ブラックバス釣れたけどリリースしちゃ法律違反なので白身魚のフライにしたんだけどドブ臭い

なんじゃこりゃぁぁあああ

泥吐かさなきゃだめだろｗ

藻屑としてお前がリリースされればよかったのに

ドブ臭い魚は昔から味噌で煮込むと決まってるんだよ
鯉しかりフナしかり

バス釣りてスポーツだろ

ブラックバスの切り身でブラックバス釣れないの？

ブラックバスて食えるの？

ドブ川で釣ったのか

>>1
お前今バスはスポーニングだろうが！！！！！！！！！！！！！！！！！！
釣ってんじゃねーぞこの野郎！！！！！！！！！！！

ウッヒョーッこりゃ大物だなや

戦後の食糧難じゃあるまいし淡水魚なんか旨いわけないだろ

皮を厚く切ってムニエルにするとオイシイよ！

3日くれれば本物のブラックバスの味をお見せしますよ

そこらの池とかで釣れる魚喰うなよ
ナマズなら何時間か泥吐かせてやっと喰えるレベル

食うなよｗｗｗｗｗｗｗｗ

岩魚だ山女だって言ってもそいつらもかろうじて食えるってだけで
海の魚のほうがよっぽど旨い

フーナは生はじゃ食えないはずさ
泥臭い生臭い a fish fish fish

ブラックサバス

放射線放出してなかったか

海の塩水で体を消毒されてない淡水魚はヤバイ

真水で一晩活かせて泥吐かせないとな

中国人は何でも食うよ海のほうが少ないから

山の上流の魚ならうまいんじゃないの

淡水魚ってなんであんなにまずいの

アリゲーターガーはやっぱワニみたいな味がするのだろうか

鮎でも塩たっぷりにしなきゃ味無いし不味いやっぱ海魚

ちゅり？

>>24
虫と水草くらいしか食い物がない川と食い物豊富な海の差じゃね？
適当だけど

ドジョウも不味いよあんなの侍時代だけ

人体に影響はないから大丈夫

川魚はまずい

うんこに白くて長ーいサナダムシ出てくるぞ

海水魚でも不味い魚の立場は

>>29
高級店の柳川鍋食べなさい

ギョウ虫ダイエットだね食べても食べても痩せてくる

微妙にさっきと違ってるな

スズキ科の魚だから美味しいみたいだね
釣った水域が汚きゃあれだけど

琵琶湖とか清流の養殖なら食べれるが池とかヤバイよ

まさかとは思うが刺身で食ってるとしたら淡水魚は寄生虫だらけだから4，5日は注意が必要だぞ

>>37
それシーバスじゃないの？
ブラックバスもスズキ科なのか？

スズキ(シーバス)が川に住み着き進化→フロリダバス(日本名ブラックバス)日焼けして黒いから

ブルーギルが小骨だらけでまずいんだっけか

http://livedoor.2.blogimg.jp/rorikonn7/imgs/8/9/89f04955.jpg

スズキ科だろ先祖がスズキ

ギルは食ったらあかんよ

皮が生臭いから皮を剥いでから調理しないと駄目だよ

ブラックバスの干物とかないのかな

平地の淡水魚を泥抜きせずに食うなアホ

食いにくいものを無理して食って高級珍味って高い金出すのって馬鹿だよな
鱧とかもありがたがって食うの馬鹿だろ

タイ国ではブルーギル食用だよ海無い所は御馳走だろ

>>50
食うもの無いから仕方なく食ってただけじゃないのか？
絶対ご馳走になんかなりえないと思う

養殖のブルーギルは結構美味いらしい

水質に関係ないんだよ
川魚はさばき方が難しいんだよ

ワカサギの天ぷらうめえええええええ！！

おせち料理で子ブナの甘露煮あるじゃん内陸部は食うよコイとか殿様ガエル
昔は

皮を綺麗にとっちゃえば美味しいらしい

トノサマガエルなんてどこで食ってんだよ

包丁の入れ方で臭くなるから

ギョギョ〜！
大半の魚の祖先は鱸なんだよ〜！
これ豆な〜！

アメリカザリガニも食用でしょ今じゃ誰も食べないけど

ちゃんと泥吐かせれば鯉だって鯰だって美味だろ

ドロと関係ない
内臓食べる魚じゃないから

いつアメリカザリガニが食用になった？
あれは食用のウシガエルの餌として持ってたんじゃないのか？

ブラックバスさんかわいそう…(´･ω･`)

