ブラックバスバーガー、「おいしい」と好評

国連生物多様性条約第１０回締約国会議（ＣＯＰ１０＝名古屋会議）会場で２０日、琵琶湖産の外来魚「オオクチバス」（ブラックバス）を材料に使ったバーガーが振る舞われた。
生態系に悪影響を及ぼす外来種を紹介する環境省のイベント。

北米原産のブラックバスは釣り目的で輸入され、日本各地に広がった。
琵琶湖では毎年約４００トンの外来魚が捕獲され、滋賀県立琵琶湖博物館が０３年から一部をバーガーとして販売している。
白身フライにタルタルソースをかけた１００個を用意。
カナダの先住民グループのスチュワート・ワッキさんは「大手ハンバーガー店のフィッシュバーガーよりおいしい」と話していた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101021-00000003-mai-soci

ブラックバス実際は美味いらしいな
食べようと思わんけど

ブラックサバスに見えた

フィレオフィッシュも何の魚かわからんし

カナダの先住民グループのスチュワート・ワッキさん

ブラックバスに対するヒステリックな反応には違和感ある

タルタルかけりゃなんでも美味いっつの

コストはどうなん

ブルーギルはどうなった？

マックが採用すればあっというまに消費できるだろう

今のフィレオフィッシュってなんの魚使ってるの？
どうせ品質は変わらないだろ

後々足りなくなってブラックバスの養殖を始めることに

本末転倒だなｗｗｗ
まあ使い切ったら元の魚に戻せばいいんだけど
「ブラックバスの方がうまい」とかなって本当にそうなったりして

絶滅危惧種ブラックバスを守れ！

オオクチバスうめええええええええええええええええええええええええええ

釣り目的じゃなくて食用でしょ
ブルーギルやアメリカザリガニも
あんま美味しくないから普及しなくなって釣り魚になっただけで

http://imepita.jp/20101019/849960

スズキとほぼ同じ味らしいな

スズキ科だからね

シーバスうめええええええええええええええええええええ

食べてみたい

湖沼の魚だと泥臭さ抜くために真水で３日は置きたいな

おいしいのに琵琶湖の人はなんで商売にしないんだ

してるよ

皮がとにかく臭いから調理するのがめんどくさいみたいよ

してるのか知らなかった

ブラックモスバーガーかとｵﾓﾀ

手間がかかるのか
大量消費には向かないのかな

トップウォーターで釣れると気持ちいいよな

ペンシルベイトとか釣れた試しが無いんだが

フィレオフィッシュはその地域で安定供給可能な白身魚が採用されているので
世界各国で使用されている魚が違う
日本ではスケトウダラが使用されているけど
どこかの国ではブラックバス的な川魚が採用されているらしいです

フィレオフィッシュ食べたくなってきた

身の旨さならタラよりバスの方が圧倒的に上だろうな

いくら下水処理されてるとはいえ糞尿が流されてる河川で育った魚だぜ

スケトウダラなんか元々はタラコを取った後の身は
蒲鉾以外に使い道のない魚だからね
日本海側の一部の貧困地域では
乾燥させて正月のごちそうにするらしいけど

寄生虫とかが怖いな

ブラックバスの刺身
http://rocketnews24.com/?p=51357

919 名前：名無し募集中。。。[] 投稿日：2010/10/17(日) 19:30:41.11 O
http://munadai.squares.net/subloader/data/muna316.jpg
http://munadai.squares.net/subloader/data/muna317.jpg

怖くて開けるかボケ

>>38は自分が釣ったブラックバスです＞＜

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%84%E7%90%B4%E6%B8%A9%E6%B3%89

風俗店の進入によって雄琴のイメージは悪化し、90年代後半ぐらいまで旅行ガイドから雄琴の名は意図的に退けられ、
「琵琶湖の雄琴近隣で女性が泳ぐと妊娠する[1]」といった荒唐無稽ともいえる風評まで飛び交うほどあった。

