水炊きをポン酢以外で食べる方法教えて

でもポン酢にバターとワサビはないよね？

ゆずポンにゴマドレ入れる
美味しいよ

ゴマドレで食べる

水炊き旨そうやね

酢味噌が一番

酸っぱいのが苦手な人は何をつければいいの？
ゴマドレ？

>>1
鍋に味噌入れて煮込めばいいじゃん

辛そうで辛くないアレかけて食え

>>1
ズムサタか

トマトソースをつける

すぐに酸味に頼る奴は味覚音痴

鶏肉はどうとでもなるが白菜や豆腐に合わないとな

そもそも水炊きを食わない
鍋は寄せ鍋に限る

ここまで柚子胡椒がでてないとは

胡麻油と豆板醤とおろしニンニクあたりを醤油に混ぜてみてはどうか

水炊きと寄せ鍋って何が違うの？

辛くないのは無いのですか？

水炊きだのとんこつだのって
博多の「名物料理」はアイディアがビンボくさくてやだ

>>16
水炊きは水から炊くわけだから手羽元や手羽先を入れて
そこから出汁を出すのが前提だろ
きのこも使うし
寄せ鍋は出汁をとってある汁にいろいろ入れるから
なんでもあり

鍋にイカを入れるのが通
とかほざいてたイカヲタちゃんはまだかな？

イカはイカ一色に染めちまうからな危険すぎる

そもそも汁に味をつけろ

汁に味つけたら途中で飽きる

土鍋かじってろ

ダシ取りながら作るんじゃなく
既に出来上がったスープで煮るんでしょ

酒のアルコール飛ばしながら昆布で出しとってそこに醤油
薬味は適当に

コーレーグースー

ちょと待って
普通の水炊きってどうやって作るの？

wikiより

皮や骨付き鶏肉（主にもも肉）のぶつ切りを用い、鶏肉や骨から出る旨味を生かすために、
他の調味料を使わずに水から煮立たせるのが本来の調理法のため「水炊き」と呼ばれる。
ただ現在お店によっては、味を安定させるため最初から鶏がらのだし汁を用いたりしている場合がある。

>>23
ポン酢も飽きない？

マヨネーズでいいだろ

wikiつづき

普通、鶏肉の他にミズナ、白菜ないしキャベツ、長葱を入れ、好みでキノコ類、しらたき、春菊などを入れる。
また鶏肉以外に牛肉や豚肉を単独で、あるいは豆腐や海鮮類（牡蠣や鱈）などを一緒に煮炊きする場合も
水炊きと呼ぶことがある。
残っただし汁にうどんを入れたり、ご飯を入れて雑炊にする場合もある。

博多の郷土料理が起源とされることが多いが、鶏の鍋焼きは江戸時代から全国的にあり、
明治以降になって鳥鍋として盛んに行われるようになった。

塩

調味料を敵視してグルメぶってるやつは大抵バカ

エスビーのウスターソース試してごらん
意外にうまい

ごまドレで白菜をモリモリ食べるのがいいな

>>29,32
おおサンクス

白菜と豚肉のブタミンパワー

水炊きやってる家庭なんて最近あんまりないだろ
寄せ鍋じゃないの？

そもそもスープと一緒に食べるもので
つけだれという発想自体が違う気がする

ためしてガッテンのレシピは重宝したわ

>>41
ガタガタ言わずに鶏の手羽を30分煮込めってやつ？

水炊きのスープって味ついてるの

うちは母親が肉ダメだから鍋のダシに味がしないんだよな
何か根本的な過ちを犯してる

俺の家の水炊きは最初に昆布入れて出汁とってるけど普通は違うんだな
これは結構衝撃的

ヒガシマルうどんスープ

>>43
No

>>39
寄せ鍋を水炊きと言っている家庭が多い

ニラをみじん切りにして醤油をかける
豚しゃぶはこれで食べると最高に美味い

豚しゃぶ旨いよね
牛しゃぶより好きだ

>>41
水炊き童貞の俺にｋｗｓｋ

水炊きの味付けは昆布くらいじゃないの？

水炊きと湯豆腐の違いが分からん
まあ肉が入ってるか入ってないかくらいか

トマト鍋が食べたい

とりあえず野郎でもいいから一緒に食べてくれる相手を用意しないと

腹へった

ポン酢しょっぱい

てｓｔ

鶏肉なら濃縮そばつゆいれて鳥鍋にしたほうがうまい

面倒だから炊飯ジャーで水炊きをしたら意外とイケてたなｗ

>>60
kwsk！