切り身にして牛乳に漬けてから調理するといいよ

ナマズだってコイだって内臓食わんぞ

内臓と皮の処理をすれば刺身でもくえるからｗ

ナマズは唐揚げが旨い
コイは洗いより刺身が旨い

ただね
ブラックバスってすんげー脆いんだよね身が
火に通してるうちにボロボロ崩れるほど

天皇陛下がブラックバスの分類の大家じゃなかったっけ？

まあカワエビ食うんだからザリガニ食えんということもあるまい

ナマズは淡水魚で1番旨いな
ウナギより好きだ俺

雷魚の寄生虫怖いよな
人間の顔に住むんだぜ

ブラックバス生きたまま車とかで輸送してたら軽犯罪法で書類送検じゃんか釣ったら日乾しでコロすか食うか以外は犯罪前科１犯

ドロはかせる事に意味はない
昔の人の伝統でやってるだけ

臭いは皮と内臓にしかないから
包丁を入れる順番でその臭いが身に移る

長州がライギョの刺身食ったら移動性の腫れものができたとかなんとか

バスは食えるおいしいとか言われてるけど実際は皮がくさくて普通の調理では無理

バスは寄生虫の恐れがあるから刺身には向かない
きちんと料理してフライやムニエルにすれば美味い魚だよ
そもそもスズキの一種だもの

ブラックバスって深緑だよな黒くないよな

>>61
いくら泥吐かせたって臭いもんは臭い

ブラックバスって皮とったら身が持たないぜきっと

匂いを押さえ込むような調理が良いんだな

白身の魚が臭いって事は絶対ないんだよ

>>42
ブルーギルはアメリカではおいしい魚として有名だそうな

バスが旨い旨いっていくら言ったって旨かったらみんな食ってるだろ

フライとかムニエルとかにすればどの白身魚も食える
それでもバスはうまくないという印象

>>66
米沢市民ですが鯉の内蔵食べますよ
美味しいです

においの元はぬめり
うろこを綺麗に取って塩でぬめりを取る
寄生虫なんてどの魚にもいる

>>78
そもそもスズキってそんなに旨くないだろ
他の白身魚と比べて

>>84
ほんとかよ
バスはまあ調理法によっては食う方法もあるけどブルーギル食うなんて聞いたこと無いぞ

牛乳に20分漬けてからバター炒めかフライ

開高健をよめ

そんなにうまい(遜色なく喰える)のならフィレオフィッシュに使ったらいいのに
メルルーサなんて謎魚使ってないで

アメリカ人のうまいは全く信用できない

>>90
以前カリカリに揚げて南蛮漬けにしたらまぁ食えた
でもあれだとどんな魚でも同じ味になるｗ

ブラックバスって右翼の宣伝カーみたいな？？？

フィレオっておひょうのバケモン（ヒラメの巨大な奴）
を使用してるって開高がかいてたぞ

マスの方が美味いしな

ギル釣り上げて近くにいた野良猫にあげたけど臭いかいだだけで食わなかった

>>93
コストと供給量があわん

>>97
おひょう自体がバケモンなのにおひょうのバケモンってどんなんだよｗ

参考画像
http://blog-imgs-43.fc2.com/t/o/k/tokihakita/entry-522.jpg

アメリカ人はナマズ大好き

わかさぎが上手いと言うのはおかしい味覚なんだよな
苦くて油の味しかしないだろ

俺だって好きだぞ
なんでもっとポピュラーにならないか不思議だよ

>>90
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%AE%E3%83%AB

板前いわくタイそっくりの上品な味とのこと

http://smyyou.web.fc2.com/
このサイトの人がいろいろ食っていて面白い

>>93
いやメルルーサだって現地じゃ高級魚だぞ
日本人が食わず嫌いなだけ

メルルーサはまずくないだろ名前が変なだけでw

ブルーギルは餌釣りだと鈎を深く飲み込みすぎるから外しても死にかけ

電撃あわせしないと

いやアメリカのナマズはまずいんだよほんとに泥みたいな味で
ケイジャンキャットフィッシュとか死ぬほどスパイス付けてあるのにまだ泥臭い

こんなスレでWIKI貼ってる奴は馬鹿じゃないのか

カレー粉がいいとか

フライじゃだめだぞ
から揚げだよ
にんにく生姜こしょうでしっかりした味付けてじっくりから揚げにすれば
全く臭くない

寄生虫こわい

ボラの唐揚げで臭い魚はトラウマになった

ここまで琵琶湖のバス天丼の話題無しか
バス天丼一度食いたいんだが美味いの？

海水魚にだって寄生虫いるだろ

琵琶湖博物館のレストランではバスのメニューがあるな
から揚げ定食とか天丼とか

>>114
その調理法ならカラスだって旨いわ

鯉のあらいはなぜ臭くないの？

ビワコの湖岸の桟橋って違法占拠だよな

洋包丁の白身魚のバター焼きもオヒョウだよね
50センチ以上ある巨大なサクを冷蔵庫から出してきて切り身にしてる

>>121
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水が綺麗な所に住んでる鯉は臭くない
ブラックバスも同じ事だけど湖だから大概臭い

