――【料理スレ復活!】Cook喪男【5番厨房】――
スレタイの厨房は本来の意味です。
ブリオッシュとか作れたらときめくね
4 :
スラ仏 ◆SLIMElnX8k :04/12/27 22:28:23
〜祝 料理スレ復活〜
永遠の一人暮らし→24時間スーパー衝動大人買い→大量の作り置き
↑ ↓
当然のように体重増加←フルパワーで処理←腐らせると勿体無い!
極上の喪男ループのペーソスを隠し味に。
今日は寒いのでゴボウを買ってきて豚汁をつくろうかと思ってます。一週間はコレで過ごせる。
5 :
('A`):04/12/27 22:30:24
糞スレだな。スレタイでわかる。
3 名前:あぼ〜ん 投稿日:あぼ〜ん
スレタイの5番厨房というのは大体5スレ目ということで。
次スレは6で統一ヨロ。
>>4 いらはい。またレシピ教えてね。
前スレにいらっしゃった、台湾からの方もお待ちしております。
漏れは24日に鰤の照り焼き作ってみた。タレに溶き卵混ぜてみたけど微妙でした・・orz
7 :
('A`):04/12/27 23:10:31
8 :
('A`):04/12/27 23:11:45
9 :
('A`):04/12/27 23:28:06
バイトならいいが1人暮らしでケーキ作ってる人がいて引いた。
バレンタイン(義理)のお返しが手作りだった。ゴメン
やっぱ冬は粕汁でしょ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜喪男板のローカルルール〜〜〜〜〜〜〜〜
ここは自他共にモテない男性と認める人同士が語り合う板です
以下の投稿は原則として一切禁止です
1. 女性及び女性を装う投稿と次に該当する男性の投稿(彼女持ち、元彼女持ち、素人童貞を除く非童貞)
2. モテない理由になりうるネタで当板の男性を揶揄する・馬鹿にするような投稿
3. コテハンを進行に不可欠としている、コテハンとの馴れ合い、コテハンの話題を中心としている
4. 上記(1〜3)を誘導する・求める投稿
上記に該当する投稿であるかどうかはスレタイ、関連スレのログ、文意、文体、レスの流れ等から判断します
なお、結果として上記の内容になってしまったスレは、改善の見込みや意思が見受けられない限り以後のスレ立てを禁止とします
◆ 例外事項
女性による投稿は以下のスレでのみ許可されています
女にアドバイスしてもらうスレ【質問もOK】
('A`)が女性との会話力を身につけようと足掻くスレ
◆ 住民案内
行動派(ポジ)、非行動派(ネガ)は住み分けましょう
彼女が出来たらカップル板へ
重複スレッドを立てる事は禁止です。既出の場合はそこへ投稿を
叩き・揶揄・煽り等を目的をする投稿は基本的に放置しましょう
◆ 初めて来た方へ
モテない男性板は女性の投稿に寛容ではありません
イケメン、非童貞、彼女持ち、元彼女持ちの男性は独身男性板へ
妻子ある男性は既婚男性板へ
モテたい男性は純情恋愛板へ
オフ会の話題は突発OFF板等へ
12 :
('A`):04/12/28 09:55:18
◆ 例外事項
女性による投稿は以下のスレでのみ許可されています
女にアドバイスしてもらうスレ【質問もOK】
('A`)が女性との会話力を身につけようと足掻くスレ
料理のひとつくらい作れないとヤバいよな…?モテるモテない以前に。
('A`)
14 :
('A`):04/12/30 16:00:28
ほしゅ
15 :
うす皇:04/12/30 16:01:45
陽一くん、オムライスを作ってくれ
ムスタキ氏と対尻だ
16 :
('A`):04/12/30 16:35:59
こんなスレがあったとは・・・一人暮らしの俺にとっちゃあ嬉しいね
今月から作り始めた料理メモに書いてある、今月作ったもの↓
ポルチーニ茸のリゾット
スパゲッティ・ボンゴレ
マルゲリータ
アーリオオーリオ
ペンネ・アラビアータ
キャベツと鳥ハムのペペロンチーノ
中華丼
フォカッチャ
鳥ササミのムニエル トマトソースがけ
ミネストローネ
ゴルゴンゾーラソースのパスタ
ベーコン・エリンギのペペロンチーノ
ティラミス
モッツァレラチーズとトマトのサラダ
じゃがいもとホウレン草のニョッキ
イタリアンマンセー
17 :
('A`):04/12/30 19:02:03
18 :
('A`):04/12/30 19:03:22
唐揚げは衣を水で溶かないタイプが好きだ。
>>16 鳥ササミのムニエル トマトソースがけを詳しく。
イタリアンなんてパスタ以外作らないな。
パスタっても茸とベーコンのパスタだけど('A`)
20 :
('A`):04/12/30 19:15:34
>>19 ササミちゃんを味薄めのムニエルにして、
オリーブオイルでタマネギだのニンニクだの唐辛子だのお好みの食材を炒めて
ホールトマトぶち込んで煮詰めて味を整えたヤツをかけて完成
簡単でもってはげうま
余ったソースは取っとけば何にでも使えてウマー
21 :
うすびぃ ◆tDNLoLQCps :04/12/30 19:15:44
俺さっき10分で満漢全席作ったんだぜ
22 :
('A`):04/12/30 21:04:08
>>20 たしかにお手軽でうまそーだな!!1
今日の夕食に作ってみるよ
>>20 マジさんすこ。
年明けたら一人で作って食うよ。
24 :
('A`):04/12/31 03:24:02
もち米買ってきたから大晦日にもちついて食いながら年越す
25 :
('A`):04/12/31 03:30:43
良スレ発見!から揚げに、水で溶くタイプなんてあるのか?
26 :
('A`):04/12/31 15:53:13
もち米1kg全部吸水させたら結構な量に('A`)
蒸すのが大変だ 全部入らんよ
27 :
('A`):04/12/31 17:42:01
さぁ蕎麦作るよ!!!
28 :
('A`):04/12/31 17:49:18
がめ煮作った。我ながらウマー
29 :
('A`):04/12/31 18:00:06
鱈アラが無かった
30 :
('A`):04/12/31 18:01:21
やっと餅つきおわった・・
今焼いてるヨー
31 :
('A`):04/12/31 18:08:13
>>30 餅ついてんの!? すげー。
料理できる男カッコイイ。
32 :
('A`):04/12/31 18:34:11
>>31 そう言ってくれるのはオマイサンだけだ・・
結構な量があるからしばらく餅地獄かも
33 :
('A`):05/01/02 02:59:52
最近はめんどくさくて料理できねー。カップラーメンとか食べてる。
34 :
('A`):05/01/02 19:10:03
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
Λ,,Λ
(::::: )・゚。 今日も独りで食べるよ…
(::::::::.. つニフ
 ̄ ̄と とノ ̄ ̄
Λ,,Λ ゴシゴシ
(::::: ∩゙。
(::::::::. ノニフ
 ̄ ̄と とノ ̄ ̄ ̄
Λ,,Λ
(:::´・ω)。 な,泣いてないよ!
(::::::::..つニフ
 ̄ ̄と とノ
竈を組んで御餅を米から蒸し、石臼と杵で搗いて切り餅やお鏡、
下ろし餅やあんころ餅にして食べた。お雑煮にもいいねぇ。
家族総出で半日がかりだったけどなかなか美味しかった。
36 :
('A`):05/01/02 20:44:22
>>36 きみのためにぜんぶひらがなでかきなおしたよ
かまどをくんでおもちをこめからむし、いしうすときねでついてきりもちやおかがみ、
おろしもちやあんころもちにしてたべた。おぞうににもいいねぇ。
かぞくそうでではんにちがかりだったけどなかなかおいしかった
がんばってよんでね♪
38 :
('A`):05/01/03 18:10:22
保守
今フィーリングで作ったレシピ
材料・鷹の爪2本 オリーブオイル適量 スパゲッティ適量
塩、胡椒、パセリ適量 白ワイン大匙一杯 アンチョビフィレ3切れ
オリーブオイルに鷹の爪入れて熱し、キャベツ投入。
火が通ったらアンチョビを細かくして一緒に炒め、ワインを入れる。
そこに茹で上がったパスタを入れ、味を整える。
簡単なのにまじウマーーー
今日はこれからバイトだからニンニク入れなかったが、入れても美味いと思う。
39 :
('A`):05/01/04 01:55:53
>>37 ふつかかりましたが、なんとかよむことができました。どうもありがとう♪
40 :
('A`):05/01/04 05:29:41
田舎から餅がダンボール一箱送られてきた。飽きるので餅料理のレシピ教えて。
41 :
('A`):05/01/04 10:45:52
今日のレシピ
ハナクソ2g
手垢 10g
ごはん 1杯
ウマーーーー
薬味を加えたひきわり納豆を、二つ折にしたパンに挟んで食べると美味
43 :
('A`):05/01/05 06:42:08
からあげ
44 :
('A`):05/01/06 09:32:28
保守
45 :
('A`):05/01/07 09:32:39
46 :
('A`):05/01/07 10:53:04
さて、お昼ご飯は何にしようかしら
豚肉とキャベツの炒め物にしようかな?
