1 :
名無し募集中。。。:
天婦羅や寿司もネタによっては塩で食う俺でもウンザリしてきたんだが
2 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:06:42.46 0
ってかこの風潮のせいで塩で頼むのがなんか恥ずかしくなってきた
3 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:07:26.11 0
おまえらが自意識過剰なだけだろ
4 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:07:40.52 0
あれはあまり人がやらないから良いんだよな
5 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:07:51.86 0
通とかニワカとかカテゴライズする奴が一番の野暮
6 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:07:57.10 0
今日のお塩先生スレ
7 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:09:00.52 0
ソースとマヨさえあれば十分やで
8 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:09:43.11 0
流石にソバを出汁に浸けずにすする奴は少ない
9 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:10:24.23 O
寿司はねーわ
10 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:11:17.98 0
アジシオ最強
11 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:11:36.84 0
ソバ通が「一度でいいからタップリ蕎麦つゆ付けて蕎麦を食いたかった」って呟いて
死ぬ落語があるくらいだからな
12 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:11:46.57 0
俺も何にでも塩かけるな
ごはんにもどばどばかけるが健康そのもの
13 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:12:20.40 0
イカや白身は片方塩で頼む
14 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:13:06.27 0
塩のAAなかったっけ??
15 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:13:35.81 0
ステーキには塩かける
味がひきたつだろ
16 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:14:25.03 0
お好みで柚子胡椒をお使いください
17 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:16:08.00 0
俺は通とかじゃなく「塩でいいや」だから一緒にしないで欲しい
18 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:16:13.60 0
焼き鳥頼むときドヤ顔で「塩で」って言う奴いるよね
19 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:17:06.40 0
蕎麦も全部そのまますすらないが二口くらいは出汁浸けずに食うよ
20 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:17:55.02 0
せっかく通ぶって塩にしてるのに
マネされると安っぽく見えるんで
他のやつは塩を頼むなよな
21 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:18:19.72 0
焼鳥屋ってタレが売りだろうに
22 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:19:08.16 0
23 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:19:10.00 0
焼き鳥の前半は塩だな後半はタレ
24 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:19:36.74 0
焼き鳥は基本塩で食うけどつくねだけはタレ
25 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:19:50.18 0
逆にスイカに砂糖かけると凄い甘くなるよ
みんなもやってみな
26 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:19:51.82 0
塩はしょっぱいと食べれなくなる
27 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:21:06.61 0
スイカに砂糖は普通に不味い
28 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:21:29.55 0
焼き鳥は気を使って塩とタレの両方たのむ
>>18みたいな奴がいるからな
29 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:21:44.28 0
下手な焼鳥屋で塩で頼むと異様に塩辛い
30 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:21:48.36 0
なんか甘辛いタレが胃もたれするお年ごろだからしょうがない
31 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:22:04.34 0
スイカは過大評価されすぎ
32 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:22:14.25 0
33 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:22:21.24 0
>>18 だって塩のほうがうまいじゃん
お前こそ馬鹿なの?中学生?
34 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:23:02.91 0
>>26 おこちゃまだなぁ
素材の味が分かってないんだねゆとりは
35 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:23:12.64 0
え?
