刺し身定食ってありだよね

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1 ：名無し募集中。。。：
豚汁ついてたらいう事なし
2 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:10:18.64 0
なるほど
そういうのもありか
3 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:15:20.59 0
熱々ご飯に刺し身ｳﾏｰ
4 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:16:33.84 P
酢飯じゃないと食えない
5 ：エレコマニア･マリオJ：2009/06/14(日) 21:16:51.34 P BE:18355384-PLT(12000)
結構見かけますな
6 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:17:25.15 0
でもお高いんでしょ？
7 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:18:56.79 O
築地じゃ他のメニューと変わらない値段で食える
8 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:19:03.37 0
お求め安いお値段で
9 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:19:36.55 0
貝汁でもいい
10 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:20:21.02 0
刺身定食はお酒がないと
11 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:21:19.73 0
築地で600円も出せば刺身腹いっぱい食える
12 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:39:14.26 0
サーモンの刺し身が混ざった刺し身定を見ると「ハズレ…」という気がする
13 ：サキオタ ◆SAKIxpI.9k ：2009/06/14(日) 21:44:56.72 0
さくら水産のランチで、650円であるよね(´・ω・｀)
14 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:46:29.11 0
ご家庭で刺身くうときは御飯ついてるし違和感ないわな
15 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 21:46:29.37 0
定食で食うならマグロかなあ
他のは酒で食べたい
16 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:50:01.82 0
アジの叩き定食
17 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 21:50:50.42 0
いややアジ刺しなんて飯のおかずなんかにしとうない
18 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:52:30.60 0
刺身定食なら汁物はエビの頭か海苔の味噌汁だな
19 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:54:09.32 O
しじみの味噌汁がいい
20 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:54:16.65 0
刺身でご飯食えるとか意味分からない
21 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:54:26.75 0
近所の卸直営激安スーパーは閉店間際になると大トロ8切れ1300円が400円、中トロ8切れ800円が200円になるから重宝してる
他にも盛り合わせ4人前1700円が閉店間際だと500円とか独身者に優しすぎる
22 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:55:31.78 0
寿司を否定するな
23 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 21:56:05.96 0
誰も寿司を否定してないだろｗ
24 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:56:06.14 0
>>20
大人ぶりたいんだろうけど
哀れな家庭環境晒してるだけだよ
25 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:56:27.78 0
半ば醤油で食べてる感はある
26 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:57:47.09 0
カツオがうまい季節になってきたね
週に2日はにんにく臭な俺
27 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 21:58:22.82 0
刺身にはメシよりも白ワインだな
28 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:00:05.10 0
>>26
カツオは寄生虫が怖い
29 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:01:23.19 0
ゎぃ ゎ ヵｯｫ ゃ
ぃゃゃゎ
30 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:01:44.76 0
今カツオ食ってる
期限切れてるから表面ちょっと焼いてみた
31 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:01:47.28 O
刺身定食はご飯の旨さがよくわかるよ
ある割烹屋のランチで食べた時に刺身も旨かったが
ご飯もめちゃ旨かった
逆にご飯が不味いと刺身も台無しになる
32 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:04:32.73 0
おじさんなんか昭和４０年代に埼玉の山の中で育ったから
子供のころ刺身といえば四角いマグロのブツのことだと思ってたんだぞ
33 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:05:16.65 0
埼玉に本当の山の中は無い
34 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:05:20.32 0
さんまの刺身が食えるようになったのは革命的だった
35 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:05:32.51 0
それがなにか問題あるのか
36 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:06:11.41 0
刺身に豚汁とかどこのお大尽だよ
37 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:07:03.70 0
魚好きならいきつけの小さい魚屋あると便利だね
その日入ったおいしい魚教えてくれる
38 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:07:28.03 0
