カレー屋さんを開業したいので、知恵を貸して！

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1 ：名無し募集中。。。：
脱サラして念願のカレー屋をオープンしたいんだけど
何かアドバイス下さい！
2 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:16:59.20 0
ココイチのフランチャイズ店にしろ
3 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:17:07.31 0
店名はうんこ屋で
4 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:17:43.92 0
可愛い女子のウンコ屋なら儲かりそう
5 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:18:06.68 O
インド風なのか洋食風なのか
6 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:18:16.52 0
ハウスのカリー屋カレーの安売りを買って一皿100円で供する
7 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:18:19.18 0
店名は「カレーショップウルフ」で
8 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:18:28.83 0
(1)まず退職願を書く
9 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:19:10.59 O
たけちゃんカレー
10 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:19:17.80 0
女子高生の下痢便カレーなら一万まで出す
11 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:20:03.14 O
>>6
ボンカレー
カリー屋カレー
ククレカレー

インスタントカレー屋
12 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:20:12.87 0
盛り付けは美しく
http://n-da.jp/usr/zaq/DVC00030.JPG
13 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:20:33.50 O
トンカツ屋のカツカレーはカツはうまいがルーは普通
逆にカレー屋のカツは適当な感じしかしない

両方美味かったら人気出そう
14 ：354018016493540：2011/11/16(水) 21:20:49.18 O
下衆すぎるだろお前らｗｗｗｗ
15 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:21:09.58 0
またおまえか
16 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:21:21.08 0
Dhalsim
17 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:21:21.96 0
こういう洋式なスタイルもいいね
http://blog-imgs-24.fc2.com/j/a/z/jazzbeat/DSC_0035_20081208135832.jpg
18 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:22:06.14 0
スープカレーが一時流行った時に専門店できてたけど1年ぐらいで潰れてたな
おとなしくココ壱のフランチャイズじゃダメなのか
19 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:22:46.90 O
コスパでは牛丼屋には勝てないから
なにかしらプレミア感が必要だろ
20 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:22:56.22 0
>>1
とりあえずおめでとう！
21 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:23:22.51 0
デフォで人参じゃがいもあたりは形あるのが入ってるのにしろ
22 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:23:25.94 0
とんこつカレーってどうよ？
なんとなく美味そうじゃね？
23 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:23:33.05 0
カレーバイキングにしろ
24 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:23:53.86 0
ココイチの支店長やってもうかんの？
25 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:23:56.55 0
ブラックカレー出せよ
26 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:24:24.91 0
ハヤシもあるでよ
27 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:24:55.10 0
俺を雇え
28 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 21:25:02.30 0
トッピング200種類めざせ
29 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:25:04.87 0
人雇って家賃払ってとか厳しい
30 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:25:25.10 0
>>1
何時になったら行動するんだよ
31 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:25:37.69 0
カレーやって時点で失敗する
32 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:26:09.54 0
麻婆カレー
33 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:26:25.91 0
>>2
ココイチはフランチャイズではないらしいよ
ロイヤリティが無い代わりに６年間ココイチで修行しなければいけないらしい
ちなみにのれん分けっていうんだって

>>3
>>4
ホールスタッフに凄い可愛い子を置いてうんこ屋でオープンするか・・・凄い冒険だな
いやいや・・・いかんせんウンコってネーミングとカレー屋は相性悪すぎるだろ

>>5
スパイスはしっかり効かせつつコクは英国風みたいな・・・

>>6
値段設定って大事だよね
１００円は難しいけど５００円くらいならどうだろう？
34 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:26:33.61 0
ココイチ以上の入りやすさとお値打ち感と満腹感を打ち出さないといけない
ココイチを真似てもだめ
真似るなら
35 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:26:40.85 O
>>22
レトルトであったがマズかった
見た目も白っぽくてドロドロしてたし
36 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:27:15.92 0
都内だとこの10年でインドカレー屋かなり増えた
食材のロスが少なくてバイキング方式だと人件費も抑えられるから利益率高いんだと思う
37 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:27:26.86 0
AKBが大ヒットしてるんだから秋元大先生にあやかって名前は「うんこ屋」にしろ
38 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:27:28.88 0
ナン食い放題にしとけ
39 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:28:47.84 0
帯広のインデアンカレーが忘れられない
40 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:29:48.22 0
1000円で1日３０人くれば上等だべ
41 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:30:17.02 0
ヤラセで行列作れ
42 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:31:13.95 0
手持ち資金いくらならできるんだ
おれも貯金400万はたいて脱サラしたい
43 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:31:17.40 0
ツイッターで片言の日本語を使ってお客が入らないってつぶやけばいいよ
44 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:31:21.58 0
うまいカレー作るのはそれほど難しくないだろ
ぶち当たるのはコストの問題
45 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:31:27.57 0
逆に伝統的な和風カレーの方が少ないから其方が狙い目かも
インド風はスパイシーだけどこくが足りない
46 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:31:53.54 0
カレーは国民食というくらいだからうまけりゃみんな食いつくよ
ただメニューが同じだと飽きられる

でもココイチみたいにトッピングでごまかしてルーの味が不味いのもどうかと思う
47 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:32:21.67 0
県民ショーみてぱくれるやつ全部ぱくれ
48 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:32:50.13 0
ココイチのルーうまいじゃん
49 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:33:32.91 0
トッピングとかメシの量を選べるようにすると
緒戦ココイチのマネになってしまい
マネならココイチのほうがマシということになってしまう
50 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:33:36.75 0
インド人連れてきてそいつにやらせろ
51 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:33:41.20 0
ココイチのルーが美味いって奴は下に見てるわ
52 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:33:59.21 0
ラーメンスープで作ると旨くなるらしいぞ
どっかの地方ではラーメン屋でカレーばっか売れるってTVでやってた
53 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:34:12.19 0
俺はココイチのルーがまずいっていう奴は下に見てるわ
54 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:34:45.88 0
>>8
資本金は６００万貯めたんよ・・・
>>9
何ですかそれ？

>>10
あんたの熱意には負けたよ！裏メニューでだす事にします

>>12
>>17
こういう受けを狙ったお店って成功してるのだろうか？

>>13
それだっ！
美味しいフライを研究するか・・・

>>18
作りたいカレーがあるのよ

>>19
ｋｗｓｋ大きなヒントがありそう

>>20
ありがとう！オープンしたら一杯無料でどうぞ！

>>21
ゴロゴロ系か。溶け込んでる系はお嫌い？




55 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:34:51.23 0
最高に美味いわけじゃないけど不味くはねえだろ
56 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:35:27.17 0
ココイチは味の割に高い
57 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:35:51.51 0
ベースのカレーは一食いくらで出すつもりなの？
58 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:36:09.86 0
カレーは安くしてサイドメニューでもうけろ
59 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:37:08.65 O
店員と個別に握手できる券をつけて売るとか
60 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:37:31.15 0
原価計算とかしてみた？
61 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:37:59.70 0
ボンカレーとかバーモンドカレーとかカレーの王子様を
スーパーで買ってきて調理代５０円くらい上乗せして
出したら売れるんじゃないの
62 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:38:23.26 0
カレーショップ４７１４
63 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:38:25.46 0
うれるわけねえだろ
64 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:38:31.15 0
狼に泣きつく前に十分計画を立ててから開業しろよw
65 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:38:31.27 0
味やメニューより一番大切なのは立地条件らしい
客が来なけりゃ何にもなら無いから
66 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:38:39.22 0
そもそもどんなカレーかも分からない店でサイドメニューもクソもないだろ
華々しく散れ
67 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:38:53.10 0
場所は？都内？
68 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:39:30.64 0
箱に書いてあるとおり作ったらばれるよ
69 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:39:45.43 0
スパイスとか安定して仕入れられるのかね
70 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:40:01.19 0
立地も大事だけど入りやすい雰囲気に限る
いまだにどうして入りやすいのかにくいのかってわからんけど
入りにくい店ってあるよね
71 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:40:23.00 0
そもそもおいしいの？
72 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:40:25.42 0
カレーなんて自分で作ってもそれなりに美味いもん出来るから
よほど美味くないと行かないな
73 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:41:26.84 O
CoCo壱並みの質で値段を三分の二に抑えればいいじゃん
カレーにトッピング2種類とサラダたべて600円なら毎日通うよ
74 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:41:30.22 0
>>70
そこら辺のノウハウはけっこう確立してるよ
75 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:41:35.46 0
>>22
ナイスネーミング！究極のコクカレーって感じは滲み出るね
メニューに並んでるところを想像して何か嬉しくなった！

