自炊すると食費が浮くな

白菜１００円
もやし５０円
豚肉バラ肉５００円

計　６５０円

これで２食はいける

一つ不満なのが
毎日鍋で飽きた

カレー最強説

どのくらいの量なのか知らんがもやしたけぇー
豚肉も1Kgは買えそうだけど2食でとか

リンゴとミカン食ってりゃ自炊で偏食しても大丈夫だよ

>>5
マジで？　ｋｗｓｋたのむ

食費が浮くような自炊はダメな気がする

白菜もやしときて
豚肉バラ肉ってｗｗｗ

いや嘘だから
おれが好きなだけ

白菜安すぎだし肉食い過ぎ

今白菜安いのかよ
去年は高かったのに

白菜と豚肉重ねてだしの素と醤油と酒ぶっかけて煮ただけのもの超うまいよ

塩を舐めもやしを食らえ

>>1
バラ肉もうちょと安いのないの？

おれが出来る料理は炒めものと雑煮だけだなあ
味付けは塩コショウ醤油だけ

卵食えよ
栄養満点でこんなに安いもんは無いぞ

白菜は安くないぞ
肉も高そうだし>>1は1/4カットだろ

2分の1で100円くらいだぞ

おれの中で白菜は手を出しちゃいけない素材という位置づけ
おれにはキャベツが関の山だ

豚500円分なら５食はいけるだろう

肉は100gで十分だわ

結局パスタが手っ取り早い

肉はアメリカかオーストラリア産で十分

豚肉500円分って結局肉ばっかなんじゃないのこれ

もっと野菜食え

野菜くおう肉は食うなコレステロールが上がる

おれ800円でおでん作って三食くったけどまだ余ってる

おれは栄養考えて鍋はねぎかほうれんそうだな

栄養とかいいから肉くいてえ
分厚いステーキとか

栄養面では
肉>>>野菜

安いオージービーフステーキはたまに４枚で1000円で売ってる
分厚いのはブロックを切って食うしかないが
固いのでローストビーフにした方が美味い

ステーキ肉を安く買える通販とかない？

固い肉はカレーにしたい

>>1
おいおい２食で豚肉５００円分とか滅茶苦茶太るぞ
５００円だと５００グラムはいくぞ

トマトの高騰が少し落ち着いてきたのが救い

卵が１２月頭から高かったな
どんどん小さくなりやがるの

【池沼】【知恵遅れ】小川”ぬっち大好き”誠爺（童貞チェリーマン）【白痴】【知的障害者】
【名前】 小川誠
【年齢】 ３７（1/31生まれ）
【性別】 男性
【血液型】 Ｏ型

【外見・髪型】 馬面・薄らハゲ・アキバ系・童貞
http://sakurasite.homeip.net/imgboard/img-box/img20101115170429.jpg

【お気に入り（音楽・映画など）】
　久住小春、石川梨華、ミスチル、平井堅、倖田來未、大塚愛

【趣味】競馬、鉄道、テレビ、盗作スレ保全、久住偽スレ保全、AAおままごと、固定叩き、らふたん＆れいなじるストーカー
　　　　一人酒、石と会話、政治話、極真叩き、自作自演、ヤフオク、半額惣菜漁り、スレ荒らし
　　　　レスアンカー 、下着泥棒、レス・AA泥棒 、ナンフジごっこ、ナメクジ観察、神社警備

【職業】現在無職・弁理士詐称中

【最終学歴】単科系の大学工学部情報工学科卒（自称）
【生息地】神奈川県相模原市（父、妹と同居）
【募集対象(年齢・性格など)】
　２０〜４０までの男女
　（メル友＆のみ仲間＆遊び仲間＆合コン仲間など）
【他によく行く板】
　 オカルト・武道・政治・人生相談・邦楽・邦楽サロン・邦楽ソロ女・芸能・狼・削除整理・心の癒し

【自己紹介】
　なかなか普段の職場環境等でなかなか人と接する機会に恵まれません。
　せめてメールからでもいいから楽しくメールしたい。
　仲よくなってから一緒に飲んだりレジャーなど楽しめたらいいなと心より
　おもっております皆さんからの返事待ってます
　http://p2.chbox.jp/read.php?host=wwwww.2ch.net&bbs=news4vip&key=1189288374&ls=all

牛丼店で牛丼食べるより
自炊でご飯炊いて徳用特価豚肉にしょうが焼きのタレなりかけて食ったほうが全然美味いな

特売の卵に鶏ひき肉と見切りの野菜を手に入れる
数百円で一週間余裕で暮らす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　__;;llki;i;llti;i;llll[)y),,^lﾟ]l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／]];;g[^!7^^^"'Vgf_d.l[r_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　.lt[][,,lﾟり'　　　　　　ﾟl[0(i.i.]l　　ドカ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　」[]]　_____　　　 _____　]ll.l[]]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　],,] ._;;;;;;;;,.ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
　　　　　　　　　　　　　　　　　　lili][ . <／　´｀ヽ _　 三,:三ー二 働いてもっとマシなもん食え
　　　　　　ぶっひっひひーん＞ 〈k[ ＾ ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　 .l;;;;　ﾐ }　　...|　 /! 　　　障害者年金頼りのクズが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[／_}｀ー‐し'ゝL _
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 t _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 l`'''ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　　　　　　　　　　　　　 .r,,:l]];;g]]t　　　''''''''''　　 /:.:.qg,,..... ￣￣
　　　　　　　　　　　　　　／.l9;,;,llllllll[!ヽ、　 ⌒　　 /,,f;,;,lllllili[dll!゛
　　　　　　　　　　　　　　、　 ﾟ^fllllllllﾟ 　 ヽ＿＿ ／f"｀､llllllllllll:.:.ll

