【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道!塩で食えよ!素材の味があるだろう」
1 :
シャチ ★@転載は禁止:
2 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:56:58.10 ID:1Zxcvagw0
ワロタw
3 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:57:21.31 ID:tbxb5/6a0
それなら塩もかけるな
4 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:57:31.49 ID:erZnCvwW0
采配を頑張れよ
5 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:57:56.98 ID:ZmRU1LsS0
さんま買ってくるか
6 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:58:05.89 ID:5g9Zd0GIO
山本彩「仙さん、さんまにすだち搾っといたで」
7 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:58:13.50 ID:AEfuc2oq0
面倒くせぇなこいつ
8 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:58:32.77 ID:nQ8cC0uW0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
塩掛けてんじゃねえかw
ボケてんのかよw
素材の味重視ならサンマにサンマかけて食えよ
11 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:58:54.74 ID:C2SE5MlCi
俺は干物派
天ぷらはしょうゆ?塩?
秋刀魚は塩焼きにして大根おろし+醤油、そして最後に酢橘を搾る。
ンモー、すぐそういうこというー
15 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:59:35.74 ID:df9Knq8V0
お好み焼きにマヨネーズはかけるっての
16 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 12:59:36.46 ID:Ge8Usl8L0
サンマは目黒にかぎる
なんだお前らと同じじゃん
人それぞれだろ!
仙一に決められる方が不愉快だ!
焼鳥も「全部塩で」とか言いそうだな
20 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:00:20.80 ID:X00LpIJA0
すだちでもしおでもどっちでもいいの
とにかく私が言いたいことは絶対に暴力反対よ
21 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:00:21.32 ID:7g1Z5CTF0
唐揚げにレモン汁とか
お好み焼きにマヨネーズをかけるのはダメと
広島出身の猿岩石が言ってたな
23 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:00:29.38 ID:2KK2vhyO0
高血圧で倒れたことあるのに、こいつアホだろ
こんなのが監督だから勝てないんだなw
26 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:00:49.02 ID:8foCB/AR0
だめな巨人ファンが一言
↓
27 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:00:54.70 ID:ADEKLWQj0
アッー!
28 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:01.05 ID:wafmw3W80
> 気仙沼産のさんま2000食が来場者にふるまわれ、
罰ゲームかよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
29 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:07.10 ID:10I170Zg0
うるせーよ。
それより貴様の弟子の落合がドラゴンズをノンプロみたいにしたいらしいから腹が立つ。
活躍すれば2億3億の金が稼げるのが「夢」であり「ぷろ」なんだけど・・・・
30 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:08.12 ID:RSmlwdD80
じゃあ、すだちはいつ使うんよ。
さんまはすだちを使う代表的な食材だろ。
ついでに大根おろしも使わせろや。
お好み焼きにマヨネーズかけないとまずいだろ
味障かよ
32 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:11.71 ID:NDHKdWWZ0
彡 ⌒ ミ ! ! !
( ´・ω・`) ガタッ
l r Y i|
_U__/ ̄ ̄ ̄/_
. \/___/
フワ
ミ ⌒ 彡
( ´・ω・`) スッ.... .サンマは塩焼きだね〜
_U__/ ̄ ̄ ̄/_
. \/___/
33 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:14.34 ID:/kdSDRky0
サンマは糠漬けにかぎる!
34 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:20.05 ID:rgcsymrs0
福島原発事故以降、サンマなんて食べる気もしないわ
セシウムで汚染されてるのに
35 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:26.37 ID:DLG7qtmt0
中途で戦線離脱した反省もすっかり忘れて、、星野らしいわww
36 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:29.39 ID:uikNGlRP0
塩は血を汚す・・・By野村
37 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:01:51.55 ID:o8Zek+Ol0
塩かけたうえでスダチじゃないの!?
すだちって味付けのためにかけるものなの?
せめて大根おろしはゆるしてにゃん
40 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:02:09.05 ID:zYHDkWru0
元気でよろしい
41 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:02:10.85 ID:ivvFmdJV0
許すもクソも醤油が基本じゃろ!
あと、ワタから食わない奴は即破門な
42 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:02:13.33 ID:UZYeEOnc0
秋刀魚に醤油かけるよ(´・ω・`)
すだちの名産地=徳島
徳島出身=板東英二に対する嫌みか?
44 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:02:20.71 ID:df9Knq8V0
まあでもサンマにスダチは必要ないな
45 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:02:25.01 ID:ceEz01Byi
好みがあるから他を否定すること言わなきゃいいのに
自分の好きな食べ方を語るだけでいいだろ
ちなみに俺も塩だけが好き
酢橘をかけるなんて邪道
塩って主流なのか?塩なんて邪道だろ
普通醤油だろ?
すだち農家の立場も考えて発言しろよ。
昔からこいつ嫌いだったが一言一句同意するわ
ぐうわかる
あと唐揚げにレモンかける馬鹿共は滅びろ
50 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:03:05.83 ID:b44w0Dyo0
俺は一滴二滴の醤油派
52 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:03:29.19 ID:6FVFtoxy0
俺はサンマは塩焼きでスダチかける派だ
別にかけても素材の味は損なわれないよ
53 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:03:37.33 ID:MzOVC/OL0
焼き魚に液体かけて主流とかw
育ち悪すぎ
54 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:03:39.79 ID:/kdSDRky0
先日、ドブ喰ったら3匹アニサキスがいらっしゃった。。
ポン酢がけの旨さを知らないやつは死んでいい
56 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:03:54.52 ID:27BkaRe90
星野仙一監督(67)って団塊のはしりだから、小さい時に塩しか使わない
地方だったんだろ。昔はスダチはぜいたく品で産地だけ
>>49 だよなー
唐揚げにはレモンじゃなくて柚子だよな
醤油と大根おろしだろ普通
はよ引退せえ
醤油は許すってのが
うるせーよ
それなら大人を人前で殴るな
塩焼きをそのまま、んでその次に巣立ちですやん
サンマにマヨネーズうまいよ
64 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:04:35.09 ID:frAAsH+N0
焼く前に塩ふって、柑橘系のをしぼって、しょう油をかけるのが普通だと思ってた
65 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:04:38.20 ID:1LYs7YFq0
内臓は苦いから無理
これはわかる
でも刺身の方はすり下ろしニンニクと醤油で食べちゃう
結局はそれぞれの好みだ
67 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:04:57.74 ID:GcU/iF070
大根おろしと醤油がなきゃヤダヤダ
68 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:05:02.25 ID:SE7SSXuJO
だから血圧上がるんだよw
仙さん塩ニストだったのか・・・
>>56 仙一の出身は岡山だろ
徳島の立場も考えろ!
塩で食えるか!!!!
大根おろしとスダチだろうが手前の狭い食習慣を強制するな!!!
72 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:06:05.63 ID:OoHrtcQF0
> 「邪道だよ!(笑)。
> お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒だ」
ソースじゃないと駄目なわけか
73 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:06:06.06 ID:p6lCnur/0
巣立ち(´・ω・)
75 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:06:14.82 ID:AeARp2QV0
干物の方が上手いと思う今日この頃
生は脂が多過ぎて気持ち悪くなる
76 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:06:15.15 ID:X+i90Gia0
俺もそうおもう
77 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:06:48.54 ID:vZ6RJf4cO
>>1 塩さんまでも食ってろ。
普通さんまには大根おろしに醤油だろうと小一時間。
むしろ塩も使うなよ
79 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:07:01.15 ID:X+i90Gia0
塩水に漬けて一夜星うまい
80 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:07:16.50 ID:2VhkHBoy0
「ちょっと練習やめ、秋刀魚に突撃」とでも言っとけば面白かったのに。
大根おろしと醤油だわ
82 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:08:11.43 ID:B/Htn7i9O
野球を語らせてもしょうもないが
これもまたしょうもない
好みのことだし言わんでもいいじゃん
お口チャックしとけじいさん
83 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:08:15.65 ID:oCA2R0GQ0
いつもポン酢かけて食うよ
84 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:08:24.54 ID:8foCB/AR0
野球選手なんてお金をもった子供なんだから
あえて人前で殴られろ
85 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:08:53.34 ID:vPmQ2ltF0
海水掛けて食え
サンマはわしが育てた
七味唐辛子かけよう
別に何で食おうがお前に指図される覚えはない
おろしポン酢最高
大根おろしと醤油だろ
目玉焼きは醤油か塩コショウに決まってるし、卵焼きは甘いやつに限る。
サッポロ一番は味噌に限るし、何を言ってんだ1001は
91 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:09:50.44 ID:RSmlwdD80
さんまは寿司が一番うまい
塩も結局塩味を楽しんでるのであって素材の味ではないよね
93 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:10:00.52 ID:a+mEqnJR0
最近秋刀魚の内臓の苦味がわかってきた。これから美味くなる季節だな。
94 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:10:50.44 ID:Lp8O6anT0
星野さん大丈夫やろか
昼も秋刀魚食べたけど旬の秋刀魚は油がのり過ぎててちょっと苦手。
96 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:11:16.68 ID:56ONFOZe0
素材の味→塩
ワロタwwwww
97 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:11:20.66 ID:7X1bE0DdO
うちは塩焼きにはせず、素焼きにして大根おろし+スダチ+醤油でいただく
スダチは一個が一回分という大きさもちょうどいいし、酸味や香りと良い
レモンやカボスではこうはいかない
98 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:11:21.56 ID:EU0fP7/a0
から揚げのレモンのように他者に一定の配慮が必要な問題。酸味は腐敗を示す味でもある。
なぜ醤油はOKですだちはだめなんだ
醤油なんてかけたら風味が損なわれる
魚は塩で食え
100 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:11:26.68 ID:/kdSDRky0
↓笠智衆が一言
101 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:11:39.35 ID:Dk4SQAq60
こいつも素材厨だったか 愚か者め
塩にはこだわる()
103 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:11:55.86 ID:RH5LWWoQ0
邪道のどこが悪いんじゃ
塩辛いもんばっか食ってっから血圧上がってんだよ
脂の乗ってない秋刀魚なんて、食う価値ないじゃねえか
と思うんだが、苦手な人もいるんやね
スダチ農家のことも考えてやれよ・・・
108 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:12:29.14 ID:JUVHlpSP0
大根おろしと醤油
109 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:12:29.82 ID:o6zNg5xJ0
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) |
| `ニニ' / さんまも育てる
ノ `ー―i´
110 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:12:50.44 ID:GcU/iF070
サンマもそうだけど塩でしょっぱくした鮭が苦手で食えない
111 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:13:09.10 ID:ENjrPyVc0
スダチやゆずは鉄板だろ。
素材の味を生かすためにかけるんだろ。
お好み焼きって普通にマヨかけるだろ
113 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:13:24.56 ID:XsiKHRsp0
野球痴障が偉そうな事を言うな
114 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:13:34.57 ID:b3nnULCS0
味覚音痴なんだろな
映画「秋刀魚の味」にサンマは出てこない 小津豆知識な
世にいうサンマは、サンマの塩焼きに醤油、大根おろしだと思うなあ
116 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:13:38.22 ID:ivvFmdJV0
>93
君は見込みがあるな
塩も醤油も使うけど素材の味があるんだ
サンマはわしが育てた
唐揚げレモンの次はさんまスダチか
徳島県知事が激怒しますよ?
121 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:14:13.08 ID:gIHsGCAW0
>>99 醤油は魚の味を引き立てる
刺身しかり、寿司しかり
老害w
影武者家康にもあったけどいくら素材が良くても塩がなければ不味いって言ってた
124 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:14:51.69 ID:6xhsdp0M0
かぼすは良いですか?
>>112 すくなくとも以前はソース、青のり、かつお節等で、
マヨネーズをかけるようになったのは最近
>>110 全く逆だな。最近軟弱な塩鮭が多くて、非常に腹立たしい思いをしてる。腎臓病になってもいいから
身から粉吹いた塩辛い塩鮭が食いたいのに、なかなか売ってない。やたら脂の乗った甘塩鮭ばかりや
秋刀魚と違って塩鮭は日本の脂の足りない鮭がええんや。寿司には向かんが
から揚げにレモンみたいなもんか
塩はOKなのかよw
自分勝手だな
130 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:15:55.86 ID:ivvFmdJV0
お好み焼きの青海苔って不要じゃねぇ?
あと、ラーメンの紅しょうがも
131 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:16:04.00 ID:CudQDSxt0
すだちハ無いわ
水っぽくなってサンマの味が薄まるからな
大根もNG
今の大根は辛みが無くて水っぽい品種ばっかりで、つけると逆にまずくなる
塩か醤油だな
魚の味を殺さない調味料
132 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:16:24.46 ID:GBSmTnX90
塩もすだちも異物だろ
133 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:16:41.65 ID:uibItwST0
うす塩にして酸味で食べるjk
素材云々なら生で食えよ
とはいえシェアして食うもんじゃないし好きなように食えばいいんだ
魚食う機会自体が減ってるって話だしまず食わないと
136 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:17:32.64 ID:ZSHw4Pyr0
すだち酸っぱいよ
>>125 関西だけど20年以上前からあったけどなぁ。
138 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:17:51.39 ID:6FVFtoxy0
>>110 同意
俺は塩辛くない鮭のはらみにたどりついた
週末に市場まで行って買っている。とろけるね、あの脂の乗った美味しさは
>>112 お好みソースも味が濃いけど、マヨネーズはそれを更に上回る濃い味してるから、
つけると同じ味になってしまうってのはあるかな
さすがにレモンかける奴は池沼だと思うが
すだちみたいな香りがまろやかで酸味もそこまでキツクない柑橘類は
脂のしつこさを中和したり、皮目の焦げに反応してフワっと食欲を増進させる
香りを演出してくれている。
「なんでもかんでも素材の味!素材の味!」ってw
原始人じゃねーんだからさw
理にかなった調理を否定するのは
塩ニストの悪い癖
141 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:18:11.10 ID:/kdSDRky0
サンマの糠漬けを焼いて喰いたい
東京のどこか売ってない?
焼き魚は何もなくても食える
143 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:18:58.19 ID:6GETpHOh0
野村の遺産でメシ食ってきたのに、サンマとか食うなよっ!!
144 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:19:04.52 ID:wrDrwAJw0
星野さんも今季限りで楽天から巣立ち(すだち)ですね。
145 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:19:17.62 ID:mzU745d80
チョンに食材の素材の味がわかるわけないだろ
146 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:19:26.36 ID:l6swEXo90
仙一のセンテックどうぞよろしく
147 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:19:27.50 ID:4xMRT7is0
塩だけだと淡白で飽きるな。
149 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:19:40.12 ID:hHDX4Og+O
スダチ農家から星野仙一に大ブーイング
そざいほんらいのあじ(笑)
ついに塩も育てたか。
かぼす派なんだけど・・・意外と少ないのね
153 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:20:22.54 ID:6xhsdp0M0
さすがに、すだちはAUTO
かぼすなら、問題ない
154 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:20:28.25 ID:R4WevoPji
醤油ぶっかるんだが海原雄山に
ぶっ飛ばされるかな。
>>137 堺生まれだが決して、それが主流ではなかったから
156 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:20:33.95 ID:wrDrwAJw0
お好み焼きにマヨネーズもあかんの?