このスレは通しか書き込んじゃダメだろ
36 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:23:16.19 0
焼き鳥に塩かタレかは店によるところが大きすぎるから一概に言えない
37 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:23:41.31 0
焼き鳥屋でダメな店は1本の値段書いといて
注文は2本からってやつ
38 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:24:27.52 0
焼き鳥でタレとか焼肉屋にいけと思うわ
素材の味が消えるんだよなタレは
39 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:24:29.81 0
もはや塩で頼む奴は通では無いって事だな
40 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:25:20.19 0
昔からそうだよw
41 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:25:25.56 0
だな
特に焼き鳥に関しては塩が主流
タレ頼む奴は逆に色物扱い
42 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:25:29.74 0
ボイラー鶏を塩で食うよ
43 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:25:31.97 0
いま一番通なのは最近は塩頼むやつが通ぶっててさぁ〜
みたいな話をしながらタレを注文するのが通
44 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:25:52.47 0
近藤の塩は辛すぎてずっと天つゆで食べた
45 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:25:53.02 0
うちの親父は歯磨きも塩使ってる
それも銘柄指定の粗塩
46 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:26:13.36 0
いや、純粋に塩が好きなんだよ
47 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:26:31.08 0
つうか何で塩で食べるのが通だと思ってるのかがわかんない
48 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:26:46.55 0
最近は串カツで塩出してくれる店もある
めっちゃうまい
49 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:26:49.29 0
焼き鳥は塩派だが
天ぷらで塩はないわ
絶対天つゆのほうが美味い
50 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:27:15.02 0
コーヒーには塩だな
51 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:27:25.48 0
まぁ一時の流行だな
すぐタレに戻るよ
通以外
52 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:27:45.41 0
AVで潮が増えたのは
顧客のニーズが増えてるってことなの?
53 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:07.60 0
そもそもタレって悪い肉をなんとかおいしく食べるための庶民の知恵だからな
あと保存食
54 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:11.07 0
ええええええええええええええええええええええええ
焼鳥はタレで天婦羅は塩だろおおおおおおおおおおおおお
55 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:15.11 0
塩+胡椒で
56 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:21.28 O
よくタレの味しかしねぇ!とか言うよね
そんなことないと思うけどなぁ
57 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:24.12 0
ラーメンは塩以外ありえない
58 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:25.02 0
塩で天ぷら食うとサクサクのまんま食べられるからっていう
59 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:51.56 0
60 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:56.77 0
90年代に塩が自由化されてJT専売だった塩が
いろいろ売られるようになってブランド塩が出回るようになった
それ以来塩にうるさい人間イコールグルメと呼ばれるようになった
61 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:28:58.72 0
両方出てくるんだから
両方味わえばいいじゃん
62 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:08.63 0
ゆずも必要だよね
63 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:12.34 0
64 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:16.60 0
今塩噴いてる
65 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:18.81 0
通ぶってるくせに安物しか出てこない店にいく偽物が多すぎ
チェーンの飲み屋なんて塩でもたれでもいっしょじゃボケっていいたくなる
66 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:35.70 0
67 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:37.08 0
一度タレが口のなかを通ると1時間は舌が麻痺する
食事が台無しになるわ
68 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:29:54.30 0
焼き鳥の皮だけは絶対塩だわ
それ以外はどっちでもいい
69 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:30:06.69 0
甘いタレに漬けたら何でも同じ味になるじゃん
タレに漬けたらコンニャクでも大差無いから肉である必要性すら無い
70 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:30:36.73 O
まえテイクアウトの焼鳥屋で
塩でお願いできますか?って頼んだら
無理って断られたことあるわ
いまだに意味が解らん
71 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:30:42.97 0
通ぶってると思い込んでる方が通ぶってる
勘違いも良いとこ
72 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:30:47.36 0
鶏皮なんておやつ
73 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:31:04.87 0
とんかつを塩で食わない奴は下に見てるよ
74 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:31:16.59 0
俺タレの甘みが嫌い
焼き肉屋行ってもタン塩ばっか食ってる
75 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:31:47.94 0
最高のグルメはケチャップかけて食べる
76 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:31:49.88 0
焼き鳥に関しては逆に塩の方が主張が強い気もする
タレの方が鳥の旨みは引き出せる
77 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:31:53.78 0
つくねとレバーはタレ
軟骨と砂肝は塩
モモと皮は両方頼むって感じかな
78 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:32:14.55 0
ってか、タンをタレで食うやつなんているのか?
