豚肉が余ってるんだがどう調理すべき？
1 ：名無し募集中。。。：
教えてください
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2 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:32:17.21 T
生姜焼きって書こうとした奴は死ぬ
3 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:33:02.14 0
生姜焼き
4 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:33:05.80 0
ゆでてポン酢
手が冷たくていいなら大根擦れ
手が冷たくていいなら大根擦れ
5 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:33:31.96 0
豚キムチ
6 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:34:31.05 0
部位は？コマきれにバラ肉、ロース肉、もも肉いろいろあるけど
7 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:35:07.05 0
>>6
ロースとももとトロ
ロースとももとトロ
8 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:35:12.89 0
適当な野菜と炒めてコショウぶっかけろ
9 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:36:22.83 0
トロってどこよ？
10 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:36:54.24 0
11 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:37:07.04 0
とろってばらだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
12 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:38:06.79 0
ごぼうをスライスしたのと煮て白だしとしょうがすったの入れる
13 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:38:46.44 T
>>11
ワラタｗ
ワラタｗ
14 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:38:59.42 0
トンカツと豚汁とそのまま焼け
15 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:39:01.65 0
肉巻おにぎり
16 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:39:37.68 0
玉ねぎあるなら豚丼
17 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:39:49.56 0
つまみは炙ったイカでいい
18 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:41:41.05 0
生姜焼きのタレで焼くのが一番無難だと思うｗ
19 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:42:36.61 0
焼き肉のタレがいいよぉ
20 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:43:14.56 0
最近料理にみりんと酒使うの覚えたら世界が変わった
21 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:44:37.10 0
みりんってどのタイミングで入れるの？
22 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:46:23.24 0
肉豆腐、豚汁、生姜焼き
23 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:46:46.50 0
焼きそばにぶち込んどけ
24 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:47:17.55 0
>>21
味付けのわりと最初の方
味付けのわりと最初の方
25 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:47:57.44 0
カレー
26 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:47:58.14 0
>>21
最初
最初
27 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:49:11.69 0
煮切る感じか
火はいると飛ぶから熱してもいいということかな
火はいると飛ぶから熱してもいいということかな
28 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:49:39.44 0
>>22
肉豆腐って何ですか？
肉豆腐って何ですか？
29 ：ずいかく 瑞鶴 ◆ISIDAueLJs ：2013/01/08(火) 03:50:09.62 0
え？(ビクッ)
30 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:52:57.77 O
めんつゆ伸ばしたやつに豚肉玉葱木綿豆腐を入れて悪を取りながら味が染みるまで煮込む
31 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:53:58.26 0
玉ねぎとトマト缶で煮込んでパスタ
32 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:54:01.72 0
すき焼きの野菜ないバージョンか
33 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:55:02.15 0
みりんや砂糖みたいな甘みは最初に入れる
醤油や塩の塩分のものは後に入れるのが鉄則
塩の分子は小さくて甘みの分子は大きいから同時に入れたり先に塩分を入れると
塩分が先に食材に入り込んで後から分子の大きな甘みが入らなくなる
これは煮物でも何でも調理の基本だから覚えておくといい
醤油や塩の塩分のものは後に入れるのが鉄則
塩の分子は小さくて甘みの分子は大きいから同時に入れたり先に塩分を入れると
塩分が先に食材に入り込んで後から分子の大きな甘みが入らなくなる
これは煮物でも何でも調理の基本だから覚えておくといい
34 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:55:11.76 0
それはうしでやりたいわ
35 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 03:57:56.27 0
よく分からんけど焼いて食っちまえ
36 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 04:03:49.85 0
味噌塗って焼く
37 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 04:03:49.91 O
>>33
なるほど、勉強になった
なるほど、勉強になった
38 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 04:05:58.27 0
キャベツやもやしと一緒にレンチンしてポン酢かければ1分で食える
39 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 04:06:33.22 O
川崎競馬場で売ってる200円の肉豆腐は豚
安くて酒のアテによいから家でも作りたくなるゆ
安くて酒のアテによいから家でも作りたくなるゆ
40 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 04:08:54.06 O
豚を重ねて小麦粉卵パン粉の順につけて油で揚げるとか
41 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 04:10:43.09 0
モヤシとニラと豚肉を豆板醤や醤油で炒めて
それをラーメンに入れて食え
それをラーメンに入れて食え
42 ：ずいかく 瑞鶴 ◆ISIDAueLJs ：2013/01/08(火) 04:10:54.35 0
43 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 10:53:42.87 0
焼肉のタレで炒めるだけ
44 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 10:59:17.22 O
みりんは｢照り｣をつけるためのものだから最後だぞ
45 ：名無し募集中。。。：2013/01/08(火) 11:31:34.25 0
全部トンカツにしちゃえ
46 ：名無し募集中。。。：
だし汁・醤油・みりんで煮とけ