琵琶湖に流されるトルコ風呂からの排水に人間の精液が多量に混じっているとイメージされることから。
現在では排水は塩素消毒されているために精子が生存して湖に流れ込む危険性はない。
仮に浄化されず排出されても、それによって遊泳中の女性が妊娠する可能性はまず無い。

ホワイトバスだったら美味しそうと思う自分は
やはり黒い生物は気持ち悪いという黒人差別意識があるのだろうか

淡水魚ではトップクラスに美味しいらしい

この魚好きの日本で釣ったらそのまま放される魚だ

つまりはそういう味だ

普通塩焼きだろ馬鹿なのか？
塩焼き美味いぞ

皮が泥くさくてまずいからね

BASSマジで減ってるんだぞ
全然釣れなく成って来てる

桧原湖のスモールマウスは滅茶苦茶旨いらしい

釣れないねー
琵琶湖だけは腐るほどデカバスいるみたいだけど

関東でもスモールがうじゃうじゃ増えてきてる
スモール引きは強いんだけどハードでつれないので
直ぐに飽きてラージが釣りたくなる

北米では普通に食ってるんだろ？
そりゃカナダのワッキさんは何の抵抗もなく食うだろうよ
食う習慣のない国の人に聞かなきゃ意味ない

ルアーになれちゃってんじゃないの？
試しに餌で釣ってみろよ

>>52
ナマズばっかりだよアメリカ産の

放流されて10年くらいは爆発的に増えるものの
安定期に入ると湖の大きさ相応の数に減るらしいよ

>>53
どこで釣りしてんの？

料理漫画の影響でブラックバス食べたことあるけどイマイチだったな
独特の風味を使うためにソースにフルーツ入れてごまかしたけど駄目だった

ブラックバスよりミシシッピアカミミガメを食ってみたいんだが

ケツ毛バーガー

俺の家の近くに豊平川があるんだけど魚影が濃かったら釣りしたいな@札幌

北海道は本気でバス駆除して絶滅目指してるからバス釣りは無理だよ
支笏湖行けばでかいトラウトいるんじゃないの

亀ってサルモネラとかいるんだろ
くえんのかな

セイタカアワダチソウが満開だよ
http://monchan.biz/img/img-box/img20101019183530.jpg

>>61
スッポンは食えて他の亀が食えないことはないとおもう

そういやスッポンは食うし生き血なんて生だし大丈夫なのか

スッポン食べると勃起しまくりって本当なの？

スモールマウスバスは水温が低いとこでしか適応できないとか
言ってたのはなんだったんだろうか

臭みの原因は皮だからな

ブラック

日本に最初に持ち込んだ人は釣って楽しく食べてうまい魚だから持ち込んだって言ってるから
水のきれいなところにすんでるやつはそれなりにうまいんじゃね
ソースは小学生のころ読んだ釣りトップ

所詮フィッシュバーガーだろ

バサーは死刑にしろよ
こいつ等が日本の湖破壊したんだから

BBB

弱い在来種いなくなっても俺らは困らないよ
ワニのように人喰うわけじゃあるまいし

漁師だってロクな仕事じゃないだろ湖の魚取って売るなんてさ

さすが電話www

ブラックバスは天皇が始めて日本に持ってきたんだろ？

天敵の居ない環境で育った動物を食い物にする外来種と
性善説で成り立つ日本を食い物にする外国人犯罪者は似てる

>>75
それはブルーギル

ブラックバスは俺たちが生まれる前から日本にいるのにね

美味いって意味ではアメリカキャットの方がだいぶ上だけどね
それ以前に琵琶湖の水で育った魚がまずい

今広まってるギルはブラックバスに混じって放流された物が元であって
一碧湖に放流された物とは直接関係ない

いやＤＮＡ鑑定とやらで天皇が持ち込んだ奴らの子孫だって判明してるらしいよ

釣り番組でもブラックバスは全く見なくなったな

http://karapaia.livedoor.biz/archives/51521537.html

　現在国内で猛繁殖をしている外来魚「ブルーギル」は、
天皇陛下が皇太子時代の1960年に、米シカゴ市長から贈られた15匹の子孫であることが、
三重大学生物資源学部の河村功一准教授（水圏資源生物学）らによるミトコンドリアＤＮＡの分析により明らかになったそうなんだ。