79 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:32:14.73 0
高血圧になるから気をつけろよ
80 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:32:16.78 0
両方食えば良いじゃん
81 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:32:33.68 0
>>70 鮮度の落ちた肉使ってるのがバレるからだろう
82 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:32:35.01 O
トンカツは塩こしょうだよ
83 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:32:48.60 0
焼肉も塩で食ったらいいじゃない
84 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:33:12.80 0
揚げ物はマスタードに限る
85 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:33:23.35 0
貧乏舌ほど塩がどうたら化学調味料がどうたら言う
86 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:33:38.02 0
レモンは駄目だよね
87 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:33:59.76 O
どっちも好きだし食べたいのに
頑なに塩な人は疲れる
88 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:34:22.81 0
焼き肉自体タレの文化みたいなとこあるからあえて塩カルビとか頼まないよ
だからタン塩ばっか食ってる
89 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:35:08.18 0
>>80 タレは一度食べると口にのこるからだめだろ
塩で食うのは素材の味を楽しむためタレで台無しになる
90 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:35:37.12 0
口の中が塩味で満たされちゃうから
塩はすぐに飽きる
健康にも悪いし
91 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:35:56.87 0
92 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:36:18.11 0
酢で食べろよ
93 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:36:31.72 O
94 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:36:36.11 0
いくら最上級の〜牛使ってます!とか言われてもタレに漬け込んじゃ台無し
95 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:36:49.57 O
おれ焼き肉も塩こしょうだよ
なんていうか
タレはあくまで装飾に準じるべきと思うんだよな
塩としょうゆはベースとして認めるけど
96 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:36:51.70 0
クレイジーソルト万能説
97 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:36:58.37 0
>>69 こんな奴が通ぶって塩で頼んでると思うとね
98 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:37:02.72 0
素材で勝負できないゴミ肉だから焼き鳥に
なってるんだから素材の味自体がはなくそ
99 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:37:11.99 0
うなぎも塩で出す店あるな
100 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:37:32.03 0
貧乏舌連中の塩へのこだわりと化学調味料への憎しみは異常
101 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:38:18.87 0
焼鳥ごときで何言ってんだ?
102 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:38:24.67 0
うなぎは白焼きでショウガ醤油だな
103 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:38:49.79 0
オレは寿司屋では
醤油も塩もワサビも断ってる
純粋にシャリとネタの感触を味わうにはそれが一番だろ
104 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:04.78 0
おまえらけっこう食にうるさいのね
105 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:34.78 0
タレの方が塩よりも素材の味はわかるだろ
塩っけより甘味の方がバリエーションだせるに決まってる
106 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:42.01 0
桜田通の演技が塩だと
107 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:50.03 0
天麩羅食いに行けば天つゆと塩が両方出てくるんだから
好きな方に付けてくえばいいじゃない
108 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:52.65 0
俺レベルになると食材を思い浮かべて塩なめるだけで満足できる
109 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:57.44 0
110 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:58.33 0
サラダにドレッシングかけるの?
美味いと思ったドレッシングがほとんどないからそのまま食べること多い
111 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:39:58.10 0
112 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:40:07.25 0
通は砂糖
113 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:40:10.04 O
塩で食ってるヒト程素材に拘ってるんだなって思うけど
さほどこの肉は…って見分けてる風でもない
大好きな塩で食えば満足なのかな
114 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:40:27.87 0
とんかつもコロッケも塩で食う俺だけど、レバーだけはタレっていうジャスティス
115 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:40:34.46 0
通はケチャップ
116 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:40:44.36 0
コロッケに塩・・・?
