フランスやイタリアの料理は有名でなぜドイツやイギリスの料理がないの？

スペイン料理もあるね

ドイツはビールとソーセージだけ

ドイツ料理の店なら東京に結構あるよ

フィッシュアンドチップス

パイとかミートローフとかプディングとか
あれどこなのかといえば英国じゃね？

ザワークラウト

ドイツはじゃがいもと燻製肉だけ

伝統的にヨーロッパの文化の中心地がフランスとイタリアだったから

ロシア料理

ドイツは普通にある
イギリスは無いな
アイリッシュパブがあるくらい

ドイツの料理にゃあきあきしたぜー

日本じゃあまり知られてないだけで沢山あるでしょ

イギリス料理って不味いらしいな

フランスイタリアって有名だけどイタリア料理は高級なものだけじゃなく庶民的なものもいっぱいあるのに
フランス料理って家庭的な料理とかあんまり有名じゃ無くね

ハンバーグはドイツじゃないの？
元の料理がドイツ生まれなだけで元はアメリカか

歴史的背景が関係してるのか？

ジャーマンアイリッシュのアメリカ人Zakk Wyldeスレですか？

日本のレストランで振る舞われる「フランス料理」が伝統的な宮廷料理をベースにしたものだから

フィッシュアンドチップスがあるやろがい！

>>10
イギリスだと
サンドイッチ
欧風カレー

ドイツのウインナーとか肉料理は確かに美味いけど
実は肉料理だけならイギリスの方が日本人好みの味だったりする

ギリシア料理も忘れないでね

イギリスでもアメリカでも正式な高級料理はフレンチと決まっている

フィッシュアンドチップス

スペインはパエリアしか知らない
フランスといえばコースだけど料理名は知らない

例えばポルトガル人が晩飯に何食ってるかなんて知らんよな

や、別にポルトガルじゃなくてもチェコでもスイスでもウクライナでもセルビアでもどこでもいいんだけど

フランスの宮廷料理的なものが日本で有名になったってだけで家庭料理はあるだろ

日本って何においても万能だな

イギリスの国民食はいまやカレー

日本はチーズが高いから万能じゃない

マイナーな外国の家庭料理で店を出したら一攫千金の夢がある

イギリス人のどうせ食ってなくなるもんに情熱注いでどうするんだみたいな
ねじ曲がった根性のせい

アメリカの料理番組みててもドイツ・イギリス料理なんてほとんどでてこないし
たまに出てきてもイギリスは馬鹿にされてるから日本の見方とか変わらない

シシケバブー

>>23
それはイギリスがフランス王家の支配下にあったことと
アメリカの歴史がイギリスの植民地としてはじまったことから説明がつく

イタリアのパスタとピッツァは日本に根付きすぎだろ

料理が美味いと言うイメージがあまり無いのに実際はかなり美味いのがウィーン
まあ宮廷があるから当たり前なのだが

世界中どこ行ってもイギリス料理は不味いって馬鹿にされてて
イギリス人もそれをネタにしてるところがあるからなぁ

ドイツ料理って結構旨いんだけどな
やっぱりイタリアンやフレンチと比べると格下扱いなのかね
アイスヴァインとか最高なのに

イギリスは気候が悪いから
食えるだけで幸せなんだよ
晴れが少ないからまともな食物が育たない

イギリス好きだなあ

青山のビルの中にあるオーストラリア料理の店は
ビル自体がオワコンなせいでいつ行ってもガラガラだったが
値段のわりにうまかったし雰囲気もよかった

イタリア、中国、日本が三大料理

中国料理も宮廷料理と家庭料理で違うしな

アフリカとか南米は？

>>42
べたべたなまちがえをしてもうた

オーストラリアじゃなくてオーストリア

豆料理

イギリスもドイツも死ぬほど食い物は不味い

アフリカ、南米は豆料理ばっか食ってるイメージ

最近毎日スカパーのフーズチャンネルで世界の料理ショーを見てるけど酷いｗ
とにかく雑で適当
さすがイギリスって思ってしまう

イギリスにも地方地方に伝統料理はあったのだが産業革命で人びとが移動し
労働者になって密集して働き出した事で伝統は消え去りファストフードみたいな
食べ物ばかりになってしまったのだ

