明石家さんまが好きな昔のカレーってどんなカレーなの?
1 :
名無し募集中。。。:
昔からある市販のルーに肉と炒めないタマネギと
ジャガイモぶちこめば出来あがりじゃないの
2 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 13:55:11.66 0
市販では俺が好きなケララカレーとかはダメなんか
3 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 13:56:36.81 0
小麦粉から作るやつだろ昔のって言ったら
4 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 13:56:45.11 0
あと肉が薄いとか
5 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 13:58:42.96 0
アルマイト鍋でタップリだろ
6 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 13:58:59.03 0
タマネギを炒めないでそのまま入れたら甘くなるとか
料理知らん人間の発言だな
7 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 13:59:53.68 0
8 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:00:35.22 0
市販のルー自体も今と味が違ってたのかもね
9 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:00:45.98 0
お母さんが作るカレーみたいなやつだったはず
さんまの思い出の味なんやろな
10 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:01:10.27 0
11 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:01:15.43 0
小麦粉のやつだな
12 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:02:32.44 0
肉にジャガイモ玉ねぎ人参が入ったカレーでしょ
13 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:03:14.91 0
>>7 SBの赤缶と言う奴で小麦粉と一緒に炒めて香り出すって奴
この前あるとろで食ったけど赤缶だなと直ぐに分かった
材料費的には一番安くつく
14 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:03:19.95 0
ハウスバーモントカレーだよ
15 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:04:01.54 0
秀樹が居るな
16 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:04:48.53 0
加藤紀子のカレーパーティーの話の時に市販の固形カレールーを絶賛してたからな
17 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:05:18.40 0
_________
││さかっちのカレー |
┴┴───────┴┐
/ノノハヽ // .|| |..|
/(`▽´ )// || ||
[/ O⌒O.//[] || ||
/ ̄  ̄  ̄/ ̄ ̄ ̄ll ̄ ̄ ̄ |
lO|o―o|O|.|. さかっちのカレー│
| ⊂=⊃ ̄i⌒l ll i⌒i | =3 =3
 ̄ ̄`ー' ̄`‐'  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`-'
18 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:06:32.93 0
IKKOがオッサンを彼氏として落とすカレーを作るには
ワザと調味料の種類を減らすとか言っていたが
笑ったな
どんだけ貧乏舌なんだ
19 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:07:22.92 0
大塚のカレー
20 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:09:07.61 0
>>18 子供の頃に家庭で出ていたカレーの味を懐かしく思うんだよ
それを貧乏舌とか思うのなら全てこの手の話は理解できないだろw
21 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:12:06.97 0
>>20 音楽でもそうだけど中学の時に聞いた洋楽を未だに聴いたり
バンドでやったりと時間が止まっている洋楽好きもいるし
昔のも好きだけど最新の洋楽も好きな俺みたいなのも居る
22 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:12:15.74 0
昔のカレーは家族の象徴だったんだろ茉麻の映画もそうだったし
23 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:13:07.27 0
黄色いやつ
24 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:13:31.57 0
さんまの好きなカレーって実母のカレーなのかな?後妻のカレーなのかな?
25 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:14:10.76 0
最近カレーが好きじゃないってコが増えてることに愕然とする三十代ですw
26 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:14:33.01 0
27 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:15:07.79 O
最近高橋ファンスレのカレーがなんちゃらってスレタイだったけどこのことだったんだね
28 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:17:17.80 0
家や給食でカレーだと小躍りしたぞ
29 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:18:47.91 0
30 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:19:31.33 0
今夜はカレーにしようかな
31 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:19:41.07 0
皆さんはレトルトカレーの中で何が好きですか?
自分はここ数年カリー屋のカレーシリーズを食べ続けてます
32 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:23:07.99 0
カリー屋カレーは安いからな
33 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:28:23.84 0
SBの赤缶 1950年
ハウスバーモントカレー(固形ルー) 1963年
大塚ボンカレー(レトルト) 1968年
34 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:29:12.45 0
ローソンの100円の大盛りレトルトカレーにケチャップを足して食べるな
35 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:30:23.73 0
カリー屋カレーは100円ショップで買ったら負けって位安いよな
36 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:31:35.31 0
さんまの場合
せっかくさんま好みのカレーを作っても
食い方が汚いからな
女もそれで引くだろうな
37 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:31:55.37 0
近所のスーパーでいつも78円で売ってるな
38 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:32:29.77 0
何の話をし出したんだよw
39 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:34:51.20 0
タマネギを炒めるための油で先ず
クミンシードを炒めて香りを出すなんてのは
さんまに対してはありえないんだろうなwww
40 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:34:51.87 0
41 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:35:54.81 0
タマネギは炒める前にレンジで少しチンしたら楽だよ
42 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:36:00.72 0
さんまが絶賛したIKKOの手料理って一度食ってみたいよなw
けどさんまの舌なんて信用できんがなw
43 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:36:22.73 0
流れがゆっくりだけどいいスレだと思ってたのに...
44 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:36:30.62 0
45 :
名無し募名前欄に 忍法帖【Lv=4,xxxP】 と記 集中。。。:2011/12/01(木) 14:36:52.60 0
欄に !ninja と記 集中。。。
46 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:38:12.53 0
>>41 生から炒めるのとせいぜい2〜3分の違いだよ
だから一緒
5分くらいずつ休み休みやるのが効率いい
47 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:39:40.98 0
>>42 自分でいくら金持ちになっても胃袋だけは金持ちにならないと言っているが
まあ貧乏舌というのは失礼だけど
子供舌だな
48 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:40:05.55 0
さんまが食い物に興味ないのは有名
49 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:40:17.58 0
さっきヒルナンデスでハンバーグ作る職人さんが
弱火で20分ほったらかしといたらいいって言ってたぞ?
