食についてのすれ。
食事とか料理とか食材とか調理器具とか美味しいものとか店とかそーいう
いろいろの情報交換。
あとはアレだ。♪タンが旨いご飯を作れるようになるまでを見守るとか。
■「○○ウマー(゚д゚)」だけじゃあんまり参考にならんので、どこで食ったどんな物とか、
どうやって作った何かとかなるべく書いてけろ。
■本気料理とかでなく、ぐだぐだ系も歓迎(カップのミソラーメンにキムチゴッテリ入れるとウマーとかさ)。
なんでもの食スレなのでー。
料理が上手いふりをしたかったら安売り醤油とみりん風調味料に気をつけろ!
158円とかの醤油やめてちゃんとみりん使うだけで凄い違うぞ!
#ポイント
醤油は原材料のとこ見て余分な怪しげなもんがないやつ選ぶべし。
べらぼうに高いの買えというわけでもないのん。それで充分。
先生!優しさなのか晒しなのか判別付きません!
電動コーヒーミルは単体でも結構掃除が大変なので、ホンキぽいからといってミル付のコーヒーメーカーが
ホスィなどと思ってはいけないかも。どうくっついてるかとか、掃除どうすんだ、とかが
わからないとひどい目にあうかもぞ。 もってないけど。
そして電動コーヒーミル(コーヒーグラインダー)のナイス掃除法を誰か教えれー。
ギー
>>7 …や、それはいくらなんでも…(まぢれす
とりあえずエアダスター(?)とかでぷしーとやったろかと思ったり。
へじなさんの
↓の辺の毛でワシャワシャするのはどうだろう。
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ *
UU''UU
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * という訳で参加者ぼしう!経験不問!
UU''UU
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * じゃあとりあえずむすめさんのしっぽで!>♪た
UU''UU
クレイジーソルト持ってる!でも辛いの好きだから なんかいっぱい入れすぎて
しょっぱくなってしまうので鬼門っぽい。。。ホコリかぶっちゃってるかも。
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < もう7時か。菊門にボラギノールの時間だ。
~ ~ \_____
>>5 付属のはけみたいなの
↓だめ
ティッシュ
↓だめ
綿棒
↓だめ
ブロワー(ボンベの
↓だめ
スチームクリーナー
クレイジーレモンペッパーはおすすめしない
少量でも、なに炒めても同じ味になる
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < お前わスネゲクリーナーでも使え。スネにアリんこビッシリだぞ
~ ~ \_____
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < もうレントーか。つい串を探してしまったが、すぐ退くのが吉だな
~ ~ \_____
綿棒でチョコチョコむきーってなる掃除は
うちゃあ全部スチームクリーナーだよ
電気的な問題には3秒ルールを適用
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < ハムスターのエサにもなりません
~ ~ \_____
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < マメの味しかしない無調整豆乳なんかより調整ものだな
~ ~ \_____
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < もしくわ、、、フルーツ豆乳
~ ~ \_____
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < まあ俺はクリトリスのお豆ちゃんでいいや
~ ~ \_____
28 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/03/17 17:54
さて、そろそろほやにチャレンジしたいのですが、どういう食べ方がいいんでしょうか?
ちなみに一個、というか、一匹というかだいだい100円未満で売っています、
この辺のスーパー。
子供の頃、東京湾に生えてたユウレイボヤを食べたけど、臭い塩水の味+固いライチの食感だった。
30 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/03/17 18:06
確かに見た目だけから想像するとそういう味っぽいね、ほや。
バフンウニは美味しかったような気がするが、食後残骸に横エ系ビがくっついて、それ以来ウニは嫌いだ
ホヤはおいしんぼだと生きたの買ってお刺身とか
きゅうりとあえるとかだったと思います。
死海ってこんな味かもと思いました。
33 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/03/17 18:32
>>31 意外とグルメだね、横エ系ビの意味はわかんないけど。
>>32 やはり刺身なのか。店で売っているのが生きているのか死んでいるのか
わかんないけど。
死海の味か・・・かなりひるむ表現で・・・
34 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/17 18:36
゙) ゙) ゙)
(゙ (゙ (゙ えび天ー!!
∧∧,..,、、.,、,、、..,_ /i
;'゚Д゚、、:、.:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄
`"丶 ̄ ̄ ̄ ̄ノ´´
ゝ ノ
──
>33
そんなにしょっぱくはないけど海濃いかんじでした。
お腹いっぱい食べたいとかじゃないけどおいしいと思いました。
36 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/03/17 18:50
うーむ、やっぱ、素人がスーパーで買って見よう見まねどころか何も
わからずに切って食すよりは、ちゃんと店で料理されたものを食べる
方がいいのかな。
|
|
|,,∧ ジー
|゚д゚)
とノ
|′
| ゙) ゙) ゙)
(゙ (゙ (゙
∧∧,..,、、.,、,、、..,_ /i
;'゚Д゚、、:、.:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄
`"丶 ̄ ̄ ̄ ̄ノ´´
ゝ ノ
..........── ..............
|
|
|
|
| 彡 サッ
|′
|
................. ..............
39 :
冥探偵ageマン@ケータイ ◆3LkaGeMANg :03/03/18 19:55
スレタイを見て、本宮ひろ志を思い出してしまったアタクシ…
てんやで、ナマズのてんぷらっつうものを初めて食ったけど、
川魚独特の臭みがあった気がした。
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * ほや!チャレンジしてみたいけど謎多すぎだす。
UU''UU 今へじっこ家では豚バラブロックが大流行中。安上がり。
マクドナルドっていうファーストフードのチーズバーガーってやつが超おいしいっす!!
みなさんにマジでおすすめっす!!
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * 本体に比べてチーズの値段が高すぎだと思います!
UU''UU
何度も書いてるけどほやは鮮度が命
スーパーで売ってるものや料理屋で出る物でうまいと思ったことはない。
シメてから急速に生臭くなっていくので料理で出てくる場合たいていは
生臭さを殺すために酢の物になっている。食感も変わって別物になる。
マクドはハンバガーをよく購入。
冷蔵庫で保存して軽くレンジでチン。
レタスと生タマネギとトマトをはさみなおしてウマウマ。
ナマズの唐揚げはタイ料理でよくでるね。
ちょっとドロ臭かったりするけど香草やまほどでウマウマ。
46 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/03/19 23:22
まぁ鮮度が命かもしれないけど、現実問題としてほやのいる海にまで足を伸ばせない
しなぁ。一応、仕事で来てるんだし。
それに大阪にいたら存在自体幻の食べ物だしなぁ。
別物でもいいんですが、この際。
あと、食べたのが鮭の紅葉漬けという奴。美味しいけど、ちょっと味がこゆかった。
適量をご飯の上に乗せてお茶漬けにしたら美味しそう。
「ブロッコリーとトマトと焼きナスとごまの和風サラダ」を作りました!
和風ドレッシングが難しかったから 焼きナスとごまを省略してマヨネーズで
あえて食べた。うまうま。この勢いで 世界に羽ばたいちゃいますよーーー。
48 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 03:26
不味そう・・
なんだとゴルァ!!!
50 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 03:29
ブロとトマトのマヨ和え?