47 :
('A`):05/01/07 13:01:25
キャベツ買わずに肉だけ焼いて食った
意外とうまかったぞ(ゲフ
ただ、心が寂し(ry
48 :
ラすじ:05/01/07 13:04:06
成人病で氏ねばいいね
49 :
世界の王 ◆iVa1qcP7KI :05/01/07 13:45:44
│ │ │ │ │
30 / \ こ
い / ――― ――― \ の
か │ − − │ ス
ね │ / │ │○\ │ レ
え │ │○│ │ │ 3 は
な │ ┃ ┃ |
│ ● ● |
\ ‖ /
\ ω /
\ /
| |
| |
世界の王がクソスレと認定しました。
50 :
('A`):05/01/07 13:48:53
>>47 俺は逆だな。
肉を買う金が勿体ねぇから野菜だけ炒めて食べた。
割といけるぞ。
ただ、心が寂し(ry
51 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/07 18:35:52
ホルモンをやいてご飯にのっけた
うまいけどあごが疲れた
きっと女の子は常にあごがつかれてるんだろうなぁ
女はダメなんだ・・・こういう情報交換好きなんだけど。
>>6に笑った。
今同じことやってるからvv
>>6じゃなくて
>>4だった(^_^;
でもスレ汚しごめんなさい。
よーしパパおともだちのお誕生日だからプリン焼いちゃうぞー。
ぎゅうにゅう:たまご:グラニュイ党は
300(ml):3(個):100(g)ぐらいだっけ?
自分は
卵1牛乳100ml砂糖10gカラメル用に10gって覚えてる。
好みによって変えてる。
お友達の誕生日用なら、
牛乳500cc卵(M)5個黄味1個砂糖70gカラメル用に60gってな感じが
いいんじゃないでしょうか。
ブラジルふうプリンも美味しいよ。
コンデンスミルクとクリームチーズを入れる。
毎度毎度お料理スレに女が沸く件について・・・・('A`)
帰って下さい。。。
○_○
( ・(ェ)・;)
57 :
('A`):05/01/07 21:13:22
今日、味の素の携帯サイトからレシピを探り「豆腐グラタン」なるモノを作ってみた。
簡単で意外と美味しかったので試してみてくれ。豆腐とチーズって相性(・∀・)イイ!!
用意するもの(一人前)
・絹ごし豆腐(半丁)
・ほうれん草(好みの分量で)
・とけるチーズ(一枚)
・海老(好みの分量で)
・クノールカップスープ・とろとろクリーミーポタージュ(一袋)
1.豆腐をレンジで温める。
2.ポタージュをカップに入れてお湯を注ぐ。
この際、お湯は気持ち少なめに。豆腐から水分が出るので。これで少し薄くなったorz
3.一口サイズに切った豆腐と軽く湯掻いて水を切ったほうれん草と海老をカップに投入。
4.上から被せる様にとけるチーズを乗せ、オーブンで焼く。時間は目見当で。
5.火傷に気を付けて( ゚Д゚)ウマー
他にドライカレーも作ったよ(これはドライカレーの素を使った)。
冷凍ホタテが残っていたので、細かく刻んで一緒に入れた。
昨日は野菜タプーリのクリームシチューを作った。
ふふ、料理だけ上手くなっていく・・・ふふ・・・ふふふふふ('A`)
>>40 お餅を一口サイズに切って油で揚げてやると(・∀・)イイ!!
ベーコンを巻いて焼いても(・∀・)イイ!!
dクス。居酒屋でそういうメニューがあるな。
試してみるよ。
61 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/08 07:51:29
豆腐とほうれん草とわかめの味噌汁つくったお
納豆であまった白身の使い方がわからない件について
おいらはとりあえず味噌汁をいれる器にこっそりといれてる('∀`)
今日は頂きモノのマグロでマグロステーキなるモノを。
醤油と日本酒とみりんで漬け込み、フライパンで焼いてやった。
で、仕上げにニンニクスライスね。マグロとニンニクは相性がいいね。
63 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/09 08:28:15
>62
うまそう('∀`)
魚(・v・)イー!!
半額の角煮かってきた
ごはんにのっけてくった。うまかった(*´∀`*)
64 :
('A`):05/01/09 09:47:31
パンに
ちんかす20g
ウマー
朝ごはんは
バランスパワーでした・・・orz
生協のシリアル
67 :
('A`):05/01/09 11:48:19
俺、ほうじ茶とつけもの
もう昼飯時か
みんな何食う?
69 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/09 12:47:45
やきそばつくった
71 :
('A`):05/01/09 17:16:48
普通にご飯と味噌汁と梅干
食後はばん茶
これ最強
72 :
('A`):05/01/09 17:19:09
夜飯はレトルトカレー×2でカレーライス2杯とチキンナゲット一袋と野菜ジュースです
73 :
('A`):05/01/09 17:54:45
肉ばっか食ってるから、そろそろサラダが食いたい
74 :
('A`):05/01/09 19:13:36
海草サラダによくあうドレッシングは、イタリアン
んん〜〜〜〜〜〜トレビア〜〜〜〜ン!
75 :
('A`):05/01/09 19:17:36
つ[たまねぎ+キャベツの千切り+にんじん+トマト]
76 :
('A`):05/01/09 19:19:29
キャベツの千切りに合うドレは、和風ドレだが、他に無いか?
77 :
('A`):05/01/09 19:23:34
ごまドレだ、ごま
吉野家では、サラダはいつもごまドレだ
間違いない
海草サラダにはゴマドレッシングも何気にあうぞ。
今日の夕飯
余ったカレーでオムライス
コンソメスープ
食後に生茶
79 :
('A`):05/01/09 19:24:49
コンソメスープってさ、コンソメ固形をお湯で溶かすだけでオッケイ?
80 :
('A`):05/01/09 19:26:05
玉葱を炒めてそこにお湯とコンソメ
81 :
('A`):05/01/09 19:27:33
みそ汁
82 :
('A`):05/01/09 19:29:50
意外に美味くない場合が多いコンソメスープ
83 :
('A`):05/01/09 19:32:57
今日の夕飯
ご飯
ワカメの味噌汁
大根と鶏肉の煮物
シバ漬け
デザートは牛乳プリンとコーヒー
今日は奮発しすぎた
ちょっと連休で有頂天になってる俺
84 :
('A`):05/01/09 19:37:57
お前豪勢だな
普通の家庭料理みたいだ
>>80 大蒜の刻みを少量オリーブオイルで炒めて加えても可
玉葱は根気よくじっくり飴色になるまで炒めると尚良し。
86 :
('A`):05/01/09 19:46:30
時間掛かるぜぃ
そもそも料理番組でよく出るオリーブオイルって、普通のサラダ油と違うのか?
違うだろう。(一応
88 :
('A`):05/01/09 19:55:22
どこが違うんだ?
同じ油だろうに・・・・
抽出する対象が違うんじゃね?
