ごっちんのお料理教室（´ Д ｀　）ｳﾏｰ

　生徒募集中。。。ぽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾛ
　　　　　　(^⌒~⌒^)　　　　　,"　゜
　　　　　　 | i i i i i |　　　　　　　゜ ° 　
　　　　　　 |_i_i_i_i_i_|　　　　　ﾛ′~゜ 　 　
　　　　　 　（　´ Д ｀）　　　′"",.′　　 　
　　　　　　 （ .　{iつ＝{￣￣￣￣}　　　　　
　　　　　　　|　　： |　 .ゝ,.______.,ノ　　　
　　　Uuu　从从从从　(,,^)(,,^)　uuu　　　
　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|

ODAQ！ODAQ！ODAQ！
ODAQ！ODAQ！ODAQ！

【魅惑】

（　´�D｀）ノ＜のんがあじみがかりやるのれす！

（ )´�D｀）＜ﾝﾏｰ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜今日はカレーライスパンよ

ゴトーシェフ、おなかがすきました

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ご注文は？

オムライスを１つ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜どんどん注文してね

ho

たまねぎのみじん切りがうまくできません

特上寿司

ho

>>12

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜半分に切り、その右側に細かく切れ目を入れ、それに直交するように切る。　この繰り返し。

カレーをおいしく作るコツを教えて下さい

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜たっぷりめのたまねぎを飴色になるまで炒めてルーに使ってみなさい

味噌汁を作りたいんですが注意する点は？

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜具に青野菜を入れる時は火を止める直前に入れましょう
　　　　　　　　　味噌汁を温めなおす時は沸騰させないように。香りが逃げますよ

目玉焼きって正しい作り方とかあるんですか？

（　´�D｀）ノ＜たまごをわって、やくのれす！

卵は半熟？片ゆで？
かける物は醤油？ソース？塩胡椒？

（　´�D｀）ノ＜ぜんぶ！

厚焼き卵がうまくできません

ごっちん教えてあげて

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ちょっと待ってね

（　´�D｀）ノ＜厚焼き卵専用の卵焼き器をつかうれす

>>24

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜最初に溶き卵を入れ、
　　　　　　　　　１．向こう側から手前に折る。　向こう側に油を塗る。
　　　　　　　　　２．向こう側へ移動させる。　手前側に油を塗る。
　　　　　　　　　３．手前に溶き卵を入れ、向こう側の厚焼きを浮かせて下側にも流す。
　　　　　　　　　４．１へ戻る

　　　　　　　　　砂糖は焦げやすいので操作は手早く行いなさい

ノノノハヽ
川σ_σ||＜美味しいパイが作りたいミュン・・・・

（　｀�D´）＜柴っちゃんのパイはマズいのれす、ごっちんにでしいりしろ！

>>30
おまいは、龍虎以下だな

>>29
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜生地を折りたたんで冷蔵庫で寝かせる。　これをなんども繰り返す事ですね。

ノノノハヽ
川σ_σ||＜やってみるﾐｭﾝ

頑張って

ハンバーグに使う玉ねぎは炒めたほうがいいのでしょうか？

（　｀�D´）＜うまいやきぞばをはやくもってくるのれす！

.　　　　　　　　　　　　(^⌒~⌒^)
　　　　　　　　　　　　　| i i i i i |
　　　　　　(^⌒~⌒^)　　 |_i_i_i_i_i_|
　　　　　　 | i i i i i |（;´ Д ｀;） ｳｯ ｳｯ ｱﾂｲﾖ
　　　　　　 |_i_i_i_i_i_|（ .　{iつ
　　　　　 　（　´�D｀）|　　： |
　　　　　　 （ .　{iつ＝{￣￣￣￣}　　　　　
　　　　　　　|　　： |　 .ゝ,.______.,ノ　　　
　　　Uuu　从从从从　(,,^)(,,^)　uuu　　　
　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|

>>35
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜炒めた方が玉ねぎの甘みを引き出せます

不可視

真希のわかめ酒くださ〜い

真希の尿番茶くださ〜い

(●´ー｀)＜豚丼食わせろ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜そんなものありませんよ

なんか夜食作ってくれやそこのお魚さん

　　|￣￣￣￣|　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿
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　　|[] 　 　　　|　　　　　　　　|│　 　 　 │□|
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　　|　 　 　 　 |　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣|
　　|[]　(.^⌒~⌒^) 　　　　　(⌒⌒｀) (⌒⌒｀)
　　|..　　|_i_i_i_i_i_| |ヽ　　　　|＿＿|　 |＿＿|
　　|　　（　´ Д ｀）|__|　　　（・ｰ・o川（・e・　）
　　|　　　 （　　つ||　　　　　（　　 ）　（　　 ）
　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ii ＼
　 ／　　|￣￣￣￣|　i⌒:⌒i　 只只　　 ハ　.＼　　　
／　　　 |.　　　..　　|　.￣￣　　凵凵 宣 凵 　　 ＼

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ムニエルのご注文ですか？

　　　　　　　　　＼ヽ　ｼｬﾝ ｼｬﾝ　/／　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾛ
　　　　　　(^⌒~⌒^)　　　　　,"　゜
　　　　　　 | i i i i i |　　　　　　　゜ ° 　　(^⌒~~⌒^)
　　　　　　 |_i_i_i_i_i_|　　　　　ﾛ′~゜ 　 　　|_i_i_i_i_i_i_|
　　　　　 　川｀.∀´）　　　′"",.′　　 　（´ Д ｀川
　　　　　　 （ .　{iつ＝{￣￣￣￣}　　　　　( ~：~　　)
　　　　　　　|　　： |　 .ゝ,.______.,ノ　　　　　　| .：　　|
　　　Uuu　从从从从　(,,^)(,,^)　uuu　　　{;i;i;i;i;i;i;i;}　(,,^)(,,^)
　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）　　　　 ）　　　ボゥワ ! ! ! !
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　　　　　　　　　　　　　　　　 r::::.....::........"　゜............::.）.
　　　　　　(^⌒~⌒^)　　　　(::::.....::........"　゜......::....::.（
　　　　　　 | i i i i i |　　　 (::::: ...:::::: .... :::...............）
　　　　　　 |_i_i_i_i_i_|　　 (::::::: ::::::. ............′~゜.....::::）.
　 　　 　　 川｀.∀´）　( ::: .. ........... ...... :::: .:::ﾟ:Д:ﾟ:::::::::)
　　　　　　 （ .　{iつ＝{￣￣￣￣}　　　　　( ~：~　　)
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　　　Uuu　从从从从　(,,^)(,,^)　uuu　　　{;i;i;i;i;i;i;i;}　(,,^)(,,^)
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　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜おけいさん、ちゃんと調理してくださいね

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜素材の良さを大切にしましょう

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜チャーシューはまず肉の表面を焼き、旨味を閉じ込めてから煮ましょう。

餃子がうまく焼けません。コツ等ありましたら御教え下さい。

朝ごはんマダー

>>52

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜強火で焼いて焼き色がついたら水を入れて中火で蒸し焼きに。
　　　　　　　　　水分がなくなったらゴマ油をいれて強火でパリッとさせます。

>>53

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜おにぎりをどうぞ
　　　　　　つ▲

ごっちんお昼ごはん作って

>>56
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜お待たせ
　　　　　　つhttp://www.bea.hi-ho.ne.jp/tadahiro/sugakiya.jpg

ﾁｬｰﾊﾝを作るｺﾂみたいなのはあるんでしょうか？

>>58

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜強火で短時間に仕上げるのがコツ。
　　　　　　　　　ごはんは温めておいた方がよいでしょう。
　　　　　　　　　>>1のような事ができるとなおいいですが、無理することもありません。

晩ご飯作ってください

　(.^⌒⌒^)
　 |_i_i_i_i_|
　（　｀�D´）　　v。。v ＜はいっ！ひゃくまんえん！！
　　　　　　つ彡〔:::〕ミ

ごっちん式簡単ｹｨｷの作り方。

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　

ﾎｯﾄｹｨｷの素(200g)に卵１、ｻﾗﾀﾞ油大2、お砂糖大3、溶かしたﾊﾞﾀｰ大1、牛乳50mlを入れてよく混ぜる
（ｺｰﾋｰ粉を大1いれるとｺｰﾋｰ味にもなる）
耐熱の容器へ入れﾚﾝｼﾞで2分間ﾁﾝする。お好みにより、ﾌﾙｰﾂをいれてもよし
ｱﾙﾐﾎｲﾙへ移し、ﾄｰｽﾀｰか、ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで5分間焼く。
冷やしたら生ｸﾘｰﾑﾎｲｯﾌﾟを塗る。お好みによりﾌﾙｰﾂをのせる。
再び冷やしたらできあがり。簡単ｹｨｷ

ごっちん大好き！（*＞＿＜*）

雑誌に載っていたタピオカが上手くできません（＞＿＜；）

　(.^⌒⌒^)
　 |_i_i_i_i_|
　（　｀�D´）＜タピオカはかってくるものれす！
　　　　　　　　>>64は木をそだてるつもりれすか！！

ごっちんに習いたいの！

>>54
水はどれくらい入れたらいいの。いつもべちゃべちゃにしてしまうんだけど。

　(.^⌒⌒^)
　 |_i_i_i_i_|
　（　｀�D´）＜ぎょうざのはんぶんくらいれす！！
　　　　　　　　やすものスーパーのかわはすくなめれす！！

　　　　　　　