その間他のことをすればいいらしい
50 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:40:46.00 0
>>21 お前とは話が合いそうだな
俺もレディーガガとか未だに聴いてるし
51 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:41:17.88 0
>>44 それはやりすぎだな
少し柔らかくする程度でいいよ
52 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:41:33.68 0
>>17 さんまのまんまでアイドリング酒井のカレーを
不味そうに食った場面みて
これでは女にモテんな〜とおもた
53 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:44:51.33 O
大阪なんばの「はり重」のカレーが
たぶんさんま世代が懐かしいと感じるカレーだと思う
ウスターソースをかけたら美味くなるカレーな
54 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:46:11.39 0
業務スーパーに1`500円ほどで売ってる
昔なつかしのカレーが本当に昔の小麦粉多目で黄色いカレー
もったりしてて安い食堂の味そのものだった
55 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:46:12.91 0
>>52 テレビだろw
カワイイやつ、ナデナデしてやりてー
56 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:46:37.67 O
57 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:47:06.54 0
>>54 美味しかった?
今度一回行ってみよっかな
キロ500円って安いのかどうかわからんがw
58 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:47:49.43 0
59 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:48:55.90 0
>>57 おれは懐かしい感じできらいじゃないが
好みは分かれるかもカレー粉の中じゃ安いほうかな
60 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:49:35.04 0
名物に美味いものも不味いものもあるから
決まり言葉や格言って信用出来ないし
格言多用して自分の言葉で語らない人って大抵アホ
61 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:50:12.67 O
>>58 自由軒は建物自体が昭和初期のたたずまいのままで
それが醸し出す雰囲気がおいしいと錯覚させてるんだろう
62 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:50:24.63 0
>>59 ありがとッ!
カレー粉って買ったこと無いんだよねぇ
ルーかレトルトの二択だもん
63 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:50:34.94 0
自由軒のカレーは2日目のカレーを飯と混ぜて生卵落としただけの味
64 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:51:41.22 0
まぁ名物って基本無難な味
万人向けってのが多いから
癖を好む人はむしろ珍味を味わうべきだろうね
定番ってそういうものだし
65 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:52:16.67 O
はり重の味はシンプルだが
それを物足りないと感じるか
だから美味しいと感じるかは人それぞれ
ただしあの味は突き詰めて作られてると感じた
66 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:54:11.25 0
さんまは皿に盛られたカレーの上に
醤油を掛けるとテレビで発言してた
しかも、これが大阪流やねんと
ウスターソースは掛けても醤油はあり得ない
67 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:54:27.89 0
市販のルーツ買うんだよ
俗に言う母親のカレー
洋食的なカレーとか昔っぽいの材料を使うわけではない
醤油かけるって言ってたな
68 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:55:01.60 0
69 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:56:42.04 0
>>66 関西では普通だよ
隠し味に入れることも多いし
70 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:56:55.84 0
「ココイチのカレーが無性に食べたくなる」とは松本人志の弁
リップサービスなのか本音なのか分からんが
ココイチなんて何の特徴も無いから満足感を得るにはしょうがなく
トッピングを追加せざるを得ない
そういう商売だろ
71 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:57:04.50 0
>>58 ニッチ受けなんだろな
たぶんこれ好きな人は世間が普通に美味しいと思うカレーは好まないと思う
72 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:58:43.10 0
73 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:59:26.31 0
誰もチャツネとからっきょとか福神漬けについては語らないのか?
俺は福神漬けが大好きだが
74 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 14:59:53.56 0
>>70 カレーは好きだけどこだわりはない
好みのトッピングがある
こういう人には楽な店だと思う
俺が長年行ってる店はビーフとカツとエビフライしか基本ないwが飽きないしうまい
75 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:01:05.71 0
>>73 あまり甘くない真っ赤な福神漬だけ選んで買ってくる
76 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:02:02.32 0
>>72 朝鮮半島にカレーライス文化ってあるのかな?
ボンカレーとかククレカレーとか
78 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:03:40.58 0
ハウスバーモントカレーだろ
79 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:04:53.79 0
たぶんさんまはとんかつソースカレーに入れる派だろ
昔の奴はソース混ぜるイメージがある
80 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:05:49.04 0
醤油は作成時に入れるな
81 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:06:31.53 0
トランス脂肪酸が少ないオリエンタルマースカレー
82 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:07:43.47 0
カレーとご飯を混ぜるのがあまり好きじゃない
83 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:09:25.04 0
バーモントカレーは1963年新発売でさんまは8歳
恐らく1950年発売のSB赤缶のカレーだろうなと
俺は思う
84 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:10:22.06 0
給食とかのカレーもけっこう
SBの赤缶の業務用を使っているはず
85 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:12:10.39 0
カレーライスを食べる前に自由軒状態に混ぜる奴いるだろ
あれだけは勘弁してほしい
86 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:20:55.50 0
ココイチのカレーを食うと
あの手の外食産業というものは美味い物を作れば客が来る→儲かる
そういう単純な図式ではないことを感じるね
母親の味のカレーが好きと言ってるが実母は三歳のとき亡くなってるから継母の味なんだろうか
でもおじいちゃんに育てられたようなもんって言ってるし謎
88 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:24:08.97 0
>>85 好みだから仕方ないんだけど
ぐちゃぐちゃ気持ち悪いっておもっちゃうんだよなぁ
カレーってそういう食べ方かぁ?って感じ
89 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:25:37.77 0
>>87 実母の死って3歳なの?