>>23
やっぱ量って大事だと思います？

>>24
暖簾分けのあとは儲かるみたいだよ

>>25
黒カレーとは？

>>26
ハヤシも行くぅ？

>>27
ＯＫ！一緒にカレー作ろう！

>>28
それやれたら凄いだろうな

>>29
>>27さん・・・さっそくで悪いんだが経理やってもらえますか？

>>30
来年のお盆までにはなんとか
>>32
茉麻カレーに見えた
76 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:41:56.20 0
そんな簡単に値段を下げられるかよｗ
77 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:42:05.74 0
食べログでひたすら自演
78 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:42:29.88 0
>>61
インスタントハーメンであるよな
珍しいカレー集めまくってトッピングで儲ければいけるだろ
79 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:43:07.95 0
おまえ全レスすんのはいいけど返しがつまらんぞ
経営者の器じゃない
80 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:43:11.81 0
そう簡単に儲かったら潰れる店が存在しなくなるわな
81 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:43:14.51 0
大盛り無料の店として頑張れ
82 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:43:46.42 0
自分のオリジナルカレーの開発は済んでるの？
83 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:44:10.98 0
場所にもよるが田舎なら200万もあれば開店できる
家賃3万とかであるしな
84 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:44:15.92 0
50円の上乗せじゃ家賃光熱費人件費までまかなえないだろ
85 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:44:23.61 0
ごくごく普通の具沢山の家庭のカレーが食べたい
本格的カレー屋とかいっぱいあるのになんでないんだろう
家庭で作るから売れないと思ってるのかな
一人暮らしの人とかに需要あると思うけどな
86 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:45:16.55 0
もうトッピングを超えてガーリックパウダーとか
客が好みに合わせて味を調整出来るように
各席にふりかけ調味料もセットしよう
87 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:45:30.52 O
山田うどんとか松屋とか大番ラーメン辺りはカレーも安いよな
CoCo壱だけなんか知らんが高い
88 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:45:44.93 0
無担保で1000万貸してやる
89 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:45:45.34 0
カレーのみなら
店長1人でも何とか回せるしそういう店もある
90 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:46:14.29 0
家庭用のルーは油だらけだからカロリーがめちゃくちゃ高い
だから低カロリーカレーで打って出るとか
91 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:46:18.78 0
店名をうんこ屋にするネーミングライツ
100万でどうだ
92 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:46:25.71 0
学生街にある小麦粉を入れたゲスな味のカレーが大好き
トッピングは胃が凭れそうな揚物ばっか
93 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:46:38.32 0
>>69
スパイスなんて仕入れなくていいんだぜ
プロはこういうの使う
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/f2/25d6fc6b69463789b8c100346af30c7d.jpg
94 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:46:48.05 0
ほりが深くて色黒だったら
カラコン入れてターバン巻いて立っとけば
95 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:46:56.76 0
外で喰うカレーなんてジャンクだろ
健康だのスパイスだの気にするヤツは来ない
96 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:47:07.92 0
カレーなんて給食屋に作らせて売り方で工夫すればいいじゃん
97 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 21:47:24.17 0
ノンオイル薬膳カレーとか作れないかね
98 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:48:06.50 0
日本へのスパイス輸入を
あのハ○スとSBが仕切ってて逆らえない
99 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:48:07.37 0
あんまりオリジナルって要らないよ
カレーならどこでもそれなりに入るから
問題は客のターゲットと単価だよ
競合を恐れてはいけないんだよ競合する様な場所には客がいるって事だから
100 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:48:42.53 0
>>1がもういない件
101 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:48:48.41 0
オリジナルで勝負できるのはラーメンくらいしか無い
102 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:48:51.18 O
今まだあるか知らんが牛友チェーンてカレー屋はめっちゃ安かった
代々木とか大井町でよく食ったわ
103 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:49:04.49 0
上で出てたけどバイキングいいんじゃないか
お昼なら８００円でドリンク付きで
104 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:49:20.42 0
キモはタマネギエキスだよね
タマネギを痛めたときに出る旨みはブイヨンだけじゃ出ないから
105 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:49:43.11 0
個人的に平凡なカレーは食べたくないなあ
自分で作れるし
106 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:50:09.09 0
カレーはやめとけ難しすぎと思う
107 ：黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 ：2011/11/16(水) 21:50:38.20 0
店員さんは艶々の完全肘丈黒革手袋若い子で
108 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:51:05.44 0
大食いな俺はインドカレーのランチバイキングが好き
腹がパンパンになるまで食べて苦しくなるのがいい
109 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:51:28.05 0
カレーバイキングで当てたのが
あのステーキけんだろ
110 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:51:46.08 0
メイドカレーでいいじゃん
それかノーパンカレー
111 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:52:03.40 0
ギャバンって味の素の子会社でハウスと提携してるんだな
ていうかハウスも大株主
112 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:52:41.22 0
※お問い合わせの際は狼を見たとお伝えになると狼少年になれます。
113 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:52:42.68 0
>>107
ルーを入れる容器を黒革手袋にしたらいかんのか
114 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:53:24.17 0
>>34
なるほどね・・・・満足感か・・・・
味で満足させるか？量で満足させるか？金額で満足させるか？それともバランスか・・・？
難しいぃ〜！何かアイデアありますか？

>>36
インドカレー屋は確かに増えたね・・・同じ路線で勝負をしないほうが得策だと思うので
中華麺を進化させて日本のラーメンが出来たみたいに日本のカレーを目指したいです

>>37
そうとう味が良くても入らないのでは？

>>38
ナン大好きだけど
ナンは出さない方向で

>>39
どんなカレーですか？ちょっと表現してみて

>>40
そうとう旨いか、でかいエビフライでも乗せるか、可愛いメイドさんがいるかしないと無理そうだが

>>41
オープン３日間は百円で行列作るとか？

>>42
俺とあわせて資本金１０００万だ。一緒にやる？

>>43
狼でスレ立てるからみんな来てよ！
>>44
そこだね・・・美味しいカレーは作りたいが・・・・コストは抑えたい・・・
115 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:53:27.46 0
普通のカレーだとそんなにたくさん食べられない
インドカレーのランチバイキングだと3種類ぐらいあるから飽きずに腹一杯まで食べられる
116 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:53:35.25 0
カレーアイドルユニット作って握手会やれよ
カレー一皿で一回握手ならどこよりも安い
117 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:54:23.73 0
店の名前は「○んこ味のカレー屋さん」で
118 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:55:06.02 0
>>116
カレー一皿3000円な
119 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:55:20.09 0
ナンはインドカレーでこそ食える
日本のカレーソースではちょっと合わない
120 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:56:49.30 0
カレー通のオレにまず食わせてみろ
121 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:57:29.81 0
>>118
それだとサイン会＋チェキだよ
122 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:57:46.43 0
海軍カレー
戦艦や航空母艦の食堂みたいな内装
ワンプレート＆よつば牛乳なんてどう？
123 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:58:04.60 0
メニューはゴーゴーカレーのメジャーカレーのみで800円の店出せ
124 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:58:15.18 0
こいつのレスって何も考えてないような返事ばかりだな
本当に商売する気があるのか
125 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:58:37.44 0
タンカレーとか、そっち方向のこだわりはどうかね
126 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:58:41.47 0
>>45
同感！
コクと爽やかなスパイシーさが目指すところです
>>46
あら！ココイチお嫌いですか？俺も苦手です
新メニューをコンスタントにか・・・

>>47
週に３日はカレーを作って研究してます

>>48
ココイチの味のどんなところが好きですか？
>>49
なるほど・・・他には無い何か・・・・
127 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 21:59:40.49 0
厚揚げカレーを作ってほしい
豆腐の厚揚げを4等分くらいに切ってもう一度揚げなおしてトッピングするだけ価格は350円くらいで
128 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:00:10.91 0
>>125
ナンバー10使ってます〜とか？
129 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:01:01.66 O
我が家のカレーが一番っていう家に限って他人が食ったらそうでもない件
130 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:01:09.30 0
>>124
やる気あるやつがこんなステ狼で立てるわけないじゃん
131 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:01:26.42 0
そんなの当たり前じゃん
132 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:01:28.94 0
>>125
http://hasegawajizake.ocnk.net/data/hasegawajizake/product/0503d2925b.jpg
133 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:02:18.38 0
>>130
ごもっとも
134 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:02:38.26 0
>>129
そういうもんじゃないの？
135 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:03:11.58 0
場所だけはちゃんと選べよ
136 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:03:17.40 0
カレーうどんも出してよ
137 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:03:42.68 0
>>57
５００円です
量はココイチのレギュラーサイズよりも少し大目を考えてます

>>58
どでかいエビフライとカレーに会うビールを考えてます

>>59
それだっ！
エッグの子をバイトで雇うか！

>>60
一応・・・レギュラーサイズ一杯１９０円が原価で売値が５００円で・・・

138 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:04:08.62 0
豚足カレーだのもつカレーだの流行らそうとしているところあるけど
全然カレーのメイン具にする必然性を感じないんだよな
珍しいもの入れなきゃいけないからそれ選んでみました的な
139 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:04:26.00 0
原価4割なんて無理だ
140 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 22:04:45.36 0
カレーと一緒にお店がしたい！
141 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:05:17.78 0
帯広のインデアンカレーです
http://livedoor.blogimg.jp/malice27/imgs/0/6/06492ce0.jpg
142 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:12:16.05 0
>>65
>>67
東京の中野駅周辺の空き店舗を考えてます

>>69
スパイスの仕入れってそんなに不安定なの？
業界の方？

>>70
そのアイデアが欲しいっすね

143 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:14:19.98 0
CMにAKB起用してみようか
144 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:15:16.58 0
>>141
たまんねぇjpg貼りやがって
145 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:15:31.78 0
俺も店出したけど8ヶ月で撤退したな…
146 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:16:25.45 0
スープカレー食ってみたいな
147 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:17:02.10 0
マジに答えると
うまさを追求するのではなく
いかに脳に刺激を与えるかだけを考えるとよい

脳に刺激が残ればリピートしてくれるさ
148 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:17:33.88 0
>>73
>>76
ＴＴＰ以後なら可能だね

>>77
ツイッター食べログ２ｃｈ全部やる

>>78
けっこう繁盛してるのよねぇあれで

>>80
ですよねぇ

>>81
大盛り、でかいエビフライで押してみますか

>>82
やってますとも・・・食べさせた人たちは旨いと言ってくれます

149 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:18:29.63 0
なんだよ脳に刺激ってｗ
包丁人味平かｗ
150 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:18:31.80 0
カレー屋でカレーだけ出されると何か物足りない
具の盛り付けとか仰々しくして欲しい
151 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:19:34.59 0
>>85
実家カレー専門店か
目の付け所が良いね
152 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:20:03.65 0
近所のカレー屋が2年くらいで潰れた
近くに松屋やすき家があったからかなあ
153 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:20:27.39 0
味平はしょうゆ入れるってワンアイディアだけで単行本２巻分話作れるのがすごい
154 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:21:38.17 0
>>86
テーブルに調味料はダメな店の典型
155 ：でらえもん調査局ヽ(`Д´)ノ ◆MS06OSaaOU ：2011/11/16(水) 22:21:44.64 0
蕎麦屋のカレーは美味いと言われてるから蕎麦を使う．．
156 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 22:24:30.91 0
福神漬けが死ぬほど旨いカレー屋ってのはどうだろう
157 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:24:43.49 0
>>1
バイトでもいいから飲食業で経験積んだら？
158 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:25:24.34 0
ごく普通の家庭のカレーを外食で食べる？
東京ならありなのかな

でも市販のルー越えるのは大変じゃないか
159 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:26:10.99 0
家庭のカレーってつまり市販のルーだろ
160 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:27:37.08 0
>>157
それあるよな
味を追求するのもいいけど仕事の流れとか手際は経験しないとモタモタして客の印象が悪くなる
161 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:28:33.97 0
臭いでご近所さんに嫌われるから気をつけなよ
162 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:28:38.41 0
市販のルーで店出すのか？
163 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:29:03.13 0
>>96
そのアイデアを聞かせてくださいな