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ご注文は？

真希ちゃんのマン汁で

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ふざけないで！

舌ひらめのムニエル

満干全席

真希ちゃんのミルク２Ｌ

　　　　　　　　　　　　　　　

関東風のうどんだしってどうやって作るの。

　　　　　　　　　　　

>>77

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜だしのとり方は同じですが、関東の方が鰹節をより主体にしていますね
　　　　　　　　　対して関西はコンブです

明日もおいしいもの作って下さい

ヘルシーな夜食のメニューを教えて下さい

ちょっと早いが、暑気払いには何がいいかねぇ

ぽ

>>81

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜トマトのミネストローネはどうですか。
　　　　　　　　　玉ねぎとベーコンを炒めて、トマト缶、ミックスベジタブル、水少々で煮込む。
　　　　　　　　　最後にブイヨン、塩コショウで味付け。

>>82
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜冷やし中華はいかが？

おやつの時間

ごっちんの得意料理はなんですか？

>>87
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お菓子系が得意です

夜ご飯は何がおすすめですか？

>>89
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜肉じゃがとかどうですか？

明日の夜は肉じゃがにしてみます

野菜ジュースを作りたいのですが、何か注意点はありますか

ごっちん>>92に教えてあげて

　　　　　　　　

ぽ

>>92
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜野菜ならなんでもいい、と言えば確かにそうですが、それだと青汁みたいに
　　　　　　　　　　なって飲みにくいでしょう。　ニンジン、トマト、リンゴ、レモン汁も入れて飲みやすく
　　　　　　　　　　しましょう。　作ったら冷やしてすぐ飲みましょう。

また明日よろしくおねがいします

ヘルシーな夜食を教えて下さい

>>98
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜わかめスープとか。
　　　　　　　　　　かつおだしでわかめとツナを軽く煮て、醤油で味付けしゴマをふりかける。

おなかがすいてきた　１００

ミソがない

おやつの時間になりました。何かお手軽なお菓子とかないでしょうか

>>１０２
(　´�D｀)ノ＜もこもこをつくってくらさい。

>>102
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜フルーツはいかがですか？　ハワイアンパッション

おいしそうですね

(　´�D｀)＜にくが、くいてーのれす

ハワイアンパッションなつかしーな。ハワイ特番のやつだね。

作ってほしい

洋ナシパイ食べたい

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_| 　　　　簡単ケィキはいかが？
　（　´ Д ｀）　＜　http://blue-island-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/island0007.jpg

おいしそう

頂きました

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜　作り方は>>62です

ありがとうございます

>>109

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜どうぞ
　　　　　　つ http://www.carver.jp/umai/desert/02q/20020605cake11.jpg

頂きました

これはうまそうだ

カツカレー喰いてぇ〜

おなかがすいてきた

ヘルシーな夜食などお願いします

>>120

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜どうぞ
　　　　　　つ http://www.e343.com/tora/ptora03.jpg

頂きました

うまそうだ

Aランチをおねがいします

ソースカツ丼食べたい

ho

風邪に効く、食べやすい食事をお願いします

>>127

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜この三平汁のレシピは高橋が考えたぽ
　　　　　　　つttp://www2.pado.co.jp/padotown/10cook/kaze.html

頂きます

お菓子の時間になりました。おねがいします

>>130

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜クッキーよ
　　　　　　つ http://www.2943.co.jp/kukki2.jpg

おいしそう

頂きました

　　ノノハヽ∩
　　川o･-･）ﾉ＜タイカレーを作ってみたいのですが、わかりません。教えて真希先生

晩御飯の時間になりましたが、フレンチあたりで何かよいものはないでしょうか

(　´�D｀)＜ソカッとしたカツ丼がくいてーのれす！

おなかすいてきた

>>134
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜タイカレー用のペーストを使うのが間違いないでしょう。
　　　　　　　　　　�@鍋にサラダ油をひき、具材を炒める。　チキン、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、他好きなもの
　　　　　　　　　　�Aカレーペーストを入れ香りだしする
　　　　　　　　　　�B水、塩こしょう、ナムプラーで少し煮込む
　　　　　　　　　　�Cココナツミルクを入れてひと煮立ち
　　　　　　　　　　こんな感じですね。　マニアックな材料が入手できればさらにカコイイです。

おやすみ

>>135

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ヴィシソワーズあたりで。　ジャガイモとポロネギのポタージュです。

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜寝る前は歯をきちんと磨く事。

わかりました

（　´ Д ｀）＜いんたーごっちん

夜食の時間になりました。アッサリ系のスイーツなどありませんでしょうか

凄く為になるスレ

ごっちんすげーな

何かパンに一工夫したものでおいしそうなのって、ありますか？

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜むずかしいですね。ここはやっぱりﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄはいかがでしょう？
　　　　　　　　　　卵と塩コショウだけでなく、お味噌汁に入れるﾀﾞｼを少量いれると
　　　　　　　　　　なかなかいい味がでますよ。
　　　　　　　　　　あと、焼き上げたﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄでｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをはさんで食べるのもおつです

おなかがすいてしまいました

お昼の時間になりました。時間が少ないので手軽に作れるものを教えて下さい

>>150

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ウインナーのトマト煮込み
　　　　　　　　　　１．たまねぎをスライスして、オリーブ油で炒める。
　　　　　　　　　　２．たまねぎが透き通ってきたらウインナーを加え、焼き色が付いたらトマト缶、塩を加えて一煮する。
　　　　　　　　　　３．仕上げにピザ用チーズを乗せて溶けたら出来上がり。

ありがとうございます

おやつの時間になりました。お手軽に作れるようなスイーツを教えて下さい

>>153
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お手軽蒸しケーキ
　　　　　　　　　　http://pws.prserv.net/hime/recipe/images/yoiko2.gif
　　　　　　　　　　１．食パンを細かくちぎって、バターを塗った型にいれる。
　　　　　　　　　　２．牛乳を人肌程度に温め、砂糖を加える。
　　　　　　　　　　３．２．の牛乳と卵黄を１．の型に流し込み蒸し器で蒸す。
　　　　　　　　　　４．お皿に切り分けてハチミツをかける。

頂きました

おいしそうですね

後藤凄すぎ、おいらのお嫁さんになってください

晩御飯の時間になりました。あっさりヘルシー系の料理をお願いしたいのですが

ヾ从 ;｀ ヮ´;）ノ＜おなかが空いたたい！

おいしそうなにおいが・・・

ごっちんなんかいい飲み物無い？

>>161
　(.^⌒~⌒^)　　　　さっぱりﾊﾟｲﾝｼｪｲｸ（300mlｺｯﾌﾟ3杯分）
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜細かく切ったﾊﾟｲﾝ缶詰4枚と、それに入っているシロップを半分ｼﾞｭｰｻｰへ入れます
　　　　　　　　　　混ぜたら、ﾊﾞﾆﾗｱｲｽを１ｶｯﾌﾟ（200ml）を入れて再び混ぜます。
　　　　　　　　　　さっぱりﾊﾟｲﾝｼｪｲｸのできあがり。冷やしたｸﾞﾗｽで召し上がれ

ありがとうごっちん

>>148
ごっちん遅くなったけどありが�d。
明日の朝ごはん、それにしてみる。

おなかが・・・

うまそうだなあ

漏れも外食やめて何か作るか

おやすみ

>>167
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜一人分の場合、野菜を例にしますと、いろんな種類を買ってきて結局残すよりも
　　　　　　　　　ミックス野菜とゆうのを買ってきたほうが効率よいです。
　　　　　　　　　ｷｬﾍﾞﾂやﾆﾝｼﾞﾝがしっかり切ってあるので使いやすいです。
　　　　　　　　　ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝや、やきそばの具としてもかなりおいしいです。

おいらも何かレシピかいてみようかなｗ

ケーキ屋さんの生クリームってなんかフルーツ
の風味がするみたいなんだけど何か加えてるのかな
バニラエッセンスだけだと全然同じ味になんないんだけど
ケーキは専門外だったかな？

ちなみにショートケーキについてです

　　　　　　　　　 　 （⌒⌒）（()）っﾟ
　　　　　　ｶｼｬｶｼｬ |＿＿|. ┃　　
　　　　　　　.__,,,,__ (´ Д ｀ )ノ　　　　　あー忙し、あー忙し
　　　　　　　ヽ、ノノ/　：/　　　　　　　　
　 （⌒⌒）　　　　 ノ￣ゝ.　 .（⌒⌒） ｾｯｾ..　　（⌒⌒）　
　　|＿＿|. ｺﾈ　　　　　　　　 |＿＿|　っ　　　　|＿＿|　　ｯﾝｧｰ
　 (　´ Д)　　ｺﾈ,,　　　　　(´ Д ｀ )　っ　 ヽ(´ Д ｀ )/　≡=-
　　/ ヾ/⌒⊆⊇＿＿＿＿ ●ノ：＼ ))　　　　　＼ ：＼　≡=
　 ノ￣ゝ　 |　　　　　　　|　　　 <￣.＼　　　　　　 <￣.＼　=-　



　　　　　　　　/三ヽ＿
　　　　　　　(　´ Д ｀)
　　　　 　□ /Hヽ┐U
(⌒;;)＝　 ◎-=>┘◎

ﾌﾞｰﾝ ｷｰｺｷｺｷｺ


ｼｭﾀｯ!!
　　　　　　　　∫∫∫
　　 /三ヽ＿┌──┐pizza　
　 (　´ Д ｀)ノ￣￣￣￣　
.　 ノ/G/　　ｯﾊﾟ!　　　　　　
　　ノ￣ゝ　　　　　　　　
ピザお持ちしましたー!