野菜炒めしか作れない

自分で作るカレーが何かいまいち口の中に油がベッタリ残ってしまう

米飯を減らして小麦粉と砂糖で炭水化物摂るようにするとさらにリーズナブル

できるだけメシ炊くときにおかずも炊き込んで、光熱費と洗う食器を減らす

>>1
1食あたり豚肉250円って
毎日黒豚食べてるのか？
じゃなきゃ食い過ぎだよな

確かに豚バラは125円くらいのでも充分1食分として間に合う

>>42
アク取る時脂もすくってしまえ

>>42
市販のカレールーはお湯の中で溶けるように
油がたくさん入ってるからだよ

基本的に牛肉と豚肉は
100gあたり100円以下の時にしか買わない
鶏胸肉は50円以下の時に買う

>>41
お湯沸かすだけの俺よりマシ

弁当作れる人いる？

>>1
まさかずっとそれだけなんじゃあるまいな
あとご飯は別なのか？

>>51
呼んだ？

鍋とか作れても会社に持っていける弁当が作れないんだよ
コツあるのｋ

鍋とか持って行きたかったら
ランチジャーとか汁物専用のとかがあるよ

入れ物の問題つーより色取りの問題かな
自分の席で食べるから変なもの持っていけない

独身男性の自作弁当はあんまり凝ると逆に恥ずかしいから
色どりなんかコンビニ弁当程度でいいと思うが

俺は食費は１日５００円くらいだと思う
もちろん自炊で

今そば出前とって700円の俺

>>54
レタス敷いてウィンナー焼いたのとだし巻き卵ときんぴらゴボウ配置して白飯には彩り鮮やかなふりかけをかければいい

色取りって見かけの問題より栄養のバランスだろ
色が偏っていれば栄養も偏っていると

まずは「何のために弁当を作るのか」をもう一度考えよう
栄養のバランスのためか
食費を浮かせたいためか
みんなに見せたいためか

なんで最初から一食分で計算しないのか

>>61
お前が作ってお前が食うのに
色どりだの栄養バランスだのと笑えるわ
現実では今は自分で弁当作れないんだろ？

そもそも弁当とはなんなのか

今まで昼飯はコンビニ弁当か外食だったんだけど弁当と水筒もつようにしてからかなり金使わなくなった
ただ夜弁当箱と水筒洗うのがめんどくせえ

なんでも勉強だよ
俺は弁当作らないけど
本屋とか病院の待合室で
主婦の料理雑誌よく見てるぞ

>>62
作るのが面白いよね

この前レタス切ってたら青虫みたいなのがいて引いたわ

>>66
http://www.bestpack.jp/59.html
こういうのつかったら？

いや俺ランチジャー？っていう温かいの使ってるからそれやだゴミんなるし

帰りの荷物も軽くなって良いと思うんだがまぁ洗うのが好きならそれもいいだろう

虫がいるのは安全な証拠
農家から直接もらうキャベツなんかにはナメクジがいっぱい

エコじゃないな

>>73
ひー

弁当作りって朝早く起きてやるの？

その農家はいい農家だな
うちの近所の農家は農薬撒きまくりで虫なんていやしない

>>1
もやし高いな
もしや２袋？

>>76
夜作って冷蔵庫でいいだろ

弁当作ってなかった頃よりは早く起きてる

>>56
パプリカ漬けとくとか
http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/recipe/5571.html

>>71
昼休みに洗っちゃえば

>>81
あとはほうれんそうを茹でて大きめ一口大にカットして冷凍かねぇ
味噌汁に入れたりシチューにしたり
そのまま解凍でお浸し
凍ったまま弁当に入れて保冷剤も兼ねたり

さっき正月食材一気使い
牡蠣、タコ、天かす、キャベツ、豚バラ、小エビ、玉子、もやし、入りの
豪華焼そば作って食べたよ

いいな
美味しいものが食べれて

焼き魚がいいよ
グリルで焼けば簡単だし
サンマだと中に入りきらなくてメンドウだけど

>>84
タコ良いなぁ
年末年始にのんびりたこ焼きやろうと思ってたけど
かなり高くて断念

焼魚はクッキングシートとフライパンでやる
皮はがれないフライパン汚れないし
そこそこ長い魚もOK

魚は生ごみがでるからあんまり食べないな
肉だと全部食える

油を使うと部屋が油臭くなるから
油使わない料理ばかり

>>54
たぶん本にのってるような綺麗な弁当を意識してるかもしれんが
弁当なんて弁当箱につっこめば弁当なんだよ
卵焼焼いて肉だけ焼いて野菜（アスパラだけとかを塩コショウでもOK）炒めて
突っ込めば完成
もしくはご飯の上にベーコンエッグ乗せてキャベツのせてつめたりする
のっけ物も楽

