ウルファーならコーヒーにはこだわるよな

な

俺はウルフメイツだから

に

な

コロンビアとブラジルが最近は好きだねえ

中毒のように飲んでる

コピルワク

ウルフィーリングに浸りながらコーヒーを飲むよ

酒は飲むようになったけどコーヒーは未だ飲まない

高級ーヒー

コナが好きなんだけど高い上にあんまり売ってない

こだわりのネスカフェ

トラジャはうめえ

高級ーヒーって懐かしいな
そのときのレスはリアルタイムで読んでたよ

コナはハワイみやげでもらったら母が
あらハワイって日本語発達してるのねー粉だってー
って言ってた思い出（実話）

柴ちゃんがいるな

豆のまま冷凍保存が基本だな

俺にとってはその柴ちゃんは母ちゃんかよｗｗｗって思ったよ

俺はおおかみゃーだからコーヒーはキライ

早く作れるコーヒーメーカーを買ったが早くできすぎて薄い

低温殺菌の牛乳でカフェオレ作るのが好き
もちろんコーヒーは豆からひくぜ

缶コーヒーを人前で飲むのは止めとけ
まともな社会人ならちょっと恥ずかしい行為だから

最近はまともなコーヒーを飲める店が少ないから自分で入れないとダメだな
通販すれば焙煎の上手い店の豆を取り寄せることができるし

茶色してたらウンコ汁でもいいよ

最近はブルックスで買って会社で一日４杯くらい飲んでるなあ

焙煎してから2週間以内に飲まないとだめ
ミルは手挽きでないとだめ

コーヒーメーカーはダメだな
一杯一杯自分で入れないとおいしくない

ブレンディは駄目だねやっぱネスカフェだよ

濾過は布フィルターでないとだめ

>>26
冷凍保存すれば2ヶ月は大丈夫だよ
電動式ミルだとムラがあるけど楽だからそこは妥協してもいいかな

サンガリアの38円の缶コーヒー飲んでるよ

たまの失敗はスパイスかもね

冷凍なんて論外
電動は雑味が出過ぎてだめ

ネルドリップは管理が大変だから
ハリオ式かコーノ式で妥協してもよろしいかと

クッキンアイドルがいるな

深入りの細挽きを布袋に入れて煮出して
練乳を入れて飲むのがおいしいね

オギノ式しか知らん

水出しってうまいのか

今井美樹の旦那がいるな

近くに焙煎屋があるといいよな
スーパーで売ってるのは古いからイヤ

冷凍はやってみれば意外といけるよ
電動でも荒くすれば雑味はそんなに気にならない

紙ドリップでいいじゃん
週一で挽きたての豆買ってるわ

水出しはうまいかまずいかというより
夏の店先にずらっとダッチがならんでいて
ぴちゃんぴちゃんとやっているのを眺めるのがいい

水出しはやったことないな

中出しはののたん

ﾚﾍﾞﾙ低

http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1h/image.shopping.yahoo.co.jp/i/j/ladydrugheartshop_4901201501012
これ買ったことある?