こんな夜中にピザは・・・
胃にもたれます

手作りジャムなど教えていただけないでしょうか

>>171
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜フルーツ果汁を入れていたのかも？
　　　　　　　　　　ムース系ではよくありますけどね。ではどうぞ。
　　　　　　つ http://www2.odn.ne.jp/nakataya/info/speshal2.jpg

朝は和食の方が好きです

>>177
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_| 　　　
　（　´ Д ｀）　＜やっぱり鮭定食ですね。旅館や民宿で食べる朝食は何故かおいしいですね
　　　　　　つhttp://www.tocolo.or.jp/tabi/2001/0708/image/0708_26.jpg

頂きました

>>138
　　ノノハヽ
　　川o･-･）ﾉ＜有り難うございました

ごっちんの中の人大変だな

超良スレ

手伝ってあげたいけど、餃子と目玉焼きしか作れない俺

ホワイトソースを作ったらぼろぼろになってしまいました
おいしい作り方を教えてください

お腹がすくスレですね

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_| 　　　
　（　´ Д ｀）　＜おやつの時間です。ごとぉからｻｰﾋﾞｽですので、ﾄﾞｰﾅﾂを召し上がってください。
　　　　　　つhttp://blue-island-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/island0035.jpg

>>186
いただきます

　　ノノハヽ
　　川o･∀･）ﾉ◎

一人暮らしの俺達のために安くて腹いっぱいになる料理シリーズお願いしますごっちん

>>175
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜イチゴジャムの作り方
　　　　　　　　　　１．イチゴを洗って柄の部分を取り、水をきってほうろう鍋に入れます。
　　　　　　　　　　２．砂糖（イチゴ１kgについて500g程度）を加えイチゴにまぶし、半日から１日置く。
　　　　　　　　　　３．２．にレモン汁を加えて中火にかけ、アクを取りながらとろりとするまで煮つめます。
　　　　　　　　　　　　木べらで混ぜて焦がさないようにしましょう。
　　　　　　　　　　４．熱いうちに煮沸消毒をしたビンに詰めて冷まし、蓋をして保存します。

試してみよう

うまそうな匂いがしてくるスレだ

何を食べようかしら

　　ノノハヽ∩
　　川o･-･）ﾉ＜妹が熱だして寝てるのでおかゆ作ろうと思うのですが、そのまま出しても面白くないので
　　　　　　　　　　何かアレンジできませんか？

>>194
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_| 　　　
　（　´ Д ｀）　＜鶏のササミとホウレンソウを茹でて、おかゆができあがる寸前に入れ、
　　　　　　　　　　軽く混ぜて塩、しょうゆで薄味をつけましょう。
　　　　　　　　　　鶏のササミはほぐし、ホウレンソウは小口に切って。

うーん、うまそうだ

>>190
作ってみます

食べたい

ハラヘッタ

>>189
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜豚汁はどうですか？　多めに作ってもＯＫだし、残ってる野菜を利用できます。
　　　　　　　　　　１．じゃがいも、にんじん、ゴボウ等を適当に切る。 皮はざっくり剥きでよい。
　　　　　　　　　　２．それを豚肉と一緒に鍋で炒め、水を入れて煮る。
　　　　　　　　　　３．沸騰してきたら、ねぎ、白菜、こんにゃく、油揚げを入れる。
　　　　　　　　　　４．じゃがいもやにんじんが煮えたらミソを溶いて出来上がり。

このｽﾚのﾚｼﾋﾟ職人は何人いるのだろう？

ごっちんの口調が同じだから一人だろ

>>202
ｵｲﾗが書いたほかにもいくつかあるので最低2人以上だが。
実際は何人だろうなー

たこやき！

餃子をカリッと作る方法教えて下さいな

上の方にあったよ

ここも保全したほうがいい？

おやすみなさい

>>195
作ってみた
194とわ別人だけど
あとささみゆでるのめんどくさいから後で直接入れた
おいしかったよごっちん感謝

>>195
川o･-･）＜さっそく試しました、有り難うございます

>>200
試してみました。美味しかったです

（　｀.∀´）y─┛＜保全ついでに、ビールに合うつまみはないかしら？
　　

ほぜん

教えてもらったジャムてパン食べます

>>194
妹うｐ

ほぜんやよ。

お好み焼き

おなかすいた

お昼

簡単にできる冷たい料理を教えてごっちん。

おやつは？

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おやつのじかんですね。簡単なものしか思いつきませんが、
　　　　　　　　　ｵﾚﾝｼﾞｼｬｰﾍﾞｯﾄﾖｰｸﾞﾙﾄはいかがでしょう？

　　　　　　　　　１）ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽを氷を作る容器に入れて半分ほど凍らす
　　　　　　　　　２）冷やしたﾖｰｸﾞﾙﾄを器へ移し、その上に１）のｵﾚﾝｼﾞｼｬｰﾍﾞｯﾄをかける

　　　　　　　　　冷たくて（゜д゜）ｳﾏｰですよ。
　　　　　　　　　糖分があるとなかなか凍りにくいです。この場合1時間半が凍らす目安です

川oﾟДﾟ）ｳﾏｰ

夏バテして食欲ないからageときます

お腹すきました

>>184
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜バターと小麦粉がきれいに混ざったら牛乳を入れていくのですが、
　　　　　　　　　　少し入れて混ぜ、なくなったらまた入れる、という具合に何度かに
　　　　　　　　　　分けて入れましょう。　そうすればダマになりません。
　　　　　　　　　　また温度が下がると固まりやすいので、必要に応じて牛乳や水を
　　　　　　　　　　足してのばして下さい。

良スレ保全

ﾒﾓﾒﾓ

カツどん

うまそう

おやすみー

また明日お願いします

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜花に水、料理に心。

ウマー

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜朝食はちゃんと取りましょう

お味噌汁一杯飲んで出勤したよ

お昼ｳﾏｰ

>>204

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜どうぞ
　　　　　　つ http://homepage2.nifty.com/lame-ru/takoyaki2.jpg

>>212

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜じゃがいもと塩辛
　　　　　　　　　　ジャガイモを蒸かし、切り目を入れてイカの塩辛をのせる。
　　　　　　　　　　好みでバターを加えてもいいです。

>>217
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待たせしました。
　　　　　　つ ttp://u2-kawakita.hp.infoseek.co.jp/umaimono/kumano/nakachan/special.jpg

からあげ

>>220
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜定番ですが、冷製パスタ
　　　　　　　　　　1)皮をむいたトマトをサイコロ状に切ります。冷凍すると皮がむき易いです。
　　　　　　　　　　2)ボールにトマト、ツナ、塩、コショウ、レモン汁、パセリ、オリーブ油を入れます。
　　　　　　　　　　3)茹でたパスタを最後に加えて全体を軽く混ぜ合わせてできあがり。

おやつは？

今日のディナーは何がいいですか？

うまそう

おなかがすきました

なにか食べたい

>>240
（　｀.∀´）＜さっそく作ってみるわ　ありがとさん

うまそう

美味しい餃子作って

料理の事は全然わかんねけどこのスレ見てちょっと興味があります
初心者でも手軽に作れる物を教えてください

>>250
上の方にあったよ

保全

このスレ見てから久々に料理やってみた。
>>151作ってみたけどばりウマだったよ。ごっちんの中の人乙。

>>229
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待ちどうさま、ロースカツ丼です
　　　　　　つ ttp://www.tepore.com/homechef/twa_ni09/wa_ni09p.jpg

>>241
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待ちどうさま、鶏のから揚げです
　　　　　　つ ttp://www.c-d-k.ne.jp/~japancom/image133.jpg

ごくろうさま

また明日おねがいします

お土産にキャビアもらったんだけど、どうすれば美味しく食べられるのかな。
クラッカーに乗せてみたんだけど、あんま味しないのよね。

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜料理は愛情

おはようございます

>>250
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ゆで餃子です
　　　　　　　　　　１．ｷｬﾍﾞﾂを熱湯でさっとゆで、みじん切りにして布巾に包み水気を取る。
　　　　　　　　　　２．ﾎﾞｰﾙにひき肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾈｷﾞ、ﾆﾝﾆｸ、しょうが、塩、醤油、ごま油を入れて混ぜる。
　　　　　　　　　　３．餃子の皮の中央に２．を大さじ１くらいのせ、ひだを作りながら包む。
　　　　　　　　　　　　※皮の周辺に水をつけて、皮を重ね指で押さえてくっつけます。
　　　　　　　　　　４．沸騰した湯に餃子を入れ、鍋肌にくっつかないようにやさしくかき回す。
　　　　　　　　　　　　湯が沸騰して餃子が浮かび上がってきてから８分〜１５分くらいゆでる。
　　　　　　　　　　５．酢、しょう油、ごま油、ラー油の他、だしつゆ、ポン酢等、好みのつけ汁でどうぞ。