草津温泉の安い宿でマグロとイカの刺身出された日には後悔した
あと３０００円高い宿に泊まるべきだった
39 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:08:35.35 0
銚子の駅前の和食屋で食べた刺身定食はうまかったなあ
たしか金目だった
40 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:08:46.68 0
いきつけの魚屋さんて便利だよね
大皿持ってって５０００円で４人前で作ってちょうだい６時にとりにくるわね
って言えばいいんだもん
41 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:09:45.55 0
うまい魚を食わしてくれる人に悪い人はいない
42 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:10:00.22 0
>>40
お母さん乙
43 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:10:11.33 O
夜遅くでもやってる生の魚食える飯屋ほしいな
開いてるの牛丼屋系だけだし
44 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:11:38.99 0
毎日おいしい魚を一尾食べて骨を猫にあげるそんな暮らしがしたい
45 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:12:00.02 0
刺身にも当て嵌まるかどうか分からないけど
綺麗に魚食える人は育ちが良さそうに見える
46 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:12:53.77 0
カツオのたたき定食だったらわかるけど・・・
47 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:13:06.97 0
きれいに食えるかどうかは魚の種類にもよるな
小骨ばかりの鰊とかはどうしてもきれいに食えない
48 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:13:15.66 0
焼き魚の王様はツボダイ
異論は認める
49 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:13:42.04 0
>>40
盛られた魚の種類はともかく、廃棄しようとしてた物とか実質2000円もしない程度の内容を出されてることに気付け
そういう投げっぱなしの客は店にとって鴨でしかない
と魚屋で働いてる俺が言ってみる
50 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:15:10.86 0
あら魚よしさんはそんなお店じゃないわよ
おたくと一緒にしないでほしいわﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
51 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:17:18.37 0
前にテレビで見たけど、高級な皿を持参で刺身を作ってもらうと
盛りがいいんだってな
なにやら魚屋さんの職人魂をくすぐられるんだと
52 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:25:38.82 O
平目の縁側は刺身より寿司だな
53 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:29:29.01 0
>>49
一見ならともかく馴染み客にそんなやっつけ仕事はしないだろJK
54 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:44:41.52 0
最初からそれやって馴染んでくれてるんだからこそ安心してそういう事が出来るわけで
逆に一見さんに言われたらチャンとするわ
55 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:46:08.71 0
松屋のづけまぐろ最強
56 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:48:40.62 0
>>45
そばつゆかってぐらい醤油を溜めて漬けるやつとかいる
57 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:49:33.42 0
足繁く通ってくれる常連客をカモにするなんて最低な店だな
58 ：黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 ：2009/06/14(日) 22:50:10.12 P
>>34確かにさんまが刺身で食えるなんて東京人は思いもしなかった
59 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:50:16.49 O
気仙沼はうまかった海の近く住みたい
60 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:51:30.00 0
東京でもさんまの刺身って売ってるの？
61 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:52:09.98 0
>>47
鮭とかと同じで筋肉の間に同じ方向に並んでいるだけから
本当に丁寧にやればきれいに骨だけ残るぞ

俺は面倒だから小骨まで食っちゃうのでもっときれいだが
62 ：黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 ：2009/06/14(日) 22:53:12.25 P
>>60売ってますよ普通にスーパーで
63 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:53:15.24 0
>>60
大阪でも売っている
もちろん今の時季はないが
冷凍物を自分でさばいて食ったりする
64 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:53:49.11 0
鮎とかヤマメとか飾り塩が無駄に振ってなければ
骨まで頭まで食ってしまって何も残らない
65 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:54:28.30 0
鰊の小骨は身の中にまで入っているから背骨を取っても必ず残る
しかも細いから小骨ごと食うと喉の刺さる危険性大
66 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:54:37.20 0
刺身にするなら銚子より熊野のさんまだな
67 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:54:59.49 0
魚屋がやってる定食屋によく行くが魚がめちゃくちゃ旨い
今までかーちゃんが買ってきた刺身とか焼いてくれてた魚が一切食えなくなったｗｗｗ
68 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:55:24.65 0
さんまの刺身って全国に流通しているんだ
北海道だけかと思ってた
69 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 22:56:44.31 0
冷凍冷蔵輸送技術が発達したからね