90 :
('A`):05/01/09 21:52:05
これからコンビニ行って来る
肉が無性に食べたくなったから
そういう事だから
91 :
('A`):05/01/09 21:55:47
チキンカツカレー買って来て
あと、ホッとチキンとアメリカンドック
92 :
('A`):05/01/09 21:57:21
それと、オレンジ通信とボムもお願い
93 :
('A`):05/01/09 22:04:34
納豆に大根おろしを混ぜて年越しそばの残りを茹でて食べた。
つめてぇ…世間の寒さを身に凍みさせる寒さ…
隠し味は涙の塩味…
俺の得意料理
準備するもの
1 もやし
2 桃屋キムチの素
3 油
調理法
フライパンに油を引いてもやしを炒める
キムチの素で味を付ける
酒のつまみに最高さ
贅沢したけりゃ豚肉を入れるがいい
野菜は皮むいたり切ったり洗ったりするのがめんどくさい
肉は焼いて塩コショウ振るだけでいいからどうも肉ばっかり食ってるなぁ
96 :
('A`):05/01/09 22:29:39
カニ雑炊を食べたよ( ゚Д゚)ウマー
97 :
('A`):05/01/09 22:36:54
マーボー焼きそば食った
>>88 サラダ油は大豆とか玉蜀黍、菜種から採られる。
オリーブオイルはオリーブを絞ったもの、一番絞りのエキストラバージンとそれ以降のピュアオイルがある。
オリーブオイルにはリノール酸だとかリノレン酸といった不飽和脂肪酸が多くて体に良いとされている。
習った中でうろ覚えの範囲から書いてみた。
間違いとかあったら言ってくれ。
>>79 俺のコンソメスープは
取りあえずたっぷりめのお湯の中に
キャベツ(ざくぎりにしたやつ、一口大)
にんじん(食べやすい大きさにする)
ソーセージ(そのままでもOKだけど半分に切ってもOK)
ソーセージなかったらベーコンとかでもOK
それをお湯にどんどん入れていって煮えてきたら
コンソメ投入一応、固形コンソメ1個は300ml用らしい。
お好みで入れて塩コショウかな。
俺はいつもそんなかんじ。
じゃがいものいれると時間かかるけどいれると美味しいぞ。
そのまま、カレールーとか入れてカレースープorカレーにしてもOK
100 :
('A`):05/01/10 00:16:00
100
101 :
('A`):05/01/10 01:14:00
今キノコリゾット作った
タマネギ炒めて、透き通ってきたらしめじとしいたけとフンギ入れて炒める。
適当にバターと白ワイン入れてなじんだら米投入
全体が熱くなって米が白くなってきたくらいにフンギ戻し汁いれて放置
水気がなくなってきたらコンソメスープいれて放置
米がいい硬さになったらチーズとバターいれて味整えてウンマーーーーーー
102 :
('A`):05/01/10 02:17:00
料理できる男ってのをチラリとアピールしてみるのもいいかもな
女と会話する機会があればの話だが
103 :
('A`):05/01/10 09:31:10
>>102 フツメン以上だからアピール出来るのであって、キモメンは、逆に引かれるか、憐れに思われる
104 :
('A`):05/01/10 09:43:00
そんな悲しい事言うなよ
でも、当たってるっぽい
105 :
('A`):05/01/10 10:28:33
でも、料理覚えておいて損はないと思うぞ
最近、料理できない女とか増えてるらしいし
俺は料理好きだな。食べるのも作るのも。
>>102 料理が趣味な女か仕事で飲食業をやっている女ならOK。
それ以外なら「ふぅーん」で会話終了だよ ('A`)
オリーブオイルの話が出たので、オイル系パスタについて少しだけ。
普通ならピュアオイルでニンニクを炒めガーリックオイルを作り
それを食材に絡め食べるのだけど、
仕上げにエクストラヴァージンを入れると風味が格段に良くなる。
初めてコレを試した時、ウマくて絶叫してしまった(w
107 :
('A`):05/01/10 16:39:23
俺の知らない横文字入れる君に、殺意を覚えた
108 :
('A`):05/01/10 16:56:30
エクス虎ヴァージンってロストヴァージンと違うの?
109 :
('A`):05/01/10 19:44:38
今日の夕飯は
あんかけ焼きそばだった。
作りすぎてせっかく買ってきたサラダを明日の朝食にすることにした。
110 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/11 07:23:15
さすが喪の料理すれ
よくわからんが高度っぽい会話がなされてる('∀`)
昨日は仕事帰りに生春巻でも作ろうかと思いつつカニ缶買って帰った
しかしこの時期寒い料理はイカンイカン・・・あんかけ卵でフヨウハイっぽくするか・・・
サラダ以外になんか旨い料理教えれ〜
112 :
('A`):05/01/11 12:12:04
鳥はむを初めて作ってみた
折れは喪男、結果は言わずともわかるよな?
でも、折れは喪男。なんともないぜ
113 :
('A`):05/01/11 12:16:05
114 :
('A`):05/01/11 12:19:45
低温でじっくり加熱
高温だとすぐ焦げるから気を付けよう
115 :
('A`):05/01/11 12:24:26
>>61 >納豆であまった白身の使い方がわからない件について
どうゆう意味ですか?
117 :
('A`):05/01/11 12:38:11
118 :
('A`):05/01/11 18:09:01
納豆に卵を入れると納豆に含まれる栄養素が一部壊れてしまう。
健康になるのが主目的なら入れない方が良い。
120 :
('A`):05/01/11 22:23:39
(株)アスキー 加藤貞顕氏ね
katoPXh102 : #QF-[`~Fシ
katoKpqqjY : #W」~HbYv`
KATO72x8FE : #6YXsVypA
KATORzNLSM : #}.`2Zc=P
KATOutJ4os : #jシXIYY.1
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓強調↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
★このスレは書籍化時掲載拒否の意志を示しています★
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑強調↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
(株)アスキー 加藤貞顕氏ね#QF-[`~Fシ
(株)アスキー 加藤貞顕氏ね#W」~HbYv`
(株)アスキー 加藤貞顕氏ね#6YXsVypA ←このままコピーして名前欄に貼り付けて使用。
(株)アスキー 加藤貞顕氏ね#}.`2Zc=P
(株)アスキー 加藤貞顕氏ね#jシXIYY.1
一応。
>>113 かまどをくんで、(竈を組んで)
おもちをこめからむし、(御餅を米から蒸し)
いしうすときねでついて、(石臼と杵で搗いて)
きりもちやおかがみ、(切り餅やお鏡)
おろしもちや、(下ろし餅や)
あんころもちにしてたべた。(あんころ餅にして食べた)
おぞうににもいいねぇ。 (お雑煮にもいいねぇ)
かぞくそうでで、(家族総出で)
はんにちがかりだったけど、(半日がかりだったけど)
なかなかおいしかった。(なかなか美味しかった)
ピクルス作ったお!
レシピキボンヌ
明日は鳥手羽本つかったカレーにしよう
骨からだしがでて最高にうまい
127 :
('A`):05/01/12 04:47:32
西川かの子(きよしの娘)が辻調の林先生と結婚する件について
レスさんすく。
思案の結果カニ缶で雑炊作ってみた。
缶の汁をどうするか迷ったけど、混ぜたらめちゃうまかった!
ノリちぎって散らして卵ふわふわ出汁でてウマー!
ちょっとくせになりそう。
>焼酎氏
Be・朝生にはこないですか
129 :
('A`):05/01/12 18:23:04
>>128 出汁は何で取ったの?
俺は鶏がらスープでご飯を炊いて、更に鶏がらスープと醤油で味付けするんだけど。
缶の残り汁は入れるに限るよね。俺も必ず入れてるよ。うまいもんね。
130 :
('A`):05/01/12 18:31:40
そう言った細かい素材は、全てソウルオブヤマトで
m9('A`)うはwwwwwwMoE厨wwwwwwwwwおkwwwwwwwwwww
>>125 thx。そういえば生協のビネガーの瓶って何であんなに小さいの?
>>128 どこですか?
133 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/12 20:55:02
ちゃーはん作ったお
ポイントは最後にしょうゆを鍋肌にちょこっとだけ
香り付けがポイントだお
134 :
('A`):05/01/12 20:58:13
>>129 鶏がらはすさまじくうまそうデスナァ!
小職はうどんスープで手抜き雑炊ですた
136 :
('A`):05/01/13 13:11:48
スーパーでササミを買ってきた
おすすめの調理法を教えてくれやす
137 :
('A`):05/01/13 13:18:04
フライにして、なにかソースでもかければ料理っぽくなるんじゃないかと
138 :
('A`):05/01/13 13:31:03
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
139 :
('A`):05/01/13 13:39:51
出来れば油物は控えたいんだ
ほかの方法を教えてくれでやんす
140 :
('A`):05/01/13 13:42:05
ササミはパサパサしてるので、油がないと旨くないよ。
どうしてもというなら、バンバンジーがマシかと。
141 :
('A`):05/01/13 13:44:36
142 :
('A`):05/01/13 14:06:58
鳥ハムにすればササミでもしっとりしておいしい
143 :
('A`):05/01/13 14:10:29
ハムってどうやって作るの?
144 :
('A`):05/01/13 14:14:31
デブの二の腕のヒモで縛ると出来る
145 :
('A`):05/01/13 14:22:14
146 :
('A`):05/01/13 22:36:44
カルボナーラ作ります田
ンマーイ
147 :
('A`):05/01/13 22:41:57
奇遇だな俺も昼に作った
148 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/13 23:50:36
からあげをつくった
れんじでちんするだけなのは秘密ですけど
149 :
('A`):05/01/14 07:21:16
冬は米を研ぐのが辛い。お湯でする訳にもいかんし、皆はどうしてんの?
