一人暮らしの自炊野郎で、こいつデキる！と思わせる調味料や材料って何

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ：名無し募集中。。。：
めんつゆを醤油代わりにしてる奴は自炊最底辺
2 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:49:20.28 0
米酢
3 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:49:24.01 0
オリーブオイル
4 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:49:49.48 0
アフィ汁
5 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:50:11.87 0
クレイジーソルト
6 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:50:55.10 0
あらびき黒胡椒
7 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:51:12.45 0
ハーブ塩
8 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:51:28.20 0
マジレスで昆布茶と鶏がらスープの素かな
あとは白だしか
ソースは俺
9 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:52:09.40 0
>>1でハードル上げ過ぎたスレ立て失敗例
10 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:52:45.68 0
味覇
11 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:54:05.02 0
>>9
めんつゆ最底辺野郎ｗｗ
12 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:54:33.39 0
ごま油
オリーブオイル
ガラムマサラ
ナツメグ
トウガラシ
ニンニク
白だし
13 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:54:35.30 0
レモン汁
14 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:54:46.30 O
黒胡椒にペッパーミル使ってる奴だろ
15 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:55:05.48 0
パン粉
16 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:55:37.14 0
天ぷら粉
17 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:55:51.16 0
さ→砂糖
し→塩
す→酢
せ→醤油
そ→味噌
＋こしょう
この辺は基本として


あとは鶏ガラスープの素とごま油

こいつらがあればその辺の中華料理屋に近い味の料理は出来る
18 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:56:40.86 0
塩麹と醤油麹
19 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:57:03.55 0
>>12
全部あるけど全然だわ
やっぱちゃんと料理が出来るかどうかだよ
20 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:57:32.37 0
ビネガー
21 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:57:47.89 0
味覇と味醂あったら一目置かれると夢見る45歳が言ってた
22 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:58:31.64 0
オイルと塩に拘れ
23 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:58:44.47 0
マリネをいつでも作れる材料がある家
24 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:59:32.36 0
アフィペッパー
25 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 00:59:58.78 0
味覇信者には悪いが
化学調味料ならハイミーや味の素の方が遥かにマシ
26 ：名無し募集中。。：2013/10/05(土) 01:00:23.11 0
霞
27 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:00:43.40 0
ナンプラー
28 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:03:57.54 0
調味料なんかよりもよく切れる高い包丁
29 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:22:12.80 0
こいつキテる！に見えたわ
連日のアンチの叩きで疲弊しきってるんだろうな
寝よう・・・
30 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:22:24.13 0
バジル
粗挽き塩コショウ
イタリアンミックスハーブ
エキストラバージンオリーブオイル
31 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:23:08.69 0
岩塩
32 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:25:19.13 0
素人のレスばっかだなｗデキル奴は「バルサミコ酢」だよ
33 ：名無し募集中。。：2013/10/05(土) 01:25:25.44 0
A-1ソース
34 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:25:52.60 0
食べるラー油を最後まで使い切る
35 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:27:19.01 0
おたふくソース
36 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 01:53:14.72 0
バルサミコは思ったより使えない
37 ：ジュリーのフアン ◆kagmxxXPb0/t ：2013/10/05(土) 02:02:37.41 0
甜麺醤と豆板醤とXO醬かな
38 ： ◆xap8QeFHTg ：2013/10/05(土) 02:05:42.69 P
鶏がら
39 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:06:41.46 0
アフィ麹
40 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:14:21.68 0
めんつゆあれば何でもできる
今日は玉ねぎの炊き込みご飯を作った

一食100円もしない
41 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:15:50.51 0
普通にかつおぶしだよ
かつおぶしでダシをとって味噌汁だ
42 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:16:43.24 0
クミン
コリアンダー
ターメリック
43 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:30:38.37 0
>>40
麺つゆより
醤油とみりんと酒と塩と砂糖を買った方が
遥かにコスパがいいし
味も上
44 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:32:22.32 0
男の家にみりんがあったら女がいると思えって言われるくらい男が使わないのはみりん
45 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:37:56.93 0
オイスターソース
46 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:38:04.02 0
>>25
ヤマサのフレーブ使いの俺がこのスレ最強みたいだな
47 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:39:24.65 0
魚醤油
48 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:41:17.56 0
すき焼きの割り下の万能性に気付いて以来みりんがなかなか減らないな
49 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:43:01.80 I
豚足にズッキーニ
50 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:43:24.78 0
割り下とか麺つゆ使いは味の調整ができない素人
51 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:45:33.73 0
胡椒って塩分高いの？
52 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 02:48:44.53 0
醤油だけでも濃口 淡口 たまり 牡蠣醤油と揃えてるから
醤油ベースに甘味足す時は割り下がラクなんだよ
53 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:39:16.08 0
料理酒じゃなくて普通の日本酒
54 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:45:54.50 0
乾物
55 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:49:14.23 0
割り下使ってる味音痴の素人が
