カレーに入れると美味しい具

肉、タマネギ、ニンジン以外で
ジャガイモ入れる奴は邪道

唐揚げとじゃがいも

じゃがいも美味いだろが

トマト

パプリカ

茄子

レンコン

シーフード入れる奴は下に見てる

ナス

男爵とメイクイーンとジャガイモ

ジャガイモはおふくろの味とか家庭的でいいじゃん
でも自分でジャガイモ入ったカレー作ろうとは思わないな

トンカツ

生卵

ほうれん草

エビ

でかく切った人参

なす

愛情

生卵ってｗ茹でろよｗ

カニクリームコロッケにチーズ
量と辛さは普通で

シャウエッセン

具なんかほとんど溶けてなくなってるのが高級

ゴーヤ

今日は久しぶりにカレー作った♪♪
今日は玉ねぎをすりおろして作ってみました☆
玉ねぎと牛肉だけのビーフカレー?
美味しくで来ました
http://stat.ameba.jp/user_images/20130823/21/mitsuiaika-blog/a1/c1/j/o0480048012658895264.jpg

じゃがいも

じゃがいも美味いだろ

ちくわ

>>22
と考えるのが貧乏人の味覚障害者
本当に高級なカレー屋は具を別々に調理して盛り付ける

ナスがいいっすねぇ〜

フォアグラ・とトリュフ入れてキャビアをトッピング

だーいし

仕上げにチーズ

ちくわ

じゃがいもが一番うまいのに

チーズのせるんならマヨネーズにするわ

和風野菜がええよ

イカリング

素揚げした野菜かぼちゃとか

チーズと唐揚げ

チキンナゲット

>>24
クソ不味そう
なんで全面にかけるんだ

>>24
これハヤシじゃないの？

>>24
うわぁ

福神漬

普通にトンカツ

程よく皮が残っててイビツなジャガイモと人参

>>1
カレールーはじゃがいもからのデンプン質を考慮してトロミつくように設計されてるから
入れないとシャバシャバだぜ

カレー屋さんに行くとじゃがいもは最初に出てくるから勘違いしちゃって
突き出しかな？と思って先に食べちゃったことある
アレはカレーにじゃがいもいれるとすぐ腐っちゃうからってことだったんだね

貝なんて入れねーよと思ったら具かよ

じゃがいももメークイーン使うと結構存在感有るよね
個人的には男爵のトロトロに溶けたのが好きだね

【ハロプロTIF女子流アプガBisNegiccoベビメタ】狼のみんなでLINE始めようぜ【ぼっちでもヲタ友ヲタ呑み】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1377341674/

ピーマン

ブロッコリー大量に入れる

とんかつ

じゃがいもはすりおろして使う

ミニトマト皮ごと入れて食うと次の日皮出てくる

リンゴとハチミツ

貝かと想った

スープカレーならオクラがうまかった

豚肉

豚バラ

１は何かジャガイモ入れる奴は邪道みたいな事言ってるのか
訳わからん

最初に具を全部入れちゃうと
ずうっとそれを食べ続けないといけないから即飽きる

ココイチ方式で最初にカレーソースだけ作っておいて保存
毎日食べたい具を炒めてカレーと合わせて食えばなんと素晴らしい事か

全然飽きない　最強過ぎる　ご飯でも野菜でもうどんでも好きにしやがれ状態

チーズ

キャビア

>>62
ジャガイモと人参は邪魔
他においしい具はいくらでもあるのに
なんでお前らは旨くもないのに場所とってんだと

カレーにジャガ入れんとかどこの土人だよ
サムライなら皮芽ごとまるっと入れろ
洗わず丸ごと入れろ大地の恵みカリウムごと受け入れろ

カレー盛った後にとろけるスライスチーズ乗っけてみ

シーチキン

アンチジャガイモ厨憤死ｗｗ

揚げ茄子はかなり最強の部類

トンカツは反則　カレー無くても美味いし

魚介系のフライもめっちゃうまい

ココイチ食べたくなってきたぞ

昔なんでも粉チーズ入れて食ってたな

魚肉ソーセージ

イシイのハンバーグ

じゃがいものホクホク感が無いとカレーじゃ無いだろ

納豆はガチ

普通に茄子

食べるラー油

ドロドロよりシャバシャバの方がうまい
米によく絡むしスパイスがよりスパイシーになって味がよくわかる
ドロドロの方が好きとかいう奴の方がマジョリティだと思うけどマジで納得いかん