157 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:21:04.45 ID:Hp2BfLzT0
闘将の熱弁を聞いていて、お好み焼きを食べるとき塩をかけるのかと
思った選手って多いんじゃないのかな。
口にすると鉄拳制裁が待っているから
言わないだけだろう。
158 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:21:18.40 ID:Nry4jQJ/O
藤田「・・・」
>>156 結婚できない男桑野さんは、一言「邪道です」で片付けてたよ
161 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:21:56.04 ID:R4WevoPji
天麩羅に塩ってのも気に食わない。
天つゆのがうまいだろう、どう考えても。
162 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:22:09.46 ID:1Woorftt0
星野監督は、
すだちの素材を味わう時に、すだちにかぶり付くのか
凄いな
これグルメもので結構言われてんのかな
>>8 これを見に来たw
>>127 じ、腎臓は大事にしようや…
食事で一々自分の価値観を押し付けるやつほどうっとうしいもんないな
こういう食べ方もおいしいよというアドバイスならいいんだが
好きに食え
166 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:22:48.90 ID:wrDrwAJw0
>>159 かけるよねぇ、マヨネーズ。さすがにたこ焼きにはかけないけど、
お好み焼きはかける。
こうやってささいなところから分断して民族紛争を起こすのがユダヤのやり口だからな
スコットランドとかきのこたけのことかマックとマクドとか目玉焼きのソースか醤油かとか
そういうところから日本赤軍やイスラム国みたいなテロ組織が生まれて戦争を起こして
武器を売りまくって儲けるのがユダヤだから
星野もユダヤの手先、そういうことだ
168 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:23:00.07 ID:rD/k/pxl0
塩とすだちどちらか抜けと言われたら、塩を抜いた方が味がのっぺりする
つまり、塩の方が素材本来の味を殺していることになる
∴何言ってんだこのおっさん
>>161 せっかくさくっと上げた天ぷらを水びたしにして台無しにする意図が分からん
まあうまいけどな
170 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:23:39.35 ID:+Yn17Dwe0
【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道!エリート塩で食えよ!素材の味があるだろう」
に見えた
>>167 なんだかよく分からないけど塩ニスト怖いよう・・・
よくいった!
余計なことして味を壊してるのはさんまだけじゃない。
すじこ(イクラ)の醤油漬けとか、醤油風味強すぎて糞不味いんだよ!
すじこは塩だろ塩!
醤油じゃ独特の生臭さが消えちゃうんだよ!
173 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:24:48.67 ID:lsjsPmRsI
君たち、なんだかんだ言って
星野監督好きなんだな
塩ダレの焼肉を食って「やっぱ塩が一番。塩だけだと素材の旨味を最大限に引き出せるのは」って言ってた奴がいたな
塩ダレは塩水だと勘違いしてたのかな?
レモンがきつすぎて酸っぱかったのに
>>173 1001じゃなく中川翔子の発言だったとしても、たぶんこのスレは大盛況やw
176 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:25:40.15 ID:QC0yAUykO
天ぷらに塩は普通にアリだとおもいます、ほんと。
177 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:25:47.84 ID:/kdSDRky0
塩に拘るやつは
殺気立つ奴が多い
>>155 うーむ、ばあちゃんの姉が大阪市内がお好み焼きやってたのはもうずいぶん前だが、
お好み焼の横にマヨ、友人の嫁の家が伊丹市で店やってた時は網目にマヨ掛けてた
けどなぁ? ばあちゃんの姉の家はもう20年以上前の話だけど。
豊中の阪急服部駅の近くに住んでたけど、そこの近所の店も網目だったなぁ。
それ以前だと鳥取県でもだいたいマヨ付きだったし。
179 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:26:06.96 ID:wrDrwAJw0
ポテトチップスは塩味にしろ、というのは分かる。
180 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:27:19.24 ID:N8ZiPg8IO
徳島県民「……」
> 気仙沼産のさんま2000食
テロかよ
>>176 せっかく揚げた衣をフニャフニャにする罪はあるけど、天むすも塩に限る
名古屋周辺以外の天むすは、なぜか甘辛いつゆかけた天むすが出回ってるが死んでしまえと
183 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:27:30.56 ID:sVDFeEKs0
普通に大根おろしと醤油だわ
184 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:27:43.79 ID:6FVFtoxy0
>>140 レモンやライムをかけるのは、スリナムやブラジルあたりでは
川で採れた魚にやる場合が多いね
どうしても独特のにおいがあるから、魚体に塩と一緒にハーブをすり込んで
香りをまとわせてから釜やオーブンで焼くの。で、焼きあがったら仕上げに
レモンやライムを絞って完成!
お祝い事がある時は、1メートルくらいある川魚でこれをやって親戚たちで
集まってビール飲み見ながらわいわい食べる
ただ何もかも塩というのはダメだ
焼き鳥も焼き肉も醤油だれがいい。
焼き鳥のタレが甘いとか言ってる奴は、そういうタレの店でしか食ったことがないだろ。
蒲焼きよりよっぽど醤油辛いタレの店はうまいよ。
186 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:28:09.14 ID:dEd/KEN20
187 :
笠智衆@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:28:10.59 ID:j4h48q2r0
っそんあこついわれても
石臼で骨潰して粉にして
ふりかけてくったらどう
188 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:28:50.62 ID:QGjMtwmM0
先週、小料理屋で食ったサンマは
開きに捌いて天日干しにして良い感じになった奴を
ぶつ切りにして片栗粉まぶして丸ごと180度の油で一気に揚げてたな
骨も頭もシャリシャリで香ばしかった
タレは醤油と酒とハラワタを合わせたものでコレに大根おろしとポン酢で食べた
小洒落た皿に盛られて1人前900円也 まぁ美味かったけどね
すだちは風味だろう
好き嫌いは勝手だけど
190 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:29:22.59 ID:ojY8HqbC0
>>110 最近は塩鮭自体売ってない店も多いし、辛口でさえそんなに辛くないじゃん
昔は塩鮭といったら、焼くと塩が白く吹き出してなんとも美味しそうな
焼き色に仕上がるくらい塩に漬かってたけど、今はそういうの売ってないね
うちは鮭を買ってくると、家で塩をすり込んで寝かせて塩鮭作ってる
塩焼きで大根おろしと醤油だろ
刺し身もいいけど、鮮度がなー
192 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:29:33.56 ID:YVfmw1k40
下手に焼くと臭いが身に篭っちゃってるときがあるんだよな
そういうときにスダチは便利
193 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:29:37.90 ID:ryZ31zcu0
素材の味なら塩も使うなよ
ああ、だから塩の取りすぎで短気なんだwww
>>190 日持ちする食い物だったはずの塩鮭は、鮭の塩焼きに変わっちゃったよな。あと梅干しもおかしくなった
196 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:30:34.19 ID:sVDFeEKs0
>>131 家庭菜園で大根作ってるよ
文句言う前に自分で何とかしろよ
缶詰最強
そりゃ素材の味じゃなくて塩の味や
199 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:31:16.69 ID:nPnsCb3i0
ハラワタは塩でもうまいのかな
今度試してみる
200 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:31:22.54 ID:kwPRddot0
好きに食えよそんなもん
>>190 そういう鮭が好きなんだけど、ほんと、なかなか売ってないよね。
うちの親に言わせると、ニコヨンの鮭と言ってたそう。
鮭一切れで白飯山ほど食えるからだってw
うちは昔からその鮭だったわ。
202 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:31:24.89 ID:tBoKe4/L0
サンマもう少し安くなってくれんかな
もう3年秋刀魚たべてないや さすがにもう大丈夫かねえ
204 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:31:29.46 ID:R4WevoPji
だが焼き鳥は塩でもいい。
ステーキも塩コショウでいい。
205 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:31:29.87 ID:5s4dihyZI
>>166 たこ焼きは『ポン酢とネギ』だけどな。
あれを食べちゃったら他の味のたこ焼きは食べれない。
206 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:32:01.49 ID:SjJxUq/E0
なんやこの記事…
サンマは柑橘系かけたくなるほど生臭くないからね
流通と冷凍技術が発達して鮭は塩に漬けなくなったんだろうなぁ。
子供の頃は岩塩にまぶしたような塩鮭売ってたな。
あれはちょっと弁当に入れとくとご飯が沢山食べられたし、お茶漬けには
良かったけど1切れは辛くて食べられなかったw
209 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:32:20.87 ID:lJWnT0ps0
徳島を敵に回した
面白いなww
素材の味とかいいつつ調理するんだろ?
だいたい誰がどんな食い方しても自由だしwwwww
211 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:33:02.25 ID:kKNQY0Qj0
本当に素材の味をあじわうなら生で食うしかないだろ。
焼いたり塩をかける時点で素材の味じゃない。
なんでこのスレが勢いトップなんだよw
他の肉に比べると魚肉は安い
214 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:33:32.83 ID:1d/jEdF6O
スダチでもかけなきゃ半分で嫌になるわあんな脂ギトギトの魚
215 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:33:52.52 ID:OonD+Mlj0
で、その塩はどこの塩だ?はかたのしおじゃねぇだろうな?
216 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:34:08.56 ID:/kdSDRky0
ミノタウロスの皿なら
俺は塩焼きで食べて欲しいな
>>202 3年くらい前は都内一尾50円とかでも売ってたんだけどね。
ここ二年くらいはちょっと高い
>>195 先週テレビ東京の番組でやってたけど、冷蔵庫ができて保存が利くように
塩辛い味付けにする必要がなくなり、塩辛いおかずでご飯が進むこともなくなり
さらに健康についての知識が広まるようになって「太っている=健康優良児」という
見方もなくなったという
219 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:34:29.02 ID:6FVFtoxy0
さんまにマヨネーズはご飯に合う
俺はさんまにタルタルソースが好き
220 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:34:35.31 ID:3n91pE7/0
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
>>212 こだわりがすげからじゃw 同じ県や府でもちょっと離れると好みや認識が変わるんで、
見てて面白いし、自分の認識のズレが確認出来て面白いし。
222 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:34:42.85 ID:P1YLoPxf0
塩焼き+醤油を数滴派だわ
つかなにに何つけようが自由だろ、
いちいちこまけーこと気にしてんじゃねぇwwwww
人の食い方まで気になるとか、気が小せぇわwwwwwwwww
225 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:35:10.97 ID:Brc62Sun0
釣れたまま食えよ1001
226 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:35:20.92 ID:kKNQY0Qj0
尾s在の味を味わいたいなら焼くのも禁止。
さんまの寿司を醤油なしで食うのが素材の味に近いな。
227 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:35:24.25 ID:WrvLRVYg0
ぼけてきたか、老害
徳島県民の俺がマジレスすると塩+スダチ。俺はあっさり食べたい派だから脂とのバランスと香りが良い。
しかしスダチは都会で買うと高過ぎるから買ってまでサンマにかけたりしないと思う。徳島じゃ誰か知り合いがくれる物だから。
でも徳島県民の多くは塩+スダチに醤油ドボドボの味障多し。
そりゃ糖尿や腎臓疾患多くなるわ。
BBQにさんまは欠かせない
230 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:35:38.86 ID:6/MDRxN40
焼き魚は焼くだけで充分 醤油かける人とかすげーなと思う
231 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:35:48.47 ID:dEd/KEN20
>>201 ローソンがそういう昔の塩鮭が入った弁当を高齢者ターゲットにして出したけど
その年齢層は塩分気にしてる人ばかりで爆死してたな(´・ω・`)
232 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:35:48.81 ID:rxf9+QxD0
233 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:36:04.50 ID:UGGvx/+xI
>>219 マヨネーズはなんでも合うんだよ。
マヨラーって言葉があるでしょうがw
まあよく分からんが分かる気がする
自分が食わされるんじゃなけりゃ
他人様が食いたくて食ってる物にケチつけるやつこそ無粋
>>208 >岩塩にまぶしたような塩鮭売ってたな。
生状態の肉の水分に浸透した塩分が、干して乾燥させていく段階で結晶化しちゃうらしい。
今だと高級な新巻き鮭(昔風)でしか見られないね。
238 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:36:50.24 ID:eh3Zns330
お好み焼きにマヨネーズ絶対許さない派の俺としては
星野株が急激に上がってる
239 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:05.61 ID:xbJI6TVR0
オニギリも塩むすびが美味い
240 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:11.68 ID:w/XUyHFk0
セクハラ発言
241 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:18.27 ID:Aug3JGT20
俺フライパンで焼いたさんま好きだな
骨まで食える
242 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:20.00 ID:slSWRKpQ0
生を貪り食え
243 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:24.34 ID:ziWfa/tG0
おろしぽん酢こそ至高!
244 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:32.56 ID:apc8zWRX0
カツオのたたきは塩だな
245 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:44.06 ID:lsjsPmRsI
>>202 いま出始めたばかりだから、10月の半ばになれば安くなるよ
246 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:37:51.37 ID:4BlpvL4v0
野球の話題ってこういうの多くて時々アホかと思う
ワシに逆らう奴は許さん
248 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:38:11.46 ID:Brc62Sun0
>>239 塩とかアホかよ
生米をバリバリ食べろよ
>>238 紳助がマヨネーズ排除を番組で他人に強要してて
それ以来マヨネーズ掛けて食うようになった
で、これを聴いた徳島県がすだちを送ってきて
すだちもうまいもんだねぇ(笑)とか言って、たかるとこまでがワンセット
251 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:38:37.50 ID:FEWII+bM0
俺はなんでも辛くして食ってるよ
素材なんてどうでもいい
252 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:38:47.62 ID:6FVFtoxy0
>>239 オニギリは昆布とシーチキンマヨと焼きタラコだろ
スダチ専業農家涙目
254 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:38:53.13 ID:yWaEB5iC0
>>237 市場にいって、1匹買ってくるぐらいの覚悟がないと、鮭の塩漬けは買えなくなっちゃったからな
粉ふき鮭は、日本でとれる脂の少ないやつに限る
俺は調味料を美味しく味わうために具材がある派
257 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:39:26.65 ID:ry84d00O0
スダチにサンマをかけて食べれば良くね?
>>237 >今だと高級な新巻き鮭
ああ、なるほど、4年くらい前になんかスーパーの鮭じゃ満足できなくて
秋田の吊るしてちょっと乾燥させた鮭を買ったんど、塩はちょいキツメだったですねぇ。
1匹は食べきれなくて冷凍室もいっぱいになるんで1回だけでやめたですが。
260 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:40:02.59 ID:UGGvx/+xI
>>238 スダチと言うか、あれは要はレモンの代用なんだわ。
レモンをかけて魚の臭みを消すと。
なので、魚の臭みが苦手で、でも安く済ませて魚を食べたい人はサンマにレモンで十分なのよ。
徳島県民はスダチとカボスを同格で語られるのを
凄い嫌がるね。カボスは大味、スダチは高級って思いこんでる。
>>252 昆布と梅干と焼きタラコは認めるが、シーチキンマヨはねーだろ。
あんなオカマのおにぎり。
263 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:40:30.65 ID:2+eSoUgxi
これは分かる
サンマに関しては塩のみでいい
264 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:40:58.03 ID:1d/jEdF6O
お好み焼きにマヨネーズは星野に同意するわ
265 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:41:05.60 ID:7gNBRc0x0
素材の味を無視して、仙一味をつけた結果の北京惨敗だよ!