>>90
換気扇に不備があるのか？

?時間の無い朝に?簡単?ロコモコ弁当
http://cookpad.com/recipe/710483

>>92
ワンルームなんだろ

IHにして換気扇を強にせず使ってたら大掃除にのとき全然汚れてなくてびっくりした
ガスみたいに上昇気流がないから強で使わないとだめみたい

ご飯炊いて冷凍食品２、３品詰めるとこからはじめる
おもしろくなってきたら中身変わっていくし
面倒ならやめればいいし

うちの近所のスーパー
白菜1/2でも1/4でも98円
適当すぎるw

俺毎日ペペロンチーノだわーそれと野菜シュース
そのうち死ぬかもｗｗ
一食１００円もかかってないし　最強にうまい

ペペロチーノ最強

実は昼マダなんだけどこれ見てパスタゆでることにした

>>98
パスタ茹でるときに
ブロッコリーやほうれんそうも一緒に茹でて入れてみては？

肉か魚食った方がいいぞ

>>100
余った野菜とかは適当に入れてる
貧乏だからほんと毎日パスタ
月の食費７０００円

パスタは面倒だから安い
安いのは8分ぐらい茹でるんだろ
しかも水の量多いからガス代かかる

その程度のガス代気にするなら生きるのやめりゃいいのに

俺はレンジでパスタ茹でてる

鍋で茹でたいなら半分に折る
レンジで茹でるタッパーも結構使えるよ

圧力鍋で茹でれば時短できんじゃね？

ガス代気にしたら死ねっておかしいだろ
そこまで言われる筋合いはない
沸騰してから8分って結構な時間に感じるから面倒だと言ったまでだ

レンジパスタはマジで楽だな

茹でたパスタを袋売りしたら商売になるかなぁ？

>>108
いや死ね
おまえはどこ行っても否定することでしか自己主張しない・できないゴミだ
死ね

パスタ麺投入したら蓋して火消しちゃえばいいよ

圧力鍋最強だよな
カレー好きだけど
めんどくさいからやらなかったけど

買って作りまくってるｗ
ほんと楽

でもおれの否定からこれだけ楽なパスタのアイディアがでたんだからいいじゃないか
死ねといっても誰も得しない

鍋焼きうどんに残り物のカレー入れて食ったった

こういうスレ見てると一人暮らしも良いかなぁってたまに思う実家寄生虫

自炊してないんだけどさ
電子レンジで飯って炊けるの？

余裕

>>115
関西人だな

うち蚊取り線香みたいなしょぼい電気コンロだが鍋に米と水入れて炊いたことある

豚肉も炒める前にレンジ
餅も焼く前にレンジ
レンジ最強

>>117
炊けるよ

けど安い電機炊飯器買った方がいいよ

電子レンジ用の道具あるだろ

>>122
レンジのほうが簡単そうだけどそうでもないの？

>>116
親がうるさくなかったら実家のが絶対いいわ
全部一人でやるのホントめんどくさいよ

レンジは電気代かかるよ

ひとり暮らしなんてするもんじゃない

>>124
電機炊飯器は簡単に炊くために
炊飯に特化した家電として作られてるんだから
そりゃ一番楽だよ

この辺の安いやつなら5000円で買える
http://kakaku.com/item/K0000096811/

ガス代掛かるよの次は電気代かかるよ
じゃー火でもおこしますか？ｗ

いや、食費が浮いても光熱費かかったら意味ないじゃんって思うよ

>>1
これに饂飩３玉で6食いけるだろ

電子レンジで炊く用具も教えてください

>>128
安いんだね
一つ買うかな

>>132
売れてるのはこれだね
http://buzz.goo.ne.jp/item/cid/16/pcid/112115333/

>>130
月々数百円でしょ
外食一回以下じゃん

光熱費の話はやめたほうがいいよ
基地外が待ち構えてるから

ちびくろちゃん 凄いな

ちびくろちゃんその名前で大丈夫か
でも欲しくなった
安いし

いつも自炊しようと思って野菜買いまくっては腐らして終わりだわｗ

一番手間がかからない方法がいいよね
コストは２番目だな

>>139
そういう人は買ってきたときに洗って全部細切りにして
ラップに小分けにして冷凍しておいたらいいよ
あとベーコンとかも
それなら冷凍庫からだしてパスタ茹でるときに一緒に茹でたり
炒めるだけですぐ食べれるから