おなかがすきました

良スレあげ。

▲
●
●

どうやればおいしい親子丼をつくれますか？

ドーナツを作ってみたいです

>>267
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）
　　　　　　つhttp://blue-island-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/island0035.jpg

>>186の作り方を教えましょう

１）ﾎﾞｳﾙで卵１コ、溶かしﾊﾞﾀｰ20g、牛乳20g、お砂糖大さじ１を混ぜます
生地を混ぜているときは結構手が疲れます。結構固めにしないと形ができません

２）ﾎｯﾄｹｨｷの素を200g加えて更に混ぜます。
３）1時間くらい寝かせた生地を150度の油で揚げます
生地は出来上がり予想大きさの半分くらいにしてください
思ったより大きく膨らみますよ
水滴が一緒に入らないように気をつけてください

４）両面がこんがり色になればｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにおいて油分をとります。
５）温かいうちに、お砂糖や湯煎したﾁｮｺなどを付けて置きます

試してみるか

>>268
明日作ってみよう

>>268
土日にやってみたいと思います

φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ．．．

保全

これは為になるな

漬物などは・・・

メモっておいて

ですね

低カロリーでおなかに溜まるような料理はあるでしょうか

保全おやすみ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜男というものは、女房が小難しいことを喋っているときより、
　　　　　　　　　自分の食卓にうまい料理があるときのほうがもっと嬉しいものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byサミュエル・ジョンソン

おはようございます
今日もおいしいものを食べさせて下さい

良スレ保全

>>251
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ハクサイのクリーム煮
　　　　　　　　　1.鶏ささみを削ぎ切りにして、酒、塩コショウをからめる。
　　　　　　　　　2.中華鍋にサラダ油ひいて強火で鶏ささみを炒め、別に取り出しておく。
　　　　　　　　　3.ハクサイを短冊形に切る。ブロッコリーを小房に分けて熱湯でゆでてザルに上げる。
　　　　　　　　　4.中華鍋にサラダ油ひいて強火でハクサイを炒め、ガラスープの素、牛乳、水を加え中火で煮る。
　　　　　　　　　5.酒、ミリン、塩コショウを加え、水に溶いた片栗粉を混ぜ合わせる。
　　　　　　　　　6.全体にトロミが付いたら生クリーム、ささみを加え、ひと混ぜして火を止める。
　　　　　　　　　7.器に盛り、ブロッコリーを添え、ハムのみじん切りを散らす。

３時の保全

夏野菜を使ったおいしい料理を教えてください。夏ばても吹き飛ぶものが食べたいです。

ビデオ整理してたら
プッチモニご飯料理対決とかいうのが出て来た、何年前のだろ？
ゴチーンは料理上手だなぁ、よっすぃ〜は豪快すぎｗ、圭ちゃんは･･･ｱﾊﾊ不器用だなぁ
なつかしいなーみんな可愛い。
あー腹減った、今夜は何食べようかな

>>286
懐かしいな、放送されたのは２００１年の１２月じゃなかったっけ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜サラダごはんです

ほぜん

釜飯

>>286
うｐ

サラダごはん食べたい

（　´ Д ｀）

キーマカレーがどうしてもうまく作れません

良スレ保全

腹が減ってしまいます

>>266
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜溶き卵をまわし掛けたら火を強め、ふつふつと沸いた所で火を止め、
　　　　　　　　　　フタをして蒸らし、余熱で半熟にします。
　　　　　　　　　　ふんわり感が出ますよ。

http://ex6.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1089208132/l50

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜夜食の後はきちんと歯磨きして寝るのだぽ

300

おやすみなさい

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜料理のさしすせそ。
　　　　　　　　　　「さ」砂糖、 「し」塩、 「す」酢、 「せ」醤油（せうゆ→しょうゆ）、 「そ」味噌。

ho

>>275
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お手軽一夜漬け　　　野菜は、白菜、キュウリ、キャベツ、大根、ニンジン等
　　　　　　　　　１．ビニール袋に、適当な大きさに刻んだ野菜を入れる。
　　　　　　　　　２．粉末昆布だしを入れ、塩を小さじ１杯入れる。
　　　　　　　　　３．外から手で全体に塩が行き渡るように軽くもむ。
　　　　　　　　　４．野菜から少し水分が出てくるので、空気を抜いてビニールの口を結ぶ。
　　　　　　　　　５．一昼夜漬けてできあがり。
　　　　　　　　　※漬ける時、好みに応じて砂糖、酢、酒、かぼす汁等を入れてもよいです。

おなかすきました

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜こう暑いと冷たいものがおいしいです

　　　　　　　　　１）　牛乳300mlと一口大に切ったﾊﾞﾅﾅ2本をｼﾞｭｰｻｰで混ぜる
　　　　　　　　　２）　お砂糖大さじ３いれて軽く混ぜる
　　　　　　　　　３）　冷たい氷を入れたｸﾞﾗｽへそそげば、ﾊﾞﾅﾅｼｪｲｸのできあがり

　　　　　　　　　牛乳の代わりにｶﾌｪｵﾚでもいいです。その際、お砂糖はいりません
　　　　　　　　　また、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄでも美味しいです

>>306
早速作りました。(ﾟДﾟ)ｳﾏーーー

家にジューサーがねー(ﾟДﾟ)

>>307
　(.^⌒~⌒^)　　　　
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜>>162のﾊﾟｲﾝｼｪｲｸもおしいですYO　試してください

為になる

ノート保全

んぁ

ﾝｧ

>>278
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜きのこ雑炊　　　きのこ：しいたけ、えのき、シメジ、まいたけ

（１）きのこの石づき部分を取り、たまねぎ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、ねぎをみじん切りにする。
（２）鍋に水を入れ、鰹節、たまねぎ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞを入れ沸騰させる。
（３）ご飯を入れ混ぜて白しょうゆを加え、きのこを入れて炊く。
（４）吹いてきたら、ごま油、とき卵、白醤油を入れ、一混ぜしてフタをする。
（５）卵が煮えたら、ねぎを散らして完成。

ﾝｧ

また明日もお願いします

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　 |_i_i_i_i_i_|
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　 |_i_i_i_i_i_|
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　 |_i_i_i_i_i_|
　 |_i_i_i_i_i_|
　 |_i_i_i_i_i_|
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜がんばるぽ

おやすみなさい

ごっちんありがとう

モーニングサービスお願いします

ho

>>285
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜なすと豚肉の炒めなどいかがでしょうか？

１．なすを1本を6等分の乱切りにし、豚肉を一口大、赤黄ピーマンを乱切りにする。
　　にんにく・しょうがは薄切りにする。
２．中華鍋にゴマ油を入れて、にんにく・しょうがを炒め、さらにトウバンジャン
　　を加えさっと炒める。
３．なすと豚ロースとピーマンを加えて、油がまわるくらい炒めたら、
　　だし汁、醤油、みりんを加え強火で煮て火を通す。
４．なすが柔らかくなり煮汁が煮詰まったら、皿に盛り付ける。

ごっちんそうさま

>>290
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待ちどうさま
　　　　　　つ http://www6.plala.or.jp/iiyamatei/photo/daimyo.jpg

頂きました

おいしそう

１７時保全

なんだよ、普通に美味しそうなスレだな
おなかすいてきた

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜注文してくださいね。　すこし時間がかかる場合がありますけど。

　　ノノハヽ∩
　　川o･-･）ﾉ＜美味しい野菜炒めの作り方教えて下さい。

プリンの作り方を

金が無くてそうめんばかり食べてます。安くて栄養の摂れそうなアレンジ教えて、ごっちん。

川｀.∀´） ＜失恋までのフルコースを・・・

おいしいスレですね

とんかつ

保

また不可視か心臓に悪いことよ

おいしい牛丼の作り方を教えて下さい

ハンバーガー

自分で作るゴーヤチャンプルーは何であんなに不味いのか、教えてゴマキ先生

チキンラーメン

キーマカレー

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜カツオ節の旨味はイノシン酸、コンブの旨味はグルタミン酸です

ho

今日もおいしいものを食べさせていただきます

旨

h

最近キムチ鍋つくるのに凝ってるんですが
なにか美味しくつくる秘訣やこれ入れたらいいよって具財ありますか？

ごっちんが食べてたひつまぶしが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰそうでした

ほ

>>294>>342
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜キーマカレー、お待たせしました。　

１．玉ねぎはみじん切りに、ﾄﾏﾄは皮を湯むきして細かく刻みます。
２．厚手の鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、ｸﾐﾝｼｰﾄﾞを入れてはじけ始めたら玉ねぎを加え、あめ色に炒める。
３．ﾄﾏﾄを加え中火でさらに10分炒めます。油がにじみ出てきたら、火を止めます。
４．別の鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、生姜、にんにく、赤唐辛子を入れて炒めます。
５．３．を加え、弱火にしてよく混ぜます。ｽﾊﾟｲｽを入れてよく混ぜ、香りが立つまで炒める。
　<ｽﾊﾟｲｽ>
　ｸﾐﾝ、ﾀｰﾒﾘｯｸ、ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ　　いずれも粉状のもの
６．挽き肉とｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを加え、さらに炒めます。
７．水と塩を入れて強火で煮ます。沸騰したら弱火にし、約35〜40分煮ます。
８・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを加え、水分の加減をみながらしばらく煮込みます。