ドリアって日本の発明品なんだってな
グラタンはフランス発祥

寒い方の地域って料理まずいのかな
でも日本は寒くても美味いよな

>>51
(　･∀･)ﾉｼ∩へぇ〜へぇ〜

イギリスは贅沢することが悪ってのが昔あって、近代にいたってもその名残で飯まず言われる 日本人の口に会うかどうかは合わないだろうけど
ちかくにいろんな国あって、いろんな食材安く買えるよ。料理好きなら結構楽しいし美味しく過ごせる国。でかいオーブンもデフォであるし

「文化を語りたいなら歴史を知れ」ということですな

>>50
オーストラリアな

オーストラリアとオーストリアならオーストラリアの料理にひかれるけどな
ワニのステーキとか食ってみたい

浦賀に来航したペリーの艦隊だって士官向けの料理はフランス料理
黒船に招かれてディナーを食べた幕府の役人が初めてフランス料理を食べた日本人

wiki見てみたら世界の料理ショーはカナダだったわ
イギリスじゃなかった

>>36
ちょっと前まではナポリタンかピザトーストぐらいしかなかったのにな

アメリカってジャンクフードのイメージしかない

フランクフルトとかハンバーガーとかドイツっぽいけど関係あるの？

手軽に作れるフランス料理ってないのかな

パスタは完全に日本化されたからね

>>51
知ったかぶるなよ
アイルランドやスコットランドには伝統料理残ってるぞ
糞マズいがな

イギリスはいい国
安室の子分のマックスの歌の中継も
良かったし

フランスパン

イギリス料理は各自で味付けしてくださいってスタンスだからな

フランス料理が有名なのは盛り付けがキレイだからだけど、あれ日本料理を見た
シェフがマネしただけだからな

イギリスは貴族でも質素でストイックだからな
料理やファッションなんかに無駄な浪費をしない
だからこそ世界を征服できた

日本で囁かれる海外飯まずの噂は
海外行く
↓
言語喋れないから適当にはいる
↓
聞いたことあるようなの頼む
↓
うーーーん
て流れが多い 日本食に観光日本人がいるのはそのせいかと

オリーブオイルの代わりにバター使えばフランス料理

ソーセージとビールが安いってだけでパラダイスじゃねーか

中華が最高だよな

アメリカ人はどこが起源とか余り気にならないんじゃね
焼き肉は日本起源だとか目ひんむきながら言ってる誰かさんたちみたいにさ

>>72
子供乙
ママの作ったごはん食べてなさいね

中華も本場で食うと味違うんじゃないのかな

ドイツはおいしいよ

オリーブオイルとトマトとチーズを使えばイタリア料理だもんな
わかりやすくていい
しかもうまい

アメリカは南部の方だとメキシコとかからの移民が起源なのかしらんけど
独特の料理あるで

オリーブオイルとニンニクな

>>80
アーリオも必須

四川料理はうまい
日本で食うものより圧倒的に辛いけどうまい

欧州の料理とかオシャレすぎるな

スペイン料理とイタリア料理の違いは難しい
似た様な食材が基本で似た様な味付け
スペイン料理も海産物多いから日本人好み

アメリカでもケイジャン料理は美味いよ

四川料理は山椒の好き嫌いが別れそうなところ

チュニジアとかも地中海とイスラム色がごちゃ混ぜでさらにアフリカの色合いもあるからおもろいで

サンフランシスコに一度だけ行ったけど調べずに入った店どこもわりとうまかった
NYとここは例外的に美味いらしいて後から聞いた

トマトとモッツァレラチーズの組み合わせほど美味いものがない

アメリカは最近韓国料理が広まってる
特にカリフォルニアだとメキシカンと混ざり合って
とにかくガツンと刺激が欲しいと言うアメリカ人の
好みにあわせた訳の分からない料理が出てきてるよ

