【食品】謎の菓子、シベリアって？　映画「風立ちぬ」で突如脚光

http://www.asahi.com/national/update/0906/images/TKY201309060350.jpg

　カステラやスポンジ生地で羊羹（ようかん）をはさんだお菓子がある。その名は、なぜか「シベリア」。
戦前に広まったが、やがて人気は下火に。ところが、公開中の宮崎駿監督のアニメ映画
「風立ちぬ」に登場したことで、細々と作り続けてきた店で売り上げが急増している。

　西東京市柳沢１丁目の洋菓子店「サン・ローザ」。
３７年前の創業当時のままのレトロな店の中には、ケーキやパンと並んで数十個のシベリアがずらり。
買いに来た小平市の女性（４９）は「映画を見て食べてみたくなった」。

　シベリアは、カステラやスポンジ生地で厚さ数センチの羊羹をはさんだもの。
長さ１０センチほどの三角形に切り分けて売られることが多い。素朴な味わいが特徴だ。
明治時代後半から大正時代に誕生したらしい。当時は多くのパン屋で売られていた。　

http://www.asahi.com/national/update/0907/TKY201309060529.html

（個人のブログより）
ttp://blogs.yahoo.co.jp/toshiharu_matsumoto/17420524.html
「風立ちぬ」でチョイ泣きしてしまったら「シベリア」が食べたくなったので、
娘が「2番目に好きなパン屋」“サンローザ”（西武柳沢駅すぐ）に買いに行った。
…
冷え冷えのシベリアを受け取りながら「スタジオジブリの「風立ちぬ」でシベリアのシーンが
あったんで食べたくなったんですよ。」と言うとオヤジさんは、
「えっ本当！どんなストーリーだった？」とぐいぐい近寄ってきた。
「飛行機技師のラブストーリーなんですけどね、主人公がシベリアを大好物で
これがまた美味しそうに食べるんですよ。シベリアのシーンだけで10分位ありましたよ。
それがここのシベリアと色形がそっくりで。」と少し大げさに言う。
「いやー１年前にね、ジブリの人が来てシベリア100個も買っていったんだけど、そうだったのか。
ウチのシベリアが映画にねえー。うれしいねえ。」と興奮するオヤジさん。
「ジブリが100個も買っていったんだよ。100個だよ」と自慢げにリピートする。

婆ちゃんしか喰わない

堺のスーパーでいつも買ってた
桃と緑と黒がある　シベリヤと鯖寿司

シベリアと言えば水野晴郎

これって一六タルトと同じじゃない

真ん中の羊羹が不味いだよね

>>4
大瀧御大「え」

シベリアって抑留帰還兵が考案した説もあって
風たちぬではそれは採用しなかったんだっけか

祖国の空は私が守る

＞いやー１年前にね、ジブリの人が来てシベリア100個も買っていったんだけど

ジブリ、パネェっす

シベリアと言えば犬のジュース屋さんだろう？
と思うぞね

美味しんぼで知ったけど
いまだに本物は見たことない

100個でも1万円か

大きさの割になんという良心価格

便乗して作ったんじゃなくてこの店のを参考にしたのかどうか分かんないけど上映前から売り続けてたのが凄いな
今まで買う奴いたのかよｗｗｗ

伝統や文化を伝える老舗だな

ダ星矢でキグナスが喰ってたので知った

>>15
どんなスーパーにも爺さん婆さん向けお菓子コーナーあるだろ
せんべいとか鈴カステラとかなんかオブラートで包んだゼリーとか
それと同じで需要あったんじゃね

>>18　仏壇のお供え物向けのお菓子のイメージだな→オブラートに包まれたゼリー

あれ？普通にスーパーに売ってるけど(´･ω･`)

普通にヨークマートでみたぞ、懐かしいと思った

どこでも売ってるものだと思ってたので全国的な菓子ではないと知ってびっくりした。

東京のスーパーでも普通に売ってるよ

話は聞いたことあるけど、名前はそうだったっけ、という感覚
カステラも羊羹も好きだけど一緒に食べてどうなんだろ？という感覚はある

風立ちぬを見て思ったことだが、
なぜイタリア人なんかに、憧れないといけないのだろう。
それにしても、イタリア人に憧れるやつってあほだろ。

イタリアでパスタを数える仕事と、シベリアで樹を数える仕事のどっちがいいと思う？
そういう事だ

>>12
今ではスーパーとかで見かけることも多いぞ

甘食の方が好きだな
シベリアは買ってまで食おうとは思わない

お前らの好きなヤマザキ製パンで作ってるだろ？
近所のスーパーで売ってるわ

なんか存在は知ってた

知らないなあ、関西では売ってないような？

ここまでぞねなしと思ったら>>11で出てた。
個人的には、ヤンジャン至上最高のショートギャグ漫画だと思う。

ガキの頃パチモン食った記憶がある。
もっと小さかったような…。駄菓子っぽいヤツか。

「謎の菓子」なの？
スーパーで普通に売ってるけど。

シベリア知らない奴なんているのか

基本、関東出身の菓子。
他地区では、どの店にでもあるわけではないし知名度が低く、なにそれ、という人も多い。
形状は似ていても、別な呼び方をしてるところもあるらしい。