醤油はかろうじて許す星野
塩厨めんどくせえ
268 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:41:41.68 ID:L30d1wxT0
いいから死ね
269 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:41:44.86 ID:/kdSDRky0
お好み焼きはお好みで
270 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:41:46.30 ID:6FVFtoxy0
>>262 何ですって!? アンタもういっぺん言ってみなさいよ!!!
271 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:41:46.87 ID:yWaEB5iC0
一生に一度しか食えないわけじゃなし、スダチで食ったり、塩で食ったり、
醤油で食ったりすればいいじゃないか。
とは言え、焼きたての熱々に、大根おろしと醤油が一番美味い。
>>262 シーチキンマヨはコンビニが作ったモンスターやで。今や売上ナンバー1
まあ鮭か焼きタラコ(おれ生は食えん)買うけど
素材の味とか言うなら生きてる内にそのまま食えよ
275 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:43:33.93 ID:UGGvx/+xI
>>263 焼肉も素材の味にこだわりたいなら塩だけでいいからな。
だけどそれじゃ塩と油の塊を食ってるようなもんなので、ポン酢系に走る人多いかな。
塩焼きに風味付けでスダチなんじゃないのか?
唐揚げにレモン、刺身にワサビ的な
277 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:43:47.21 ID:rMN65bys0
マーがいなくなつたらいきなりこの成績
いかに監督関係ねえかだな(笑)
278 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:44:23.90 ID:2vweJJhzi
やっぱ炭火焼きだよね
わかるわ〜??
279 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:44:28.52 ID:Brc62Sun0
>>277 マークソ売った金で補強出来なかったの?
280 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:44:28.59 ID:BlPjM7DX0
旬の生のサンマは刺身に決まってる火を通すなんて馬鹿がやること。
281 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:45:22.32 ID:lsjsPmRsI
西では分からんが、東北ですだちとか使わないから
スーパーの端っこに売ってはいるが誰も買わないし、西日本では日常的に使うのか?
283 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:46:03.87 ID:OoHrtcQF0
東京だが
さんまのときだけ使う>スダチ
284 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:46:10.19 ID:Brc62Sun0
味の素ですね、わかります
286 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:46:15.78 ID:b44w0Dyo0
星野「徳島のクソ田舎農家なんてなんぼのもんじゃい」
サンマは残すとこないしな
2chニートまで敵に回す星のさん、闘将すぎるw
セシウムを堪能して下さい(´・ω・`)
289 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:46:24.21 ID:avtQmYfd0
素材の味厨うぜえ
290 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:46:56.74 ID:ZfbMVXwc0
すだち業者ブチギレ
291 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:46:58.35 ID:5cj8ymUu0
徳島県民を敵に回したな。
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ____ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 /__.))ノヽ め の
の .|ミ.l _ ._ i.) 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 (^'ミ/.´・ .〈・ リ 当 い
普通は塩 .しi r、_) | の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. | `ニニ' / 味
素材の味 ノ `ー―i 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
293 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:47:10.52 ID:MvyK0y950
スダチやカボスやへベスが大好きな俺は、1番旨いと思える食材を探索中
なんかない?
294 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:47:30.27 ID:yWaEB5iC0
>>280 寄生虫に注意!
一晩冷凍してからの刺身が良い。十分に美味い。
サンマの握りは、マグロのトロより美味い。
そういえば俺はさんまは醤油派だな、醤油がなかったら何もかけずに食う。
素材の味?なにそれ?さんま食って「この秋刀魚素材がいいな」なんて思った事ねーよ
296 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:48:36.26 ID:Lb/LfHc00
ワシが釣った(AA略
鳥肉を焼いて食うなんて邪道!生で食えよ!素材の味があるだろう
>>277 単純計算で71敗のうち、マー君が仮に15勝したとしたら
74勝56敗で楽々CS圏内だからね
299 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:50:28.07 ID:LyYrv8mi0
やっぱ七輪で焼いたら違うのかな
300 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:50:38.35 ID:5cj8ymUu0
米を炊いて食うなんて邪道!生で食えよ!素材の味があるだろう
301 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:50:46.28 ID:MzhHG3X/0
お好み焼きにマヨネーズはいいやろ!
さんまにポン酢も結構いけるよ
302 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:51:09.32 ID:JC9laOur0
さんまにはポン酢だろ。
>>299 鉛の舌持ってる奴でも、うまいと感じると思う
304 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:51:14.12 ID:UToKUpaji
このスレは伸びる
305 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:51:25.53 ID:gPq//7bY0
マヨネーズどばー
>>277 その考え方だと、田中がいるときも楽天は低迷してたんだから田中の存在も関係ないな
308 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:51:45.57 ID:b44w0Dyo0
>>295 それはそれで問題だな
旬じゃないとパサパサや
309 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:51:55.70 ID:yw6GzI2e0
>>292 手抜きすんなカス
一個すだち(笑)を入れておけ
星野が言うとすだちは邪道に聞こえるな
大根おろしと醤油
312 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:52:54.55 ID:AmjI35rGO
あー徳島を敵に回したな!北京でライバルに一勝も出来んかったヘタレが!
313 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:53:01.29 ID:7lLIX3G20
>>13 頭の悪いやつは普通漢字で書かない言葉を漢字変換したがるな
314 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:53:27.54 ID:i/cR2S5F0
借金を早く完済しろ
315 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:53:32.27 ID:E+lV/TdTO
こういうこと言う奴って単に酸味のある食い物が好きじゃないだけだったりするんだよな。
好きに食わせろ、塩で食えとかスダチかけろとか指図して他の食い方許容しない鮨屋大きらい
316 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:53:39.94 ID:yWaEB5iC0
自分で魚を焼いた奴は十分に知ってることだが、並み居る魚の中でも、サンマは
飛びきり脂が多い。
イワシより、サバより、まぐろのトロより、サーモンのトロより脂が多い。EPA満載。
317 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:53:49.21 ID:13XeUBde0
>お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒だ。塩で食えよ! 素材の味があるだろう。
お好み焼きの素材の味って何?
ってかソースでも素材の味は消えてるよね
319 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:54:33.28 ID:Brc62Sun0
>>317 つまりソースの味を消すなってことだな
ソース飲めや!!
そもそもさんまに塩も邪道。塩って結構味が強いからな
やっぱ醤油だろ、醤油をチョロっとかけるだけ、大根もいらん。
まぁおまえらがなにかけようが自由だがなw
321 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:54:45.02 ID:xgTQHla90
野球バカ頭なんでしょうがない、米を白米で食うな玄米じゃ無いと素材とは言えん、とかね。バカか。
うるせー糞ジジイ!
ドラゴンズに帰ってきてくれ!
焼いたサンマにマヨネーズってのは、密かに合いそうな組み合わせだな
俺はサンマにケチャップをかける
ノンイル青じそドレッシングぶっかけてる
326 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:55:32.10 ID:i4nATKvu0
大根おろしとポン酢だろ
ケーキ:邪道
カステラ:邪道
小麦粉:素材の味
328 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:56:27.17 ID:+Nq78iX10
>醤油は辛うじて許す
大半の人が醤油だろ
何で星野に許して貰わないといけないのか意味不明
塩?馬鹿か?普通醤油だろ
329 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:56:28.97 ID:cDy27to9I
イワナミナラッテミケロ
330 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:56:41.66 ID:pvxr51pq0
サンマなんて身がふにゃふにゃで締まりがないし脂食ってるような魚だよね。
食べたら口が卑しくなりそうだから、給食で出されたらこっそり捨てている。
もちろん家では食卓に出ない。
331 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:56:56.64 ID:PFS8bLwO0
>>170 同じ事を考えてる奴がいてワロタwww
エリート塩w
332 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:56:57.12 ID:Brc62Sun0
あーそれとみんな秋刀魚の骨はどうしてる?
俺は昔は焼いてマヨネーズにつけて食べたりしてたが、最近は骨ごとそのまま食ってる。
秋刀魚の骨は結構柔らかいからそのままいけるよな
334 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:57:15.65 ID:sVDFeEKs0
>>327 素材にこだわるなら小麦じゃなくて大麦を生食だな
335 :
東熱航空69便 ◆1oYsHk4mkzpQ @転載は禁止:2014/09/21(日) 13:57:54.61 ID:e7FUkXp30
>>1 別皿に大量の大根おろしに大量の醤油入れてそこにほぐしたさんまをぶっこんで
大根おろしを大量に巻き付けながら食べるのが大好きです
336 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:57:56.92 ID:D4TmnyhP0
>>380 可哀相にあなたは本当のさんまを食べたことが無いんだな
337 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:58:05.74 ID:QExnUszu0
いみわからんw
339 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:58:25.52 ID:/+V0jQu20
おろしも駄目なのか?
341 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:59:15.70 ID:FXGEYJ0V0
さんまを塩でくったこと無い
生臭いのは臭い消したいから柑橘系しぼったほうがいいし
全然同意できまへんな
342 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 13:59:30.28 ID:4xMRT7is0
味付けは、栄養学的に理にかなってたりするんだよね。
唐揚げや鮭にレモンかけるのも、なんかの吸収を助けるためとか。
343 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:00:14.99 ID:/+V0jQu20
確かに釣りたてのさんまはほくほくしてて
素材だけで食いたくなる
344 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:00:16.44 ID:osUE7h+J0
Ajpydwud
345 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:00:22.46 ID:HgOnIPJu0
大根おろしと醤油かな
346 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:00:40.98 ID:yWaEB5iC0
内臓を食わないのは邪道。 アゴのあたりにある三角の内臓(肝臓?心臓?)はアクセント。
347 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:00:56.59 ID:4i2vVga00
サンマが食いたくなって来たので買ってくるか‥
塩だけで食うイコール食通という風潮
本人が美味しいと思えばそれが正道
塩かけてるじゃねーかwwww
大間のマグロだ!とかいっても
素材の味だ醤油ワサビは無しだ!とか言われたら
醤油付きのビンチョウの方がいいね
焼き魚の焦げの毒性を和らげてんだっけ?大根おろしの方かもしれんが
354 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:02:04.79 ID:mr5HM+M50
サンマの塩焼きにスダチがが付くんだよ。
大根おろしでもいい。
こいつ馬鹿なの?知っていたけど。
>>342 クエン酸の効果で揚げ物の酸化した油を吸収しないようにするんじゃなかったっけ?
ぐぐった先の一番上がネイバーまとめだからあまり見たくない
好きな食べ方でおk
今の季節はスダチも安いから丁度良い
本当に上手くできているw
358 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:03:09.82 ID:+C2+BvO70
どおりでしょっぱいわけだ。
>>1 新鮮なサンマなら塩でイケそうだけど、
やっぱり油キツめとかで胃がもたれたりするのもあるから
定番のおろし+しょうゆとかすだちなんかもいいと思った
自分は、おろし+しょうゆが定番だけど
>>333 骨は要らん 人間らしい食生活を送りたいんでね
361 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:03:38.31 ID:RYXao+yfO
情けない男だ。慣れ親しんだ塩の味にしがみついて、自分にとっての新しい味であるスダチの味を分かろうとしないんだからな。感受性が狭いんだ。
素材の味がとか言ってる奴は全部そのまま生で食え生で
食材を洗うことだけは許してやろう
363 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:04:06.85 ID:4dTrevfN0
じゃあ一切調味料使うなよくそ爺
なんかあればすぐ殴ったりモノ蹴っ飛ばしたりする低脳のくせに
364 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:04:10.15 ID:bQ7CRjKL0
秋刀魚の塩焼きって
食べるときの苦労のわりには取れる身が少なくて
骨ばっかり取らされるイメージなんだが
良いやつ買えばそんなことないの?
365 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:04:48.13 ID:OFhLujNa0
通 マヨネーズの味を楽しむ マヨ本来の味 う マヨネーズでその店のレベルがわかる
は マヨネーズ最高 マヨネーズの味 な マヨネーズの味 マヨ
マ 「マヨネーズで」 ぎ ネーズ
ヨ 甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか の マヨ厨は味覚障害者 の味
マヨの味 マ.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのマヨ ヨ . .論 マヨネーズの味
マヨは子供用 マヨの味 焼 は マ
.. マ ./ ̄ ̄ ̄\ き 認 マヨはマヨの味しかしない ヨ
最終的にたどり着くのはマヨ ヨ /./ \. \ め の
の / ( ●) (●) \ マ な 焼き鳥=マヨネーズ 味
. 「マヨ」から「マヨ」に 味 | (__人__) | ヨ い
普通はマヨネーズ \ `ー'´ / の 高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
シンプルにマヨネーズ .. / \ 味
マヨネーズの味 覚 マヨ(笑) マヨネーズ本来の味
マヨネーズの味 子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
マヨネーズこそ最高の調味料!!
366 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:04:52.08 ID:3kaY0Dpr0
素材が大事なら塩もかけるなよ
368 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:05:07.89 ID:VFJavDhM0
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | わしがスダチた
| `ニニ' /
ノ `ー―i´
369 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:05:25.23 ID:FA6RDsccO
____
.ni 7 /ノ ヽ\ ネ ッ ト で 「食」 騙 る 奴 マ ジ う ぜ ー K A R A w w w
l^l | | l ,/) / /゚ヽ /゚ヾ\ .n
', U ! レ' / / ⌒ ⌒ \ l^l.| | /)
/ 〈 | (____人__) | | U レ'//)
ヽ\ |lr┬-l| / ノ /
/´ ̄ ̄ノ ゙=ニ二" \rニ |
370 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:05:26.26 ID:XNcw8Xtl0
酸味がすきなひともいる
371 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:05:31.11 ID:8Crinbeh0
田舎ですだち作ってるんだが
俺は醤油に大根おろし派だなぁ あれがまた美味いんだよなぁ
373 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:05:44.56 ID:PO+a4TlV0
374 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:06:50.29 ID:4xMRT7is0
>>355 鳥や鮭に含まれるコラーゲンをレモンのビタミンCと一緒に食べることで、
吸収が高まるらしいよ。
さんまって生焼けの方が美味い。
勿論刺身で食える鮮度のモノだけど。
焼きすぎると油臭くなってしまう。
なんかワロタw
言いたいことは判るがそんなの好きにせい
377 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:07:28.41 ID:+StHRRqi0
酢橘系の青い皮のかんきつ類の香りが総じて苦手だ。
こないだ焼き秋刀魚にグリーンレモンを絞ってみたがやっぱりだめだった。
ただの酢をかけるだけで十分だ。
378 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:07:33.58 ID:HUFlJJGf0
まあ塩派ですわ
380 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:07:50.93 ID:p8ADAwBf0
秋刀魚を食べるとガンになるから
381 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:08:14.59 ID:b44w0Dyo0
>>333 内臓小骨はたべるな、背骨はたまに焼いて食うな
かしらもヒレもたまになら
382 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:08:19.30 ID:8hUOynPI0
大根おろし+ポン酢が王道だよね
徳島県民の俺が来たよ
すだち最高
384 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:08:32.83 ID:L30d1wxT0
塩焼きにカボスを用意
おろしと醤油を用意
是で様々な秋刀魚が味わえる
星野はすぐ死んで由
星野だからボコスタか、楽天も洒落てるなあ・・・・(´・ω・`)
386 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:09:24.23 ID:LpPcHQCz0
素材の味信者はどっから誕生したんやろ?
