▲▼▲冬のモナちっく３〜ｻﾀﾝ宅配便〜▲▼▲

>>122の続き
┌──────────
│教授、小林カヅ代先生
│連れてきましたYO
└──v──────　　　 　,＿＿
　　 ●＿●　　　　　　　　　　　 iii■∧　 ／￣￣￣￣￣
　　 ■■■C⌒~⌒ヽ　　　　＼(ﾟДﾟ ,,)＜　あの料理研究家で
　　（　・∀・）（ヽ´∀｀）　　　　　⊂　 ∪　|　有名な方ですな
　　（　▼▼）（ ||_＿||つ　　　　　 |　　|　　＼＿＿＿＿＿
　 ０| 　　　|. （ﾉ＿＿|.　　　　　　 |　　|〜　　息子が確かｹﾝﾀﾛｳとか
　　（＿_）__）（＿）（＿）　　　　　　Ｕ Ｕ


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│丁度逝きのイイじゃがいもが手に入ったので、
│じゃがいもコロッケを作って差し上げますYO
└──v────────────
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　iii■∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　C⌒~⌒ヽ　 C⌒ヽ ﾋｬｯﾎｳ　＼(ﾟДﾟ ,,)＜　おお、じゃがいもｺﾛｯｹは私の大好物！
　　（ヽ´∀｀）　（ヽ´∀｀）　　　　 　⊂　 ∪　|　是非ご馳走になります。
　　（ ||_＿||つ （　つ ｀つ　　　　　　 |　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（ﾉ＿＿|　（＿）　,,）.　 　 　 　 　 |　　|〜
　 （＿）（＿）　　（＿）　　　　　　　　 Ｕ Ｕ

じゃがいもコロッケの作り方

【材料】
じゃがいも　６個
肉そぼろ（普通の挽肉でもOK)　200ｇ
たまねぎ　１／２個
加糖練乳（コンデンスミルク）　大さじ１
塩こしょう　適宜
おろしにんにく　適宜
小麦粉・卵・パン粉　適宜
───v────────────
　　　　C⌒~⌒ヽ
　　　　（ヽ´∀｀）
　　　　 （ ||_＿||つ
　　　　 （ﾉ＿＿|
　　　　 （_＿）__）

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【１】
　　　　　　　　　　　　　┌──────────
　　　　　　　　　　　　　│まず、じゃがいもを茹でます。
　　　　　　　　　　　　　└──v───────
　　　　∫　∫　∫　∫
　　　　　C⌒ヽ　ｸﾞﾂｸﾞﾂ　　C⌒~⌒ヽ
　　｀l　（ヽ´∀｀）　 　 l´　　 （´∀｀ヽ）
　　　|￣∪￣∪￣￣|　　 ⊂||_＿|| つ
　　　|＿＿＿＿＿＿|　　　　|＿＿ヽ）
　　　　炎炎炎炎炎　　　　　（＿（＿）

【２】
┌─────────
│茹で上がったら・・・
└──v──────
　　　　　　　　　　　　　　　∫　∬　∫ﾎｸﾎｸ
　　　　C⌒~⌒ヽ　　　　　　　C⌒ヽ
　　　　（ヽ´∀｀）　　　　　　（´∀｀　）
　　　　 （ ||_＿||つ　　　　　⊂　　　つ
　　　　 （ﾉ＿＿|　　　　　　 （　 　 　）
　　　　（＿）（＿）　　　　 　（＿）（＿）

┌────────
│つぶします。
└──v─────
　　　　　　　　　　　　　　　|l| 　|l|　　|||　 |l|
　　C⌒~⌒ヽ　　　　　　　　　　　 ∩　　　　　　ドーン
　　（ヽ´∀｀）　　　　　 　 |￣￣￣　 ￣￣￣|
　　（ ||_＿||つ　 　　　　　|　　　　 　　　 　　.|
　　（ﾉ＿＿|　 　　　 *　　|　　　　 　　　 　　.|　＊
　 （＿）（＿）　　　　　ヽ　|＿＿＿＿＿＿＿| ノ


