つけ麺の魅力を俺に教えてくれ

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1名無し募集中。。。
今度デビューしようと思うんだが
2名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 13:55:23.01 O
好みはあれどまずは大勝軒に行くべき
3名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 13:55:24.70 0
僕池面!
4名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 13:58:38.59 0
魚粉w
5名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 13:59:12.86 0
行列してまでつけ麺食うのってどうよ
6名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 13:59:31.31 0
油そばも旨いよ
7名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:00:16.37 0
つけめんってラーメン屋がガス代の節約を目的に作ったんじゃないかと思う
8名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:00:32.11 0
あつもりにはするなよ
店員に鼻で笑われるぞ
9名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:01:24.45 0
風雲児美味いよ
10名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:02:33.54 O
あつもりとかwwww
コシなくなって不味いだけだろ
11名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:02:48.65 0
つけ麺ってなぜか腹いっぱい食えるんだよな不思議
12名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:02:53.94 0
つけ麺って最後の方スープがめっちゃぬるくなるんじゃないの?
ラーメンがあるのにわざわざつけ麺食った事ない
13名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:03:44.61 0
鼻で笑われようと俺はたまに気分であつもりにするよ
14名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:03:51.10 O
風雲児は一昨日行った
今年だけで20回は行ってるなこの店ww
15名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:04:06.68 O
中野ブロードウェイを抜けたあたりにある店にたまたま入ってラーメン頼んだら
他のやつらがみんな付け麺頼んでて肩身が狭くなった
付け麺で有名な店だったらしい
16名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:04:29.51 0
つけ麺の魅力を語るのに一スレでは足りない
17名無し:2008/10/25(土) 14:05:08.02 O
ラーメンと何が違うのか分からないから食べたことない
18名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:05:26.50 0
初めて食った時つけ汁の味が濃いと知らずグイッと一気にいっちゃった池沼の俺
19名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:05:29.31 0
風雲児はドロドロスープだったな
美味かったけど
20名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:06:23.47 0
頑者
21名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:06:24.02 0
>>16
全然スレが伸びてねーのに何言ってるんだよw
22名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:06:43.50 0
「スープ割り」ってどこの店でも通じるの?
23名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:07:34.64 0
青葉美味かったけど最近じゃ別に珍しい味でなくなったんだよな
24名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:07:58.50 0
たまにスープ割り無い店あるよ
25名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:09:00.73 0
つけ麺なら茹で前500gでも食えるんだけど何でだ
26名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:09:35.41 0
ピザだから
27名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:10:07.58 0
最近あまりにもつけ麺あちゃこちゃで食いすぎて飽きてきた
やっぱりラーメンの方がいいな
28名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:10:54.69 0
油そばは食ってる姿が汚さそう
29名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:11:58.22 0
そろそろ二郎の話していいですか?
30名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:11:57.98 0
たかがラーメンのくせにつけ麺て笑止
31名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:12:11.91 0
シャンプーハットのアラブ顔が詳しいから彼に聞け
32名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:13:13.13 0
六厘舎に行列が無かったら俺に連絡してくれ
すぐ行くから
33名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:13:26.77 0
冷たくて食べやすいのが魅力
34名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:14:19.15 0
味噌味のつけ麺ってあるの?
35名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:18:07.79 0
つけ麺ってショボイ
36名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:18:46.46 0
つけ麺美味いじゃん
37名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:20:30.58 0
づゅる麺池田に興味がある
味もそうだが立地的にも
38名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:23:08.63 0
猫舌の人以外には特にメリット無いだろ
39名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:24:42.94 0
あえそばが良いなぁ
40名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:26:20.48 0
松戸はうまいつけ麺やいくつもあってありがたい
41名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:27:17.32 0
42名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:28:07.60 0
つけ汁を楽しむのがつけ麺
43名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:28:40.97 0
やすべえ
44名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:29:26.71 0
つじ田好きだ
45名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:30:23.42 0
つけ麺ってもっとスープの種類が豊富なら良いんだけどな
カレースープだったりミートソースだったりとか絶対いけるって
46名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:34:37.57 0
どうもつけ麺の良さがわからないのだが
というより普通のラーメンでまったく問題が無いと思うのだが
あおりでもなんでもなくマジで魅力を教えてくれ
47名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:38:01.17 0
麺そのもののコシが楽しめる
らしい

俺は単に美味いと思って食ってるだけだが
48名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:39:27.82 0
理屈で食うものじゃないぞ
旨いと思ったら食え
旨くもないもの食っても楽しくなかろう
49名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:42:23.95 0
つけ麺ていつ頃から出てきた?
