向に構わないよ。
構えないのが一番だと思うです。気楽にねん〜。

>>959
せっかくティーポットを使ってるなら、お客さんの目の前で注ぐのも演出だと思う。
もちろん、好き好きでいいんだけど。

お茶の話は、そろそろお茶にしましょうスレに移動してもいいんじゃないかな？
「こういうのが好き！」とか「○○がおいしかった！」みたいな話が読めるよ。
でもスレURLわからない･･･ｽﾏｿ･･･。

>964　これでつね

Θお茶にしましょうΘ　2杯目
http://human.2ch.net/test/read.cgi/ms/1036582660/l50

>>965
それです！ありがとう！
このスレも、お茶スレも好きだー。

お茶は好きだけど、お茶ｽﾚはなじめない…。なんでだろ。

>967
たしかに独特の雰囲気はありますな（ｗ
でも居ついてるけど…

お茶ネタひっぱってごめんね。

「午後は女王陛下の紅茶を」
「四季の英国紅茶」

この二冊は紅茶好きにはおすすめです。出口保夫著

すみません、私がお茶スレの話を出したのですが、
（そして常駐しているのですが）
どこぞのスレの「おうちほっこりカフェ」に通じるものがたまにあったり。
ほのかに香ばしかったり......。
でも好き。ゴメンナサイ......（w

失礼しました。
家事にお悩みの次の方どうぞー。

一緒に今晩のメニューを考えてください。
肉類は、合挽きが100gと、鶏胸肉が200ｇ。
ベーコン・ウインナ。
魚は、鯵の干物・じゃこ。野菜は、キャベツ
・人参・玉ねぎ・長ネギ・白菜・えのき・大根。
何が出来ますかね？

トイレが詰まった。
日頃念入りに掃除してるのに用を足したあと急に水が溢れ出してきて
床がﾋﾞｼｮﾋﾞｼｮで汚物も溢れ出て激鬱。

入居３ヶ月目しかも新築ﾏﾝｿﾝなのに憂鬱。
もちろん緊急対応の管理業者呼んで対応してもらいました。
工事費も日頃の管理費からといことで無償でした。

実家も以前住んでた家も詰まった事がないので不安です。
ﾏﾝｿﾝはそういうものなの？

>971
結局何にした〜？
私だったら鍋だな。合い挽きととり胸たたいて肉団子作って。

>>973レスどもです。
実はまだレスを待ってます。
旦那帰りは22時頃と思われるので、21時まで待ってます。
肉団子ですか。しょうがはチューブでも可ですか？
ねぎと肉とでいいんでしょうか？
でも、最近貧乏で鍋が続いていて、文句を言わない旦那が
帰ってきて『鍋だよ〜』というと、 (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ とするので
別のものにしてあげたい気持ちも・・・。

>971
鶏は照り焼き。野菜とウィンナーをコンソメスープで煮て、ポトフとか。
ルゥがあればシチューもいいね。

>971
肉団子を作って、揚げて、キャベツなど野菜と炒める。
んで、中華風に味をつけて、片栗粉でとろみつけたら？

>971
シチューはどうでしょう？

>971　>975さんのと似てるけれど
面倒くさいなら、コンソメ鍋にしちゃうのはどう？

>975ﾀﾝ
ポトフ・鍋としてしまってるので今回は無理かと・・・。
でも、いつもシチューの時のおかずに困っていたのですが、
鶏肉はシチューに入れずに、おかずにまわせばいいのか！
ナイスアイデ〜アでつね。次回使わせていただきます。
>976ﾀﾝ
それすごく旨そうでつね。(･∀･)ｲｲ!
でも、ちと揚げるのがなぁ・・・。うちデブ夫婦なんでつ。
焼くでも可でつよね？

おっ。>977ﾀﾝﾓ>978ﾀﾝもありがとうございます。
引き続き、お待ちしております。
クリスマスで家族団らん中かと思いきや、
結構既女板いらっしゃるのでつね・・・。一人じゃないんだっ♥

鍋をしたばっかりなら

ひき肉をそぼろにして、ニンジンを辛く炒めて、白髪ねぎを作って
なんちゃってビビンバ
白菜とえのきと鶏ひき肉のスープ
大根のサラダ

これでどう？

決定しました。
>976ﾀﾝからの、肉団子餡かけ炒め>981ﾀﾝからの大根サラダ
＆白菜えのきのスープ(中華風アレンジ)
にする事にしました〜♪
今からクッキング！でつ。
皆さん、駄目主婦な私に愛の手をありがとうございました。(;´д⊂

質問です。
冷蔵庫の大掃除をしてたら、冷凍庫から2年ほど前にもらった
手作りﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑが出てきました。
これってもうﾀﾞﾒですよね、やっぱり…。

賞味期限はいつになってます？＞ジャム

私はわりと賞味期限に甘い方ですが、手作り物は止めたほうがいいと思います・・・

手作りでしたね、すいません。

>983
この世に絶望した時にﾀﾌﾟｰﾘ食べて下さい。

手作りじゃなくても2年って・・・

未開封？（藁

やっぱりﾀﾞﾒですよね（ｗ
冷蔵庫なら迷わずｺﾞﾐ箱逝きなんですが、
冷凍庫に入れるとどれぐらい持つか迷うんですよ。
生物なら大体見当もつくんですけどｼﾞｬﾑって保存食だし、
はじめて冷凍庫に入れたので余計に…。
早速捨てます。ありがとうございました。

新スレたてました。

今さら聞けない家事のやり方・その8
http://human.2ch.net/test/read.cgi/ms/1040655587/

>990
乙〜

朝からｲﾗつくので、誰かにささやかなプレゼント

あ、>990乙です

プレゼントの前に落ちちゃったらどうしよう｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

一人で8連続レスって辛いかも

あ、バジルソースのレシピでも書いておこうかな

１　バジル、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉ、塩、胡椒を
　　フードプロセッサーで混ぜる。好みで、松の実、醤油をいれてもOK。
２　出来上がり

もっと、手の込んだレシピにすればよかった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

お、ｵﾒﾃﾞﾄ>1000
あなたに幸せが訪れますように。
ﾒﾘｰヽ（´∇｀）ﾉ ｸﾘｽﾏｽ

ありがとう
幸せいただきます
1000げっとー

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。