色んなソース見てもはっきりしたこと分からなかったんだよねぇ
生まれたときになくなったとか結構色々言われてて
90 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:27:42.19 0
明治キンケイインドカレーで
91 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:27:53.16 0
カレーライスの場合混ぜるなんてあり得ない
ルーとライスを如何に全体分量を考慮したうえで
配合して口に入れるかだな
ルーが足りなくなるのは最悪だが逆にそれを恐れるあまりに
余った場合でも失望感が大きい
92 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:30:48.19 0
>>91 俺はご飯とルーがあからさまに分量が違うのが好き
どっちがどうでもいい
最後にルーだけを味わうもよし、ご飯でお口の中をリセットするのもよし
93 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:31:31.86 0
ダンドリくんかよ
94 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:32:42.12 0
おまえらどんだけさんま好きなんだよ
さんまさんまいいやっがって
95 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:34:20.64 0
さんまは継母と納豆食べる食べないでケンカして
納豆見るとそれを思い出すから納豆が嫌いになった
96 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:37:12.69 0
ルーが余った時は
序盤で節約した俺がアホだった〜〜と
後悔する
97 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:37:31.32 0
>>95 納豆嫌いは有名だけどそれが原因だったんだw
98 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:37:53.78 0
99 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:38:00.23 0
洋食屋のライスカレー
100 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:38:14.23 0
たぶん余りこくの無い黄色いカレーだと思う
複雑な味じゃないカレー
101 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:38:51.17 0
102 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:38:58.50 0
103 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:40:05.58 0
>>86 70点主義
絶品よりまあまあの店の方が流行る
104 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:40:16.57 0
カレーの食い方では
とんねるずのノリさんだな
男が見てても小気味よい
中居が異常なほどの食いっぷりの良さを見せるときがあるが
あれはヤリ過ぎで演技臭い
105 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:43:12.71 0
>>87 的って言う言葉しってるか?w
母親の味的であって母親の味ではない場合があるんだ
給食の味もある意味母親の味的なものなんだ
市販のカレー粉、ルー+肉+玉ねぎ+人参+じゃがいも+隠し味=母親のカレー的なものなのだ
106 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:45:59.45 0
>>104 中居とかは木梨のマネしてるだけだよ
貧乏キャラも個食キャラも音痴キャラもキャラづくり
ジャニーズのMcは基本的に吉本芸人のキャラを真似てるだけ
107 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:47:04.84 0
108 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:47:41.70 0
普通のカレーも美味しく作るの難しい
109 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:48:56.07 0
>>100 チョコを入れるとかコーヒーの粉とか福神漬の汁とか入れる的なプチ知識はあるんじゃなかろうか
110 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:50:02.10 0
111 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:52:10.11 0
ぶっちゃけレシピ通りに作ると少ないんだよね
具材多めに入れると薄くなるし
8皿分とか書いてるけど男が多い家だと4、5皿分にしかならない
112 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:54:17.48 0
浦和競馬場のカレーは黄色い昔のカレーなんだよな
113 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:55:26.88 O
普通に作って最後にバターブチ込め
114 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:57:01.78 0
ネットで調べて隠し味は
ニンニク、唐辛子、バター、砂糖と決めている
115 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 15:58:50.60 O
>>89 17 :名無しさん@恐縮です :2006/01/29(日) 00:36:15 ID:cym6sW1E0
>>10 さんまさんの心の隙間を垣間みた瞬間が、一度だけある。
それは、アメリカへ向かう飛行機の中だった・・・。
そのときボクは、さんまさんと二人で、お互い好きなアメリカンフットボールのスーパーボウルを観に行こうと、アメリカ・ミネソタ州に向かっていた。
「・・・・・なあ菅クン、見てみ~この傷」 突然さんまさんが右腕を突き出した。
そこには、犬に噛まれたらしい、鮮烈な傷が、ありありと残っていた。べつに、ボクが「その傷、どうしたんですか?」と聞いたわけでもなく、さんまさんもいままで言いそびれていたふうでもない、ごく自然な感じで、さんまさんが話しはじめた。
「じつはな、オレ、三歳のときに母親死んでるんよ・・・・・。だから母親の記憶、まったくないんやけど、
母親の葬式の日に、飼ってた犬に噛まれたのだけはよく覚えてるんよ。これが、そのときの傷なんだ・・・・・。
ふだんおとなしい犬で、一度も噛んだことあらへんのに、はじめて噛んだ傷が、いまでも残っとるんよ。
なんか母親が、“私を忘れないで"って残してくれたような気がして・・・・・」
とくに悲しそうにでもなく、いつもの自然体で、そう聞かせてくれたさんまさん。
「そんな悲しみを心に抱えながらも、いつもあんなに明るく生きている人なんだ」
と、ボクはさんまさんのことがよりいっそう好きになった・・・・・。
この飛行機の中でのできごとは、なぜかいまでも深く心に残る思い出となっている
116 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:01:52.59 0
さんまってヤンタンで母親が父親に風俗のどうのこうので
叱ってるの見たって話してたけど母親の記憶ないなら辻褄合わない
118 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:08:22.37 0
>>117 すぐに再婚している
そして弟が出来た
そしてその弟は焼死した
119 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:11:01.39 0
秋刀魚の加工業をしていた
120 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:12:49.07 0
吉澤に似た境遇なんだな
121 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:12:57.65 0
小学校に遅刻がてらムササビを捕まえた
そうなんだ再婚相手になるのか
生きてるだけでまるもうけ(´;ω;`)
123 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:13:51.84 0
爺ちゃんはいなり寿司とシュークリームの違いが分からなかった
124 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:15:03.20 0
子持ちの大竹しのぶとの結婚はボランティアだったんだな
125 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:15:29.13 0
お前酷い事言うな
126 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:17:47.70 0
家に帰ったらまず大竹の子供からなでなで
127 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:19:15.32 0
二千翔の喘息を気合いで治した
128 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:19:39.68 0
大竹しのぶのカレーは美味しかったのかなぁ
129 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:20:13.79 0
130 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:20:49.15 0
はなまるうどんのカレーだな
131 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:24:40.94 0
客に振舞おうとさんまがテラスで得意のバーベーキューを作っていたら
蚊が入るのが嫌という理由で大竹しのぶがカラス扉をバシッと締めた
それにさんまが激怒した話などを聞いても
この夫婦どう考えてもズレてたようだな
132 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:25:18.12 0
大竹しのぶとの結婚には大竹の亡くなった夫が死の床で
さんまにお願いしたとか言われてるな、TBSのディレクターだったっけ?