水出しうまいぜ
夏の間はそれで乗り切った
一晩でできる

ブラックでも香りがよくて自然と甘いコーヒーがおれ的にはベストだな
時々そういう豆に当たると嬉しくなる

お湯の温度によって抽出される成分が変わる
無論味も変わる

>>47
あるよ

スポーツドリンクならこだわってるぜ
アクエリアスの水割りは最高だ

>>47
ホテルに泊まるとき買ったな

コーヒーは奥が深いよね
しかも正解なんてないし

母親が喫茶店だかで飲んだのが美味しかったから
一度飲んでみって言われたけど
500円ぐらいって聞いて吹いた

入れるたびに味が違うしね

100g500円なら普通だろ

>>22
もうこいつにレスつかなくなったな

ドリッパーの場合は自分で味の調整ができるのがいいよな
管理が楽というのもあるけど

この前800円のコーヒーおごってもらったけどやっぱり美味かったな

実際缶コーヒーは恥ずかしいよ

>>55
意味がわからない

缶コーヒーなんて論外だから誰も相手にしてないだけ

うん　コーヒー牛乳大好き

缶コーヒーはコーヒーじゃない別の飲み物だからそれはそれでいい

母ちゃんがフランス土産に買ってきたコーヒーがなんかうまかった
香料入りみたいだったが・・

深入りで牛乳入りだと豆は何でもよくなるんだよな
でもそれはそれでおいしいし

缶コーヒーはコーヒー味のジュースだと思えばいいよ
恥ずかしくはないだろ

個包装されてるドリップコーヒー買ってる

いや一杯500円て高すぎってことなんだが

フレーバーコーフィーならヴァニラやスィナモンが一般的かな

喫茶店で１杯500円なら普通でしょ

最近買っているのは100g400円前後のが多いかな
安すぎるのは論外として値段と味はあんまり関係ないよな

一杯500円が高いて
普通ちょっと気合いれると650円から800円くらいで
1000円越えてからが高いって価格帯じゃね？

普通なのか
知らなかったわすまん

コーヒーは自分で入れれば１杯１００円くらいだけど
喫茶店の場合は場所代だから

喫茶店は場所を提供してるわけだからな
500円は安い
駐車場でも1時間200円は取られるぞ

大してうまくないのに一杯1400円取られたのはいい思い出
長崎の素敵な洋館ｗ

楽天でまとめて一キロは買う

観光地は高い

楽天だとモルティブかしげとしがいい感じかな

まあ確かに実際は大してうまくもない個人店が
２８０円クラスのチェーンに追い出されるのは当然の自由主義経済

コーヒー以前に紅茶さえ苦くて飲めない

ファーストクラス最強説

横浜馬車道十番館のコーヒーは500円でおいしかった

いいコーヒーは紅茶よりも苦くない
というか自然と甘いものなんだよ

紅茶とかゲロまずだから仕方ないけどコーヒーおいしいのに

体に悪いから飲まない

体に良いよ

コーヒーは肝臓がんを予防するんだぞ

その代わりに膀胱ガンにはなりやすくなるが

体に良い飲み物なんか存在しない

豆のエキスなんだから本来は甘くて苦くないものだけど深く煎ると苦味が出てくる
そのバランスの中で好きな味を選べばいいんだよ

ポッカのアロマックスの赤缶が復活して毎日がベリーハッピーだ

水出しコーヒーってのが旨いらしいが

山猫のウンコから取り出したコーヒーってのがあるんだろ？

コホート解析結果（カテゴリ：コーヒー）
http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/gaiyo_coffee.html