150 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/14 07:25:04
無洗米をつかってます
研ぐ手間がないく自炊回数が増えました
151 :
('A`):05/01/14 07:29:42
ブルジョワだな。オレはカリフォルニア産を食べてます。
152 :
スラ仏 ◆SLIMElnX8k :05/01/14 08:30:45
>>149 ぬるま湯で洗ってまふ・・・・さぶいの苦手なんだよぉ
最後にセットするときだけ浄水器の水使ってます。
153 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/14 22:17:12
151
値段変わらないお('∀`)
それより味をきにしたほうがいいかも
おいらは気にならんが
>151
まぁ狩るふぉにあならくえるよかん
>152
浄水器('∀`)いいな
カレー作った。るーは3種類を混ぜた
うまかった
154 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/15 00:47:31
しまった
せっかくにんにく買ったのにいれるの忘れてた('∀`)
明日いれるか('∀`)
今度の課題は鯵の三枚下ろしとマッシュルームのトュルネ、後忘れた。
でも練習マンドクセ。
関係無いけど愛知スレ落ちた模様・・・。
156 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/15 18:04:04
納豆をいれてみた
うわさの納豆カレーになった普通に食えた
>155
所詮は愛知そんあもんさ('∀`)
鯵の鰓って、ぶっちゃけ頭ゴト落とす時は、取っても取らなくても変わらんね・・・。
>>156 立ててくるお
158 :
('A`):05/01/15 22:59:42
今日の夕食はアラビアータ
唐辛子をよく熱するのがコツだということに気付いた
ニンニクはペペロンチーノと違って茶色くした方が美味い
159 :
('A`):05/01/15 23:20:24
今日の夕飯は鍋焼きうどん
鍋の蓋が壊れてたので微妙だったが、まぁまぁうまかった。
160 :
('A`):05/01/15 23:24:21
>>152 一番最初の水も条水機の使いな
米は最初に使う水を一気に吸収するらしい。米磨ぐときは水道水でも構わないが
161 :
スラ仏 ◆SLIMElnX8k :05/01/16 10:34:53
そうなのか・・・浄水器は温水ダメらしいんだけど困った
大阪の水は臭いよ臭いよ
今、大阪住んでて自炊してるけど
食べ物の期限は守ってるし、食器とかも清潔にしてるのに、下痢になったりするときがある。
水がヤヴァかったりすんだろうか。
北海道(札幌近郊)の水も汚いよ
汚いっていうか、
風呂にお湯張った時水が青い・・・orz
まぁ、東北から来たからそう感じるのかもしれないけど。
164 :
('A`):05/01/16 20:10:13
今日の飯は冷蔵庫にある野菜を適当に突っ込んで
パスタを作った。
結構うまかった。
165 :
('A`):05/01/16 20:32:14
>冷蔵庫にある野菜を適当に突っ込んで
こういうのが出来るようになりたい
まず野菜とか買わないのを何とかしないといかん
166 :
('A`):05/01/16 23:29:12
>>163 それってユニットバスなら仕様だと思うが
167 :
('A`):05/01/16 23:29:45
一人
168 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/17 07:06:58
かれーを今日まで食べ続けてきたのだが
なんかすっぱくなってる('∀`)まぁ食うけど
169 :
('A`):05/01/18 12:47:42
('A`) メニューに迷ったら、カレーを作る。2日目は、残りのカレーに、ダシを加えてカレーうどんにする。
飽きないから、一人暮らしの喪にオススメです
171 :
('A`):05/01/18 15:06:31
172 :
スラ仏 ◆SLIMElnX8k :05/01/18 16:46:40
ゴハンに乗せて、海苔をちぎって卵乗っけて豚キムチ丼ウマー
腹減った
173 :
('A`):05/01/18 16:49:56
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
エリンーギ、マイタケ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ| ´∀`|ノ )) ヾ( ゚Д゚)゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. ( ゚ー゚*)
 ̄ ̄
ブナ(゚Д゚)シメジ♪
今日の夜はニラとハムをカレー粉を入れて炒めたスパゲティー。久しぶりに飯作った〜。
クリームシチューに餅入れてみた、ウマー
176 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/01/18 22:44:32
>>170 残ったカレーをパンに塗ってとけるチーズのせてチンしてもウマいお(^^)
>>134 thx
登録しました。
ただ、かちゅ〜しゃだと見るだけでログインできないので、カキコはIEになる罠
詳しい人救命ロ阿!
余ったカレーは蒸かして潰した芋を加えてコロッケとして揚げるとか、やったこと無いけど。。。
178 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/19 07:32:32
昨日の房番組で上手にオムライスが作れる方法っていうのがやってたので
朝っぱらから作ってみた
ライスはけちゃっぷだけライスでやってみたんだが
肝心の卵がフライパンにくっついてまるまらねぇ('A`)
179 :
('A`):05/01/19 07:34:29
鶏大根つくった
大根ウマー
180 :
('A`):05/01/19 08:31:55
つくりかたかけ
181 :
('A`):05/01/19 08:39:33
家の近くが海だから今日は明け方釣りに行ってきたよ。
ルアーでカサゴちゃん釣ってきた。煮付けにしようか刺身にしようかな〜
明日はアイナメ釣ってこよう
182 :
('A`):05/01/19 08:55:38
鶏大根の作り方
鶏肉 骨付き(毛羽先とか100g百円以下の安いのでOK)
大根 輪切り おでんと同じ位の厚さで切る。
鍋に水を入れる。鶏肉、大根いれる。
一番簡単なのは、めんつゆを入れて、大根が柔らかくなるまで煮るだけ。
甘すぎると思うヤシはしょうゆで味を調える。あと、酒も少し足すと良い。
鶏がらスープの素を入れて、煮込む。しょうゆ、酒、みりん、砂糖でやってもよいが
毒には面倒&みりんなんて持ってない(おれもない)だろうから、めんつゆで十分。
183 :
('A`):05/01/19 08:57:59
dクス
好きな女のゲロとうんこと小便を煮込んで室伏の汗のソースかけて食べたい。
185 :
('A`):05/01/19 09:26:27
誰か人はいないのかー?
186 :
('A`):05/01/19 10:49:24
age
187 :
('A`):05/01/19 12:53:30
朝昼兼用だったんだが、昨日作ったコンソメ野菜スープに
米を一握りくらい入れて煮込んだらリゾットになった。
蓋があったらもっと楽にいったかな。
おいしかったぞ。
>>178 フライパンよく焼いた?
それからはじめはフライパンを揺さぶりながら、
箸でかき混ぜて半熟のスクランブル状態にするといいよ。
>>187 うまほぅ。
189 :
('A`):05/01/19 22:30:01
おまいら晩飯なに食ったんだ?
190 :
('A`):05/01/19 22:32:25
焼きそば
麺が三つで30円だった
191 :
('A`):05/01/19 22:56:36
安
192 :
('A`):05/01/20 00:12:27
浄水器はブリタってのが人気あるらしいよ。
買おうかと思ってるんだけど、誰か使ってるひといる?
193 :
('A`):05/01/20 00:50:47
浄水器は、点検に来ましたって人から買うのが、定石。
ちょっと高いけど、おすすめ。
194 :
('A`):05/01/20 00:52:38
今日の夕飯は湯豆腐とトースト(´Д`;)
湯豆腐食べた後にものたりなかったからトースト焼いて食べた。
この季節湯豆腐(゚д゚)ウマー
ポン酢で食う(´Д`*)はぁはぁ
195 :
('A`):05/01/20 00:56:45
湯豆腐だけくったのか?