何でも手紙をもらってそれを今でも持ってるらしい
133 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:25:55.82 0
134 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:30:37.53 0
>>133 はなまるうどんのメニューにカレーライスが単品であってホントに給食カレーみたいな懐かしい味がする
今やうどんよりカレー目当てで通ってるよw
135 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:33:58.83 0
136 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:34:39.24 0
継母はママ母じゃなく良い人だったんだろうね
だからさんまも二千翔君の父親になれたんだろ
138 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:34:39.60 0
>>132 一見美談にも聞こえるが非常識なお願いだな
死の床での思考回路がなせるわざだろう
139 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:39:21.44 0
黄色くててかってるカレー 関西だから味が薄くソースをかけて食べるやつだな
140 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:40:33.87 0
ターメリック(うこん)を追加する
141 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:43:52.30 0
そういえば
さんまが悲運の名馬テンポイントの墓参りをするってのがあったな
マネージャーあたりが同行して撮影してるのかと思ったが
大竹しのぶ撮影のプライベートビデオだったてやつ
142 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:47:48.35 0
>>136 まぁそんな夫婦が持つわけ無いさ
しかしあの無責任男の割に夫がなくなって失意の大竹の電話を受けるために
毎晩早くに家に帰っていつ電話来てもいいようにしてたそうだ
当時は携帯なかったから
143 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:48:56.49 0
誰かレシピをはってくれよw
こう作れば懐かしくて美味しくていろんな人から褒められるカレーになるよって
144 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:49:25.74 0
ジュンジュンリンリンがクビになる少しまえのモー娘がさんまのまんまに出演した時
ジュンジュンが得意料理である水餃子を作って来て激辛タレで食べるというもの
さて食べようとしたさんまにジュンジュンが「タレは辛いですよ〜」と念を押したことで
さんまが想定していた笑いのコースが潰れてしまい
ざまーみろってシーンがあったなw
145 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:53:05.12 0
水牛印の昭和カレーが旨いカレー粉が出る前の味に近いと思う
塩の粒が見えるくらい塩が入っていて今のカレーと全然違う味で中農ソースがよく合う
30代の自分は2度と食べたくないw
146 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 16:55:26.60 0
そういえば道重が今日も
さんま食うのかな
147 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:01:31.26 0
たけしが「海の家のラーメン」という表現を使ったことがあるが
海の家のラーメンなどどうせ旨くないだろと思っていたら意外に旨かったという
良い意味で期待が裏切られるという例えだが
俺が東京で実際にそういうカレーに出会ったことがある
ゴルフ練習場のカレーである
白っぽいチキンカレーでチキンはドラムが一本ホロホロ状態で入っている
中央区のカチドキゴルフセンターだが今は無いだろうな
148 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:04:21.70 0
>>146 食うんじゃない?
三昧におろして半分に分けて4枚にして
2枚丼にしてたから
149 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:15:36.43 0
さんまカレーとかあるなw
昔具材があったからシーフードカレーを初めてつくって
それなりに美味しかったから次の日火を入れたらどんどん異臭を放った
とても食べれないから全部捨ててネットで見ると
先にちゃんと焼くかココイチなんかでは客に出す前に
フライパンでシーフードを炒めて皿の上で合わせると知った
150 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:27:38.22 0
>>143 家のカレーならバーモントカレーを箱に書いてあるレシピ通りに
給食とかのカレーならSBの赤缶で作れ(赤缶 レシピ で検索)
最近は固形ルーのように使いやすい顆粒状の赤缶も出ているが
やっぱり昔ながらの自分で小麦粉と炒める前者が
懐かしさという点では一味違う
151 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:35:43.54 0
>>148 どう見ても道重がハロメン一の料理上手だな
152 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:36:14.22 0
ボンカレー
153 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:37:58.49 0
さんまにはボンカレーで十分だな
154 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:38:33.90 O
愛ちゃんがさんまさんにカレーを作ってあげて欲しい
155 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:45:03.86 0
>>154 愛ちゃんにはムリw
さんまがこれほど昔のカレーって言っても
凝った今時のカレー作っちゃう空気の読めなさだからw
さゆに任せとこw
156 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:46:57.13 0
最近セブンイレブンの店内がプラベートブランドの品物ばっかりになって
実際のところキモチ悪いのだが
確か158円くらいでレトルトのチキンカレーが売ってあったので
チキンカレー好きの俺としては試しに買ってみることにした
158円の値打ちもない薄っすい薄っすい半透明に透き通ったカレーだった
「海の家のラーメン」とは成らなかったw
157 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:55:09.05 0
ローソンのカレーだったかな?結構上手かった
158 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 17:57:46.57 0
159 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:02:33.16 0
昔のカレーが好き好きって言ってる石頭のジジイに今風のカレーの美味しさを
分からせてあげたいっていう考え方もあるが・・・
160 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:04:09.10 0
>>158 いやナイナイ
おそらくそうなるであろうという予測
そこが愛ちゃんのチャームポイントでもあるでしょ?