コツは、玉ねぎを根気よくじっくりと炒めることと、ｽﾊﾟｲｽをたっぷり使うことですね。

移転ほ

>>351
ありがとうごっちん
難しそうだけどやってみるよ

保全

メニューですね

ほ

おなかすいたよ

ごっちん自身をおいしくいただきたいのですが

ｵﾚﾓｰ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜そうもいかん

保安

残っててよかった

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜料理には時間がかかります

就寝保全です

わらびもち

おやすみなさい

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜こんにゃくは体の砂払い

ぽ

おはようございます

>>358
　（　´ Д ｀）　＜こんにゃくをごとーだと思ってシテ

ウマー

お昼は何にしようか

保

冷たいデザートを

保管

やきそば

焼き肉

ほぜ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜チャーハン作るよ

永谷園のチャーハソ３袋入り102円で冷やご飯と玉子のみ準備でｳﾏｰ

いわゆる黄金チャーハンってやつ？

おいしそう

ほ

zen

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜注文がいっぱいたまってますね。　明日頑張りますのでお待ち下さい。

>>333
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜悲しい時はいつでもおいでなさい
　　　　　　つ http://www.ne.jp/asahi/sgmori/mitarashiya/ippatsuya/jacket/shimizu_kentaro.jpg

>>386
頂けません

>>387
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ 愛が壊した君の心を優しく包む椅子もあります

もげん

マスター、おはようございます

川�Vｖ�V）ここのごっちんはかしこそうでいいな
川�Vｖ�V）美貴の好きな焼肉の、変わった食べ方ってないかな？
川�Vｖ�V）注文いっぱいたまってるけど、がんばってね！

お昼の保全

注文の多い料理店

>>391
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜タレの代わりにレモン汁をつけるのはどうでしょう？
　　　　　　　　　　タン塩につけるのが定番ですが、普通のお肉にもサッパリとよく合います。

>>394
川�Vｖ�V）＜ごっちんありがとう！早速晩御飯でためしてみるね！

夕方保全

ﾉﾉ ＾ｰ＾)ノ＜そうめんの作り方教えてください

まずおいしい小麦を育てるところから始めてみよう

メロンゼリーの作り方おしえてくり

（　´ Д ｀）　＜ハウスのメロンゼリーかんたんでまじうまいぽ

おなかすいた

>>320
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待ちどうさま
　　　　　　つ http://homepage2.nifty.com/kissaten/image/riyon31.jpg

>>330
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜野菜炒めです

1.ｷｬﾍﾞﾂ、玉ねぎ、人参は短冊切り、赤ﾋﾟｰﾏﾝは輪切り、さやえんどうは筋を取り、
　豚肉は3cm幅に切り、むきえびは背わたをとっておきます。
2.中華鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し、生姜を炒め、豚肉、野菜、えびの順に強火で炒めます。
3. 2.に酒をふり入れ、ｺﾝｿﾒ、こしょうで調味します。

>>331
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜プリンの作り方　簡単ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ

１．砂糖と水を鍋に入れ火にかけ、茶色になるまで熱する。
　　それをバターを塗ったプリン型に等分に入れる。
２．ボールに卵と砂糖を混ぜ温めた牛乳を加えて布ごしし、
　　バニラエッセンスを加えてプリン型に注ぐ。
３．天板に湯を入れて型をならべ、中火の天火で２０分くらい
　　焼き固め、型から抜く。

>>403
　　川o･-･）ﾉ＜有り難うございました、さっそく試してみます

ほ

>>335
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待ちどうさま、トンカツです
　　　　　　つ http://www15.tok2.com/home/daiwai/food/repo/20030616/img/2003_0616_130048.jpg

うまそうだ

トンカツ食いたくなったぽ＿|￣|○

>>407
ごっちんが揚げたカツじゃなくて定食屋さんのカツみたいに見えるのは、
漏れの目がゆがんでるからなのかなぁ…

定食屋さんのカツは家で揚げるのと違ってなんであんなにそかっとしているのですか

（　´�D｀）＜ソカッ！

>>407
たまらんね

おやすみなさい

おいしい夢をみたい

（　´ Д ｀）　＜い・つ・も・の　Aランチ〜♪

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜はじめチョロチョロなかぱっぱ 赤子泣いてもフタとるな

おは

今日もおいしいものを食べさせてください

セクガイのPVに出てた子豚くんは元気？

ho

>>420
>>407

ｼｮﾝﾅ!

>>422
冗談はよし子

＿|￣|○子豚くん

>>332
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜そうめんのレシピです
１．そうめんを茹でて冷水でもみ洗いし、ザルにとり水気をきる。
２．きゅうりをせん切りにする。トマトを半分に切り、うす切りにする。
　　油あげをせん切りにして、だし汁、醤油、砂糖で煮る。
　　ササミに酒を降って電子レンジにかけ、冷めたらほぐす。
３．そうめんを器に盛り、２．を乗せめんつゆをかける。
※茹でﾎｳﾚﾝ草や、ゆで卵などを添えると栄養も彩りもさらにＵＰ！

鉄ﾊﾟﾝの手入れの仕方を教えてください。

ﾉﾉ*＾ｰ＾)ノ＜ わー！ありがとーざいます！

ほぜ

保

　　|￣￣￣￣|　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿
　　|　 　 　 　 |　　　　　　　　|┌───┐□|
　　|[] 　 　　　|　　　　　　　　|│　 　 　 │□|
　　|＿＿＿＿|　　　　　　　　|└───┘　 |
　　|　 　 　 　 |　　　　　　　　|￣ﾀﾀﾞﾒｼ♪ﾀﾀﾞﾒｼ♪
　　|[]　(.^⌒~⌒^) 　　　　　(⌒⌒｀)　(⌒⌒｀)
　　|..　　|_i_i_i_i_i_| |ヽ　　　　|＿＿| 　 |＿＿|　HOZEN
　　|　　（　´ Д ｀）|__|　　　（Ｔ▽Ｔ 从(´ｰ｀*从
　　|　　　 （　　つ||　　　　　（　　 ）　　（　　 ）
　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ii ＼
　 ／　　|￣￣￣￣|　i⌒:⌒i　 只只　　 ハ　.＼
／　　　 |.　　　..　　|　.￣￣　　凵凵 宣 凵 　　 ＼

>>338
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜牛丼です。

１．牛肉、タマネギを切ります。　牛肉は煮ると縮みますので大きめに。
２．醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜてタレを作る。後で煮込むのでうす味で。
３．牛肉、タマネギをタレで下煮します。 タマネギの周りが少し透明になる位が目安。
　　牛肉、タマネギをいったん別の鍋に移します。
４．適度な味になるまでタレを煮込みます。
５．タマネギ、肉の順でタレに入れて煮ます。
　　タマネギの芯の白みがなくなる直前に肉を入れて混ぜ、５〜１０秒であげ、
　　用意しておいたドンブリご飯にかけます。　手早さがコツ。
６．タレを好みに応じてかけます。

>>339
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ハンバーガー、おまちどうさま
　　　　　　つ http://ja.wikipedia.org/upload/3/3b/Hamburger.jpg

>>426
ありごとう！いたただきます。

川oﾟДﾟ）ｳﾏｰ

頂きました

ありがとう

もっと食べたい

ですねえ

また明日

マスターおやすみなさい

おやすみー

（　´ Д ｀）Zzz

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜栗よりうまい十三里

おはようございます

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜嫁に食わすな秋なすび

>>340
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ゴーヤチャンプルーとは言ってみれば肉野菜炒めです。
　　　　　　　　　　野菜がゴーヤというだけですね。
　　　　　　　　　　ゴーヤの下ごしらえを工夫した方がいいのかもしれませんね。
　　　　　　　　　　縦半分に切って種を除き、斜めの輪切りにし、塩をふって塩もみします。
　　　　　　　　　　その後、少し湯がいてから調理に使いましょう。

>>341
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、チキンラーメンです
　　　　　　つ http://www.maruse.ne.jp/ryusei/diary/2000/04/chikin/01/04.jpg

マスター、そのまんまですねｗ

ほ

今晩のおかずは

ココナッツミルクタピオカの食べ方を教えてください

保全

おいしそう

マスターまたよろしく

ぽ

ぼっ

復活

ﾉﾉﾉ・e･）＜おいしいコロッケの作り方教えてください

豆腐料理教えてください

>>348
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜最初にキムチ、豚肉、ニンニクを油で炒めるとよいですよ。
　　　　　　　　　　具材は突飛な物は思いつかないですねえ。　豆腐とかですか。

>>365
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待ちどうさま、わらびもちです
　　　　　　つ http://national.jp/studio/recipe/season/range/ra_010/img/photo.jpg

いただきます

ho

マスター、保全です

チキン南蛮

ほっと

夕飯です

>>376
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜やきそばです
　　　　　　つ http://www.asahi-net.or.jp/~nr3t-knhr/blog/chukagai3s.jpg