>>99
２０代〜５０代までの男だね
中野駅周辺に出店予定

>>101
ラーメンに出来てカレーに出来ない理由とは？

>>102
西荻窪にもあったね



164 ：あ：2011/11/16(水) 22:29:29.49 O
外でカレーとか食いたくないよな
165 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:31:09.28 0
蒲田のオリンピック食堂のカレーって
まっ黄色であえて言うなら塩味
ソースかけて食うとタイムスリップだわ
166 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:31:10.82 0
>>122
いっそのこと愛国カレーって店名に
167 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:31:56.23 0
海軍カレーって週一で食うアレか
168 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:32:15.13 0
カレーの値段って600円くらい？
169 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:32:40.35 0
海軍カレーってするなら毎週金曜だけ店やるんだろうな
170 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:33:08.79 0
金曜は海軍カレーの日って売り出すのか
171 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:33:34.49 O
牛丼チェーンより旨くて具があれば何とかなる
提供スピードミスったら終わりだけどな
172 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:33:47.78 O
インドカレーがいいよ
173 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:33:49.70 0
>>145
その貴重な体験談を聞かせてよ
凄い勉強になる
174 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:34:02.04 0
愛佳カレーはどお
175 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:34:55.93 0
狼にいるならその貯金はたいてハロのCD買い占めちゃえよ
一瞬でも英雄になれるぜ
176 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:35:02.68 0
>>165
あーそれ食いてえ
最近のカレーってみんな茶色
177 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:37:04.06 0
>>147
ちょちょ何その思わせぶりなサジェスチョン・・・
詳しく具体的に教えて下さい
178 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:37:22.35 0
時々お袋の味カレーが食べたくなって作るんだけど
1回作ると2日間位食い続けることになる
かと言って一食分だけ作るのは面倒
そう思ってるのは俺だけではないはず
そこで家庭のカレーですよ
179 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:37:42.53 0
海軍(海上自衛隊)のスタイル
http://pds.exblog.jp/pds/1/200905/31/65/f0131165_21371582.jpg
180 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 22:37:47.33 0
シーフードカレーにはタコさんウインナー入れてくれよ
181 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:38:50.62 0
>>179
うまそうだなー
182 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:39:39.31 0
>>153
読んでると想像の中でスゲーうまいカレーが出来上がっていくんだよな
183 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:39:47.49 0
いつになったら開業するんだよ
184 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:40:09.69 O
中野でやるなら北口マックのあるビルの6階？で牛友チェーンを再現してくれよ
185 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:40:10.51 0
二郎みたいなああいうのだろ
トラウマの反復行動みたいな
186 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:41:57.12 0
油と塩はジャンクフードな脳つくるらしいぞ
187 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:42:15.69 0
>>156
後々〜屋の福神漬けとして売り出して大儲けとかな
188 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:42:46.80 0
昔風の黄色いカレー
地元のはグリンピースも載ってたな
http://pds.exblog.jp/pds/1/200810/27/52/b0049152_188051.jpg
189 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:44:16.57 0
>>185
二郎で受ける心理的外傷とは何なん？ｗ
190 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:44:27.56 0
脱サラで食い物屋って良くネットじゃ聞くけど訳わからんなぁ
ノウハウ無いだろ
俺もそうだけどリーマンが独立する場合はそれまでの仕事をやるもんだろ
191 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:45:37.14 0
やっぱカレーはオシャレな皿より古い定食屋で出てくるようなしょぼいのがいいよね
192 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:46:03.71 0
カレー屋とか一人で入りやすいように外から中がよく見えるほうがいいな
193 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:46:17.16 0
>>179
カレーの仕切りに入ってるチンコみたいなのは何なの？
194 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:47:24.45 0
大坂王将の社長がマネーの虎で言ってた
「不味いカレーなんてないわ」

家庭でも十分美味いものができるんだから
よほどの特徴がなければ流行るはずがない
その特徴が何かあるの？
「ものすごい美味い」とかじゃ論外だから
195 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:47:50.57 O
>>1
知恵は貸せん
真由美ならただでくれてやる
196 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:48:23.73 0
お前らの理想のカレー屋ってどんなの？
197 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:50:25.37 0
お〜い山田く〜ん>>195にナン三枚あげとくれぇ
198 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:52:26.40 0
>>191
こういう食器だろ？>>141
199 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:53:40.76 0
>>177
例えば、行列がいつも出来ているラーメン屋は
必ずしも味が旨いから行列が出来ているわけではない

脂とか旨み成分を摂取すると快感物質が出て
また食べたくなる（中毒症状のようなもの）
これは実験で証明されている

だからいかに快感物質を出させるかがポイント
二郎は化学調味料たっぷりだけど
リピーター続出だから経営的には優秀
200 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:54:25.52 0
>>173

厳密にはカレー屋では無いけどw
他のレスにもあるけどどこかの店でバイトでもいいから修行したほうがいい
で実際に経営している人と話したほうが良いよ
「店出したいんですけど」という自分の問いかけに「止めとけ」の返事で心が折れるくらいなら止めたほうがいいw

あと店出す前にはカッコつけて味だセンスだとか考えてたけどね客が来ないと話にならんw
とにかく飲食業は本当に利益が薄い広告費かかるよw
これは思い知ったわ

俺がダメだったのは「店を持った空間そのものに憧れただけ」だったから
なんというか食に対する執念というか商売に対する執着みたいなもんがないと成功しにくい
それでも成功している連中はやっぱり「運がよかった」という点も大きい

それから個人で店舗出す人を相手にしているコンサルタントについてもらうという手もある
ダメなところはプロの目で見てもらえるはず
でも大人数相手にでかい会場で経営指南してる奴のとか不動産屋がやってるのは役に立たない
個人コンサル頼みはもしももう一度自分が店出すなら考えてる手なんだけどね（でも多分やらないw）

最後の最後で「店を出さない」という選択肢もあるというのは忘れない欲しい

ほんじゃ寝る
201 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:56:21.53 0
料理人が毎週変わる店は？
ネットでカレー同好会を作りそのメンバーが交代で
自慢の特製カレーを作る
202 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:57:56.48 O
外食産業とかマネーの虎のパワフルなノリはうんざりする
203 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 22:59:55.89 0
>>199
なるほどね
格安のドラッグをぶち込めば成功の近道になるって訳か
204 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:04:18.98 0
確かに不味いカレーはほぼないけど
ほんとに旨いなって思うカレーも同じくらい無いよ
205 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:06:00.59 0
>>199
包丁人味平で似たような話読んだわ
206 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:07:41.10 0
ちょっとシャブ入れればリピーター続出だ
207 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:09:43.08 0
>>200
いやぁ耳が痛いです・・・
俺も「店を持った空間そのものに憧れただけ」って部分が大きいから・・・
会社辞めて気ままな自営業の店主を夢見てるだけなのかもしれないな

客が来ないと話にならん・・・って言うのは先人の真理として深く心に突き刺さりました
どうやって集客するか？その戦略も持たないまま夢だけを見てました

客ってどうやって呼ぶんだろう？

>>200さん寝る前に付き合ってくれてありがとうございました
208 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:12:12.65 O
嗅覚と記憶中枢は近いからたいがい匂いで記憶の片隅のものを思い出すらしい
209 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:13:30.18 0
>>193
オカズのソーセージとかそんなんだよ
自衛隊とかは栄養バランスも考慮した献立になる
カレーもラーメンも出るけど単体ででることはない
210 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:14:08.49 0
集客に金がかかるのは当然
飲食店の場合チラシ広告に宣伝費を使うよりも
人の流れのある駅前とかショッピングモールとかに出店したほうが良い
立地が良ければそれだけ家賃は上がるがそれは宣伝費用として必要な経費
211 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:14:45.19 0
今一番美味いのはインド人がやってるやつ
ナンも巨大だし店内の雰囲気いいし何よりおいしい
ココイチみたいな糞不味いカレー屋は駆逐されていくだろうね
212 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:18:10.83 0
>>188
三丁目の夕日カレー
213 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:18:27.07 0
>>208
油でにんにくを炒めた香ばしい香りを人工的なフレグランスにして出すマシーンがあるらしい
飲食店の店先でその香りマシーンを使用すると来店数が何と４倍に増えたそうな
214 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:19:01.28 0
真由美なら貸してもいいが
215 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:19:24.97 O
北海道のじゃがいもとかセシウムに汚染されてそうで怖い
216 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:20:28.39 0
>>209
自衛官？（誰推し？）
217 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:22:31.74 0
>>211
あのスパイスの複雑な香りとバターフルなルゥを味わったら
ココイチなんか口に入れる意味すら分からなくなるな
218 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:23:30.90 0
料理人でも調理人でもなくてただの飲食業の人が多いのう
219 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:24:36.94 0
ココイチうまいだろうがよ
Ｂ級な美味さを理解できない野郎共が生意気抜かすな
220 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:26:19.04 O
ルゥって
知ったか丸出し
221 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 23:27:30.45 0
ムーンにフィット
222 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:28:06.48 0
>>219
>>220
ココイチのどこが美味いの？
ボンカレーの甘口からカレーの風味を抜いたような味してるんですけど
223 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:28:31.02 0
まずインド人と思ってる店員はたいていパキスタン辺りのやつ
224 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:28:43.51 0
>>219
うまくねーよ
金出して食うもんじゃねーわ
225 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:29:09.14 0
ポンッ！
226 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:30:03.30 0
日本のソウルフード的に考えると載せる揚げ物を超肉厚にしてほしい
超肉厚トンカツとかマグロカツとか揚げシューマイとかハンバーグとか胸肉巻き巻きから揚げとかあとなんだろ
227 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:30:40.95 0
>>218
料理人の観点からカレー作りについて一言
228 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:32:01.21 0
カレーは味はインドあたりの人の独壇場めちゃくちゃうめーし安い
味は絶対に勝てんから諦めろ
229 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:33:53.53 0
>>224
お前ココイチを全然理解してねーわｗ
あれは食うって言うよりも飲むものなんだよ
すきっ腹にガツンと飲むように流し込む
働いて腹ペコの時にチマチマとナンなんか千切ってられっかよｗ
230 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:35:17.26 O
>>216
海軍ファンだけど陸自です
菅谷梨沙子ちゃん
でも基本誰でも大好き
231 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:35:33.68 0
そうか
232 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:36:05.82 0
>>226
そのラインナップなら普通にソースかけて食いたいわ
カレーと一緒に食うとカレーの味に負けちゃわね？
233 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:37:45.08 0
わが国はDDの力で守られてるんだな
234 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:39:55.87 0
>>233
貴様らを守っているのでは無い

りしゃこを中心にハロメンを守っている・・・そのついでに否応無しに貴様らも守ってしまっているだけだ
235 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:40:56.72 0
>>234
顔真っ赤だぞ
236 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:42:13.30 0
二郎のもやしってカレーでいうキャベツ的なものかな
キャベツとポテサラ食いたいな
237 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:42:44.29 0
店名「熟女カレー」で決まりました
味はオーソドックスな日本のカレー
トッピングは揚げ物中心
福神漬けがやたら美味い
そんな店です
238 ：230：2011/11/16(水) 23:45:06.53 O
>>234
ただでさえ自衛隊は嫌われるのに
そういうイタズラしないで！
お願いします
239 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/16(水) 23:45:12.16 0
割烹着着ろよ！絶対だぞ！
240 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:45:32.74 0
テレビで取材に来てもらえば一気に有名店の仲間入りだろ
まあ取材がくるような特徴がある店にしなきゃならんが
241 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:48:21.15 0
>>239
https://www.hoodo.jp/image/store/parts/chibayaa/goods/00660199s.jpg
ボンカレーのお母さんみたいな店主なら興奮する
242 ：名無し募集中。。。：2011/11/16(水) 23:51:26.23 0
ハロヲタ内では自衛隊はわが軍だから嫌われてないだろ

自衛隊員がスマイレージのダンス
http://ameblo.jp/ookamya/entry-10659169941.html
243 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:03:46.25 0
>>237
ポテサラが超絶美味いってのも付け加えてくれ
244 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:03:49.96 0
とりあえず店員さんを雇うなら
ちょっとくらい抜けててもいいから愛嬌のある可愛いお嬢さんで
245 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:06:10.42 0
揚げ物の中には野菜の素揚げも入れて欲しい
246 ：名無し募集中。。。 ：2011/11/17(木) 00:07:17.37 0
水がうまいカレー屋ってのはどうだろう
247 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:09:26.11 0
食後はおいしいコーヒーが飲みたい
248 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:14:44.81 0
>>244
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/precious_song0526/20100930/20100930141643.jpg
この人は今一般人だからバイトに雇えば良い
249 ：softbank219017004033.bbtec.net：2011/11/17(木) 00:16:02.76 0
ドライカレーがいいんじゃないか？
競合少なそうだし
250 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:17:36.89 0
>>246
水の美味しい店にハズレ無しだな