こういう外来種って駆除名目で
網で取ったら怒られるのかな

網の大きさによる
許可無しで漁具を使用して魚を取るのは違法だよ

それじゃ採算取れないわな

バス釣りって世代的なもんだろ
２５〜３０くらいまでのやつしかなってなくない？

環境省の発表によると在来種の減少は95％が環境変化らしいけどね
護岸工事やらで小魚の産卵場所減ってドブ川でも生きていける外来種が増えていったと

国としてもマスコミとしてもブラックバスだけ悪者にしとけば困らないからね

たった１５匹の子孫で遺伝子プール的に平気なのかな
遺伝病とかウイルスに対する脆弱性とかが凄そうだけど

ブラックバスだけって所に不満があるのはわからんでもないが
ブラックバスは確実に悪者なんだからしょうがない

何が悪者なの？
河口湖なんかは元から魚いない湖だしバス放流と遊漁料で賑わってるよ

マクドナルドがアップを始めました

海の魚ほど数が多くないから量産は無理

自然環境がどうたら言うなら人間を駆逐した方がよっぽど自然のためになる

駆除派の発言行動はキチガイじみてる

自分の破壊衝動をぶつけたくて一年中対象探しやってるようなやつらだからな

白身ならソースで騙せるんだろうけど
小骨とかはどうなんだろうな

あんな単純な構造でそんなこと言ってたらアジなんか食えない

娘。コンみるためびわ湖ホール行ったとき　会場裏の湖岸を散歩したけど外来魚用ゴミ箱あってめずらしかった　湖岸の公園のとこでも釣していいんだな　さすがびわ湖

到底旨いものとは思えん

琵琶湖には世界記録級のバスがウヨウヨいるからね

ブラックバスは小魚なんて殆ど食べられないのにね
泳ぐのへタダからエビばっかり食ってる

さらに言うと捕まるような小魚はすでに弱ってて死ぬ可能性が高い
つまり食われて消化された方が水を汚す度合いが低くて済む

それにバスは卵は食わない
卵を食う鯉科の大小の魚やギルの方がはるかにタチが悪い

擁護派のがキチだろ実際にやってることは
ありとあらゆるところに稚魚放流とかシーシェパードみたいなテロ行為してきたんだから

おまえの論理は日本人は幼児姦のエロゲを作ってるから全員基地外だと言ってるのと同じレベルだ

>>104
アホか釣り人がバス放したんじゃねえよ
ヘラブナと鮎に紛れ込んでるだけだ

ブルーギルのほうが美味そうやね
切り身をフライにしてチリペッパーソースで食したい

アユや鯉科の釣魚の放流は全国レベルで環境を滅茶苦茶に破壊してるよな
ある意味捕食魚を放すより競合する近似種を放した方が生態系の崩壊には遙かに効率的だったりする
その実証実験を全河川でやってるレベル