生しらすなんてほんと漁港でしか食えないもんだった
70 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:56:50.06 0
さんまの刺身は流通技術の発展なのかわからんが身近にこんなものが隠れていたとはって感じだ
71 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:58:13.85 0
>>65
正式なのは上身を食ったら骨を外すんだろうけど
ひっくり返してから身だけ取れば大丈夫
あと骨がのどに刺さるのはよく噛まない癖がついてるから直した方がいい
72 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:58:19.77 O
ランチタイムの刺身定食はお得感あるよ
73 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 22:59:23.34 0
秋刀魚の刺身は１０年前くらいはまだ珍しかったな
74 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:00:16.28 0
さんまを大阪で食う場合
フェリーにしろ貨物列車にしろ獲った翌々日になってると思うんだけど
それでちゃんと身が締まった感じだからすごい
75 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:00:34.76 0
鮭の刺身は許せない
76 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:01:54.40 0
>>73
10年前どころかここ数年でメジャーになった印象だな
77 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:02:10.17 0
今や桜エビでも生け簀から生きたまま出して調理してくれるもんな
最近の輸送技術は凄い
78 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:02:17.23 0
>>75
炙りサーモンのたたきなんか超旨いじゃん
79 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:02:50.17 0
鰹のタタキって生臭いというか鉄みたいな臭いして食えたもんじゃないよな
80 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:03:20.96 0
焼きトロサーモンとか旨いじゃん
81 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:03:27.08 0
ただ必ずしもいわゆる本当の生ばかりではないからな
冷凍解凍技術が発達したという面が大きい
82 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:04:57.11 O
刺身定食は美味いけどアッサリだからすぐ腹減っちゃうわ
83 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:05:39.04 0
鯵を自分で刺身にして晩飯にした俺は勝ち組
材料費70円
84 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:06:01.13 0
秋刀魚の刺身の炙りがまたうまい
85 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:07:32.80 O
腹減ったな
86 ：黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 ：2009/06/14(日) 23:08:00.93 P
一度高知で鰹のたたきを食ってみたい
87 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:09:07.05 0
うまい店行くとうまいよ
カウンターで目の前でわらで炎あげて
んでその店は氷水で締めずにほんのりあったかいので出してくれる店だった
88 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:10:10.53 0
>>87
それ一人前じゃ無理だなきっと
89 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:12:27.78 0
黒革がむむむくさい以外の書き込みしてるの初めて見たw
90 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:13:17.66 0
無理というのは？
91 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:14:09.46 0
一人前をわざわざ藁で焼いてくれないでしょ
92 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:15:32.29 0
>>87
出張や旅行でぷらっと入った店でこんな事されたら最高だろうなあ
93 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:16:34.32 O
結局チャーハンかラーメンか味の素スレになるんだよな食い物はｗｗｗ
94 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:16:46.50 0
いや一人前を藁で焼いてくれるっていうお店だったよ
95 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:18:48.51 0
鶏の刺身だのレバーの刺身だの
ドジョウやホタルイカの生食いとか
地域振興のために夜の観光の名物にするのはどうかと
96 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:18:56.78 0
ああどうせ俺は刺身より魚肉ソーセージのほうがうまいと思ってる味音痴だよ
97 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:20:11.89 0
新鮮な刺身とかうまいに決まってる
魚肉ソーセージのうまい店がほんとにうまい店
98 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:20:17.79 0
居酒屋の昼限定！刺身定食はお得感がある
99 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:20:38.28 0
>>96
味音痴じゃなくてただの貧乏人だろｗｗｗｗ
100 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:20:40.70 0
うちのほうはえびす講の日は淡水魚を丸呑みするっていう風習があったよ
さすがに俺の世代だと焼いた鯛だったけど
おばあちゃんとかはフナとかドジョウとか呑んだって言ってた
101 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:20:45.30 0
>>94
そうなの？
一人だと無理なんじゃないかと余計な心配をしてしまったよ
102 ：黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 ：2009/06/14(日) 23:20:49.79 P
>>89食い物と野球スレでは普通に会話してますよｗ
>>94羨ましいなあ