水に気を使ってる店は大抵料理も美味い
251 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:20:43.48 0
>>247
店名「母カレー」で決まりました
味はオーソドックスな日本のカレー
トッピングは揚げ物中心
福神漬けがやたら美味い
サイドメニューの名物はポテサラ
水が美味しく
食後のコーヒーが本格的・・・
そんな店です
252 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:25:58.59 0
ドライカレーって何で一般化しないの？
253 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:43:45.45 0
>>245
ハンバーグとカレーって相性悪いって言うかバーグの良さをカレーがかき消すようになっちゃうけど
素揚げの野菜ってトッピングでは一番カレーと合うような気がする
254 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 00:49:11.93 0
美味しんぼ読め
255 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 01:01:14.51 O
>>253
C&C新宿本店のハンバーグカレーは美味いよ
256 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 01:02:15.02 O
回転カレー
257 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 01:03:57.49 O
業務用スーパーで仕入れ
258 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 01:04:39.48 O
ハインツの業務用カレー
259 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 01:32:55.33 O
インド人に弟子入り
260 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 04:01:31.03 0
場所が問題
上手い餌垂らしてても魚が居ないところでは全然釣れない
アケカスが狼に来る理由はソコにある
261 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 04:51:45.97 O
大量に作れば
カレーの原価はかなり安い
262 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 04:57:46.32 0
ハインツの缶詰カレー美味しいね
263 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 05:06:44.18 0
高級住宅街に作って少し高級なカレーにしたら？
高級住宅街だからテナント料高いって訳でもないでしょ
264 ：名無し募集中｡｡｡：2011/11/17(木) 05:27:46.42 O
>>257
業務用ｽｰﾊﾟｰって本当に業務をしてる人からみると安くないし
実際にお店やると買い物する時間が惜しくて配達してくれる所
に電話しちゃうから緊急時にﾊﾞｲﾄを行かせる位しか使わない
お店やる場所に目星がついたら近くの美味しいお店の勝手口で
張込して食材屋を調べた方がいい
265 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 05:30:52.67 0
新宿なら西口から京王線に抜ける途中にあるイマサのビーフカレーがおすすめ
安いしドミグラスソースが入っていて然もスパイシーで美味い
266 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 06:33:10.36 0
素人が多すぎるわ
駅前でもない場所の大して美味くもないカレー屋に行く理由はあるのかよ
267 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 06:34:28.34 0
プロがこんなスレにいつくわけがない
268 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 06:35:35.70 0
AKBメンバーを派遣してもらい宣伝
269 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 06:37:07.79 0
>>116
270 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 06:38:46.21 0
>>266
大して美味しくないかはわからないだろ
271 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:12:36.88 0
>>265
まじで？その前よく通るけど入ったこと無かった
行ってみるわ
272 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:15:34.40 0
バターライスにしてくれ
273 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:16:32.11 0
テーブルにとんかつソースを置いといて
274 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:18:30.31 0
皿をパンツ型にすればいいじゃん
275 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:19:52.98 0
いや便器型がいいな
276 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:32:44.85 0
エチオピアってカレー屋うまいよ
このレベルなら繁盛する
277 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:36:35.76 0
アフリかは遠いよ
278 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:38:13.39 0
http://www.ethiopia-curry.com/index.html
279 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 07:53:56.88 0
ひゅうがカレーの作り方
http://www.youtube.com/watch?v=KyvSW_jjBVU&feature=related
280 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 08:00:23.17 0
カレーって複雑なんだな
281 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 08:01:07.28 0
とりあえず毎日壱番屋に通うんや！
282 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 08:03:12.85 0
>>279
こんなに色々入れても
味の違いなんか分からないだろ
カレー粉入れたら何でもカレーになる
283 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 08:05:14.22 0
カレーで大事なのは具であってルーではない
284 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 08:22:17.96 O
帝國海上自衛隊で最も美味いカレーは護衛艦たかなみカレー
285 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 08:45:03.62 O
カレー目当てで護衛艦たかなみ配属希望を出す自衛官もいるからな
タモリ倶楽部で副長が言ってた
286 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 10:29:59.33 O
そうなんだ
287 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 11:14:19.95 0
スマイレージのＤＶＤマガジンのカレーをそのまま作れば売れるよ
店名はスマイルカレー
288 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:06:43.03 0
>>251
食後のコーヒーなんて出してたら回転悪くてダメ　どうしても出したいならまんてん方式で最初に出せ
289 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:11:34.61 0
ココイチなんて宣伝力でもってるようなもんだ
カレーとしてはレベル低いぞ
あのままの味でで個人店出したら即潰れるレベル
290 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:12:55.51 0
オーソドックスな日本のカレーは家で食うからいいやｗ
291 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:13:53.78 0
このスレのjpgは見れない
292 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:17:24.22 0
はなまるうどんのカレーが好き
凝ったカレーとか高いなら食いたいと思わない
293 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:20:27.93 0
御飯おかわりfreeにしろ
御飯だけな
294 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:33:24.69 0
中野にオープンして当日のハロコンチケット見せたら半額にしてくれ
295 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:33:38.55 0
おかわり自由なんてやったらすぐ潰れるよ
大盛り無料程度にしておけ
296 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 12:33:39.95 O
新幹線食堂車で出された帝国ホテル列車食堂のライスカレー
297 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:00:32.51 0
ハンバーグカレーのハンバーグはビックにしろ
298 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:30:51.45 0
>>294
ハロコン帰りのヲタでひしめいてたら一般客が逃げちゃうだろｗ
299 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:33:25.55 0
>>285
マジか
ワロタｗ
300 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:34:09.28 0
店名は【海軍カレー】
味は海軍カレーそのままで
ウエイトレスの制服は軍服で（下はミニスカ生足で）
ハロヲタなら大盛り無料（ＡＫＢヲタも可）

これでどうだ
301 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:36:48.51 0
>>297
ハンバーグカレーって美味しい？

個人的には全然魅力感じないけどなぁ
何でハンバーグカレーって美味しくないんだろう？
302 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:46:43.96 0
山の上でやれば高くても買う
303 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 13:52:37.85 0
店員がjkのみ
304 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:15:25.00 0
店名「ＪＫ」（熟カレーの略）とし
女子高生が制服でバイトしてる店にすれば
多少カレーがまずくても上手くいくんじゃね？
305 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:18:10.05 0
ハロコン見終わって
カレー屋で店員の太もも見ながらカレーを食う３０代・・・
どうなのこれ？
306 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:21:07.25 0
店名は「ヲタカレー」にしろ
そしてハロヲタなら大盛り無料アケカスは入店禁止
それぐらい過激なルールにした方が話題性が合って客が集まる
307 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:22:42.46 0
カツ玉ミックスをメニューに加えるべき
308 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:24:14.32 O
煮込まないカレーなんてどうだろうか
309 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:30:23.64 0
>>306
てことはサッシーは大盛り無料だな
310 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:40:59.86 0
何だかんだでまあいいかってココイチに行ってしまう理由は何なんだろう
311 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:56:25.77 0
>>304
カレーはＣだろ
312 ：さくら組：2011/11/17(木) 14:58:38.63 0
新宿中村屋のレトルトカレーだしとけばいい
313 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 14:59:20.67 0
>>310
そんなの愛知県民だけ
314 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 15:05:40.49 0
木村スープカレー
315 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 15:19:48.33 0
>>279
福神漬の汁、インスタントコーヒーw
昼のワイドショウでお得情報を得た主婦かw
316 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 15:23:10.28 0
梨華ちゃんの横須賀海軍カレーって看板にしろ
317 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 17:11:14.29 0
オーソドックスな日本のカレーだとカレーだけで勝負できるかな
洋食屋や喫茶店はカレー出してなおかつ他にもメニュー出してるのにさ
318 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 17:46:56.99 O
帯広のインデアンカレー←画像検索すると

オナカスキスキ
やはりオーソドックスなカレーライスは良いね
319 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 18:43:13.06 0
ココイチも不味いのは自覚してるから2工作会社に頼んでるでしょう
320 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 18:44:52.28 0
しょうがないから答え教えてやるよ
55カレーのパクリカレー作ってだせ
ココイチと一線を画すああいうどす黒いカレー
チェーン展開がかなり少ないから空白地帯だらけだぞ
321 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 19:48:19.21 0
>>320
ゴーゴーカレー好き？
あれのどんな所がすき？
322 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 19:48:48.01 0
食ったこと無いから知らないｗ
でも見た目は美味そう
323 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 19:49:32.07 0
はっきり言って俺の胃袋じゃもう要らないけど
あんだけ揚げ物を豪勢に乗ってる姿がウケてるのでは
324 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 19:51:14.11 0
ゴーゴーカレーはどの店も店が開店してしばらくは美味いが
軌道にのったとたん手を抜くから味落ちる
325 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:23:39.74 0
>>324
最初は美味いのか
美味い時の５５食ってみてえーーーー
326 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:30:07.52 0
>>314
木村屋のカレー最高
327 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:32:22.76 0
アップフロントはヲタ用に推しメンカレーを作って現場で売ればいいのに
328 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:42:34.33 0
東京會舘のカレー超うめえ
329 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:43:56.57 0
ココイチで独立
330 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:44:57.52 0
http://portal.nifty.com/cs/1000yen/detail/060420032122/1.htm
ここのカレーが好き
331 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:46:58.16 0
>>328
知ってるねぇ〜
よそ行きのカレーだよな
確かに美味い

http://www.kaikan.co.jp/restaurant/rossini/curry_column.html
332 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:49:57.98 0
バイトに可愛くて若い女を雇え
それだけで一定の売り上げは確保できる
味なんざ二の次だ
333 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 20:56:46.02 0
>>332
可愛い子がボンカレー温めて出すような店に行くか？
334 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 21:39:33.89 0
オタならそれを生かせばいいのではないか？
別に味で勝負したいとかは無いんだろ？
335 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 21:42:19.76 0
>>334
店内ではハロコンＤＶＤ流しっぱなしでポスターベタベタ貼ってるカレー屋とか入りにくいｗ
336 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 21:44:38.94 0
>>1はいるのだろうか
あまり参考にならないスレだと思うが
337 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 23:50:38.23 0
入り口の狭いところは入りにくい
338 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 23:54:50.61 O
辛さは段階つけて客が選べるようにしてね
339 ：名無し募集中。。。：2011/11/17(木) 23:56:13.09 0
だが20段階とか細かく分けすぎてもいけない
340 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 00:11:19.88 O
新宿中村屋のカレーバイキング
341 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 01:08:14.35 0
とりあえず給食カレーって名前にしろ
342 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 01:54:08.85 O
それだ
343 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 01:56:44.73 0
ゴーゴーカレーの○パクリの店オープンしたけど1年くらいで潰れてた
344 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 01:57:47.97 0
座席を全部便器にして便器に座ってカレーを食べるってのはどうだ
トイレの手洗いや厨房の蛇口はウォシュレットにしてシュっと洗うの
345 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:00:11.87 O
うんこカレーいいな
おしながきも、｢ウサ糞｣｢普通｣｢軟便｣｢下痢｣｢水状下痢｣とか
346 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:03:56.01 0
>>1
味は多少どんなのでもいいから値段80円くらいにしてくれ
347 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:06:33.28 0
日本人に一番受けるのはやはり欧風（及び和風）カレー
なのだが
一発で世間に受けようと思ったらエスニック
それもインド風よりタイ風の方がインパクト強いだろうな
店を出す場所にもよるが
348 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:17:20.39 0
カレーのプロの俺が教えてやるがバーモンドカレーとジャワカレーを1対1で混ぜろ
味の調節は粉チーズ、中濃ソース、ハチミツでしろ
肉はビーフ、ポーク、チキンを3種入れろ
トッピングにチーズとエビとたまごは欠かすな
福神漬けは必ず置け
夜は800円から1000円
昼は500円かもしくは980円でバイキングにしろ