117 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:12.62 0
素材の味を楽しむために塩で食ってるやつは馬鹿
あれは良い塩の味を楽しむためにあるんだ
118 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:17.57 0
119 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:24.72 0
市販のケチャップは甘いからトマトピューレ使ってる
120 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:25.92 0
うんにゃ
コロッケにわさび
121 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:37.80 0
宮崎の高級地鶏を使った焼き鳥屋によくいくけど塩でしかくわん
>>98みたいな最底辺の人間と食の話をしたくないわw
122 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:39.27 0
近藤の軽いごま油より
天亭のギドギドしたごま油で揚げた天麩羅が好き
123 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:39.05 0
>>116 芋の素材の味がだな・・・
ギャグじゃなくてねw
124 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:46.62 0
塩ってのは調味料界の涅槃(ナーバァーナ)だからな
長いものに巻かれたくない青二才は必死に詭弁を弄して抵抗するだろうがそれすらも塩の掌で踊ってるにすぎない
125 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:41:52.64 0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
126 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:42:05.35 0
揚げ物に塩とかかけないでもさ
下味で塩使ってるんだけどな
127 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:42:23.62 0
そこまで言うなら塩の産地銘柄もこだわらないとウソだろ
128 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:00.77 0
本当に高級な地鶏なら焼き鳥用の肉にはなりませんよ
129 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:07.79 0
さいとうとかかねさかグループの
イカに塩ってのはどうかと思う
イカは煮切りで食べたい
130 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:10.45 0
焼き鳥はタレが好きじゃないから好んでは食べないな
あれば食べるけど自分で頼む時は塩コショウ
131 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:12.59 0
132 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:13.74 O
>>117 なるほど通は違うな
素材の味を殺すとか分からなくなるなんて言うのはダメダメなんだな
133 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:35.01 0
134 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:43:36.37 0
炭マグのたっぷりはいった専売公社の塩が最高だな
135 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:44:01.20 0
>>127 岩塩
天日塩
せんごう塩
使い分けしてるぞ
136 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:44:03.39 O
素材の味がわかる事と素材の味を引き立てる事とが別の話だってのが解らない馬鹿が多いな
137 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:44:09.59 0
別に好きなほうで食えばいいのにどうしてこうなるのか
138 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:44:59.53 0
お好みでアンデス岩塩をお付けください
139 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:45:06.35 0
福岡のワインバーにはトリュフソルトで天ぷら食わせる店があるよ
美味いよ
140 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:45:17.22 0
歳とともに薄味が好きになってきたが塩ばかりになるってことはないな
醤油は醤油で好きだ
141 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:45:31.01 O
142 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:45:49.16 0
つか塩否定してるやつは高級素材を使った店行ったことないだろ
ほんとにうまい肉、魚ならまともな味覚をもってたら塩で食いたくなる
143 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:45:55.98 0
食いたいように食えばいい
144 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:46:00.86 0
塩食ってろよハゲ
145 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:46:11.18 0
146 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:46:18.68 0
レバーはタレに異論は無いよな?
あれ塩で食う奴は味がわかってない
147 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:46:36.92 0
148 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:46:49.79 0
別に何でも塩ってわけじゃない
焼き肉と焼き鳥のタレは大嫌いなだけだ
149 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:47:33.20 0
>>145 魚なら漁港から直で卸して経営してる和食屋
肉ならとにかく高い店 肉は価格と味が比例してよくなる傾向が強い
150 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:47:51.39 0
151 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:47:51.72 0
>>125ってネタのように見えて全部正論なんだよな
152 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:47:57.18 0
高級食材を使った店ならそうなのかもしれないけどさ
まともな料理人の店なら塩でお食べくださいとかそんな雑な仕事はしないけどな
153 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:48:08.69 0
そんなに塩が優秀で素晴らしいのなら
死ぬまで塩オンリーで頑張って下さい
154 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:48:09.75 O
否定はしてない
タレも食うって話
それでも駄目なら馬鹿舌でいいです
155 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:48:28.08 0
高級素材の店って言うから
てっきりあらかわとかかわむらとかさわ田とか言うのかと思ったwww
156 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:48:43.81 0
一流の天麩羅屋とか前は座ったとたんに天つゆが出てくるもんで塩とか例外的だったんだが
独立して小さな高級店をやるやつが「塩で」とか言い始めておかしくなった
157 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:48:53.37 0
魚は北海道で食う魚以外は生臭くて食えたもんじゃない
158 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:48:55.78 0
うまい店とまずい店はタレに限る
真ん中へんの店が塩
159 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:49:14.24 0
>>150 そういうレスする前に論理的に反論してほしいんだけどつまらんから
160 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:49:24.58 0
161 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:49:37.80 0
俺は塩派だけど別にどっちでも食うよ
塩否定派がなんか勘違いしてるんだよな
162 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:49:45.75 0
>>159 もしかして新鮮な肉や魚が最高の素材だと思ってる?