51 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 03:30
ブロッコリーとトマトと焼きナスとごまの和風サラダ
↑嫌い ↑嫌い ↑嫌い ↑嫌い
おまけにマヨネーズは見ただけで吐き気が・・・
俺嫌いなもの多すぎだ。
実はへじっこも生トマト嫌いだったり。。
マヨネーズは酢でのばしたり、胡椒とか七味いれたり、粒マスタードとか使ったり、ニンニク入れたり
ゴマ入れたりとかするとドレッシングげになるよん。
>>50 ちがう!実際の姿はそうであっても□当初の予定□という輝かしい履歴が
そんな姿を補って余りある!アイもある!
>>51 好き嫌い(・A・)イクナイ! 例え ブロッコリーとトマトと焼きナスとごまとマヨが
駄目でも 和風サラダを食べればいいじゃない(アントワネット)。
へじ家のエスニック風ドレッシング。
ナンプラーと酢を1:1で合わせて、すったニンニクと刻み唐辛子を適量混ぜる。
春雨サラダとかにするとウマー。
トマトおいしいのにーーー。でも嫌いって言う人多いね。マヨネーズのばすと
つぶつぶにならない?モロモロっていうか。。。
和風ドレッシングのとこの作り方には「ごまをすって」って書いてあったので
出来ないので省略しました。
ナンプラー好きだねえ。前にもどっかで書いてたのだ。
57 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 03:39
トマトがエイリアンの卵だと気付いてから嫌いになった。
ナンプラー(つかうちにあるの実はニョクマムだけど)好きさー。ふつーのスーパーに
ある食卓サイズじゃなくてでかいビンであるさー。
ミル付のゴマが売ってたりするよ。
香りは劣るけどすりゴマ状になってるのもあると思われ。
まざらないマヨネーズは小さいかきまぜ器を使ってしゃこしゃこやってまつ。
100円ショップかなんかで買ったやつー。
エイリアンの卵はホヤなんじゃないかな。。。トマトは可愛いから多分ちがうよ。
そういえば ナンプラーって買ったことない。ミル付きのごまも見たことないー。
グルグルして使うコショウみたいになってるのかな。
ヨシ。あわだてきを買うぞ。
61 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 03:46
昔「キラートマト」ってB級ホラー映画見た影響かもしれん。
63 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 03:50
昨日余り物で作ったおつまみ。
大根の葉を塩もみして少し置く>洗って細かく刻む>
キムチと混ぜる(汁気も入れるとよろし)>
ごま油と醤油をチョトたらして混ぜーる>(ちょっと置く>)
卵の黄身乗せーる
んで混ぜながらいただく。まーまー。
>>61 えー。音符は「バード」見たけど鶏肉すきだよ。思い切って食べたらきっと
美味しいよトマトも。熱を加えてあるトマトも駄目なの?
>>62 なんか醤油っぽくない?醤油味なの? キャベツ用なのかキャベツから
作ってあるのかっていう神秘性が重要ポイントなのだろうか。。。
野菜はいためるに限りる!
いっぱいクエルー。
>>66 どっちかというと酢。キャベツ用だよーん。
東急ストアで売ってまちた。
>>67 茹でるのもイイ(・∀・)!
ざくぎりキャベツ茹でて薄切り豚肉茹でておろしポン酢かけてウマー。
>>64 おいしそう!でも卵の黄身って。カルボナーラみたい。
>>67 美味しいけど!でも油が入るから いっぱい食べ過ぎると気持ち悪く
なるじゃんよー。
>>68 東急ストア行って来る!その前に
>>65を見て来る!
>>65 かわいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
いいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい!!!
あああ。。。 耳がーーー肉球がーーー。
72 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:04
ガーン
ゆでると水溶性ビタミンがとけるちょ!
あたーっく おぶざ きらーとめいとー
あの変な歌が好き
エンドクレジットに広告スペースを募集してるのが笑える>アタックオブザキラートマト
ゆでるの苦手ー。ぐだぐだになっちゃう。
出来る人は「ちょっとくぐらせる程度で」とか「色を見て」とか教えてくれるけど。
くぐらせても前と同じだったりするし。色とか。すぐ変わっちゃうしなあ。
78 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:24
こんな時間にお腹空いて来ちゃったよー
野菜はもっぱら生で喰らうほうだ
サラダは別腹と言えるくらいに
ドレッシング? いらんいらん
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < あったからなんだっつーんだ、紫ブリーフ愛用の
>>80 ~ ~ \_____
オリーブオイルとクレイジーソルトとかで食える!<生
83 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:28
>>79私も!サラダはバケツに一杯あっても食える。
炒めるも茹でるもさっとささっとですよ!
ビタミンツェーは熱でも壊れちまうデリケートさんですからね!
でも生野菜ばりぼりも好きなのですよ!
東京で水菜がもっと安く買えるようになりやがれと思います!
85 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:28
うそつきぃー。>83
生タマネギも水にさらすのは邪道と思ってますよ?
プチトマトは苺のようにおやつ感覚でバクバクといただきますよ?
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) <
>>85 自分にうそつくな。名前欄が空白だぞ真っ赤なお尻のトナカイさんよぉ
~ ~ \_____
むしろ塩とかふりかけないで、直接なめて食うほうだ
日本酒かよ、みたいな
89 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:33
ピーマン生?
あら。失礼。85は漏れ。
からいよ!>まなたま
>>89 おう、たまにな
ピーマンは生で食う時は輪切り(横
炒める時は縦に細切り
切り方で味がかわるぜ
なまたまは胃がチクチクするよ!
補足
新鮮な野菜ほど切り方に味の違いが出る
日がたったのは皆いっしょだ。
94 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:38
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) <
>>92 心臓というか心の病ですね
~ ~ \_____
>>92 そういう人はよしなさい
ちなみにおれは6人で牡蠣鍋食って
次の日5人あたって寝込んで
おれだけ平気で出勤してた人。
>>94 チーズもいいよ
特に臭い系、ゴルゴンゾーラとかブルーチーズ
アメリカはサラダ天国だ
まあベジタリアンメニューが充実してるからなんだけど
サラダとかバケツのようなボールで来る。
ドレッシングもブルーチーズ必ずあるし。
アメリカはウマイ物無してのが定説だけどサラダは別だ
100 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:44
レバ刺食いたいな・・・。朝シメた新鮮なやつ。
>>98臭い系!いいねー。
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < でわ100を食らいます
~ ~ \_____
102 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:46
ブルーチーズうまー。
ドームホテルのしずらーでサラダくいまくり!
ついでにアイスもくいまくり。コーヒーおかわり!
豆腐の入ってるサラダが好きだ。
でも豆腐の入ってるグラタンはあんまり好きじゃない。でも豆腐カレーはイイ!
サラダバーをつまみに酒を飲むほうだ
106 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:52
チョコ食ってるとワインが欲しくなる。
子供の頃住んでた家が豆腐屋の向かいでさ
朝は起きるとみそ汁用の豆腐買いに行かされてたんだけど
高校の時引っ越してスーパーの豆腐食ったらマズくて食えなかった。
べつに普通の豆腐屋だったんだけど、やっぱ違うもんだなと思ったよ。
なんか此処見てたら レーズンバター食べたくなった。
豆腐屋さんの豆腐って美味しいね。でもたまに 美味しさが濃すぎるっていうか
味が豊かすぎて?かな 「ちょっとこれはしつこいなー」とか思うやつもある。。。
豆腐は最低でも消泡剤ナシのを選びまつ。
豆腐で思い出した。
島豆腐が欲しいけどそうそう売ってるもんでもないんで作ってみるー。
(とはいえ海水じゃなくてにがり使うんでやや偽だけど)
110 :
ボヘミアン:03/03/20 04:57
111 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 04:57
豆腐か。毎日買いに行かされたよ。1個150円。
近所の豆腐屋さん、忘れられない程ウマー。
すりばちみたいのびっちりにはいった豆腐がうまかった。
木のすぷーんですくうの!
