1 :
可愛い奥様:
日に日に寒くなってくるこの季節。
大変ですが
気楽にいきましょう。
過去スレは
>>2
2 :
可愛い奥様:01/10/31 09:16 ID:ucsqOTmp
板のみなさま
申し訳アリマセンm(_ _)m
スレを無駄にしてしまって・・・
えっと。
今はnatto倉庫が準備中ですが
そのうち開くと思いますので
気長にお待ち下されませ・・・
では。
4 :
元 ◆onE.JIm. :01/10/31 09:38 ID:i7Tah2Cn
お疲れ様です。 上げて離しますね。
ちなみに今日の晩御飯は
子持ちニシン
春菊の天ぷら
あとは未定
5 :
可愛い奥様:01/10/31 09:42 ID:KZATlD6+
冷えるので家も和食にしよう。
6 :
可愛い奥様:01/10/31 09:46 ID:T2kdWlJi
>3
いえいえ、お疲れさまです。
>4
春菊の天ぷらって春菊だけかき揚げのようにするんですか?
なんか美味しそう。
うちはギョウザ
あとは未定です。
7 :
元 ◆onE.JIm. :01/10/31 10:05 ID:i7Tah2Cn
>>6 春菊の葉っぱだけでかき揚げのようにするです。
成功すれば、ウマー!
べちょっとなったら、マズー。
8 :
可愛い奥様:01/10/31 10:11 ID:T2kdWlJi
>7
ありがとー。
でも、天ぷらで成功したこと無いのでやめとくほうが無難だよね。
9 :
:01/10/31 10:12 ID:D9d/Lon+
>1 完璧じゃん〜、お疲れ様でした♪
ということであげときます。
10 :
可愛い奥様:01/10/31 11:11 ID:KsxbA+ev
今日はおでーん!
今から仕込むぞーーーー
11 :
可愛い奥様:01/10/31 12:15 ID:DB79hwI1
きょうは下の子の誕生日!
大学いも
ハンバーグ
きゅうりとハムのサラダ
かぼちゃのスープ
で、デザートにバースデーケーキ食べま〜す。
12 :
可愛い奥様:01/10/31 12:23 ID:bYxf0u/B
豚ロースの固まりを角切りにして、
セロリや玉ねぎなんかと一緒に、ホールトマトと白ワインで煮込む予定〜
スーパーの肉売り場のレシピを見て材料そろえたのだが
肝心の作り方をよく見てくるのを忘れちゃった
どれくらいの時間煮込めばいいんだろー?
13 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/10/31 12:54 ID:hz3bqE8S
>>11 いいなぁ。オコチャマが喜びそうなメニュー。
カボチャのスープは
やっぱりハロウィンを意識しているのでしょうか?
今日は夜遊びするので、汁ものメインで。
肉団子と大根と春雨のスープ
いなだの揚げびたし
春菊のゴマ和え
チャーシューと白髪ネギの和え物
昨日のピリカラこんにゃくの残り
14 :
可愛い奥様:01/10/31 13:02 ID:lst8a8Ld
スレ立てお疲れ様>カワ冒
今夜は、
ごはん・味噌汁(具未定)
豚のしょうが焼き
ポテトサラダ
にんにくの芽のお浸し
キムチ
付け合せのキャベツ買いに逝ってきます。
15 :
可愛い奥様:01/10/31 15:12 ID:vjIWaDK+
カワ昌さん、ありがとうスレ立て。
あと、前スレで、おなかいたいよ〜の私に、
ガンバレ!のエールくださったかた、ありがとう(涙
魚を焼いてごまかしたよ・・・
今日はウチもおでんにしようかなぁー
おでんって何をいれるんだっけ・・・(このシーズン初おでん)
卵・大根・こんにゃく・ジャガイモ・ちくわ・練り物系(ゴボ天とか)
ん?こんなんだっけ・・・
16 :
可愛い奥様:01/10/31 15:36 ID:bYxf0u/B
>15
もち入りきんちゃくはどうよ。
17 :
可愛い奥様:01/10/31 15:38 ID:PX5Z4Q2m
昆布も忘れないでね。
(自分がいつも入れ忘れているから)
18 :
可愛い奥様:01/10/31 15:39 ID:5iBd6JPD
厚揚げを忘れるな!
19 :
可愛い奥様:01/10/31 15:40 ID:/5lL9BMo
>15
牛筋入れてたけど、今は抵抗あるわ・・
今日はアジをてんぷらかフライのどっちかにしよう。
20 :
可愛い奥様:01/10/31 15:48 ID:VgRluf8G
ちくわぶーーーーー忘れちゃいやん。
21 :
可愛い奥様:01/10/31 15:49 ID:4928FdeY
豚肉とにんにくの芽の炒め物
白菜のおひたし
寄せ豆腐
大根と油揚げの味噌汁
白米
以上・・・普通だ。
22 :
可愛い奥様:01/10/31 15:50 ID:5iBd6JPD
び、びっくりした。アジフライをおでんに入れるのかとオモタ
23 :
可愛い奥様:01/10/31 15:50 ID:4928FdeY
つけたし。
カボチャの煮物。
ジャガイモが腐るほどあるんだけどどうしたものか・・・
思案中。
24 :
可愛い奥様:01/10/31 15:54 ID:e8/UghMF
>>23 とりあえずリンゴ入れておくと発芽しにくいよ。
うちは今日ポテトマッシュに挽肉かベーコンと
タマネギスライス入れて、塩胡椒、牛乳入れてチーズを乗せて
オーブントースターで焼こうと思ってます。
25 :
23:01/10/31 15:57 ID:4928FdeY
>24
即効のお返事に感動しております。
リンゴ!ほほお、ためになります。
今日のメニューは決めてしまったので
明日挑戦してみたいと思います。
26 :
可愛い奥様:01/10/31 16:02 ID:qPWeU0JM
>>24 家にマッシュポテトの元(初買い)があるんですが
それって簡単ですか?
27 :
24:01/10/31 16:04 ID:e8/UghMF
>>24 間違った。
ポテトマッシュに塩胡椒と牛乳を入れるんでした。ゴメソ
挽肉は炒めた時に塩胡椒です。
28 :
可愛い奥様:01/10/31 16:10 ID:e8/UghMF
>>26 簡単です。
タマネギは入れなくてもOKなので、挽肉かベーコンだけ炒めて
マッシュと混ぜて耐熱皿に入れて溶けるチーズを乗せて焼くだけです。
チーズがなければマヨネーズでもいけるかも。
マッシュの素は使ったことないけどちゃんとできると思うよ。
要するにコロッケの生地を焼けばいいのです。
29 :
28さんへ:01/10/31 16:16 ID:NuUW4H/w
あと一品・・・って思ってたから私もやってみる!ありがとね
30 :
可愛い奥様:01/10/31 16:17 ID:XypMomn0
納豆オムレツ(旦那の好物)
ブロッコリーの天ぷら
まつもと大根の酢の物(これまた旦那の好物)
買物行きたくないので家にあるものですまそーっと。
31 :
28:01/10/31 16:21 ID:e8/UghMF
意外な物が受けてビックリ。
お口に合えばいいけど、って想像つく味ですよね。(w
32 :
可愛い奥様:01/10/31 17:41 ID:KsxbA+ev
おでんを仕込むと宣言した者です。
入れたものは、大根・たまご・サトイモ・厚揚げ・昆布巻き・
ごぼう天・ちくわ・ひろうす・こんにゃく。これで鍋いっぱい。
あと、もち入りきんちゃくとはんぺん入れるつもりなのだけど、
すき間がないー。
今、電磁調理器の保温モードで味がシミていってます。
ハラヘタヨ〜
33 :
可愛い奥様:01/10/31 17:58 ID:tXuJdi6I
今日はダンナの友人が来るのですき焼き。
でもお肉は、オージービーフ。
あとは 漬け物がどやどやっと・・・・
あっあとあれも・・・・長いものたんさく。
すき焼きの具は、肉、白菜、ねぎ、うどん 豆腐。
これって、うどんすきだね。(笑)
34 :
可愛い奥様:01/10/31 18:02 ID:yFSvn6JN
カレー風味のチキングラタン
タラモサラダ
ほうれん草と生ハムのサラダ
ガーリックトースト
つまみ食いでお腹イパイになってもた
35 :
可愛い奥様:01/10/31 18:06 ID:poN/bfqN
湯豆腐
タラのムニエル
アサリのバターいため
大根の煮物
お赤飯(頂き物)
36 :
可愛い奥様:01/10/31 18:11 ID:hsyJVskv
>33
すき焼きに白菜入れるんですね。 やったことないのですがイケマスカ?
ちなみにうちはカツカレー。のみ!
37 :
可愛い奥様:01/10/31 18:12 ID:Djp97R0q
子供と二人なんで手抜き。
豆乳のクリームシチュー風、レタスとトマトのサラダ、
ソーセージの焼いたの、白飯。
私は飯が食いにくいおかずなんで、明太子でも出すか。
>36
うちもカツカレー・・・。サラダとスープがお情けで付いてきます。
すきやきに白菜入れるのってメジャーじゃないのかぁ。いつも入れてる
あと、しらたきやキノコ類も欠かせないー。
39 :
名無しさん@そうだドライブへ行こう:01/10/31 18:33 ID:42M7Xljo
やばーい。今日、職場の人の送別会だっていってたから
なんにも用意してなかったのに、風邪でダウンして早退してきた。
風邪は心配だけど・・晩御飯も・・どうしよう。
とりあえずうどんあるからうどんにあるもの入れよう・・
つーことで
かけうどん(卵・ワカメ・かつおぶし・鯛のほぐし)
に決定・・。
40 :
可愛い奥様:01/10/31 18:34 ID:jvCsBLmQ
>36
>38
うちもすき焼きに白菜入れます。
メジャーだと思ってたけど・・・?
結びシラタキっていうの?あれ好きだな。
41 :
可愛い奥様:01/10/31 18:37 ID:+Dy9Z8mw
豚の角煮を作ったが、他にメニューが思い浮かばないので
カクテキとご飯。
42 :
可愛い奥様:01/10/31 18:40 ID:fm1vmncC
今日は疲れたしこどもとわたしだけなので
お惣菜を買って帰ります。新宿途中下車するか迷うな。
オーストラリアに旅行した時レストランでスキヤキ頼んだら、
キャベツともやしが出てきたよ・・・
鶏そぼろ丼 豆腐となめこの味噌汁
しいたけのハムチーズ焼き オニオンサラダ
44 :
可愛い奥様:01/10/31 19:09 ID:fnWb4Chw
ブリの照り焼きにしようかと思ったけど
面倒なので塩焼きに決定。
あとは大根と豆腐のみそ汁、春雨の酢の物、納豆、海苔。
朝食みたいだなー。
あと食後にアールグレイの紅茶と
ハロウィンなんで(?)カボチャのパウンドケーキ。
45 :
小梅:01/10/31 19:11 ID:ccr6z8XY
冷や飯がタプーリあるのでオムライス。
がんもどきの煮た物。ハムサラダに味噌汁。バラバラや・・・(鬱
46 :
可愛い奥様:01/10/31 19:48 ID:k5XO9oyp
鯖の味噌煮
さといもの煮っころがし
豆腐とワカメの味噌汁
の予定。
なんか地味だよねぇ・・・
でもそろそろ作らなくちゃー。まずは米をとがねば。
本日のめにう。
かんぱちの煮付け(ホントはブリが欲しかったけどさ〜)
大根、小松菜、ネギ、豆腐添え。
きうりの糠漬け
胚芽ご飯
あっさり。
スレ立てごくろうさまでした。
ダンナがかぜっぴきなので、献立に気を使うよ。
揚げだし豆腐
イワシのハンバーグ ほうれん草の油いため添え
アスパラとベーコンのソテー
カニカマサラダ
大根の味噌汁
49 :
可愛い奥様:01/11/01 16:24 ID:UNh76nFb
ほら。
そろそろ支度しなきゃだわ。
50 :
可愛い奥様:01/11/01 16:29 ID:vXIQHqu7
我が家もダンナサンが風邪引きさん
私も昼過ぎからのどが痛い、、。
味噌煮込みうどんにしますー。
51 :
可愛い奥様:01/11/01 16:33 ID:/sN8uoNr
今夜は、
照り焼きチキン
湯豆腐
サラダ
かき玉汁
簡単だわー。
52 :
可愛い奥様:01/11/01 16:35 ID:Qn9B5A3Q
シャケとワカメの寿司飯
太刀魚塩焼き
もやしの胡麻和え
和食。
53 :
可愛い奥様:01/11/01 16:37 ID:EqnNJn8W
うちも今日はおでんー。
いい匂い〜
あとは豚しゃぶサラダとお味噌汁。
54 :
可愛い奥様:01/11/01 16:41 ID:AQT0T/yc
>>53 豪華〜!我が家だと夕飯二回分だ。
うちは
えぼ鯛の開き、豚肉じゃが、インゲンのゴママヨ和え、
大根ときゅうりの即席漬け、豆腐ワカメの味噌汁。
55 :
可愛い奥様:01/11/01 16:48 ID:9zib5B6J
鳥の照り焼き、下に白菜茹でたの敷いて。
あとは・・・サトイモとかの味噌汁と・・・
思いつかない。
56 :
可愛い奥様:01/11/01 17:02 ID:1veKbdTJ
サバの塩焼(だんなのリクエスト)、シソ入り餃子(特売品)、
あとはシーチキンサラダと、ワカメの味噌汁かな。
57 :
可愛い奥様:01/11/01 17:05 ID:4AP7P3sq
クリームシチュー
鯵の酢の物
マーボーなす
ごはん
うちは今できたところです。
子どもがおなかすいたと騒ぐので・・・・。
58 :
水仙:01/11/01 17:06 ID:Lp+zH6Mj
夫が出張中だけれど、もう我慢の限界!
今日は、すき焼きにして思いきり牛肉を食します!
59 :
可愛い奥様:01/11/01 17:07 ID:JA4FyfFl
今日はちゃんと子供とたべよう。
甘えてばかりもいられない。
オムライスでも作るかな。
60 :
可愛い奥様:01/11/01 17:08 ID:AQKRCgtv
昨日どっさりこと生協で買い込んだものが来た。
あまりに材料が豊富すぎてかえってなに作ったらいいのか悩む。
ああ、こうして毎度毎度ムダにする食材が出ると言うのに
また注文を出してしまう私はリアルヴァカ。
61 :
可愛い奥様:01/11/01 17:09 ID:dgbWIbHe
生姜焼きに里芋の煮っころがしに納豆。
つまみに・・・・・
漬け物って感じてじょうか。
キムチかな?
62 :
可愛い奥様:01/11/01 17:10 ID:HC52zbVu
>>57 へぇ〜〜 早いんだね。うらやましーーー!!
うちなんかいつも11時過ぎに帰ってくるから悲惨・・・
(私も一緒に食べる)
で、今日のメニューは鳥つくね鍋。
わざと窓全開にして食べる鍋がこれまた(゚Д゚)ウマー なんです。
63 :
可愛い奥様:01/11/01 17:13 ID:ZIfGkU6j
昨日のおでんー(実は昼も食べた)
関西なので、ちくわぶってないんですよー
どなたかお店で見かけた事ありますか?
私は食べた事ないです。
あと、まぐろ山かけ、サラダをちょこっと。
64 :
可愛い奥様:01/11/01 17:14 ID:6miVetU/
旦那がお泊り出張だから、今日は簡素にすまそうっと。
納豆とご飯でいいや。
65 :
可愛い奥様:01/11/01 17:19 ID:AQKRCgtv
私も東京に来て初めてたべた「ちくわぶ」
一度は煮ても煮てもカチカチで、二度目はようやく煮方を教わって
作ってみたが「棒状の団子」だとわかったので今は入れてない。
あれって好きな人は「ちくわぶなくしてオデンなし」というぐらい
好きだよね。
うちが「牛スジなくしてオデンはつくるな」と同じだな。
66 :
可愛い奥様:01/11/01 17:21 ID:1veKbdTJ
この前おでんの具としてちくわぶ買ってきたんだけど、
西の出身のだんなは、「いらない」と。。
で、他の調理方で食べることにしました。
あれって、焼いても柔らかくなるらしいね。
67 :
57:01/11/01 17:26 ID:4AP7P3sq
>62さん
うちも夫は10時過ぎの帰宅なので、子ども3人と私だけ
6時には先に夕食です。
68 :
可愛い奥様:01/11/01 17:26 ID:+Jy95GTt
>60
ウチもそのパターンかも・・・
冷凍庫とか、いっぱいなのに頼んじゃう。
来週は庫内を一掃週間にしよう。
あるもの、み〜んな入れて鍋かな、こりゃ。
(それってヤミ鍋って言わない?←一人つっこみ)
69 :
可愛い奥様:01/11/01 17:31 ID:oX5Er89R
>66
私は西出身!ちくわぶのウマさが今一つ理解出来ん。
でも東出身のダンナは「スキヤキ、オデンには欠かせない」と
絶対要るってウルサイです。
今夜は昨日のドラマ「水曜日の情事」スレの影響とCM見てしまった
娘のリクエストでホワイトシチューです。
70 :
可愛い奥様:01/11/01 17:34 ID:zTPnxmx6
今日は風邪気味なので「キムチ鍋」。
にしようと思ったのに、今ダンナから電話がきて
帰りが遅くなるんだって〜!
子供と2人で「キムチ鍋」かな?
71 :
可愛い奥様:01/11/01 17:36 ID:mZV5zjLI
>>69 東京出身ですが、すき焼きにちくわぶ?
考えたこともない。(w
ちくわぶのうまさは、とろ〜っとしてからです。
72 :
可愛い奥様:01/11/01 17:51 ID:lKCfnoKR
炊き込み御飯と・・・ううっ。どうしよ。
73 :
可愛い奥様:01/11/01 18:02 ID:OErrxMSx
CMで今日やってた「煮込みハンバーグソース」を
買ってきたので今日はそれ。
うーん後何にしよう・・・味噌汁だけでいいかなあ。
74 :
可愛い奥様:01/11/01 18:04 ID:UNh76nFb
野菜の一品を添えたら?
75 :
旦那:01/11/01 18:04 ID:lpJz0jP+
76 :
73:01/11/01 18:07 ID:OErrxMSx
野菜と一緒に煮込むのでいいかなあと思っちゃった。
サラダでもつけよう。
>75 雨降ってるから自転車のところに傘置いてきたよ。
77 :
可愛い奥様:01/11/01 18:09 ID:XnY97fj4
いわしのみぞれ煮
きんぴら
とりももときのこたくさんのバター焼き
カキフライ
料理は割と好きかな?
アイロンがけと洋服たたんでしまうのが嫌い
78 :
可愛い奥様:01/11/01 18:24 ID:yYtm4UQQ
肉野菜たぷーり炒り豆腐
茄子の味噌炒め
ニラ玉のお吸い物
給料後なのに、すでに赤字運営。
私のバイト代が出るまでは質素にいきます。
79 :
可愛い奥様:01/11/01 20:13 ID:JA4FyfFl
だめだ・・・今夜も・・・
80 :
可愛い奥様:01/11/01 22:43 ID:DKR6nWd2
>79
どうしたの、ガンバレ!
今夜は、
カキグラタン
ブタシャブとキャベツのサラダ
冷や奴
もずくす
81 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/01 23:07 ID:YSzL62Em
だめだ・・・今夜は・・・
ウチはすき焼きにはちくわぶは入れないなぁ。
甘辛く煮つけたちくわぶって
子供の頃から大好物なのに、不思議。
車麩は入れる。味がしみしみしてうまい。
82 :
69:01/11/01 23:24 ID:vfy8bTxh
エっ?
スキヤキにちくわぶってウチと主人の実家だけだったの?
マジで知らんかった。
83 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/02 00:25 ID:qA9EdkSu
ちくわぶって食べたことないー。
月に一度の酢豚デー
昼間に作ったチャーシューは硬いと不評 (涙
トマトサラダ ナスの田楽
84 :
可愛い奥様:01/11/02 00:34 ID:KqA6/G9n
ダンナが痩せたいと切に願うので今月は夜は一応ダイエットがテーマ。雑炊の具を変えてズ〜っと雑炊にする事に。
初日はカキとダイコンの雑炊。カキエキスがしみてイケるよ。
85 :
可愛い奥様:01/11/02 00:46 ID:Mx9xtwMn
今日は友達が遊びに来たので
チーズフォンデュ。ウマー
86 :
可愛い奥様:01/11/02 00:48 ID:DXggplhx
すみません。
牡蛎フライ以外の牡蛎料理がわからなくて困ってました。
カキグラタンとカキ雑炊の作り方教えていただけますか?
ぢゅる。゜。゜
87 :
可愛い奥様:01/11/02 15:09 ID:w0KRe1QN
肉じゃが・みそ汁・ごはん。
肉じゃがを大量に作ったのでこれでよし。
88 :
可愛い奥様:01/11/02 15:12 ID:bKvwxyb8
89 :
可愛い奥様:01/11/02 15:16 ID:Eq3Xdz0C
「豚キャベツ鍋で痩せた!」という記事を立ち読みしてきたので
今日は豚キャベツ鍋。
でも、その本によると和風だし入りソースで味付けするんだって。
おいしいのかな?ソース入り鍋。
とりあえず、和風だしで無難に作って自分の分を少し取り分けてから
ソースかけてみます。
90 :
可愛い奥様:01/11/02 15:33 ID:ayGYhYij
今日はおでん。
もちろんちくわぶ入れてます。
でも、私もちくわぶ知らなかったよー。数年前まで。
はんぺんも好き。
子供用にウズラのたまご入れました。
いつもは牛筋入れるけど、今日はなしです。売ってもなかったよ。
ただいま煮込んでます。
91 :
可愛い奥様:01/11/02 15:35 ID:CAjuD3kv
私もおでんには牛筋欠かさなかったけど
もうダメ。
手遅れかな?
92 :
86:01/11/02 16:32 ID:jSJcz229
>88
ありがとうございます。_(._.)_
93 :
可愛い奥様:01/11/02 16:33 ID:YCoE5rYj
おおっ私の家も今日はおでんだ。
これから作るのさ ちょっとやばいかもな時間的に・・。
じゃ作ってくるよ。
94 :
可愛い奥様:01/11/02 16:36 ID:XF8IbrK8
うちは寄せ鍋です。だしはトリガラから取ります。
とり団子を入れます。美味しいですよ。
95 :
可愛い奥様:01/11/02 16:37 ID:uwqJOsA9
鶏の鍬焼き。昨日テレビで見て食べたくなったから。
ピーマンとしいたけの焼いたの付けて。
それと大根と桜海老の煮物。味噌汁、ご飯。
明日、生春巻きを始めて作ろうと思うのだけど、具は何がお薦めですか?
一応、レタスの千切り、万能ねぎ、茹でエビ、茹でささみ位を
考えてるのですが・・・
96 :
可愛い奥様:01/11/02 16:38 ID:UPDoLJII
ナスのマリネ。
ナスを揚げて摩り下ろしたたまねぎで作ったマリネ液に漬けるの。
あと、アジのたたきにでもしようかな。
お刺身が食べたい気分。
でも今日はだんなが留守で一人ご飯なの。
寂しいよ 泣)
97 :
可愛い奥様:01/11/02 16:50 ID:kWSDh+MX
>96
うちは今夜アジのたたきだよー。
みょうがを刻んで混ぜ込むと激ウマ
あとは筑前煮と、きのこの味噌汁(まいたけ、えのき)
98 :
:01/11/02 18:11 ID:LO/SAmel
肉じゃが
タコとキュウリの酢の物
大根の味噌汁
納豆
牛肉、食べます。
狂牛病は怖いけど、今さら・・・って感じで気にしてません。
ちくわぶはね〜
おでんにも入れるけど、
すき焼きにも鍋焼きうどんにもみそ汁にも(すいとんみたいになる)デス
食べるのは専らワタシと子供だけどね。
生粋の東京人旦那は・・・
本日のめにう。
まだ考え中・・・腹イテ
100 :
可愛い奥様:01/11/02 18:33 ID:uMsSjs4w
あたしの所はうな丼>
超手抜き>
だってさ、金糸卵を敷いて冷凍のウナギを
乗せて終わり。
だって、あたしだって疲れてやる気しないもん。
101 :
可愛い奥様:01/11/02 19:51 ID:LJTK6xQ7
>100
うちも昨日はダイエー一の市で買った250円の鰻でした。(w
本日は
鰤の照り焼き
牛蒡サラダ
鶏とひじきの煮付け
温泉玉子
葱と若芽の味噌汁
照り焼きと味噌汁作っただけで後の品は流用もしくは出来合えです(w
あぁ、めんどっちー
102 :
可愛い奥様:01/11/02 20:05 ID:pxCazfPO
和風ハンバーグ(マカロニサラダ添え)
とろろ
浅漬けいろいろ
ニラとかきたまのお吸い物
子どもに「ハンバーグととろろが一緒に並ぶ食卓はいかがなものか」
と、説教されました。
一応和風にして、おろしポン酢も大葉も添えたのに。 涙)
103 :
可愛い奥様:01/11/02 20:10 ID:bWRHkbMi
おでん
いんげんのゴママヨネーズ和え
あと何にしよ・・・
104 :
可愛い奥様:01/11/02 20:11 ID:swG75PmL
揚げナス生姜醤油・ちくわぶの醤油付け焼き・
鮭とじゃがいものバター焼き・サラダ菜。
105 :
可愛い奥様 :01/11/02 20:14 ID:0Hlc/yLt
寒くなってきたのでシチュー作った。炒めて煮るだけだから簡単。
コーンを散らしたりして。 あとはキュウリとワカメの酢の物をちょっと。
腹減ったよー。
メカジキのバター焼き
海老と卵とニラのオイスターソース炒め
野菜のソテーとお魚ハンバーグ
豆腐の味噌汁
107 :
可愛い奥様:01/11/03 19:58 ID:uT1oiAnm
お好み焼き。
明太もちもんじゃ。
最後にやきそば。
炭水化物ばっかし(笑)。
108 :
可愛い奥様:01/11/03 20:11 ID:61AgWJct
今日は「とんしゃぶ」で〜す。
豚肉&ほうれんそう(山盛り)のみ!
最近、お気に入りのポン酢はヒガシ○の「まろやかぽんず」!
その名のとうり、すっぱくなくて最近はコレばっか。(湯豆腐にも合う。)
あとは実家の母の作った「カブの一夜漬け」で出して、超手抜きします。
109 :
可愛い奥様:01/11/03 21:03 ID:KSwIJppc
昨日は
ネギと豆腐の味噌汁
エビフライ・アスパラのブタ肉巻きのフライ
カニの爪フライ(→冷凍食品)
キャベツとシソの千切りサラダ
卵とガーリックのチャーハン
だんなの帰りが遅かったら簡単にすませた。
今日はだんなは飲み会!
久しぶりに一人の夕食〜♪
なので、じゃがいもをチンしてバターと塩で食べました。
ウマウマ。
110 :
可愛い奥様:01/11/03 21:57 ID:fwq1ijTP
うちは
豚肉のみそ焼き(トマトとかいわれ大根を添えました)
いわしとキュウリとわかめの酢の物
おじゃこご飯
大根とイカの煮物
りんご
ごちそうさまでした。これで後片付けがなければ、いいんだけどなー。
みなさんは食後さっさと後片付けするほうですか?
111 :
可愛い奥様:01/11/03 21:58 ID:tHaAfNXA
>>110 私は、食器洗い機無しには、もう生きていけない。
112 :
110:01/11/03 22:02 ID:fwq1ijTP
>>111 いいなあー!うちも冬のボーナスで買いたい!!
もう食べたけど、
ぶり大根、ハムと野菜のナムル風、たこときゅうりの酢の物、
白菜の漬物、卵スープ。
献立に統一性がないのぉ・・・
今日は外食〜。回転寿司だったけど、ネタが良かった。
シアワセ〜。
115 :
可愛い奥様:01/11/04 09:30 ID:0KTooJy8
>>102 なにをいう!!
ハンバーグの肉のタンパク質を、
とろろの酵素が、消化分解をはやめてくれ、胃もすっきり!
素晴らしい、メニューじゃないのぉー
私が、母ならいうね、「そんなら、食うな!」
116 :
可愛い奥様:01/11/05 10:08 ID:CIzjdfWj
昨日は生春巻と焼きビーフン。
材料だけそろえて、自分で巻けば手抜きだ〜と思っていたが、
メンドクサかった。しかも気がつけば、ビーフンもどっちも米加工製品で、
もさもさした食感ですぐ腹にたまって苦しくなった。疲れた。
・・・なので今日は作りなれた和食にする予定。
117 :
可愛い奥様:01/11/05 10:13 ID:/DVBufWk
ハンバーグデミグラスソース・ブロッコリーゆでたやつ・
じゃがいものミルク煮・まいたけバター炒め
もう買い物済ませたよ〜
118 :
可愛い奥様:01/11/05 13:28 ID:srJ1NNgb
みんな、牛肉は解禁にした?うちはまだ躊躇してます。
今日はすき焼きにしたいのに〜。
119 :
可愛い奥様:01/11/05 13:31 ID:pDCRLdrp
>118
解禁どころか気にもしてないです。牛肉が安い今が
買いだなということで。
うちは今日はアジの開き・みそ汁・大根とイカの煮物。
>117
家は最低でもあと2年は無理。
もう食べ物ではないです。>牛肉
121 :
可愛い奥様:01/11/05 13:35 ID:srJ1NNgb
>>119 えっ本当?そっか安いノカー。
じゃあ今日はすき焼きにしようっと。
122 :
可愛い奥様:01/11/05 13:36 ID:4tMBkSG2
>118
とりあえず、まだ牛肉は使ってません。
自分たちはいいけど、子供には…と考えてしまうので。
豚肉のみそ漬け
たまごと絹さやの炒め物
ブロッコリーとベーコンのクリームスープ
今作ってるとこ!