タマネギとトマトをフードプロセッサで刻んで
市販の固形ルーで3分煮る
これで高級店より美味いカレーになる

パプリカ

じゃがいも
LEEはじゃがいも入れなくなってマズくなった

>>80
グチャグチャに食べるタイプでしょ

シーフードは邪道
これだけは言える

ちくわ

じゃがいも

>>84
しない

コンビーフ

なす
とろとろしてめっさうまい

タケノコ

>>80
タイカレーはシャバシャバでうまいもんな

ピーマン

最近ジャガイモが蔑まれてて納得できない

にんにく

じゃがいも

>>1
ハンバーガーにトマト挟むスレ立てたのもお前だろ

カレーって肉と野菜に親和性高いが
魚とは相性悪いな

めっちゃドロドロになるけど
ジャガイモも人参もみじん切りにすべき
あいつらがいるとトッピングの邪魔

じゃがいもは偉大

>>98
甲殻類や貝類とは相性がいいけど
魚はダメだね　ギリギリツナとか

カレー粉

サバカレー

こくまろ

たかのつめ

せいぜいマッシュルームを入れて「欧州風ザマス」
って感じだろ

粗挽きした胡椒と七味唐辛子と花山椒をスパイスにして
水抜きした木綿豆腐と豚挽肉と長ネギ

麻ぼう豆腐にカレー粉

チーズ

>>107
豆板醤と甜麺醤も入れて
仕上げに水溶き片栗粉でトロミつけてもいけそう

ココイチ

>>98
白身魚のソテーにカレーソース想像してみ
絶対相性は良いはず
料理の仕方が間違ってるだけ

牡蠣

ワカメ
ただしシャバシャバの水っぽいカレーでシーフードが入ってればベスト

これ絶対うまいからやってみ

カレーって元々スープ料理だからな
そこをわかってない奴が多すぎる

ラー油

えびの殻

ピーマン
ぐっと香りが増して美味くなる

>>110
マーボカレー美味しいよ
気が向いたら最終ギリの気分で変更できるし

ワカメは無理

グリンピース
給食みたい

葱はもう出たかね
タマネギじゃなく青葱or白葱ね

隠し味にビールを加えると良い

>>52>>93>>118
沖縄県民乙

グリーンピースはキーマカレーに付き物な感じ

キャベツ

かぼちゃの素揚げ

韓国海苔を入れてください
ナムルを入れてもいいですね
でも最終的にはキムチを入れるのがベストですミダ

カレーと茄子の相性は異常

にんにくはガッポリ入れるだろ

>>128
ウンコ味のカレーは別スレでお願いしまスミダ

ルーは何使う？

我が家ではキムチの増減で辛さを調節してまシソヨ〜

バーモントカレーだよ

インドカレーなら大根いれると美味いよ

普通のルーだな

福神漬の汁

これマジで

キーマカレーって市販のルーじゃ上手く出来ないな

チキンナゲット

ヨーグルト

ルーは店で気分で選ぶ
上野ハロショのB1の店でターメリッククミンガラムマサラを買ってあるので気分で投入
レシピはなくてノリで作る料理

ルーは基本ゴールデンカレー

コーヒー牛乳入れて作る

カレーマルシェ

バラ肉と玉葱をカツオ昆布の出汁で煮る
醤油をいれたら牛丼になるしカレールーいれたらカレー

みんな広い家に住んでるのかな
うちはワンルームだから部屋中が臭くなる

牛乳入れると少し時間たっただけで表面に皮みたいなのが張られるようになってきもい

>>132
こくまろとジャワのミックス
たまにゴールデンも混ぜてる

カボチャさん

色々な種類のきのこ入れてきのこカレーにするわ

松茸

妹がジャニーズの懸賞でバーモントを大量購入してまだ２年分くらいの在庫があるので
いつになったら他のを買えることやら

トマト入れるとモテるよ

甘ラッキョウとあんみつ

トマト入れるの好きだけど皮向かないと皮が丸まって残るからめんどくて･･･