あとからしぬってネギのせておしょうゆうまいよ。
>>112 後から死ぬって読んで毒なのか?と一瞬思いかけますた。
すぐ思い直しますたが。
豆腐が作りたくて豆乳マシーンとかときめいているわけですが
ガッチガチに固いのがいいね、縄で縛る系
115 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:01
豆腐屋の独特な匂いが好きだ
あ。豆腐作りセットがどっかにあったな。
すてたっけかな。。
>へじ しんじゃだめだ!
オボロ豆腐がイイ!京都のやつ。フワフしてる。
>>112 うまい豆腐は何もつけなくてもうまいよ
豆腐自慢する飲屋では一口目は何もつけずに
フワフワ。
120 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:05
飲み屋では豆富と書くのが流行りらしー。
うまい豆腐を刺身みたいに醤油つけて食べるんだ。
ちょいとあぶって焦げ目のついた油揚げもいいね
あげどうふやだ。
揚げ出し豆腐は邪道とか言いつつも食ってしまうほうだ
おからはそのうち極めてみたい料理の一つだ
なんか売ってるおからって甘くてダメだ
126 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:14
>>126 何でも好き
食文化的には韓国に惹かれるかも
日本食ってアジアでも突出してるかもしれない
まあ自国だからよくわかるってアレもあるけど。
食材に対する考え方とか欧米ともアジア圏とも
ちょっと異質なような気もするし、興味あるかな。
129 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:26
>>127韓国惹かれる〜。うちでキムチ漬けてるよ。
地下鉄火事の時韓国行っててさ、火事最中も辛いの食ってたよ。
韓国行きたいなあ
辛い物フリークとしては韓国と南米は行かなくては!
ハラペーニョ!コチジャン!あと四川も!
ベトナムとタイも!
無事でなによりじゃん。怖いな。
キムチ冷蔵庫あこがれる。
キムチは試食して壷ごと買ってきたいほうだ
134 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:37
ビビンバ食う時はコチジャン塗りたくって食うのがうまー。
台湾ラーメンも沈んでる肉がうまー。
ナシゴレンも食ってみたいよ。
辛いと頭皮から汗かくよー。
キムチってにょくまく?なんぷらー?魚醤はいってるんだよね。
ためしてがってんかなんかで見た。
136 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:40
>>132ありがとう。
自家製キムチの味には自信ありだ。
あと生で食っても甘い、いい大根をキムチにすると美味だよ。
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) <
>>136 荏原キムチョの素 でもどうぞ
~ ~ \_____
138 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:42
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < むしろ織原ブラックマンコの素で
~ ~ \_____
ビビン麺がめっちゃ好きだ
あと水キムチが
この2品でおれの韓国料理の評価が上がっている。
>>138 本物はもっとデカイよ
あれはおみやげ物用のレプリカっぽい
水キムチってなに?
>>142 白いキムチ
野菜の酢漬けみたいな感じだけどゴクゴク飲める。
想像しにくいけど爽やか飲料
144 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 05:56
>>143うんうん、爽やか飲料。
でもしっかりニンニク効いてるんだよね。
ほっとかれるとずーっと食べてる。
キムチもいいけど漬け物文化は日本のが上だね、とか言ってましたが
水キムチ食ってごめんなさいってなりました。
146 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:02
茄子の塩もみ〜!超単純な作り方だけど、美味!!
147 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:02
なんだそれは!缶とかでうってないの?
通販で売ってる、あとは韓国街に行くといい。
白いのは米の研ぎ汁で、酸っぱいのは乳酸菌が発酵してるから。
使う野菜で味も違うし奥が深いなこれはと思った。
150 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:09
私は普通にスーパーで買った気が・・。
「爽やかキムチ」とかいう品名だった。邪道?
いや、いいんじゃない
本場のはもっとウマイぞと韓国人の知り合いが豪語してた
上野か。まずは上野だな。
おう上野だな、あのへんもおれのテリトリーだ
154 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:14
韓国行った時は水キム食べなかったよ。
チヂミもいいね。
チヂミも本場は違うらしいね
156 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:19
つけダレがまた辛いんだな。
あーよだれ出てきた
158 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:32
しょっぱいもん食いたいな。。
あさめしはリンゴだ、このところ毎日
161 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 06:42
栄養取りましょう。
あ〜腰痛い・・・。一旦寝よう。
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < 栄養を散りましょう、薬局で
~ ~ \_____
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < つい To TO Ti を間違えて打ってまった
~ ~ \_____
りんごはこないだ唇はれてから怖くてくえない!
と思ったけど酒飲んで寝るかな
って日差しがまぶしいなおい
ひとはビタミンとタンパク質と酒があれば生きていける
このおっさんは寂しくて一人じゃ生きていけませんけどね
まあね
てゆうかサッポロの生絞りの新しいヤツ
ハーフ&ハーブはもう買わん。
一口飲んで炭酸水かと思った。
夏は爽快かもね
169 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 07:03
サッポロうま。アサヒまず。
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < 俺が受かった拓殖大学の教授、テレビにでまくりだな
~ ~ \_____
,,,,,... / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
》 ::::::::´-`) < 何故か俺の周りいいた鈴木も拓殖合格してました。ムネヲの母校
~ ~ \_____
いまお気に入りはキリンの生黒
発泡酒で黒は快挙だ!
去年の夏はキリンのスタウト発泡酒とまぜて飲んでた
>>164 同意!!激しく同意!!
リンゴ食べると唇のほんのちょっと傷になってるとこがジンジンして腫れて最悪!!
イチゴ食べるとのどが痛くなる!!梨を食べると必ず吐き気がする!!最悪!!
174 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/20 07:11
グリーンラベル!
お酒は夏にレモンチェッロをキンキンに冷やして飲むのが最高です。
今夜も生黒
漏れは桃とさくらんぼで唇に白いものができて呼吸がちょっと苦しいよ!!!
喉は豆乳かな。好きなんだけどむずかゆくなる。キウイとパイナポもパス。
レモンチェッロってなあに。
178 :
ゆみこ ◆BvFHEzmr0. :03/03/21 04:18
バイト先のコンビニのレジ前においてある墨ドーナツが気になる。
ホントに真っ黒で見た目はまさに墨。
客の話によると本当に墨の味がするらしい。
179 :
ゆみこ ◆BvFHEzmr0. :03/03/21 04:21
そいえばイカ墨スパゲティーって一度も食べたことないな。
あれはどんな味なんだろ。
いかのすみの味!
イカ墨なんだけど、なんでプロになれないんだろう?
それは伊角。
古参気取りかよ!おれも知ってるけど!
イカ墨なんてクロキュラーの冷たくないやつじゃないか
クロキュラー知らないやつはいますぐぐぐぐぐれ!
>>185 みくおの部屋で見つけて、ああアレか!って思い出した!