気付いたらどの店にもあるんだが
50名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:43:44.17 0
つけ麺にたっぷりトッピングする奴はアホ
51名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:45:09.03 O
たまにつけダレの味が変で台無しの店もあるがあまり大ハズレないし
ラーメンよりつけ麺の方が美味いと思う
52名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:45:40.95 0
つけ麺専門店で食ってみたい
53名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:45:46.60 0
>>47 稲庭うどんみたいなものなの?
>>48 そうだよねでも人生で損してるみたいでくやしい
54名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:46:42.96 0
会社の近くだからいだてんによく行ってる
55名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:47:15.29 0
つけ麺w
56名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:48:54.47 0
青梅住人で近くの麺楽ってところによく行く
結構土日とか混んでるよ
57名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:50:47.30 0
スイーツのこと馬鹿に出来ないな
58名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:54:08.93 0
たまにこれ単にスープと麺別々に出してるだけだろオヤジw
という店もあるので注意
つけ麺で有名みたいな店なら大丈夫だけど
59名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:54:32.45 0
国分寺の紅葉はつけ麺専門店だよ
味はまぁ普通にウマいかな
60名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:55:26.63 0
風雲児行ってみたい
61名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:57:58.59 0
たまに単に酸っぱいだけのスープのつけ麺出す店がある
62名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:59:08.42 0
つけ麺って太麺が多いよね
63名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 14:59:36.35 0
つけ麺って何でどこ店も酸味が強いの
64名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:08:14.88 0
甘ったるいトコもある
65名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:08:34.65 0
大勝軒はそんなに酸味が無かったな
66名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:10:29.14 0
大勝軒は特徴がなくてまずい
67名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:16:09.08 0
できれば胡椒は振らないでいてほしい
68名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:23:53.02 0
大勝軒不味いって言いきるの凄いぞ
あれこそ無難に食えるごく普通のつけ麺だろが
69名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:34:38.14 0
麺もスープも冷たいの?
70名無し募集中:2008/10/25(土) 15:34:49.52 0
なんてことわない単にメンが伸びても食えるだけ
もともとはまかない料理なんだな
71名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 15:41:51.91 0
濃味で大量
72名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:18:30.94 0
豚骨醤油のつけ麺食いたい
73名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:22:34.83 0
つけ麺はもはやラーメンの亜種 変り種ではない 1つのジャンルなのだ
そば うどん ラーメン つけ麺 なのだ
そこんとこヨロシク
74名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:23:03.90 0
ゼットン食ってみたいけど駅から遠すぎ
75名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:23:34.02 0
ラーメンつけ麺油そば
76名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:28:32.08 0
( ‘д‘)y-~~<黒船激まず 東京のレベルは低い
77名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:31:47.08 0
ゼットンは遠いだけでなく回転率悪すぎで並びが半端ない
味も麺は美味いけどタレが微妙で残念
78名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:39:44.93 0
なんで変なAA使ってるの?
79名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:40:27.71 0
ごとうでいいじゃん
80名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:41:33.78 0
やすべえとかで食うとつけ麺って美味いんだなって思う
81名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:45:14.04 0
なんで中盛大盛も並と同金額ってとこが多いの?
82名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:51:10.92 O
スープの油膜を壊さぬよう器の縁に沿って麺をゆっくり半分まで付けろ
麺全部つける奴は本当のつけ麺を知らない奴
半分までにすることでスープの温度低下を防止し冷たい麺そのもの→温度低め→温度高めそれぞれ楽しめる
83名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 16:52:25.68 O
つけ麺は
麺とスープの
ハーモニー
84黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 :2008/10/25(土) 16:53:09.53 0
べんてんこそつけ麺オブつけ麺って呼ばれてたから、並んで
食ったがまあ美味い程度だったけど翔丸行ったらこれは
美味いってなったんだが新宿に移ってからの翔丸の評判
はどうかね?
85名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 17:27:48.98 0
べんてんは旨いよな
86ソゾロ ◆tUDNjUDfr2 :2008/10/25(土) 17:29:08.56 0
スーパーのしか食ったことない
たいして変わるように思えない
どうせ麺だし
87名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 17:31:51.67 0
つけ麺ってホントに流行ってるの?