トーストって下手な料理より、香ばしくていいよな。手か組み合わせワル
196 :
('A`):05/01/20 12:04:46
湯豆腐だけだ(白菜とかシイタケ入り)、あとはトースト。
組み合わせ悪いな・・・orz
197 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/20 19:45:31
>188
やきがあまかったのかも('∀`)
>194
豆腐うまいお(*´∀`*)
そぼろご飯作った
簡単でボリュームあってうまー(*´∀`*)
激しく腹減ってカップラに手が届きそうになるも野菜のみじん切りをして我慢。二人で食うからな………。
我慢だ我慢。
そして出来上がったのが野菜スープ。
あと炊飯器でつくた人参トマトたぷーり洋風卵おぢや。
病気で寝込んだ母ちゃん用だ、塩分控えめだから安心して食え('∀`)
自分でつくた飯より母ちゃんの飯が食いたいよ…('A`)
199 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/21 07:00:51
>189
しねと書こうとおもったら全米がないた
200 :
('A`):05/01/21 13:09:48
>>198 ・゚・(ノД`)・゚・。
おまいいいやつだ。
一人暮らししてから思うんだがやっぱり家族と飯食ったほうがおいしいな。
かあちゃんの飯は世界一って思う。
201 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/21 16:52:54
うちのマンマーは料理ができません('A`)
うちのは酔っ払っていて作ってくれませんでした('A`)
トーチャンが追い出した('A`)
204 :
('A`):05/01/21 17:21:05
orz
205 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/21 20:50:31
悲惨さが募るなか
マーボ豆腐つくった
うま〜(*´∀`*)
オーブン欲しいよぅ、立派なの
207 :
('A`):05/01/21 22:08:59
murofusi
反省してる
遅く帰ってきて疲れていて、正直飯作るのが面倒くさいときでも
ちょっとがんばって作ると、食べたあとに満足感を感じる(´∀`)
今日もごちそうさま、さてと…食器洗うか…
210 :
('A`):05/01/22 00:08:39
今日はダチと飲みにいったよ。
俺最近肉を食ってないんだが、久しぶりに肉を食ったら腹壊した・・・orz
しかも焼き鳥で。
211 :
('A`):05/01/22 08:35:54
>>210 Sarsの検査汁w
厳密には料理ではないが、冬に学校のスチーム暖房のラジエターのフィンに
ボンカレー挟んで昼に食ったことのあるやついる?
丿
で、得意げにボンカレーゴールドを挟んだはいいが、食おうと思ったとき
なぜかノーマルボンカレーしか残ってなかったやつ
丿
212 :
('A`):05/01/22 12:35:07
ボンカレーはないな〜
でも、中学の時学校の栄養士が考える給食がまずくて担任も不味いって言ってて、
ふりかけとか持ち込みOKになったことはあった。
それを聞いた栄養士が学校で給食アンケートをやったという淡い思い出がある。
213 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/22 13:38:58
おぼっちゃまくんが給食だいすきって話みておいらは大好きになりました
もちをゆでて食べた。あんこつけてくった
214 :
('A`):05/01/22 14:37:25
今日の昼はカルボナーラだった。
生クリームとかないから牛乳でやったよ。
とろみをつけるために納豆使った。
なかなかうまかったよ。
215 :
('A`):05/01/22 15:24:33
今日の昼はムロフシーラだった。
生室伏汁とかないから濃縮室伏汁でやったよ。
とろみをつけるために室伏の精子使った。
なかなかうまかったよ。
216 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/22 18:46:14
やきそばつくった
もやしからすっぱいにおいしてたが機にしない('∀`)
今から買い物行ってくる、
挽肉と豆のカレー作る予定
今日はひたすらマッシュルームの飾り切りの練習っぽ。
何に使おう・・・。
焼きうどんを食った。
入れた具は少ないけどうまかった。
198です。
レスくれた人ありがd
そのあと涙ちょちょ切れる何かがちらほら見えたのが気になるが…
その後母ちゃんを病院へ連れていったら過労だた。
リストラされてから働かないクソ親父のかわりに働くようになったからだろうな_| ̄|〇
入院するほどじゃないから家でゆっくり休んでもらうことにしたよ。
漏れが仕事でいない間の飯は作りおきにして、帰ったら食いたいもの聞いて作ってやるんだ。
今日は普通に食えるっていうからリクエストに答えて鶏そぼろ丼とほうれん草とかき玉の味噌汁を作った。
美味しいよって食ってくれた。こんなに会話したの小房以来だな、親不孝でごめんな。
来月連休とるから漏れとゆっくり某温泉行こうな母ちゃん…('∀`)
藻前らも母ちゃんを大事にできるうちにしとけ。例えば得意料理を振る舞うとかな。
長文ヌマソ。
おまえさん・・・
やさしいな、親はこれからも大事にしてやれ
222 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/23 18:01:20
やべ、目から汗がでてるよ。・゚・(ノД`)・゚・。
ねね、エンボス加工のフライパンってどうですか?
223 :
('A`):05/01/23 19:15:12
('A`)ハラヘッタ・・・・
224 :
('A`):05/01/23 20:24:54
225 :
('A`):05/01/23 21:21:50
朝 キムチチヂミ
昼 レトルトカレー
夜 豚キムチ焼きうどん
・・・辛いものばっかりじゃorz
227 :
('A`):05/01/24 18:01:04
豚金
228 :
('A`):05/01/25 21:01:38
飯がうまい冬が終わるage
229 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/25 22:08:33
豚肉をしょうがとしょうゆとかいれていためてくった
うまかった
230 :
('A`):05/01/25 23:28:45
今日はうどんくった。米が食いたい・・・
231 :
('A`):05/01/25 23:30:18
白米と刺身食いたいよー
232 :
('A`):05/01/26 00:22:43
料理スレのみんなに聞きたいのだが朝食はどうしてる?
俺は朝はさすがに料理する余裕が無いから
シリアルか、前の晩に握っておいたオニギリ
急がないと電車来ちゃうときはキヨスクでカロリーメイトw
早起きしてご飯味と噌汁、納豆にアジの開き…なんて朝食が理想だが
朝は弱いよー
>刈目路
遅レスだがエンボス加工フライパンは高熱調理できないし剥がれやすい
そして体にあまりよくない・・・という噂
どうせ高熱調理できないならより焦げ付きにくいフッ素樹脂のほうがいいとおもう
そんなわたしの愛用品は岩鋳の鉄フライパン 使いこなせれば最高
>>233 それってテフロン加工じゃないの?
エンボス加工も剥がれるの?
俺エンボスので高熱調理しまくり((('A`)))ガクブル
>234
素で間違えた悪寒
テフロンでした エンボスは大丈夫っぽ
遠慮なく高熱でやっておくれ
知ったかはずかすぃ
フライパンは取っ手がとれるのが(・∀・)イイ!
パスタとか作ったらそのまま食う!
うちのはティフ○ールじゃないけどさ
237 :
('A`):05/01/26 20:27:40
ジャガイモ ニンジン エビを小さく切って掻揚げにして食ってみたわけだが
最高に美味かった ぜひお試しアレ
パイ焼いた。お菓子のじゃなくて
挽肉とじゃがいものやつ。うまー
鶏下ろすのって実は結構面倒い。
ささみボロボロ、胸肉には穴が開いてる・・・・。
240 :
('A`):05/01/27 00:13:39
そうめん食おう
241 :
('A`):05/01/27 01:49:58
そうめんならつゆ作った後に鯖の水煮の缶詰(缶詰のつゆを半分くらい捨てて)をどばっといれてそうめんいれて食えばうまい。
ねぎもあれば最高
そうめん食いてー
243 :
('A`):05/01/28 01:27:09
リゾットって作るのに時間かかるわりに美味さにインパクトがないと思う。
244 :
('A`):05/01/28 20:24:59
和風とかのリゾットはやったことあるけど
クリームリゾットとかミルクリゾットは食べたトコないな。
食べてみたい。
晩御飯、また例によって適当に沸かした湯の中へ、
肉と野菜をぶち込んで食っている訳なんだが、地味に美味い。
ただ時として当たり外れがあるから一概にはお勧めできない♪
246 :
('A`):05/01/30 17:11:21
今日は実家から救援物資が届いた。
かつおのたたきが入ってたキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!!
今日はコレをおかずに飯を食う(゚д゚)ウマー
たたき 食いたいイイィ!
昨日スーパー閉店間際の半額プライス物をGETしたので
ネギトロ丼を作る予定。ネギトロタプーリ199円はお得でした・・・
紫蘇とわさびしょうゆは既に仕込み済
248 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/30 17:26:20
>233-236
ありり
なんかエンボスの説明では接地面積がすくないからくっつきにくい
っていう説明だったので火が均等に伝わらずにおいしくないとか
あるのかなぁとか思ったので聞いてみますた
鉄製なべは気になってるお
うぉぉぉぉ
惣菜ですますつもりだったがこのスレ見て作る気がおきたぜ
249 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/30 18:55:13
そぼろつくった
ワインをいれてみたんだけどいれすぎてきつかった
酒を入れるときは、酒精成分をしっかり飛ばさないと不味いお
二月の頭は節分ですよおまいら
恵方巻作らんと。しかしピンクの「でんぶ」が激しく嫌いなんだァァァ・・・
252 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/01/31 18:10:39
>250
もめもめ
>251
でんぶ好きです('∀`)
じゃがいもぴーまんもやしぶたにく炒めを作った
うまかった
253 :
('A`):05/02/01 02:04:24
お、恵方巻きつくるのか〜いいな。
去年はセブン○レブンで買ったんだけど酢飯と「桜でんぷ」が苦手で
ちょっと気持ち悪くなった。今年は自分でチャレンジしてみようと思う。
明日か明後日早速近くのスーパー安売りだから買出しいこう。
254 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/02 23:36:35
新しいフライパンを買いました
アドバイスをいかして鉄製かつエンボス加工のやつを買いました
新しいのを買ったときってきれいにしようと思うんだよね
きれいにあらってしまう前にあぶって水分飛ばしたよ
もまいら今日は豆まきしますか?