巻いたやつならよく見る

>>37
それ>>5の言っていたやつじゃね？

劇中で二郎がシベリア買ったのって名古屋じゃなかったっけ。名古屋には無いのか？

そんなに珍しいか？
子供の頃よくたべてたんだが…
今は余りないのかしらん？
(´・ω・｀)

あれ？いまでも普通に売ってるよな？

オヤジさんはなんでジブリの人が来たってわかったんだろう
ジブリ名義の領収書でも要求されたのかね

和菓子の袋詰セットで小さい最中とか羊羹など他6種類ぐらいの中のひとつに入ってた記憶がある

>>42
まあ、そんだけ買うんだから事前に予約してるだろうし、会社で食うなら当然経費で落とすだろうね。
第一、街のケーキ屋が１日百個も作らない。

関東メインで販売されてて、関西では見たことない
こっちでは羊羹をスポンジでロールケーキの様に巻いた菓子をタルトと云う

>>7
マイケルジャクソン「え」

近所のスーパーで昔から普通に売ってるが。シベリア。

>>25
イタリア人なんてのは存在しない。
ローマ人、シチリア人、ヴェネト人、ナポリ人、などがいるだけだ。

>>42
この手のはたいていマスコミがマッチポンプでやってるやらせだよ。
ジブリとマスコミが宣伝目的で仕組んだネタ記事

じゃあ、ドラえもんも菓子メーカーと結託か
考えすぎというか単に本人が好きだからじゃねえの
そもそれでは好きな菓子一つ作品に出せやしない

　　　　　　　　　ｺﾞｫｫｫｫｫｫｫ　　　　　　　| よーし、二式戦が>>2ＧＥＴだ！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 |　 貴様ら俺に傅けェェェェェェェェェェェェ！！！
　　　　　　　　　　　　 　 ´￣｀丶　　　 └──v────────────
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　　　　　　　　　　　　　　 ~　 ｰ-'" :::＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__ ...　　-‐・ "´-‐'"
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ﾞＯ
　　　　　　　　　 　 ＼　　　　　／
　　　　　　　　　　　　　　 -　
二式戦は神！　　二式戦は神！　　二式戦は神！　　二式戦は神！　　二式戦は神！　　
type 2 is GOD!　　type 2 is GOD!　　type 2 is GOD!　　type 2 is GOD!　　type 2 is GOD!　　

　　>>1式戦へ：軽戦？　何億年前の飛行機だ？（ﾌﾟw
　　>>3式戦へ：水冷のおかげで飛べないんだってね？　（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟwww
　　>>4式戦へ：大東亞決戦機が故障してんじゃねーよ（ﾌﾞﾊｯﾊwwwwwwwwwwwww
　　>>5式戦へ：>>3　式　戦　必　死　だ　な　（ﾜﾗwwwwww
　　飛>>6へ：とっとと空母雷撃してこいよ。できたらな（ﾋﾋwww
　　９>>7式戦へ：俺の開発を遅らせんじゃねーよ、氏ね（ﾑｶﾑｶ
　　>>8-1001：ま　た　玉　砕　か　？（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗwwwwwww

シベリアの地吹雪！

シベリアといえばIP丸見え

ぐっとかみしめてごらん　ママのあたたかいこころが
おくちのなかに　しみとおるよ

氷河
「これ、マーマが作ってくれたのと違う」

>>8
> シベリアって抑留帰還兵が考案した説もあって
> 風たちぬではそれは採用しなかったんだっけか

シベリア出兵だと思うが、いずれにせよ、少なくても明治末から
あったという歴史の古さを考えると、それは厳しい。
あるとすれば、途中で名前が変わった、とするしかないだろう

カステラに羊羮ってすっげえ甘そうだな

>>49
ジブリ「こんどの映画でシベリアを食べるシーンいれましょう！」
マスコミ「それは凄いアイディアだ！！宣伝効果抜群だ！！！」
ジブリ・マスコミ「これで大ヒット確実だ！！！！」