ミツバチも天敵であるスズメバチを増やすよりセイヨウミツバチを導入する方が
はるかに速やかに絶滅することが証明されたしね

ニホンミツバチは別に絶滅してないし
セイヨウミツバチは日本に定着してないんだけど何言ってるの？
バサー教のコピペかなにかを鵜呑みにしてるの？

部分部分では絶滅してるぞ
よく調べてから言え

放流についてはシマノやら業界ぐるみで行われてたって噂あるね
当時は違法じゃなかったしタンポポの種を撒くようなもんさ

まあ西洋タンポポの方がタチ悪いけどな
長距離飛ぶし
しかも大量に

もっと美味しくて大きい魚を放流すればいいじゃない

悲しいけど一番バスを殺しているのはバサー
コレは間違いない
バス釣りを排除する方向の琵琶湖はバスがうじゃうじゃ繁殖

そこでアメリカキャットですよ

>>114
ニジマスだって外来種だよ

>>115
みんな釣った後はずっと陸の上で写真撮ったりコンクリートに置いたりしてるもんね

釣り番組の影響かやたら口の下持つからね
あれやられると顎の蝶番が壊れて口が閉じられなくなる

餓死

じゃあどう持つの？

ナイルパーチとかガーとかはダメなの？

>>120
人を噛む恐れがある

でかいバスの口だけ掴むのはアホだと思う
体にもちょっと手を添えろと

>>118
あれはひどいよね
あんな持ちかたする奴らの顎を叩き割ってやりたい

>>38は？

どっちみち条例で再放流禁止で殺すしかないんだろ？

ちっこいバスは大丈夫だと思う
そんなに体重乗らないから

2メートルくらいの魚がウヨウヨするようになれば
そんな湖に簡単に近づかなくなるだろ

そうそれ
モロその持ち方

>>38みたいな持ち方はＯＫ
やばいのが斜めに持つ奴　アレはアゴがはずれちゃう

そもそも躍層のある湖で泳ぐやつはアホだろ
そんなやつはナイルパーチに噛まれてしまえばいい

ブラックバスって寄生虫いないの？

琵琶湖にはワニガメもたくさんいる
噛まれたらシャレにならない
海外ではちんことキンタマを持っていかれた人もいる

淡水魚はほとんどいるよ
ただ冷凍すれば寄生虫は死ぬから

http://www.imakatsu.co.jp/_top_secret/2010/609_1286288557_s.jpg
http://www.imakatsu.co.jp/_top_secret/2010/609_1286288604_s.jpg
イマカツさん最強やで

釣ったら食えよ
それが礼儀だ

イカ娘。も怒るよな

これを琵琶湖に放流しようぜ
美味しいらしいし
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%81

多摩川も酷いらしいね
ピラルクーがいるとか

国際化っすなあ

汽水、高PH、高水温が適してるようだし琵琶湖では増えそうもないな
霞あたりだとヤバイ

>>134
上の向かって右側のバスはかわいそうだけどあごが外れて死亡だね
コレが最悪の持ち方
下の写真のほうみたいに垂直に持つ分にはまだまし

荒川もすごいよ
スモールやらガーやら　土手には狸イタチキツネもいる

>>138
嘘だろ？あれ５ｍくらいになるんでしょｗ

ピラルクーって保護動物なのね
日本で繁殖して生き残れるのならそれでいいかも

狸イタチキツネはいいだろ

日本の山でパンダが繁殖してるような感じか

狸イタチキツネは在来種だろ
ミンクやハクビシンならわかるが

NHKのタマゾン川の番組ではピラニヤもいるとか言ってた

日本の川で5mはないよ
そもそも冬越せないだろ

誰が放流してんだよそんなもん

もう10年くらいバス釣りやってないけど昔はスモールなんて日本にほとんどいなかったんだけどな
最近はそこらの川に普通にいるらしいね

大きくなって飼えなくなってでも殺せないってお優しい人たちだろ

まあ荒川のつれなさは異常
ボート出さないと釣れねえ

釣り人にもいろんな人がいるだろうけど総じて自分勝手だよな
そういうやつらが放流するんだろうな

>>142
荒川でさんざん釣りしたがスモールもガーもギルさえも釣れなかったぞ
俺様に釣れないってことは一匹もいないってことだ

これから海外の猛毒のヘビも日本の河原や森で増えるんだろうな
グリーンマンバとかブラックマンバとか

シーラカンスいないかな

マンバなんていたら怖くて歩けないよ

シーラカンスは深海魚

シーラカンスは美味しくないんだろ
だから生き延びてこられた

荒川のタヌキは悲惨だ
みんな皮膚病でボロボロ

毛が抜けたタヌキは何の種類か分からないことがある

生態系っていうのは常に変化していくものだから

最終的にはクジラを養殖したいよね

虫とか爬虫類は箱とかパレットに卵がくっついて来日してくるから止められない
横浜〜川崎〜羽田〜品川〜新木場〜千葉の雑草生えてる空き地は日本に居ちゃ
いけない虫の宝庫ｗ
即死は無いけどｗ手足がパンパンに腫れるような事故は幾つかあるね