　　　　　　　　　　　　　　┌───────
　　　　　　　　　　　　　　│ つぶされました。
　　C⌒~⌒ヽ　 ＿＿　　└─v─────
　　（ヽ´∀｀）　/加糖/　　　　　　　∬
　　（ ||_＿||つ/練乳/）ヽ　 ∫　(⌒⌒^)
　　（ﾉ＿＿|　￣￣　（　（　　 (⌒´∀｀ヽ)　∫
　 （＿）（＿）　　　　　　⊂⌒　．　　ゝ　つ
　　 ＿∧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　／熱いうちに加糖練乳を加えておいてね ＼

【３】
┌────────
│次に玉ねぎを
└──v─────
　　　　　　　　　　　　　il|i 　　　　／
　　C⌒~⌒ヽ　　+　 ノil|liヽ　+　　たまねぎ
　　（ヽ´∀｀）　　　（(li´∀｀i)∩　+　ワッショイ！！
　　（ ||_＿||つ　（( （つ"""　ノ 　　＼
　　（ﾉ＿＿|　　　　　ヽ　（　ノ　)）
　　（_＿）__）　　　　　（＿）し'

┌─────────
│切ります
└──v───────────
　　　　　　　　　 .|ヽ　│切られちゃいました
　　　　C⌒~⌒ヽ| 」　└──v────
　　　　（ヽ´∀｀）‖X
　　　　 （ ||_＿||つ　　　　(li´∀｀ii)）
　　　　 （ﾉ＿＿|　　　　ノil　(ｌi　ili　liヽ
　　　　（＿）（＿）　　（(li　l|li　l|l　il|l　il)）

【４】
┌───────────────────
│ﾌﾗｲﾊﾟﾝで、切ったたまねぎと肉を炒めます。
│色が変わってしんなりしたら塩ｺｼｮｳをしましょう。
└──v─────────────────

　　C⌒~⌒ヽ　　∴∵　　　∬　　∫　／
　　（ヽ´∀｀）　　　∴　l|i　　／肉＼
　　（　 つ_つﾆﾆﾆ| (li´∀｀ii)）´∀｀　/
　　（ﾉ＿＿|　　　 ￣从￣从￣从￣
　　（_＿）__）

【５】
┌───────────────────
│ｺﾚに先程の潰したじゃがいもを加えて混ぜます。
│粘らないように気を付けて。そのまま冷まします。
└──v─────────────────

　　C⌒~⌒ヽ　　　　　∫　　　∬　　／
　　（ヽ´∀｀）　　　∫　(肉⌒^)　　　　さっくりと混ぜましょう
　　（　 つ_つﾆﾆﾆ|(li(⌒´∀｀ii肉~）　/＼
　 （＿）＿ゝ　　　 ￣从￣从￣从￣
　　　（＿）

【６】
┌───────────────────
│おろしにんにく、卵、小麦粉を混ぜちゃいます。
│ ちょっと水で伸ばした方が扱いやすいです。
└──v─────────────────

　　C⌒~⌒ヽ
　　（ヽ´∀｀）　　人　　　　　　　　　　 ｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌｌ
　　（　 つ_つ　（(ﾟдﾟ)）（／＼）　∵　|小麦粉.|
　　（ﾉ＿＿|　　。ﾟ。ﾟ。　　|||　　∴∵.|_(･∀･)_|
　　（_＿）__）　│ﾟ　ﾟ　 （　○）：∵　│　￣￣
　　　　　　　　└───────┘
【７】
┌───────────────────
│好きな形に丸めたタネを
│【６】にくぐらせてからパン粉を付けます。
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　　　　　C⌒~⌒ヽ ﾍﾟﾀ　　　＼タネです／
　　　　　（ヽ´∀｀） ﾍﾟﾀ　　　_ _ _ _ _ 　 _ _ _ _ _
　　　　　（つ（:::｡::ﾟ::O　　　　(::｡´∀｀:ﾟ)(ﾟ:´∀｀::｡)
　　　　 　(（ ⌒)⌒)　　(:｡´∀｀::ﾟ)(ﾟ::´∀｀:｡)(:´∀｀ﾟ::)