163 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:49:47.08 O
つか
そもそも
タレは砂糖甘すぎるんだよ
なんとかならんのか
164 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:49:54.59 0
>>156 俺たちが食ってるタレの方に問題があるのかもな・・・
本当に出汁からこだわってとってるタレは美味いのかも
165 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:50:32.26 0
正味な話スーパーかテキ屋の焼き鳥でしかタレ食う機会ってなくね?
166 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:50:36.78 0
>>156 そんなこと無いよ
昔から天一ではカレー粉出てきたし
167 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:50:38.01 0
>>162 肉魚に鮮度求めないとか頭大丈夫?
最高の素材の最低限求められるところだから
168 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:50:54.60 0
塩だけ付けて食う位なら
一流の料理人なら何も付けなくても食える料理に仕上げてるつーの
169 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:51:09.37 0
まさか
最高のタレを食べたことがないのに
タレを否定してる人はいないよね?
170 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:51:12.49 O
まあ
お店がこだわってタレ作ってると考えたら
タレで食べてみたい気はするけどね
171 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:51:13.37 0
本当の通は調味料つけない
172 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:51:22.88 0
>>167 本気で言って無いよね?
ピータールーガーとか知らない?
173 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:51:31.01 0
174 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:51:50.83 O
どっちかと言うと塩な人が見下してる雰囲気なんだけど
175 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:10.61 0
おまえらは全てから疎外されたまま朽ち果てて死んでいく運命だから妄想だけはよく膨らむなあ
176 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:12.62 0
おれなんかにしてみたら最近の通ぶることがカッコ悪いって風潮が許せないね
177 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:28.02 0
本当にうまい豆腐なら塩でヤッコ食うかといえば
やっぱり醤油の良さっていうのはあるんだよ
なんで塩はよくて醤油だと駄目なんだろうな
178 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:40.38 0
179 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:46.58 0
またいつもの底辺板前来てる?
180 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:53.78 0
お肉はねかせるんですよ
181 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:52:53.86 0
このスレおもろいな
182 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:53:11.09 0
今日1900円の蕎麦食ってきたけど
つゆも美味かったから全部飲んだったww
やっぱ高いものは美味いな
183 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:53:20.05 0
>>172 アメリカの食文化を話題に出すことすら恥ずかしいね君wもう寝ろ
184 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:53:48.36 0
さわ田はイカは4日寝かせるって言ってたっけ5日だったかな?
まあマグロを寝かせるのはどこでもやってるけど
185 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:54:08.56 0
味塩がぎりだな
塩如きでうまいと感じられるのとかよっぽど素材が不味い
186 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:54:23.52 0
話は変わるけど室町砂場赤坂店の蕎麦って上手くもなんともないよね
187 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:54:28.62 0
188 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:54:33.52 0
肉通の寺門じもん曰く
肉はドライエージング、ウェットエージングをしないと駄目だと
つまりタンパク質がアミノ酸に適度に分解するような環境で寝かせないと駄目だと
189 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:55:02.84 0
>>183 いやいやいや・・
かわむらもあらかわもどこでも肉は寝かせるだろw
魚にしても種類によっては寝かせないだろうが
マグロやその他寝かせるのがほとんどだろ
190 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:55:27.50 0
ちょっと勝手に話変えないでくれる?
191 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:56:10.20 0
塩厨の貧乏舌が露呈w
新鮮な魚w新鮮な肉w
192 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:56:20.40 0
釣ったタイなんか
確かに当日より翌日のほうがうまみという意味ではうまかったから
実感できた
193 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:56:36.26 0
素材に金払うんなら珍しいものほど美味いとかになるだろうが
素材じゃなくて仕事に対して金を出して食え
それが確実にうまいもの食える秘訣だろ
194 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:56:51.51 0
>>186 その砂場って静岡にある砂場と同じ系列かな・・・?