ブラックが飲めないんだよなぁミルクなり牛乳なり入れないと飲めない
あと濃いのもダメ

コーヒーを２４時間以上飲まないと偏頭痛になるから飲まずにいられない
ある意味薬みたいなもの

無理してブラック飲まないでいいよ
うまいやつはなにいれてもうまい

コーヒーに砂糖を入れるのは論外だな
一度いいお店にいって飲んでみるといいよ

違いのわかる男が来ました。

コーヒーにミルクと砂糖入れるのがデフォって世界共通なの？

ドトールのブレンドでおいしく感じちゃう俺

ドトールとかのコーヒーはまずくて飲めない

好みは変わるもんだよ濃いブラックがおいしくなる

週２ペースで飲んでますが。。。

コーヒー止めたいんだけどなかなか止めれない
煙草より難しい

コーヒーはやめなくてもいいだろ

スタバの超深煎りのアイスコーヒーは劇マズ
なんであんな安っぽいコーヒーが持てはやされてるんだ？

２〜３日飲まない日が続くといらいらする

スタバは怖くていまだに入れん

ドトールが好き
ここでは叩かれるかも知れないが

ギューって粗引きを押し込めるコーヒーのびんのやつが一番うまい
ガラスの

10年近く毎日飲んでるなそういえば
朝ご飯は食べずにコーヒーだし

誰でもわかるｽﾀﾊﾞｵｰﾀﾞｰ基礎知識

1.ﾎｯﾄかｱｲｽかを決める
2.ｼｮｰﾄ､ﾄｰﾙｻｲｽﾞのｴｽﾌﾟﾚｯｿのｼｮｯﾄを決める(1ｼｮｯﾄ､ﾀﾞﾌﾞﾙ)
3.ｻｲｽﾞを決める(ｸﾞﾗﾝﾃﾞ､ﾄｰﾙ､ｼｮｰﾄ)
4.ｼﾛｯﾌﾟのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ(ﾊﾞﾆﾗ､ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ､ｷｬﾗﾒﾙ)
5.ﾐﾙｸの種類を決める(無脂肪乳､低脂肪乳)
6.水やﾐﾙｸの量､温度も注文可(多い､少ない､熱い､温い)
7.ｺｰﾋｰ名(通は最後にｺｰﾋｰ名を注文する)

つまり､ﾄｰﾙｻｲｽﾞのｱｲｽｽﾀｰﾊﾞｯｸｽﾗﾃに､
ｴｽﾌﾟﾚｯｿﾂｰｼｮｯﾄに､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂｼﾛｯﾌﾟを2杯加え､
牛乳の泡を多めに変えたい場合は､

｢ｱｲｽ､ﾀﾞﾌﾞﾙ､ﾄｰﾙ､ﾀﾞﾌﾞﾙﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ､ｴｸｽﾄﾗﾌｫｰﾐｰ､ﾗﾃ｣

と注文すればいいわけです
ね､簡単でしょ?

スタバは冬の寒い日にホットのラテ買って歩きながら飲むとホカホカしていい気分になるよ

パピコすえや

オレも朝飯はコーシーだなー

濃くて臭くてまろやかなインスタントってない？
キーコーヒーモカはなんかイマイチだった

スタバもコーヒーじゃなくて温かい何かと考えればいいんじゃないかと

コーヒーの代替品ってないかな?
もう止めたい

モカマタリが元祖だから
エチオピアとかイエメンね

インスタントは論外
だけれども裏技としては液体のアイスコーヒーにお湯を入れると意外といける

オスマントルコからヨーロッパに伝わった

スタバの価値は椅子だよ
風俗の時間待ちなんかにあれほどゆったりすごせる読書スペースはない

その後フランスがハイチで黒人奴隷つかって
ヨーロッパのほとんどのコーヒーを強制栽培して
太陽王が生まれた

なに風俗行く前に気取ってんの？

最近はアフリカ辺りの有機農法のコーヒーが豊かな味でおいしい
残念ながら今年はハズレ年らしいけど

ブラジルがコーヒー王国になったのは戦後から

フェアトレードかなんか知らんが高いコーヒー豆売ってるな
よく知らんけど

>>128
原産地だからなアフリカ
羊飼いがどうたら

仙台人なら黙って忍法服部コーヒー

気取るの意味わからんｗ

いや行く前じゃなくて待合室の話じゃね

お前ら酒とコーヒーだったらどっち取る?