161 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:05:05.01 0
>>159 もう無理だろ
30・40ぐらいならわからんが
50・60となると今更味覚変わらんし変えようとも思わんだろ
162 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:36:13.52 0
そういえば洋楽しか聴かない俺としては
昔の洋楽しか聴かない同年代に
昔のエッセンスを取り入れながらの今風の洋楽もあるよ〜
俺ら世代でも十分聴けるよ〜
って結構薦めてるな
163 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:37:26.34 0
164 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:38:54.10 0
>>115 村上「お母さん生きてますやん!勝手に殺しなはんなや!」
165 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:40:29.77 0
166 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:44:15.19 0
肉はどっち派?豚?牛?鶏?
玉ねぎはどっち派?微塵にして炒めて形なくす?他の野菜と共にある程度の大きさで煮込む?
167 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:50:17.41 0
関西のカレーライスはほぼ牛肉
でもさんまは東京の方が長いから豚でもおkかも
168 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 18:52:11.60 0
玉ねぎは基本微塵茶色まで焦がさないように炒めて入れる
食感用に大きく切ったタマネギも少量入れる
169 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 19:02:00.99 0
母親が作るカレーはルーを頻繁に変えるため毎回といっていいくらい味が変わる
だからカレーに対して懐かしさも何もない
170 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 19:04:00.06 0
>>169 でも傾向が何となく似てこない?
うちもそうだけど、やはりこれがって味がある
親が作るのでもこれは違うってのも多いねw
171 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 19:10:19.55 0
牛丼食べたくなった
172 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 19:14:17.16 0
173 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 19:17:20.83 0
174 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 19:20:58.09 0
単純に味を邪魔せず辛くしたいなら一味+黒コショウ
175 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:18:48.51 0
あ〜おいしいカレーが食いたい
その二日後においしいカレーうどんが食いたい
その三日後にドライカレーが食べたい
176 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:21:34.32 0
>>175 糖尿で心臓病で無呼吸で偏食の兄貴がそんな感じ
間にラーメン類入れる
177 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:24:27.68 0
カレーってそんなカロリーあったっけ?
腹持ちいいし普通にくうぶんには問題なさそうだが
178 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:29:46.10 0
>>177 カレーくんのせいじゃないやい!
ご飯が尋常じゃなくおおいんだい!
おかわりとかもだい!
179 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:36:30.26 0
色んな香辛料も入ってて体にもよさそう
食い過ぎは何でもいくない
ラーメンで腹一杯になったのにスープまで飲み尽くそうとするのもいくない
180 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:48:06.13 0
北海道はミズダコカレーってのをTVでみた
181 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 20:50:53.38 0
182 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:01:12.46 0
>>181 たぶんタコはダシあんま吸わないからタコの味なんだろうなw
183 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:01:59.85 0
今週末ドリムスで新潟来るやつがいたら
新潟の万代バスセンターにあるカレーがピッタリだと思うよ
184 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:03:28.28 0
グロかw
この流れで擬似カレー貼るなよw
185 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:09:12.30 0
昭和風カレーとかいうかんじ
そろそろそんな名前にすればいいと思う
186 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:15:03.65 0
187 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:16:13.06 0
188 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:57:03.54 0
さんまがスマップのビストロに出て食い方が汚い
口に物を入れた状態で喋るなってえらく叩かれたことがあったな
189 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 21:58:09.65 0
田舎カレーってごちゃごちゃ入れない感じかね
肉じゃがにカレー粉入れただけみたいな
190 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:03:02.81 0
そういや肉じゃがからカレー作るレシピがあったと思う
なんか味が深くなっておいしいらしいが
うちは肉じゃがそんな大量に余らないし
肉じゃがとして食いたいのでそんな事しないが
191 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:05:36.72 0
>>188 町工場の社長タイプ
だれも指摘しない
指摘したらキレるから
192 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:07:25.26 0
うちの肉じゃがはつゆだく
まるでカレーやシチューみたいに汁がある
じゃがいもが入ってなければ牛丼できる
193 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:08:21.96 0
激しすぎる自演
194 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:08:53.50 0
牛丼への転用はありっぽいなw
195 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:46:09.06 0
家では本格インド風カレー作って食うし
外食ではインド料理屋のカレーを食うほうだけど
実家の母親のバーモントか何か知らんけど固形ルーのカレーだって
十分旨いと思って食っている
さんまみたいにカレーでアレコレとケチをつける方が
おかしいと思う
196 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 22:48:24.00 0
小麦粉カレーは食べ慣れてないから妙なまろやかさが
くどく感じることが多い。普通にルー二種類入れてたが
一種類のほうが美味しいかも、そこに最初砂糖、最後バターをたして
辛味パウダー的なものを加えるのがすきだな。バーモンドは趣向に合わない
からいつも避けてる
197 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 23:00:29.47 0
カレー食べたくなった
今週末久しぶりにカレー作るかな
198 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 23:20:29.58 0
スープカレーとかつくってみようかな
キーマカレーこないだつくろうとしてめんどくさくなってそぼろご飯になっちゃった
199 :
名無し募集中。。。:2011/12/01(木) 23:32:08.21 0
>>196 一時期ルー2種類混合が美味いみたいな
都市伝説が流行ったことあったな
200 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 02:16:53.94 0
ほう
201 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 02:18:51.02 0
さんまカレー食したい
202 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 03:52:14.72 0
食べたいねえ
203 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 03:53:02.54 0
食べたい
204 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 03:57:23.23 0
今日一日何も食ってねぇしw
205 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 04:09:27.02 0
食えよw
206 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 04:10:30.90 0
鯖カレーはあるよな
207 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 04:11:44.29 0
魚入ったカレーは食べたことないや
208 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 05:10:16.69 0
魚入ったカレーって臭そうなイメージで積極的に頼もうとは思わんねw
209 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 05:21:30.48 0
だよな
210 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 06:15:55.83 0
シーフードカレーといえばエビとかイカとかホタテとかイメージするな
211 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 06:20:16.60 0
昔ながらのシーフドカレー
昔ながらのベジタブルカレーとかあんのかな?