こうすれば大体、人は入る
軌道に載ったらスイーツやドリンクを充実させろ
349 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:17:20.53 0
ネタで書いてる奴ならまだ許せるがマジレッサーほどつまんねえっていい見本の板やな
350 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:19:30.59 0
ネタとマジレスの区別なんてつかねえよ
特に食い物ネタではな
351 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:22:20.31 0
例えば>>348は
>バーモンドカレーとジャワカレーを1対1で混ぜろ

この時点でネタだよな？
352 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 02:25:11.45 0
>>351
ガチだよ
ある有名店のカレーはまさにそうなんだ
353 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:00:24.30 0
>>352
どこ？店名プリーズ
354 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:04:47.27 0
>>337
間口は広くって基本だよな
355 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:06:54.45 0
>>347
欧風カレーで成功した名店と言えば
>>340新宿中村屋
中村屋ってバイキングあるんだ！？
356 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:08:07.31 0
っていうか日本のカレーって基本的に欧風だろ
357 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:08:36.86 0
从*・ ｡.・）＜>>1の破滅が始まったと聞いて来ました
358 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:12:07.48 0
>>341
揚げパンを添えて出したらけっこう売れるかもな
359 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:13:15.62 0
トンカツだめなんだ

えびふりゃ〜　とか
きすふりゃ〜　とか
いかりんぐ〜　とか
マイタケふりゃ〜　とか
カレーの上乗っけて、醤油さっとたらして食いたい

360 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:14:14.92 0
>>343
>>1のためにその経緯を詳しく書いたれよ
361 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:14:38.36 0
味平のブラックカレーなら間違いなくリピーター付くぞ
362 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:17:39.27 0
>>346
ＴＰＰ参加したら牛丼やカレーは８０円で食えるようになる
でもみんなの時給も３００円に下がる
しかし２４０円あれば一日食っていけるようになる
怠け者の国が完成する
363 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:20:04.88 0
カレー業界を震撼させるようなアイデア無いのかよ
364 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:22:43.56 0
>>356
欧風ってバターを沢山入れるだろ？
日本の家庭のカレーはバターはほとんど入れない
日本のカレー食ったイギリス人の感想はソルティー
365 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 04:26:15.89 0
別にバターだけじゃないよ
今の日本のカレーの基盤は欧風だよ
インド風とか見りゃよくわかる
366 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 07:52:24.47 0
アラブ教やインド教を考えると
ポークやビーフで作ってる時点で欧風
367 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 07:54:12.69 O
とりあえず100軒くらい食べ歩いてから考えよう
368 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 08:55:46.86 0
確かに商売専用のスーパー行くと徳用サイズのジャワカレーとバーモントカレー売ってるな
369 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 09:39:33.76 0
普通のカレーをわざわざ店で金出してねくうかっての
370 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 09:40:48.79 0
出来るだけGOGOカレーをパクれ
立地にもよるが売れると思う
371 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 09:44:31.92 0
業務用レトルト暖めて出しておけば間違いない
372 ：351：2011/11/18(金) 12:07:31.14 0
>>353
すまんがそれは言えん
ネットで広まるし
ある芸能人は「スパイスが沢山混ぜ込んである」て評価してたけど笑ったわｗ
市販のルーを2種類混ぜただけだよｗ

>>368
だろｗ

ちなみにチキンとじゃがいもは煮崩れしやすくルーの味を変えるので
別に煮込んで客に出す直前に一緒に煮込んだ方が良いぞ
373 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 12:33:04.74 O
>>355
新宿中村屋本店の4階がランチタイムにカレーバイキングやってる
カレーは基本的に5種類ある
値段は\1575(税込)
374 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 12:39:08.39 O
ステーキガストやステーキけんみたいなシステムの店
375 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 13:26:50.14 O
昼食はけんのランチ限定のカレー食べ放題
376 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 13:32:58.33 0
まだあったのかこのスレ
って言うか
俺>>200なんだけど>>348に近い作り方してたわww
377 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 13:38:53.13 O
思い切って薬膳カレーなんていかが？
香辛料ってのはほとんど漢方薬なんだから
便秘肌荒れ冷え症にいいだのデトックス効果だのと謳えばスイーツ(笑)がわんさか押し寄せてくるかも

スパイスの調合？うちは漢方の配合ですｷﾘｯみたいな
378 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 14:11:55.65 O
インド人かバングラデシュ人雇ってピンハネ
379 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 16:30:50.43 O
食中毒騒動での混乱に乗じてステーキ＆サラダバーけんを安く経営権利を買い叩く
380 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 16:35:27.35 0
薬膳カレーいいな
俺なら通うわ
381 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 16:38:40.03 0
55カレーのような黒いカレー
トッピングはココイチの半量で2種とか載せれる
大きなカウンター席
382 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 16:40:55.20 O
回転カレー
383 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 16:42:11.33 0
カレー屋であってカレーチェーンじゃないのに55カレーとかいう人はその辺がわかってない
384 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 19:15:43.35 0
チェーン店の真似したって速攻潰れるだけだ
真似するなら個人経営の名店を真似しろ
385 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 20:14:42.27 0
>>377
薬膳カレーか･･･面白そうだな
スパイスの薬っぽい香りとか何か効きそうだもんなｗ
汗をびっしょりかいて気分スッキリみたいなカレーを食わせて欲しい
386 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 20:17:18.60 O
山椒の辛さをカレーに活かせないだろうか？
387 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 20:17:26.43 0
>>376
プロでも市販のルーを使うのか？
店のオリジナリティはどんな調味料で確保するの？
388 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 20:24:33.79 0
なんでカレーにオリジナリティが要るんだ
意味わからん
389 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 20:36:58.22 0
>>387
使ってたよ俺は
最初は缶詰使ってたけど原価が高くなるからルーをブレンドして作ってた
業務用だからとにかくでかいパッケージだったのは覚えてる
チャツネとか混ぜた記憶もあるな
まあcoco壱程度にはなるよw
390 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 21:03:23.85 O
>>384
鉄道模型がカレーを運んでくれる店にするとか
391 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:04:02.91 0
>>264
なるほど
確かに安くないなとは思ってた
392 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:06:02.26 0
ごはんおかわり自由にしてくれれば俺は通う
393 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:09:18.05 0
>>388
家のカレーと似たような味なら
わざわざその店に行かないじゃん
リピーターを増やす為にはオリジンが必要だろ？
394 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:13:50.49 0
普通盛に+250円で1.5キロ位盛ってくれる店なら喜んで行く
395 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:16:57.47 0
なんでんかんでんの社長がやりたいって言ってた
カレー100円、ライス100円、ナン100円の店って実現したのかな
396 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:18:08.18 0
小汚い店内に無口なオッサン店主と愛想の悪いババァ店員
客はブタのエサみたいなカレーをひたすら食うだけの店
メニューはカレーの大中小だけ
397 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:19:08.85 0
神保町のまんてんをインスパイアした店を作れば毎日通うぞ
398 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:19:24.40 O
今の日本のカレーって脂の塊だからなぁ
399 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:20:41.08 0
カレーなんてうまけりゃなんでもいいんだよ
400 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:21:28.71 0
かと言ってインドのカレーっておいしくない
どこの店行っても味一緒だし
401 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:23:08.70 0
俺がよく行く洋食屋はカレーはあまり人気ないメニューだけどうまい
おかわりも出来て安い
402 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:27:32.12 0
屋台カレーはいかが？
駅のそばで帰宅中のサラリーマンどもにカレーの匂いをかがせて釣ってみよう
ラーメンとかと違ってゆでたりするための水が必要ないから結構良い線いくと思うんだが
403 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:31:09.80 0
>>394
>>397
まだ２０代？
404 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:33:10.61 0
>>395
パキスタン人顔の社長だろ
美味いカレー作りそうな顔してるよな
405 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:34:27.84 0
なんでんかんでんってラーメンは糞まずいんじゃなかったっけ？
406 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:38:41.48 O
>>390
祐天寺
407 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:42:01.57 0
>>403
40代だけどまんてんは青春の思い出だから
408 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:45:06.14 0
>>396
下世話な風情のある店やね
東京にしか存在しない感じが良いね
409 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:47:10.54 0
>>407
http://kakutei.cside.com/food/manten.htm
味は想像つくが
これは行ってみたくなるね
410 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:52:52.09 0
マジレスで申し訳ないが
カレーの自販機作れ
でコインが入ったら裏でお前がご飯盛ってルーかけろ！
411 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 22:58:03.73 0
>>410
自販機に小さなモニターがついててカレーが出てくるまでの間
女子高生がご飯よそってルーかけるところが見れるというサービスを導入したら売れるんちゃう？
412 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:03:23.02 0
いいなそれw
待ってる間にモニターで何か映したいとは思ったが

秋葉原なら萌えアニメ風のキャラが「お兄ちゃん！はいっ！」ってやるんだろうな
413 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:04:23.80 0
JKが手についたカレールーをペロッってするなら買う
414 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:05:21.92 0
>>413
おまえ天才か？
415 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:06:28.70 0
ペロッってなめたスプーン付きはどうか？
416 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:08:57.34 0
中で食わせるんじゃなくて
店頭で売るほうが良いんじゃね
内装とか金掛かるでしょ
417 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:09:50.47 0
まんてんはなぁ親父がもう70代でそろそろやばいから誰かコピーして店出してくれんかな
あそこは割りと真似しやすいと思うんだ
あとさぶちゃんももうヤバイ
418 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:11:08.76 0
>>412
秋葉でやるならドンキーの前に自販機置いて
ＡＫＢヲタ狙いで推しの作ったオリジナルカレーで売り出したら行けるんじゃないか？
待ってる間はもちろん推しのペロって映像が見れる
419 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:12:49.51 0
ハロでもグラドルでもどこでもいいから綺麗なねーちゃんのペロッがみたい
女子大の学園祭とかやってくれねーかな？もう今年のは終了したけど
420 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:18:31.77 0
カレー屋開業が
カレーの自販機ビジネスの話になってるじゃねーかｗ
421 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:20:01.68 0
ノーパンカレー的な店やれ
辛さによって見せる具合がちがうって感じで
422 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:20:37.82 0
>>421
天才現る
423 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:22:11.67 0
女とか関わらすな
不純物そのものだカレー屋にとっては
424 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:27:49.93 0
カレー屋の鍋ってどうやってあらっているのか分からんが
洗わずカレー南蛮やらカレーラーメンやら作れば