欠損豆とりのぞいてから豆の数数えて
挽いてるよねおまえら当然

一度でいいからコーヒーの実というのを食べてみたいもんだのう
食えるとこないか

>>130
おいしいコーヒーの真実という映画があるよ
安いものには裏があるということだね

http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/

酒はいらない
コーシーがなくなったら困るなあ
ミルクティーでも代用できないことはないが　やはり紅茶はクセがあるから

>>137
保存が難しいので日本ではなかなかないけど
国産のコーヒー農場があるのでそこで取り寄せればコーヒー豆のジャムとかは手に入る

コーヒーの木売ってるから育てろ

カフェインレスコーヒーって何のために存在するの？

>>140
ジャムか！
そりゃ面白そうだな
生とは全然味違っちゃうだろうってのはわかるけど

自分で焙煎して挽いて飲んでる
マンデリンが好き

>>138
マジありがとう
これは見ます

インドネシアでそだてただけであれだけ苦くなるって

欧米にはカフェイン害悪論ていう宗教があるからでしょ

>>141
日本で育てて実まで成るもんだろうか
ちなみにバナナとアボカドは露地で冬枯れしないけど実はならない地域

>>142
カフェインは肌が荒れるので
女性が呑む

コーヒーとタバコがあるから
いけないクスリにギリギリ手を出さないで済んでる俺

>>150
マジかっけーｗ

うわ　農家には５％くらいしか行かないのか　ひどいね

どちらも文化次第ではいけないクスリ扱いだけどな

>>143
沖縄とかで作っているんだけど人気商品なので通販ですぐに売り切れる
おれも食べたことないので次こそは手に入れたい

>>148
観葉植物としてな

>>144
自家焙煎ってすごいな
おれもマンデリン好き

基本モカの酸味が少ないまろやかな苦みが好き

>>142
妊婦と授乳してるママさん用

>>138
近くのシネコンの中にはスタバがあるので
この映画はかからないだろうな

>>156
ゆきひら鍋で煎るだけで全然大したことないんだけどね
でもスーパーで売ってるような焙煎豆よりは断然おいしい
それと生豆だと安いのよ

洒落で流れてる事は確認できた
こういう映画を最も冒涜する行為だろうなｗ

モカは酸味が強いと思うけどな
今は残留農薬問題で入手困難だし飲む気にもならない

誤爆してきた

118 ：名無し募集中。。。 ：2009/10/10(土) 21:49:08.09 0
誰かまたこういうの貼ってー
って前にも書いたがどうせ今いる連中同じかなｗ


苦味

　↑　　　　　　　　　　　　○
　│
　│　　　○　
　│
　│　　　　　　　　　　　　　○
　│　　　　○
　│
　└─────────→酸味

モカ・ヒラリとモカ・フラリってどう違うんだ
いやヒラリとフラリかどうか知らんけど

モカハラーとモカマタリか？

モカってもう手に入らないんだろ？

出荷してる港の違いだろ

入らなくはないけどG1とかは大手のバイヤーが買い占めちゃってるよな

オレンジジュースかと思うような甘酸っぱいのってなんて言うの？

>>163
苦味は煎り方によるからなんとも
それにいいコーヒーの味はそんな基準じゃ計れないほど豊かな味がする

モカと名前が付いてるけどかなり味が違うな
モカマタリのスパイシーな味はちょっと苦手

ポンペイウス「マンデリンひとつ」
クラッスス「ブラジルをもらおう」
ブルータス「モカ」
カエサル「ブルータス！お前モカｗｗｗｗｗｗｗ」

>>115
三行で

キリマンジャロなんか比較的酸味の代表じゃろ

モカってきくと　アルセーヌルパンを連想するな

ちょっと前までモルティブで売ってたエクアドルの有機コーヒーが好きだった
あれは今年の中でヒットだった

エチオピアとかタンザニアのアフリカ豆は酸っぱいよね

缶コーヒーの豆って種類自体が違うんだってね
アラビカがどうとか

>>178
麦茶に牛乳入れただけだよ

ティピカ種は古い品種だけど産地問わず全般的にやさしい味がしておいしいね

経費削減でユニマットのコーヒーサーバーがただの電気ポットに変わってしまったんで
おすすめのインスタントコーヒー教えてくれ

>>178
UCCのはな
今はだいぶかわってきたよ

ﾉﾉ*＾ｰ＾)＜違いのわかるウルファーのみなさんネスカフェゴールドブレンドですよー