387 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:09:44.11 ID:RYXao+yfO
↓山岡士郎の一言
388 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:10:27.92 ID:eXO+UR/d0
踊り食いしろよ
389 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:10:38.96 ID:OFhLujNa0
タモリ倶楽部で、身を箸で裂いて背骨を外して大根おろしと醤油を身で挟んで食べるやり方を紹介してたな
390 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:11:07.85 ID:jTMv6L4wI
>>364 いやそんなもんだけど、サンマは綺麗に骨抜けるからな。
うまいことやれば。
391 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:11:08.60 ID:kx87n/ut0
さんまを塩で食うってのははじめて聞いた。
393 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:12:05.98 ID:Q/CaBYvh0
広岡の意見も聞いてみるべき
394 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:12:25.73 ID:RGy4LB8R0
馬鹿野朗だな星野は何もわかってない
マヨネーズ+七味唐辛子
だろうが!!!!
異論は認めん!!!!!!!! by広島県民
こいつは豆腐にも塩かけそう
396 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:12:53.35 ID:1U3zkD0WO
星野には日本人の食生活なんてワカランのだろう
397 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:12:58.60 ID:/+V0jQu20
新鮮なさんまは身がポロポロほぐれてツナ
みたいな味だよ
辛うじて醤油は許すて塩分欲してるだけだろw
399 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:13:52.86 ID:Brc62Sun0
>>395 豆腐に塩とオリーブオイルが美味い
とテレビでやってたから食べたけど醤油のが美味かった
400 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:14:49.12 ID:RGy4LB8R0
塩分ばかりとっていると短気になりやすいんだよな
401 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:15:11.32 ID:VA3sG5Qm0
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l , .、 i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) |
| ⊂ニ⊃/ 高田さんは本物やで
ノ `ー―i
402 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:15:55.77 ID:eh3Zns330
サンマは取れる時期と場所で全然味が違う
北海道沖以外はサンマであってサンマでない
403 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:16:08.16 ID:goY0jhUE0
徳島へのヘイトスピーチだな
404 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:16:56.39 ID:jTMv6L4wI
>>398 俺思うに野外でみんなとワイワイ酒飲みながら食べるぶんにはそんなの塩だけで十分だと思うけど、
自分で家で焼いて食べようってなった時に、それは絶対レモンみたいな柑橘系が必要なのかなと思うわ。
だってサンマの臭い凄いもの。
素人は下手に家で焼かない方がいい。ちゃんとスーパーやらで焼いてるやつを買ってこないと。
すだちは生臭さを消すためだろ。
新鮮なのとか魚がダメな奴以外ならいらないだろうけど好みは人それぞれだしな。
徳島出身だがスダチは嫌いなんだよなぁ
帰省したときはかけずに食べてるといちいち噛みついてくるのたまにいるな
江戸時代醤油は高級品だった
それを庶民に広めたのは野田庶民だった
仙一の母は浅草生まれでこの考えは先祖代々伝われていた
仙一の父が早逝であったため母が寮母として働き
貧困とまでは行かないが
母から躾を厳しく教えこまれ
食事も素材を活かす味覚を好むようになっていた
それで今回のネタであるサンマも塩焼きが一番って答えになった
408 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:18:47.07 ID:1zmazg4p0
誰だよ道の真ん中にゴミ捨てた奴は
,ノ.7゙ ̄ ̄\
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ./.,-┴‐-く/⌒.',
,,,,r -─―-─- 、 ・ . |/ / .|・
/ r─-www-─-ミ.) {''"、""'' ヽ/ヽ
| ヽ ノ<ミ! `:,; ’, ・ ;. . ' /゙゚ソ ヽ;:;;:;:;; l」 i
__| ミ ‐‐━:: ::━-..!__ `:, ' .‥ .・ ∵’, | 〈_,-'ヽ , 'ノ..}
ri⌒ミ 〈.・ア::.::::.〈.・ア.l―ヽ ,;∴.'∴ .:,. r⌒> |(r==¬.::) |ァ'゙ ∵・∵
L!ヽ. ._r(-_- )ヽ、l__\ ’,;∴.'∴;| y'⌒.\ ̄´ __/ ;’,・,
._ヽ! ヽエエエフ.. l____.\_ ’,;' ∴ ,;;| /77ノ |∴.'∴.'ゲハァッ
(_| |ヽ_____),,ノ i \) /⌒ヾ ‥ , ー' /´ヾ_ノ
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"''' - ..,, 人 /⌒ヾ∴.:/ , ノ ∴.' ∴.'
_ \_/⌒ヽ________/⌒ヽ て `:,;:: / / /∴.' ∴.'
ヽ _ノ r―――─―――┐ _ノ ドカッ:,;;/ / ,'
| ____| 三三三三三三三.|__l__ __/ /| |
| ._|--[_______________] !、_/ / 〉
ノ.| | ===========[___]=======' |_/
_ノ_ノ ヽ__ノ_ノ†
>>395 本当においしい豆腐は醤油や塩をかけなくてもそのままで十分うまいだろ
410 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:18:55.59 ID:OFhLujNa0
スダチがダメならカボスを使えばいいじゃない
×【野球】楽天・星野監督「サンマをスダチで食うなんて邪道!
○【食品】通行人・星野「サンマをスダチで食うなんて邪道!
412 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:19:33.49 ID:k9N+nvIq0
なんでお好み焼きにマヨネーズかけないの?
バカなの?
413 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:19:38.96 ID:cUSwhjyy0
すだち かぼす ゆずってなんてうまいんだろ(´ω`)
さんま、さんま
そが上に青き蜜柑の酸〔す〕をしたたらせて
さんまを食ふはその男がふる里のならひなり
佐藤春夫
415 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:20:43.79 ID:clTBojqd0
素材を殴る蹴るだもんな
416 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:21:07.49 ID:D4TmnyhP0
焼きサンマが嫌いな人ってのは
味がどうとかよりたぶん箸使いがヘッタクソで
身をぐちゃぐちゃにしてしまい上手く食べられないからだとおもうね
餃子を醤油だけダバーっとかけて食う奴がいて、どこの山奥の田舎者だよと口から飛び出そうになったけど押し留めた
おとなだから。
>>414 さんま、さんま
さんま苦いか塩つぱいか。
419 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:22:15.46 ID:jTMv6L4wI
>>413 観光旅行用だなその辺りは。
やっぱ仙台行けばサンマをスダチで食べたくなるだろうし。
塩で食うなんてここ二三年の話だろ
421 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:22:51.32 ID:T1lPlwVk0
星野さんわかってるわ。
酢橘なんてかけたら水っぽくなるんだよ。
塩だけで食べるのが一番美味い。
星野も塩派だったか
辛子大根だけでいいのに…
423 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:23:04.59 ID:tbxb5/6a0
ケチャップ。
>>34 ひとつ聞きたいんだが、まさか「気仙沼産のサンマ」は気仙沼の海で捕ってるって思ってないよね?
この時期気仙沼で取れるサンマは、たいてい北海道沖で捕ってると思うけど
そこで捕れる海産物さえ食べないというなら
日本中で捕れる海産物は食べないと言ってるのと同義だよ、科学的には
高血圧の持病持ちの星野が「塩で食えよ!」とか
こいつ、大嫌い
427 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:24:15.48 ID:4xMRT7is0
>>417 醤油ジャンキーという人はいる。
果物にも醤油をかける。
428 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:24:23.13 ID:3MLaxuUni
魚はレモン酢に限る。
それ自体うす塩味なんだから
塩や醤油は厳禁。
なんでも自分の思い通りにならないと気がすまない糞老害
430 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:24:42.86 ID:DFT31fJC0
余計なお世話サマー
お好み焼きにマヨネーズ邪道って何だよ?邪道なのか??
432 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:25:12.54 ID:2s173Ypb0
そんなに素材の味を大切にしたいなら塩もつけずに
生さんま丸ごと頭からかじれ くっだらねえことでキレてんじゃねえ
ウスターソースでもいけそうだな
今度やってみるか
434 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:27:07.47 ID:IAZcLzsS0
大根おろしに醤油チョロっとだろ
最初にサンマと大根おろし組み合わせた人天才
435 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:27:12.69 ID:IjmJ9AtJ0
サンマは脂っぽいからさっぱり食べたいときにポン酢だな
お好み焼きにマヨネーズはあかんのか…
437 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:27:39.97 ID:TFvdVwyO0
素材の味とか言いながら塩かけてるじゃねえかよ
438 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:27:46.60 ID:WtlNY87u0
塩厨ってどこにでもいるよな
焼き鳥もタレは素材の味を殺すから塩で食えとか(笑)
そんなに塩が好きなら死ぬまで塩を舐めてろ
440 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:28:02.42 ID:NWRImvIe0
そんなにいいサンマ買えないんだよ
焼くとか煮るとかマジなんなの
俺みたいにMy包丁で刺し身が最強
442 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:29:35.24 ID:s01n4/Qp0
>>434 それが再考
アユとかは塩焼きがいいけど
大概のもんはおろしポン酢かけりゃ美味いよ
ポン酢のポンはポンカンのポンだろwwwwwwwwテーブルテニスのポンじゃないぞwwwwwwwwwwww
ヒロポン酢
>>1 チョンのくせに何言ってるんだか
在チョン星野はキムチでも語ってろ
塩はいいよな。素材の味+塩味って感じでそれぞれの味になる。
それに比べてコショウはダメだ。主張が強すぎる。なんでもコショウの味にしかならない。あれは邪道だ。
448 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:32:46.64 ID:c7qaHJfMi
サンマの丸干し食いたい
450 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:32:58.07 ID:Jm16weZhO
目黒のサンマは元々塩漬けでした
しょっぱすぎるので大量の大根おろしと一緒に食べたらしい
人の食いかたにケチをつけてる奴が邪道
453 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:34:02.58 ID:9P1g2BaC0
秋刀魚の味をかき消したいからすだちかけてるわけじゃないと思うけどな
唐揚げにレモン絞った後の反応が見たい
>>365 >「マヨ」から「マヨ」に
>子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
www
456 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:34:41.34 ID:Z6Rcnf4n0
から揚げにすだち絞っておいたよ!
お好み焼きはマヨネーズ必須だわ
マヨネーズがあってこそお好み焼きなのである。
秋刀魚はオリーブオイルを塗ったアルミホイールに包んでフライパンで蓋をして焼くと室内でもあまり煙くない。
>>442 再考・・・・・・・・・・考えなおせ! って事だなw
>>449 海水で洗って串に刺して炭火でBBQ
459 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:35:47.32 ID:Ih6nUOMIi
醤油許してくれるんだ。ありがとうございます。
460 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:35:51.53 ID:I8B/JMq+I
>>447 コショウじゃなしにそこは一味で行けばいいのよ。
筋子「お前それイクラの前でも同じ事言えんの?」
462 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:36:25.70 ID:u0VqmvBS0
お好み焼きにマヨネーズをかけるの邪道は確か。
味を解ってないアホがおおい。
徳島全否定
464 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:36:32.06 ID:P71yX1XN0
かぼす >>>>>>>>>>>>>>> すだち
辛うじて許すって言い方いいな
467 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:38:05.70 ID:FmVmOfZc0
野球は巨人。楽天は邪道。通販だけにしとけ。
468 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:38:32.33 ID:WtlNY87u0
塩厨はアホだな
じゃあ刺身にも塩つけて食うのかよ(笑)
469 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:38:35.17 ID:92hzSvbp0
すだち&大根おろし&醤油で食うわ。
471 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:39:03.38 ID:5uc4YZSyO
塩付けんのかよ、なにも付けんなよ
472 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:39:32.75 ID:CY5MMmePi
醤油は辛うじて許すwwwカワイイなwww
醤油ーこと
谷崎潤一郎の妻が
475 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:39:53.33 ID:u0VqmvBS0
すだちは風味の問題だし、別にいいと思うけどな。
なんでもマヨネーズかけるアホと比べたらまともだ。
>>468 それが最近白身の刺し身をレモンと塩で食べさせようとする店が結構増えてきて困る
まあどんなにお薦めされても、醤油で食うんだけどね
ところでお好み焼きって素材味を楽しむ料理か?粉もんだろ?
他の監督に選手を育ててもらうなんて邪道
自分で育てろよ!
自分の拳があるだろう
480 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:41:01.61 ID:75Z1lBGrO
好きなように食べなよって思う
感謝して頂くことが大事な気がする
味覚は人それぞれ
481 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:41:07.63 ID:/zLN3RRT0
そもそも塩なんていらんのだ
この時期のサンマは素焼きで十分
もしくは刺身
秋刀魚はどんなに傷んでても刺身に限るぜ
ワイルドだろぅ~
>>477 大阪や広島の達人になると、小麦の産地や銘柄までこだわるらしいw
485 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:42:01.04 ID:u0VqmvBS0
>>470 いや、オマエだって。
味覚がガキのままだからマヨネーズをかける。
広島もかけないし、関西でもマヨをかけるのは大阪ぐらいだろ。
486 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:42:40.44 ID:qIM4rOtAi
ポン酢ドバドバでウメーな俺は味障
味覚障害は認知症の予兆です。
直ぐ病院でMT検査して下さい。
488 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:42:54.37 ID:xuja+WWI0
ワシ来季も続けろよ
いなくなると寂しい
489 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:43:04.56 ID:tLE6gU0D0
じゃあ塩もつけるなカスw
490 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:43:05.70 ID:kc6uPclY0
素材の味重視はメシマズの原因って記事があったなぁ
491 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:43:11.99 ID:JFnWiU8J0
おろし醤油以外にありえない
492 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:43:15.20 ID:9vqcdYIW0
493 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:44:31.19 ID:/zLN3RRT0
>>486 この時期のサンマは脂乗り過ぎなくらいだからポン酢はサッパリして美味い
>>479 博満のことか? w
ドラフト制度以降、歴代の監督の中で「新人王」をもっとも多く輩出した順位。
(2013年まで)
1位:上田利治/6人……山口高志、佐藤義則、藤田浩雅、熊野輝光、酒井勉、金子誠
2位:野村克也/5人……佐藤道郎、藤田学、伊藤智仁、赤星憲広、田中将大
2位:原 辰徳/5人……木佐貫洋、山口鉄也、松本哲也、長野久義、澤村拓一
2位:星野仙一/5人……立浪和義、与田剛、森田幸一、川上憲伸、則本昂大
参考
落合博満/0人 wwwwwwwwwwwwww
>>461 おにいちゃん、なんでイクラすぐ死んでしまうん?