普通に高級で美味い蕎麦だと思うんだが
195 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:56:51.93 O
目玉焼きは塩コショウだとか言ってる奴も玉子かけご飯は醤油だよな
196 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:56:56.86 O
おれ調味料使うのもったいないから
ほとんど塩で食べるわ
197 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:57:12.22 P
198 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:57:42.31 0
199 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:57:43.13 0
カキフライを塩で食ったら認めてやるよ
生臭くて食えないと思うがw
200 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:57:45.13 0
赤からのセセリは塩コショウで食べるな
201 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:57:56.10 0
>>189 寝かせたら基本鮮度落ちるから
だからタレでごまかすんだろ 魚はとれたてがうまいに決まってるだろ
202 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:58:12.67 0
刺身はすぐ飽きる醤油で食うのが普通だけど
刺身と醤油はすぐ飽きる組み合わせ
203 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:58:45.32 0
和牛ステーキ焼こうとした時にステーキソースの賞味期限が切れてたから塩で喰ったらうますぎてワロタ
204 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:58:54.57 0
さっきからアメ公のクズ肉ハウスのレスしてるやつがういてるな
うざいから消えろよ
205 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:02.82 0
とれたてって自分で釣って食ってるのか?
206 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:09.86 0
207 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:11.67 0
>>200 は?なんでお前に禁止されんといかんの?
俺は食うよ断然食うよ
お前なんか知らんわチキショー
208 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:16.45 P
>>201 なんつーか、常識すら無いなら会話に参加しないほうがいいと思うよ
209 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:17.72 0
塩好きだと塩しか使っちゃいかんのかw
210 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:30.39 0
>>199 何もつけなくても余裕だけど?
子供舌だわ
211 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:40.62 0
貧乏舌恥ずかしさで顔真っ赤w
212 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:46.63 0
やっぱりお菓子でも一番美味いのは塩大福だしな
塩って一体何なんだろうな?
この世に唯一存在する魔法なのかな?何でも一番に美味しくしてしまう魔法
213 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 21:59:56.59 0
>>201 触感はぷりぷりして、匂いも無くて甘みが感じられるのが捕り立てのいいところ
味的には寝かせてうまみが出て、ちょっと匂いが出てきたほうがいいよね
214 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:00:01.26 0
禁止?
必死だからそう見えるんだよ
215 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:00:12.93 0
ただそんな俺もゆでたまごのホール食いは塩だと思う
216 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:00:20.25 0
ほんとの常連にしか出さない取れたてのアジを食わせてくれる店がある
釣って3時間以内のものを食うけど10時間経過したものを比べるとまじで全然違ったわ
217 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:00:46.84 0
牡蠣フライは牡蠣を一番不味く食う食いかたな
そのうち科学が証明してくれる
218 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:01:14.59 0
雑味が無いからな
219 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:01:14.87 0
>>213 だから魚に関しては寝かせても旨味は増さないから
つか肉は寝かせるケースもあるけど今は魚の話だろ
220 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:01:27.60 0
魚について語ってるんだから
てっきりさいとうやさわ田や青空辺りに言った上で語ってると思ったらこれだw
221 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:01:48.88 0
口に入れて最後は糞になって出てくるだけの物なんて
そいつが好きな方法で処理すりゃいいんだよ
どうすべきとかあほらしすぎ
222 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:01:56.24 0
おまえらは牛丼食ってりゃいいんだよ
223 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:02:13.67 0
前にどっかで焼き鳥頼んだ時にタレで出されてとりあえず店長呼び出して指差しながらなにこれって聞いたら焼き鳥ですけどって言われて思わず噴出してしまった
ええもちろん代金だけ置いて足早に店から出て行ってやりましたよw
224 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:02:21.45 0
刺身と醤油は合うけどもうひと手間あったほうがいい
ワサビだけじゃなくニンニクも合うしショウガだって唐辛子だって合う
バリエーションは醤油だけでも組み合わせによっていろいろあるのだ
なんでもかんでも塩でお食べくださいなんて怠慢に過ぎない
愚劣な行為に過ぎない
225 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:02:30.67 0
>>220 いるよねこういう店のブランドだけで語るやつ
まじ恥ずかしいわ
226 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:02:41.26 0
全部甘辛くするのもどうかと思う!!