つｃ□ｃ□ｃ□ｃ□ｃ□ｃ□ｃ□ｃ□ｃ□ｃ□

コーヒーよりもコーヒー風飲料のが好き

>>181
ＵＣＣの１１７
でもせめてブルックスでも買えば
そう高くないよ

>>181
ドリッパーを使えばいいじゃん

ユニマットは会社の勇志で月々１０００円でやってたけど

>>181
違いがわかる男の

>>181
水出しを冷蔵庫に仕込んでおいて飲むときに湯煎する

1杯19円のあれ

エクセラの安っぽい味結構好きだ

CXで松村SP

エクセラはないわー
溶けずにすぐ固まるし

インスタントって水に色付けるだけのためにしか存在しないよね

インスタントって日本で開発されたんだよな
抹茶の製法

抹茶って正直おいしくないよな
それともおれの知らないおいしい抹茶が存在するのか

俺は自家焙煎に移行したんでもう焙煎豆は買わないけど
ブルックス買うくらいならめいらくきくのIFCをすすめとくわ
一時期より味が落ちたらしいけどそれでもまだまし

玉露はうまいよ

静岡流の深蒸し茶のほうが香りも味も好きだねえ

>>195
抹茶は茶の葉を粉砕したものだろ
インスタントコーヒーの製法とは全然違う

焙煎豆は技術の差が出るし後は個人的に合う合わないがあるから
お試しを色々と当たってみて自分に合うのを探すしかないね

なあなんで今日は二次元布置図貼ってくれんの

ティーバック方式のコーヒーがなぜできないのか不思議で貯まらないんだが

ほれ
ttp://www.bishopcoffee.com/tastegraph/images/graph.jpg

UCCの
いつものコーヒーと１１７は香ばしくてなかなかおいしいよ
ゴールドブレンドとかはまずいけど

ほい
ttp://www.caravanserai.co.jp/shopping/beans/chart/images/base.gif

何がうまいまずいは個々それぞれだからどうでもいい

酸味と苦みって両立できないのか

>>203
コーヒーは挽いてすぐ作らないとダメだから無理

もいっちょ
ttp://www.caravanserai.co.jp/catalog/catalog/beans/chart/images/chart.gif

>>203
http://www.ucc.co.jp/dipin/index.html

どうもどうも

すでにあるのか

>>208
俺も対立概念じゃないと思うんだけど
今日貼ってくれてるのはみんな同軸だなー

すっぱくて苦いとかオレのワキかよ

インスタントでも開封時だけは香りもいいし
カップを予め温めたりお湯の温度に気を付けたりすればそこそこ美味い
まあ開封したばかりのやつだけだがな

豆固有の酸味には大きな違いがあるけど
焙煎度が進むにつれて酸味が少なくなって苦味が増す
苦味は焙煎しないと出ないよね

なにか素人におすすめなコーヒーメーカーはありませんか？
当方１人モンです

コーヒー豆って普通に食ったらどうなの？

>>218
つ http://www.coffee-story.co.jp/img/g_dripper.jpg

台風前まではアイスコーヒーが美味かったが
台風後はホットコーヒーが美味くなった

Mr.Coffee

１日に何杯飲むのかしらんが
一人でコーヒーメーカー使うメリットって何にもないと思う
ハンドドリップの方がいいよ

>>218
ドリッパーを使え
ハリオ式とかコーノ式とか

>>219
別に

昔缶に豆が一つ入ってたな

UCCのコーヒー博物館に行ったら「コーヒーと文化」みたいな展示コーナーにモーコーのCDが展示してあった

>>221
あーコーヒーは真夏でもホット飲んでたけど
確かに台風後に半そでの上を一枚着るようになった

>>219
硬い豆だな
コーヒーの実は結構いけるという噂

コーヒー豆にチョコ掛けたのは
つまみとしても売ってるし
ケーキに乗ってたりもするね

いつも焙煎後の試験に豆をかんでみるけど
別にうまくも何ともないな

カリタとハリオってどっちが良いの？
家はハリオだけど

うちもハリオだな
どっちがいいとかじゃなくて性質が違うとしかいえないけど
雑味を抑えたカップを作ろうとしたらハリオになるな

>>231
何の豆を焙煎してる？

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41DlUspZoGL.jpg

プレス式が一番おいしく淹れられるね

