787 :
EM1-114-192-58.pool.e-mobile.ne.jp:2011/05/06(金) 11:40:04.71 0
「焼肉酒家えびす」の社員一同は お詫びの気持ちを込めて福島で炊き出しをするべきだ!
もちろんユッケも提供しろ!!
788 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 11:45:13.13 0
店の姿勢にも問題が多いが
これの直接的な原因はどう見ても卸の方のが大きそう
789 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 11:46:58.36 0
生肉に対する姿勢が駄目だった店の責任一択だろ
790 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 11:48:48.13 0
今日の午後強制捜査とか日本の警察はどんだけ無能やねん
もう証拠隠滅されまくりだろ
791 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 11:51:35.78 0
連峰が生食用の食えとかアホ言ってるけど
ないんだよ
792 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:00:53.78 0
>>786 煽り抜きで偏差値35って普通の企業では面接で落とされ
平社員にすらなれないレベルだろ
だから自分で企業起こしたのかな?
でも偏差値35の負け組が社長なんかやっても成功する訳ない事くらい
小学生でも解ると思うのだが
こいつが社長として立ち上げた企業が成功する難易度は
ハロプロに例えるとさゆにディープインパクトのダービーの走破タイムより
早く走れと言ってるのと同じくらい難しいというより不可能なレベルだぞ
793 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:03:58.53 0
堀豚えもんみたいなもんか
794 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:14:37.94 0
ユッケが悪いんじゃない
偏差値35が社長の底辺えびすのみが悪かったんだ
他の焼肉店のえびすは完全に風評被害
795 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:15:59.58 0
ホリエモンは一応東大だろ
796 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:20:02.33 O
昨日の土下座会見は腹立つというよりひたすら笑えたわw
797 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:22:21.07 O
インタビューでは上京して就職してから起業考えたらしいが。
偏差値は低いが行動力はあるんだろうな。
798 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:24:24.19 0
よう知らんけど調理師免許持ってる人雇ってたら
こういう事あり得ないんじゃないの?
799 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:24:36.53 0
>>786 20店舗ってよくそこまで発展できたなw
800 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:31:46.58 O
801 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:32:55.82 0
でもお前らよりは勝ち組だろ
802 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:39:32.72 0
試合数-投球回-与死球
西武 18-157-14
オリ 21-187-10
ハム 19-171-8
楽天 19-167-6
ソフト 19-173-6
ロッテ 20-175.2-4
ちなみにセ
読売3
阪神6
中日4
広島2
ヤク4
横浜4
803 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 12:54:37.02 0
あの肉を削るトリミングって作業は効果あるのか?
同じまな板の上でやってたら削った部分がまたマナ板に接触して細菌が付くじゃん
包丁からも肉を持っている手からも付くしさ
同じようなやり方で墨を塗った粘土の塊の表面を包丁で削り取って
内側に全く墨を付けないなんて作業が出来るとは到底思えない
804 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 13:11:34.53 0
805 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 14:22:54.98 0
>>803 世界中で菌がつきまくったの食ってるってことだ
806 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 14:30:36.94 0
807 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 14:48:53.26 0
所属芸能ビルから飛び降りたのって誰だっけ
808 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 14:52:14.40 O
809 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 15:49:47.42 0
>>803 ローストビーフみたいに外を焼いてから削れば大丈夫
やってるとこなんてないだろうけど
810 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 15:53:14.71 0
寿司屋に続いて焼肉屋でも
バーナーを常備する時が来たのか
811 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 16:12:07.53 0
生肉を客に提供するには