＞濃口 淡口 たまり 牡蠣醤油と揃えてる
訳ないだろｗ
56 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:49:14.70 0
マギービーフブイヨン
57 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:51:18.29 0
一人暮らしの自炊にやたらコストと手間掛けてるやつは馬鹿
58 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:53:22.01 0
なんにでも山椒かけてた時期あったけど飽きた
まだ残ってる
59 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:53:34.89 0
ウェイパー買ったけど半練り状態で使いづらい
60 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 03:57:33.58 0
寿司酢
61 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:01:21.43 0
シナモンパウダー
使い切れないけどな
62 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:02:51.62 0
>>57
割り下悔しかったなｗ
63 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:03:06.91 0
>>55
ウニ醤油とナンプラーも持ってるぞ
なめんな
64 ：5KU1hSz：2013/10/05(土) 04:03:24.39 O
昆布茶と酢とダシを多用(減塩対策)
バルサミコ酢
黒酢(水でわっただけでもうまくのめるたかいやつ)
胡椒はミルで引き立てでブラックと４種ミックスの２つを料理で使い分け
ダシは鰹節と昆布と椎茸(市販ぜったいだめ素麺つゆとかもってのほか)
バーブの王様バジルを多用
65 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:06:14.89 0
ぶっちゃけ調味料に頼りすぎてるのはあまちゃんに見える
66 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:06:57.20 0
オイスターソースだろ
67 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:09:11.07 0
糖質コントロール始めたおかげでみりん使わなくなった
もっぱらラカントとオリゴ糖
68 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:09:46.51 0
油が数種類あるとちゃんとしてるなって思う
69 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:11:28.55 0
市販のめんつゆ使ってる奴は下に見ちゃうな
しょうゆとみりんと出しで作らないと
70 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:11:30.65 0
>>62
便利だからなんでも同じ調味料を使うって言うのも馬鹿だし
万能調味料は絶対使わないって言うのも馬鹿
71 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:12:15.64 0
魚にはバジルソース
72 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:13:13.88 0
クレイジーソルト
73 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:13:29.62 0
愛情
74 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:13:55.44 O
にんにく油
75 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:14:43.20 0
>>70
割り下やめんつゆを使う奴はバカだが
醤油やみりんで工夫している奴は立派
76 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:16:01.85 0
トマト味にはタバスコ振ってりゃ美味い
77 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:16:20.96 0
トウガラシとニンニク
78 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:16:50.65 0
>>75
だからそういう極端な意見は馬鹿だって言ってるの
79 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:16:50.81 0
>>76トマトソースなめんな
80 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:17:39.30 0
>>79
いや舐めるだろｗ
料理で変な見栄はって味見しないやつは馬鹿
81 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:18:15.08 0
>>78
麺つゆ悔しいな
82 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:19:04.76 0
ここまでアンチョビ無しか
83 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:19:36.46 0
ちょっと高いけど味覇
これがあれば中華系は無敵
84 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:20:01.66 0
>>78
お前割り下がないと何もできないじゃん
85 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:20:42.01 0
ご飯と味噌汁(豆腐、ほうれん草、大根)と梅干しだけで一ヶ月くらい生活してる
調味料なんていらない
86 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:21:05.01 0
>>83
味覇よりハイミーの方が遥かに高価ですよ
87 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:21:48.13 0
白米ばっか食ってると脚気になるぞ
88 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:22:11.57 0
脚気ってなんすか
89 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:22:23.27 0
>>87
玄米ばっかのがなるぞ
90 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:22:29.37 0
常温だとカビるめんつゆの代わりに
常温でカビない割り下＋顆粒だしで代用がきくから便利なんだよ
料亭で修行した巨匠様は頭を冷やして下さい
91 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:22:52.12 0
>>88
ビタミンB1の欠乏症
92 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:22:53.89 0
卵にめんつゆ混ぜてくるくる焼いただけで出汁巻きの完成
93 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:23:32.91 0
料理なんてクックドゥ使えば楽勝
94 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:24:15.80 0
オイスターソースとにんにくペースト系があると
ガッツリこってりな男の料理をオレ流に愉しんでるぜ！的なリアル感がある
95 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:24:40.25 0
狼で定期的にチャーハンスレたつが
そこの奴等のうんちくよりチャーハンの素のが美味しい自信あるわ
96 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:24:58.18 0
>>89
玄米食ってた農民は脚気とは無縁だったけど
97 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:25:12.23 0
オイスターソースってさらさらのトンカツソースだろ
98 ： ◆xap8QeFHTg ：2013/10/05(土) 04:25:54.77 P
>>88
玄米食べない奴かっけー
99 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:27:26.53 0
オイスターソースは牡蠣の煮汁を煮詰めて調味してとろみをつけたもの
100 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:27:42.11 0
シーザーサラダドレッシングすべての野菜に使える
101 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:27:51.74 0
>>89
鴎外先生乙
102 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:28:11.41 0
醤油と味醂でなんとかするって言ってる人は出汁もちゃんと昆布とか鰹節から取るんだろ偉いな
103 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:28:25.27 0
>>90
こういうの勉強になるな
104 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:29:05.28 0
中華調味料ってほぼ万能調味料だよね
105 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:29:27.24 0
うちの職場で料理は出来合いの出汁とか邪道とかいってちゃんと昆布やかつおから出汁とるとこからはじめる人いるけど業務そっちのけで長時間調理するわりにできる料理が美味くないｗ