素材の味が台無し!!ってクックパッドでみた
227 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:03:21.53 0
さわ田はカツオのたたき出す時もちゃんと「ニンニクが必要でしたら言ってください」て言うから偉い
桜田通はお塩先生スレかと思った
229 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:03:38.13 O
ゆで卵は塩はもちろん醤油やソースで食べるのも好き
気分次第
230 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:04:53.64 0
ただ通ぶりたいだけだったか
231 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:05:44.67 0
天然くるまエビなんかはそのものが甘みあるから
ツユつけちゃうともったいないね
232 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:06:12.30 0
フライドエッグとかポーチドエッグとか温泉卵とかクラッシュしたゆでたまごとか
いろいろあるけど
ゆでたまごを丸のまま食うのは塩だな
233 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:07:11.79 0
マヨネーズ大好き
234 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:07:16.59 0
なんで牛は野牛を食べないのに
魚は天然が好まれるの
235 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:07:20.91 0
何にでも塩ぶっかける馬鹿はたまに居る
236 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:07:58.59 0
ゆでたまごはマヨネーズだろ
塩で食べたら白身も黄身も塩味になるじゃん
237 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:08:13.53 0
238 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:08:28.63 0
桜海老のかき揚げは塩でしか食えないよね
239 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:08:51.68 0
塩は麻薬
240 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:09:14.96 0
俺は美味しんぼを読んだ後
いつも山岡になった気分になり
外食してうんちくをタレたくなる
そんな自分が恥ずかしいです
241 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:09:28.74 0
みんなマヨネーズマヨネーズってうるさすぎw
どんだけマヨネーズが好きなんだよw
242 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:09:32.07 0
タレはご飯のおかずにはいいけどつまみならさっぱり塩でいきたいな
243 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:09:36.69 0
塩も天つゆも出てくるんだから
両方好きな方付ければ良いじゃん
244 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:09:51.92 0
本当にうまいのは塩すらいらないよな
245 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:10:03.41 0
たれはたれ
塩は塩
246 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:10:15.86 0
魚はまず三枚に下ろしてから身を塩で締める
その後は生だろうが焼き魚だろうが軽くパラパラっと塩を撒いて味付けしてから口に入れる
口に入れた瞬間舌で広がるのは海なんだよな
その魚が海で泳ぎ回ってた頃の記憶が脳内で再生される
247 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:10:47.71 0
塩厨とアンチ化学調味料厨はたいてい美味しんぼ読者
漫画で得た知識しかない
まともな料理屋行った事が無い
248 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:11:10.66 0
かれはだれ?
おまえはされ!
249 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:11:21.53 0
海厨登場w
250 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:11:32.22 0
最近焼き鳥を塩で頼むと笑われるのはこういうことだったのか
良い迷惑だなぁホント
251 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:11:43.46 0
君は黄身
僕は勃起
252 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:11:47.97 0
カラっと揚げた海老天は塩で食いたくなる
スーパーの惣菜のベチャっとしたやつはつゆがいいが
253 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:11:52.87 0
塩つけたら結局塩の単調な味になるんだよ
素材味わいたければ塩つけずに食うしかない
254 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:12:16.91 0
>>234 野牛を食べないのは
フォアグラみたいに
手を加えたほうが旨いからでしょ
近大産マグロは養殖でも旨いってさ
255 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:12:44.88 0
一方を選択することは他方を否定することではないだろうになぜ極端なんだ
256 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:12:46.40 0
塩で味を尖らせりゃ旨い気がするだけだ
焼き鳥はタレ
257 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:14:07.19 P
旨い気がする、って斬新な表現だな
258 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:15:04.57 0
だから下味付けてる食べ物はわざわざ塩つけなくても
もう下ごしらえで塩つけてるからね
天ぷらだのかき揚げだのはさ
259 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:15:05.07 0
最近は穴子を塩で食わせる寿司屋も多いけど
やっぱ〆の穴子は煮ツケだよなあ
260 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:15:27.53 0
別に気のせいでもいいじゃない
俺食通じゃ無いし塩で食うわ
261 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:15:58.09 O
匂いも重要だと思うんだよね
タレは食欲そそるし美味しく感じたりもする
塩は塩でいいし