アメ公も自分たち好みに独自発展させてるから
食文化の広がりがある

>>89
確かに面白そう
でもアラブの料理ってやたら甘かったりするんだよな

日本人は海産物をよく食う地域に行けば食は満足すると思う
スペインとか外でイワシを炭火焼してくったりしてるしそういう光景って安心するやん

自分が外国人なら蕎麦は不味いと思うかも

イギリス人、ドイツ人とゲルマン系は味覚音痴なの

いやドイツ料理って結構店あるよ
イギリスは食文化が後退して絶滅寸前なだけ

ドイツはちょっとしか海に面していないから魚介好きな日本人には馴染まないのかも

BBC地球伝説でイギリスのシェフがイタリアに行くって企画あって
イタリアで食った料理をそのシェフが再現するんだけど料理下手くそで見てられなかったわ

ドイツは不味いけど量だけは日本の3倍くらいある
それを全部たいらげるからドイツ人はデカいんだよな

美味しんぼでイギリス料理とドイツ料理の究極と至高の対決やればよい

キリスト教の教えで料理を美味しいという快楽が悪とされてて
汝がスープを飲んでおいしいと思ったら水を入れて薄めろというらしいな

ソバの場合ソバ自体よりもつけ汁が苦手そう
醤油って発酵物だし慣れてるからわかんないけど独特な匂いあるよね

海外で海産物とかあたりそうで怖いな

まぁ食を追究するのは快楽の追究とにたようなもんだからなぁ

ルクセンブルグの新聞に載ったジョーク記事

　<以下の本高額で買い取ります>

　　『イギリスグルメ紀行』
　　『ドイツジョーク全集』
　　『フランス人の貞操』
　　『ユダヤ人の職業倫理』
　　『日本を意識しない韓国人』

ヨーロッパって地続きだから似た様なもん食ってるよね
基本があって地域差があるだけみたいな感じ

戦争の時に米食えなくて豆とイモばかり食わされたと日本のお年寄りは言うけど
そもそもヨーロッパ人なんて豆とイモしか食ってないという

>>107
最後のでウソだとわかったわ

つっこみたいけどつっこまない

オーストラリアってコウモリのスープとワニのステーキのイメージしかないんだけど
どういうもん食ってるんだろう

オージー・ビーフだろ

>>112
蝙蝠のスープはパラオな

フランス料理って小皿にちょっとってイメージだけど
現地だと結構ドカ盛りだよね
やたらポテトついてくるし

なんでドイツ料理まずい事になってるんだ？旨いよ

イギリスはメシマズをむしろ誇りに思ってるところすらある

イギリス料理ってフィッシュ＆チップスぐらいしか思いつかないけど
イギリス人ですらそんなもんらしいな

オーストラリアと言えば
ロブスターを包丁で生きたまま真っ二つにするのは可哀想なので
氷水に浸して神経を麻痺させて急所を突いて殺さないと
条例で罰せられるというキチガイ国家
そんなに可哀想と思うなら食うなよと

それがプロテスタンティズムよ

ニューオータニのラトゥールダルジャンでバイトしたことある俺にフランス料理はまかせろ

ベラルーシの料理が結構うまい

>>105
近所の魚屋でタイと鱸買って刺身で食うけど当たらないよ

昔マスターキートンで読んだんだがポーランドだかの
血入りのソーセージはうまそうだと思ったな

じゃあイタリアンは高田馬場のサイゼリアでバイトしたことがある俺に任せろ

カトリック
・フランス
・イタリア
プロテスタント
・イギリス
・ドイツ

プロテスタントが質素だからメシがマズイのか
もともと貧しい国にプロテスタントが拡がったのか

ドイツで食べたドイツ料理はことごとく塩辛かったその時はドイツからフランスに行ったんだが
ドイツでの塩分の取りすぎか舌が馬鹿になって折角のフランス料理が味薄く感じてしまってもったいなかった
幸い1日で戻ったけど焦った