88名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 17:36:38.93 0
大勝軒食いたい
89名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 20:05:39.39 0
太麺とスープ割り
90名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 20:06:24.81 0
武蔵境の大龍のつけめんもうめえ
91名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 20:07:24.85 0
ラーメン屋の看板に
「ラーメン つけ麺」ときて最後に「餃子」と書いてあるとちょっとガッカリする
92名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 20:11:22.07 0
有名店だと1時間前から並ばないといけないから何食ってもうまく感じる
93名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 21:52:35.76 0
美味いつけ麺を腹いっぱい食いてー
94名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 21:58:09.23 0
初めて食べたけど麺がぬるくて微妙だった
95名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 22:40:49.57 0
麺はちゃんと冷水で締めてもらわないとな
96名無し募集中。。。:2008/10/25(土) 23:53:28.72 0
スープが冷めるのを嫌がっててはつけ麺は食えないよな
あつもりなら冷めないけどそれは自分が許せない
97名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:01:08.02 0
ざるそばのパクリだろ
98名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:03:28.52 0
冷たい麺を熱い汁で食うというのを考えた奴は天才だと思う
99名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:12:09.61 0
風雲児をあつもりで食べたがアレはなしだな
きっちりしめた冷たい麺が良いわ
100名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:13:13.45 0
ゲキハロ見た後に隣のビルの中華屋で食ったつけ麺が生涯最高にまずかった
東京人はあんなの食ってんのかよ
101名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:14:45.25 0
大勝軒とかもう2度と行くまいと思ったなぁ
何かつけめんうまい店ないものかね
102名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:15:08.82 0
スープぬるくて気持ち悪くね?
103名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:15:17.53 0
幸楽苑のつけめんでいいじゃん
104名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:16:28.21 0
つけ麺はその後の雑炊の前菜に過ぎないのが俺の持論
よって雑炊もないつけ麺は問題外
105名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:20:23.47 0
雑炊・・・
106名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:28:26.53 0
鍋の最後に食う麺の事をつけ麺と言ってるのか?
107名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:30:53.67 0
雑炊って何のことだw
108名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:33:23.28 0
ちゃんぽんかなにかか?
福岡的な
109名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:39:11.53 0
なんでつけ麺の後に雑炊食わなきゃいけないんだよ
110名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:40:49.99 0
お前ら釣られすぎだぞ
111名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:42:50.13 0
今まで大勝軒系に7〜8店行ったけど美味かったのは2件だけだった
112名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:52:36.14 0
その2軒てのは東池袋系って事か
永福町系はカンベンだもんな
113名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 00:56:31.81 0
池袋の大勝軒行ったけどまずかったぞ
二郎の近くのやつ
114名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:01:43.92 0
不味かった方は何か魚粉いっぱいで
何より見た目からして汚かった
115名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:38:12.25 0
甘ったるいつけ麺は途中で気持ち悪くなるよ
116名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:40:53.37 0
ちゃんと発祥の地広島にいけよ
117名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:41:35.03 0
辛さでごまかしてるようなとこを発祥の地とか言われてもなあ
118腐女子 ◆oo2A7K7DN2 :2008/10/26(日) 01:45:44.87 O
池谷精肉店のツケ麺が一番好き
119名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:47:14.94 0
見た目汚いのはダメだな
同じ理由で家系とか絶対食いたくないし
120名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:48:21.14 0
二郎の隣のは南池袋大勝軒だから
あと東池もマスターがちゃんと現役+その現役の頃に仕込まれた店員さんが現役
の頃くらいまでじゃないと真の東池ではないといわれてる
121名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:49:39.85 0
中野の大勝軒は元祖らしいけどちょっと違うと思った
122名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:50:55.30 0
池谷精肉店遠くまで食い行ったけど潰れたのかと思って食えなかった
移転してたのかよ
123名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 01:59:09.90 0
>>98
多摩地区のうどんの食い方はそれです
124名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 02:01:27.63 0
マスターが修行したのが中野
125腐女子 ◆oo2A7K7DN2 :2008/10/26(日) 02:34:48.57 O
>>122
以前はどこにあったのですか
126名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 09:44:41.38 0
>>125
今は秋川駅北口出て東側らしいけど前は北側だった
昔のラーメン本見て行ったらそこの住所の店舗は閉店してて諦めてしまった
結局今でも未食のまま
127名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:02:08.55 0
あつもり美味いじゃん
128名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:07:43.66 0
中野大勝軒はサンプラザ終わりで行ったな
129名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:11:00.78 0
大勝軒ははっきり言ってマズイ
がっかりメニューの代表格だなぁって思った
130名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:22:08.63 0
永福町系のことだろ?