>>139
カット野菜買う手もある
割高に感じるけど結果そうでもない

一人暮らしだとスーパーで材料買っても外食したほうが安くなる気がする

カップサラダはちょっと高いよね

全部自炊っていうのは無理だろ
毎日５時に帰れるならともかく

おれは毎日10時に帰ってるけど完全自炊だよ
土日にかなり作りだめするけど
あと焼きうどんは忙しいとき乱用する

>>146
作りだめってなに作りおきしてる？
なんか同じものばかりになりそうでなかなか出来ないんだよな

最近フライパンでパスタ茹でたら折らずにいけるし沸騰するの早いしいい感じ

>>143
楽しくなってくるんだよ料理が
義務じゃないから気楽だし

１４６じゃないけど
>>147
http://www.aioiso.com/7-15/2ch/tsukurioki/

キャベツ丸ごと買ってきて自分で葉ちぎってサラダにすると草食ってるみたいになるのはなぜだろう
キャベツは千切りにしないと食えないんだろうか

近所の焼き鳥屋のお通しはキャベツをちぎったやつに塩をかけたもの
めっぽううまいんだが

>>150
ありがとう
お気に入りに入れた

キャベツって白い部分も食えるよな？
白い部分捨てたらほとんど食うところないよな
やっぱ素人はカット野菜だな
キャベツは難易度高いわ

>>147
鶏の竜田揚げは冷凍するとやはり便利
鮭の切り身も5本ぐらい焼いて冷凍する（冷凍したまた朝弁当に入れれば昼食べられる）
小松菜をオリーブオイルとにんにくで蒸したもの（かなり大量につくる）
きんぴら
ラタトゥイユ

なんといっても鮭の切り身の冷凍は便利だねー
それから冷凍に向くとか向かないとかいろいろ言うけど
いろいろ試した結果何でもいけると思った

>>154
白い部分ポトフとかスープとか

>>103
食パンを生で食べればいいよ

>>110
そんなもん何10年も前からある

>>151
うまだれおすすめ

キャベツは千切りばっかだな
たまにインスタントラーメンに載せる程度だ

>>157
ネオバターロールがおすすめ

>>153
にら醤油とか山形のだしとか冷蔵庫に放り込んでおけば
冷ややっこが素敵な一品になるよ

会社の寮で部屋にキッチンないから羨ましい
学生時代はよく自炊してたが

このスレには腕利きさんがそろってるな

ペペロンチーノの作り方教えてくれ
自分で作ったがクソまずい

洗い物がめんどくさい
箸も皿もたくさん買っといて使ったら流しに溜め込み月に一回洗ってるｗ

暖かい季節はトマトソースたっぷり作って冷凍してる
パスタソースに良し
スープに良し
夏野菜は体を冷やす効果があるから
冷房に頼りすぎなくて済む

ペペロンチーノの素をふりかけてる

>>166
季節問わず洗い物好きだわ

だ・か・ら
地域によって物価が全然違うんだから意味がねーだろ
たとえば都内と北海道じゃ倍は違う

>>165
まず自分がどう作ってるのか書いてくれたほうが教えやすい

イメージだけど
スライスしたニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めてパスタと和える
蒸し鶏とかトッピングすると豪華

もしかしてスレタイに突っ込んでるの？
別にどうでもいいよ食費は
自炊の話が出来ればいいの

自炊スレでは○○するの面倒
外食スレでは××食ったら下痢した

これはどんな時でも必ず書かれる

北海道も物価は別に安くないよ
地価はすごく安いけど

米炊いて惣菜買ってくるだけでも自炊だからな
惣菜の物価？どこもかわんねえだろｗ

片付いてないと落ち着かない性格じゃないと
ひとり暮らしはキツそうだな

あんまり気合入れないほうがいいよね
今日は納豆とか卵かけご飯でいいやみたいなほうが
長続きすると思う

湯に塩入れて沸騰したら麺ゆでる

フライパンにオリーブオイルいれて潰したニンニクも入れる
弱火でじっくり　

にんにくの香りがでたら麺と絡める
ちなみに唐辛子なかったから一味を最後に振りかけた

本みながらやったが　味がないｗ
まったくおいしくない

ガス代が一番高いな
次に電気代
水道は安い

保温で電気を使いまくるのはコスパ悪いかな
冷凍してチンした方が賢い

>>179
一味でアウト
タカノツメ買えｗ

>>42
カレールー入れる前に油をすくえばOK

炊飯器の保温は電気代かかるよ
食べるときにレンジでチンのほうが安い

白ワイン
コンソメの素

輸入物のカレーセット買ってきたんだが葉っぱとか粉とか本格的なやつ
ゆるくてスープになってしまう
バーモンドカレー入れたほうがいいのかな

>>181
タカノツメって重要なのかよ

>>151
ちょっと水にさらせばキャベツくささはなくなるぞ

>>186
ペペロンチーノでｸﾞｸﾞﾚ

今日包丁新しくしたばっかでスッパスパ切れて気持ちいい
それこそ料理が捗る

>>178
お弁当も今日は時間なかったからおにぎりで
くらいでね

ペペロンチーノ＝イタリア語で唐辛子

唐辛子もいためないと
あとエキストラバージン使った？

なんということでしょう
念願のアイランドキッチンに大変身〜

>>179
ケチャップで炒めたほうが普通に美味そうな気が

>>185
カレーの概念が違うようなｗ

>>185
野菜を炒めるときに薄力粉を入れて炒める
他にもとろみをつける方法はあるけど
味を邪魔せず簡単にやるなら薄力粉が良いかと思う

>>191
まじかよｗ

エキストラバージンって書いてあったぞ
タカノツメがそこまで重要とはな・・・

>>189
良く切れる包丁を使うと
疲れないし安全だな

日本人なら結局のところ
醤油と出汁を使えば何でも美味くできる
パスタすら和風にできるるもの

>>185
小麦粉を少量の水で溶いて入れるといいと思います。ただし、グラグラ煮え立っているときは入れずに火は止めてから
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/230071.html