だから陰謀論者はバカだって言われるんだよ

シベリアも知らないのかよ

なつかしいな、東京にいた頃ちかくのパン屋で売っててよく
お祖母さんに頼まれて買ってた

一時期のブームが元で潰れた名店数知れず
おのれパヤオ、またしても貴様のせいで在庫の山を抱えた店主が路頭に迷うんだぞ！
酷い奴だ

都民だがシベリアなんてスーパーでいくらでも買えるじゃんｗ
これはさほどブームにはならないと思う。

カステラに羊羹を挟むとは

脳みそが溶ける程甘いぞ

謎も何もずっと前からあるし
コンビニとかにだって置いてある所あるじゃんか
スーパーの類だとまずあるぞ

突然脚光って、買物にもいかねぇ引きこもりかよ
引きこもりが映画みにいったのか？引きこもり失格だな

もっと頭のいい奴を話題造りの担当にしろよ
作為を感じるレベル通り越して寒すぎるぞ

嫌儲民の御意見でした。

でも、お高いんでげしょ？

>>40
法事とか10年に一度来る客に もらった時だけだろ
あんな甘いの食えるのは

スーパーに300円くらいのひと口サイズ小袋がたくさん入ったお菓子売ってるだろ？
小さいどら焼き ウエハースで挟んだゼリーか羊羮かよくわからんヤツ ミニ栗饅頭 とか
関東 関西で違うのか？

いや羊羹そのものよりは甘くないし
どら焼きだって皮はカステラなみ

>>63
カステラにアンコ挟んだどら焼きで脳みそ溶けてないならへーき

シベリアなんかより劇中軽井沢のコテージで外人が食ってた草だらけのサラダが気になる

>>71
クレソン

そんでまた売ってる子がかわいい！
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E6%9D%BE%E6%9E%9D%E5%A4%8F%E7%BE%8E+%E9%9A%A0%E3%81%97%E6%92%AE%E3%82%8A+%E6%B5%81%E5%87%BA&aq=-1&oq=&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&x=wrt

シベリアも知らんとは、お前ら振袖いちまも読んどらんのか。

犬のジュース屋さん

シベリアなんか全然知らなかった
売ってないし

キグナス氷河がケーキと偽って水瓶座カミュに食べさせられたというシベリア

大洗の森屋で始めて知って食った

関西で売ってるとこ教えて。

近所のヨーカ堂でいきなりシベリアの入荷が増えてたのはこれのせいか

風立ちぬ
今川焼
強辛綿菓子は
心の食べ物

シベリア何年か前に物凄い一瞬だけはまった
すぐ飽きたけど

>>77
おまえはローディストだな
老ディストに違いない

謎の菓子か？都内やけど
スーパーのパン売り場にまあまず売っとる

謎でも何でもねーよ。
アホかw

西日本ではあまりない。
地域によっては全くと言っていいほど無い

野菜畑でつかまえての読者なら常識

名古屋の食い物かと思ってたわ

味は想像通りだろうけど食べてみたい

夏は冷凍庫で凍らせて食べると美味しいよ

それよりも外人がモシャモシャ食ってたやつどこで買えるんだよ

>>91
クレソンなら八百屋行きゃ売っとる。
てゆーかクレソンは繁殖力が強く日本でも野生化してたりするんでちょっと郊外の川なら自生してたりするそうな。

>>89
本気で食ったこと無いのか？
うーん・・・関東だとちょっとガンバレば何処でも買えるし
マジでわからんもんだな

ちょっとだけアンコの食感に特徴が有るから予想と違うかもしれない
一度見かけたらぜひ食べてみて（ステマではないｗ）

まあ羊羹のカステラサンドすれば良いだけじゃね
特殊な名物とかと違って、普通にどこでも
売ってる物で作れる内容だし。

カステラで、あんこを挟んだ…

それは”ドラ焼き”という食べ物ではないのかね？

シベリアは
あんこに羊羹までの硬度はないんだよなあ
でっち羊羹よりゆるめの柔らかいアンコなんだよ
挟んでいる生地もカステラほど密度は無くスカスカ

ええい、食えよ！ｗ

関西では見たことない
この映画ではじめてそんなのあるって知ったわ

>>97
味にうるさい関西人が、カステラであんこを挟むなんて
名古屋人的な発想をするわけがないｗ

>>95
カステラにあんこというより、柔らかめのカステラに柔らかめの羊羹というのがシベリアだ。
材料は似た様なもんだから味も予想を大きくは超えない。違いは食感といった所。
固さもメーカーによって多少の違いはあるが。