みくのおはガムアイスの真髄をわかっちゃいねえな
ガムとチョコレートを一緒に食べよう。
てゆうかおまえら、皿のパセリは食うのか残すのか問いたい
食べた方がかっこいいケースのときは食べて
食べると貧乏人ぽいケースのときは食べない!
喰う。
みくのおはクロキュラー食うと舌が真っ黒になるという
もっともショッキングな事象を無視しているのはナゼだ!
ケースのときって変だな!
おれはレモンティーに入ってるレモンの輪切りを
皮ごと食う派だが、おまえらどうよ?
それよりも「みくのお」っていうか、
「みく」の「お部屋」じゃないのか。
>>195はなかなかとんちが利いたことを書けたと
自分で思っていることをみなに伝えときます
みくのおべやだぜ!
相撲部屋かよ!
そして今おれは「みくおの部屋」って読んでたことに気付き
顔を赤らめていることも伝えます
みくお君じゃねぇのか・・・
>>199 わかっちゃいねえな
紅茶色に染まった風味のレモンの皮がウマイんだぜ!
レモンの紅茶煮っぽいぜ!
>>204 上のディレクトリに行ったけど
アイス 電話 雑誌しかなかったから
無理ですよ
>>205 そういうときはれもんのこうちゃにをたべるわ。
>>208 そこまで行くとみくおじゃねぇってわかるな
う、うん...。
Webページにお部屋とか付けるヤツはみくのおで十分だ
おれはあんなかわいいHP作る人に
そんな厳しい言い方はできねぇ!できねぇよ!
みくのお部を売ってるお店かもしれない
こんなとこでこんな話されてるとも知らずに
みくはすやすや寝てると思うと不憫でならねぇ!
ワタラ。
まあおれがみくなんだけどな
>>218 イヤァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァァ!
みくはHNらしいよ。
自他共に認めるお子ちゃま声だけどな
職場までチャリで5分なんで超楽チンだよ
手紙&メール書き書き、が趣味だったとは。
ああ、まだおまいらはみくんとこ読んでるのか!
プロフィールには書いてないけど
信金ももう辞めてまたケーキ屋で働いてまーす。
わーい、BBSに投稿してきちゃったー
ほんとだ...。
てゆうかひと月放置されてるBBSだから返信されても見ないだろうな
僕は今日汚い大人を見た
とかいつつ毎日チェックして
お近づきになるチャンスを狙ってるけどな
辿り着いたのおれなのに!
次のカキコには、みくのおべやだと思ってましたー
とか楽しく愉快な話題をふりつつ
...つつ?
239 :
◆maiko/TANM :03/03/23 21:22
フジツボ食べました!
あの殻から、爪みたいのひっぱって実出して食べました。
丸い形で苦い蟹味噌みたいな味でした。
殻の中に引っ付いてる実も食べられました。
晩飯スパゲティアレしろって言われたんですけど
パスタ茹でるときのお湯には何を入れたらいいんですか?
塩とか?
昆布も入れたがええんか?
242 :
みなみ姫 ◆MV373auUuU :03/03/24 13:12
基本的には塩を鋳れて茹でるんだろうけど
私は敢えて塩無しで茹でるよ、昔から。
砂糖入れる
嘘教えたやつはIPするから
あとインスタントコーヒーの粉。
246 :
☆彡 ◆.iSexy.8CQ :03/03/24 13:22
醤油とかみりんは?
247 :
みなみ姫 ◆MV373auUuU :03/03/24 13:24
どぶろくで茹でるとか。
おれ流パスタ
・パスタの茹で汁の塩は多め、普通は大さじ一杯だけどおれは三杯
・ガス全開ぐらぐらの中にパスタを少しずつ入れる、茹で汁の温度を下げないように
・茹でてるあいだにからめるソースの調理が完了してること(必須
・茹で上げは超固め、芯が残って上等(フライパンで炒めからめる場合
・ザルを使わず茹で鍋から直接フライパンにパスタを投入(温度を下げないため
・ソースをからめる前に茹で汁をフライパンに注ぎ塩加減を整える
ポイント
皿に盛るまでパスタの温度を下げない。
塩と辛みはソースにではなくパスタに染みこませる。
とりあえず全員IPしたわ
>>248 ちょっとやってみるかな
でも、ソースとかしょぼいのだから
あんまりやる気でねぇや
251 :
みなみ姫 ◆MV373auUuU :03/03/24 15:45
釧路の泉屋のスパゲッテイ食べたい。
スパカツと泉屋風。
安くてボリュームがあって美味しいんだよ。
うちなんかソースめったに作らないよ
めんつゆ少々と余った野菜くずと生ニンニクみじん切り
鷹の爪はオリーブオイルに漬け込んであるのを使用(自作
254 :
みなみ姫 ◆MV373auUuU :03/03/24 15:55
ど、ど、泥棒!?
パスタの話したら食いたくなったので
こむぎこ寄って出陣するか
うちに来るなよ!
おまえんちは白山かよ!
いや、話のながれてきに
うわっ!学生の時良くここでスープスパ食ったかもしれん!
260 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/24 16:26
メルレからこれに転職してかなり収入アップしたよ!!
初期費用¥1000だけかかるけどそれ以外は一切かかりません。
すぐ元も取れるし、メルレみたいにまめに仕事しなくていいよ!
めちゃめちゃ稼げるとはいいません!
あくまで副業ていど、10万円くらいです。
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一切ないと断言しますので安心してね!
もちろん身分証明等もなしです!
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264 :
みなみ姫 ◆MV373auUuU :03/03/24 16:37
りぞさんりぞさん!
今日、定休日じゃん!!
あ、ほんとだ
まあ通り道っぽいしチロリと覗いてこよう
今ゼンリン見たら違ってました・・。スープスパないし!
なんか白山通りの向かい側にもあったような。
スパなら五右衛門も安い多い旨いです
ちょっとゆですぎました!
やっぱ茹で上げ超固めっつぅのは大事だったな!
てか、かぁちゃんができてすぐ帰ってこねぇのがわりぃんだ!
271 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/03/24 18:53
天 地 を 喰 ら う 。
273 :
◆maiko/TANM :03/03/25 23:00
ジョージとおそろい!うれしいです。スーパーで売ってましたフジツボ!
今日はスコーンを作った!
砂糖を入れ忘れた。
売ってるのかフジツボ。
売れるんだろうかフジツボ。
ホットケーキミックスで出来そうな料理はないでしょうか。
揚げ物はとりあえず無理です。
275 :
◆maiko/TANM :03/03/25 23:20
>274
売ってます!今ひそかなブームらしいです。
ホットケーキのもとでやったことないけどゆるくしてクレープとか!