257 :
('A`):05/02/04 17:22:20
さて、今日のご飯はなぁにかな
今日の晩ごはん
クリームシチュー
炊き込みピラフ
白身魚のフライ(残り物)
259 :
('A`):05/02/04 20:16:09
今日の晩飯
生野菜&ご飯で鳥の照り焼き丼を作った
(゚д゚)ウマー
温泉卵ともみのりを上に乗っけたらマイルドに
余った海苔をわかめスープに入れたらこれまた(゚д゚)ウマー
260 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/04 22:02:26
昼にオムライスつくった
みごとにおいしくなかった
まずけちゃっぷってめったに使わないから
賞味期限大幅にすぎてるんだよな('∀`)
261 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/04 22:07:54
>>259 ウマそう(^^)
今夜はカワハギの塩焼きだお
焼きたてをすぐに食べたからウマかったお(^^)
刺身にする根性はなかったお 日本酒切らしてるしね(^^)
生ガキで牡蠣玉どんぶり作ろうと思ったけど、牡蠣にうまく火が通らず失敗した。
あらかじめバターなりワインなりで炒めるか蒸し煮にしておけば良かった。
牡蠣で思い出したけど、普通の岸壁だとカラス貝がひっついてるところが、
松島は牡蠣がひっついてるのな..じゅるる..。
263 :
('A`):05/02/06 00:43:56
松島うほほ・・・w
今日テレビで「わかさぎ」釣りをやってて、釣ったのをすぐに店に持っていってから揚げにしてもらっていた。
わかさぎの唐揚げくいてぇ・・・
ってかうち揚げ物できないから困る(部屋に油が飛ぶとこまるので)
唐揚げとかフライとかてんぷらしたいんじゃヽ(`Д´)ノ
264 :
('A`):05/02/07 18:40:49
えび餃子作った。
俺は肉食わないから、挽き肉一切なしでえびと白菜だけのシンプルなやつ。
>>264 白菜って一度湯がいて水分切らないと酷い事になるよね。
267 :
('A`):05/02/07 22:42:33
牡蛎って、大根のへた(?)で優しく洗うみたいなことが料理本に
書いてあったんだけど、だれかそれやったときとやらなかったときで
味を比べた人いる?
さあ、それ自体あまり聞いた事がないです。
269 :
('A`):05/02/07 23:31:52
俺の部屋の近くのスーパーは大根の葉を売ってるの見たことないな・・・
大根の葉の味噌汁好きなんだが。
今日の晩飯
白菜とハムのミルフィーユ
小松菜とちくわの炒め物
小松菜、白菜、ちくわの味噌汁
ご飯
だった・・・いずれにしても、食材に偏りがあるな(´・ω・`)
買い物行きたかったんだが気分がのらなかった
270 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/07 23:55:59
カレー作った
普段は使い物にならないすね肉がかつやくする料理なのだ
うまかった
包丁がはこぼれしちゃった(´・ω・`)
あらいしゃっくう最後の一振りだったのに
喪が包丁買いに行ったら通報されそうだな('A`)
ほかの調理器具といっしょに買えばよろし
売り場でハンドミキサー片手に「うぃぃぃいいいいいいいいん」とかやって通報されそうだ
あれを使うとなぜか怪しく微笑んでしまう自分。自分でもツボがわからん
日曜日、ステーキ肉が3枚800円だったので買ってしまった。
3日連続ステーキを焼いたので焼き方に自信がついてきた。
胸焼け厳しいけどw
275 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/09 08:11:51
名すれ保守
Cook Doのレバニラ作った
が
ほんとにこの味で良いのか?
つか、いままでレバニラって食ったことないんですけどw
Cook Doのは酸味がないからダメだ。後でレモン絞れ。
278 :
('A`):05/02/11 18:49:21
今日はロール白菜夕飯に作った。
暇だったから4時くらいから準備してたよ。
楽しみだ。他には何を食べようか迷う・・・
麻婆茄子に溶けるチーズを乗せて香具師をレンジで温めてチーズを溶かし
かき混ぜてつつ食べると( ゚Д゚)ウマー
280 :
('A`):05/02/12 20:07:01
今日の夜飯は
ポトフと鰯の味噌に(缶詰)、ご飯なんだか猫になった気分だった。
しかしうまかった(´Д`;)
281 :
いらねぇよ ◆ivRllbndHo :05/02/12 20:08:08
晩御飯?手抜きに限るね!手抜きに!めんどいんだもん。
282 :
('A`):05/02/12 20:28:20
インスタントラーメンの残り汁を鍋に戻して
洗った冷や飯をぶち込んで煮込んで雑炊だ( ゚Д゚)ウマー
283 :
('A`):05/02/12 23:40:56
>>282 (・∀・)イイ!
(゚д゚)ウマーソウ
100%豚ひき肉でハンバーグ作った
..牛よりこっちの方が美味くね?w
甘味が合って肉汁がたくさんだし。
285 :
('A`):05/02/13 19:20:33
白菜が大量に余ってたので
晩飯は白菜とホタテのクリーム煮にしようと思った。
でも、どこのスーパーでも生クリームが売り切れ。
なんでだよーと悪態つきながら帰宅しました。
・・・明日が何の日か気がついたのは家に帰った後orz
286 :
('A`):05/02/13 19:30:39
生クリーム売り切れ・・・
切ないな。。。orz
強く生きよう。
白菜のクリーム煮なら牛乳でやっても十分できるぞ。
片栗粉でトロミつけて。
まぁ、牛乳くささが少し気になったりはするけど塩コショウで十分けせるしな。
今日の夕飯
コンビニおにぎり(筋子)・・・某コンビニがおにぎり100円セールをしているため。
サラダ(和風ドレッシング)
そば(白菜、わかめ、ねぎ入り。七味イパーイ)(゚д゚)ウマー
>285
明日は何かあるのか?
288 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/13 21:53:30
289 :
('A`):05/02/13 22:09:27
明日は高校の時のダチの誕生日だ
昨日の夕飯:
縮緬雑魚と野菜の炒め。オリーブオイルで炒め、紫蘇を刻んで加えたら激ウマ。
やっぱり中華鍋は最高。
料理名無し:
鶏を掃除して袋に開き、塩胡椒して↓のを詰めてオーブン(電子レンジ)で焼いた。
「基本は味噌で、そこに刻んだ浅月、スライスして炒めたマッシュルームを混ぜ、
醤油、ごま油、酢を少量ずつ加えて良く混ぜる。」
ご飯にのっけて温めても美味い。
291 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/13 22:39:29
>>290 マメだね(^^)
今夜は親子丼だお
出汁つゆに酒とみりん、小さめに切った鶏肉をさっと煮て
溶き卵流して三つ葉を散らすだけ
簡単でウマいし後片付けも簡単だお(^^)
>>291 昨日だけはね。いつもは結構手抜き、ご飯すら炊かずに食パン食べる時もある。
でもやっぱりちゃんと作ったほうが充実感があるね。片付けるときも楽しい気分が持続する。
丼は比較的簡単でいいよね。葱と玉葱は入れなかったの?