出来立てのカレーせんべいをテイクアウトできるようにすれば俺は買いに行く
なかなか売ってないんだ
425 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:28:12.31 0
>>423
カレーを食いながらオマンコを見れるんだぜ
最高だろ？
426 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:30:32.39 0
>>424
？？ん？
鍋にこびりついたカレーの事をカレーせんべいと？

あんたの言ってる事・・・皆目見当がつかん
427 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:31:35.33 0
カレーの鍋どうやって洗ってたかな…
覚えてないやw
フライヤーの掃除のほうが大変だった記憶がある
428 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:32:07.82 O
カレー専門メイドカフェ
429 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:37:05.90 0
>>456
ようはカレーの残りを使ってカレーせんべいを作ってくれということだ

華麗なる食卓って漫画はカレー漫画だと聞いているから読めば
430 ：名無し募集中。。。：2011/11/18(金) 23:42:52.47 O
会員制のラーメン屋あるくらいだから会員制のカレー屋あってもいいね
431 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 01:49:27.51 O
そうですね
432 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 02:51:39.54 0
>>430
会員制のカレー屋？
カレーマニアの俺からしたら俄然食いたくなるな
一杯いくらなん？
433 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 03:38:15.27 0
一杯一万円の資生堂パーラーのカレー
イセエビとかあわびとかフォアグラが入ってるやつ
434 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 07:49:41.61 0
一杯4000円ぐらいのラーメンあったよな
435 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 07:53:43.72 0
家でしょっちゅう食ってるから
カレーは５００円までしか出したくない
436 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 08:05:39.96 0
>>402
これアキバでやったら成功するんじゃない？
メイドさんにやらせたら結構売れると思う
437 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 08:17:12.28 O
注文したらライスだけの皿が出てきて
メイドが「失礼しま〜す」とか言いながらテーブルの上に乗っかってきて
「ﾌﾞﾋﾞｯ…ﾌﾞﾋﾞｯ…ﾌﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｯ」とか音を立てながら目の前のライスの上で脱糞してくれて
「愛情メガ盛りでございますご主人様！萌え♥萌え♥」
って言ってくれるカレー屋さんがあったら繁盛するよ
438 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 08:19:08.44 0
産地書け　堂々と安全な地域のものしか使いませんと
439 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 08:23:52.54 0
屋台カレー出店計画

場所・秋葉原＝家賃９０万（屋台村）

スタッフ・メイドさん＝人件費１万円×３１日＝３１万

食材仕入れ費用＝３０万円

屋台仕様ワゴン維持費＝５万

その他の経費＝２４万

合計１８０万

一日の売り上げ・一杯５００円×１５０食＝７万５千円×３０日２２５万円

粗利益・４５万
440 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 08:39:57.07 0
>>438
産地＝女子高生
441 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 08:44:11.25 0
安いより　ぼったほうが変に有り難がられたりするがな
442 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 09:54:24.04 0
屋台メイドカレー
メイドさんが屋台やるってのは現在まだ無いのかな？
443 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:15:13.52 0
大雨じゃねーか

15時-18時
5mm/h-7mm/h
http://weather.yahoo.co.jp/weather/jp/12/4510/12217.html
444 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:15:23.48 0
ごめん誤爆
445 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:18:16.54 0
>>443
放射能大変だな
446 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:18:36.15 0
大雨だと屋台はきついなw
447 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:34:47.88 0
意外と知られてないけど屋台は冬場も夏場ももうからない
448 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:35:43.08 0
屋台とかキタネーとこで米とか食いたくない
449 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:36:46.12 0
屋台ってただでさえ満足に手も皿も洗ってないのに
カレーみたいな汚れ落ちにくいのとかきついよ
450 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 10:43:10.32 0
そこはカレー皿に特注ペーパーカバー？みたいなのを装着→食後交換で対応
スプーンは…一日150食程度なら150本揃えるとかｗ
451 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:00:15.37 0
家賃90万てボリすぎだろ
452 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:06:34.02 0
屋台のカレー食ったことないのかよお前ら
453 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:07:45.02 0
>>442
意外なことにいまだ見た事ない

>>446
雨の日は開店休業状態か！それを計算に入れるの忘れてた

>>447
マジでか！？何でなの？詳しく教えて

>>451
スターケバブってチェーン店の本社が屋台村っていう駐車場みたいなところ貸し出していて
そこの家賃を参考にしました
454 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:10:44.75 0
俺も秋葉原毎週のように行くからわかるけどあそことんでもない人手だから良心的な値段でボリュームあるの売れば絶対成功すると思うから頑張れ
455 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:14:05.65 0
お気に入りのメイドさんも雇えて最高だなおい
456 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:14:58.82 0
マネーの虎のケバブ丼の店どうなったの
457 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:17:21.28 0
何のためにカレー屋やるかだよな
どこの会社だって企業理念ってもんがあるんだから
458 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:17:46.46 0
>>452
食った事あるの？どんなんだった？

>>454
可愛いメイドが一人で屋台カレーやってたら一度食ってみてくれ
その際「狼で見た」と言ってくれれば超特盛りにしてウィンナーも乗っけさせるから
459 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:19:11.92 0
ウィンナーカレーはあんまり好きじゃない
エビフライがいい
460 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:22:18.87 0
>>458
メイドさん一人にやらすのかよｗ
461 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:23:16.61 0
>>457
寂しいヲタがほっと一息つけて一言だけでも言葉を交わせる店が目標かな・・・
462 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:25:18.05 0
>>459
分かった
「あのスレの>>454だ」と言ってもらえれば特別にエビフライを乗せさせる
しかもメイドさんの握手つきだ
463 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:27:23.12 0
いや４５４は俺でウィンナーでもかまわないよｗ
464 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:29:04.37 0
俺も脱パートして秋葉原でフィギュア屋やりたいんだよな
465 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:35:44.44 0
>>463
>>459がエビフライで>>454がウインナーね
まぎらわしいなぁｗ

>>464
オープンしたら連絡くれ
連携して共に栄えよう
カレーを食った客にはうちのメイドさんにあんたんとこの宣伝を必ずさせるから
「フィギュアウルフハウス」に行って私のフィギュアを買ってくださいって言わせる

466 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:37:18.39 0
一律千円でカレーバイキングにしろ
467 ：名無し募集中｡｡｡：2011/11/19(土) 11:38:28.81 O
ゆで卵のｽﾗｲｽを入れるなら賞味期限ぎれのをお店から買えば充分
賞味期限は生食用のものだから大丈夫だしｶﾗもｷﾚｲに剥ける
468 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:42:17.97 0
>>465

>>459だけど、じゃあ俺はメイドさんにシゴクさんって名前で認知してもらうようにがんばりますわｗ
469 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:44:06.32 0
>>455
>>460
メイドさん選びは慎重にやらなくちゃって思ってる

募集要項

・求む！話し好きの人

注・ヲタ耐性のある女の子に限る


こんなもんかな？他になんかある？
470 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:47:40.96 0
>>466
屋台が儲かって店舗を出せるようになったらバイキングだね！

>>467
これ凄い情報じゃない！
卵のせ放題やってもいいかもね

>>468
下ネタ耐性のあるメイドさんを見つけとくよ
下ネタを倍にして返してくるようなタイプの子を
471 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:47:58.61 0
>>469
あと募集要項には書かなくていいけど
特定のヲタとプライベートで繋がらないのは徹底させてくれ
できればなうとかツイッターで現場いかないヲタと馴れ合わないことも
472 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:57:26.75 0
>>471
アイドルやんｗ

