美味いチャーハンを作るコツがやっとわかった

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1名無し募集中。。。
ウェイパーを大量に入れるだけだった
2名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:18:26.27 0
あじのもとでも代用できますか?
3名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:19:05.38 0
変に凝らずに手際良くオーソドックスに作ったら
そこそこ美味しいチャーハンを作れるよ
4名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:19:22.85 0
できません!!
5名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:20:11.85 0
火力とかネギ油とか中華鍋とか何の関係も無かったわ
ウェイパーを大量に入れるだけ
6名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:21:40.53 0
ウェイパー高いんだよな
7名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:22:27.65 0
ウェイパー社員の工作スレ
8名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:22:51.32 0
      __;;llki;i;llti;i;llll[)y),,^l゚]l.
     /]];;g[^!7^^^"'Vgf_d.l[r_
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    lili][ . -ー- l─l .-ー- .]ll)](「
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    .l;;;;    /_ ._ヽ    ][f
     [   /.^ .^.\   gll
      t.  ,._ニニニニ_.、  [^     そうなんだ
       l  `'''ー─'''   /ヽ   よかったぁ〜♪
      ]t   ''''''''''   /  ヽ
      ( ヽ、      / ̄) |
       |  ヽ__/|  ヽ、|
   旦~  ゝ ノ     ヽ ノ |
9名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:23:13.04 0
ウェイパーってなんぞ?
10名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:24:34.30 0
ウェイパーはウェイパー臭い
11名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:24:37.05 0
おちんちんのさきっちょから出てくるやつ
12名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:24:42.08 0
焼きそばだのチャーハンだのくだらないスレばかり立てやがって
13名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:24:45.89 0
中華用練り化学調味料
14名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:25:00.59 0
それカウパー
15名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:25:35.43 0
ウェイパーってなんぞ?とレスする前に
なぜググろうとしないのか理解できない
16名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:26:15.47 0
パスタとチャーハンは定番だな
17名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:26:29.55 0
ウェイパーで野菜炒め作ったらめっちゃ美味かった
18名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:27:29.02 0
シャンウェイがダメなんですか?
19名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:28:24.03 0
ウェイン・パースキーの略だろ
20名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:28:33.89 0
最初に油敷く時にマヨいれてみ
美味しいよ
21名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:29:06.47 0
チャーハンスレは深夜に立てろって言っただろ
22名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:29:22.41 0
味覇何にでもあうよね
23名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:29:32.78 0
顆粒の鶏がらスープの素ふりかけるだけでOK
24名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:29:34.60 0
どこで売ってるの?
25名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:29:59.28 0
自家製チャーハンなら中華スープの素で十分間に合うよね
26名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:30:28.28 0
ウェイパーうまいけどなんでもウェイパー味になっちゃうから使い辛い
27名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:31:22.15 0
そんなんチャーハンやないウェイパーご飯や
28名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:32:11.45 0
なんでもいいからウェイパーって何か教えてくれよ
29名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:32:21.06 0
ウェイパー塩分濃度高いからな
ほんの少しで十分だ
30名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:33:11.13 0
一方俺はラードを使った
31名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:33:24.17 0
タモリも使ってるからな
32名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:34:34.67 0
33名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:34:51.88 O
わたしはウィスパー派
34名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:36:50.88 0
チャーハンの隠し味にウェイパーを入れるとおいしいっていうことを
鈴木愛理ちゃんのお母さんが梅さんのお母さんに教えて
梅さんがお母さんから教わって愛理ちゃんが梅さんから教わったんだっけ
35名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:37:07.76 0
>>1
美味しさの秘密はMSG(グルタミン酸ナトリウム)
36名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:39:06.65 0
ウェイパーって健康に悪そうだよな
37名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:41:43.75 0
何にでも使えるけどすべてウェイパー味になっちゃう
まぁ中華料理用手抜き調味料だよな
38名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:47:43.71 0
中華料理は基本的に化学調味料大量に使うよ
別に味の素でも構わんけど味付け下品にすれば旨くなる
39名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 13:50:24.55 0
わかってないな
ウェイパーの味こそが中華の味なんだよ!
40名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 16:35:57.93 0
岡井ちゃんがチャーハン対決で優勝したときに入れてた
なんだかわからん白いのってなんだったんだろうな
41名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 16:39:37.49 0
味覇
42名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 16:40:44.23 0
中華だしの素でも代用できますよ! 私も以前は中華だしの素使ってました
43名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 16:49:22.62 P
玉子をふわふわにするにはフライパンが冷たいうちから油と卵入れればいいって気づいた
44名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 17:25:04.09 0
あんな化学調味料が千円で売れるんだから笑いがとまらんだろうよ
45名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 17:34:56.11 0
生理用品のことか
46名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 17:44:42.95 0
ラーメンのスープでいいよな
47名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 17:45:48.45 0
雨降ってきたら動かす奴だろ車の
48名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 17:59:07.88 0
>>9
関西人御用達の中華味調味料