106 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:30:32.70 0
シーザードレッシング旨いよな
奴が出現するまで赤フレンチ一強だったのに
107 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:30:51.71 0
>>91
ビタミンB1とらないとやばいかな？
>>85に加えるおすすめ食材があったら教えて欲しい
サプリとかそういうのは無しで
108 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:31:28.35 0
シーザーは粉チーズとセットで美味いな
単独だと飽きる
109 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:31:40.23 0
インスタントのシジミ汁って美味しいよね
自分で味噌汁作るよりずっと美味しく感じる
110 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:31:48.02 0
>>105
出汁の味は全然違うぞ
そこまで手間かからないし
111 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:33:09.61 0
>>107
豚肉とかたらことか焼き海苔とか
112 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:35:39.61 0
脚気に効くのはあんドーナツ　＞JIN
113 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:36:37.58 0
イーストがB1多いんだよな
114 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:37:46.84 0
時間がある時は天然素材でだし取る
やっぱり味の奥行きが違うんだよ
化調頼りだと塩分量が増えるから良くないんだが忙しい時は仕方ない
115 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:38:24.90 0
忙しいのに手間かけすぎるのは馬鹿だよな
116 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:40:00.15 0
まず一人暮らしでバター持ってるかどうか
だな
117 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:40:02.67 0
たまに味噌汁に豚肉入れて豚汁にすりゃいいのね
118 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:41:03.24 0
わざわざ鰹節で出し取ってる奴なんているのかよ
拘るなら他のところにしろよ
119 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:42:57.08 0
鰹節で出汁取ってるぐらい拘ってる人は鰹節を削るところから始めてそうだよな
120 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:43:31.26 0
ほんだしで作った汁を椀によそった上からかつお粉かけただけで一味変わる
121 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:43:54.42 0
>>110
いや俺に言われても
122 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:45:45.01 0
うどんとか蕎麦の麺作れる？
123 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:47:00.14 0
うどんの麺は作ってみると意外と簡単だよ
124 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:48:13.81 0
冷凍うどんを茹でる事すらめんどくさくてレンチンしてるわ
125 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:48:24.38 0
うどん蕎麦のゆでめんは業務スーパーで一玉19円で買えるから作る発想自体湧かないな
126 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:49:16.89 0
>>119
袋で売ってる鰹節だと風味が足りないしあまり取れないねｗ

やはり削り節でないと意味がない
127 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:51:23.03 0
業務スーパーなら冷凍うどん5袋パックが150円くらいで売ってるから
不味い茹でうどん買うくらいならそっち買うわ
128 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:52:11.59 0
茹でうどん＝不味いってわけでもない
129 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:52:53.14 0
削りたての鰹節はそのまま食ってもうまいだろうな
130 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:53:07.36 0
NGなのはもやし
131 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:53:09.94 0
やっすいうどんって茹でると層になって解れるよね
132 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:53:47.49 0
市販の粉鰹節で出汁取った気になってる奴の自己満足ぶりと言ったら
133 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:54:28.42 0
昔はお中元とかで鰹節もらったけど最近ない
だから削ることなくなったな
134 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:54:35.73 0
オリーブオイル
お酢と日本酒
生姜と茗荷
135 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:55:04.06 0
オリーブオイルとごま油の万能振りが凄い
136 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:55:37.14 0
日本料理屋でも鰹節削ってるところなんてあまり無いよ
大体削ったものの枕くらいのパック詰めにされてるもの使ってる
化学調味料も大量に使う
137 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:56:20.35 0
自家製味噌
138 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:57:16.03 0
>>136
いやそれどころか出しの素使ってるとこが多いよ
139 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:57:51.78 0
彼女のハンバーグにナツメグが入ってた時は出来ると思ったわ
140 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:58:17.45 0
いや日本料理屋の実態とかどうでも
自己満振りに変わりはない
141 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:58:51.83 0
自分で作って自分で食うんだから自己満足以外の目的なんか無いのに
やっぱり修行積んだ板前様は手厳しいですね
142 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:59:18.89 0
みりん醤油砂糖生姜があれば煮物はできる
143 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 04:59:42.81 0
>>141
自分で食うならいいけど
それで業務止められて長時間調理されても・・・
本人キャリアだけはベテランだからやっかい
144 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:00:12.58 0
料理にうるさいのに味音痴な奴って居るよな
145 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:00:22.81 0
自分の為だったら作らないだろうなそりゃ
凝るなら絶対誰かに食べさせたくなる
146 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:00:30.73 0
カレールウ使わないでカレー粉でカレー作る人もいるんでしょ世の中には
147 ： ◆xap8QeFHTg ：2013/10/05(土) 05:00:46.40 P
>>139
そこはハンバーグに愛情が詰まってると思いたい
148 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:01:27.16 0
オイスターソースかな
149 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:01:35.93 0
昔はこんぶや干しいわし・干ししいたけ等の出汁系に重きをおいてたし今も常備してるのだけど
たしかにこんぶつゆなんかは便利だしそこまで文句つける不出来では無かった
なのでこれらはあえて言わないようにしてる
150 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:01:52.20 0
>>144
米の研ぎ方が違うとか言い出す馬鹿老人いるわ
今の精米技術だとそんな荒々しい研ぎ方したら米がボロボロになるっていうような研ぎ方するそいつ
151 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:02:18.98 0
カレーにローリエ入れると味が良くなるとか言われてるけど買った事無いわ