123 :
121:01/11/05 13:37 ID:srJ1NNgb
うーん。やっぱまだやめておこうかな・・・。
うちも牛関係使ってません。
検査前に出荷済みの牛肉も含まれてるだろうし、
現状の解体方法では不安すぎる。
125 :
ときかけ:01/11/05 14:27 ID:ruv7sOys
うちも使ってない。
っつーか、もともと牛肉買わないウチだからさ。ルールルー
土日は出かけたり、買ってきたりで
思い切りだらけたので、今日は作らねば。
いなだの唐揚げの中華あんかけ
ベトナム風揚げ春巻き
小松菜の煮びたし
子供が肉に飢えてて、ウルセっつーの・・・
仕方ないので豚トロ〜
これだって立派に肉だ。
それと。
ピーマン、カボチャ、たまねぎ、キャベツ。
本日はウチでホットプレート焼き〜
〆は焼きうどんカレー味♥
127 :
可愛い奥様:01/11/05 15:16 ID:/DVBufWk
へえ、牛肉安いんだ〜
かっちゃおっかなぁ。。。
今日は中華だ!
野菜炒め、かに玉、ワンタンスープ。
129 :
可愛い奥様:01/11/05 15:18 ID:Q/AdhpbV
130 :
可愛い奥様:01/11/05 16:09 ID:yzztUhY1
チキンカツ、キャベツせんぎり大盛り、フライドポテト、
スパゲティサラダ。
それと、なすびを素揚げにしてにんにくタプーリ入れたおつゆに漬けたやつ。
131 :
可愛い奥様:01/11/05 16:13 ID:BWZOwu5w
骨付き鶏モモで作ったカレー
旦那がカレー好き。
昨日からお願いされてた。
朝も出掛けにカレーにしてねと念押しされた。
これで作らんかったら多分マジ切れしたんだろうな。
小心者なので素直に作った私(笑)
132 :
可愛い奥様:01/11/05 16:19 ID:CUk+M2M1
狂豚病や、狂鶏病じゃなくってヨカッタ
うちは、あまり影響なし・・・w
朝、はなまるで豚汁やってたんで
影響されて、きょうは豚汁
133 :
可愛い奥様:01/11/05 16:21 ID:bI6TFO+6
まぐろのお刺身
つみれ汁
わかめとレタスとハムのサラダ
ごはん
134 :
可愛い奥様:01/11/05 16:33 ID:jM4bjFW6
まぐろ丼だよ!
カレーうどんとどっちか悩んだ。
あぼーん
136 :
可愛い奥様:01/11/05 16:36 ID:lTB3ie1U
ロールキャベツ作ってみようかな。
でもスープはコンソメ以外だと何があるだろう。
トマトソース風味は余り好きじゃない。
どなたか〜!アイデアを〜!
137 :
可愛い奥様:01/11/05 16:59 ID:VJIdy5cI
昨日贅沢しちゃったから、今日は厳しいな〜。
今から、
いかのとまと煮
ブロッコリーと卵のサラダ
を作るッス。
138 :
可愛い奥様:01/11/05 17:01 ID:9+maVh+F
>136
ホワイトソース味は?
新宿のアカシヤだっけ?有名なとこ。
初めて食べたとき、目からウロコだったよ。
139 :
可愛い奥様:01/11/05 17:05 ID:O+WwhkgN
>>136 家はシチュー粉でぐつぐつしちゃいます。
好みでローリエを入れたり、塩胡椒で味調整して…
ちなみにロールはくさいもなかなかイケルよ!
140 :
可愛い奥様:01/11/05 17:05 ID:ncsZHvOr
鯵の開き
まぐろ納豆
キノコのソテー
大根と油揚げの味噌汁
今日も夜食になる可能性高いなあー
141 :
可愛い奥様:01/11/05 17:07 ID:WFP2ZsG8
五目そば
鮪の山掛け
ピリ辛蒟蒻
・・・なんかバランス悪いなー。
>>137 生クリーム使ってクリ−ミーにしてもうまいですよ。
面倒くさい時は、ホワイトシチューのルーで代用しても(゚д゚)ウマー
142 :
141:01/11/05 17:09 ID:WFP2ZsG8
143 :
可愛い奥様:01/11/05 17:11 ID:607H/TR/
サバの塩焼き
まぐろ山かけ
餃子(3個)
豚汁
モヤシの美味しい調理法ありませんか?
炒め物ばっかでつまらないよー。
144 :
たくぼく:01/11/05 17:14 ID:S2BKgh3I
>143
炒め物になるけれど
にんじんと一緒にきんぴら
またはほうれん草と一緒におひたし
145 :
可愛い奥様:01/11/05 17:19 ID:WFP2ZsG8
>143
おひたしにして、粒マスタードで和える。
146 :
可愛い奥様:01/11/05 17:20 ID:r4FqB0KK
茶わん蒸し
石狩汁
豚肉のしょうが焼き
浅漬け
秋鮭のアラが、アラじゃなくて立派だった!
そして安かったのだ〜
147 :
可愛い奥様:01/11/05 17:23 ID:F2Qfh8fC
キャベツスープ。
・・・それだけ。
148 :
可愛い奥様:01/11/05 17:26 ID:WDfVXNpN
>143
茹でて茹で豚やハムと混ぜてドレッシングで合えてサラダ。
(きのこと混ぜてもウマー)
味噌汁・豚汁の具にする。
胡麻和え・味噌和え・キムチ和え。
肉や魚のホイル焼きをする時に下に敷く・・・等はどうかな?
149 :
146:01/11/05 17:26 ID:r4FqB0KK
・・・・・・ねえねえ、鶏肉無しの茶わん蒸しって、変?
150 :
可愛い奥様:01/11/05 17:27 ID:JSBQqHO+
この間かぼちゃのポタージュ作った際に切り落とした皮部分が
実の部分と共に残ってる。
なんとかしておいちい夕食の副菜に変身できないものか・・・
秋刀魚の開き
鳥手羽元の酸っぱ辛煮
小松菜と牛蒡のゴマ和え
ワカメとおふの御味噌汁
山芋と胡瓜と大根の糠漬け
151 :
可愛い奥様:01/11/05 17:27 ID:9POyO2M8
>もやし
サッと茹でて、千切りしたきゅうり、セロリ、蒸して裂いた鶏ささみ、ハムなど
何でもいいのですが、ポン酢とごま油少々、胡椒であえた中華風サラダ(酢の物?)。
今日は
金目鯛の煮付け、もやしきゅうり、錦糸玉子の和え物(↑)、
切り昆布とあげの煮物、根菜の味噌汁。
152 :
可愛い奥様:01/11/05 17:28 ID:WDfVXNpN
>149
大丈夫では?
もし、鮭の身が少しとれるようなら、
茶碗蒸に入れてみるってのは?
うちの実家では白身魚入れたりもしてるよ。
153 :
可愛い奥様:01/11/05 17:30 ID:WOJiLDv7
一日おきにサンマ食べてる。でも美味しいからみんな喜んで食べてくれる。アリガトー
>>152 あ、そうしようかな〜。ありがとう!
白身魚を入れるのもおいしそうだね。
155 :
可愛い奥様:01/11/05 17:45 ID:HSVZ9kdN
カレーペーストを使ったドライカレー
ポテトサラダとブロッコリー
野菜スープ
お陰で冷蔵庫の整理になったわ
156 :
143:01/11/05 17:48 ID:k95rXdzx
皆さん、ありがとうございます。
モヤシは好きでよく使うんですが、ふと気づくと「また炒めかいっ!」なんです。
皆さんに教えてもらった作り方でやってみますね!
157 :
可愛い奥様:01/11/05 17:49 ID:TYHrIvw7
みなさん手の込んだお料理作るんですね。
読んでるだけでヨダーレタラタラ・・・
うちは
金目鯛の煮付け
具沢山お味噌汁(キャベツ・えのきだけ・エリンギほか)
焼きたらこ
あと1品作ろうかな。かぼちゃがあったな・・・
158 :
可愛い奥様:01/11/05 18:03 ID:QbO/8Rme
ほんと、みんなお料理熱心・・・。
ダラオク系の私にはメニュ−が輝いて見える。
ちなみにうちの今夜のおかずは
秋刀魚の塩焼き
ほうれん草のゴマ和え(ゴマめっちゃ入れ)
里芋のおみそ汁
ちくわの中にキュウリ入れてわさび醤油
うぅ、老人食。
老人、いないんだけどねぇ・・・。
3才児ならいるが。
159 :
可愛い奥様:01/11/05 18:03 ID:CYUrz80D
シンガポールチキン
大根とつみれの煮たの
ねぎとろ
もやし、若芽、油揚げの味噌汁
和洋折衷ですな・・
160 :
可愛い奥様:01/11/05 18:07 ID:R38iuXdT
シンガポールチキンって何々??そそられるわー。
161 :
可愛い奥様:01/11/05 18:42 ID:yXQSlAn1
シンガポールではカエルのことをそう言うけどね。
っていうか、ただ焼いただけとか煮ただけだったりするのに、
勝手に料理の名前を付けちゃう人って結構多いよね。
あと、○○○風とかさ。
聞こえが良いのはわかるけど。
162 :
可愛い奥様:01/11/05 18:48 ID:0AwIcjlP
うな丼
キムチ鍋
鯛のアラ汁
かき揚げ
寒くなってきたのであったかい汁物が恋しいわ
163 :
可愛い奥様:01/11/05 18:50 ID:m+rx5rhv
以前も物議(?)をかもした
ツバスを塩or照り焼きにして、あとは
きんぴらごぼう
アボガドとカニかまのわさびマヨ和え
>158さんの里芋みそ汁、うまそうなので
冷凍モンだけどうちもそれにしよう。
164 :
可愛い奥様:01/11/05 18:51 ID:8xd9MG1B
安いうなぎはお酒に浸して焼くとおいしいですよ。
165 :
可愛い奥様:01/11/05 19:04 ID:0AwIcjlP
>>164 ありがとう
でも静岡産のうなぎを築地の鰻屋が調理した
レトルトものなのでチンしてそのままどんぶりに
乗せてしまうデス
>165
>163さんに言ったわけではないです、うなぎで思い出したので。
誤解させてスマソ
ウツすぎ・・・・・>162さんでした。
重ね重ねスマソ
168 :
可愛い奥様:01/11/05 19:17 ID:wZTPxJXF
>162さんは豪華ですね。
うちはキムチ鍋オンリーです。
最後にラーメンを入れる予定。
寒くなったら鍋物が簡単おいしくていいよね。
169 :
さすらいのパンダ:01/11/05 19:41 ID:4hJYhqYG
こちらでは久しぶりのカキコだわ。グフフフ
旦那が「ひき肉系の料理が食べた〜〜〜〜〜い」って絶叫していたので、
ロールキャベツ(鶏肉)にしようかな〜?って思ったんですけど、
ワダスがビール飲みたい気分だったので餃子にしました。グフフフ
いつもは牛肉と鶏肉のひき肉を使用するのですが、今日は豚と鶏で淡白な仕上がり。
茹でたキャベツ(白菜でも可)にニラ、椎茸、大葉、おろし生姜、だし醤油、塩胡椒。
もち粉入りの皮を使って、胡麻油を強火で温めて餃子を並べ、お湯をワンカップ注ぎます。
蓋をして、焼いてる時に「パリパリ!ジュクジュク!」って音が変わったら
それ急げ!ざくざくざくっとお皿へどうぞ。ポン酢で食べるとウマー!
それとご飯、じゃがいもと若芽の味噌汁、野沢菜の漬物、大根と白滝の煮物。
デザートに愛媛みかん。(最近こればっか)あ〜今日も食べた食べた!(チョット鬱)
170 :
可愛い奥様:01/11/05 19:43 ID:lnPs/feX
>>160 シンガポールで現地の友達に教えてもらった料理です。
大きめに切った鶏肉に塩、胡椒してオリーブ油で表面をソテー。
鍋に鶏肉、セロリ一本、パセリ一束、黒オリーブの缶詰め一缶を入れ、
2、30分煮こむ。セロリやパセリの嫌いな人も例外なく美味しいと言って
食べてくれました。見た目はいまいちだけど、やみつきになりました。
私は、セロリやオリーブも食べてました。
素材はイタリアンですが、当時シンガポール在住の友達の間ではやってたので
私達はそう呼んでたんです。
171 :
さすらいのパンダ:01/11/05 19:46 ID:4hJYhqYG
>>170 アア〜ン美味しそうざます。それ今度いただくざます。
グフフフフ レシピサンクス♪グフフ
172 :
可愛い奥様:01/11/05 19:49 ID:T416ElmQ
>>170 おいしそー!鍋に材料を入れたあとの味付けはどうするの?
173 :
可愛い奥様:01/11/05 19:56 ID:CUk+M2M1
シンガポールチキン、いただき。
私的には、2ちゃんチキンになるのね。
ちょっと味の想像がつかないけれど。
鶏はやっぱりモモ肉でやるのがおいしい
でしょうね。
174 :
可愛い奥様:01/11/05 19:59 ID:lnPs/feX
>171,172
味は、鶏肉の塩、胡椒のみです。
ものたりなければ、最後に足してください。
コツは水を入れない事です。
是非おためしくださいね。
175 :
可愛い奥様:01/11/05 20:01 ID:lnPs/feX
>173
そうですね。モモ肉がベストです♪
176 :
さすらいのパンダ:01/11/05 20:01 ID:4hJYhqYG
>>174 オオー!さっそくレスありがとう♪なのざます。
胡椒タプーリでやってみるざます。グフフフ
_φ( ̄ー ̄ )メモメモっと。2ちゃんチキン、最高ざます。
177 :
可愛い奥様:01/11/05 20:02 ID:T416ElmQ
178 :
可愛い奥様:01/11/05 21:52 ID:Uxhz1zU9
はぁ・・・まだご飯しか炊いてない。
何にしよう。きまらない。
179 :
可愛い奥様:01/11/05 22:45 ID:zYQ4Q2uz
家もはなまるを見て
豚汁
精米したてのご飯(やっと今日コイン精米にいってきた)
大根とハマチのあらを炊いたの
白菜の漬物
余談になりますが、昨日は
ロールキャベツとロール白菜にしました。
旦那はロール白菜は「え〜〜〜!!}
ってな感じだったのでワザと半々に作って出してみたら
ウマーだったよう。残った汁でじゃがいもとか入れて炊いたら
やっぱウマーだったよ。
180 :
可愛い奥様:01/11/05 22:47 ID:wsIj95FZ
今日はマクド。
作るのめちゃめちゃ面倒やし
パパは飲みに行ってるし・・・。
181 :
可愛い奥様:01/11/05 23:05 ID:Uxhz1zU9
豆腐の味噌汁
笹かま
ブリの照り焼きバター風味
ミックスベジタブル添え
ツナとさつまいものサラダ
182 :
可愛い奥様:01/11/05 23:12 ID:SE6zccni
>180
気持ちはわかるよ!自分だけの為に料理に手をかけようと思わない。
私も旦那が出張の時はケンタで買ってくるさ。1人でガツガツ食べるのは(・∀・)イイ!!
その気も無い時には冷奴だけで済ますんです。
183 :
こてっちゃん ★:01/11/05 23:21 ID:???
カニかま乗せた五目ちらしと、高野豆腐とターサイの中華風煮浸し
焼き油揚げと納豆のとも和え、白菜サラダ、ピクルスとオードブルチーズの
盛り合わせ(なんてゴージャスなものでもないですが)でした。
最近ちらし寿司が好きなので、一週間に三回も作ってしまいました。
184 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/06 01:16 ID:/aXd/EBZ
ロールキャベツ作ると、「なんでわざわざキャベツで巻くんだ」と
野菜嫌いの旦那が文句たれる。私はロールキャベツ大好きなので
そう言われても作る。フンだ。
餃子
鶏のからあげ
ほうれん草のごま和えにんじん入り
サラダ
油揚げの味噌汁
185 :
可愛い奥様:01/11/06 10:30 ID:rzVKnrKI
今日は朝から夕食メニュー、決定済。
野菜炒め(メインはにらとキャベツ)としらす入り卵焼き。
後、冷や奴。
というのも昨日の材料が余っちゃって。
野菜が余るといつも炒め物にするんだけど、他に処理する方法ってないかなあ?
朝、喧嘩したからちょっと胡麻すっておきたいんだけど、無理かなあ?
186 :
可愛い奥様:01/11/06 10:36 ID:t93tarVx
今日は外食!!
じょじょえんに行きたいけど、まだやめといた方がいいのかな。。
187 :
可愛い奥様:01/11/06 10:41 ID:TRjN9rlX
今夜は鍋。
最初は豚しゃぶで食べて途中でキムチ投入してキムチ鍋にする予定。
>185
お好み焼きにすると一度に野菜の処理ができるよ〜。
でもお好み焼きじゃゴマはすれないか・・・。
キャベツとニラなら豚鍋も美味しいかも。お豆腐もあるし。
188 :
可愛い奥様:01/11/06 10:45 ID:t93tarVx
キムチ鍋うまそ〜。
鍋用餃子を入れるのが好きです。
あ、間違えて鉄鍋餃子を入れないように(w
189 :
可愛い奥様:01/11/06 10:53 ID:TRjN9rlX
おぉ!餃子は思いつかなかった。入れてみよっと。
>鉄鍋餃子を入れないように(w
気をつけま〜す(w
190 :
可愛い奥様:01/11/06 11:19 ID:QyPNEb1b
餃子はすき焼きに入れてもおいしいよ
191 :
可愛い奥様:01/11/06 11:24 ID:VekTA4nL
ヱスビーのスパイスピープルを使って
ココナツカレー。
あとはサラダと漬け物と一昨日のおでんの残り。
192 :
可愛い奥様:01/11/06 11:45 ID:NuQguzIt
>187
途中からキムチ鍋って2度楽しめていいよね。
体も温まるし、寒い日には最高!
んでもってビ−ルもおいしい!!
>188
キムチ鍋に餃子、うまいに違いない!入れてみるね。
ところで、おでん(関東煮)にシュウマイ入れるのって、うちだけ?
193 :
可愛い奥様:01/11/06 12:04 ID:s0VhD8kE
>192
しゅうまいが中に入ってる練り物は入れるけど、シュウマイだけでは
入れないなー。うまーい?お薦めならやってみたいな。
みなさんのちくわぶ談義につられて、今日はすき焼きにしよう。
お金ないから肉はちょこーっとだな。(藁
味が染みたちくわぶ大好き〜。
194 :
192:01/11/06 12:29 ID:NuQguzIt
>193
おでんにシュウマイ、ウマ−!だよ。
シュウマイが入ってる練り物ってなんだろ?
ゴボウやイカなら見たことあるが・・・。
195 :
可愛い奥様:01/11/06 12:32 ID:YEFDkuUY
カレーにシュウマイも超ウメーだよ。
196 :
可愛い奥様:01/11/06 15:23 ID:qYj//aKE
ダンナのリクエストにより、
ポトフ。
だが、中身は、ルーのないカレーみたいなもんだよ。
あと、薩摩揚げと大根下ろし
ブロッコリーのサラダ
それと、かやくご飯でもつくるかな〜
197 :
可愛い奥様:01/11/06 15:29 ID:h9t61Iqa
>187
豚しゃぶ→キムチ鍋か!いいこと聞いた。
週末にでも試してみよう。ありがとー
うちは今日は
・ぶりの照り焼き
・ほうれん草を何か(おひたしかも)
・揚げだし豆腐風 厚揚げ
・味噌汁
手抜き?
198 :
可愛い奥様:01/11/06 15:36 ID:T9X5yMoZ
>>187さん、サンキュです〜。
豚鍋の豚をちょっと奮発することにしてゴマすりしま〜す。
さっきメールで謝ってきたしね。
キムチも買ってこよっと。
199 :
可愛い奥様:01/11/06 15:55 ID:NTuOHylF
太刀魚の塩焼き、湯豆腐、ウマハゲのお刺身、ほうれん草のお浸し、
茸のホイル焼き、鶏手羽も焼いてここに出ていた柚子胡椒で。
200 :
可愛い奥様:01/11/06 16:00 ID:ItXueC44
今日は結婚記念日だから外食だ〜。
何食べに行こう・・・
201 :
可愛い奥様:01/11/06 16:19 ID:1Bq5vkdV
鶏肉のトマト煮こみ、発芽大豆入り。
これ一品に野菜もぶちこむので、他はなし。
202 :
可愛い奥様:01/11/06 16:23 ID:sG3qaKAp
200さん、おめでとう!
今日は、
しょうが御飯
油揚げと豆腐の味噌汁
カレイと牛蒡の煮付け
大根とホタテの和風サラダ
こんな感じです。
203 :
可愛い奥様:01/11/06 16:28 ID:ugxsOP0L
200さん、おめでとー。
今日は
さんまの塩焼き
肉じゃが
豆腐とわかめの味噌汁
トマトサラダ
です。
夕食後に酉の市へ行きます。
204 :
可愛い奥様:01/11/06 16:40 ID:ZQziixYe
今夜は〜
和風煮込み豆腐ハンバーグ
サラダ
豚汁
でぇ〜す♪
205 :
可愛い奥様:01/11/06 16:43 ID:9UZ7VfJ+
だんなに今夜何が食べたい?と聞いたところ、
「魚、鶏肉以外。」といいやがったので、
豚とセロリの炒め物、春菊の白和え、アサリの味噌汁、あとなにか一品。
206 :
可愛い奥様:01/11/06 16:43 ID:6OjqDfk/
家の今夜メニュー
手羽のサッパリ煮
ひじき煮
サラダ
みそ汁
でも作ってるだけでお腹いっぱい!!
207 :
主婦:01/11/06 16:45 ID:H5syywNg
>202
しょうがご飯てどんなものですか?
なんだかとてもおいしそうな感じですが…
208 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/06 17:06 ID:DX8VKXq0
紅茶豚
もやしと小松菜のナムル
餅なし雑煮
大根の浅漬け
209 :
可愛い奥様:01/11/06 17:07 ID:/ylyLOuL
今日は手抜きでカレー。
皆さんの夕飯、美味しそう・・・ジュルリ。
210 :
可愛い奥様:01/11/06 17:08 ID:obdCgvSG
んん、どうしよう今日は・・・・・
211 :
可愛い奥様:01/11/06 17:09 ID:9QvkBJmP
うちはもっと手抜きで昨日のカレー。
212 :
可愛い奥様:01/11/06 17:10 ID:DvQHpT/g
私もカレー。
と、春菊の胡麻和え。
あんまり合わんのぅ。
213 :
可愛い奥様:01/11/06 17:10 ID:rchReVNa
祝! カニ解禁 ってことで
カニ! ホントは解禁明日なんだけど、裏ルートで・・
214 :
可愛い奥様:01/11/06 17:13 ID:yPtNwrWQ
今夜は鰯の南蛮漬け、ひじきの煮付け。
さつま揚げとレンコンのきんぴら。7分づきごはん。
とろろのお吸い物です。。。
ところで203さん、酉の市イイなぁ。昔よく行ったyo。
215 :
可愛い奥様:01/11/06 17:20 ID:HWtbKmZq
豚汁とほうれん草のおひたしにレンコンの天ぷらだよ〜ん
216 :
可愛い奥様:01/11/06 17:26 ID:irhgJC4d
石狩汁
鮭のバター焼き
湯豆腐
大根サラダ
寒いから暖かいメニューにしたよー。
217 :
こてっちゃん ★:01/11/06 17:26 ID:???
うちもカレーです。タンドリーチキンカレー。
真っ赤なペーストを買って参りました。豆も入れたいので、鶴の子大豆と大正金時を
水戻し中です。ペーストの味見をしたらかなり美味しいので上手に作って美味しく
食べたいと思ってます。
あとは白菜とレタスのサラダです。
218 :
可愛い奥様:01/11/06 17:27 ID:nazCldhQ
牡蠣鍋・・・寒くなると2人とも鍋好きなもので
晩御飯の回数に対して 半分くらいの割合で「〜鍋」だったりする。
手抜き過ぎかな?でも鍋&ビールがまた美味しかったりするんだ。
219 :
可愛い奥様:01/11/06 17:28 ID:jQKND+GG
手抜きで豚汁です・・。寒いしね!
220 :
可愛い奥様:01/11/06 17:28 ID:lGoqW1vW
うちもチキンカレー
市販ルー使わないから炒め玉ねぎ作りと煮込みで
全然楽ちんメニューじゃなくなった〜
221 :
可愛い奥様:01/11/06 17:28 ID:XVCqfuCj
鮭の塩焼き
大根と豚バラ肉の煮物(昨晩の残り)
シメジのみそ汁
大根と人参とキュウリの浅漬け
・・・これにカリフラワーでも茹でようか
迷っている。
222 :
たくぼく ◆POET6XX6 :01/11/06 17:29 ID:QXiPqgMY
豚肉の生姜焼き
野菜炒め
おみそ汁
みんな豪華でいいなぁ
223 :
えらいこっちゃ:01/11/06 17:47 ID:PZqHn9w9
はあ、ここ読んでるとおなか減ってきちゃうねー。
ぶりの照り焼き
まいたけとニンニクの炒め
おぼろ豆腐
白身魚のフライ
ちんげん菜のお浸し
じゃがいもとねぎの味噌汁
今日は旦那の誕生日なんで外食したかったけど、私の体調が悪くて行けない・・・
週末に鎌倉でおいしい懐石料理でも食べに行こう。
224 :
えらいこっちゃ:01/11/06 17:49 ID:PZqHn9w9
223
なんか文がおかしい。。炒ってキマス・・・
225 :
可愛い奥様:01/11/06 18:32 ID:nHUoAjYI
今日、生のはらこ頂いたんだけれど、
調理の仕方がイマイチわからない。
どなたか美味しい調理方法教えてください。
226 :
可愛い奥様:01/11/06 18:34 ID:qYj//aKE
今、生協の宅配からきた大根・・・ものすごーく立派な葉っぱつきだよ(泣)
いったいこれはどうしたらいいのかなぁ?
皆様お知恵を頂けませんでしょうか。。。
227 :
可愛い奥様:01/11/06 18:39 ID:Ym6t/xA7
>>226 茹でてゴマ和え、油揚げと一緒に炒める、お味噌汁の具など如何でしょう?
おでん
それに、茶飯ではなくチャーシュー丼よ。
おいしそうでいまから楽しみ
>226
葉っぱはきれいに洗ってから茹でます。
それを冷凍保存しておくと結構何にでも使えて便利よ。
青みが足りないときのお味噌汁に入れるとか、チャーハンとか。
あっ、もしかして大根料理のレシピの質問でしたか?
私は鶏肉や豚バラと煮るのが好きです。
あとはおでんねっ。大根はとぎ汁で茹でるといいですよ。
230 :
可愛い奥様:01/11/06 18:39 ID:0f3N6+EU
サバ味噌
>226
うちは味噌汁の具に入れたりしてるよ。
大根のお漬物にちらしたり。
231 :
可愛い奥様:01/11/06 18:41 ID:yMRYU1t4
>>226 うちは葉っぱをみじん切りにして、味の素と醤油をかけて、
それをご飯に乗せるorお茶漬けにしています。
お味噌汁の具もいいよね〜
232 :
可愛い奥様:01/11/06 18:44 ID:0f3N6+EU
やっぱり皆味噌汁の具にしてるのね、よかった。>大根葉
むかーしの彼氏に作ってあげたら
「ビンボーくさくて嫌だ」って言われたから変なのかと思ってた。
233 :
可愛い奥様:01/11/06 18:45 ID:ytMNCQJo
>226
大根の葉っぱ、さっと茹でてから、ちりめんジャコと一緒に
炒めて足りなければ塩。ほんの少しお酒。
ご飯に混ぜると菜飯風。そのままで、つまみもイケます。
大根葉おいしいじゃん。
うちは、しゃきしゃきが残る程度に油揚げと大根も一緒に炒め、
醤油、砂糖でさっと味付けし、最後に胡麻油で仕上げる1品を作るよ。
ジャコや、鰹の節などを入れてもいい。
しょうゆ味チャーハンにもよいよ。
これも、ジャコ、削り節いれてもいいよ。
235 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/06 18:51 ID:DX8VKXq0
>>225 薄皮に切れ目を入れてバラして(餅焼き網などでやると楽)
酒、醤油、味醂でつけこむと醤油漬けいくらになるぞ。
一日置けば食べごろになります。
食べたーい!
236 :
:01/11/06 19:01 ID:2qm6BWvz
今日は
豚肉の味噌焼き
けんちん汁
トマトサラダ
梨
おお〜納豆買うの忘れた〜
237 :
可愛い奥様:01/11/06 19:02 ID:qYj//aKE
大根の葉っぱの者です。
皆様、沢山のお知恵をありがとうございます〜〜〜〜(うれし涙!!
なるほど!!考えつかなかったことばかり、すべてメモしました。
いままでスーパーでしか大根買ったことがなくて、
今回、いかにも食べれそう、でも、どうしたらいいか解らない大根の葉っぱに
おびえてしまいました。(恥)
本当にありがとうございました!