ガッコで習ったときは親子鍋使ったんだけど、別にフライパンでも十分作れるんだなぁ。
片付けはやっぱり楽な方がいいね、2人分しか作ってないのに鍋や器具は大きいから、
流し一杯になってしまってちょっとゲンナリ。食器洗い乾燥機が欲しいかも。
293 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/13 23:32:57
>>292 美味しんぼの影響かもね>ネギ・タマネギ抜きの親子丼
「納豆にネギ」くらいに、個人的にどうしても必要なら入れるけど、
そうじゃないものは結構省くお(^^)
味噌汁用の片手鍋で作ったお
洗い物は包丁とまな板とその鍋と丼、箸だけだお
もっとも今日はおかんが片付けしたけどね(^^)
作るのはガキの頃から好きだったけど、
片付けだけはいい歳こいた今でも好きになれないお(^^)
>>293 オイシンボを頭から信用するの喪考えものだぜ
左寄り発言も多いし おまえももう少し頭を使えや
295 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/13 23:46:16
>>294 実際に作ってみてこれでいいと思ったからやってるだけだお
やっぱタマネギ入れた方がウマいと思えば入れてるだろうし(^^)
おいしんぼかぁ。あれどうにも絵が好きになれなくてちらりとしか読んでないんだ。
ザ・シェフなら結構読んだけど。。
クッキングパパも割と使えるネタ多い。
玉葱の甘味と旨みがいいんだけどなぁ。人それぞれだね、やっぱり。
味噌汁用の片手鍋とはその手があったか、やるな君。
片付け嫌いは男の手料理のお約束かもw
オーブン料理とか煮込み料理は、調理中に食器洗い出来るから
らくちんだお。
俺の非常緊急時朝食
食パンをコーヒー牛乳に浸して食べる。
結構病みついてるw
299 :
('A`):05/02/15 19:13:15
明日は麻婆豆腐つくるぜ
人
( '∀') 非常緊急時にしっかり朝食を摂る
>>298に萌え
今日はチョコ買って帰ろう。昨日食わなかった分今日食いたくなる。
301 :
('A`):05/02/15 19:43:50
シチュー作った
今日はいつもよりも肉を2倍多くいれてみた。
ウマー
302 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/15 23:05:12
>284
ハンバーグはね豚と牛のあいびきのほうがおいしくつくれるんだお
303 :
('A`):05/02/15 23:42:44
カレー
タマネギをすりおろして使えば
炒める時間が短縮できると思ってやってみたが
苦い!カレーが苦い!
タマネギの量が多すぎたor炒めが足りなかったと思われ orz
失敗作の自己処理はまさに苦痛でした…
304 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/15 23:50:02
>>303 短縮したいなら素直にみじん切りにして7〜8分チンしろお(^^)
炒めが足りないと妙に甘いカレーになるお
なんで苦くなったんだろ?(^^)
305 :
('A`):05/02/16 11:20:52
やばいやばいやばい。風邪(インフルエンザ?)ひいた悪寒。
体動くうちになべ一杯のしちう作っておこう。いつ寝込んでもいいように
..って考えちゃうのはやっぱり俺が根っからの喪男だからなんだろうな..orz
307 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/16 17:48:25
すーぱーでよく売ってる
特売の味付けとりにくやいてくった
うま〜
308 :
('A`):05/02/16 19:05:49
309 :
('A`):05/02/16 21:43:43
か
310 :
('A`):05/02/16 21:50:30
細麺購入
↓
水+鶏がらスープのもと+適当に野菜
↓
野菜に火が通ったら醤油で味付け
↓
ごま油+酢+ラー油投入
↓
麺茹で&スープに水溶き片栗粉投入
↓
どんぶりにぶちこんで餡かけラーメン(゜Д゜)オラー
いやー失敗した。
おまいら、「ホワイトクリームビーフシチュー」ってありだと思うか?
いつも野菜やルーはスーパーで、肉は別の安い肉屋で買ってるんだが、
体調が今一つなので、帰宅の道順通りに先にスーパーで買い物した後
肉屋に行ったんだわ。
で、スーパーで先にクリームシチューのルーを買った後、肉屋で今日
安い肉を探したらビーフだったという..。
しかもなんの疑いも無く買ってるし..orz。
風邪引くとロクなことないな。
312 :
('A`):05/02/17 00:50:59
大丈夫じゃないか?
うちはシチューは豚でも鶏でもやるから多分大丈夫だとおもうが・・・
風邪気をつけろよ
インフルなんていったらたいへんだからな。
今日はカレーだった。
最初にんにく炒めたら激しく焦がしてしまったorz
でも、なかなか(゚д゚)ウマーだった。
313 :
('A`):05/02/17 02:22:03
カレーは、完成した後にニンニクをすりおろして入れるのが好きだ
314 :
('A`):05/02/17 02:33:34
>>313 あ〜それいいね。
今度やってみるよ
情報サンクス
315 :
('A`):05/02/17 02:41:35
316 :
('A`):05/02/17 14:09:23
(・∀・)イイ!
こんど作る時はそうしよう。
しかし、カレーは奥が深い食べ物だな
まずいのもあれば本当に美味しいのもある。
ご飯おいしく(・∀・)炊けたー!
まぁいつもと同じご飯なんだけど、やっぱり炊きたては美味い
318 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/18 12:52:58
ihジャーがほしい(´−`)
炊飯器でピラフ炊いたら壊れた。
IHジャーってどんなの?
320 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/18 22:25:50
そぼろつくった
うま〜
>319
どんまい
高圧で炊くジャーだお
普通のジャーが1万とかでかえるのに
ihジャーは3〜7とかしちゃうぞ('∀`)
きっとおいしく炊けると思うんだ
炊飯器でカレーピラフを作ると臭いがとれません(ノ∀`*)アチャー
明日実家に帰る。(゚Д゚)ノシ
>>303 亀レスなんだけども、玉葱の繊維をすり潰すのと、刻むのとではやっぱり違うのではないかと。
しっかり根気良く炒めて冷凍すれば、便利だよ。
>>321 アチャー。
いってらっしゃい
>>321 行ってらノシ
天気悪いみたいだから気をつけてね
実家で食事摂るのなら、久々のお袋の味を味わっておいで
324 :
('A`):05/02/19 00:55:08
皆の一番得意な料理おせーて
325 :
('A`):05/02/19 00:57:34
ぺぺろんちーの
326 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/19 07:52:36
まーぼ豆腐
シーチキンご飯うま〜
327 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/19 08:51:43
今日チキンカレー作るお(^^)
328 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/19 12:07:44
今日のチャーハンは自画自賛だお(*´∀`*) うまあい
おいらもカレーにしようかなぁ(´−`)
329 :
('A`):05/02/19 15:33:05
このスレで愛してるぜを初めていい奴だと思った
で、カレーうどんウマー
330 :
(^^)愛してるぜ ◆oXXvxLoveU :05/02/19 17:15:12
カレーできたお(^^)
2日目がウマいのはもはや定説だけど、できたてカレーもそれはそれで
スパイシーでウマいお(^^)
……そういえばご飯炊くの忘れてたお…(^^)
331 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/19 17:38:36
カレーできてご飯炊くの忘れるの何回もやっちゃうぜ
早炊きで残り10分とかでくっちゃう(´−`)
適当カレーつくったお
ルーも一種類しか使わず生命線のたまねぎもつかってません
ほうれん草とひき肉のみのカレーです
でもやっぱりカレーだからうまいの〜('∀`)
カレーにホールトマト入れるとうまい
>>331 シンプルキーマカリーだね(^^)
>>332 無塩のトマトジュースでも代用できるお(^^)
今日のカレーに入れた隠し味だお
・プレーンヨーグルト大さじ3(よく練ってから入れろお)
・インスタントコーヒー少々
・醤油少々
・リンゴ1/4をすりおろしたもの
・ビターチョコレート1かけ
・オールスパイス少々
・牛乳おたま2杯分
ウマかったお これで明日も明後日も幸せに生きていけるお(^^)
肉無しカレーに挑戦中
水の代わりに野菜ジュースで作ったりしているんだけど…正直まだ微妙な味
335 :
('A`):05/02/20 05:53:02
はらへった
336 :
('A`):05/02/20 21:06:41
おらのカレー隠し味は
カレールーの他に
・カレー粉
・ソース
・ケチャップ
・ソース
・砂糖
・塩
でつ。分量はほぼ適当塩は砂糖の甘さを引き立てるためだとおもう。
これでもなかなか(゚Д゚)ウマーイ
トマト缶入れるとおいしい>カレー
あと、ビールとか。
338 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/24 20:11:02
カレーにだしのもとはいれてる(´−`)
339 :
('A`):05/02/24 21:38:34
340 :
('A`):05/02/24 21:42:58
あまった肉じゃがにルーぶちこむとウマー
だからだしの素は全然OKでしょ
341 :
('A`):05/02/24 21:43:24
>>338 カレーうどん若しくはカレー丼みたいだな
342 :
('A`):05/02/24 21:46:53
さっき、トマトソース作った。
いつもなら生トマトを使わずにホールトマトで作るんだけど、
今日は生トマト(2個)+ホールトマト(1缶)を使った。
20分程度煮込んで2人前完成。
てか、生トマト入れて煮込んだら普段よりアクが多く出てきた。
そんなものなのかな?