電気鰻を放流したい

生命ってすごいよね

生態系が変化していくっていっても明らかに人の手が加わってるはちょっとね
完全に自然な状態にするなんてことは人間が生きている以上無理だと思うけど
出来るだけ手を加えないように気を付けることは大切だと思う

>>165
ヘルクレスかぶと虫とか？

いやいやそもそも一昔前の自然の生態系だって人の手が加わって作られたものなんだよ
人類は何千年以上も自然に手を加えて住みやすく改良してきたわけで

さそりとかもいんのかｗ

まあ人間そのものが生態系の一部だからな

人間が生態系の頂点になったから鯨食おうが鳥食おうがやりたい放題やってるんだよな

私の妹は以前会社に行く途中イグアナのような形をして色が鮮やかなトカゲを道で見かけたと言っていました

プロジェクトXかなんかでやってたけど質の悪い害虫のハエを駆除するのに
遺伝子操作で繁殖力の無い雄を作り出してそいつらを自然に放すことで絶滅させるって方法は
魚類だと難しいのか

だけど人間は他の動物と違うからね
動植物を完全に支配して遺伝子を操作するまでの知能を得てしまった
だからこそその知能をもって考え行っちゃいけない所にはブレーキをかけなければならない

それが我々の使命だよね

ゴキブリも外来生物だけど根絶は出来ないからなあ

ゴキブリって気味が悪いだけで大して人間に悪さしてない気がする

人間が生態系をある程度はコントロールできる力を持っていることは確かだけど
何が「良い」生態系なのかっていうのを決めるのが難しい

沖縄にいるような非常にデカいゴキブリが既に九州で繁殖しているようだ
棲息地が本州に拡がるのも時間の問題

それはやべえな
北海道も最近はゴキブリよく出るらしいからな

想像して気持ち悪いからＧの話はやめようよｗ

おれが昨日たたかった奴は5センチくらいあったぞ
新聞紙で勝ったけど

ウチは夏からつい最近まで5ミリくらいの子供をよく見かけた

人間と自然とのかかわりは落葉樹の里山みたいな形がいいんじゃないか
適当に管理するのが一番だと思う

最近バサー増えたよね

沖縄だけど今年はあんまりゴキ見ないよ

ケンジさん？

ハガ？

狼には釣り人いないんだな
昔はそれなりに語れる人もいたが

バス釣りなら毎週行ってるよ
来年はフローターデビューしたい

キャハハハ

キャハハハ

きゃは

内臓を完全に取って皮さえちゃんと処理すれば臭いもないし最高に美味いらしい

>>134
ウンコよりグロ画像だな

スズキは川に入ってボラ食ってるやつは泥油くさくてまずい
養殖のタイやハマチはくさいミンチ食ってるからまずい
内湾でコマセ撒いてつってきた小鰺なんかコマセくさくてまずい