496 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:45:02.30 ID:U/j4bduQ0
こいつ通ぶって内臓も食ってそうだな
塩厨wwwwwwwwwww
498 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:46:26.22 ID:JFnWiU8J0
少しパサついたサンマに醤油がいい、女は無口な人がいい
499 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:46:49.52 ID:W8IvvENI0
殴ってばかりだった人、味覚音痴だろ
塩も悪くは無いが醤油や酢醤油、すだちカボスなどを大根おろしと共に
おけばさんまの味はよけいに引き立つだろうに
500 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:47:22.13 ID:CY5MMmePi
サンマはぬたで食べるのが最高
>>485 広島のお好み焼きが旨いと思ったことは一度たりともないけどね
人それぞれだわ
星野は大根おろしも醤油もいらないの?
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | 田中の素材を食い尽くした
| `ニニ' /
ノ `ー―i
504 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:49:04.59 ID:8fmcJg1n0
世の中には相性の良い食材があるって判らない人なのかな。
原理主義的にこうでなきゃだめと凝り固まってる老人にしかみえない。
505 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:49:28.94 ID:ozNjNtQT0
おにぎりは塩が一番だ
507 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:50:11.47 ID:tE8bU7KF0
>>10 サンマかけたらサンマが邪魔してサンマの味がわからなくなるだろう?
私見だがやっぱサンマの妙は染め手(ホンイツ、チンイツ)か国士だな
サンマで九種倒牌する奴はアホだ
508 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:50:20.67 ID:/zLN3RRT0
サンマは脂乗りがあれば焼いてよし刺身にしてもよし
脂が抜けて来たサンマも調味料足すとむしろ味が出て来てウマー
サンマは頭の先からワタから全部使ってつみれにしてもウマー
新鮮なのを冷凍しておけばいつまで経ってもウマー
サンマー
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 さ 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 ん 素材の味 素材
塩 「塩で」 ま の味
酸っぱいスダチでサンマが食えるか の 醤油はかろうじて許す
素材の味 蒲.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
お好み焼きにマヨネーズをかけるのと一緒 焼 . .論 素材の味
塩で食えよ! 素材の味 き は 素
素 ____ 認 スダチはスダチの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 /__.))ノヽ め の
の .|ミ.l _ ._ i.) 本 な 秋刀魚=塩 味
. 「スダチ」から「塩」に 味 (^'ミ/.´・ .〈・ リ 当 い
普通は塩 .しi r、_) | の 高い店なら塩、安い店ならすだち
シンプルに塩 .. 素材の味 | `ニニ' / 味
素材の味 ノ `ー―i 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はスダチだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
510 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:52:11.65 ID:/zLN3RRT0
蒲焼きにしてもウマー
何をしてもウマー
しかも安い
サンマ最高
511 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:52:20.86 ID:tE8bU7KF0
>>508 グンマーの美味しい食べ方も教えて下さい
512 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:53:32.12 ID:qBqnoLtj0
一番素材の味を殺すのが塩なんだけどな
全ての調味料の元だよ
人それぞれだろ
コイツだってスダチかけろって命令されたら怒るだろうに
素材の味殺すってもの凄いすだちのネガキャンだなw
基本的に薬味として使うものなのに
515 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:55:53.15 ID:SaR1Ps6v0
別に邪道じゃねえし しかし野ムさんの 素材つくりが良かったから いまの星野があるんだな〜両球団ともその前はタイガースだっけ
516 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:56:55.44 ID:NxTvgYUa0
・糖尿病全国ワースト1
・電車が走ってない
・テレビ局が1局しかない
・観光宿泊者数全国ワースト1
これが徳島県
517 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:57:09.09 ID:qIM4rOtAi
星野さんクラスは何言っても面白いからいいんだが、
居酒屋とかで人の飲み方食べ方にいちいちいちいーちケチつけるバカ上司マジウザい。
で、若手におんなじ事言ってる俺もマジウザいんだろう。
518 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:57:52.56 ID:JlqpU33g0
>>1 岡山出身の星野が、徳島のすだちをdisるかね
自分はゆずポンと大根すり降ろしで食べる
519 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:57:52.66 ID:/zLN3RRT0
520 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 14:58:05.04 ID:NLMFJFRh0
焼くな
>>406 そりゃそうだろ
徳島ですだち使わない奴少数派の異端だからな
そんなすだちを馬鹿にした1001許すまじ
523 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:00:48.88 ID:Mj4XCXy/0
でも塩はかけるんだ、ふーん
524 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:01:57.41 ID:/zLN3RRT0
てか、お好み焼きってマヨネーズかかってるもんなんじゃないの?
525 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:02:27.89 ID:rqTw/vPn0
すだちなんかかけないな
サンマは醤油と大根おろしだろ
526 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:02:38.38 ID:JlqpU33g0
527 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:02:52.53 ID:x0IDg3RJ0
全日本スダチ連盟から訴えられるぞ。株式会社塩からは表彰される。
529 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:04:09.63 ID:x0IDg3RJ0
寿司屋でサビ抜き注文したのに、わさび入りの寿司と同じ料金とられたことがある。
絶対おかしいよな。
530 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:04:20.77 ID:2+fi7o4pO
何にでもマヨネーズをかけるのはどうかと思うが
お好み焼きにはいいだろう
さんまは大根醤油で食べる
今年のさんまは大きいよね 美味しい
邪道って久々に聞いたな
死語ではないけど…使わないな今時
533 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:05:32.27 ID:XGMGKQfB0
以前テレビで
プロの料理人がその人が美味しいと思うように食べるのが一番!って言ってた。
○○しか認めないって人は本当はそれの味が分かってないとも。
すだちや、かぼすや、大根おろしや、ポン酢に醤油にとかけてベチャベチャにして食べるのはどうかしてると思う
そんなに素材の味がほしいなら生でかぶりつけよw
536 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:05:58.79 ID:sGTjl8OBO
仙一は栄養士に話聞いてこい
さんまと大根下ろしだと脂が血液内で固まるから
柑橘系のビタミン要るんだよ
風味の問題じゃない
トンカツとか唐揚げにレモン添えてくる理由調べてからコメントしろや脳筋
537 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:05:59.97 ID:/zLN3RRT0
サンマの刺身の食べ方の定番は醤油に一味唐辛子ですよ
541 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:07:07.23 ID:qtzndWT/i
でもスダチはねーわ
542 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:07:14.78 ID:F9mO8TE40
543 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:07:54.66 ID:oAqdqpr+0
こういう上司はめんどくさいよな
544 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:08:19.06 ID:rqTw/vPn0
明日から家を出で一人暮らし頑張ります
546 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:09:04.60 ID:x0IDg3RJ0
日本は塩とスダチと醤油程度の戦いで済むけど、
国によっては唐辛子だからな。
辛いのが苦手な俺から見ると恐ろしい。
なんで旨い物を辛くする?
最近は蕎麦を塩で食わせる店あって頭おかしい
>>536 身体にいいが基準ならカラ揚げにレモンをミキサーでスムージにして食えや
549 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:09:47.53 ID:b2wYftwS0
しょっぱいの好きだから塩大好きだわ
550 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:10:14.87 ID:qIM4rOtAi
>>544 死語度でいえば二刀流のほうが絶滅危惧種だったのに最近復活したな
魚は海で泳いでるから塩味だから
塩はいらん
554 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:12:20.35 ID:/zLN3RRT0
今日はサンマ丼にしよう
柑橘系で臭みを消す行為は邪道
臭みこそ快感なのに
すだちって何だ?
お好み焼きって
キャベツと小麦粉の本体に、天カス、紅ショウガ、青ノリ、かつおぶし、ソースと
色んな味の要素がつまってるのに、マヨネーズだけハブるのは何で?
イベントの場を盛り上げるためにいろいろとトークしてサービスしてるんだからな
じゃあ生で食えよとかつまらない揚げ足取りや
>>536みたいな陳腐な薀蓄語って得意気なアホよりは
仙一のほうが人間として好かれるだろう
559 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:14:42.35 ID:n57iU8pKO
庭で七輪で焼いて食べるのが好きだけど
最近は煙りで条例がどーのこーのと苦情が
くるよになった。世知辛い世の中だな
560 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:15:36.91 ID:/H6WE7pR0
酢橘が素材の味を殺すと思えるとか流石チョン
なんでもゴマ油と唐辛子かけてろよ
561 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:16:07.07 ID:mTAQRHZf0
焼いた大根にさんまをすりおろすが王道
562 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:16:16.52 ID:mw7UycyKI
563 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:18:48.96 ID:bEa+8jcT0
油がきついからサッパリ食いたいんだよ
>>561 わかるわー
さんまは生で頭から骨ごとすりおろして大根にかけると
さんまの生ぐさい匂いがツーンときてグッド
565 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:19:47.00 ID:/zLN3RRT0
サンマのつみれをご飯にかけて混ぜ混ぜして
醤油とかポン酢とかお好みでかけて食うとウマー
脂の抜けたサンマならマヨネーズもあいそうー
566 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:19:52.03 ID:FvXKVmBl0
星野が言うと、なんかえらそー聞こえるな
もうしゃべるなっての。
567 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:20:25.83 ID:5Y02WI8T0
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | 塩はわしがかけた
| `ニニ' /
ノ `ー―i
569 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:21:31.51 ID:+M7S9bEU0
サンマにマヨネーズなら邪道なのもわかるが、スダチくらい許せよ
さんま美味しいよねぇ
大根おろしが最高
571 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:22:25.08 ID:dDZHzqIiI
こいつの目の前でマヨネーズかけて食ってやりてぇ
573 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:22:47.04 ID:aSY37wkc0
サンマには醤油だろ
じゃあ塩も使うなよボケ
そう言えばどんな料理にもかけられるマヨネーズを
秋刀魚にかけて食べる奴はいないみたいだな。
何か安心した。
素材の味を引き立てるのが塩
578 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:24:20.40 ID:odTPCGoz0
>>545 たぶん、巣立ちかとツッこんで欲しいんだと思う
579 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:24:31.08 ID:+jsmEnD2i
ぷにっ
580 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:25:08.25 ID:A5X4bcj40
はぁ!?カボスだろ!!!
581 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:25:49.12 ID:b7MfcQCj0
視野が狭いんだな
野球も料理も様々に発展したらええ
頭から可能性を否定してたら新しいもの生まれん
582 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:25:57.99 ID:j/usUG320
醤油と大根おろしだな
>>576 まあ居てもおかしいとは思わない
魚にマヨで不味いわけないしな
584 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:26:46.10 ID:+ti6Z65d0
まず塩かけてる時点で調味料を使ってるわけだから本来の味ではない
ガチで秋刀魚を味わいたいなら生で食え
勿論塩もなにも付け足さずに生の秋刀魚にかぶりつけ
586 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:27:56.46 ID:QYRFDjd+I
普通に醤油がいい。
587 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:27:59.24 ID:mw7UycyKI
588 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:28:17.37 ID:1CK0BHw/0
ツナマヨがあるからサンマにマヨネーズもいうほど悪くないだろう
塩なんて邪道。
何もかけないのが一番美味しい。
590 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:30:53.78 ID:aSY37wkc0
つーか、塩は焼く前にかけるだろ普通
>>576 せっかくのサンマがなんかもったいない。
シーチキンと変わらない気がする。
俺は、大根おろし、醤油、レモンだな。
おろし醤油しかありえないと思ってたけど、八丁味噌で食うとめちゃめちゃ美味いwww
(生まれも育ちも横浜)
593 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:32:36.46 ID:nuU39u78i
594 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:32:59.45 ID:UbC4oAi50
595 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:33:22.62 ID:uavaGdno0
みんなで食っているのに唐揚げに勝手にレモンを絞るバカ。
あれだけは許せないな
味覚障害がやることだぜ
596 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:33:49.01 ID:iICAMm/30
素材の味云々言うなら何もかけるなよ
598 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:34:01.27 ID:duNBZhF/0
だいこんおろしとしょうゆでバリバリ食いたい
599 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:34:05.93 ID:9AGWcXZ30
そもそも宮城県産の魚の時点でアウト。
秋刀魚を酢橘で食べるのは邪道には同意見です。
そのまま塩味か、大根おろしと一緒にかな。
お好み焼きにマヨネーズも邪道だね。
マヨネーズは生野菜にしかかけない派です。
星野よ、次期Gイーグルス監督にデブ久保だけは駄目だと野球音痴の三木谷に進言しておいてくれ。
>>585 魚の塩焼きとか喰ったことない子?
鮎とか塩で食べると旨い。
601 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:35:17.60 ID:/zLN3RRT0
>>599 宮城県産の魚の時点でアウトってどういう事?
602 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:35:17.61 ID:NShX/ztr0
塩なら素材の味のままとかいう都合のいい思考
603 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:36:35.65 ID:Db/4RhYb0
炒め物全てに味覇混ぜる奴タヒね
604 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:36:40.51 ID:wdaf0IG6i
海育ちの俺は塩は愚か、なにも付けない掛けない
引っ越してきて友人に驚かれたが
なにか付け足すと不味くなる
ついでにホヤは丼一杯食う
607 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:37:36.07 ID:9AGWcXZ30
鮎に合うスダチ
とか作りかねないからなあ
609 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:37:56.24 ID:/zLN3RRT0
610 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:38:39.20 ID:wbenLDC0O
う〜ん、俺もサンマに関しては塩だな(´Д`)
611 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:38:58.74 ID:NZyLfqC10
150円で買うと負けた気になるからまだ我慢してる
早く100円になってくれ
612 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:39:56.01 ID:Pl/EJ+/90
素材の味という幻想
オーガニック厨
613 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:40:36.05 ID:pFto5nqJ0
お好みにマヨは大阪の文化だからな。
岡山の人間にゃ分からんよ。
614 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:40:37.28 ID:uavaGdno0
>>605 王道でもない。
好み。
よく有名店に行けば高い位置からアクション鉄板焼き屋みたいにマヨネーズを
書けるのをアトラクションにしてるけど美味いのに当たったことがない。
確かにエビや肉など素材に美味いのはあるけどお好み焼きは生地が命。
俺はマヨネーズは自分で付けるけど極小。
ソースも極小。
唐辛子なんてとんでもない。
615 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:40:49.92 ID:mw7UycyKI
>>600 ニジマスとかね。
今でも観光地行けばあるんじゃないかな?自分で釣ったニジマスをそのまま串刺しして塩焼きにしてくれるとことかね。
616 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:40:56.87 ID:NZyLfqC10
ワタを食う食わないの話にもなってるかと思ったのにそうでもないな
618 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:41:18.66 ID:aSY37wkc0
焼く前に塩振って1時間ぐらい置く
臭みが抜け身が締まり、うまみが出る
別に塩味にするためってわけじゃない
後で好みに応じて大根卸しや醤油、スダチなどをかけて食べる
星野は調理したことないんだろ
>>614 > よく有名店に行けば高い位置からアクション鉄板焼き屋みたいにマヨネーズを
そんなの知らんけどなぁ…。
どの地域?
