しめサバって数ある鯖料理の中で一番まずいな

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65 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:47:11.42 0
兄さキスで痛い目にあった男子校のあの日の夕暮
66 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:47:32.21 0
しめさばうまいじゃん
すっぱい場合はわさび醤油かけて抜けばいいよ
67 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:48:19.54 0
サバを生でたべるのは勇気がいる
68 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:48:23.62 0
よく通う魚屋じゃないと難しいよな
69 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:48:43.52 0
酒のほそ道を読んで国産サバとノルウェーサバの見分けがつくようになった
70 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:50:32.42 0
ラズウェル細木のマンガは酒に合う
71 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:51:40.34 0
Sava?
72 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:53:39.42 0
なんといってもサバの女王といえばこれだわ
http://www.ds-sounds.jp/cart/img.php?path=.%2Fitem_img%2F17812_0.jpg
73 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:53:51.22 0
鯖寿司が旨いと思えるようになったこの頃
74 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:54:48.78 0
シバの女王なら聞いたことはあるが
75 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:55:08.62 0
アニサキスいるからこわくて
76 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:55:21.47 0
魚屋って以外と穴なんだよな
スーパーなんかと違って頼めばおろしてくれるだけじゃなくお造りもやってくれるし自家製の干物なんかもあるし
77 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:57:08.01 0
ひょっとしてそのリンクだと飛べないかな
サバの女王
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/75/0000000775/95/img96715d7ezik0zj.jpeg
78 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 20:58:31.74 0
海沿いならともかく中々サバの刺身は下ろしてくれんだろ
79 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:01:16.02 0
魚屋は16:00から刺身作り始めて主婦の争奪戦になるから独り者だと結構キツい
80 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:15:30.04 0
水煮+わさび醤油
81 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:17:00.53 P
しめ鯖うめえだろ
脂ノリ良過ぎて胃もたれするけど
82 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:17:07.13 0
水煮缶はいろいろ生かせそうな気はするけど俺は活かしていないな
いつも味噌煮だ
水煮缶のうまい手の入れ方募集中
83 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:18:44.26 0
マヨと醤油で和えろ
84 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:25:07.12 0
涼しくなってからだが水菜と豆腐と鯖水煮なんてのも美味しい
85 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:26:42.25 P
鯖は生き腐りって言うくらい痛みやすい
釣り上げた船上ならまだしも生でなんて食えない
86 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:29:26.57 0
バッテラときつねうろんがあればそれだけで幸せ
87 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:29:42.77 0
北陸の回転寿司には生鯖のにぎり回ってる
〆鯖のにぎりもあるけど
88 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:30:27.67 0
バッテラと鯖寿司は何が違うのか
89 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:31:16.44 0
>>82
トマト缶とピーマンとしめじ入れて一緒に煮込めばなんとなくオカズになる
90 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:51:31.31 P
>>85
刺身出してる居酒屋はそんなに珍しくないぞ
91 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:54:51.33 O
たしかに
92 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 21:56:03.09 P
サバ缶は昔は味噌煮だったけど今は水煮に醤油垂らして食うのが一番うまいわ
年取ったのかのう・・・
93 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:00:05.91 0
サバ缶はコスパ高いよな
1缶あれば2食分のおかずになる
それに美味いし
94 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:01:32.67 P
鯖とサンマは人間に食われるために生まれてきたとしか思えないほど美味いし安い
これで量が減ればマグロみたいに心配してもらえるだろうに
95 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:05:47.63 0
サンマは缶詰ならありだけど塩焼きはないわ
小骨がウザ過ぎ
96 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:10:16.06 P
サンマに小骨なんてほとんどないと思うが
中骨と勘違いしてるのか
97 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:11:55.43 0
メチャクチャあるだろ
つか青魚で小骨の無い魚なんてあるのか
98 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:15:12.49 0
>>22
おれも水煮派だ　
ちょっと高いけどデカイ鯖使ってるマルハの月花が好き
大根の千切りの上に鯖の水煮を乗せて醤油　飽きてきたらマヨネーズ
99 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:17:48.76 0
水煮派と味噌煮派の飽くなき戦いはまだ続いてるのか
100 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:18:05.41 0
鯖寿司食いたくなってきた。
101 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:19:33.64 0
俺は味噌煮ばっかだな
水煮って塩味もついてないの？
102 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:19:48.77 0
サバは関西の京都・新見などの鯖寿司が一番だな
103 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:20:11.13 0
俺が思うに味噌煮派は実際に食ったことはなくて
昭和中期の小説エッセーで脳内試食味しただけではないかと
そんな美味いもんじゃないだろあれ
104 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:24:42.41 0
秋冬のサバの塩焼きはシンプルだけど美味いわぁ
105 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:31:05.03 0
吉田類の一番の好物がしめ鯖
106 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:36:37.02 P
>>101
味は薄いよ
だから適当に自分で味付けする
と言っても醤油垂らすだけで至福の旨さだけどな
107 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:38:54.00 0
類いつも食ってるなそういや
108 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:38:58.33 0
そうか
なら俺が代わりに食ってやろう
109 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:42:31.84 0
>>106
いつも味噌煮だけど騙されたと思って一度水煮買ってみるわ
110 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:45:26.06 0
オニオンスライスに水煮缶乗せて醤油ちょっぴり
111 ：名無し募集中。。。：2013/07/03(水) 22:57:15.30 0
水産物は漁場じゃなくて水揚げした港の名前でブランドが決まるから佐賀関海域で取れたサバは大分なら関サバ愛媛の港に持ってくれば岬サバだし
関東で一番のブランドサバの松輪サバは水揚げは三浦の松輪港だけど漁場は横浜のベイブリッジ沖やディズニーランドのそばだったり
逆に湘南の佐島や腰越の漁船が八景島シーパラ沖までアジ漁に遠征してきて帰港した地元の料亭で地魚として売ってたりする
112 ：名無し募集中。。。：2013/07/04(木) 01:43:20.37 O
狼オススメのサバを味噌で煮込んだ料理
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1372856633/l50
113 ：名無し募集中。。。：2013/07/04(木) 02:03:39.46 0
今日食べたサバの水煮缶（マルハ98円）は当たりだった
花月180円くらいの買えばいいがお値段でいつもこれ
尾に近い丸い身が2つがぎっしり詰まってた
ハズレだと腹の部分でクズみたいのが半分占めている時がある
114 ：名無し募集中。。。：
わろた