「ジョージア 贅沢エスプレッソ 微糖」
http://www.cocacola.co.jp/corporate/news/news_20090511.html

おいしい

ここまでジョージアGABAネタ無し

俺もハリオにしたけど正直好みによると思う
その理由もカリタは穴が３つあるのに１つからしか抽出液が落ちてこないのが許せないというだけ

水出しって粉末をフィルターにくるんで水に漬けとけばいいの？

>>234
140円/100g前後のスペシャルティコーヒー色々だよ

>>240
点滴の途中に挽き豆ゾーンを通過させる感じで

>>240
それでもいいけどあんまり濃く出ないよ
簡単な点滴装置つくってやるといい

>>239
最初の蒸らすときのお湯を落とす量と落とし方が適切なら
３つとも落ちるようになるよ

欧米だとドリッパーは少数派なんだよな
ましてネルドリップとかもう奇人変人レベル

あとはハリオの方が洗うのが楽かな
すぐに水が切れるし

焙煎用にヒートガンがほしいんだが高くて買えない

欧米はなにが主流なの

>>248
I don't drink coffee I take Tea my dear

>>249
そりゃイギリス人だけでしょ
ドイツ人やフランス人はコーヒーが主なはず

現在、エスプレッソ・マシンを使っているフランス家庭は18パーセント

>>248
電動のコーヒーメーカー（エスプレッソマシン含む）とかフレンチプレス

>>248
プレス式

夜中に豆ひくときうるさいのどうしてるのおまえら

スティングが居るな

プレスのやつって
挽き粉を直で入れてプレスするの？
片付けめんどくさそう

欧米には100mおきにスターバックスがあるんだろ？

>>254
気にしない
そもそも真夜中には飲まない

夜飲んだら寝れなくなるじゃん

夕方に飲んでも寝れなくなる

ミルクと砂糖たっぷりのならむしろ眠くなる

>>256
粉はインスタント的なパックで売ってる
基本的に深煎りにミルク入れて飲んだりするので豆の状態とかは気にしない

こんな穏やかなスレなのにレス番飛んでるしｗ
寝るか・・・

いや片付けめんどくさくないかって趣旨だよ
急須の茶殻だってめんどうなのに

しかもフランスとかのミルクは味がひどい
それでもそれなりに飲めるものができてしまうというのが文化なのかな

コーヒーが発達したのは戒律で酒が飲めないムスリムのおかげだから
お前らムスリムに感謝しろよ

コーヒーカスは乾かして灰皿へ

昔アラブの偉いお坊さんが

モハメットさんありがとう

>>264
水入れてパックをセットしてスイッチ押して待つだけ
片付けはパック外して捨てて終わりで細かいことは気にしない

ああパック入れるんだね
そこを聞きたかったんだよもう

コーヒースレなのによく伸びたな

コーヒースレはコンスタントに伸びるよ
これが紅茶だとこうもいかないんだ
マーガレットホープうめぇ

チョコレートを食べながら苦めのコーヒーを飲むのが好き

それはフランス式だな

コーヒースレは砂糖の話をすると伸びる

コーヒーと砂糖に何の関係が？

基地外ブラック信者乙

エスプレッソにアイスクリームを入れるのがあるけど
あれの美味さがいまいちわからん
ホイップは許せるが

砂糖入れたコーヒーばかり飲んでると糖尿病になるぞ

イタリア行った時に飲んだカプチーノが無茶苦茶うまかったんだが
なんであんなに美味かったのかが未だに分からない

クリープはたっぷり入れる

モカ取れないの?

外出した気分てあるんだよ
寺院庭園で一服するお茶だってうまいだろ

エチオピアはイタリアの植民地だったからな

酸っぱいコーヒーが好きな自分は
レギュラーならキリマン
インスタントならゴールドブレンド

UCCミルクコーヒー最強

最近飲んだのだとルブーマとゲイシャが酸っぱかった

おまえらがこんなにコーヒー好きだったとは

まぁモーニングコーヒー板だしな

ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20090106gr07.htm
スタバのモカこえー

>>1
狼板をウルフと言ったら
意味が違うのでウルファーと言うな
Vipperじゃあるまし

そういえばmorningcoffeeだったな
この板

夜明けのコーヒーがうまいぜ

まだ陽が昇って

ないけど

くそっ　途中で送信押した・・・