葉っぱ一枚で味が変わるとは思えない
152 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:02:53.72 0
炊飯器買えないから1000円くらいの土鍋で炊いてたらメッチャ驚かれた
153 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:03:04.83 0
>>32
何に使っている？
たまに鶏肉焼く時ぐらいしか使っていない
デザートとかには合わないと思う
154 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:03:06.91 0
>>143
私は私のための糧を調理するのみで
あなたのお仕事の負担になる真似をした覚えは一度も無いのですが
大丈夫ですか？あなた
155 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:03:15.24 0
米は無洗米が便利で環境にも優しくて嬉しい
156 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:03:55.15 0
>>154なら>>141みたいなレスは頓珍漢なレスですね
157 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:04:34.41 0
同じ職場の人が争ってるの？
なんか怖いよこのスレ
158 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:05:00.08 0
>>154
自己満って言葉に食いついてきたのはそちらでしょ？
159 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:05:37.41 0
>>156
自己紹介乙としか言いようが無い
160 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:05:59.68 0
>>159
久久にこれ言うわｗ
オマエモナー
161 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:06:25.09 0
もうちょっと一人暮らしっぽい調理風景のレスしてよ本格的過ぎるだろ
162 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:06:47.56 0
バルサミコ酢って舐めたことないけど美味しんぼでオリーブオイルに混ぜてパンにつけて食べると美味いって言ってた
163 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:07:13.82 0
>>162
オリーブオイルそのままでも美味しい
164 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:07:26.55 0
>>151
香辛料の多いカレーではなくクリームシチューやスープなら味が変わることに気づくよ
ある程度入れたら取り除かないとだめだよ
165 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:08:19.46 O
要は料理の出来って調味料やスパイスでの味付けより
薬味とか彩りの野菜、煮物なら食材数の方が大事な様な気がするんだけど
単身自炊はなかなか後者に手が回らない
166 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:08:31.14 0
バルサミコの美味しいやつはなんか甘くて旨いよ
そのままペロペロなめたくなる
でも料理に使うと微妙なことが多い
167 ：5KU1hSz：2013/10/05(土) 05:09:05.87 O
たとえばツユノモトでも素麺くえないことはないマズクはない
でも昆布と椎茸と上等な醤油のつゆでくう素麺はうまいんだわ
カップラーメン醤油とラーメン店鶏ガラ醤油ラーメンくらいちがう
168 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:09:06.97 0
もちろんエクストラバージンオリーブオイルだろ？
169 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:09:08.95 0
単身自炊の何が一番面倒かって後片付け
準備とか調理自体は楽しいしストレス解消になるんだけどな
170 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:09:54.06 0
>>165
そのバランスだよ
171 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:09:58.35 0
>>168
それよく言われるけどスーパーとかでそれ以外を探す方が面倒ｗ
172 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:10:08.22 0
俺片付けが好きだから一人暮らしに遊びに行くと重宝される
173 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:10:17.49 0
みそは加熱しないで食べるとべんぴ防止する
174 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:10:51.65 0
>>171
さては偽物買っているなｗ
175 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:10:53.50 0
ローリエはカレーでもやっぱ味変わるよ
でもセロリ苦手なタイプの人は苦手かも
176 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:11:00.57 0
>>172
>>169だが友達にほしいｗ
177 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:11:31.23 0
>>174
偽者というのは？
178 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:12:05.47 O
そういや夏菜がやたらめったら岩塩とか乾燥ハーブとか集めてたな
179 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:12:07.27 0
ニセ物横行するオリーブオイル
ニセ物だらけの「エキストラバージンオリーブオイル」
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130527/153723/
180 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:12:08.34 0
>>176
皿洗いとか好きだから便利だよ
181 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:12:17.17 0
白味噌と八丁味噌を混ぜて使う
182 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:12:37.90 0
>>178
夏菜って何？
183 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:12:48.15 0
一人暮らしで自分のための料理は良いんだが
新しい職場だと待機任務で他人のしかも集団のを作らないといけなくなって苦痛
老人とか作りかたとか皿の洗い方にまでうるせぇし
184 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:13:03.62 0
エキストラバージンのオリーブオイルは風味が強いので万能ではない
パンにつけたりするのには向いてる
185 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:13:08.64 0
>>178
お前は集めないの？
186 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:13:24.07 0
>>179
めんどくさそうなサイトだから簡単に説明してくれ
187 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:13:32.10 0
エキストラバージンは生食用だよね
188 ：5KU1hSz：2013/10/05(土) 05:14:14.36 O
ダシとるの面倒っていうやついるが
昆布と椎茸をほおりこんどくだけだから
濁ったりするのきにするなら途中で取り出し必要だがそこまでする必要なし
189 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:14:51.39 O
>>182
純と愛
190 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:15:06.86 0
上にもあるけど粉鰹節つかってドヤられても何ら違いがわからない
191 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:15:29.74 0
>>184
普通のオリーブオイル使うのならサラダ油でいいじゃん
192 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:15:34.05 0
最近塩こうじ聞かなくなったな
http://www.hanamaruki.co.jp/products/special/shiokouji/index.html?utm_source=google_adwords&utm_medium=cpc&utm_campaign=pub
193 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:16:09.76 0
>>191
成分が違う
194 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:16:13.15 0
>>189
朝ドラ？
195 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:16:26.45 0
食べるラー油って全く美味く感じなかったな
196 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:16:38.43 0