いただきます

；」

　

マスター、保全です

ごっちん、冷やしﾗｰﾒﾝできますか？

保管

明日もよろしくお願いします

おやすみなさい

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朝井が八年に異動してきた時九年の事件の被害者の倉庫・住宅新築工事を確実に読めるはずない。
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千年一日がごとき停滞したムードを刺激したかったのと違うか。
単純な動機でなかったか。本人にすれば複雑な思いであったかもしれないが。

九年の春に新築工事がなされたのだから、事件の被害者の頭には七、八年頃には倉庫の建築がちらついていただろ。突然の思いつきで九年に新築工事が始まったいうことはないだろ。
朝井のようなやくざがかった男は次期企業庁トップを読んでいたと思われる。
十五年の西川知事の誕生、十二年の石井企業管理者の誕生は県庁内部の動きとしてあった事を朝井らは知ってたと思われる。これらの誕生には紆余曲折はあったけれども、国策上の流れからも十分感知できることであり、県政上の動きと絡めて
朝井ら県の管理職近辺は事情を知りえていただろ。

十三年度の国見風力発電所の建設工事もその候補地をめぐって企業庁電気屋の頭にはいろんな思惑が錯綜していただろ。
朝井が例の川西の水道現場なるところへ行けと事件の被害者に罵り喚き散らかしたのは企業庁の特に電気屋らの陰謀の計画が企てられていたという容疑がある。
という事であるから朝井の酒の席の暴言も強盗事件と密接な因果があったのでないのか。
事実、十二年には事件の被害者は川西の現場へ飛ばされた。やったのは職場の例の中野の所長と田島次長を介した企業庁の異動構想である。


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＞横田（当時の福井県税務課長）・藤田（当時の福井県税務課課税主任）・松田（大野県税課税主任）らが大野市に強盗をやらせた。

＞福井県及び大野県税事務所は大野県税事務所所長が決済しなかった評価・課税を大野市にやらせたのである。

＞納税者の一切の主張を拒絶して違法・不当な課税を強攻した。即ち強盗したのである。


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マスター、お店再開してください

おなかすいた

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ごはんですよは桃屋ですよ

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_| 　　お店の準備が出来るまでたこ焼きでもどうぞ
　（　´ Д ｀）　
　　　　　　つ　http://www.bea.hi-ho.ne.jp/akemi-lovexxx/takoyaki/recipe/image/shoyuyaki.jpg

ほ

暑くて食欲がない

ho

豆腐ステーキのレシピください

はらへったよ

竜田揚げ

マスターはまだ帰ってきませんね・・・

マスター、涙を忘れるカクテルを・・・

マスター・・・

ちくしょう、爆撃荒らしの野朗！

どなたかお店再開するまで、ﾏｽﾀｰ代理を名乗り出てくださいな（´･ω･｀）

冷しゃぶしか作れないよ（´･ω･｀）

おなかがすいたよ

明日はマスターが来てくれますように・・・

日　凸　 ▽　∇　�U
≡≡≡≡≡≡≡≡ ノﾉハヽ　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　�U　∩　［］ ％ 曰 川o･父･) ＜　>>543さん
＿＿＿＿＿＿＿＿_ |つ∽と　　|　カクテルならうちの店でもお出ししますよ･･･
　　　　　　　　　　　　　ｷｭｯｷｭｯ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
―――――――――――――――　　
　━┳━　 ━┳━　 ━┳━　 ━┳━
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￣　┻　 ￣ 　┻　 ￣ 　┻　 ￣ 　┻　

心の傷を癒すカクテルを

初めてきたけどいいとこだな

ほ

>>379
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜キムチチャーハンです

肉（豚バラスライス、牛ミンチ等）
キムチ（白菜キムチ）
人参
玉ねぎ
ピーマン
ご飯 茶碗2杯

調味料 　
・コチジャン 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
・きざみねぎ 　

(1)ごま油で、肉、野菜を炒めて調味料で味付けをする。
(2)ご飯を入れ一緒に炒める。
(3)お皿に盛り付けて、きざみねぎを振り、のりを細かく切り上に乗せる。

参考
http://www.bob-an.com/

>>459
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまちどうさま、ビーフコロッケです

(1)ジャガイモは丸ごと水からゆで、竹串がスッと通る位になれば熱いうちに皮をむいてつぶし、塩、コショウで下味をつけます。
(2)タマネギは薄切りにし、牛肉は1.5cm幅に切ります。
(3)フライパンにバターを熱し、タマネギをゆっくりと炒め、牛肉も加えて炒め、(a)を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
(4)(1)、(3)を合わせ、味を整えて冷まします。
(5)(4)を8等分にし、円形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
(6)中温の油で揚げます
(7)器に盛り、プチトマト、せん切りのキャベツ、パセリを添えます。

>>460
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜定番の麻婆豆腐はいかがでしょうか？

(1)豆腐は1.5cm角に切ります。
(2)ニンニク・青ネギはみじん切りにします。
(3)鍋を熱し、油を入れ、豚肉を炒めます。
(4)ニンニクを入れ、甜面醤・豆板醤・1/2の量の青ネギを入れ、更に炒めて、スープと(1)を加えます。醤油・コショウを入れ、しばらく煮込みます。
(5)水溶き片栗粉でトロミをつけ、残りの青ネギを入れ、油を少し落として仕上げます。

>>466
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、チキン南蛮です

(1)鶏肉を適当な大きさに切り分け塩コショウをする。
なじんだら小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ中温で揚げる。
(2)市販のタレ、もしくは米酢100cc　醤油50cc　みりん100cc　砂糖大さじ3〜4　塩コショウ
トマトケチャップ大さじ1　レモン果汁適宜 を混ぜた物に漬け込む。
(3)皿に盛り、キャベツの千切りとプチトマトを添え、タルタルソースをかけます。

>>474
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、冷やしラーメンです

(1)煮干と昆布のだし4カップ、塩胡椒適量、淡口醤油大さじ3、みりん大さじ2、ゴマ油大さじ1を混ぜて冷やす。
(2)中華麺をゆで、氷水で冷やす。ザルにあげて水きりする。
(3)丼にスープを入れ、中華麺を浮かせ、お好みの具をトッピング。

ﾒﾓﾒﾓ

代理ごっちん乙です。

>>377
　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜焼肉です
　　　　　　つ http://www.asahi-net.or.jp/~ax1k-ogkb/ds8-03.jpg

>>560
v�V)ﾉｼ

memo

>>555
なろほど油は最後か
代理ごっちんサンクス

>>539
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、豆腐ステーキです

(1)豆腐はおもしをして、水気を切ります。4等分に切ります。
　(2)酒大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1、ごま油適量をまぜておきます。
(3)豚肉は5mm幅に切り、エノキ茸は根元を落としてほぐしておきます。シイタケは石づきを取り、細切りにします。ショウガはせん切りにします。
(4)フライパンにゴマ油を熱し、(1)を両面焼いて皿に取り出します。
(5)同じフライパンで、(3)のショウガ、豚肉、エノキ茸、シイタケの順に炒め、(2)を加えて少し煮詰めます。(4)の上にかけて仕上げます。

>>541
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、鳥の手羽先の竜田揚げです

(1)鶏肉は酒大さじ1、醤油大さじ3、しょうが汁小さじ1を混ぜたものに約15分間漬けます。
(2)汁気をきって、片栗粉をまぶします。
(3)中温の油で揚げます。
(4) 酢、サラダ油、ごま油各大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ半、砂糖小さじ半を混ぜておきます。
(5) 皿に盛り、キャベツ、大根おろしを添え、(4)をかけます。

>>543
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜パラダイスなどはいかがでしょうか？

ドライ・ジン30ml、アプリコット・ブランデー 15ml、オレンジ・ジュース15mlをシェイクし、グラスに注ぎます。

なるほど

よし、豆腐ステーキやってみよ
ごっちんども

川o･-･)ノ＜真希先生お疲れ様です

いただきます

>>557
ごちそうさま
山形の元祖冷やしﾗｰﾒﾝﾚｼﾋﾟをわかるとはさすがだぽ

マスター、保守です。

>>565
参考になりました！乙

メモしました

ゴマ豆腐作りたいんだけど
レシピ教えて

ほ

マスター、明日もよろしゅう

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜野菜は煮て食べるとより生より多く食べられます。

>>578
危機麒麟も言ってたねごっちん

お昼ですマスター

　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お昼はフルーツトマトの冷製パスタなどいかがでしょうか

(1)トマトは湯むきし、くし形に切り、タマネギはみじん切りにして、水にさらし、水気を切ります。
(2)(1)にオリーブ油を加えて、塩、コショウで味を整えます。
(3)ファルファッレはゆでて、水にとって冷まし、水気を切ります。
(4)(2)、(3)を和え、オレガノを飾ります