212 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 06:22:19.92 O
>>1ポークベースの黄色っぽいカレーでジャガイモが大きいまんま入ったヤツ
昔ひょうきん族で言ってた
213 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 06:30:57.38 0
>>212 豚なんだw
じゃがいもは大きいと美味しいね
214 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 06:37:42.35 0
mixiコミュニティ人数 四半期 暫定 (10/01→11/30)
+371 工藤遥 (376→747)
+295 鈴木愛理 (5498→5793)
+273 佐藤優樹 (47→320)
+252 前田憂佳 (3256→3508)
+251 道重さゆみ (4864→5115)
+247 嗣永桃子 (3727→3974)
+214 飯窪春菜 (40→254)
+207 石田亜佑美 (42→249)
+190 矢島舞美 (2686→2876)
+175 真野恵里菜 (2996→3171)
+174 鞘師里保 (1618→1792)
+135 生田衣梨奈 (881→1016)
+135 鈴木香音 (814→949)
+129 新垣里沙 (2145→2274)
+119 中島早貴 (1979→2098)
+109 譜久村聖 (1118→1227)
+101 岡井千聖 (1673→1774)
+99 菅谷梨沙子 (3269→3368)
+98 和田彩花 (1870→1968)
+94 萩原舞 (1432→1526)
+82 福田花音 (1822→1904)
+77 中西香菜 (134→211)
+74 田村芽実 (150→224)
+73 夏焼雅 (2408→2481)
+63 田中れいな (4717→4780)
+28 光井愛佳 (978→1006)
215 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 07:06:36.77 0
朝カレー
216 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 08:18:18.41 0
イチローカレー
さんまって生い立ちのせいか美味しんぼに出てきたハンバーグととんかつとカレーしか
食べない偏食の人と同じ症状
218 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 10:08:18.72 0
継母だったのか・・・
219 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 10:17:34.12 0
金持ちのくせに美味いものを美味いと感じられないってもったいないな
220 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 10:28:42.24 0
今なら米はやっぱり怪しいお米セシウムさん
221 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 11:02:49.39 0
昭和枯れすすき
222 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 12:48:55.60 O
ご飯給食以前のカレー
223 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/12/02(金) 12:54:58.33 0
>>217 このぐらいの年代の人ってめっちゃ適当な感覚だけどw洋食が普及し始めた頃なんじゃない?
その時のインパクトが忘れられずにそれにはまってるとか?
224 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 12:59:23.78 0
まだあったのかこのスレ
各々の家庭のカレーを披露したらいいじゃん
雰囲気でもレシピでも
225 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:05:02.22 0
>>224 提案するならなぜ自分のをまず言わないんだ?
226 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:09:40.99 0
洋食普及し始めた頃は言い過ぎだろ
貧乏で食材や調味料が少ないってことだろ
227 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:11:44.34 0
>>225 うちはトマトチキンカレーがスタンダード
玉ねぎニンジンきのこに鶏のモモ肉
コンソメとトマト缶で煮込んで市販のルー
昔からこれ
228 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:31:56.40 0
にんにく生姜入れればインドカレーだな
229 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:32:19.48 0
あ市販のルーか
230 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:37:04.79 0
231 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:39:36.92 0
お前ら市販のルー使うなら
たとえバラバラでもこのルーがいいんじゃない?とか
うちはこのルーしか使わないとか なんかあるだろw
パッと思いつかなかったらハウスとか使うでもいいじゃん
232 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:40:47.38 0
233 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:46:13.79 0
混ぜるっってその種類にはこだわらない派?
二段熟カレーも何かと混ぜると3つ混ぜになるのかなw?
234 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:47:37.62 0
カレールーはジャワカレーとゴールデンカレーを混ぜるかな
235 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 13:51:09.11 0
ジャワはけっこうつかうなw
この中に缶とルーじゃないとダメとかものすごく変わった趣味の人もいるのかな?
バーモンドは単品では使わないけど混ぜるときには使うなぁ
何気にパッケージ後ろのグラフ気にしてる、なんとなくね
236 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 14:02:36.69 0
生姜??
しょうがなんかいれるんだ
237 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 14:45:10.94 0
生姜は臭み消しや肉を柔らかくしたり色んな果物系の味の代用になるんだ
あと体を長時間温める効果もある
238 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 14:46:19.04 0
ルーにあんまりこだわり無いけど
甘口と中辛とか辛口と中辛とか辛さ違うの混ぜて使ってるなあ
239 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 14:47:57.60 0
ってことは生姜は煮こむ前、野菜や肉を痛めてる時点で投入だな
240 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 14:48:08.99 0
家庭おかんのカレーだろ常光
241 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 18:07:36.52 0
バーモンテトカレーをレシピ通りで余計なもの一切入れずだろ
242 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 18:14:45.50 0
テトのことkwsk!