いまからさっそく料理してきます〜〜〜
238 :
可愛い奥様:01/11/06 19:04 ID:0l01UYZu
にらたま
豚の細切り肉とニンニクの芽の炒め物
サラダ
わかめスープ
今日は、中華風にまとめてみました。
子供はいまたべてるが、夫と私はまだなので、これから杏仁豆腐もつくってみまーす。
これかいてて急に思い立った。。
239 :
225:01/11/06 19:13 ID:nHUoAjYI
>235ときかけ
>薄皮に切れ目を入れてバラして(餅焼き網などでやると楽)
ボウルの上に網を置いてその上ではらこをバラバラに・・・
でいいのかしら?(イメージがこんな風なの)
醤油漬けいくら作ってみます。有り難うございました。
明日の晩ご飯は炊き立てご飯の上にたっぷりはらこです。
240 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/06 19:15 ID:DX8VKXq0
>>239 そうそう。そのイメージでばっちりですわ。
熱湯をかけるやり方もあるらしいけど
試したら、薄皮がガムみたいに固まって
かえって作業が大変だったのよ。
あしたの食事、お呼ばれしたいマッスル。
241 :
225:01/11/06 19:19 ID:nHUoAjYI
>>240 では明晩7時に我が家に来られたし。
お待ちしてマッスル。
242 :
可愛い奥様:01/11/06 19:24 ID:S1quibcp
かぼちゃのミートソースグラタン
小松菜と厚揚げの煮物
はんぺんのおかかマヨネーズ和え
大根と揚げのみそ汁
なんかアンバランスなめにゅうだ
243 :
可愛い奥様:01/11/06 20:02 ID:6S91IcA9
>241
うらやましー。私もお呼ばれきぼんぬ。
先週末の日経新聞に、ちょうどその作り方が載っててね、
作りたいなー食べたいなーって思ってたところだったの。
でも残念ながら我が家には今ないので・・・
今夜は
鮭とポテトのグラタン
にんじんと卵のサラダ
白菜のおしんこもどき
豆腐とネギの味噌汁
にします。
244 :
可愛い奥様:01/11/06 20:03 ID:ytMNCQJo
>>239 はらこをばらす前に、しばらく水につけて
アク抜きをした方がいいそうです。
料理教室で教わりました。
245 :
可愛い奥様:01/11/06 20:06 ID:yMRYU1t4
>>242 はんぺんのおかかマヨネーズあえが美味しそう。。
明日、うちもはんぺん使う予定。
アーモンドバター焼きにしようと思ってたけど、
ちょっと迷っちゃうな〜
246 :
可愛い奥様:01/11/06 20:11 ID:hzhlfjab
コロッケ
きのこのソテー
豆腐とワカメの味噌汁
キムチ
247 :
ドラ:01/11/06 20:12 ID:ZBTs8hHO
ベーグルの宅配です。
女一人で店屋物とってご近所にぶつぶつぶつぶつ
といわれないので、結婚してよかったです.
248 :
可愛い奥様:01/11/06 20:13 ID:J1quronx
このスレとても参考になります。
「今夜なにする?」ってHなスレかと勘違い。 (*^_^*)
249 :
可愛い奥様:01/11/06 20:17 ID:6S91IcA9
>248
確か初代スレはまさに「今夜なにする?」でした。
懐かしい。
250 :
可愛い奥様:01/11/06 20:22 ID:rjelauQp
>>249 ははは懐かしい〜!
うちは今日は旦那が飲み会なので、これからチャーハンですませます。
251 :
可愛い奥様:01/11/06 21:15 ID:fAOlLP5i
>>207まだ見てるかな。
202ではないけど、うちのしょうがご飯を紹介します。
お米2カップを研いで、水(ふつうにご飯を炊くときの量)に浸します。
そこへ酒大さじ1を加え、30分置きます。
しょうが1かけを千切りにし、水洗いして水気を切ります。
塩小さじ1/3としょうがをお米に加えて炊きます。
さっぱりしてておいしいよ。大人の味です(w
252 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/06 21:25 ID:DX8VKXq0
253 :
可愛い奥様:01/11/06 21:26 ID:6zP7x0gv
>251
笑い事じゃないよ、美味しそう!
問題は千切りしょうがなんだけど・・・
どうしても針しょうがが出来ません・・・
マッチ棒しょうがでも美味しく食べられるでしょうか?
254 :
可愛い奥様:01/11/06 21:51 ID:vwZZ7QTj
文化の日にいなかで野菜の品評会をやっていて
賞を取ったしいたけときゅうりを買ってきました。箱入り。
しいたけは塩を振って網焼き、きゅうりはそのまま味噌をつけてパクリ。
昔は当たり前のように口にしていたものがこんなに美味しいとは・・・
しばらくは幸せな食生活です。
255 :
251:01/11/06 21:55 ID:fAOlLP5i
>>252 ぜひぜひ。焼きおにぎりみたいにしてもおいしいですよ。
>>253 ハッハッハ、美味しそうでしょ。
私も、そんなに細かくは切っていません。その方が歯ざわりがいいし。
256 :
可愛い奥様:01/11/06 21:56 ID:mC3YJ5/T
生姜ごはん、明日やってみようー。
ありがとうー
今日は、
海老の巻き寿司
鯛とタコのホイル焼き(鯛とタコは昨日の残り)
かぼちゃ煮
豆腐と三つ葉のお味噌汁(赤だし)
もう支度済み〜。
体調良くないので、先に寝たいんだけど>夫
257 :
203:01/11/06 22:53 ID:IZGxXdr+
>>214さん
酉の市から帰ってきましたー。
今年は三の酉まであるせいか空いてました。
行ってきたのは三ノ輪の鷲神社です。
あゆの塩焼き買っちゃいました(^^;。
ここのスレは参考になりますー。
雑談なのでsage。
タンドリーチキンカレー美味しかったけど真っ赤っかで辛かったです。
子はギブアップして途中で豚ひじきご飯に切り替えてました。
やっぱり大人向けなのか…>本格的なインドカレー
259 :
242:01/11/07 02:02 ID:afffYV+T
>245
はんぺん、グッドでしたよー。旦那には今ひとつだったけど。
(旦那はちくわの方が好きらしい)
おかかは、出しがらのカツオ節を醤油とみりんで炒りつけたのが
結構な量あるので、それでやってみました。
味付けしなくて良いんで、らくちん!
それよかアーモンドバター焼きってスライスアーモンド使うの?
レシピ教えて〜
260 :
可愛い奥様:01/11/07 14:35 ID:APPlcyyb
ほうれんそうが2把100円だったから
今日は常夜鍋でーす。
261 :
可愛い奥様:01/11/07 15:32 ID:m8KyBuXY
先日ばぁちゃんちに行ったらジャガイモをアホみたいにくれた。
一昨日はフライドポテトをたっぷり作った。今日は肉じゃがにでもするか。
明日はポテトサラダにしよう。
とは言っても中々減らない。大量消費するにはどうしたらいいだろう。
262 :
可愛い奥様:01/11/07 15:37 ID:dpSyH8bQ
今日は旦那が飲み会に行くかもしれないので
飲んで帰ってきてもちょっと食べられるように
けんちんうどん。
自分にはなんか適当にプラス。
263 :
可愛い奥様:01/11/07 15:41 ID:rgXPqsg8
今日は麻婆豆腐と白菜のおひたしと味噌汁。
うちの旦那は淡白なのでその程度の献立で満足してくれるので助かります。
264 :
可愛い奥様:01/11/07 15:42 ID:zCfB7hZt
おでーんでんでん
ちくわに はんぺん がんもどきぃ〜
265 :
可愛い奥様:01/11/07 15:43 ID:dL4z88jy
うちも今夜はそうしようっと。>260
準備らくちんだし。
う!食べたい・・・>262
きょうは鶏の水炊き〜。
お腹いっぱい食べて、あったまろうっと。
267 :
たくぼく ◆POET6XX6 :01/11/07 15:47 ID:kfUDXU9d
だんなに豚汁さえあれば
他に何もいらないと言われた
今日は本当に
豚汁だけにしてみようかと思う
268 :
可愛い奥様:01/11/07 15:50 ID:m8KyBuXY
考えてみればうち結婚してから一度もトン汁作った事がなかった!
作ってみたいが・・・・どうやって作るんだっけ?(^^;
269 :
可愛い奥様:01/11/07 15:51 ID:rgXPqsg8
やっぱうちもd汁にしようかな(笑
270 :
たくぼく ◆POET6XX6 :01/11/07 15:53 ID:kfUDXU9d
>268
おみそ汁と同じ感じじゃないのかなあ
いちおうじゃがいもとにんじんとごぼうと
豚肉と豆腐とさといもを買ってきたよ
あ…豚汁食べたい。
でもまだカレーがある…
うちは豚汁に白菜を入れるのが好きです。キャベツでもいいけど
そうすると少し甘くなります。
272 :
可愛い奥様:01/11/07 16:02 ID:BLehFP1i
今日はグラタン。ブロッコリーとジャガイモと帆立。
昨日の残りの煮物とかぼちゃスープ。
273 :
可愛い奥様:01/11/07 16:02 ID:m8KyBuXY
>>270 じゃがいもで大丈夫なんですか?それなら大いに助かるんだけど。
うちの母親が作っていた豚汁にはサツマイモが入ってました〜。
味も微妙に味噌汁とは違ったような・・・。
やっぱサツマイモの甘味でも出てたんかな?
274 :
たくぼく ◆POET6XX6 :01/11/07 16:07 ID:kfUDXU9d
>273 ああああ私も実は
豚汁作った事がないのです
勘で材料をそろえてみたよ
かなりいんちき豚汁になってしまう
275 :
可愛い奥様:01/11/07 16:08 ID:Bi9wy6Xm
豚汁、いいなー。暖まるね。
私は何でも入れちゃうよ。
椎茸、シメジ、こんにゃく、厚揚げ、大根、人参、タマネギ、ネギ、さやいんげん、サツマイモ、里芋・・
家にあるのを適当に入れちゃいます〜。
で、うちの夕食は・・・
カツ丼
こんにゃくのきんぴら
サラダ
キノコ汁
276 :
可愛い奥様:01/11/07 16:09 ID:p5ThgjqV
ネギトロ丼。最近は週一でこれ。牛肉買わなくなったおかげで
買うマグロのランクが上がったー。ウマウマで満足。
あと、ベーコンとアスパラいため、めかぶ、豆腐とねぎの味噌汁。
全然手がかかってない・・・
277 :
可愛い奥様:01/11/07 16:14 ID:jQvSha65
牛蒡を入れて頂戴!!>豚汁
牛蒡の有る無しで味が全然変わってくるよーーー
278 :
可愛い奥様:01/11/07 16:14 ID:5d4M/oZ0
279 :
275:01/11/07 16:15 ID:Bi9wy6Xm
あっ、豚汁の材料で、のっぺ汁もおいしいよね。
関東ではけんちん汁と言うのかな?
豚汁の具・・追加で、蒲鉾、ちくわ、ゴボウなどなど・・・
>278
ありがとう
みりんも入れるんだね
281 :
可愛い奥様:01/11/07 16:18 ID:cKL8NLt0
今夜は、おでんとちらし寿司とほうれん草のバター炒めだよん。
282 :
可愛い奥様:01/11/07 16:20 ID:m8KyBuXY
>>278 ありがとう♪ なるほど、ミリンか。
サツマイモで甘味が出るんじゃなかったのか。
でもちょっとは出るかな?
283 :
可愛い奥様:01/11/07 16:43 ID:CIgoYuxw
今日は疲れたから思いっきり手を抜こうと思う。
豚鍋でゴマすれたし。
で、
味付け卵。
あとは昨日の残り。
遅く帰ってきて食べていないから、昨日のとはわかるまい?!
今日は鉄火丼、豚汁、ピクルス、冷奴or納豆、あともう一品何か見繕う。
285 :
可愛い奥様:01/11/07 16:54 ID:z1/UAh/8
しばらく揚げ物作ってなかったから
かき揚げでも作ってみるかのぉ〜。
286 :
可愛い奥様:01/11/07 17:10 ID:Skb6/WLa
みなさん、素晴らしいメニューばかりでため息。
287 :
可愛い奥様:01/11/07 17:30 ID:VJXE1Rv8
・豚の角煮、卵付き(昨日作ったのの2日目)
・アボカドとエビのグラタン
・かぶのレモン和え
・ワカメと麩のお味噌汁
・レタス、紫玉ねぎ、トマトのサラダ(ごまドレッシング)
こんなもんでどうでしょ。
288 :
可愛い奥様:01/11/07 17:33 ID:CH3gWGH9
寒いわねぇ
寒くなったらおでん。
おでんのコツは味をつけないで炊くことだって。
じゃぁ、いつ味つけるのよ。
教えて。
289 :
可愛い奥様:01/11/07 17:39 ID:PAdvSSP2
最近、魚ばっかりなので、たまには肉(もちろん、豚肉)
ブタの生姜焼き&キャベツの千切り
ブロッコリーのゴマ和え
ワカメの酢の物
きのこの炊き込みご飯
おみそ汁
う〜ん、でも、ダンナは今日も遅いのだろうか・・・
290 :
可愛い奥様:01/11/07 17:48 ID:vSjRkDxJ
今夜は豚ロースを焼いてラーメンに乗っけてやる!
291 :
可愛い奥様:01/11/07 17:57 ID:wZLKMFH6
晩御飯できたのにぃ〜!
「今晩接待だから」って連絡遅い!!
いつも残業なしで6時半前には家に帰ってくるから
あわてて作ってんのにっ!
あぼーん
293 :
可愛い奥様:01/11/07 18:00 ID:nB66WcZG
今日はチキンドリアとシャケのフライ。
男の人ってドリアって苦手って聞いたけど、大丈夫でしょうか??
294 :
可愛い奥様:01/11/07 18:02 ID:mBswAlOE
米が無かった・・・・・どうしよう?
295 :
可愛い奥様:01/11/07 18:03 ID:eLap77aY
>294
お菓子を食べればいいのよ。
296 :
可愛い奥様:01/11/07 18:05 ID:jP5b81hl
夜食になりそう、、
蟹ぞうすい
蕪の酢の物
戻り鰹のタタキ
旦那、早く帰って来てね〜
297 :
可愛い奥様:01/11/07 18:05 ID:f0EIXqok
軟骨の揚げたの買ってしまった。タノシミ
298 :
可愛い奥様:01/11/07 18:06 ID:PAdvSSP2
>293
ウチもそう。でも、お米とホワイトソースの組み合わせがダメらしく、
トマトソースにして、チーズのドリアにしたら美味しいらしい。
>うーむ、パスタはどうよ?
299 :
可愛い奥様:01/11/07 18:07 ID:gBt+lHvg
鶏ごぼう釜飯
里芋の煮っ転がし
湯豆腐
金目鯛のホイル焼
旦那よ、牛肉食いたいなんて言うな!
300 :
可愛い奥様:01/11/07 18:08 ID:pkBmmaf3
白身魚のムニエル
五目きんぴら
まいたけの味噌汁
発芽大豆の塩茹で
和風モードでメインだけ洋風・・
301 :
293:01/11/07 18:12 ID:nB66WcZG
>298
よかった〜!ミートソースにした!上からチーズね!ありがとうございます〜!
パスタは「パスタは晩飯じゃねえ。」とか言われるから出せない。。
ち。手抜きの料理なんですけどねえ。結構楽だし、出してみたいわ〜。
302 :
可愛い奥様:01/11/07 18:29 ID:3K9bPw2M
刻み昆布とがんもの煮物
なすと豚肉としいたけの甘辛トウバンジャン炒め
ワカメとはんぺんのお吸い物
春菊のおひたし
こんなもんだろー。
303 :
可愛い奥様:01/11/07 18:34 ID:+W44kXtJ
今日は
ポトフ
じゃこと大根のサラダ
チキンの照り焼き
黒はんぺんのフライ
はんぺんフライ ウマー
とりあえず肉じゃが。
ここは参考になるからあんまり悩まなくてイイ。
305 :
可愛い奥様:01/11/07 18:36 ID:yPLhqVzy
賞味期限が昨日で切れた豆腐があるので、今日は肉豆腐だぁ〜
ネギも買ってきたし、あとはご飯を炊くだけだ・・・
306 :
可愛い奥様:01/11/07 18:40 ID:mgysea5c
鳥団子なべ。
タレは大根下ろしにポン酢と味噌。
味噌はお椀の縁にみそをつけて溶かしながら食すのだ。
はやく旦那よ帰ってこーい!
山芋をダンナがすり下ろしてくれた。けど、洗い物したら腕がカイカイカイ。
山かけごはん
豚汁
リンゴとサツマイモの重ね煮
浅漬け
胃の具合、ちょとおかしくしてしもーて。
豚汁うろんに唐辛子タプーリ。
これって意外に即効性あるんよ。
知らないと、きっとビクーリするだろね。
309 :
245:01/11/07 21:55 ID:BwTKV13Q
>>242 そうです。スライスアーモンド使うの。
香ばしくカリカリッて炒めて、バター焼きしたはんぺんの上に乗せるだけ。
うちはレモンスライスを添えてます。
310 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/07 22:01 ID:Xei9eUYB
お刺身の盛り合わせ
生カキのシークワーサ絞り
バインセオ
酒のつまみには丁度よいが
超ヘンテコなめにう。
311 :
可愛い奥様:01/11/07 22:02 ID:2zg95qiI
主人が出張で留守なので子どもと手巻き寿司。
あり合わせの材料でしたが、わいわい言いながら
美味しかったです。
312 :
可愛い奥様:01/11/07 22:16 ID:8DMawID1
サンマの塩焼き
小松菜のおひたし
湯豆腐
白菜とワカメの味噌汁
さつまいも、ホントは大学イモにしようと思ったけど、
めんどくさくなって素揚げだけして塩振ったもの
旦那がまだなので、ひとりで先に食べたっす
264さん!
私、それ知ってる!!
小学生の時に学校で見せられた道徳教育映画みたいのだ〜!
こんなの覚えてるの私だけかと思ったよ〜。
タイトルとか、何でもいいから覚えてたら教えて。
横なのでサゲ
314 :
可愛い奥様:01/11/07 23:01 ID:TJcpP3CH
ダンナを痩せさせたい、けれど栄養のバランスを考えたい。
とりあえず、今日はキスときんぴらごぼう。
牛は理由つけてやめられるからよかったよ
315 :
こてっちゃん ★:01/11/07 23:09 ID:???
うちも306さんのお宅と同じく鶏だんご鍋(汁?)でした。
子と二人の夕食だったので鍋セット出さずに食べちゃいました。
スープにちょっとこだわってみた(中華だしベースでナンプラー少し入れました)
食べるときに柚子胡椒とポン酢醤油。無国籍風になったけど(゚д゚)ウマー 。
316 :
:01/11/08 00:05 ID:gCdNvUbi
今日は高校時代の友達と二人で回転寿司。
旦那にはほか弁。
317 :
242:01/11/08 01:41 ID:iYOqKgRL
>>309 スライスアーモンドね・・うまそー!
次やってみるわん。
今日は豚汁の文字をたくさん見たのでうちも。
あと鯵塩焼き
米なすの揚げ出し風
さつまいものデザート?もつけちゃいました。腹イパーイ
最近ここでめにゅうを決めさせてもらっている。
このスレなくなったら私はどうすれば・・・オロオロ
遠足に来ました。おじゃましま〜す。
昨夜茄子のみそ煮にしようと思って乱切り茄子とピーマンを炒め、
でもそれじゃ変化がなくてつまらないなと思い切ってワイン煮にしてみました。
ワイン90mlにお醤油とみりんを各大さじ2。煮詰めるのがコツ。
……不思議な味になりました。
これは実は雑誌で見た鰤のワイン照り焼きの分量だったんだけど。
今夜は、だんなが給料日だから、外食するかな。
って実は外食ばっかなんだけど・・・。
こんにちは!
我が家の今晩のメニューは豆スープにしようと思います。
うずら豆を圧力釜でたいて、あまった野菜も入れます。
お好みでニンニクもどうぞ・・・
うちはニンニクタプーリ入れます。身体が暖まって良いです〜。
正直、寒くなってからは週一でこれです。
豚汁いいなー。だけど今日近くのスーパーで、マグロのお刺身安いので
お刺身にします。後残り物のにくじゃが。
こんにちわーーっ。
今夜はおでんがいいでーす。
ジャガイモ天がたくさん入ったのがいいです。
それと栗おこわがベストマッチ。
私はカツ丼ですわ。
前に作った時タマネギの料と砂糖の料を間違えたらしく
かなり甘いカツ丼が出来てしまったので
今度は失敗しないようにしなきゃ。
325 :
昼遠足組:01/11/08 12:36 ID:KwiqECKZ
こんにちは。初めまして。
このスレすごく勉強になります!
こないだ、水菜と豚しゃぶ鍋を一人で食べました。
美味し侘しかったです・…。
初めましてです、遠足できました!
ぐーたらな主婦ですが、このスレこれから参考にさせていただきます。
今夜のおかずは、お弁当の残り物の大根とツナの煮物。
あとしなしななキュウリをどうしよう……
やっぱり酢の物でしょうかね?
わ〜〜可愛い生徒さんたちがいっぱい!!
ようこそ!先生&遠足隊の皆さん!
こんにちは。
今夜は「鳥はむ」です。
ゴールデンスープで鳥雑炊の予定です。
先生は干し芋と、柿1個が昨日の夕ご飯でした。
今日は、コロちゃんコロッケです!寂( ゚д゚)スィ…
こんにちわ!
今夜のおかずに頭を悩ませるものです!
ここはひじょ〜に参考になりますね!
これからの季節はやっぱりあったかいもの。
ホワイトシチューがたべた〜い!!です!
早く帰って買い物いきたいな。
前略 母上様
お鍋にして下さい。
さーむい日にお鍋 定番です.
はじめまして、遠足でやってまいりました。
ちなみに息子は修学旅行です。
そなわけで、今日の夕飯は冷蔵庫の残り物で済ませます。
闇鍋風卵丼になる予定です。
こんにちは。
ここのメニュー参考になりますね。
えーっと昨晩が魚だったから今日は肉系なんだけど、
まだ考え中です。
わたしの母の実家(熊本)から送ってきた、とんこつラーメン。
野菜炒め(キャベツ にんじん たまねぎ もやし まいたけ)
梨
以上
何故か今日は掃除も洗濯もさくさく片付くし、夕飯のめにうはさっさと
決まるしで、なんだかうれすい。
こんにちは〜。
昨日は豚と白菜等の鍋だったので今夜はサンマでも焼こうかな。
美味しいけど組み合わせがちょっと変・・と言われるので
今度からこのスレ参考にさせてもらいたいと思いま〜す。
336 :
可愛い奥様:01/11/08 12:48 ID:JMjlTc3q
遠足隊のよい子の皆さん、いらっしゃーい。
うちの予定は
カキとほうれん草のホワイトシチュー
タラモサラダ
いただきもののキムチ に
山ほどもらった柿がデザートです。
風邪引かないでね〜〜。
337 :
ラウンジ遠足隊@ラブホでピクニック!:01/11/08 12:49 ID:q5NwbKji
こんにちわ〜!
えと、うちは今夜はぎょうざ鍋にしようかな?
なんかすごく寒くなってきたからついつい、鍋物とか食べたくなっちゃいますね―。
こんにちはー!
うちは今夜は
・秋刀魚の塩焼き
・ひじきと油げの煮物
の予定ですー。
コロッケも揚げちゃおうかなー・・・
2箱も送られてきたジャガイモ、バターで焼いたり、味噌汁に入れたりしましたが、
もうネタがつきそうです・・・。でもまだ1箱分残ってます・・・ウトゥ。
昨日のおでんにも入れてみたら、ドロドロになってしまいました。(゚д゚)マズー
こんにちは!激しく遅刻で遠足に来ました。
今夜はきのこスパゲティの予定ー。
まいたけをたっぷりいれてつくりまーす。
そろそろ寒くなってきたので、具沢山のスープでも
作って一緒に食べようかなあ・・・
341 :
可愛い奥様:01/11/08 12:56 ID:nCsKMFod
>339
じゃがいもをゆでてグラタン皿に入れて
その上に缶のミートソースとチーズを乗っけて
オーブンで焼くとウマーですよ。
342 :
ラウンジ遠足隊@留学生:01/11/08 12:57 ID:mHF+okj3
今日は、なんだかこってりしたものが食べたいので、
蟹クリームコロッケを予定ちておりますわ。
皆様、毎日毎日、お献立考えるの大変じゃございません?
わたくち、レパートリーが少ないので大変でごじゃりましゅわ。
>>341 それやってみます!アイデアありがとうございました!
バスに乗り遅れるのでもう逝きます。
さよーならー奥様達〜〜〜おじゃましました〜!
344 :
可愛い奥様:01/11/08 12:59 ID:f/U5cNFh
うまそ〜....
345 :
可愛い奥様:01/11/08 13:01 ID:wyGFTb7B
ずばり おでん!! 以上
(あとはビール出してごまかします)
>341
おいしそー。でもおかあさんがオーブンは熱いから触っちゃだめだって。
おかあさんに作ってもらおっと。
おーぶんって何度で焼けばいいですか?
ありがとうごじゃまちたー。
348 :
可愛い奥様:01/11/08 13:02 ID:7iGMX9X5
>>339 ジャガイモを蒸すかボイルするかして、潰して裏ごし。
そんで鶏ガラスープとまぜて一煮立ちさせ、ポテトのスープにするのも
良いよ。お好みでお塩をちょっと。
349 :
341:01/11/08 13:02 ID:nCsKMFod
>346
温度設定しなくても
トースターなんかでも大丈夫ですよ。
チーズが溶けてちょっと焦げるくらいまでで。
350 :
可愛い奥様:01/11/08 13:08 ID:XsR43grz
今日は寒いから、クリーム系のこってりが食べたいぞ。
サーモンと玉ネギときのこのグラタン
小松菜のゴマ和え
ワカメと大根の和風サラダ
これにご飯とみそ汁ってへん?へんだよね・・・
ダンナはご飯とみそ汁が夕食のイメージの人、うーんどうしょうー
ありがとー。うちもジャガイモ1箱あるのでやってみまーす。
ここ楽しいなー。ちょっと居残り。
352 :
可愛い奥様:01/11/08 13:14 ID:6QUt+Lak
料理板で見た「いももち」じゃがいもを茹でて潰して
片栗粉を混ぜて醤油バターで焼く。ウマー、らしいです。
まだあるかな?じゃがいもスレありました。
うちは今夜は鍋。
353 :
可愛い奥様:01/11/08 13:15 ID:7iGMX9X5
親戚の子がいっぺんに遊びに来たみたいだったわ〜楽しかった。
さて・・と。うちは今日は何にしよう。
牛はまだちょっと恐いから、ポークスペアリブと、なんか
ジャガイモが食べたくなったから、タコとジャガイモの
ニンニク風味ソテーにする。
>>350 みそ汁でも平気じゃない?みそ汁が必ず欲しいっていう人、いるよね〜。
うちもわりとそう。
奥様達、いろいろアイデアありがとうございました。
バスで帰った後、また一人で歩いてやって来ました(ワラ
>>352 それやりました!(゚д゚)ウマーです!激しく(゚д゚)ウマーです!
カチュ使いタン、お勧めだよ〜!<いももち
355 :
可愛い奥様:01/11/08 13:41 ID:sBLChNBt
>>352 >>354 いももち、(゚д゚)ウマー。
砂糖醤油にして焼き上がりにバターをジュッ。
海苔も忘れずにね〜〜。
356 :
可愛い奥様:01/11/08 13:44 ID:VT2dq84I
いももち、茹でるの面倒ならすりおろしても大丈夫です。
いもをすごく細い千切りにして丸くまとめて焼いてもおいしいよ。
357 :
可愛い奥様:01/11/08 13:54 ID:XsR43grz
さっきの遠足隊って、なぁに?
いっせいにワラワラやってきたけど、みんなで2chしてるのかしら?いいなー
なんだか、すんごく可愛かったし、楽しかったわぁ〜
本当に、近くの幼稚園から来たみたいで。
358 :
可愛い奥様:01/11/08 14:06 ID:AH8F1l4J
>351
ジャガイモグラタンのバリエーション。
薄切りにしたジャガイモをレンジでチン。
耐熱皿にジャガイモ→薄切たまねぎ→アンチョビ
→たまねぎ→ジャガイモの順で重ねて塩コショウ。
生クリームをドバドバっとかけて230度くらいの
オーブンで20〜30分。あっさりしていて美味しいよ。
もぉ帰っちゃったかな?
359 :
こてっちゃん ★:01/11/08 14:45 ID:???
ジャガイモレシピ美味しそうですね。私は明太バターで食べるベイクドポテトが好きです。
今夜も昨日の鍋スープが残っているのでそれを使った鍋(汁?)もの中心にあっさり目に
しようと思ってます。昨日は鶏だんごだったから今日は海鮮モノの具を入れようかと。
あとは塩鯖を焼いて、豚ひじきと豆サラダ、納豆と焼き油揚げのとも和え。
360 :
可愛い奥様:01/11/08 14:48 ID:NcpZAK43
今日は豚汁。それに大根煮て、柚子味噌かけたの。
あと炊きこみご飯。 うーん、満足。
寒いから豚汁はいいよねー。
361 :
可愛い奥様:01/11/08 14:59 ID:dmY4yFe2
子供のリクエストで鶏団子のシチューです。
あとはなんにしよっかなあ・・。
362 :
可愛い奥様:01/11/08 15:27 ID:kdlTMfgC
おでんにしました。
後は冷ご飯があるので、チャーハンにしようかと
思っています。美味しいチャーハンの作り方
って知っていらっしゃる方、いますか?
363 :
可愛い奥様:01/11/08 15:29 ID:C7wfFqMP
うちは「おでん」!
昨夜から大根・こんにゃく・タマゴを煮ているので
味がバッチリしみてそう!
前にシュウマイ入れるって誰か言ってたから、入れてみよっかな−。
ところでみなさん、おでんのとき他のおかずってどうする?