>>575
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、ごま豆腐です。

(1)くず粉に水を加え、よく溶きます。
(2)別のボウルにあたりゴマを入れ、(1)を少しずつ加えながら混ぜて、薄口しょうゆ、みりんを加えます。
(3)こして鍋に移して火にかけ、木杓子で混ぜます。透明感が出て、のり状になるまで約20分間中火で練り、水でぬらした流し箱に入れます。流し箱の周囲に氷水をはって冷まし、冷めれば冷蔵庫で冷やします。
(4)だし汁100ml、醤油大さじ3、みりん大さじ半を合わせて火にかけ、煮立てば冷まします。
(5)(3)を切り分けて器に盛り、(4)をはり、ワサビをのせます。

復帰

先生！保全です

お昼最近冷や麦ばっかだよ（´･ω･｀）

マスター、湯葉があるんだ
これでオイシイもの作って

>>585
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜こんなアレンジはどうでしょうか。かりかり麺のあんかけです。

(1)冷麦は固めにゆで、よく水気を切って、中温の油でカリッと揚げます。
(2)鶏肉は長めの細切りにし、下味を付けて、油通しします。
(3)もどしたキクラゲと赤ピーマンは、せん切りにします。
(4)エノキ茸とカイワレ菜は、半分に切ります。
(5)中華鍋に油を熱し(3)をサッと炒めて、(2)、エノキ茸、合わせ調味料を加えます。
(6)ゴマ油を加えて火を止め、カイワレ菜を加え混ぜます。
(7)器に(1)を盛り、(6)をかけます。

冷麦はそうめんで代用してもおいしいですよ。

>>586
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜湯葉巻き揚げはどうでしょうか。

(1)干ゆばは、1枚ずつぬれ布巾に包んでもどします。
(2)ホウレン草はサッとゆでてみじん切り、土ショウガは絞り汁にします。
(3)むきエビは背ワタを取って細かくきざみます。
(4)干しシイタケは水でもどしてみじん切りにします。
(5)(2)(3)(4)と卵黄、片栗粉、塩、コショウをよく練り混ぜ、4等分して棒状にまとめます。
(6)巻きすに(1)を広げ、少量の片栗粉をふり、手前に(5)をのせ、端からきっちりと巻き、巻き終りを水溶き片栗粉で止めます。
(7)衣の材料を合わせ、(6)につけて160℃の油で揚げます。

>>587
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜あわせ調味料の材料を書き忘れました。

鶏がらスープ4カップ
酒大さじ2
塩コショウ適量
水溶き片栗粉大さじ6〜7

マスター、いただきます

メモ取ります

おなかすいた

ゴーヤがいっぱいあるんだけど
ゴーヤチャンプル以外でおいしい料理があれば
教えてください

ﾏﾆｭｱﾙ保全

>>593
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ゴーヤの肉詰めなどいかがでしょうか。

（１）ゴーヤは横８等分の輪切りにし、ワタと種を取り除く。
（２）たけのこは粗みじん切りにし、豚挽き肉、酒小さじ1、片栗粉小さじ1と共にねばりが出るまで練り合わせ、
　　（１）のゴーヤの中に詰める。
（３）フライパンで中火で焼く。
（４）鍋に（３）の肉汁と水カップ三分の一、片栗粉小さじ半、ナンプラー小さじ1、ごま油小さじ半、
　　鶏がらスープの素小さじ三分の一を合わせ、煮立てる。トロミがついたら（３）のゴーヤにかける。

この他にてんぷらなどにしてもおいしいですよ。

ぶどうと桃とプラムと何故かりんごジュース（山梨産）を親戚から頂いたんだけど、
そのまま食べるのは美味しいんだけどあきちゃった･･･
ごっちん何か人様に出せるデザート作れるかな？

保

おなかがすきますね

そろそろお夜食の時間ですね

　（　´ Д ｀）　＜600

>>596
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜まずぶどうはクラフィティにしてみてはいかがでしょうか

(1)ぶどうは皮をむき、竹串で種を取り、キルシュワッサーをふりかけておきます。
<クッキー生地を作ります>
(2)バターをクリーム状に練り、砂糖、塩、バニラエッセンスを加えて練り、卵、薄力粉を入れて混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫でねかせます。
(3)(2)をタルト型に敷き込み、フォークで生地に穴をあけ、オーブンで焼きます。
<クリーム生地を作ります>
(4)ボウルに卵と卵黄をほぐし、砂糖、薄力粉を入れて、泡立て棒でよく混ぜます。牛乳と生クリームは、合わせてあたため、少しずつ加えます。
(5)(1)の汁気を切り、漬け汁は(4)に加えます。
(6)(3)にぶどうを並べ、(4)を流し入れ、再びオーブンで焼きます。

>>596
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜次にももはミルクゼリーなどどうでしょうか。

(1)ミキサーに白桃、缶汁、牛乳、コンデンスミルクを入れてなめらかになるまでかくはんします。
(2)小さ目の耐熱容器に水５０ｃｃを入れ粉ゼラチンをふりいれ、しとらせます。
(3)電子レンジで約３０秒加熱し、よくかき混ぜて完全に溶かします。
(4)１のミキサーにゼラチン液を加え、かくはんします。
(5)型の内側を水で濡らしておき、ゼリー液を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。

>>601
おおぉーおいしそう！明日作ってみるよ
ありがとーごっちん！！

>>596
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜最後にプラムはサツマイモと赤ワインで煮て、ちょっとおしゃれに。

(1)サツマイモは、1.5cm厚さの輪切りにし、水につけてアクを抜き、竹串が通る固さまで下ゆでし、プラム、赤ワイン、砂糖と共に鍋に入れ、強火で煮ます。
(2)アクを取ったら弱火にして落とし蓋をし、煮汁が半分位になるまで煮ます。
(3)冷たく冷やして器に盛り、ミントの葉を飾ります。

>>602>>604
604の方には驚きだよ！そんな使い方もあったのね･･･
明日暇だし作ってみるよ！あー楽しみだな
ごっちんありがとぅー！

ごまおつ

マスターよりすごいかも

マスター、もう演技はいいのでは？

料理なんて出来ない

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜ピーマンは唐辛子の仲間です。

高級食材、干しあわび貰った
お勧め料理ある？

おはようございます

禿げしく良すれ

>>611
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜アワビ入りのちまきなどどうでしょうか

(1)モチ米は洗って半日間位水につけ、炒める40〜50分間位前にザルにあげて、水気を切ります。
(2)タケノコ、もどした干しシイタケ・アワビは1cm角に切り、干しエビはぬるま湯でもどします。
(3)レーズンは湯洗いし、甘栗は殻を取ります。
(4)サラダ油大さじ1でぶつ切りの青ネギ・土ショウガを炒め、(2)を炒め、チキンスープ、調味料を加えて約5分間煮、青ネギ、土ショウガは取り出します。
(5)焼き豚を加えてひと煮立ちさせ、具とスープに分けます。
(6)サラダ油大さじ2で(1)をよく炒め、(3)、(5)のスープを加えて、モチ米にスープを吸収させるように炒め、(5)の具も加えます。
(7)水でもどした竹の皮で包み、タコ糸で結びます。
(8)蒸気の上がった蒸し器で、強火で蒸します。（20〜30分間）

うーんうまそうですね。

いただきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノノノハヽ.,;:∵:;:.,;:∵∴
　　　　　　　 ノノノハヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（:;;;；ﾟ／∵∴;:;:.,;:∵∴
　　　　　　　　( 。‘从／⌒￣ `ヽ　　　　＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　；∵∴　;:;:.,;:∵∴
　　　　　　　　　 ＼　 ＼　`ー'"´, -'⌒ヽ　　　　　　　　　　　　　　∵∴:;.,;／Д;::ﾟ）
　　　　　　　　　/∠＿,ノ　　　 _/_ 　　　　　　　　　　　　　　　（つ／;::::／　つ　
　　　　　　　　 /（　ノ　ヽ、＿/´ 　＼　　　　　　　　　　　　　（＿）;:;:.,;(＿）
　　　　　　　、（ 'ノ（　　　　　く　　　　 `ヽ、
　　　　　　／`　 　＼＿＿＿_>＼＿＿_ノ
　　　　 ／　　　　　　 /＿_〉　　　　 `、＿_>
　　　／　　　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マスター保全です

毎度お疲れ様です

良ｽﾚ

いただきます

役立つｽﾚだな

みそラーメン

マスター、保全です

お腹へってきた

>>623
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜お待たせしました、味噌ラーメンです

(1)豆板醤大さじ２、ごまペースト大さじ４を混ぜてお湯（スープのほうが良い）で溶く。
(2)長ネギ、生姜のみじん切りをよく炒め、挽肉を加える。
(3)挽肉がぱらっとしたら、赤味噌、醤油、砂糖を加え手早く炒めあわせる。
(4)市販のスープを加え、ゆでた麺を浮かべ、（１）をお好みで加える。

マスターおやすみなさい

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜カレーの茶色はターメリック、ウコンの事です。

保全

おなかすきました

おやつ前保全

つめたい物がいいなあ

保守

　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おやつにプリンはいかが？

(1)鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけ、溶かします。
(2)ボウルに卵を割りほぐし、あたためた牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
(3)ザルをとおしてこし、バニラエッセンスをいれます。
(4)プリンカップに、バターをうすく塗って(3)を入れ、約15分間蒸し器で蒸します。
(5)バナナは半月切りにします。
(6)冷やした(4)を皿にのせ、(5)、ホイップド・クリーム、チョコレートシロップ、チェリーを飾ります。