ﾄﾞﾎﾞﾝ
　　　ミ　　　　　　　ﾄﾞﾛ〜　　　　　　　　ﾊﾟﾌﾊﾟﾌ
|〜〜〜〜〜|　→　(ι´∀｀υ)　→　　';;゛(;';´∀｀:;;':)';;゛
| (:::｡´∀｀::ﾟ) .|　→　　υιυ　　 →　　＼';;゛;';;゛;';;゛;';;゛;／
￣￣￣￣￣　　　　　　　　　ﾈﾊﾞ〜　　　　￣￣￣￣￣

【８】１８０度の油で揚げます〜。

　　　　　　　揚げるぞワッショイ！！
　　　　＼＼　 揚げるぞワッショイ！！　／／
+　　　+　＼＼　揚げるぞワッショイ！！／　+
.　　+　　　 ,,､､,,,_,_,,､　　,,､､,,,_,_　 ,,､､,,,_,_　　+
　　　　　　(;';´∀｀:;;∩(:;;´∀｀A)(;';´∀｀;')
　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　 丿（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　|⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ |────┐
　　　　　　|　。　゜　゜。　゜　。　゜｡　．　　|────┘
　　　　　　|　　ﾟ　　。　ﾟ　　。゜　｡　　　ﾟ　|
　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿/
　　　　　　　　炎炎炎炎炎炎炎炎炎


【９】綺麗なきつね色になったらでっきあがり〜！！

　　　　　　じゃがいもコロッケワッショイ！！
　　　＼＼　じゃがいもコロッケワッショイ！！　／／
+　　+　＼＼　じゃがいもコロッケワッショイ！！／+
　　　　　　　_,,､､,,,_,_　　_,,､､,,,_,_　　_,,､､,,,_,_　　　+
.　　+　　 ,r';;'::゛':::`::;''tr';;'::゛':::`::;''t,';;'::゛':::`::;''t　　　　+
　　　　　 'r､;:´∀｀:∩'r;´∀｀∩r''r､;:´∀｀;;r'
　+　　（(　（つ　　　ノ （つ　　丿 （つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ﾉ　 （　ヽノ　 　）　）　）　　,＿＿
　　　　　　　（＿）し'　 し（＿）　 （＿）＿）　∩iii■∧
　　C⌒~⌒ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヾ( ﾟДﾟ)
　　（ヽ´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　 ⊃　)）
（( （ つ＿||つ )）　　　　　　　　　　　　　　　 /　　 /
　 （＿）＿ゝ)）　　　　　　　　　　　　　　　　０＿　〈〜
　　　（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`Ｊ

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|　今回試食してみて分った事
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　　　　　　　１．やはりｺﾛｯｹは手作り揚げ立てに限る
　　　　　　　２．加糖練乳が意外な隠し味
　 ,＿＿ 　　３．小林カヅ代はじゃがいもにｸﾘｿﾂ
　 iii■∧ 　 /
━ (,, ﾟДﾟ) / ━━━━━ ∧∧━━　　　 ∧∧
　　 |　　 つ　∇　　　　　 （ﾟДﾟ,,）　　　　　（ﾟДﾟ；）
　　 |　 ｜┌─┐　　　/⊂　　 ヽ　　　　/⊂　　ヽ
　〜|　 ｜｜□｜　　√￣ (_＿_ﾉ〜　√￣ (_＿_ﾉ〜
　　 ∪∪ ｜ 　 |　　||　　　━┳┛　 ||　　　━┳┛
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　　　　／￣￣￣￣￣￣￣　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　｜　加糖練乳を入れるとじゃがいもの甘さが引き立つらしいぞ。
　　 　｜　「げ〜練乳？」と思うが、出来上りに練乳の味は残らないそうだ。
　　　　＼＿＿＿_　　　　　　　　　　　　　 ∧
　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣　 ￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　| 　しかし３の項目は余計なお世話なんじゃ・・・
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『じゃがいも』スレ「いももち」の作り方から
逝きのいい素材頂きました。
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/mona/993562875/

※ﾓﾉﾎﾝの小林カツ代さんのﾚｼﾋﾟを参考にさせて頂きました