オリーブオイルって大した風味も無いしサラダ油と大して変わらないように思う
ゴマ油ほどの必要性を感じない
197 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:16:52.79 0
>>191
匂いか全然違うんじゃないのそれは
198 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:16:57.92 0
>>165
薬味なんかは使う形で冷凍したものを用意するとか
煮物は単品ごとに分けて仕込んで食べる段階で合わせれば
199 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:17:17.03 0
塩麹は完全に定着したよ
醤油麹も甘麹も
定着したら話題に上ることも減る
200 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:17:37.83 0
>>193
そりゃそうだろうなｗ
味や匂いにクセが無いなら普通のサラダ油でもいいんじゃないの？
201 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:17:38.86 0
オリーブオイルで目玉焼き作ると違和感あるな
202 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:18:00.45 0
オリーブオイルをパンに塗るだけでも食える
203 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:18:24.87 0
オリーブオイルと塩だけで美味しいドレッシングに
204 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:18:50.14 0
>>196
本当のエキストラバージンオリーブオイルじゃないんだな
205 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:19:03.37 0
ピザ生地にオリーブオイル塗ってルッコラのせるだけでも美味いよ
206 ：5KU1hSz：2013/10/05(土) 05:19:08.81 O
>>182 らんま女 ガンツ黒スーツ

http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2012/10/20121003_natsuna_12.jpg
http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2013/08/20130823_rupan_04.jpg
207 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:19:12.05 0
>>200
だから成分が違う
208 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:19:38.13 0
>>204
本当のエキストラバージンオイルって具体的にどの商品？
209 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:19:49.64 0
みそ汁でみそ入れるタイミングわかる？
210 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:20:13.62 0
いつも使っているのは　味の素オリーブオイルエクストラバージン
211 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:20:28.64 0
>>209
火けしてからでいいよ
212 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:21:00.16 0
>>174
>>171だがレドロ GARDOROエキストラバージンオリーブオイル 750mlっての買ってるが偽者なのか？
213 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:21:11.74 0
日本のだったら小豆島のエキストラバージンと書いてあるのは本物だよ
高いけどね
214 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:21:44.86 0
>>207
もしかしてオリーブオイルの方がサラダオイルより健康に良いと思って使っているの？
215 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:22:02.47 0
ちょっと調べたけどスーパーで偽者の方がなかなか売ってないぞｗ
216 ：5KU1hSz：2013/10/05(土) 05:22:26.80 O
>>191
なんか体にいいんだよ
イタリア人でぶがおおいが動脈硬化かなんかがすくない理由とか

グレープシードオイルとかも
217 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:23:08.20 0
>>216
最近よく見るイタリアタレントが言ってるオリーブ顔マッサージは何の効果もない
218 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:23:15.59 0
>>212
高そうなオリーブオイル使っているんだなｗ
219 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:24:33.22 0
>>218
っていうかググってみてわかったけど偽者探す方がまじで手間なんだよｗ
スーパーだから偽者ばっかりってわけじゃないぞ
220 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:24:43.13 0
もこみちがいるな
221 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:25:31.95 0
調理にいくら時間掛けても一人飯だと5分で食い終わるんだから凝るのは無駄だと気付いた
222 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:25:34.34 0
最近偽エクストラバージンが流通していると聞いたので外国産は怖くなりました
223 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:26:57.22 0
うちのはコープのエキストラバージンだった
本物かどうかは知らん
224 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:27:21.19 0
〜素ってのを無条件に馬鹿にするの狼なんか特に多いけど
素人料理なら素使った方が美味くて手軽
225 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:27:58.20 0
大容量のオリーブオイル買うアホ
すぐ味落ちるだろ
226 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:28:10.31 0
>>214
思ってるよ
体質によってはかなり違いが出る
227 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:28:11.74 0
>>221
食うの速すぎ
228 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:28:56.43 0
>>225
それサラダオイルこそ本来気を使うべきなんだけどな
229 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:30:22.72 0
俺は健康考えてキャノーラ油使っているよ
230 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:30:29.88 0
＞めんつゆを醤油代わりにしてる奴は自炊最底辺
何がいけないのかわからんな
俺は麺つゆの方が美味いし減塩になるから使ってる
231 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:31:01.41 0
煮物って白だしと醤油だけで作れる？
232 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:31:04.60 0
おまえら普段どんなに凄いもん食ってんだよ
ちょっと参考に画像あげてみろよ
233 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:31:11.28 0
>>230
そもそも市販の醤油使っといて何ドヤってるんだかって思うけどなｗ
234 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:31:18.74 0
サラダ油は大豆とか菜種の油だからな
アレルギー出たりするよね
235 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:31:29.59 0
>>232
まず貴方からどうぞ
236 ：（^ｰ^*bﾘてんかんかん ◆SLzxlG.QR2 ：2013/10/05(土) 05:31:50.65 0
オリーブオイルとウェイバーが正解
237 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:02.96 0
俺はゴマ油とサラダ油
貰いもののオリーブオイルをサラダ油が切れた時に使うくらい
238 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:13.92 0
オリーブオイル万能主義者がいるなｗ
239 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:31.07 0
うちはオリーブオイルとグレープシードオイルとごま油
240 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:37.70 0
めんつゆは味がきついから調味料としては使いにくい
241 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:42.44 0
ウェイパーってちょっとづつしか使わないから賞味期限とっくに通り過ぎたのまだ使ってるわ