ブームってすごいわ。
クレープかぁ。ジャムしかないけどいいかな。
277 :
◆maiko/TANM :03/03/25 23:34
ジャムおいしいです!果物あったら入れたり、
シーチキンとかレタスあったらそれもいいと思います。
ふじつぼ食ってみたくなたよ。
ホットケーキミクスは蒸しパンとドーナツが流用の基本だすな。
279 :
☆彡 ◆.iSexy.8CQ :03/03/26 01:07
シーチキンにレタス。あったような無かったようなー。
後でみてみるっ
蒸パンやドーナツはまりりんには無理ぽ。
炒め物すら出来ない。
ふじつぼの代わりに カメの爪ってのは(略)。
どっかのメーカーのホットケーキミックスの箱に書いてあたよ<蒸しパン・ドーナツ
蒸しパンは作ってみたことあるけど、ほぼそのまんまの生地をカップに入れて蒸す
だけだった記憶が。でジャムのっけて食ったー。
あんこはさんでどら焼きもどきとか。。。。
ぐぐってみると結構凝った使い方がたくさんでてきたーよ。
(なんのためにミックスを使うのかちょっと疑問に思ったのはヒミツ)
282 :
ゆみこ ◆BvFHEzmr0. :03/03/26 03:52
セブンイレブンの100円お菓子コーナーにある
「チョコバナナ」にはまりそうです。
バナナチップにチョコがコーティングされてるやつ。
あれを冷凍庫で冷やして食べるとかなり美味いです。
ブロッコリーのサラダを作りました。茎のとこまで薄く切って 全部ゆでて塩と
コショウとマヨネーズを入れてグルグルしたやつ。半分くらい美味しかったよ。
284 :
ゆみこ ◆BvFHEzmr0. :03/03/26 04:23
細かく切った生のブロッコリー、焼ベーコン、レーズンを
シーザードレッシングかランチドレッシングであえたサラダはマジ美味いです。
居候してた家の定番メニューでお気に入りでした。
レーズン許容派なのかー!
サラダのレーズンとか酢豚のパインとかポークソテーの林檎とか。。。だめだ!
あやしいものではごさいません!!!途中までは美味しかったの。ほんとだよ。
288 :
ゆみこ ◆BvFHEzmr0. :03/03/26 04:51
>>285 レーズン大好き!
食べ過ぎると気持ち悪くなるけど。
サラダに入れるならドレッシングに限りオッケーかなあ。
さすがにマヨネーズとレーズンの組み合わせはキビシイ。
酢豚のパインとかポークソテーの林檎はあんま好きじゃないけど普通に食べられます。
サラダに入ってるリンゴとかみかんとかもダメですか?
マヨレーズン!イヤンだよね!
レーズン単品は好きだけど 入ってるとよせて食べる!それか先に一気に食べる!
果物系はほとんどそうするよー。リンゴもミカンも!ゴルァ!ってなるー。
生ハムのメロンも。ぜひ分割して食べたいオトシゴロ。。。
関係ないけど オレオも。
果物の酸味は肉の甘味っつうか旨味を引き立たせるよ
問題なのは今八百屋で売ってる果物の多くが甘いってことだ。
おれは林檎でもみかんでも苺でも酸っぱいほうが好きなので
気になってしまうのだけど、甘いだけの果物は料理には使えない。
生ハムにメロンははじめて食ったとき驚きの組み合わせだったけどうまい。
あとレバ刺しに梨もうまい、韓国人すげえって思った。
日本では林檎のスライスが添えてあるけど本当は梨なんだって教えてもらった。
レーズンはカレーによくトッピングされてるよ
インド系ではみないけど、欧風カレーではよく見かける。
肉焼くときのパインは 固い肉でも美味しく柔らかく食べれる工夫だって言うよね。
カレーにレーズンも微妙。。。
大豆買ってキター
ここ数日ネタに出来るような食事してませぬ。とほり。
輸入のタコスの粉を買って使ってすぐに完全に密封してから約一ヶ月ほど放置し、
気が付いた時には、中で30〜40のチョウチョが元気よく羽ばたいてたんです。ヒドイ。
ああいう粉って普通こんなもんなんでしょうか
キョーーー
すでにインストール済みだったのではないかと思われ。
ウヒョーーー
するとその前に作って食べたタコスは異様に蛋白源豊富だったって事でつね。
それもいいかな
ひとつきで幼虫→サナギ→成虫になんのか
300げっつ
すでにさなぎだったんだろ
さなぎって何が豊富なんだろ?セルロース?
あれ。3ヶ月くらい放置したかな・・。
繭だの成虫だのワサワサしててもう何の粉だかわかりゃしません。
むしろ新製品で
再びキョーーー
まあ基本的に虫食いを虫ごと食ってはいかんということはないようなので…
…ソウイウモンダイデモナイガ。
虫の牙?歯?取らないと喰えない。
最深部きねんぱぴこ
今日はガス台の掃除をしますたよヽミ`Д´ミノ
もっとナイスなヤツに変えたい気もするんだけど、置き場の規格がちっちゃい方
だから選択肢があんまりないのさー。
場所が狭い訳じゃないのになんでミニサイズにしたのか理解不能ですよ!ヽミ`Д´ミノ
今日は!沖縄料理を喰らってきます!
ソーキだっけ?骨にくっついた肉がやわらかくなってるの。土産たのしみ!エヘリ
いま作ったもの。
1・マカロニを茹でる。
2・乾燥のえびをお湯に入れる。
3・乾燥のあさつきの袋を開ける。
4・マヨネーズに塩胡椒を入れてぐるぐる混ぜる。
5・卵焼きに失敗したパサパサのスクランブルエッグを冷蔵庫から取り出す。
6・12345をボウルに入れてぐるぐる混ぜる。
音符特製の簡単マカロニサラダの出来上がり。なんか。おなかいたい。
今日のおやつは毛蟹でした。まじで。
312 :
◆maiko/TANM :03/04/12 21:40
しめさばしめさば。さばをしめてもらった!
食ったあとで、
透明な親指ぐらいの長さのがいたら、寄生虫だから。
おなか痛くなっても暴れてるだけだから安心してネ☆!
とか安心できないけどおいしかった!
寄生虫対策は
よ く 噛 む
に尽きると思いますがどうか。
お酢で消毒してるから安心
316 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/04/12 23:04
虫下しのチョコ食べれば大丈夫かと。
それはそうと、今日は仕事帰りに寄ったスーパーで「花わさび」という
もんを購入。とりあえず傍のちらしに書いてあったようにザックザック
切ってお湯をかけて水で冷やして塩もみして密封中。
もうちょっとで食べれるかな。
317 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/04/13 00:40
で、とりあえず、一時間半ほど置いてみての感想。
タッパを空けると・・・「ウホッ、いい香り」
わさびのつーんとした香りがいい感じ。
で、味は、最初は少し苦味のあるしゃきしゃきした瑞々しい春の若草、という
ところなんですが、すこし時間をおいて「つーん」と来るわさび特有の辛味が。
軽く醤油をかけて食べると、ビールのつまみにいい感じ。手巻き寿司に一緒に
巻いてみたりしても美味しいかも。
318 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/04/13 02:40
いまから笹かまを食らおうと思っとるわけだが
319 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/04/13 02:43
笹カマはまま氏の味。
320 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/04/13 02:46
321 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/04/13 02:47
タイム誌の表紙を笹カマにさせよう田代砲アッタク
わさび菜。超食べたい。
ずっと前に笹かま食べたことある。チーズ入ってた。えび入りもあった。大葉が
入ってるやつが一番おいしかった。
323 :
◆maiko/TANM :03/04/13 22:13
冷凍の魚介類と、ナスと、トマトと、マッシュルームを
鍋に入れて煮て、バジルペーストを入れるとスープができて、
とてもおいしい!