103 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:22:13.04 O
東京多摩地区で手頃な値段で美味しい刺身定食 or 丼が食べれる店を教えてください
104 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:22:25.07 0
魚肉ソーセージはそのままおやつに食べるとき
美味しいものと臭かったりパサパサだったり当たりはずれがある
金属の封を使用していないどこかの魚肉ソーセージはおいしい
105 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:22:26.37 0
築地に住んでるけど真鶴まで魚食いに行くよ
106 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:23:12.04 0
ただメニューに値段書いてないし雰囲気とかよかったしうまいし
これはやばいと思ってさっさと店を出た
焼酎１　つきだし　酒盗（かつおの塩辛）　たたき
これだけ飲み食いして５０００円くらい取られた
107 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:23:20.26 0
名古屋の柳橋市場にある寿司屋が昼に出してる刺身定食はマジで食いきれないくらい刺身が盛られる
名古屋のローカル番組で某大食いタレントがお代わり断ったくらい
108 ：名無し募集中。。。 ：2009/06/14(日) 23:24:03.23 0
>>103
ホリデー快速のって三浦半島まで来い
109 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:25:43.98 0
多摩地区ってスタ丼のイメージしかない
110 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:27:33.07 O
鮎の背骨を小骨ごと一網打尽に取り除くのが特技な俺がきたぞ
疲労する場があまりにもないが、自宅で焼いては美しくいただいて悦に入ってる
111 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:29:06.91 O
魚食って疲労してどうするんだ…
112 ：名無しさん：2009/06/14(日) 23:29:11.01 i
佐渡の寿司屋はうまかったな
113 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:30:26.73 0
わさびの付けすぎに注意・・・
114 ：黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 ：2009/06/14(日) 23:39:19.66 P
>>110それは器用ですね
>>112美味しそうだな
115 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:47:23.40 0
俺は九州の田舎の出身で子供の頃サバは最低の大衆魚だった
今は東京でサバの刺身がなかなか食えず泣いてる
116 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:48:18.81 0
>>115
シメサバだったらどこにでも売ってるだろ
117 ：名無し募集中。。。：2009/06/14(日) 23:54:01.14 0
鉄火丼のマグロが筋張ってたりすると最悪
118 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 00:00:24.85 0
日曜はどこのスーパーもマグロの特売をやるからアラを買うのが楽しみ
残ってる身や脂はしごいて食って
スジはさっと煮て酢醤油で
血合は血抜きしてから漬けで
119 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 00:02:07.51 0
>>116
しめ鯖塩焼き味噌煮押し寿司ならどこでも買える
でも刺身となるととたんに普通にスーパーで買えなくなる
120 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 00:07:04.22 0
平日深夜1時〜5時営業っていう馬鹿なバラック居酒屋があるんだが刺身が安くて旨いからつい通ってしまう
121 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 00:11:54.28 0
そんなに無理して刺身食うより
焼き魚を食う方がよっぽど美味いと思うんだが
122 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 00:18:26.68 0
魚好きなマリーアントワネット
123 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 01:48:31.77 O
明日は刺身にしようかな
124 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 07:53:12.64 O
モーニング刺身
125 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 08:16:12.15 0
http://koukai55.blog.so-net.ne.jp/blog/_images/blog/_51a/koukai55/9669411.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/5d/a4057716f731829d4c1e838dc8a7e978.jpg
http://okiguru.up.seesaa.net/image/sashimi_tei_taku.jpg
126 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 08:17:39.41 0
http://www.geocities.jp/hp_nishi/photos/food/susiyasu1.jpg
http://farm1.static.flickr.com/112/312769161_88806a0845.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/04/0000411704/66/img0148ed7azik5zj.jpeg
127 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 08:18:53.50 0
http://yottawa.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_cc7/Tsure_tawa/Ishinomaki_Ichiba.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/takkun1969/imgs/d/3/d37e3d1a.JPG
http://img09.pics.livedoor.com/009/8/6/86bc7a9ec67a5b0287c3-L.JPG
128 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 11:19:12.90 O
これは旨そうだ
今日のランチは刺定しかないな
129 ：名無し募集中。。。：2009/06/15(月) 12:54:39.30 O
上野で回線丼食ったけど納得いかんかった
内容も店員の態度も
130 ：名無し募集中。。。：
http://archive.mag2.com/0000283361/index.html