242 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:45.17 0
もこみちがいるな
243 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:32:55.54 0
煮物って何で作るのが簡単？
244 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:34:04.12 0
もこみちがいるな
追いオリーブオイルとかもうね…
245 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:34:07.57 0
煮物は落し蓋が必要
246 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:34:25.69 0
>>242
もこみちはオリーブオイルばかり言われるが
真の狂気は簡単あっさりおべんとレシピ作れっていわれてとても弁当に収まりようもない鳥の丸上げにオイルびちゃびちゃの料理作っちゃうところ
247 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:34:29.21 0
>>231
ものによっては作れないこともないけど
ちょっと厳しいかも
248 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:34:39.56 0
オレは別に凝ったもの作らないからな
豚キムチ丼
http://www.imgur.com/IK0MkG7.jpeg
249 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:35:05.27 0
>>248
すきや超えたな
250 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:35:15.92 0
>>248
腹減った
251 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:35:22.46 0
>>230
かつおだしが苦手だからヤマサの昆布つ3倍濃縮は重宝してる
食塩相当量も塩分50％カットの醤油と同じくらいだしね
逆にめんつゆとしては使ったことないｗ
252 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:35:29.12 O
>>231
あとは好みで砂糖やみりんかな？
でもちくわ、鶏肉、ごぼう、干し椎茸とかちょっと別のもの入れると
風味が出て美味しいよ
253 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:35:57.70 0
>>243
めんつゆに砂糖
254 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:36:45.70 0
>>247
何で作るのが効率良いの？
255 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:37:22.05 0
>>252>>253
ありがとう
256 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:37:22.40 0
バルサミコ酢って何に使えばいいの？
257 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:37:24.18 0
>>254
効率求めるなら出汁の素
258 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:38:03.96 0
佐藤使いたくなかったらめんつゆだけで煮物作れるのかな
259 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:38:05.92 O
ゴマ油
こっちの方が40円安いなってラベル見たら100％ゴマ油でなく20％くらい混ぜ物入ってやんのｗｗｗ
おまえらきをつけろ
260 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:38:35.93 0
あとは煮込まずフライパンだけで簡単に作れるチャーシュー
http://www.imgur.com/ETxcRub.jpeg
261 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:38:56.36 0
まず油持ってねえわ
部屋が油臭くなるから
262 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:38:57.99 0
>>248
肉硬そう
263 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:39:04.31 O
>>256
ハーゲンダッツに掛けてみて
食ったことないけど
264 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:39:06.14 0
>>256
そのまま舐める
265 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:39:48.72 0
>>259
上のところが丸い奴だろｗ
266 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:40:07.93 0
部屋で料理しない
267 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:40:20.35 0
>>256
この前テレビで寿司酢として使っていて赤い色の酢飯作ってた
268 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:40:49.69 0
>>267
それ見たわ
269 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:40:59.37 O
>>258
煮るものによるわな
270 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:41:44.31 0
チャーシューって表面焼いた豚肉を醤油とかめんつゆで煮たやつだっけ
271 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:41:59.73 0
>>258
もともと佐藤は出しの代わりに使われ始めたんだし
出しから作れば可能なんじゃね
272 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:42:03.66 O
>>260
普通にうまそう
273 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:42:39.31 O
上がまるいゴマ油だったかは覚えてないが結構メジャーなパッケージだったと思う
人間不信になるかとおもたｗ
274 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:43:14.63 0
>>267
5年くらい前からちょくちょく見るよな
275 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:45:02.09 0
高野豆腐は白だしだけめんつゆだけでもいける
むしろ甘く煮たの嫌い
276 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:45:33.43 0
味覇
277 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:45:55.69 0
>>248
キムチ丼とかチャーシューとかデブのエサばっかだな
278 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:48:49.70 0
>>277
お前鬼畜だな
チャーシューを豚の餌にするなんて
共食いじゃんｗ
279 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:49:39.93 0
>>278
動物のエサってそんなの多いぞｗ
骨粉だって今だに使われてるしｗ
280 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:50:37.46 0
>>278
お前の中ではデブ＝豚なのかｗ
281 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:51:10.28 0
スナッチ見て豚に食わせるって聞いてちょっと豚が怖くなった
282 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:51:48.04 0
とんかつやの看板とかメニューってよく豚のキャラクター使われてたりするよなｗ
283 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 05:52:46.44 0
週末に栗ご飯作るよ
もう栗買って冷蔵庫のチルド室で寝かせてあるよ
でも美味しいレシピがどれかわかんないよ
醤油味のがいいよ助けて
284 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:00:20.60 0
人の批判だけはするのな
餃子
http://www.imgur.com/F4abSXr.jpeg
285 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:01:15.52 0
うおおおお餃子うまそう
286 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:03:37.97 0
餃子にきれいな焼き色つけるの結構難しい
思い切りが悪いのか白っぽくなってしまう
287 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:05:51.39 0
餃子もシューマイも揚げた方が美味いよな
あとウィンナーも
288 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:07:14.90 0
餃子なんて油引いて餃子並べて水で浸して焼いていい匂いがしたら火を止めればいい