フランス料理ってパッと思いつくのは
フォアグラと牛のワイン煮込みとラタトゥイユ
田舎料理が好きだ

>>119
ロブスターを食いたい人と可哀想だと思う人が
同じ人たちだとは限らないだろバカか

イギリスも大昔には家庭料理の伝統があったらしいが一回ほぼ完全に途絶えてしまったらしく
おばあちゃんやおかあさんのレシピも何もそのおばあちゃんもおかあさんも知らないわけで
メシマズからいくら学んだところでメシマズしかできないっていう悪循環らしいね

アイスバインとかビアホールでよくあるけどあれドイツ料理かな

肉ばっかり食ってるよな外人て

イギリス派生のニュージーランドなんかも自国の伝統料理はクソマズイんだけどな
ヒツジの塩ゆで大皿に盛られてもどうするんだってかんじだし

塩ゆでするなら焼いた方が美味しいのに

黒海沿岸もうまいで
ギリシャ料理も俺は結構好み

中国でゴキブリ食ったりしてるのってアレ何料理なの

>>130
都市では家庭料理が崩壊してる地域が良くあるよね
シンガポールとかバンコクとか上海とか香港も三食外食だったりする
日本のかつての江戸もそれに近いね

左翼の宣伝にやられて定年後フィリピンに移住した老夫婦のドキュメントとか
住宅にそもそも台所が無いので洗面所でカセットコンロ置いて料理作ってて
死ぬほど可哀想だった

イギリス人は舌が二枚あるのに味音痴

>>64
ポトフ

色々旅行したけどイギリスの飯のまずさは異常だったな
屋台ものですらまずい
だいたいどこの国でも屋台ものはうまいのに

生でサカナ食うなんて信じられん日本人は野蛮だと散々disられた時代もあった

いやイギリスにもうまい飯屋はあるだろ
それがイギリス料理じゃないだけで

ポトフってロシア料理だと思ってた

美食の追及がみっともない的な価値観もある

ネットで料理の作り方やレシピなどすべてわかるのにこのありさまだから人間ってまぁそういうのが大半なんだよ

イギリス名物といえばイングリッシュブレクファスト
この間イングリッシュパブで晩飯にイングリッシュブレクファスト食べた

>>1
アメリカ料理ってのも聞かないな

ハンバーガーも立派な料理だ

イギリスはインド人が経営してるインド料理屋が美味いと聞くな

ラテンは旨い

ドイツはぬるい料理だからこっちで流行らないだけ

赤毛のアンでマリラが作る料理は美味そうに見えたもんだが
マリラってイギリス移民の家系だったよな
あれは何料理だったのだろうか

ドイツはソーセージを焼かないと思ってるやつは素人

ドイツは5分歩けばパン屋に出会うって言うほど
パン屋があちこちにあって、パンの種類も何万ってあるパン大好き国でしょ
ハンバーガーとかホットドックってドイツ生まれだし

>>147
アメリカのソウルフードは豚モツと豆の煮込み料理

イギリスは美味いものないし料理にこだわらないから　航海して世界中に出てて行ったんじゃないのか

>>66
むしろその地域に伝統料理が残っていることが>>51の説を裏付けている
例外は規則を確証するというやつだ

>155
ポークビーンズのことか?

以前うちで働いてた上海出身の中国人は家庭料理ってあまりないって言ってた
外食中心で大勢で食べるって

フランスとイギリスを同列に語る時点でアホだろ
歴史的に成熟度がダンチ

料理の伝統ってそんな長い時間必要なもんかね？
3年1人暮らしすればそれなりのメシ作れるようになるし
100年あれば伝統料理の1つや2つ出てくるやろ

宗教上の問題じゃね
ドイツ、イギリスはプロテスタントの国
フランス、イタリアはカトリックの国

イギリスにホームステイしてた時
夕食はとにかくジャガイモと豆ばっか出てたな
かといってシェアドハウスに行ったらフィッシュアンドチップスだったり
ピザのデリバリーとかチャイニーズのテイクアウェイとかで
オレは自炊するって発想があんま無かったから
近くの病院の食堂に通ってたな
あと基本夜はパブ行くからビールで腹いっぱいになる