トマトやめてカレー粉入れてもおいしい。
寄生虫平気みたいでした。
のどがすごく乾いたから、虫のせいかとも思いました。
今日は秋葉原、あ・うん@黒玉
昨日は神名備@中華そば
昨夜未明 ごんろく@つけ麺
味、価格、ボリューム、総じてgood!
中野の青葉と比較しても総合的に悪くない。
並ばないし、近所だし、深夜4時までだし。
おれのラーメソ日記あげ
今日もどこかでデビルマン
328 :
◆maiko/TANM :03/04/17 01:50
野菜でも炒めようとながねぎをみじんにしたら、
ながねぎでも涙が出ることが発覚しました!
まいたけをかき揚げにした!
329 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/04/17 01:56
一平ちゃん夜店の焼きそば食らいました。
おいしゅうございました。
秋葉原 朱雀門@焼肉食い放題
オフ板のオフで
素晴らしい近年希に見る感動のコストパフォーマンス
ほかの焼肉屋行けなくなったヨカソ
(^^)
>>330 ナイスな情報ですね。予約しないとだめっぽいですかね。
>>332 平日6時〜9時で予約無しじゃ無理。
4人テーブル3つ、カウンター4人のキャパですので
混む時間帯はずしても運が良くなきゃ入れません。
時間無制限食い放題なのに驚くほど回転がいいです。
お客さんに愛されている店なんだと思いました。
今日は鶯谷 哲学堂@つけ麺
久しぶりだけど変わらぬうまさ也
335 :
うぃっしゅ@ねぎま04:03/04/17 22:35
あ、そうそう、今日、念願のほや食べました。
何か複雑な印象・・・
もうちょっと貝みたいな味を想像してたけど、かなり違うっぽい。
最終的な評価はりぞさんのいう旬の新鮮なほやを食べてからにします。
新鮮なほやは食感と香りが違います。
限りなく果実に近いさっぱり感があります。
>>333 ありがとう。やっぱり飛び入りはだめぽいーですね。
ググってみたら、食べ放題とは思えない美味しそうなお肉画像が!
おれはあと千円高くても良店だと思う。
制限時間無しなのに1時間で店を出てしまったのも
味に満足したからで、腹いっぱい食ってやる!とか
思いもせずに、ただただ満足して店をあとにした。
メニューの少なさも店の狭さも、もう全然OK
何かもう、絶対行こうとおもた。
食べ放題つうか美味しくて満足なら幸せかも。
昔、北千住駅近くの「京城」って焼肉屋も美味しかった記憶があります。
大仁田とか、その他芸能人のサインがあった。
つか、いっぱいあったわ。京城
秋葉原周辺では、たん清
上野韓国街では、東京苑
そして関東No.1は、スタミナ苑
※スタミナ苑は同名のチェーン店があるので注意
343 :
◆maiko/TANM :03/04/19 01:18
この前スープがなくなり次第閉店!
1日限定80杯ってラーメン屋で、客が一人しかいなくて、
限定商法も万能じゃないと思いました。
食べなかったです。
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
∧,,∧
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と ミ | |
Y /ミ 人
/ ミ < >__Λ∩
_/し' //. V`Д´)/
(_フ彡 /
>>344
アボカドたん。
結局山葵醤油で(゚д゚)ウマーに戻ってしまうのですよ。。。手軽だし。。。
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
∧,,∧
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>>347-348
| あなた達は愚行の数々を繰り広げる低脳で無知で強欲な生物です(^^; . |
| しかしこのFLASHを見ればきっと神は御救いになられるでしょう(^^) |
\ (^^)
http://f2.aaacafe.ne.jp/~eagle/flash/flash.htm (^^) /
\ /
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧
( ^^ )
(っ) ,,,,l ` γ l,,,,,
\ \/~~.... |。 ~~ヽ
\,,/ | |。田}}\ \
| |。 | ヽ_ヽ
_ | |。 | ゝつ
|\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
< 山 崎 ! 山 崎 ! 山 崎 ! >
∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
、 、 、 、 、
/っノ /っノ /っノ /っノ /っノ
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\\( )\\( )\\( )\\( )\\( )
おっと
∧,,∧
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と ミ | |
Y /ミ@ 人
/ ミ < >__Λ∩
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(_フ彡 /
>>350
あげ
あった!!!落ちちゃったかと。
昨日作った料理。かときちのお好み焼き。ちょとしょっぱかったけど 鰹節を
のせたらウニャーってなった辺りから何故か独り盛り上がって楽しく食べた。
昨日食べたもの。えびしんじょ。たぶん初めて食べたような気がー。えびの
かまぼこのフリッターみたいな感じ。細いネギ乗ってて奇麗で美味しかった。
海鮮焼きそばうめぇ。シンプルにうめぇ
揚げナスとから揚げとソメーン、薬味はみょうがでいただきまつ。
どっかのてれびでやってたんだと思うんだけどなかなかウマー。
(油多いけどねー)
ちなみにへじっこみょうが苦手なのでしょうがでいただきまつ
>>355 えびしんじょ食べた事ある!凄く美味しくて感動しました。
はんぺんが高級になった感じが。
みょうが(゚д゚)ウマー。梅酢に漬け込むと更に美味いです。
プリンにミロ(粉)をかけるのは、あんまり美味しくないみたい。
>>5 静電気があるので大変ですよね。
電動ミル(カッター式)最近は、静電気防止機能とカッター刃が取り外せるものがあるので、
掃除は、簡単だそうです(メーカ談
私は、掃除には、スタバで、刷毛を見つけたので、それを使ってます。
毛先が5cmくらいあって、腰も強いので、きれいになりますよ。
臼式は、分解できないと、難しいみたいです。
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * うちのはブリエルたんのなのん。結局固めの刷毛でわしわしはらってるのん。
UU''UU 付いてきたのもあるけど、ちっちゃくてやってられないんじゃあ(ガシャァ
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * あったかくなってきたので氷たっぷりのグラスにエスプレッソ注いで飲んでるだす。
UU''UU 濃さも量も丁度よくなって大変(・∀・)イイ!
コーヒーはアイスたっぷりがすきです!
アイスの表面のところで、
コーヒーもちょっとシャーベットみたいになって、
絶妙です。
*. .∧,,∧+ +
@'"ミ,,゚Д゚ミ * バニラアイスに熱いエスプレッソをかけていただくのも(゚д゚)ウマーでつよ>まいこたん
UU''UU
364 :
◆maiko/TANM :03/05/04 21:55
エスプレッソってコーヒー粉に対して、
お湯少な目の原液っぽいのでいいですか!
さっき、棒アイスのむりやりはがしてやりました!
シャーベットみたいになりました。おいしかったです。
366 :
加藤。関西。レスリスト。。 ◆Pgw66.NORA :03/05/06 02:09
ほらあがった。
どうせ上げるなら
なんかコメントせえや
加藤フライ?カリッと揚がって(゚д゚)ウマ-?
>355
カトキチの冷凍うどんはおすすめ。
うどんの国ではそこらの店より(゚д゚)ウマ-だと評判です。
ヒガシマルのうどんスープとの組み合わせが最高。
冷凍のうどん食ったら
乾麺のは食えなくなるね
370 :
加藤。関西。レスリスト。。 ◆Pgw66.NORA :03/05/06 02:28
建前っぽいコメントしてあげ荒らししたくないもん。
372 :
加藤。関西。レスリスト。。 ◆Pgw66.NORA :03/05/06 02:47
あげあらししたかったんだもん。ぷりぷり。
>>370 >>366はアゲ荒らしにしか見えませんよ?