289 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:07:46.36 0
>>284
夜食？朝食？
290 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:08:00.78 i
一番だし二番だし作って料理に使うと美味すぎて感動する
291 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:08:26.19 0
>>287
俺も昔そうだったけど2年くらいで焼き餃子に戻った
292 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:08:38.65 0
>>287
お前にとってだろ？ｗ
293 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:08:51.29 0
別に今食ってる訳じゃねーよww
294 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:09:09.13 0
>>287
ガキ臭いな
295 ： ◆xap8QeFHTg ：2013/10/05(土) 06:11:10.53 P
>>284
小麦粉溶いた水を少し多く撒きすぎたんじゃないだろうか？
296 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:11:49.04 0
揚げるとタレが要らなくなるんだよな
つまり弁当向けだ
297 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:14:54.42 0
揚げなくてもいらないよ
中の餡の塩味で充分
298 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:16:07.06 0
ペペロンチーノを目指したもの
http://i.imgur.com/jNveTx3.jpg
299 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:17:38.53 0
http://i.imgur.com/wvfIpRW.jpg
300 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:18:04.35 0
>>295
皮も作ったからこれはこれで美味しかったよ
301 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:18:13.78 0
悪いがこれはやきそばか焼きうどんにしか見えんwww
302 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:19:06.78 0
ほうれん草が美味しそう
303 ： 【関電 58.8 %】 ：2013/10/05(土) 06:20:37.33 0
Ｈ
304 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:21:55.90 0
>>298
ニンニクが焦げてて旨そう
料理的には焦がしたらダメとか言う人がいそうだけどオレは焦げてた方が好き
305 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:22:00.26 O
また極端な考え方しかできないローン馬鹿がスレたてたな
306 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:23:00.36 0
>>298 >>299
自炊の時くらい野菜とった方が良いよ
外食ではまず無理なんだからさ
307 ：たそ女臣 ◆Dtaso/8Rpk ：2013/10/05(土) 06:27:13.01 0
すき焼きのタレ
308 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:29:17.65 0
納豆をトッピング
309 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:30:09.65 0
すき焼きのタレ万能説って1人暮らしすると誰でも陥るのかな
正直すぐ飽きるけど
310 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:33:18.02 0
>>40
めんつゆそんな良いか？
白ダシのが使い勝手良い気がするが
311 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:33:25.63 0
オイスターソースだな
312 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:39:38.47 0
俺は白だしよりめんつゆだな
嗜好の問題だから人それぞれなんだろう
313 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:40:54.96 0
オイスターソースは時々実家から送ってくるけど使い道ないから結局ゴミ箱行きになる
314 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 06:41:19.99 0
夜食に食べたカレー
http://i.imgur.com/owgxPO7.jpg
315 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:00:20.89 0
カレー美味しそうだな
316 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:01:33.44 0
みりん
317 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:02:16.55 0
オイスターソースは炒めもののとき結構使う
318 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:02:59.13 O
>>313
醤油味のインスタントラーメンに少し入れると美味い
319 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:03:22.73 0
オイスターソースで炒めとけばとりあえずハズレは無い感
320 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:04:39.02 0
テンメンジャンと豆板醤と酒、砂糖オイスターソースで茄子味噌
321 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:05:34.61 0
牛乳にレモン果汁を入れると飲みやすい、ポッカレモン１００とか
322 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:07:26.44 0
ポン酢にごま油と塩胡椒入れてシェイクしてドレッシングにしてる
323 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:13:13.04 0
オイスターソースはキャベツにしか使わない
324 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:15:50.13 0
京都の七味唐辛子が美味いとかテレビで見たんだけど
325 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:25:28.94 0
塩 胡椒 砂糖 醤油 ソース ケチャップ めんつゆ
酒 小麦粉 片栗粉 パン粉 コンソメ だしの素 中華スープの素
ガーリックパウダー ジンジャーパウダー カレー粉 ガラムマサラ クミン ターメリック
バジル レッドぺパー コリアンダー ローレル 花山椒 鷹の爪 ラー油
豆板醤 テンメンジャン ごま油 サラダ油 オリーブオイル

以外とソースが減らない
326 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:27:00.07 0
バター…
327 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 07:30:59.02 0
よく中華料理屋で唐揚げとかに付いてくる粉はなんなの 混ぜてんのかあれで売ってるのかアレ欲しい
328 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:00:27.98 0
献立いろいろ味噌
329 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:04:33.44 0
>>320
それマーボーナスや
330 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:07:06.01 0
一人暮らしなら余り手間をかけずに味の素とか利用した方が現実的
331 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:10:08.09 0
ウスターソース
中濃ソース
とんかつソース
おたふくソース
のソースコンプ
332 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:15:58.32 0
一人飯だと何品も作るのめんどいよね 冷めちゃうし
333 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:16:06.03 0
ふと思い立って味噌汁にすりおろしたワサビ入れてみた
めちゃうまい
334 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:23:14.36 0
>>327
王将あるいはほっともっとの唐揚げに付いてる白い粉な
塩胡椒化学調味料なんだろうがあれ旨いよな
335 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:24:01.42 0
>>321
ヨーグルト化しない？
336 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:25:40.59 0
℃-ute萩原舞の好物
「いんげんと豚バラの辛子醤油あえ」の辛子醤油にハマっている
337 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:32:54.31 0
白だし