もういちど復習

くさみは皮のぬめりが調理中に身に移ってしまう事による
皮が臭い魚は移りやすい。たださばき方によっては移らない

芦ノ湖にもブラックバス定食あるよ
最近激減してなかなか獲れないらしいけどな

鯉美味いか？

サザエさんに出てこない魚がうまいはずがない

汚染に弱い日本の淡水魚は全滅かな
鯉とバスしかいなくなりそう

ヌメリごとから揚げにしてしまうガッチョのから揚げは
むちゃくちゃまずい

長野の鯉は旨いよ
湧水で育ててるから

>>128
うろこが美味い（美味しんぼ）

佐久鯉の甘露煮うまいよな

甘露煮の味ってさ
魚関係無いだろ

アジとかも腸炎ビブリオが結構な数いるんだよね

>>1
釣ったらすぐにシメて皮ひいて水気吸わないようにビニールバッグに入れて氷漬け
これで美味しくいただけますw

寄生虫なんていっぱいいるよ
人間の体内で殺してしまうから

鯉のあらいで検索かかえたら職人の手際のよさにほれぼれした

アジの尻尾の近くのゼイゴって何のためについてるの

バスは美味しいね。
綺麗な白身で揚げても焼いても良いけど、酒蒸しが一番美味しい。

>1氏が言う「ドブ臭い」のは皮の部分だね。
丁寧に取りましょう。

カナダかどこかのフィレオフィッシュはブラックバスを使ってるらしい
ちゃんと下ごしらえすれば美味しいはず

>>129
サザエさんの魚屋でメルルーサを売ってたぞ

まずくて使い道無かった深海魚“ホキ”が
マックのフィレオフィッシュになって低価格でまぁまぁの味にできたから
うまいことすればブラックバスも使えるかも

>>144
滋賀県ではバス料理をメニューに入れている店も有ります。
が、皮引きが面倒なので数は出ませんね。

あんなに美味しいのに・・・捨てるのは勿体ない。

なるほど皮を取るのが大事なのね

イワナの骨酒ってのは旨いらしいけど
なんで同じようなサケ科のヤマメやニジマスの骨酒ってのは無いの？

>>147
タモリ倶楽部で色んな魚のヒレ酒を試してたよ
あれ録画したの消さなきゃ良かった

>>135
うんｗ別にイナゴでもいいんだしな

イナゴは食感が嫌

肴はあぶった烏賊でいい

鮭は生で食べちゃダメなんだっけ？
だからお寿司はサーモン？

海原さんはそう言ってたけど今は冷凍技術発展してるからどうってことないみたいよ

>>152
鮭はOK
青魚は皮膚の下に寄生虫がいるからダメ
ホタルイカもダメ

イヌイットは一度凍らせたサケを食うから寄生虫がつかないっていうしな

黒い安息日

白身の川魚なんだから
花椒とラー油と買ってきて
水煮魚にしたらｳﾏｰ

たぶんとっくにわいれてるだろうけど
バス食うなら厚すぎるくらい皮切らないと駄目だぞ