和風パスタ上手いよな
キノコとかﾊﾞﾝﾊﾞﾝ入れて
最後に刻み海苔ﾄﾘｯﾋﾟﾝｸﾞして

>>197
ずっと百均の包丁使ってて
貝印のに替えたときの驚きといったらなかったw

塩・・・

>>201
関孫六かい？

カレーは結局のところ
日本のルーを使うのが最強だったりする

インド人もカレーに小麦粉使うの？

めんつゆは便利だ
煮物や出し巻きたまごやなんの料理にもつかえる

ぺペロンチーノの一般的に作り方だと

材料　1人前
　・にんにく　1かけ
　・鷹の爪　1つ
　・スパゲティーニ　100ｇ
　・イタリアンパセリ（面倒なら乾燥パセリでも）
　・オリーブオイル　大匙2〜3杯

�@にんにくをスライスまたはつぶす
�A鷹の爪を小口切りにする（種はとりのぞく）
�Bイタリアンパセリを適当に刻む
�Cお湯を2リットル沸かす塩は大匙1杯半〜2杯
　塩加減は飲んでみてスープとして飲むにはちょっとしょっぱいかな？ぐらい
�Dお湯を沸かし沸騰したところでパスタを入れる
　（沸騰した後は強めの中火ぐらいにする）
�Eフライパンにオリーブオイルを入れフライパンを傾けてオイルを貯めたところに
　にんにくを入れる
�Fフライパンを弱火にし、にんにくがやや茶色になるまで温める
�Gにんにくを入れて香りが出始めてから鷹の爪を入れる
�Hにんにくが色づいたら火を止めてイタリアンパセリを入れる
�I茹で汁をフライパンに大匙2杯程度いれて混ぜる
�Jパスタはパッケージに記載されてるより1〜2分程度短い時間で取り出す
　※食べてみてほんの少し芯がある程度で取り出す
�Kパスタをフライパンに入れて和える
�L味をみて塩気が足りないようなら足す
　※オイル系のパスタは一口食べて丁度良くても食べ続けるとしょっぱく感じるので
　　少し抑え目でよい
　※乾燥パセリの場合はこのタイミングで振り掛ける

ペペロンチーノは簡単そうに見えて
すっげー奥が深い

シンプルなだけに味のごまかしがきかなくて
パスタで一番むずかしいらしい

ペペロンの素をふりかけたほうがよくね？うまいし

>>205
あまり使わないみたいよ
ジャガイモのデンプン質や玉ねぎでとろみがつく

いわゆる日本のカレーはイギリスなどの欧風カレーがベース

俺はすき焼き味の独り鍋を食う
2食分
白菜1/4　100円
えのき2パック　200円
高級泥ねぎ　400円　←深谷ねぎ下仁田ネギみたいなやつ　超美味い
豚バラ200g-300g　2-300円

ｽｰﾊﾟｰで素材を買うと
外食の値段がばからしくなる

>>203
YES
料理が趣味というレベルでもないので
手入れが簡単なモリブデンステンレスの普通の三徳だけど
中華製の安物とはまるっきり違った（あたり前か）
京セラのセラミック研ぎ機でマメに研いでやればこれ一本で充分って感じ

ペペロンチーノは難しくて結局店の味に到達する前に飽きる

>>196
あとゆで汁が大事
パスタ入れる前のフライパンにゆで汁を入れてゆすってまぜる
簡単な料理ほど手順をおろそかにしちゃいけない

>>211
ほほぉー、豚スキとな
通やな

>>210
じゃがいもか！
サンクス

>>206
醤油
顆粒出汁
めんつゆ
ポンズ

これだけあれば大抵のものの味付けはOKだな
あとはソースとかドレッシングぐらいか

包丁はおもちゃみたいなセラミック
プラスティック並みに軽いくせに鬼みたいに切れる
白菜切る時
ミスって親指落としかけた

にんにくが中国産なのは関係ある？
安いからこっちにしたんだけど

ニンニクはしょうがない
国産が高すぎる

>>220
そりゃ国産のほうがいいだろうね
ただ上手くつくれば中国産でもそれなりに美味いとは思う

>>220
あるかもしれんが
大方それ以前の問題かと

>>213
趣味レベルじゃないなら十分だね
100均包丁は屋外でBBQの時とかは便利だけど
日常使いではちょっと厳しいわな

ペティナイフも1本あると便利だよ
なんて言うか小回りがきくというかなんというかｗ

ニンニクは確かどこかの品種がいいってのがあった気がするが
素人レベルじゃ何使っても同じ気もする

最近流行のシリコンスチーマーは安いやつでいいから一個あると便利
肉と野菜をそのまま放り込んでレンジすればあっというまにダイエット料理の完成
洗いにくいとのシリコン臭が欠点ではあるが