ドイツの作りたての白ソーセージがうまいと聞くが実際どうなんだろう

薫製してないやつなんか普通に国内で販売してるから食ってみろ
俺は薫製してないタイプの方が好きだな

塩野なんたらのローマ人の何とかとか言うやつ読んだら
イタリアはもちろんフランスもまあ話判る奴だったけど
イギリスとドイツはとんでもない野蛮人だってイメージになった
そっから来てるんじゃねーの

火加減、味付け、素材を活かすという概念が基本的に無いから

まぁ宗教と社会構造は間違いなく関係してるだろうな

イギリスはほとんどが丘陵地隊で羊だらけ
土地も肥沃じゃないからジャガイモばっかり
だから肉といえばラムとマトンだし野菜といえばポテトばかり

ドイツ人って肉とじゃがいもばっかりで便秘にならないの？
おならとか超臭そう

フランスとか鮮度のない食材をごまかすためにスパイスとかソースが発達したんだろう
イギリスとか周りが海の狭い国土なら材料も新鮮だから塩味で似たり焼いたりだけすりゃよかった

おならってそもそも臭いもんだろ
お花畑の香りでもすると思ってんのか

ドイツとかは基本的にはイタリアフランスの真似してる国だから

日本に山のように売ってるレシピ本はイギリスにはないのか？

働くために食うのがイギリス人であって味を問題にしてない
とか聞いたことがあるけど誇張もあるかも

イギリス料理ってとりあえずオーブン入れとけってやつだろ

グルメにまったく興味ない友達がいるけど
国民全体がそういう感じなんだろうな

ドイツのソーセージとか有名じゃないか？

ドイツはビールソーセージハンバーグって単品メニューしか思い付かない
英国は紅茶とフィッシュ&チップスとシチューと英式カレー

>>1
イギリスで飯食うと日本で生まれた幸せをかみ締めるぞ

イギリスだとローストビーフかもしれないが
頼んだとたん周りから苦笑されそうで怖い

ドイツ料理 シュニッツェル
イギリス料理 フィッシュアンドチップス

しか知らない

ドイツはソーセージの種類が多い
料理がフランスほど発達しなかったのは
山国で産物が少ないのが理由だろ

ドイツ料理はイモばっかりだしな

イギリス人の味覚調査とかした番組あったけど
日本人と知覚できる味は同じだったんだよね

身体能力より価値観の問題ということか

和食は確かに優秀かもしれんが
日本人だからと言って他の国の食文化を
一緒になって叩くのはなんか感じ悪い

まず風土のせいで取れる作物に大きな差があるわけで
日本や南欧みたいな温暖で海が近い国と比較するのがそもそも間違い

簡単に言えば文化の多様さ
つまり食物の豊富さ
そして平和な期間と中流階級への文化の拡がり

イギリス＝ローストビーフ

アメリカ料理に比べたらましだな
アメリカ料理といえばハンバーガー、フライドチキン、マッシュポテト、ピーナッツバター、ジェリービーンズ

ミートローフの曲イギリスで大ヒットしてたけど
アメリカでも売れてたのかな

ソーセージばっか食ってたら飽きるだろ

ドイツ料理で知ってるのはアイスバインとかいうやつ。
鳥のコンソメ煮かなんかだったと思う。

フィッシュアンドチップスは一つの完成された料理とは言えないと思う
アンドの意味がそのまんま「と」だからな

>>194
豚だな

イギリスの料理で有名なやつあったよな
魚の頭がたくさん刺さってるやつ

北欧ではみんな
シュールストレミング?食ってんだろ

エスキモーは皆でキュビヤック・パーティー

田中芳樹の本か何かでイギリスには5種類の調理方法があると知った
1、煮る
2、じっくり煮込む
3、さらに煮る
4、もうちょっと煮る
5、念のためもう少し煮てみる
こんなかんじだった

一般的な英国の家庭料理

1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う

セックスピストルズのジョニーロットンも子供ん時は毎日缶詰め煮たやつ食ってたって言ってたな

産業革命だってテレビで言ってた
ドイツも同じような理由じゃないか