・・・ん？・・・そうか・・・アイドルなんだな！

じゃあ土日の暇な時間帯には歌を歌わせるか

なるほどねぇ・・・店員がアイドル化すればカレーの価値も上がるよなぁ・・・
473 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 11:58:10.87 0
結局カレーアイドルユニット作れっていう俺のレス通りになってきたなｗ
474 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 12:03:46.27 0
すっごいか弱そうな線の細い子にメイドやらせたら
「来週も来て上げないとあの子死んじゃいそうだな」って感じのキャラ
475 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 13:03:07.70 0
小春のカレーを思い出すな
476 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 13:03:53.84 O
開業したら石ちゃんに来てもらう
477 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 15:18:34.78 0
世界中のレトルト集めて調理すればいい
トッピングで利益出せ
478 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 16:07:13.63 0
このスレ見てたらカレー食いたくなって作って食べたよ
うまー
479 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 16:27:03.72 0
>>478
カレーって作りすぎちゃうし
食べすぎちゃうんだよな
480 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 18:39:54.06 0
メイドなんか絡ませても長続きしないから止めれ
481 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 18:41:12.53 0
飲食店でもうけたいならチェーン店を作るまでやるか
いいところでさっさと店しめて他に新しく出すかだろ
482 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 19:04:57.88 0
アイドルになりたい子を応援する屋台カレー屋にしたらいいじゃないかw
味よりどうやって付加価値を考えて逃げ切る算段にしなきゃ個人店はダメだろね
483 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 20:18:34.66 0
>>482
そのアイデア最高！
484 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 20:28:59.08 0
真面目にカレー屋やれよ　逃げきるとか言ってんじゃねえ
485 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 20:30:22.34 0
カレーは飲み物とかいうタレントがいたけど
いっぱい食いたいんだよね
だから安くて量食えるようにしてくれ
486 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 20:57:54.52 0
今ピコーンと来たんだが
米と水にこだわってはいかが？
旨いご飯出すだけの店ってあったよな
店主がランニングシャツ着てて汗だくで作業してるやつ
487 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 21:30:22.93 0
カレーなんてまずい米と安い肉をうまく食える食べ物なのに
無駄に材料とかにこって値段が高いのは店主の自己満どまり
488 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 21:38:43.68 0
豆腐屋のラッパじゃないけれども
煮込んだカレー鍋をリヤカーに積んで住宅街を歩き回る
購入者は自宅の鍋・皿・どんぶり持参でカレー”だけ”を提供する
今の時代じゃ無理か
489 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 21:50:05.02 0
>>486
つんくがやってなかったっけ？
490 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 21:57:55.09 0
>>488
手抜きしたい主婦は飛びつくだろうが安くないと失敗する
491 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:01:01.42 0
>>489
マジか　orz
492 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:02:42.89 0
安さを追及する層をターゲットにするのは止めとけ
そう言う下客よりある程度の値段でもお金を落としてくれる
上客層に売れるシステムを考えるほうが良策
493 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:03:35.86 0
>>488
爽やかなイケメンがおしゃれなシェフのコスプレして屋台引いてればいけんじゃね？
494 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:05:38.33 0
>>492
でもさカレーでそこまで味の差を出せるかって言ったら無理でしょ？
495 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:08:19.21 0
オーソドックスにカレーは３種類日替わりにしてフライ系のトッピングで
バリエーション豊富を装ってトッピング追加料金で値段を少しばかり頂け
カレー自体はそこそこでもトッピングの味は気合入れろよ
496 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:10:38.23 0
>>495
カレーチェーン店で出てくるフライトかから揚げって何であんなにまずいの？
あの値段じゃあれ以上の味はは望めないのかな？
497 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:12:10.00 0
油が古かったり元の味付け自体が濃いせいではないかと
498 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:12:36.74 0
揚げ物のまずさは冷凍したのを揚げているから
単純に冷凍しているだけなので冷凍食品よりもまずい
499 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:13:21.80 0
>>496　トッピングを舐めてるから　
500 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:19:35.86 0
>>497
あの気持ち悪さは古い油の匂いか
>>498
あんなまずいのスーパーの冷凍食品売り場にだって売ってない
501 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:23:26.62 0
カレーにトッピングって必要ですか？
502 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:25:45.02 0
儲けるためにはトッピング商法だろ
503 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:27:26.82 0
揚げ方と言うよりおそらく冷凍庫のにおい
もしかしたらちょっとの間ストックしてあってにおいがうつっているかもしれん
チェーン店でも店で仕込んでるところはカツが薄くてもまずくはない
504 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:28:29.69 O
キッチュに聞けよ
あの人のカレー美味いから
505 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:29:02.49 0
>>482
個人店なら逃げようがないだろ
親会社が救ってくれるわけでもないのに
506 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:29:30.07 0
カレーに乗せて食べることで美味しさがアップする物なんて無いと思う
美味しいフライは別のお皿でソースをかけて食べれば良いんじゃない？
507 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:30:22.89 0
>>503
冷凍庫ににおいなんてあるかバカ
物事を知らなすぎだろお前
508 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:30:39.73 0
なんかカード付ければいいんじゃないか？
カードバトルとかできそうな奴
509 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:31:54.55 0
チェーン店にして逃げ切れみたいな意見見てると
本当に頭悪い奴しかいないんだなあって思うわ
510 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:31:53.58 0
まずは陰謀論者キャラを演じて売名しろ
地震兵器とかそういうの
511 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:33:27.30 0
カレーにハンバーグって言うのもお互いのよさを殺しあってるな
512 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:34:37.63 0
3年で減価償却したとしてそれで逃げられると思ってるバカが多そう
そっからが利益なのに
513 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:37:19.67 0
>>439
屋台のカレーが毎日150食熟れるとか夢見すぎ
実際は30食〜80色が限界
500円のカレーより300円の牛丼食うのはお前らがよく知ってるくせに
514 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:37:54.10 0
いやカレーがこんだけ広まってるのはカツレツカレーが誕生したからだろ
食べて味がどうのというまえに食べたくなるんだよそういう魂を動かされるものをつくらないと成功しないだろ
515 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:40:07.55 0
大もうけするとかだけじゃないだろ？商売って
自分と自分の家族が食えてその地域の役に立てればそれでＯＫだと思う
516 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:41:01.76 0
>>515
それが大変だから新しく開店した店が3年以内にぼんぼん潰れてるわけで
517 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:41:32.22 0
三年も継続して店が続けられるなんて絶対に無理
うまいとかまずいとかじゃなくて無理
518 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:42:29.62 0
>>517
じゃあ無理じゃん
519 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:42:47.93 0
>>514
なるほど・・・ガツンと食いたい時もあるよね
カツカレーの味のマッチング自体よりも
カツカレーってイメージを食らいたいって時あるね
520 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:45:52.96 0
>>516
まぁそうだよね・・・

関係ない話だけど
最近さあ韓国嫌いな人たちが不買運動とかやってるじゃん・・・
あんな事やってないでマックとかケンタとかスタバで食わないで近所の定食屋で食べようみたいな運動やってほしいな
521 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:47:38.00 0
どこで商売する気か知らないけど
敵はコンビニ飯牛丼チェーンほっともっと等弁当屋大手ファミレス地元で根強い人気の定食屋
それら全部を研究して尚且つ勝てる作戦を練らないとマジ1年持たないよ
522 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:48:35.77 0
>>520
ネタならニヤニヤ乗っかるけどさ本気ならもっとマジメにやった方がいい
523 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:54:09.02 0
ラーメン
カレー
うどんは国民食だがカレー屋だけはココイチしか成功してない
この理由がわかってないなら辞めとけ
524 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:55:28.19 0
>>521
最近のコンビニとかファミレスって何であんなに美味しくなったの？
味が飛躍的に上がったよね
525 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:56:49.79 0
むしろなんでココイチが成功してるのかが謎ではある
自宅で作ったほうが遥かに安くて美味いカレーできるのに
526 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:57:09.12 0
まずいから成功したんだよ
527 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:57:57.69 0
カレーは日本人のソウルフード
味噌汁と同じなんだよなー子供の時に食べた味を求めてるが
それは、千差万別で再現できない　これを知った上で何を客に提供するかが問題
528 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 22:58:23.97 0
淋しいヲタがほっとできるカレー屋を目指すならココイチの成功を真似る必要はないし
それは>>1にとっての成功ではないんだろうな
529 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:00:03.82 0
全国チェーンで成功したのはココイチだけだろうが、もっとこぢんまりと続いてるカレー屋はたくさんあるよな
530 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:01:45.71 0
>>529
全世界全都市全市区町村にいくらでもある
531 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:02:02.11 0
>>529
ココイチはチェーン店じゃないそうです
ロイヤリティとか一切いらないのれん分けシステムなんだって
532 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:02:51.38 0
>>530
ココイチ以外で成功してる全国チェーン店のカレー屋ってどこ
533 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:04:21.08 0
>>525
何人かに一人は食に興味が薄いってタイプがいるよね
そこを狙ってやってるんじゃ？
すぐに出てきて流し込んで帰れるのがココイチに行く理由
534 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:04:36.01 0
>>532
こじんまりしてる店の話にうなずいただけだぞ
日本語理解できますか？
535 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:04:40.53 0
>>531
マジで？
あれ全部暖簾分けなの？
536 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:05:09.33 0
>>533
味に疎い国民の方が多いかもしれないな
537 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:05:13.60 0
味はおいといてココイチって工場で作ってパックされたものを
小鍋であっためてるんだろ、だからああしてやれてる
大鍋でカレー作って利益だそうとするのは手間やコスト的に難しい
でも個人の店で業務用使うと手抜きみたいに思われるからやりにくい
538 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:05:30.50 0
>>533
いや、俺も自宅でオリジナルカレー色々作ったりする程度には料理好きだけどそこそこの頻度でココイチには行ってしまうんだよ
539 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:06:10.75 0
>>538
外出時に近所にあれば便利だからな
540 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:07:49.92 0
セルフのうどん屋に対抗して牛テールで出汁取ったセルフの牛スジカレーってどうだろう
半熟目玉焼きのせて皿のサイズ別でご飯盛り放題ルーはサイズ別オタマで一杯入れて小400中500大600円　
541 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:09:10.29 0
味噌県民だけどココイチがウケる理由を考えた結果、カレーじゃなくてカレーの乗った定食屋だと気付いた
カレーと考えなければ味とボリュームは満足できるからな
542 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:09:49.77 0
虎ノ門に牛テールカレーの店があって開店当初は閑古鳥が鳴いててすぐに潰れるだろうなと思ってたけど
いつのまにやら昼は満席で行列ができるくらいの店に大化けしてた
543 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:10:09.92 0
>>541
値段が満足しようがないだろ
544 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:10:10.84 0
>>540
俺なら小の皿でごはんをわっか状に盛って「大」以上の盛りにして食うな
545 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:10:46.47 0
俺がよく行くカレー屋はナンが美味い店だ
インド人がやってる
546 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:11:06.38 0
>>532
Ｃ＆Ｃかゴーゴーカレーかキッチン南海くらいかな？
547 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:11:12.39 0
>>541
しかしあの価格は時代に逆行してるがなぜか客がいる
大手牛丼屋等が安いカレーでチャレンジしても成功した例はない
この謎がカレー屋の永遠のテーマ
548 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:11:21.67 0
リトルスプーンの撤退は痛かった
ゴーゴーカレーはそんなに好みじゃないんだよなぁ
549 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:12:16.00 0
安くて入りやすければ大丈夫じゃね
550 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:12:28.98 0
リトルはぬるくてまっずいカレーをテナント料の高い駅ビルやオシャレテナントで展開したのが失敗
551 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:12:59.70 0
トッピングなんてスーパーの総菜だからな
普通の食堂で出されてもべつに嬉しくないレベル
それでも揚げたてでカレーのトッピングにすれば金とれると考えた商売なんだろうな
552 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:13:06.98 0
>>538
味に惹かれて行ってる訳では無いんですよね？
どういった魅力があるんだろういったい
そこに成功の鍵がありそうだね
553 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:13:34.28 0
ココイチは味で成功してるんじゃなくて経営力で成功した稀有な例
554 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:14:09.05 0
ココイチはほんとになんで成功してるんだろうな
あれを理解したら経営の上級者なんだろうな
555 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:14:12.59 0
カレーってなるとココイチくらいしかないから
556 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:14:38.63 0
>>544
そうくると思ってルーは小中大の定量で
目の前で客に自分の好みの硬さで目玉焼きをセルフで焼かせるのが
この店のポイントなんだけどダメかｗ
557 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:14:57.40 0
>>552
まあ２回に一回はハヤシライス食ってるからハヤシが旨いことは絶対条件だと思う
558 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:16:07.19 0
>>556
客に調理させる店はまず半年で潰れる
559 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:16:11.53 0
>>540
牛テールで出汁をとったって言うのは何とも美味しそうだね
そういう情報って大事だよね
見た目や味と一緒にそういう情報も一緒に食べてるんだもんね
560 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:16:34.99 0
>>556
日本人は半熟卵見せとけば取り合えず納得するな
561 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:17:42.19 0
>>557
カレーの話をしてくださいｗ
562 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:18:13.89 0
立地次第
563 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:18:30.03 0
このテールカレーの店がやたら繁盛してる
値段も高いし味も特筆するほどでもないのにランチ激戦区の虎ノ門でなぜ勝てているのか常連の俺ですら理解不能

http://riz.pepper.jp/
564 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:18:52.99 0
セルフうどんだと丸亀製麺が伸びてる
揚げ物の揚げたて感と見せ方の勝利
565 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:19:08.39 0
>>535
６年修行すれば暖簾わけしてくれるんだって