243 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 18:15:14.96 0
ビーフカレーにするなら
よっぽど高級な肉を入れたい
244 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 18:28:39.61 0
鶏飯の鶏肉は比内地鶏みたいな香りのよい最高級を使うのが良いが
チキンカレーの鶏肉は安物の手羽元でよい
245 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 18:33:19.88 0
唐揚げも地鶏よりブロイラーの方が美味しいらしいね
所Jの番組でゆってた
246 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 19:21:12.65 0
近くにインド人が経営するインド人だらけのインド料理屋が出来たので早速行ってみたら
客は女子高生やオバハンらの女ばっかりでそいつらがインド人と仲良しになっているw
チキンとキーマカレーのついたセットを食したがごくごく普通のインドカレー
自分が作るチキンカレーに比べてやたらとチキンが噛みごたえあった
どうやらインド人の野郎、廃鶏を使ったな
247 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 19:56:00.11 0
廃鶏、インド人経営者様
貴殿は某インド料理屋において材料費削減の・・・
248 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:24:48.56 0
ブロイラーのほうがウマイとかあんのか?
249 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:27:24.13 0
はなまるうどんのカレーが1番好き
250 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:33:35.89 0
うどんはつるとんたんだろw
251 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:33:57.78 0
鰹節から取った出汁よりも味の素の方がおいしいと感じる人がいるくらいだから
ブロイラーの方がいいと思う人がいてもおかしくない
252 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:43:31.51 0
魚も洋食のほうが脂が乗ってて美味しいという人も多いな
253 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:45:19.13 0
ほう
254 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 20:56:16.96 0
>>248 ちがう高級地鶏は旨味がしっかりしていて
口に入れてた時いちいち地鶏を主張してカレー風味の邪魔になるというもの
だから水くさい味の無いブロイラーの方が適してるのだ
>>252 魚の場合、養殖物が天然物に勝るパターンは存在しない
脂のノリにしたって全然ちがう
なお養殖魚に脂を乗せるには餌である魚粉のペレットに肝油を
染み込ませて与えるのだ
ギトギトしてるだけでいかにも不味そうだろ
255 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 21:02:10.96 0
>>254 お、通そうな意見かっけぇな
勉強になる
幼少時から人工イクラを美味しくいただく時代だから
味慣れしてるとかあるとかもないかな?
それがデフォみたいな
大衆は、だよ?
256 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 21:13:21.43 O
廃鶏というと聞こえが悪いが親鶏といって正式に流通しているんだよな
一鶴なんかが親鶏のもも焼きで有名
親鶏は獣肉に近い食感だからしっかりと鶏の旨味を味わいたいカレーにしたいならお奨め
と元焼き鳥屋のオレがいってみる
257 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 23:04:12.08 0
このスレの立った2011/12/01(木) 13:52から今までで
一体なん人がカレー食べたんだろ?
マックス3人がいいとこかなw
258 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 23:11:26.99 0
一番うまかったカレーはフィジーのインド人街で食ったマッドクラブのカレー。
でかい皿に巨大なカニのぶつ切りが山盛りに乗ってて、ルーはカニミソの濃厚な
旨みが効いてるにも拘らず全く生臭みも無く、カニの身も食いでがあった。
これで800円位(現地では相当高価)だったけど、日本のドウマンガニで再現
すると、下手したら諭吉が飛ぶな…
あと帝国ホテルのカレーも、ルーより肉の方が多いんじゃねと思う程肉がゴロゴロ
で、付け合せの焦がしタマネギを振りかけて食うと猛烈に旨かった(ルーはインド風
じゃなくてヨーロッパ風になるのか)
しかし、2800円(大体その位)と恐ろしく高価なのが玉に瑕。
でもそういう超豪華なカレーを食っても、家であり合わせの材料と市販カレー粉で
ごく普通のカレー(刻みニンニク&ショウガをたっぷり効かせるのが好み)を作って
食うと「やっぱこれだな」と妙に安心するのも事実。
259 :
名無し募集中。。。:2011/12/02(金) 23:16:13.43 0
玉ねぎをスライサーかけて包丁入れて微塵
バターと油で炒める
うちは牛ばら肉使用、じゃがいも、人参を切る
フライパンに投入し、砂糖、酒、唐辛子、乾燥にんにくを小さく破壊して投入
火がある程度通ったら水投入、グツグツ
ルーはバーモントが多いかな?を投入
溶けてグツグツいって具材も火が通ってからバター投入
混ぜて出来上がり
自分で作るのはこんな感じだけど、
もっと美味しく作るにはどうしたらいいかな?
260 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 01:42:58.41 0
261 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 03:32:58.77 0
具が大きいとか具がいっぱいとか
レトルトにはそういうの多いな
262 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 04:20:02.76 O
カニのような淡白な素材だとカレーは旨味を殺すからもったいないな
毛ガニなんかだとそのまま食べたほうがはるかに美味いだろうに
カレーには高級食材は基本的に合わない
逆にマトンなんかのように少しクセのある食材はピッタリくる
イカのようなB級食材も相性が良い
263 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 04:35:09.68 0
マハラジャカレー
264 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 04:59:37.59 0
>>1 昔のカレーなら肉の代わりにちくわが入ってるとかじゃない
265 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 06:22:38.67 0
乙カレーナ
266 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 09:09:55.25 0
じゃがいもを煮詰めると出る旨味成分がカレーとマッチする
267 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 11:34:29.99 0
パッと作りたいとき具材をレンジでチンするなぁ
268 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 11:48:22.16 0
洋食屋のカレーとか変にまろやかにしてて(生クリームしよう?)