あと、シチュ−のときもサラダ以外思いつかない・・・。ウチュ・・・。
364 :
可愛い奥様:01/11/08 15:31 ID:cpLm1xmf
鶏のさっぱり煮(お酢をいっぱいいれるやつ)
もやしとピーマンのカレー粉炒め
あともう一品なにしよ。
365 :
可愛い奥様:01/11/08 15:32 ID:1QpzUMcm
根菜たっぷり豚汁、鮭のフライ、蛸とめかぶの酢の物、
チンゲンサイとえのきのお浸し。
の予定だけど、なんだか我が家にはおかずが多すぎる。
再考せねば・・・うーむ。
366 :
可愛い奥様:01/11/08 15:34 ID:sL6jR4MM
>362
鍋が鉄製の中華なべで強火ができるなら
結構お奨めのチャーハン。
にんにくを叩き潰しみじん切り。しょうがとネギは細かく刻む。
鍋を煙が出るまで熱し油を引き溶いた卵を流し強火でかき混ぜたら取り出す。
油を足しにんにくネギしょうがを炒め、焼いてほぐした塩シャケを炒め
暖かいゴハンを投入。お玉で鍋肌に押さえつけるようにして
ガンガン炒める。炒り卵も投入。ゴマも入れる。万能ネギのみじん切りも入れる。
あとはシャケの塩加減を見て、塩、胡椒、中華だし(顆粒か液体)を足す。
冷ゴハンなら予めレンジでチンしてから炒めたほうがパラパラチャーハンになります。
367 :
可愛い奥様:01/11/08 15:35 ID:5ZQg1dgj
うちはロールキャベツ。
夕べから仕込んであるよん。
368 :
可愛い奥様:01/11/08 15:37 ID:XdPZ8auF
昨夜の肉ジャガが少し残っているので、ジャガイモを
たしてコロッケにリメイクします。
369 :
可愛い奥様:01/11/08 15:42 ID:3kDFgBzB
>>363 うちも今からおでん作ります。
明日用に。
他にはお刺身とか和え物。
簡単なお酒の肴系を用意する予定。
370 :
362:01/11/08 15:43 ID:kdlTMfgC
>>366 速攻のレスを有難うございます。
読むだけで美味しそう!早速やってみます。
感謝しています。
371 :
可愛い奥様:01/11/08 17:03 ID:XsR43grz
ウチのチャーハンは、
タマネギ・卵・ネギみじん・ニンニクみじん・ゴマ・あと、
ジャコとか、干しエビとかもいれるかな。
味が決まるのが、ツナチャーハン。少しだけ、マヨネーズもいれるとうまいよぉ〜
久々に2chに来てみたが、やはりここはイイのう。
所詮主婦が主婦タル役目を認識しておるわい。
373 :
可愛い奥様:01/11/08 17:19 ID:a7B/eon8
最高にダサくないうぬさんは、日常は何をされてるんですか?
ご隠居さんですか?
374 :
可愛い奥様:01/11/08 17:22 ID:QJMrmKFF
ぶりの照り焼き
白菜、きのこの煮浸し
マグロ丼
腹減ったよーーー。
>373
別スレを作ってくだされ(笑
376 :
可愛い奥様:01/11/08 17:25 ID:Nz4BiTpd
白菜 キャベツ 大根 ちんげんさいがあるんだけど
メニューが思いつかないよー
肉は一切無し。 あーーーーどうしよ
377 :
可愛い奥様:01/11/08 17:27 ID:82pBfwF9
ダイエット中なので、
白菜鍋(白菜、マロニ−、豆腐、肉団子)
ササミの野菜ロール煮
ごはん
食休みしたら、ウオーキングに行くぞ。
378 :
可愛い奥様:01/11/08 17:44 ID:XsR43grz
>377
今、とっさに、中村玉緒のCM、マロニ〜ちゃん♪
ってのがでてきたよ。
379 :
可愛い奥様:01/11/08 17:47 ID:82pBfwF9
>377
マロニ−おいしい。
ゴマだれにつけて食べるのが好き。
おっと、カロリーが。
380 :
もるちゅ:01/11/08 17:50 ID:SouTFDvu
>376
肉が無いのは痛いなぁ〜そりゃ悩むわな・・・
@卵があったら、大根で一品
千切り(短冊よりは細めにね)にした大根を油で炒める
火が通ったらだしの素(粉末)と醤油(少々)で味付け
最後に卵でとじる(卵は半生ぐらいがよいと思われ)
Aちんげんさいでおひたし
じゃこなんかがあればばっちり
これで二品。スマヌ、力不足で
381 :
可愛い奥様:01/11/08 17:53 ID:Nz4BiTpd
>376っす
参考になりました。
卵ありますあります。ああー新米主婦なので献立を考えるのが
一番ツライ。
382 :
可愛い奥様:01/11/08 17:58 ID:K9yyCZVk
鶏の唐揚げ、刺身、白和え、きんぴら
と、私が風邪ひき中なのでうどん
上のメニューは実家の母からの差し入れ
383 :
可愛い奥様:01/11/08 18:01 ID:6UNUZe3l
豚フィレ肉が安かったので、今日は一口トンカツ。
あと、ポテトサラダ。
あと一品、なんにしよう・・・。
スープにしようと思ったけど、コンソメスープは怖いしな。
他に簡単に作れる洋風あっさりスープを私は他に知らない(TT
384 :
可愛い奥様:01/11/08 18:04 ID:qv63UbWm
今夜手抜き〜。
ステーキ(アメリカ産牛肉)
マッシュポテト
ほうれんそうとミックスベジタブルのソテー
キンピラ(作ってあった)
キノコの御吸い物
山芋・きゅうり・人参・大根の糠漬け(出して切るだけ)
ははは。ほとんど肉焼くだけじゃん・・・
385 :
もるちゅ:01/11/08 18:05 ID:SouTFDvu
>376
Bきゃべつは炒めてオイスターソースで味付けするのがヨロシ
さっきの@は皿に盛ったあと鰹節を盛ってもいいかも。
とにかく『手抜き』であることをダンナ様に悟られないよーに(藁
新米さん、がんばってね(っていう私も結婚して1年ちょっとだが)
386 :
可愛い奥様:01/11/08 18:11 ID:XsR43grz
>383
今、ホタテの顆粒スープってのがあって、
普通のブイヨンみたいに使ってる。
私も牛ブイヨンはもう使えない。
387 :
可愛い奥様:01/11/08 18:13 ID:W7+umaez
手羽先と大根の煮物。昼に煮たので味がしみてるかなー。
あとはブロッコリーのガーリック炒め。
煮物にダンナの晩酌用の酒を使っちまった(料理酒が切れてた)
ダンナ、正直スマン。
388 :
可愛い奥様:01/11/08 18:17 ID:t7G8EuG6
今日は・・・
サバの塩焼き
砂肝の塩コショウ炒め
シーチキンマヨネーズのしいたけ詰め
塩ものばっかだ!
389 :
可愛い奥様:01/11/08 18:20 ID:d+udmKFq
義母が持ってきた卯の花・・・これはイイ。
他が決まらん。
鶏から揚げ食べたいなあ〜いまから面倒くさいケド・・・
買い物行くか。
390 :
可愛い奥様:01/11/08 18:22 ID:PYQmIS46
>>387 うまいよね〜。>手羽先と大根の煮物
うちもおとといやりました。
今日は何にしよう。
391 :
可愛い奥様:01/11/08 23:54 ID:gCdNvUbi
鶏肉とブロッコリーの炒め物(ピリ辛)
ジャガイモとツナの煮物
鳥ハムサラダ(初めて挑戦した、旦那もおいしいって言ってた)
納豆
梨
ああっ今更だけど。
デリバリに抵抗して、結局作りました。
塩らうめんとあり合わせサラダ。
鳥はむさまさま。
393 :
可愛い奥様:01/11/09 00:04 ID:jQe1mMyN
揚げ鯖の野菜甘酢あんかけ
キャベツと薄揚げのみそ汁
ご飯
でした。
昨日は八宝菜だったのに今日もあんかけ…。
394 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/09 01:13 ID:8VCmMJ9Z
上の方にあったイモモチやったよ〜。ウマーだったよ。
鮭のバター焼き
筑前煮
ほうれん草の味噌汁
いももち
395 :
可愛い奥様:01/11/09 01:18 ID:dnN4NF7p
いももち、焼く以外に丸めてお味噌汁とか入れてもウマーよ。
明日は豚汁に入れるつもり〜。
396 :
ラウンジ遠足隊@えでおん:01/11/09 08:27 ID:iQlHBoUh
こんにちはー。激しく遅刻して来ました(笑)
しかし、なんていいスレなんでしょう、ここは!
玉手箱を手に入れたような気持ちですー♪
うちの昨日の夕飯は、
豚のケチャップ煮
(豚ロース・玉ねぎ・ピーマン・ジャガイモを炒め、ケチャップをからめる)
お吸い物(市販のワカメスープにシメジと白菜を加えて)
ほうれん草のお浸し(ニンニク油で揚げたシラスと混ぜる)←カリカリしてウマー
白インゲンの煮豆(市販品)
トマトとブロッコリーのサラダ
397 :
可愛い奥様:01/11/09 08:36 ID:GKYFnobK
おいなりさん
里芋の含め煮
あんかけがんも
ふろふき大根
緑のものがないなー。
何か簡単な青物系で使えるメニューキボンヌ。
398 :
可愛い奥様:01/11/09 08:45 ID:LdZMhD2w
>>397 おいなりさん好き!!!
いいねぇ〜〜〜〜
ワカメときゅうりの酢の物なんてどう???
かっ レタスとかきゅうりとかプチトマトの
簡単サラダ。
私は え〜〜〜〜〜 え〜〜〜〜っと
何にしようか・・・
ここロムッてから 考えよう!
>>397 ほうれん草のごま和えはいかが?
冷凍ほうれん草&パックのすりごまで
あっという間にできるし。
うちは豚ロースのソテーかなー
ネギしょうゆかなんかでさっぱりと。
400 :
可愛い奥様:01/11/09 08:55 ID:28/OOcPH
昨日の晩御飯は中華風海鮮鍋(最後にラーメン投入)だった。
予想外の上手さに夫が全部スープを飲み干した。大成功!
今日は白菜と豚肉の炒め物、ブロッコリーのマヨ和えなど。
401 :
可愛い奥様:01/11/09 08:58 ID:z/T5PVgv
昨日は豚の角煮だった。
昨日テレビ見てたら
豚汁食べたくなったから
豚汁にしようかな?
402 :
可愛い奥様:01/11/09 10:07 ID:8nzxjm5b
今日は彼、都合により休み、で、夕食は外食の予定。
ひょっとしたらデパ地下でお惣菜、かもしれないけど。
それでも、うはは〜、作らなくていいのだ〜。
らっき〜。
403 :
(=゚ω゚)ノぃょぅ ◆IYOUo6PU :01/11/09 10:15 ID:kKmDOD+u
>>401 真似していいかい?
うちもd汁にしるー
404 :
可愛い奥様:01/11/09 10:16 ID:NKhS1Pb5
豚の角煮作るとき、一緒にゆで卵と大根を煮るとおいしいね。
405 :
可愛い奥様:01/11/09 10:17 ID:Opjz/HVs
d汁(・∀・)イイ!!
406 :
可愛い奥様:01/11/09 10:17 ID:dnN4NF7p
>401
昨日TV見てた旦那が「明日は豚汁!」と叫んだんで、
今日はうちも豚汁だよ〜。
付け合せはここ見て決めよう・・・・。
407 :
可愛い奥様:01/11/09 10:23 ID:D2pbjm2k
うちも今日は豚汁〜。
それと、焼き魚。魚はこれから見に行く。
あと何にしようかな。
だんなの酒の肴って別に用意する?
やっぱちょっとあるとうれしいみたい。
408 :
可愛い奥様:01/11/09 10:24 ID:KNdM47p9
ひゃ〜ん、もう、この時間にスレ上がってるよ・・・焦る。
うーん、じゃあねぇ・・・
おでん
それから、
生サケの押し寿司でもつくるかな?
409 :
(=゚ω゚)ノぃょぅ ◆IYOUo6PU :01/11/09 10:26 ID:kKmDOD+u
>>408 生サケの押し寿司うまそー
ウマー( ゚д゚)人(゚д゚ )ウマー
作れるってだけで尊敬だぁよ
410 :
可愛い奥様:01/11/09 10:27 ID:ak71Afo5
>>408 生サケの押し寿司うまそー!
今晩お伺いしてもよろしいかしら
411 :
408:01/11/09 14:08 ID:KNdM47p9
おお!
>409 >410
おいでよ〜〜〜
お二人様、追加ぁ〜
でも、実は、生サケはもらいもの。
ただ、酢と昆布でしめただけなの(恥ー
いつもはサケのさしみを買ってきて(サーモンですな)
それを酢でしめて、四角いタッパーに敷き詰め、
あとは酢飯にゴマとちりめんじゃこをまぜたものを、
具(紫蘇、あまく炊いた椎茸・卵・やら適当に)と交互に
押して行くだけ。
412 :
可愛い奥様:01/11/09 14:45 ID:0eKTHmxf
今日はぶり大根と焼きなす。
ぶりは天然モノしか買わないから
普段のおかずにはアラばっか登場(w
狂牛病騒ぎ以来我が家の食卓は
幕内レシピと丸元レシピのローテーションです
413 :
可愛い奥様:01/11/09 15:06 ID:FuRX9Kj6
栗ご飯、豚汁、さんま。
さんま、いつも塩焼きばっかりなんだけど
ちょっと飽きちゃったYO
何か別のおすすめ調理法ってあります?
できたら子供にも受けそうな
414 :
可愛い奥様:01/11/09 15:15 ID:3zy+pSMH
>413
うちも豚汁・鉄火丼・たことキクラゲの中華風
秋刀魚の蒲焼きは?
炒り卵のっけたご飯の上にのせて蒲焼き丼でも美味しいよん。
415 :
可愛い奥様:01/11/09 15:20 ID:FuRX9Kj6
>414
おお、ありがとう。
蒲焼きかあ。いいかも。うなぎの蒲焼きとか大好きだし。
開いて、骨とって焼けばいいんだよね?
416 :
可愛い奥様:01/11/09 15:21 ID:D4QnM+DN
豚汁多いのね〜^^
じゃ、私も仲間に入れてね!
>413
サンマは塩焼きが一番(゚Д゚)ウマーで好き
アドバイスできなくてスマソ...
酒の肴はどうしようかな〜〜
今日は一人ぼっちなので美味しいワインと
生ハムメロン添えなんかにしちゃおうかな!!(一人贅沢・・・)
417 :
可愛い奥様:01/11/09 15:23 ID:toENgavq
今日はお祝いなのでヴーヴクリコ開けるなの〜
必然的にツマミっぽいものばかり
先日ここで教えてもらったシンガポールチキンに挑戦
トマトとモツァレラチーズのサラダ
アンチョビとクリームチーズのカナッペ
ホタテソテークリームソース
温野菜サラダ
ん〜、早く飲みたいっっ!
行きたい〜〜〜ワラ
419 :
可愛い奥様:01/11/09 15:48 ID:ak71Afo5
もーすぐヌーボ解禁だね〜今年は良いらしいし
早く飲みたいーー。それに合う料理は何がいいかなー
420 :
可愛い奥様:01/11/09 15:53 ID:2uumZfa1
今日ダンナたぶん飲んで来るな〜。
だから夕飯作らにゃい。
自分でタイカレーのレトルト開けて食べよー。
うひひひ。
421 :
可愛い奥様:01/11/09 16:04 ID:xmj7Nvrc
うわ〜美味そう〜
ウマー( ゚д゚)人(゚д゚ )ウマー (←真似しちゃった)
小梨専業だけど月の食費がどうしても6万切れないです。
全然、贅沢してないのになんで?
■■■ 月々の生活費について ■■■ のスレッドみて愕然。
ちなみに我が家の今晩の献立は
・肉ジャガ
・小松菜のおひたし
・出汁巻卵
・納豆
・シーザーサラダ(カリカリベーコン、チーズ、レタス多種、トマト)
ちなみに明日の献立は
・天ぷら(ホタテ、マイタケ、さつま芋、ピーマン、海老の掻揚げetc.)
・ワカメのお味噌汁
・肉ジャガ少々
・小松菜のおひたし
私の体重46kg(身長158cm)
夫体重65kg(170cm)............いたって標準体型です。
422 :
(=゚ω゚)ノぃょぅ ◆IYOUo6PU :01/11/09 16:13 ID:kKmDOD+u
>>411 押し寿司の作り方教えてくれてありがとう!
生サケ買ってやってみるよー
みんなお料理いろいろ出来て尊敬…
やっぱ料理はアイジョウなのなの?
うー、料理はそこはかとなく(=゚ω゚)ノ苦手だぃょぅ
423 :
可愛い奥様:01/11/09 16:33 ID:JOHolrYM
>422
料理は愛情ていうか気合入れて作ってまーす!(∩_∩)ゞ
作ったからには旦那に(゚Д゚)ウマー って言わせたいしね!!
でも今日は一人・・・・・。
今夜はおでん
たまごと大根は昨夜からずっと煮込みました。味しみてうまそうだぞ〜
早く食べたいにゃ〜ん
425 :
可愛い奥様:01/11/09 16:45 ID:BjA0jrbV
ウツだ
雨だ
夕方だ
まだパジャマだ
顔も洗ってない
買い物いきたくない
どうしよう
426 :
可愛い奥様:01/11/09 16:48 ID:3EOTl3Ok
やっぱりたまごと大根は前日から仕込むにかぎるわよね!
おいしそ〜〜〜
427 :
可愛い奥様:01/11/09 16:54 ID:3fOgiMRr
キムチ汁が1番でしょ・・
428 :
可愛い奥様:01/11/09 16:55 ID:R6OD4umU
今夜はシチューを食べるです。
ついでに、豚バラブロックを安く買ってきたので、角煮も作ってる。
429 :
可愛い奥様:01/11/09 16:56 ID:mHTpeNZx
最近豚汁が人気だなあ。
という私もおととい作って明日も作る予定だけどさ。
今日は豚丼。あとは未定!
430 :
可愛い奥様:01/11/09 16:58 ID:qzSr0ENM
うちも、豚汁じゃ〜(w
TVの影響力ってすごいなぁ・・・
ところで、みなさんは豚汁には何芋いれますか?
定番は里芋だけど、剥くのもめんどいし(冷凍もあるが)あまり、好きじゃないから今日のところはジャガイモいれちゃいます。
昨日のTVでも入れてるお店あったよね。
うちの実家は里芋ですが、夫の実家はサツマイモいれるようです。
と、いうわけでメニューは
豚汁
鯖と秋刀魚の塩焼き
キャベツのおひたし
431 :
可愛い奥様:01/11/09 16:59 ID:R6OD4umU
>430
うちも里芋いれるよ。
たまにさつまいもをいれる。
ほんのり甘くなってウマー。
432 :
可愛い奥様:01/11/09 17:00 ID:mHTpeNZx
>430 私は北海道出身なせいか
いもといったらじゃがいもだったよ>豚汁に
内地ではさといもがメジャーなんだね。
433 :
可愛い奥様:01/11/09 17:03 ID:DGN4yQ0E
>430
前もどこかで書いたけど
里芋、さっと洗って皮ごと熱湯で3分ぐらいゆでてみて。
あとはツルっと手でも皮剥けますし、切っても手が痒くないの。
アクも抜けていい感じ。
434 :
可愛い奥様:01/11/09 17:11 ID:PpQWiSdX
>>428 ウチもシチューだよ。サーモンとブロッコリーの。
十中八九、金曜日はダンナから夕飯いらないコールが
あるから、あとは昨日の残りのほうれん草のごま和えと
さつまいもサラダでいいや。
435 :
可愛い奥様:01/11/09 17:16 ID:Pul+H01p
>>159さんのシンガポールチキンに挑戦してみます。
焦げないようにしなきゃ。
436 :
可愛い奥様:01/11/09 17:17 ID:BQUORX8s
豚汁は一昨日
シチューは昨日のメニュー。
うーーん。今日はなんにしよう。。。
雨降っちゃったから
買物いってないよ。あるもので済まそう。
チキンカツ・味噌汁。。。
あと。。温野菜サラダでいいかぁ。
ん、でも、カツといえば、キャベツの千切りはかかせないしなぁ。
どーしよー。
437 :
可愛い奥様:01/11/09 17:17 ID:MbFNlOWF
d汁のうち多いね
うちも昨日テレビ見てて、旦那が「食べたい〜」と
いったので
・豚汁
・焼きおにぎり
・かつおのたたき
・パイナップル(安かった)
です
438 :
ときかけ ◆sOIDgUVg :01/11/09 17:21 ID:W0iGypzt
チキンと茄子のカレー
鶏ハムサラダ
タマネギを飴色になるまで炒めて
さぁ、これから圧力鍋で煮こむぞ、というところで
ニンニクとショウガをうっかり切らしていることに気が付きまちた。
これから雨の中買いに逝ってきます。
明日から2泊3日で北海道旅行!うまいもん沢山食べるぞ〜
だから今日は、冷蔵庫の残り物片付けメニューにしなくては・・・
明日からの食事を考えると、何作ってもパッとしなさそうだし。
旦那も何時に帰ってくるかわからんし、めんどくさーい!
440 :
可愛い奥様:01/11/09 17:37 ID:MbFNlOWF
>439
私お土産カニがいい
今実家だから住所は実家の方にしてね(ハアト
441 :
可愛い奥様:01/11/09 18:03 ID:bpiBgm5K
シンガポールチキン教えてくれた人、ありがとう!
ウマウマ〜にできたよ〜
味を引き締めるためにほんのチョビットワインビネガー
入れましたです
あ〜早く旦那帰って来い〜
お で ん ♪
水炊き
444 :
可愛い奥様:01/11/09 18:38 ID:iQlHBoUh
おでん? d汁?
さてはみなさん、昨日の「どっちの料理ショー」見てましたね(笑)
うちは、鶏うどんです。
445 :
可愛い奥様:01/11/09 18:40 ID:i2qeMffl
ポテトサラダを作ったらものすごい量になってしまった・・
明日の朝まで冷蔵庫で保存したら腐らない?
446 :
可愛い奥様:01/11/09 18:40 ID:DGN4yQ0E
そんな!それで腐ってたら冷蔵庫の意味が無いよ〜>445
447 :
可愛い奥様:01/11/09 18:43 ID:2fZ0VoBh
いもサラダは冷凍叶だよ
448 :
可愛い奥様:01/11/09 18:43 ID:ak71Afo5
>>445 大丈夫だよ。
ポテトサラダのコロッケ明日作ったら?
家はいつもわざと大量に作って次の日
コロッケにしてる。結構好評だよ。
449 :
可愛い奥様:01/11/09 18:45 ID:PpQWiSdX
>445
明日以降も残ったら、衣つけてコロッケにするとイイよ。
450 :
449:01/11/09 18:47 ID:PpQWiSdX
>448
うわっ モロかぶりんこ(藁
451 :
445です:01/11/09 18:48 ID:i2qeMffl
みなさん、レスありがと〜
冷蔵&冷凍してまた食べます!
>>444 ウン、どっちの料理ショー、みてたよ!
バレバレぢゃん♪赤土牛蒡にも萌えた...。(笑)
453 :
可愛い奥様:01/11/09 18:50 ID:O2VwpqV5
ウチはいもサラダが残ったときは、翌朝、カリカリベーコンと一緒にはさんで食べマス。
454 :
可愛い奥様:01/11/09 18:51 ID:eNxitYVB
イモサラダ、翌日味が馴染んだやつのほうが美味しい。
私パンに乗せて食べるよ。
455 :
可愛い奥様:01/11/09 18:54 ID:jmXa2+tH
ニシンの塩焼き 切干大根のキンピラ 冬瓜と豚コマの煮物
玉ねぎと卵の味噌汁 今年つけた沢庵
456 :
可愛い奥様:01/11/09 18:55 ID:i2qeMffl
なるほど。結構いろんな食べ方、ありますね!
わたしはサンドイッチにするか
バターロールに切り込み入れて
レタスと一緒にはさんだりするよん@イモサラダ
塩さば焼いたん
きんぴらごぼう、卯の花、小松菜と厚揚げの煮物、豚汁、黒豆
デザートにマロンパイ
塩さば以外はみんな残りモノ&もらいモノだ
どーだまいったか(まいらないか・・・)
459 :
可愛い奥様:01/11/10 12:40 ID:UaCBNdfu
昨日は、カモとネギと豆腐で鍋をしたの。
そのあとのだしをこして、そばにかけたら、これまたうま==い!
だったよぉ。
今日くらいは外食したいけど・・・もうすでに家計がピーンチなので
しょうがない・・・頑張るか。
皆さんのまねをして、
豚汁
チキンライス
ワカメの酢の物
ひろうすとインゲンの煮物
460 :
可愛い奥様:01/11/10 12:55 ID:nYYtB0/W
栗ご飯
鳥のから揚げ
ポテトサラダ
フルーツポンチ
主人が出張なので子どもの好きな夕食にします。
461 :
主婦6年目:01/11/10 13:28 ID:/gW82z06
>>459 「ひろうす」って何? わからない。メジャーな食材なの?
462 :
可愛い奥様:01/11/10 13:30 ID:JzyVWQHS
寒いので、鍋!
463 :
可愛い奥様:01/11/10 13:32 ID:FjZn/xUs
>461
「がんもどき」のことだよー。「飛竜頭」だっけ?
がんもどきね、
京都では 飛竜頭(ひりゅうず→ひりようず→ひろうす)と呼ぶんだって。
だから関西では「ひろうす」と言うんだよ〜
465 :
主婦一年生:01/11/10 14:34 ID:9JCfSMUY
今夜旦那の友人五人が我が家に来るのですが、
普段二人分しか夕飯作らない私は何を作ればいいやら、、、
誰かお知恵をかしてください。
466 :
可愛い奥様:01/11/10 14:35 ID:LkJ3MmB/
>465
鍋!
467 :
主婦一年生:01/11/10 14:44 ID:9JCfSMUY
>466
なるほど。
しかし、昨日も鍋でした。。
とりだんご鍋だったので、今日は何にしよう。。
468 :
可愛い奥様:01/11/10 15:04 ID:3WlGKKrT
今夜なのですね・・・
お好み焼き(準備だけして、焼きながら、他はみそ汁程度でどうかな)
ミートソースを作って、ゆでたマカロニとでラザニア
ホワイトソースのかわりに揚げなすを重ねるとウマ-です
あとはサラダとー・・・出来合いのなんか買ってきちゃうとか
でも、鍋は楽だよー・・
今日、近所でカニの安売りとかない?
469 :
可愛い奥様:01/11/10 15:14 ID:F9/aIrTW
鉄板焼きも簡単だよ。
470 :
可愛い奥様:01/11/10 15:47 ID:zCXpziRI
鉄板焼きはいいよね。
テキトウに野菜と肉を切って、えびとかホタテなんかがあれば豪華に見える。
うどんとか焼きソバも用意したらご飯いらないし、、
471 :
可愛い奥様:01/11/10 15:50 ID:jig3fZMv
あげ
472 :
可愛い奥様:01/11/10 15:57 ID:8EDfMVqd
ナムルは?
ほうれん草とかもやしなんかを茹でて
塩・ごま油・にんにくであえて出来上がり。
にんじんとかきのこ類でも出来る。
何種類か作って小鉢に盛ればきれいに見えるしさ。
箸休めにどう?
くれぐれもにんにく入れすぎないように。マズーになる。
473 :
可愛い奥様:01/11/10 16:00 ID:hIQCaHz2
私は豚汁作ろうかなぁ。
474 :
可愛い奥様:01/11/10 16:05 ID:zCXpziRI
うちは里芋の鳥そぼろ煮。二週間前にかった土つき里芋、そろそろなんとか
しないとやばいから。
うへぇ・・うちはいつのやらわからんようなじゃがいもが、、
この前、そっと袋をのぞいてみたら芽がニョキニョキしかも
皮がシワシワになっていた。ありゃもう食えんだろうなぁ。
雑談でゴメン、下げよっと
小松菜が異常に安い。
あるものだけで適当に。
小松菜と鶏の炊きこみご飯
肉野菜炒め
ダイコンとツナのサラダ
477 :
可愛い奥様:01/11/10 17:56 ID:x2oyWNJF
我が家は夫婦ともども5〜7キロのダイエットが必要。
てなワケで、その取っ掛かりに1週間鍋ダイエット決行中!!
あったかいし、野菜が沢山摂れるし、おまけに準備ラク〜〜〜。
でも沢山たベちゃって、全然痩せやしませんが(w
今夜は生たらで鍋〜☆
白滝も大量投入。この時ばかりはチョトダイエット気分。
478 :
可愛い奥様:01/11/10 18:29 ID:yKffCYQl
肉じゃがを作ろうと思ったら・・・
なんとニンジンが腐ってた!!