隠し味にコーヒーを入れると美味いと聞いたことが有る
試してはいない

サイゼ飲み会でマグナムボトルが余ったら翌日のカレーで使い切ってる

ひたすらハバネロペッパー

>>112
フライはめちゃくちゃ合うよ

でもジャガイモや玉ねぎと一緒に生の白身魚を煮るって考えたら合わないだろ
魚介はフライにするべき

キムチと刺身

>>115
だからこそダシが全てだと思うんだよな
ダシってのは肉で取るわな

オクラ
それもスライスせずに長いまま入れるほうがいい

マッシュルームは高いのでマイタケ
これがうまい

コンミート

おでんの具になるものなら何でも合うような気がする

>>161
野菜からも取るし魚介から取る場合もあるし色々あるよ
インドカレーだと鶏から取るのが一般的みたいだけど

>>165
きんちゃくはどうだろう

ブロックリー、ちくわ、サイコロチーズ

牛乳だろ

里芋

ブロッコリー入れると青臭くなる

バナナ

にら　コーン　えのき

牡蠣

>>24
下痢便

>>24
なにこれw

>>124
はっ？

ナス一択

>>167
油揚げ部分はそれなりに合う
餅部分は恐らく合わない

鍋底大根

ハチミツ入れると冷めても膜がはらないらしい

おぉ
今からカレー作ろうとしてたところだ
参考にさせてもらうぜ

インスタントコーヒーや
カカオ99%チョコを
隠し味に使う

じゃがいも除外とかフザケてるのか？

そもそもカレーに合わないものなんてあるのか？
元自衛官だったかがサバイバル訓練で
カレー粉さえあればとりあえずなんでも食えるって言っていたような

マジレスすると海苔の佃煮コクが出る

実際カレーというか香辛料料理ってのはもともと臭みを消す目的で使うもんだったから
魚介類みたいなくせのあるもので使うのが正しい使い方だし
臭いもの食うための昔の人の知恵なんだからたいていなんでも食えるんじゃないの

ピーナッツバター入れてみ

海苔の佃煮アリかもしれんな

じゃがいもは一日目は邪魔だが二日目のためには入れておくべき

沖縄には直接縁のない秋田県人だがピーマンは普通だったぞ
あと椎茸とツナ缶

俺もピーマンは普通に入れるな
キーマ作るときもひき肉の他にピーマン混ぜるし

レモン

油揚げ

シーチキン

クリープもしくはメロディアンミニ

なす
とまと
ししとう

ナス科のカレーとの相性はすばらしい

キムチか納豆
調味料的なものもアリならとんかつソース

カレーに合わない具

ピーマン
しいたけ
もやし

豚バラカレー
雄山が言うてはった

なんでカレーって隠し味入れると美味しくなるって言われるようになったの？

肉がちょっとしか入ってないシャバシャバのカレーに
やれコーヒーだチョコレートだソースだケチャップだって入れて美味いカレーが出来たって満足してる奴いるよね

そんなカレーが美味いなら肉も野菜もいらないじゃん、調味料だけで美味いカレーが出来るよ

ルウの代わりにだし汁と味噌

>>198
もやしはダメだけどピーマンもしいたけも問題ないよ
バターで炒めたピーマンやしいたけをご飯に乗せてカレーかけたらマズイわけないじゃん

豚の生姜焼きをカレーに乗っける

ピーマン意外と多いな
次作る時ためしてみるわ

にんにくの塊入れる
ほっこりして美味しいわ

>>202
たぶんそいつはピーマンとしいたけが嫌いなだけ

セロリとか豆乳とかココナッツミルク

>>204
煮込むなよ？

揚げるか炒めるかしてトッピングにしなさい

しめじ

炒めたピーマン混ぜるだけとか味が想像できてやる気失せる

ｷﾉｺ入れるやつﾊﾞｶだろう
あんなの食えない(>_<)