620 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:44:07.66 ID:OGoMBFSs0
醤油にダイコンおろしだろ
621 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:45:15.34 ID:OHjk4C//0
これは星野の言う通り
ぐうの音も出ないだろ
反論してる奴らがおかしい
スダチは素材の味で食べてると思うけどなー
623 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:46:03.54 ID:mw7UycyKI
>>620 醤油に大根おろしがサンマの今の定番ってか王道だろうな。
朝定食ってどこで食べてもたいていその組み合わせに納豆、卵、味噌だからね。
624 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:46:17.04 ID:n57iU8pKO
ところで、皆は秋刀魚を家で焼くの?
625 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:46:39.50 ID:REE5SXBd0
俺のこだわりは星野仙一に監督をしてほしくなかった。何故したんだ?
サンマ:オレはどっちでもいいと思うけど?
まあ自分で枠をつくる関東・東北民はその辺が限界
ちなみに俺は大阪在住なんだけど、ほとんどマヨネーズ使うよな。
ちょっとウィキで確認したら、やっぱり大阪ではマヨネーズ普通に使うとあるな。
仙台人はガチで星野大嫌い。
やめるんならとっとと仙台でてけよ!!
スダチか。スタヂアムのスタヂと見間違えた
631 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:47:50.13 ID:mw7UycyKI
仮にいくらサンマにマヨネーズが美味くてもだぜ?
朝定食にサンマの横にマヨネーズボーン置かれたら怒るでしょ?w
さんまはワシが育てた
その場のノリで自分の好みを煽りつつ語っただけで
ここまで叩かれるとかさすがに可哀相
おっぱいは正義・尻は邪道って語るのと何も変わらないのに…
635 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:50:45.32 ID:Yu/e81sS0
素勃ち
636 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:51:07.06 ID:rqTw/vPn0
637 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:51:15.00 ID:bSz2IYNQ0
たこ焼きにはネギ以外認めない
秋刀魚なんてなにやってもうめーだろ
秋刀魚でマズイ料理に出会ったことないぞ
639 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:51:40.09 ID:UAaQMVGL0
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ノ 、_i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ スダチは育てとらん!
.しi r、_) |
| (ニニ' /
ノ `ー―i´
640 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:52:03.55 ID:/zLN3RRT0
しかし、この10年くらいで輸送がよくなって
刺身でも食べられる新鮮なサンマが食べられる様になったやね
寄生虫だけは気をつけてね
641 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:52:13.12 ID:H26Ly8LW0
スダチで消えるような味なんてどうでもいいだろ
太平洋側の魚は食っちゃダメだろ
643 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:53:07.72 ID:c7qaHJfMi
松茸にスダチは?
644 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:53:34.89 ID:H9vPpjNU0
とったばかりのサンマを塩で串焼きにして食った事がない奴には
サンマの本当のウマさはわからない
645 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:54:09.07 ID:n57iU8pKO
646 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:54:10.21 ID:dH+WYbKTI
>>640 冷凍して直送だからな。
サンマの刺身よく店で置いてるもんね。
スダチは四国か九州かは忘れたがそういう事を言うなよ、星野
世間を知らない奴だと言われるだけだぞ
648 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:54:51.58 ID:/zLN3RRT0
>>624 家で焼いてたら、サンマの脂が魚焼き器の受け皿にたっぷり溜まって引火した事が
大根おろしと醤油一択
さっき買い物行った時に秋刀魚売ってたな。
ハンバーグとカニコロッケ買った俺は風情の欠片もないな。
サンマは最近食った印象から言えば、まだ脂が乗りきってなくて美味くはないな。
旬はもう少し先だろう。
さすがは北京で塩采配した塩監督
引退する前にG.G.に土下座せぇよカス
自分の好きなように食えよ
本当、器の小さいおっさんだわ
654 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:59:19.45 ID:5cfUjEDb0
魚焼いてもいいけど
グリル洗うの面倒だからなぁ(´・ω・`)
早くマンション買ってベランダで網焼きしたい(´・ω・`)
655 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:59:37.94 ID:emtW6uvm0
しょうゆは辛うじて許すか
素材の味は消さないのは賛成
大根おろしとしょうゆはうまいんだけど
塩だけと比べると大根おろしで素材の味がだいぶ消えるね
656 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 15:59:50.22 ID:lAaMJx3I0
ワシが育てた秋刀魚食いたいな
658 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:02:14.16 ID:O9c71Aj4O
漁師町で生まれ育ったが、サンマの刺身が〜言ってんの見てるとぶっ飛ばしたくなる
カリッカリに焼いたの頭っから丸ごと行く
こうゆうの見るとああいい男だなってなる
お好みソースとマヨネーズかけたらなんでもお好み焼きの味する
こういうめんどくさいこと言うやつ嫌い
秋刀魚喰いたくなってきた。
明日、オカズに買ってくるかな。
大根おろしも添えてな。
ごはんと味噌汁と一緒に食べたら最高だろうな。
663 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:05:32.13 ID:ViNUSUAv0
サンマとスダチの酸味?でご飯が進む
サンマに塩とか辛くなりすぎだろw
油乗ってるからそのまま食っても大丈夫だ。
665 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:07:36.08 ID:a+mEqnJR0
ニダ
666 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:07:42.65 ID:M7vjJDfA0
塩醤油すだち全ミックスの上に
大根に生姜まで入れて食ってるわ最近
すだちではなく庭になっている酸っぱいミカンだが
667 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:08:44.97 ID:sTatOkIT0
>>664 だなあ。
塩をかける意味はないと思うが。
いや、塩+スダチ
醤油 + スダチ だよ
このおっさんはちょっと勘違いしてる
さんまは普通に醤油だろw
醤油には塩も含まれてるし
塩かけたら素材の味じゃなくないか?
671 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:11:29.28 ID:vU6p1M7U0
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) |
| `ニニ' / 、、おまえたち、ワシを信じろや、ハハハ
ノ `ー―i
´, -‐ (_)
l_j_j_j と)
672 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:11:38.64 ID:sTatOkIT0
>>638 焼いたサンマの身でライスを巻いたオニギリみたいなのを出す飲み屋があって、毎回それ食ってた。
鶏の唐揚げにレモン絞るなと同じ態度だな
674 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:11:52.02 ID:dH+WYbKTI
>>663 基本漁師は酒飲みなので、飯のアテというより酒のアテだろうな。
ちょっとすだち絞っとくか、みたいな食べ方は。
火を通しても、素材の味は変化する気はするが。
それは、アゲアシとりすぎか。
676 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:13:33.01 ID:aO1keJp20
糞どうでもいい食の話題でスレを伸ばす星野、有能
677 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:13:34.81 ID:sTatOkIT0
サンマの煮物ってあるのかなあ
秋刀魚は油が多いから塩とか醤油でいい
679 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:14:07.82 ID:c7qaHJfMi
>>674 漁師があてにするなら焼きサンマじゃなくて刺身だな。
680 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:15:01.12 ID:X7TVOZI6O
素材の味を追求するならとれたてのさんまをいきたまま何もかけずに食ってから言え
素材の味とか言うなら刺し身にして何も付けずに食えよ。
682 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:16:01.35 ID:zY872rZLO
塩って美味しいのか?
ずっと醤油だ
ネコじゃねえんだから好きな調味料かけたらいいがな
685 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:17:42.65 ID:eAbJugx4O
>>679 紀伊半島で油落ちた頃ならともかく、東北辺りでとれた脂のったのは刺身では食えんよ
はい老害
マヨネーズという白いうんこに言及した点は素直に評価したい
星野自身は、野村克也が仕込みをしたチームに
脅迫めいた喝を入れて、優勝してるだけ
壊される選手も多い
#10.
Lil Wayne - 総資産:9500万ドル (約95億円)
#09.
Ice Cube - 総資産:1億ドル (約100億円)
#08.
Snoop Dogg - 総資産:1.1億ドル (約110億円)
#07.
Birdman - 総資産:1.15億ドル (約115億円)
#06.
Eminem - 総資産:1.2億ドル (約120億円)
#05.
50Cent - 総資産:2.5億ドル (約250億円)
#04.
Dr.Dre - 総資産:2.6億ドル (約260億円)
#03.
Master P - 総資産:3.5億ドル (約350億円)
#02.
Jay-Z - 総資産:4.75億ドル (約475億円)
#01.
Diddy - 総資産:5億ドル (約500億円)
大根おろしもNGなのかこのジジイ
そんなに素材の味とやらを味わいたいなら生でがぶりつけよ
693 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:22:47.86 ID:c7qaHJfMi
694 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:23:44.59 ID:lQTbRERc0
俺は醤油と大根おろしで秋刀魚食ってるよ
695 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:23:58.89 ID:rjhHZzyg0
今日の海原雄山スレはここですか?
697 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:24:50.63 ID:npDnPTr50
>>664 塩さんまに塩ふったら辛いだろうが
生さんまに塩はふるだろ
698 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:25:18.26 ID:sTatOkIT0
油っぽい魚の刺身って色々あるだろ。ブリ、マグロとか。
ニシンの刺身なんてのもあるな。
秋刀魚は大根おろしと醤油だろう
>>692 水揚げされた生のサンマは、塩分たっぷりの海水につかっていたはず。
701 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:25:48.77 ID:/R/SFbNII
気仙沼のさんまは、ワシが育てた。
702 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:26:30.07 ID:5YBkgmt70
さっさと引退しろ!
あ したのか
703 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:27:46.30 ID:n7O2kByX0
星野なんて現役時代酒、タバコやり放題で味覚障害なのに
偉そうな事言うな!
704 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:28:13.48 ID:dVQFzoVZi
お好きにどうぞ
他人の食い方を邪道呼ばわりする人ってなんなんだろうなぁ
自分が強制されたんじゃなければ放っときゃいいじゃん
706 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:28:42.32 ID:ZLyJBzKQ0
やっぱり素材の味に反応されたかw
そんなん言うなら塩も振るなよ
みりん干しが好きなんて言ったら殺されそうだな
709 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:30:04.04 ID:roKbFIn00
いや、すだちも美味いでしょ
なにが闘将節だよ
ただの空気読めない戯言じゃないか
>>439 ポンカンのポンじゃねーの?
馬鹿か?こいつは偉そうに(笑)
712 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:30:50.35 ID:S0yHFNS7O
初めてこいつに同意
713 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:31:02.35 ID:8rs0uCI50
老害って何故万人に自分の凝り固まった価値観押し付けるんでしょうね。
714 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:31:42.26 ID:/R/SFbNII
>>708 さんまのみりん干しってあんまし聞かないけど、どこ行けば食える?
715 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:32:19.06 ID:qb59lpMn0
脂乗った寿司がうんまいよな〜
秋刀魚好き
716 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:33:03.44 ID:4MwLxh79O
素材の味というなら塩もNG。塩味じゃん。
美味しく食べるというなら人それぞれ。
単に塩が好きと言ってるだけにしかならん。
717 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:33:26.57 ID:Gz7B87yU0
スダチいつ使うの?風呂?