ちなみに店で使ってるとこは99%無い
普通は味の素を使う
49名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:01:06.49 0
味付けはウェイパーだけ?
塩は?しょうゆは?こしょうは?
50名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:01:38.61 O
都内の大型スーパーに普通に売ってるぞw
51名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:03:16.21 O
うちの店ウェイパー使いまくりだ

鍋のスープとか
とりあえずウェイパー最高
52名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:06:38.83 0
味の素の鳥ガラスープ顆粒のほうがウマい
53 忍法帖【Lv=3,xxxP】 (´-ω-`)(あげp) ◆cT1EaaVwpeAS :2011/04/21(木) 18:07:20.32 0
>>1
正解
54名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:19:09.57 0
ステーキは肉用ミオラって業務用の調味料を使うと
信じられないほど柔らかくてうまくなるよ
55名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:20:15.75 0
ウェイパーぐぐったがこんなのしらねえよw
56名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:39:11.22 0
>>51
プロ失格であります
57名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:39:27.76 0
ウェイパーってチャーハン作る時にまず第一に揃えるべきものだろ
58名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:42:59.85 0
>>50
大きいとこにはな
元々関西地方の定番で関東ではまだ馴染みは無い
59名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:44:22.05 0
>>52
同意
60名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:44:52.16 0
美味いチャーハンを作るコツは醤油を入れないこと
61名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:45:38.28 0
油をいっぱい入れるといいよ
62名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:51:56.76 0
テレビで鍋肌に醤油をってやってるけど醤油の香ばしさなんてチャーハンにいらんねん
63名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 18:56:31.93 0
あらお高いのね
64名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 19:00:08.06 0
tkgを作ってそれに油を入れたフライパンへ投入

これだけでそこそこのものができる
65名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 19:11:18.31 0
お湯にといて使うの?
66名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 19:34:40.34 0
大阪人は東京来てまず味覇探すらしいね
67名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 19:36:19.81 0
焼豚炒飯の素にマヨネーズが一番簡単
68名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 19:50:12.21 0
味覇いっぱい入れたらしょっぱくて食えないでしょ
小さじ1/4くらいで充分味が付くし同じ量をお湯で溶いてスープにもなる
おいしいがただ飽きる
69名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 20:01:54.54 0
>>66
ウェイパーくらい大阪にもあるわw
70名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 20:05:09.91 0
>>69
意味取り違えてる
関西だと何処でも置いてるけど関東はそんなに普及してないからってこと
71名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 21:31:12.55 0
味覇に関しては関東と関西では温度差あるね
おでんのちくわぶと同じくらいの
72名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 21:33:20.91 0
成城石井にあったから買ってみた
不味かったら恨むからな!
73名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 21:39:11.88 0
まずは野菜炒めでも作って見てくれ
74名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 23:54:26.35 0
ウェイパーは焼きそばや中華あんかけモノにはあうと思うが
チャーハンにはちょっと違う気がする
75名無し募集中。。。:2011/04/21(木) 23:57:26.44 0
明日使ってみる
76名無し募集中。。。:2011/04/22(金) 00:01:28.33 0
ウェイパーとか言ってる奴はにわか
ウェイパァーだから
77名無し募集中。。。:2011/04/22(金) 00:02:53.82 0
くぱぁ
78名無し募集中。。。
家庭のチャーハンのコツはしょっぱなに豚肉を上手に炒めることだけだよ