刺身で食べられるイカを
食べる寸前に入れる

お前らが実際に調理したことがないのだけは分かる

納豆入れる奴って鼻腐ってんの？アホだろ

豆入れても納豆は無いな

なす素揚げ
蓮根素揚げ

カボチャ
じゃがいも入れるより断然良い

パイナップルの缶詰1個まるごと入れる

たけのこがうまい

>>214
納豆カレーはココイチの人気メニューやけど？

うどん

カレーの飯はノーマル？それとも炒める？

>>216
レンコンやクワイは歯ごたえあっていいかもな

コーン

納豆は入れるというよりトッピング

ｈっｓ

『入れる』とあるから混乱するんだよ
普通に考えると『入れる』は一緒に煮込むって考える
トッピングにしたら無限だなカレーは

鳴門巻き

処女（工藤遥）

卵

>>166
インドにダシっていう概念あるのか？

>>231
無いからうまくない

カレーの美味しさは肉のだしもあるけど
玉ねぎを炒めたときのエキスだよ

最近のはルウにタマネギエキスが入ってるのもある

具が大きい

それはジャップのガラパゴスカレーだけじゃないの？
インドとかタイとか欧州のカレーでも玉ねぎ煮こむの？

ひき肉と大豆
トマトとかの夏野菜とカレー粉類は好みで

玉ねぎを煮込んでも美味しさはでない
玉ねぎを炒めた時に独特の旨みが出る

玉ねぎを弱火で炒めるのは面倒なので電子レンジで下処理をしてもいい

>>235
玉ネギをチャツネにするのは基本だろ

>>237
そんな科学的根拠はない
焦げによる風味と、水分が無くなって体積が減る事で甘さが増すだけ

>>235
インドはチャツネ
洋風カレーは飴色タマネギ
タイは知らん

熱で化学反応して味変わるんじゃないか
あと炒める場合は油とも反応あるし
炒めたら揮発性物質は飛ぶけど煮たら飛ばないとか
いろいろ複雑な変化があるんじゃないか
知らんけど

この時期だとナスとかピーマンとかオクラ入れてるけど

オクラ入れるとうまい？
入れても邪魔しない気はするけど反面入れる意味あるのかなとか思って

オクラは入れるというよりトッピングだな
キムチや納豆と同等

オクラとカレーは合うよ
カレーと合わせて食うとうまい
トッピングだけどね

>>234
ハウスカリー工房
何年前だよｗ

あ

ぐが大きい
http://www.youtube.com/watch?v=Tuj6QMBQe5g

未練たらしくゴミスレ保全するなじい

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　　　　　 t.　　,._ﾆﾆﾆﾆ_.、　 [＾
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精弱＆情弱＆脳弱＆惰弱＆脆弱＆貧弱＆虚弱小川誠自称40歳無職童貞
http://stat.profile.ameba.jp/profile_images/3e/blogame7301/1220092428825.jpg

牛すじカレー仕込んでるとこだわ
とろっとろの牛すじにしてやる

このスレ見ると腹減るねえ

うどん

表面を炙った牛ロース

にら

おでんとか筑前煮余ったらカレーにしてみろ
案外上手い
こんにゃく・厚揚げ・大根とか以外に合う

スライスサラミ

鶏肉で一番あうのは多分手羽元

ドライマンゴー
下茹でして砂糖を抜いてからカレーで煮込む。

うまいぞ。

コンミート入れたら肉トロトロに煮込んだみたいな感じになるよ

ハンバー具

>>258
新宿中村屋のカレーがそれだね

とりに具

おにぎり

ｌ

　

霞

>>259
マンゴーはチャツネにも使われるから間違いない
りんごの他に南国っぽいフルーツはどれも合う
マンゴーやパイナップルとか

なす

絶対反論くると思うけど

カレーの美味さって肉の比率で決まるよ
ある程度濃厚な肉のダシが出てないと全然うまくない

このへんはラーメンと一緒ね
鶏ガラでも豚骨でもにぼしや節系でも良いけど薄かったら話にならないっていう

俺は箱裏のレシピ通りで余り他のものは入れないが肉は二割増し
味がボケるので塩コショウだけは少し多めに

>>24
下痢か

>>271
わかってるじゃん

ルウの箱１個ぶんで肉５００ｇとか６００ｇ入れるわけだから絶対うまいよな

得てして料理の下手な奴はレシピも見ずによく分からない改変をする

はたから見てて思うのは
バカでケチなせこい奴が一番痛い目みてるな

基本的に箱裏のレシピ通りですとか言いながら肉高いから減らしてて
その代わりコーヒーとかソースとか隠し味たっぷり入れましたみたいなセコイ系バカ
隠し味はあくまで隠し味なのにそれが味の決め手だと勘違いしちゃってんの

当然計量とかしたことなくていつも脳内１００グラムとか脳内大さじ１とか

玉ねぎ飴色に炒めたやつのかわりにバナナ入れてた
この前の元ヤグ旦那の料理コーナー
作ったら簡単で旨かった

リンゴ　バナナ　マンゴーあたりは
普通にチャツネで使う定番食材だから何の問題もないんだよね

「カレーになんとこのバナナを入れちゃいまーす」（観客　ええ〜）
みたいに演出されるとさも特別なことやってるように見えるけども

ぐ