あと川の上流のきれいな水にすんでるのがいい

鯉とは違うのかやっぱり

>>154
日本の鮭は虫がいるからダメって寿司職人に言われた

鮭はだいたいチリ産だよね

椎名誠が内臓を処理してホイル焼きにして食えば
下手なフランス料理より美味いって書いてたぞ

コイだって清水の小さい池に１週間入れて泥吐かせるだろw

皮と内臓をちゃんと処理すれば美味いお

シーナはホイル焼きにマヨ醤油があれば何でも美味いと言っちゃう男だろ

琵琶湖の方がブラックバスバーガーあるんでしょ

真水で１週間飼って身を牛乳に浸して臭みを抜くってコスパ最悪だな
しかもあんまり美味しくないし
そら肥料にしかならないわ

ＡＫＢＩＮＧＯ

>>122
関東でもヘラ師が鉄骨でヘラ台作ってるｗ

>>1
リリース違法じゃない
生きたままで移動させると違法になるよ

みんなバス釣りすんの？

前はしてたな
生態系壊すって聞いてからなんとなくバス釣りしなくなった

外来生物釣ったら殺して捨てたらいいじゃん
他の生物の餌になるし

逆にどんどんバスとか釣って殺さなかったら増えちゃうじゃん
釣り人は責任持っていなくなるまで釣り続けろよ

ブルーギル陸に上げる爺さん多いけどさ
猫も鳥も食わないでそのまま腐ってくせーんだよ

>>173
外来生物のエサにもなる

あのねのねのキチガイが全国に移植してるんだろ？
撃ち殺せよあのキチガイ

>>1
寄生虫に感染するぞ

野池すぐ隣の車の面積くらいの人口池でギルが繁殖してるんだけど
鳥が卵を運ぶって説は本当なのかね
真冬は凍るから絶滅するはずなんだけどまた稚魚が生れてる

千葉の印旛沼と手賀沼周辺ではアメリカザリガニ食うぞ

20年以上前に釣具メーカーがせっせと日本中の川や湖に放流してた
その後バス釣りの１大ブーム来た



ってまことしやかな噂がある

>>172
ルアーください

キムタクやらDTやら色んなタレントがしょっちゅうテレビでバス釣りの番組やってたな

田んぼや畑を踏み荒らしたりごみを捨てて帰ったりで
バス釣り禁止の野池が続々と増えていって邪魔者扱いされていってやめちゃったな

>>184
ルアーください

野池でやる時は近所の目が気になるね
田んぼの入っていくとか普通に不法侵入だろうしｗ

大規模河川だけど気が楽けど釣れないわ

湖沼の淡水魚は気持ち悪いだろ
清流で育った鮎や鱒なら食いたいけどな

小学生の時友達と海釣り行ってボラ釣って帰ったら友達のお母さんがカレー粉まぶして揚げてくれた
臭い魚のはずだけどそれなりに食えたよ

西日本じゃボラ食うなよな

食うよなの間違い

とどのつまり

pepe

バスパー

どうぶつの森のせいで良い印象ない

うほ