保守。
パスタのソースでオススメ教えて〜
345 :
('A`):05/02/27 04:32:08
なんといってもトマトが最強だと思う
アレンジ次第で∞に広がる上、飽きない
>>344 おかずやちょっとしたおやつっぽく食べるならあっさりしたトマト系
主食として腹に残るようにしたいならクリームソース系..って感じかな?俺の場合。
クリームシチューの残りにからめて塩鮭をほぐしたものを振り掛けて食べるのが
ちょっとしたマイブーム。気が向いたら粉チーズ振ってレンジでチンして
グラタン風にしたりもするよ。
自分は和風も好きだな。ネギとゴマたっぷり入れてウマー
348 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/02/27 17:57:55
>339
ばぁちゃんがいれてからおいらもいれてるのだ(`・ω・´)
ちゃーはんつくったよ
たまごとねぎだけのやつ
なんかさびしい(´・ω・`)
349 :
('A`):05/02/27 20:19:50
パスタなら塩コショウも美味しいよ。
たまねぎ、ピーマン、肉(鳥肉、ベーコン、ウインナー等)
あと、ぺペロンチーノっぽく、鷹の爪で辛くしたりしてる。
ゆでたパスタと一緒にいためて食べる。
シンプルだけどこれがすき〜
350 :
('A`):05/02/27 20:58:56
漏れは茹で上がったパスタに
塩・こしょう・バター・醤油・バジルを絡める
いきなり客が来たときなんかは簡単に作れて楽
351 :
('A`):05/02/27 22:27:05
客に手料理をだすのか?たいしたもんだね
トマトかぁthx〜
やったことないなぁ。
酸味が強そうでちょっと及び腰。
それにしても何だな、料理は楽しいし、自分では美味いと思って食ってるんだが、
時々、それが自分だけの思い込みで、他人が食ったらとんでもない味になってるんじゃないか?
という疑念がわいて困ってるんだが..。
たまにレトルトと同じ物作ってみて確認してみるかw
レトルトとかコンビニの食べ物はもう食えないよ
料理下手でも、自分で作ったのが絶対おいしい。
自分の料理を他人が食うことなんて
想定できない。
結局自分が食べておいしくて、人生の
楽しみがちょっぴりでも増えるのであれば
それでイイと思ってる
356 :
('A`):05/02/28 22:15:58
俺も時々
>>353と同じ事を考えるわ。
で最終的には
>>355と同じ考えに終わる。
みんな、いっしょだなw
357 :
('A`):05/02/28 23:32:06
やっとカレー食い終わった
四日間ずっとカレー
358 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/03/01 07:07:21
まぁ自分がおいしければ無問題だな
トーストにべーこんのっけてチーズ乗っけてくってる
うま〜(*´∀`*) ピザソースつかったらもっとうま〜なんだろうけど
惚れ薬のレシピ教えて下さい
>>359 ここで聞くよりカプール板で聞いたほうがいいかも
361 :
('A`):05/03/02 20:43:51
>>359 上手い手料理でもくわせてやれ
以外に料理上手は(・∀・)イイ!んじゃないか?
挽肉チャーハン作った。
油っぽくなってパサパサにならなかったけど、味はウマー
保守age
>>362 挽肉はそぼろにしとくと脂っぽさはちょっと緩和されるお(^^)
ネギいっぱい入れとけお(^^)
ホルトマトでパスタ作ってみた。
水分足りなかったのかポソポソになってしまったorz
366 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/03/05 11:53:37
なべをおとしてとってがもげちゃった('∀`)
367 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/03/05 18:24:49
昼は2玉88円のうどんにかきあげのっけてくったうま〜
夜はキャベツが高いから100円のねぎをふんだんにつかったお好み作った
うま〜
今日のおつまみ
シメジと春菊のポン酢和え
シメジはごま油でさっといため、春菊はさっとゆでてざるに上げ冷水に晒してしぼる
ポン酢、濃い口醤油、おかか、ゴマ、ごま油、七味をボールで混ぜてシメジと春菊と和える
飲み物は芋焼酎をロックで ウマー
369 :
('A`):05/03/05 22:55:42
ホールトマト使ってポソポソになるってどんな作り方したんだ
370 :
('A`):05/03/06 00:05:19
ほっとけーきうめええええ
371 :
('A`):05/03/06 01:43:24
蒸し鶏作ってるお(^^)
平皿にネギを並べ、生姜とニンニクをぶつ切りにして散らし
その上に軽く塩胡椒した鶏もも肉をのせて40分ほど蒸すだけ(^^)
肉が冷めたら5mm幅に切り
ネギのみじん切りたっぷり、ごま油、鷹の爪、醤油を混ぜたタレで食べるお
ビールでもいいしご飯で食べてもウマいお(^^)
373 :
('A`):05/03/06 21:18:43
つい先ほど非常ベルが鳴り出した。
部屋のドアを開けて外を確認してみると煙が立ち込めていたので
晩飯のスパゲティ作りを放棄してベランダから脱出した。
>>364 やってみた。パサパサなったよ、ありがとん
挽肉とトマトのチリそぼろにした。ウマー
375 :
('A`):05/03/06 23:16:24
>>373 他の部屋でスモークでも作っていたんじゃないか?
日曜日、とある競技の試合で勝ったので、一人でステーキ焼いてワインあけて自分でお祝いした。
まあ、喪男暦長いから寂しいとは思わなかったが、食後にお茶を飲んでるとき、ふと思った。
こういう時って二次元な人たちは、お気に入りのキャラのグッズとかを食卓に並べたりして
脳内パーティーでもしてるんだろうか..と。
でも、その時はキモイとか思わなかったな。むしろ、そういうのもアリかもな..と。
今のところ自分は二次に走る気は無いけど。
378 :
('A`):05/03/09 02:13:28
379 :
('A`):05/03/09 04:21:07
昨日作った砂肝とレバーの炊き合わせが旨かった。
しっかり血抜きして、ショウガを利かせて味濃い目で。ビールが進む
380 :
('A`):05/03/10 15:43:06
age
381 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/03/10 17:46:05
スーパーでポイントがたまって500円もらった
なんかそれだけ自炊してると思うとうれしかった
寝ぼけて食パンをオーブンレンジでチンしてしまった。
パン真っ黒だよ。焦げ臭ー。
383 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/03/12 17:53:37
キムチなべ作ったお
うまいうまい
ポイントはシーチキンの缶詰をあぶらごといれたことだお
384 :
('A`):05/03/12 17:57:48
これだけ続いてるんだから
喪レシピのまとめサイトでも作ったらいいと思う
誰かが作るだろうと誰もが思ってる。
それが喪男QUALITY('A`)
サバが安かったから普通にサバ味噌煮作って食べたお(^^)
ビールより日本酒より、ご飯が一番合うお(^^)
明日の夜は鶏肉のサッパリ煮だお(^^)
醤油2酢2水1にニンニクと生姜と鷹の爪で、ゆで卵と一緒に煮るだけ
煮えたら、茹でたブロッコリー放り込んで出来上がりだお(^^)
これもご飯向けのおかずだね
明日もご飯もりもり食べるお(^^)
387 :
('A`):05/03/13 16:02:27
鳥のさっぱり煮は本当にうまい〜ぞ!!
俺もよく作って食ってるよ。
あとは、鳥と大根の煮物とか作ってるな。
冬は煮物系がうまいな。
388 :
503 ◆Zvc5O3pTII :05/03/13 16:13:36
かき揚げカレー喰うか
389 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :05/03/14 22:07:18
かれーうどんつくったお
うまかったお('∀`)
390 :
('A`):05/03/14 22:11:09
うどんを茹でる→ザルにとって水で冷やし、よく水を切る→どんぶりにうどんを移す→
昆布つゆを薄めずに麺全体に絡むくらいの量を入れて混ぜる→ゴマ油をさっとかけて混ぜる
ウマー
>>390 生醤油うどんみたいなのよくやるよ
うどん水切って、天カスたくさんのせて土しょうが乗っけてゴマトッピング
あとはノリちぎって散らした上にネギをオン
ナマ卵をセットダシしょうゆぶっ掛けるの。マジ(*´Д`)y−~~~ウマー!
天カスと卵とごま油とネギ
漏れの料理にこれらははずせない
..普通うどんって、ゆでたら冷水で一回締めるよな?
..うちの職場の女どもが変なのか..
393 :
カリメロ ◆1/5AkaqwhE :
>392
おいらはしないときもあるよ。
ころなら冷水で必ずしめるはず
親子丼作ったお
だしを作りすぎてたまご5個もつかっちまったよ('∀`)
全部くっちゃったし
しかも熱しすぎてかたくなっちゃった('∀`)
親子丼としてはまずいけどうまかったお('∀`)