今からじゃもう間に合わないよ〜
で、諦めて2ちゃんに戻ってきた。
めげるなー。
私はよく人参抜きの肉じゃが作るよ。
480 :
可愛い奥様:01/11/10 18:37 ID:x2oyWNJF
色を考えるとニンジン必須だけど、
私はニンジン嫌いなもので、入れても食べない(w
ニンジン抜きの肉じゃが、美味しそうだよー>478
>477
がんば〜
これから根菜はウマイぞ〜
っちゅーか。
買い物に時間を費やしすぎて〜
市販総菜に頼ってしまった、本日・・・
だれてるのよ。家族が。
何を食べたいかって聞いても「別にー」って言うし。。。
もー面倒だから、曜日で様式を決めちゃおうかなあ。
明日は、鍋。もう決めてある。
482 :
可愛い奥様:01/11/11 16:10 ID:8wtKp9ae
age
483 :
小梅:01/11/11 16:27 ID:OPJgkwpr
ちらし寿し、クジラの竜田揚げ、五目煮、味噌汁。以上
味噌汁のだしは今日くらい自分で作ってみようかな・・・。
484 :
可愛い奥様:01/11/11 16:59 ID:CCIyy7lY
>481
応援ありがとー!道のりは遠いっす(涙
今夜の鍋はベーシックに骨付き鶏肉で水炊き。
マロニーちゃん入れたいけど、
ダイエットだもん、白滝よん。
485 :
えるろい ◆dJellROY :01/11/11 17:06 ID:rjJi6JES
夕飯の買い物に逝ってきます
今日は鶏肉のローマ風煮込みとサラダ・・
メインはあるけど副菜がサラダ意外にない・・・・
手抜きスレを見てからかいものに行こう!
486 :
ハイミスレディ:01/11/11 17:08 ID:gffeGd0i
>485
それぐらい自分で考えなよ
ったく最近の若い娘は
そんな事じゃ捨てられるわよ
このブス!
>>486 あなたよりは美しいわよ〜オホホ♥ひがんじゃいやん!
・・・・なーんて相手にするあたしもDQNだわん トホー(;´д`)
さげとこう
488 :
831:01/11/11 17:30 ID:9bQKARH8
今日はね〜、久々に洋風の晩御飯♪
白身魚のムニエル
ホタテとトマトのサラダ
アサリのワイン蒸し
クロワッサン
489 :
可愛い奥様:01/11/11 17:31 ID:1v+88ZE8
肉じゃが・チンゲンサイのコンソメ煮・冷奴。
490 :
ハイミスレディ:01/11/11 17:33 ID:nSgVd5vZ
491 :
ハイミスレディ:01/11/11 17:34 ID:nSgVd5vZ
>487
あなたの存在自体がそこらへんの3流漫才師よりも面白いわ!
492 :
可愛い奥様:01/11/11 18:14 ID:G+WbL5bW
牡蠣のクリームシチュー
サラダ
ご飯
牡蠣は生食用だから、あまり煮込まないでぷるっぷるをいただきます。
493 :
ハイミスレディ:01/11/11 18:18 ID:O2NbH2kL
>492
スーパーの特売品つかまえて
ぷるっぷるっもないやろうに(w
494 :
可愛い奥様:01/11/11 18:28 ID:G+WbL5bW
>古独女(=ハイミスレディ)
お宅の今夜のメニューはなあに?
間違えた・・・
手抜きスレの5だった・・鬱死
497 :
●○パンダ16世○●:01/11/11 23:03 ID:nKhcthrV
おこんばんは〜!
結構前のレスで恐縮ですが、「シンガポールチキン」今夜試してみたざます。
ウマー!パンダちゃん、お醤油ポチーリ入れちゃった(邪道?)ベーコンとしめじも。
あと、塩胡椒は、お好みだけど、多目に入れた方がいいかもです。
お水は入れなくてもOKでしたよ〜!(水分が野菜からイパーイ出るから)
鶏肉(ムネ肉でやってみました)のぶつ切りを軽く下味つけてソテーして、
塩胡椒して、パセリ一束、セロリ、オリーブの瓶詰め一瓶、弱火でコトコト煮るだけ。
チョ〜〜〜カンタン!マジおすすめ!
シンガポールチキンのレシピ提供してくださった方、ありがとう!では。チャオ♪
買い物に出なかったので
あり合わせで適当に。
鮭のチャンチャン焼き(上にピザ用チーズを散らしたら美味かった)
昨夜の炊きこみご飯の残り
ふかしジャガイモ
499 :
可愛い奥様:01/11/12 09:31 ID:qNtDJR4C
タンシチューを作りたいのですが、どの作り方を見ても
煮る段階でセロリを長いままドバッと入れていて、その後
どうするのか書いてありません。
あれは捨ててしまうのでしょうか。取り出すのでしょうか。
初歩的な質問ですが教えて下さい。
500 :
可愛い奥様:01/11/12 09:36 ID:mUPSdhB6
夕飯に向けて、今からカレー(カレー粉のね)の作成開始。
長い道のりだあー・・・
501 :
可愛い奥様:01/11/12 14:02 ID:pgF76uUV
>500
狂牛病騒ぎ以来、牛エキスいり、ブイヨンいりは口にしていない私。
カレー!!
食べたい食べたい〜〜
どうかカレー粉からのレシピ、プリーズです・・・
502 :
ときかけ:01/11/12 14:05 ID:voutpo+j
>>499 タンって結構長い時間煮込むので
ぐずぐずになって自然に形はなくなります。
もし塊が残っていたら
ストレーナーなどで漉すと本格的です。
おー、私もカレー粉のレシピしりたい!
牛エキスっていろんな食品に幅きかせてるよねー。
桃屋のザーサイにも入ってることが判ってびっくり。
チャーハンに入れると美味しかったのに・・・。
関係ないのでsage
504 :
可愛い奥様:01/11/12 14:07 ID:14Mta8Q9
私はセロリに限らずブーケガルニ類は取り出してしまうんですが
漉して使うとは、なるほど〜と思いました。さっすがときちゃま〜。
505 :
可愛い奥様:01/11/12 14:09 ID:hkO+8NH/
●30分で本格カレー
[1] 玉ねぎ、にんじん、セロリなどの香味野菜や、ピーマン、キャベツなど、いろいろな野菜をみじん切りにする。
[2] フライパンでにんにくをソテーし、みじん切りにした野菜を加えてさらに炒める。このとき、香味野菜は2分ほどレンジで温めておくと、甘味が出やすい。
[3] 水を入れ、ローリエ、カレー粉で炒めるようにして煮る。
野菜はみじん切りにすることによって、30分ほどで数時間煮込んだみたいに甘く感じられます。1〜2人前でもすごくおいしい!
ttp://www.president.co.jp/dan/home/0106.htmlより。
人に聞くのもいいけど、少しは検索したら。
506 :
可愛い奥様:01/11/12 14:12 ID:tDVndMzJ
ふっふっふっふ・・・
実家からイクラが送られてきたよ。
今日はイクラ丼じゃー!!早く夜になれー!
507 :
可愛い奥様:01/11/12 14:12 ID:144HZ8E7
なんか嫌なやつだなー。
一言多いのよね。だからオバハンって嫌いよ
508 :
506:01/11/12 14:15 ID:tDVndMzJ
>507 わ、わたし・・・?(狼狽)
>507
アンタガナー
自分だってヴァヴァだろ。
>508
たぶん違うよ。
気にしないで、いくら丼、たっぷり食べて!
511 :
可愛い奥様:01/11/12 14:17 ID:CV3k+HbA
カレー粉からのレシピ、検索していろいろやってはみたけど
これはというのが見つからなかったから501が聞いてくれてよかった。
>>505ありがとう。
昨日やっと牛エキス不使用のカレールーを見つけて買ってきたので
明日は久しぶりに普通においしいカレーが食べられそう。
料理のスレで喧嘩しちゃやーよ。
513 :
507:01/11/12 14:18 ID:144HZ8E7
>508
違うよー。ごめんごめん。
505の最後の1行がちょっとむかついただけです。
あぼーん
515 :
可愛い奥様:01/11/12 14:20 ID:/+lvVE+x
餃子
里芋の大根おろしのせ
ほうれん草のゴマ和え
豆腐とわかめの味噌汁
メシ
516 :
可愛い奥様:01/11/12 14:21 ID:14Mta8Q9
>515
お、これは初めて聞くメニューです>里芋の大根おろしのせ
どんな味付けなんでしょうか?教えてくらはい。
517 :
可愛い奥様:01/11/12 14:22 ID:Z7+WwgiS
今日は買い物に行きたくないので、家にあるストックものなどで・・・
かじきまぐろの味噌漬・チンゲンサイのクリーム煮・大根とがんもの煮物・冷奴
ってとこかな。
518 :
可愛い奥様:01/11/12 14:23 ID:1P/QqU3y
肉じゃが(タマネギ抜き)
湯豆腐
大根サラダ
あと・・・なんにしよう。面倒だ。
519 :
499:01/11/12 14:24 ID:XybuA21J
>>502 ありがとうございます。
ここで聞いてよかった。
520 :
可愛い奥様:01/11/12 14:26 ID:/+lvVE+x
>516
たいした料理じゃないんですよ〜
茹でるだけですもん(ハズカシイ
里芋を皮がついたままかなり柔らかめに茹でて
皮を手でつるっと剥き、ちょっと軽くつぶして
大根おろしにポン酢をかけていただきます。
521 :
可愛い奥様:01/11/12 14:26 ID:qJ+uctmL
カレーだけど、うちは鶏肉とタマネギの薄切りを炒めて
(他にもトマトとかナスとか好きな野菜を入れて)
お湯を入れたら圧力鍋で20分くらい。
そこにカレー粉、ジャム(アンズ、りんご、マンゴー)、塩コショウ、
牛乳少量を入れてちょっと煮込んで出来上がり。
ソースやケチャップを少し入れてもおいしいです。
材料をちょっと変えるだけで味も香りも全然違うから
作るのが楽しくなりますよ。
カレー粉は、ネット通販でインドのものなどが簡単に手に入ります。
522 :
そうだ今日はカレーにしよう:01/11/12 14:37 ID:8gZ5aXbb
うちもカレーはオリジナルだよ〜。
潰したにんにくを香りが出るまで弱火で炒めてから
みじん切りのタマネギを入れ、あめ色になるまでじっくり炒める。
それから好きな野菜を炒めて、先に炒めておいた鶏肉を混ぜ、
更にゆっくり炒める。ひたひたに水を入れて、ガラムマサラと
クミンシード、ローレルを加えてひと煮立ちさせる。途中、ローレルは取り出す。
湯剥きしたトマトとカボチャのみじん切りとパン粉を加えゆっくり
煮込む。カレー粉を加えて更に1時間ほど煮込む。
インドの辛いカレーパウダーをスプーン一杯と、バターをひとかけ
入れて出来上がり。
523 :
可愛い奥様:01/11/12 15:00 ID:SAjixuuB
豚ロースの切り身を、ガラムマサラ・ミートマサラ・レモン汁で味をつけて焼く。
ジャガイモのスープ
人参・レタス・ブロッコリーのサラダ
白米
以上
524 :
可愛い奥様:01/11/12 15:08 ID:RKOUVCLJ
切干大根・鰤の照り焼き・ほうれん草のおひたし
あとは、冷凍コロッケでも揚げようか〜。
525 :
可愛い奥様:01/11/12 15:11 ID:QlU/AAT8
みんな、なんて美味しそうなのー。
うちはしょっちゅうお鍋。
家族全員大好き。
今日は豚肩ロースと鳥のつくね。
秋冬はお鍋で決まり、これ最強。
526 :
可愛い奥様:01/11/12 15:33 ID:PxkDN+sg
おでん(の残り)
鰹のお刺身、アボカド、オニオンスライス、ほうれん草と豆腐のサラダ、
リーキとソーセージのスープ煮、チーズ。
これで何飲もうかな。
527 :
可愛い奥様:01/11/12 15:37 ID:14Mta8Q9
>520
おお、レスありがとう。(このスレ見失ってて亀でごめん)
きぬかつぎより、ひと手間かかってて美味しそうです。
528 :
ときかけ:01/11/12 15:39 ID:voutpo+j
あらオイシソウ。お相伴したいっす。
今日の買い物状況によって変更ありそうですが
一応、予定では
厚揚げの中華あんかけ
手羽のスパイス焼き
焼き茄子のショウガ醤油かけ
529 :
可愛い奥様:01/11/12 15:56 ID:y9v0A3Qk
昨日鰻が安かったので今日はうな丼。
旦那の大好物で昨日から「明日は鰻だぁ〜」とはしゃいでおります。
私は鰻にたぁ〜ぷりわさびをのっけて食うのが好きだ。
530 :
水仙:01/11/12 16:27 ID:N1M4w8wS
鶏とゴボウの炊き込みご飯、春菊の天ぷら、ゴマたっぷりのハムサラダ
531 :
可愛い奥様:01/11/12 16:29 ID:7Bc9oxEp
豚汁
肉じゃが
ゴボウのきんぴら
サラダーー。
そろそろ取りかかるよ。
532 :
水仙:01/11/12 16:31 ID:N1M4w8wS
足りなさそうだから、納豆と玉子も付けよう・・・。
533 :
可愛い奥様:01/11/12 17:12 ID:2eW1hNvx
>530
ごまたっぷりってドレッシングに入れるんですか?
534 :
可愛い奥様:01/11/12 17:21 ID:8BgDj2ra
たった今旦那から、今日は仕事で帰れないって電話があった。
いま現在、焼き鮭とイカと大根の煮物が完了、あとは白菜とカニの
白湯あんかけを作ろうとおもってたけど、やめやめ!
簡単に済まそうっと。
もっと早く電話が来てたら、焼き鮭と味噌汁だけの食事でよかったのに〜。
535 :
可愛い奥様:01/11/12 17:24 ID:DYHOeJvf
焼き鮭
大根と豚コマ肉の煮物
大豆モヤシの酢の物
大根のみそ汁
大根と人参とキュウリの浅漬け・・・・
とにかく姑から大根を貰ったから大根づくしだよ。
これからは大根と白菜にまみれて暮らすのだ〜。
536 :
可愛い奥様:01/11/12 17:24 ID:QJZIeEzL
>534
煮物は一晩置いてもウマ-でしょう。
今夜はうちはすいとんじゃ。
具をいっぱい入れて鍋にすいとんを入れる。
ばば育ちの私の好物。これ最強>私
537 :
可愛い奥様:01/11/12 17:24 ID:8BgDj2ra
ごまたっぷりで思い出したけど、キャベツを茹でて軽く絞って
ハムと混ぜて、ごまを炒ってすりおろしたのとマヨであえると
ウマーだよ。
538 :
可愛い奥様:01/11/12 17:26 ID:hzYQxiUr
>534
いかと大根の煮物は作った当日に食べて欲しいですよねー!
いかと大根の煮物か・・・(・∀・)イイ!!
>536
すいとん旨そう。寒いし、いいやね〜。
>535
大根づくしか〜。これぞ冬の食卓。
540 :
水仙:01/11/12 17:29 ID:6h7XJ8CP
>>533 お野菜の上にすり胡麻を沢山かけて、
その上からドレッシングをかけます。
いんや〜冷えて参りましたね〜
ウチの本日のめにうは、ずばり。鍋。
大好きなつみれちゃんの鍋〜(いわしとサンマと二品です〜
シメはうろんだー
542 :
可愛い奥様:01/11/12 17:47 ID:+1lkfwjT
冷えてきたから家も鍋にするかなー。
543 :
可愛い奥様:01/11/12 17:49 ID:jrq1Wa14
根菜タプーリみそ汁。大根・人参・里芋・なめこ(田舎だから大きい)
鯖の味噌煮・かぼちゃ。たまにはあっさりとね。
544 :
可愛い奥様:01/11/12 17:51 ID:14Mta8Q9
昨夜は鳥団子鍋だった。
白菜とネギと春菊が余ったので
今宵は味噌味にして石狩鍋にしようと思います。
土鍋出しっぱなしだし。
545 :
可愛い奥様:01/11/12 17:59 ID:iFSVTU8O
うちは
パエリア
冷しゃぶサラダ
コーンスープ
季節はずれのサラダだよ・・・
546 :
可愛い奥様:01/11/12 18:01 ID:7+eCNAV3
きゃべつ、大根、長葱がイパーイ。
ソーセージ2種とサラミと一緒にトマト缶でキャベツを煮込んだ。
イタリアンっぽいスパイス入れてみたら、なかなか。
ガーリックトーストと食べるとウマー。
でも、子供達は白飯ッ子。
もう一品作んなきゃ・・・。
547 :
可愛い奥様:01/11/12 18:05 ID:X82E9wpi
うちは秋刀魚ー。
今のうち(秋)に食っとけって感じ。
548 :
可愛い奥様:01/11/12 18:10 ID:7+eCNAV3
いいなー秋刀魚!くいてー!大根おろしタプーリで!
でも家の旦那、大の魚嫌い。
目の前で人が食べるのすら嫌だと・・・・。
魚食べたくて死にそう。
549 :
可愛い奥様:01/11/12 18:11 ID:sfpzo4J4
今日は旦那が仕事で遅くなると言ってたので、消化やさしい
うどん と オニギリ にします
今からうどん買いに行きます。冷凍のやつ。
550 :
可愛い奥様:01/11/12 18:38 ID:wXY9COFp
鍋イイな。食べたくなってきた。明日しようっと。
今日は
わたり蟹のトマトクリームスパゲティー
シーザーズサラダ
サーモンマリネ
あとは、パスタを茹でるだけ・・
551 :
可愛い奥様:01/11/12 18:45 ID:vGm9jy9p
具沢山野菜スープ(鶏肉団子と粗びきソーセージ入り)
麦ご飯
煮豆
これで納豆食べたら豆取りすぎ?
3群が多すぎるかぁ・・・
552 :
可愛い奥様:01/11/12 18:47 ID:aUX2rVKm
大豆を煮てあるの?
まあ、出来たら野菜かフルーツで一品の方がいいかもね。
553 :
可愛い奥様:01/11/12 18:51 ID:7+eCNAV3
鳥団子鍋って、どんな団子の種に何を入れてます?
私は塩・こしょう・ねぎ・しょうが・片栗粉少々を入れてみたんだけど
あんまり美味しくなかった・・・・・。どうすれば美味しくなる?
554 :
553:01/11/12 18:52 ID:7+eCNAV3
すまん、日本語ヘンだった。
555 :
可愛い奥様:01/11/12 18:52 ID:aUX2rVKm
トリ挽肉を、良いのにする。
>548
食べればいいじゃないですか・・・
旦那に気を使っているとせっかくの人生を台無しに
しますよ。
>543
>なめこ(田舎だから大きい)
あなた都市部から郡部へ嫁ぎましたね?
大学は関東圏の私学。男の比率が高い。
現在は関東以北に住んでいる。
こんなところでどうでしょうか。
ちなみに私の夕食はシチューを作りました。
付け合せはトマトとピクルスのサラダ、ベーグル、
アスパラをハムで巻き軽くソテーしたもの
です。
寒くなりましたね。
557 :
可愛い奥様:01/11/12 18:56 ID:nuwm4RP1
>553
卵を加えるとフワフワするよ。
ウチは小麦粉、それも少々。
あぼーん
559 :
可愛い奥様:01/11/12 18:57 ID:7/vVmcgE
>553
私のとり肉団子は、とりミンチ(できればささみミンチ)に、
水切りした絹ごし豆腐、胡麻、葱に片栗粉です。
それに塩、昆布だし粉末、酒を入れてます。ウマーよ。
560 :
可愛い奥様:01/11/12 19:52 ID:D1TDJiEN
近所の商店街の魚屋さん(安くて美味しいので行列が出来る)で
アン肝をゲットしたので、鍋にしました。
ほっぺた落ちそー!おいしかった。
それと昨日のてんぷらの残りで「天むす」を握りました。
561 :
可愛い奥様:01/11/12 20:03 ID:dmlUnKnx
エビフライ
ごぼうのサラダ
たまごのみそ汁
エビは1尾50円で14尾買ったのに、15尾はいってた。
自己申告だったので…ごめんなさい、わざとじゃないです。
562 :
可愛い奥様:01/11/12 20:04 ID:BSJin36J
>560
ウ、ウマソー
ご招待されたい!あんきもの鍋にてんむす!
はぁーーーー。。。
うちは、旦那が風邪気味のため
うどん
炊き込みご飯
ほうれん草のおひたし
変なメニュー・・・
563 :
可愛い奥様:01/11/12 20:55 ID:ZBBcQzgT
またまたキムチ鍋。
これからは鍋が大活躍だわ。
あんきも、旨いよねー、カワハギの肝も
大好き!(じゅる・・・。)
564 :
パンダ ◆7P44pfbg :01/11/12 21:00 ID:dpcMse7d
カワハギの肝大好き!ウマヅラハギじゃなくて
本物のカワハギの肝。ア〜ン。こっちではなかなか
お目にかかれないのよぉ〜>新鮮なカワハギの肝
今までの人生で三回しか食したことがありませんが、
ウニよりもアンキモよりも、カワハギの肝が何よりも最高!なのよね〜。
漁師さんに知り合いが欲しいと思うけふこの頃・・・・・・。(鬱)
んまいよねー。
カワハギチリのポン酢に
生のまま溶かし込んで食べたらもう極楽。
数えるくらいしか食べたとないヨ。
買い物に出かけたらメゴチが安かったので
献立大幅変更
天麩羅(めごちに大葉の衣、ピーマン、茄子、タマネギ)
鴨の治部煮、ワカメの味噌汁
治部煮?
ときかけさんは金沢の方ですか?
>>566 東京出身なのですが、
金沢で頂いて好きになりましたん。
こってりしたお味のわりには
簡単にワーっと煮れば出来あがるので
作る側としても助かりますです。
568 :
可愛い奥様:01/11/12 22:59 ID:tVg/eDU/
すみません、パンダさんとときかけさんは
もしかして西の方ですか・・・?
そうでなくっても、カワハギの旨さをわかって
もらえるだけでうれしーだす。
またまた余談ですが、ちくわぶ、見つかりません(泪
もちろん、カルピスバターもないだす(大泪
569 :
可愛い奥様:01/11/12 23:00 ID:qJ+uctmL
通販ならたいていのものは手に入りますよ〜。
かわはぎは実家の父が釣りでよく釣ってきたので
馴染みがあったの。
とは言ってもめったにデッカイ肝にはお目にかかれなかったな。
西って「ちくわぶ」あまり売ってないみたいね。
私は大好物なので、四国出身のダンナと結婚するまで
誰にでも好かれる物というイメージを持っていたのですが、
ダンナに出したら、すごく嫌がられました。
他の西日本出身の友人にもあまり評判は良くないです。
なので、無理して入手する代物ではないかもしれません。
572 :
可愛い奥様:01/11/12 23:21 ID:1JD19sEw
ごめんなさい!ときかけさんは西じゃあなかったですね、
失礼しました・・・ごめんなさい。
>569さん、有難う!!通販、探してみるよ。
ちくわぶ、ちくわぶ・・・。ついでにカルピスバター・・・
(ぶつぶつ・・・。)
573 :
可愛い奥様:01/11/12 23:22 ID:CVBTlQWV
今日は夕方ダンナと菓子パン食べてだらだらしちゃったので
夕飯は『おにぎりでいいよ』ってことになり
おにぎり(鮭、たらこ、鶏そぼろ、カツオ)
卵焼き(甘)
鶏と玉ねぎ、ピーマン炒め
玉ねぎと豚肉の御味噌汁
でした。朝ご飯みたいだ・・・
574 :
可愛い奥様:01/11/12 23:25 ID:y3txetWf
ときかけさん
有難う!!本当に嬉しいです!!
いつも親切で・・・(ぽっ)
575 :
可愛い奥様:01/11/12 23:27 ID:1pC4fKZm
576 :
可愛い奥様:01/11/12 23:32 ID:guk1PDn9
>575
同意〜。
そんな立派なめにゅぅが朝ご飯!
577 :
可愛い奥様:01/11/12 23:35 ID:y3txetWf
っていうか、カワ冒様、有難う!!!です!
今後も色々教えてください。
教えてチャンばっかりですみません
冷水で顔を洗って出直します。(つべたい・・・。)
ちくわぶ倶楽部。
こんなサイトがあるのね。。。すごい。
579 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/13 02:02 ID:kuOTFKZs
焼きそばソースに「ビーフエキス入り」と
おもいっきり書いてあって萎えた。
蜂蜜醤油漬け鶏(すっかりはまった)
赤魚の粕漬け
ほうれん草のゴマあえ
炒り豆腐
580 :
新婚:01/11/13 03:28 ID:VGips/f+
おからって、健康に良いですか?
主人がおからが食べたい食べたいとうるさいんです。(本当
581 :
可愛い奥様:01/11/13 03:56 ID:seBSgDyo
健康に良いです。私は、出来たのを買っちゃいますよ。
お店によって味が微妙に違います。
旦那さんのお母さんの得意料理だったのかもね。
582 :
可愛い奥様:01/11/13 12:09 ID:4UYAfXCJ
ささみのカツ
なめこと豆腐の味噌汁
サラダ
ネギいっぱいのイカ納豆、
ピクルス(セロリ、ニンジン、キュウリ)
583 :
水仙:01/11/13 15:41 ID:vdPeZNzK
今夜どうしますか?
食材が少ないのでどうしようかなぁ。
584 :
ときかけ:01/11/13 15:47 ID:ZD8UIoQv
ダンナのリクエストで煮込み。
モツ(豚)煮込み
大根とツナのサラダ
小松菜のお浸し
585 :
可愛い奥様:01/11/13 16:26 ID:GO8BYRFx
今日は鮭のちゃんちゃん焼きだよ〜。
586 :
可愛い奥様:01/11/13 16:44 ID:DcpQu15O
さんま+大根おろし
豚の角煮
大根サラダ
スナックエンドウ
白米
大根おろしに、すだちの絞り汁とすだちの皮をすりおろしたものをいれるとウマウマなのよん
587 :
可愛い奥様:01/11/13 16:48 ID:gyK3Xrx/
松茸ごはん
豚汁
あじのたたき
豆腐と鶏肉のハンバーグ【おろし大根とぽん酢で】
ごぼうサラダ
昨日見たテレビのせいでデザートに焼き菓子を用意
588 :
可愛い奥様:01/11/13 16:49 ID:iL++EjYi
どん衛
昨日の残り
ごはん
589 :
可愛い奥様:01/11/13 16:51 ID:g+tyfkb9
チキンのトマト煮
ほうれん草のバターいため
ポタージュスープ
白米
これだけでいいかなぁ・・・
ほうれん草ほんのちょっとしかないから足りないかも・・・
590 :
可愛い奥様:01/11/13 16:54 ID:O/eOqKic
お昼が遅くてしかも、ケンタのフィレサンドと残り物のカレーを
食べちゃったんで、まだお腹イパーイ・・・・・
まだまだ作る気起きない。
一応予定では、鯖の塩焼き、ごぼうの胡麻和え、インゲンとベーコンの炒め
の予定。ウップ
591 :
可愛い奥様:01/11/13 16:55 ID:Qt6P1M9z
>587さん、もう一人前用意しておいてくださる?(ハァト
592 :
可愛い奥様:01/11/13 16:55 ID:IuZMxrca
ヒレカツ
お刺身
ハムとレタスのサラダ
中華風炊き込みご飯
豆腐とネギのおすまし
一応次女のお誕生日なので、モンブランケーキ
593 :
可愛い奥様:01/11/13 17:08 ID:4UYAfXCJ
メニューで白米ってのもあり???
594 :
可愛い奥様:01/11/13 17:26 ID:L/9XI8M1
う〜〜ん、迷うな。
595 :
可愛い奥様:01/11/13 17:54 ID:najbYMqp
イカ墨スパゲチ
豚肉のハンバーグ
ブロッコリのポタージュ
温野菜サラダ
明日のうん○は真っ黒だ〜(ゴメソ
596 :
可愛い奥様:01/11/13 18:05 ID:FzUB4FEn
今日は忙しかったのでハ○スのシチュー。
もうすぐ煮える♪
597 :
可愛い奥様:01/11/13 18:07 ID:KjxsoR0h
フライド・チキン食べたいそうだ。
帰りに買ってくると電話があった。
手のかからない夫だわ。。。
598 :
可愛い奥様:01/11/13 18:20 ID:HQiF1zjE
>589さん
なぜ白米なのにポタージュ?
うちは
野菜炒め(モヤシタプーリ)
けんちん汁
幻の豆腐
鍋にしたいけどテーブルコンロがない・・・
今年あたり買おうかなぁ。楽そうだし。
ホットプレートの使い道が、たまにやるお好み焼きと
鉄板焼きくらいしか無いんですけど・・・
みなさんはどう使っていますか?(スレ違い的でスイマセン)
600 :
可愛い奥様:01/11/13 18:29 ID:hbKmgqvL
>599
ホットケーキ、焼きそば、チャーハソ……
私も定番しか思いつかないなぁ。
601 :
可愛い奥様:01/11/13 18:35 ID:2zBxm8oh
>>599 うちは五人家族なんで、ハンバーグとかムニエルなんかを
焼くときにも使ってます。一度に焼けるし、ムラもないので便利よ。
>>600-601 教えてくださって、ありがとうございます!
焼きソバやチャーハン、それかにハンバーグなんかも
美味しそうで良いですねぇ。
自分では全然思いつかなかったので、とても参考になりました。
今週中にも、ホットプレートでそれらのメニューを試してみたいと
思います。
本当にありがとう!
603 :
可愛い奥様:01/11/13 18:41 ID:9b9H8/ao
>599
うちもそのくらいしか使わないなぁ・・。
ここ3ヶ月ほど、棚の奥にしまったままだ。
今夜は
カキフライ
コールスローサラダ
厚揚げと大根の含め煮
きゅうりの浅漬け
モロヘイヤの味噌汁
604 :
可愛い奥様:01/11/13 19:09 ID:hbKmgqvL
>601
ハンバーグいいね。私も今度試してみよう。
うちは餃子もよく焼きます。
アツアツが食べられてイイカンジ!