東池系のつけ麺は旨い
131名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:26:02.84 0
頑者一度は食ってみたい
132名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:30:49.03 0
きら星
133名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:41:20.12 0
塩つけ麺どっか置いてる店ある?
134名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:45:26.82 0
東池袋の大勝軒のつけめん食ったことあるけど不味かったぞw
135名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:52:23.62 0
大勝軒は基本的に不味いんだよ
不味いんだけど、それがうまい
わかるかなぁ、わかんねぇだろうな
136名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 10:55:56.96 0
結局なにがどう旨いのか答えてくれないのね
137名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 11:00:23.99 0
東池袋は旨いけど並ぶほどのもんか?って味
そこより旨い店はいくらでもある
138名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 11:01:51.10 0
新宿でお勧めつけ麺の店教えてくだされw
139名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 11:03:59.49 0
>>91
同志よ
140名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 11:16:08.88 0
141名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 11:29:02.54 0
つけ麺には細切りチャーシューが合うよな
142名無し募集中。。。 :2008/10/26(日) 11:34:13.63 0
昔、大久保あたりに?ブブカって店があって
油麺なるものがあってまあま旨くて2、3回喰った事がある
今で言うスープオフの走りだと思うが
最近だと、スープオフで旨いところってどこ?
出きれば魚貝系の味の店教えてちょ!
143名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 11:47:30.54 0
油そばで魚介系とかあるの?
あれはタレだけで食べるものだと思う
144名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:06:23.26 0
汁なしなら関内二郎
145名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:07:59.84 0
抜け忍の魅力を俺に教えてくれ
146名無し募集中。。。 :2008/10/26(日) 12:08:34.30 0
東池袋大勝軒と麺屋武蔵なんつぅう亭はがっかり店の代表
147名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:10:27.06 0
麺や武蔵

永福町大勝軒

3大ガッカリ有名店
148名無し募集中。。。 :2008/10/26(日) 12:16:10.25 0
>>143
魚貝系の粉末、鰹節やアゴ、海老の頭、貝柱粉末を
中温の油の中でゆっくり抽出する
その油を麺にからめる
149名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:18:07.81 0
なるほど知らなかった
150ソゾロ ◆tUDNjUDfr2 :2008/10/26(日) 12:22:26.39 0
自宅でつくれ
麺は冷凍庫にいれると歯ごたえでるkら
151名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:22:40.32 0
あつもりってそんなにコシが違うもんか?
正直比べてもわからない
152名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:27:44.10 0
あつもりは面がパサパサになってくっつくから駄目だ
153名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:28:29.23 0
つけ麺がこんなにポピュラーになるとは20年前には思わなかったな
154名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:28:37.69 0
大勝軒は心底がっかりした
155名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 12:30:57.88 0
大勝軒でも店によって結構味が違う
酢を入れたり砂糖入れたりしてる店もあるから注意
156U084243.ppp.dion.ne.jp:2008/10/26(日) 12:31:21.14 0
おでも大勝軒好きじゃない
157U084243.ppp.dion.ne.jp:2008/10/26(日) 12:32:36.64 0
まだ多摩地区の大勝軒で旨いと思える店に入ったことない
158名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 13:01:26.27 0
小金井大勝軒よく行くな
塩ラーメンも塩もりそばもある
蕎麦屋の居抜きなので店内広い
159名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 13:04:07.95 O
>>157
小金井の塩つけはまあまあ
160名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 13:05:00.56 O
>>158
待たなくていいのがいいね
駐車場もあるし
161U084243.ppp.dion.ne.jp:2008/10/26(日) 13:05:50.52 0
貫井の大勝軒だな
店の雰囲気は好きだが去年の味のままなら二度と行かない
162U084243.ppp.dion.ne.jp:2008/10/26(日) 13:07:03.42 0
小金井の塩つけは食ったことないが推せるのか
163名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 13:07:50.94 O
府中市民としては十王を推したいが
魚系が強烈だから苦手な人は苦手かもな
164名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 13:17:44.67 0
多摩地区なら武蔵境の連雀通り沿い大山家のとき玉つけ麺が好きだな
家系でつけ麺珍しいけどここは旨いと思う
165名無し募集中。。。:2008/10/26(日) 13:19:16.99 O
>>164
あれは美味いな
混むのも仕方ないわ
166名無し募集中。。。
べんてん5年ぶりに食いたい