要するに餌と環境の問題

>>192
ゼファーボートのフローター買いな
全然ちがうから

椎名誠がきちんと処理してホイル包み焼きにし醤油とマヨネーズで作ったソースで食えば下手なフランス料理より美味いって言ってた

ソレ普通にマヨネーズと醤油のおかげだろｗ

皮が泥臭いってどんな味なんだろ
マズさがいまいち想像できないが

スーパーで白身魚買ってきて
焼いて泥に混ぜて食べてみなよ

>>200
そこまで手間かけないとおいしくならない時点で食用としては落第なんだよ

>>204
手間かかってるか？
キャンプで釣った魚を内蔵取り出し皮を剥いでアルミホイルに包んで焼くだけだぞ？

ブラックｗ

ブラックｗ

めちゃめちゃ手間かかってるな
おいしいのはソースだし

鮒や鯉だって塩焼きじゃ食べないでしょ

>>102
お前実物のバス見たことないだろ

>>104
バスに限らずニゴイやオイカワなんかが鮎といっしょに全国的に放流されてることを知るべし

そういう基礎的な知識すらなくただ叩きたいだけで生きてるからな
厨二って
叩く対象が増えると頭が飽和するからバスしか叩きたくない

アリゲーターガーって日本で生息できるの？

多摩川は工場からの排水で冬も水温高いらしいよ

害魚に指定されてからバスが釣れなくなってきてるってことは
バスが減ってるってことで
やはり業者が闇放流してたのでは？

鮎に混入してたじゃ説明つかないでしょう

>>215
安定期に入っただけだよ
養殖したのを放流してたわけじゃあるまいし

ザリガニバーガーも作ればいいのに

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%83%BC%E7%9B%AE
アリゲーター・ガー等は10℃程度の低水温にも耐えるため、工場からの排水が常に一定量であるなど温暖な河川では、
自然放流（密放流（外来種参照））された個体が越冬・繁殖するなどの可能性があり、
琵琶湖などでは漁業資源への影響や子供への危害などが危惧されている。

多摩川でも釣れる
http://blog.livedoor.jp/suzukitakamasa0626/archives/1255894.html

自分の脳の許容範囲を超えたと言うだけでは説明つかないなどとは言わない
普通世間では

マスコミが言うようにバスが在来種喰いつくすならとっくに在来種は絶滅してるでしょ
でもアユやらオイカワやらハスやらの小さい魚はまたまだいるわけで

マスコミじゃなくて学会が言ってるんだよ
マスコミはそれを伝えてるだけね

ハスも琵琶湖産稚鮎に混じって放流されて各地に広がったんだっけ

駆逐なんか無理なんだから諦めればいいのに

>>221
バスの大好物のアメリカザリガニだって増え続けているんだからね

学会って何だよ
創価学会かよ

亀だってたくさんいるしとっくに生態系なんか崩れてるんじゃないの

釣人sns
http://tsurinchu.mix.comuu.jp

http://stat001.ameba.jp/user_images/20090427/02/rinka-rinrinblog/cb/b6/j/o0250034810171758993.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20090419/06/rinka-rinrinblog/b7/33/j/o0250026110168025920.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20090522/00/rinka-rinrinblog/b2/b7/j/o0300043210184482901.jpg

遺伝子操作で美味しくて大きくて大人しい魚つくれないのかな

鯛や鮪の養殖じゃダメなの？
老人に人気の淡水釣り魚ヘラブナは人工的に作られた魚だけどね

ん？
ヘラブナは越前地方の一部から全国に広がった魚で元はローカルフィッシュだぞ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B2%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%AD%E3%82%A6%E3%83%96%E3%83%8A
もともとヘラブナはゲンゴロウブナの体高の異常に高い突然変異体を育てて品種改良したもの。

だからゲンゴロウブナの地域変異体がヘラブナなんだよ

ふーん

お前ら魚にも詳しいんだな
尊敬する

ヘラもかなり問題だなというかキャッチアンドリリース思想をもった
ゲームフィッシング対象魚は問題が多い
信者の聞き分けが悪いという意味で

同じ魚何度も釣りたいから逃がすんだもん

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　　 　　　　　　ｒ‐''" 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いﾍｷﾝミミｷノ
　　　　　　　　 ｌ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　 いきミﾐﾘ{´
　　　　　　　　 ｊ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼三ﾐﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀ｰ"

アゴが外れて死んじゃうからヤメて＞＜

魚を釣ったら食べればいいのに

地元のわかさぎが釣れるダムでブラックバスだかブルーギルだか誰かが放したおかげでわかさぎが釣れなくなった
まあはじめに誰かがわかさぎ放流してくれてたから楽しめてたんだが