338 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:36:04.35 0
菜の花の辛子（醤油）和えは俺の好物
339 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:38:00.18 0
むしろ少ない調味料でバリエーション豊富な料理作れた方がデキルと思われる
340 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:41:50.34 0
もこみちの真似すりゃいいんじゃね
341 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:44:11.67 0
オイスターソースは店で売ってるのは軒並みダメだな
大陸人のやってる中華屋で何喰ってもオイスターソース味のする店があるんだけど
そこのはまったく飽きが来ない
342 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:49:16.09 0
とりあえずイタリアンパセリ飾っとけばそれっぽくなる
343 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 08:50:39.29 0
スレ建てた奴が手に入らないようなオイスターソースの話だしてくるって
アホなのかｗ
344 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:03:43.16 0
調味料の種類より調味料の入れ物に拘ったほうがそれっぽく見えるだろ
パスタとかも縦の透明な筒に入れるとかな
345 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:12:30.89 0
八角
346 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:14:18.56 0
>>344
100均の麦茶入れるヤツな
347 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:17:10.42 0
200円で今日一日過ごさなきゃいけないんだけど
近所の豆腐屋でおいしい豆腐150円で買うか
業務スーパーでペットボトルのコーラと食パン買うかどっちがいいかな？
前者のほうが体にいいんだろうけどお腹減りそう
348 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:17:27.10 0
八角とか料理限られてくるな
349 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:19:03.54 0
中華なら×○醤
350 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:20:43.86 0
>>347
まずパン屋さんに行ってパンの耳を手にいれろ
351 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:24:24.92 0
>>350
恥ずいからムリだわ
352 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:24:28.84 0
>>347
業務スーパーで冷凍うどん購入
353 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:26:01.40 0
もこみちがいっぱいいるｗｗ
354 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:33:09.14 0
>>352
調理がめんどいんだよな
パンならトースターでチンするだけだし
355 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 09:44:02.98 0
結局豆腐買ってきたわ
356 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:02:13.19 0
>>1
遠まわしにグッチ裕三disってんの？
357 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:04:51.53 0
酒とみりん置いてたら料理好きなんだなと思う
358 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:04:57.53 0
パンはフライパンで焼く派
359 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:06:59.18 0
片栗粉
360 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:16:00.92 0
>>347
家に何のストックもないのかこの馬鹿は
361 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:25:11.84 0
アンチョビ、昆布茶、ゆず胡椒、八角、煮出すウーロン茶、意外なところでパセリ
パセリはペペロンチーノに大量に入れてみると使い方が見えてくると想う
胡椒は使う時に挽くと強力な調味料になるよ
362 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 10:48:27.45 0
>>153
煮詰めるとまろやかになるから肉や魚を焼いたフライパンでソースにするよ
基本的に加熱して使うから香辛料と混ぜて温野菜サラダのドレッシングにしたり
健康や夏バテの事を考えると酢は日常的に採っておきたい
363 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:00:55.64 0
アメリカで大人気のヨシダのソースをゲーセンで取ったから食べてみたら




エバラ王国のタレ甘口と全く同じ味でクッソワラタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
あいつはエバラのレシピパクっただけだったwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
364 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:03:05.44 0
みそがあると便利だよ
とん汁の具とうどんを買ってくれば3食210円！
365 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:04:34.17 0
焼肉のたれもみそと醤油とニンニクがあれば出来る
366 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:06:12.44 0
岩尾が宣伝しているやつ超おすすめ
367 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:16:30.28 i
>>343
どこでも売ってんだろ
368 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:20:53.58 0
甜麺醤、豆チ醤、豆板醤、オイスターソース、XO醤はある
369 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 11:46:37.25 0
>>335
コップ１杯飲むものつらい牛乳が美味しくなって飲みやすくなる
370 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 12:15:46.32 0
単に普通の牛乳が苦手なだけなんじゃないのそれ
371 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 13:34:05.17 0
チーズケーキみたいに美味しい
372 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 13:34:13.92 0
土鍋でご飯
373 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 14:18:07.54 0
なんだ調味料の話ばっかじゃないか、ホントおまいら低脳だなｗ
まあ、デキる俺様が使う材料はポルチーニ茸とチコリだな(￣ー￣)
374 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 14:39:27.01 0
ポルチーニｗｗｗｗｗｗ
375 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 15:27:31.18 0
>>373
それだとデキるではなく
こいつがんばっちゃってるなって感じ
376 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 15:46:32.85 0
>>179
これ
1L500円から1000円の安物エキストラバージンはほぼ偽物ということか
確実に本物だと
250ml1250円（1L5000円）クラスで本物の最低辺あたりか
377 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 16:21:52.81 0
>>362
やっぱり加熱しないとまろやかにならないよね
378 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 17:44:28.10 0
ギリシャヨーグルト
379 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 18:49:28.36 0
あ
380 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 18:59:04.44 0
>>377
うん。ハチミツ加えて半分になるまで煮詰めたのを
バニラアイスにかけて食べるのも割りと知られてるね
381 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 19:01:05.76 0
>>375
もこみちをディスってんのかー！ヽ(`Д´)ﾉ
382 ：名無し募集中。。。：2013/10/05(土) 19:55:09.16 0
リガトーニっていうパスタ
383 ：名無し募集中。。。：
そこまでいくと
しゃらくさいと思ってしまうものまであるな