605 :
可愛い奥様:01/11/13 19:27 ID:yoAumQkx
餃子を焼きながら食べるとか、すき焼きにも使ってるよ。
606 :
可愛い奥様:01/11/13 19:28 ID:yoAumQkx
ごめん、かぶった。
607 :
もるちゅ:01/11/13 20:30 ID:zlea9+om
でかい白菜半分が99円だったので、雨にも負けず思わず買ってしまった・・・
なわけで、メインは白菜とベーコンのミニ鍋
あと、ほうれん草のごま和え
めかぶに葱・しょうが・鰹節まぜたやつ
こんなもんでええやろ〜 だんな遅いし。
608 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/13 20:33 ID:kuOTFKZs
テーブルコンロだと丈が高くて、鍋からすくうときに
立たなくっちゃいけないのが面倒なのだ。
で、電磁調理器並の厚さの保温調理器具があるらしい。
欲しいのだ。
三色どんぶり
ハマグリのすまし汁
カマボコとキャベツのおかか炒め
ポテトサラダ
609 :
可愛い奥様:01/11/13 20:33 ID:GsCmQF5z
豚汁
鶏とネギの丼
にんじんのきんぴら
ちくわ
簡単で手抜きだー。豚汁は昨日の残りだし。
うちもだんなは午前様だから、これくらいで充分だろう。
昨日は「トン汁」か「ぶた汁」かで盛りあがりました。
610 :
可愛い奥様:01/11/13 22:26 ID:mw5GdCr0
とり肉じゃが
ひじきと大豆の煮た
豆腐とワカメの味噌汁
ホットプレートの使い道、私もお好み焼きと焼そばだけだったわー。
餃子焼きながらあつあつっておいしそう!
今度やってみよ。
611 :
可愛い奥様:01/11/13 22:34 ID:mzPJBZsL
せっかく一汁三菜、きっちり作ったのに、
だんなは昨日のカレーの残りをメインに。
一日置いたほうが旨いのだそうで・・・いいけどさ。
612 :
可愛い奥様:01/11/14 11:55 ID:9jTdtVzd
お昼からage
613 :
可愛い奥様:01/11/14 12:01 ID:NevkfpSB
卵とネギのスープ
回鍋肉
ちくわ炒め
ご飯
これから下準備して仕事行きます。
といっても野菜切っとくだけだけど。
614 :
可愛い奥様:01/11/14 13:22 ID:zBziP1Jj
今夜はおでん!
山ほどあるもらい物の大根、消費せんと・・・
615 :
可愛い奥様:01/11/14 13:27 ID:st1DrbNn
鍋にしようかな。
さっき、味ポンのCM見たら
鳥団子鍋、食べたくなっちゃった。
でも、鳥団子って、どうやって作るのかな。
鶏肉をミキサーにかけるの?
616 :
可愛い奥様:01/11/14 13:28 ID:V/NYQgU0
明太子スパ
レタスとトマトのサラダ
みそ汁
あーーー、手抜きだ。
許せ、旦那よ。
617 :
可愛い奥様:01/11/14 13:32 ID:eNCLRPnh
>615
とりの挽肉買ってくるのでは?
たしか、それにショウガとつなぎに片栗粉かなにか入れたはず・・・
適当でゴメンー
618 :
可愛い奥様:01/11/14 13:52 ID:E+7HNaEA
鶏肉をプロセッサーあるなら挽いて
みじん切りにした野菜(ごぼうにんじんたまねぎしいたけ何でもOK)
塩コショウしてつなぎに片栗粉さじ一杯くらい入れて(適当)
にゃちにゃち粘りが出るまでとにかく練る。以上。
適当でスマソ。
卵入れたり、だし醤油いれたり、豆腐いれたり
いろいろ適当にアレンジできるよ。
はじめはベーシックに行くのを薦める。
619 :
可愛い奥様:01/11/14 13:58 ID:a4baTaKt
うちは鶏ひき肉買って来る。
そいで、万能ネギのみじん切りと、塩と、卵(ひき肉300グラムに一個程度)
と、あれば生姜の絞り汁を数滴。柚子があれば同じく皮のすりおろしを
パラパラと。
あとは、手にビニール袋はめてネチネチしつこく練る。
ビチョビチョ感がなくなり粘りが出たらOK
で、鍋に出し汁煮立ったら、大きめのスプーンですくって落としていく
浮き上がってきたら一旦すくいだす。(ここで長く煮すぎると硬くなる)
あとは調味して鍋の材料入れて、団子も入れて、もみじおろしポン酢で食す。
620 :
可愛い奥様:01/11/14 13:58 ID:7UiFIBPu
621 :
可愛い奥様:01/11/14 14:11 ID:ZscZr//l
622 :
615:01/11/14 15:11 ID:jM0eq3Qe
みんな親切にありがとう!(カンゲキ)
うちには、ジューサーミキサーしかないので
鳥挽肉を買ってくることにします!
後は、椎茸、ごぼう、生姜・・ね φ(. .)メモメモ
おーし!今日は自信満々で鳥団子鍋だー
買い物いってきまぁす。
623 :
可愛い奥様:01/11/14 15:26 ID:A0YC2Na0
鶏団子なべ、美味しいですよね。私もダイスキです。私はシイタケ、ごぼう、
ニンジン、生姜、それに味噌を少し混ぜて味噌味の鶏団子にしています。
それを薄味の出汁醤油でゆでて食べるのです。
あとは柚子胡椒を混ぜてもこれまたうまーなんですよ。是非お試しを。
624 :
可愛い奥様:01/11/14 15:36 ID:Tu8OPh5c
かに缶(タラバとずわい)をいただいたのですが
どんな調理法をしていますか?
625 :
可愛い奥様:01/11/14 15:39 ID:xygTcXce
>>624 大根の千切りにのっけてマヨネーズかけるだけでもウマー
626 :
可愛い奥様:01/11/14 15:40 ID:VcIIGH4u
>624
サラダかカニ玉。
627 :
626:01/11/14 15:41 ID:VcIIGH4u
あと、ちらし寿司のトッピングとか手巻きの具。
628 :
可愛い奥様:01/11/14 15:43 ID:a4baTaKt
カニ缶ってうれしいよね。
うちも、中のお汁まで使って天津丼とか
ほぐし身だったら、酢飯のゴハンにもみノリ載せて
身をど〜んと置くだけのウルトラ手抜きカニ丼もやるよ。
でもお醤油ちょっとたらすだけでホントに美味しい。
629 :
可愛い奥様:01/11/14 15:45 ID:SsF+KOpM
>624
スパゲティサラダに沢山入れると美味しいよ。
私は冷奴にのせてポン酢で食べたりもするけど>カニ缶
もったいないかな?(笑)
630 :
可愛い奥様:01/11/14 17:03 ID:SOaV3wLN
リクエストあげ〜
631 :
可愛い奥様:01/11/14 17:14 ID:1INK+1SS
今晩何にしたら良いのか解らなくて悩んでいます。
今ある素材は豚引き肉・白菜・長ねぎ・豆腐・納豆・玉子・
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・にんにく1かけ
です。
ちなみに昨日はd汁でした。
この材料で1歳の子供も一緒に食べられるもの、
何が作れますでしょうか・・・?料理下手なので教えてください。お願いします。
632 :
可愛い奥様:01/11/14 17:15 ID:jKvKs3Nr
クリームシチュー<2週間遅れで「水曜日の情事」より。
633 :
可愛い奥様:01/11/14 17:22 ID:b7HtqWjd
>>631 まず マーボ豆腐が出来るじゃない
卵チャーハンも出来るね で、スープは白菜でOK!
あ、子供たんも食べれるもの…スマソ
634 :
622:01/11/14 17:23 ID:jHyYCLy6
買い物から帰ってきました。
はりきって行ったはいいが、
レジで「1356円です。」って。
給料日前で財布にはお金が1200円しかなかった。
泣く泣く「お金足りないんで、これいいです・・・」って
春菊を返しました。
ちゃんと計算してレジに行ったつもりだったのに・・・
ハズカスィ・・・(泣
スレ違いですみません。
635 :
可愛い奥様:01/11/14 17:29 ID:1INK+1SS
>>633 ありがとうございまーす!麻婆&チャーハンは薄味で子供も食べられるようにやってみます(^^)
白菜のスープってどうやって作るんですか・・・?(ちなみに白菜は横2つに割った葉の方ではなく茎の方の部分が残ってるんですが大丈夫でしょうか?)
636 :
可愛い奥様:01/11/14 17:34 ID:a4baTaKt
中華丼もどきも出来そうな気がする。(豚がひき肉なのがアレだが)
で、卵と豆腐でかきたま汁するでしょ。
それか、味噌味の肉豆腐。
豚と玉ねぎとにんじんをダシで煮て、豆腐入れて味噌いれる。
仕上げに卵を溶かずに割りいれて、蓋して半熟になるまで煮る。
637 :
水仙:01/11/14 18:13 ID:/m8EfCpX
今日はカレーを食べに行きます。
インド人経営のお店にするか、
タイ人経営のお店にするか迷っています。
どちらも近所で細々とやっていらっしゃる所です。
638 :
可愛い奥様:01/11/14 18:15 ID:aiZ6WV5n
これから、イワシの手開きするぞ!
初挑戦です。ドキドキ
639 :
可愛い奥様:01/11/14 18:40 ID:jHyYCLy6
>638
ガンバレ<(^◇^)>
640 :
可愛い奥様:01/11/14 19:31 ID:sxTrT6RY
さといもの鳥そぼろ煮
水炊き(木綿豆腐、白菜)
しめじと鶏肉の炊き込み御飯
641 :
可愛い奥様:01/11/14 19:37 ID:gR/Uwzcf
お赤飯(意味はないけど、生理になったら無性に食べたくなった)
きりたんぽ鍋
とりそぼろ弁当!
643 :
可愛い奥様:01/11/14 20:10 ID:uecBCHqP
親子丼 簡単、楽チン
644 :
ドラ:01/11/14 20:14 ID:DIolnJ9l
まさか大森?ですか>水仙さん
645 :
可愛い奥様:01/11/14 20:18 ID:ItBkzT8B
東京寒過ぎ!
どうなってんの?!
生牡蠣のカクテル、
アボガドとタマネギのソテー
ポークソテー
シジミスープ
フルーツジェル
シャンパン
646 :
可愛い奥様:01/11/14 20:29 ID:sxTrT6RY
>>645 と、東京は寒いけど、今日だれかの誕生日?
647 :
可愛い奥様:01/11/14 20:34 ID:aiZ6WV5n
>>639応援ありがと!
なんとか出来たよーーー>イワシ手開き。
蒲焼きにしました。ンまかった(@゜▽゜@)
開くの自体はサクサク出来るもんですね。
頭おとしと内臓引き出しが何度やってもクラクラする。
頭おとす時なんか可哀相で。
イワシって特にかわいい顔してるし。ゴメンネ〜って思いながらやってます
次回は3枚おろしに挑戦するど!
648 :
可愛い奥様:01/11/14 20:35 ID:23hrx2/q
649 :
可愛い奥様:01/11/14 20:35 ID:5WO4vjCq
にんにく使う料理の時ってダンナが飲み会多い(今日は餃子)
明日の弁当に回せないよ!嫌がらせか?
650 :
●○満腹パンダ○●:01/11/14 21:36 ID:r42/5mOK
鶏のからあげ
ほうれん草のお浸し
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
お漬物三種
豆腐と舞茸のお味噌汁
デザートにむつりんごちゃん。
ア〜ン今日も何気に手抜き&お腹がいっぱいよ〜〜〜!!!!グフ
651 :
可愛い奥様:01/11/14 21:52 ID:RSmTeG0W
今日は旦那がいないので実家(車で1時間ほど)へ行き、
夕ご飯を食べさせてもらいました。
サバの竜田揚げ(昨晩の残りらしい)
シジミ汁(シジミ苦手だから食べてない)
幻の豆腐(私の手土産)
自家製漬物(帰りに持たされた)
トマト
652 :
もるちゅ:01/11/14 22:20 ID:Ng+9n6DV
先日、引き出物でもらった紅白細うどんをゆでました。
甘辛く炊いた油あげと長葱タプ〜リ
以上!
手抜きすぎか? でもうどん一玉半だから腹一杯
ダンナ 今夜は遅いし明日は4時起床でゴルフらしいから消化の良いもので・・・(言い訳し過ぎかもなぁ)
653 :
可愛い奥様:01/11/15 15:21 ID:UTjtt1aC
今日は牡蠣のキムチ鍋。
鴨鍋、シメはうどん。
鴨の出会いものはネギだっけ?
丸々太った下仁田ネギを買ってこよう。
655 :
水仙:01/11/15 15:43 ID:s+I5Evgl
ほうれん草のソテーと、ボローニャスパゲティ。
656 :
可愛い奥様:01/11/15 15:45 ID:Eeg0uxW+
尿酸がおりてるって言われたので、
しぱらく淡白なものにしなければ。
野菜鍋。
657 :
可愛い奥様:01/11/15 15:49 ID:BBthfK2U
ネットで明太子を取寄せたので今晩は、
明太子
う巻き
ほうれん草のおひたし
ごぼうサラダ
ご飯
お味噌汁
メインがないような気もするけど・・・
とりあえずこんなとこ!!
658 :
可愛い奥様:01/11/15 16:03 ID:MHHtikI/
散らし寿司。
具は干ししいたけ、人参、でんぶ、しょうが、鮭、錦糸玉子、
海苔。
それと冥加の味噌汁。
659 :
可愛い奥様:01/11/15 16:06 ID:JIHLOB9K
ヒレカツ
キャベツの千切り
筑前煮
大根のお味噌汁
おしんこ
660 :
可愛い奥様:01/11/15 16:08 ID:U2BGBhSm
子持ちカレイの煮物
椎茸のみそ汁
国産ブロッコリー(百円)を茹でた物
で、大根の煮物ときんぴらゴボウは昨日の残り。
661 :
可愛い奥様:01/11/15 16:09 ID:OXRzgquB
しゅうまい
ちくわとキュウリのマヨ和え
納豆
ワカメのみそ汁
662 :
可愛い奥様:01/11/15 16:11 ID:FzphmcLg
あじのひらき
サラダ(キャベツ・ブロッコリー・トマト)
豚汁
納豆
少ないかな・・・ 豚汁は具だくさんだからいいか・・・
663 :
可愛い奥様:01/11/15 16:20 ID:H6mHJu15
今日は、七五三
赤飯だよ。
あとは、鶏の唐揚げ
エビ天ぷら
マグロの刺身
アサリの潮汁
子供にリクエストを聞いたらこーなった。
664 :
:01/11/15 17:39 ID:qTlX58m2
>>652 紅白細うどんってどんなのですか?初めて聞きました。
652さんの地方では引き出物にはかならず入っているの?
豚肉の味噌焼き
ささみとキュウリのサラダ
馬刺し
納豆
あ、桜納豆にしようかなぁ〜。
665 :
可愛い奥様:01/11/15 17:44 ID:X0pZ2BnF
なべやきうどん
温泉玉子
そう、私は風邪ひき・・・・
667 :
可愛い奥様:01/11/15 17:50 ID:cYtXkRji
いそべあげ
フライドポテト
野菜サラダ
小かぶの味噌汁
そう、ただいま家計ピンチ中・・
668 :
可愛い奥様:01/11/15 17:53 ID:xFV+icVx
今日は子供がライスコロッケってリクエストがあったけど
昨日から胃の調子が悪く作る気になれないから
オムライスに変更。(ウインナー添え)
あとはコーンスープ。これで勘弁してくれ〜
669 :
可愛い奥様:01/11/15 18:10 ID:IS5J/0Rm
ハンバーグ
ポテトサラダ
コーンポタージュスープ
ほうれん草ソテー
定番すぎ??
670 :
可愛い奥様:01/11/15 19:11 ID:jw92kmIN
ポトフ
鶏のハーブソテー、ブロッコリー添え
トマトとレタスとゆで卵のサラダ
それだけー
寒くて動けないー
オムライス
ニンジンのポタージュ
地中海風サラダ
672 :
可愛い奥様:01/11/15 19:17 ID:g7Gw7cP+
鶏肉のシチュー(はじめてルーから作ったよ)
ほうれん草と卵のココット(単にレンジでチンするだけ)
豆腐サラダ
673 :
可愛い奥様:01/11/15 19:20 ID:18s4vu0k
>669
子供時代の私だったら、ものすごくシアワセを感じるメニュー。
これにチキンライスとケーキがついたら、お誕生日メニューだ。
キャベツと油揚の味噌汁
ぶりの照り焼き
きゅうりの梅肉あえ
こんにゃくと野菜の煮物(昨日の残り物)
残り少ない食費をやりくりしているため、あと1週間はこのような
さみしいメニューになりそうです・・・。恥ずかしいのでsage
675 :
可愛い奥様:01/11/15 20:48 ID:TF6Q/77O
まめあじのごま塩焼き。
ポテトサラダ
らっきょうの醤油漬け
大根とにんじんの味噌汁
発芽玄米入りのごはん(1:1)
エキソンパイがデザートでした。
676 :
可愛い奥様:01/11/15 21:23 ID:wXnaRvdu
ピーマン肉詰め
いかと大根の煮物
いなだのお刺身
ほうれんそうサラダ
残り野菜で作ったお味噌汁
なんか疲れた、お皿洗わないで
寝たい。すまん>旦那
677 :
可愛い奥様:01/11/15 23:05 ID:oNJr1PLi
今夜は鶏だんご鍋でした〜。
前に鶏だんごのレシピ載ってたけど、
うちのは、ニラのみじん切りとおろししょうが入り。
ウマ−だったよ。
678 :
明日も来てやるう:01/11/15 23:29 ID:9s/9qayS
うちは、
白菜と鶏挽き肉の重ね蒸し
麦入りご飯
けんちん汁
朝ご飯の残りの干物をほぐして、ゆず皮千切りと切りゴマを混ぜた物
蛸と玉ねぎのマリネ
鶏レバーのワイン煮(市販品)
大根キムチ
こうやって見ると結構豪華そうだなあ〜
679 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/15 23:32 ID:KA4WDq67
>>676 さん、片づけないで寝るなんてしょっちゅうよ。
ホホホ。
煮豚(脂身ばかりで不評)
サラダ
キノコのバターソテー
キムチ
白菜のクリームシチュー
680 :
可愛い奥様:01/11/16 01:32 ID:Si+AK+0D
>679さん、でんぽさん
お皿洗わないでとっとと先に寝たろと思ってたけど
旦那のほうが上手。とっとと寝てもうた。
この鍋、皿、どうしたら(以下、省略
明日は、おでんにします。
また良い知恵は明日吸収します、みんな
おやすみなさい。
風邪ひくな〜〜〜!!
681 :
可愛い奥様:01/11/16 01:55 ID:WbJdFKcp
679さんはでんぽさんです
ごめんなさい。
682 :
もるちゅ:01/11/16 10:05 ID:ynJrPOtY
さぁ今夜は何する?age
>652 遅スレでスマソ
『紅白細うどん』とは、箱の中に白い麺とピンクの麺がはいってまして、
それぞれの麺がしめ縄みたく、縁起良い形に整えて入ってます。
普通の細い乾麺なので、ゆでてつゆかけたら出来上がり。
白いどんぶりの中に白い麺とほのかにピンクに色づいた麺がまざっていて、とってもきれい〜
こりゃ、来客に酒をもてなしたあとに出すうどんにはグーかな と思ってしまいました。
ちにみに、姫路での結婚式でした(だんなの身内)
この他に、皿セット・かつおぶし・ハム・ケーキetcと盛りだくさんでしたが
こっちでは常に引き出物の品数は多いということでした。
683 :
可愛い奥様:01/11/16 15:46 ID:/WgWZvFe
昨日「どっちの料理ショー」で鮭炒飯やってて、旦那が
「食いてーぇ!」と叫ぶので今日は鮭炒飯作ります。
あと
ちくわときゅうりのわさマヨ和え
エリンギといんげんのお味噌汁
茶碗蒸し
食後に手作りチーズケーキ
684 :
可愛い奥様:01/11/16 15:49 ID:TGEx9pG3
煮込みハンバーグ
スパゲティサラダ
野菜スープ
なんかもう1品欲しいところ・・・
アイデアプリーズ!
685 :
可愛い奥様:01/11/16 16:03 ID:14MK77zA
>684
スモークサーモンのマリネとかは?
もしくはホタテバターとか。
カロリーが気になるカモだが。
686 :
可愛い奥様:01/11/16 16:08 ID:UMec+g5s
うちは、ホタテバターだよ。
684さんの見て、スパサラも作ることに決定。
あとは、ベーコンとほうれん草をバター炒めにして付け合わせかな。
ポトフもするかな。
687 :
可愛い奥様:01/11/16 16:12 ID:+doUvRJp
いいなー>ホタテバター
うちのだんな、貝類は一切食べない。
最近は私一人で食べることもあるけど、
結局だんなには違うものを作ることになって面倒・・・
明日から博多にいくので(だんな抜き)、
魚介食べまくってくるんじゃい!
で、今夜は何にしよう・・・まだ決めてない。
688 :
可愛い奥様:01/11/16 16:12 ID:mc7GSTnr
ここの献立みてるとボリュームがあると感じるんだけど
皆さん太らないの?うらやますぃ〜
うちは今夜はニラブタともやしのみそ汁。
ドカーンと作る訳じゃないんだけど、品数多く作って食べると
太ってしまうのよね・・・
689 :
:01/11/16 16:15 ID:nAji51GC
652です
へ〜、そうなんだ〜。ありがとう、勉強になりました。
でも、引出物も多いねー。
今日はネットで見つけたおいしいラーメン屋に
行く予定。九州なのでとんこつ♪楽しみ。
おほほほほほほほほほ
つ、ついにカレー食びる。もーガマンできないっ
禁牛系の煽りで控えてたんだけど。
ウルサイ旦那の留守に貪るのダ
デモチキンナンダケドネ
あと、ポテトサラダ、イタリアンパセリ山盛り
子供はコーンスープ、ワタシはもちろん飲み〜
691 :
可愛い奥様:01/11/16 16:19 ID:TGEx9pG3
684です。
サーモンのマリネ、帆立バター、いいねー。
でも、買い物できない(今週は買い物しすぎたから)ので、家にあるもので何とかしなきゃ。
しかし、これっていうものがないんだよな。トホホ
サーモンのマリネにヒントを得て、鮭のムニエルにでもしようかな。ありがと。
ところで、皆さん白菜を使った料理って何があります?
姑がイパーイくれたので、処分に困っています。
692 :
可愛い奥様:01/11/16 16:23 ID:w3WoFt/E
うちは逆に一品の量をすくなく、品数多くしないと
食べ盛りの子供が物凄い勢いでかきこんで大食いしてしまい
太る原因になる。
メインに付け合せ、小鉢が二品ぐらい(煮付けや酢の物など)お汁ものに
サラダ類か温野菜、とお漬物、常備菜の箸休めに米飯・・・って感じ。
いろいろ目移りさせながらいろんな味のものをちょこっとづつ食べるように
なってからスリムになったけど、やっぱ一品ものとお汁だとものすっごい勢いで
食べちゃってご飯おかわりしまくりで太ってた。
白菜ですかー
ワタシの場合は、まず鮮度の良いのをサラダ。
気力があったら、半日〜一昼夜陰干しにしてから、漬け物。
あと、クリーム煮、ロール白菜、炒めもの、春雨とスープとかにします。
あっさり、豚肉と鍋にしても、すぐ減っちゃうんですよね。
694 :
可愛い奥様:01/11/16 17:09 ID:98Jn6zRJ
豚肉のにんにく風味ソテー
ひじき入りコロッケ
キャベツとじゃこのサラダ大盛り
小松菜のおひたし
めかぶ
豆腐とねぎの味噌汁
あー牛肉たびたい〜
>>692 コンソメや、ブイヨンで煮ちゃう。和風味でもおいしいよ。
タマネギ、人参などもいれ、ベーコン、ツナ缶入れてもおいしー。
鍋でぐつぐつ煮るだけよ。
あとは、挽肉(ハンバーグのたねね)と葉を重ねて煮たり。
696 :
可愛い奥様:01/11/16 17:14 ID:NkZveBWj
>691
美容板で見つけた白菜の食べ方。
鍋いっぱいに切った白菜を詰める。(切り口が上を向くように)
その隙間に豚コマを挟み込む。
塩胡椒してフタして弱火でコトコト。水は入れない。
これで白菜まる1個消費できるよ(w
697 :
可愛い奥様:01/11/16 17:16 ID:z899Q+nx
693さん
春雨と白菜と肉団子のスープ
おいしいですよね。
肉団子を練るときに、水を少し入れると
ふんわりやわらかい肉団子になりますよ。
今日のメニューは
トンカツ(ロース)(せんキャベツ、トマト、きゅうり添え)
大根と油揚げの味噌汁
にんじんの葉の炒め煮
オイキムチ
です。
698 :
可愛い奥様:01/11/16 17:17 ID:uE/JvJno
チンジャオロース・シラタキとタラコの和え物・馬刺し
699 :
可愛い奥様:01/11/16 17:19 ID:Wk74dWUW
やっぱり今日は お好み焼きと
昨日の残りの 肉じゃが。
あっ オージービーフ使ってま〜す。
700 :
可愛い奥様:01/11/16 17:22 ID:XJh/4k6/
ごぼう出汁煮
ごはん
いなだの味噌漬やき
きむち
おひたし
お正月に親戚の子供たちに渡すお年玉を見積もったら
10万超えた…うちは小梨。
さて、それに向けて倹約せねば。
年末なのに貧乏だよ。
701 :
可愛い奥様:01/11/16 17:27 ID:GrROnLOx
うちは本日チキンカレー&野菜たっぷりのサーモンマリネです。
人は何かを断つと体が欲するものですね。
そろそろ牛肉をいただきたいのですが、、、
我家はいつまで続けるんだろう?
702 :
可愛い奥様:01/11/16 17:30 ID:Wk74dWUW
>>700 すごいね・・・お年玉10万・・・
うちは 2万?あっ そんなことないや!
中学2年生の甥がいるから 全部で3万ぐらいか・・・
703 :
可愛い奥様:01/11/16 17:33 ID:Wk74dWUW
今日は豆腐鍋です。野菜は白菜とにんじんの薄切り大根の薄切り、まいたけ
えのき。
ポン酢にもみじ大根で頂きます。ヘルシー&家計にやさしい・・。
家は先週日曜日に牛肉解禁しました。焼肉屋へ行きました。
子供は義理親に預けて・・。かなり混んでました。みんなあまり気にしないのね。
石焼キムチビビンバなどかなり沢山食べました。もちろん牛ホルモンも。
もう今更気にしたってねってかんじで開き直りました。でもそこは輸入肉だったけど。
デザートに白玉ぜんざいソフト食べてう〜ん幸せ!の一日でした。
704 :
可愛い奥様:01/11/16 17:38 ID:9R6JXHmF
>703
牛角ですか・・・そんな庶民的なとこじゃないかな。
705 :
可愛い奥様:01/11/16 17:51 ID:Wk74dWUW
>703
家々焼肉カルビだったかな?そういうチェーン系の庶民的なところですよん。
値段は割りと安いのにおいしくて結構並ぶのでポケベルもたされます。
でも予約して行くので私たちはすぐ入れますが。
デザートも充実してるし、石焼ビビンバとかくっぱとかいろいろあって
お気に入りです。
そんな安めな所でも私たち二人で8000円弱食べてしまいました・・。鬱・。
706 :
可愛い奥様:01/11/16 18:28 ID:9R6JXHmF
>705
二人で8000円はかなりですね。うらやましいかも。
塩タン食べたい!でも勇気がない!
707 :
可愛い奥様:01/11/16 18:29 ID:buvEuGZA
今日は一人飯決定なので、これからスーパーいって
半額シール狙ってその場でメニューを
決めます。もしかすると、弁当買っちゃうかも。
708 :
可愛い奥様:01/11/16 18:30 ID:j4aIHiQ2
姑にもらった押し寿司
市販の水餃子
にんじんきんぴら
キャベツのお味噌汁
買い物めんどーで行ってない
今日はあるもの、手抜きだ。
709 :
可愛い奥様:01/11/16 18:33 ID:xNHAIC/v
鶏チゲです。
ニンニク・ゴマたっぷりの塩味ベースのスープで。
野菜は大根・長ネギ・きのこ類とほうれん草。
その他はしらたきと豆腐とうどんです。
隠し味はバターいためした牡蠣。
710 :
可愛い奥様:01/11/16 18:34 ID:WWCut33w
マックで働いてる奥さんが綺麗だったので、週末の分も含めて
半額バーガー買いだめしてきました!
711 :
可愛い奥様:01/11/16 18:35 ID:cCM7BuZL
マーボー豆腐&中華スープかな?
時間がかからないのが一番!
とりあえず牛肉はまだ入れないメニュー(笑) ←こわがり
712 :
可愛い奥様:01/11/16 18:54 ID:nD4F5QXf
ブリ大根・馬肉のみそ焼きサラダほうれん草添え・
切り昆布とさつま揚げを煮たの・たらの白子のお吸い物
旦那さまがお疲れのようだから、煮物中心にしてみました。
ワタシはあんまり煮物好きじゃないんだけどぉ。
713 :
可愛い奥様:01/11/16 19:35 ID:SHNayDhB
な〜んにもしたくない時の救世主、おでん!
ほんとはこだわりの料理なんだろうけど
うちは電気鍋に材料放りこんでだしとって煮込むだけ(w
(うどんまで入れちゃうこともあるぞ。w)
よく煮込むものからあっさり系まで時差放りこみするだけ。
あとはほうれん草のお浸しと漬物くらいか。
しかし、このスレのみんなよくがんばってるよなー。尊敬!
714 :
可愛い奥様:01/11/16 20:17 ID:EjBNgPXV
冷蔵庫の中にあった野菜とベーコンのクリーム煮
キャベツと冷凍コーンとワカメのサラダ
納豆とご飯!
