映画ブルーレイソフトは普及しているのか？〜5本目

自演で何がしたいのかチョンカレーｗｗｗ

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薄力粉・・・・・１５０ｇ
水・・・・・・・１５０ｃｃ
塩・・・・・・・・少々
だし汁・・・・・６カップ
酒・・・・・・・大さじ２
しょうゆ・・・・大さじ１
塩・・・・・・・少々

だいこん・・・・１／４本
にんじん・・・・小１本
ごぼう・・・・・中１／２本
しいたけ・・・・２枚
長ネギ・・・・・１／２本
油揚げ・・・・・１枚
三つ葉・・・・・適宜

だいこん・にんじんは皮をむき、いちょう切りにします。
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、ささがきにします。
切ったごぼうはかぶるくらいの水に５分程、さらしておきます。
しいたけは石づきを切り、薄切りにします。
ねぎは斜め切りにします。

油揚げはざるに入れ熱湯を回し入れ、水気を切って縦半分に切ってから5mm幅で切ります。
鍋にだし汁とだいこん・にんじん・ごぼうを入れて、中火で煮ます。
野菜がやわらかくなったところに、しいたけ・油揚げを入れ、調味料の酒・しょうゆ・塩で味を調えます。
ボールに薄力粉と水と塩を少々加えて、よく混ぜ合わせます。