カレー感が間引かれる感じで好きじゃないないァ
昔ながらのカレーといわれるとなんか味薄いイメージ
269 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 11:59:14.91 0
>カニのような淡白な素材だとカレーは旨味を殺すからもったいないな
うん、確かに。ただカレーにはカニミソが溶け出して独特の旨みがあったし
マッドクラブ(ノコギリガザミ)はカニの中でも味が濃厚な部類なのと
身が大振りだったので辛うじてカレー味には負けてなかった。
ただ、別の日に丸ごと炭火焼きした物の方が更に旨かった(これは人生で
食ったカニでも一番旨かった)から、カニはシンプルに食う方が旨いね。
>逆にマトンなんかのように少しクセのある食材はピッタリくる
これも同意。インド・ネパール料理店でメニューに迷ったらマトンのカレーを
大抵選んでる(どの店でも大抵外れがない)
インド風カレーにはマトンがよく合う。
270 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 12:03:25.75 0
作ったカレーの余りは100均で3個105円で手に入る300tの容量で
直方体の小型タッパーに一食分250gくらいずつ入れて冷凍保存してる
271 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 12:30:32.83 0
タッパで冷凍保存か
飽きるか無くなるまでカレーカレーカレーカレーだなあw
272 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 12:53:57.24 0
この時期はそれでも悪くないな。
夏場だったら鍋ごと冷蔵庫に入れるかタッパーorジップロックで保存しないと
後で修羅場になるが。
273 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 12:54:28.21 0
マトンカレーの強烈なのは相当にクセがあるぞ
ラム肉は大好きでラムチョップの重なった冷凍ブロックを
買ってくるくらいなのだが・・・マトンは・・・
274 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 12:56:39.15 0
日本人は日頃癖の少ない豚鳥牛を愛食してるから
それ以外は癖を感じるんだよなぁ
マトンやラムは匂いが強いものも多いし獣的
なれるまでは辛い人も多いね
275 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 12:59:19.61 0
さんま母親の味
豚肉使ってる時点で関西の味忘れてるな
基本が牛だからね
関西で豚肉や鳥肉を入れる人はたぶんその肉が好きな人だけだよ
276 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:01:46.17 0
関西は牛肉が安いからね
それに国産牛は冷凍輸入牛と違って冷凍保存しないのかな?
半値になるのが早いから意外と買いやすい
277 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:04:36.12 0
>>275 さんまの母親は関東の人らしいよ再婚後の母親ね
だから正月は日替わりで関西風雑煮、関東風雑煮をだしてくれたってさ
278 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:08:25.08 0
関東と関西で肉の値段にそんな違いあるのか?
兵庫だけど一般的に牛の値段が高いイメージしか無いけどなぁ
279 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:22:01.15 0
280 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:23:52.45 0
さんまと継母の人間関係が判然としない
281 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:26:54.45 0
>>278 関西は上はいくらでも高いのあるけどスーパーとかではすき焼き肉でもそれほど高くはないでしょ
むしろ最近は国産鳥肉が割高な気がする
薄切りで食べる牛や豚と違って一口大で使うこと多いから
282 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:27:45.14 0
一度完全プロデュースしてこれこそがさんまの大好きな昔のカレーって
出して欲しい。
きっと大したことのないありふれた特徴の上げづらいカレーなんだろうな
でも、そうでもしてくれんともやもやしたままだしね
283 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:29:06.15 0
いい肉ではないけどタレ漬け焼肉用国産牛肉なんて100g100円でさっきスーパーで売ってた
284 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:29:59.33 0
タレ漬けは賞味期限過ぎた肉の再利用って感じで
あまり手が出しにくい
285 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:30:52.35 0
>>282 松本人志の母親のミートスパは番組で絶賛だった
ひき肉玉ねぎをケチャップで炒めるだけのやつw
286 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:34:08.33 0
>>285 番組で絶賛って・・・
そう言うの一番信用ならなくない?
松本のキャラクターからしてまわりは否定コメント出しにくいだろ
なんてことない普通のだって褒めコメント出すよきっと
一般の我々が食して絶賛かっていうのとは大きく違うと思う
287 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:36:23.23 0
かもしれんね
簡単だし自分で一回試してみないとね
288 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:38:34.19 0
レシピ探せばネットに有りそうだから今度探してつくってみようかな
おれも、否定コメだけじゃあバカでもできるしね
289 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:40:46.10 0
一斉にどっちも同じコンビニから出せばいいよ
290 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:44:53.51 0
291 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 13:56:03.94 0
ケチャップはトマトを濃縮したものだから
グルタミン酸がたっぷり含まれているので
案外バカにできない
292 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:00:58.80 0
イカリのケチャップかな
ウスターっぽいから避けたほうが良いw
293 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:01:14.21 0
294 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:01:34.20 0
295 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:07:24.69 0
継母の子である弟を可愛がることと引き換えに
カレーくらい作ってもらえたのだろう
296 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:13:28.09 0
すげー無機質な答えだなw
少し本質を捉えてそうで怖くなるw
297 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:20:17.93 0
このスレ期間中カレーは食べてないが肉じゃがは2回食ったw
298 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:31:35.69 0
昨日はビーフシチューだったが
299 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:44:56.31 0
明日カレー作るぜ
300 :
名無し募集中。。。:2011/12/03(土) 14:45:54.17 O
腹減った
301 :
名無し募集中。。。:
>>300 カレーか松本パスタかどっちか作れよw
簡単だろどっちも