>>217
だからといって片栗粉やコーンスターチでとろみ付けると
味がぼやけるよ

和風カレーならアリだけど

ペペロンチーノ注意点

フライパンに茹で汁を入れたらを良く振ってドレッシングみたいにする事
塩加減を間違えない事
ニンニクを焦がさない事

俺包丁使うとき「猫の手」ってやつが恐くてできない
普通に持った方がやりやすいわ

なるほどねー

てか聞けば聞くほど難しくなってきたんだがｗ

ペペロン舐めてた

ネコの手である必要ないけど
普通に持ったほうがってどういう状態なのかきになる

>>229
普通に持つってどういうこっちゃ？

ペペロンチーノはさベーコン入れれば多少塩味うすくてもイケるんじゃね

>>226
クッキングシートもお勧め

鍋をあおるような炒め物には向かないが
焼き魚やウィンナー・目玉焼きなどを焼くときに
油を使わなくて済むし洗い物が減る

包めば蒸し物も出来るしね

>>232
普通に抑えてるだけだよ
マウス持つ感じで

野沢菜とか塩っけのある具材で補うのありだね

>>230
チャーハンみたいなもんなんじゃない？
具が少ないほど難しいじゃん

>>227
和風じゃないな
ユーカリの葉とか入ってる
輸入元はベトナムだけど

煮物に
料理酒とみりんは外せない

皿にサランラップを敷けば洗わなくてもいいね！

なんかほんと上級者多いな..
言ってる事意味不明ｗ

>>235
左利き？

ユーカリの葉って毒あるだろ

>>224
因みに孫六の匠創シリーズのオールステンレスなやつ
柄にも一切継ぎ目がないから綺麗に洗えて清潔感ばっちり
同じシリーズのペティも買う予定（フルーツ切るのに使いたい）
百均包丁でも最近見かける日本製で黒コーティングしてあるやつはちょっと気になるw

以前ニコ動にやる夫とやらない夫の
ペペロンチーノ動画があったと思うんだけど無いのかな
あれ見ればアドバイスの意味が理解しやすいとおもうんだけど

例えでマウス出しただけで左利きじゃないよ

ステンレス合金の高いの買ったりしたけど
切れ味は鋼に遠くおよばないなとわかった
まあ錆びないのがお手軽だからステンレス合金使うけど

>>236
ようやく流行が終わりかけてるw
食べるラー油系もその用途には便利だね
ちとカロリーが高いので蓋開けたらまず油切りするけど

>>238
アジア系のカレーなら
意図的にとろみは付けないね

もしどうしてもとろみが無いとって思うなら
具材を炒めるときに薄力粉大さじ1くらい振って炒めて

一度くらい爪とか指切ったら
左手の持ち方に気を付けるようになるだろう

>>1
ごはんと納豆とお茶だけで生きていける
万能ねぎ刻んで入れるとちょっとぜいたく

店のペペロンチーノってなんであんなにうまいんだろうな
色々情報集めて家で何回もチャレンジしたけど
全然だわー
サイゼリアの300円のペペロンチーノでさえ味で勝てない

>>244
オールステン良いねｗ
見た目の良さもあるけどきれいに洗えるもんな

ペティナイフはフルーツはもちろんだけど
野菜を切ったりするのがとても楽
白菜やキャベツ・かぼちゃなど大きい物は向かないけど
人参玉ねぎピーマンをちょちょっと刻むの楽ちんだよ

>>247
ハガネ包丁は手入れが一番のネックだね
普通の人はまずステンレスの良い物を一本持つ
で料理が好きになったならその時にステップアップを考えたらいい
初めての1人暮らしとかでいきなりハガネはやめた方がいい

>>246
包丁が右用で使いにくいのかと思ったんだごめん

寒いから誰か豚バラ肉と豆もやし買って来て

和牛って何でなんな美味いの？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1294413205/

食費が浮かないお肉の話

冷凍のペペ買ってこよ

>>255
かまわんよ

このスレに触発されて
白菜ともやしとダイコンとブリのアラと鳥胸肉買ってきた
何か作れるもんある？

>>247
それなり程度でも研いである鋼を使っちゃうとね〜

>>260
白菜ともやしとダイコンとブリのアラと鳥胸肉の煮物

>>234
あれも時々買う
色々使えて便利だけど
ただコスト的にどうなんだろうとは思うことがあるw

ブリ大根と何か

>>254
鋼の良さが十分身に染みると
研ぐのもさほど苦じゃなくなるんだけど
初めは>>254の順番が良いだろうね

>>262
ひどいｗ
せめて４パターンほど作りたいわ
タマゴも冷蔵庫にあった

>>266
つか計画的に買い物しなよｗ

>>260
鶏肉以外をブチ込んで煮込んだら美味い感じになりそうな気がする

ブリのアラとか初心者にはどうかと思うが
ぶり大根作るならぶりのアラに熱湯掛けてかつ
流水であらい血合いをしっかり取る事だね
じゃないと生臭いよ

料理作る人って計画的に行動できるのがすごいわ
手当たり次第に買ってしまう

>>260
ベタだけど
ぶり大根
ぶりに多めの塩を振っておいて塩焼き
大根と鶏肉の煮物
白菜と鶏肉でホワイトシチュー
もやしはナムル（作り置きおかず）
白菜と大根を塩もみして簡単漬け物
もやしと鶏肉でホイル焼き