今月まじピンチです。
旦那よ、会社の慰安旅行で6個もお土産買ってくるな。
小遣いくれって、小学校の修学旅行かあぁぁっ!
715 :
可愛い奥様:01/11/16 20:25 ID:1f0xJokk
子持ちカレイのにつけ
カボチャのバターソテー
オニオングラタンスープ
自然薯とトロロの酢の物
うーむ、キャベツの浅ずけでもするかな?
716 :
可愛い奥様:01/11/17 01:46 ID:7fHdg4jQ
ネギワンタン
大根と烏賊の煮物
カワハギの薄造り キモ入りポン酢 ウマかった〜。
菜飯
717 :
可愛い奥様:01/11/17 15:30 ID:U/OvtV9d
ホワイトシチュー
サーモンのムニエルレモンバターソース
大根と手羽の煮物
五目豆
ものすごい和洋折衷だ…
718 :
可愛い奥様:01/11/17 16:40 ID:SW/mWz8d
鳥の中華炒め・茶碗蒸し・にゅうめん。
寒いよぉ。台所に立つのが嫌だよぉ。
719 :
可愛い奥様:01/11/17 17:23 ID:Bx7odwtS
インドだかパキスタンだか風カレー
(材料*鶏肉ドラム、ヨーグルト、カルダモン、シナモン、唐辛子
ニンニク、ショウガ、塩・・)→大人
日本風カレー(甘〜中辛)→子ども
タイ米ご飯
トマトとキュウリとブロッコリーのサラダ
デザートは冷凍ライチ
煮込むだけなので案外楽。いい匂いがしてきだぞ〜。
720 :
可愛い奥様:01/11/17 18:06 ID:jfppkVoq
今日はイタリアンです。美容院に行ったらモアかなんかに美味しそうなのが載ってたので
早速帰りに買い物して今作ってます。
じゃがいも、たこ、あさりを白ワインとトマトソースで煮たものです。(ガーリック、鷹の爪入り)
それとコーンスープとご飯かな。サラダも付けようかと思ったけど、面倒なのでやめです。
今たこを煮込んでます。おいしいかなー。おいしそうだったけど。楽しみ!
今日はダンナの後輩(以前勤めていた会社の)が遊びにくるので
ちょっと頑張りました。
筍・鶏肉・しいたけの炊き込み御飯
鶏の唐揚げ
ポテトサラダ
ひじき
筍と豆腐のすまし汁
722 :
可愛い奥様:01/11/17 18:14 ID:/BwklMWj
肉半額セールで500gの牛肉300円でした。
見た目超豪華なステーキ。原価やっすー
>722
勇気ある奥様!カッコイイ!
724 :
可愛い奥様:01/11/17 18:32 ID:vFLnGQjk
おでん。
それに親からもらった漬物といごねり。
725 :
可愛い奥様:01/11/17 19:30 ID:RFVHtsy9
お昼遅かったので、おなか空かないよ!
でも、今日は美味しいボジョレーを飲むんだよぉ〜
寄せ鍋(豆腐、タラ、白菜、エノキ、マイタケ、エビ、大根・・・こんなもんか?)
ごみん。
氏ぬほど疲れて、ホカ弁・・・
オリジン食べたかったけど、遠いんだよー
二日食べないと、さすがに体が動かない。
ううーん、不合理だよなー
でも、子供の食欲の旺盛さで、触発されたって感じ。
いいね、ワカイってね!
727 :
可愛い奥様:01/11/17 19:50 ID:RcmQpF0W
昨日深夜から仕込んでたおでんだ!
ラク〜。
明日も3食ともおでん。
ラク〜。
>726
体調悪いの?お大事にね。
ありがとー
んにゃ
不眠・・・
眠れないなら、その分お得って感じするっしょ?
ワタシもそー思ってたんだけど。
たーだ頭痛の鈍いのと重いのが連続するだけで、もったいない。
ちょと元気出したら、時間費やす料理の仕込みをしようっと。
なーに、だら奥ですから(笑)
煮込みとかです。
729 :
可愛い奥様:01/11/17 21:04 ID:OiUwKVW9
>724
いごねりってナニ?オセーテ
今日は豚しゃぶしゃぶ用とお豆腐、葱と白菜で味噌仕立ての鍋。
っていうか巨大なお味噌汁。各自お椀に取って食すのでらくちんだ。
後は
塩鮭。
サツマイモのゴマ揚げ団子。
つぼ漬。
手抜きバンザイ。
730 :
可愛い奥様:01/11/17 21:06 ID:DUytTxqT
キャベツとコンビーフを炒め(マヨ味)、上に卵を落として半熟になるまで
フタしてできあがり。
あ〜まずかったあああ
731 :
可愛い奥様:01/11/17 21:19 ID:31RmJ9i2
カレーライスとタラバガニ。
732 :
可愛い奥様:01/11/17 21:21 ID:laAI2rB3
コーンシチュー
コーンサラダ
テーブルロール
明日は同じ材料で作った2日目のカレー(w
>730
え〜?まずいのかぁ。
楽そうだったので真似しようと思ったのに。
今日は夫が風邪だったので蟹雑炊。
私は食べずに今、お酒とチーズ、クラッカーをかっくらってます。
>733
似たよーな食事(っていうか?)なんでー
お節介だけど。
ブロッコリーとか、野菜系、齧ったほーか゜いーよーなー・・・
餅と卵入り入り鴨南蛮うろん
ウチで作ると具を入れすぎて
うどんになかなか辿り着けないよな。
うまかった。
736 :
可愛い奥様:01/11/17 23:50 ID:DyPIVHf+
>733
730です。マヨが余計だったのかな?
マヨ大好きなんだけど、なんか、ウエッてきちゃった。
よく旦那、あんなもん食べたな。
737 :
可愛い奥様:01/11/18 00:36 ID:6FSJ6le+
牡蛎フライ【あおのりの衣】
一風堂の餃子
きんぴらごぼう
たかなの油炒め
かぶとベーコンのクリームスープ
ごまどうふ
おととい初めてきりたんぽ鍋をやった。
【九州在住のためおとりよせ】
美味しかったー
でも、せりが見つけられなかったので、みつばで代用。
春菊と迷ったんだけど、どんなもんでしょう?
秋田在住の奥様、いらっしゃいましたらご教授願います。
738 :
水仙:01/11/18 16:50 ID:rXsG0azT
五目寿司と・・・五目寿司と・・・何にしよう。
思い付かないから、メニューは今のところ五目寿司だけ。
739 :
可愛い奥様:01/11/18 16:53 ID:9IulgpDt
豚肉のくわ焼き丼
豆腐とわかめの味噌汁
以上
740 :
可愛い奥様:01/11/18 16:55 ID:6dLKKMJq
キムチ鍋
最初牡蠣を入れて
あとで豚バラ。締めはラーメソ! んま〜
741 :
可愛い奥様:01/11/18 16:58 ID:Jc6EJisw
サバの塩焼き
一口カツ
黒はんぺんのフライ
山芋のひき肉煮
742 :
可愛い奥様:01/11/18 17:03 ID:+IbEKsiI
昼は暑かったのに。
めちゃくちゃ寒くて風邪ひいて
しまいました。
タラシチュー
ほうれん草のソテー
パイナップル
743 :
可愛い奥様:01/11/18 17:38 ID:39ZJy6nx
マグロ、うにの刺身
いか下足のバター焼き
白菜と骨付き鶏ももの煮込み
寒いぞーー。
暖まりたいぞー。
744 :
可愛い奥様:01/11/18 17:40 ID:Y16d3N5U
ちゃんこ鍋マンセー
745 :
可愛い奥様:01/11/18 18:24 ID:mYwne4SL
ペペロンチーノ(アンチョビ入り)
鮭ハラス焼いたの
なぜか大根葉を混ぜたご飯
アンチョビ、初めて使うので
塩気がどのくらいなのかな?
怖いような。(でも食べるけど)
746 :
可愛い奥様:01/11/18 18:30 ID:xLh2iduS
冷蔵庫にあった豆腐、豚肉、鯛、しらたき、野菜でお鍋。
しめはおうどん。
つわりなので、ぽんずと大根おろしでさっぱりと。
747 :
可愛い奥様:01/11/18 19:04 ID:2856yJ25
手巻き寿司。
外出していたから手軽に・・・。
と思っていたのに、炊飯器のスイッチ押し忘れていたよ。
ぐっすん。
748 :
可愛い奥様:01/11/18 19:37 ID:Qf7Ato1Q
ウワーわっかるなぁ。その気持ち
>>747 帰宅して、炊飯器のスイッチを押し忘れていたことに
気づいたときって、ほんと自分が嫌になる。
749 :
可愛い奥様:01/11/18 19:39 ID:k1mQ7ICd
エビとイクラのちらし寿司
舞茸のお吸い物
真鯛とタコの刺身
茶碗蒸し
里芋とゴボウの炊き合わせ
自家製梅酒
750 :
可愛い奥様:01/11/18 20:58 ID:pN4mD/yv
旦那がオフ会でいないから、冷凍グラタンと冷凍ごはんでドリアもどき。
751 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/18 21:05 ID:iRiApu8D
冷凍庫スキーリデイ。
(冷凍してあった)アジの開き
(冷凍してあった)手羽元と大根のサッパリ煮
(冷凍してあった)磯辺揚げ風唐揚げ
カニカマサラダ
本日はおでん。
妹がお土産に買ってきてくれた日本酒を冷やで飲みました。
お酒に弱いんでへろへろ。
今日はもー寝ます。
753 :
CHI-RU:01/11/19 12:57 ID:rcmsaBb2
豚もやし蒸し【豚ともやしと酒を土鍋に投入するのみ、ポン酢と七味で】
ふかの湯引き
かぶの酢のもの
ポテトサラダとゆでたブロッコリー【昨日TVを見た母よりの差し入れ】
母はあるあるとみのもんたの信者なので、、、
あと、9時からのドラマ見たら必ずケーキ食べたくなるので、
今日はあらかじめケーキを用意してます。
親子でTVに踊らされてます。
754 :
可愛い奥様:01/11/19 13:06 ID:HjDwkL3W
牡蠣(湯通ししてポン酢で)
カポナータ(シシリア風ナスの冷采)
大豆ペースト
なばなのオリーブオイルソテー
ひよこ豆のスープ
むかごご飯
旦那が今日から出張なので全部冷蔵庫の
残り物。寂しいから一人だけどワインも飲んじゃお♪
755 :
可愛い奥様:01/11/19 13:09 ID:8D5EGnv7
オムライス。中はドライカレーにして、ホワイトソースかけにしようかな?と思ってる。。。
756 :
可愛い奥様:01/11/19 13:26 ID:tuVgxlKh
カレー大量作成。明日の昼までカレー。
足首ねんざして買い物行く気力無し。
757 :
ときかけ:01/11/19 13:28 ID:xiRy5AD9
昨夜は
ホタテ、マグロトロ、タコの刺身
焼き塩さば、煮奴
今夜はちゃんこを食べに逝くので免除♪
758 :
可愛い奥様:01/11/19 13:36 ID:PM6QC285
ちゃんこいいなあ。
ずっと前に両国のちゃんこ屋さんに行ったら
すもう鳥が来てて、椅子を2個ならべて座ってた。
うちは今日はどうしよう。オムライスかカレーにしようっと。
(>755と>756見て悩んでるとこ・・)
そういえば、外でオムライス食べたとき、中のライスが緑色だった。
ほんのり甘くておいしかったんだけど、あれはどうやって作るんだろう。
759 :
ときかけ:01/11/19 13:43 ID:xiRy5AD9
>>758 うらやましい、ちゃんこ屋ですもう取り。
しかも椅子2つなんていかにもだわー。
今日連れてってもらうお店は
寺尾のお兄さんが経営している店だそうです。
運がよければ厨房のお兄さん(似ているらしい)が見られるかもです!ハナイキ
緑のライス、どんなんだろ。
想像つかない。
760 :
可愛い奥様:01/11/19 13:56 ID:PM6QC285
>>579 寺尾のお兄さんのお店なの?うらやましー!
厨房のお兄さん、わたしも見たい!厨房なお兄さんはカンベンだけど!
たったいま、カレーに決めました。今日はチキンカレー。
761 :
可愛い奥様:01/11/19 14:04 ID:26m7mrhx
>758
緑色のケチャップでは?
あるんだよ、緑色のが。
友人宅で、緑色のオムライス(中が緑ライス)ゴチになったけど
美味しかった。
ウチは、狂牛病以来、ずーーーーーーっと我慢していたカレー解禁!
ルーをコープで安全(と書いてあったが・・・メイドイン生協)なルーで、
シーフードになる予定(藁。
シーフードカレー
オニオンと豆腐のサラダ
キノコのソテー
ワカメの酢の物
762 :
可愛い奥様:01/11/19 14:08 ID:2ZXKbftH
今日は、昨日というか今朝まで獅子座流星群を見ていたので
めちゃめちゃ眠いため
シチューに決定!私の手抜きメニューです
寺尾の兄さん、昔うちの会社で働いていた・・・(某繊維会社)
タクシーで通勤していたらしい
763 :
758:01/11/19 14:08 ID:PM6QC285
>>761 >緑色のケチャップでは?
>あるんだよ、緑色のが。
そうだったんだ?!ども有難うね。紀伊国屋とかじゃないと
売ってないかなあ。探してみるね、参考になりました。
764 :
ときかけ:01/11/19 14:11 ID:xiRy5AD9
厨房なお兄さん。
思わず会社のPCの前で吹き出してしまったでないの!
ヤバイッテバ
緑のケチャップなんてあるのねー。
緑のトマトで作るんだろうか?
食べてみたいなぁ。
765 :
可愛い奥様:01/11/19 14:42 ID:HjDwkL3W
>761
カレーってルーを使わなくても簡単にできるよ!
大量の炒め玉ねぎと各種スパイス、鳥ガラブイヨンが
あれば大丈夫。私はダイソーで売っていた1冊まるまる
カレーの料理本みてチキンカレー作ったけど
インド料理屋みたいな香り豊かなカレーが簡単にできた。
ご飯にかけてもウマーだったよ。
766 :
可愛い奥様:01/11/19 14:45 ID:zG4N7fdT
今日と明日の夜はものすごい忙しいので、カレーライス。
多めに作って、明日の夜も食べてもらう。
765さんのカレーも試したいけど、とりあえず忙しいので
今夜はカレールーを使おうっと。(←じゃあ、2ちゃん覗くな
ハインツのですねー
紫のケチャップもあるそうですが、お味は如何に?
ウチもまたカレ〜です。
ちうか、自作したら、シャブシャブしてしまって、
ほとんどシチュー・・・
でも味と辛さは、まんま。
コーンスターチでも足そうかなあ。
あと、コールスローサラダ、何故か茶碗蒸し(笑)
768 :
み:01/11/19 16:28 ID:kF3NJ4DK
緑や紫のケチャップか〜
お弁当に入れたら旦那がめちゃくちゃおどろきそうだ。
うちの夕飯は鶏団子鍋にしようと思っている。
冷蔵庫の中の掃除もかねて、ともかくあるもので
色々作ろうと思っているので、和洋中華ごっちゃになるだろうな。
ところで、ちょっと前に桜えびもらったんですけど、
どうやって食べると美味しいでしょうか?
日が経っちゃったんでそのまま食べるのはヤバそう、、、。
769 :
可愛い奥様:01/11/19 16:31 ID:Snx11PSZ
サ−モン(腹身)のムニエル 温野菜(ブロッコリ−、ジャガイモ)添え
カニサラダ
しまった!、コ−ンス−プ買い忘れた・・・。
みそ汁?おすまし?ワカメス−プ?
どしよ。
770 :
可愛い奥様:01/11/19 16:34 ID:xPh6JH1E
3種のきのこご飯、大根と豚肉の煮物、豆腐の味噌汁。
旦那いないけど、ちゃんと作るぞ今日は。
>768
さくらえび、おいしーよね。
かき揚げや卵焼きの具、大根の葉っぱとか、青菜系と炒める
さっとゆでてから、おろしにかける、
いろいろできるよ♪
>769
洋ものなら、わかめスープが合う・・・?
みそ汁だったら、ミルクやバターを少ーし落として
ちょっとコクを出すとか。
がんばってね★
772 :
769:01/11/19 16:40 ID:Snx11PSZ
カワ冒、サンクス。
がんばるう!
773 :
可愛い奥様:01/11/19 16:43 ID:M25SkEjh
私は一口カツと・・・カツと・・・カツと・・・・
う〜〜ん後何にしようか・・・・??????????
今日はラクーに明太子パスタ。
某有名店のネットショッピングでおとりよせしたのが今一つだったので、
パスタに使っちゃいます。
福岡空港で購入した「かば田」のが美味しかったので、今度は別のメーカー
にチャレンジと思ったのにがっくり。
あとはほうれん草のサラダだな。
ベーコンをカリカリに炒めてトッピングすると美味しくて好き。
775 :
:01/11/19 16:58 ID:izTaRFiv
は〜、寝不足。
豚肉と白ねぎの炒め物
マグロの刺身
エリンギのソテー
くらげとキュウリのサラダ
汁ものがない・・まあいいや。
>771
さんくす!そーだね、とりあえず茹でてしまおうヽ(´ー`)ノ
もともとあまり桜えびは得意ではないので、
私は胡麻油で炒めて大根の葉とかと炒めるぐらいしか作ったことがないの。
今日は冷蔵庫に入ってるぁゃιぃ野菜と炒めちゃえばいいかな(笑)
777 :
可愛い奥様:01/11/19 17:03 ID:VpXfNhDk
久々にハンバーグ。ちょっと不安なんだけれども
子供にせがまれて・・・。
ちょうど歯が抜け替わる時期で、柔らかいものしか
食べられない。いいかげんメニューに行き詰まり
何かよいメニューがあったら、教えて下さい。
778 :
可愛い奥様:01/11/19 17:35 ID:M25SkEjh
今日は大根と鶏肉の手羽元を煮物です。昼から作って今さっきまで
新聞でくるんだ後タオルにつつんでゆっくり冷めさせたので味見したらすっごい染み込んでて
オイスイ〜!!!それにお味噌汁かなー。今日は面倒なのでそんなかんじです・・。
食費にも優しい・・。ほうれん草のソテー加えるかも。
お子さんの年がよくわからないんですが
5〜6歳くらいかな?
豆腐関係や良く煮込んだうどん、
蒸しもの(かぶら蒸しや卵の他、魚のすり身のあんかけ)
クリーム系→柔らかくゆでたマカロニのグラタン
シチューなら、野菜をつぶしてしまってピューレ状くらいにしちゃうとか。
とろみを付けると、かまなくてもラクに飲み込めるし。
抜けかけで歯がういてるときって、機嫌も悪くない?
プリン、ケーキという手もあるよ。
カルシウム補給や栄養バランスって思うだろうけど、
そんな長い時期じゃないし。
お子さん、お大事にね。
夏ならねー
アイスクリームで機嫌直してもらえるかもだけどねー
今、寒いしねー
780 :
可愛い奥様:01/11/19 18:12 ID:Eq0GsHGn
今日は
昨日、八ヶ岳SAで買った
甲州名物ほうとう
さんま塩焼き
柿と胡瓜とりんごのサラダ
これにご飯とお漬物。
週末山梨へ行ってたんだけど、食べる機会がなかったので
自分で作る事にした。
何かコツなどあればご教授ください>山梨の方
素スパゲッティ塩胡椒味。
782 :
可愛い奥様:01/11/19 18:16 ID:QvnDUp07
今「おでん」グツグツ煮てます。
これで3日は楽できる。
784 :
可愛い奥様:01/11/19 18:43 ID:w3AGDcbe
すっごい難しいよ>ほうとう
さすがに家のおばあちゃんのほうとうは天下一品!!
おばあちゃん曰く「煮込みなんだけど煮込み過ぎてはいけない」とか
なんとなくポコポコ煮立ち続けるらしい・・・
野菜は固めの方が美味しい(と思う。)
鉄鍋があるとなおヨロシイです。火から下ろしてもグツグツ。o○ (゚Д゚)ウマー
785 :
可愛い奥様:01/11/19 18:48 ID:M0GZRDue
ほうとうって、ただのカボチャ入り味噌煮込み
幅広麺、だと思ってたけど、奥が深いのね。
あったまりそうでいいな。
うちは、カレー丼
マメサラダ、シャケとポテトのグラタン
青菜炒め
そろそろ焼肉食べに行きたいな〜、と
思う晩秋の夕べですわ
786 :
784:01/11/19 18:55 ID:w3AGDcbe
追加
かぼちゃは柔らかめの方が溶けたかぼちゃが汁とからまって(゚Д゚)ウマー です
787 :
780:01/11/19 18:59 ID:XaxHnXzv
>783 カワ冒さま >784さま
レスありがとうございます〜!
生のほうとうを買ってきたんで、野菜を用意したのはいいけど、
やはり煮方が気になって・・・。
784さんの「煮込みなんだけど煮込み過ぎてはいけない」
これを頭に思い浮かべつつ、今から作りたいと思います。
鉄鍋ないのでステンレス鍋ですが、弱火のグツグツは
電磁調理器に頼ってみます。
788 :
780:01/11/19 19:01 ID:XaxHnXzv
お〜!追加レスさんきゅうです!
前にご馳走になったことがあって、それはかぼちゃが
溶けまくってたんですが、それがまたウマ-だったんです。
他の野菜が残ってたらヨシということですかね。
789 :
可愛い奥様:01/11/19 19:45 ID:1mxbs8La
>>788 がんばってね!!
なんかあったか家族って感じでうらやまひーーーナ
今日は旦那なし(一人ぼっち・・)だから好き勝手やります。
790 :
可愛い奥様:01/11/19 20:37 ID:ve06GvjH
薩摩汁
焼き鮭
シラスおろし
丹波の黒豆煮
幼稚園の遠足でサツマイモGETです。当分、イモメニュー...
サツマジルの作り方をネットでみてたら人によって入れるものが違うこと違うこと...
で、あるものいれてつくってみたらもの凄い量に...10品目くらい入ってそうだ(w
明日はこれに冷凍うどんいれてたべよう....
791 :
可愛い奥様:01/11/20 01:09 ID:2XQfVHAo
豚のしょうが焼き
じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンの
重ね焼き(マヨネーズのトッピング)
しじみのお味噌汁
鯵のお刺身
鯵の南蛮漬け(何日も食べてる)
後は雑穀入りのご飯
きむち
以上!
792 :
可愛い奥様:01/11/20 12:31 ID:nNTUqxqw
ゆんべの餃子の具が余ってるので、今夜も餃子。
あとは・切干大根の煮物
・カリフラワーのサラダ
・白菜と豆腐とワカメの味噌汁
かな。
皆さんのおうちでは、餃子にはどんな具&調味料を
入れます?
うちの夕べのは、豚挽き・白菜・たまねぎに
醤油・お酒・塩・おろししょうが・中華だしの素・・・
なんか、いつもいろいろ試しつつ、
「これでいいのか・・・?」と悩んでるもんで。
793 :
可愛い奥様:01/11/20 12:48 ID:yB3NpyZ8
>792
えー、餃子にはにら入れないんですか??うちは白菜とにらがメインです。
あ、もちろん豚挽きもね。醤油、酒、生姜、ごま油かなぁ。
えび。
795 :
可愛い奥様:01/11/20 12:55 ID:1KoKuMSt
>792
中華だしの素省いても美味しいんじゃない?
うちはなるべく化学調味料とらないようにしてるんで・・・
余計なお世話かもしれないけど。
豚挽、白菜、にら、長ネギ、生姜、酒、醤油、
ごま油、塩、砂糖、片栗粉、こんなもんかな。
796 :
可愛い奥様:01/11/20 13:51 ID:m7doDCbV
さばの味噌煮
アサリの味噌汁
かぼちゃとほうれん草のサラダ
ひじき
納豆
白米
以上です・・
今、かった〜〜〜〜いかぼちゃを切って、皮むいたら力尽きた。フゥ。
797 :
可愛い奥様:01/11/20 13:52 ID:uHnELlfl
歯が痛いよぉーーーー
今、歯医者行って、神経を抜いてもらってきました。
まだ、麻酔がバンバン効いていて、右が動かないよ・・・
だから、今晩は、やわらかいもの・・・
既出の、カワ冒さんのを、参考にさせていただこうかな〜〜
白菜と手羽先のクリームシチュー
トーフのサラダ
カボチャの煮物
ダンナよつきあわせてごめんよぉ
798 :
可愛い奥様:01/11/20 13:58 ID:TfozN4vY
つわりから開放されたーー!!
つわりの時はこのスレだけは見られなくて(見ると吐きそうになるから)
寂しかったけど、今日このスレ見ることができて
ウレスィー。
>797さんのレスで思い出したけれど
今日、うちの旦那は親知らずを抜くらしい。
やっぱり、やわらかいものがいいよね?
クラムチャウダーのリゾット作ろうと思ってたけど
食べるの辛いかな?
799 :
可愛い奥様:01/11/20 13:59 ID:97xihGaW
うな丼
レンコン饅頭
お吸い物
豆もやしタプーリばんばんじ
足りないもの買ってくるか
んでば。
鯛すり身の椎茸詰め蒸し
大根と豆腐のみそ汁
鮭ハラス焼き(旦那のリクエスト・・・ワタシは好きじゃない)
自家製赤蕪糠漬け
五分づき+麦ご飯
とろろと「だし」
あと一個くらい付けた方がいいかな〜
冷凍庫の掃除でもするか。
801 :
797:01/11/20 14:07 ID:uHnELlfl
>798
ダンナ様、うらやましいわー、イイ奥様だぁ〜
私も、お邪魔したい・・・ああ、歯が痛いぞ・・・
歯が痛い者から言えば、リゾット、チョトさめてるくらいのほうがイイ!
口腔内が、炎症起こしてるわけだからね・・・
あついの・からいの・噛み辛いの・固いの・・・これらはつらいなぁー
802 :
可愛い奥様:01/11/20 14:08 ID:YMoQk+Tm
>800を見て思ったんだけど、親知らず抜いた日の夕食には
とろろご飯も良さそうだね。
覚えておこう。
803 :
可愛い奥様:01/11/20 14:08 ID:nNTUqxqw
>>793 >>795 レスありがとうです。
(
>>794カワ冒さんも・・・?)
・・・にらは入れたかったんだけど、お店になかったの(トホ
そうか、ごま油を忘れてたんだ!
確かにだしの素は余計だったかなー、と、
食べてから(w 思いました。ぼけてます。
次からは忘れないようにしよう、ごま油・・・
あ、ごめん。
素っ気なかったね。
あと好みでホタテ貝柱とか。
805 :
780:01/11/20 14:20 ID:gRsP7bBZ
昨日、ほうとうで助けていただいた者です。
素人が作ったにはうまく出来たようです。ウレスイ-
新しいモノを作ると必ず文句を言う旦那も平らげてくれました。
本当にありがとうございました>カワ冒さま、>784さま
んで、今日ですが・・・
昨日のほうとうで麺が入らないくらいに野菜を入れてしまって
すこし野菜のみ引き上げました。情けナイ
今日はそれを使って豚汁に、あとはまたなんか魚を。
806 :
可愛い奥様:01/11/20 15:39 ID:2vw0ZUg7
読みこまなきゃメニューが出ない。
この進み方困る〜
807 :
ときかけ:01/11/20 15:53 ID:oNcpRvcF
むむー。今日は寄り道するので
買い物する余裕がないーー!
タコ、ワカメ、きゅうりの酢の物
焼塩さばの大根おろし添え
手羽先のさっぱり煮
雑煮
808 :
可愛い奥様:01/11/20 17:45 ID:u91JTKeT
照り焼きチキン丼
かき玉汁
買ってきた牡蠣フライ
サラダ。
お腹空いた・・・
今から取りかかります〜。
809 :
可愛い奥様:01/11/20 17:51 ID:DwPTjbXV
つばすの煮付け
海草サラダ
じゃがいもの味噌汁
>>808 照り焼きチキン丼ウマソー
810 :
可愛い奥様:01/11/20 17:54 ID:m2z3/UK4
オムライス
わかめの味噌汁
鳥胸肉の塩コショウソテー
レタスとシーチキンのサラダ
明日は何にしよう(悩)
811 :
可愛い奥様:01/11/20 17:55 ID:9DkiOfWt
多分おいしくない夕食になりそうウツ
ご飯
味噌汁
おしんこ
惣菜3種
>807
さっぱり煮ってどう煮るんですか?
>809
つばすって?
812 :
可愛い奥様:01/11/20 17:58 ID:DwPTjbXV
>>811 つばすって、はまちの子供?だよ
つばす→はまち→ぶり、って大きくなるの。地域限定の呼び名かも、、
813 :
可愛い奥様:01/11/20 18:04 ID:itN5u3gx
きんき塩焼き(小さい)
温豆腐カニあんかけ
もやしとにらのナムル
ピーマンのじゃこ炒め
発芽玄米ごはん
ホウレンソウと油揚げの味噌汁
地味だわ…
814 :
可愛い奥様:01/11/20 18:07 ID:y68PpkqY
ハンバーグカレー
カニサラダ
スープ作るの面倒臭くなってきちゃった。
旦那さん、ビールいっぱい飲むからカレーとかオムライスとかの
ご飯メインのものってあんまし喜ばないんだよね。
ヤツだけご飯じゃなくて、トーストかクラッカーにしようかな?