売国果実すだち
719 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:33:55.63 ID:UidQvFVQ0
こういう好みの問題は「俺は○○が好きだ」でいいのに、
「○○が好きじゃない奴はダメだ」と否定する星野らしい俺様流。
それでいて自分より力持ってる人が「サンマにはスダチが合うよ」というと、
「ですよねー」と肯定派に回るw
落合の俺流と、星野の俺様流って全然違うよなw
720 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:34:32.66 ID:V2BFGRssi
いやいや大根おろしに醤油でしょう
721 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:34:58.25 ID:sFq04GzU0
しょうもない。なんでも自分が一々突っ込み入れなきゃ気がすまない性格
そんなものこだわりを人に押し付ける必要なし
誰でも自分の好みでやれば良いんだよ
すだちを作っている人に失礼だろ
自分の持論を押し付ける前によ〜くく考えてからものをいいなよ!いい大人がさ。
野球が無く名なったら日本からスポーツが消える!とかさ…。頭大丈夫か(笑)
からあげレモン氏
>>711 ポンカンじゃねーよ。
もともとはオランダ語で、酒の一種が由来。
725 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:41:25.49 ID:CudQDSxt0
水気のあるものを入れてさんまの味を薄めるのは愚かだよん
ハンバーガーに水っぽいトマトを入れて味を壊すのと同じ
せっかくの旨みを水で薄めるだけ
だいこんおろしもNG
今の大根は水っぽくて甘いやつだから
昔の辛い品種ならアリだけどな
726 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:42:28.88 ID:XjUeMj/h0
すだちも塩もどっちもありでいいと思うけど
暴力だけは絶体だめ
728 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:43:40.76 ID:rqTw/vPn0
>>677 ぶつ切りにして生姜効かせた佃煮にするとうまい
729 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:44:09.24 ID:dH+WYbKTI
>>725 あんたの場合、スイカも水分多過ぎるから塩かけまくるでしょw
素材の味に拘るなら塩も使わないでそのまま食えよ
731 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:45:11.43 ID:WB0re+mq0
味噌汁にすだち入れると美味しいよ
732 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:45:40.80 ID:DQagkx070
じゃあてめーはなんでも塩だけで食え。
>>725 さんまに水かけてるわけじゃない
スダチの酸味がさんまの味を引き立たせるんだよw
お前の好みを勝手に正当化して他人に押し付けるのはよくない
734 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:46:16.73 ID:/zLN3RRT0
>>728 美味い
マジ美味い
あったかいご飯に乗ってけ食べるの最高
>>725 ハンバーガーにトマト入れるのが、水っぽいから駄目とか言ってる時点で
ただ、そういう味覚の好みの人なんだなって気がする。
塩辛いのばっか食べてるから病気になった見本だなこの人→星野
737 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:49:46.41 ID:KE39rOtDi
塩厨歓喜w
つか、しょっぱいもの好きの俺でもサンマは買ってきたまんま焼いて何も付けずに食べるけどな。
738 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:50:01.65 ID:fZBlBoQP0
何だただの素材厨か
740 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:51:13.78 ID:6H9Uq0Jj0
大根おろしたっぷり
さんまがメインか、大根おろしがメインか分からない
という位たっぷりかけて食う
実に旨い
742 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:52:41.29 ID:KBQoiybN0
うちの食卓にスダチなどあったことがないわ
743 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:53:55.47 ID:TA9VtSVr0
焼くのすら面倒なので、サンマは最近は
缶詰ばっかり。7-11で1缶100円だし。
744 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:54:19.82 ID:8QZ2iLY50
大根おろしに柚子ごしょうを混ぜて
塩は万能やな
あと、花の慶二のエピソード思い出す
746 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:55:15.47 ID:dH+WYbKTI
>>740 サンマの刺身にしても、大根の千切りザックリ添えてシソ巻いてワサビ醤油にちょい浸して食う、みたいな感じよな。
それわかるわ。
747 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:57:14.67 ID:8QZ2iLY50
新鮮なサンマをオリーブオイルにガーリック
ローズマリーにバジルそして鷹の爪で煮込む
748 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:57:14.76 ID:1pJr+WaQ0
汚染された脳みそセンイチさん
そもそも大根おろし自体が旨い。
大根おろしとシラスでも旨いし。
星野は鍋とかでも五月蝿いんだろうな
九州人はスダチなんて使わない。
カボスが蹂躙してる。 知名度でもカボス > スダチ。
そもそもマーケットレベルが違いすぎる。
752 :
【訂正】巨人小笠原、キンタマの毛を剃る@転載は禁止:2014/09/21(日) 16:59:55.43 ID:atqNBBE80
国民的畜生・人類の永遠の敵こと巨人小笠原のキンタマに毛が生えていることが判明した。
キンタマに毛が生えていては強姦の際にキンタマを舐めてもらない事に気付いた畜生は
「(服従の証たるキンタマ舐めをしてもらえないのは)遺憾でしょ。」と自らの手でタマ毛を剃ることを決意。
早速、ウエルシアで香川顔負けのGillette(ジレット)を購入。
すぐさま店頭で剃り始めた畜生は当然の如く店員に制止されるも
「(しっかり金を払ったのに剃っちゃ)いかんのか?」という屁理屈で店員を強姦。
剃りかけのキンタマを舐めさせるという鬼畜行為を展開。
店員は剃りかけのタマ毛を肺に詰めらせて窒息死した。
畜生はいつもの如く死体を姦通し、糸色丁頁身寸米青。
そして難なくタマ毛剃りの続きを再開し、自慢のタマ毛を剃っていたところ、
Gilletteの刃に巻き付いたタマ毛が最後の抵抗を示し、
毛根とキンタマの皮膚ごと剃り落とすという会心の一撃を畜生に与え、
間もなく畜生は大量出血で死亡した。
この事件をテレビを見て知った大正義原監督は「タマ毛処理は高須Cだね。(ニッコリ)」と
家族の団欒の前で失言し、原家は気まずい空気に包まれた。
尚、巨人小笠原はタマ毛と髭を再び伸ばし、中日ドラゴンズで悠々と残りの野球人生を棒に振る見込みだ。
753 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:01:58.01 ID:rqTw/vPn0
>>749 大根おろし美味いよなー
冷凍竜田揚げに大根おろしたっぷり乗せて麺つゆ少しかけるのに一時ハマってた
なめたけと一緒に食うのも好き。そこに茹でたイカゲソを細かく切った奴を混ぜても美味い
つか、大根おろしにちょっと醤油垂らすだけで十分美味い
754 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:02:10.24 ID:PWqorc640
星野が幼少〜学生時代はマヨネーズは嫌いな食べ物の定番中の定番
にんじん、ピーマンまでは行かないけど 子供の中では牛乳や納豆レベル
給食でよく出たけど開封しない人が多かった
755 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:03:25.79 ID:rqTw/vPn0
レモン
ライム
かぼす
すだち
柚子
これらの味や香りの違いを教えてくれ
756 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:03:34.00 ID:HknxKzaT0
その後の展開
徳島のスダチ業界が猛抗議
三木谷謝罪、お詫びに楽天市場でスダチ購入者はポイント10倍とかやって還元
ご飯のオカズに酸味を加えるなよ
758 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:04:43.82 ID:qH57xhO/0
さんまの塩焼きとビールは最高だな
759 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:06:14.99 ID:/35dPmB60
>>725 お年寄りのくせに物を知らない
可哀想な爺
761 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:07:06.93 ID:zxb+TX7q0
気仙沼って放射能はどうなんだっけ
762 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:10:18.76 ID:waWE1hd9O
定番ネタ
763 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:11:03.12 ID:KtNut3LS0
天ぷらも天つゆより塩が好きだが個人の好みを尊重しろよ
764 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:11:42.62 ID:LbtZvJ+v0
765 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:12:01.50 ID:yiZHx7nx0
議論沸騰だなw
767 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:13:26.13 ID:D4TmnyhP0
>>607 さんまは外洋でしかとれないから
どこの港であがろうとおんなじだろうが
さんまにかぎらず何でもプレーンなのが一番風味が際立つからな
ゴチャちゃしたら素材の風味がぼやける
769 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:16:30.70 ID:E4DdBRkA0
イカ刺しは何つけて食ったらウマイの?
すだちかけたら目からうろこで
「む、うまい!!!」平気でとか言い出しそう
こういう所に言及する必要ないわ、野球やってろよ
お好み焼きは素材の味を楽しむものじゃないからマヨネーズかけてもいいだろw
>>1 塩は素材の味っていう風潮、あるよね〜〜
あと料理べたな人がよくある手法「素材の味が分かるから薄味にしたよ」
料理が下手だから薄味になる。
さんまだけに限らず
魚を柑橘類系で食う奴の気が知れない
謝れ
すだち農家に全裸で謝れ
>>677 脂の乗ったサンマを圧力鍋で甘露煮にすると骨ごと食えてスゲー美味い
正直焼きより食う回数が多いわ
酢橘はサンマの脂を分解するから年とると大事
サンマて美味しいけど美味しいのは半切れだよね。
残り半分は冷えちゃってるし、油がくどくてもういいやとなる。
サンマは半切れ法案を、どうか!
781 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:26:11.40 ID:6RpEwW9N0
>>8 最初に作った奴センスあるなw改変重ねてるのか分からないけど
782 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:26:23.60 ID:XHchB2Jo0
うるせーじじい
784 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:28:41.53 ID:gAVOY+2W0
>>780 レモンやスダチかけると脂分解して食べれるよ
>>654 マンションのベランダでやったら怒られるんじゃないか
他の部屋の洗濯物に匂いつくし
そもそも火起こしていいのか?
786 :
同意@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:31:42.73 ID:2FBx4ylzi
787 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:32:38.08 ID:/35dPmB60
>>769 北海道の人に大根おろしにイカを混ぜて食べると美味しいと聞いたが
塩とすだち(笑)+とりあえず何にでも柚子胡椒を擦り付ければグルメだぜ!
788 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:33:46.11 ID:gAVOY+2W0
789 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:34:36.21 ID:kOH/5eE70
こちとらサンマでスダチを食ってんだ!
790 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:34:54.33 ID:hWYq3oUt0
お好み焼きにマヨネーズって邪道なの?
マヨネーズかかってないお好み焼きなんてあるの?
791 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:35:07.39 ID:6B8nHWmx0
チョンがうるせえよ
>>784 へぇ〜そんな効果があるのか、とググったらガンの抑制作用もあるらしい
勉強になってまた一つおりこうさんになった
793 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:36:12.90 ID:/35dPmB60
>>780 サンマの干物おすすめ
半分ずつ焼けばいいし
生でどうぞ
こういう奴に限って腸、頭、尻尾、骨食えって言うからめんどくさい
すだちに対するヘイトスピーチ。
797 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:38:25.23 ID:3n91pE7/0
焼き鮭にはマヨネーズだよな
798 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:40:06.80 ID:gAVOY+2W0
>>797 カツオやマグロの刺し身にはマヨネーズとはよく聞く
799 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:40:34.67 ID:oHd3wJiz0
けっこううざいw
いつもレモンとおろしポン酢かけて食うわ
801 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:45:46.84 ID:/35dPmB60
タラバガニはマヨネーズだな
サンマの刺身をしょうがと酢醤油でたべても脂にたえられない 焼きもいいがつみれ汁も捨てがたい ここ数年肉がほとんどだわ
803 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:47:12.35 ID:LALHWlEi0
すだちに対する人権侵害だな
804 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:48:15.12 ID:NU5Pn4rS0
すだちよりカボスよね
805 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:48:25.68 ID:C39+payr0
ほんとにこいつは
無能
みりん干しは体かゆくならね?
807 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:49:58.75 ID:ocKhTG8p0
お好み焼きはソースだけでいいだろ
マヨネーズまでかけるたがる奴の気が知れん
女の好みもローラが厚化粧したみたいな顔が好きなんだろうな
808 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:51:10.12 ID:/R/SFbNII
すだちよりも醤油の方が殺すだろwとマジレスしたくなる
やべえ、さんま食いたくなってきた
すだとと醤油と大根おろしでw
811 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 17:56:35.60 ID:pKAC8YJS0
別にすだちでも塩でもいいが、大根おろしは理解できない
せっかく香ばしく焼いたのに、水気でベシャベシャになるやん
しかし今、さんま高いんだよな
大根おろしはサンマに近づけないか、水けを絞るかすればおいしい
接近させすぎて水びたしになるとまずくなる
けれど、水気がなさすぎるのもおいしくない
塩もかけるな
いや、すだちだけで食わねぇだろjk。。。
そして塩は料理の基本だろ。。
なんなんだこのアホは?
>>12 いや、天つゆか塩だろ。。。
なんだよ醤油て。
そんなもん醤油エグくて食えねぇよ。
819 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:12:03.33 ID:hlb635Iz0
おいしく食べるのが正しい
おろしぽん酢の何がいかんのですか
822 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:16:57.46 ID:+GoDbf8HO
好きなように食えよ
好きなように食わせろよ
焼きサンマ食いたくなってきた…
俺は箸で食うな
えっ?手で喰うだろ?
七輪がないので、外にカセットコンロ出してフライパンで焼いてる。
828 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:30:32.81 ID:/35dPmB60
うち、マヨネーズが無いんだよな。
先日、遊びに来たご近所さんにマヨネーズを求められ、
「無いよ」と言うと驚かれた。
そんな驚くほどのもんかな?
単にうちの家族がマヨネーズを好まないだけなのに。
830 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:30:55.26 ID:/zLN3RRT0
フライパンでやると油が出るから
それをまた他で使えるというサンマの凄さ
サンマチャーハン
831 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:30:55.55 ID:hWYq3oUt0
832 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:32:52.07 ID:/zLN3RRT0
>>829 人の家に来てまでマヨネーズを欲しがるというのはマヨラー一家だろうから
普通なら、なくても特に驚きはしない
833 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:33:06.81 ID:QwdP/jL70
楽天を巣立ち…
834 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:36:37.62 ID:KBAzWGLP0
サンマの塩焼きジュウジュウ
すだち美味いじゃん
836 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:39:41.06 ID:CGqEA/sf0
837 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:51:44.90 ID:h1DKi6Xk0
>>1 人それぞれの意見でいいと思うが
例えに「お好み焼」を持ってくるところがな・・
お好み焼には素材の味がないだろ・・
たしかに、素材の味が一番わかるのは塩だが・・
大根おろし+醤油
解散
839 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:54:20.91 ID:h1DKi6Xk0
>>12 抹茶塩とか天つゆとかいろいろ選択肢があるからな
それと
>>1そこまで考えるなら
「塩」にもこだわらないと・・・
あれだよな
テーブルの「食塩」程度ではな・・・
ホントに素材の味が楽しむなら何も付けるなって感じなんだけど
塩だけは許される風潮は何なの?
841 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 18:56:45.18 ID:UidQvFVQ0
そういや先日フライパンにクッキングシート敷いて焼くのをテレビでやってたな。
その上で油をキッチンペーパーで吸い取りながら焼くと、煙も出にくく、
皮パリパリで中はジューシーに焼けるんだって。
今度やってみようと思った。
大根おろしは?
かぼすならいいんだな?
そんな事言い出したら、シーズン中に長期入院とかも邪道だろ
さんまは塩と醤油と大根おろし
異論は認める
>>829 ゆでたブロッコリーはどうやってたべてるんだろう
847 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:05:53.66 ID:/zLN3RRT0
848 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:06:05.22 ID:UQIEiV5E0
サンマの味は塩味ww
849 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:06:55.77 ID:zlxfS9Hj0
ほっとけ。
850 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:06:57.57 ID:p92ciKCf0
俺はなにもかけないでサンマを食べるが
人それぞれだと思うぞw
>>782 徳島は焼酎王国でないから説得力ない。
焼酎王国九州、そこで入れるのはカボスが定番。
大分の麦、宮崎の蕎麦、熊本の米、鹿児島の芋、全てにピッたり。
素材厨w
やっぱカボスだよな。スダチなんて田舎臭い。
854 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:08:12.23 ID:7OtFPeqV0
さすが食通は言うことが違うね
856 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:09:24.42 ID:tjj1gcLp0
ゴキブリ仙は黙ってろ!ボケ!
857 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:10:30.71 ID:qoINYVIS0
さんまには醤油だろ
858 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:11:38.71 ID:/zLN3RRT0
それは明石家さんまさんに聞いてみないとね〜
859 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:16:07.60 ID:500Cb+Al0
うるさい
もういい加減名古屋から出てけ!!!!
年寄りになるにつれて銭ゲバ、愛人、暴言、乱暴、中日新聞が庇って来た恩を忘れチョン丸出しになって大嫌い。
秋刀魚?
お前が語るな★noは岡山で熟成されたキムチじゃん。
>>847 うちもそうしてる。
たまにポン酢を使うが案外おいしい。
我が家にマヨネーズがない事を訝るご近所さんは「信じらんねぇ」だってさ。
冷やし中華にもお好み焼きにもマヨネーズかけて食べるにきまってる
さすが男星野わかってるね、選手の素材を活かせず味付けに失敗しゃうからね
スダチなんか見たこともない家に育ったスイーツのアホが秋刀魚といえばスダチをかけて食うもんだと思ってる
864 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:17:09.26 ID:uVYRZvxV0
星野監督のキレ具合は朝鮮人でスダチという
日本的なのが嫌いというのが年寄りで
露骨になったのだろう
867 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:18:04.82 ID:G4WAIXf20
こいつ真顔で言いそうだからなあ
塩は生臭さを消してくれないよね?
そういうのわかってんの?
869 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:19:10.04 ID:H6Kd6MMc0
しょうもないこと記事にするな
870 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:19:51.49 ID:Kcky+Rbw0
塩で食えよ! 素材の味があるだろう。
ここで一つ、疑問
海水から作った潮はともかく、岩塩で食うのは邪道ではないだろうか
1001が徳島県民にケンカを売りますた
873 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:22:23.68 ID:t/cgfoq+0
>>29二、三億稼ぐのが夢なら社長にでもなれよ
高いレベルで野球出来るのが夢であり稼ぎたいが為だけで野球続けてる奴は大成しない。ハンカチ見たら分かるだろ
塩をサンマで食うなんて邪道
875 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:24:37.13 ID:Lb/LfHc00
大都会県民だが、大根おろしに醤油です
>>689 日本人と言っても、北は北海道、南は沖縄
東京都といっても小笠原諸島だって都民だ
日本人だったり福島沖、太平洋とか大きなくくりで語りがるな
太平洋だって海流によって生態系は違う
877 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:26:10.88 ID:QExnUszu0
ずっと大根おろしにしょうゆで食べてたが
ポン酢のほうがうまいことに今年気づいた
878 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:26:53.56 ID:R7JvJ1d00
サンマの鮮度と、焼き立てか時間が経っているかで違うんじゃね?