おいしそうですね

保全

ノノノハヽ
川�Vv�V)ノ　＜先生、肉料理のタレで夏向きのサッパリしたのは無いかなあ？
　　　　　　　　　できればハンバーグとか冷しゃぶとか、使い回しの効くやつ。

>>637
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜梅肉ダレはいかがでしょうか

(1)梅干は種を取って包丁でたたき、だし汁(水)カップ1/4、酢大さじ2、みりん大さじ1と半、オリーブ油1と半、
しょうゆ、はちみつ、ごま油、おろしにんにく各小さじ1ずつをあわせてビンに入れ振る。
(2)しそを細切りにしたものを入れ、完成。

大根おろしとポン酢もおいしいですよ。
冷しゃぶに限ってはオリーブオイル、塩コショウ、酢などでマリネ風にいただくのもさっぱりしておいしいです。

>>638
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜描き忘れ。梅は五個です。

いただきます

　　　　　ノノノハヽ
[ﾚｼﾋﾟ]ヽ川�Vv�V)ﾉｼ　＜あんがとー♪

保管

マスター　保守します

マスターおやすみなさい

いい夢を

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜キューピー３分クッキング

夜食の時間になりました。ヘルシーでお手軽なものをお願いします。

今日も暑くなりそうです。
なにかおすすめ飲み物はありますか。おねがいします。

保全

うな丼の作り方をお願いします

>>648
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜スムージーなどどうでしょうか。
　　　　　　　　　　凍らせた果物とヨーグルト、牛乳などをミキサーにかけてできあがりです。
　　　　　　　　　　私のオススメは凍らせた桃缶と牛乳です。手軽でおいしいですよ。

>>650
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、うな丼です。

(1)たれ（醤油、砂糖、酒、みりん＝３：２：１：１ ）を丼鍋（なければフライパン）に入れ、ひと煮立ちさせます。簡単にしたいならめんつゆでOKです。
(2)煮立てば、(1)に食べやすい大きさに切ったうなぎの蒲焼と青ネギを散らし、卵でとじます。
(3)丼に盛ったごはんの上に(2)をのせます。
(4)好みで山椒をふります。

>>651
マスターありがとうございます。
僕でも簡単に出来そうなので家に帰ったらさっそく作ってみたいと思います。

　

保守

マスター、タルタルソースを作ってみたいのですが、、、

>>656
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、タルタルソースです。

(1)ゆで卵は粗みじん切り、タマネギ、ピクルスはみじん切りにする。
(2)マヨネーズに(1)を混ぜ、酢大さじ１、塩コショウ少々で味を整えます。

鳥の胸肉が安いのでまとめ買いするんですが
レパートリーが少なくて困っています
いい料理法はありますか

>>658
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ひとつめ。ピカタなどいかがですか？

(1)鶏肉は4等分に切り、真ん中に切れ目を入れ観音開きにします。塩、コショウをふり、小麦粉をまぶし、とき卵をくぐらせます。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼きます。ふたをして、中に火が通るまで焼きます。
(3)鶏肉をとり出し、同じフライパンに水とコンソメを入れ、ひと煮たちしたら、みじん切りにしたパセリと、水とき片栗粉を加え、とろみがついたら火を止めます。
(4)皿に鶏肉を盛り、上からソースをかけます。

　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜ふたつめ。梅味噌焼きなどいかがですか？

(1)トマトは種を除き、小さくたたきます。ネギは、みじん切りにします。梅干しは、たたいておきます。
(2)(1)とみそ、砂糖を合わせておきます。
(3)オーブン皿にとり肉を並べ、(2)をのせて、200℃オーブンで10分ほど焼きます。
(4)器に、しその葉をひき、食べやすく切った(3)を盛り付けます。

　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜最後に青椒鶏絲。チンジャオロースの鶏肉版です。

(1)鶏肉は薄いそぎ切りにし、さらに繊維にそって細切りにして、下味を付けます。
(2)100℃位の油にほぐしながら入れ、白っぽくなれば取り出して、油を切ります。
(3)ピーマン・タケノコは細切りにします。
(4)酒小さじ２、塩コショウ少々、チキンスープ70ｍｌ、水溶き片栗粉小さじ1と三分の一を混ぜておく。
(5)油を熱して野菜を炒め、(2)を加えてサッと炒め、(4)を加えて全体にからめます。

一人暮らしなんで低コスト短時間で作れる料理を教えて欲しい

マスター毎日暑いね、ごくろうさま
ローストビーフの付け合せのソースってどう作るのかな？

>>659-661
マスターありがとう
やってみますね

>>652
ありがとうございます。早速作ってみます

キムチを使った料理を教えてください

ほ

>>662
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おからのハンバーグなどいかがですか？

(1)ミンチ肉にタマネギ、おから、溶き卵、粉チーズ、ナツメグ、塩・コショウを加え、手でよく練り混ぜ、4等分して小判形にまとめます。
(2)レンコンは皮をむいて1cm厚さに（太いものは半分に）切り、ニンジンは皮をむいて梅型に抜きます。シメジは石づきを取り、房を分けます。
(3)フライパンで蒸し焼きにします。
(4))だし汁1カップ、醤油大さじ3、みりん、さけ各大さじ1を合わせて鍋に入れ、煮立てば水溶き片栗粉でとろみをつけます。
(5)皿に盛りつけ、(4)のタレをかけ、針ショウガ、アサツキを添えます。

おからは安くて栄養満点です。足が速いので早めに使い切ってください。
残ったおからは餃子にしてもおいしいですよ

>>663
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜おまたせしました、グレービーソースのレシピです

(1)ローストビーフを焼いたオーブン皿にブイヨンを加え、こげを溶かして、布ごしをします。
(2)鍋に移し、白ワイン、塩・コショウ各少々で調味し、水溶きのコーンスターチ（片栗粉）でトロミを付けます。

>>666
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜まぐろキムチ丼などいかがですか？

(1)マグロは網にのせ、強火で表面が白く変わるくらいにサッとあぶり、1.5cm角に。大葉は千切りにしておく。
※マグロは霜降りにすると生臭みが取れて、見ためも美しい。遠火の強火で、さっとあぶり、表面が白くなったらOK。
(2)丼にご飯を七分目盛り、キムチをたっぷりとのせる。
(3)中央にマグロをのせ、大葉を盛る。好みでソースをかけて食べる。

＜ソース＞
コチュジャン、酢各大さじ1、あわせ味噌、ごま油各大さじ半、砂糖大さじ四分の一、一味少々を混ぜる。

定期マスター
http://inviolate-maki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/gotoma0008.jpg

>>671
痩せちゃって…
なんかこの顔松浦に似てるな

>>670
あああ腹へってきたああああ！

>>648
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜見落としていました、すいません。中華風冷奴はどうでしょうか。
　　　　　　　　　　冷奴にきゅうり、ツナなどを乗せ、醤油、砂糖、ごま油、おろしにんにくを混ぜたものをかけます。
　　　　　　　　　　夜中に小腹がすいたときは豆腐を食べろと安倍さんも言ってました。

マスター、おやすみなさい

　(.^⌒~⌒^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）＜くいしん坊、万才！　キッコーマンがお送りします。

マスターCM狙ってるねマスター

>>674
豆腐は飲み物？

保全

マスタースムージーを作ってみました。
一回目ミキサーをかけすぎたのかあわあわになってしまいましたが，二回目回転を調整するとおいしくできました。ちなみに使った缶詰はマンゴー。
他にもフルーツ缶詰を買ってきたのですが(みかん白桃アロエなど)なにかおすすめの調理法はありますか。
よろしくお願いします。

ほ

>>678
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜アンカー間違えました。647さんです。

ごっちんｶﾚｰﾏﾙｼｪ(中辛)の作り方を教えて下さいごっちん！

>>680
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜フルーツグラタンはいかがでしょうか

(1)みかん、白桃は汁気を切り、一口大に切ります。その他あまり汁気の多くない果物ならなんでもいい。
(2)耐熱容器にグラニュー糖大さじ1、牛乳100mlを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。
(3)別の耐熱ボウルに卵黄一個、グラニュー糖大さじ2加え、泡立て器で白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜ合わせ、(2)と薄力粉大さじ1を加え、しっかり混ぜ合わせる。
(4)ラップをかけずに電子レンジで3分加熱し、しっかり混ぜ合わせ、全体になめらかになれば、カスタードが熱い間にバター少量を加え混ぜる。
生クリーム（代わりにコーヒーフレッシュでもよい）大さじ3、ラム酒大さじ1を加え、更によく混ぜ合わせる。
(5)グラタン皿（陶器ならなんでもよい）に薄くバターをぬっておきます。
(6)(4)の2/3量を流し入れ、フルーツを色どりよくのせます。
(7)残りの(4)を流し入れて、オーブンで焼きます。

そのほかにフルーツ白玉も手軽でおいしくていいですよ。

>>683
　(.^代~理^)
　 |_i_i_i_i_i_|
　（　´ Д ｀）　＜それは難しいですね。しいて言えばマッシュルームと生クリームを入れたらいいんじゃないでしょうか。

ごっちん違うよ
お湯で5分程温めたらいいんだよ
ごっちん