まず信頼できる肉を信頼できる業者から仕入れ
清潔な調理場でトリミングを行い、包丁やまな板も
その度に消毒する・・くらいでないといけない
つまり本来は手間のかかる贅沢な料理
812 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 16:14:00.03 O
813 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 16:16:04.86 0
>782
外側は焼き肉用にするって言ってなかったっけ
焼く分には問題ないって
814 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 16:23:06.44 0
手間かけるなら生食用牛肉を仕入れる努力もするはず
焼き肉屋からの需要がないから流通しないんだよ
815 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 16:24:45.90 0
>>803 まずまな板と包丁を除菌
一面削ったら包丁除菌
同じところに置かないように肉をコロンと転がして一面削ってまた包丁除菌
こうやって繰り返すのが正式らしい
たしかにこうすればほとんどつかないと思う
816 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 16:25:38.72 0
生食用牛肉を使うのが正式ですよ
817 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 17:11:49.74 0
818 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 17:14:17.60 0
焼肉屋なんてどこも汚くて衛生管理なんて悪そうじゃん
それなのに死者が出ずこのチェーン店で出たってことは店の衛生管理の問題じゃないよ
明らかに納品された時点でヤバかったんだ
819 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 17:14:54.51 0
820 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 17:17:30.64 0
>>819 そういうこと
正式な手順を踏んで出してる店はない
821 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 17:26:03.09 0
店側のダメだったとこは検査をしなくなったことと真空パックされた生肉をその日だけでなく次の日にも出したりしてたことだね
生肉を扱ってる危機感が薄れてった結果が今回の惨事に
822 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 19:48:18.24 0
ユッケ禁止しろ
823 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 19:49:32.07 0
浜岡原発停止はユッケ隠しだな
824 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 20:08:10.21 0
演技くさいけどここまで徹底して演じられるのは中々だな
825 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 20:46:44.44 0
生肉用の包丁とまな板を使い毎回切る前に消毒してれば大丈夫だったかもしれないけど
あの店がそこまで徹底してたかというと疑問
826 :
60-56-110-35f1.hyg1.eonet.ne.jp:2011/05/06(金) 20:53:57.47 0
今回の社長にせよ、東電の社長にせよ土下座すれば事が軽くなると思ってるとこが腹立つ
827 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 22:40:48.75 0
それにしても10年はやってたらしいから今回突然
いきなり大量死者に至ったのはどう考えても
なんかイレギュラーが発生したとしか思えない
マニュアルは変わってないようだし
どこでイレギュラーが発生したか調べない限り
本当のことわからないような気がする
828 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 22:49:32.05 0
店は明らかに適切な処置を怠っていたけれど裁判になったら生食用牛肉などを持ち出して
徹底抗戦するんだろうなあ
829 :
名無し募集中。。。:2011/05/06(金) 23:49:47.09 0
>>720 今日の昼の番組でやってたが法律としての規定はないらしいぞ
カルパッチョとかで生牛使用してるAU圏でも規定自体は無いらしい
ただ定期的な抜き打ち検査はどこもやっているみたいで
韓国なんかも何百件か検査入ってその中で十数件は摘発
とかされてる
830 :
名無し募集中。。。:2011/05/07(土) 00:09:06.77 0
重傷100人以上とか大きくなってきたな
831 :
名無し募集中。。。:2011/05/07(土) 00:09:36.76 0
この会社やってるのって在日朝鮮人なの?
832 :
名無し募集中。。。:2011/05/07(土) 00:30:11.26 0
チェーン店の規模とその不手際で同時にこれだけ大量の被害者が出るものかね?
放射能より遥かに怖い
833 :
名無し募集中。。。:2011/05/07(土) 00:33:52.09 0
重症の人達も助かったとしても障害が残る可能性大きいんでしょ?
透析が必要になったらそれこそ一生もので苦しまなきゃだし
超可哀想
834 :
名無し募集中。。。:2011/05/07(土) 00:35:42.74 0
>>828 業者からえびす以外にいってる店では被害出てない
っていうし戦っても厳しい気はするけど
835 :
名無し募集中。。。:2011/05/07(土) 00:38:49.45 O
生肉一歩間違えると怖いなあ
836 :
名無し募集中。。。:
うちのじいちゃん、透析患者だったけど可哀そうだったよ
週に三回の病院通いで旅行にもいけず、水分も我慢しなくちゃ
いけないし、食事制限もあった
太い針を刺すから、腕がボコボコと盛り上がってた