喪料理スレ ８皿目

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937 ：('A`)：2010/09/29(水) 17:04:55 0
でかい肉の塊でビーフシチュー作ることにしたよ
肉だけで２時間煮込んでるからあとは野菜入れてデミグラスソース入れるだけ
938 ：('A`)：2010/09/29(水) 17:05:54 0
おめでとう
一緒に食べてあげる
939 ：('A`)：2010/09/29(水) 18:30:40 0
　　　　　　　　。 ◇◎｡ｏ.:O☆οo.
　　　　　　　。:゜ ◎::O☆∧_∧☆｡∂:o゜
　　　　　　 ／。○。 ∂（'A`）O◇。☆
　　　　　／　　◎|￣￣∪￣∪￣￣￣|:◎:
　　　 ／　 　 ☆｡|..Happy Birth Day!!.|☆
　 ▼ 　 　 　 。○..ｉｏ.｡◇.☆＿＿＿＿| 。.:
∠▲―――――☆ :∂ｉo☆ ゜◎∂:.
940 ：('A`)：2010/09/29(水) 18:42:04 0
うｐしろよ
941 ：('A`)：2010/09/29(水) 19:02:56 0
かまってくれてありがとう
とっておきのワインを開けてみんなで食べてるつもりになって１人の誕生日ディナーを始めます
942 ：('A`)：2010/09/29(水) 20:10:01 0
>>941
俺もさっき作った一品持ち寄って参加するわ

('A`)つ【鮭のムニエル】
943 ：('A`)：2010/09/29(水) 21:58:17 0
>>941
俺は安ウイスキーでお前に乾杯だ
944 ：('A`)：2010/09/30(木) 23:36:07 0
みんな彼女が部屋に遊びに来たときは料理どうする？
うちは女らしい彼女で俺に料理やらせてくれないｗ
945 ：('A`)：2010/09/30(木) 23:38:25 0
('A`)
946 ：('A`)：2010/10/01(金) 11:48:04 0
┐(´ー｀)┌
947 ：('A`)：2010/10/02(土) 08:24:08 0
(･_･;)
948 ：('A`)：2010/10/02(土) 09:31:12 0
お前ら何か作れw
949 ：('A`)：2010/10/02(土) 13:18:00 0
大根と昆布で南下造る
950 ：('A`)：2010/10/02(土) 14:29:10 0
カレーとシチューと肉じゃがなら作れるよ
951 ：('A`)：2010/10/02(土) 14:33:09 0
ほとんどおなじじゃねえか
952 ：('A`)：2010/10/02(土) 14:53:11 0
ぜんぜんちがうよ
953 ：('A`)：2010/10/02(土) 19:05:35 0
おちんちん煮込み
954 ：('A`)：2010/10/03(日) 03:42:13 0
ぶつ切りマンコのマン汁煮　仕上げにマン毛を散らす
955 ：('A`)：2010/10/03(日) 04:10:37 0
ゆで卵を１０個つくりました
956 ：('A`)：2010/10/03(日) 08:46:30 0
>>955
星野鉄郎乙
957 ：('A`)：2010/10/06(水) 06:35:59 0
ゆで卵は白身が臭くて嫌い
958 ：('A`)：2010/10/09(土) 16:41:03 0
お前ら料理しろ
959 ：('A`)：2010/10/09(土) 16:47:28 O
すき家のテイクアウト牛丼を下地に何か作ろうと思う
960 ：('A`)：2010/10/09(土) 16:49:09 0
まいたけシチュー作る
961 ：('A`)：2010/10/09(土) 18:29:20 0
カルボナーラうまくいった
962 ：('A`)：2010/10/09(土) 19:38:05 0
白菜安かったから適当にウインナーと蒸して一品
963 ：('A`)：2010/10/09(土) 20:17:31 0
２７になるがこの歳まで松茸を食べたことが無い事を思い出した。
１本１万円とかしなかったか？国産ものだと
964 ：('A`)：2010/10/10(日) 01:00:39 0
フカヒレ、干しアワビなんかもねえだろ
965 ：('A`)：2010/10/10(日) 02:07:02 0
エリンギを薄く裂いて松茸のお吸い物を振りかけてホイル焼き
966 ：('A`)：2010/10/10(日) 09:43:21 0
俺んち出身が田舎だから松茸山持ってる
でも遠すぎて誰も採りにいかないので村人達が取り放題状態らしい
967 ：('A`)：2010/10/10(日) 13:29:58 0
カレールーに具材の代わりに牛丼の元入れたら美味しかった
968 ：('A`)：2010/10/10(日) 18:36:13 0
そば屋の和風カレーみたいになるのかな？