815 :
:01/11/20 18:40 ID:gIOCPtlD
エビとブロッコリーのグラタン
コンビーフハッシュのオムレツ
ポテトと玉ねぎのスープ
納豆(いくら洋風なメニューでもこれだけは欠かせないらしいby旦那)
816 :
可愛い奥様:01/11/20 18:42 ID:Hnt2h6ix
炊き込みごはん
鶏ソテーきのこクリームソース
ひじきの煮物
ブロッコリーサラダ
ほうれん草の味噌汁
統一性ナシ
817 :
可愛い奥様:01/11/20 18:45 ID:NqRHmBgy
みんな豪華だなー。旦那さん幸せ者だね。
ウチは
・炊き込みごはん
・鯖の塩焼き
・おひたし
・豆腐の味噌汁
カレー
マカロニサラダ(かろうじて自家製)
給料日まであと3日。
はあ、頑張れ自分。
819 :
可愛い奥様:01/11/20 19:02 ID:uOWjXJN8
>817
うわっ、うちとそっくり。
「鯖の塩焼き」が「アジの味噌焼き」に変わるだけ(w
お互い地味好き(?)なのよー(w
820 :
可愛い奥様:01/11/20 19:03 ID:AAxZ/iXB
合鴨のつみれなべ。
こどもが野菜も食べてくれるから。
821 :
可愛い奥様:01/11/20 19:07 ID:a6UUAKf3
豚汁、ししゃも、キュウリとわかめの酢の物
ブロッコリーとトマトのサラダ、まぐろのお刺身です。
皆さんの家の夕飯、美味しそう!!
つばす、関西の呼び方みたいよ。
以前もこのスレで話題になった。
関東では違う呼び方だったみたい。
823 :
可愛い奥様:01/11/20 19:32 ID:k3PHefVR
昨日は
えのきとねぎの味噌汁
ダシまき卵
豚肉と野菜の炒め物
鮭のレモンバター焼き
出張で買ってきた博多の明太子!
今夜は
梅とじゃことちくわのチャーハン
エビ・白身魚・カニ爪のフライ
豚しゃぶサラダ
ごぼう入り練り物
昨日の残りの味噌汁
めちゃくちゃな取り合わせだけど、明日からまた出張なので
冷蔵庫の整理です。
今週は出張続きなので、夕飯の支度の回数が少なくてうれし〜。
だんなには申し訳ないけど、案外羽根伸ばしてるみたいだし。
824 :
:01/11/20 19:59 ID:gIOCPtlD
>817
そういうメニューに憧れる。うちの旦那はお子チャマ味なので
だめです。すごく体によさげなメニューだね!
炊き込みごはん
豚汁
サワラの西京焼き
旦那がいらないって連絡あったのでこれだけ、と思ったけれど、
あまりに食卓が寂しいので
モヤシの炒め物。
826 :
可愛い奥様:01/11/20 20:12 ID:vhdlr7RD
だんなが2泊の出張なんで、昼にトン汁を大量に作った。
これで、今日明日くらいは手抜きできるとおもてたら、
今日の昼と夜食べたら無くなった。コワ〜。私と幼児一人なのに何故・・・
で、今日の夕飯は、
トン汁どんぶり一杯、ほうれん草のおひたし、
しらすと葱の玉子焼きでした。
827 :
可愛い奥様:01/11/20 20:20 ID:VrTd/QUb
あーやっぱりみんなウマーそうなの作って
食べてるねー!今日は・・・
鮭レタスチャーハン
白菜、椎茸、きくらげ(その他諸々)のスープ
物足りないかと、ウインナーもボイルして
キャベツと一緒に。
旦那の体重が大変な事になってきたので
明日から晩はちょっと軽めにいこうと思う。
でも、お腹いっぱい食べさせたいし・・・(鬱
828 :
でんぼでございます ◆DenBoH8s :01/11/20 20:35 ID:KZJw6S3e
旦那さんが出張などで居なくても
きちんと作る人、エライわ〜。
茶碗蒸し(スが入った・・鬱)
サバの塩焼き
ほうれん草のおひたし
豆腐と椎茸の味噌汁
829 :
可愛い奥様:01/11/20 21:05 ID:CXoNBvXm
ハンバーグ
インゲンバター炒め
人参グラッセ
粉ふき芋
コーンポタージュスープ
チーズケーキ
う〜ん、太りそう…
830 :
可愛い奥様:01/11/20 21:17 ID:Y5XgVVvH
キムチチゲ鍋、
デザートはカキでした。
831 :
可愛い奥様:01/11/20 21:18 ID:stCTa+LF
>>829 でも、激しくおいしそう・・・。
チーズケーキは、同じテーブルに並んじゃうの?
832 :
可愛い奥様:01/11/20 21:34 ID:tjDzSvqz
833 :
可愛い奥様:01/11/20 22:17 ID:V2CJav1j
焼き鮭
キャベツの味噌汁
ホウレン草とウィンナー入りスパニッシュオムレツ
プチトマト
朝食みたいやねー
デザートは柿
帰ってきて
ふーっと一息
ビールがうまい(字余り)
ご飯これからだよー。めんどクサったらめんどクサ。
>>811 遅レスですがー・・・。
ここで教えてもらった鶏の手羽を
お酢とおしょうゆで煮るヤツです。
レシピを覚えてないので、今過去スレ漁ってまするー。
835 :
可愛い奥様:01/11/20 23:10 ID:ESznNL7K
鳥の味噌漬け
ほうれんそうのお浸し
ひじきの煮物
豚汁(きのうの残り)
キャベツが1玉半もあるよ。
生協の産直野菜ボックスのおまけ
で一玉来たから、予定狂っちゃったよ。
明日は、餃子かな。
週末はお好み焼きにけってーい!
836 :
可愛い奥様:01/11/20 23:44 ID:KIA9kTkC
今日は実家に用事があって、行ったついでに夕飯ゴチになった。
あさりご飯
ポークソテー、野菜炒め添え
鳥はつとマイタケ、ピーマンの炒め物(私の自己流)
卯の花
菊の酢の物
大根の梅肉あえ
今は帰ってきた。片道30分もあれば着く実家、たまに里帰りすると
楽できる。母よ、感謝!
837 :
可愛い奥様:01/11/21 10:57 ID:QNg4xXoQ
>>831 ありがとう〜。
チーズケーキはデザートでした。
料理版チーズケーキスレの57で作ったら
おいしく出来たよ(゚д゚)ウマー
838 :
可愛い奥様:01/11/21 11:41 ID:L7G+ACCW
ふかしたサツマイモが余ったのでスイートポテトにしたらダンナ喜ぶ。
そーか、こんなんでいいのか。ヨカッタ。
昨日はついにガマンできずにマルシンハンバーグ食べちゃいました。
(何が入ってるか分からないからヤバイ)久々でウマー!
後は
納豆(卵入り)
酢豚
豆腐と油揚げとねぎのお味噌汁
でした。手抜きだよん。
今夜はおでんが食べたいな・・・今シーズン未食。
839 :
可愛い奥様:01/11/21 11:43 ID:9t/qLzKI
狂牛病2頭目ハセーイ。
840 :
小梅:01/11/21 11:43 ID:l+fJz0cc
チキンを蜂蜜となんかにつけて焼くのって
どんなんだっけ〜?過去レス探すの面倒くさいよ〜、ダラ奥だからぁ・・。
841 :
可愛い奥様:01/11/21 11:44 ID:rYzIfmdN
今日は友人が遊びに来る。
嬉しい反面、家を片づけないと・・・わわわわ。
今晩は、
キムチ鍋か寄せ鍋
デザートは、リンゴがたくさんあるので、
今からアップルパイを焼き増すよん〜
ああ、でも、掃除がじゃまくさいわーーー
842 :
可愛い奥様:01/11/21 11:47 ID:0SMe3Vpt
デパートで北海道物産展があっているので、今から晩御飯買いに行きます。
メニューは後ほど。
多分、カニ系。
あとはデザート買って来よう。
843 :
可愛い奥様:01/11/21 11:51 ID:k+xhcoP0
北海道物産展か〜いいなぁ・・・
六花亭のバターサンド美味しいんだよね〜
私のも買って来て〜
844 :
可愛い奥様:01/11/21 12:31 ID:ccGhG1+Q
>>840 蜂蜜と醤油を同量にまぜて鶏肉つけこんでフライパンで焼くんじゃなかったっけ?
うちもやったよ。おいしかった。
845 :
小梅:01/11/21 13:17 ID:QBcovmlY
>844
わ〜!ありがとう!さっそく今夜やってみよう!
北海道物産展いいね、六家庭から出ているドライのイチゴを
ホワイトチョコでコーティングしてるお菓子。あれおいし〜!売ってるかな?
846 :
可愛い奥様:01/11/21 14:16 ID:C3Tnw1ez
>845
フリーズドライのいちごがえらくすっぱく感じます。
最初は「うへぇ〜」と思ったけど、クセになっちゃった。
六家庭が出店してるなら必ず売ってますよ。
847 :
846:01/11/21 14:18 ID:C3Tnw1ez
うう・・さげ忘れスマソ
848 :
可愛い奥様:01/11/21 14:22 ID:bc9iwOsz
>>844 うちもやったけど旦那に「甘すぎ」と不評だった。
鶏肉を細かく切りすぎたかも。一枚肉でやるもんだった?
849 :
可愛い奥様:01/11/21 15:46 ID:gj8xwnmx
日が暮れるの、早くなったわねえ。
そろそろ支度しなきゃ。
850 :
可愛い奥様:01/11/21 15:53 ID:y57H2HKz
>848
え?一枚肉?今漬け込んでるとこなんだけど・・・・
もう遅いよ、細切れダーヨ・・どのくらい漬け込んだらいいのかしら?
もうすでに1時間経過。
今日の夕飯は
ひじきと油あげの煮物
茶碗蒸し
アゲ納豆
鶏肉の蜂蜜しょうゆ漬け
味噌汁
以上。
851 :
可愛い奥様:01/11/21 15:55 ID:QSKE3Co2
今夜は、豚角煮(卵・大根添え)はもう出来上がってる。
けど後が決まらない〜。
今から買い物行って安い青菜でお浸しか何かでいいか。
852 :
842です:01/11/21 16:28 ID:0SMe3Vpt
さっき帰ってきました。
北海道物産展。めちゃめちゃこんでた。【試食のとことか】
で、晩御飯ですが、根室海鮮弁当っていうのを買ってきました。
かに、うに、イクラ、貝柱がのってるやつ。
これと、札幌ラーメンを半分ずつ食べるつもりです。
六花亭のイチゴのやつ、買ってきたよ。
あと、マルセイのバターサンド、カマンベールチーズケーキ、
よつ葉バター、クリームチーズ、とうもろこしを購入。
843さん、食べにおいで。
853 :
おしゃれコンボイ:01/11/21 16:58 ID:HxvXCg9t
>>807、811
鶏のさっぱり煮 って、ミツカンのCMかなんかのやつですよね?
雑誌にレシピ載ってたから以前作ってみたんだけど
なんか美味しくなかった。
米酢を使ったからかなあ?分量はきちっと測ったんだけど駄目でした。
夫にも不評。とほほ。
今日は風邪気味で家にいたので、冷蔵庫にあるもので。
マーボー豆腐
ふうき豆 ←どこかの地方のお土産
鰯の山椒煮 ←上に同じ
スナックえんどうのゴマ和え
しなびた大根と何かを炒める、、、
何か豪華だなあ(w
854 :
可愛い奥様:01/11/21 17:07 ID:fV89Ccyc
手羽先とさといもの照り煮
大根のとりがらスープ
おぼろ豆腐
千枚漬け
サラダ
ちょっと頭痛するけど、頑張ってつくろう〜。
うちの夫はご飯が楽しみな人なのよね。
もう少ししたら、「今日の晩ご飯何?」ってメールくるわ、かわいい。
855 :
可愛い奥様:01/11/21 17:14 ID:yqTGj9+j
昨日の夜、ご飯が大量に余ったので
ボールに入れて「おこげ」にしてあります。
おいしい調理法がわからない〜。
どなたか教えて下さい。
856 :
可愛い奥様:01/11/21 17:26 ID:kMIImxmZ
今日はカレー!
ロンドン土産にもらった瓶詰めカレーペーストを使って・・
本格インドカレーのようです。楽しみー
あと小海老ときのこのサラダ。
857 :
可愛い奥様:01/11/21 17:27 ID:vFjlKM2H
長ナスがあるんだけど、どうやって食べよう・・・。
もう一品がとんかつだから、脂っこくないのがいいんだけど。
858 :
可愛い奥様:01/11/21 17:37 ID:W5NDwfD3
>857
めんつゆでさっと煮てみれば?美味しいよ。
859 :
女:01/11/21 17:44 ID:jx35Z+Wd
私もカレー。
でもまだ 仕事場なので 6時に帰って
6時半について それから作るからな・・・・
明日の方がおいしく食べれるね。
でも カレーにするのだ!
860 :
可愛い奥様:01/11/21 17:44 ID:juxvGFZk
牡蠣があるんですけど、何か美味しい調理方
教えてくださ〜い♪
861 :
可愛い奥様:01/11/21 17:50 ID:vFjlKM2H
>858
お、めんつゆね!簡単だしいいねー。やってみる〜。
皮って剥く?皮つきのままで格子に切れ目入れたほうがいいかな・・?
862 :
可愛い奥様:01/11/21 17:51 ID:vFjlKM2H
ベーコンで巻いて、バター焼きは?
863 :
可愛い奥様:01/11/21 17:51 ID:vFjlKM2H
>862は牡蠣へのレスです〜。
864 :
可愛い奥様:01/11/21 17:51 ID:zyHrGneg
ナスはうどんを茹でた残りの湯で茹でてます。まるごとで10分くらい。
かつおぶしをかけるとおいしいですよ。
マルセイのバターサンド〜
私、それだけあれば夕飯いらなぁい。(藁
866 :
858:01/11/21 17:56 ID:Mcep6Mq3
>861
皮は剥かないで半分にして格子に切れ目入れて
(あんまり芸術的に細かくしなくてもいいよ(笑))
水にさらしておいて、煮立たせためんつゆに入れて
お好みの硬さになるまで煮る。
私も大好きなんだ〜。あ、ちと風味づけにお酒をいれてみて!
867 :
可愛い奥様:01/11/21 17:58 ID:juxvGFZk
>862
ウマソー
それにします。
あと、他にもありますか?>牡蠣料理
牡蠣が沢山あるんです。。。
>865
マルセイのバターサンド美味しいですよね。
カロリーが高いのでそれだけで、夕食になりそうですね。
868 :
可愛い奥様:01/11/21 18:00 ID:zyHrGneg
仙台にいたころ牡蠣をカレーに入れてました。
近所のおばさんに教えてもらったんだけど
なかなかいけますよ。
869 :
可愛い奥様:01/11/21 18:02 ID:juxvGFZk
>868
カレー美味しそうですね。
ニクコップンが怖いのでカレーはまだ食べれません。。。スマソ
870 :
865:01/11/21 18:03 ID:fvk2odfC
>867
鍋で蒸して、ポン酢をかけて・・・は?ちと、味気ないかな。<牡蠣
そっか。よく考えてみたら、すごい高カロリーだね。
でも好きっ。
たまに、通販で買ってでも食べたくなる。<バターサンド
871 :
可愛い奥様:01/11/21 18:04 ID:zyHrGneg
>869
カレー粉使えば簡単ですよ〜。
確かこのスレかどこかで話題になってました。
872 :
可愛い奥様:01/11/21 18:06 ID:juxvGFZk
>871
レシピキボーン!
教えてチャンですいません。。。
ニクコップン抜きのカレーが食べたいワン!
873 :
可愛い奥様:01/11/21 18:07 ID:zyHrGneg
>872
このスレの500前後にあるみたいです。
874 :
可愛い奥様:01/11/21 18:09 ID:t8I5jY2D
旦那が遅くなるから夕飯先に食べてていい、との事で
茹でたスパゲッティにレトルトカレーを掛けた
カレースパにでもしようかな。
色々出費があってビンボーなので、家にあるもの、ということで・・・。
875 :
861:01/11/21 18:10 ID:vFjlKM2H
>864さん・>858さん、さんきゅう。
お酒ちょと入れて、めんつゆで煮る。んでかつおぶしをかける
って感じね〜。うまそ!
牡蠣、チーズのせてトースターで焼いてもウマーよ。
876 :
可愛い奥様:01/11/21 18:10 ID:juxvGFZk
>873
探してきます!
ありがとう!
>>872 スレ全部読むを出して、ページ検索しましょ。
878 :
可愛い奥様:01/11/21 18:11 ID:juxvGFZk
>875
牡蠣&チーズね。。。
では、今回はカレーとチーズ牡蠣と牡蠣のベーコン巻にするわっ!
879 :
可愛い奥様:01/11/21 18:11 ID:CVxfKjtO
鱈を電子レンジで中華風に蒸します。
お皿に鱈の切り身を入れ、白髪ねぎ、エノキ、にんじんの千切りなどを
のせ、ごま油とお酒をひとたらししてレンジでチン!
醤油少々をかけて食べま〜す。
あと、ブロッコリーのカニあんかけ、
キャベツと油揚げの味噌汁を予定。
880 :
可愛い奥様:01/11/21 18:12 ID:juxvGFZk
>877
今から探してきまっす!
ありがとう!
881 :
880:01/11/21 18:19 ID:juxvGFZk
●30分で本格カレー
[1] 玉ねぎ、にんじん、セロリなどの香味野菜や、ピーマン、キャベツなど、いろいろな野菜をみじん切りにする。
[2] フライパンでにんにくをソテーし、みじん切りにした野菜を加えてさらに炒める。このとき、香味野菜は2分ほどレンジで温めておくと、甘味が出やすい。
[3] 水を入れ、ローリエ、カレー粉で炒めるようにして煮る。
野菜はみじん切りにすることによって、30分ほどで数時間煮込んだみたいに甘く感じられます。1〜2人前でもすごくおいしい!
探してきたわっ。
882 :
:01/11/21 18:20 ID:u4WSG40t
今日は旦那が出張。
まぐろ丼
(旦那は丼もの苦手な上に刺身も苦手、こんなときに
しか食べられない)
鳥はむサラダ
お腹すいたなー
883 :
可愛い奥様:01/11/21 18:25 ID:BvKTQwnF
くくくく
今は覗いちゃいれないスレだわ。
ダイエットになるメニューの人はいないの?
給料日前日なのよ!
買い物行ったら
ブロッコリがほとんど売り切れててびくりした。
一つだけ残っていたブロッコリ(冷凍だけど)をゲット!
えびとブロッコリの中華炒め
イカと里芋の煮物
茶碗蒸し
大根の塩昆布漬け
885 :
可愛い奥様:01/11/21 18:29 ID:zyHrGneg
大根葉と油揚げを細かく刻んで炒めてみりんと醤油で味付け。
1週間くらいは持ちます。苦味が癖になる田舎料理。
じゃこを入れてもおいしいです。
886 :
可愛い奥様:01/11/21 18:29 ID:nCtsdoga
>883
うちは、残り野菜どっさりに鶏ささみの鍋と
後ほど雑炊よ。
他はカブの即席漬けに、もずく酢
財布にやさしく、カロリー低く、栄養バランスいいかも(自画自賛w
887 :
可愛い奥様:01/11/21 18:30 ID:juxvGFZk
明日は給料日です!
888 :
可愛い奥様:01/11/21 18:31 ID:nCtsdoga
>885
大根葉って一度ゆがいてもあの苦味は残るかな?
今日、かなりの量の葉っぱがあるんだけど
子供にも食べて欲しいんだよなー。
889 :
可愛い奥様:01/11/21 18:33 ID:zyHrGneg
>888
苦味は茹でるよりも炒めた方が消えるかも。
うちはよく塩コショウで炒めてご飯にまぜてました。
>>867 いいなぁ、カキ。
軽く茹でてポン酢が一番楽だし好きだけど
この前、やってみた土手鍋風のホイル包み焼き
美味しかったよ。
カキ、長ネギ、豆腐、エノキ、椎茸に
味噌だれ(味噌、お酒、砂糖、トウバンジャン少々を混ぜたもの)を
かけて、上にバターをのせてホイルで包み
オーブントースターまたは、少し水をで入れたフライパンで
15分くらい蒸焼きするの。
891 :
可愛い奥様:01/11/21 18:37 ID:BvKTQwnF
>886
そうね!
雑炊もいいわね。
お茶漬けにしてやろうかって思ってたのよ。
892 :
可愛い奥様:01/11/21 18:51 ID:xi53Pkfo
昨日パスタの上にトッピングしようと松の実をトースト
してたらちょっと目を離した隙に黒焦げに・・今もちと焦げ臭い。
こんなことで結構凹んだので、やる気が出ない。豚汁でも作ろうかな。
とりあえず飯を炊かねば。皆んな美味しそうな献立だね。
893 :
可愛い奥様:01/11/21 19:02 ID:3wR6YsIc
手羽元と大根を炊いてみたが、いま味見したらチト辛いかも・・
あと、とろろ汁と発芽大豆の塩茹で。
894 :
可愛い奥様:01/11/21 19:08 ID:7WIjRF6T
長ネギの青い部分って、どうやって使ってるか
おしえてくださーい。
いつもどうしようかな、と思いつつみそしるに
ちょろっと入れるくらいしか思いつかなくて。
895 :
可愛い奥様:01/11/21 19:10 ID:Tv1Y8YNN
>>894 固そうな所は鍋物の時に丸ごと入れて
うまみだけ取ってポイしてます。
896 :
可愛い奥様:01/11/21 19:12 ID:zyHrGneg
>894
刻んで炒めてからとき卵と混ぜて卵焼きにしてます。
炒めるときに和風だしを入れると美味しいです。
897 :
可愛い奥様:01/11/21 19:22 ID:WwkJTafE
青いところの使い道ゲット!
898 :
可愛い奥様:01/11/21 19:26 ID:vFjlKM2H
>896
これ、うまそう。和食の朝食メニューにピターリ!
899 :
可愛い奥様:01/11/21 19:27 ID:7WIjRF6T
だしがわりにするんですね。
はざわりとか。
なるほど。
ありがとうございます!
じつは、結婚してからずっと5年あまり
心にいつもひっかかってたんです。
900 :
可愛い奥様:01/11/21 19:29 ID:liOiqtzY
あ、ネギの青いとこ、お肉とかタレに漬け込む時に一緒に入れると
臭みがとれて香りづけになるよね。
901 :
可愛い奥様:01/11/21 19:31 ID:zyHrGneg
ネギを買ってきたらすぐに青い部分だけ刻んで
ビニール袋に平らに入れて冷凍してます。
これならいつでも使えますよ。
卵焼き以外にお好み焼き、お味噌汁などにも。
炒めると青い部分が苦手な人も食べやすいようなので
お味噌汁のときも炒めてます。
902 :
可愛い奥様:01/11/21 19:34 ID:liOiqtzY
>901
かしこーい。確かに長いネギって家の冷蔵庫の野菜室には入らない
んだよなー。
話違うけど、冷凍するときジップロック使ってます?
うち貧乏だから、ジップロック洗ったりするんだけど(恥)
物によっては使い捨てしなきゃならなくて悲しい。
903 :
可愛い奥様:01/11/21 19:37 ID:WwkJTafE
>902
ジップロックは高いけれど同じような物で50枚300円ぐらいの使ってます。
全く同じもので、ご飯は解凍すると炊き立てのようになります。
ところで、ジップロックの前のCMみてここのだら奥思い出したのは私だけ?
904 :
可愛い奥様:01/11/21 19:38 ID:zyHrGneg
>902
ジップロックは使ってないです。スーパーで貰ってくるのを再利用(w
あとは厚みが2センチくらいの20センチ四方の蓋付きのケースとか。
(佃煮などが入ってたもの)
蓋を閉める前にラップをかけるとケースに蓋がくっつかなくていいみたい。
他の種類の青いネギもみんな刻んで常備してます。
905 :
可愛い奥様:01/11/21 19:40 ID:Tv1Y8YNN
ネギのみじん冷凍は便利だよね。
TVネタだけどみじん切りは、下まで切らないように
長ネギの真ん中ぐらいまで斜めに切り込みを入れ、
裏返しにして同じように切ってから、小口に切っていくと
一気にみじんになって楽です。意味通じるかな?
|///////|スラッシュの向きが反対だけど、表裏こう切るってことです。
906 :
:01/11/21 19:42 ID:u4WSG40t
セーフガードが解除されて、また白ねぎ安くなったね!
シイタケも。
中国産のねぎのほうが太くてしっかりしてて良い!
スレ違いなのでsage。
中国産のしいたけは重金属や砒素が検出されて危険だそうですよ。
おまけに過酸化水素で処理しているので腐らないのだとか。
しばらくまえにここでも話題になってましたね。
908 :
902:01/11/21 19:49 ID:Lz3VLF5O
>903
そんなのがあるんだー。探してみます!
>904
霜がつく前に使い切れば普通のビニール袋でも大丈夫なのかなー。
>908
う〜ん、空気と遮断しないと冷凍焼けって感じ?
2〜3日くらいなら、ムリに冷凍しなう方が・・・
ところでそろそろ、引っ越し時期ではと思われますんですが。
如何します?
910 :
可愛い奥様:01/11/21 20:54 ID:GHBfs2RM
鍋!
カワ冒ってエライねぇ。
コツコツと次スレを立てて誘導。縁の下の力餅、いやいや力持ち。
それに比べてワシって。
私利私欲のために、終わったスレに寄生する・・・まさに寄生虫だわい。
とりあえず、あっちのスレはあまりにも人目に晒されすぎてヤバイ。
保全の為にこっちでも同時進行させておこう。
了解〜(ふふふふふふふ
何か、ふっきれたときから
お節介焼きなのよん(笑)
ワタシは架空の存在しか愛せない、から?(笑)
>914
何か、ふっきれるようなデキゴトがあったのかや?
気になる(笑
やっぱり適当にコッチも
うわん、二日留守にしてたら、あっちは・・・ι
吹っ切れたのは、ワタシの僅かな脳みそ(笑)
スランプだったけど、創作(エラソー)意欲が戻った!
>917
そーなんだよぉ。
昨日接続してスレクリックすると、「そんな板orスレッドないです」
( ゜Д゜)ハァ?
いきなりのdat落ちに、小一時間立ち直れなかったよ。
ま、その後、他板にまで出張遠征して1000ゲト安産祈願をなんとか果たしマシタ。
創作意欲!
もしかして、ネタキャラ板? なんちて。
919 :
可愛い奥様:01/11/27 19:53 ID:bB4fDQvC
age
さて?(笑)
関係ないが、最近の噂板は芸能人板化しててツマラン
また過去ログ放浪の旅へ出ようか。
なんたって「冒険者」ワラワラワラワラ
地下スレをコソーリageる人 の心境つーのは・・・・・
1.面白いスレがない
2.スレの話題に入れず、疎外感
3.暇
4.ムカツクことがあった
どれだろう?
>920
過去ログ放浪の旅(笑)
ワシも最近たまに放浪しているよ。これも懐古主義とゆーものかな・・・
あ゛ー 隠居生活ドプーリ
>921
コテハンの馴れ合いが許せないからです。
既婚板のスレは全て見ているので
馴れ合いだなと「私」が判断したらあげちゃうのだ。
いひひ・・・。
924 :
じゃあ:01/11/28 15:54 ID:r2irB6uO
>923
へええ〜
全て見てるんなら是非、40円みたいに私専用スレ書いてよ。
でもあれくらいクオリティが高くないとけなされるだけか・・・
そーだ、そーだ。ここだった。
>923
イヂワルなサルベージ奥様っ!(笑
奥様、意図的に見逃している地下スレもあるだろ? いいけど。
>924
40円ってどこに書いておるのだろう・・・・
>924
あんな文才はありません。
申し訳ありませんが。
>925
意図的にっていうか〜
出てくるの楽しみにしてるのよ。
あひゃひゃ・・・。
40円のレスを探してるの?
知ってる癖に〜(はぁと
>926
40円のスレ、ホントに知らないんだよ。
実は40円のことも殆ど知らないんだ。
よく噂になっているから、興味はあるんだが。
あ゛ー ネタがやりたい。清原ネタ。
キムタクバージョン。
やろう。
オレってキムタク?
他のメンバーに比べてレギュラーが少ないのでジツハ焦っているキムタク
でもオレにはバラエティは似合わないぜフフンと気取っているキムタク
931 :
じゃあ:01/11/30 17:56 ID:jTL3fZDw
>931
おお!
40円って、あの名解説スレの執筆者であったのか!!
知らなんだわ・・・ 才能豊かだ。今はあまり現れないのかなー。
駆動スレをロムしていると、ふと昔のイライザスレのように
キムタクでネタがやりたくなりました。
どーゆー衝動だっ でも続かない。
ワタシはけっこう好きだなーキムちゃん。
ファイヤーのCM
中世の騎士っぽいイメージで、ドキっとした。
工藤サン
ここにもこないかな〜と、コソーリ思ってる。
で。保守点検sage(笑)
>カワ冒
保守点検サンクス(笑
部屋の片付けしてたら、キムタクの写真集が出てきた。
そーです。ワシもファンだった・・・昔は。
でもいつ頃からか「俺ってキムタク」が鼻についてきたなぁ。
スマスマの特別篇でキムタクが同級生100人と話する つーのがあったよね?
あれ見てから・・・かな。なんとなく。トーンダウソしてもた。
駆動との結婚はダメ押しだけど。
936 :
水仙:01/12/10 16:24 ID:JTIoot6y
>>921 すみません・・・。
もしかしたらそのワビサビに、気が付かなくて
今まであげていた可能性が私にはあります・・・。
またまた保守(笑)
もとふー
産んだかー?
938 :
可愛い奥様:01/12/15 13:21 ID:hgsKaNq1
あげてみます。
更になんとなく、保守(笑)