ってとこかな

>>263
何でも一長一短あるわな
俺は安いときにとりあえず買っておく
ベーグル作るから必需品って言うのもあるんだけどね

一人暮らしで食洗機買うのってあり？

>>271
おーすげー
結婚してほしい

>>260
白菜ともやしとダイコンとブリのアラと鳥胸肉のしょうゆ汁

つうかなんでブリのアラなんて買ってきたかなあ
鶏買ったらトマト買うべき

>>273
なし

鶏は胸肉なんだよな
よく味が染みるまで煮込んだほうがうまいぞ
ブリのアラって頭とかあるやつ？それともカマのこと？

ブリ好きなんだもん
トマト高かったし

シェフがいるな

>>276
ホールトマト缶が便利よね

>>266
卵があるなら茶碗蒸しにしたい
卵1個に付きだしは180〜200ｃｃ
だしはそのまま飲んだら少し濃いかな？ってくらいの塩加減

卵をとくほぐすときやだしと混ぜるときはお箸でやるように
アワアワになって舌触りが悪くなる

器に卵液を入れてラップをふんわりかけて
レンジ強で4分くらい
様子を見て固まってなかったら10秒ずつ加熱して

料理に慣れてないなら
ぶり大根つくるときはアラではなく
切り身を使ったほうがいいと思うけどね

豚バラを玉子にして白菜をもやしだけにしたらもっと浮くんじゃね

>>278
頭と切り残し部分

>>283
霜降りとか覚えてからだよねアラは

>>285
上でもかかれてるけどよく下処理したほうがいいよ
一回作ったけどすげーくさかったから

食洗機と縦型洗濯機は
普通の単身者が買うには全くの金の無駄

了解

>>281
ホールとまと感って不味くない？
何か味つけて使うもんなのか

だしってどうやって作るんだ？
俺イタリアンなんでわからん

>>290
塩とかケチャップで整えなきゃ
そのままじゃ不味い

>>291
普通の人間は粉末ダシ使えばそれで充分

>>290
あれよく煮て塩味やらニンニクやらいれて使うものだよ
煮なきゃダメ

>>290
火を通す前提のものだから
その過程で味はいろいろ付ける

さっき自炊すると食費が浮くと言ったな


あれは嘘だ

>>292
やっぱりそうなんか
明日ケチャップ買ってくるわ

>>281
>>276じゃないけど便利！
安かったらとりあえず買っておく
昨日スーパー行ったら千円以上買うと1缶1円だったので迷わず購入

今日の夕食メニュー
鶏と青梗菜の炒めもの
若竹煮
フジッコのひじき豆

ホールトマトよりカットトマトのが便利
手が汚れなくてすむし

>>278
アラは魚を三枚におろした時に出来る不要な部分

>>298
お得すぎワロタ

>>298
玉出行ったの？

>>298
うちも常にストックしてる
トマトおいしいし結構何でも使えるよね

>>300
ああそうだな
鍋とかに加えてつぶしながら混ぜるのもいいけどカットの方がより便利で初心者向き

うぜーなデルモンテ野郎

にんにくとトマトとオリーブオイルで煮込んでおきゃ
とりあえずなんでも美味かったりするからな

もやしとバラ肉が高い

魚のアラについては
http://recipe.stbbs.jp/responses/view/56

鶏肉については
http://foodpia.geocities.jp/chicken_cook_now/index2.html

>>296
無計画にただ好きに買って作るだけだとそうなる
たとえば米でも自前で炊くより惣菜コーナーのパック白米を
閉店前半額で買う方が安くて楽だったりする
そういう環境に住んでないとダメだけど

>>303
ｗｗｗ
ご近所さんかねｗ

>>306
KAGOME派ですけど

作るもの決めて買い物いくと高くつく
あるもん食えの精神が必要

ニラともやしを牛脂で炒めて焼き肉のたれかけると
完全にエア焼き肉の気分が味わえるよ

俺もトマト好きなんだけど
カゴメのトマト鍋買ったらまずくはないけど甘くてダメだった
モランボンのトマト鍋は美味かった

冷凍できるもんは冷凍しまくってるけど納豆はあまりおいしくなかった

トマト鍋とか食ったことない

モランボンにハズレなし
狼自炊スレじゃ誰もが知ってること

>>311
店舗数いっぱいあるからあれだけどまあ大阪だわな
あの一円商法ってやっぱ独自なんだねｗ

さっき
陳健一の麻婆豆腐（200円半額）を
男前豆腐（80円半額）で
調理して食った

それは100円と40円ということ？

麻婆豆腐は丸美屋一択だなぁ
まえクックドゥのでやったら不味すぎてびっくりしたわ
唐辛子でごまかしたけど

クックデゥデューの四川風が一番美味いと思うんだが

2回分入ってないと損した気分だな＞マーボの素

マルミヤは肉入ってるのがいい

>>322
マルミヤが旨いのは認めるが
マルミヤ食って麻婆豆腐だと思っていると
本物食った時
不味くて食えないよ

本物とか一生食うこと無いから大丈夫

>>319
うん大阪ｗ

陳健一の店で食ったまーぼすげー辛かったけど
美味しかった
ゴチャゴチャした味なんだよね

麻婆豆腐は超辛口が欲しいところ
豆板醤入れればいいか

本物ってなんだよ
中国に食べにいくのか

中華街だろ

本格四川料理の店で麻婆豆腐頼んだら
ラー油のなかに豆腐入ってた

マルミヤっていいのわるいの？

>>1
自殺するとそら食費浮くだろｗ

>>331
その辺の店のってことじゃないか？
一回まるみや買ってこよっと

豆板醤よりもトウチとか入ってるラー油がいいよ
なんとかおばさんのラー油ってのが最強

これ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/33/d811d2fd7bb77869bdfddede6e61f3e6.jpg