ずっと抱えてた持ち帰り仕事が、今夜ようやく終わるぅ〜
本当は今夜祝杯をあげたいが、連日徹夜の今ビール飲んだら、確実に
上げて下ると思う　orz

明日はまるっと休みだから、昼までぐっすり寝て、午後いっぱいかけて
喪料理するぜ！
969 ：('A`)：2010/10/10(日) 18:53:52 0
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾝｸﾞﾗｯﾁｭﾚｰｼｮﾝ
　　　　　　　　　　　　　,―＝=７　　　　　Ｃｏｎｇｒａｔｕｌａｔｉｏｎ！　　　ｺﾝｸﾞﾗｯﾁｭﾚｰｼｮﾝ
　　　　　　　　　　　　　|く ___ _>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｃｏｎｇｒａｔｕｌａｔｉｏｎ！
　　　　　　　　　　　　　ｆll｀ｰU+'
　　　　　　　　　　　　　｀''､ ｰ=|　　　　　　お疲れ様・・・・・・・・！
　　　　　　　　　　_,,..-´:|ヽー-;ｰ..,,_
.　　,−＝-,　,,..-‘≡≡:|　><´|≡::|ヽ　　　　お疲れ様・・・・・・・・！　　お疲れ様・・・・・・・・！
.　　| l____ヽ.|≡ｌ≡≡≡| |::| |≡:::/::|
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..　４ ｌ__｀=|_|≡:|≡≡≡::||:::|'≡/≡|
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970 ：('A`)：2010/10/10(日) 20:02:42 0
自宅警備員のまかない
971 ：('A`)：2010/10/13(水) 16:12:40 0
喪板人口密度下がったな
972 ：('A`)：2010/10/13(水) 16:36:15 0
明らかに人減ったな
973 ：('A`)：2010/10/13(水) 17:59:57 0
秋だからもっと人増えてもいいんだけどな
サンマを蒲焼にして食べたよ
974 ：('A`)：2010/10/13(水) 18:59:37 0
オムハヤシってなんだよムカツｋおいひいいいいいいいいい
975 ：('A`)：2010/10/18(月) 06:30:07 0
なんか規制されてるの？
976 ：968：2010/10/18(月) 20:22:53 0
よお喪まいらﾉｼ

先週末は和牛のスネとスジを大量に買ってきたぜ！
まずは赤ワインとニンニクと鷹の爪だけで２時間ぐらいとろ火で煮込んだ
３つに分けて、２/３はブランデー漬けにして冷蔵
残り１/３を醤油で甘辛く煮込んだ
酒によし、タマネギと合わせてゴロンゴロンの牛丼にするもよし

今日あたり、脇のにおいが何か牛臭えw

今は、粒コショウとクローブ加えて、ニンジンと一緒に煮込んでいるところだ
タマネギとシメジとメークイーンとトマトピュレ足して、ビーフシチューにする予定
明日はさらにカレー粉とキャベツとピーマン足して、スープカレーにしよう

こちらでは、ついに山地に初雪が降ったよ
煮込み料理が美味しい季節だ
977 ：('A`)：2010/10/18(月) 20:25:22 0
まいたけうっめｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
978 ：('A`)：2010/10/18(月) 21:19:57 0
>>976
牛スネとスジって安いほうだけど旨いのかー？
ダシとカレー以外に使い方が思い浮かばなくって
979 ：('A`)：2010/10/18(月) 21:21:20 0
>>978
スジは赤味噌で煮込むとうまいぞ
980 ：('A`)：2010/10/18(月) 21:22:21 0
普通に酒みりん醤油砂糖のほうが旨いよ馬鹿
981 ：('A`)：2010/10/18(月) 21:34:48 0
じゃあスジとスネ買ってみるかなー
982 ：('A`)：2010/10/18(月) 23:03:04 0
>>980
そうかな
赤味噌土手煮しか作ったこと無いんだけどしょうゆでもいいのか
しっかり湯でこぼししないといけなさそうだ
983 ：('A`)：2010/10/18(月) 23:33:07 0
棒チーズ（魚肉ソーセージみたいな奴）を串に刺して
ホットケーキミックス、無ければ小麦粉溶いたのでもいいから
アメリカンドッグみたいに衣にして揚げるだけ、とろけて美味いよ
984 ：('A`)：2010/10/19(火) 06:52:44 0
スジは下処理
つまり湯通しはしっかりしたほうがいい
最低3回
985 ：('A`)：2010/10/19(火) 15:05:54 0
和牛スジを10kg程買ったが使いどころが少ない失敗だわ
豚バラとかにしとけばよかった
986 ：('A`)：
これやばいっすね。。
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