冷凍うどんうまいのかー。
生麺買ってたけどためしてみよう。
生まれも育ちも関東だけど、関西風のうどんもウマーだね。
374 :
加藤。関西。レスリスト。。 ◆Pgw66.NORA :03/05/06 02:49
だってあげあらしだもん。あげあらしするのにそれをかくすための
内容ならかかないほうがいいもんでもあげあらししたかったんだもんぷぷり。
∧,,∧
ミ ゚∀゚ミ | | ガッ
と ミ | |
Y /ミ@ 人
/ ミ < >__Λ∩
_/し' //. V`Д´)/
(_フ彡 / >>加藤
376 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/05/06 02:51
377 :
加藤。関西。レスリスト。。 ◆Pgw66.NORA :03/05/06 02:55
っふ。
北千住のなんたらっつー西口にあるタイ料理はそこそこだよ。
でもくそばかめっちゃからいよ。
ってほらこんなかんじい?
>でもくそばかめっちゃからいよ。
デフォルト
379 :
加藤。関西。レスリスト。。 ◆Pgw66.NORA :03/05/06 03:03
タイ料理に辛いというのは無駄というもんですが、
そんな常識をぶっとんでからいってことね。
本国より辛いらしいよ。
380 :
鏡 ◆QvWDN8xw7. :03/05/06 03:05
カトキチの冷凍うどんは、独特の匂いがするよね
好きな人は結構はまりそうだよ、あれ
てことはタイ物よりも辛いピッキーニが
日本にあるってことか
382 :
鏡 ◆QvWDN8xw7. :03/05/06 03:07
>>1 音符タソはかなり難しいだろうな
シチューがつくれんらしいからな
カレーも無理なんじゃないか?
>>380 カトキチの冷凍うどんは、気にならなかったけど
面の保持の為に酢か酒精を使っているのではないですか?
肉うどんは、食べたことありますが、関東と西日本
では商品が違いますね。
西と東と言えば。
ふと疑問に思ったんだけど、ボンカレーって、関東版は豚肉入ってるの?
あれが最初に出た頃って、関東じゃカレーに牛肉ってあんまり一般的じゃ
なかったとか聞いたけど?
タイフードフェスティボーに行ってきますた!辛い飯三昧!
金曜昼だったので程よい賑わい具合ですた。明日明後日は混みそうだー。
ココナツミルク缶が100エンでステキ。
387 :
◆maiko/TANM :03/05/10 00:44
とんがらしめんを食べました!
キャベツともやしを炒めてのせました。
麺がゴムっぽかったです。あんまり辛くなかったです!
ゴーヤチャンプルー食べたー。自分で作ったー。超ウマーで漏れさまちゃん天才!と思ったが
実 は 大 し た テ ク ニ ッ ク は い ら な い ので誰にでもふつーに
ウマーなものが出来ると思うます。レッツトライ。
ポイント
ゴーヤの下ごしらえ
豆腐の水切り
>>388 レシピ木ボンヌ!
本物?地元の味を、知らないので・・・・・・
地元の味!とかうたってるのはぐぐってもらえばいくらでも出てくるとおもわれるので、
一番てきとーに作るときの方法をー。でも手軽な割りに結構近いと思うんだけど。
分量:一人で一回で食べ切れんじゃろう
ゴーヤー 一本
豆腐 一丁(オオキメ
(島豆腐を求めるのも作るのも大変なので木綿豆腐)
肉的なもの 適当
(昨日は豚バラかたまりを薄切りにしてつかったけど、ポークランチョンミートいわゆるスパム
でもいいし、それもなかったらスパムに似てる風な魚肉ソーセージでも可
卵 2個
塩・胡椒・油等
下ごしらえ
・ゴーヤーは種をほじりまくって、軽く塩もみする(苦いのイヤンは人は水にさらしたりー
・肉は油の気になる人はゆでてから、気にしない人は食べるサイズにしてそのまま軽く塩胡椒。
・豆腐はキッチンペーパーでくるんで(薄手のは2重にすれ)2分くらい電子レンジの刑
(水分が多いんだよ。。。
作り方
・まず肉を炒める。下茹でなしの豚バラとかなら油はひかなくてオケー。
・火が大体通ったら、薄く切ったゴーヤーを投入ー。(塩もみの塩分は洗い流しておく)
・ゴーヤーがややしんなりしてきたら、一口サイズくらいに切り分けた豆腐を入れる。
(今まで炒めてたブツをはじによけてごく軽く焼き目が付くように意識して焼く)
・上記を混ぜ合わせて調味。塩を基本に、ウチはちょっと醤油。
・溶いた卵を混ぜいれる。半熟なんて細かいこと言わずに割とちゃんと火を通す。
・皿に盛って鰹節(オウ!材料の中に書くの忘れてター)をかけます。
・ビールと一緒に(゚д゚)ウマー
いじょー。細部がてきとーなのは自己流だからー。
肉の代わりにスパムとか使うときは、それ自体が結構塩辛いので塩分を加減しないと
大変なことになるます。現地の人からするとアレな所もあるかもしれないけど、
ゴーヤーが安く売ってさえいればそれなりに楽しめるのでよいのでわ。
>>390 >>391 ありがと!
九州なのですが、人によっては、沖縄のゴーヤは
苦くないとか言うもので、
種をとって、5ミリから1aくらいの斜め切りにして
軽く塩もみしたやつを天麩羅にしてもんまいっすよ。
395 :
名無し戦隊ナノレンジャー!:03/05/12 03:26
キムチ喰らうニダ
中沢尊幸がいじくられるのは、みんなに信頼されていないからです。
他の方に絶対マネの出来ないあなたのいじくられ人としての長所を見せてあげましょう。
何でもいいです、他の方が『中沢尊幸はこんなにいじくられる人だったんだ』
と思うようなことがいいです
いじくられ人生活は私の専門ですがなにか
会話でいじくられるのはさすがに楽しいです。
一度みなさんも体験してみては?一人一人が中沢尊幸に対して思っていることを話すといいです。
あとはいじくられる時間を私みたいに増やすのがいいです。
休日にパソコンに向かっていじくられてるほうが好感度はいいはずです
私(中沢尊幸)みたいないじくられ人になれるよう、みなさんもがんばってください!
またいじくられ人について知りたい方は私のスレにて直接質問してください
随時受け付けています。
東十条にいるリヤカーに乗った東大生みたいな、部活を最近クビになったおにいさん
=中沢(中澤)尊幸(たかゆき)
2chいじくられ人団体代表取締役
ニフラムできえてしまいそうな男、中沢(中澤)尊幸(たかゆき)
刺し盛りが安くてバクバク食ってるのだが
ツマが、大根のツマが大量に余ります。
納豆にまぜるのも限界があります。
みそ汁に入れるのも限界があります。
炒め物にはイマイチでした。
なにかいいアイデアプリーズ。
浅漬けの素を投入後もみしだくとか。。。
たしかに大量のツマは困る。。。
ツマ。。。揚げたらいい感じにぱりっとしてくれたりはしないかな。。。
そしたら海苔と塩かけてウマーになりそうなんだが。。。。
あくまでも想像。。。。
ツマ。。。
前にどっかで食べた冷製パスタが美味しかった。大根の細切りが一杯
混ざってるの。
オリーブオイルとブドウの酢の味がした。大根はほんとにツマっくらいに
細くて ちょっとしょっぱかった。塩に漬けたやつなのかも。
トマトと黒オリーブとタマネギとレタス?とか入ってた。黒コショウと何か
いいにおいの香辛料も。
>>401 揚げたらパリッとはなりそうだけど、切干大根みたく
ボソボソでは?