新鮮焼きたては塩オンリーでいい。
鮮度が少し落ちたものとか焼いてから時間が経っているものは大根おろしに醤油
2003年の優勝時は神格化されてたけど器ちっちゃいなな
880 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:28:22.32 ID:uVYRZvxV0
サンマの塩焼き
塩で食ってたのが明らかになったのは凄い
サンマなんか骨だらけなもんよく食えるな
噛んでる時や喉を通る時にチクッとしてせっかくの食事なのにイラっとすんだよ
喉にデッカイ骨が刺さらないかビクビクしながら飯が食えるかよ
サンマは土人の食い物
882 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:29:20.35 ID:HZ3QXzlZ0
ドカベンの岩鬼かよ
883 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:29:21.82 ID:LGvosts+0
>>816 塩は良いんじゃ
サンマは海の生き物だからな
塩もサンマの一部じゃ
お好み焼きも塩で食えよ タコ
これに比べると星野はんのサンマはカスや
886 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:31:20.27 ID:Lb/LfHc00
887 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:31:40.99 ID:s+vu5/hA0
ソースかかってたらマヨいらんだろ
せめてどっちかにしろ
これは命令だ
サンマは何も付けないで食べる。大根おろしを間に食べるくらい。
姉の嫁ぎ先が徳島ですだち貰ったから食べ方調べてるけどなかなかうまいよ
生臭さがなくなるし、塩分気になる人はすだちかけた方がいい
891 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:32:50.13 ID:n6i5m+j+0
辞任の時よりもスレ伸びとるやないか
892 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:32:51.92 ID:R7JvJ1d00
>>881 俺は頭としっぽとはらわただけ残して他は全部食うぞ。
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ ./さんまを、食うなんて邪道だよ!(笑)。
.しi r、_) | <塩を食えよ!
| `ニニ' /
ノ `ー―i
894 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:33:05.30 ID:98fCEjF90
天ぷらを塩で食うと通という風潮
はらわたを食べないなんて邪道
で 好きな塩は何 素材の味とか言っても塩の味はわからないんだろ? 馴染みのおたふくソースでくってろ
897 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:36:53.54 ID:QIJP9ZYU0
百利ある
>>894 ああ、あれだけは理解できねぇ。
初めて出された時、装飾か何かか?と思った。
久し振りにサンマー麺でも食べに行くか。
900 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:37:53.12 ID:0+WsIYknO
>>894 真の通の俺は塩すらもかけない
そのまま種と衣を香ばしい油の風味だけで味わう
>>1 ノ´⌒`\ ∩___∩ ━┓ /
γ⌒´ \ | ノ\ ヽ. ┏┛ /
.// ""´ ⌒\ \ / ●゛ ● | ・ /. ___ ━┓
.i / \ ,_ i )\ | ∪ ( _●_) ミ / / ― \ ┏┛
i (・ )゛ ´( ・) i,/ \ 彡、 |∪| | / / (●) \ヽ ・
l u (__人_). | . \ / ∩ノ ⊃ ヽ / / (⌒ (●) /
_\ ∩ノ ⊃ / ━┓\ ∧∧∧∧∧∧∧/ /  ̄ヽ__) /
( \ / _ノ | |. ┏┛ \< > /´ ___/
.\ “ /__| | ・ < ━┓ > | \
―――――――――――――<. ┏┛ >―――――――――――――
___ ━┓ < ・ >. ____ ━┓
/ ―\ ┏┛ < > / ― \ ┏┛
/ノ (●)\ ・ /∨∨∨∨∨∨\ /ノ ( ●) \ ・
. | (●) ⌒)\ / \ | ( ●) ⌒) |
. | (__ノ ̄ | / / ̄ ̄ヽ ━┓ \ | (__ノ ̄ /
\ / / / (●) ..(● ┏┛ \ | /
\ _ノ / | 'ー=‐' i ・ \ \_ ⊂ヽ∩\
/´ `\/ > く \ /´ (,_ \.\
| / _/ ,/⌒)、,ヽ_ \ | / \_ノ
| / ヽ、_/~ヽ、__) \ \
902 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:39:03.14 ID:o6Z27xZ1i
>>8 抹茶塩は美味いけど外基地程のこだわりはないw
903 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:39:06.11 ID:uPqjoy8Q0
塩をかけるとと塩味
そんなのもわからんのかこのバカは
904 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:39:48.79 ID:HZ3QXzlZ0
スダチって日本の全生産量の98%が
徳島なのか
905 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:40:02.55 ID:L1oGla1I0
好きに食えよ
他人に自分の好みを押し付けるな
906 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:45:27.61 ID:ex7qqgzV0
さんまは南蛮漬けを焼いて大根おろしが最強
あー喰いてえ
塩焼きに醤油かけたらしょっぱすぎるだろう
>>904 大坂南部とかでも作り始めているけど、徳島ブランドに勝てない。
秋刀魚のマヨネーズ焼きにスダチ、うまそう
910 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:46:22.79 ID:dWkWT11F0
星野は嫌いだし人それぞれ好きに食えばいいとは思うけどやっぱ塩がいいな
焼く前に塩ふると皮がパリパリしてうまいじゃん
醤油の方が素材の味を消すと思うがw
スダチだって適量かければいいだけの事だろ
意味わからんこいつ
912 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:47:25.32 ID:IC8urwgw0
こりゃハイマーだな
全徳島を敵にまわしたな
914 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:48:39.26 ID:hNX24NDu0
星野に向かって塩撒きたいくらいだわ
915 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:48:58.55 ID:j4FDBQx2I
>>825 お前は『どこから来たの?』って聞かれたら『入り口』っつっとけばいい。
じゃあ、カボスにする!
917 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:49:39.87 ID:gsGOwKJGi
醤油だろ
醤油なめんな!
サンマは目黒 大根おろしは青いところに限る
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | 脂のたっぷり乗ったデーブ、後は頼むで
| `ニニ' /
ノ `ー―i
あまり美味しくないサンマのときはポン酢に大根おろしにスダチもかけるな
923 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:55:18.80 ID:b2VH77+v0
サンマは三枚におろしてもらって、塩コショウしてフライパンで焼きレモン汁かけて喰うのが一番。内臓なし、骨なし。
素材の味、言う奴は料理音痴。
925 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:57:11.95 ID:elEizzT50
やっぱり美味い塩で食うのがサイコーだよな
でもスダチも好きよ
926 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 19:59:35.80 ID:XFNAzfSSO
なるほど、星野はスダチだけ丸かじりするのが好きなのか。
927 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:00:19.25 ID:mr5HM+M50
もうすぐ死ぬんだら好きなこと言わせておけ
焼くという工程ですでに加工してるんだから、なんで食おうと人それぞれ
素材そのままなら、刺身だろ
さんまの刺身(゚д゚)ウマー
929 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:01:30.58 ID:n57iU8pKO
やっぱ、寿司も塩ですかね?
ま、塩って言っとけば通っぽいもんね
930 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:02:08.45 ID:AmjI35rGO
星野大嫌いになった
931 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:03:19.39 ID:pice1hdp0
え?塩焼きにスダチを絞るなんて焼き魚の喰い方の一つとして普通にあること
醤油にレモン絞りもあるだろうしポン酢もある
喰い方が一つしか無いと思い込んでアホが居ることに驚くわ
932 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:03:38.21 ID:w9bYYqU9i
今年の秋刀魚小さくね?
明石家さんま派とか邪道。
松本信者になれよ
俺は生サンマは
焼いて大根おろしとポン酢でいただきます
スダチの素材を味わえよ
秋刀魚はポン酢とタバスコで食ってる
937 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:07:54.68 ID:XyFnrgySI
マヨネーズは何にかけてもダメだよ
マヨネーズ好きはバカ舌
938 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:08:01.42 ID:pKmK8hs00
スダチや大根おろし無しで脂っこいサンマを食えるなんて
老人なのに胃は丈夫なんだな
好きに食わせろよw
悪い事してる訳じゃねえんだから
醤油は許されててわらったw
味の好みなんて人それぞれなんだから好きに食わせろよww
>>12 上級のカウンター天ぷらは、天ぷらそのものがうまいんだから塩、
それ未満の料亭は天つゆ、
それ以下は天つゆ+おろし、
さらにそれ以下の天ぷらは天つゆ+おろし+しょうがだよ。
>>820 さんまにポン酢はうまいだろ。
>>831 いや、俺はダメだわ。
天ぷらに醤油は全くうまいと思えない。
苦肉の策でポン酢だな。
カニクリームコロッケにソースつけていいのか迷う
中身クリームソースなのにソースつけるとかどうよ?
945 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:20:29.90 ID:pice1hdp0
何のこだわりか知らんが他人に絡んでいるようにしか見えん
面倒臭い老人、老害
946 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:24:40.75 ID:ikTBl7de0
すだち農家を連れていったらすぐ意見が変わるような奴だよ
サンマに何かけても所詮ホッケの方が旨い
948 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:25:19.60 ID:s+qWyiBA0
じじいはうるさいなあ
949 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:25:46.83 ID:Y8VCipcB0
こんな戯れ言でものびるのはなんらかの魅力はあるんだろうな
950 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:27:13.86 ID:mr5HM+M50
>>943 すごいね!さすが通だねwww
日本中に草が生える〜www
951 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:27:38.42 ID:+jsmEnD2i
一緒に
いたいと
初めて思った〜♪
こういう人とは関わり合いになりたくないねホント
仕事でも私生活でも(いるけど
953 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:27:44.88 ID:et5m8LYPO
954 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:27:46.56 ID:4m/CzmXF0
天ぷらってうまくない。天つゆダクダクにかけてグニャグニャにして辛うじて食えるくらい。
油の塊食ってるみたいだ。
一方、海原雄山は牡蠣に何気なくかけられたレモンにキレた
>>937 マヨネーズと温泉卵は反則だよな。
次点でチーズ○○とかもダメ。
957 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:29:49.92 ID:gJVD8rMlO
>>1 でたでた
食べ物くらい
好きに食わせや
こういうの本当におかしいわ
958 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:30:41.17 ID:jkLp3CKOi
白米のおかずにするためには醤油は必須
七輪で焼いて酒の肴にするなら塩だけじゃなきゃいけない
スダチは女の子がかける物
スダチって西日本以外は使わないのかと思ったらそうでもないのね。
酒の肴なら、天ぷらには各種塩、めんつゆ並べといて欲しい。
色んな味で酒が進む
961 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:34:35.46 ID:i6FUPbQi0
飲みで勝手にレモンやスダチかけたらダメって事だな
上司が星野なら軽く死ねるわw
良かれと思ってやると痛い目に合う
正解を言ってしまうと柚子胡椒なんだよ、サンマも天ぷらも唐揚げも柚子胡椒が正解だ
967 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:45:22.82 ID:jkLp3CKOi
スダチって果物だろ
そんなかわいい食べ方するのは男なのか
>>966 昔東京に住んでた頃には出てきたことなかったのでずっと知らなかったの。
そんな私も成長して庭にすだちの木があります。
969 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:50:24.96 ID:/35dPmB60
>>943 塩しか出さないお座敷天ぷらなんてあるわけねーだろw
普通に天つゆも出てくるぞw
知ったかすんなww
お好み焼きにマヨネーズはかけるだろ
971 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:52:33.49 ID:wHxt7kBKO
さんま刺が好きです
972 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:52:34.74 ID:UJhHp2Gc0
>>965 何にでも柚子胡椒の奴って、何にでもマヨネーズの渡辺徹と同じ神経なんじゃないかと
973 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:52:52.59 ID:BxWbdM040
焼きとりも天ぷらも塩にこだわる奴多いよなあ
これはガチで多い
何度も遭遇した
その手の人はみんな星野と同じ
「邪道!」っていうのが口癖w
何度も耳にした
974 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:53:41.97 ID:sww9IS410
さんまに塩かける、とんまなぼけな奴はおらん。
さんまはスダチで決まり。
975 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:54:22.80 ID:UJhHp2Gc0
そもそもごま油で揚げるような天ぷらは天つゆが正統な食い方なんじゃないの
関西は昔から塩って美味しんぼで見たけど
>>972 企業研修で知り合った九州出身の奴がカバンにチューブタイプの忍ばせて食堂に来てた、多分渡辺徹と同じタイプなんだと思う
977 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:55:15.84 ID:WyWTKVxv0
ハラワタが美味いと感じるようになったなら歳とった証
劣等感をバネにしてきた輩は自分の意見を押し付けて他を排除しようとしたり否定したがる
>>12 醤油はない
ソースは、イモやレンコンとかであり
貧乏な家庭の子にかぎってこういう事を言う大人になる。
981 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 20:58:08.79 ID:gmUSyrZAO
友達の料理人は出てくる全ての料理に塩ぶっかけてるわ ご飯やスープにさえ
>>3 >それなら塩もかけるな
塩は他の調味料と違って、少量付けるだけなら、
素材の味を、より一層引き立てるんだよw
お前ら、普段ロクなモン食ってないだろww
>>982 九州出身の人が白いご飯をそのまま食べられないって塩かけて食べてた
>>973 タレを味わうために焼き鳥食べてる自分は邪道のきわみだな。
焼き鳥のタレご飯大好き。
987 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 21:11:33.79 ID:/zLN3RRT0
>>984 つけてみそかけてみそって言うやつなら名古屋の友達の冷蔵庫に入ってた
すだち塩知らないだけのハゲか
居酒屋で出てきたから揚げにいきなりレモン汁をかけられるとイラっとするな
991 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 21:23:14.13 ID:/zLN3RRT0
からあげのレモンを誰も使わないまでは別にいいけど
使わないなら使わないで、誰かが食うべき
博多には明太子チュープある店あるよな
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 さ 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 ん 素材の味 素材
塩 「塩で」 ま の味
酸っぱいすだちでさんまが食えるか の すだ厨は味覚障害者
素材の味 塩.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのすだち 焼 . .論 素材の味
すだちは子供用 素材の味 き は 素
素 認 すだちはすだちの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 /__.))ノヽ め の
の .|ミ.l _ ._ i.) 本 な さんま=塩 味
. 「すだち」から「塩」に 味 (^'ミ/.´・ .〈・ リ 当 い
普通は塩 .しi r、_) | の 高い店なら塩、安い店ならすだち
シンプルに塩 .. | `ニニ' / 味
素材の味 ノ `ー―i 覚 すだち(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はすだちだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
994 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 21:30:47.04 ID:/35dPmB60
>>983 その効果は塩だけじゃねえけどな
焼く時に塩をふると綺麗に焼けるっていう効果もある
995 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 21:32:07.19 ID:/35dPmB60
いい事言った
俺も味の素のCMの様な卵かけご飯に味の素は邪道だと思うし
997 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 21:35:03.72 ID:b7YinQZE0
大根おろしを上にのせて醤油かけて食べるのが至高だろ??
>>997 昔その組み合わせはニトロソアミンってのが出来て良くないって聞いてちょっと避けてる。
美味しいけどね。
999 :
名無しさん@恐縮です@転載は禁止:2014/09/21(日) 21:42:17.68 ID:uw//Feoa0
ファミレスのライスに塩振るのってもう終わった?
伸びすぎワロタwww
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。