牛のレバ刺しが7月1日から禁止されます。残念です。近年まれに見る
残念な規制強化です。
学生時代3年間、もつ焼き屋さんでバイトをしていました。もう閉店して
しまいましたが、そこのレバ刺しがおいしくて、レバ刺しが大好物になりました。
それ以来レバ刺しのある焼肉屋や居酒屋に行ったときには、必ずレバ刺しを
試してみるのが習慣になっています。そんなレバ刺し好きの私にとっては、
本当に残念です。
「レバ刺しより先に原発を禁止しろ!」と逆ギレしそうです。
さすがに「レバ刺し禁止を撤回せよ」という国会質問は、恥ずかしくてできませんが、
本当に残念です。
しかし、厚労省や内閣府の食品安全委員会の専門家が、時間をかけて議論した結論
なので、やむを得ません。
ユッケ(牛の生肉)の基準厳格化に続き、残念です。ユッケは基準が厳しくなって
滅多に食べられなくなり、長い間、食べておりません。
みんなの党は基本的には規制緩和を訴えてきた党ですが、環境や安全に関わる規制に
ついては例外です。たいへん残念ですが、仕方ないと諦めるしかありません。
不幸中の幸いは、ブタのレバ刺しは禁止されていないことです。日本の生肉食文化は、
ブタとトリで守っていくしかありません。
◎執筆者/山内康一(衆議院議員、みんなの党所属)
◎
http://blogos.com/article/41064/ ◎関連スレ
【行政】牛の生レバー提供禁止、正式決定 7月から飲食店で--厚労省[12/06/12]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1339483557/