大根は粉系と違って繊維質っぽいので
どうも揚げてパリリとなるか微妙なところ。
そのうちやってみますが。
本末転倒ながらみじん切りにして大根おろしと混ぜると
これがなかなか食感が良い感じ。
みそ汁、スープの類には、入れて煮込むより最後に
トッピングするのがシャキシャキ感が保たれて良い感じ。
今日はパスタに混ぜてみよう。冷製にするか未定。
405 :
◆maiko/TANM :03/05/13 21:09
キムチに混ぜたらおいしいかもしれないツマです。
ダイエットしたいです!何かあったらお願いします!
409 :
ドラゴン ◆DoRAGXhYM2 :03/05/15 09:01
たこわさに 醤油を少量かけて食すとうまいよ。
虫は食べなかったけどドリアソは食べたよヽミ´∀`ミノ>りぞた
|_∧
|・-・)= コソーリ
| )
| U ドリアンは匂いだけでだめだったにゃぁ。
ワニは食べたにゃ。
|_∧
|・-・)= コソーリ
| )
| U 名前入れ忘れちゃった。てへっ。
∧∧
(,,・д・) 外で食べたからか、そんなに気にならなかたー<におい
@(_)∧,,∧ 自分ちとかだと違うかも。
と,,,,,,,,ろ,,゚Д゚ミっ 家具屋でみた家具が家でみょーにでかいのと一緒かー(違うとおも
久しぶりにふつーのカレーを作って食ったー。ウマー
たまにはよいものだすね。ぶろこりを入れますた。
うちのカレー、2回に1回はじっくりコトコト煮込まないアサーリかれー。
煮込まない方が肉野菜の味がしっかり残っててウマー。
ふつーのカレーって他の方法覚えちゃうと結構手間だなーと思うので、
うちもさっさと作って食べるほうだなー。
肉を割とキッチリ焼いて、タマネギは細かめに刻んで炒めて、ジャガイモとかブロッコリーは
電子レンジでやわらかくしちゃうの。ちょー楽。
ただし水少なめにしないと煮込み時間が少ない分サラサラになちゃーうよ。ちうい。
|_∧
|・-・)= コソーリ
| )
| U フードプロセッサーでキャベツとタマネギとニンジンをみじん切りにして、
タマネギ→挽肉→他の野菜の順で炒めて、お水入れてルー入れてしばらく煮込むと
お手軽キーマカリーができるにゃ。(゚д゚)ウマー
でもキャベツたんからお水がいっぱいでるから、炒めた後のお水は少な目がいいにゃん♪
おー。。。試してみよう。。
豆腐喰らいまくり。
|_∧
|・-・)= コソーリ
| )
| U さっき不覚にも食べ物板の納豆スレを読んでしまいますた。
ねばねばべたべたは苦手だにゃん。毛に付くにゃん。
カップラーメンの肉が出てこない
∧∧
(,,・д・)
@(_)∧,,∧ ねこたんは納豆苦手かー。へじっこはスキよー。
と,,,,,,,,ろ,,゚Д゚ミっ
>>421ナノたん そんなニセモノに惑わされてはいけません!気持ちはワカルが(w
ピザが食べたいです。
ミミまでチーズとか入ってなくていいから、
おいしいピザをたらふく水で食べたいです。
生地はぱりぱりをキボンヌ!キボンヌ!
自分で、小麦粉(中力粉・強力粉)をコネコネ
ひたすらコネコネ
丸くととのったら1時間ほど、乾燥しないようにラップでもかけて寝かす。
台の上で、麺棒、擂り粉木などで薄く延ばす。
テクニシャンなら、空中でクルクルして生地完成。
ソースと具を乗せてオーブンで焼く。
台はカリカリのピザです。
納豆は最近出た金の粒のふわとろがいい
たれが意味もなく2液方式!
ピザ生地キッチンで回すと
そこらじゅう粉だらけになんで
(経験済み
427 :
◆maiko/TANM :03/05/26 03:09
手作りとは考えなかったです。ピザを!
テクニシャンじゃないので地道に薄く延ばしたいと思います!
ジャポンのピザは高いです。
クルクルで延ばすと、普通のオーブンでは焼けません
地道に延ばすほうがいいです。
カリカリのピザを御賞味あれ。
喰いたくなってきたーーーーーーーー
なぜ普通のオーブンで焼けないの?
適度に切って焼けば良いのでは?
|_∧
|・-・)= コソーリ
| )
| U ピザはまん丸がいいからじゃないかにゃ?
まんまるに切れば良いのでは?
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
∧,,∧
ミ ゚∀゚ミ | | ガッ
と ミ | |
Y /ミ@ 人
/ ミ < >_Λ∩
_/し' //. V ^^)/
(_フ彡 /
>>434
ピザ…こってこてなのを2切れ位たびたい…
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ^^ )< これからも僕を応援して下さいね(^^)。
( ) \________________
| | |
(__)_) 山崎モナー
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|書き込む| 名前: | 山崎­渉 | E-mail(省略可): .|(^^) |
 ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ 。 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ^^ ) / < ここに『山崎­渉』と入れると
(つ つ | 『山崎渉』になりますよ(^^)。
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| \_____________
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∧,,∧
ミ ゚∀゚ミ | | ガッ
と ミ | |
Y /ミ@ 人
/ ミ < >_Λ∩
_/し' //. V ^^)/
(_フ彡 /
>>437-438
茹で豚にねぎタプーリ酢醤油ベースのたれを作ってたびたー。ウマー。
441 :
◆maiko/TANM :03/06/05 18:26
うにのスパゲッティーのもとでスパゲッティーを食べたら、
おいしかったです!!
きっと生でやったら飲み物は緑茶だと思う。
今日はきのことシーチキンとブロッコリーでスパゲッティーをします!
最近プリーツレタスがお気に入り
サニーレタスより食感がしっかりして好みだ。
青い方はサラダにして、芯の方は炒め物。
443 :
◆phooFtbalo :03/06/09 21:30
最近フランスパン作りにはまってます。
梅雨が明けると天気のイイ日に朝から小麦粉と格闘
ドライイースト(そのまま投入できるやつ)つかえば
アウトドアでもできます。
ダッジオーブンが欲しくなってます。
444 :
◆maiko/TANM :03/06/10 00:29
怖いしめんどいから揚げ物はしないけど、
鳥にパン粉とハーブつけて焼いてもおいしく食べられました!
|_∧
|・-・)= コソーリ
| )
| U タイ米げとしますた。
さっと洗ってチキンコンソメ入りのお湯を湧かして、お米を入れて火を細めて、
冷凍の海産物ミックス(小エビ・ホタテ・イカetc)を上から入れてお水が無くなるまで煮て
冷凍のミックスベジタブルを上からかけて余計な水分を飛ばしてピラフ(゚Д゚)ウマー。