>>333
文字だけで目がちかちかしてきたｗ

美味いよなステラおばさん

マルミヤのは美味いけど作るのに手間がかかる
レトルトになってるやつなら極端な話
豆腐の上にかけてチンすればそれで食えるから楽

>>326
まじで？
中華屋でも食べたりするけど家では絶対丸美屋なんだよな
まずく感じたことはないな

マルミヤは100％美味いが
マーボ豆腐じゃないかもしれないな
「豆腐を使った和風四川料理」
みたいな

>>337
うまそう

そういう料理の素って中国製ばっかりだよな
パッケージ裏見てびっくりしたわ

ウチは婆ちゃんと母上で買ってくる麻婆豆腐のメーカーが違ったから
それはもう色んなメーカーの食ってるからどこのがまずいとかなくてどのメーカーも普通に旨いと思って食っていたよ

レトルトやインスタント物は中国産が基本だろいまや

マルミヤのパッケージにも書いてあるけど
作るときにただの水じゃなくて和風だし汁つかうと
ほんとに和風マーボって感じになるよ
一回試してみるといい

おばさんのラー油は結構色々種類があってそれぞれ違う味で面白い
これ使ってマーボつくると旨みがきいててヒーヒーいいながらでも食べちゃう

>>347
そんなめんどくさいことしたことないわｗｗｗｗすごいね
ねぎは切って上に乗せるけどな！

ウェイパーや鶏ガラスープの物は出てこないけど
使わないのかな

まるみや？そんなのいらねーよ
豆板醤の一つも持ってないのにこのスレで自炊語ってるのか？

>>346
原料は覚悟してたが
加工まで中国でやってて輸入食品扱いなのにびっくりしたのよ
タイ産とかマレーシア産も結構見るな

鶏がらスープのもとってしばらくほっておいたら茶色くなって変な匂いがｗ
大瓶は買わないほうがいいな

ウゼえ夜勤の板前が起きてきた

鶏がらとかウェイパーは炒め物とかにガンガン使ったら結構減っていく

>>353
使わないと固まってしまってたまに使いたいとき悲しくなる
ジッパー袋タイプの方がいいかも　冷蔵庫へどーん

>>349
いや要は粉末出汁の素使うだけだから面倒でもないよw単に混ぜるだけの話だから
まぁほんとに出汁の効いたマーボーって味になる
もはやマーボー豆腐とは呼べないかも知れないが

>>356
ありがと

昆布茶久しぶりに使おうと思ったら固まってた上に変色しててショックだったわ
カッチカチなのｗ

崩せば使えるから捨てるなよ

昆布茶とか橋幸夫かよ

昆布茶流行ったじゃん
だし代わりにっつって
お茶としても飲めるらしいし

料理に使うなら昆布茶
飲むなら梅昆布茶の方が美味い

簡単漬物にちょっといれたりしてるよ

橋幸夫ｗｗｗ

そういえば漬物ポット年末に買ったきり出してないな
余り野菜とか漬けようと思ったけど毎回忘れちゃうｗ

昆布茶は和風パスタにも使うな

ぬか漬け食べたいけど毎日コネコネしなきゃいけないからできない(´・ω・｀)

ぬか漬けは美味しいけど自分でやろうとは思わない
臭いもん

腐るともっと臭いよ

ペットを飼う感覚でやらなきゃすぐだめになる

プチ家庭菜園やってる人いる？

一人暮らしをはじめてからぬか漬けに苦労と有り難味を感じるようになった

今はもう枯れてるけど春から夏はバジル育ててたよ
いっぱい取れて便利だった

ぬか漬とかジジイかよｗｗ

>>375
これが20代後半くらいになると美味く感じるんだわ
酢の物とか南蛮漬けとか

>>374
冬場は育てられるもの無いよね？
温かくなったら俺もバジル育てよう

俺もおせちまずいと思ってたんだけど
紅白なますや酢蓮が美味しく感じた

>>377
小松菜とか今大丈夫なんじゃないかな
霜おりなかったらタフに育ちそう

今夜何食べるのみんな

>>378
うｍ
年を取ったなとｗ
学生時代塩もみ野菜給食で出てて嫌々食べてたが今ではおいしく感じるし

もやし炒め
もやしの酢漬け
もやしサラダ

>>380
おせちがまだ残ってるので今日明日で片付ける
匂いから判断するにまだ腐ってないからイケるだろう

>>1
豚バラはもっと安いのあるだろ

>>379
�d
水菜もいけるみたいだな

今夜は鮭があるからムニエルと味噌汁と冷凍おひたし
フライパンが臭くなるのが嫌だけど
とういことで作ってきます

鮭があるならくず野菜安く買ってみそからめて擬似ちゃんちゃん焼きもいけるよ
あくまでも擬似なｗ