>>537
業務用だって美味しければ良いわけでしょ？
566 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:21:46.07 0
立地も関係するけど
カレー屋は客層をどう設定すべきなんだ
昼のサラリーマンか？ココイチはファミリーと女性も取り込んでる・・・微妙に高くて美味しくないのに
そこも謎
567 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:22:11.29 0
>>1は大手チェーンカレー店をやりたいわけじゃないんだろ？
街のこじんまりしたカレー屋で食っていければいいんだよね？
568 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:24:45.77 0
オレはカレー好きだがココイチのカレーはコスパ悪すぎてめったに行かない
しかしお気に入りのカレー屋に週一通った事もない・・・コレはカレー好きみなそうなの？
569 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:24:50.88 0
>>565
業務用使ってると知るとおうちゃくに思われたり
レトルトなんかと比較して割高に感じてしまうのが人情だろ
570 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:25:09.74 0
ココイチなんて家賃高いテナントに高コストの人件費かけてやってるわけで
カレーなんて原価2％くらいしかかけてないよ実際
571 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:25:10.63 0
>>545
本格インドカレーもここ数年で沢山出来たな
572 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:26:29.94 0
>>570
それで成立してるんなら経営者凄腕だな
573 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:26:45.18 0
ラーメンならほっといてもラーヲタが嗅ぎ付けてきてくれるけど
カレーにはそこまでのヲタ付いてんのかね
574 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:27:24.95 0
俺はカレー好きだけどただ好きなだけで拘りとかは無いから気楽に入れるチェーン店があると嬉しい
ココイチは高い
575 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:27:30.65 0
>>541
『カレーの乗った定食屋』って良いフレーズだね
それで出店すれば成功しそう
576 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:27:47.03 0
どんな凝ったカレー作っても日本人はS&Bのカレー粉の香りが一番好きだと思うんだ俺は
577 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:28:05.86 O
美味しければ個人でもそこそこ儲かるでしょ 値段設定が難しいけど
578 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:29:11.27 0
>>563
それなりにこだわった手作りカレーだと
やっぱこれくらいの価格設定になるよな
カレーって一皿あっさり食べ終わるから
価格に見合わないと感じることもあるんだよな
579 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:29:13.83 0
まずいカレーなんて食ったことないわ
好みはあれど大抵美味い
580 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:30:09.90 0
S&Bのカレー粉の香りとかわからん
カレーと言ったらバーモントとジャワとボンだわ
581 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:30:37.36 0
>>573
ラーメンってここ２０年ぐらいで凄く進化したよね
味のアベレージも飛躍的に上がった
何故カレーは進化しない？
582 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:32:25.57 0
>>580
赤缶だよカレー粉といえば赤缶だろ
583 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:33:14.33 0
カレーにバターとチーズを入れると凄く美味しくなるよ
美味しいカレースープみたいになって
何倍でも飲めそう
584 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:35:49.18 0
カラメルだけは入れるなよ
どっかの馬鹿が奨めてたけど
585 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:36:07.54 0
カラメルは入れるよ
586 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:38:26.83 0
>>583
カレーにチーズは合わないよなんかチーズ臭い
587 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:40:04.79 0
ルーを和式トイレそっくりの皿に盛り付ければ
588 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:40:21.17 0
>>587
これなhttp://n-da.jp/usr/zaq/DVC00030.JPG
589 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:41:50.29 0
痩せるカレー
低カロリーカレー
590 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:42:38.93 0
ココイチはタイで大成功している
あっちではオシャレな店でデートとかに使われるそうだ
しかも高くて金持ちしか行けないらしい
ココイチおいしいとは思えないけどな
591 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:48:02.01 0
秋葉カレー館だとインド人の作るカレーが500円でケバブもボリュームあって380円
おそらく味と値段を考えるとここが最強だろう
インドカレー屋って入りにくくて値段も高いのに流行ってるから相当強いぞ
592 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:48:21.50 0
定食屋もそうらしいで
593 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:51:43.59 0
600gを1分完食でタダにすれば流行るw
594 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:54:55.92 0
>>589
痩せるカレーってなんか怖いな
ローカロリー定食なら違和感無く食えそうだけど
595 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:56:27.51 0
食べると必ず下痢になるカレーだよ
596 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:56:40.34 0
アダルトビデオに戻れ
597 ：名無し募集中。。。：2011/11/19(土) 23:58:03.36 0
野菜とかローカロリー食物繊維多めの食物は消化のカロリーがその食物自体のカロリーを上回るらしい
つまり野菜たっぷりにすればマイナスカロリーもあながち嘘じゃない
598 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 00:01:41.34 0
銀座カリー美味いからあれそのままパクれ
599 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 00:09:47.27 0
念願のというくらいだからカレー自体はもう目処が立っているんだろう
600 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 00:20:23.41 O
ライスカレー
601 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 00:27:08.01 0
祐天寺の汽車がカレーを出す鉄ヲタカレー屋
602 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 00:39:37.54 O
>>601
>>390
>>406
603 ：Takechang ◆OERN6KX2L. ：2011/11/20(日) 00:45:15.58 O
>>589
>>594
病院食のカレー
http://t.pic.to/16lozs

カロリー1800kcal/日
塩分6g/日
タンパク60g/日
604 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 02:39:32.31 O
いいなあ
605 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 02:39:34.09 0
てすと
606 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 02:57:48.51 0
カレーの味の違いなんて分かる奴いるの？
607 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 03:05:50.60 0
はっきり違うじゃん
608 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 03:12:55.68 0
ボンカレーとククレカレー混ぜてオリジナルとして売れば誰にも気づかれないだろ
609 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 03:13:39.91 0
白飯にカレーかかってりゃあ甘い辛いの違いがあってもそんなに変わらないだろｗ
610 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 03:14:54.87 0
>>608
その代わり客も入らないけど
飲食業界で楽しようと思ったら終わりなんだが
611 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 03:15:23.33 0
そういや昔、白いカレーってあったよな
売れなかったらしいが
612 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 03:18:38.68 0
>>610
ただもんじゃなさそうだな
レシピを教えろください
613 ：07002100792316_ek：2011/11/20(日) 04:34:05.12 O
380円で大盛り無料で原価押さえたら流行りそう
高くてうまいカレー作るより激安で普通のカレーのが成功しそう
614 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 04:40:53.37 0
米が安くなれば可能だろうね
615 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:08:47.86 0
TPPで外国産米が入ってきたら牛丼の値段が思いっきり下がりそうでｺﾜｲ
616 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:15:27.08 0
カレーの値段ってほとんど米だからね
ルゥなんてぶっちゃけ５円もしてない
617 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:16:27.59 0
逆に米が美味くなきゃお客さんつかない気もする
米に関しては日本人舌肥えてるからなあ
618 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:16:59.17 O
給食カレー出してくれ
619 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:17:49.92 0
給食メニュー屋ってけっこうあったけどことごとく失敗してる
やっぱ値段なんだろうなと思うよ
620 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:17:50.25 0
食い物屋とか食欲無い日の仕事は地獄だなとよく考える
621 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 09:22:48.41 0
ただただひたすら辛さの限界を追求した店をやれば物好きが集まると思う
マジックスパイスの天空のさらに上を目指した辛さを出せば流行る
622 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 10:34:44.27 0
まあな激辛店はマスコミも取り上げてくれるしいいよな
623 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 10:55:47.03 0
>>616
>>617
バターライスにしちゃえば良い米でなくてもごまかせるんじゃ？
624 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 11:07:06.42 0
がんばって「コラーゲン」「コエンザイム」「カプサイシン」「DHA」などの原料をカレーに
ぶち込んでそれを売り文句にすれば馬鹿共が釣れるんじゃね？
販売員にニダ男を雇って「韓流カレー」ってノボリもたてればカンペキｗ
625 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 11:58:56.93 0
結論は

可愛い店員を雇えるかどうかで全て決まる!!
626 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 13:37:53.02 O
>>616
福島県産コシヒカリを買い叩いて一か八か応援フェアとしてやる
627 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 13:53:35.44 0
>>626
倒産するわ
628 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 14:01:20.32 0
>>625
決まらねえよｗ　そんなとこは一年もたんわ
629 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 14:17:06.43 0
カレービビンバの店にしろ
店員はイケメン韓国人
630 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 15:20:15.66 0
小さなワゴン一つで、カレーパン専門店にするとかね
それこそ可愛い子がコスプレして売るとか
631 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 16:03:48.58 0
その子が辞めたらすぐ廃れるから駄目だ
最初は一人で固定客つけるようにしないと
632 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 18:23:56.93 0
ワゴン車で移動販売とか楽しそうだなあ
633 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 18:26:25.27 0
ひょっとしてマジだな。こいつ
ならばこちらも本気で考えてあげよう、どういうカレー屋ならオレらは喰いたいか
634 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 18:31:46.58 0
売れない芸人が成功してるの見ると条件さえよければと思う
635 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 18:34:30.93 0
大阪のインデアンカレー見たいな一口目は劇甘なのに後から辛さが込み上げてくるカレーが食いたいなあ
636 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 19:17:05.28 O
吉野家のカレーをパクリ300円で
637 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 20:06:51.65 O
祐天寺のナイアガラ
638 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 20:40:58.62 0
っつかスレヌシはもうここ見てないんじゃね？
まわりが勝手に盛り上がってるだけでｗ
639 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 20:49:24.29 0
>>636
吉野家のカレーって全然美味くないんだけど
こく旨カレーとかってネーミングだけは良いんだが
コクも旨みも無かったぞい
640 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 20:49:52.00 0
御徒町辺りってなんであんなに謎のインド人多いの？
641 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 22:14:30.91 0
ワンコイン
米がおいしい
おなか一杯になれる

これを満たせればまず通うな
642 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 22:35:58.87 0
安い米を美味しくする方法がある
マーガリンと塩砂糖だ
643 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 22:45:59.56 O
ホークスカレー
644 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 23:03:41.18 O
ポークスカレー
645 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 23:15:59.78 0
>>1は死んだのか
646 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 23:33:53.45 0
もっと>>1の話ききたかったんだがな
647 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 23:42:42.54 0
カレーの美味しさって何ぞや？

コク？　スパイシーさ？　香り？　
648 ：名無し募集中。。。：2011/11/20(日) 23:59:26.73 O
>>639
普通に美味かったけど
649 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 00:46:30.97 O
沖縄北谷町店のココイチ
650 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 02:20:33.67 0
キーマカレーがデフォのカレー屋って見かけないね
651 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 04:26:02.81 0
まんてんは和式キーマがベース
652 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 05:44:45.92 0
>>648
まじで？ごめん・・・自分の舌に合わなかったからつい・・・
美味しいって思って食べてる人のことを考えもしなかったよ

どこらへんが美味しかった？具体的に表現してみて。出来る範囲で
653 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 05:45:53.61 0
色んなレトルトカレーが楽しめるカレー屋っていいんじゃない？
654 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 05:48:47.09 0
>>650
キーマって挽肉でしょ？
ハンバーグカレーも挽肉だよね
同じ挽肉カレーというジャンルで圧倒的にキーマが勝ってる理由ってなんだろう？
655 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 05:52:03.28 0
>>653
可愛いメイドさんが温めて出してくれるお店が良いんじゃないか？と言うアイデアが上のほうであったね
656 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 05:59:55.12 0
売れるわそれ
657 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 06:27:40.77 0
そうですね
658 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 06:37:41.40 0
>>647
辛さとまろやかさのバランス
659 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 10:16:33.74 0
とりあえず、インドに修行
内容はどうでもいいけど、「インドで修行した」 と言う肩書が出来るから
660 ：名無し募集中。。。：2011/11/21(月) 11:47:33.89 0
日本の外人経営のカレー屋の大半はインドなんか行ったことも無いネパール人やバンパキの連中だから問題ないよ
661 ：名無し募集中。。。：
http://blog.goo.ne.jp/gothics-gosicks-56/e/d01bf06d5ea6cd5e05f12bbb3f817fc7