どら焼きも羊羹も好きなのにシベリアは美味いと思ったことがないんだよなぁ

シベリアは安っぽい味だから、どうやっても旨くはならないだろ。

>>101
その安っぽいところがいいんだよ
カステラも羊羹もちゃんとした菓子なのに、合わせると駄菓子っぽくなるw

大正、昭和初期辺りから書籍にも載るほどハイカラで都会的な菓子として紹介されてますけどね

＞農文協刊の「聞き書 東京の食事」には、シベリアとミルクコーヒーのカラー写真が掲載され、
＞本文、「日本橋人形町ハイカラ女学生の四季と食べもの」では、1930年頃の話として、
＞＞ミルクホールで、ミルクコーヒーを飲みながらシベリアを食べるのが好きだ」とあり、
こんな感じ

>>103
なんか須藤真澄の振袖いちまで、ミルクホール再現させるって話があって
その中にシベリアも出てきてたな
その文献を参考にしたのかな

スーパーに売ってるけどあんなまずい物食いたいとは思わない

>>101
爺婆が買うような一口最中やら一口ゼリーが詰め合わされた袋菓子に入ってるシベリアが好き

>>103
昔と比べたらアカンｗ

明治の文豪が愛した洋食屋、当時のレシピのまま営業中
なんて所で食うと大抵味が素朴すぎて食えないよｗ

>>106
あーあれか
なら関西でも買えるかもしれん

結論

カステラも羊羹も別々に食べた方が絶対に美味しい

>>105
カステラと羊羹が相乗効果でバツグンに美味くなるとは思わないが
逆にマズくもならないだろ

>>110
確かにマズけりゃ商品にならないだろうけど
別々に食べるより損してると思うわ

お茶が無くても食えるのはメリット

カステラの甘さに更にヨウカンの甘さが混じってゲロ甘いから逆に不味さが引き立つんだよね。
口当たりもモチャモチャとパサパサ感で歯に糖分がまとわりついて不快だし・・・
和菓子と洋菓子を組み合わせてはいけない代表格だな。

あんパンと同じ感覚で作ったと思う
ちなみに言うほど嫌いじゃないな

今日ヤマザキのシベリア売ってたから買って食ってみた。
今風にしたのかカステラは多少甘さ控えめにしてるな。

昔吉田秋生の「河よりも長くゆるやかに」って漫画で
主人公たちの学校（男子校）の罰ゲームで
学校の近くのマッチョホモな兄弟がやってるパン屋の
シベリアケーキを一気食いさせるというのがあったな
じんましんが出そうなほどの甘さと作ってる兄弟のガチムチを思い出して
死ぬほど胸焼けするのが辛いっていう

名前の由来はカステラの間を1本通るあんこの層が
雪原をまっすぐ走るシベリア鉄道のイメージなんだっけ

夜中にシベリアとか聞くとヨダレが半端ないぞね

まだ甘味といえば餡子だった時代の洋菓子
味噌パスタみたいなもん

食いてぇ〜。from 関西。

今でも甘みと言えばあんこだろ

>>116
「河よりも〜」に出てくるのはシベリアではなく劇中では「あんバタ」と呼ばれてるな。
食パンにあんことマーガリンを挟んだ菓子パンだった。名古屋の小倉トーストに近いみたい。
マンガの中ではシベリア並にあんこが分厚く挟まれてるから絵的には確かにそう見える。

>>113
カステラって洋菓子・・・なのか？
デパートに入ってる福砂屋や文明堂は和菓子コーナーだけど

い、一応ポルトガル伝来やしｗｗ

まあラーメンも中国人から「あれは日本で独自に進化した別物」
と言われるから和菓子と言えないこともないんだろうけどな

饅頭
アンパン
シベリア
あんかけスパ

>>17
誕生日にカミュから出されたバースデーケーキかｗ
あそこで言ってた「シベリアケーキ！」ってネタじゃなくて実在してたのか。

っていうか予約もなしによく100個あったな
そんなに売れるもんでもなかろうに

山崎パンが増産始めました。

>>127
これマジ

ちなみに主人公がシベリア食べるシーンはありません

だからOKマートがシベリア品切れなのか
あんなもんいつも20パーオフのシールついてたのに死ねよミーハー

シベリアといえばシベリア超特急

>>123
金平糖もポルトガル伝来だし、和菓子でいいんじゃね？

江古田ちゃん「ようかんパン使えよ」

>>1
＞「飛行機技師のラブストーリーなんですけどね、主人公がシベリアを大好物で
＞これがまた美味しそうに食べるんですよ。シベリアのシーンだけで10分位ありましたよ。

本当に映画見たのこいつ

シベリアって謎の菓子だったんた・・・

普通に食ってたから知らんかった・・・

家の近くの昔風のパン屋にはあったな。食パンを自分のとこで焼いて
カットして売っていた店。もう店の人が年なので止めちゃったけど

別の今風の自家で焼いているパン屋こないだ行ったら置いてあった
聞いたら最近聞かれることが多くなったので急遽作るようにしたんだとw