262 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:16:24.31 0
嗜好は人それぞれです
自分が美味いと思ったものを食べればいい
そこに正解も不正解も無いのです
263 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:17:02.52 0
264 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:17:07.42 0
タレヲタってゴムにタレかけて出しても美味いねこのホルモンとか言ってそう
265 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:17:16.52 0
好きに食っていいから好きに食わせろやって感じ
266 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:17:47.48 0
焼き鳥屋の匂いってタレが焦げた匂いだもんな
あれで飯食えるよ
267 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:18:14.37 0
ジャップは塩だけ食ってろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
268 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:18:20.32 0
年取ってくると塩分がきつくなってくるから塩の量が多いとそれでもう無理になる
269 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:18:21.64 0
まあ漫画の影響なんだろうな
最近の塩ブーム
270 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:18:37.96 0
天ぷらとか塩で食うのは
ポテチに塩つけて食うようなものと思えばいいよ
他の調味料ポテチに付けて食べてもさ
塩は付けないだろ
そういうことなんだよ
271 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:19:19.23 0
ニダは唐辛子くわえてろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
272 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:19:58.13 0
>>1 自称食ツウホイホイ大成功だね!
塩で釣ったのが正解だったと思う
273 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:19:58.44 0
そう言えば娘。がハワイに行くたび
ピータールーガー系のウルフギャングでステーキ食うんだよな
本当金だけは持ってるわこの事務所w
274 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:21:03.37 0
塩でも塩化ナトリウム99%じゃだめだぞ
275 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:22:03.23 0
最近のジビエブームで猪肉の時代が来る
276 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:23:09.10 0
ラムはだめだ
オレは一口も食べられないよ
277 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:23:28.63 0
天ぷらは塩じゃないと海老とか野菜の甘味が消える
むしろ塩は引き出しちゃってるからねそれらの甘味を
278 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:24:51.11 0
イノシシは美味いね〜
猪ほうとう好きだわw
279 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:25:25.54 0
ラムとか絶対塩は駄目だよなw
あれはソースで無いと食えん
280 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:25:56.13 P
ぼたん鍋はめちゃめちゃうまい
281 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:26:08.52 0
塩もいいが調味料最強は醤油だろ
異論は認めない
282 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:26:18.60 0
猪は苦手だな
くせがつよい
283 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:27:46.34 0
マヨネーズかカレー粉が最強じゃないか
醤油よりなんにでも合うぞ
284 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:29:04.63 0
こんなに食通が多いはずの狼住人が
なんでイベとかコンサ周辺のマックがおまえらで満員になるんだ?
285 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:29:53.26 0
このスレ数人しかいないだろ
286 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:29:55.42 0
食通って何よ
287 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:30:15.64 0
てすと
288 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:30:40.12 0
さしすせそ厨はマヨネーズとソースの消費量調べてから出直しとけ
289 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:34:37.90 0
箱根のホテルの鉄板焼きレストランで買ってきた山葵塩
これでステーキ食うと美味い
290 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:40:06.80 0
ジャンクてたまに食いたくなるよね
291 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:40:38.44 0
292 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:41:57.18 0
塩さえあれば無人島でも怖くない
293 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:42:34.69 0
俺も潮吹きがすきだよ
294 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:47:37.02 0
マサイ族は一切塩は摂らない
だから超健康
295 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:48:31.58 0
塩ってすぐ飽きるけどね
逆に醤油は奥が深い
296 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:48:51.96 O
一生懸命調理してる料理人の汗が最高の調味料て事だな
297 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:51:23.21 0
包丁人味平がいるな
298 :
名無し募集中。。。:2012/04/07(土) 22:53:38.74 0
299 :
名無し募集中。。。: